推荐第1篇：茶艺表演
我们是six pounders茶艺表演队，由陈瑜珅，刘涵婧，王妍妍，顾文婧，杨惟淼，刘明文组成。
茶
香叶嫩芽
慕诗客
爱僧伽
捻雕白玉
罗织红沙
吊间黄蕊色
婉转取陈花
夜后邀陪明月
晨前命对朝霞
洗尽古今人不倦
将之最后岂堪夸
今天我们为大家表演的是功夫茶艺，请大家静下心来，品茗赏艺，和我们共享茶艺的温馨和怡悦。
1 茶船主泡小姐端起的底盘部分叫做茶船，是用来盛放茶具和方便接水的。茶船上的是一套造型古朴别致的紫砂茶具。
（1）茶壶是用来冲泡茶叶的。
（2）茶盅（公道杯）是用来传递茶汤和均匀茶汤浓淡的公用器具，意为启发做人公正，随遇而安。
（3）闻香杯杯体细长，便于笼住香气，是用来闻香的。
（4）品茗杯用来品茶汤和观色之用。
2随手泡用来保温或增温，因冲泡不同的茶对水温的要求是不同的。
3茶具组合
（1）茶则撮取干茶和观赏茶叶之用。
（2）茶匙用来轻轻拨取干茶的。
（3）茶针是疏通壶口的备用品。
（4）茶漏放在壶口上以免茶叶外漏的。
（5）茶筷用来夹洗杯子的。
所有这一切，放在茶盒里就是一套茶具组合。
最后是茶巾，用来擦干茶汁。
2鉴赏佳茗
我国茶叶种类繁多，琳琅满目，有绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类。今天茶艺表演所选用的茶叶是乌龙茶的一种——安溪铁观音。铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮，有沙绿带白霜的特征。还有“青蒂绿腹蜻蜓头，美如观音重如铁”之说。
3烫壶温杯
因冲泡乌龙茶需100℃高温，所以在泡茶前先用开水烫壶，提高壶温，将壶水倒入茶盅内，再依次倒入闻香杯和品茗杯内。
4乌龙入宫
用茶则从茶盒中撮取干茶，用茶匙轻轻拨入茶壶内约1/2。
5乌龙初展
这是初泡也叫温润泡。用开水浸泡茶叶使茶叶舒展，并提高壶温，然后迅速将茶水倒入茶盅内，又叫洗茶。
6高山流水
用悬壶高冲法激荡茶叶，使茶叶上下翻滚，茶汤浓淡均匀，味道纯正。7抽眉推泡
用壶盖将壶口泡沫推掉，雅称——春风拂面。
8重洗仙颜
用刚才的茶汤再次淋壶，既可以将茶渣茶沫冲掉又可以提高壶温。9清洁茶具（此程序约3分钟）
现在开始清洗杯子，要用茶筷来夹洗。清雅幽玄，是中国茶艺追求的意境美，茶人在人格上追求清高，在气质上追求含蓄，在茶艺上追求清幽，以清为美，表现为茶的清香、水的青纯、器的清洁、境的清雅、心的清闲。
10乌龙入海
经过一道清洗茶具程序，我们的茶也泡好了。将茶汤倒入茶盅内，最后几滴是精华部分，也要滴入茶盅内。
11祥龙行雨
将茶盅内的茶汤依次斟入闻香杯中称之为祥龙行雨，取其“甘霖普降”之意，茶只倒七分左右，俗语有云“七分茶，三分情”。
12鲤鱼翻身
将品茗杯盖在闻香杯上称夫妻和合，食指和中指夹紧香杯，拇指摁紧品茗杯，翻转手腕，这个过程又称“倒转乾坤”。中国古代神话传说，鲤鱼在座的各位求宾家庭和睦，事业发达。
13敬奉香茗
花好月圆：请与我左手轻抚品茗杯，右手轻轻提起闻香杯，将闻香杯置于掌心轻搓
闻杯底留香，香气越高证明茶的品质越好
三龙护鼎：请随我用这样的手势托杯，我们称之为三龙护鼎
品啜甘露：一杯好茶建议您分三口品尝，古语称，一口为尝，三口为品 让茶汤在口中稍作停留，然后顺两腮慢慢咽下
请各位趁热品尝
我们的茶艺的表演到此结束，谢谢大家！
推荐第2篇：茶艺表演解说词
“家梦圆”茶艺表演解说词
（加入情景舞）
一杯春露暂留客，两叶清风几欲仙；谁人寻得观音韵，便是百岁不老人。客来奉茶是我们中华民族的传统美德，今天就由黄端杰、胡银鹤、汪桂丽为我们带来观音韵——家梦圆。
孔雀开屏仙姿舞，焚香通灵静品茶
第一道：茶具介绍展风采，家族和美显神通
茶道六君子：
1.茶针：以疏通壶口，畅通水流；家有隔阂多沟通，顺畅美满开门红。 2.茶漏：增大壶口面积，投茶防止茶叶外漏；家兴多因财源广，持家全凭节俭多。
3.茶则：即规则，用来量取干茶；自古传家以方圆，规矩合宜老少安。 4.茶匙：用来拔取茶叶；引路叶嘉赖我功，家事出入放轻松。
5.茶夹：用来夹取闻香杯与品茗杯；闻香品茗同拾取，和顺美满共操持。 茶 盒：用来鉴赏茶叶；赏茶鉴叶观香茗，持家育人有容心。
杯 托：用来放置闻香杯与品茗杯；家业有成多托举，你帮我助共奋进。 紫砂壶：用来泡制乌龙茶；器是茶父担责任，水为茶母共养家。 公道杯：均匀茶汤鉴赏汤色；家若和美无贵贱，淡浓一致心相依。 闻香杯：用来闻取茶香；气色氤氲聚才香，老少合欢圆更美。 品茗杯：用来品茶；壶有仙茗三口品，家生温暖夕夕多。 过滤网：用来过滤茶渣；茶好皆因无尘杂，家顺多赖滤凡心。 茶 巾：用来擦拭外溢的积水；家似明镜台，勤拭去尘埃。 随手泡：用于取水冲茶；沸腾之水随手来，和谐欢愉家梦圆。
第二道：仙姿初展露芳容，家有喜事庆新生（助泡举茶大家赏茶）
今天我们为大家带来的铁观音，其生长环境得天独厚，采制技艺十分精湛，外形卷曲，肥壮圆结，色润香郁，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美誉。
第三道：孟臣沐霖凡尘去，纯雅礼和家业兴
孟臣是明代人，他制作的紫砂壶令后人叹为观止。所以后人将名贵的紫砂壶称孟臣壶。品茶的过程是茶人澡雪自己心灵的过程，烹茶涤器，不仅是涤净茶具上的尘埃，更重要的是澡雪茶人的灵魂。此道也称热壶烫杯，即用开水将壶杯烫洗一遍，这样不仅可以清洁茶具祛除异味，还可以提高壶的温度，由于铁观音茶性刚烈，泡茶用水宜软，我们所采用的是净化纯水。冲泡铁观音需用100摄氏度的开水冲泡才能使茶叶的色香味更充分的体现出来。
第四道：乌龙入宫仙香诱，家事生活淡浓依
将茶叶从茶荷拨入茶壶，我们称为乌龙入宫。茶叶的用量应视其性质而定，过多则味苦，过少淡而无味，一般以投入壶的三分之一到二分之一为佳。
第五道：高山流水觅知音，中庸持家业自平
高山流水即悬壶高冲，达到洗茶温润的目的。冲茶水流不急不慢，合乎中庸治家之道。
第六道：蛟龙入海主龙宫，家事开头益从容
品乌龙茶讲究“头泡汤，二泡茶，三泡、四泡是精华”。大家看，茶水从壶口流向茶海好似蛟龙入海。
第七道：春风拂面洗仙颜，温润家事内外功。 “重洗仙颜”是第二次冲泡。这次冲水需轻轻地刮去冲水时所翻起的白色泡沫，称之为春风拂面，使壶内的茶汤更加清澈洁净。加盖后用热水浇淋壶的外部，这样内外加温有利于茶香的散发。
第八道：母子相哺玉液生，重注甘露滋家园。
把紫砂壶中的茶汤，注入公道杯，好似母子相哺；紫砂壶中的水倒净后，乘着壶温再冲水，称之为重注甘露。雅安地震，让我们再次看到很多伟大的母亲以身保护孩子，展现母子相哺的感人情景，借此道茶向天地祈福，希望能再注甘露、少些灾难滋润我们的家园。
第九道：祥龙行雨情无私，凤凰点头爱无疆
祥龙行雨就是将公道杯中的茶汤快速均匀地斟入闻香杯中。凤凰点头即是当公道杯中的茶汤所剩不多时，改为点斟的手法，这里形象地称之为“凤凰点头”，以示向嘉宾行礼致敬。在雅安地震自然灾害面前很多人痛失家园，茶桌上闻香杯和品茗杯连成了一条通往家的道路，也以此祝大家都能家、梦、圆。 第十道：龙凤呈祥夫妻合，鲤鱼翻身事事兴
将品茗杯倒扣在闻香杯上，两杯相合，称为龙凤呈祥，又叫夫妻和合。预含着家庭幸福美满之意。鲤鱼翻身，即在中国古代神话传说中：鲤鱼翻身越过龙门可化龙升天而去。我们借助这道程序祝福大家家庭和睦，事业飞黄腾达！ 第十一道：敬奉香茗待客尝，小家莲理大家心
这道程序是通过敬茶使大家心贴的更近，感情更亲近，气氛更融洽。铁观音品饮需要“五官并用，六根共识”。鉴赏汤色、喜闻高香、品啜甘露，呷上几口缓缓品啜，您会觉得味道甘鲜、齿颊留香、回味无穷。
第十二道：耳边听涛叮咚响，喜闻高香家味醇
将对杯置于耳侧轻轻的旋出闻香杯，我们可以欣赏到耳边的叮咚水声。铁观音具有天然的兰花香。双手拢杯闻香，我们可以感受到它的馥郁宜人。
第十三道：品啜玉露口留香，收杯谢客家事长。
吸茶入口，在口里回旋涤荡品味铁观音给我们的幽兰之香！茶人讲究一口尝，二口回，三口品；徐徐下咽、细细品味、令人齿颊留香，回味无穷。
“六根开窍清风生，飘飘欲仙最怡人，谁能寻得观音韵，不愧是个品茶人”。
茶人们都说一茶一会，每次茶会都是缘分，愿铁观音的香韵永驻您的心田，谢谢大家的观赏。
原文出自：撇货网
推荐第3篇：茶艺表演解说词
尊敬的各位评委，现场的各位嘉宾大家早上好！
中国是茶的故乡，茶伴随着中华民族走过了五千年的历程。“寒夜客来茶当酒”、“一杯春露暂留客”，客来敬茶是中华民族的优良传统。中国人以茶会友，以茶传情，以茶雅志，以茶修道。据史料记载，饮茶习俗始自汉代，汉末三国时期，饮茶已堂而皇之地进入了帝王、贵族的生活，今天我们以徽茶名品：齐山瓜片，为大家演绎 汉风徽韵 。（在你繁忙的工作之余，持杯品茗，清心涤烦，怡情悦性，此乃人生的真谛。饮茶不仅成为您日常生活的享受，更可从中拾起久远的中华民族传统文化。）
（静心备器）俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究首先要平生静气。让我们伴着舒缓的乐曲来营造一个祥和肃穆的气氛，达到驱除妄念，心静气和的目的。 择水候汤：“静茗蕴香，籍水而发”，古人早就认识到水对于茶的重要性。陆羽《茶经》云：“山水上，江水中，井水下”。泡茶以泉水为佳，水质要清、水体要轻、水味要甘、水源要活、水温要冽。“茶滋于水，水籍乎器，汤成于火”“活水还须活火烹”。
佳茗酬宾：史书记载，六安茶始于唐代，扬名于明清，问世于1905年前后，早在唐代，大诗人李白就有“扬子江中水，齐山顶上茶”之赞语。赏茶的目的是鉴赏茶的形状、颜色和茶叶的香气，齐山瓜片，闻之使人头脑清醒、心旷神怡。
洗涤凡尘：用热水烫洗茶杯，使茶杯冰清玉洁，一尘不染。韦应物诗云：“洁性不可污，为饮涤尘烦”。皎然诗云：“此物清高世莫知”。茶是圣洁之物，茶人要有一颗圣洁之心，茶道器具必须至清至洁。 清宫佳人：将茶叶投入玉洁冰清的茶杯中。苏轼诗云：“戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人”。茶品如人品，佳茗似佳人。将茶轻置杯中如同请佳人轻移莲步，登堂入室。
温润灵茶：用“回旋注水法”注水入杯少许，润泽茶芽，温润的目的是使茶叶吸水舒展，以便在冲泡时促使茶叶内含物迅速浸出。
杯中孕香：杯中孕香又称摇香，让茶在杯中充分浸润，使茶香充分散发，最后使茶的色香味三位一体，孕育出茶的真谛。
凤凰点头：经过温润的茶叶已经散发出一缕清香。凤凰三点头”一是经过三次高低冲泻，促使茶叶内的有效成份迅速浸出，且使茶汤浓度均匀；二是对宾客表示敬意；三点头象征谦逊、真诚，如同行鞠躬礼。 敬奉香茗：现在我们将这一杯芬芳馥郁的香茗献给佳宾。 梁实秋先生说：“清茶最为风雅，主客相对只有清茶一杯，浓浓的，涩涩的，绿绿的”。
闻香观色|:清幽的茶香随着袅袅热气缕缕飞出，令人心旷神怡。杯中汤色清澈碧绿，洋溢着大自然绿色的生机。
赏形品味：齐山瓜片形如瓜子，滋味鲜醇。趁热品啜茶汤的滋味，细品慢啜，体味茶的鲜醇、淡雅，从淡淡的茶味中品出天地间至清、至和、至真、至美地韵味来。品茶是一种精神的享受，一种文明的熏陶。
（谢茶收具：）静坐回味，茶趣无穷。卢仝(tong)诗云：“一碗喉吻润，两碗破孤闷；三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发清汗，平生不平事，尽向毛孔散；五碗肌骨清，六碗通仙灵；七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生”。
