超市火灾应急预案
Ⅰ、火灾应急程序
根据公安消防部门和市政府的有关要求，结合超市的实际情况，为确保超市的正常办公、营业秩序和人身财产安全，一旦发生火情，能够有条不紊地进行扑救和疏散宾客，抢救财产，使火灾损失控制在最低限度，根据《中华人民共和国消防法》和《中华人民共和国公安部61号令》，结合本超市的实际情况，特制定此预案。总指挥由超市店长担任。一旦发生火灾，指挥灭火、组织抢救和疏散行动。
一、组织领导
1、成立应急指挥中心
指挥长：
成员：
二、细则
各组应在应急指挥中心的指挥下开展工作
1、火情起始排查预案：
（1） 接警后迅速查清起火位置，着火物性质火势大小 并准确组织指挥人员扑救。
（2） 拨打火警电话“119”向管理区消防队报警。
（3） 指挥现场救火协调各小组工作。
（4） 协调管理区消防队对事故的调查。
2、火险扑救预案
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（1） 接到火警后迅速组织人员赶赴火灾现场，并做好分工。
（2） 根据火情，采取有效的扑救方案，迅速控制火势蔓延，尽快灭火。
（3） 抢救被困的人员必须运用“先控制，后消灭，救人重于救火”，“先重点后一般”的原则。
（4） 保护现场隔离非扑救人员进入火场。
3、人员疏散组预案
（1） 组织各部经营人员和顾客迅速撤离卖场。
（2） 制止经营人员抢救物资，尽可能避免混乱和伤亡事故的发生。
（3） 保证消防通道安全门的畅通。
4、安全保卫组预案
（1） 维持火灾现场秩序协助疏散组疏散人员。
（2） 负责对财务部的监护和保卫。
（3） 封闭火灾现场，看守进出口严禁闲杂人员入内。
（4） 转运受伤人员和贵重物品。
5、水电管理预案
（1） 火灾扑救时，要及时采取正确的供电、供水方式，及时切断电源，确保消防用水、用电。
6、后勤保障预案
（1） 保证充足的消防用具（毛巾、防毒面具、手套、雨靴等）
（2） 安排好车辆，保证及时输送受伤人员。
三、灭火程序
应急指挥中心接到报警后，根据起火位置，火势大小，调派人员迅速到位进行扑救，同时向管理区消防队报警。
小组成员接到指令后，立即切断火灾现场的电源，给消防水泵加压，利用附近的灭火器灭火和用室内消防栓连接水带水枪向火点射水，在灭火人员器材充足的情况下，可对火势采取四面包围或两侧堵截的方法，控制火势蔓延，进而扑灭火灾。如果人员，器材不足，则要将力量集中在火势蔓延的方向，或保护价值较大的物资，尽力减少火灾损失。
人员疏散要引导顾客和员工尽快有序的撤离，并派专人到明显位置引导消防车准确到达现场。
安全保卫要配合公安消防部门。对火灾现场进行封闭，清理无关人员，并对重点部位进行保护，维护火场秩序。
火灾灭后，应急指挥中心要积极协助管理区消防队对事故进行调查，做好善后工作，协助消防部门清理火场。
Ⅱ、应急疏散预案
由于超市属于人员密集性营业场所，在人员集中的地方火灾初期的现场，由于浓烟阻挡了视线，使人晕头转向。缺氧，有害气体，高温等恶劣环境会让人感觉大难临头，惊慌失控，争相逃命。从而会相互拥挤，踩踏造成大量人员伤亡。为了减少火灾中人员伤亡，在火灾初期应采取有效的疏散措施。
一、有组织的疏散
当发生时为帮助受火灾威胁的人员有持续的脱离险情，必须对人员进行有组织的疏散才能避免混乱，减少人员的伤亡。在灾情发生时要稳定客人情绪，各工作人员按不同区域对客人按预先规定的路线进行疏散。
二、正确通报 防止混乱
根据超市装修材料阻燃度很高，如果发生火灾火势的发展也比较缓慢。在火灾发生的初期阶段应及时扑救和通报。不要因为紧张大声喊叫，夸大灾情。造成恐防混乱，甚至出现拥挤，踩踏。造成不必要的损失。
三、组织疏散细则
1.如现场灭火负责人认为火势不能控制，指挥部立即做出疏散决定。
2.消防中控室开通失火区域及上下两层消防广播，用广播反复播放“紧急疏散通知”，广播稿如下：客户朋友们请注意，超市发生火灾事故，消防人员正在进行扑救，为了您的安全，请迅速离开房间，疏散前请保管好自己的财物，疏散时请不要慌张拥挤，以免发生危险，请按疏散指示方向走消防疏散通道，谢谢您的合作。
3.接到疏散命令后立即组织人员负责各区域客户的安全疏导工作，引导疏散人员走消防疏散通道。提醒疏散人员保持镇静，不要慌张。提示疏散人员疏散到超市外围。人员疏散后，检查每个房间是否有人，确认无人贴上标记，如有人员未离开房间，要及时进行劝导，
使其迅速离开房间。
5.其他部门人员接到疏散命令后立即进行重要物资、文件的转移。
6.内保主管接到疏散命令后指挥外围警员清出机动车道，做好引导消防车进场的准备工作。
四、后期处理：
当灭火总指挥发出火情排除命令后，保安部立即做好火灾现场的警戒工作，保护火灾现场不被破坏，确保火灾事故调查，工程部应尽快将火灾报警系统、自动灭火系统、消防联动系统恢复正常，客务部负责火灾后期的清理工作
