生态鸡饲养管理技术要点
生态鸡就是在天然草原、森林生态环境下，以良种鸡为养殖对象，采取舍饲和林地放养相结合，以自由采食草原和林间昆虫、杂草（籽）为主，人工补饲配合饲料为辅，呼吸草原、林中新鲜空气，饮无污染的河水、井水、泉水，生产出绿色天然优质的商品鸡和商品蛋。笔者就生态鸡养殖技术要点叙述如下。
一、选好生态鸡品种。按照生产要求选择所需品种，当地的鸡品种经过长期的自然杂交和选择已成为肉蛋兼用型鸡种，可以选择饲养；商品蛋用型鸡种最好选择海兰白壳蛋鸡、海兰褐壳蛋鸡或罗曼褐壳蛋鸡作为生态蛋鸡品种。
二、选好饲养场址。生态鸡的养殖是在草原、山地森林环境条件下进行的，所以养鸡场要选择草原牧地、天然林地、农家田地等地饲养；要求鸡舍周围5公里范围内没有大的污染源，有丰富的牧草和林地，其坡度不超过25°左右为宜，且背风向阳、水源充足、取水方便；道路交通和电源有保障，便于饲料和产品运输和加工。鸡舍和运动场的大小设计标准：鸡舍按照每只鸡0.1平方米，要求架养栖息，运动场按每只鸡1平方米计算，运动场周围最好用篱笆和塑料网围起来。
三、饲养管理。
一是抓好育雏阶段。生态鸡的饲养必须选择合适的育雏季节，以利于生态鸡的放牧饲养。按照当地山区的气候特点，最好选择3月份～6月份育雏。由于此期气温逐渐上升，光照充足，对鸡生长发育有利，育雏成活率高。到中鸡阶段，由于气候温暖，环境适宜，舍外活动时间长，使鸡可得到充分的运动与锻炼，因而体质强健，对以后天然放牧采食，抗御自然和预防天敌非常有利。要求每日饲喂5次～6次，保证清洁饮水。
二是抓好幼雏训练。雏鸡在舍内饲养4周后，体重达到200克左右，此时改为小围栏散养，有目的地训练鸡条件反射，经过一定时间的训练，雏鸡听到人为的声音就回来吃食饮水。在此期间，抓住时机训练鸡只觅食饲料和捕食牧草的能力，经过约4周～6周训练，雏鸡形成了条件反射，增强了扑食的能力并增长了预防天敌的本领，为以后的放养创造了条件。
三是抓好育成阶段的饲养管理。生态散养蛋鸡从8周龄～20周龄为育成期。育成阶段的任务是充分训炼鸡只的胃肠消化能力和捕食食物能力，力求鸡群均匀度好，合格率高，适时开产。鸡体重达到500克以上，就具备了放养的条件，这时可以把它们散放到牧草丰茂的草原、山地林子里、水塘（渠）边、草甸里，鸡只在广阔的田野里捉昆虫，觅草籽、嫩草，自由活动。此时补料可逐渐减少到每日2次～3次就可以了。四是选好人工补饲饲料。在育雏和育成阶段，一定要按照鸡的生长阶段的营养需要，选定正规饲料厂家生产的全价饲料，保证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充。人工补饲的饲料，必须按生产有机食品的标准执行。在人工饲料生产过程中严禁添加各种化学药品，以保证生态鸡的品质。
四、做好疫病防治。从出雏以后的第一天就要做好疫病防治，接种鸡马立克氏疫苗，进而做好鸡新城疫、鸡支气管炎、禽流感、禽霍乱、法氏囊、鸡痘等疫苗的防疫注射。同时注意其他疾病的预防和治疗，保障鸡只健康。
五、做好天敌防范。在放养过程中，一定要搞好安全防范，预防天敌的危害。天敌主要有鹰、黄鼠狼、狐狸、蛇和其他野兽，它们利用天然树林做屏障，随时可能捕捉鸡只。
预防天敌一是要有专人值班，搞好防范；二是饲养并训练好家犬，驱逐野兽带来的危害；三是在树林或草原上布设人为的景观，比如草人等，迷惑防止鹰类天敌的袭击，或者利用尼龙网把放牧场围罩好，保证生态鸡养殖安全健康。 生态链
种
养
循
环
图
：
探索出了一整套生态养殖、种植模式，形成资源低投入低消耗，产品互为原
料、多次使用，废弃物再利用，废弃物资源化的周而复始的循环经济体系，把农业生产、农产品加工和农业废弃物通
过产业链有机地组合在一起，将生产成本降到了最低。基地通过种植黑麦草、墨西哥玉米草等牧草来养殖贵妃鸡、山鸡、竹鼠、黄粉虫，黄粉虫又是贵妃鸡、山鸡很好的鲜活蛋白质饲料，黄粉虫粪和鸡粪又是种植牧草的极好有机肥。农庄打破传统的养殖模式，不依赖于全价配合饲料，采用全天然食物饲养，无药物残留。只需普通能量饲料，如小昆虫、牧草、青菜、玉米等。农庄运用这种低成本高效益的生态模式经营，养种自成，生态循环模式，使其经营方式特色独具，成本降到最低，而且生产的都是市场畅销的无公害绿色食品打造品牌农业。
双吉山生态农庄经营模式
（一）采用“龙头企业+专业合作社+农户”的经营模式，走规模产业化道路。
（二）应用种养立体生态循环模式，提高产品品质，降低生产成本以提高效 益。
（三）通过产品深加工，提高产品附加值。
（四）生产绿色无公害产品，打造品牌农业。
（五）通过品牌专卖店模式和特色餐饮开发等方式逐步在全国建立营销网络。
（六）通过现代企业管理制度及标准化体系建设，以现代科技为依托，在技 术、管理、服务等专业领域不断探索创新，推动企业文化建设。
（七）以市场为导向，内塑实力、外塑品牌，用发展的眼光、务实的作风，保 持企业的可持续发展。
