XXX中学食堂自查报告
XXX：
2018年3月15日，县药监局及资助中心一行来我校，对师生食堂进行了全面检查，发现如下问题：
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4、从业人员晨检记录无执行人签名。 消毒记录上无消毒数量。 灭蝇灯安装不合理。 碗柜通气不经常。
针对检查中存在的问题，学校及时租住整改，现将整改情况报告如下：
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4、规范从业人员晨检流程，专人负责晨检及记录。 规范消毒记录内容，并填写完整。 重新布局安装灭蝇灯。
対碗柜加装塑料垫，保持碗柜干净卫生，要求餐厅管理员老师、志愿者在三餐期间监督学生开柜通气。
今后，我校将加强食堂监管力度，切实落实安全卫生要求，确保师生食堂卫生安全。
寇家河中学
2018年4月2日
《食堂自查报告.doc》
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