（相约再见：）今天，我们欢聚在这里，享受缘分天空下的徽茶，感受中华传统的文化，让我们共同祝愿“徽茶——齐山瓜片”在未来的岁月里，不断续写发展壮大、再铸辉煌的新篇章！！茶艺表演到此结束，谢茶谢大家！
推荐第4篇：茶艺表演策划书
“盛世茶情”茶艺表演策划书
一、设计理念：
茶是天涵之，地载之，人育之的灵物，国家昌盛才有茶业的发展、茶艺的兴盛。从历史上的大唐盛世到今天的国泰民安，茶艺从形成走向繁荣。盛世茶情以茶艺表演抒发对国家、民族的赞美和祝愿。
二、目的意义：
弘扬中国茶文化，展示旅游专业学生的文化底蕴和艺术修养。
三、主题：盛世茶情
四、表演形式：
1、人员安排：两人一组表演，解说一人。女茶艺师用盖碗统一冲泡花茶，展示女性茶艺的柔和美，花茶茶艺的韵律美。
2、茶席设计：两组茶席从台面看既相互独立，在表演时又连成一体。
3、表演用具：
茶具：盖碗6只，茶道组2组，随手泡2套，茶盘2个，茶叶罐2个，赏茶荷2个，奉茶盘2个，茶巾2块，水盂2个 服装：旗袍2套
其他：台布2张，木桌2张（长1.5m 宽1m 高1m），凳子2张
五、表演程序及解说词
茶艺师出场、就位。【茶艺是中华民族优秀传统文化的结晶，茶艺表演是展示中华民族高贵气质、优雅举止和美好追求的艺术形式。下面，请大家欣赏成都实验商贸管理学校旅游专业学生的茶艺表演——盛世茶情。】
（一）音乐响起
【茶是聚天地英华的灵物，春回大地的时候，茶叶在溪流声和鸟鸣声中萌发，一芽一叶，用嫩绿装点春天的景色，迎接灿烂的春光。】
（二）茶艺第一道 行礼 礼迎嘉宾
【向来宾行鞠躬礼，表示对来宾最诚挚的欢迎和谢意。茶艺是高雅的艺术，也是中华民族生活的艺术。国家昌盛才有茶业发展、茶艺的兴盛。从历史上的大唐盛世到今天的国泰民安，茶艺从形成走向繁荣。盛世茶情以茶艺表演抒发对国家、民族的赞美和祝愿。】
（三）茶艺第二道 展示茶具 孔雀开屏
茶盘，随手泡，茶道组，茶叶罐，赏茶荷，茶巾，主泡器具为盖碗，，盖碗又称三才杯，杯盖为天，杯身为人，杯托为地，寓意天地人三才合一。
（四）茶艺第三道 温杯 温杯涤器
【茶是至清至洁之物，天涵之，地载之，人育之。所以，茶叶又有草中英，瑞草魁等别称佳号。用洁净的茶具来冲泡茶叶，是为了保持茶性的自然和真实，也表示对客人的尊敬。】
（五）茶艺第四道 赏茶 鉴赏佳茗
【中国是世界茶叶的起源地，拥有千姿百态、形态各异的茶叶。我们冲泡的是产自四川峨眉山的优质茉莉花茶——碧潭飘雪。茶芽细嫩，香气悠长。所谓茶引花香，花益茶味。花香与茶韵交融，相得益彰。】
（六）茶艺第五道 置茶 学子思归
【细嫩的花茶如同片片花瓣飘落碗中，宛如各地学子汇集于学校这个温馨的家园。】
（七）茶艺第六道 润茶摇香 三才化露
【盖碗又称三才碗，所谓三才化育甘露美，而浸润茶叶，宜缓，宜柔，宜静，润物无声，使茶充分吸收水分和热气，孕育茶味、花香，蓄势待发。】
（八）茶艺第七道 冲泡 春风化雨
【表演者采用凤凰三点头的方法冲泡茶叶，是以凤凰优美的姿态向各位来宾表示敬意。优雅的动作来表现茶叶的自然美，似行云飘散，留连于青山绿水间；似流水蜿蜒，游走于山石松木上。茶的芳香随热气袅袅升起。茶艺是生活的艺术，也是人生的艺术。冲泡茶叶的过程能够让人们学会以自己创造的美来服务他人，尊重他人。】
（九）茶艺第八道 奉茶 瑞草酬宾
【双手将茶碗举至眉宇间，再由胸前缓缓奉茶给宾客，称为举案齐眉，相敬如宾。寓意我们发自内的祝福，已融注在香醇的茶汤之中，请您细细品尝。】
（十）茶艺第九道 品饮 啜香品茗
【品饮花茶，讲究，闻香、细啜、慢咽、多回味。轻轻提起杯盖，缕缕清香沁人心脾。所谓“未尝甘露味，先闻圣妙香”。轻轻拨动茶汤，从杯和盖的缝隙间小口吸入茶汤，让茶汤在口中流转，徐徐咽下，茶味花香别有滋味，亦苦、亦醇、亦香、亦回甘。】
（九）结束语：品茶如品人生，祝愿各位嘉宾在品茶的同时品味出茶中的至真、至纯、至善、至美，品味出我们的深情厚谊。
推荐第5篇：茶艺表演解说词
盖碗茶艺表演解说词
中国是茶的故乡，茶文化博大精深，源远流长。看，仙人岭上，茶林相间，春色满园吐芬芳。毛峰翠芽，香珠玉叶，香茗迎四方。下面就请大家欣赏盖碗茶茶艺。
一、涤净尘缘（洗杯）：
茶乃圣洁之物，茶人自然要有一颗圣洁之心，茶道器具也必须至清至洁。所以泡茶之前，要先用热水烫洗茶杯，使茶杯冰清玉洁，一尘不染。
二、芳丛探花（赏茶）：
今天为大家冲泡的是茉莉花茶，茶柸多为优质绿茶，色绿质嫩，，茶中混合少量的茉莉花干，花干的色泽白净明亮，称之为“锦上添花”
三、佳人入宫（投茶）：
苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。茶品亦如人品，佳茗好似佳人。将茶叶缓缓投入杯中，如同邀请佳人轻移莲步，登堂入室。
四、芳草回春（润茶）：
即用“回旋注水法”向杯中注入少许开水，润泽茶叶。温润的目的是使茶叶吸水舒展，以便在冲泡时促使茶叶内含物迅速析出。茶叶在水的冲泡下徐徐展开，好比春天刚刚发芽的小草，这道程序我们称之为“芳草回春”。
四、祥龙行雨（注水）
花茶也讲究“高冲水”，热水从壶中直泄而下，注入杯中，杯中的花茶随水浪上下翻滚。
五、天人合一（合盖）
“盖碗”又名“三才杯”，这杯盖代表“天”，杯托代表“地”，而中间的茶杯则代表“人”。只有“三才合一”，才能共同化育出茶的精华。
六、敬献香茗（敬茶）
“寒夜来客茶当酒，竹炉汤沸火初红”。客来敬茶是中华民族的优良传统，现在我们将这一杯杯芬芳馥郁的香茗献给佳宾，祝大家万事如意，前程似锦。 七：（闻香）
品花茶讲究“未尝甘露味，先闻圣妙香”。一股新鲜、浓郁、纯正、清和的花香伴随着清幽高雅的茶香，氤氲上升，沁人心脾，使人陶醉。
八、（品茶）
在品茶时，天、地、人三才杯不分离，用左手托杯，右手将杯盖的前沿下压，后沿翘起，然后从开缝中品茶。
九、尽杯谢茶
七碗受至味﹐一壶得真趣﹐空持百千偈﹐不如吃茶去﹗ （今天我们的盖碗茶茶艺到此结束，谢谢！）
紫砂壶茶艺表演讲解词
各位嘉宾上午/中午/晚上好，欢迎光临羽佳茶人品茗赏艺，一杯春露暂留客，两叶清风几欲仙，客来奉茶是我们中华民族的传统美德，祝愿大家在此度过一段美好的时光，请大家静下心来与我们共享茶艺所带来的温馨与愉悦。 紫砂壶：用来泡制乌龙茶。
公道杯：用来均匀茶汤，鉴赏汤色。
品茗杯组：高杯为闻香杯：用来闻取茶香，低杯为品茗杯：用来品茶。
过滤网：用来过滤茶渣。 茶道六君子：
茶则：用来量取干茶。
茶夹：用来夹取闻香杯与品茗杯。 茶匙：用来拔取干茶。
茶漏：放在紫砂壶口，扩大壶口面积，以便我们更方便的投入茶叶。
茶针：用来疏通壶口，以便水流畅通。 茶仓：用来储放干茶 茶荷：用来欣赏干茶
杯垫：用来放置闻香杯与品茗杯。 茶巾：用来点抹擦试外溢的积水。
第一道：温壶烫盏 将沸水注入壶中，可以提高壶的温度，有利于清洗茶具，表示对来宾的尊重 第二道：孔雀开屏、叶嘉酬宾 孔雀开屏是向同伴展示自己的羽毛，我们借助这道程序，向各位嘉宾介绍我们工艺精湛的功夫茶具。“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称，叶嘉酬宾，就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。
第三道：大彬沐淋、乌龙入宫
大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师，它所制作的紫砂壶被历代茶人叹为观止，视为至宝，所以后人都把名贵的紫砂壶称为大彬壶。大彬沐淋就是用开水浇烫茶壶，其目的是洗壶和提高壶温。我们把乌龙茶放入紫砂壶内称为乌龙入宫。
第四道：高山流水、春风拂面
冲泡乌龙茶讲究“高冲水，低斟茶。”高山流水即悬壶高冲，借助水的冲力使茶叶在茶壶内随水浪翻滚达到洗茶的目的。“春风拂面”是指用壶盖轻轻地刮去冲水时所翻起的白色泡沫，使壶内的茶汤更加清澈洁净。
第五道：乌龙入海、重洗仙颜
品乌龙茶讲究“头泡汤，二泡茶，三泡、四泡是精华”。头泡茶汤我们一般不喝，而是用来烫洗杯具，我们将剩余的茶汤注入茶海，因为茶汤呈琥珀色，从壶口流向茶海好似蛟龙入海，所以称之为乌龙入海。“重洗仙颜”是第二次冲泡。这次冲水需加盖后用热水浇淋壶的外部，这样内外加温有利于茶香的散发。 第六道：玉液回壶、再注甘露
把紫砂壶中的茶汤注入公道杯中，称之为“玉液回壶、再注甘露”
第七道：祥龙行雨、凤凰点头 将公道杯中的茶汤快速均匀地斟入闻香杯中，称为“祥龙行雨”，取其“甘露普降”的吉祥之意。当公道杯中的茶汤所剩不多时则应改为点斟的手法，这里形象地称之为“凤凰点头”，以示向嘉宾行礼致敬。 第八道：龙凤呈祥、鲤鱼翻身
将品茗杯倒扣在闻香杯上，称为龙凤呈祥。把紧扣的杯子翻转过来，称为鲤鱼翻身。 中国古代神话传说：鲤鱼翻身越过龙门可化龙升天而去。我们借助这道程序祝福大家家庭和睦，事业飞黄腾达！ 第九道：捧杯献礼、敬奉香茗
这道程序是通过敬茶使大家心贴的更近，感情更亲近，气氛更融洽。
第十道：鉴赏香茗、喜闻幽香 将闻香杯以轻旋的方式轻轻提起，双手拢杯闻香。喜闻高香是指闻头泡的茶香，看看这头泡茶汤是否香高新锐而无异味。鉴赏汤色是观赏品茗杯中的茶汤是否清亮、艳丽、呈淡黄色。
第十一道：三龙护鼎、初品奇茗
用拇指、食指夹杯、中指托住杯底，这样拿杯既稳当又雅观。三指喻为三龙，茶杯喻为鼎，被称为三龙护鼎。茶汤入口后不要马上咽下，而是吸气，使茶汤在口腔中翻滚流动，让茶汤与舌根、舌尖、舌面、舌侧的味蕾都充分接触，以便能更精确地品悟出奇妙的茶味来。
第十八道：以茶献福、尽杯谢茶
鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶是一种清福。”最后，以茶献福祝各位多福多寿、常饮常乐，愿我们以茶为友、永结茶缘！今天我们的茶艺表演到此结束，谢谢！
盖碗茶艺表演解说词
安溪是乌龙茶的故乡，是著名的茶都，产茶和饮茶有悠久历史。在安溪，不但有独到之处的乌龙茶采制技艺，而且十分讲品饮艺术。品饮乌龙茶，茶叶选用铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等名茶，茶具选用精致的瓷质、陶制小壶、小盅，冲泡选用泉水、井水和纯净的淡水。 (一)展示茶具
茶匙、茶斗、茶夹、茶通是竹器工艺制成的，安溪盛产竹子，这是民间传贯用的茶具。茶匙、茶斗是装茶用，茶夹是夹杯洗杯用的。
炉、壶、瓯杯以及托盘，号称“茶房四宝”，这主要是遵循本地传统加工而成。安溪茶乡有悠久历史的古窟址，在五代十国就有陶器工艺，宋朝中期就有瓷器工艺。这不仅泡茶专用，而且有较高的收藏欣赏价值。而用白瓷盖瓯泡茶，对于放茶叶、闻香气、冲开水、倒茶渣等都很方便。
(二)烹煮泉水
沏茶择水最为关健，水质不好，会直接影响茶的色、香、味、只有好水好茶味才美。冲泡安溪铁观音，烹煮的水温需达到 100 摄氏度，这样最能体现铁观音独特的香韵。 (三)沭霖瓯杯 “沭霖瓯杯”也称“热壶烫杯”。先洗盖瓯，再洗茶杯，这不但是保持瓯杯有一定的温度，以讲究卫生，起到消毒作用。
(四)观音入宫
右手拿起茶斗把茶叶装入，左手拿起茶匙把名茶铁观音装入瓯杯，美其名曰：“观音入宫”。
(五)悬壶高冲 提起水壶，对准瓯杯，先低后高冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。
(六)春风拂面
