运营经理工作计划
一、7月31号前工作安排
1、做员工培训主要针对客人异议处理,态度培训,礼貌礼节培训,餐厅菜品知识培训等
2、做出对于员工绩效考核及晋升方案,整理员工管理制度及员工福利
3、菜品与厨师长协商在原有食材基础上做出菜品的更新
4、协助厨师长健全各种标准及流程以及自助区卫生等
二、8月份工作安排
1、开始考评员工晋升及员工工资考核在10号前晋升考评统计完毕,
2、5号前对员工培训内容作出监督检查,对于管理制度及员工福利作出解释并落实!
3、监督各部门标准落实情况,对于出现的问题及时作出调整(整月)包含厨房菜品及更新标准、前厅服务标准、卫生标准等
4、对于营销计划策略作出统筹规划10号前
《运营经理工作计划.doc》
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