餐饮部 Food & Beverage Department： 咖啡厅 Coffee Shop 送餐部 Room Service 中餐厅 Chinese Restaurant 大堂吧 Lobby Lounge 泳池吧 Pool Bar 宴会厅 Specialty Restaurant Banquet 经理 Manager 主管 Shift Leader 领班 Captain 服务员 Attendant 西厨房 Western Kitchen： 本地厨师长 Sous Chef 主管 Chef de Partie 头厨 Demi Chef 二厨 Commis 2 三厨 Commis 3 肉房主管 Butcher 冷房主管 Cold Kitchen Chef 西饼房 Pastry Kitchen： 副厨师长 Aistant Pastry Chef 主中餐/宴会厨房Chinese/Banquet Kitchen： 炒锅/砧板/烧腊/点心： Wok/Chopper/BBQ/Dim Sum: 本地厨师长 Sous Chef 管事部 Stewarding Department： 总管事 Chief Steward 主管 Shift Leader 清洁员 Cleaner 员工餐厅 Staff Canteen： 厨师长 Sous Chef 各部门秘书/文员 Department Secretary / Clerk 工程部 Engineering Department： 副总工程师 Aistant Chief Engineer 值班工程师 Duty Engineer 工程部主管 Shift Leader 空调技工 A/C Mechanic 强电／弱电技工 Electrician 油漆工 Painter 木工 Carpenter 锅炉工 Boilerman 管道工 Plumber 消防监控中心主管 FCC Shift Leader 消防监控中心员工 FCC Clerk 花园部经理 Garden Manager 园丁 Gardener 前厅部 Front Office Department： 值班经理 Guest Service Manager 前台主管 Reception Shift Leader 前台接待员 Reception GSA 礼宾部经理 Chief Concierge 礼宾部主管 Concierge Shift Leader 门童/行李员 Doorman/Bellman 商务中心主管 BC Shift Leader 商务中心文员 BC Clerk 电话房经理 Star Service Manager 电话房主管 Star Service Shift Leader 接线员 Star Service Agent 司机 Driver 礼品店主管 Gift Shop Shift Leader 礼品店文员 Gift Shop Clerk 预订部经理 Reservation Manager 预订部主管 Reservation Shift Leader 预订部文员 Reservation Clerk 客房部 Housekeeping Department： 行政副管家 Aistant Executive Housekeeper 楼层主管 Floor Shift Leader 楼层服务员 Room Attendant 公共区域主管 Public Area Shift Leader 公共区域清洁员 Public Area Cleaner 洗衣房经理 Laundry Manager 洗衣房主管 Laundry Shift Leader 洗衣房员工 Laundry Operator 健康中心 Recreation Center： 健康中心经理 Recreation Manager 副经理 Aistant Resort Manager 主管 Shift Leader 员工 Attendant 财务部 Finance Department： 信贷经理 Credit Manager 应收主管 Account Receivable 日审主管 Chief Income Audit 总出纳 General Cashier 应付主管 Account Payable 计薪主管 Paymaster 电脑房主管 IT Operator 成本控制部经理 Cost Controller 成本控制主管 Cost Control 仓库及收货主管 Store/Receiving Shift Leader 收货员 Receiver 采购部副经理 Aistant Purchasing Manager 采购部主管 Purchasing Shift Leader 人力资源部 Human Resources Department： 人力资源部经理 Human Resources Manager 人事主任 HR Officer 人事文员 HR Clerk 培训部经理 Training Manager 培训主任 Training Officer 员工宿舍经理 Staff House Manager 员工宿舍主管 Staff House Shift Leader 员工餐厅厨师长Staff House Canteen Sous Chef 员工餐厅厨师 Staff House Canteen Commis 医务室医生 Clinic Doctor 医务室护士 Clinic Nurse 市场营销部 Sales & Marketing Department： 销售总监 Director of Sales 销售经理 Sales Manager 销售主任 Account Manager 收入管理部经理 Revenue Management Manager 公关部经理 Public Relations Manager 公关部主任 PR Coordinator 宴会/会议销售经理 Convention Service Manager 宴会/会议销售副经理 Aistant Convention Service Manager 宴会/会议销售协调员 Catering Coordinator 保安部 Security Department： 保安部经理 Security Manager 保安部主管 Security Shift Leader 保安员 Security Guard