左手提起工瓯盖，轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫刮起，然后右手提起水壶把瓯盖冲净，这叫 “ 春风拂面 ”。
(七)瓯面酝香 中国茶叶有六大类，其中红茶全发酵，绿茶不发酵，乌龙茶是半发酵。铁观音是乌龙茶中的极品。其生长环境得天独厚，采制技艺十分精湛，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称，具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效。茶叶下瓯冲泡，须等待一至两分钟，这样才能充分地释放出独特的香和韵。冲泡时间太短，色香味显示不出来，太久会“熟汤失味”。 (八)三龙护鼎 斟茶时，把右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿，食指按在瓯盖的顶端，提起盖瓯，把茶水倒出，三个指称为三条龙，盖瓯称为鼎，这叫“三龙护鼎”。 (九)行云流水 提起盖瓯，沿托盘上边绕一圈，把瓯底的水刮掉，这样可防止瓯外的水滴入杯中。
(十)观音出海 “观音出海”民间称它为“关公巡城”，就是把茶水依次巡回均匀地斟入各茶杯里，斟茶时应低行。 (十一)点水流香 “点水流香”在民间称为“韩信点兵”，就是斟葮斟到最后瓯底最浓部分，要均匀地一点一点滴到各茶杯里，达到浓淡均匀，香醇一致。
(十二)敬奉香茗 茶艺小姐双手端起茶盘彬彬有礼地向各位嘉宾、朋友敬奉香茗。
(十三)鉴赏汤色 首先要观其色，就是观赏茶汤的颜色，名优铁观音的汤色：清澈、金黄、明亮，让人赏心悦目。
(十四)细闻幽香 这就是闻其香，闻闻铁观音的香气，那天然馥郁的兰花香、桂花香，清气四溢，让您心旷神怡。
(十五)品啜甘霖 这叫品其味，品啜铁观音的韵味，有一种特殊的感受，当你呷上一口含在嘴里，慢慢送入喉中，顿时会觉得满口生津，齿颊流香，六根开窍清风生，飘飘欲仙最怡人
推荐第6篇：茶艺表演主持词
筠连县职业技术学校 茶艺表演主持词
尊敬的各位领导，各位老师，亲爱的同学们，大家上午好！ 在这春暖花开的三月我们迎来了筠连县职业技术学校2017年茶艺培训班第一次汇报比赛！
我国是“茶的祖国”，饮茶之久，茶区之广，茶艺之精，名茶之多，堪称世界第一，这是我们祖国的光荣，品茶也称为一门艺术。而我们的筠连县也享誉中国苦丁茶之乡，中国奇泉之乡，川红故里的美称。中国茶文化博大精深，源远流长，五千年的发展历史，孕育出不同风格的茶艺文化。茶艺是中华传统文化之一，是中华传统文化的精髓。它是个雅静健康的文化，它能使人们紧绷的心灵得以松弛，倾斜的心理得以平衡。茶文化提倡和诚处世，以礼待人，茶艺表演是茶文化的一种表现方式，是茶文化的外在表现，通过欣赏茶艺表演，可以更多的认识和了解茶文化，是有利于建立和谐社会的。现在请允许我代表全体同学向学校领导和老师表示最崇高的敬意和衷心的感谢，感谢学校为我们提供了学习茶艺和提高素质的平台，这次学习是对我们最大的奖励，接下来给大家介绍一下我们评委席的各位评委老师·····
首先请欣赏我们茶艺班同学给我们带来茶艺表演《清雅绿茶》 看完了我们的红茶表演，接下来给大家带来视觉上不一样的盛宴《沁心红茶》请欣赏
现在有请我们的第一组参赛选手上台为大家表演，请大家静下心来，品茗赏艺，和我们共享茶艺的温馨和怡悦。
俗话说水为茶之母，器为茶之父，好茶还需好水来冲泡，现在有请我们第二组选手用我们筠连本地的山泉水为我们冲泡筠连的绿茶，请大家拭目以待吧！
人们都说茶是草中仙，日月光华入芽尖，接下来有请第三组参赛选手为我们带来茶艺表演
茶艺，就是冲泡一壶茶的过程，现在有请第四组参赛选手用美的仪态去展示茶之形美，茶之味美，茶之道美！
如果说茶艺是让人感受生活的话，那么茶道则是让人体验生命，接下来就让我们一起欣赏第五组同学给我们带来的茶艺表演！
在这温馨美妙的时刻，让我们共同相聚在这优雅舒缓的乐曲中和第六组的选手们一起共享这绿茶的清醇与甘美
茶因人而添香，人因茶而增色，现在就让我们和参赛选手一起去感受茶文化给我们营造的唯美意境吧
茶艺让人享受生活，感受创意与文化，茶文化丰富了人的灵魂接下来让我们一起去欣赏第八组同学给我们带来的茶艺表演
古人说茶能静心神，涤欲念现在就让我们一起静下心来感受茶的至清，至静吧！
对茶的知识积累越多，对茶的了解越深，越能品出茶的意境，现在就请跟着我们最后一组同学一起去感受和品味这茶中的苦涩与甘甜
爱茶的人士认为一杯茶中有人生百味，无论茶是苦涩、甘鲜，还是平和、醇厚，从一杯茶中，都会有很多的感悟和联想，所以品茶赏艺重在回味里的感受，今天茶艺班的同学们也都给了我们属于他们自己的表演风格和独特的茶文化魅力，在老师和茶艺班同学们的共同努力下，今天的茶艺比赛圆满结束了，希望同学们再接再厉，用女娲精神让茶文化更加枝繁叶茂，感谢学校给我们提供学习的机会，感谢万校长对我们关心和重视，同时向在场的评委老师们表示感谢，祝老师们工作顺心同学们学习愉快！谢谢大家！
推荐第7篇：茶艺表演解说词
茶艺表演解说词
（开场白：）尊敬的各位领导，（60度鞠躬）欢迎大家来到成佳学校茶人礼仪室。茶人礼仪室是我们学校实施茶人教育沁润工程的重要组成部分。学校编写乡土教材对学生进行茶人教育，通过学生影响家庭，通过家庭影响社区，推动企业发展。学生通过唱茶歌、跳茶舞、学习茶艺茶道，传承、传播中国茶文化，从而培养文明礼貌、热爱生活、精行修德的好学生。学校近期先后开展了中外茶文化交流，中新沁润工程交流，中韩茶文化交流，开展了地区性大型社区教育活动20多次，带动了社区教育，推动了地方经济的发展。
[根据不同情况选择：
1、下面，请各位观看我们学校老师上的茶礼课。
2、今天我们将为大家奉上绿茶茶艺表演，让我们共同去领略茶的韵味。] 首先向大家介绍一下茶具： 茶盘——用来摆放茶具
1、盖碗——又称“三才杯”，盖为天，杯为人，托为地，只有将三才合一才能化育茶的精华。
2、公道杯——均分茶汤所用。
3、闻香杯——杯体细长，便于笼住香气，用以闻取茶香。
4、品茗杯——用来品茶汤和观茶色。
5、茶漏——用于过滤茶渣
茶道组——又称“茶艺六君子”
1、茶针——用来疏通壶嘴
2、茶则——用来量取干茶
3、茶匙——用来引茶入杯
4、茶隔——置茶时，防止茶叶外漏
5、茶夹——夹取茶渣或烫洗杯用
6、茶荷——用来鉴赏佳茗
茶托——茶杯的垫底用具 茶巾——清洁用具
电茶壶——也称“随手泡”，用来烧制泡茶用水 茶具介绍完毕，接下来为大家进行茶艺展示。
第一道：冰心去凡尘
茶，是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器具也必须至清至洁。“冰心去凡尘”即用开水冲洗本来就干净的茶杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。 第二道：赏茶——叶嘉酬宾
今天我们给大家选用的是蒲江雀舌。蒲江雀舌色泽翠绿、嫩如莲心是绿茶中的上品。
第三道：清宫迎佳人 苏轼有诗言：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”即用茶匙把茶叶分三次投入到茶杯中。 第四道：甘露润心莲 乾隆皇帝曾把绿茶称之为“润心莲”。“甘露润心莲”就是在开泡前，先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。为了在冲泡时利于茶汤沁出，我们在润茶时轻轻摇晃茶杯，使茶叶在杯中慢慢舒展，香气散发。
第五道：凤凰三点头
冲泡绿茶时讲究高冲水，水壶有节奏地三起三落好比是凤凰向嘉宾们再三点头致意。冲入热水后，尖尖的叶芽随波晃动，好像有生命的绿色精灵在舞蹈，十分有趣。
第六道：祥龙行雨
“寒夜来客茶当酒，竹炉汤沸火初红”。
现在我们将盖碗内的茶水倒入公道杯，然后将公道杯内的茶汤依次斟入闻香杯中称之为“祥龙行雨”。俗语有云“七分茶，三分情”茶只倒七分左右。
我们将品茗杯轻轻扣在闻香杯上，翻杯，将闻香杯放于茶托左侧，品茗杯置于右侧，以示敬意。客来敬茶是中华民族的优良传统，现在我们将这芬芳馥郁的香茗献给佳宾，祝大家万事如意，前程似锦。（向嘉宾敬茶）
第七道：慧心悟茶
绿茶贵在尝新，缓缓提起闻香杯，沿杯收集香气，然后把闻香杯放到鼻前轻轻转动——喜闻幽香。端起品茗杯，先观其汤色，再将茶汤分三口品下，一品，口感滑爽、甘鲜纯正；二品，舌尖生津，喉底回甘；三品，侵入心脾，令人心旷神怡。
结
束
语：
尘虑一时净，清风两腋生。
客至心常热，人走茶不凉。 茶艺表演到此结束，谢谢大家！
推荐第8篇：茶艺表演解说词
七子茶庄茶艺表演解说词
各位来宾大家好，欢迎光临七子茶庄。我是茶艺师**很高兴有缘为大家泡茶。 中国是茶的故乡，来客敬茶是中华民族的传统美德。
普洱茶是后发酵茶，是我国云南特有的茶类。它是光阴对细节的耐心雕琢，贮藏了时间的能量，具有独特的陈香陈韵。
今天为大家冲泡的是七子茶庄的结缘普洱，我们七子人愿借这款茶广结天下有缘人。 首先为大家介绍茶具。 随手泡：用于加热水温
因茶性必发于水，八分之茶遇十分之水，则茶亦十分，故我们选用的是优质矿泉水。
茶盘又称茶船：上为盘，下为舱，盘是用来呈放闻品杯组以及紫砂壶等泡茶用具，舱则用来呈放废水。 紫砂壶又称孟臣壶：惠孟臣是明代天启年代的制壶大师，后人为了纪念他便将烧制上好的紫砂壶称为孟臣壶。因其透气性好，保温效果好，是泡制普洱茶的上好用具。 公道杯又称茶海：用来均匀茶汤。 过滤网：用来过滤茶渣
闻香杯：高的是闻香杯，因其造型独特，拢香效果好，用来闻取茶叶的香气，矮的是品茗杯，用来品茶及鉴赏汤色。
杯托：用来呈放闻品杯组。
茶巾：用来保持整个茶式过程中的清洁。
茶道组：外为茶筒，茶针用来疏通壶嘴，茶漏用来扩大壶口面积，防止干茶外漏，茶则用来量取茶叶，茶匙用来拨茶入壶，茶夹用来夹洗闻品杯组。 佳茗共赏：苏东坡曾有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”请欣赏茶叶的外形及闻取茶叶的干香。 孟臣尽心 高山流水 普洱入宫 芳草回春
分承香露：因此泡茶只有茶之香气并无茶之真味，故用来烫杯起到高温洁具的作用。 悬壶高冲：冲茶讲究高冲低斟，高冲水让茶叶随浪翻滚，使茶内的各种物质外溶于水。 春风拂面：用壶盖轻轻刮去浮于表面的泡沫以示清洁。 涤尽凡尘
内外养身：给壶身加温，使壶内外温度一致，使茶香充分散发。
若琛听泉：若琛是古代的制杯大师，他善于制作大小如胡桃样的品茗杯，故后人将此类小杯称为若琛杯。 游山玩水
关公巡城：中国有名俗话：茶倒七分满，留下三分是情意。我们将这份真挚的情意和淡淡的茶香送给在坐的每一位，愿大家身体健康，万事如意。
韩信点兵：壶内最后几滴茶汁乃精华部分，均匀地滴到各杯中，以达到浓淡均匀，香醇一致。 敬奉香茗
（手势：请品茶）
（接下来是一个需要大家跟我一起做的闻香和品茗的过程） 乾坤旋转 高屋建瓴
斗转星移（大家可以试着做，觉得有难度的话我可以帮大家做）
我们将闻香杯轻轻提起，沿品茗杯口绕一圈以收拢茶香，雅称花好月圆。
再用手轻轻搓揉闻香杯，一股沁人心脾的茶香扑鼻而来，浮现在我们眼前的仿佛是云南的山与水。这样还可以促进手部的血液循环，以达到强身健体的目的。
三龙护鼎：我们用食指母指夹杯身，中指托杯底，女士可以翘起兰花指（后两指）以示优雅。男士则收起后两指以示稳重。
口嗓甘霖：中国的“品”字由三口组成，一口为尝，二口为回，三口方为品，茶汤入口后，使其在舌根处，齿缝间稍作停留再慢慢咽下，这时您便能体味到茶的六种真味即：酸甜苦涩甘香。 自有公道
