施工现场炊事员岗位职责
一、炊事员打扫好伙房内外环境卫生,讲究个人卫生,穿戴好工作服。
二、每天开饭前做好准备工作,开饭时语气温和,不得让职工随意进入伙房。
三、炊事员做饭前及时与项目部经理联系,了解施工现场人数,不得铺张浪费,要做到勤俭节约。
四、夏季施工时有足够的开水,按时供应。
五、炊事员应对所用餐具轻拿轻放,避免损坏。
六、炊事员必须保证伙房清洁、卫生、无污水、烂菜等。
七、炊事员要坚持做到四勤(勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲),保持清洁整齐。
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