推荐第1篇：IT运维质量管理人员岗位职责（推荐）
1.负责交易所IT服务管理体系建设及维护。2.负责IT服务管理相关流程的设计和优化。3.负责IT服务管理相关流程的计划和实施。4.负责运维质量的监督和审计。
推荐第2篇：质量管理人员
质量管理人员、质检、化验员培训计划定期培训计划
1.每月15日由公司质量管理人负责召集质检、化验等相关人员进行有关产品质量方面的法律、法规知识的培训。
2.每半年一次的质量人员学习心得交流会，要求结合企业实际谈体会、谈看法，结合自身工作中存在的问题找差距、拿措施、定计划。
不定期培训计划
1.根据企业不同阶段生产安排，组织质量、质检、化验人员深入生产第一线，查找问题，并就发现的问题进行分析、讨论，结合培训学习内容制定出解决方案和措施。
2.依据生产车间提出的要求，随时组织质量人员对生产一线人员进行质量知识方面的学习、宣传，不断提高一线工人的产品质量知识。
送培计划
1.每年由企业指定1-3名质量人到质检局或卫生部门组织的培训班，进行学习。
2.由企业指定化验、质检人员到质量监督部门进行专业培训，每年不得少于一次。
推荐第3篇：管理人员岗位职责
1、项目经理岗位职责
1、认真贯彻国家和上级的有关方针、政策、法规及企业指定颁发的各项规章制度，自觉维护企业和职工的利益，确保公司下达的各项经济技术指标的全面完成。
2、项目经理对所承担的项目的安全、质量、进度、成本等负直接管理责任，定时监督检查各项工作的完成情况。严格财经制度，加强财经管理，正确处理国家、企业与个人的利益关系，不贪污受贿。
3、组织编制工程项目施工组织设计、工程进度计划和技术方案，制定安全生产和保证质量措施，并组织实施，确保安全生产。项目经理是质量的第一负责人。
4、根据公司年（季）度施工生产经营计划，组织编制季（月）施工计划，包括劳动力、材料、构件和机械设备的使用计划。与有关部门签定供需承包和租赁合同，并严格执行。科学组织和管理进入项目工地的人、财、物等资源，协调分包单位之间的关系，做好人力、物力、机械设备的调配与供应；及时解决施工中出现的问题，保证履行与公司签订的承包合同，努力提高生产经济效益，圆满完成公司下达的任务。
5、组织制定项目经理部各类管理人员的职责权限和各项规章制度，搞好与公司机关各职能部门的业务联系，定期向公司经理汇报工作。严格加强管理，重点加强财务、预算
1 管理，正确处理国家、企业、集体、个人四者之间的利益关系。
6、对工程项目施工进行有效控制，认真执行有关技术规范、标准，积极推广应用新技术。
5、严格执行各项规章制度，遵守工作纪律，按时、按质、按量完成领导交给的任务。
2、经营副经理岗位职责
1、认真贯彻国家和上级的有关方针、政策、法规及企业制定颁发的各项规章制度，自觉维护企业和职工的利益，确保公司下达的各项经济技术指标的全面完成。
2、协助项目经理工作，对现有的施工生产负领导责任，对施工质量、安全生产负领导责任。
3、主持编制年度、季度、月份施工进度计划，确保按进度计划施工。确保科学、合理组织施工，确保工程按施工组织设计、施工方案和技术措施进行施工，合理利用材料，对节约成本负责。负责检查监督现场的安全、文明施工、环保工作，确保按国家有关规范规定执行。
4、负责生产上各项技术经济指标的落实工作，主持工程例会，针对问题及时协调解决，并协调施工中的内外关系。负责对工程管理人员工作计划的下达和考核，负责对外用工施工任务的下达和检查、监督。
5、廉洁奉公，不收受贿赂。
6、严格执行各项规章制度，遵守工作纪律，按时、按质、按量完成领导交给的任务。
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3、技术经理（主任工程师）岗位职责
1、认真贯彻国家和上级的有关方针、政策、法规及企业制定颁发的各项规章制度，自觉维护企业和职工的利益，确保公司下达的各项经济技术指标的全面完成。
2、协助项目经理工作，对工程技术、质量管理工作负全面领导责任。主持编制项目工程的施工组织设计、施工作业设计等，主持图纸自审和会审，重点工程的技术交底工作。
3、负责检查、监督施工方案和技术交底的执行情况，确保按施工方案施工。
4、组织技术人员、施工员学习和贯彻执行各项技术措施、操作规程和技术质量标准，和各项技术管理制度，并检查执行情况。组织技术人员学习新技术，编制合理的技术、安全生产措施，定期组织工程质量检查，处理施工中出现的特殊质量问题，主持质量事故分析会，责任落实到人。
5、深入现场，指导施工，确保按设计及规范施工发现问题及时处理。负责技术质量等主业人员的月工作计划及业务考核工作，组织进行合理化建议的收集与处理，负责落实上级下达的技改、技革计划，审核材料加工定货计划。
6、负责竣工资料的审核。
7、严格执行各项规章制度，遵守工作纪律，按时、按质、按量完成领导交给的任务。
4、技术专业主管岗位职责
1、主持施工方案的讨论，组织技术质量人员参加图纸会审，负责与设计代表、甲方代表洽商设计图纸中施工有关问题，并办理洽商手续。
2、参加施工组织设计的编制和审定工作，负责编制单位工程施工组织设计和重点部位的施工组织措施。
3、组织技术质量人员、施工人员熟悉设计图纸，领会设计意图，掌握用料与做法及质量技术质量要求，负责主要单位工程的技术质量交底。
4、主持项目部有关技术质量会议，经常研讨技术管理、质量管理方面的情况，制定消除质量通病的技术质量措施，负责优质工程的申报。
5、负责对单位工程定位测量的复测检查，安排主要工程的沉降观测，领导测量组的工作。
6、与项目经理共同组织项目部的质量、安全工作检查，主持隐蔽工程验收，主持质量、安全事故的分析处理，负责处理施工中的有关技术质量问题。
7、协助项目经理组织与安排本部的施工计划。
8、负责项目部施工的全面质量管理，领导各个质量检查小组，对质量检查成果进行初审。
9、负责对项目部职工在技术质量方面合化建议的审查。
10、负责组织工程技术质量档案的收集、整理和上报工作。
11、对技术质量问题的处理有决定权，对违章指挥与违章操作有权制止，并提出处理意见。
12、对技术质量人员的使用、安排、奖惩有建议权。
4、技术专业主管岗位职责
1、主持施工方案的讨论，组织技术质量人员参加图纸会审，负责与设计代表、甲方代表洽商设计图纸中施工有关问题，并办理洽商手续。
2、参加施工组织设计的编制和审定工作，负责编制单位工程施工组织设计和重点部位的施工组织措施。
3、组织技术质量人员、施工人员熟悉设计图纸，领会设计意图，掌握用料与做法及质量技术质量要求，负责主要单位工程的技术质量交底。
4、主持项目部有关技术质量会议，经常研讨技术管理、质量管理方面的情况，制定消除质量通病的技术质量措施，负责优质工程的申报。
5、负责对单位工程定位测量的复测检查，安排主要工程的沉降观测，领导测量组的工作。
6、与项目经理共同组织项目部的质量、安全工作检查，主持隐蔽工程验收，主持质量、安全事故的分析处理，负责处理施工中的有关技术质量问题。
7、协助项目经理组织与安排本部的施工计划。
8、负责项目部施工的全面质量管理，领导各个质量检查小组，对质量检查成果进行初审。
9、负责对项目部职工在技术质量方面合化建议的审查。
10、负责组织工程技术质量档案的收集、整理和上报工作。
11、对技术质量问题的处理有决定权，对违章指挥与违章操作有权制止，并提出处理意见。
12、对技术质量人员的使用、安排、奖惩有建议权。
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5、技术质量员的岗位职责
1、在项目经理的领导下，负责施工项目的技术管理工作。认真学习贯彻公司的质量程序文件、技术管理制度。
2、认真学习施工规范、新工艺、新技术，根据现场的实际，编制合理的施工作业设计和施工措施，并且详细具体，便于指导施工。
3、承担公司技术经济指标，不断更新，深入其他现场参观学习，采纳新工艺、新方法，便于降低成本，节约工期。
4、参加图纸自身、会审、设计交底，办好设计变更、洽商，便于施工。负责编制技术交底，编制施工组织设计，施工作业设计和施工技术措施。负责向施工工长进行技术交底，监督现场施工措施及作业设计的执行情况，负责现场质量检查工作，对所管工程技术质量负直接责任。
5、承担施工项目质量指标的完成情况，并跟踪检查，落实“三检制”，组织施工项目的隐预检的工作，每月填制好有关技术报表。
6、负责测量防线的领导工作及检查、复核、校验工作。
7、领导施工项目试验员，随时抽查，监督检查，发现问题及时整改。负责现场一般技术质量问题的处理工作，编制纠正措施，填制好记录。建立健全技术质量管理台帐，发放的资料文件及方案等做好记录。
8、检查进场材料的质量和验收工作，对进场的检试验
7 材料及时督促作好试验工作。
9、严格执行各项规章制度，遵守工作纪律，按时、按质、按量完成领导交给的任务。
6、工程资料员岗位职责
1、在项目经理的领导下，认真贯彻学习资料管理制度。
2、学习资料管理文件，确保按质按量完成所承担的工作。
3、对所管工程的资料及时收集和整理，及时入机备案。
4、确保工程分阶段验收资料的完整、有序性。
5、编制工程技术资料和竣工资料档案。
6、严格执行各项规章制度，遵守工作纪律，按时、按质、按量完成领导交给的任务。
7、试验员岗位职责
1、在技术员的领导下开展工作，对现场材料检料负责。负责工程中的检试验材料按要求抽取试样、送试、委托等工作，现场的砂浆、砼制作试块、养护、送检。负责工程中各种试件编号，做好台帐。填制委托报告单。负责做好现场砂、石、掺合料的含水率的检测，进行配合比换算，确保按配合比施工。
2、检试验材料、试验有问题时及时向技术人员反馈。对于施工中急需使用的试验材料，例如：钢筋、水泥等，及时做好二检，合格后立即通知现场。
3、按规范要求对砼坍落度、和易性检测，做好记录及台帐。负责检查现场搅拌砼、砂浆用料的准确度。负责对回填土施工质量的监督工作，填写委托单，做好记录，绘制取样平面图，向技术人员反馈。
4、及时完成领导交办任务，及时向主管领导反馈。
5、严格执行各项规章制度，遵守工作纪律，按时、按质、按量完成领导交给的任务。
8、材料主管岗位职责
1、负责项目部材料专业管理工作，认真执行采购法，贯彻执行国家、北京市、首钢、首冶的各项有关材料管理制度。
2、负责项目施工全过程材料管理工作，大型工具租赁、加工定货等。
3、做好材料采购，大型工具租赁，加工定货等外部合同签订前的审核工作，报公司材料科，由材料科签订合同。
3、全面掌握施工现场材料供应情况，组织协调材料进厂验收工作，确保材料质量验收合格。
4、每月审核材料稽核情况和限额领料管理执行情况，掌握单项工程材料分析对比情况，控制材料成本，掌握盈亏情况。
5、掌握材料库存积压情况，减少资金使用占用率。
6、按时申报材料计划，材料预算情况。
7、完成公司下达的材料成本计划。
8、每月按单项工程作好材料预算与使用情况对比分析，发现问题及时处理。
9、材料员岗位职责
1、建立健全现场料具管理责任制，保证进入现场的材料按施工平面图码放整齐，保证道路通畅，减少二次搬运。随时掌握施工进度及用料计划，搞好内外平衡协调，及时组织材料进场，确保工程进度的需求。
2、确保材料保质保量进场，认真验收、保管，按进度发放、回收、退场；建立健全各种台帐、原始记录和标识标牌，对来料原始凭证妥善保存，按月盘点核算。
3、严格执行限额领料制度，随时知道，检查监督用料情况，制定严格用料考核制度。
4、确保进场材料、材质合格，资料证件齐全，并同时进场。确保现场文明施工，负责施工中现场的材料达标管理。及时完成领导交办任务，每月写出总结，向经理汇报。严格执行收料的“三验制”，即验规格、数量、质量，确保正确按设计要求进场。
5、严格执行各项规章制度，遵守工作纪律，按时、按质、按量完成领导交给的任务。
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10、施工主管岗位职责
1、在项目经理、副经理的领导下，对项目部施工专业全面负责，贯彻落实各级施工专业规章制度。
2、负责履行工程项目的开工审批、备案程序，检查落实项目施工进度计划和工程量完成情况。
3、按月考核，未做到扣5-10分
3、负责施工现场测量及施工调度管理。
4、负责规范在施工程现场文明施工管理。
5、按照管理体系的要求，做好本专业三项体系贯标工作。
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11、施工管理员（工长）岗位职责
1、在施工主管领导下，对现场的施工生产负全面责任。对在施工工程的施工进度负责，确保按计划进度施工。负责工程的质量管理，对现场的安全施工负责，所负责工程的施工质量负直接责任。
2、负责现场按规范，按方案、措施进行施工，合理使用施工材料，对工程的安全文明施工、成本负责，接受安全、技术、成本等各专业监督和控制、指导。
3、负责对外用工的管理、监督和检查，是施工项目经理和副经理的直接代表。
4、负责对施工中外用工的技术交底、安全交底工作，确保施工的正确，质量有保证。
5、承担施工进度、安全、质量、文明施工、成本等指标的完成、落实。施工管理员按进度知道和组织施工生产，落实经理部的施工生产计划，按进度做好隐蔽、预检和评定等资料的填报，做好施工记录，向监理报验。对在施项目的施工质量做好跟踪检查和验收工作，做好与其有关管理专业的配合工作。
6、虚心谨慎，认真听取上级领导的意见，对提出的问题及时解决。
7、严格执行各项规章制度，遵守工作纪律，按时、按质、按量完成领导交给的任务。
12、成本员岗位职责
1、在项目经理的领导下，对在施工工程的成本降低负管理责任，认真贯彻执行国家的有关法律法规和有关制度。
2、组织项目部资金财务收支计划的编制，协调解决执行中存在的问题，确保生产所需资金。
3、根据项目部实际，组织开展成本分析活动，提出问题、制定措施。
4、组织项目部工资发放，发现问题及时解决，确保安全。
5、组织工程价款结算工作，及时回收资金。
6、组织做好项目部税金缴纳工作。
7、在业务主管的领导下（项目经理），对施工项目成本负责预测、检查、监督和控制。制定有关的成本管理制度。每月负责向公司报表，提供成本数据，做好成本盈亏分析。
8、负责项目部的资金管理工作及台帐，认真贯彻执行国家的有关法律法规和有关制度。做到帐目清楚、有序、及时编制入册。
8、严格执行各项规章制度，遵守工作纪律，按时、按质、按量完成领导交给的任务。
9、成本员接受项目经理（业务主管）的考核。发生重大问题加重考核。
13、安全专业主管岗位职责
1、安全专业业务主管在项目部副经理的领导下，负责安全专业规章制度的落实、检查、考核。
2、负责组织安全生产，检查发现安全隐患。
3、负责特种作业人员管理和检查。
4、负责检查班组安全管理工作。
4、安全员岗位职责
1、在安全主管（项目经理）的领导下，对施工项目的安全生产负全面责任。负责现场的安全防护，检查、验收工作，并对现场的文明施工负责。
2、认真贯彻传达国家、上级领导部门的安全规章制度和有关文件。针对工程特点制定年度、季度、月份安全工作计划和方针目标，并在工作中负责贯彻落实，建好台帐，并负责检查和实施情况。
3、每周负责负责向施工人员及外用工针对工程项目做好安全教育，并做好记录，负责检查监督施工员对施工人员及外用工的安全交底情况及落实情况。
4、每天对现场的安全情况进行检查，及时向施工员和副经理提醒存在的安全问题。
5、负责检查监督施工人员及外用工特殊公众人员持证上岗工作。对现场的违规违制，立即提出改正意见。态度恶劣者有权停止作业，进行罚款等处理。
6、对现场的机械设备的用电及保护装置随时检查，有问题及时处理。
7、严格执行各项规章制度，遵守工作纪律，按时、按质、按量完成领导交给的任务。
15、设备员岗位职责
1、按时参加各种机动专业会议。按工程要求及技术组要求，向机动科及时提出设备机具使用计划，并按时进入现场。
2、设备进入现场后，严格按各项规程进行保养、使用及管理。按公司要求，完成两率指标。
3、搞好各单位协调工作，保证本单位施工顺利进行。按要求完成领导交办、配合好班组工作。
4、严格执行各项规章制度，遵守工作纪律，按时、按质、按量完成领导交给的任务。
16、经营主管岗位职责
1、经营业务主管在项目副经理（经营）的领导下，负责项目部经营专业的各项工作。
2、负责组织项目部预算员编制施工预算、审批工作。
3、负责组织项目的结算资料编制、整理工作及时掌握项目结算工作。
4、负责项目部经营专业的各项基础工作管理，严格按专业管理制度规定的职责、权限、程序、时限及业务规则开展工作
17、计划预算岗位职责
1、负责编写月(季)度经济活动分析，结合施工经营情况，总结前期工作，提出下月（季）度的具体工作措施。编制施工网络计划和施工任务完成情况月报表。
2、负责编制施工图预算，追补洽商和设计变更部分的费用，对承包合同中的索赔项目及时进行索赔。负责施工预算的编制工作，为材料计划、施工用工、考核分配提供参考依据，做好加工定货工作。
3、负责工程结算，为工程资金回收做好各种资料准备。根据管理要求，建立各种专业台帐，并及时登记。
4、做好施工任务的成本预测，配合成本员做好审计工作。按专业要求及时完成各项专业工作。
5、严格执行各项规章制度，遵守工作纪律，按时、按质、按量完成领导交给的任务。
计划预算员接受项目经理的考核。发生重大问题加重考核。
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18、劳资行政员岗位职责
1、劳资行政员在经营组长的领导下，全面负责劳动人事工作。认真执行北京市、首钢、首冶、本公司的各种规章制度。
2、负责项目部的机构定员管理、职责划分。
