2012—2013下学年劳技教案
（八年级）
湘江中学
第一课时 泥条盘笔筒
一、教学目标
1、掌握泥条盘笔筒的方法与技巧，学会用盘泥条的方法制作简单的泥制品。
2、使学生学会一些技术探究的方法，具有一定的创新和实践能力。
3、培养学生参与技术活动的兴趣，以及对新事物、新技术的敏感。
二、教学准备
橡皮泥、垫板、泥刀（用于切削、刮、抹）、滚子（用于碾平）、瓶盖（用于压切圆片），泥条盘笔筒成品。
三、活动建议
（一）、互查课前准备
教师组织学生互查材料和工具是否准备，作为学习评价的依据。
（二）、成品展示，激趣引入
1、教师出示细泥条，引语：这些细细的泥条有用吗？你想用它们来做什么呢？
2、学生讨论，交流。
3、教师出示用泥条盘出的笔筒，引语：用泥条能做出这么有趣的笔筒，你知道是怎么做出来的吗？
4、学生交流，说一说自己的想法。
（三）、教学泥条盘笔筒的方法与步骤
1、先让学生看书上的图示和文字说明，比较一下，与自己先前的想法有什么不同。
2、指名学生说说泥条盘笔筒的方法、步骤及注意点，教师注意补充和纠正，并适时板书。
3、具体操作步骤：（1）滚压圆泥片；（2）用瓶盖子切下泥片做筒底；（3）在底片边上刮痕并涂泥浆；（4）滚压大泥片；（5）在泥片上切出泥条；（6）再搓成圆泥条；（7）用泥条在涂泥浆处盘贴成圈；（8）再逐层刮痕、涂泥浆、盘贴泥条，加到需要的高度；（9）如需筒内光滑，可用刮刀刮、抹。
（四）、学生动手制作
1、同桌合作，依照图示，共同完成一件作品。
2、轻音乐背景下教师巡视辅导。
3、指名学生在实物投影仪上演示制作过程。
（五）、探究学习，创新实践
1、引语：你有什么办法能让泥条盘出的笔筒表面变得更好看？
2、学生发挥想象，独立思考。教师给予鼓励。
（六）、学习评价 组织学生互评和自评。
四、注意事项
1、操作前应在桌面铺上塑料布或旧报纸，以防泥土弄脏桌面。
2、操作结束后，应把桌面清理干净，把地上的泥屑清理掉，以保证教室内整洁卫生。
第二课时
常用衣物的洗涤
一、教学目标
1、知识与技能∶
（1）了解不同衣物的洗涤方法 （2）熟练掌握衣物的洗涤步骤
（3）熟练掌握汗衫、背心、毛巾的洗涤过程
2、过程与方法∶
（1）通过观察、交流和动手实践，掌握洗衣步骤和程序，发挥自己的真实水平和能力。
（2）在动手实践过程中，提高洗涤速度和质量，及时发现和解决问题，并养成节约用水的好习惯。
3、情感态度与价值观∶ （1）体验劳动带来的快乐
（2）培养学生热爱劳动人民的思想感情和良好的劳动习惯
二、教学重点与难点
1、教学重点∶ 熟练掌握汗衫、背心、毛巾的洗涤过程
2、教学难点∶ 不同衣物的洗涤方法
三、教学过程
（一）导入新课
1、上节课我们学习了不同衣物的洗涤要求，懂得了洗涤衣物的重要性。这节课我们学习常用衣物的洗涤(板书)。
2、多媒体课件出示各种洗衣服的图片，画面逼真，有利于激活学生的学习兴趣，调动学生学习的积极性。
（二）创设情景，明确学习任务
1、多媒体课件播放《洗衣歌》，进一步激发学生的学习兴趣。同时体验军民是一家、军民一条心的感人场面。
2、多媒体课件出示学习目标，明确学习任务。
（三）演示过程
1、情况分析
随着天气变暖，每个人都会出汗，汗水对衣物起腐蚀作用，如不及时清洗会造成黄色汗渍。因此，贴身衣物要勤洗勤换。我们不仅要学会洗衣服，而且要学会科学的洗衣方法。即∶根据衣物的面料选择合适的肥皂或洗衣粉，合适的水温，这样既能节约水和洗衣粉，又能达到良好的去污效果。
2、洗涤过程
为同学们示范毛巾的洗涤过程，强调洗衣步骤∶ 清水预洗—洗涤剂洗涤—清水漂洗—脱水—晾晒。
（四）观察与讨论
说出洗涤过程中的注意事项。 （1）、禁止用热开水。
（2）、顺着衣物的直纹双手揉搓。 （3）、不要拧得过分干燥。
（4）、晾晒时要使直纹自然垂直。
（5）、切忌横着晾晒，也不要将两袖一字形地紧绷在竹竿上。
2、让学生看书学习并讨论毛巾被和毛巾衫的洗涤方法，然后完成以下课堂反馈题。
3、订正课堂反馈题，同时多媒体展示答案。
