顶岗
系
别：机械工程系专
业：姓
名：指导老师：实习单位：成都格陵制冷设备有限公司实习时间：
实
习
报
告
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2013年3月10日~2013年6月20日
一、实习目的：
1、通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度，更好的实现理论和实践的结合，为我以后的工作和学习奠定初步的知识。
2、通过本次实习使我能够亲身感受到由一个学生转变到一个职业人的过程。
3、本次实习对我完成实习报告起到很重要的作用。
二、实习单位介绍：
成都格陵制冷设备有限公司位于天府之国成都，致力于冷冻设备的设计、销售、安装与售后服务。公司拥有雄厚的资金实力，强大的销售网络，完善的售后服务体系。公司主营：冷库、冷冻库、冷藏库、冷库设备、水果冷库、食品冷库、小型冷库、冷库门、冷库板；并配有专业的销售、安装与售后服务队伍，可及时、高效为客户提供冷库全套解决方案，为客户创造了最大的经济效益，赢得了广大客户一致称赞与好评。公司先后与谷轮压缩机、法国美优乐、法国泰康、意大利富士豪、上海金雪、江苏企鹅、北京比泽尔等众多知名品牌建立了长期战略合作伙伴，获得了客户广泛认可与青睐。
经营理念：心静致远 真诚携作 组织机构：
三、实习内容和过程：
起初，刚进入公司的时候，公司里的一切对我来说都是陌生的。公司里的工作环境也不怎么好，呈现在眼前的一幕幕让人的心中不免有些茫然，即将在这比较艰苦的环境中工作三个月。第一天进入公司开始工作时，专门指导我的技术员给我安排工作任务，分配给我的任务是了解冷库的基本知识，我按照技术员教我的方法，开始慢慢去了解。实习的第一天，我就在这初次的工作岗位上了解这个一点也不熟悉的东西，体验首次在社会上工作的感觉。在工作的同时慢慢熟悉公司的工作环境。
作为初次到社会上去工作的学生来说，对社会的了解以及对工作单位各方面情况的了解都是甚少陌生的。一开始我对公司里的各项规章制度，安全生产操作规程及工作中的相关注意事项等都不是很了解，于是我便阅读实习单位下发给我们的员工手册，向小组里的员工同事请教了解工作的相关事项，通过他们的帮助，我对公司的情况及产品等有了一定的了解。
对公司里的环境有所了解熟悉后，开始有些紧张的心开始慢慢平静下来，工作期间每天按时上班，领班集合员工开会强调工作中的有关事项，同时给我们分配工作任务。下面就将我在实习当中所了解和学习的东西做一个回顾总结，也算是对我这一次实习交一份满意的答卷。
（一）、冷库基本知识
冷库是用人工制冷的方法对易腐食品进行加工和贮藏，以保持食品食用价值的建筑物。
1、冷库建筑的特点和要求
冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的结构。
冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面破裂及整个建筑结构变形，严重的会使冷库不能使用。为此，低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤冻结。
冷库的楼板要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，平顶上还设有制冷设备或管道。因此，它的结构应坚固并具有较大的承载力。
低温环境中，特别是在周期性冻结和融解循环过程中，建筑结构易受破坏。因此，冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。
总的来说，冷库建筑是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证建筑物的质量。保证建筑物的质量。
2、冷库的分类
（1）按冷库容量规模分
目前，冷库容量划分也未统一，一般分为大、中、小型。大型冷库的冷藏容量在10000t以上；中型冷库的冷藏容量在1000～10000t；小型冷库的冷藏容量在1000t以下。 （2）按冷藏设计温度分
分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。①一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃；②中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃；③低温度，温度一般在-23℃至30℃；④超低速冻库温度一般为-30℃至-80℃。 （3）按库体结构类别分 1）土建冷库