3、负责特种作业人员资质管理、年度复审；职工职业资格管理。
4、负责职工教育管理、职称申报。
5、负责职工考勤管理、定额管理、任务书管理。
6、负责项目部管理人员工资标准的确定，工资核算及人工程成本管理。按月考核，未做到扣5-10分
7、负责外部劳务人员管理，劳务分包队伍资质审查，合同签订手续、结算手续的办理。
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19、保卫员岗位职责
1、认真贯彻执行国家、地方有关保卫工作的法律、法规，和企业的规章制度。
2、负责项目部管辖区域内防火、治安防范和交通安全的管理工作，制定本工程项目和重点部位的火灾、爆炸应急预案及保卫方案。
3、负责项目部义务消防组织、火灾、爆炸应急预案及疏散预案的演练，明确各部位防火负责人，遇有变动及时调整补充。
4、负责本专业的基础资料和台账。
5、负责动火证的办理。施工、生活需要动火，提出措施，申领动火证。检查动火人持证（操作证复印件、动火证）情况。
6、必须进行日常防火安全检查，发现火险隐患及时整改, 加强对项目部重点防范部位、重点防火部位的检查，落实“三防”措施。
7、负责对本项目部消防器材配备，要指定专人管理，保证完好状态。
8、发生火灾、火情、治安防范案件、交通安全事故要立即报告，保护现场，组织扑救，协助调查事故原因。
9、负责警卫（门卫）、打更防火人员的管理，对职工及外用工进行法制、消防、交通安全宣传教育。
10、按照专业管理规定，加强对外用工的管理，进场的外用工，证件齐全，持证上岗。
11、完成上级领导交办的任务,做好相关专业的配合工作。
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20、行政管理员岗位职责
1、负责办公用房的调配、办公环境、卫生管理。
2、负责员工住房、住宿的管理。
3、负责计划生育、爱国卫生、行政福利、员工体检等专业的归口管理。
4、负责办公设备、办公用品的管理。
5、负责通讯制度、设施管理。
6、负责办公区、职工生活区及食堂的管理工作，特别是对外协队伍食堂的管理及从业人员管理进行监管，有健康证和卫生许可证，进货渠道正规合法，生活用具摆放规范达标。
7、完成上级领导交办的任务,做好相关专业的配合工作。
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3、工程经理岗位职责
1、认真贯彻执行国家的有关政策、法规和公司的各项规章制度，维护企业形象和利益，确保公司下达的各项经济技术指标的全面完成。
2、全面组织实施安全生产、环境保护管理的各项措施，并组织进行监督检查。确保安全生产、环境保护费用的有效投入，对安全生产、环境保护工作负全面责任。
3、主持编制项目施工进度计划、月计划、周计划。负责对工程管理人员计划的下达与考核。
4、负责组织编制施工组织设计，施工方案，确保科学合理的组织施工，负责组织检查方案的执行情况和工程的施工质量，对质量管理工作负领导责任。
5、负责组织施工组织设计的交底专题会议，组织项目部的管理人员参加交底，由施工组织设计编制者或主任工程师向项目部管理人员交底。
6、负责组织制定材料、机具使用的管理办法，组织检查好施工过程中的使用情况，并做到及时通报，对节约成本负责。
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推荐第4篇：管理人员岗位职责
康乐体育公园管理人员岗位职责
岗位名称：现场主管 上 级：总 经 理 下 级：部门员工
岗位说明：项目部经理是总经理领导下的技术、质量、现场综合事务管理人员。 职责：
1． 负责项目本项目员工录用面试，计划制定工作职责。 2． 负责新员工岗前培训学习工艺流程、作技能、安全操作制定、现场管理制度。
3． 负责组织召开每周例会，组织学习公司发展思想，解决处理施工当中发生的各种问题，计划下周工作任务。 4． 负责组织宣传报道公司员工的先进事迹，宣传公开报道公司典型事件。
5． 负责组织员工娱乐活动，建立制定活动计划并组织实施。
6． 负责各部门、职员的每日、每旬、每月年终工作业绩评审记录。
7． 负责公司行政管理人员考勤制度的执行操作。 8． 负责公司所有证件的保存管理年检审工作。
9． 负责员工宿舍管理考核，制定住宿员工日常行为准则。 10． 负责制定宿舍管理制度、员工作息制度、卫生管理制度并监督执行。
11． 负责管理公司办公室电脑、办公用品、底值易耗物品定期清点管理。
12． 负责食堂财产定期盘点管理。
13． 负责公司各项管理规章制度档案保存管理，积极主动检查审核档案原件保持更新与新制度一致。
14． 负责做好会议记录，会后组织学习或组织宣传材料进行全面学习会议要点内容。
15． 负责施工现场安全保卫工作，公司保安员管理。 16． 负责制定项目部保安岗位责任制度，监督检查执行公司安全管理制度。
17． 负责厂房、机械设备等财产安全管理，做好防盗、放火、防破坏、预防意外事故工作。
18． 负责管理部门低值易耗品登记盘点管理。
19． 负责供水设备正常工作，日常使用水合理节约，保持消防管道畅通无阻正常有效。
20． 负责供暖设备正常运转，合理使用煤炭，监督检查煤炭的供应质量。
21． 负责公司电器线路的检查维护，做好安全用电、节约用电工作。
22． 负责厂区照明设备和合理耗用电监督检查。 23． 负责食堂管理，制定伙食管理办法和食堂工作人员管理制度。
24． 协助项目经理展开工程施工现场的各项管理和考核。 25． 负责完成总经理交办的其它工作。
康乐体育公园项目部
2011年3月1日
岗位名称：项目部经理 上 级：总 经 理 下 级：部 门员 工
岗位说明：项目部经理是总经理领导下的项目质量、技术、施工现场管理人员。 职责：
1.对工程项目的技术工作负总责，监督检查、奖励考核工程施工现场的质量、安全、进度、档案、合同管理、文明施工等方面工作。
2.为项目施工提供技术上的支持和保证。
3.负责新员工岗前培训学习工艺流程、作技能、安全操作制定、现场管理制度。
4.负责制定技术员、资料员、采购员收料员工作分配任务下达。
5.负责监督管理技术员员、资料员、采购员、收料员的工作，奖励优秀，处罚差错。
6.负责施工图纸会审，参加建设单位、发包方组织的图纸会审。
7.负责审核签发技术员拟定的施工技术交底通知单。8.负责制定施工方案，并据实实施。 9.负责制定施工计划并监督执行。
10.负责所有技术员每周的工作总结和计划安排。11.负责监督检查资料员工作，安排制作施工资料档案以及技术变更和签证等工作。
12.负责拟定材料的采购计划，上报总经理批准采购。13.负责计划调配各工队之间合理使用施项目部提供的机具、扣件、架板等共用材料。
14.负责协调控制材料的进场时间和数量以及堆放位置。15.负责核算施工项目的成本预算，拟定与劳务队的协议价格。
16.负责根据实际情况抓进度、抓质量，每周组织技术员现场开会监督检查施工队的工程进度和质量。
17.负责项目各分项的成本核算，合理搭配材料结构以最低成本，最好质量标准达到发包方要求。
18.负责现场施工工队、技术员、资料员的工作监督管理，并负连带责任。
19.负责组织安排技术员、总经理、资料员、材料员等组成项目质量监督小组，分工负责不定期检查及时上报最新施工信息以及质量问题。
20.负责制定技术员工作分工安排，合理调配技术员的责权利范围，并负连带责任。
21.负责计划制定施工队和项目部员工作息时间。22.负责检查审核签收劳务队的进度节点申报单。 23.负责新项目图纸的会审和成本预算。 24.负责零散作业管理，核算申报零星作业的成本和施工计划。
25.负责质量、进度跟踪，协调解决各工队之间施工中的各种纠纷。
26.负责施工项目成本核算，每各劳务队的施工节点验收结算出资料挂账，总结最新进度、质量情况上报总经理。27.负责各工队节点完工验收单如实审核签字。 28.负责劳务队交工验收结算结果的签字审核。 29.负责工程项目施工结果的审查与分析。
30.负责现场分析施工过程中出现得各种事件和变更的上报及通知。
31.负责现场检测核算施工队各工艺流程的施工合理性和管理节约状态。
32.负责编制工程开工、复工、竣工报告，组织单位工程的竣工验收工作。
33.完成总经理交办的其他工作。
康乐体育公园项目部
2011年3月1日 岗位名称：会计出纳 上 级：总 经 理 下 级：
岗位说明：财务出纳是财务主管领导下的财务人员，主要负责公司日常财务的出纳管理工作。 职责：
1.负责审核收付款凭证，按规定办理款项收付业务。2.定期核对银行存款对帐单，并编制“银行存款余额调节表”。
3.建立健全各种帐目，及时序时登记现金和银行存款日记帐，做到日清月结。
4.定期核对现金日记帐与总帐，保证帐面、帐款相符。5.出纳应登记的账户有：现金、银行存款、其他货币资金。
6.负责审核收付款凭证，按规定办理款项收付业务；做好库存现金管理。
7.定期盘点现金和核对银行存款对帐单，并编制“银行存款余额调节表”。
8.负责复核员工工资表，保证及时正确发放公司员工薪酬。
9.负责严格管理大小印件，本人亲自保管不得转借。
康乐体育公园项目部 2011年3月1日 岗位名称：资 料 员 上 级：项 目经 理 下 级：劳 务 队
岗位说明：资料员是项目经理领导下的项目质量、技术、施工现场工作人员。 职责：
1、负责员工录用简历填写、档案建立，签定劳动合同书。
2、参加各类会议，做好会议记录；
3、负责打字复印，整理资料；
4、负责计算零散的作业工程量以及材料用量单；
5、负责所有施工劳务队的各项资料收集，档案编制。
6、负责及时收集、整理原材料（包括成品、半成品、设备）等的出厂合格证或质量证明文件、复试报告、砼强度检测报告。
7、负责施工当中的砼实验，并做好记录。
8、负责编制单位工程的归档资料，隐蔽工程的检查验收记录，分项和单位工程的检查验收记录，管道和电气安全及功能检验检测记录，设备试运转记录，照明通电试运行记录。
9、负责档案资料的保管工作，做到每份文件都有电子和纸质两种，做到每份文件必须有顺序编号，能及时准确提供所需要的档案资料。
10、保持档案资料的秘密。
11、完成项目经理交办的其它工作。
康乐体育公园项目部
2011年3月1日 岗位名称：技 术 员 上 级：项 目经 理 下 级：劳 务 队
岗位说明：技术员是项目经理领导下的项目质量、技术、施工现场工作人员。 职责：
1． 负责施工图纸会审，安排劳务分包人照图作业施工。 2． 负责图纸内施工项目现场的放线、定位、高程测量和工程质量监督。
3． 负责对劳务分包工队的技术交底、安全交底、施工规范等制度的制定和签发。
4． 负责保护发包方提供的标准水准点。
5． 负责为资料员提供有关地下隐蔽、管道走向、高程控制等测量数据。
6． 负责在有关测量的原始资料上签字。
7． 负责监督审核劳务队所有材料申购单、施工方案、进度计划报表等。
8． 负责妥善保管测量仪器，确保测量仪器精准。 9． 负责监督检查劳务队施工进度和工程质量。 10． 负责监督检查劳务分包工队施工中的安全操作状况并考核。
11． 负责项目经理分配的工作任务，及时作出工作计划并实施。
12． 积极地完成项目经理指定的工作任务。
13． 主动承担责任，严格监督本人负责管理的劳务队施工进度和工程质量。
14． 负责监督检查劳务分包工队的照图施工和按规范要求执行情况。
15． 负责监督劳务队使用公司机械设备保养管理状况。 16． 负责检查考核劳务队住所卫生。
17． 负责检查考核劳务队施工工程的现场管理。 18． 负责监督检查考核劳务队在施工现场的所有违规行为。
19． 负责监督检查甲供材料质量及使用情况并及时上报。 20． 负责监督劳务队工程质量检验操作规程执行情况并考核。
21． 负责监督检查劳务队按规范要求、技术交底、安全交底管理规定施工的执行情况并考核。
22． 负责检查监督劳务队材料使用的合理性，节约奖励，浪费考核。
23． 负责监督测算生产线各机组合理用料、合理损耗、合理定员、合理工资，及时上报最新信息。
24． 技术员、质检员在执行检查时可直接劳务分包工队事人共同出现场检查，组织现场讨论会议。 25． 技术员、质检员在执行检查时可直接拍照取证并保存证据，下达考核单前由项目经理或总经理签字即可执行。 26． 负责参见各分项工程的检查验收，协助做好单位工程的竣工验收。
27． 负责完成领导交办的其他工作。
康乐体育公园项目部
2011年3月1日
岗位名称：质 检 组 上 级：组 长 下 级：劳务分包队
岗位说明：质检组长是总经理和项目经理领导下的综合质量监督检查执行管理人员。 职责：
1、质检部负责项目图纸内所有施工项目质量的检验验收和所有违规行为考核处理。
2、质检组长负责安排质检人员分工负责质量检验，检查频率为每天至少三次，时间不限，责任连带。
3、质检员负责严格按章办事，坚决打击质量隐患，严格杜绝质量工程出现。
4、材料到工地后必须经过严格检查合格后方可使用。
5、质检员有权现场责令劳务队立刻停工，并有权且予以2000元以下的处罚款决定。
6、质检组联合检查，现场有权责令劳务队立刻停工并且有权对其作出2000元以上的罚款决定。
7、质检员对责任工程有连带责任，责任承担时间为本项目所有工程全部合格交工后为止。
康乐体育公园项目部
2011年3月1日 岗位名称：保 安 员 上 级：项目经理 职责：
1、保安人员在值班期间，坚持文明用语，对人要以礼相待，不准污言秽语、蛮横粗暴、故意刁难。
2、外来人员会见部门领导不在公司，保安人员要首先通知综合办公室，并以礼貌相告外来人员。
3、外来车辆务必要先登记后进入施工现场，未登记的车辆不允许进入施工现场，出租车一律不允许进入施工现场。
4、不允许保安人员值班期间饮酒、赌博、睡觉，一经发现，追究值班保安人员责任。
5、现场全体劳务人员携物外出，要有相关领导签字的《携物外出放行证》，并检查登记，无《携物外出放行证》任何人员不得携物外出。
9、值班保安人员在值班期间，白天不定时巡查施工现场、材料场周围，，如有异常及时向项目经理或现场主管汇报。
10、夜间每隔2小时巡查一次各办公室、施工现场内的情况，如有异常及时向项目经理或现场主管汇报。
11、保安人员在交接班时，要详细登记厂区内外的情况，如有异常及时向项目经理或现场主管汇报。
12、值班保安人员在劳务队上下班期间，不允许离开工作岗位，给现场施工的机械指定停放位置，并让司机把车辆摆放整齐，如有不听从指挥者进行登记上报现场主管或项目经理。
13、值班期间进行仔细检查施工现场有无闲散人员，如发现有陌生可疑的人物在工地现场出现，及时上报综项目经理或现场主管。
14、值班保安人员要看管好施工场地附近的所有物品，保持保安室及环境区卫生的干净整齐，发现现场的材料或其它物品出现异常情况时，及时向项目经理或现场主管。
15、牢记项目部总经理、现场主管、项目经理和相关负责人的手机、电话，如有任何异常情况要做出及时、准确的汇报。
15、堆放在施工现场的材料物品，现场主管用照相机拍照后移交保安人员看管，没有项目经理或现场主管签字任何人不得挪动或把拍照后的物品转移，如有遗失保安人员承担相关经济损失。
16、保安人员应积极主动完成现场主管和项目经理交办的其他工作任务。
康乐体育公园项目部
2011年3月1日 岗位名称：保 管 员 上 级：项目经理
岗位说明：保管员是项目领导下的管理人员，主要负责项目施工所需的各种原辅料储存及进场查验管理工作。 职责：
1、要依据发票或入库采购清单，进行清点、过磅验收，当日办理入库单，并记帐处理。在卸车时发现材料有损失，必须通知甲方采购人员进行解决。
2、劳务工各工队在领料时，要凭现场主管负责人签字的领料单,保管方可付料,付料后要进行做记账处理。在材料进场时与甲方材料员核清数量后,次日前必须办理领料手续。
3、保管要每天进行货物检查工作，必须要账物相符，账账相符。
4、保管要每天进行检查，使项目部的财产不受任何损失。存在有效期的货物,要按时间先后顺序来付货,确保施工顺利进行。
5、保管发现进场材料存在隐患时,要及时通知本部门，寻找解决的办法。
6、保管在卸车过程中，合理指挥搬用工、吊装设备使材料不受任何损失。不允许因人为因素造成损失。
7、施工现场的各种剩余零散材料必须监督管理。
8、保管必须跟班，确保施工队正常作业。
9、施工队在生产过程中发现材料质量问题，必须由项目部经理或现场主管签字，通知甲方材料员退库。
10、保管严格执行施工现场管理的有关规定，保持物品清洁、整齐。
11、完成公司领导交办的其他工作任务。
康乐体育公园项目部
2011年3月1日
考核执行参考标准
为了公司日新月异的发展，体现全体管理人员的自身价值制定了相关考核制度，以此来激发所有员工的节约意识特定以下仅供参考的要求：
1.所有管理员必须按时完成本质工作和临时交办的工作，若未按时完成造成损失的承担损失价款80%，未造成损失考核200元每次。
2.
现场管理不合格查处一次最低考核500元。 3.
卫生管理不合格查处一次最低考核500元。
4.
若有管理人员发现本施工现场有偷盗行为财物被盗的，保安员失职每次罚款500元。
5.
管理人员工作失误每次最低考核500元，造成损失的承担损失价款80%。
6.
办公室禁止赌博，每次每人200元。
7.
管理人员工作多次出错，即三次包括三次当月只开1000元生活费并降级为实习，造成损失承担损失价款80%。损失超出当月工资时冻结个人账户，工资降级试用三至六个月。
8.
技术员跟班监督检查劳务分包工队质量，坚决杜绝不合工程进入下一个施工工序，检查不力最低考核责任质检500元，出现返工承担损失的30%，连带考核项目经理2000元每次。 9.
