酒店知识技能大赛主持词
2007-1-19 8:34:19 作者:whong点击数:2877 评论共:0条
开场白：
＃各位领导、各位同仁，大家好！由xxx公司组织的首届员工知识技能大赛经过1个多月紧张有序的准备工作，终于在今天拉开了帷幕！
※ 参加此次技能大赛的有：xxxxxxx在此，我提议，让我们用最热烈的掌声对远道而来的领导和朋友们，表示热烈的欢迎和诚挚的问候！
＃下面请xxx总为此次大赛致辞！
※ 掌声有请！
※谢谢xx总热情洋溢的讲话！接下来请xx代表参赛员工讲话。
比赛开始：
＃下面我宣布，比赛正式开始！
※ 首先，我们将进行的是中餐摆台比赛，请参加中餐摆台比赛的员工上场，并作1分钟的自我介绍。
＃请中餐第二组的选手下台准备，中餐第一组的选手开始中餐摆台的实做比赛。 中餐第一组（3个单位）进行摆台实做。
※ 第一组实做完毕，请评委检查。
＃请中餐第一组选手抽题，请工作人员协助一下。
中餐第一组选手依次回答问题。（撤台，第二组选手做准备）
※下面请中餐第二组的选手上场，进行中餐摆台的实做比赛。
中餐第二组（2个单位）进行摆台实做。
※ 第二组实做完毕，请评委检查。
＃请中餐第一组选手抽题，请工作人员协助一下。
中餐第二组选手依次回答问题。（撤台，请财务第一组选手做准备）
※请评委公布中餐第一组各位选手得分情况。
·中餐摆台技能比赛
1、请参加中餐摆台比赛的员工上场，列队作自我介绍，每人限时1分钟。
2、中餐第一组（3个单位）进行摆台实做。（裁判准备计时）
3、第一组实做完毕，请评委检查。（选手依次抽题）
4、中餐第一组选手依次回答问题。（撤台，第二组选手做准备）
5、中餐第二组（3个单位）进行摆台实做。（裁判准备计时）
6、第二组实做完毕，请评委检查。（选手依次抽题）
7、中餐第二组选手依次回答问题。（撤台，请财务第一组选手做准备）
8、请评委公布中餐第一组各位选手得分情况。
·财务技能比赛
1、请参加财务技能比赛的员工上场，列队作自我介绍，每人限时1分钟。
2、财务第一组（3个单位）点钞比赛开始。
3、请 检查第一组点钞答案。
4、财务第一组（3个单位）计算器比赛开始。
5、请 检查第一组计算题答案。
6、财务第一组回答问题（财务第二组做准备）
7、请评委公布中餐第二组各位选手得分情况。
8、财务第二组（3个单位）点钞比赛开始。
9、请 检查第二组点钞答案。
10、财务第二组（3个单位）计算器比赛开始。
11、请 检查第二组计算题答案。
12、财务第二组回答问题（参加花式调酒比赛选手做准备）
13、请评委公布财务第一组各位选手得分情况。
·三组花式调酒选手开始调酒表演（请参加安全部技能比赛消防第一组的选手做准备） ·请评委公布财务第二组各位选手得分情况。
·安全部技能比赛
1、参加安全部技能比赛员工上台列队作自我介绍，每人限时1分钟
2、消防第一组(3个单位)着消防服比赛开始
3、消防第一组回答问题（消防第二组做准备）
4、消防第二组（3个单位）着消防服比赛开始
5、消防第二组回答问题
·转往室外进行消防组的连接水带比赛
1、消防第一组连接水带比赛开始(消防第二组做准备)
2、消防第二组连接水带比赛开始
3、评委公布消防第一组各位选手得分情况
4、评委公布消防第二组各位选手得分情况
·下午13：30技能比赛继续进行
·西餐摆台比赛
1、参加西餐摆台员工列队作自我介绍，每人限时1分钟
2、西餐第一组(3个单位)摆台比赛开始
3、评委检查(抽题)
4、西餐第一组回答问题(撤台，西餐第二组做准备)
5、西餐第二组(3个单位)摆台比赛开始
6、评委检查(抽题)
7、西餐第二组回答问题(撤台，前厅部第一组做准备)
8、评委公布西餐第一组各位选手得分情况
·前厅部技能比赛
1、参加前厅部技能员工列队作自我介绍，每人限时1分钟
2、前厅第一组(3个单位)实做比赛开始
3、前厅第一组回答问题(前厅第二组做准备)
4、评委公布西餐第二组各位选手得分情况
5、前厅第二组(3个单位)实做比赛开始
6、前厅第二组回答问题(房务部第一组做准备)
7、评委公布前厅第一组各位选手得分情况
·房务部技能比赛
1、参加房务部技能员工列队作自我介绍，每人限时1分钟
2、房务部第一组(3个单位)铺床比赛开始
3、评委检查，抽题
4、房务部第一组回答问题(清场，第二组做准备)
5、评委公布前厅第二组各位选手得分情况
6、房务部第二组(3个单位)铺床比赛开始
7、评委检查，抽题
8、房务部第二组回答问题
9、评委公布房务部第一组各位选手得分情况