普降秋雨：一阵秋雨一陈凉，天凉了，请大家多喝普洱茶暖胃养身。 鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶是一种清福”。尊敬的各位宾客，今天有缘在此茶饮一壶上好的茶汤，希望博大的茶文化能为您洗去都市的尘埃，洗去生活的烦恼。好茶自有好滋味，请您慢慢品饮。愿我们再续茶缘。
推荐第9篇：茶艺表演步骤
一、玻璃杯茶艺表演
1， 备具无刻花透明玻璃杯三个，茶叶罐，随手泡，茶荷，六君子，茶巾，水盂（放左手边）并展示。
2， 赏茶，用茶匙将茶叶罐中茶叶轻拔适量入茶荷，供客人欣赏
3， 洁具 将一字排开或弧形排放的杯子翻过来，依次注入1/3杯的开水，从左侧开始，右手捏住杯身，左手托杯底，轻轻旋转，杯中水依次倒入水盂。
4， 置茶用茶则将茶荷中茶叶入杯中，每50ml水用茶1g
5， 温润泡水温80-85度，入水1/4杯，水不要直接浇在茶叶上，逆时针方向打在玻璃杯内壁，此泡15S 6， 冲泡 凤凰三点头，七分满
7， 奉茶右手握杯身，左手托杯底，双手递至客人方便品饮位置，向客人伸右手，做出请的手势，或说“请品茶” 8， 品饮，先观汤色，再闻香，后品饮。
二．盖碗冲泡茶艺表演
1、备具盖碗三个，茶叶罐，随手泡，茶荷，六君子，茶巾，水盂（放左手边）并展示
2、赏茶，用茶匙将茶叶罐中茶叶轻拔适量入茶荷，供客人欣赏
3、洁具 将一字排开的盖碗掀开，右手拇指、中指捏住盖钮两侧，食指抵住钮面，将盖掀开，斜搁于碗托右侧，依次向碗中注水，三分满，右手稍倾斜地盖在茶碗上，双手持碗身，双手拇指按住盖钮，轻轻旋转茶碗三圈，将洗杯水从盖和碗身之间缝隙中倒出，放回碗托上，右手再次将盖碗掀开，斜搁于碗托右侧，按同样方法清洁其它两个碗 4，置茶用茶则将茶荷中茶叶入碗中
5、温润泡 入水1/3杯，右手食指按住盖钮，左手托杯托，轻轻旋转茶碗三圈
6、冲水，左手拿杯盖，右手冲水至七八分满，然后迅速将碗盖盖在碗上，留一空隙
7、奉茶
8、闻香，观茶汤，品饮
三、台式乌龙茶冲泡
1、备具，茶盘，紫砂壶，闻香杯及品茗杯各三个，杯垫三个，公道杯，滤网，茶叶罐，茶荷，六君子，随手泡，，展示茶巾，茶夹，茶漏等
2、洁具，掀开闻香杯，品茗杯，温壶烫杯，壶内水置公道杯，再巡回往复式至闻香杯，品茗杯中
3、赏茶
4、置茶，将茶漏置壶口，用茶则轻轻拔入茶叶
5、温润泡，也称洗茶，入水摇壶，泡后水置公道杯
6、正式冲泡
7、刮沬
8、淋壶
9、洗杯
10、滤茶至公道杯
11、分茶至闻香杯七分满
12、将品茗杯盖在闻香杯上
13，用茶巾擦拭茶盘上水渍
14、奉茶，双手执杯垫，放置茶盘上，将闻香杯中的茶汤轻轻旋转至品茗杯中，后置杯垫付上，奉茶
15、品饮，先用闻香杯闻香，后观茶汤，闻汤香，最后品饮。
推荐第10篇：普洱茶茶艺表演
普洱茶茶艺表演解说词
中国是茶的故乡，而云南则是茶的发源地及原产地，几千年来勤劳勇敢的云南各民族同胞利用和驯化了茶树，开创了人类种茶的历史，为茶而歌，为茶而舞，仰茶如生，敬茶如神，茶已深深的渗入到各民族的血脉中，成为了生命中最为重要的元素。
同时，在漫长的茶叶生产发展历史中创造出了灿烂的普洱茶文化，使之成为香飘十里外，味酽一杯中的享誉全球的历史名茶。今天很荣幸为大家冲泡普洱茶，并将历史悠久、滋味醇正的普洱茶呈现于大家面前。
1、摆盏备具
在正式冲泡之前，首先为您介绍一下冲泡普洱茶所用到的各类精美茶具。
流水茶盘，用来盛放各类茶具；
茶通: 寓意茶源广通，共分5小件；
茶夹: 用来夹洗双杯；
茶则: 用来量取干茶；
茶针: 用来疏通堵塞的紫砂壶壶口；
干茶漏: 用于较小的紫砂壶壶口，以防干茶外漏；
茶匙: 用来拨赶茶叶以及废弃的茶渣；
紫砂壶: 产自江苏宜兴，以紫砂泥制者为佳，自古流芳百世的制壶名家有孟臣、供春、时大彬等，因普洱茶存放时间较久，茶气较足，味浓而醇厚，所以选泡之壶，宜大不宜小，且要深圆、砂粗、壁厚，出水流畅者为上佳；
公道杯: 用来均匀茶汤以及鉴赏汤色；
品茗杯: 用来品饮香茗；
过滤网: 用来过滤茶渣；
茶荷: 以瓷制造，用来盛放干茶；
杯托: 形状如盘而小，用来放置品茗杯；
随手泡: 用来火煮甘泉。煮水侯汤，泉分三沸，一沸太稚，三沸太老，二沸最宜，如若随手泡内声若松涛，水面浮珠，视为二沸，用于泡茶最佳。
2、淋壶湿杯
茶自古便被视为一种灵物，所以茶人们要求泡茶的器具必须冰清玉洁，一尘不染，同时还可以提升壶内外的温度，增添茶香，蕴蓄茶味；
品茗杯以若琛制者为佳，白底兰花，底平口阔，质薄如纸，色洁如玉，不薄不能起香，不洁不能衬色；
而四季用杯，也各有色别，春宜“牛目”杯、夏宜“栗子”杯、秋宜“荷叶”杯、冬宜“仰钟”杯，杯宜小宜浅，小则一啜而尽，浅则水不留底。
3、赏茶投茶
普洱茶采自世界茶树的发源地，云南乔木型大叶种茶树制成，芽长而壮，白毫多，内含大量茶多酚、儿茶素、溶水浸出物、多糖类物质等成分，营养丰富，具有越陈越香的特点。古木流芳，投茶量为壶身的三分之一即可。
4、洗茶
玉泉高致，涤尽凡尘，普洱茶不同于普通茶，普通茶论新，而普洱茶则讲究陈，除了品饮之外还具有收藏及鉴赏价值，时间存放较久的普洱茶难免存放过程中沾染浮沉，所以通常泡茶前宜快速冲洗干茶两至三遍，这个过程我们俗称为洗茶。
5、泡茶
水抱静山，冲泡普洱茶时勿直面冲击茶叶，破坏茶叶组织，需逆时针旋转进行冲泡。彩云南现是云南名称的由来，传说元狩元年，汉武帝刘彻站在未央宫向南遥望，一抹瑰丽的彩云出现于南方，即派使臣快马追赶，一直追到彩云之南，终于追到了这片神奇吉祥的圣地，也就是现今的云南大理；
6、赏汤
普洱茶冲泡后汤色唯美，似醇酒，有茶中“xo”之称，红油透亮，赏心悦目，令人浮想联翩；
7、分茶
平分秋色，俗语说“酒满敬人，茶满欺人”，分茶以七分为满，留有三分茶情。
8、敬茶
齐眉案举，敬奉香茗，各位嘉宾得到茶杯后，切莫急于品尝，可将茶杯静置于桌面上，十秒钟后静观汤色，会发现普洱茶汤红浓透亮，油光显现，茶汤表面似有若无的盘旋着一层白色的雾气，我们称之为陈香雾。只有上等年代的普洱茶，才具有如此神秘莫测的现象，并且时间存放越久的茶沉香雾越明显。
9、握杯
下面告诉大家一个正确的握杯方式，用食指和拇指轻握杯沿，中指轻托杯底，形成三龙护鼎，女士翘起兰花指，寓意温柔大方，男士则收回尾指，寓意做事有头有尾，大权在握。
10、闻香
暗香浮动，普洱茶香不同于普通茶，普通茶的香气是固定于一定范围内，如龙井茶有豆花香，铁观音有兰花香，红茶有蜜香，但普洱茶之香却永无定性，变幻莫测，即使是同一种茶，不同的年代，不同的场合，不同的人，不同的心境，冲泡出来的味道都会不同，而且普洱茶香气甚为独特，品种多样，有樟香、兰香、荷香、枣香、糯米香等。
11、初品奇茗
品字由三口组成，第一口可用舌尖细细体味普洱茶特有的醇、活、化，第二口可用牙齿轻轻咀嚼普洱茶，感受其特有的顺滑绵厚和微微粘牙的感觉，最后一口可用喉咙用心体会普洱茶生津顺柔的感觉。
结束语
鲁迅先生说，有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，让我们都来做生活的艺术家，泡一壶好茶，让自己及身边的人享受到这种清福。
第11篇：茶艺表演评分标准
茶艺表演评分标准
一、茶艺礼仪表演21分
（1）行姿2－3分
温文尔雅，双手虎口相交叉，右手搭在左手上，提放于胸前，以站姿作为准备。
行如摆柳，行走时移动双腿，跨步脚印为一直线，上身不可扭动摇摆，保持平稳，双肩放松，头上顶下颌微收，两眼前平视。
（2）站姿2－3分
站姿：应该双脚并拢，身体挺直，头上顶下颌微收，眼平视，双肩放松。
女性：双手虎口交叉(右手在左手上)，置于胸前。
男性：双脚呈外八字微分开，身体挺直，头上顶下颌微收，眼平视，双肩放松，双手交叉(左手在右手上)，置于小腹部。
（3）坐姿2－3分
双腿膝盖至脚踝并拢，上身挺直，双肩放松，头上顶下颌微敛，鼻尖对肚脐。
切忌：两腿分开或翘二郎腿还不停抖动、双手搓动或交叉放于胸前，弯腰弓背、低头等。
（4）蹲姿2－3分
交叉式或半蹲式。
左脚在前，右脚在后，向下蹲去；左小腿垂直于地面，全脚掌着地，大腿靠紧；右脚跟提起，前脚掌着地；左膝高于右膝，臀部向下，上身稍向前倾，左脚为支撑身体的主要支点。
（5）草礼2－3分
（6）行礼2－3分
（7）奉茶礼2－3分
面对客人，并拢双脚，视线由对方脸上落至自己的脚前1.5米处（15度礼）或脚前1米处（30度礼）。男性双手放在身体两侧，女性双手合起放在身体前面。
腰伸直、脚跟靠拢、双脚尖处微微分开，目视对方。然后将伸直的腰背，由腰开始上身向前弯曲。
弯腰速度适中，之后抬头直腰，动作可慢慢做，这样令人感觉很舒服。
二、茶艺表演68分
1、茶艺师出场，入位
2、茶具介绍4-7分
茶具之间功能协调、质地、形状、色彩调和。茶具布置与排列有序、合理。
3、净器——冰心去凡尘4-7分
动作圆活、柔和、连贯，过程完整，动作之间又要有起伏、虚实、节奏，使观者深深体会其中的韵味。
4、鉴赏茶叶——叶嘉酬宾4-7分
对所用茶叶功能掌握全面，介绍细致，语言得体。
5、投茶——清宫迎佳人2-3分
投茶适量，操作动作适度，手法连绵、轻柔，顺畅，
6、润茶——甘露润莲心4-7分
动作圆活、柔和、连贯，过程完整，动作之间又要有起伏、虚实、节奏，使观者深深体会其中的韵味。
7、泡茶——凤凰三点头4-7分
动作圆活、柔和、连贯，过程完整，动作之间又要有起伏、虚实、节奏，使观者深深体会其中的韵味。
8、敬茶—— 敬奉香茗4-7分
奉茶姿态、姿势自然，言辞恰当。
9、闻香——精神享受3-5分
动作高雅、形态迷人，给人以享受。
10、品茶—— 慧心悟茶3-5分
茶色、香、味、形表达充分。
11、回味——啜苦励志。2-3分
动作高雅、形态迷人，给人以享受。
12、谢茶——功德圆满。3-5分
答谢姿态优美，鞠躬行礼到位。
13、收具—— 淡中品至味。3-5分
收具顺序合理，茶具摆放合理，离开表演台时，走姿端正。
三、其他11分
1、形象气质3-5分
形象自然、得体，高雅，表演中用语得当，表情自然，具有亲和力。动作、手势、站立姿势端正大方。
2、解说语言1－2分
沏泡过程中语言运用恰当，语气、语调得体。有创意，讲解口齿清晰
婉转，能引导和启发观众对茶艺的理解，给人以美的享受。
3、服装1－2
泡茶手法、音乐服饰有新意。发型、服饰与茶艺表演类型相协调。
4、音乐1－2
根据主题配置音乐，具有较强艺术感染力。根据主题配置音乐，音乐、服饰配置具有较强艺术感染力。
第12篇：茶艺表演解说词
各位领导，晚上好，今天我们为您献上乌龙茶艺表演。 首先，介绍茶具
茶泽，用来成茶叶
茶匙，协助茶泽将茶叶拨志壶中
茶夹，用来夹闻香杯和品茗杯
茶漏，放臵壶口，防止茶叶外溢
茶针，当壶嘴被茶叶堵住时，用来疏通
茶船、茶巾、茶海又名（公道杯）、盖臵、
紫砂壶、滤网、随手泡
闻香杯：因其杯深，颈口小，香气不易散发，用来闻香 品茗杯：用来品尝茶汤的味道
孟臣温暖，温壶，先温壶是因为稍后放入茶叶冲泡热水时，不至冷热悬殊，要水温和气温双高，才能让茶叶的色、香、味完全发挥，所以在泡茶之前，要先将茶具泡及一变。
精品鉴赏：用茶泽成茶叶
请赏茶，今天我们为您沏泡得是安溪铁观音。
佳茗入宫：茶臵壶中，苏轼曾有诗言，“从来佳茗似佳人”，将茶轻臵壶中如请佳人轻移莲步，登堂入室，满室生香。
茶叶的用量：斟酌茶叶的紧结程度，约放壶的1/2或1/3.