质检员分工分片责任严格检查、抽查施工质量、施工进度、现场管理、材料节约，检查不力最低考核跟班质检200元，出现返工承担损失的30%。
10.劳务分包人施工质量出现大的问题时，由分管质检员尽早查处汇报，一旦造成大面积返工时质检员承担本次损失的30%，并降级为实习工资只开生活费1000元。11.技术员要严格执行各项考核，有营私舞弊行为的最低考核1000元。
12.技术员、质检员考核检查不符合实际的，考核执行不到位，不及时的最低考核本负责人200元，连带项目经理300元每次。
13.技术员执行力度和频率由项目部经理和质检小组负责监督检查，查处一次最低考核负责人200元。
14.技术员、质检员每月考核所得总金额的30%作为奖励奖给考核人员，奖励项目经理50%。
15.下达考核单后因当事人不接受考核，可向项目经理申诉，由项目经理召开讨论会议决定结果，如发现无理取闹者*3倍以上处罚。
16.有关规定未说明的考核项目发生时参考同类型基数执行。
17.其他考核根据有关规定执行。
康乐体育公园项目部 2011年3月1日
推荐第5篇：管理人员岗位职责
喜集九年制学校体育器材室管理人员职责
一、管理员应树立高度的责任心，具有高度的责任感。
二、搞好本室卫生，保持室内环境整洁，通风状况良好。
三、负责人必须深入了解本室器材，对器材进行归类，存放整齐。
四、借出的体育器材要做好登记，并要做好器材归还的登记；如有缺少或损坏追究借用人责任。
五、定期、及时对室内器械进行保养或维修，出现重大问题及时报告学校领导。
六、体育室内的器材要妥善保管，要锁好门窗，做好防火防盗。
推荐第6篇：管理人员岗位职责
店长
1.负责酒店餐饮部的全面工作。
2.参加每日的早列会，协调部门内部的各单位工作。
3.对于当日前厅及后厨的餐前准备进行检查，已确保营业的正常接待工作。
4.要求做到现场管理，营业时间始终坚持在一线，以便做到发现问题及时解决。
5.对于餐厅的服务质量，及后厨的出品质量做到第一时间的督导，对于不足之处及时整改。
6.对于各点的设备设施使用情况做好检查工作。
7.阶段性抽查前，后堂各点的卫生工作及餐具的消毒情况。8.对于各点工作人员的思想动态，及时了解，及时沟通，及时调整，做好各部门员工思想工作。
9.及时和厨师长研发新的菜品，菜式并做好成本核算。
10.参加每日的前后堂协调会，对于当日所发生的客诉及客人所提的建议做出分析和总结，并制定明日的工作计划。
11.每日中，晚餐下班前，对于前后堂各点做好能源检查及督导。
前厅经理
1.每日对各岗位员工仪容仪表的检查及督导。2.对各区域及前厅各部门的卫生抽查。
3.大厅及包厢物品的归类，及摆放，要求，统一，标准。4.每月阶段性对各岗位员工进行业务技能的培训。 5.组织每日的班前会，和后厨协调当日沽清和急推菜肴。 6.每日参加前后堂协调会，对当日所发生的客诉，及客人对本店所提7.合理化建议进行汇报，分析。
8.每天晚餐19.00左右大厅舞蹈活动的安排工作。
9.对当日中，晚餐下班前，前厅所使用水，电，空调等电源的检查。
10.当日对在岗服务员进行3次打卡，并作好记录。
厨师长
1.厨师长负责厨房的全面运营工作，包括人员的调动，休息，请假。
2.劳动纪律，工作时间内厨房的全面督导，以及厨部员工的思想工作。
3.业务技能的考核，检查，监督，及培训工作。4.水，电，气的检查，对于各点的节能降耗做好监督。 5.熟悉掌握原材料的进货渠道，质量，成本价格等。 6.做好每月物品的盘点工作。
7.做好新菜品的研制，创新，并合理控制菜品的出成率。8.每月对各岗位人员的考核打卡达3次。
藤右琴
1.仪容仪表的检查。2.环境卫生的检查。 3.每日安排人员值班。 4.每日大锅菜的合理安排。
5.每日晚下班前参加前后堂协调会。
6.当厨师长休息时负责接管厨师长的全面工作，包括早会的点到，以及每日的验菜工作。
四店
笑笑负责： 1.整个店面的运营。
2.主抓业务技能以及员工思想，团队气氛。3.企业舞蹈。 4.员工打卡和谈话。 5.负责员工培训。
6.每天做活动菜品赠送表的统计和每月的工资表，考勤。7.每日分析订餐情况。
8.负责整个店前厅人员安排和休假。9.吧台账目和代金卷以及免单数据的签字。 10.新进员工健康证，意外险。 宋刚
1.每天餐后检查环境卫生和设施设备。2.每晚做活动的主持人。
3.经理不在时协助前厅人员的调动及安排。保洁阿姨
1.负责后面仓库的卫生和摆设。2.仓库后面的工作衣柜卫生。 赵敏
1.负责每个员工的绩效登记。2.所有员工的酒水菜肴提成的登记。
大毛
1.负责整个餐厅运营。
2.主抓业务技能以及员工思想，团队气氛。3.负责员工打卡以及员工谈话。 4.负责员工培训。
詹芳芳（负责一楼）
1.协助大毛打卡。2.环境卫生，设施设备。
3.负责吧台账目。（忙时协助吧台） 4.每晚登记做活动菜品登记。 5.每天和徐经理检查整个餐厅卫生。 6.负责考勤，做工资表。 7.分析每天订餐。 8.负责楼层人员调动安排。
9.负责代金卷，以及免单数据的签字。
徐家燕（负责三楼）
1.协助大毛打卡。2.环境卫生，设施设备。
3.每日和詹经理检查整个餐厅卫生。4.负责当日楼层安排和人员调动。 5.负责员工入职表，健康证，意外险。
推荐第7篇：管理人员岗位职责
项目经理岗位职责
⑴负责项目部的全面管理工作。
⑵负责贯彻公司的质量方针和质量目标，并组织宣贯、分解落实。
⑶负责项目部的组织机构设置，职责分配资源配置等。 ⑷任命并授权各岗位职能人员。
⑸项目部主持物资采购、劳动分供方的调查，签定项目部物资采购合同。
⑹劳务分供方承包合同。分公司的项目部物资采购合同由分公司经理批准。
⑺参与产品实现过程的策划及管理评审。
⑻负责与顾客的联络、沟通和交付后的服务的实施工作。
⑼分管财务劳资组。
技术副经理岗位职责
⑴负责项目部内部及外部技术质量活动的组织与沟通、协调。
⑵对项目施工技术、质量管理负主要管理责任。 ⑶参与图纸会审和技术交底的组织工作，并负责设计变更的复核确认。 ⑷参与组织施工组织设计/施工方案的编制，负责解决施工中的技术问题。
⑸负责工程项目施工过程检验和试验管理工作。 ⑹参与不合格品的评审、处置及纠正和预防措施实施、验证的组织工作。
⑺负责工程项目部竣工技术资料编制的组织工作。 ⑻参与物资采购、劳务分供方合同评审。 ⑼分管技术质量组。
生产副经理岗位职责
⑴对项目部的施工过程负主要组织、管理责任。 ⑵负责项目部施工现场安全管理、材料动力设备管理、文明施工管理。参与交、竣工验收组织工作。 ⑶批准项目部施工计划、物资采购计划和机械设备检修/维护保养计划。 ⑷参与工程产品实现过程的策划。负责组织施工准备工作。
⑸参与物资采购、劳务分供方的调查。主持入场教育。 ⑹分管生产安全组、材料动力组。
安装副经理岗位职责
⑴对项目部的安装工程质量管理负主要责任，对安装工程施工的资源配置负责。
⑵分管安装组工作，对安装组与项目部其它业务组的接口和协调及土建、安装工程施工协调负责。
技术质量组岗位职责
⑴负责质量管理体系文件、工程技术文件的管理。 ⑵参与技术措施的制定，解决施工中的技术问题。 ⑶负责进货及施工过程的检验、试验的管理，对工程质量实施监督检查工作。
⑷负责检验、测量和试验设备的管理及新购材料的检验和试验工作。 ⑸负责单位工程项目测量定位放线工作。
⑹负责不合格品评审、处置及纠正和预防措施的实施、验证。
⑺监督本项目部各职能组有效地实施本公司管理体系文件。
⑻负责工程项目技术资料与质量记录的收集、整保管工作。
⑼参与入场教育，参与物资采购合同的评审。⑽参与图纸会审及施工组织设计的编制。
质量理和 的
生产安全组岗位职责
⑴负责施工过程控制及安全生产和文明施工管理。 ⑵负责项目部的月、旬生产计划的编制，提出材料需用计划，参与评审合格劳务分供方，并负责管理。 ⑶负责项目部安全技术措施的实施及安全教育，负责特种作业人员资格管理；监督检查安全工作和施工环境。
⑷负责施工过程中班组自检、互检、工序交接的管理。 ⑸参与入场教育。
⑹图纸会审及施工组织设计编制
的。
材料动力组岗位职责
⑴负责编制材料采购计划及采购合同。
⑵组织物资分供方调查、评价、复评工作，并保存记录。
⑶负责对进场材料的验收工作。
⑷负责施工现场和材料仓库的材料管理工作。 ⑸负责施工现场机械设备的日常管理和检修/维护保养管理工作。
财务劳资组岗位职责
⑴负责项目部管理人员、操作人员的培训和入场教育的组织工作。
⑵组织劳务分供方调查、评审工作，并保存记录。 ⑶负责项目部施工合同（含劳务分供方承包合同）执行的有关事宜。
技术员岗位职责
⑴参与施工图纸会审，参与编制施工组织设计/方案，技术交底，解决施工中的技术问题。
⑵指导施工班组按施工组织设计/施工方案/技术交底/作业指导书组织施工，并监视实施。 ⑶参与工程项目的隐蔽验收和技术复核工作。
质量检查员岗位职责
⑴负责进货物资的质量验证工作。
⑵负责对施工工程质量检验、验证和跟踪检查。 ⑶负责分部分项质量等级的核实及资料的整理工作
。
质保员岗位职责
⑴负责项目部质量管理体系文件的领取、分发、保管。 ⑵负责本项目部质量管理体系有效地实施控制管理工作。负责收集、整理和保管施工过程中发生的工程技术资料、质量记录，整编竣工资料并移交、归档。 ⑶负责工程项目专用文件及资料的接收、登记、保管（含保管顾客的文件、资料）工作。 ⑷负责按规定上报质量统计报表。
测量员岗位职责
⑴负责工程项目的定位放线，高程引测及传递，轴线控制及测量成果图的绘制工作，保存好测量成果资料。
⑵负责测量仪器的保管和保养、送检校验工作。
试验员（计量员）岗位职责
⑴负责进货物资的取样送试工作。
⑵负责各种配合比的委托和现场的试验工作。 ⑶按规定要求制作砼和砂浆试块，并按时送试。 ⑷负责监督砼、砂浆的计量工作，并建立台帐。 ⑸负责保管及维护的试验设备，负责检验、试验仪器（含测量仪器）的送检、校验管理工作。
施工员（工长）岗位职责
⑴负责组织实施项目部的月、旬生产计划。 ⑵编制物资需用计划和提出采购要求。
⑶合理组织人力物力，按时完成进度计划，实施各项施工安全、技术交底工作。
⑷实施工程项目的隐蔽验收和技术复核工作。 ⑸负责做好施工记录及特殊过程的连续监视记录。 ⑹负责分项工程质量评定的组织工作，组织进行工序交接，对本专业工种（含劳务分供方）的施工过程控制质量负责。
⑺负责现场管理，安全生产和文明施工的实施。
安全员岗位职责
⑴贯彻安全法规和公司的安全规章制度，监视操作人员按规章制度做好安全生产和文明施工。 ⑵参与各项安全技术措施的制定及安全施工技术交底，对施工过程中的安全进行跟踪检查。 ⑶负责各项安全防护设施的检查及验收工作，监督检查安全施工环境。纠正违章操作和违章指挥。 ⑷定期进行安全教育。
⑸参与处理工伤事故，保存安全事故记录，及时上报。 ⑹负责特种作业人员资格管理。
材料员岗位职责
⑴负责物资采购工作，按需用计划及时组织进场。 ⑵保证所采购的物资质量符合工程要求。
⑶坚持做到在规定的合格分供方中采购，索取相应质量记录。
⑷负责周转材料的租赁，及时结清内外帐款。
仓库保管员岗位职责
⑴负责现场材料的收、发和保管（含保管顾客的物资）工作。
⑵参与进场物资的验证工作，做好进场材料的登记、标识，保存好原始凭证。
⑶负责所有进场物资的堆放和贮存工作，做到存放整齐，保证帐、卡、物相符，标识明显、准确、齐全。 ⑷建立物资台帐，及时处理当日业务，坚持月终盘点制度。
⑸负责存放物资安全确保存放物资完好
的，。
机械设备管理员岗位职责
⑴负责编制项目部机械设备项维修计划。
⑵负责工程项目所需机械、设备的安装、维修保养及管理工作。
⑶负责组织机械设备进场就位，对机械设备的安全运行负责。 ⑷建立机械设备台帐，保存机械设备技术资料。
财务劳资员岗位职责
⑴负责上报培训需求，保存项目部各项培训记录。⑵负责劳务分供方人员管理工作。
⑶及时准确地搞好劳资的统计报表和原始台帐。 ⑷加强现场劳动纪律管理，严格考勤和请销假制度
。
预算员、统计员岗位职责
⑴参加图纸会审，负责工程的预、决算工作。 ⑵负责工程项目的形象进度、产值和材料消耗的统计报表工作。
⑶负责工程量的计算和工程签证工作。
施工班组（操作工人）岗位职责
⑴服从领导，爱岗敬业，讲究职业道德。
⑵严格按规程、质量标准及作业指导书要求操作，树立“质量第一”的敬业意识。
⑶遵守安全操作规程，认真执行安全施工“十大禁令”。 ⑷按时完成各项任务，做到文明施工，工完场清。 ⑸做好产品保护，珍惜和爱护自己或他人的劳动成果。
材料员岗位职责
⑴负责物资采购工作，按需用计划及时组织进场。 ⑵保证所采购的物资质量符合工程要求。
⑶坚持做到在规定的合格分供方中采购，索取相应质量记录。
⑷负责周转材料的租赁，及时结清内外帐款。
推荐第8篇：管理人员岗位职责
1.认真学习贯彻党政的各项规章制度，努力钻研博物馆业务知识，积极主动、保质保量地完成岗位工作。2.按照《国家博物馆管理条例》和我中心博物馆管理规定，做好博物馆藏品的入库、保管和防霉、防虫、防潮、防尘工作。3.负责博物馆硬件设备的保管，解说员服装、用具的分发回收。4.负责博物馆展厅的开关，每周
二、五上午8：30组织值班人员做好展厅的卫生清理工作。5.协同配合，做好博物馆参观接待的各项前期准备工作和闭馆后的文物清查、清场和安全检查工作。6.熟悉博物馆周边环境，树立防盗、防火、防水意识，掌握消防灭火器操作流程，做到警钟长鸣，遇到重大险情要及时通报保卫部门，以便及时排查险情。7.发扬团结协作精神，完成馆领导交办的其他工作任务。8.本岗位职责作为个人年度述职和岗位人员考核的基本内容。
推荐第9篇：管理人员岗位职责
管理人员岗位职责
项目经理
负责建筑施工工程项目的人员管理、安全施工和技术质量监管工作。 1.认真贯彻、执行国家的政策、法规和公司各项规章制度；全面负责项目工程进场前人力财力的组织工作和入场后施工现场的管理工作；主持项目部工作。
2.全面完成公司下达给工程项目的各项考核指标，确保工程质量、安全、工期的实现，认真履行施工合同。
3.参加项目施工组织设计的编制和工程预结算的会审，坚持项目过程精品，动态管理，标价分离，严格奖罚。
4.负责主持编制和组织实施施工合同内容的施工进度计划，按时向公司报送工程实物完成量，按时向业主收取工程进度款。5.严格按公司质量管理体系工作和质量方针要求实现工程质量目标，负责组织对施工过程中的各种技术、质量、安全、成本等相关工作实施情况的考核。
6.合理统筹安排好项目工程的物资、劳动力、施工技术、设备、后勤、行政、社会治安综合治理、文明施工等的管理工作。7.负责完成公司经理授权处理的事宜，定期或不定期将工程现状上报公司，并执行公司的指令。
8.负责与政府相关部门、业主、监理、分包单位的协调工作。9.定期组织项目部各专业人员进行业务培训，开展“QC”小组活动。 10.负责对本项目工程完工后的工作总结。
生产经理
1、主管项目生产工作，落实工程进度，及时解决施工中存在的问题。
2、负责本项目的生产调度，协调各施工队和分包之间的关系。
3、根据月进度计划，编制周计划，并督促主管工长按周计划编排日施工计划。
4、负责项目部的生产、安全文明施工，确保无安全、质量事故，确保深圳市安全生产、文明施工优质样板工程；确保深圳市优质结构工程，争创广东省优良样板工程。
5、协助项目技术部对施工组织设计、方案和安全技术措施的编制。
6、检查周计划的执行情况，发现问题及时采取措施解决。
7、负责协调相关部门及时解决施工过程中的劳动力、材料、机械、等问题，保证施工生产的顺利进行。
8、组织项目生产碰头会，及时解决施工中出现的问题。
9、按时参加业主召开的周例会，并及时将业主的计划和各项要求向项目部管理人员和施工班组进行传达。
10、负责施工现场内的临时道路、临水、临电、情况，保证施工的顺利进行。
11、发生安全事故时组织抢救人员，保护现场并及时上报上级领导。
12、参与质量事故的调查及评估工作。
13、组织并参与每天的现场安全巡视，组织有关人员定期进行安全生产和文明施工检查工作，并对发现的问题及时整改。
14、负责安全技术交底与安全设施验收工作。
15、组织隐蔽工程的验收，并负责问题的整改落实情况。
16、督促设备部门对现场设备的定期检查、保养工作。
17、及时传达上级领导关于施工生产方面的各项决定。
18、认真及时地完成领导安排的工作，并对所完成的工作负责。
19、负责项目日报表的填写工作。
20、配合项目新材料、新技术的推广应用，并及时将信息反馈项目技术总工。
21、负责各种材料在使用过程中的信息反馈，发现问题及时向项目经理和材料部反映，协助项目经理和材料部门及时处理，并督促各主管工长严格控制在使用过程中的材料浪费。
22、不定期对生活区进行环境卫生、用电、防火、防盗及生活质量进行检查和监督。
23、负责本项目的现场签证工作。
技术部
1．贯彻执行国家有关技术政策及上级技术管理制度，对项目技术工作全面负责。
2．组织施工技术人员学习并贯彻执行各项技术政策、技术规程、规范、标准和技术管理制度。贯彻执行质量管理体系标准。组织技术人员熟悉合同文件和施工图纸，参加施工调查、图纸会审和设计交底。 3．负责制定施工方案、编制施工工艺组织设计，并向有关技术人员进行交底。
4．组织项目各项规划、计划的制定，协助项目经理对工程项目的成本、安全、工期及现场文明施工等日常管理工作。
5．组织项目部的质量检查工作，督促检查生产班组开展自检、互检和交接检，开展创优质工程活动。
6．负责整理变更设计报告、索赔意向报告及索赔资料。
7．参加建设单位组织的各种施工生产、协调会，编制年、季、月施工进度计划。
8．负责项目各阶段的工程计价、计量资料的收集、整理和申报签认手续。
9．负责主持竣工技术文件资料的编制，参加竣工验收。
安全部
1.贯彻执行国家劳动保护、安全生产的方针、政策、法规和规定，全面落实“安全第
一、预防为主”的方针，认真抓好劳动保护、安全生产和消防工作。
2.调查研究生产中的不安全因素，提出改进意见，参与审查安全技术措施、计划，并对贯彻执行情况进行督促检查。
3.做好安全宣传教育和管理工作，协助制定并督促执行安全技术培训工作，参与有关施工安全组织设计和各种施工机械的安装、使用验收，监督和指导电器线路和个人防护用品的正确使用。
4.制止违章作业和违章指挥，发现重大隐患时，当安全与进度发生矛盾时，必须把安全放在首位，有权暂停作业，撤出人员，及时向上级主管领导报告，并提出改进意见和措施。
