酒店后厨承包合同协议书
甲方：（）大酒店有限公司（简称甲方）
乙方：（）受聘方为代表的厨师团体(简称乙方)
甲乙双方经过互相信任自愿平等，等协商统一意见达成一致。
甲方愿将（）市（）县（）路（）酒店的厨房承包给乙方工作，经双方同意签订
本协议书，以供共同信任执行。
一，合作意向。
（1）合同期从乙方进场开始计算（）年（）月（）日，承包期定为（）年（）
月（）日起至（）年（）月（）日止。
（2）在合同期满双方是否继续续签订合同还是终止合同，双方应提前一个月进行协商。
（3）甲方将厨房承包给乙方其中不包括（面点，杂洗等杂工），月工资基本订为（）元整，用工人数暂订为（）人。每月工资发放订为次月的（）日，由乙方代表领取自由支配统一发放。
(4)押金标准，甲方以押乙方半个月（十五天）的工资为押金。由此甲方不得以任何理由拖欠克扣
和再押工资。
（5）由双方策划和协商后，需要相应措施增减人员和工资标准的增减。保证酒店正常运行和足够的技术能力，人事支配权力归乙方代表人所有（如乙方有厨房主力技术人员进行调整的时候需和甲方打招
呼）。
二，甲方的义务和权力
（1）甲方负责乙方的的厨师团体的住宿，工作餐，健康证，暂住证(被褥)等用品的办理。节假日的补贴和其它福利的待遇，在保证酒店的正常运行下可自行安排。节假日除春节（初一至初四）为双薪制，
如果甲方对乙方的人事安排有异议可及时向乙方提出，乙方好及时进行改进达到双方满意。
(2)甲方不得命令诱导乙方做违规法律的事情否则由甲方全全负责.乙方不得做任何违反法律的事
情，否则后果自负
（3）如发现工伤，应分清责任后处理，在紧急情况下甲方应先付50%资金用于救急。后由国家法规
处理。
（4）甲方提供乙方工作所需的设备以及良好的工作环境。
（5）甲方有监督乙方的权力(如:卫生、菜肴出品、安全操作、人为浪费、设备保管等)，如有违规行
为，可进行处罚（按酒店规章制度与奖罚条例进行处理）。
三，乙方的义务和权力
（1）乙方保证酒店的正常运行，可自行安排人员休息与请假的事宜。
（2）乙方保证酒店的正常运行和足够的技术力量下，厨房人事归乙方调动，甲方不得以任何形式
干扰。
四，合同的终止：
（1）如遇特殊原因，甲方或乙方有单方面需要提前终止合同，需提前1个月提前通知对方，经对
方同意后，可终止合同。
（2）如甲方或乙方出现违约行为，另一方可单方面终止合同。
（3）合同终止时，甲方不得刻意刁难乙方（如：任何理由或形式的克扣工资）。
（4）甲乙双方达成协议终止合同，在合同终止日期前，乙方不得以任何形式进行消极怠工。
五，违约的判定
（1）欠发工资和奖金五天以上；
（2）工伤事故未按协议处理；
（3）如有单方刻意刁难对方；
六，甲方或乙方不得以暴力、威胁或其他非法手段限制人身自由，如有出现，按国家法律制度处理。
协议未尽事宜，甲乙双方本着有好协商、相互理解的精神共同协商处理。
本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字盖章后生效。
甲方：乙方：
日期：日期：
补充协议
1，厨房所需用品包括原料在内，由甲方负责采购。
甲方需按乙方要求采购原料，乙方有权利对不符合要求的原料要求更换，如乙方按销售菜品所申购
的原材料，甲方未及时采购回来，导致乙方不能正常工作，责任由甲方自行承担。
2，乙方有权利定期推陈出新。
3，乙方不得做有损酒店形象的事情，并保守甲方的商业秘密。
