常州市鑫灿食品有限公司
常州市鑫灿食品有限公司于2002年1月注册登记，公司占地面积10000平方米，厂房面积13000平方米。公司产品以“三聚阁”牌月饼馅料、中西糕点为主；月饼馅料主要销往江、浙、沪、皖，以及新疆、甘肃、四川等地；中西糕点主要分布于江、浙、沪、皖大中型城市的大型城市。
一、加强基地建设，促进农业产业化工作良性发展
公司2007年完成了《玉米作物在食品行业的加工技术及应用》的市级科技计划项目，结合基地建设，采用“公司+基地+农户”的发展模式，采购优质无公害玉米种子，建立玉米种植基地，定点种植培育、回购加工，形成产销衔接、利益联结的产业化经营机制。2008年公司完成了《杂粮的精深加工技术及应用》的市级科技计划项目，当年玉米使用量为120吨，消耗绿豆、芸豆、赤豆等豆类农产品200吨，消耗湘莲30吨，消耗南瓜、冬瓜等蔬果50吨，带动了杂粮生产基地农村经济建设。在玉米种植过程中，公司积极为农户提供各种服务。特别是播种期，认真把好种子筛选关；在生长期，不间断为农户提供其他帮助和服务，引导农民科学种田，规范管理，使基地建设稳步推进。
二、公司健康发展，规模不断扩大
鑫灿食品2002年实现当年建厂、当年投产、当年见效的目标，产值逐年递增，至05年实现产值1680万元，08年产值突破3000万元，10年产值达4000万元。2009年公司在设备上投入248万元。其中为了提高糕点生产效率，扩大糕点生产规模，公司充分调研市场，速冻鲜肉月饼和苏式月饼得到市场欢迎，添置了捏花机、给馅机、面团成型机以及酥皮机等一套生产流水线。
三、加大品控投入，确保食品安全
公司以质量为本，科学管理，秉承着“以诚为本、以信立企”的经营理念，建立了一套从原材料选取、生产加工、成品检验到产品包装的全过程质量管理体系；公司于2007年8月获得QS糕点和馅料的两种产品生产许可证，2008年5月通过HACCP食品安全管理体系认证，质量管理水平在全国同行业领先。
四、不懈努力，成绩卓然
公司是国家标准《食品馅料》GB/T21270-2007的制定单位之一，同时也是江苏省唯一的中国烘烤食品糖制品工业协会馅料专业委员会理事会成员；作为食品馅料行业主流企业；公司注重品牌建设，“三聚阁”商标2008年被评为常州市知名品牌；“三聚阁”牌糕点2009年被评为常州市名牌产品；公司的中秋馅料连续多年被中国商业联合会、全国工商联烘焙业公会评为“中国优质放心馅料”、“中国优质创新馅料”、“优秀放心馅料”等荣誉称号。