10、评委公布房务部第二组各位选手得分情况
比赛结束
·公布各项比赛名次
·技能比赛颁奖仪式开始
·领导作总结性发言
※ 激动人心的时刻来到了，接下来我们将宣布，此次比赛获奖者名单！ ※ 获得“优秀团队奖”的酒店是
＃有请
为他们颁奖！
※让我们以热烈的掌声对他们表示衷心的祝贺！
＃xxx首届员工知识技能大赛到此结束！
※感谢各位领导的光临！
＃谢谢大家的参与！
※再见！
＃再见！篇2：酒店优秀员工颁奖词
最佳进步奖
王松森
他是一个性格开朗、热情大方的帅气小伙，在实习中他表现优异，优 质的服务得到每一位客人和上级领导的称赞，在声远企业文化的耳濡目染下，他毅然地选择了留下。工作扎实、任劳任怨是他的工作作风，干练坚韧、冷厉风行是他的性格。如今，身为一名见习主管，他正在用实际行动表达自己的思想和追求，积极地工作心态让他把最饱满的精神面貌转化为对待工作的热忱。
最佳奉献奖
卢新亮
这是一个熟悉的名字，又一次登上我们这个被荣誉包裹的风云榜，他用最为朴实的实际行动默默奉献在声远平凡的工作岗位上，用勤劳的双手和感恩的心书写了这奉献的篇章，一如既往的坚持铸就了他现在的成长，在声远大家庭中正是有了他这样肯吃苦、能吃苦、乐吃苦的人，才有了声远的今天。
最佳管理奖
作为声远金钻酒店的一名副厨师长，他日常积极配合厨师长进行各项工作，对待出品有着严格的标准与要求，并且在工作中，对卫生工作严格要求与监督，除此之外他还言传身教，用自己精湛的厨艺无私的培养了一批又一批的优秀员工，他，用品质和行动赢得了企业和员工的尊重。
最佳卫生奖——面点间
没有惊天动地的伟绩，没有气壮山河的伟岸，平平凡凡，勤勤恳恳，这就是金钻酒店面点间。他们是一个团结的集体，当集体荣誉出现的时候，他们总是牺牲自己的个人时间，最早来的是他们，最晚退的也是他们，他们是一群极端严谨的人，每天的卫生工作都认真的去完成，规整的摆放、洁净的卫生，俨然已经成为金钻酒店厨房部的一道靓丽风景。
最佳销售奖
宋晓琳
“日事日清，日清日新”，这是她工作的准则。她就是宋晓琳。她经常说：“我们必须比别人付出得多才能比别人收获得多”，虽然她已经很优秀，但是她一直在追求卓越，她坚信“心有多大，舞台就有多大。”正是这种积极乐观的心态让她不断地成长，功夫不负有心人，在上月的销售评比中，她以优异的销售业绩拔得头筹，相信积极乐观的她能在不久的将来飞得更高、更远。
最佳团队奖
质检部
他们工作在一个特殊的岗位上，他们用自己的真诚和责任弥补了企业曾出现的漏洞。他们，又是一名协作者，每天穿梭于酒店各个岗位，充当着补位者的角色。他们，还是一名督导者，用一颗热情的心反馈着我们的缺陷与不足，提出改进意见。因为他们，酒店变得阳光透彻。声远有你，我们共创佳绩！
最佳服务奖
孟亮
服务并不一定非得对外，内部服务同等重要。孟亮，身为酒店管事部主管，自入职以来，他激情进取，工作认真负责，确保了酒店各部门物料的领用及仓储工作，用心的服务好每一位员工是他最大的乐事，他努力地工作,描绘着属于自己的那一片宏伟蓝图。最佳出品奖
陈宽富
“泗水深寒凭君越，关山如俎秣平川”。他就是灶台主厨陈宽富。他工作认真、严谨负责，每一道菜都保质保量的传到客人的餐桌上，菜品造型美观，口味独特，客人对菜品的认可就是他最大的满足，在每月的菜品销售中，他的出品都名列前茅，不仅为客人提供了更多、更优秀、更可口的菜肴，也为酒店创造了经济效益。
最佳用心奖
高善涛
“钉是钉，卯是卯”，工作中他一丝不苟，他就是财务部会计高善涛。他工作认真严谨，保证酒店的每一笔出纳、每一份统计都精确无误，他微笑道：“认真只可以把事情做对，用心才可以把事情做好。”正是这份认真与负责让他深受同事和领导的好评。
最佳礼仪奖
张政欣
古人云：“夫礼者，自卑而尊人。”谦卑的性格，文雅的举止，
他就是张政欣。修身践言，谓之善行。行修言道，礼之质也。礼闻取於人，不闻取人。礼闻来学，不闻往教。在吧台总能看见他忙碌的身影，面对来来往往的同事，他都礼貌的鞠躬问好，他勤奋努力、默默无闻的工作着，但却是个有志青年，他坚信：有理想的地方地狱也是天堂。有希望在地地方，再累也会快乐。
最佳协作奖
胡芬
她，是一个性格外向、开朗大方的女孩，从她入职那天我们看到的就是新一代学生的最为积极的面孔，人们都说90后的孩子叛逆，但她却用实际行动和最美的心灵展现给我们一副永不服输激扬青春的图画，在年轻人的队伍里，她让我们感动和尊重！
最佳创新奖
刘超
每个新品种都是市场竞争的利器，每个新品牌都是提升企业形象的亮点。每个新客户都是给企业带来效益的源泉。
