澳大利亚风俗与礼仪
管理学院
地理科学
李恒
学号：2010113120
一、澳大利亚的民族、语言、姓名、宗教
民族
澳大利亚是一个主要由外来移民及移民后裔组成的移民国家，现有100多个民族，共计1700多万人。英国移民及其后裔占全国总人口的55%，其他欧洲国家（爱尔兰、的后果、荷兰、希腊、意大利、马耳他、南斯拉夫等）移民及其后裔占40%，来自非洲、欧洲国家的移民和土著居民仅占5%其中在澳华人、华侨总数达30多万。而早就生活在澳洲的黑皮肤的土著人现仅存16万人。 语言
澳大利亚全国通用英国式英语。不过，澳大利亚人有自己独特的表达方式，语速较慢，使用俚语也较多。此外，在澳大利亚运用较普遍的主要外语有意大利语、希腊语、德语、汉语。 姓名
澳大利亚居民以英国移民及其后裔为主，因此，大多数澳大利亚人的姓名类似于英国人的姓名，也是名在前，姓在后。例如前澳大利亚联邦政府总理鲍勃·霍克，鲍勃是名，霍克是姓。而绝大数旅澳华人、华侨也入乡随俗，往往给自己起一个英文名字，在书写时把自己的性放在后面。例如维克多·张、亨利·钱、戴维·王等。但华人在口头称呼时仍按照传统习惯，例如称呼戴维·王为王戴维或王大卫。 宗教信仰
澳大利亚居民98%信奉基督教，其中圣公会教徒多于罗马天主教徒。此外，有少数居民信封犹太教、伊斯兰教和佛教等宗教。
二、澳大利亚人的衣、食、住、行
衣
澳大利亚人平时着装比较随便，但办理公事、做客赴宴时或在正式的社交场合则讲究衣着整齐。男士西装革履、打领带；女士习惯穿裙子，配上衬衫或上装。
一般来说，澳大利亚多数中老年人通常穿装庄重的传统款式服装，而许多青年人则喜欢色彩鲜明的流行新潮服装。 食
总的来说，澳大利亚人的饮食习惯与英国人差不多，口味清淡，不喜欢辣味，爱吃猪肉、牛羊肉、鸡、鸭、鱼、虾、蛋及南瓜、土豆、洋葱、洋白菜、西红柿、胡萝卜和豆角等蔬菜。一日三餐，上午7点半钟至8点半钟用早餐，通常吃面包、果酱、鸡蛋、咸肉等，喝茶或咖啡；中午12点半至下午2点吃午餐，常吃鱼、意大利馅饼、炒饭等；下午6点至7 点进晚餐（主餐），主要的食物有蛋糕、薄煎饼、羊肉、牛肉、色拉等澳大利亚人常吃的菜肴还有煎蛋、炒蛋、冷盘、火腿、脆皮虾、油爆虾、糖醋鱼、腰果肉丁、熏鱼、奶油烤鱼、炸大蚱等。名菜有烤牛排、悉尼岩牡蛎等。常吃苹果、柑橘、葡萄、香蕉、菠萝、梨、桃等水果。
澳大利亚人以喝咖啡为主，也喝红茶、中国茶等。他们也有在下午4点至5点喝下午茶的习惯。此外他们喜欢喝酒，常喝啤酒，葡萄酒等，尤其爱喝冰镇啤酒。许多澳大利亚男性市民又下班后到酒吧中喝几杯的习惯，其中不乏嗜酒如命的酒徒。旅澳华人、华侨喜欢吃色、香、味、型俱佳的家乡饭菜。而不少澳大利亚人也乐意品尝花样繁多的中国风味的饭菜。因此，澳大利亚全国各地共开有中餐馆1000多家，生意十分兴隆。 住
