食品安全检查计划
为认真落实《食品安全法》，切实加强食品安全管理，杜绝食物中毒事件发生，确保幼儿饮食卫生安全和身体健康，特制定本食品安全检查计划。
第一第三季度：（
1、
2、
7、8月放寒暑假，只检查
3、9月份）
1.幼儿园安全检查领导小组对食堂食品安全和 环境卫生检查一次。
2.餐饮安全管理员每天检查一次食品的加工过程或消毒、食品储存等情况。
3.食堂每周进行一次食品卫生大检查。
4.食堂每周组织一次饮食卫生安全教育。
第二、四季度：
1.4月组织从业人员健康查体。
2.幼儿园安全检查领导小组对食堂食品安全和环境卫生检查一次。
3.餐饮安全管理员每天检查一次食品的加工过程或消毒、食品储存情况。
4.食堂每周进行一次食品卫生大检查。
5.食堂每周组织一次饮食卫生安全教育。
肥城矿务局陶阳煤矿幼儿园2011年8月22日
《食品安全检查计划.doc》
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