关于烹饪实训室实训安全的有关规定
1、
2、
3、
4、
5、烹饪实训室的开放必须由实训教师管理。 实训教师在学生实训期间不得离开实训室。
实训室材料、实训器材室必须由专人管理，不得随意开放。 教师、学生刀具必须统一管理，不得带出实训室。
每次实训课结束，由学生组长配合指导教师必须清理刀具并入库上锁。
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7、
8、
9、学生不得以任何理由在实训课结束后在实训室操作。 实训室门钥匙必须由指导教师管理。
定期检查电路、煤气罐、煤气管、煤气灶的安全。
实训结束后，实训指导教师必须亲自检查煤气罐的关闭状况，保证煤气使用万无一失。
10、文明实训，上好每节实训课。
社区服务科
2012-06-08
《烹饪实训室安全管理规定.doc》
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