澳大利亚地广人稀，资源丰富，经济发达，大多数居民拥有自己的住宅，或平房，或两三层小楼，有的是豪华的石砌建筑，有的是普通的红砖瓦房，还有活动防雨房和带钢顶的纤维板房等。每栋住宅一般有4—-6个房间以及现代化的厨房、厕所。大多数房子前面有一片草坪，房后是一个大小不一的花园，边上还有一个车库。多数人家注意梅花自家的庭院，有的布置成曲径通幽，有的装饰城小桥流水，均绿化的相当出色而一些富人的别墅里还建有网球场、游泳池等。澳大利亚人一般不在庭院四周筑围墙。多数住户以花为篱，以树为墙。他们往往种上一圈杜鹃或国花“金合欢”，使自家的庭院显得格外别致。 行
澳大利亚交通发达。
公路
全国有公路80多万公里，其中沥青和混凝土公路30多万公里。澳大利亚几乎家家都有小汽车，有不少家庭是几部小汽车。在澳洲，汽车靠左行驶。澳洲的长途公共汽车设备优良，车上有空调、厕所，沙发座椅可直可仰，很宽敞。城市里的公共汽车不拥挤，很容易乘坐。
三、澳大利亚的婚俗、葬仪
婚俗
过去，澳大利亚一些地区有“指腹为婚”的习俗。如今，大多数澳大利亚成年人都是自由恋爱、自主婚姻，在教堂里旅行婚礼。宗教婚礼程序如下：现由牧师致辞，阐明宗教婚姻意义，然后询问男女双方是否愿意和对方结为伴侣，新郎新娘宣誓永远相爱，并戴上结婚戒指，牧师宣布一对新人结为合法夫妻，然后带领他们到后台签字。宗教仪式毕，亲友上前祝贺新婚夫妇，并在教堂门口一起合影留念。在旅行婚礼之前或之后。新娘、新郎身穿结婚礼服与伴娘、伴郎及家人到公园等风景优美的地方拍摄纪念照。至于婚宴，可繁可简。有的在饭店摆酒席，有的在家中或野外吃点心等。当然，结婚蛋糕是必不可少的。而不信教者通常到政府结婚登记处举行世俗婚礼。然而，不少澳大利亚人在私生活上比较放纵，两性关系混乱，每年出生婴儿的1/4都属未婚先孕。
总的来看，澳大利亚人的婚姻状况比较糟糕，离婚率偏高，5年之内破裂的婚姻占所有婚姻的1/5以上。
此外，澳大利亚还有为数众多的同性恋者，仅悉尼市就约有15万名。 葬仪
澳大利亚人举行完葬礼的氛围比较轻松。葬礼通常在殡仪馆大厅举行，首先由主持人介绍生平、特点、死因等，然后大家站着一起朗诵葬仪诗等。当把死者安葬在墓地后，要在墓前立一块碑，碑上写着死者的姓名、生卒年月。目前堆满红艳艳的天堂鸟鲜花。
四、澳大利亚的礼仪、禁忌
礼仪
见面礼 澳大利亚人见面时通常行握手礼。亲密的男朋友相见时可亲热的拍拍对方的后背，要好的女朋友相逢时通常亲吻。
称呼礼 大多数澳大利亚人性格外向、热情、坦率，容易接触与相处。初次见面时称呼别人时先说姓，加上“先生”、“小姐”、或“太太”等。熟识后若以小名相称，责表明双方的关系很融洽。
交谈礼 澳大利亚人真诚、踏实，不喜欢自夸与吹牛的人。交谈时语气平和，声音高低适度，不喜欢转弯抹角、拖泥带水，异性之间交谈时，男士若对女士挤眉弄眼，是不礼貌的。 禁忌
数字忌 信奉基督教的澳大利亚人忌讳数字“13”，认为“13”是个不吉利的数字。
比较忌 自尊心很强的澳大利亚人不喜欢别人把它们与英国人或美国人相比，或者评论他们之间的异同。澳大利亚人常为自己独特的民族风格而自豪。
话题忌 澳大利亚人很随和，但对宗教却非常认真。因此，平时交谈时应尽量避免谈公会、宗教与个人问题等话题，也不要扯澳大利亚土人社会与现代人社会的关系和关于袋鼠数量的控制等敏感的话题。