这是目前建造较多的一种冷库，可建成单层或多层。建筑物的主体一般为钢筋混凝土框架结构或者砖混结构。土建冷库的围护结构属重体性结构，热惰性较大，室外空气温度的昼夜波动和围护结构外表面受太阳辐射引起的昼夜温度波动，在围护结构中衰减较大，故围护结构内表面温度波动就较小，库温也就易于稳定。 2）组合板式冷库
这种冷库为单层形式，库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构，其承重构件多采用薄壁型钢材制作。库板的内、外面板均用彩色钢板（基材为镀锌钢板），库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外，所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制，在工地现场组装，所以施工进度快，建设周期短。 3）覆土冷库
它又称土窑洞冷库，洞体多为拱形结构，有单洞体式，也有连续拱形式。一般为砖石砌体，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冷库，洞体的基础应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、坚固耐用等优点，在我国西北地区得到较大的发展。 4）山洞冷库
一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层内，洞体内侧一般作衬砌或喷锚处理，洞体的岩层覆盖厚度一般不小于20m。
（二）、冷库常用技术术语
制冷是指用制冷设备，从一个有限的空间内取出热量，使该处的温度降低到所要求的程度。这个过程是*热传递来完成的。有关制冷的一些常用名词术语简单介绍如下：
1、温度
温度被用来表示物质冷与热的程度，温度的高低的程度可用温度计来度量，如玻璃温度计，管内的液体受热后膨胀，液面升高，冷却收缩后，液面降低，液面的高低表示温度的高低程度。下面简要介绍表示温度值的几种标准。
（1）摄氏温标 在标准大气压下，把水的冰点作为0度，沸点作为100度，在0度与100度之间均衡的刻成100格，每格为l度，以符号℃表示。
（2）华氏温标 在标准大气压下，把水的冰点定为32度，而沸点定为212度、二者之间均衡的刻成180格，每格为l度，以符号oF表示。
（3）开氏温标(又称绝对温标) 它以摄氏温标为基础、把水的冰点定为273.16度，水的沸点定为373．16度，理论上把物质中分子全部停止运动之点作为0度，以符号K表示。
常用温标是摄氏、华氏、开氏。它们之间的换算公式如下： 华氏换算摄氏： 摄氏换算成华氏： 开氏与摄氏的关系： T= t + 273.16 式中： T：开氏温标，K； t：摄氏温标，oC。
2、热量
物体温度的高低表示了物体的物质分子热运动剧烈的程度，温度的高低也表示物体所具有能量的高低，这种能量称为热能。当温度不同的两个物体相接触时，两者温度逐步趋于一致，发生了热能从温度较高的物体向温度较低的物体转移，此时物体所放出或吸收的能量称为热量。常用的热量单位有：
（1） 卡 在标准大气压力下，将 l克的水加热或冷却，其温度升高或降低l ℃时，所加进或除去的热量称为l卡，以符号 cal表示。因卡的单位太小，工程上往往采用其1000倍的千卡或大卡来表示。具符号为kcal。
（2） 英热单位 在标准大气压下，将11b(磅)(11b＝0.454kg)水加热或冷却，其温度升高或降低华氏温度l oF，所加进或除去的热量称为一个英热单位，其符号为Btu。 （3） 焦耳
在国际单位制中，取热量单位与功的单位一致，以焦耳表示。焦耳相当于用1N(牛顿)的力，共作用点在力的方向上移动l m(米)所做的功。因此，在国际单位制中，焦耳是功和能的单位，采用这种单位使计算简化，焦耳的符号为J。我国法定热量单位为焦耳。
焦耳与卡之间的换算为：
1 kJ(千焦耳)＝0.239kcaI(千卡)
l kcal(千卡)＝4.19kJ(千焦耳)
其它常用换算公式为：
1 kcal(千卡)＝3.969 Btu(英热单位)
l Btu(英热单位)＝252 cal(卡)
1 kcal(千卡)＝427 kg·m(千克·米)
1 kW(千瓦)＝860 kca1／h(千卡／时)
1 美国冷吨＝3024 kca1／h(千卡／时)
1 日本冷吨＝3320 kca1／h(千卡／时)
3、比热
任何物质当加进热量，它的温度会升高。但相同质量的不同物质，升高同样温度时，其所加进的热量是不一样的。为相互比较，把l kg水温度升高1 ℃所需的热量定为4.19kJ。以此作为标准，其它物质所需的热量与它的比值，称为比热。如 l kg水温度升高l ℃需4.19kJ，则比热值为4.19kJ(kg·℃)，而 l kg铜温度升高l ℃只需0.39kJ，则铜的比热为0.39kJ(kg·℃)。不同材料有各自的比热值，下表为几种材料的比热值。