5.在施工现场发生重伤以上事故时，应赴现场组织抢救，保护现场，并及时上报事故情况，进行工伤事故统计、分析和报告，按“四不放过”原则参与事故调查处理。
积极配合有关部门共同做好新工人，特殊作业工种工人的安全技术训练，考核和发证工作
测量部
1、根据施工组织设计，施工图纸和施工进度安排，编制项目施工测量计算。
2、施工准备阶段进行施工现场的技术调查，提供提供所有与工程有关情况，对重点管线，地下设备等要有详细记录。
3、施工前做好原始地面测量及控制点复测工作，发现数据与设计图纸不符时，及时向技术人员反馈，并提供准确数据。
4、细心放样，自检后确保测量结果准确无误，对测量放样的各种原始数据记录精确无误，并保留，以备查检。
5、施工过程中配合施工队长、施工员、施工班组开展工作，及时提供准确测量数据，在每道工序报检之前及时通知内业人员编写施工资料、施工成本及取样送样试验，并提供准确的测量数据。
6、提前向材设员提报工具及用品的使用计划，合理使用、保管测绘测绘仪器和工具，在仪器使用全过程中定期常规检校，并保证仪器安防位置牢固可靠。
7、编写导线点和水准点闭合记录，工序结束后，及时向资料员提供测量数据。配合质检员进行工序自检。互检工作。进行项目总结报告，和施工图纸会审。
8、项目部领导交办的其他任务
质量部
1、质量员须取得建设主管部门颁发的质量员上岗证，并在项目经理和上级主管部门的领导下，全面负责工程实体质量的监督检查。
2、严格按现行国家强制性标准、验收标准、相关的法规、企业标准以及质量管理体系程序文件和公司有关质量规定，监督检查质量的“自检、互检、交接检”。参加对工程的检验批验收、协助项目经理作好分项工程、分部工程的自查予验。
3、参加项目施工组织设计（项目质量计划）的编制工作，参与图纸会审并结合本工程实际提出重点部位的质量检查计划，负责编制各分项工程质量保证措施和通病防治措施，并贯彻落实。严格执行质量挂牌制、样板间制、奖罚制。
4、对已完的分项工程，在班组自检合格的基础上，质量员对分项工程质量检查。不合格的分项工程，通知施工员组织人员及时返修，在未返修达到合格之前，不得进行下道工序。如果在未返修的情况下同意进入下道工序。
5、参加专业监理工程师组织的分项工程验收，总监理工程师组织的对分部（字分部）工程、单位（子单位）工程质量验收工作。参与公司技术质量部组织的工程预验，参与质量事故的处理。
6、参加进场材料、半成品、构件的检验工作。参加隐蔽工程验收和技术复核工作。参与对操作班组的技术交底。
7、组织施工技术人员对工程施工质量进行定期检查，巡视检查和专项检查，做好现场检查记录。坚持在施工现场随时检查工程实体质量，配合施工人员及时纠正解决质量问题，防止质量问题的扩大化，普遍化，并进行质量分析，及时向项目经理和技术负责人汇报质量状况，对不符合要求的质量缺陷提出整改意见，严格把好质量关。
8、负责做好成品保护及竣工验收记录，作好质量员日志，协助资料员收集、整理质检记录，并做好竣工资料归档工作。负责项目部对用户的回访工作，并将用户的意见及时报告主管部门。
9、认真学习新知识，不断提高专业技术水平，负责应用新技术、新工艺、新材料的质量监督检查，参加技术攻关、课题研究和工程质量创优活动，并运用于提高工程质量，清除质量通病。
10、参加项目部、分公司、公司组织的定期质量大检查，接待省、市质量监督站等有关部门对工程质量的监督检查，对提出的质量问题及时组织相关作业人员纠正或督促在限期内整改完毕。
11、完成项目经理布置的其他工作。
材料设备部
1、在总经理的领导下，以经济性和实用性为原则，管理公司工程中材料设备的招标、采购、现场检验、登记、保管、发放、验收及资料存档；
2、根据公司整体发展目标，建立并完善材料设备供应商管理制度、合约管理制度、材料设备现场管理制度、成员录用培训制度；
3、建立材料设备价格信息库及供应商档案；
4、完成对采购项目的招标管理及合同管理；
5、完成施工过程中的材料设备管理；
6、完成对供货商的管理；
7、积极配合其他部门工作。
财务部
1.在项目经理和分公司总会计师领导下，负责项目部财务会计工作。2.按照《会计法》和有关财经法规、政策、制度的规定，负责项目的会计事项，进行会计核算，实施会计监督，严格维护财经纪律，并协调好同生产、经营、供应等部门之间的经济关系。
3.对违反国家经济法律、法规、政策、制度的有可能在经济上给公司造成损失浪费的行为，要加以制止或纠正，制止或纠正无效时，应按《会计法》第十九条的规定处理。
4.负责组织实施月、季、年度财力收支计划，层层落实与分解，负责对执行情况的检查和分析，并提出合理的建议。
5.编制财务收支计划，有效的使用资金，提高资金的使用效率；建立健全经济核算制度，利用财务会计资料进行经济活动分析。 6.负责协调供应部门做好动力设备和工具、仪器及生产用具的清查、盘点和对账工作，提高资产利用效率。
7.负责各项收入、成本（如生产成本、制造费用）、费用（如财务费用）的核算，掌握目标成本，考核成本指标。
8.建立财务成本控制体系，对成本和资金进行控制；进行的控制、核算和分析，督促项目有关部门降低消耗，节约费用，提高经济效益，保证生产经营目标和利润目标的完成。
9.负责审核记帐凭证（含所附原始凭证）的合法性、合规性、准确性
10.承办上级领导交办的其他工作。
预算部
1、遵守国家法律、法规，严格执行国家政策，遵守公司各项规章制度；
2、熟悉合同法、合同管理及工程造价的相关政策规定，并定期进行更新；
3、爱岗敬业，忠于职守，不得殉私舞弊、滥用职权，损害公司利益；
4、负责组织识别公司标准化管理适用的法律法规和其他要求，发布清单，并实施动态管理；组织合同评审；参与内部审核和管理评审。
5、编制分包核算台帐及年度、月度分包结算计划表及时上报公司合约法律部核算组。
6、按时做好零星用工，机械台班签证单的签证工作，做到对分包结算中的现场实测实量的数据负责，保证分包结算真实准确。
7、监督分包方对分包合同的履约情况，及时对合同履行中存在的问题进行提示和纠正。
8、了解现场实际情况，及时收集与各分包结算相关的施工图纸、工程签证、设计变更等资料，杜绝施工完毕后补资料的现象。
9、对各分包方的结算数据认真计算、核实，准确完全地减掉分包结算中的水份，使项目利益最大化。不得与分包方恶意串通，抬高结算价款，损害公司利益。
10、积极配合公司合约法律部对分包结算的审核工作。
11、按公司要求，定期地、及时地、实事求是地向公司对应管理部门上报相关管理报表；
12、负责做好各类工程量计算底稿、计算依据等原始资料的整理、保存，以保证数据的正确性、系统性、连贯性，进而保证核算工作的可追溯性；
13、熟悉工程分包分供合同的相关条款，根据合同内容和有关规定进行核算，严格控制工程成本，不得违反合同依据随意结算；
14、对非自方原因引起的费用支出，及时向责任方提出索赔要求，以确保公司利益。
推荐第10篇：管理人员岗位职责
工程部管理人员职责
一、工程部经理主要职责:
1、负责拟定工程部工作计划并组织实施，对工程部职责范围内的工作全面负责。
2、组织建立、健全各种工程质量、进度、安全、技术管理制度，并督促执行。
3、组织部门成员对项目全程进行监控，完成公司下达的年度指标。
4、工程投标过程中相关资料编制工作。
5、组织项目承包及专业分包工作资源的管理及考核
6、推荐项目经理，负责项目班子人员的配备和平衡调配。
7、对工程部成员进行有效管理及考核。
二、技术负责人主要职责
1、负责技术内业、工程资料、工程质量的管理工作。
2、负责组织、审核项目部报送的施工组织设计、施工方案、施工进度计划。
3、组织本专业的设计图纸、会审和工程技术交底。
4、贯彻执行各项技术政策、技术规程、规范、标准和各项技术管理制度。组织与招投标相关的工作。
5、制定保证质量和安全的措施, 对施工质量和工艺中遇到的疑难问题提出处理意見。
6、负责组织竣工总结，竣工验收,汇总竣工资料。
7、编制本专业的技术革新计划,负责本专业的科技情报,技术革新、技术改造和合理化建议。
8、组织项目例行月检考核，对检查考核的数据真实性、准确性负责
9、定期对项目部的资料及技术管理工作进行检查并如实进行考评。负责贯标工作的组织。
三、项目管理员主要职责
1、根据管理目标和管理制度对项目部的工程进度、质量、安全文明施工工作进行监控管理。
2、协助项目部与相关方关系的协调，对涉及合同履约等重大问题及时处理和上报。
3、参加工程量收方，对收方工程量的准确性负责。
4、配合质安员定期对质量、安全文明施工、管理制度执行情况等工作进行检查，督促整改。
5、督促承包人全面履行承包合同，促进项目管理水平的提高。
6、参与并配合项目部作好本专业的设计图纸、会审和技术交底。
7、负责项目生产过程中有关争议的协调、处理，参与劳务纠纷的调解和处理。
8、售后服务的安排、追踪及管理
四、内业主要职责：
1、负责所有技术资料、管理资料的收集、签收、签发、报批追踪、归档管理。建立建全各种管理台帐。
2、负责工程部成员周报、月报、季报、年报的收集、审核、整理上报、归档。
3、负责工程部有关技术业务书籍、杂志的购买、办公设备及耗材的管理。
4、负责工程部文字资料打印，与工程部相关会议的记录及整理、下发、存档。
5、工程款支付凭据的核对报审。
6、领导安排的其它相关工作。
五、工程资料主管：
1、按照工程建设关于工程资科管理的相关要求、制定项目技术内业资料管理制度。
2、按制度要求对所有在建项目的工程技术资料、管理资料的收集、签收、签发、报批追踪、归档管理进行督促、检查、指导，确保资料规范、及时、有效。
3、工程资料相关的报表收集，上报及归档建账及保管。
4、项目部资料员的培训工作，对项目部资料管理工作进行考核评比,
5、督促并配合项目部作程竣工资料的编制与审批，对移交档案馆工程资料的合格和准时负责。
五、质量、安全员的主要职责
质量管理方面：
1、督促项目部按照施工规范、质量标准和公司的质量管理制度组织施工。
2、督促执行隐蔽验收制度,完善隐蔽验收审签归档手续。按时收集、上报质量管理相关的报表和台帐。
3、负责质量投诉的处理和工程质保期的回访工作，参与重大质量事故的处理
4、参加竣工工程的预验和验收,单位工程质量等级的评定。
5、对原材料、半成品、构配件质量进行监督检查,制止使用不合格品
6、贯标工作实施。安全管理方面：
1、督促项目部根据安全法规、规范，制定安全管理制度并负责实施，以及安全施工方案和应急预案的审核。
2、督促项目部办理工人入场登记手续，三级安全教育和有计划地对职工进行安全培训。
3、督促项目部按规定建立全部安全台帐随时备查。
4、定期对施工现场的“临边”的防护设施进行检查，确保防护完整，对违反安全文明施工规定的行为予以处罚。
5、安全文明施工报表的收集上报。
6、安全事故现场处理和善后处理。
大野景观工程部
2012-2
第11篇：管理人员岗位职责
项目经理岗位职责
1、组织实施公司一体化管理体系文件，提高全员参与、持续改进、满足顾客要求、遵守法律法规意识，明确并督促各类人员严格履行质量、环境和职业健康安全管理职责，对本项目部体系实施的符合性和有效性负责。
2、组织制定项目部管理目标和指标及实施方案、计划和措施，做好内部信息沟通和交流、协商。对所承担工程的质量、环境和职业健康安全管理负全面领导责任。
3、合理调配并有效管理施工生产所需的人力、材料、设备、设施和资金等资源，确保施工过程和服务质量、环境和职业健康安全体系运行受控。
4、认真履行合同中规定要求和承诺，定期或不定期组织对顾客、相关方意见和要求的调查、沟通和交流活动，增强顾客和相关方的满意度。
项目副经理岗位职责
1、分管的施工生产、材料供应、资源调配、环境保护和生产工作中，贯彻执行国家有关法律法规和行业、地方、上级的强制性规定和公司一体化管理体系文件，督促各职能人员履行自己的职责，并负分管领导责任。
2、加强对工程分包管理监督和检查，行使安全生产否决权，确保工程质量、环境保护和安全生产符合规定要求，并对安全生产负直接指挥责任。
3、负责环境和职业健康安全运行中的应急准备和响应，定期组织重要环境因素和重大风险因素的监测活动，对发现的不合格和潜在不合格立即予以纠正，消除或减轻可能发生事故、事件的影响和损失。
4、认真履行合同的规定要求和承诺，经常与顾客和相关方进行沟通和交流，及时收集分析来自顾客和相关方的信息，必要时采取改进或预防措施，确保顾客对工程质量、环境保护和安全生产的满意。
技术负责人岗位职责
1、在分管的技术、质量、计量工作中，认真贯彻执行国家有关法律、法规和行业、地方、上级的强制性规定和公司一体化管理体系文件，督促各职能人员履行自己的职责，并负分管领导责任。
2、组织编制工程项目施工组织设计，审批有关施工方案，并贯彻实施。
3、严格按施工规范、设计图纸的规定要求指导施工，组织工程质量检查、技术资料、技术交底和施工组织设计、施工方案执行情况检查。
4、行使质量否决权，定期组织工程质量的监测活动，对工程质量不合格立即组织纠正，根据问题的严重程度组织制定并实施纠正措施。
安全员岗位职责
1、认真贯彻执行国家、地方、行业和上级有关安全生产、环境保护、劳动保护的方针、政策、法律、法规及规章制度；在项目生产副经理的领导下，做好施工现场环境保护和安全生产工作。
2、协助项目经理组织开展安全教育、安全预防、应急准备和响应等工作；配合工长做好安全技术措施和环境保护措施、方案的制定、交底工作，提高全体员工的环境保护和安全生产意识。
3、负责特种作业人员的管理，应做到持证上岗；负责定期检查安全用具、施工现场的安全设施和消防设施、临时用电等是否符合规定要求。
4、负责施工现场作业人员（包括分包队伍）日常安全的检查和监督，有权制止违章指挥、违章作业，确保环境保护和安全生产目标和指标的实现。
5、参加或协助因工伤和其他安全生产事故调查、分析；制定并落实预防事故的措施；建立健全安全生产管理资料。
质量员岗位职责
1、认真贯彻执行国家、地方、行业颁布的工程质量验收规范、标准、规定，在项目部技术负责人的领导下，对所负责的工程项目的过程质量负现场监督检查责任。
2、参加质量目标的分解和制定，配合工长确定施工过程中的质量控制点；对质量控制点的检验和试验活动进行监督检查，确保工程质量目标的实现。
3、参加工程质量验收、工程质量事故调查和分析；参加项目部的质量分析会，分析工程质量动态并对“不合格品”进行数据分析，以便采取必要的纠正和预防措施。
4、负责施工过程的质量监督检查，对检查中发现质量问题和顾客或相关方提出的质量问题应及时填发“不合格品”记录，发给工长/班长纠正或处置，整改完成后会同工长对实施效果进行验证检查。
5、有权制止和纠正施工中违反工艺纪律、违反操作规程、违章作业的现象，并及时通知工长、项目部主管领导。
6、负责工程质量验收的收集、整理、编目，并对其真实性、准确性、及时性负责；负责作好单位工程交工验收资料的整理、汇总、上报工作。
专业工长岗位职责
1.认真贯彻执行国家、地方、行业颁布的施工规范、标准；组织作业班组严格按施工图和技术要求施工，实现分项、分部工程质量目标，并对工程质量负直接责任；
2.参与工程施工组织设计的编制，负责施工技术方案或作业指导书、安全技术措施和环境保护措施的编制，经批准后，向作业班组进行施工图纸和技术方案、措施的交底，并在实施中进行监督、指导和检查；
3.作好施工过程中的控制，组织作业班组作好自检和工序交接检；组织并监督工序的检验和试验，并做好状态标识；做好相关要求记录内容的准确性、完整性，并对其真实性负责；
4.及时纠正施工过程中的工序质量不合格、环境污染和安全违章问题，保持对施工过程的连续监视，确保提供合格产品和安全健康的作业条件，确保不污染环境；
5.参加图纸会审；负责施工预算的编制，对有特殊要求的材料、设备，应明确质量技术要求，并协助材料员做好物资进货检验和试验工作；负责解决施工过程中的技术问题，与顾客或相关方代表进行技术洽商、沟通，并接受其监督和检查；
6.做好施工过程中的产品保护；参与系统运转和工程交付验收；并负责本专业工程质量控制资料、工程安全和功能检验及主要抽查资料、施工质量管理资料等收集、整理、编目及竣工图的整理、编制工作。
7.负责本专业“四新”技术的推广应用，必要时，组织开展各项技术功关；对特殊过程应予以严格控制，必要时，组织工艺试验、培训操作人员，加强工序过程监控；
材料员岗位职责
1.负责进货物资（包括顾客供）的检验、试验、验收、标识和可追溯性的控制，组织处置不合格物资，保证工程所需物资符合质量、环保、安全健康要求。
2.负责进场物资的储存、保管、防护、发放和退场工作，组织物资的场内搬运，防止物资损坏、变质、丢失。
3.负责材料管理目标的制订并实施、参与制订并监督实施材料节约措施。
4.做好现场的材料管理工作，督促仓库保管员严格执行公司有关仓库管理规定，仓库的消防设施、易燃易爆及其他危险品的存放、发放和使用符合规定要求。
5.负责材料、设备质量资料的收集、保存、整理、编目工作，工程竣工时纳入工程质量控制资料中。
6.负责材料管理部门规定的各种统计报表的填报，对其准确性、及时性负责；经常反馈供应商提供物资的质量情况、供应及时性、数量和重量充足等相关情况，对物资供应商的重新评价提供证据。
劳资员岗位职责
1.认真贯彻执行国家、地方有关的政策、规定和上级关于劳动、工资管理规定和职工培训、教育的规定，负责项目部人员的调配和管理。
2.负责按工程项目施工组织设计规定的人力资源计划要求，编制劳动力进场计划，并组织员工进场，满足施工生产的需要。
3.协助工长组织员工进行必要的技能培训和关键过程、特殊过程人员资格的培训和认定，负责组织落实对员工进行质量、环保和安全意识的教育工作。4.做好员工培训记录，健全培训台帐。
机具员岗位职责
1.贯彻执行工程项目施工组织设计方案规定的施工机械设备配置计划，负责编制租赁计划，并组织施工机械设备进场，满足施工生产需要。2.执行公司《机具设备管理制度》，负责现场施工机械设备的管理和使用，对进入现场机械设备实行“三定”，督促操作人员对设备进行日常维护和保养。有权制止违章作业。 3.对设备使用期间影响质量、安全和环保性能的环境因素、危险因素进行监视和控制，减少和控制对环境的负面影响，预防和减少设备事故。
