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茶博士家实习报告

发布时间:2020-03-04 00:39:16 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

桂林电子科技大学毕业实习报告用纸茶博士家实习报告

经过一个月的实习,让我更加了解到社会与学校的不同,了解到实践与理论的差距,了解到人际关系的复杂。对于这一个月的实习,让我感触颇深,也学到了很多东西,这些东西在学校比较难接触到的。

一、实习单位基本情况介绍:

茶博士家,这是我实习了一个月的单位。茶博士家是天阔桂林分公司旗下京都大酒店的一个部门。在全国有七家连锁,北京、张家界、昆明、桂林、三亚等著名的旅游城市都有茶博士家的分店,总店在厦门。我所实习的桂林茶博士家主要是推销茶叶为主,桂林土特产为铺,客户是有导游带旅游团来消费。茶博士家商贸有限公司是一家以传统工艺和现代科技相结合,生产和销售茶叶、茶具、茶枕、茶食品为主的企业。公司自1996年成立以来,通过不断吸收人才,完善销售服务,实行连锁经营,初步形成多元化、集约化的经营模式。经过多年来的艰苦创业和有序拓展,规模不断壮大,目前在中国北京、厦门、昆明、张家界、三亚等地已拥有数家以茶为主的大中型连锁机构,数百名精通英、日、韩、粤、闽南语等语种的茶艺师,以其独具韵味的中华茶艺表演让世界各地游客更深刻地体味到中华文化的博大精深。公司生产和经营的“茶博士家”品牌的各种茶叶及茶具、茶枕等工艺品畅销海内外。其中包括质量上乘、风味独特的福建乌龙茶、云南普洱茶、滇红、杭州龙井、绿茶等数百种名茶。其甘醇顺滑的东方美仁、淡淡人参味的金柳团、独特沉香的普洱陈茶,以极佳的口感、良好的保健功效饮誉亚洲各地及欧美等国家,享有“减肥茶”、“美容茶”、“益寿茶”等美誉。追求健康生活是21世纪人类的企盼。作为最受世人欢迎的健康饮品——茶,其神奇保健功效已得到人们的充分肯定,“茶人长寿”。多年以来,茶博士家一直秉承“质量第一,顾客至上”的服务宗旨,以其优质的产品,舒雅的环境,周到的服务,深受世界各地游客的肯定与好评。公司生产和销售的产品年年被评为质量信得过产品。

二、实习主要内容

我们实习的基本内容包括三部分:泡茶、客户服务流程、推销茶叶。

1、泡茶:

学会泡苦甘露、绿牡丹、桂花茶、普洱茶,还要会煮普洱茶。

2、客户服务流程:

就是指从旅游团进来茶博士家到出去的这段时间我们所提供的服务。旅游团进来后,我们要微笑迎接游客,领游客到指定包厢,然后烧水、夹杯子、泡茶、拿糕点,然后给客人端茶,由讲师介绍所喝的茶叶,之后就是向客人推销茶叶,最后就领客人到土特产区消费。

3、推销茶叶

学习推销茶叶的技巧

三、实习遇到的问题和困难

在练习泡茶的时候,经常杯开水烫到。在推销茶叶的时候缺乏勇气,容易紧张。

四、实习心得体会

1、在茶博士家实习的这一个月,我主要是学习泡茶、客户服务流程、推销茶叶等。在桂林茶博士家,主要要学会泡苦甘露、绿牡丹、桂花茶、普洱茶,还要会煮普洱茶。比较难泡的是桂花茶和普洱茶,其它的都比较简单。桂花茶要用100摄氏度的开水来泡,在练习的时候,经常杯开水烫到。所以,泡桂花茶最主要的就是不要怕被烫到,如果怕被烫到,是永远泡不出好喝的桂花茶的。在练习的时候,我经常被烫到,而且练习转盖碗,练到手腕酸疼。刚开始泡的桂花茶都不好喝,就坚持练习,到后来,不仅动作熟练,还能泡出好喝的桂花茶。事实证明,坚持就是胜利,我坚持下来了,所以我胜利了。客户服务流程,就是指从旅游团进来茶博士家到出去的这段时间我们所提供的服务。旅游团进来后,我们要微笑迎接游客,领游客到指定包厢,然后烧水、夹杯子、泡茶、拿糕点,然后给客人端茶,由讲师介绍所喝的茶叶,之后就是向客人推销茶叶,最后就领客人到土特产区消费。这段时间内,客人的消费额就是我们努力的目标。所以,我们要以最高的热情,最好的服务让客人满载而归,开心地来开心地走。在这当中的每一个细节都需要细心,动作要迅速。一进到包厢里,就要在客人进包厢之前开灯、烧开水。检查茶具是否齐全,了解这个旅游团的人数,要夹多少个杯子,拿多少糕点,还要了解讲师所要介绍的茶叶,找好茶叶,准备好泡茶,还要准备好要卖的茶叶。推销茶叶,这是最重要的环节,奖金的多少就要看茶叶的销量和自己所推销出去的茶叶的数量。所以,一定要学习好推销茶叶的技巧。这是我们在学校的时候学不会的。在学校是学习理论,而理论必须要结合实践才能提高自己的认知能力,才能掌握销售的技巧。对于我们每个人来说,由于个人的见识有限、经历有限、知识有限,看事情的角度也有限,在处理事情