几种材料比热值
物资名称 比热kJ(kg·K) 物资名称 比热kJ(kg·K) 水4.19氨（液体）4.609冰2.095氨（气体）2.179玻璃0.754空气（干）1.006铜0.390钢0.461 知道材料比热值，就能计算出对它降温所需要除去的热量。例如要将5kg 70℃的水冷却到15℃，则需除去的热量为： Q＝mcD t = 5×4.19×(70-15)＝l152.25 kJ式中：
m: 水的质量，kg； c：水的比热kJ(kg·K)；D t：温度差值 K。
4、显热
对固态、液态或气态的物质加热，只要它的形态不变，则热量加进去后，物质的温度就升高，加进热量的多少在温度上能显示出来，即不改变物质的形态而引起其温度变化的热量称为显热。如对液态的水加热，只要它还保持液态，它的温度就升高；因此，显热只影响温度的变化面不引起物质的形态的变化。例如机房中、其计算机或程控交换机的发热量很大，它属于显热。
5、潜热
对液态的水加热，水的温度升高，当达到沸点时，虽然热量不断的加入，但水的温度不升高，一直停留在沸点，加进的热量仅使水变成水蒸气，即由液态变为气态。这种不改变物质的温度而引起物态变化(又称相变)的热量称为潜热。如计算机房中、工作人员人体发热以及换气带进来的空气含湿量，这些热量称为潜热。(全热等于显热与潜热之和。)
6、压力
气体由分子组成，亿万分子在无规则的运动中，频繁撞击容器内壁，在内壁单位表面积上垂直产生的力称为压力。在工程中测量气体压力的常用单位是：千克／厘米
2、或为mmHg(毫米汞柱)，我国的法定单位是 Pa(帕斯卡)。
（1） 大气压力 包围地球的空气层对单位地球表面积形成的压力称为大气压力。通常用 B表示。单位用帕 Pa或千帕 kPa表示。
大气压力随各地海拔高度不同而存差异。还因季节、气候的变化稍有高低。由于大气压力不同，空气的物理性质和反映空气物理性质的状态参数均要发生变化。所以，在空气调节的设计和运行中，要考虑当地气压的大小，否则会造成一定的误差。
压力分三种：用仪表测定的压力(称工作压力，即表压力)、当地大气压和绝对压力。其相互关系：
绝对压力＝当地大气压十工作压力 只有绝对压力才是湿空气的状态参数。 （2）水蒸汽分压力与饱和水蒸汽分压力
在湿空气中，水蒸汽单独占有湿空气的容积，并且有与湿空气相同温度时所产生的压力，称为水蒸汽分压力，用Pq表示。
湿空气是干空气和水蒸汽组成的混合气体，因此湿空气的总压力应由干空气分压力 Pg；与水蒸汽的分压力Pq迭加而成。 即 P＝Pg十Pq 或 B＝Pg十Pq 在空调工程中所考虑的湿空气就是大气，所以湿空气的总压力P就是当地大气压力B。 在一定温度下，空气越潮湿，其水蒸汽含量就越多，水蒸汽分压力就越大。当水蒸汽含量超过某一限量时，多余的水蒸汽就会凝成水析出。这说明，此时，湿空气中的水蒸汽含量达到最大限度、该湿空气处于饱和状态，称饱和空气；此时相应的水蒸汽分压力称为饱和水蒸汽分压力。该压力仅取决于温度，温度越高，其压力值越大。
于此同时，压力和沸点的关系也很大，降低压力能使液体的沸点降低，增加压力则使沸点升高。因此每一个作用于液体的压力就有一个对应的沸点。例如1.0133×l05Pa下。水在 100℃时沸腾；若压力升高到2.41×105Pa，水的沸点为138℃；若压力降低到0.43×105Pa，水的沸点为84．5℃。在制冷系统中，用控制蒸发压力来达到控制蒸发温度的目的。
7、蒸发与沸腾
蒸发是指在液体自由表面进行气化的过程。例如，水的蒸发。衣服的凉干过程。蒸发是由于液体表面上具有较高能量的分子克服液体分子的引力、穿出液面到达空间而形成的。在相同环境下、液体温度越高，则蒸发越快。制冷工程中，许多问题都涉及到蒸发过程，例如冷却塔及空调中的加湿与干燥过程等。红外加湿器的加湿属表面蒸发过程。
沸腾是指液体内部产生气泡形式的剧烈气化过程。例如，水的烧开过程。在一定压力下，液体加热到一定的温度才开始沸腾。在整个沸腾过程中，液体吸收的热量全部用于自身的容积膨胀与相变，故气液温度保持不变。如电极加湿器属于沸腾过程。
8、导热系数(亦称热导率) 导热系数是表示一种材料传导热量能力的一个物理量。如两块同样厚的材料，一块是铜块，一块是软木块，把它们放在比本身温度高的环境中，可立即感觉到铜块温度升高，而对软木块则在短时间内感受不到。这说明两种材料对热量传导的能力不同，把这种材料对热量的不同传导能力以数字表示就称为导热系数，其数值等于：当材料层的厚度为 l m，两边温度差为1 ℃，在 1 h内通过 l m 2 表面积所传导的热量，以符号l 表示，单位是 kcal／mh℃，国家法定单位是 W／mK或用 J／mhK表示，它们之间的换算关系是：1W／mK = 0.860 kcal／mh℃。
