云川县2009年度
国家农业综合开发土地治理省级科技推广
项目技术工作总结
云川县2009年承担国家农业综合开发土地治理省级科技推广项目---博士王辣椒新品种、新技术示范推广项目以来，认真贯彻落实省、市国家农业综合开发土地治理有关文件精神，在省、市、县各级领导高度重视下，在省农业综合开发土地治理专家指导下，在项目承担单位全体人员共同努力下，根据本地实际情况和农民种植实际需求，加强领导，精心组织，强化措施，扎实有效地推进了国家农业综合开发土地治理省级科技推广项目实施工作。现将2009年度国家农业综合开发土地治理省级科技推广项目---博士王辣椒新品种、新技术示范推广技术工作总结如下：
一、简述项目推广地原有种植制度、品种和技术应用情况。
1、种植制度 项目实施区兴业镇位于淮河入江水道以北，云川县县城东侧，云宝南线横穿腹部，是云川县菜篮子。历来是云川县蔬菜新品种高产示范镇，周年为县城居民提供新鲜可口的蔬菜，满足居民日益增长的物质需求。经过多年不懈的农田水利建设，已形成沟、渠、路配套，涝能排、旱能灌。
2、品种和技术应用情况 兴业镇秦庄、五星村劳动力比较充余，劳动者素质高，蔬菜种植水平好，对蔬菜种植技术较有经验。项目实施区历来是蔬菜新品种示范、推广的核心区，农民对蔬菜新品种、新技术接受速度快，应用熟，已经总结出大面积蔬菜无公害高产配套栽培技术。
二、推广的技术与品种优势(特性)、在当地的适应性
1、技术特性
(1)苗期病害 辣（甜）椒苗期主要病害是猝倒病和立枯病。 ①病症 猝倒病发病初期，茎基呈水渍状，后变黄褐色，缢缩成线状，在叶沿未枯前倒伏。立枯病发病时，茎基部产生椭圆形褐色斑，以后病斑向四周扩散，使茎基变褐，缢缩；早期病苗叶片白天萎蔫，晚上恢复，严重后，地上部萎蔫不再恢复；在一段时间内，病苗仍然直立不倒。
②发病原因 低温高湿。 ③防治方法
A．适时通风排湿，及时间苗，追施叶面肥，增强幼苗抗病性。 B．发现病苗，及时拔除，周围撒上石灰粉，防止病情传播。 C、及时喷施75%的百菌清可湿性粉剂800倍液，58%瑞毒霉锰锌300—400倍液，72%的普力克400倍液。
（2）辣（甜）椒病毒病
①症状 主要危害叶片和枝条。病叶呈淡绿色，叶面凹凸不平，叶脉起皱，有的叶片呈线形蕨叶或花叶形；枝条染病，则有褐绿色条斑，植株矮小。
②发病原因 高温干旱且有蚜虫条件下易发病。 ③防治措施
A、农业防治：选用抗病品种；对种子进行严格消毒；预防高温干旱；整枝打杈在晴天中午进行。
B、化学防治：定植后用40%的抗蚜威2000倍液及时喷施灭蚜；发病后喷施20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳剂1000倍 2 液，7天一次，连续喷施2—3次即可。
（3）辣（甜）椒炭疽病
①症状：主要危害叶片和果实。病叶和病果上初为水渍状褐色圆形斑，后来逐渐形成褐色同心轮纹斑。
②发病条件：属真菌病害。病菌在病残体或种子上越冬，通过叶片或果实的表皮及伤口侵入植株体内，借助风雨、田间作业和育苗传播。当气温在15—30摄氏度、空气相对湿度90%以上时，容易发病。
③防治措施
A、农业防治：选用抗病品种；避免连作；采用温汤浸种杀灭种子表面病菌；加强田间管理，推广配方施肥；预防高温高湿；采收后及时清除病果及病残体。
B、化学防治：用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，或农抗120的300倍液喷洒，每7—10天一次，连续喷2—3次。
（4）辣（甜）椒疫病
①主要症状：叶片、茎、果实均受此病危害。病叶有暗褐色圆斑，其边缘为黄绿色；病茎有水渍斑，病斑绕茎表扩展成黑褐色条斑，分枝也有褐色斑，病部易缢缩折倒；病果的果蒂部有水渍状暗绿斑，潮湿时长出白霉，呈褐色腐烂，干燥后成为褐色僵果。
②发病条件：病菌在病残体和种子上越冬，借助雨水和育苗传播，在气温25—30摄氏度，空气相对湿度90%以上时发病重。
③防治措施：
A、农业防治：实行轮作倒茬；选用抗病品种；对种子进行温汤 3 浸种；推广无土育苗或无菌土育苗；加强田间管理，预防高温高湿；及时清理病残体。
B、化学防治：发病初期，用25%瑞毒霉可湿粉剂700倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷施，每7—10天一次，连续喷施2—3次即可。
（5）辣（甜）椒软腐病
①主要症状：该病主要危害果实。病果有水渍状暗绿色斑；后期果皮变白，果肉呈褐色，腐烂并有臭味，干燥时果实干缩，但并不脱落。