时,我们总有很多不知道的,也有很多想不到的。在这个单位里,虽然老员工的学历都比较低,但是她们有在这里工作的经历,有工作经验,在这方面,她们都是我的前辈。所以,我很尊重她们,她们也肯耐心地教我。记得我第一次推销茶叶的时候,感觉整个人都很紧张,整张脸都发烫了,问了几个客人没有买茶叶的兴趣后,我就赶紧回到泡茶桌旁了,老员工们还一直鼓励我去推销,可我就是鼓不起勇气去了。就这样好几次训练下来,我渐渐地不那么紧张了,可以把茶叶推销出去了。在推销茶叶的过程中,我发现,我可以用普通话、粤语、英语,甚至是客家话来推销茶叶。我是英语专业的,在这里,可以学以致用;而我是说客家话的,可以算是一种优势;我会听也会说一点粤语,也可以用上,这让我更加有信心把这个工作做好。而且在茶博士家实习,还可以接触很多小语种,比如越南语、泰语、印尼语等。

2、实习的这段时间,也让我重新认识自己,了解到自己还有很多不懂的地方,有很多盲点,在认识事情是有很多局限。世界在不断变化,新的情况不断涌现,一个人在时间、精力、智慧都有限的背景下,去处所有盲点,成为全知全能的人,是完全不可能的事情。正所谓“横看成岭侧成峰,远近高低各不同”。世上有很多事情没有绝对的对与错,只是立场不同而已。你站的位置不同,看事情的角度不同,对事情的理解就不一样,呈现在你眼中的事情也不大相同。基于这样的认识,对待任何事情,都需要横着看一看,竖着看一看,多一些角度,多一些声音,就会少一些盲点,增加自己对事情的整体把握。突破局限,收获更多。走出自己的局限,你就会聆听他人的声音,了解事情的真相,把握问题的本质;你就会换位思考,宽容,大度,赢得他人的理解、信任与支持;你就能够注重学习,减少盲点,突破局限。我们在学校所学到的知识还不够全面,这就需要我们出到社会去实践,去发现,去学习在学校所没有学到的新知识。我这个人比较老实,就像是老黄牛,就只知道埋头苦干,整天好像都很忙似的。在茶博士家,我有一个师傅,她虽然才带了我两天,却教会了我很多东西。她临去昆明钱时跟我说过,叫我不要老是只顾着埋头苦干,要在忙的同时学习到东西,这样才会学到东西,才会取得进步。否侧,就算你每天都很忙,却学不到东西,那就是白忙活了。所以,我后来都有观察别人,学习别人的优点,发掘自己的潜能,得到了领导的表扬。

3、在实习的过程中,人际关系也是一门重要的功课。因为在茶博士家,几乎都是女性员工,所以人际关系就更加要认真处理。在这段时间里,我真诚地对待每一个人,因此

我结识了好多朋友,有几个还成了我的好朋友。总的来说,还是很开心的。但是,因为我比较老实,经常会帮助其他人。可是,就因为这样,有时会让一些很注重利益的老员工欺负,就是在推销茶叶的过程中,个别老员工就会把新员工的客人抢到自己手中,这样就变成了她推销出去的。这一点让我觉得我这样真诚地对待她,却得到这样的结果,很伤心。不过,其他老员工会安慰我们新员工。其实,这些在社会上是经常发生的,总会有那么一些人是自私自利的,我要学会维护自己的利益的同时,不会去伤害到他人的利益。有时候不能盲目地去帮助其他人,要在帮助他人的同时,自己也要学会成长。对我好的同事,我感谢他们给与我的帮助和照顾;对于那些个别的自私的同事,我同样要感谢她们,她们也让我认识到社会的其它方面的,认识到社会不仅有光明的一面,还有黑暗的一面,让我认识到自己必须面对而不是逃避。

4、通过一个月的社会实习,让我学习到了很多东西。不仅学会了泡茶,还学会了一些推销的技巧。同时,还学会了一些处理人际关系的方法。还让我认识到了我们每个人身上都存在很多盲点,这些盲点影响了我们对客观世界的了解和把握,阻碍了我们正确地看待问题和解决问题的思路。盲点,让我们的生活充满着风险,也让我们的一生难以有所成就。我们的视角好视野,以及我们的阅历和知识,相对于浩瀚博大的世界而言都是沧海一粟,我们所看到的,都只是其中的一部分。

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