不同材料有不同导热系数，它与材料的成份、密度、分子结构等因素有关。
同一种材料，影响其导热系数的主要因素是密度和湿度。密度大则导热系数大，湿度大则导热系数亦大。
9、放热系数
当冻结一种物质时，如在表面吹风则它的冻结速度比不吹风时快。表示这种不同物质之间在不同状态下换热能力的物理量称为放热系数，其数值等于每小时、每平方米面积上，当流体和固体壁之间的温度差为 l ℃时所传递的热量。以符号a表示，其单位为 kcal／(m 2 h℃)，国际单位制是 W／(m 2 k)或 J／(m 2 h℃)、两者之间换算关系为：1W／(m 2 K)＝0.860kcal／(m 2 h℃)
10、传热系数
热量从高温侧流体透过平壁转移到低温侧流体。
这种热量传递的能力除与两侧温差、传热面积的大小有关外，还与平壁的导热系数，平壁的厚度及壁面两侧的放热系数有关。
把所有因素列成一个方程式，即：
Q＝KFD t (kJ／h) 式中：Q：传递的热量(kJ／h)；F：平壁的表面积(m 2 )；D t ：温差 D t＝t1-t2(℃)；
K：传热系数 kJ／(m 2 h℃)
K为传热系数，它数值上等于当两侧温差 l℃时、l h通过 l m 2 传热面积，从一侧热流体传到另一侧冷流体所传递的热量。单位是kJ／(m 2 h℃)或 W／(m 2 k)。
11、比容和密度
单位容积的湿空气所具有的质量称为密度。用符号r 表示，即： 而单位质量的湿空气所占有的容积称为比容，用符号 V表示，即：
式中： m：湿空气的质量，单位为 kg；
v：湿空气占有的容积，单位为 m 3 。
两者互为倒数，因此，只能视为一个状态参数。
12、湿度
湿度是表示湿空气中含有水蒸汽量多少的物理量，有三种表示方法。 （1）绝对湿度
l m 3 湿空气中含水蒸汽的质量。符号为Z，单位为 kg／m 3 ，即：
式中：mq：水蒸汽质量，单位为kg；
V：水蒸汽占有的容积，即湿空气的容积，单位为 m 3 。
绝对湿度使用起来不方便。它不能直接反映出湿空气的干湿程度。 （2） 含湿量
每公斤干空气所含有水蒸汽量称为含湿量，符号为d，单位为 kg／kg(干)，即： 式中：mq：湿空气中水蒸汽质量，单位为kg； mg：湿空气中干空气质量，单位为kg。 B：相对湿度 湿空气中水蒸汽分压力和同温度下饱和水蒸汽分压力之比，称为相对湿度。
13、露点温度
在一定大气压力下，含湿量不变时空气中的水蒸汽凝结为水(凝露)的温度。在d不变时，空气温度下降，由未饱和状态变为饱和状态，此时空气的相对湿度j = 1O0％。在空调技术中，把空气降温至露点温度，达到除湿干燥空气的目的。
14、焓
焓是湿空气的一个重要参数。是一个内能与压力位能之和的复合状态参数。 在空调过程中，湿空气的状态经常发生变化，焓可以很方便确定该状态变化过程中的热交换量。湿空气的变化过程是定压过程，焓差等于热交换量，即：
t D h=D Q=cmD t 式中：D h：焓差 kJ／kg(干) D Q：热交换量 kJ／kg m：湿空气的质量 kg c：湿空气的定压比热 kJ／(kg℃)1.15 静压、动压、全压
在选择空调或风机时，常常会遇到静压、动压、全压这三个概念。根据流体力学知识，流体作用在单位面积上所垂直力称为压力。当空气沿风管内壁流动时，其压力可分为静压、动压和全压，单位是 mmHg或 kg／m 2 或 Pa，我国的法定单位是 Pa。 （1） 静压(Pi)
由于空气分子不规则运动而撞击于管壁上产生的压力称为静压。计算时，以绝对真空为计算零点的静压称为绝对静压。以大气压力为零点的静压称为相对静压。空调中的空气静压均指相对静压。静压高于大气压时为正值，低于大气压时为负值。 （2） 动压(Pb) 指空气流动时产生的压力，只要风管内空气流动就具有一定的动压，其值永远是正的。 （3）全压(Pq) 全压是静压和动压的代数和： Pq＝Pi十Pb 全压代表 l m 3 气体所具有的总能量。若以大气压为计算的起点，它可以是正值，亦可以是负值。
（三）、冷库安装
第一步：冷库库址的选择与准备 按使用性质，冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建于货源较集中的产区，还要考虑交通便利、与市场联系等因素。冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳，小型冷库最好建造在室内。冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库底下最好有隔层，且保持通风良好，保持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应按照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电，若冷库是属水冷的，应铺设好自来水管，建造好冷却塔。 第二步：库房容量的确定
冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的最高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积，加上行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后，再确定冷库的长度与高度。冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。 第三步：保温材料的选择与敷设
冷库保温材料的选用必须因地制宜，既要有良好的隔热性能，又要经济实用。冷库隔热材料分几种类型，一种是加工成固定形状及规格的板块，有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择相应规格的库板，高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板，低温冷库及冻结冷库般选用12厘米或15厘米厚的库板；另一种冷库可以用聚氨脂喷涂发泡，把材料直接喷到待建冷库的砖或混凝土仓库中，定形后既防潮又隔热。隔热材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔热性较好，但成本较高；聚苯脂吸水性强，隔热性较差，但成本较低。现代冷库的结构正向装配式冷库发展，制成包括防潮层和隔热层的冷库构件，做到现场组装，其优点是施工方便、快速，且可移动，但造价比较高。 第四步：冷却系统的选择
冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主。因全封闭压缩机功率小，价格相对便宜；中型冷库一般选用半封闭压缩机为主；大型冷库选用半封闭压缩机，在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但冷库安装及管理比较烦琐。在蒸发器的选用时，高温冷库以选用冷风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。
（四）、冷库设计
第一步：冷库库址的选择与准备
按使用性质，冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建于货源较集中的产区，还要考虑交通便利、与市场联系等因素。冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳，小型冷库最好建造在室内。冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库底下最好有隔层，且保持通风良好，保持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应按照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电，若冷库是属水冷的，应铺设好自来水管，建造好冷却塔。
第二步：冷库库房容量的确定
冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的最高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积，加上行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后，再确定冷库的长度与高度。冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。 第三步：冷库保温材料的选择与敷设
冷库保温材料的选用必须因地制宜，既要有良好的隔热性能，又要经济实用。冷库隔热材料分几种类型，一种是加工成固定形状及规格的板块，有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择相应规格的库板，高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板，低温冷库及冻结冷库般选用12厘米或15厘米厚的库板；另一种冷库可以用聚氨脂喷涂发泡，把材料直接喷到待建冷库的砖或混凝土仓库中，定形后既防潮又隔热。隔热材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔热性较好，但成本较高；聚苯脂吸水性强，隔热性较差，但成本较低。现代冷库的结构正向装配式冷库发展，制成包括防潮层和隔热层的冷库构件，做到现场组装，其优点是施工方便、快速，且可移动，但造价比较高。 第四步：冷库冷却系统的选择
冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主。因全封闭压缩机功率小，价格相对便宜；中型冷库一般选用半封闭压缩机为主；大型冷库选用半封闭压缩机，在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但冷库安装及管理比较烦琐。在蒸发器的选用时，高温冷库以选用冷风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。
（五）、冷库日常维护和保养
1、初期运转机组:要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的请诘度，发现油脏或油面下降要及时解决，以免造成润滑不良。
2、对于风冷机组: 要经常清扫风冷器使其保持良好的换热壮态。
对于水冷机组：要经常检查冷却水的混浊程度，如冷却水太脏，要进行更换。检查供水系统有无跑、冒、滴、漏问题。水泵工作是否正常，阀门开关是否有效，冷却塔.风机是否正常。
对于冷风机组:经常检查冷凝器出现结垢问题，要及时清除水垢。
3、对于风冷机式的蒸发器：要经常检查除霜情况，除霜是否及时有效，会影响制冷效果，导致制冷系统回液。
4、经常观察压缩机运行状态，检查其排气温度，在换季运行时，要特别注意系统的运行状态，及时调整糸统供液量和冷凝温。
5、仔细倾听压缩机，冷却塔、水泵或冷凝器风机运转声音，发现异常及时处理，同时检查压缩机、排气管及地脚的振动情况。
6、对压缩机的维护：初期糸统内部清洁度较差，在运行30天后要更换一次冷冻油和干燥过滤器，在运行半年之后再更换一次（要根据实际情况而定）。对于清洁度较高的系统，运行半年以后也要更换一次冷冻油和干燥过滤器，以后视情况而定。
（六）、冷冻机类型及工作原理
1、冷冻机类型
冷冻机有水冷式、风冷式两种，水冷式制冷效果较好，但需要冷却水，风冷式灵活方便，无需冷却水，适合缺水地区或需移动场合使用。
2、冷冻机结构
制冷剂循环系统、水冷有水循环系统、风冷有风冷系统和制冷温度自控系统。
3、冷冻机制冷剂循环系统工作原理：
蒸发器中的液态制冷剂吸收水中的热量并开始蒸发 ，最终制冷剂与水之 间形成一定的温度差，液态制冷剂亦完全蒸发变为气态，后被压缩机吸 入并压缩（压力和温度增加）,气态制冷剂通过冷凝器（风冷/水冷）吸 收热量，凝结成液体。通过膨胀阀（或毛细管）节后变成低温低压制 冷剂进入蒸发器，完成制冷剂循环过程。
4、冷冻机水循环系统工作原理：
水泵负责将水从水箱抽出泵到用户需冷却的设备，冷冻水将热量带走后 温度升高，再回到冷冻水箱中。
5、冷冻机温度控制系统工作原理： 包括电源部分和自动温度控制部分。
电源部分是通过接触器，对压缩机、风扇、水泵等供应电源。 自动控制部分包括温控器、压力保护、延时器、继电器、过载保护等相
互组合达到根椐水温自动启停，保护等功能。
（七）、冷库冷风机匹配计算
1、冷藏库冷风机的匹配：
冷藏库每立方米负荷按W0=75W/m3计算。
（1）若V(冷库容积)＜30m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.2； （2）若30m3≤V＜100m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1； （3）若V≥100m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0；
（4）若为单个冷藏库时，则乘系数B=1.1 最终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷；
（5） 冷库制冷机组及冷风机匹配按-10oC蒸发温度计算。
2、冷冻库冷风机的匹配：
每立方米负荷按W0=70W/m3计算。
（1） 若V(冷库容积)＜30m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.2； （2） 若30m3≤V＜100m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1； （3） 若V≥100m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0；
