《涉外礼仪教程》读书笔记
第一章 涉外通则
1.在用餐时除谈笑声外，不宜再发出任何声响，尤其是吃东西、喝东西时不允许响声大作。
2.在信仰基督教的欧美国家里，最不吉利的数字为13与666.13与耶稣遇害有关，666则被视为魔鬼撒旦的化身。 3.阿拉伯国家中，绿色与伊斯兰教有关，因而深得喜爱。到日本，绿色确实忌讳之色。
4.阿拉伯国家：忌食猪肉，忌酒，忌用左手与人接触，忌送雕塑玩偶，在“斋月”期间禁止饮食。 5.“不宜为先”
在涉外交往中，面对自己一时难以应付、举棋不定或不知道到底怎么做时，最明智的做法是尽量不要急于采取行动，不妨先按兵不动，然后再静观一下周围人的所作所为，并与之采取一致的行动。
6.在西式宴会上，女主人是全体就餐者就餐时采取行动的“法定”第一顺序“指针”，任何人抢在她前面行动，都没有礼貌。
7.在涉外交往中，有八个问题，均被视为个人隐私问题：收入支出（任何一个人的实际收入均与其个人能力和实际地位存在因果关系）、年龄大小、恋爱婚姻、健康状况、家庭住址、个人经历、信仰政见以及所忙何事。 8.“女士优先”
当助人为不相识的来宾进行介绍时，通常应首先把男士介绍给女士，以示女士在此刻的地位“后来居上”。
在发表演说、讲话时，如果需要同时称呼许多人，也要注意“女士优先”，如“玛莉小姐、威廉先生”
在室外行走时，若是并排行走，男士应当自觉地“把墙让给女士” 9.“以右为尊”
多人进行并排排列时，最基本的规则是：右高左低、以右为上，以右为尊。
在举行正式谈判时，假定谈判双方需要分别坐在谈判桌的两侧，而谈判桌竖放于室内的话，则谈判桌的两侧的位置仍有上下之分。具体方法是：假定有一个人正在推门而入，并且面向室内，则应以其右侧为上座，使客方谈判人员在其右侧就座，以其左侧为下座，使主方谈判人员在其左侧就坐。
当谈判桌横放于室内时，以面对正门的一侧为上座，以背对正门的一侧为下座。
在举行国际会议时，会议主席台上位次的排列也要有讲究，发言者使用的讲台须是位于主席台右前方，这是给予发言者的礼遇。
在宴会厅内摆放圆桌时，通常应以“面对正门”的方法进行定位，若只设两桌时，一般以右桌为主桌，右桌指的是在宴会厅内面对正门时居于右侧的那一桌。
同一张宴会桌上确定桌次时，一般以面对宴会厅正门的位置为主位，由主人就坐。主宾则大都应当就坐于主位的右侧。其他人的位次一般均为距离主位越近，位次则越高。而在于主位距离相同时，则位于主位右侧的位次高于主位左侧的位次。
乘坐由专职司机驾驶的双排座轿车时，车上具体位次的确定亦应遵守“以右为尊”通则。具体而言，通常以后排右座为第一顺序位，应请尊长或贵宾在此就坐。接下来的第二顺序座，第三顺序座则分别应为后排左座、后排中座。至于轿车前排的副驾驶位，在由专职司机驾驶时，一般被称作“随员座”，在绝大多数情况下，它是属于陪同、助理、秘书、翻译或警务人员的专座。鉴于这一位置从理论上安全系数最低，故此一般不应请尊长、贵宾在此就座。
“国旗悬挂”：在接待外宾需要并排悬挂两国国旗时，按惯例应以国旗自身面为准，以右为上，悬挂来访国国旗；以左为下，悬挂东道主国国旗。
在重要国宾搭乘的轿车上同时悬挂两国国旗时，一般应以轿车行进的方向为准，以驾驶员右侧为上，悬挂来宾所在国国旗；以驾驶员左侧为下，悬挂东道国国旗。
