光盘行动
教学目标:
1、明确光盘行动的概念和宗旨,
2、正确认识人类所面临的饥饿问题,理解光盘行动的意义;
3、关注生活中的浪费现象,聚焦校园食堂的浪费现象;
4、小组合作确定探究浪费现象原因的研究方法,如:观察、采访、调查问卷、咨询
教学重点:正确认识人类所面临的饥饿问题,理解光盘行动的意义
教学难点:小组合作确定探究浪费现象原因的研究方法,如:观察、采访、调查问卷、咨询 教学准备:课件
教学流程:
一、导入
1、师生谈话:今天,你光盘了吗?
2、你所理解的“光盘”
教师明确:(光盘行动:概念:指就餐时倡导人们不浪费粮食,吃光盘子里的东西,吃不完的饭菜打包带走。宗旨:餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。养成生活中珍惜粮食、厉行节约反对浪费的习惯,而不要只是一场行动。不只是在餐厅吃饭打包,而是按需点菜,在食堂按需打饭,在家按需做饭。)
二、新授
1、舌尖上的浪费
出示:(中国:每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤,接近全国粮食总产量的10分之1。每年最少倒掉约2亿人一年的食物或口粮。全世界:饥饿人口超过10亿!每年因饥饿死亡的人数达1000万,每6秒就有1名儿童因饥饿而死亡!)
教师总结:饥饿仍是人类的头号杀手
2、世界粮食问题 (1)资料:据联合国《粮食不安全状况》报告显示,饥饿人口主要分布在发展中国家。其中,亚洲太平洋地区的饥饿人口最多,约为6.42亿;拉丁美洲和加勒比地区为5300万;近东和北非地区为4200万;而发达国家则为1500万。非洲撒哈拉以南地区的饥饿人口比例最高,约为32%。如今,全球有30个国家急需粮食捐助,其中,非洲国家就占了20个。
(2)出示饥饿图片 (3)出示浪费图片
3、聚焦校园食堂的浪费现象
小组合作:把你所看到的浪费现象写下来,由组长统计
4、探究造成校园食堂浪费的原因 (1)说说你认为有哪些原因
(2)你决定采用什么样的方法探究原因 (3)观察、采访、调查问卷、咨询
5、设计调查问卷
(1)确定你所要研究的问题(浪费原因)(2)你觉得会有哪些原因导致浪费?