（五）实践与操作
1、活动方式∶每人一组，按洗衣步骤洗涤所带衣物
2、活动方法∶示范表演与个别指导相结合
3、操作过程∶学生在实践中可能会出现一些问题，遇到一些困难，因此教师要参与学生的活动，加强反馈、及时辅导纠正，并提醒学生在劳动中积累知识和经验。
4、情感体验∶多媒体播放《劳动最光荣》之歌，让同学们亲身体会劳动的快乐，同时培养学生热爱劳动人民的思想感情，提高自己的生活自理能力。
（六）学生作品点评
1、让学生把自己洗涤后的衣物展示在晾衣绳上。
2、找出几个学生代表当评委，选出优秀作品五分之一，获奖的同学每人一份礼物。让同学们欣赏劳动成果，交流与评价，互相取长补短。
3、教师点评，给学生以肯定、表扬与鼓励，并指出不足之处。
（七）课堂小结
今天，我们在活动中很顺利地完成了常用衣物的洗涤过程。既锻炼了学生的动手能力，又体验了劳动的乐趣。每个同学都表现得很积极、很努力，所带衣物也都洗得很干净。希望同学们继续努力，爱劳动、爱生活，将来成为生活的强者。
第三课时 走进蔬菜世界
【教学目标】
1、了解家里菜篮子蔬菜的特点及闻名遐尔的中国蔬菜。
2、通过调查讨论，激起学生对学习蔬菜栽培知识的兴趣。 【教学重难点】菜篮子蔬菜的特点及闻名遐尔的中国蔬菜 【教具准备】图片 【教学过程】
一、情景导入
同学们，如今生活条件越来越好，人们对饮食与健康也越来越重视了。家里的菜篮子里每天都装着许多新鲜的菜。每天上午去菜市场的人更是络绎不绝。今天我们就来了解了解蔬菜。
（板书课题：走进蔬菜世界）
二、知识探讨
出示一些蔬菜图片，引导学生探讨下列问题：
（1）你家的菜篮子里一般是什么菜？你的家人喜欢吃哪些蔬菜？ （青菜、白菜、黄瓜、茄子、西红柿等）
（2）我们经常食用的菜有哪些？其中哪些是蔬菜？怎样的菜是蔬菜？
（3）你一定逛过菜市场。菜市场有哪几种类型？它们各有什么优缺点? （露天菜摊、室内菜场、超市菜柜）
（4）什么是“净菜”？净菜有什么特点？购买净菜有什么好处？ （干净卫生，食用方便卫生，对人体健康有好处） （5）人们常把蔬菜分为哪几类？根据是什么？ （蔬菜生长发育的习性和栽培特点）
（6）在菜市场中有哪些蔬菜是本地生产的？哪些主要是从外地运来的？
三、布置作业 回答下列问题
（1）我们经常食用的蔬菜有哪些？ （2）蔬菜市场有哪几种主要类型？
（3）蔬菜可分为哪几种类型？依据是什么？
第四课时 蔬菜的分类及营养成分
【教学目标】
1、进一步详细了解蔬菜的种类及特点；
2、了解经常食用的蔬菜的营养成分。
【教学重难点】蔬菜的种类、特点及营养成分 【教具准备】图片，几种蔬菜实物 【教学过程】
一、情景导入
蔬菜是一个庞大的植物系列，我国蔬菜的种类繁多是世界闻名的。同时蔬菜里含有多种维生素和多种人体必需的微量元素，食用时对人的健康有极大的好处。今天我们将一起来了解蔬菜的种类、特点及营养成分。
（板书课题：蔬菜的分类及营养成分）
二、知识探讨
1、复习：上节课我们对蔬菜进行了简单的分类，回忆一下蔬菜可分为哪几类？依据是什么？
总结：根据蔬菜生长发育的习性和栽培特点。大致可以将蔬菜分为白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶类、薯芋类、茄果类、瓜类、豆类、水生蔬菜类和多年生蔬菜类十类。
2、小组讨论下列问题：
（1）分别举出白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶类、薯芋类、茄果类、瓜类、豆类、水生蔬菜类和多年生蔬菜类等各类蔬菜至少三种具体蔬菜。
（2）各类蔬菜各有什么特点？生长发育习性和栽培特点是什么？ （3）根据蔬菜产品质量安全可靠性，可将蔬菜分为几类？ （放心菜、无公害蔬菜、一般产品、绿色食品和有机食品）
（4）放心菜、无公害蔬菜、一般产品、绿色食品和有机食品五类各有什么特点？检测的标准是什么？
（5）蔬菜的营养主要体现在哪几方面？你知道你平常经常食用的蔬菜有哪些营养成分？
三、布置作业
