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台球社计划书

发布时间:2020-03-01 19:11:25 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

计划书

一.经营前要考虑的问题

A. 要投入多少资金,年收入目标是多少,市场如何 B. 要确定面向什么档次的消费人群

C. 确定后要进行调查,了解他们的心理需求和品位 D. 消费者到我们这里除了玩球还能得到什么 E. 通过那些方面能打造自己的品牌 F. 如何能做到“引客回头”

领导者要懂得注重培养和照顾我们的一线员工,是他们在照顾我们的顾客,只有照顾好我们的顾客才能带来更大的利润。

我们的员工要注意每个工作细节,小到打扫卫生。

二、经营方向

1、台球为主

台球运动从开创至今一直作为高雅、绅士运动的代表之一;其有高尔夫保龄球不具备的运动量小参与门槛低场地易寻找等特点;中产及以上阶级的年龄段主要30岁以后,他们在成长阶段时没有网络没有不胜枚举的游戏,中国的台球运动正好是在90年代左右兴起,那时他们是消费的主流。我们台球社的消费人群的定位在中产及以上阶级,那上述三点是我们今后不可忽视之原因,又因其这三点原因我们必须把这三点放大才能成为我们台球社生存、发展、持续之优势,即让高雅运动名副其实更形而上、让消费者在玩的过程中更愉悦更放松选址在中心位臵使消费更方便、中产及以上阶级他们的心理需求和工作性质和状态这也是经营要把握的。这些在后面的内容中再补充。

2、乒乓为辅

乒乓球因其受场地限制小成为普及较高的室内运动,这也是很多台球社增设的原因,但如我们台球社的定位不变,这就仅仅只是个补充,因为乒乓球属较大运动量的项目运动量大就容易出汗就不雅,可满足一部分人的需求。

3、饮料销售

只要是运动就会有水分的蒸发,所以说饮料的销售是必须提供的服务之一。由于我们定位人群的工作性质和状态的特殊性,我们还需特供特殊的饮料如咖啡、品级较高的茶饮等,作为他们沟通能融洽的工具之一。

三、设备配臵

高端台球社台球桌的质量是非常之重要的。配臵‘五星’牌台球桌就很好。球杆的质量和搭配也是很关键的。要有不同材质的球杆来满足消费者对球杆重量的要求和击球的需要,长短杆、组合杆和高低不同的架杆的配臵能满足消费者对击打特殊球的需要。乒乓球台、球拍都配臵‘双喜’,其是国产中最好的。辅助的计分牌、用球、沙发等

四、装修风格

雅致而不庸俗、明快而不紧张、豪华而不多余、醒目而不刺激,这样的装修风格才能符合定位人群审美的多数取向,因为他们多数的性格是儒雅、进步、含蓄、中庸。台球社最终的定位之一还是一个‘玩’的场所,整体环境要让人放松、悠闲、暂时忘掉不愉快。

五、服务理念

1、‘1人1台’的服务。

除了不需要这种服务的消费者外,要保证一个台球桌有一个服务员,来帮助顾客码球、拣球、拿杆换杆、积分等,这也能满足这部分人希望处处受尊崇的心理。

2、商务间。

因消费人群工作的特殊性,非老板即经理,他们都有许多需要通过谈判沟通来解决的事情或就是朋友间的闲谈,商务间就起这样的作用。里面要有一台电脑一部传真机方便收发邮件和传真,让他们玩得放心,不会因为玩耽误了对局面的掌控和重要咨询的了解。

3、电话间。

在玩的过程中来了电话,可很多电话都是不方便让对方或朋友知道在哪里或电话的内容的,比较隔音的电话间对这类人非常重要。

4、其他

保存会员个人或专用球杆存放区、手机充电区、更衣室、为会员保养球杆、邀请专业人士给会员培训。

三.员工管理

1.员工的薪金架构

底薪+提成+绩效奖金(本着多干多得的原理)(服务人员) 底薪+净利润的5%(店长)

2.建立员工的日常管理和绩效考核制度 3.人员架构

四.费用预算:合计110万

租房费用:15-20万(面积800-1000平米) 装修费用:20万

设施费用:60万(台球设施/电脑设施/办公设施) 其他费用:1万(营业执照/国地税) 预留费用:9万

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