2013澳洲葡萄酒品鉴会
一、活动时间：
2013年4月19日
下午3:00开始 至 下午6:00
二、活动地点：
贵州省六盘水市闽浙大酒店
一楼西餐厅区域
三、活动参与人数：
计划参与人数为60人
四、活动主题：
参考主题词：
时尚澳洲·品味生活
品味生活从这里开始
闽浙大酒店·粤美新天地·澳洲博霖津酒庄
共同联手带给您一个温馨浪漫的美酒盛宴！
五、活动形式：
“站立式”鸡尾酒会、“课桌式”葡萄酒文化推荐会
六、主办单位：
澳洲博霖津酒庄
贵州六盘水市闽浙大酒店
贵州六盘水市粤美新天地海鲜酒楼
七、客户定位：
葡萄酒经销商
葡萄酒爱好者
六盘水政府人事
六盘水企业事业单位总经理
相关媒体
八、品鉴产品：
（由澳洲博霖津酒庄提供）
澳洲白葡萄酒品种：
澳洲红葡萄酒品种：
九、媒体单位：
十、活动流程：
2013年4月19日下午1:30分落实活动现场所有准备工作；
4月19日下午2:00开始接待客户到来
下午2:00开始客户陆续到来，进行签到
下午2:00开始先到的客户进入客户休息区
下午2:00开始客户休息区开始“鸡尾酒会”
下午2:00开始至2:50分之间属于冷餐会时段（提供各种点心、水果、沙拉）
下午2:50分所有达到的客户进入葡萄酒品鉴区就坐（课桌式区域）
下午2:55分主持人宣布当天葡萄酒品酒会开始
下午2:56分主持人宣布邀请六盘水闽浙大酒店董事长或总经理上台致词
下午3:00分主持人宣布邀请六盘水粤美新天地董事长上台致词
下午3:05分主持人宣布邀请澳洲博霖津酒庄庄主上台致词
下午3:10分主持人正式宣布葡萄酒品鉴会开始（澳洲酿酒师上台开始讲解葡萄酒文化）
下午3:10分至下午5:00分之间是葡萄酒品鉴讲课时段
下午5:05分进行抽奖活动
下午5:10分参加酒会客户自由活动，相互交流时段
下午5:30分葡萄酒品鉴会结束，服务人员欢送来宾
下午6:00分澳洲酒庄客户、闽浙大酒店客户一起来粤美新天地共进晚餐
十一、抽奖奖品内容：
（由澳洲博霖津酒庄提供）
十二、茶点标准：
沙拉5款
点心8款
水果3款
中国茶 一款
十三、活动当天需要准备的物品：
客户接待区：
IBM会议桌----2张，桌面都必须铺上台布；
宴会椅子
-----2张；
签到笔
-----2支；
签到本
-----一本；
嘉宾胸花
----10束；
抽奖箱
-----1个；
便签纸、名片盘
-----1套；
当天活动立式指示牌
-----一个；
冷餐服务区域：
IBM会议桌-----8张，桌面都必须铺上台布；
休闲餐桌
-----8张；
宴会椅子
-----32张；
正餐盘
-----8个（放置点心用）；
沙拉盘
-----5个（放置沙拉用）；
水果盘
-----3个 （放置水果用）；
茶杯、茶碟
-----30套 （客户品茶使用）；
服务托盘
12个；
服务用餐巾纸
5盒；
服务用烟灰缸
20个；
服务用香槟冰桶
2个；
服务用冰块
一桶；
品酒区域：
IBM会议桌
-----24张，桌面都必须铺上台布；
宴会椅子
-----64张；
投影机
-----一台；
投影幕
-----一副；
无线话筒
------2支；
音响设备
-----一套；
音箱
----一套；
电源插板（带5米线）
-----5条；
服务用口布
-----5条；
服务用红葡萄酒杯
---120个；
活动主题喷绘
------一副。
十四、工作人员及工作流程：
服务人员在2013年4月19日上午12:00前必须完成闽浙大酒店酒会现场所有的台型布置；
（具体台型布置图请查阅附件一）
服务人员在2013年4月19日下午1:00前完成签到区域所有准备工作；
（签到笔、签到本、嘉宾胸花、名片盘、便签纸、指示牌、抽奖箱）
服务人员在2013年4月19日下午2:00开始迎接客户的到来
客户到来后服务人员引领客户进入鸡尾酒品鉴区就坐
服务人员进入鸡尾酒服务接待时段
2013年4月19日下午2:50分，服务人员引领客户进入葡萄酒品鉴区域就坐
下午3:00开始葡萄酒品鉴会，服务人员协助酒庄人员为客户倒酒
下午5点，服务人员将抽奖箱从签到台区域抬至品酒区域进行现场抽奖活动
抽奖活动结束，服务人员进行倒酒服务（客户自由活动，相互交流时段）
品鉴会结束，服务人员欢送客户离去
客户全部离去后，服务人员进行酒会收撤工作
当天酒会服务结束
活动策划人：keery feng