润泽香茗：泡茶讲究高冲低斟，悬壶高冲，让茶叶随水浪上下而翻滚，起到温润泡的作用。
荷塘飘香：将温润泡的茶汤注入茶海中，茶海虽然小，有茶汤的注入，则茶香拂面。
再注甘露：重新注入甘泉，浇淋壶的外部，内外加温才能泡出观音的兰香神韵。
沐琳瓯杯：用温润泡的茶汤，润泽瓯杯，使杯底留有茶的余香。 安溪铁观音产自福建省安溪县，别名红心观音。一年分四季采制，春茶品质最好，秋茶香气更浓，故春水秋香，铁观音茶，形美如观音，色泽沙浴光润，香高馥郁持久，味醇厚爽口，齿颊留香，回味甘甜。
茶熟香温：将温润泡的茶汤注入茶海中，散发着暖暖的茶香。 行云流水：将茶汤依次斟入闻香杯内，好似行云流水一般，茶斟七分满，留下三分是情谊。
点水留香：所生的茶汁是茶的精华，用点斟的手法点入闻香杯内，好比凤凰点头，向大家致意。
接下来，我们将品茗杯倒扣在闻香杯上，这道程序称作龙凤呈祥。 鲤鱼翻身：传说中鲤鱼翻身越过龙门，便可化龙升天。值此新春佳节之际，借助这道程序，我们祝愿各位领导新春快乐，万事如意。
奉茶：
第13篇：茶艺表演策划书
茶艺表演策划书：盛世茶情
设计理念：茶是天涵之，地载之，人育之的灵物，国家昌盛才有茶业的发展、茶艺的兴盛。从历史上的大唐盛世到今天的国泰民安，茶艺从形成走向繁荣。盛世茶情就是以茶艺表演抒发对国家、民族的赞美和祝愿。
一、主题：弘扬茶文化，歌颂改革开放的巨大成就，展示酒店科教师深厚的文化底蕴和高雅的艺术修养。
二、表演形式：
1、人员安排：6人分3组表演。第一组2名女茶艺师用玻璃杯泡绿茶，展示女性茶艺的柔美；第二组2名女茶艺师用盖碗统一冲泡花茶，展示茶艺的韵律美；第三组2名男茶艺师用紫砂壶泡普洱茶，展示男性茶艺的和谐美。助泡4人。解说1人。开始前由学生做短时间以茶为主题的舞蹈表演。冲泡结束时进行茶艺礼仪展示。
2、茶席设计：3组茶席既相互独立又连成一体。
3、用具：
第一组：奉茶盘2个，玻璃杯6个，茶匙2个，茶巾2块，玻璃随手
泡2套，水盂2个。
第二组：铺垫 2块，盖碗6套，茶道组2套，茶巾2块，随手泡3套，水盂2个。
第三组：壶承2个、紫砂壶2把，公道杯2个，品杯6个，茶道组2套，茶巾2块，随手泡2套，水盂2个。
4、服装：第一组：浅色旗袍。第二组：深色中式服装。第三组：暖色调民族装。
5、音乐：分5段
三、表演程序及解说词
茶艺师集体出场，亮相、行礼、入座。【茶艺是中华民族优秀传统文化的结晶，茶艺表演是展示中华民族高贵气质、优雅举止和美好追求的艺术形式。下面，请大家欣赏酒店管理科的茶艺表演——盛世茶情。】
（一）音乐缓缓响起，学生翩翩起舞，舞蹈以形体动作表现茶叶的萌发以及采茶姑娘采茶的欢快生活。【茶是天涵之，地载之，人育之的
灵物。当春回大地的时候，茶叶在溪流声和鸟鸣声中萌发，一芽一枝，用嫩绿装点春天的景色，迎接灿烂的春光。】
【茶艺是高雅的艺术，也是中华民族生活的艺术。国家昌盛才有茶业的发展、茶艺的兴盛。从历史上的大唐盛世到今天的国泰民安，茶艺从形成走向繁荣。盛世茶情就是以茶艺表演抒发对国家、民族的赞美和祝愿。】
（二）播放具有江南风格的音乐，助泡西湖龙井茶，茶艺师开始表演温杯涤器，投茶、冲水。【在中国六大茶类中，绿茶是产销量最大的茶类，西湖龙井以其“形美、色绿、香郁、味甘”四绝闻名于世，是绿茶的代表茶。中国是世界茶叶的起源地，拥有千姿百态、形态各异的茶叶，同时，也拥有异彩纷呈、璀璨绚丽的茶艺。下面，请大家首先欣赏绿茶茶艺——春回大地。】
【三月有最妩媚的风光，三月有最动人的旋律，宋代诗人欧阳修在诗中赞美茶叶“万木寒凝睡不醒，唯有此树先萌芽。乃知此为最灵物，宜其独得天地之英华”。冲泡聚天地英华的灵物，自然得心灵手巧，兰歆蕙质之人，以轻盈的手法，优雅的动作来表现茶叶的自然美，似行云飘散，留连与青山绿水间；似流水蜿蜒，游走与山石松木上。茶的芳香随热气袅袅升起】
（三）播放具有南方风格的音乐，助泡展示茉莉花茶，茶艺师开始表演温杯涤器，投茶、浸润、摇香、冲泡。【花茶属我国的特种茶。以茉莉花窨制的茉莉花茶汤色黄绿明亮、清香四溢，滋味回甘，是花茶中的佳品。盛世是明快的色彩，盛世是悠扬的旋律，下面请大家欣赏花茶茶艺——香飘万里。花茶之美在于花香茶韵，2名茶艺师同时冲泡茉莉花茶，以优雅的动作、流畅的韵律为我们营造一种幽深的意境——心静茶自香。】
（四）播放具有云南风格的音乐，助泡展示普洱茶（饼茶），茶艺师开始表演温杯涤器，投茶、浸润、冲泡、出汤。【普洱茶属云南地理标志产品，汤色红浓明亮，陈香悠长，是黑茶中独具文化内涵和保健功能的名品，清代宫廷就有夏喝龙井，冬饮普洱的习俗。盛世才有茶业的兴盛，才有云南普洱茶的崛起，接下来请大家欣赏普洱茶茶艺——和谐家园。云南是茶叶的重要起源地，生长着距今3千多年的古茶树。清代阮福即有“普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之”的记载。以云南大叶种茶为原料，经特殊工艺加工制作的普洱茶不仅是少数民族的日常饮品，更是婚恋嫁娶等重要社会活动中不可缺少的信物。普洱茶“香于九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮”，红浓明亮的茶汤蕴含了云南各民族厚重的历史文化内涵，更象征着云南改革开放三十年来取得的巨大成就】
（五）茶艺礼仪展示【茶艺是传承和发展文明礼仪的载体，茶艺表演
是展示礼仪的重要手段。下面，请大家欣赏茶艺礼仪】
【范文之家整理该文章，版权归原作者、原出处所有。】
走姿【茶艺礼仪走姿的要求是上身正直，目光平视，面带微笑；肩部自然放松，手臂自然前后摆动，行走线迹为直线。】
站姿【优美而典雅的站姿能体现茶艺人员的仪表美。站立时，两脚脚跟相靠，两脚尖呈45度角。双腿并拢直立、挺胸、收腹、提臀。双肩平正，自然放松，双手交叉，右手在上，掌心向下，微微上提，放于丹田位置。双目平视前方，嘴微闭，面带笑容。】
坐姿【茶艺人员的坐姿要求坐椅子的二分之一，身体挺直，双手交叉，微微上提，放于丹田位置。】
蹲姿【取低处物品或奉茶时，可采用蹲姿。】
草礼【茶艺礼仪中的鞠躬礼可以分为草礼、行礼和真礼。草礼一般用于对晚辈还礼或迎送宾客，行草礼时上身呈30度角。】
行礼【行礼一般用于同辈之间或一般的茶艺活动。行礼要求上身呈45度角。】
奉茶礼（由3组茶艺师表演）【奉茶是将自己精心冲泡的茶汤奉给懂得品茶之人，请人一同享受茶带来的美好感受，所以，应以双手捧杯或捧住杯垫，缓缓举起，由胸前推出，表示对客人的尊敬。】
全体人员行真礼【最后，让我们以茶艺的最高礼仪——真礼感谢大家，祝福各位生活红红火火、幸福美满！同时祝福我们云南旅游学校蒸蒸日上，再造辉煌！祝福我们的国家繁荣昌盛、国泰民安。】
第14篇：茶艺表演文档
茶艺表演流程
各位评委老师，下午好！我们是八年三班茶艺表演组，站在茶台中央的是担任本次茶艺表演的主泡：林佳钰同学，我是助泡马伶辉
中国茶文化博大精深，源远流长，五千年的发展历史，孕育出不同风格的茶艺文化。
今天我们为大家表演的是功夫茶艺，请大家静下心来，品茗赏艺，和我们共享茶艺的温馨和怡悦。
一、展示茶具
所谓工夫茶，是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是由于这种泡茶的形态极为讲究。操纵起来需要一定的工夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的工夫。
功夫茶最讲究的是：“茶具”与“冲法”。“工夫茶”的茶具，需要成套，我们今天使用的功夫茶茶具有：
1、茶船主泡小姐端起的底盘部分叫做茶船，是用来盛放茶具和方便接水的。茶船上的是一套精美别致的白玉瓷茶具。
2、茶杯：配置三个茶杯：潮汕话说：茶三酒四剃桃2，绝配也！ 还有茶则和茶夹
二、鉴赏佳茗
茶小姐用茶则从茶盒里取出干茶，置于赏茶盘中。有请茶艺小组以示各位来宾观赏干茶。
我国茶叶种类繁多，琳琅满目，有绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌
龙茶、红茶六大茶类。今天茶艺表演所选用的茶叶是乌龙茶的一种——安溪铁观音。铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮，有沙绿带白霜的特征。还有“青蒂绿腹蜻蜓头，美如观音重如铁”之说。
在泡茶之前，我们的茶艺小姐要先净手，以示尊敬和圣洁之意。 1烫壶温杯
冲泡乌龙茶水温需100℃高温，所以在泡茶前先用开水烫壶，提高壶温，洗杯。
2 乌龙入宫
用茶则从茶盒中撮取干茶，用茶匙轻轻拨入茶壶内约1/2。 3 乌龙初展
这是初泡也叫温润泡。用开水浸泡茶叶使茶叶舒展，并提高壶温，然后迅速将茶水倒入茶盅内，又叫洗茶。
4高山流水
用悬壶高冲法激荡茶叶，使茶叶上下翻滚，茶汤浓淡均匀，味道纯正。
5抽眉推泡
用壶盖将壶口泡沫推掉，雅称——春风拂面。
6重洗仙颜
用刚才的茶汤再次淋壶，既可以将茶渣茶沫冲掉又可以提高壶
温。
7清洁茶具
现在开始清洗杯子，要用茶夹来夹洗。清雅幽玄，是中国茶艺追求的意境美，茶人在人格上追求清高，在气质上追求含蓄，在茶艺上追求清幽，以清为美，表现为茶的清香、水的青纯、器的清洁、境的清雅、心的清闲。
8冲茶
功夫茶讲究：高冲、低洒 ，洒茶时要做到低、快、匀、尽，均匀巡回斟于各茶杯中，俗称“关公巡城。并将余汤依次滴入各杯中，俗称“韩信点兵”。
9敬奉香茗
请茶艺小姐为各位来宾奉茶。
头泡汤.二泡茶.三泡四泡是精华,
我国是“茶的祖国”，饮茶之久，茶区之广，茶艺之精，名茶之多，堪称世界第一，是我们祖国的光荣，品茶也称为一门艺术。茶类不同，色泽不同，香气也不同，闻闻铁观音的香气，那天然馥郁的兰香、桂花香、清香四溢，饮后让您雅趣盎然，超凡入圣，心旷神怡。
10 中国茶中，大红袍和铁观音为青茶的佼佼者，大红袍是武夷山最富盛名的茶树，被称为“茶中之王”，具有抗衰老，抗辐射，降脂降压等功效
冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气是兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡
七、八次仍有香味。10 中国的茶艺渊远流传，潮汕的茶道也是颇负盛名，我们作为
潮汕的子民，有义务也有责任把这项艺术传承，让我们一起努力，让这道文化遗产代代流传。
11 我们的茶艺表演到此结束，谢谢大家。（起身，谢礼）
第15篇：大红袍茶艺表演
（一）茶具组合
紫檀木茶盘一个、宜兴紫砂壶一对、白瓷品茗杯若干、紫檀茶道一套、茶巾二条、电随手泡一个、茶叶罐一个、香炉一个、香一支、玻璃水洗一个。
（二）解说词
各位嘉宾大家好！很荣幸能为您表演功夫茶艺。在表演之前首先做个自我介绍，我叫＊＊＊，下面就请大家静下心来与我共享茶艺的温馨与愉悦。