4.负责现场设备的台帐、报表及维修、保养等记录及上报工作。
计划统计员岗位职责
1.贯彻执行国家、地方有关法律法规和公司有关规章制度；负责编制工程项目施工进度总计划或网络计划，编制季、年施工生产财务计划和月度施工生产计划，按月上报完成施工任务的统计报表。
2.负责“建设工程施工合同”管理，参加生产调度会，协调施工生产进度，记录并报告合同履约情况。3.做好统计工作，对统计报表的及时性、真实性和完整性负责。
4.深入施工现场、调查了解施工进度，检查、监督计划的执行情况。并及时报告计划和统计工作情况。
计量员岗位职责
1.认真贯彻执行国家、地方、行业任何的检验、测量、试验规范、标准和上级相关管理文件，负责检验、测量和试验设备的管理和控制。2.按照工程项目施工组织设计方案确定的检验、测量和试验设备要求，编制配置计划，满足施工生产需要。
3.建立健全计量器具台帐，做到帐、物、卡相符；负责计量器具周期送检，确保在用计量器具均在鉴定或效准的有效期内；对计量器具的使用、维护和标识情况进行经常性检查，使之符合要求；妥善保管待检、封存及报废的计量器具，并做好封存、报废申请工作。 4.妥善保管计量器具的各种资料、档案，做好各种计量报表。
5.负责项目部常用的钢卷尺、钢直尺、刻度直角尺、水平尺、塞尺、扭距扳子的校准工作，并及时填写“常用计量工具校准记录”。
维修电工安全操作规程
1.施工现场的电工必须经有关部门培训，考试合格后，持证上岗。无证人员，不准从事电气安装、维修等工作。 2.现场施工所用的高、底压设备及线路，必须按照施工现场临时用电施工组织设计及《施工现场临时用电安全技术规范》（JGJ46-2005）和有关电气安装技术规程安装和架设。 3.电工应掌握用电安全基本知识和所有设备性能。 4.上岗前按规定穿戴好个人防护用品。 5.停用设备应拉闸段电，
第12篇：管理人员岗位职责
（二）、主要管理人员的职责 1．项目经理职责
1．1．认真贯彻国家和上级的有关方针、政策、法规及公司制度颁发的各项规章制度，按设计要求负责工程总体组织和领导，保证项目的正常运转。
1．2．负责配备项目部的人、财、物资源，组织建立、健全本项目的工程质量、安全、防火保证体系，确定项目部管理人员的职责权限。 1．3．组织编制工程项目施工组织设计，包括工程进度计划和技术方案，制订安全生产和保证质量措施，并组织实施。
l．4．对项目范围内的各单位工程室外相关工程组织内、外发包，并对发包工程的进度、质量、安全、成本和场容等进行监督管理、考核、验收。
1．5．组织并参加每月二次定期安全检查，并落实专人负责整改复查。 1．6．根据公司年(季)度施工生产计划，组织编制季(月)度施工计划，包括劳动力、材料、构件和机械设备和使用计划。据此与有关部门签订供需包保和租赁合同，并严格履行。
1．7．严格财务制度，加强财务预算管理，推行多种形式的承包责任制，正确处理国家、企业、个人三者之间的利益关系。
1．8．负责公司、业主、监理及上级有关部门的业务联系，确保工程的顺利进行。 2．项目工程师职责
2．1．负责贯彻执行国家的技术法规、标准和上级的技术决定、制度以及施工项目的技术管理制度。
2．2．开展经常性的技术工作，主要有以下几项：
2．2．1_组织有关人员熟悉图纸及招标文件等技术文件，组织图纸会审，对图纸及施工中出现的问题，及时与设计单位、建设单位及监理部门协商解决，并及时办理文字洽商手续。
2．2．2．组织施工方案的编制，待上级审批后向有关人员贯彻落实，并定期检查施工方案的实施情况。
2．2．3．经常检查工程技术档案资料的管理情况。监督检查施工记录、材料试验记录及施工试验记录，看是否符合规范及有关规定，对可能出现的问题及时采用解决措施。
2．2．4．组织好接到工程后的第一次设计交底，并对各专业交叉较多、设计要求较高的复杂部位的交底。
2．2．5．工程竣工后组织项目技术人员绘制竣工图，编写施工总结报告。
2．3．负责质量管理工作
2．3．1．监督隐、预检的实施和执行情况，要求此项工作按部位及时、真实、认真的完成。
2．3．2．组织基础和结构部位的验收工作。 2．3．3．配合项目经理抓质量意识教育。
2．3．4．处理项目工程质量缺陷，发生质量事故应以书面形式及时向总工程师报告，并在总工程师领导下具体处理本工程质量问题。 2．4．开展新技术推广工作。针对施工项目中所涉及到的新工艺、新技术、新材料，根据设计要求和使用功能要求，认真研究，反复推敲，必要时应放实样或模拟试验，从而掌握新工艺、新技术、新材料的做法，解决施工技术难题。
2．5．组织开展技术培训，并编制工艺流程。 3．施工员职责
3．1．认真编制生产计划和施工方案，组织落实施工工艺、质量及安全技术措施．
3．2．参加图纸会审、隐蔽工程验收、技术复核、设计变更签证、中间验收及竣工结算等，督促技术资料整理归档。
3．3．实做好操作班组任务交底和技术交底，检查把关砼、砂浆级配及其它成品、半成品的制作成本、质量，力求降低消耗。
3．4．定期召开班组质量、安全动态分析会，贯彻落实三级安全教育和季节性的施工措施和“谁施工谁负责安全”的原则。
3．5．组织电气及机械设备等维修的安全技术验收，落实保养措施。 3．6．协调各工程的衔接及各职能人员的管理，保证施工项目按质按期交付使用。
3．7．参加半月一次的安全检查并做好整改工作，不得安排无证人员进行特种作业。 4．质量员职责
4．1．向所有检查范围的项目、各工种进行规范和质量要求技术交底。 4．2．及时进行隐蔽工程验收和技术复核，同时按质量评定要求，评定分项、分部工程质量等级，做到项目齐全、真实、准确。 4．3．不符合要求的分项及时指导返工补修，做到不合格部位不隐不漏并重新评定质量等级。
4．4．组织管辖区域内的质量互查，按细则实施奖罚，对不服从监督检查和出质量事故的有权对班组、工人处以5—5 0 元的罚款。 4．5．配合材料员对各种材料，成品、半成品应在使用前进行质量验证，严禁不合格材料的使用。
4．6．及时向分公司质安科反馈住处信息，总结推行提高质量的新工艺。
5．安全员职责
5．1．贯彻安全生产的各项规定，并模范遵守。 5．2．参与施工组织设计中安全技术措施的制订及审查。
5.3．负责对职工进行安全生产的项目部级教育，做好施工中的安全交底和平时的宣传工作。会同有关部门搞好特殊工种工人的技术培训和考核工作。
5.4.深入施工现场检查、监督、指导各项安全规定的落实，消除事故隐患，分析安全动态，不断改进安全管理和安全技术措施。定期向项目经理汇报安全生产具体情况。正确行使安全否决权，做到奖罚分明，处事公正。同时做好各级职能部门对本工程安全检查的配合工作。 5．5．负责对现场安全设施的检查与验收，指导维护工作。 5．6．督促有关部门按规定及时发放职工劳动防护用品，并指导合理使用。
5．7．参与企业工伤事故的调查和处理，及时总结经验教训，防止类似事故重复发生。
5．8．参加每半月的项目安全大检查，做到“三定”并做好记录。 6．材料员职责
6．1．及时了解市场信息，要做到四勤“眼、耳、嘴、腿勤”材料要三比一算“比质量、比价格、比运距、算材料的价格”。 6．2．根据工程进度、材料计划，及时进足材料的数量。
6．3．负责对进场材料进行检查验收(包括取样复试)，杜绝以次充好的劣质建材进场用于工程。
6．4．及时提交有关的材料质量证明书。
6．5．根据安全措施所需的安全材料，编制安全材料供应计划，并及时提供；负责进场材料的安全性能并符合部颁标准。 7．资料员职责
7．1．根据规范和当地建设主管部门要求，向有关人员进行交底，并落实任务。
7．2．及时收集本工程的技术资料，分文别类整理归档。
7．3．协助班组质量做好砼、砂浆试块按令期试压，督促做好原材料试验报告。
7．4．及时督促并配合质量员、班组长，做好分项、分部工程的质量评定记录等。
7．5．认真做好隐检验收记录，签证应及时，必须与工程进度同步。 7．6．所用技术资料必须及时、正确、真实、齐全，并在施工和今后维修中起指导作用。 7．7．负责项目部技术资料、安全资料的检查和指导，要求相关人员提供及时、有效的记录资料。 8．预算员职责
8．1．认真学习掌握国家(地方)规定有关工程预决算、统计方面的政策、法规。
8．2．及时提供工程进度需要的各种材料、工程量的确切数据。 8．3．根据有关单位、部门的修改意见或方案，及时签证有关工程量或定额单价的书面证明。及时统计各完成产值(指标)的准确数据。 9．财务人员职责
9．1．认真执行国家财经纪律的财务制度。
9．2．认真执行现金及银行结算制度，复核报销凭证，监督财务收支的合法性。
9．3．建立有关帐目及时核对并清理债务。定期与公司财务部门核对工程资金的收支情况(一个月不得少于一次)，保证帐帐相符。 9．4．及时做好现金、空白支票，防止被盗、遗失的现象发生。 9．5．负责到公司财务部门领用、结算支票、现金事宜。
9．6．按月编报《职工工资花名册》，并据此向公司财务领取职工工资。
9．7．在每月的25 日前向公司财务部门编报次月的《工程资金收支计划表》。
9．8．负责项目部的成本核算。及时向项目经理提供工程资金的运行情况。 10．项目观砌
10．1．熟悉施工图纸，参加图纸自审和会审，并提出问题和建议。根据施工图纸会审纪要、设计变更联系单和规范，指导泥工正确掌握操作方法。
1 0．2．负责工程轴线、高程的测放和传递、标高找平和弹线，安排组织泥工操作工作面的调遣。
1 0．3．协助单位工程技术负责人，做好龙门板轴线标高控制、基础开挖灰线、桩基定位、水准点控制、基础及楼层轴线弹线、找平、传递、立皮数杆和混凝土及砂浆试块的制作、保养等技术工作。 1 0．4．负责对泥工班组进行技术、质量、安全、进度等交底和泥工分项工程的质量检验验收工作。
1 0．5．带领泥工进行样板墙、样板间的制作，传授新技术、新工艺并解决有关疑难问题。 1 1．生产班组长职责
1 1．1．按照施工方案，合理安排本班组劳动力。
1 1．2．进场后，切实做好本班组的施工工艺和安全技术措施交底工作。
1 1．3．监督、检查本班组操作工人按图纸、规范、施工方案施工。 1 1．4．组织班组进行自检、互检和交接检工作，发现不合格项及时组织工人进行整改，确保本班组工作面的质量符合标准。
11．5．负责传达项目部的各项管理内容和上报班组各项情况，及时进行调整。 1 1．6．认真遵守安全规程和有关生产制度，对本组人员在生产中的安全健康负责。
1 1．7．搞好安全活动日，开好班前、班后安全会，对新调入的工人进行现场班组级安全教育。
1 3．8．组织本组职工学习施工技术和安全规程及制度。检查执行情况，在任何情况下，均不得违章，不得擅自动用机械、电气、架子等设备。
11．9．经常检查施工现场的安全生产情况，加强安全自检。发现问题及时解决，不能解决的要采取临时控制措施，并及时上报。 1 1．1 0．发生工伤事故要详细记录并及时上报，组织全组人员认真分析，提出防范措施。发生重大伤亡事故要保护好现场并立即上报项目部主管。
1 1．11．有权拒绝违章指令，确保班组生产安全。
第13篇：管理人员岗位职责
公司管理人员岗位职责
1、总经理受董事长的授权，主持公司日常生产经营管理工作；全面执行和落实董事会所做出的公司发展规划及各项决定；如今和主持总经理办公会议，检查、督促和协调各部门的工作；签署日常行政、业务文件。
2、主持拟订公司的经营发展战略，并提交董事会审议。
3、根据董事会的发展战略决议，主持拟订公司未来几年的业务目标、业务计划、预算计划，并得奖董事会审议。
4、主持编制公司年度经费预算计划、经营目标、经营计划，经董事会审定后，将目标和计划进行分解，组织各部门实施，并对实施过程进行监控，确保目标和计划实现。
5、负责组织拟订公司组织架构、职能部门设置方案，经董事会批准后组织实施。
6、负责组织制定、初审，并不断完善公司的各项规章制度，经董事会批准后组织贯彻执行。
7、负责组织审议人力资源规划，及年度人力资源计划，经董事会批准后，检查、监督规划、计划的执行。
8、负责组织审议公司员工薪资标准、福利待遇标准、考核评价体系等人事管理有关
9、向董事长建议并任命或免去公司机关各职能部门经理。
10、负责审定部门经理以下管理人员的聘用或解聘。
11、负责组织审议公司领导层的职位说明书，负责审议部门经理及其
以下管理人员的职位说明书。
12、负责公司的基本团队建设、规范内部管理，审定公司具体工作的管理细则、奖惩规定，并组织实施。
13、统筹计划安排市场调研、前期策划、产品定位和营销等全局性工作。
14、主持协调瓮人、财、物等资源的配置，组织安排协调各部门的工作，确保公司资源的优化配置，确保公司健康、持续、稳定地发展。
15、主持经济分析、成本估算、预（决）算等工作。
16、在董事会授权范围内，代表公司类公司、协议，审批对外付款，决定产品销售价格等商业交易行为。
17、主持制定公司的融资计划、资本运作计划，经董事会批准后监督执行。
18、根据授权，处理公司特殊事项或重大突发事件，向董事长或董事会汇报处理过程及结果。
19、负责公司企业文化的建设，营造良好的企业文化氛围，塑造和强化公司品牌形象建设。
20、完成董事长交办的其他工作。
常务副总经理岗位职责：
在总经理的领导下工作，协助总经理完成自己所分管的工作，总经理不在时行使总经理的职责。
办公室主任岗位职责：
1、主持公司办公室的工作，指导、监督下属认真改造各自的职责，
组织落实“办公室职责”规定的全部工作任务，并对工作实效和质量全面负责。
2、负责协调、妥善安排瓮领导的公务活动，保证领导公务活动及时、有效地进行。
3、负责协调机关各职能部门之间的工作关系，促进公司规范运行。
4、组织制订、修改、完善公司规章制度和重要决定等，并检查执行、落实情况，适实向主管领导反馈信息。
5、会同公司各职能部门经理制订、修改、完善各职责范围内的工作细则、工作标准、工作程序，做到公司机关管理工作制度化、处理事务规范化、工作质量标准化、办理公务程序化。
6、负责公司开锅策划；协调、沟通公司与政府有关部门和外协单位、人员之间的关系，营造公司发展的良好外部环境。
7、根据公司领导指示精神，负责草拟公司半年、年度工作要点或计划、总结，以及公司大型报告、文件等。
8、组织安排以公司名义召开的各种会议，参与公司有关事项研究、讨论，监督、检查会议决议的贯彻执行情况。
9、具体负责公司员工的工作作风纪律建设；检查、监督员工出勤考勤情况；审定员工月考勤登记表，以此作为财务部计发员工工资的可靠依据。
10、不断了解公司工作中出现的新情况、新问题，重大问题及时向主管领导报告，并协调有关部门、有关单位处理和解决。
11、管理公司行政印章和总经理人名章。
12、办理公司营业执照、代码证等的换发、年检。
13、按照公司的统一规定，做好本部人员的培训的绩效考核工作，保证高质量、高效能完成工作任务。
14、负责公司食堂和职工宿舍的管理。
15、组织做好办公室各类文件、资料的收集、组卷、归档保管工作。
16、完成公司领导交办的其它工作。
生产技术部经理岗位职责
1、主持公司生产和实验室工作，指导、监督下属认真改造各自的职责，组织落实“实验室职责”规定的全部工作任务，并对工作实效和质量负责。
2、负责组织下属认真学习国家的地方政府有关工程技术与管理等方面的法律、法规、政策和标准，并结合公司实际情况，制定、修改、完善有关部门规章制度及实施细则。
3、具体组织混凝土技术性审查、审核；根据客户单位需要办理产品相关申请报批手续。
4、具体组织对产品质量、文明安全生产、成本控制进行指导、检查与监督，定期或不定期组织召开客户单位协调会，研究分析存在的问题，适时提出整改措施，做到优质、高效、安全地完成施工任务。
5、负责做好客户单位资料的收集、接收、归档、保管等工作，并按定期向办公室移交相关资料，由办公室进行存档。
6、在公司统一组织下，负责制订、修改、完善本部职责范围内的工 作细则、工作标准、工作程序，做到本部管理工作制度化、处理事务规范化、工作质量标准化、办理公务程序化。
7、按照公司的统一规定，做好本部人员的培训和绩效考核工作，保证高质量、高效能完成工作任务。
8、完成公司领导交办的其他工作。
试验室主任岗位职责
1、在生产技术部主任的领导下，根据施工组织设计和质量计划，编制项目试验工作计划。
2、负责检查、鉴定和试验工程项目使用的材料是否符合规范和设计要求，及时提出报告。
3、负责做好各类原材料试验、过程试验、各种配合比设计，及时提供试验报告。
4、检查、指导试验人员的工作。
5、对本室不能进行的试验项目，经有关领导批准后，负责联系具备试验条件和资质的单位进行试验，并及时提供试验报告，做好试验结果的保密工作。
6、认真做好试验报告和检测记录，做到数据准确、字迹清晰、整齐规范、签证齐全。
7、制定试验食品设备的维修保养等管理制度及操作规程，做到严格管理、规范操作。
8、建立试验仪器和设备台账，不断改进试验资料。篇二：主要管理人员岗位职责-最新 工程项目经理部主要管理人员岗位职责
项目经理岗位职责
1.贯彻执行国家政策、法规、强制性标准以及公司的管理制度，维护企业的合法权益。 2．代表公司实施施工项目的全过程管理，负责制定项目部的管理制度，确定管理人员的职责，保证质量、安全、环境保证体系的有效运行，确保质量、工期、文明施工、安全生产等目标的实现。 3.在公司授权范围内负责与业主、监理、设计单位、分包、协作单位等的协调工作，解决施工中出现的问题。
4．接受公司、上级部门和地方政府有关部门的检查与监督。 5.严格遵守财经制度，加强经济核算，确保足额上缴公司各项费用。负责工程款的回收，接受公司审计。
6.负责工程完工后的一切善后处理和质量保修工作。
项目副经理岗位职责 1． 认真执行公司的管理方针及作业指导书，严格按照质量安全保证体系实施管理，确保工期、进度、质量、安全、环境、创建文明工地目标的实现。 2． 负责工程施工进度计划的编制及施工方案和质量计划的实施。 3． 全面负责项目部施工项目的施工，严格按照施工规范、标准、操作规程进行施工，合理安排工序，确保产品质量。 4． 负责劳动力、机械、材料等资源的调配与供应，有计划地安排施工机械和材料的进出场。
5． 负责按相关规定认真填写施工日志。 6． 全面负责项目部的安全生产工作，落实安全保证措施。 7． 协助项目经理做好与分包、业主、监理、设计等单位的配合工作。