(4) 若为单个冷冻库时，则乘系数B=1.1 最终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷) （5） 当冷库与低温柜共用制冷机组时，机组及冷风机匹配按-35oC蒸发温度计算。当冷库与低温柜分开时，冷库制冷机组及冷风机匹配按-30oC蒸发温度计算。
3、冷库加工间冷风机的匹配：（每立方米负荷按W0=110W/m3计算。） （1） 若V(加工间容积)＜50m3,则乘系数A=1.1；
（2） 若V≥50m3，则乘系数A=1.0 最终冷库冷风机选配按W=A*W0(W为冷风机负荷)； （3） 当加工间与中温柜共用制冷机组时，机组及冷风机匹配按-10oC蒸发温度计算。
当加工间与中温柜分开时，冷库机组及冷风机匹配按0oC蒸发温度计算。以上计算为参考值，精确计算按冷库负荷计算表。
（八）、2013年冷库制冷设备行业发展展望未来
从目前冷库工程行业运行来看，除了少数部分的上市公司以外，在中国冷库厨卫网记者的调查和分析后，部分冷库工程商目前整体业绩水平超速发展并，具有较大的发展潜力：比如：上海冷科实业、德州天工制冷、常州市新星原制冷、成都东程制冷、河南豫冷制冷、天津冰冈制冷、常州市博宇制冷、上海旭锐制冷、长沙沃仕机电、上海享宁机电、昱洋制冷工程设备(上海)有限公司、上海领迪制冷、上海中露制冷、上海汉冰制冷、上海帝亚制冷、济南为民轻钢制冷、无锡冰雪制冷、徐州精英冷暖、上虞市飞翔制冷、常州雪洋制冷等等，这些公司在过去的一两年内都接过相当数量和一定经济规模的冷库工程订单。并且大部分冷库工程结束交付使用。
据成都制冷消息统计，2012年的冷库制冷设备整体行业经济发展情况还是不错的，收金融危机整体大环境的影响，虽然相比2010年和2011年有所下降，但并未显示大幅落差的情况。
2013年经济将趋于平稳发展，食品、食用菌、生物、医药、酒店餐饮业的投资必将得到进一步的投资回暖期，冷库制冷设备的中小企业一定会迎来新的春天。
从冷库制冷设备行业运行来看，目前成都制冷设备网http://www.daodoc.com起到行业风向标的作用，无论是冷库制冷设备的招标信息，还是冷库制冷设备的求购信息，都将会影响和牵动着冷库制冷设备行业工程商的神经，未来将会有很大一部分冷库工程商积极加入到中国冷库厨卫网行业中来。成都格陵制冷设备有限公司作为冷库专业制作公司，拥有雄厚的资金实力，强大的销售网络，完善的售后服务体系。公司工程遍及众多行业领域，以良好的信誉和卓有成效的业绩，赢得众多客户的一致好评。十多年的不断超越，让我们汇聚一大批行业精英，十多年的拼搏创新，让我们不断引领行业先锋。
四、实习总结及心得体会
实习是大学进入社会前理论与实际结合的最好的锻炼机会，也是大学生到从业者一个非常好的过度阶段，更是大学生培养自身工作能力的磨刀石，作为一名刚刚从学校毕业的大学生，能否在实习过程中掌握好实习内容，培养好工作能力，显的尤为重要。在这实习的三个月中，我在思想行动上，努力做到“想实习，会实习，实好习”，把培养工作能力，提高自身素质作为己任，圆满的完成了这次实习任务。
一是加强思想学习，要想把实习任务完成好，首先要把思想调整好。领导十分重视大学生成长，在此优势下，我主动与领导进行了沟通，在领导的教导下，我对实习有了更为深层次的理解，更明确了我的工作目标，使我对未来人生有了新的规划。
二是注重联系实际，理论与实践相结合，努力提高实习质量。在实习过程中，我发现，大学里所学专业知识和现场实际生产是分离的，它们各有侧重点，一个偏向于理论，一个偏向于实际，但它们之间却又存在着联系。因此，实习中，我们在重温课本上知识的同时，将书本中的理论与实际生产相对应，将课上公式与实际生产数据相对应，这样不仅可以使理论知识记得更为牢固，还极大的提高了实习质量。
三是热爱实习岗位，积极承担岗位职责，不断提升实习效率。“爱岗才能敬业”，热爱实习岗位才能完成好实习任务。在实习过程中，我努力培养自己对实习岗位的热情，珍惜在岗上的每一分钟，努力学习岗位上的相关知识，积极承担岗位上的责任义务，努力做到能够独立顶岗，能够独立完成工作，对技能知识做到“懂，会，做”。
在这次实习过程中，我感觉收获很丰富，主要有：一是通过直接参与企业的运作过程，学到了实践知识，同时进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识都有所提高，圆满地完成了实习任务。二是提高了实际工作能力，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。三是学生可以在实习单位受到认可，可以促成就业，并为毕业后的正式工作做了良好的准备。
一份劳作，一份收获，我坚信自己的努力一定会有回报，而我将会继续学习，不断充实自己。