回答下列问题
（1）简单介绍白菜类、根菜类两种蔬菜的特点。 （2）蔬菜的营养主要体现在哪几方面？
第五课时 蔬菜的来源与生长
【教学目标】
1、了解蔬菜是从哪里来的。
2、了解蔬菜的栽培方式、生长习性与生长环境。 【教学重难点】蔬菜的来源与生长 【教具准备】图片 【教学过程】
一、情景导入
蔬菜是从哪里来的呢？这个问题似乎十分简单，你们有人会毫不犹豫地说：“蔬菜当然是从地里种出来的。”这个答案全面吗？蔬菜生长的习性与环境有哪些要求呢？今天我们就来探讨探讨。
（板书课题：蔬菜的来源与生长 ）
二、知识探讨
1、出示一些图片，引导学生讨论：蔬菜是从哪里来的？
（蔬菜栽培方式：露地栽培、大棚栽培、温室栽培、无土栽培） 引导学生比较四种栽培方式的优缺点。
2、组织学生小组讨论下列问题： （1）种好蔬菜的关键是什么？
（了解所种蔬菜的生长习性，根据不同蔬菜对环境的特定要求，采取高效、低耗的栽培措施，创造满足蔬菜生长的最佳环境，是种好蔬菜的关键。）
（2）影响蔬菜生长的因素有哪些呢？
（土壤、水分、温度、肥料、成熟、光照等） （3）适合蔬菜生长的土壤应满足哪些要求？ （厚、肥、柔、温、润）
（4）常见蔬菜对水分的要求有什么不同？
（耐涝极不耐旱、耐涝不耐旱、耐旱不耐涝、不耐涝不耐旱） （5）常见蔬菜对温度的要求有什么不同？
（6）蔬菜对肥料的要求可按什么标准来区分？ （需肥量、耐肥性、吸肥能力） （7）要种好蔬菜需要了解哪些情况？
三、布置作业 回答下列问题
（1）种好蔬菜的关键是什么？要种好蔬菜需要了解哪些情况？ （2）影响蔬菜生长的因素有哪些？各个因素的特点是什么？
第六课时 种菜的工具和过程
【教学目标】
1、认识种菜的常用工具及其用途。
2、了解种菜的一般过程及各程序的要求。 【教学重难点】了解种菜的工具和过程 【教具准备】图片，工具实物 【教学过程】
一、情景导入
“工欲成其事，必先利其器。”要想种好菜，必须先了解和熟悉一些常用的工具。同时你有没有观察过你的父母种过蔬菜，他们一般按照什么样的程序在种菜呢？今天我们就来了解了解种菜的工具和过程。
（板书课题：种菜的工具和过程）
二、知识探讨
1、出示一些工具实物或图片，引导学生讨论：这些工具是什么？用途是什么？
学生回答后，教师总结：(1)铁耙——主要用于翻地，粉碎大土块等；(2)锄头——主要用于整地作畦，也用于除草等；(3)喷雾器——喷洒液体农药、喷施叶面肥；(4)水桶、水勺——浇水、施液体肥料；(5)簸箕——装运固体肥料和土.
2、引导学生思考讨论下列问题： （1）种菜的一般流程图是什么？
（确定项目→选种→育苗→定植→田间管理→收获）
（2）我们这里主要栽培的蔬菜有哪些品种？农民为什么选择栽培这些品种的蔬菜呢？
（3）选种的要求有哪些？
（用优良的品种、进行种子处理）
（4）“苗床”育苗需要做好哪三方面的工作？
（5）为什么说“定植”是菜苗生长过程中的一个“难关”？ （6）田间管理需要做好几方面的工作？
（7）在蔬菜的收获阶段，怎样进行适时采收和科学贮藏？
三、布置作业： 回答下列问题
（1）种菜的常用工具有哪些？它们分别有什么用途？ （2）种菜的一般过程有哪些？ （3）怎样进行采收和贮藏？
第七课时 整地作畦和播种技术
【教学目标】
1、了解整地作畦的基本过程。
2、熟悉常用播种技术。
【教学重难点】了解整地作畦的基本过程和播种技术 【教具准备】图片 【教学过程】
一、复习导入
1、提问学生：（1）种菜的一般过程有哪些？ （2）育苗时需要做好哪三个方面工作？ （3）什么是“畦”？什么是间苗、分苗、炼苗？它们各起什么作用？ （4）在种菜过程中，需要哪些播种技术呢？
2、学生回答后，引出今天的课题。 （板书课题：整地作哇和播种技术）
二、知识探讨
1、出示一些图片，引导学生讨论：蔬菜栽培的第一道工序是什么？（整地作畦）为什么说它是最基本、最花气力的工作呢？它的基本过程是什么？（翻地→用农家肥作基肥→晒土→作畦→作好畦面）