项目技术负责人岗位职责
1． 组织贯彻实施国家和上级制定的各项技术标准、规定、规范和技术质量管理制度。 2． 贯彻公司的管理方针，负责实施施工项目的质量计划，确保管理目标的实现。 3． 负责组织施工方案、施工组织设计的交底及实施过程中的检查、监督工作。熟悉施工图纸及工程的质量要求、分项工程衔接和材料规格、质量要求。 4． 负责组织施工图纸会审，向有关人员进行施工技术、测量、质量、安全交底，制定施工技术和安全生产措施。
5． 积极应用新技术、新材料、新工艺，确保工程质量。 6． 负责组织施工项目的质量评定，并参加隐蔽工程验收和分项工程的质量评定。 7． 负责组织质量事故的处理工作。 8． 负责组织按编制竣工资料的要求收集、整理各项资料，参与工程的结算审定工作，提供各项经济技术签证资料。
项目施工员岗位职责
1． 参与制定施工安全技术措施，负责组织工程项目的施工。 2． 参与单位工程施工组织设计及各分部分项工程的方案实施。 3． 组织有关人员熟悉施工图纸与设计文件，并对各工长、测量工和班组进行技术交底。 4． 认真执行公司质量安全管理体系文件和施工方案，严格按照施工过程控制程序进行施工，并做好施工标识。 5． 参与施工预算的编制、审定和工程量结算工作，提供设计变更、材料代用、结构试验等经济技术签证资料。 6． 负责组织工程的材料试验准备工作。包括材料取样、配合比报告、构配件负荷试验等工作。
7． 负责施工项目的技术鉴定和技术复核。包括对工程测量的控制轴线、标高及坐标位置的复核，对基础的尺寸、标高以及砌体轴线位置、构配件位置的复核，对材料、工程质量的鉴定等。
8． 负责组织整理工程技术档案的全部原始资料。 项目材料员岗位职责
1．认真贯彻执行上级制定的有关材料管理制度。 2．熟悉施工预算，根据施工进度计划安排，及时上报材料采购计划，并负责入库材料的质量和数量验收。 3．积极落实现场所需的机具、原材料、成品和半成品的价格、数量、规格及供货合同约定内容和执行情况。 4．树立节约思想，积极修旧利废，把好“收、发、用”三关，做到进出有据，按材料消耗定额审核换算发料。 5．配合创建文明工地工作，按施工平面布置图合理堆放材料，经常清理施工现场，做到工完、料净、场清。 6．及时了解市场信息，对价格、质量、来源进行“货比三家”经项目经理批准后再进行采购。
7．做好资料建档工作，原始凭证、帐册报表、质量证明、技术资料等分别装订成册，妥善保管。 8．严格按照材料管理“四项标准”进行规范化、标准化、程序化管理，并做好施工标识、材料标识及贯标相关工作。 9．根据施工进度的安排编报钢化设施料需用计划，办理租赁业务，在使用过程中，加强管理，回收修复，工程完工后，及时办理退租手续。 10．按照工程分部分项“两算对比”，进行成本核算，与工程进度同步耗料，降低材料成本。篇三：管理人员岗位职责
前 言
一、适用范围
本手册适用于瑞都超市所有管理人员。
二、目的
本说明书以量化形式确定了各个管理岗位的主要工作职责、任务、操作要求，旨在提高门店管理人员的工作规范化和标准化水平。
三、益处
通过阅读本规范，有助于缩短各管理人员的培训时间，提高工作效率，以统一的标准管理员工，促进标准化作业，并作为考评各级管理人员绩效的依据。
第一章 公司组织结构 第二章 岗位说明书 1．店长岗位说明书 2．店长助理岗位说明书 3．营运主管岗位说明书
4、营运组长岗位说明书 5．采购主管岗位说明书 7．客服部主管岗位说明书
8、收货组长岗位说明书
9、收银组长岗位说明书
10、财务主管岗位说明书 11．防损部经理岗位说明书
目 录
第一章 门店组织结构
组织体系
第二章 岗位说明书 篇四：体系管理员岗位职责 体系管理员岗位职责 1 体系管理
1.1 对企业iso9001及iso14001两体系的运作、持续改进等工作进行牵头组织。 1.2 定期提出、策划体系内部审核流程，参与展开内审工作，协助开展外部审核工作。 1.3 参与体系文件的编制，负责体系文件的归口、存档、发放、销毁，并做好备案登记记录。 1.4 当企业的职能机构和资源重新分配和调整时，提出修订和改善两体系的合理化建议，报
管代批示。 1.5 协助文件制修订部门按标准要求完成相关体系文件的更改（含换版），并做好登记和管
理。 1.6 协助责任部门对于体系日常运作、内外审发现的不符合项制定相应的纠正预防措施，并
跟踪验证其实施效果；
1.7 协助部门负责人做好与相关认证机构的沟通、联络工作。 1.8 履行上级分配的其他任务。 2.1 按照每年编制的《计量器具周期检定计划》表对到期计量器具进行分批送检，跟踪。 2.2 对到期的已建标并开展检定的计量器具，进行检定，并填写检定记录，对检定合格的计
量器具出具检验证书，对检定不合格的计量器具出具检定结果通知书。 2.3 每月定期到计量器具使用部门检查计量器具的使用状况，如发现计量器具有不准确或损
坏现象，立即送往相关单位进行校准或维修。 2.4 对车间所申请新购计量器具情况进行核实，情况属实后，再上报部门领导进行批示。 2.5 将新购的计量器具送往上级计量部门进行计量。 2.6 对已损坏且由使用部门申请报废的计量器具进行跟踪，送往相关单位进行维修，如已没
有修复的价值，再上报上级领导，申请报废。 2.7 使用部门购买计量器具时，协助采购选择适合使用的计量器具。 2.8 负责协调计量器具在各使用部门之间的临时调配使用。 3 标准化工作
3.1 标准化工作（在标准化中、高级工程师指导下） 3.1.1 参与指导工程技术人员按标准化要求完成新产品开发中产品图样的绘制及设计与工艺
文件的编制。 3.1.2 承担认证或鉴定开发的新产品全套产品图样及设计与工艺技术文件标准化审查及标准
化签署。 3.1.3 参与指导工程技术人员按标准化要求完成对已鉴定或认证后投产产品图样及设计、工
艺文件的更改（含换版）、标审与签署。 3.1.4 承担产品图样及设计与工艺文件、自制设备图样、各种更改单、各种技术通知单、企 业标准（含企业产品标准和企业内部标准）等代号或编号的发给、登记和管理。 3.1.5 按国家有关标准编写的规定，指导或参与企业产品执行标准的制修订，并对其进行标
准化审查，提出标准化的修改意见，办理企业产品标准的备案登记。 3.1.6 参与制修订通用、基础或技术管理类企业内部标准。 3.1.7 解答一般性的标准化咨询和有关标准化方面的基本问题。 3.1.8 承担标准信息的跟踪与搜集、提出必要的订购标准清单。 3.1.9 承担本公司产品图样、设计与工艺技术文件、各类标准（国标、行标、内部企标与备
案企业产品标准）、技术资料的存档、发放或借阅工作。 3.2 协会、标委会等信息与情报工作
跟踪搜集标准信息、行业动态等，并对行业通讯中的重要信息，向有关领导、各部门人员进行导读与推介。
3.3 承担上级交办的其他任务，以及各部门间技术与技术管理工作的沟通与协调。 4 部门文员工作
4.1 负责质控中心除总监外其他员工的月度考勤及工资计发工作。 4.2 负责每月公司各部门管理评审结果的统计及下一月管理评审的初步安排工作。 4.3 其他部门文书性工作，如资料的传递，文件的打印等。
编制： 审核： 批准： 日期：篇五：管理人员岗位职责
康乐体育公园管理人员岗位职责
岗位名称：现场主管
上 级：总 经 理
下 级：部门员工
岗位说明：项目部经理是总经理领导下的技术、质量、现场综合事务管理人员。
职责：
1． 负责项目本项目员工录用面试，计划制定工作职责。 2． 负责新员工岗前培训学习工艺流程、作技能、安全操作
制定、现场管理制度。
3． 负责组织召开每周例会，组织学习公司发展思想，解决
处理施工当中发生的各种问题，计划下周工作任务。 4． 负责组织宣传报道公司员工的先进事迹，宣传公开报道
公司典型事件。
5． 负责组织员工娱乐活动，建立制定活动计划并组织实
施。
6． 负责各部门、职员的每日、每旬、每月年终工作业绩评
审记录。
7． 负责公司行政管理人员考勤制度的执行操作。 8． 负责公司所有证件的保存管理年检审工作。 9． 负责员工宿舍管理考核，制定住宿员工日常行为准则。 10． 负责制定宿舍管理制度、员工作息制度、卫生管理制度
并监督执行。
11． 负责管理公司办公室电脑、办公用品、底值易耗物品定
期清点管理。
12． 负责食堂财产定期盘点管理。 13． 负责公司各项管理规章制度档案保存管理，积极主动检
查审核档案原件保持更新与新制度一致。 14． 负责做好会议记录，会后组织学习或组织宣传材料进行
全面学习会议要点内容。
15． 负责施工现场安全保卫工作，公司保安员管理。 16． 负责制定项目部保安岗位责任制度，监督检查执行公司安全管理制度。 17． 负责厂房、机械设备等财产安全管理，做好防盗、放火、防破坏、预防意外事故工作。
18． 负责管理部门低值易耗品登记盘点管理。 19． 负责供水设备正常工作，日常使用水合理节约，保持消防管道畅通无阻正常有效。 20． 负责供暖设备正常运转，合理使用煤炭，监督检查煤炭的供应质量。 21． 负责公司电器线路的检查维护，做好安全用电、节约用电工作。 22． 负责厂区照明设备和合理耗用电监督检查。 23． 负责食堂管理，制定伙食管理办法和食堂工作人员管理制度。 24． 协助项目经理展开工程施工现场的各项管理和考核。 25． 负责完成总经理交办的其它工作。
康乐体育公园项目部
2011年3月1日
岗位名称：项目部经理
上 级：总 经 理
下 级：部 门员 工
岗位说明：项目部经理是总经理领导下的项目质量、技术、施工现场管理人员。
职责：
1.对工程项目的技术工作负总责，监督检查、奖励考核工
程施工现场的质量、安全、进度、档案、合同管理、文明施工等方面工作。 2.为项目施工提供技术上的支持和保证。 3.负责新员工岗前培训学习工艺流程、作技能、安全操作
制定、现场管理制度。
4.负责制定技术员、资料员、采购员收料员工作分配任务
下达。
5.负责监督管理技术员员、资料员、采购员、收料员的工
作，奖励优秀，处罚差错。 6.负责施工图纸会审，参加建设单位、发包方组织的图纸
会审。
7.负责审核签发技术员拟定的施工技术交底通知单。 8.负责制定施工方案，并据实实施。 9.负责制定施工计划并监督执行。 10.负责所有技术员每周的工作总结和计划安排。 11.负责监督检查资料员工作，安排制作施工资料档案以及
技术变更和签证等工作。
12.负责拟定材料的采购计划，上报总经理批准采购。 13.负责计划调配各工队之间合理使用施项目部提供的机
具、扣件、架板等共用材料。 14.负责协调控制材料的进场时间和数量以及堆放位置。 15.负责核算施工项目的成本预算，拟定与劳务队的协议价
格。
16.负责根据实际情况抓进度、抓质量，每周组织技术员现
场开会监督检查施工队的工程进度和质量。 17.负责项目各分项的成本核算，合理搭配材料结构以最低
成本，最好质量标准达到发包方要求。 18.负责现场施工工队、技术员、资料员的工作监督管理，
并负连带责任。
19.负责组织安排技术员、总经理、资料员、材料员等组成
项目质量监督小组，分工负责不定期检查及时上报最新施工信息以及质量问题。 20.负责制定技术员工作分工安排，合理调配技术员的责权
利范围，并负连带责任。
21.负责计划制定施工队和项目部员工作息时间。 22.负责检查审核签收劳务队的进度节点申报单。 23.负责新项目图纸的会审和成本预算。
第14篇：管理人员岗位职责
管理人员岗位职责
项目经理
项目经理负责贯彻执行公司的质量方针和质量目标，对项目部的施工质量负全责，明确内部的职能和分工，保持质量管理体系运行的有效性。具体负责：
1、负责项目部的全面管理工作。
2、负责贯彻公司的质量方针和质量目标，并组织宣贯、分解落实。
3、负责项目部的组织机构设置、职责分配、资源配置等。
4、命并授权各岗位职能人员。
5、项目部主持物资采购、劳动力分供方的调查，签定项目部物资采购合同。
6、劳务分供方承包合同。分公司的项目部物资采购合同由分公司经理批准。
7、参与产品实现过程的策划及管理评审。
8、负责与顾客的联络、沟通和交付后的服务的实施工作。
9、分管财物劳资组。生产副经理
1、对项目部的施工过程负主要组织、管理责任。
2、负责项目部施工现场安全管理、材料动力设备管理、文明施工管理。参与交、竣工验收组织工作。
3、批准项目部施工计划、物资采购计划和机械设备检修、维护保养计划。
4、参与工程产品实现过程的策划。负责组织施工准备工作。
5、参与物资采购、劳务分供方的调查。主持入场教育。
6、分管生产安全组、材料动力组。技术副经理
1、负责项目部内部及外部技术质量活动的组织与沟通、协调。
2、对项目技术、质量管理负主要管理责任。
3、参与图纸会审和技术交底的组织工作，并负责设计变更的复核确认。
4、参与组织施工组织设计/施工方案的编制，负责解决施工中的技术问题。
5、负责工程项目施工过程检验和试验管理工作。
6、参与不合格品的评审、处置及纠正和预防措施实施、验证的组织工作。
7、负责工程项目竣工技术资料编制的组织工作。
8、参与物资采购、劳务分供方合同评审。
9、分管技术质量组。安装副经理
1、对项目部的安装工程质量管理负主要责任，对安装工程施工的资源配制负责。
2、分管安装组工作，对安装组与项目部其他业务组的接口和协调及土建、安装工程施工协调负责。技术质量组
1、负责质量管理体系文件、工程技术文件的管理。
2、参与技术措施的制定，解决施工中的技术问题。
3、负责进货及施工过程的检验、试验的管理，对工程质量实施监督检查工作。
4、负责检验、测量和试验设备的管理及新购材料的检验和试验工作。
5、负责单位工程项目测量定位放线工作。
6、负责不合格品评审、处置及纠正和预防措施的实施、验证。
7、监督本项目部各职能组有效的实施本公司的质量管理体系文件。
8、负责工程项目技术资料与质量记录的收集、整理和保管工作。
9、参与入场教育。参与物资采购合同的评审。
10、参与图纸会审几施工组织设计的编制。生产安全组
1、负责施工过程控制及安全生产和文明施工管理。
2、负责项目部的月、旬生产计划的编制，提出材料需用计划，参与评审合格劳务分供方，并负责管理。
3、负责项目部安全技术的实施及安全教育，负责特种作业人员资格管理；监督检查安全工程和施工环境。
4、负责施工过程中班组自检、互检、工序交接的管理。
5、参与入场教育。
6、图纸会审及施工组织设计的编制。材料动力组
1、负责编制材料采购计划及采购合同。
2、组织物资分供方调查、评审、复评工作，并保存记录。
3、负责对进场材料的验收工作。
4、负责施工现场和材料仓库的材料管理工作。
5、负责施工现场机械设备的日常管理和检修、维护保养管理工作。安装组
1、负责项目安装工程的施工过程实施及控制。
2、负责对安装项目生产、安全、技术质量的控制。
3、负责与项目部其它业务组的接口和协调工作。财务劳资组
1、负责项目部管理人员、操作人员的培训和入场教育的组织工作。
2、组织劳务分供方调查、评审工作，并保存记录。
3、负责项目部施工合同（含劳务分供方承包合同）执行的有关事宜。技术员
1、参与施工图纸会审，参与编制施工组织设计、方案，技术交底，解决施工中的技术问题。
2、指导施工班组按施工组织设计、施工方案、技术交底、作业指导书组织施工，并监视实施。
3、参与工程项目的隐蔽验收和技术复核工作。质量检查员
1、负责进货物资的质量验证工作。
2、负责对施工工程质量检验、验证和跟踪检查。
3、负责分部分项质量等级的核定及资料的整理工作。质保员
1、负责项目部质量管理体系文件的领取、分发、保管。
2、负责本项目部质量管理体系有效地实施控制管理工作。负责收集、整理和保管施工过程中发生的工程技术资料、质量记录，整编竣工资料并移交、归档。
3、负责工程项目专用文件及资料的接受、登记、保管（含保管顾客的文件、资料）工作。
4、负责按规定上报质量统计报表。试验员（计量员）
1、负责进货物资的取样送试工作。
2、负责各种配合比的委托和现场的试验工作。
3、按规定要求制作砼和砂浆试块，并按时送试。
4、负责监督砼、砂浆的计量工作，并建立台账。
5、负责保管及维护好试验设备，负责检验、试验仪器（含测量仪器）的送检、校验管理工作。测量员
1、负责工程项目的定位放线，高程引测及传递，轴线控制及测量成果的绘制工作，保存好测量成果资料。
2、负责测量仪器的保养和保管、送检校验。施工员（工长）
1、负责组织实施项目部的月、旬生产计划。
2、编制物资需要计划和提出采购要求。
3、合理组织人力物力，按时完成进度计划，实施各项施工安全、技术交底工作。
4、实施工程项目的隐蔽验收和技术复核工作。
5、负责作好施工记录及特殊过程的连续监视工作。
6、负责分项工程质量评定的组织工作，组织进行工序交接，对本专业工种（含劳务分供方）的施工工程 控制质量负责。
7、负责现场管理，安全生产和文明施工的实施。安全员
1、贯彻安全法规和公司的安全规章制度，监视操作人员按规章制度做好安全生产和文明工地。
2、参与各项安全技术措施的制定及安全施工技术交底，对施工工程中的安全进行跟踪检查。
3、负责各项安全防护设施的检查及验收工作，监督检查安全施工环境。纠正违章操作和违章指挥。
4、定期进行安全教育。
5、参与处理工伤事故，保存安全事故记录，及时上报。
6、负责特种作业人员资格管理。机械设备管理员
1、负责编制项目部机械设备各项修理情况。
2、负责工程项目所需机械、设备的安装、维修保养及管理工作。
3、负责组织机械设备进场就位，对机械设备的安全运行负责。
4、建立机械设备台账，保存机械设备技术资料。材料员
1、负责物资采购工作，按需计划及时组织进场。
2、保证所采购的物资质量符合工程要求。
3、坚持作到在规定的合格分供方中采购，索取相应质量记录。
4、负责周转材料的租赁，及时结清内外账款。仓库保管员
1、负责现场材料的收、发和保管工作。
2、参与进场物资的验证工作，作好进场材料的登记、标识，保存好原始凭证。
3、负责所有进场物资的堆放和储存工作，作到存放整齐，保证帐、卡、物相符，标识明显、准确、齐全。
4、建立物资台账，及时处理当日业务，坚持月终盘点制度。
5、负责存放物资的安全，确保存放物资完好。预算员、计统员
1、参加图纸会审，负责工程的预、决算工作。
2、负责工程项目的形象进度、产值和材料消耗的统计报表工作。
