郯城县商务局
落实厉行勤俭节约反对铺张浪费
专项行动情况汇报
为贯彻落实习近平总书记关于“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”重要批示精神，我局按照县委办公室、县政府办公室下发的《关于深入开展厉行勤俭节约反对铺张浪费专项行动的通知》（办字„2013‟3号）要求，对全县餐饮行业“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”进行集中督导专项行动，现将督导检查情况汇报如下：
一、注重宣传，营造浓厚氛围。一是在沂蒙晚报郯城版、郯城邮政报、郯城电视台等媒体刊发全县餐饮行业“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”倡议书共印发3000余份发放给餐饮企业经营者，组织广大餐饮企业响应倡议，开展厉行勤俭节约反对铺张浪费大讨论活动。二是倡导文明理性消费，在餐厅摆放“节约食物、杜绝浪费”、“适量点餐、剩餐打包”提示牌或宣传画，引导消费者适量点餐、剩餐打包，不误导消费者超量点餐。三是开展“光盘族”行动。结合市饮食服务行业协会发起的“光盘族”行动，在全县范围向所有餐饮行业和市民发起“光盘族-谁光盘谁光荣”活动，用实际行动向餐饮浪费宣战。通过这些措施，倡导全县餐饮行业和广大消费者努力做到：勤俭科学消费，树立“节约光荣、浪费可
耻”的理念，讲究科学饮食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，提倡绿色消费。
二是深入开展“文明餐桌”行动。围绕“文明餐桌，以俭养德”主题，组织餐饮企业开展温馨提示，公布四项承诺。在每张餐桌设“文明餐桌行动”温馨提示牌。公布“四项承诺”，即：不误导顾客超量点餐；提醒顾客吃多少点多少；主动提供免费打包袋；主动提醒顾客不要酒后驾车，引导合理消费、科学消费。
三是加强督导检查。由县商务局牵头，联合县工商局、县卫生局、县药监局等有关单位组成督导组，对餐饮行业“厉行勤俭节约反对铺张浪费”行动落实情况进行督查，重点督查餐饮企业提醒广大消费者“节约食物、杜绝浪费”、“适量点餐，剩餐打包”以及开展经营创新，推行商务餐“分餐制”，提供“半份、半价”、“小份、适价”和免费、环保打包等多元服务情况。
二○一三年二月四日