2、组织小组讨论，出示如下问题： （1）播种技术包括哪几个方面？ （确定播种量、种子处理、播种） （2）怎样确定播种量？
（根据种植面积，推算所需苗数，计划面积和播种量） （3）为什么要进行种子处理？种子处理的方法有哪些？ （作用：确保种子出苗快而整齐，幼苗健壮，无病虫害。 方法有：种子精选、种子消毒、浸种催芽） （4）种子消毒的目的是什么？有哪些方法？ （杀死病菌、病毒等；消毒方法有干热消毒、药剂消毒、热水消毒等） （5）蔬菜常用的播种方法有哪些？（撒播、点播）
三、布置作业： 回答下列问题
（1）播种技术包括哪几个方面？种子处理的方法有哪些？
（2）举例说明什么是撒播？什么是点播？
第八课时 苗期管理
【教学目标】
1、了解苗期管理的作用和意义。
2、熟悉苗期管理的基本方法。
【教学重难点】了解苗期管理的基本方法 【教具准备】图片 【教学过程】
一、复习导入
1、提问学生：种菜的一般过程有哪些？
（确定项目→选种→育苗→定植→田间管理→收获）
2、在种菜的过程中，育苗时要进行苗期管理，苗期管理是育苗过程中时间长、技术性强的一项工作。苗期管理包括控水、控温、控光、控肥、间苗、分苗、炼苗等多项工作。今天我们就来详细地了解一下苗期管理知识和技术。
（板书课题：苗期管理）
二、知识探讨
1、出示一些图片，组织小组讨论，出示如下问题： （1）育苗管理的意义是什么？
（育苗是蔬菜栽培中的关键技术；苗期管理的质量，是蔬菜茁壮生长的基础。）
（2）苗期管理分为几个阶段的管理？
（出苗前的管理，出苗后的管理，成苗期管理，天气应急管理） （3）出苗前管理的主要工作有哪些？
（控制好温度、田间检查、撤掉薄膜、人工摘帽） （4）出苗后管理主要抓好几方面的工作？ （籽苗期管理和分苗前后的管理）
（5）籽苗期管理和分苗前后管理的具体方法有哪些？ （6）成苗期管理应抓好哪些环节？
（①改善光照；②加大通风量，温度均匀，适度干燥；③加强炼苗；④及时补充营养，减少病害）
（7）育苗时该如何应对灾害性天气？
（及时了解天气状况，针对不同天气，对苗床采取相应措施。）
三、布置作业：
回答下列问题
（1）苗期管理的意义是什么？ （2）成苗期管理应抓好哪些环节？
第九课时 自制小书架
一、【教学目标】 1.情感发展目标：
通过本课教学，培养学生良好的劳动习惯与意志品质，培养学生的审美情趣，陶冶学生的情操。 2.认知目标：
通过本课教学，使学生掌握多种制作小书架的方法。 3.能力目标：
通过本课教学，培养学生动手操作能力、丰富的想象力、旺盛的创造力和空间思维能力。
二、【教学重点与难点】
1.重点：不同形状小书架制作方法。 2.难点：不同形状小书架的识图能力。
三、【教学器材】
1、教具：实物投影仪、多媒体课件、木制书架模型
2、学具：铅笔、尺、量角器、圆规等。
四、【教学过程】 1.准备工具材料。
2.图片导言按作品的特点归纳分类。 3.针对每类作品，讲解演示制作方法。
4.分小组，发工具。 5.创作制作小书架成果展示。 6.小组讨论推选出优胜作品。
五、【展示交流】 学生谈心的体
第十课时 制作果脯
一、【教学目标】 1.情感发展目标：
通过本课教学，培养学生良好的劳动习惯与意志品质，培养学生的动手能力，解决生活实际困难的能力。 2.认知目标：
通过本课教学，使学生掌握简单的果脯制作方法。 3.能力目标：
通过本课教学，培养学生动手操作能力、丰富的想象力、旺盛的创造力和空间思维能力。
二、【教学重点与难点】 1.重点：果脯的制作方法。 2.难点：实际制作果脯的能力。
三、【教学器材】
1.教具：实物投影仪、多媒体课件、果脯的样品
2.原料和工具：红薯、白糖、蜂蜜、柠檬酸、亚硫酸、锅、刀、案板等
四、【教学过程】 1.准备原料和工具 2.红薯干果脯制作步骤：
（1）洗净 切块。 （2）配料 煮熟。 （3）捞出 烘干。 3.学生实践操作，谈体会。
五、【展示交流】
1.尝一尝，说一说谁做的红薯干口感最好。 2.看一看谁做的红薯干色泽形状美观。 3.交流学做果脯的心得体会。
