餐前准备及检查
某天银殿婚宴，由于前期准备工作和检查工作没有到位，在宴会开始上场时，大汤勺没有到位，导致婚宴整个奉品速度过慢，遭到了客人的投诉，上述例子出现的工作失误有以下几点改正计划
1.在前一天，工作的的后期，认真的检查工作中遗漏的问题，要及时改正。
2.在工作中要分清主次， 3.要有一个及时应变工作的能力 4.细节工作一定要做好
《宴会：餐前准备及检查.doc》
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