水产养殖专业教学生产实习总结之专业篇
★卖鱼
第一次卖鱼——拉网收鱼苗。眼前的场景着实让我想起李芹老师在“淡水捕捞学”课堂讲述的各种渔具渔法&唐红玉老师在“鱼类增养殖学”课堂上讲述的乌仔、水花、夏花、鱼种的界定特征。
第二次、三次、更多次卖鱼过后，我见识到乌仔、夏花、鱼苗、鱼种、成鱼各个生长阶段鱼，又再次见识到青、草、鲢、鳙、团头鲂、锦鲤、锦鲫、黄鳝、加州鲈、泥鳅等。知道了在养殖场卖鱼的流程方法、注意事项等。像乌仔、水花肯定是按尾数。（eg:以盆/杯等容器为一单位作为样本标准计数，再乘以总盆/杯数）当然也不是再仅凭想象琢磨渔网的实施，亲眼见证拉网收鱼的全过程。记得最多的一次卖了3000斤鱼。
★繁殖
除了卖鱼、运鱼，苗种的繁育作为最值得一提也是此行最重要一项任务发生得艰苦有趣。从5月6日开始直到实习结束，主要的任务就是苗种的繁育。5月6日18:00左右对9组草亲鱼（草♀:9尾66kg,草♂:10尾56kg）打针催产，次日（7日）上午9:00草亲鱼开始产卵，大概当日16:00全部产卵结束。即从打针到开始产卵大概经过15个小时，9组亲鱼经过7个小时产卵结束，从开始产卵到第三日（8日）下午15:00左右鱼卵开始破膜大概经过了30个小时。
5月8日下午17:30进行第二批亲鱼的打针催产（其中包括：鲢♀8尾42kg,鲢♂10尾42kg;草♀2尾24kg,草♂2尾13kg）,鲢亲鱼开始产卵、产卵结束、鱼卵破膜间隔时间大致与草鱼相同（以第一批草鱼为例鉴）
同时，5月8日晚上启动轮流值班模式。测定水温，pH，DO1值等相关理化指标来判定鱼卵孵化的外部条件是否合理，并且持续（每隔10min）刷孵化池中的纱窗以防止被破的卵（膜）高密度粘附其上阻碍水流的渗透交换速度，从而保证鱼苗的相对安全。在监控这些可控因素条件下，观察鱼苗（水花）表现情况，并且防范天气的骤变、温度下降等不可控因素的变化。（当然，打针催产前都会对天气预报做详细的分析） 1DO值测定采用碘量法，pH值采用试纸测定，水温用采水器中的温度计测定。
第一批亲鱼（全草鱼）繁殖的卵排入A孵化池外环道。第二批繁殖草鱼卵排入A孵化池内环道，鲢鱼卵排入B环道外环道。A池外环道的鱼苗11日便可以下塘（破膜后的2-3天便可以下塘，由于产卵孵化期间水温较低，时间会延长一些），A池内、B池外环道鱼苗13日便可以下塘。
此次两批鱼卵的受精率、孵化率在师傅们的经验和测得的数据都表现出合格状态。在6天间，由于水温较低，鱼卵孵化较慢。从数据上看,水温较低，DO值总体下降，这与天气有很大的关系。7日以及6日的天气晴朗，虽然在温度上高于后几日会导致其来于空气的溶氧率低低于后几日，但晴朗天气的气压相对于后几日阴雨天气高很多，溶氧也会相应提高，加之来源于水库的孵化池中的水中浮游植物的光合作用较强产氧多，继而水体溶氧较高。然而
8、
9、10日一直有阵雨，加之鱼卵、鱼苗耗氧增加，水体溶氧在10日下午降至4点多，此时鱼苗早已孵化出来，但由于水温较低，远低于繁殖的22℃ -23℃ ，原定于10日将第一批草鱼水花下塘计划改变。综合没对鱼卵受精率、鱼苗孵化率带来严重影响，只是严重孵化和鱼苗生长速。草鱼，鲢鱼每尾雌鱼大概产卵近100万粒，估计下塘存活约62万尾。