②发病条件：病菌在病残体上越冬，借助雨水、浇水和昆虫活动传播。阴雨天、气温25—30摄氏度、空气相对湿度90%以上时，易发此病。
③防治措施
A、农业防治：实行轮作；及时清除病残体；加强田间管理，预防高温高湿。
B、化学防治：杀虫防病，控制传播，用2.5%溴氰菊酯2000倍液或40%菌杀乳油3000倍液喷施，及时杀灭烟青虫、棉铃虫等钻蛀性害虫；在发病初期，用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂或新植霉素4000倍液或77%可杀得可湿性微粒剂500倍液喷施，7—10天一次，连续喷2—3次。
2、品种特性 在该项目实施中，大力推广高产、优质、高抗辣椒品种博士王。
博士王是从天南省农科院蔬菜研究所引进的设施辣椒新品种。 4 2005－2006年在赣榆县设施蔬菜主产区沙河、青口、赣马等镇的日光温室、塑料大棚内进行多点试验、示范，博士王表现出早熟、优质、丰产、抗性强，商品性好等特点，深受菜农和消费者欢迎：
（1）特征特性
①产量高 博士王在本地设施栽培，表现为结果早、果实大、单果重、连续结果性强，且后期结果仍能保持大果特性，据日光温室结果期调查，博士王果实长度10.1㎝、果肩直径4.3㎝、单果重42.5g，较对照品种苏椒5号果实长度平均增加1.0㎝、果粗度（直径）增加0.6㎝，单果重增加12.0g，日光温室栽培每667㎡产量达6500 kg，塑料大棚栽培每667㎡产量达 5500 kg，较苏椒5号平均增产35.6％。
②熟性早 博士王比苏椒5号早熟6d左右，6节即可开花，比苏椒5号提前1节，分枝性强，早期结果多且连续结果性强，果实膨大速度快。
③品质优 主要表现为：一是果实外形美观为长灯笼形，果色为黄绿色、皱皮、色泽鲜亮；二是果实大且均匀;三是果实口感好，为微辣型、皮薄质嫩，适合大众口味。
④抗性强 博士王植株长势强，开展度大，耐肥、耐低温、耐弱光能力强，夜间温度14-16℃时能正常结果，抗病性较强。
⑤效益高 实践证明，苏椒5号博士王较苏椒5号增产增收2000元/667㎡、增质增收600元/667㎡以上（市场售价每㎏比苏椒5号高0.1元左右），设施栽培每667㎡经济效益增加2500元以上。
⑥商品性好 由于苏椒5号博士王的果实具有果型大、口感好（辣度适中）等特点，其抢占市场能力强，销售前景好。
5 （2）无公害栽培技术 ①培育壮苗
A、日光温室冬春栽培育苗
8月中旬播种，播前种子用55℃水烫种，搅拌10分钟后，捞出种子再放入0.1％的高锰酸钾溶液浸种10－15min，取出种子，清洗干净后，用清水浸种5-6h，种子吸足水后，捞起沥干直播，一般不催芽。采用高畦育苗,注意遮阴保湿、防高温、防水淹、防暴雨，出苗后及时揭去地膜，防止烧苗或出现高脚苗。
B、塑料大棚栽培育苗
11月下旬催芽播种，将经消毒且浸泡好的种子先用湿纱布袋装好，然后再用干毛巾包裹，夹在装满热水的两个盐水瓶之间，放入保温箱（泡沫箱）内催芽，每12小时盐水瓶换一次热水，注意保温箱不要直接与地面接触，防止受热不匀影响催芽效果。采用大棚+小拱棚＋地膜、小拱棚外加草苫的“三膜一苫”保温育苗。育苗时，每10㎡苗床施用腐熟的有机肥50 kg，50％多菌灵80－100g，土、肥、药一定要混合均匀。
C、苗期管理。温度及肥水管理同常规。当幼苗长到3-4片真叶时进行分苗。8月份育苗因采用遮阳网等遮阳降温，早盖晚揭，遇雨覆盖塑料薄膜，防暴雨伤苗，停雨后及时揭膜。11月份育苗应注意保温，出苗后可用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或72.2%普力克可湿性粉剂600倍液喷雾，防治立枯病、猝倒病。
②整地施肥与定植 A、整地与施肥
6平整土地重施基肥，每667㎡施优质腐熟的圈肥，日光温室用量为8000-10000kg，塑料大棚为6000kg，三元复合肥50kg，饼肥100 kg，深翻细耕后，日光温室做成南北向畦，塑料大棚做成东西向畦，畦宽100㎝。
B、定植
日光温室10月初定植，塑料大棚4月初定植。定植行距，大行距为60㎝，小行距40㎝，定植株距为33㎝。
③田间管理
A、定植后的肥水管理
辣椒对肥料较为敏感，追肥应以复合肥为主，配合少量氮肥。在对椒采收后第一次追肥，随灌水每667m2施45％三元复合肥10-15kg，第二次追肥，在盛果期随灌水每667m2再施45％三元复合肥10-15kg，以后根据植株长势酌情追肥。定植时一定要浇足定植水，生长期间，根据土壤墒情及时补水，避免土壤过于干旱，灌水应采取膜下暗灌，切忌大水漫根。