在需要同时悬挂多国国旗时，通行的做法是应以国旗自身面为准，令旗套位于其右侧。越往右侧悬挂的国旗，被给以的礼遇就越高；越往左侧悬挂的国旗，被给予的礼遇就越低。在确定各国国旗的具体位次时，一般的做法是按照各国国名的拉丁语首字母的先后顺序而定。在悬挂东道国国旗时，既可以遵循这一惯例，也可以将其悬挂在最左侧，以示东道国的谦恭之意。
在确定并排排列的位次时，我国古代的传统是“以左为尊”。目前，我国国内官方活动内依旧采取此种方式排定座次。在国际交往中还需坚持“内外有别”。
第二章 日常礼仪 穿：
涉外人员所接触的场合大体可分为三类：公务场合、社交场合和休闲场合。
公务场合：庄重保守。女士最佳着装：身着单一色彩的西服套裙，内穿白色衬衫，脚穿肉色或黑色长筒袜，配黑色高跟鞋。有时，穿着单一色彩的连衣裙亦可，但尽量不要选择以长裤为下装的套装。男士最佳着装：身着藏蓝色、灰色的西装套装或中山装套装，内穿白色衬衫，脚穿深色袜子、黑色皮鞋。在穿西装套装时，务必打色彩凝重的、与之相协调的领带。
社交场合：时尚个性。以黑色中山装套装与单色旗袍最具有中国特色且应用最为广泛。 休闲场合：舒适自然。牛仔装、运动装、夹克衫、T-shirt、短袖衬衫、短裤等。
男士“三一定律”：在正式场合露面时，应当使自己的公文包与鞋子、腰带色彩相同。 食：
菜单的选定、就餐的方式、宴会的座次、用餐的环境等。 不适宜宴请外国人的菜肴：1.在宴请外宾之前一定要对其喜好有所了解，对其中要人的饮食禁忌尤需要了解地一清二楚。
2.许多民族有自己的饮食禁忌。例如，多数美国人不吃牛肉和大蒜，多数俄罗斯人不吃海参、海蜇、墨鱼、木耳；多数英国人不吃狗肉和动物的头、爪；多数法国人不吃鱼翅和无麟无鳍的鱼，多数日本人不吃皮蛋等。
3.宗教禁忌：穆斯林忌食猪肉，犹太教徒忌食动物蹄筋等。 适合宴请的菜肴：1.具有民族特色的菜肴：春卷、元宵、水饺、锅贴、龙须面、扬州炒饭、北京烤鸭、松鼠鳜鱼、清炒豆芽、鱼香肉丝、宫爆鸡丁、麻婆豆腐、酸辣汤等。 2.具有本地风味的菜肴： 排定宾主的座次：
在排列桌次时，通常讲究采用圆桌，并且各桌的就餐者宜为双数。一般情况下，主桌可采用较大一点的圆桌，其他餐桌需大小一致。 在正式的宴会厅内安排桌次，主要有以下几条规矩： 1.居中为上：居于正中央的餐桌为主桌
2.以右为上：各桌横向并列时，以面对宴会厅正门时为准，右侧的餐桌高于左侧的餐桌。
3.以远为上：各桌纵向排列时，以距离宴会厅正门的远近为准，距其越远，餐桌的位次便越高。 4.临台为上：背靠讲台的餐桌为主桌
每张桌子的具体位次：
1.面门为主：每张餐桌上，以面对宴会厅正门的正中那个座位为主位，通常请主人在此就座。若无正门，则一般以面对主屏风的正中的那个座位为主位。
2.右高左低：一般情况下，可将主宾排在主人右首，而将主宾夫人排在其左首。主人的夫人则往往被安排在主宾的右侧就座。
3.各桌同向：其他各桌的主陪之位，均应与主桌主位保持同一方向。 进餐的技巧：
1.在使用餐巾时，应当注意只能将它对折之后平铺在大腿上，而不可将其掖在领子上、围在脖子上或者系在裤腰上。允许其揩嘴或揩手，但不可以其揩拭餐具，或者揩脸。在用餐期间暂时离开一会，应将餐巾放在自己所坐的椅面上，以示自己很快就将去而复返。若是将餐巾放在餐桌上，则表示的是自己已经吃好，去了就不再回来了。
