皮肤过敏的药膳及食疗
1、绿豆海带粥
绿豆30克，水发海带50克，糯米100克，红糖造量。先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮3分钟，加入
红糖即可。清热解毒，助脾补血。适用于亚急性湿疹及皮肤瘙痒症。
2、意米绿豆百合粥
薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。百合去内膜，加盐轻捏，洗净以去苦味。薏米、绿豆加
水煮至半熟加百合，文火焖至熟烂，加糖即可。清热解毒，消渴利尿。适用于湿疹，风疹，粉刺。
3、双菇烩蛇羹
大乌梢蛇2条，香菇25克，口蘑25克，陈皮3克，芜荽10克，调料适量。蛇杀后去皮，切段，加黄酒、葱、
姜、陈皮隔水蒸1小时，撕肉留骨，蛇肉丝备用。口蘑、香菇发好切丝备用。猪油加葱、姜爆香，加水煮
沸，下蛇骨（纱布包好），文火煮30分，弃骨留汤。加口蘑、香菇和蛇肉丝，再煮30分，调味撒胡椒粉和
芜荽末。祛风利湿。适用于皮肤湿疹反复发作者。
4、豆腐菊花羹：
组成：豆腐100克，野菊花10克，蒲公英15克。
制法：野菊花、蒲公英煎煮取汁约200毫升，加入豆腐，调味品同煮沸，用适量水淀粉勾芡、搅匀
即成。
功用：清热解毒，用于湿疹、皮肤瘙痒及湿疹的恢复。
5、米仁赤豆汤：
组成：米仁、赤豆各30克。
制法：将米仁、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。 功用：清热、利水、除湿、用于湿疹、皮肤过敏性瘙痒。
6、马齿苋拌香干：
组成：马齿苋（鲜品）250克，豆腐干3块。
制法：马齿苋洗净，用沸水泡5分钟，挤干，用刀切成细末。豆腐干切成小粒和马齿苋拌匀加适量
麻油，调味品即成。
功用：清热解毒，凉血止血，用于急性湿疹。
7、芦根鱼腥草饮：
组成：鲜芦根100克，鱼腥草15克。
制法：鲜芦根洗净切段，与鱼腥草同煮取汁250毫升，加糖适量，分二次服完。也可将煮汁直接
蘸洗患处。
功用：清热解毒，排脓。抗湿疹感染，适于湿疹感染病患。
其他
有些簡單易用治療皮膚瘙癢的方法，例如用冬瓜皮適量，水煎代茶飲，或用西洋菜煎湯常服，可緩和症狀；也有用未熟之青木瓜搗爛，加米醋和少許鹽拌勻，搾取汁液塗患處；或用鮮梅搗爛，加五陪子水煎外洗患處，對濕疹和蕁麻疹引致的皮膚痕癢都有幫助。
