小小班健康《独立进餐》说课稿
一、说教材
本节活动选自品格原本教材，《纲要》中指出：幼儿应大胆的进行各种身体运动，喜欢和自己的小伙伴进行玩耍，并具有调整自己身体运动的能力。
二、说设计意图：
在幼儿园中，孩子进餐时有的孩子不会使用餐具，有的孩子乐意吃菜，有的孩子不喜欢吃菜，有的孩子吃饭一点也不撒，有的孩子却种了满地的饭，有的孩子专注与吃饭，有的孩子却在吃饭的时候东张西望。所以我设计《独立进餐》这个活动，来让幼儿充分的了解和培养幼儿有一个进餐的好习惯。
三、说活动目标：
1.幼儿知道正确的进餐姿势、不挑食、不撒饭； 2.幼儿不需要他人的帮助，能自己进餐； 3.通过活动进一步培养幼儿专注的品格。
四、活动重点：能自己进餐，不挑食、不撒饭。
五、活动难点：知道正确的进餐姿势，从而培养幼儿专注的品格。
六、说教法与学法：
观察法: 本节课采用观察法，让幼儿仔细观察并了解如果正确进餐，发展指关节的能力。在活动中培养幼儿专注的精神。
体验法：让幼儿亲身体验。
课程要求教师是活动的参与者、组织者，孩子是探索者、知识的建构者。以前我们谈到“自主探索”，总是下意识地与操作性强的科学活动联系在一起。其实我认为，思维上的探索比行动更可贵、更重要。本次活动中，我着重引导幼儿积极主动地思维，并尝试引入教研活动中的一些理念与方法，即“以人为本”。活动中，教师启发幼儿提问，帮助幼儿理清想法;活动后，在幼儿园进餐，在家进餐等延伸活动。
七、说活动过程： 开始部分：复习：儿歌《宝宝吃饭》
基本部分： 1.播放视频一 提问：
（1）XXX小朋友是怎样吃饭的呢？ （2）让老师喂饭了吗？
（3）小朋友吃饭的时候专注么？你怎么看出来的？
教师小结：XXX小朋友自己，他没有撒饭，在吃饭的时候也没有说话，一口一口的吃，细嚼慢咽，真是很专注的小朋友。 2.播放视频二 提问：
（1）XXX是那样做的？请你学一学。
（2）XXX是怎样端碗的？怎样拿勺的？请你学一学。 教师小结：吃饭的时候，要坐端正，一手扶碗，一手拿勺，眼睛看着饭，这样才是专注吃饭的好宝宝。 3．幼儿讨论：吃饭的时候要怎样做才是好宝宝。 结束部分： 幼儿模拟吃饭