2.使用刀叉时，应当注意不止一副时，可从自己面前的餐盘两侧由外向内依次取。在吃菜时，可左手持叉，右手握刀，自左而右地逐步切割，用刀切下一块，以叉送入口里一块。也可以一口气将菜肴全切好，然后放下右手所握的餐刀，将左手所持的餐叉换到右手，叉取食物。在用餐时，若有必要与别人交谈，可将刀叉呈汉字的“八”字状摆在自己面前的餐盘里，意为“尚未吃好”。若不想再吃某道菜肴了，则可将刀叉并排放置在自己面前的餐盘里。 3.饮咖啡时，切不可以匙舀取咖啡而饮。
住：
来自西方国家的外宾，是不习惯于与成年的同性共居一室的。他们认定，只有同性恋者，才会这么做。
不论在什么情况下在外国朋友家里住宿，均应自觉地为此支付一定数额的费用。
行：
在一般情况下，尤其是在人多之处，往往需要单行行进。在单行行进时，通常讲究的是“前尊后卑”。在客人、女士、尊长对行进方向不了解或是道路较为坎坷时，主人、男士、晚辈与职位较低者则需主动上前带路或开路。
倘若道路状况允许两个人或两个以上的人并排行走时，一般讲究“以内为尊，以外为卑”，
当三个人一起并排行进时，有时亦可以居于中间的位置为尊，以前近的方向为准，由尊而卑依次为居中者、居右者、居左者。
涉外拜访四必备：纸巾、擦鞋器、袜子与爽口液 入室后的四除去：帽子、墨镜、手套和外套
小型轿车的座位排列可分为一下两种情况：
1.所乘轿车车主亲自驾驶轿车。这种情况下，双排五座轿车上其他四个座位的位次，由尊而卑依次是：副驾驶座、后排右座、后排左座、后排中座。
三排七座轿车上其他六个座位的位次，由尊而卑依次为：副驾驶座、后排右座、后排左座、后排中座、中排右座、中排左座。
三排九座轿车上其他八个座位的位次，由尊而卑依次为：前排右座、前排中座、中排右座、中排中座、中排左座、后排右座、后排中座、后排左座。
当车主亲自驾驶轿车时，若一个人乘车，则必须坐在副驾驶上；若多人乘车，则必须推举一个人坐在副驾驶座上，不然就是对主人的不敬。 2.第二种情况，是由专职司机驾驶轿车。这种情况下，双排五座轿车上其他四个座位的位次，由尊而卑依次是：后排右座、后排左座、后排中座、副驾驶座。
三排七座轿车上其他六个座位的位次，由尊而卑依次为：后排右座、后排左座、后排中座、中排右座、中排左座、副驾驶座。
三排九座轿车上其他八个座位的位次，由尊而卑依次为：中排右座、中排中座、中排左座、后排右座、后排中座、后排左座、前排右座、前排中座。
介绍他人的先后次序:首先介绍身份较低的一方，然后再介绍身份较高的一方。即先介绍主人，后介绍客人；先介绍职务低者，后介绍职位高者；先介绍男士，后介绍女士；先介绍晚辈，后介绍长辈；先介绍个人，后介绍集体。总之，就是要令被介绍双方中地位较高的一方拥有“优先知情权”。
签字仪式：签字桌横放，客方签字者面对正门居右而坐，主方签字人则应面对正门居左而坐。双方的助签者，应站立在各自一方签字人的外侧。其他服务人员则按职务高低，自左而右（客方）或自右而左（主方）地排列成一列，站立于己方签字人的身后。
一般而言，在正规的剧场内观看文艺演出，通常最好的座位在第七排至第九排之间，并以其中间的位置为佳.
