园艺商品价格调查与分析报告
张小梅 09园艺班 学号0913010028
1调查目的：
通过科学的抽样调查方法，了解南宁市面上各种水果的价格和销售情况，并对调查结果进行整理统计，比较讨论，分析造成其价格差异和销售量不同的因素。从而，作出总结，为水产和销售产业创造更大的经济效益提出切实有用的建议。
2.调查对象
易乐多超市与利客隆超市的部分水果的名称，品种，价格，规格，产地等。 3.调查方法
采用随机抽样调查的方法调查，通过以下几个方面作为依据来进行各种水果价格数据收集和比较：
品质差异
品种差异
产地差异
销售环境
规格差异
包装差异
4.调查结果
调查两家超市部分水果价格如下表
易乐多超市
名称单价名称单价
红提葡萄9.50水晶红富士3.58
水晶梨2.50 红富士4.80
皇冠梨3.50 蜜梨2.50
大芒果4.00 象牙芒3.50
火龙果5.00 三华李3.00
利客隆超市
名称单价名称单价
黑提葡萄 11.80 水晶红富士 6.38
水晶梨2.58花牛苹果 9.98
黄金梨7.98香梨9.50
小台农芒 2.50象牙芒5.00
红蛇果15.8青蛇果16.8
5.原因分析
品种对价格的影响：品种的好坏对价格有很大影响, 优良品种、特色品种不仅价格高,
而且畅销。
质量对价格的影响：果形匀称、大小均匀、色艳味美的优质果备受消费者青睐, 市场前景看好, 售价显著高于劣质果。
商品化处理对价格的影响：分级果品销售快,价格高; 混装果品销售慢, 价格低。
品牌对价格的影响：调查发现, 品牌水果信誉高, 颇受消费者欢迎, 销售快, 价格高。
供求状况对价格的影响：近年来, 水果产量增长迅速, 但水果贮藏保鲜和加工能力仍然较低,不少品种在上市高峰期因供大于求而价格低迷。
成熟期对价格的影响：同一种品种中, 早熟品种的销售价格明显较高, 甚至翻番。
淡旺季对价格的影响： 6 ~8 月不仅上市的水果种类多, 而且销量也大, 是水果旺季。这一时期大宗、普通水果价格低廉, 水果零售商大都采取薄利多销的方式来赚取利润。
销售环境的对价格的影响：地处人群稀少、消费水平较低、市场级别较低等销售环境水果的价格相对要低一些，而地处人群较多、消费水平较高、市场级别较高
等销售环境水果价格相对要高一些。
经营理念对价格的影响：经营方案不同,或者薄利多销,或者利润丰厚,但销量不及。
进货途径对价格的影响：进货的货源不同、产地、运输、保鲜途径不同会影响到水果的价格，如货源离市场较进的比远的相对来说价格较低，国产的比进口的价格要低，水运的比空运的价格要低等。
6.主要对策
进一步扩大市场适销对路的优良品种和特色品种面积
早、中、晚熟配套栽培
生产从数量型向质量型转变
加强果品商品化处理和培育龙头企业
加大名牌果品保护力度
加强果品促销宣传
加强市场建设和完善流通渠道