现在给大家表演的是中国茶王——大红袍茶艺。世界自然、文化双遗产的武夷山，不仅是风景名山，文化名山，而且是茶叶名山，更是名扬天下的中国茶王——大红袍的故乡。武夷大红袍是清代贡茶中的极品，现在就请各位嘉宾“当回皇帝过把瘾，品饮茶王大红袍。
第一道：焚香静气
茶须静品，香可通灵，冲泡品饮茶王，更要营造一个祥和肃穆的气氛，我们焚香一敬天地；二敬祖先，三敬茶神。
第二道：涤静心源
在冲泡大红袍之前先要用净水洗手，洗掉的不仅是手上的灰尘，而且洗净了心中的凡尘，让自已的心变得纯洁、空灵，只有这样才能泡出大红袍的神韵。 第三道：孔雀开屏
向嘉宾展示介绍今天泡茶的茶具„„
即是孔雀展示自己的羽毛，我们借助这道程序来为各位嘉宾介绍一下我们工艺精湛的工夫茶茶具，茶盘我们也称之为茶海，这把壶是一把宜兴制造的紫砂壶 ，是用来泡茶用的壶，我们把它称之为母壶，同样是一把宜兴制造的紫砂壶，是用来储备茶汤用的海壶，我们把它称之为子壶，这两把壶我们也统称为母子壶。闻杯底留香的闻香杯，品茗及鉴赏汤色的品茗杯、茶道具，我们又可细分为 茶则：用它来量取茶叶；茶夹：用来夹取闻香杯及品茗杯，茶漏：用来扩大壶口的面积，防止拨茶时干茶的外漏；茶匙：我们用它来拨取干茶；茶通：我们用它来疏通壶口。
第四道：孟臣沐淋
孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师，他制作的紫砂壶被后人叹为观止，视为至宝，所以后人把名贵紫砂壶称为孟臣壶。“孟臣沐淋”就是用开水浇烫茶壶，目的是洗壶并提高壶温。
第五道：茶王入宫
用茶导把大红袍置入紫砂壶内。
第六道：高山流水
武夷茶艺讲究高冲水，低斟茶，高山流水有知音。通过悬壶高冲倾泻而下的热水犹如武夷山的瀑布，使茶叶在壶内随着水流翻滚，起到洗茶的作用。 第七道：春风拂面
即用壶盖轻轻刮去茶汤表面的白色泡沫，以便使茶汤更加清澈亮丽。 第八道：乌龙入海
茶人品茶讲究“头泡汤，二泡茶，三泡四泡是精华”，大红袍属于乌龙茶类，其汤色呈亮丽的琥珀色，出汤时如姣龙吐水，把头一泡的茶汤用于烫杯或直接注入茶盘，称之为“乌龙入海”。
第九道：若琛出浴
茶杯洗净浴出，若琛是清初人，以善制茶杯而出名，后人把名贵的茶杯比喻为若琛杯。
第十道：一帘幽梦
第二次冲入开水后，茶与水在壶中相依偎，相融合，这时还要在壶的外部浇开水，以便让茶在滚烫的壶中，孕育出香，孕育出味，孕育出妙不可言的岩韵，这种神秘的感觉，恰似一帘幽梦。
第十一道：母子相哺
茶道即人道，茶道最讲究温馨，通常要准备两把壶，一把用于泡茶，称为母壶，一把用于储存茶汤，称为子壶，把泡好的茶汤倒入子壶，称为母子相哺。 第十二道：祥龙行雨
把子壶中的茶汤快速而均匀地依次注入茶杯，称之为“祥龙行雨”，取其“甘露普降”的吉祥之意。
第十三道：韩信点兵
当壶中的茶汤所剩下不多时，改用点斟的手法，称之为“韩信点兵”，茶倒七分满，留下三分是情意。
第十四道：敬献香茗
把冲泡好的大红袍献给各位嘉宾。
第十五道：三龙护鼎
这是持杯的手式，三个手指喻为“三龙”，茶杯喻为“鼎”。品茶时拿杯的标准姿势是拇指，食指挟杯，中指托住杯底，女士持杯翘起兰花指，男士则收拢无名指和小指。
第十六道：鉴赏汤色
大红袍的茶汤清澈艳丽，呈深橙色，在观察时注意欣赏。
第十七道：细闻天香
大红袍的茶香锐则浓长，清则悠远，甜润鲜灵，变化无穷，如梅之清逸，如兰之高雅，如熟果之甜润，如乳香之温馨，所以茶人把这种茶香称之为“天香“，请大家细闻这妙不可言的天香。
第十八道：品啜奇茗
品茶时，啜入一小口茶汤后，不要急于咽下而是用口吸气，让茶汤在口腔中翻滚并冲击舌面与味蕾充分接触，以便更精确的品出大红袍的真香、兰香、清香和纯香。
茶王大红袍，茶艺十八道，暗含武夷山九曲十八湾之寓意。我们的大红袍茶艺到此结束，谢谢各位嘉宾的配合，祝大家的生活像大红袍一样芳香持久，回味无穷，谢谢大家！
第16篇：茶艺舞台表演
茶艺舞台表演理论讲义
一、解释课程
五级（初级）茶艺师要求的三种基本茶艺沏泡方式为：杯泡、壶泡、盖碗泡。
针对三种沏泡方式不同场合的应用，我们的课程安排又有所侧重。首先课表中带圈圈的，如①、②等为考试应用学习，要求比较高，各个动作要严谨、熟练、流畅，而且动作都比较固定；
第二部分是课表中大写的罗马数字的品饮课，如Ⅱ、Ⅲ等为生活应用学习，所以对动作而言不是很严格，甚至有些随意，只要把握沏泡的几个关键步骤即可，但是这一部分却要求对所沏泡的茶叶的深入了解，才能有所饮，有所品；
第三部分是课表中的舞台表演理论与操作课程，为⑤、⑥两个课程。其目的是为让大家在学完茶艺课程之后，如果需要上台表演，则有内容可以呈现。这部分内容的学习以引导为主，辅以自由发挥的创造性设计，只要可以自圆其说就可以。对大家的要求是：在基本动作的基础上，随舞台要求的不同而进行适当的变化。
茶艺表演在我国自古有之，随着现代茶艺的蓬勃发展，茶艺表演也逐渐成为一种全新的艺术表现形式。
与一般的艺术表演相比，茶艺表演既具有一般艺术表演的共性特征，也存在着一些个性特征，具体包括：
1、茶之性——静。茶树默默生长在大自然中，禀山川之灵气，得日月之精华，天然赋有谦谦君子之风。自然条件决定了茶性微寒，味醇而不烈，与一般饮料不同，饮后使人清醒而不过度兴奋，更加安静、冷静、宁静、平静、雅静、文静。因此茶事活动一般都应具有静的特点。周渝先生曾说：静不是死板，静是活的，要由动来达到静，是每个人都能够达到的。有些人心里很烦，你要他去面壁，去思考，那更烦，更可怕。可是如果你专心把茶泡好，你自然就进去了，就“静”了。所以动中有静，静中有动，这是一个很简单的入静法门，又是很快乐的。茶艺和一般的艺术不同，它是静的艺术，动作不宜太夸张，节奏也不宜太快，音乐不宜太激昂，灯光不宜太强烈。
2、茶之魂——和。和既是中国茶道的核心，也是中国茶艺的灵魂。自孔子创立儒家以来，直到后孟子、荀子等大家的丰富，和一直是中国儒家哲学的核心思想。历代茶人在茶事活动中常会注入儒家修身养性、锻炼人格的功利思想，同时也就将儒家的一些精髓融入茶事当中，并提出茶具有中和、高雅、和谐、和平、和乐、和缓、宽和等意义。因此无论是煮茶过程、茶具的使用，还是品饮过程、茶事礼仪的动作要领，都要不失和的风韵，选择的主题不宜太过对立、冲突、争斗、尖锐。
3、茶之韵——雅。雅可与高尚、文明、美好、规范等内容，与雅一起组成的高雅、儒雅、文雅、风雅、优雅、清雅、淡雅、古雅、幽雅等等组成美好的词汇。雅也是中国茶艺的主要特征之一，它是在“和”、“静”基础上形成的神韵。在整个茶艺表演过程中，表演者应从始至终要表现出高雅、文雅、优雅的气质，不能俗气、俗套、俗不可耐。
茶艺表演的这三个艺术特征，我们在整个编创过程中应紧紧遵循，从整个茶事活动中体现出来。
二、茶艺的分类
茶艺表演的类型，从不同角度，有不同的分类方法。
1、根据茶具分类。如壶泡法、盖碗泡法、杯泡法等。
2、根据地域分类。如潮州工夫茶茶艺、岭南茶艺、台湾茶艺、江南流派的茶艺等，此
类茶具有
3、根据所沏泡的茶类将进行分类。如乌龙茶茶艺、龙井茶茶艺、九曲红梅茶茶艺、花茶茶艺等。此类型茶艺表演比较注重科学性与茶的色、香、味、形品质特点的发挥，重在茶的沏泡技艺。
4、根据表演者分类。如农家茶艺、宗教茶艺、宫廷茶艺、白族三道茶茶艺、文士茶艺等。此类型茶艺表演比较注重传统文化与民族文化的表达与艺术欣赏。
5、根据表演所反映的文化内涵分类。如民俗茶艺、仿古茶艺、宗教茶艺、创意型茶艺等。
各类型的茶艺表演还在不断的相互融合，互取所长。
三、茶艺表演的基本要求
以解说配动作的茶艺表演，属于创意型茶艺表演的范畴，因此此类茶艺表演的挖掘与开发可以使茶艺表演的内容更加丰富，形式更加多样化，尤其要注重动作解说与沏茶程序的完美结合。
1、主题思想是茶艺表演的灵魂。无论你是取材于古代文献记载还是现实生活，表演型茶艺都要有一个主题。只有明确了主题后，才能根据主题来构思节目风格，编创表演程序、动作，选择茶具、服装、音乐等进行排练。
2、环境选择与布置是整个茶艺舞台表演的基本环节，是整个表演最直接的氛围营造。因此要根据表演主题来进行背景布置。背景不宜太过于复杂，应力求简单、雅致，又能反应主题，以衬托演员的表演为主，让观众的注意力集中在泡茶者身上不能喧宾夺主。
3、服饰选择，主要以中国传统服饰为主，一般是旗袍或对襟衫和长裙，男士则对襟褂子、唐装或中山装。裙子不宜太短，不能太暴露。手上不宜配带手表、手饰，更不能涂指甲油，也不能染发。妆容以淡妆为好，不宜过于浓艳，以免显得俗气。有时，女士可选择佩戴古韵的玉镯或发簪，会有另一番效果。
服饰选择时最好还能与所泡的茶相符合，如泡的是绿茶，其特点是叶绿汤清，那就最好不要穿红色、紫色等色泽太深的服饰，最好选择白色、绿色等素雅的颜色。
4、音乐可以营造浓郁的艺术气氛，吸引观众注意力，带引大家进入诗意的境界。茶艺表演过程中，演员不宜开口说话，更不能唱歌所以选用音乐对氛围的营造十分重要。
我国有很多古典名曲，可供茶艺表演使用。如反映月下美景的有：《春江花月夜》、《月儿高》、《霓裳曲》、《彩云追月》等；反映山水之音有：《流水》、《汇流》、《潇湘水云》、《幽谷清风》等；反映思念之情的有：《塞上曲》、《阳光三叠》、《情乡行》、《远方的思念》等；拟禽鸟之声态的有：《海青拿天鹅》、《平沙落雁》、《空山鸟语》、《鹧鸪飞》等。
5、表演人数。根据主题要求，确定表演人数，一般茶艺表演的组合有一人、二人、三人和多人。一人型茶艺表演多数是生活型茶艺表演，或是给客人表演冲泡技艺。二人型茶艺表演一般是一个为主泡，另一个为助泡。主泡负责泡茶，助泡负责端茶具、奉茶或解说等，配合主泡进行泡茶。三人型的由一人担任主泡，另外两人为助泡，配合主泡泡茶。一般主泡位居中间，助泡分别立于左右两旁。多人型的也一般是选择一个为主泡，其余的人为助泡，但分工会有所不同。多人型的还有一种表演方式，可以每个人都是主泡，每个人的服装、道具、动作都完全统一，没有主次之分。
6、表演动作。主要是指表演者的肢体语言，包括眼神、表情、走（坐）姿等。总的要求是动作要轻盈、舒缓、如行云流水般。泡茶时动作要熟悉、连贯、圆润、避免茶具碰撞，放在左边的茶具应用左手拿，最好不要使双手交叉。茶汤不能洒在桌上。表情要自然，既不能板着面孔，也不能嬉皮笑脸。眼神要专注、柔和不能飘移，更不能东张西望或窥视，给人以不庄重感，但也不能埋头苦干，要有与观众交流的时候。此外编排者还应注意整个程序要紧凑，有变化，要能吸引人。
7、茶席设计。“所谓茶席设计，就是指以茶为灵魂，以茶具为主体，在特定的空间形态中，与其它的艺术形式相结合，所共同完成的一个有独立主题的茶道艺术组合整体。”简单的说就是茶叶、茶具与点缀物（焚香、插花等）、铺垫物（桌布等）、背景的设计与布置。舞台表演时，还应注意座位、表演台、泡茶台、奉茶处等的布置与安排。
