职业生涯规划演讲稿
尊敬的各位评委老师，亲爱的同学们：
大家好！我是西餐九班的陈学良，如今能和大家一起分享我的职业生涯规划，我感到非常的荣幸，非
常的开心！自从高中毕业以来，就踏入社会，一年的时间很快过去，渐渐的意识到没有一技
之长，工作不好找，在一次朋友聚会的时候，在家乡的一个小餐厅，那里铁板烧特别的好吃，
也许是自己是个吃货，经常去聚会。这时候心中有个幻想，要是这家餐厅是自己开的多好。
经过深思熟虑的认识，我就有了梦想___开一家属于自己的餐厅。因为我是农村的，家里又没门没路，只能靠自己，在一次上网的时候，看到了新东方烹饪学
校的网站，嘿，进去一看，很多的专业 ，看来看去，有点迷茫，这是有网页弹出来，解决
我许多的困惑，人气西餐全能专业，根据资料每年需要100万人，市场需求大，经老师的指
引下，我怀着梦想报读了一年制西餐全能专业。接下来是我的职业生涯规划：分为五个阶段，
一自我的介绍，认知。二职业认知及发展，三执行计划，四自我调整和备选方案，五结束语。
前面诉说了第一第二阶段，接下来是执行计划：
一.确定职业目标——开一家自己的餐厅。其中分为四个部分：短期，中期，长期，后期目
标。万地高楼平地起，楼房的建筑，首先就要打好基底，刚好我们就打个比方，把楼房建筑
与我的梦想作比较，五个阶段，那我就做五层的楼房，方便大家理解。第一打五层楼的基底，
第二建造一到两层的支架，第三在两层的基础建造三四层支架，第四建造楼顶，第五装修。
这样一座属于自己的房子就好了，想必要开一家属于自己的餐厅，也要一步一步的来。因此
我制定了自己的四个不同时期的目标。短期目标：工欲善其事，必先利其器，磨好自己的刀，有好的装备，才能事半功倍。练好刀
功，锅功，是厨师的必经之路。从不懂到懂，从不会到会，在学校的日子里，苦练刀功和锅
功，接下来是学会西餐的酱汁和基础汤制作，逐步学主菜，甜品的制作。参加学校举行的比
赛，提高自己的厨艺，发现自己的不足之处，学会积累经验，学会成长。中期目标：经过一定的时间学习，我们将面临就业，也就是要毕业了。这是一个重要的转折
点，我决定选择一家知名的餐厅或酒店 ，既然选择了远方，便不顾风雨兼程。有些人在就
业后，不久就失业。原因是什么呢？半途而费，没有坚持下去，也许就会给自己找理由，太
累，不适合的理由等，记得初中老师的话:人生因梦想而美丽，因奋斗而精彩，因坚持而成
功，已经深深的印在心里。因此，当遇到困难的时候，是去面对，而不是去逃避。从基层做
起，学习，请教上司，通过自身努力争取晋升为厨房的管理人员。
长期目标：机会总是给有准备的人，要是局限在一个位子没有提升，那说明自己存在不
足的方面，所以准备学习上级的管理方式，经验是靠积累的，慢慢的吸收与消化，之后要学
会观察，学会看人，学会理财。这是离成功必要因素，一份耕耘，一份收获，只要去付出 ，
肯定会有收获，但是每天都无所事事，干一些与自己 职业无关的事，比如沉迷网络游戏等，
这样的人生渐渐的就会沉沦。
后期目标：当自己吸取一定的经验和管理知识的时候，用自己全身心的投入去工作，做
一些市场调查，调查一些星级酒店的管理与销售，饮食行业的趋向，综合自己的经验，迈出
人生的梦想的边缘，投资理财，寻找地方，选择城市的交通要道，开一家属于自己西餐厅。
运用所学的知识，失败的经验，取长补短。开启我的人生规划，实现自己的职业目标。
因为未来具有未知性，我会做些调整和备选方案，但是大体上是不会改变的。到这里我
的职业生涯规划就介绍完毕。接下来我用在我脑海里回荡的诗句做为结束语：上天降大任于
是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，做自己的船长，扬起自信的风帆，
起航吧！谢谢
