安夏酒联中秋葡萄酒团购品鉴会活动方案
活动时间 ：2011年7月31日 活动地点 ：宁波华侨豪生大酒店
活动主题 ：葡萄美酒馈亲友，快乐团圆在中秋
副标题：中秋品美酒，好酒馈亲友
活动目的： 为中秋葡萄酒团购做铺垫，借此机会为葡萄酒团购做宣传，同时答谢葡萄酒团购老客户，增加人气及产品知名度。
活动前期准备
邀约准备
1、针对老客户的电话邀约，在老客户允诺会参加活动时，请询问老客户的地址，将印有姓名的邀请函快递到家，这样做一方面会显得比较正式，客户会有一种被重视的感觉；另一方面，方便以后在特定的日子里给客户寄送礼物。
2、活动期间内，现场选择购买或者咨询过葡萄酒的新顾客进行发放邀请函。
3、与当地人气论坛或资源进行活动合作，招募对葡萄酒文化有兴趣的网友共同参与，参与者可自行到店内索取邀请函，也可提供具体地址，由快递送达。（论坛活动建议，要求网友活动后在论坛上发表活动感言，起到宣传作用）
A、海商网，有从事外贸业务企业会员20余万，通过与海商网的合作邀请一部分当地企业团购客户，有这方面的资源邀请；
B、搜狐焦点宁波地产网，有从事房地产企业会员具体数目不详，主要基于葡萄酒与房地产的行业能够补充互惠，有这方面的资源可以洽谈；
C、东方论坛，团购网站等，无现成资源可以洽谈，探讨获得合作方式；
D、与华侨豪生合作，通过华侨豪生预约部分会员参加品鉴会，具体合作的方式可以洽谈；
E、通过电台或DM广告征集登记预约客户；通过公司网站广告预约客户。
物料准备
1、邀请函
A、邀请函的设计要别致，能突显安夏酒联企业的特质。
B、不需要太过正式，但在填写邀请函时，书写顾客名字一定要端正 整洁。
C、安夏酒联公司地址及品鉴会地址信息请尽量详细，不仅仅包括联系方式、具体地址、经营范围等，也请给顾客一些贴心的路标提示，以及附近的直达公交。
2、店外/店内 POP活动公告
3、主推葡萄酒品牌海报，活动期间葡萄酒购买政策，包装及赠品等物料，认购书等。
4、邀请函投递箱:用于抽奖活动使用
5、其他细节：
A、可在每张桌子上放上一瓶素雅的花、清新自然。让顾客味蕾得到满足的同时，眼睛也能得到享受。
B、桌子椅子可套上装有白色蕾丝的布套，增加氛围的同时方便顾客对酒品更好的鉴别，因为暗色的台布会影响对酒颜色的感受
C、品酒用具，酒品，食品准备等
6、音乐选择：可选择一些爵士音乐或者古典音乐，比较符合国人品鉴葡萄酒的气氛，爵士乐的话，一般推荐小野丽莎的，每一首都很有感觉。
7、每张桌子上需要有的:高脚杯、酒品单、适合搭配红酒的美食
8、笔记本以及投影机：配合酒师葡萄酒知识分享环节。 活动流程：包括葡萄酒知识分享+互动活动
1、到店的顾客，由服务员安排进行邀请函的投递，并安排入座。
2、活动正式开始，由主持人介绍安夏酒联的特色以及此次葡萄酒品鉴会的主题和相关流程。
3、企业总裁讲话。
4、葡萄酒知识分享环节。
主推几款葡萄酒，专业的葡萄酒酒师可结合主推的葡萄酒进行知识讲解，包括：
葡萄酒的分类；葡萄酒的酿造；红葡萄酒的特点；如何看酒标；怎样的正确开瓶，怎样醒酒，怎样倒酒，怎样选酒具，怎样品尝红酒，怎样鉴别红酒产地以及年份，怎样保存葡萄酒等等专业知识。
5、活动环节
A、葡萄酒知多少（在葡萄酒知识分享环节前进行）
每桌选一位顾客进行现场提问葡萄酒知识，测测参与者对葡萄酒文化了解的多少，答对者可获得葡萄酒折扣券，下次购买葡萄酒享有相应折扣。
B、葡萄美酒夜光杯（穿插在葡萄酒知识分享环节中） 好的葡萄酒需要合适的容器,邀请顾客上台针对不同的葡萄酒进行选杯，选择正确的顾客将获得酒具一套。 C、盲品游戏（穿插在葡萄酒知识分享环节中）
主推几款葡萄酒，分别从颜色，气味，口感一一详细介绍，然后邀请顾客上台，蒙上双眼，主持人打乱原来葡萄酒摆放的顺序，让顾客进行鉴别。
D、闻香识人，心有灵犀（穿插在葡萄酒知识分享环节中） 个人的性格不同，对于葡萄酒的喜好也会有所不同，赠送友人葡萄酒，怎样选择合适的呢？主持人邀请四对顾客上台，他们的关系分别是：朋友、亲人、情人、同事关系。每一对选出一方（甲）先就葡萄酒进行品尝，另一方（乙）则需要背对搭档（甲），以免偷看。当品尝的一方（甲）选出自己最为喜欢的一款红酒便可
示意主持人，接着搭档（乙）依次品尝之前的葡萄酒进行选择，若甲乙双方选择一致，则可获得选中的那款葡萄酒。
E、抽奖活动 （在葡萄酒知识分享环节后，整个活动将进结束时安排）
可以安排多个奖项，奖品分别赠送购买折扣券、酒具、葡萄酒、特级葡萄酒
活动支出项目以及预算 邀请函的设计印刷： 零星购买 食品等
活动礼品 包装酒具赠品等
交通费用，广告费用
专业人士邀请出场费用
其他费用