3、负责工程量的计算和工程签证工作。财务劳资员
1、负责上报培训需求，保存项目部各项培训纪录。
2、负责劳务分供方人员管理工作。
3、及时准确的搞好劳资的统计报表和原始台账。
4、加强现场劳动纪律管理，严格考勤和请销假制度。
第15篇：管理人员岗位职责
长兴三航投资建设有限公司文件
长兴三航投资建设办发【2011】004号
关于印发《长兴三航投资建设有限公司
管理人员岗位职责》的通知
公司各部门：
现下发《长兴三航投资建设有限公司管理人员岗位职责》，请遵照执行。
特此通知。
长兴三航投资建设有限公司 二〇一一年一月一十二日
关键词：岗位职责 通知 抄 送:中交第三航务工程局有限公司；本公司领导。 长兴三航投资建设有限公司办公室 2011年1月12日印
长兴三航投资建设有限公司
管理人员岗位职责
办公室主任岗位职责
第一条 根据公司领导指示，负责起草公司工作总结、报告、请示、通知和情况汇报等文件以及编写公司的大事记。
第二条 根据公司领导提出的方针、目标、要求，及时编制本室的方针目标，并组织贯彻落实。
第三条 负责做好对公司领导重要决定或批示的工作进行催办、落实、反馈。
第四条 遵照公司领导的指示和授权，负责公司与外部的协调工作。
第五条 负责办公室的风险控制和防范措施的落实。 第六条 负责公司节能减排工作。
第七条 负责协调、安排公司召开的各种行政会议（包括会议通知、会议材料、会议简报等），检查会议决议的贯彻执行情况，做好重要会议会务安排。
第八条 负责公司员工的业余生活和后勤保障工作。 第九条 负责员工考勤管理和员工各种休假的审核、报批和办理。
第十条 负责外单位来公司联系工作的接待以及公车的管理工作。 第十一条 负责公司值班的安排工作，及时向公司领导报告重要情况，并协助项目总部处理突发或应急事件。
第十二条 负责公司办公用房的分配调整及办公用品、用具的管理，并对公司文明办公进行检查监督。
第十三条 负责上级领导临时交办工作。
财务部经理岗位职责
第一条 根据国家财经法规及集团公司的相关规定，制定公司财务管理制度。
第二条 负责公司日常会计核算，包括：财产物资核算、工资核算、成本费用核算、财务成果核算、资金核算、往来核算、总账报表等，按时编报财务会计报告。
第三条 负责起草公司相关财务文件，按月编制部门工作计划，并组织实施；认真做好财务工作总结。
第四条 保管公司财务专用章，监督银行票据的正确使用，按月检查部门内其他岗位的工作情况，做好记录。
第五条 配合办公室编制公司财务预算，监督预算的执行情况。
第六条 根据相关合同规定及工程部提供的工程用款计划等相关文件，编制资金使用计划。
第七条 及时向三航局提取资金，确保项目用款。 第八条 按照公司规定的流程，支付工程款。 第九条 负责与地方政府相关部门的沟通，办理投资本金及投资回报的确认、结算、回收等工作。
第十条 按国家规定办理税务登记，负责各项税费缴纳工作。 第十一条 参与重要经济合同、协议的签订工作。 第十二条 保管好财务帐册、财务会计报告、审计报告等文件资料，按规定上交档案管理部门。
第十三条 负责本部门的业务学习，在提高自身业务水平的基础上，加强对其他岗位财会人员的业务指导。保证及按排好本部门财会人员的继续教育。
第十四条 完成领导交办的其他工作。
合约部经理岗位职责
第一条 负责项目合同管理（重点为工程总承包合同管理）。 第二条 负责公司工程、合同管理办法的制定并组织实施。 第三条 负责审签每月工程计量报表，及时报送监理及长兴方业主审核并负责核对确认。
第四条 负责审核工程进度款支付。
第五条 负责对施工单位现场签证单的审核及同监理、长兴方业主的确认工作。
第六条 负责项目新增单价的审核和工程预决算管理。 第七条 参与设计变更管理。 第八条 负责参与过程审计工作。 第九条 负责参与工程保险合同的谈判和签订，并负责组织保险理赔。
第十条 负责工程索赔的调查和审核。
第十一条 负责组织、主持召开公司与合同管理相关的各种专业会议。
第十二条 参与重大技术质量事故的调查和处理。 第十三条 负责参加重要安全生产方案的讨论；参与重大安全事故的调查和处理。
第十四条 负责参与组织工程决算工作。 第十五条 负责公司经营业务的开拓。 第十六条 负责上级领导临时交办工作。
工程部经理岗位职责
第一条 负责项目合同管理（重点为工程建设监督管理、项目档案管理）。
第二条 负责公司工程、合同管理办法的制定并组织实施。 第三条 负责审核批准工程总进度计划、年度、季度和月度进度计划。
第四条 负责审核工程总资金使用计划、年度、季度和月资金使用计划。
第五条 负责审签每月工程计量单。 第六条 负责审核项目月报。 第七条 负责审签施工单位现场签证单。 第八条 负责设计变更管理。
第九条 负责工程归档资料的检查验收。
第十条 负责组织、主持召开公司与工程管理相关的各种专业会议。
第十一条 负责参加重大工程技术方案的讨论；参与重大技术质量事故的调查和处理。
第十二条 负责参与重大科技课题攻关,如跨杭宁高速大桥钢箱梁施工的研究与实施。
第十三条 负责参加重要安全生产方案的讨论；参与重大安全事故的调查和处理。
第十四条 负责参加政府监督部门组织的质量和安全检查。 第十五条 负责督查施工方对进度、质量、职业健康安全和环境保护、文明工地等的管理。
第十六条 负责参与组织工程竣工验收。 第十七条 负责上级领导临时交办工作。
办公室秘书岗位职责
第一条 根据公司公文处理办法，负责公司文件的收发、登记、传递以及文件的立卷、归档、保管工作。
第二条 负责公司各部门文稿的打印、装订、登记和发送。 第三条 负责公司的印章管理工作。 第四条 负责函电收发、报刊收订分发工作和介绍信的使用保管。
第五条 负责公司文件的复印、传真件的收发、接听电话。 第六条 负责做好公司的劳资工作（包括公司的薪酬管理工作以及定期上报各种劳资报表）。
第七条 负责公司劳动合同的管理和人事管理（包括办理员工的调入、调出手续）。
第八条 负责管理公司固定财产的登记造册，领用、签认和收回。
第九条 负责定期对公司各部门所需办公用品、用具进行汇总，对已购置的办公用品、用具进行分发签认。
第十条 负责公司档案管理工作，根据上级和地方档案主管部门的要求，与项目总部共同做好工程的竣工资料、归档资料的检查、整编和移交工作。
第十一条 承办上级领导临时交办的工作。
财务部出纳岗位职责
第一条 负责公司的现金出纳和银行出纳工作。
第二条 依据公司内部的记账凭证，办理现金收付业务及银行结算业务。 第三条 审核记帐凭证及所附原始凭证内容、数量、金额的一致性。对已支付完毕的原始凭证，应加盖“现金付讫”及“银行付讫”戳记。
第四条 设置现金日记账及银行日记账。做好现金日记账及银行日记账的每日记账工作。
第五条 保管库存现金，每日盘点库存现金，做到账实相符。 第六条 每月核对银行存款，依据银行日记账及银行对账单编制银行存款余额调节表。对发生调节的银行存款要及时追索，做到账存相符。
第七条 银行存款余额调节表及银行对账单要按年装订、归档。
第八条 保管各种有价证券及银行空白票据，设置台帐，做好记录。没有取得记帐凭证，不得动用有价证券及银行票据。
第九条 每周编报公司现金及银行存款余额表。 第十条 完成领导交办的其他工作。
驾驶员岗位职责
第一条 负责公司领导与部门的工作用车,服从办公室统—调度，禁止私自出车，不准无故拒绝出车。
第二条 配合办公室主任做好公司节能减排工作，做好车辆行驶和添加燃料等记录，注意节约燃料，杜绝浪费现象。
第三条 负责公司现有车辆的定期定点维修与保养工作，禁止带故障行车。
第四条 负责公司车辆的日常检查与清洁工作，保证车况良好。
第五条 遵守交通规则和操作规程，保证行车安全。
第16篇：管理人员岗位职责
目
录
一、项 目 经 理........................................................................................1
二、项目技术负责人 ..................................................................................2
三、项目施工员 .........................................................................................3
四、项目资料员 .........................................................................................4
五、项目试验员 .........................................................................................5
六、项目质量、安全员 ..............................................................................6
七、项目预算员 .........................................................................................7
八、项目会计、出纳 ..................................................................................7
九、项目材料员（采购）...........................................................................8
十、项目材料员（仓库）...........................................................................9 十
一、项目设备管理员 ............................................................................10 十
二、班组长 ...........................................................................................12 十
三、职工 ...............................................................................................13
一、项 目 经 理
1、全面负责本项目安全生产，质量管理，生产进度，成本核算管理。为本项目安全第一责任人。
2、在总公司经理领导下，对项目工程经理部的生产经营，行政实行民主管理，统一指挥，对总公司和项目工程负责。
3、要认真贯彻执行党和国家以及上级有关法规和决定，认真执行总公司各项规章制度，维护国家和企业利益，对用户负责，对安全生产和质量管理工作作出规划。
4、要经常对项目管理人员，职工进行“安全第一“劳动保护的政策法令和遵章守纪的教育。
5、要督促各职能部门，在其各自的职责范围内搞好安全生产。
6、要经常性听取各部门的工作汇报，定期召开生产例会，研究解决存在的施工问题。
二、项目技术负责人
1、全面负责本工程项目施工技术，施工安全技术管理工作。
2、组织贯彻执行国家、行业、地方制定的有关科技进步方针，技术政策和法规及各项技术管理制度。
3、主持本项目的图纸会审，审核施工组织设计、施工方案、重要项目的技术交底。
4、组织主持技术会议，处理重大的施工技术问题，组织审查和鉴定重大技术质量和安全技术问题。
5、负责本专业工程施工技术指导，积极推广应用新技术，新工艺，新材料，新设备。
6、在所管辖的范围内，对安全生产负责，工程质量负责。
三、项目施工员
1、在项目总施工的指导下，全面负责本专业项目的 施工任务质安管理工作。
2、熟识施工图纸，参加工程图纸会审。
3、按图施工，按规范，操作规程和施工配合比组织班组施工，贯彻执行施工方案，技术措施和降低成本措施。
4、负责抓好班组质量“三检”工作，参加做好隐蔽工程验收，并做好质量安全评比工作。
5、负责工程定位放线工作。
6、贯彻执行月施工进度计划，向班组下生产任务，做好施工技术及安全技术交底工作。
7、逐日填写施工日记，逐日审核班组工时报表。
8、协助抓好质量、安全生产，对本项目的质量、安全负责。
四、项目资料员
1、认真贯彻上级关于工程档案工作的方针，政策，严格执行各项规章制度，熟识业务范围内的有关标准和规范。
2、负责项目部的档案资料管理，资料的接收、收集、整理、归档，并对各种资料立卷归档，保证项目部的档案完整准确。
3、做好文书工作，负责项目部往来文件的收发，登记、分发，传阅，处理，归档的管理以及复印文件的转发登记。
4、负责档案资料的管理，供阅。对归档材料及时进行分类，编目。
5、参加隐蔽工程验收，做好工程质量自检评定工作。
五、项目试验员
1、熟识试验业务范围内的有关标准和试验方法，掌握国家有关工程质量方面的方针，政策和法规。
2、负责本项目在施工过程中的试件取样，材料抽检送检工作。
3、认真做好原始记录，数据处理及复核工作，对所担任的检测工作负责。
4、在试验中发现异常情况或有疑问时，应立即向总施工或有关人员报告，并保留试样。
5、试件模要清理干净和做好保养工作，做好试块的养护。
6、严格按照有关标准，规范和规程进行各项试验工作。确保试验数据的准确和可靠。
7、取样必须正确，并要取得监理见证签字。
六、项目质量、安全员
1、熟识国家和上级部门有关质量，安全工作的各项方针、政策、标准、规范、操作规程和指示，教育职工尊章守纪。
2、经常深入施工现场督促检查，收集掌握质量，安全动态，制止违章现象，指导现场施工搞好施工质量。安全管理，督促文明施工。
3、经常性到施工现场检查质量安全情况，发现隐患及时通知整改，质量员对各种施工用料的质量必须勤检查。
4、安全员要做好新工人的安全教育，指导工人遵照操作规程，提高安全意识。质量员协助做好分部分项和隐蔽工程的质量评定及质量自检表格填写。
5、安全员及时准确地汇报每周的安全管理工作和存在安全隐蔽的整改工作。要做好每天的安全日记。
七、项目预算员
1、认真贯彻执行国家有关基本建设及工程预（结）算的方针政策，深入施工现场，熟识生产工艺流程，务必做到理论结合实际。
2、模范遵守建筑职工职业道德准则，实事求是编制工程预（结）算。
3、在编制工程预（结）算前，详细审阅工程图纸参加图纸会审，了解合同要求，施工组织设计和方案，市场信息，编制预（结）算过程中，做到精打细算，认真复核、正确套价及时准确地编好工程预（结）算。
4、掌握信息，积极收集各类有利于编制工程预（结）算的资料，搜集整理各类型建筑安装工程的单位造价，建立台帐，将有关资料登记编入台帐内。
5、每月20日前将项目部的生产进度统计报表汇报总公司。
八、项目会计、出纳
1、负责项目财务管理工作，组织编制财务收支预算及实施。
2、运用会计资料进行经济预测，提供经济信息，参与经济决策。
3、为项目部管好财务工作，负责固定资产的明细核算，正确计提折旧，分析固定资产使用效果，办理好项目部的会计核算。
4、核算项目的成本费用及损益、分析项目的成本。
5、审核应发工资、奖金，负责工资的明细核算。
6、登记项目部明细帐，装订和保管，负责保管存放报表。
九、项目材料员（采购）
1、负责本项目施工材料的采购管理工作。
2、贯彻执行国家的物资政策法令和管理规定，熟识材料设备标准规范。
3、负责设备，料具的采购，加工订货签订合同，经常了解市场设备物资供应信息，提供信息，采购设备时要根据国家标准化，系列化规定，按计划进行采购任务满足工程需要。
4、材设、料具的采购，坚持“三比一算”（比质量，比价格。比距离，算成本）和五不买（没有计划，质量不好，无出厂合格证，超储量，小厂生产或无经营执照）。
5、负责办理设备，料具提运入库和结算工作。
6、负责督促和检查机械使用和维修保养执行情况。
十、项目材料员（仓库）
1、主动配合现场技术人员，施工员做好开工准备工作，合理对方材 9 料。
2、设立材料帐，并及时记帐，做到每批材料进场认真验收签证和仓库进出料办理签证手续，每月终总帐一次，每季度对帐一次。
3、一切料具，无论上级调拨，甲方供应，自行采购的，都要严格验收数量和质量。
4、施工中要配合施工员，协助项目部，班组开展文明工地活动，要求达到。
材料、工具、日做日清，具体做到“六清二净一齐”。
六清：灰池底清，砂浆机拌和机清，砂底清，砖底清，落地砂浆石屎断砖清。
二净：周转材料分类堆放，标识，保持场地清净；工具、机械人力车，灰每天用光清洗干净。
一整齐：各种料具品种，规格堆放整齐。
5、编制各种报表：
1）季度单位工程材料耗用表，季度后3日报有关部门。
2）竣工工程材料耗用表，工程竣工之后一个月内报公司材料部门。 3）年度盘点表在下年一月六日报有关部门。
6、一切材料，机具进仓要办理验收手续，出仓后办理领用手续，对不符合质量要求的机具，材料有权拒绝收料、并及时报告有关领导。
十一、项目设备管理员
1、负责本项目施工机械设备安装管理工作。
2、项目部所有机械设备均要建立帐册、卡片，做到见物有帐，见帐有物，帐物相符。机械设备零配件要随机转移，不许拆套。随机工具要齐全，由操作人员保管。
3、机械设备均需建立技术档案，包括原机技术文件使用，保养维修说明书，零部件目录，随机工具，备件、附件、图纸、出厂合格证等，验收清单；机械事故记录；
4、做好及时记录和维修记录。
5、机械设备必须执行定人，定岗、定机的“三定”制度，做到谁管，谁用，管用结合包用包保养；认真执行“十字”作业规定即：清洁、润滑、调整、紧固、防腐。
6、在编制看施工组织设计或施工方案中确定总平面布置时，必须妥善考虑机械设备施工条件，正确选好设备施工位置、道路、动力、照明等。不准违反操作规程，不许超载超速作业。
11 十
二、班组长
1、除了掌握施工技术、质量等问题外，还应负责本班组的安全生产。
2、认真遵守生产规程和有关安全生产制度，根据本班组的技术、思想等情况，合理安排工作，对本班组在生产中的安全负责。
