工作总结
时光匆匆，转眼间2016年已经过去，新的一年已经来到，回首这过去的一年里，从2016年11月12日我们六店的组建开始到现在。在紧张而忙碌的工作中我们六店于2017年1月6日正式开业了。在这两个多月的工作中，我深深的感觉到了自己的不足，现将总结如下：
一、安全方面
1、安全重于泰山，员工在平时工作中的安全意识薄弱 报有侥幸心理，认为没什么问题，总是把一句话挂嘴边“没事”。这这方面我对员工的培训还不够多，不够深，没有让员工从思想上和心态上明白安全对企业及我们每个人的重要性。在以后的工作中加强对员工安全方面的培训，让员工知道安全的重要性，摆正对安全的心态。
2、民以食为天，食品安全对我们尤为重要，开业一个 月了在食品安全方面也发生了几起小事故，通过这几起事故让我知道了我在这方面做的不够好，不够认真，不够重视，从而导致员工在这方面更加放松，不仔细。在今后的工作中我会加强对食品安全的重视，做到认真、仔细，同时加强对员工的培训，让每个员工明白食品安全的重要性，加强对食品安全的责任心。
二、报货及库存方面
报货和库存量对销售有着极大的影响，通过这两个的工作中知道了自己在这方面需要学习的很多。平时对重点商品的库存量没有做到心里有数，不清楚详细的库存。员工对库存也是糊里糊涂的，这样会导致商品积压造成不必要的麻烦，在今后的工作中一定要多学习，把重点商品重点管理，对高库存、重点商品的库存做到一清二楚，关注每日销售动态，只有这样在销售的时候才不会乱，才能做到心中有数，更好的把握销售。
三、销售方面
销售的两大法宝：品尝、叫卖。在开业这一个多月售机会很多，但是我并没有抓好每次的销售机会。从商品的陈列到员工每天的售卖状态和售卖方法以及重点商品的关注，在这方面我做的并不是太好，造成了某些商品的大库存，但是在兄弟姐妹们的帮助下，我们利用多点陈列、品尝、叫卖并让专人负责，最终都将大库存的商品售卖完毕，通过这次的多点销售让我学习到了好多，在以后的工作中多给员工讲些销售好的服务案例，鼓励员工让员工喜欢上销售，督促员工让每个员工学会叫卖，让每节货架都有专人负责进行售卖，加强员工的责任心，在每周
六、日设多点售卖重点商品及日期不太好的商品并专人负责。
四、服务及人员管理
1、我们的服务口号是“服务是一切，一切皆服务”
在服务方面员工并没有做到真正的把顾客当成自己的家人来对待，只是一句口头话而已没有真正落实到实处。没有让员工真正的从内心里为顾客服务意识。在以后的工作中加强对员工的服务培训，增强员工的服务技能与技巧，首先从自身做起带动员工用心的为顾客服务，把顾客当成家人一样来对待。
2、没有给员工把工作分工明确，没有与员工心与心的
去交流。在以后的工作中加强对员工的关心和帮助，及时了解员工的心理动态和身体状况，稳定员工的工作状态。
在今后的工作中我以身作则，严格要求自己以积极向上的心态带动员工做好各项工作。祝凤展超市生意蒸蒸日上。
