幼儿园大班科学教案：放在哪里最甜
教学目标：
1、了解我们口腔中舌头的结构特点。
2、认识舌头上味蕾的重要作用
3、认识与了解自身的器官。
教学准备：小镜子每人自带一个，每组一个放大镜、每人一块糖、苦瓜、咸菜 教学过程：
一、谜语导入
孩子们，今天老师给你们带来了一个谜语：白石洞里架红桥，一头不动一头摇。打一人体器官。幼：舌头
二、组织幼儿讨论：我们口腔中舌头都有什么用途
1、师：孩子们，舌头总是躲在嘴巴里，它有什么用呢？
幼：舌头能分辨出酸甜苦辣……能帮助我们拌菜，是甜的酸的还是苦的辣的，还可以帮助我们说话唱歌
2、讨论总结：舌头对我们来说太重要了，好处很多，能分辨出吃的东西的味道，比如酸甜苦辣，能帮助我们搅拌食物，还可以帮助我们发音。如果没有舌头，人将会怎样呢？幼：人就不能说话唱歌了。
三、让幼儿每人拿出自带的一面小镜子，指导幼儿用镜子仔细观察自己的舌头。 师：小朋友，通过观察自己的舌头，看到了什么？
幼：舌头背面有很多细小的舌乳头……
幼：我看到了舌尖，舌根……
师：小朋友们，观察的真仔细，咱们要把自己的舌头观察的更仔细些，我们可以用放大镜来观察。
四、教师组织幼儿分组，用放大镜更好地观察舌头的表面
师：孩子们，我们把准备好的放大镜拿出来，观察舌头的表面，看到了什么？ 幼：舌头表面有许多小的凸起的东西。
师：对，这些小凸起的东西叫味蕾，味蕾有什么用呢？
幼儿答
师：味蕾能帮助我们分辨不同的滋味。
出示舌头的味觉图片，
师：舌头都能分辨出什么滋味？
幼：酸甜苦咸
师：舌头的味觉分酸味区，苦味区，甜味区
舌尖两侧的味蕾对咸很敏感，舌体两侧对酸敏感，舌根对苦的感觉最强。
五、让幼儿尝试把糖放在舌头的哪个部位会感觉到更甜
师：孩子们，你知道舌头的哪一部分会感觉糖更甜，请小朋友们拿出自己带的一块糖自己尝试一下
幼儿尝试后教师提问
幼：舌尖对甜很敏感
师：通过实验我们找到了答案，把糖放在舌尖上会感觉更甜，大家都知道药是苦的，那你知道舌头的哪一部位对苦味最敏感呢？
幼儿尝试吃苦瓜，苦菊代替药再回答
幼：舌根对苦味感受最强
师：感受咸酸的部位强是哪一部分，教学方法同上
六、教学总结
孩子们，舌头是人体重要器官之一，它的作用很大。我们通过实验认识了舌头的结构重要，舌面上的味蕾能分辨出各种滋味，不同部位的味蕾对各种味敏感程度不一样。
