义务教育地方教材《生命教育》一年级上册
《不挑食，保健康》教学设计
钟祥市新堤小学
唐煜
教学要求：
让学生了解挑食对身体的危害，培养不挑食的良好饮食习惯。 教学重难点：
教学重点：不挑食对身体的好处。
教学难点：指导学生认识并养成良好的饮食习惯的正确做法。 教学准备：
表演头饰，营养食物图课件。 教学时间：
1课时 教学过程：
一、创设情境，引入新课
1、同学们，你们最喜欢吃什么？不喜欢吃什么？为什么？
2、你们知道什么叫挑食吗？挑食就是喜欢吃的就吃，不喜欢吃的就不吃。
3、课件出示图一：小红经常挑食。吃饭时把喜欢吃的吃完，不爱吃的青菜都没有吃。
4、课件出示图二：由于小红这样挑食就经常生病。有一次，明明又感觉不舒服了，不但发烧、喉咙疼，大便也感到困难。
5、课件出示图三：小红正在家里休息，突然听到厨房里好像有谁在谈话，是谁在谈什么呢？小红悄悄地走去听。
同学们，你们想听听吗？现在就请大家一起看课本剧表演。
二、学习课文，启发明理
1、表演课本剧
瘦肉：“小红从不吃我，缺少了蛋白质，当然会生病了。” 大米说：“我含有丰富的淀粉，提供人体所需要的碳水化合物，小红也不吃我，活动起来没有力气，所以容易生病。 青菜说：“我含有大量的纤维素，如果小红能经常吃我，大便就不会感到困难了。” 鱼说：“我含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，易于消化，促进骨骼生长，预防哮喘，降低胆固醇，还能清热解毒呢！如果小红经常吃我，就不会喉咙疼了。 齐说：“希望小红能多吃我们，身体就会健康起来。“
2、厨房里谁在说话，听完后你有什么感受呢？
3、课件出示营养成分食物图，为了维持健康，人类每天必须吃一定数量的食物，因为不同的营养存在于不同的食物中。
4、学生讨论：挑食对身体有什么危害？
5、小红听了这些食物的谈话，会怎么做呢？不挑食了。
6、小结：从厨房各种食物的谈话中，我们知道这些食物都有营养。由于我们正在长身体，十分需要吸收各种各样的营养，才能使身体健康，疾病才能减少。
三、观察体验
1、你还知道哪些食物也有营养？它有什么营养？
2、活动一：喜欢吃什么就给它涂上颜色吧！（并说出吃这种食物的好处）
3、活动二：说说你最不喜欢吃的食物。（小组讨论，让大家帮你想想办法，改掉这个毛病。
4、活动三：尝一尝。有的粗粮不一定好吃，但吃了对身体有好处。所以，尽量吃一些。
5、说说心里话：课件出示图，让学生知道挑食的人往往营养不良，身体虚弱，在各种活动中都不会是强者。
四、课外拓展
调查一下，你身边的同学，哪些人挑食，哪些人不挑食？你对挑食的同学有什么好的建议？
五、小结
我们的身体需要各种营养，这些营养来源于各种食物。只有不挑食，我们的身体才能获得生长发育所需的各种养分。只有营养均衡，我们的身体才能健康成长。