B、植株调整
在门椒结果后应尽早摘除内生弱枝，生长盛期还应及时疏剪密枝，以改善通风透光条件，提高光合效能。
C、病虫害防治
辣椒病害主要有病毒病、疫病等。病毒病的防治在做好种子处理，及时防治蚜虫、粉虱等传毒媒介的同时，生长期间应预防高温干旱，在发病初期，可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳剂1000倍液喷雾。疫病的防治，在发病初期可用68%金雷（雷多米 7 尔）水分散粒剂600倍液灌根或50%福帅得悬浮剂2000-2500倍喷雾，视病情连续防治2-3次。辣椒虫害主要有粉虱、蚜虫等。粉虱可用25%扑虱灵可湿性粉剂1500倍液喷雾防治，蚜虫可用10%蚍虫啉可湿性粉剂1500-2000倍液喷雾防治。
④采收
辣椒的门椒应适当早收，以免坠秧，结果期采收应在果实已长到最大限度，果皮变厚时进行，最好在下午采收。
三、采取的主要措施
1、宣传发动 充分利用广播、电视、简报、数字农业网等新闻媒体，跟踪报道土地治理项目科技推广工作的政策措施，先进经验和实施效果，加强信息服务，加大对优质辣椒博士王增产增效的宣传力度，努力扩大土地治理项目科技推广工作的影响。
2、制定工作方案 根据云川县2009年度土地治理项目科技推广项目任务书，项目承担单位云川县农业技术推广中心制订了项目实施工作方案，并报县农业局、县农业资源开发局审批。同时，严格按照项目实施方案要求，进行实施。
3、授课与田间示范指导。
（1）授课 在该项目实施过程中，举办了三期技术培训班，分别于2009年6月26日在云川县农业技术推广中心四楼会议室由高级农艺师赵建华讲授辣椒适期基质培育壮苗技术，参加培训人数70人。2009年7月8日在云川县农业技术推广中心四楼会议室由高级农艺师张远芬讲授辣椒精细整地，覆膜定植技术，参加培训人数60人。2009年11月25日在云川县农业技术推广中心四楼会议室由高级农艺 8 师汪龙生讲授辣椒科学肥水管理技术，参加培训人数70人。
（2）田间示范指导 在该项目实施过程中，项目承担单位云川县农业技术推广中心 组织专门技术人员赵建华、汪龙生、王云川、何春正等专门驻点，深入到兴业镇秦庄、五星村进行进行跟踪技术指导 。
四、推广后所取得的主要成效
对照项目合同，取得了预期的成效。主要表现在：
1、建立了2000亩博士王新品种辣椒生产基地，其中设施大棚辣椒200亩；选用推广了优质高产辣椒新品种博士王；适期基质培育壮苗；精细整地，覆膜定植；合理调控棚内温湿度；科学进行肥水管理；适期采收；组织大棚辣椒生产技术培训，主要培训村组干部、农民和种田大户3次200人；印发技术资料2000份。
2、辣椒产量明显增加。在辣椒大面积成熟采收前经县农业技术推广中心组织，邀请有关专家、有经验的农民，进行测产验收：项目实施基地兴业镇秦庄、五星村平均亩产3058.8公斤，较前三年平均单产2500公斤/亩，增产558.8公斤，达22.3%。总产达6117.6吨，较前三年平均总产增加1117.6吨。
3、经济效益显著提高。通过大棚辣椒生产技术的推广，可减少辣椒全生育期内用药次数；同时由于采用高效低毒农药，生产优质辣椒，实行优质优价，基地农户辣椒平均亩产值达到24470.4元，亩纯收入为7830.5元。总产值4894.08万元，总纯收入为1566.1万元。
4、社会效益进一步增强。通过该项目的实施，项目明确主导品 9 种、选准主推技术、开展主体培训，提高了基地广大农户科技学种田水平。按照“技术培训到村、技术明白纸到户、示范指导到田”的要求，集中向广大农户推介和传授辣椒新品种、新技术、新知识，使广大农民应用农业实用技术的能力及科学种田水平有了明显提高。
5、生态效益进一步提高。在项目实施中，云川县大力推广辣椒新品种、新技术、新药肥。广大农户大力应用优质、高产的辣椒新品种；选用高效、低毒、低残留农药，大力推广辣椒专用肥、有机肥，减少了水体污染，保护了环境，实现了用地与养地相结合，确保农业可持续性发展。
五、体会和建议
1、实施国家农业综合开发土地治理省级科技推广项目—博士王辣椒新品种、新技术示范推广项目，有利于辣椒生产技术的提高，有利于辣椒产量的提高和辣椒品质的改善，有利于促进农民增收，农业增效。
2、进一步加大国家农业综合开发土地治理省级科技推广项目资金投资力度，扩大农业科技推广普及面，实现农业新品种、新技术、新药肥应用。