8、解说词的设计。茶艺表演时不能过多的开口说话，只是通过冲泡技艺来表现主题，观众不易理解。同时，茶艺表演又是新兴的艺术，许多观众还对此还不熟悉，所以需要对表演内容进行解说，这样可以引导观众如何欣赏茶艺表演，帮助观众理解表演的主题和相关内容，使其更好的达到艺术效果。
解说词的内容主要包括节目的名称、主题、艺术特色及表演者单位、姓名等内容。创作解说词时首先应考虑的是观看茶艺表演的群体类别。其次是要注意解说词的内容。解说词的内容应是对茶艺表演的背景、茶叶特点、人物等进行的简单介绍，应能够使人明白此次表演的主题和内容。第三是解说词的艺术性。
当然，解说词的艺术性并不代表在其创作中一定要用一些晦涩难懂、过于专业或过于艺术化的词语，以免给人在听觉上带来错误。
在语言的表达方面也要注意以下几方面：一是使用标准普通话。作为对公众的茶艺表演解说，应采用普通话让大家都能听懂。若不能使用普通话，或普通话不标准，则会使人听不懂，减少解说词的艺术性。二是脱稿，在解说时最好不要拿稿，不然会给人留下对表演不熟悉的印象，同时，在解说当中还应与观众交流，拿着稿子就无法交流，也给人一种不尊敬的感觉。三是语言应带有感情色彩，同样的文字，不同人阐述可以达到不同的效果。我们在解说时应投入感情，语气应抑扬顿挫,注意朗诵技巧。不然既是表演再精彩，解说词写的再美，毫无感情的解说也会使人倒胃口。
9、意境营造。意境的营造是在茶艺表演主题的基础上，将各种表现手法，如灯光、音响、背景、茶席、解说词、起跑程序、礼仪规范等，结合在一起，更好的烘托主题，带领观众进入茶的神奇世界。
10、其他。表演实践时一定要提前做好彩排，如进场、行礼、入座、沏泡、奉茶、收具、出场等流程要熟练掌握，与现场工作人员的协调工作要做到位等等。所遵循的基本原则就是合理性、科学性，符合美学和茶道精神，符合中国传统文化。
“泡一壶好茶”是整个茶艺表演的基础，观众在欣赏了茶艺表演者的优雅姿态和各种动作，还能喝道优质的茶汤，这样的表演是成功的；如果观看了优美的茶艺表演，却喝到一杯劣质的茶，这样的表演无疑是失败的。因此，沏泡技艺是茶艺表演的基本功，只有经常接触茶、品尝茶，通过实践，熟练掌握鉴别茶叶质量的方法以及用水的选择、投茶量、冲泡方法等，才能鉴别出一壶茶的好与不好，才能在整体的茶艺水平上更上一层楼。
第17篇：茶艺表演解说词
中国茶艺表演解说词 各位来宾大家好：
欢迎来到 ---品茶赏艺。中国是茶的故乡，茶性纯洁，客来敬茶，是我们中华民族的优良传统，今天由我给大家表演中国茶艺，也就是陆羽茶道。欢迎各位的到来。
第一道：首先，焚香静气，活煮甘泉
宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人，他总结的泡茶经验说：“活水还须活水烹”，即用火来煮沸壶中的山泉水，在这里我们用电热水壶代替，它在茶艺当中称之为“随手泡”。 第二道：孔雀开屏，叶嘉酬宾
孔雀向同伴们展示自己美丽的羽毛，在这里我们借助这道程序向大家介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。大家请看，这是闻香杯，是用来嗅闻茶叶的香气，品茗杯，是用来品茶汤的，公道杯，是用来均匀茶汤香气与浓度的，宜兴紫砂壶，雅称孟臣壶。茶艺组。
业嘉酬宾，让客人鉴赏一下茶叶的外形，这是您们点的“铁观音”。铁观音茶条索卷，由重实呈蜻蜓头状，叶鲜浓，因此也称之为“青茶”。
第三道：大彬沐淋。泡饮乌龙茶对壶的温度要求特别的讲究，这样做是保持壶内外的温度平衡一致。
关公巡城，韩信点兵，温壶洗杯。
现在，可以放茶叶了，“乌龙入宫”，乌龙茶是放茶量最多的一种，每次投入量是壶容积的三分之一或二分之一。
第四道：高山流水，春风拂面
第五道：乌龙入海，重冼仙颜，以上整个过程叫做“温壶冼杯，接风洗尘”。
第六道：玉液彩壶，再注甘露
第七道：祥龙行雨，凤凰点头
第八道：龙凤呈祥，鲤鱼翻身
鲤鱼越过龙门，去寻找美好的未来，我们借助这道程序祝愿在座的各位夫妻和合，家庭幸福。 第九道：捧杯敬茶，众手传盅
第十道：鉴赏双色，喜闻高香
乌龙茶的茶汤是金黄明亮色，喜闻高香是品茶三闻中的头一闻，即请客闻一温杯底留香，第一闻是闻茶香的纯度，看是否高香辛锐无异味。
第十一道：三龙护鼎，初品奇茗
用食指、拇指分别握住杯环，中指托住杯底，称之为“三龙护鼎”的指法来品茶，第一次品茶，茶汤入口后，不要马上咽下，而应吸气，使茶汤在口腔中翻滚流动，使茶汤与舌根、舌尖、舌面、舌侧的味蕾都充分接触，以便能更精确地品悟出奇妙的茶味。
第十二道：再斟流霞，二探兰芷
为客人斟倒第二道茶，宋代范仲淹有诗云：“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。”兰花之香是世人公认的王者之香，二探兰芷是请客人第二次闻香，请客人去细细地对比，看看那清幽、淡雅、甜润、悠远，捉摸不定的茶香，是否比单纯的兰花之香更胜一筹。
第十三道：二品云腴，喉底留甘
云腴是宋代书法家黄庭鉴对茶叶的美称，“二品云腴”即请客人品第二道茶，二品主要是品茶汤的滋味，看茶汤过喉是鲜爽、甘醇还是生涩、平淡。
第十四道：三斟石乳，荡气回肠
即斟第三道茶，“荡气回肠”是第三次闻香，闻香讲究“三吃”，即不仅用鼻子闻，而且可用口大口地吸入茶香，然后象抽香烟一样，从鼻腔呼出，连续三次，这样可以全身心感受茶香，更细腻地辨别茶叶的香型特征，第三次闻香还在于鉴定茶香的持久性。
第十五道：含英咀华，领悟岩韵 “含”是品第三道茶，通过品饮了头两道茶，茶的生涩感已消失，从第三道开始回甘，即在品茶时像是在嘴里含着一朵小花一样，慢慢地咀嚼，细细地玩味。只有这样才能领悟到----茶所特有的“香、清、甘、活”无比美妙的岩韵。
第十六道：君子之交，水清味美
“君子之交淡如水”，那淡中之味恰似在品饮了三道浓茶之后，再喝一口白开水，喝这口白开水千万不可急急咽下，而应当像含英咀华一样细细玩味，直到含不住时再吞下去。咽下白开水后，再张口吸一口气，这时您一定会感到满口生津，回味甘甜，无比舒畅，会有“此时无茶胜有茶”的感觉。这道程序反映了人生的一个哲理--平平淡淡总是真。
第十七道：名茶探趣，游龙戏水
“游龙戏水”行话称为“看叶底”，乌龙茶的叶片在清水中晃动很像龙在玩水，故名“游龙戏水”。
第十八道：宾主起立，尽杯谢茶
孙中山先生曾倡导以茶为国饮，鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶是一种清福。饮茶之乐，其乐无穷。”自古以来，人们视茶为健身的良药、生活的享受、修身的途径、友谊的纽带，在茶艺表演结束时，请宾主起立，同干了杯中的茶，并把杯底朝天放回茶船。大家以相互祝福来结束这次茶会。篇2：茶艺表演解说词
迷情普洱
茶席设计理念：
普洱茶，来自崇山峻岭，经历了马背的蹉跎，岁月的磨砺后她变得圆融、平和，经历了沧桑依旧那么美丽、那么自然 。几千年以来勤劳勇敢的普洱人们为茶而歌，为茶而舞，敬茶如神，使得普洱茶拥有“香飘千里外，味醇一杯中”的美誉。
茶席设计：
茶席以一幅品茗下棋的画面为背景，下棋之人的悠闲与典雅的生活品味尽显其中，突出茶席设计的主题。一套精致古朴的紫砂壶茶具象征着普洱茶的历史沧桑，品茗杯排成一弯月牙形置于正前方以示对来自五湖四海青睐普洱的朋友们的欢迎，茶荷置于右上方以示对茶的尊敬，随手泡置于右下方，便于取用。胸前的茶巾，用于清洁。
动态演示语
各位评委老师下午好，我是x号考生xxx，请欣赏茶席设计《迷情普洱》。普洱茶，从嗜茶、名土的墨香中走出来，从皇室宫闱的尊宠中走出来。昔日王谢堂前燕，如今终于飞到咱们百姓家，她那超然脱俗的茶香，会把我们诱入禅境，让我们品悟到淡然无极之美
一 温杯雪盏：茶性本洁，用煮沸的泉水来温润清洗泡茶所用的茶具，赋予茶具一定的温度，恰如人的心灵需要不断的反省，清除心中的尘埃，让心灵洁净与温暖起来，同时也表示对客人的尊敬。
二 鉴赏干茶：好的普洱茶色泽褐红，条索紧结，有淡淡的槟榔香、樟香、桂圆香等，并伴有特殊的陈香。
三 普洱入宫：将约3科普洱熟茶置于紫砂壶中，片片普洱茶缓缓进入壶中，犹如回
到久违的故乡，甘愿融入其中，乐在其中，期待奉献那一缕茗香，一品高贵。
四 游龙戏水：茶来于自然，盛开于壶中，用温的清泉润泽将其从美妙的梦境里唤起，
振奋其精神。洗去铅华，返璞归真，开启一段美妙的奉献之旅，一段最有价值的时光。
五 瓯里酝香：水为茶之母，器为茶之父，好茶、好水、好器皿，是茶艺冲泡中必要
的条件，此外，还需要泡茶人用心去冲泡，心与手相通，技与艺相融。选用甘甜清的普洱泉
水，加热至沸，缓缓冲入激荡出普洱茶的真香与妙义。
六 凤凰行礼：把紫砂壶中剩余的茶汤全部沥入公道杯中，以凤凰三点头姿势向客人 行礼致意。
七 普降甘霖：将公道杯中的茶汤倒入品茗杯中，每杯倒七分满为度。
八 敬奉佳茗：来到普洱茶乡，怎能不品饮一杯普洱茶。普洱茶代表了茶乡人民的款
款深情。开汤现红宝，入口成妙诗。
九 时光倒流（闻香）
普洱茶的香气随着冲泡的次数在不断变化，细闻茶香的变化，茶香会把你带到逝去的岁月，
让你感悟到人世间沧海桑田的变幻
十 瞬间烟云（观色）
普洱茶茶汤艳丽亮红，表面一层淡淡的薄雾乳白朦胧，令人浮想联翩。
十一 品茗
“美酒千杯难成知己，清茶一盏也能醉人”。啜饮一口普洱茶，体会普洱茶的滋味，回
味普洱茶的历史。缕缕茶香让我沉醉。
普洱茶是一个历史弥新的传奇茶品，带着原野的芬芳，带着濮人的情怀，带着马背上的记忆，
沿着文明的轨迹，穿越历史的尘烟，走近你我的心间。
十二 谢礼
难忘，难忘普洱茶的醇厚回甘，恋，恋普洱茶的陈香悠远，喜观，喜观普洱茶的养生保
健。直是“妙茗长自银生城，日月山川育香魂，世间第一风流事，唯有陈香荡魂魄。”
各位评委老师，我们的茶艺表演到此结束，愿这缕缕茶香给你们留下一个甜蜜的回忆，同
时也祝大家养生有道，福寿同存，心想事成。 表述人：xxx 解说员：xxx 2012年6月23日篇3：功夫茶艺表演解说词
功夫茶艺表演解说词 ：一杯春露暂留客，两叶清风几欲仙。茶，自古在我们中国人眼中，乃是天地间之灵物，它生于明山秀水之间，与青山为伴，以明月、清风、云雾为侣，得天地之精华，而造福于人类。依据加工方法不同和品质上的差异分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。
绿茶，类属不发酵茶。这类茶的茶叶颜色是翠绿色，泡出来的茶汤是绿黄色，因此称为“绿茶”。常见的绿茶有雨花茶、龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁等。
红茶，类属全发酵茶，它的颜色深红，泡出来的茶汤呈朱红色，所以叫“红茶”。祁门红茶、滇红、宜红均属红茶。
