中学学生营养改善计划食品安全管理
自检自查报告
为加强学校学生营养改善计划安全管理，进一步提高我校食堂建设和管理水平，防止学校食品食物中毒和其他食源性疾患事故发生，保障学生身体健康，学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。
本学期开学以来，根据上级学生营养改善计划安全管理有关通知和要求，结合我校实际情况，我校食品卫生安全管理领导小组对学校的食堂、小卖部卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一、学校领导重视学生营养计划安全工作
本学期开学，学校专门召开食堂食品安全工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食品卫生安全管理领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。切实认识到学校食品卫生安全工作的重要性，保证把学生教育好，管理好，保护好，让家长放心地将学生交到我们的手中。
二、确保饮食从业人员持证上岗
要求食堂从业人员证照齐全、合法有效。工作人员每年都进行体格检查、每年都进行卫生培训。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督
- 1使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
（2）食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。
（3）全面禁止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
（4）学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买“三无”产品，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。
总之，要达到更高的量化等级标准，需要我们在以后的时间里再接再厉，群策群力，把学校学生营养改善计划安全管理工作做得更好。