：青茶，俗称乌龙茶，类属半发酵茶，冻顶乌龙、闽北水仙、铁观音、武夷岩等都是青茶。其滋味醇厚回甘，略带微苦亦能回甘，是最能吸引人的茶叶。
：黑茶类属后发酵茶。其滋味醇厚回甘。普洱茶、湖南黑茶、老青茶、六堡散茶等都是常见的黑茶。
今天我们为大家表演的是乌龙茶的茶艺， 所选用的茶叶是安溪铁观音。铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮，有沙绿带白霜的特征，有“青蒂绿腹蜻蜓头，美如观音重如铁”之说。请大家静下心来，品茗赏艺，和我们共享茶艺的温馨和怡悦。
——因冲泡乌龙茶需100℃高温，所以在泡茶前先用开水烫壶，提高壶温，将壶水倒入公道杯内，再依次倒入品茗杯内。（动作：提壶倒水、将壶内的水注入公道杯、将公道杯内的水分入杯中、洗杯）
乌龙入宫——用茶则从茶盒中撮取干茶，用茶匙轻轻拨入茶壶内约1/2。（动作：放茶叶） 乌龙初展——指的是初泡也叫温润泡，用开水浸泡茶叶使茶叶舒展，并提高壶温，然后迅速将茶水倒入公道杯内，又叫洗茶。（动作：茶壶内注水、晃壶、注入公道杯）
高山流水——用悬壶高冲法激荡茶叶，使茶叶上下翻滚，茶汤浓淡均匀，味道纯正。（动作：提壶注水入茶壶）
抽眉推泡——用壶盖将壶口泡沫推掉，雅称——春风拂面。（动作：盖壶盖）
重洗仙颜——用刚才的茶汤再次淋壶，既可以将茶渣茶沫冲掉又可以提高壶温。（动作：用公道杯里的洗茶水淋茶壶）
乌龙入海——将茶汤倒入公道杯内，最后几滴是精华部分，也要滴入公道杯内。（动作：将茶注入公道杯）
关公巡城——将公道杯内的茶汤依次斟入品茗杯中。茶只倒七分左右，俗语有云“七分茶，三分情”。当茶汤所剩不多时则应改为点斟的手法，这里形象地称之为“凤凰点头”，以示向嘉宾行礼致敬。 （动作：分茶入杯）
敬奉香茗——鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶是一种清福。” 客来奉茶是我们中华民族的传统美德，今天我们为大家献上东方奉茶礼，——
唐淑娟：养道自安恬。（动作：敬茶）
陈红梅：宏伟茶艺表演队祝本次大赛圆满成功，祝愿各位老师身体健康、多福多寿、工作顺利、常饮常乐。
第18篇：茶艺表演解说词
乌龙茶的沏泡
1、大家好！今天由我为您做茶。
首先介绍茶具。茶艺六用：茶则，用来盛茶叶；茶匙，协助茶则将茶叶拨至
壶中；茶针，当壶嘴被茶叶堵住时用来疏通；茶漏，放置壶口防止茶叶外溢；
茶夹，用来夹闻香杯和品茗杯；茶仓，用来盛装茶叶；茶垫、茶船、闻香杯、
品茗杯、茶海又名公道杯、紫砂壶、滤网、随手泡（左手）。
动作备注：
2、摆放茶垫：茶垫用来放闻香杯和品茗杯。
动作备注：
3、翻杯：高的是闻香杯用来闻茶汤的香气，矮的是品茗杯，用来品尝茶汤的味道。动作备注：
4、孟臣温暖：温壶。先温壶，以便稍后放入茶叶冲泡热水时，不致冷热悬殊。
动作备注：
5、温盅。
6、温 滤 网。
7、精品鉴赏：用茶则盛茶叶，请赏茶。今天为您沏泡的是安溪铁观音。
动作备注：
8、佳茗入宫：茶置壶中。苏轼曾有诗言：“从来佳茗似佳人”，将茶轻置壶中，如请佳人轻
移莲步，登堂入室，满室生香。茶叶用量，斟酌茶叶的紧结程度，约放壶的
1/2或1/3。
动作备注：
9、润泽香茗：温润泡，小壶泡所用的茶叶，多半是球形的半发酵茶，故先温润泡，将紧结
的茶球泡松，可使未来每泡茶汤汤色维持同样的浓淡。
动作备注：
10、荷塘飘香：将温润泡的茶汤倒入茶海中。茶海虽小，有茶汤注入则茶香拂面，能去昏昧，
清精神，破烦恼。
动作备注：
11、旋律高雅：第一泡茶冲水。
动作备注：
12、沐淋瓯杯：温杯。温杯的目的在于提升杯子的温度，使杯底留有茶的余香，温润泡的茶
汤一般不作为饮用。
安溪铁观音产于福建省安溪县，是以铁观音茶树种制成的乌龙茶极品，其
条索紧结壮实沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，香气馥郁悠长，茶汤金黄明亮，
入口回甘带蜜味，叶底具有绸面光泽，素有：“绿叶红镶边，七泡有余香”
之美誉，被评为世界名茶和中国十大名茶之一，具有优秀的保健功效。
动作备注：
13、茶熟香温：斟茶。浓淡适度的茶汤斟入茶海中，散发着暖暖的茶香。茶先斟入茶海中
再分别倒在客人杯中，可使每位客人杯中的茶汤浓淡相同，故茶海又名公
道杯。
动作备注：
14、茶海慈航：分茶入杯。中国人说：“斟茶七分满，斟酒八分满。”主人斟茶时无富贵贫贱
之分，每位客人皆斟七分满，倒的是同一把壶中泡出的同浓淡的茶汤，如观
音普渡，众生平等。（奉茶）
动作备注：
15、热汤过桥：请左手拿起闻香杯旋转将茶汤倒入品茗杯中。
动作备注：
16、幽谷芬芳：闻香。高的闻香杯底，如同开满百花的幽谷，随着温度的逐渐降低，散发出
不同的芬芳，有高温香、中温香、冷香，值得细细体会。
动作备注：
17、杯里观色：右手端起品茗杯观赏汤色，好茶的茶汤清澈明亮，颜色从翠绿蜜绿到金黄，
令人观之赏心悦目。
动作备注：
18、听味品趣：品茶。
动作备注：
19、品味再三：一杯茶分三口以上慢慢细品，饮尽杯中茶。品字三个口，一小口一小口慢慢
喝，用心体会茶的美。
动作备注：
20、和敬清寂：静坐回味，品趣无穷，喝完清新去烦茶，进入宁静、愉悦、无忧的禅境。
做茶完毕，谢谢大家！
第19篇：红茶茶艺表演
红茶茶艺表演《化蝶》
轻轻杨柳风 默默花香浓一一蝴蝶花间舞梦随蝶舞醉清风
是谁在蝴蝶浅笑中淡了红颜
借助赤壁红玫瑰花 来演绎梁山伯与祝英台的爱情故事
第一道喜遇知音一个是桃夭妩媚的红衣女子芊芊佳人正如玫瑰的 芬芳轻盈与灵动 一个是温润如玉的白衣少年偏偏才子 正如赤壁红的温润与醇厚
就这样相遇了
第二道草桥结拜不知是茫茫人海的偶遇还是命运中德注定爱是心心相印
所以我们要细心的洗净每件茶具让它们像相爱的心至诚至今 一成不染
第三道投茶同窗促膝 共事的一段情事不用言语就有着深深的默契
第四道18相送18里的长亭 一层一层的相送挑花满树 绿水悠悠 望眼欲穿的相思抵不住送君千里的徘徊
第五道楼台相会梁兄可记得英台没有说出的相思你可知
第六道相思血泪即便此间离别也要生死相随 赤壁红茶冲泡后 似晶莹剔透的红宝石又像是梁山伯与祝英台的相思泪点点滴滴在诉说着他们爱的交融
第七到英灵化蝶听这茶汤如杯的声音像是情人缠绵的耳语 又像是蝴蝶飞舞的声音
彩蝶双双久徘徊千古传送声声爱 山伯永恋祝英台
第八道情满人间这一杯杯晶莹剔透的茶汤正如一颗颗红豆祝愿天下有情人终成眷宿
彩虹万里百花开
花间彩蝶成双对
千年万代分不开梁山伯与祝英台
片尾曲:：
无论来世再相约
今生就要无恨无悔
不问前缘我是谁
只管今成和你日日月月
我愿与你雪中泥
红尘寸寸泥中血冷暖相随悲欢同泪朝朝暮暮相依偎我是萍你是水相逢相爱不是罪地久枯天长累为你染红我的血我愿与你双双飞我愿与你双双飞
第20篇：铁观音茶艺表演解说词
铁观音茶艺表演解说词
各位老师、各位评委，大家好。我们将展示铁观音茶艺表演。 闽南乌龙一奇葩，铁观音茶实堪夸，唇齿留香三日绝，嘉木花园奇香茶？”。福建茶叶，最受老百姓喜闻乐见的是安溪铁观音。
1、初识观音,叶嘉酬宾
“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称，叶嘉酬宾，就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。铁观音主产于福建安溪，是乌龙茶的极品。安溪铁观音外形茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。外形和叶底三分红，七分绿，是铁观音显著的特点。
2、温壶暖杯，冰心去尘
自古以来，茶叶一般都被视为圣物，要求冰清玉洁，一尘不染。同时，为了更好地发挥铁观音的品质特征，我们不仅要使用质上好的饮用水，还要保持茶具的温度。一般而言，茶汤50度-60度，最能充分体现茶叶的芬芳和美妙。为此，我们用热水温润紫砂壶，目的之一是暖具去尘，美其名曰：冰心去凡尘。目的之二就是为了提高茶汤的温度。
3、观音入宫，优雅置茶
使用干茶漏，把茶叶慢慢地送入紫砂壶中。我们把这一个过程形象的比喻为观音入宫。请注意茶艺师优美的动作。我们突出女性茶艺连绵、轻柔、圆润、灵动的特点，更有意识的增加舞蹈性，增加了茶艺表演的艺术性和观赏性。
4、高山流水，凤凰点头
冲泡茶叶注水，讲解逆时针旋转，表示对嘉宾的欢迎，更讲究高山流水。正所谓高山唱流水，凤凰三点头。
5、乌龙入海，初现仙颜
品铁观音讲究“头泡汤，二泡茶，三泡、四泡是精华。”头一泡冲出茶汤的我们一般不喝，直接注入茶海。因为茶汤呈琥珀色，从杯口流向茶海好似蛟龙，所以称之为乌龙入海。
6、再注甘露，玉液入壶
第二次冲泡铁观音，第二次冲泡需要一段时间，我们利用头泡茶汤温洗茶杯，称为白鹤晾翅。
7、洗尽凡尘，白鹤晾翅
用铁观音的头泡汤烫洗闻香杯和品茗杯，寄意为：洗尽凡尘与俗事，白鹤晾翅待佳茗。同时，热汤淋壶，可以保持茶壶温度，更有利于发挥铁观音的品质特点。茶艺师温洗茶杯的动作优美，犹如洁白无瑕的仙鹤，在晾晒着自己的翅膀和羽毛，悠然自得，闲云野鹤，令人神往。通过仙鹤这种象征吉祥的神鸟，把茶事活动带如无限高雅的意境，正所谓超凡脱俗，一尘不染。
8、祥龙行雨 ，天降甘露
祥龙就是泡好的乌龙茶汤。我们轻柔的将紫砂壶中的茶汤倒入公道杯，然后把公道杯中的茶汤均匀地、依次注入闻香杯中，这个动作称为“祥龙行雨”，也蕴含 “天降甘露”的吉祥之意。我们轻轻地点注，我们慢慢地倒，我们细细的泡，我们用心为您泡一壶好茶。
9、龙凤呈祥，鲤鱼翻身
闻香杯中斟满茶后，将品茗杯倒扣在闻香杯上，称为龙凤呈祥，有天地合一，吉祥如意的美意；茶艺师优美的动作，宛如翩翩起舞，充满了美感。茶叶这种得天独厚的天然饮料，能够有助于我们的健康。茶道是中和之道，茶艺的慢生活理念有利于我们缓解精神压力，促使我们提高生活品质。鲤鱼翻身寄意鲤鱼跃龙门，表达了茶文化对于我们升华精神生活的一种理想。
10、敬奉香茗，款款深情
茶艺师优雅的端起一杯芬芳的佳茗，敬茶的手势，宛如捧着一颗心。她们优雅的走来，她们捧着一颗拳拳之心，她们将为各位评委老师敬上我们用心为您泡的这一杯好茶。老师，我们万分感谢请您品鉴。
11、细闻幽香，闻香三式
首先，慢慢拿起闻香杯，欣赏铁观音的绝世幽香。一嗅热香，香味浓郁，沁人心脾；二嗅幽香，一团和气，香气持久，三嗅冷香，香气淡雅，气味芬芳；
12、三龙护鼎，含英咀华
让我们用三个手指，轻轻地端起茶杯。让我们，慢慢品味，就像口中含着美丽的花朵，细细的体会，慢慢的领悟铁观音独有的音韵。极品铁观音，香气馥郁，滋味甘美，唇齿留香，令人心旷神怡。 有道是：“谁人寻得观音韵，不愧是个品茶人”。
让我们细细品饮佳茗，感受幽香，共赏乌龙极品的无限芬芳。 各位老师、各位同学，今天的铁观音茶艺表演到此结束，谢谢您的观赏。