3、组织本班组职工学习规程、规章制度，组织安全活动、检查执行规章制度情况。
4、对新工人进行现场教育，并使其熟悉施工现场工作环境。
5、经常检查施工现场的安全情况，发现问题及时处理解决或上报，检查机械设备等是否处于良好状况，并消除一切可能引起事故的隐患，采取有效安全防范措施。
6、听从专业安全人员的指导，教育班组职工坚守岗位，做好交接班和自检工作。
7、开好班前、班后的安全会议。
8、及时采纳安全员、兼职安全员得正确意见，发动班组共同搞好文明生产工作。
9、发生重大事故或重大未遂事故，保护好现场，及时上报，并组织全班人员认真分析，吸取教训，提出防范措施。
十三、职工
1、在企业中，伤亡事故大部分出在生产第一线，所以职工在安全生产方面的职责有所规定，是保护职工安全的一个重要手段，只有保护好自己才上最有效的。
2、牢记“安全生产、人人有责”，树立“安全第一”的思想，积极参加安全活动，接受安全教育。
3、认真学习和掌握本工种的安全操作规程及有关安全知识，自觉遵守劳动纪律、安全生产各项管理制度。
4、听从安全员的指导，做到不违章作业，劝阻、纠正他人违章冒险蛮干。
5、正确使用劳动防护用品和安全设施，服从分配，坚守岗位，不随便开动他人所使用操作的机械、电气设备，不无证进行特殊作业。
6、发生事故或未遂事故，立即向班组长报告，参加事故分析，吸取事故教训，积极提出安全生产、改善劳动条件的合理化建议。
7、有权越级报告有关安全生产的一切情况，遇到有严重险情而无保证措施的作业，有权拒绝施工，同时立即报告或越级报告有关部门。
第17篇：管理人员岗位职责
负 责 人
一、权限与责任
1、根据项目进度总目标和阶段性目标的要求，有权对项目建设的进度进行监督、检查、调整，有效控制生产、费用、进度。
2、配合公司任用考核项目部人员，决定工资分配及奖惩情况。根据工程需要和财务预算，合理安排和使用资金。按照公司下达的目标责任书，控制项目的费用总额。
3、坚决执行国家的政策、法规的规定，并遵守法律法规和公司的各项内部规章制度，认真贯彻执行《工程施工承包合同》约定的各项实施内容。对项目的工期、安全、质量、进度、成本、设备、材料、分包单位、文明施工和贯标等负有直接责任，负责组织协调项目的全部工作，并承担项目全部的责任。
4、认真做好项目成本预算、成本控制及成本核算工作，定期对经济活动展开分析，努力提高工程的经济效益。高效的组织队伍，实施绩效管理，做到明确分工，责任到人，认真履行、互相配合。加强安全管理，环境保护和现场文明施工，不断改善员工的工作条件，切实做到安全生产，文明施工。
5、组织对项目管理人员进行工程承包合同交底，确保合同条款得到充分理解和领会；进行施工组织安排，落实各项工作。
6、参与签订内外分包施工合同，并严格履行合同。协助、指导、督促现场施工人员办理预算签证。随时检查工作，发现问题及时处理，提出意见、改进方法和措施。
7、办理好预算外工程项目的签证工作。协助领导签订内外分包施工合同，并严格控制费用标准，履行合同搞好上下之间、各业务之间的协调配合工作。
8、对于没有统一劳动定额的工作及时报批，结合工程情况，到基层去组织补充定额的测定，提供测定结果，及时在合同中应用。
9、组织项目部安全生产检查工作，及时消除各类生产安全事故隐患，防止各类事故的发生。对分包单位施工质量、文明施工、材料节约、环境卫生的标准化检查、评分、评定、报表真实。
10、参加因工伤亡及重大未遂事故的调查，从设备方面认真分析事故原因，提出处理意见，制定防范措施。
11、组织做好材料、机械设备、工具、能源等物资的进场使用供应、调配、管理，执行各项物资消耗定额，严格管理标准，减少浪费损失，使各项物资消耗不断降低。
12、根据年度施工生产计划，结合项目指标编制成本预控计划和资金收支计划，编制分包单位考核指标计划及管理费用控制计划。负责编制项目月报，上报公司。
13、主持编制、审批材料计划（周、月材料计划，做到供料有计划。按工期需要编制材料进度供应台帐）。
14、参加办理变更设计申请手续，参与工程验交、竣工文件编制与移交、工程验工计价等工作。定期向项目经理汇报工作，接受公司主管部门的工作检查和职工民主管理监督。
15、负责参与现场签证工作，对现场签证进行把关，并负责所有签证的追踪工作。负责领导对分包单位完成工程量的审核与确认，负责完成对分包单位的结算工作。
16、重点负责和审计单位的衔接工作。
17、办理公司交代的其它各项工作。
二、目标责任管理考核
1、质量管理目标：在工程竣工后由业主组织验收合格，在业主规定期内完成该工程项目。
2、文明施工与安全生产目标：工程项目达到市级文明工地，施工现场必须顺畅、整洁，标识齐全，材料堆放整齐，无重大财产损失，无人身伤亡事故发生。
3、项目管理目标：没有严重违反公司管理制度行为发生；确保工期、安全、质量、成本的有效实施，杜绝垮塌、重大及死亡等重大安全事故，轻伤率控制在0.3%以内。在项目材料采购，材料管理，人员分配、设备管理与调配，设备使用方面没有严重失误而导致项目发生重大损失的行为。
4、工作纪律及综合管理目标：项目部班子成员应严格遵守国家法律法规及公司的有关规定，无以权谋私，贪污受贿等违纪行为发生。
技 术 员
一、技术员的权限与责任：
1、在项目经理的领导下，负责主持项目经理部技术工作，并按照权限规定，编制、审批《施工组织设计》、施工技术方案、专业施工技术方案，临时设施施工技术方案和做法等。
2、组织好施工工程的图纸会审，对图纸中存在的问题要早期发现、及时与监理联系、及时解决施工中的各项技术问题。组织好新技术、新工艺、新材料、新设备的推广及技术革新、技术改造工作，组织做好分包工程的技术文件、技术措施的审批及技术问题的处理，避免因任何技术问题影响工期。
3、组织质量管理措施、技术措施、安全技术措施、架子搭设方案、文明施工措施、环保卫生措施、节约材料措施、季节性施工措施、消防保卫措施、大中型机械进场装拆措施的编制实施，并审定备案。
4、结合项目工程特点，主持项目工程的单分项安全技术交底和开工前对项目工程技术人员、安全人员、分包负责人、施工人员进行技术、安全等方面全面交底及签字手续。
5、主持工程重要部位摄像和拍照，督促做好施工技术资料工程技术资料、文明安全施工资料的收集、整理、传递，及时归档，不得拖延或补作。保证技术文件、资料、图纸、原始记录等清楚、真实、齐全，各种图纸、表格、文字、音像资料交工备查。加强指导和管理试验室的技术管理及各种原材料的取样送验及各种材质证明管理。
6、负责组织工程材料、设备的选型、报批及材质控制工作，负责领导施工详图设计、项目检验和试验，测量、计量设备管理，领导推广新技术、新材料、新工艺工作，对分包分供合同有技术否决权。
7、参与单位工程质量等级评定，处理施工过程中的技术问题，参与重大质量事故和安全事故的处理，并提出技术处理意见。
8、参与项目基础、主体结构和竣工验收工作，负责组织竣工图的整理和编制工作，组织技术总结工作。
9、主持项目质量体系和环保体系的正常运行，按照总公司要求编写项目《质量管理计划》、《环境管理计划》、指导工长对作业工人的安全技术交底及规章制度的学习。
10、负责与业主、设计及监理建立良好的联系与协调关系，确保设计工作能满足连续施工的要求。
11、直接领导现场签证工作的进行，确保签证工作及时、不漏项。
12、负责施工前的各项准备工作，对材料、机具的计划安排，做好各单位和工种作业之间的协调，安排施工作业计划，对劳动力合理安排使用。向工人（或作业班组）进行质量、进度、安全文明施工交底。
13、负责施工日志的填写工作，参与项目经理月报的编制。
14、办理公司及项目部交代的其它各项工作。
二、目标责任管理考核
1、质量管理目标：在工程竣工后由业主组织验收合格，在业主规定期内完成该工程项目。
2、文明施工与安全生产目标：工程项目达到市级文明工地，施工现场必须顺畅、整洁，标识齐全，材料堆放整齐，无重大财产损失，无人身伤亡事故发生。
3、项目管理目标：没有严重违反公司管理制度行为发生；确保工期、安全、质量、成本的有效实施，杜绝垮塌、重大及死亡等重大安全事故，轻伤率控制在0.3%以内。
4、工作纪律及综合管理目标：严格遵守国家法律法规及公司的有关规定，无以权谋私，贪污受贿等违纪行为发生。
质安员
一、质安员的权限与责任
1、在项目负责人领导下，负责检查监督施工组织设计的质量安全保证措施的实施，认真学习质量、安全技术知识，严格执行各种质量安全技术措施、规章制度、规范、标准、规定。
2、坚决制止违章指挥和违章作业，大胆管理，按章办事，不徇私情，遇险情要立即果断处理，情况报项目经理，隐瞒不报或未发现隐患，发生工伤事故本人负失职责任。
3、做好安全达标和文明安全管理，填写“一图九表”工作内容，做到措施资料齐全。
4、组织每周一次文明安全综合值班检查和不定期安全检查。做好检查日志记录，保证检查记录有检查部位、检查人、整改措施、整改人和整改时间，做好资料消耗反馈。
5、严明奖罚，对不安全状态和不安全行为经教育不改按规定罚款，坚持用制度管人。
6、检查人员肩负管理和检查监督两个职能，宣传和执行国家及上级主管部门有关安全生产、劳动保护法规和规定，协助领导做好安全生产管理工作。
7、坚持原则，做好系统安全职责范围内的工作，做到腿勤、手勤、嘴勤。
8、按照规定的安全检查表，进行遂项检查、评分，进行定量、定性分析进行动态管理。
9、检查出的隐患和问题除口头通知有关人员外，必须发书面整改通知，规定完成整改时间，督促有关人员及时整改，做到消项反馈。
10、按照规定，认真做好安全生产中规定资料的记录、收集、整理和保管。
11、加强分包单位管理。对分包单位施工资质、技术素质进行审查。在监督分包劳务合同实施时，监控安全质量指标和保证工程安全质量的经济制约措施，千方百计保证目标的实现。
12、按职权范围和标准对违反安全操作规程和违章指挥人员进行处罚，对安全工作有成绩的提出奖励意见。
13、汇总月、季、年度工伤事故统计表，汇总月、季、年度未遂事故、查违章次数、隐患次数、罚款统计、安全教育人数、特殊工程变动统计、安全检查次数等。
14、贯彻执行国家及省市有关消防保卫的法规、规定、组织制定和审查施工现场的保卫、消防方案和措施。每月对职工进行一次治安、防火的宣传、教育，每季度召开一次治保会，落实各级治保责任制。
15、加强对外地民工的管理，掌握思想动态，因势利导，把事故消灭在萌芽状态。建立保卫、消防资料档案，组织义务消防队，每周不少于一次情况检查。
16、每天用日检表反映安全问题，必须真实，对日检表查出的隐患，必须发整改通知，超过整改时间未整改，必须按规定罚款及签发强令整改通知，发强令整改通知后仍不整改，必须发停工通知，情况报上一级领导处理。
17、对进场分包队伍进行安全施工交底和现场环境保护交底，初次作业前组织召开现场安全生产交底会。
18、认真贯彻执行公司的质量、环境、职业健康安全方针，积极落实质量、环境、职业健康安全目标，对施工工程质量负有监督检查责任；严格执行《工程技术质量检验管理办法》，负责整个工程的质量监督、安全检查验收工作。贯彻执行国家的安全生产方针及劳动保护政策法规，贯彻体系要求、安全条例和文明施工标准，做好安全生产管理工作。负责组织协调相关的工作，并承担相应的责任。
19、严格监督现场材料的质量、型号和规格，监督班组操作是否符合规程。按照规范规定的分部分项工程的检查方法、验收评定标准，正确进行自检和实测实量，填报各项检查表格，对不符合工程质量评定标准质量要求的分部分项工程，提出返工意见。在施工现场履行质量管理责任时，负责质量检查、评定、监督的各种手续，资料进行收集、整理、保管。提出工程质量通病的防治措施，提出制订新工艺、新技术的质量保证措施建议。对工程质量事故进行分析，提出处理意见。
20、办理公司及项目部交代的其它各项工作。
二、目标责任管理考核
1、质量管理目标：在工程竣工后由业主组织验收合格，在业主规定期内完成该工程项目。
2、文明施工与安全生产目标：工程项目达到文明工地，施工现场必须顺畅、整洁，标识齐全，材料堆放整齐，无重大财产损失，无人身伤亡事故发生。
3、项目管理目标：没有严重违反公司管理制度行为发生；确保工期、安全、质量、成本的有效实施，杜绝垮塌、重大及死亡等重大安全事故，轻伤率控制在0.3%以内。
4、工作纪律及综合管理目标：严格遵守国家法律法规及公司的有关规定，无以权谋私，贪污受贿等违纪行为发生。
资
料
员
一、资料员的权限与责任
公司实行项目管理和主要责任人责任制，资料员在公司确认的总体方案、计划和授权范围内负责项目全过程的工程安全、质量、进度、成本方面的实施工作，充分利用自身能力，全心全意投入工作，组织管理号项目在实施过程中与自身职责相关的事宜，及时与公司管理部门沟通汇报现场相关工作，保证项目目标的顺利进行，成功实现公司规定的控制目标。其具体职责如下：
1、在项目经理的领导下，确保合同条款和招标文件得到充分理解和领会；根据国家相关规范、规定，以及当地建设行政档案管理部门、质检站等对施工资料的规定及要求，按照标准、规范的要求进行施工技术资料编制。
2、参加工程例会，做好记录，会后及时整理出会议纪要。
3、负责施工技术资料的搜集、整理、装订、审查、收发文，抄写复制文件无差错，字迹清楚，无非法计量单位，资料收发及保管整齐、齐全，分类存放有登记，收发借阅手续齐全。
4、认真做好图纸会审准备工作，开工前必须认真进行图纸会审，使可能出现的各种缺陷最大限度在图纸上消除，会审要做好记录，会后及时整理纪要。
5、严格执行资料工作的要求，加强资料的日常管理和保护工作，定期检查，发现问题时向分管领导汇报，采取有效措施，保证资料准确，安全。
6、随同工程进度同步收集、整理施工资料，做好所有隐蔽资料，并确资料的齐全、完整、准确、真实。
7、指导试验工作，及时、正确提供各类建筑材料、试件的试验资料，努力提高试验、检测水平。
8、做好一般技术项目革新的审查，收集汇总降低成本技术措施资料。
9、应该存档的报表、资料等及时搜集、整理、填列、补充，做到全面准确，符合标准，归档及时。
10、积极收集和整理工程准备阶段、施工阶段、竣工验收阶段形成的文件，并应进行立卷归档。竣工资料，对照设计变更对施工图纸进行修改标注，不得漏项，确保本项目部所施工工程竣工图的整理和移交。
11、办理公司及项目部交代的其它各项工作。
二、目标责任管理考核
1、质量管理目标：在工程竣工后由业主组织验收合格，在业主规定期内完成该工程项目。
2、文明施工与安全生产目标：工程项目达到市级文明工地，施工现场必须顺畅、整洁，标识齐全，材料堆放整齐，无重大财产损失，无人身伤亡事故发生。
3、项目管理目标：没有严重违反公司管理制度行为发生；确保工期、安全、质量、成本的有效实施，杜绝垮塌、重大及死亡等重大安全事故，轻伤率控制在0.3%以内。
4、工作纪律及综合管理目标：严格遵守国家法律法规及公司的有关规定，无以权谋私，贪污受贿等违纪行为发生。
材
料
员
一、材料员的权限与责任：
1、努力学习掌握材料技术知识，熟悉各种安全、技术管理措施及有关规章制度、标准、规定。
2、坚决制止违章指挥和违章作业，大胆管理，按章办事，不徇私情，及时反映当天存在的材料问题并果断处理，情况报商务经理。隐瞒不报或未发现材料质量有问题，发生材料不合格本人负失职责任。
3、加强文明施工管理，做好管区内的技术达标工作。每月对分包单位使用材料、机具进行科学考核，填写“一图九表”工作内容，做到措施资料齐全。
4、参加每周一次文明安全综合值班检查和不定期安全检查。做好检查日志记录，保证检查记录有检查部位、检查人、整改措施、整改人和整改时间，做好资料消项反馈。
5、检查新购进材料、设备等是否有出厂合格证及完整的技术资料，使用前要制定安全操作规程；租赁设备要建立安全管理制度，确定租赁设备完好，安全可靠。
6、参加因工伤亡及重大未遂事故的调查，从设备方面认真分析事故原因，提出处理意见，制定防范措施。
7、机械设备安装必须有安装资质证明及设备安装方案。
8、负责组织经业务部门批准的部分材料、工具的供应工作，并坚持“三比”（比质量、比价格、比运距）的原则。
9、负责各项管理制度的贯彻执行，组织人员搞好机械设备的管理，参与解决业务技术方面的难题。负责机械设备各项费用的安排和使用，及时收取各项费用。
10、支出费用从严控制，按月、季、年度及时进行经济活动分析。
11、负责新技术、新设备的推广应用，负责机械事故的调查处理，负责向有关领导提供机械设备管理工作情况。按标准规定督促检查各队机械设备管理工作。
12、负责钢材、水泥、商品砼、砂、石子等等所有建材的供应。建立材料质量证明收、发台账。做好材料成本分析表，按计划核算指标，限额供料。按供料合同要求，及时办理材料价差签证。严格控制流动资金占用时间。建立材料进出台账，积极办助管理积压物资。认真进行市场调查，掌握市场信息。
13、贯彻上级有关物资统计工作要求，按期报出各种报表。积累统计资料，分类管理，绘制图表，分析统计数据，并及时填写。指导做好材料统计工作，对统计资料按期装订、归档，妥善保存。建立物资消耗台账和限额领料台账。
14、参与施工组织设计（方案）的编制工作，及时提供供料方法、资源情况、运输条件及现场管理要求，使之合理规划现场存料场地、仓库及其他运输道路的位置。
15、根据有关部门提供的原始资料，负责汇总编制主要材料一次性用料计划、构配件加工订货计划、市场采购计划、周转料具租用计划及材料节约计划等，并报上级主管领导。
16、搞好材料定额管理，抓好材料节约。负责现场料具管理，规划存放标准，做到使用合理，维修保养得当，组织废旧物资、包装容器的回收、修理和再利用，负责竣工后各项材料清理工作，保持现场文明。
17、组织做好各施工现场的电、水、汽、油等能源的使用、管理，做到各现场无跑、冒、滴、漏现象，即满足生产需要，又节约使用。
18、及时做好周转工具的调度和补充申请。检查周转工具在使用过程中的管理，及时办理退租、回收。汇报周转工具、配备定额、损耗定额和收费标准在实施中存在的问题。组织周转工具清点，以及维修保养工作。建立周转工具进出台账，完成各种报表。
19、及时掌握工程进度与材料核算情况，及时总结分析有关材料技术经济指标。
20、及时搜集、整理、填报、补充存档资料，做到全面准确，符合标准，归档及时，各种报表、资料（数据无非法定计量单位）真实，填写工作日报。
21、负责和业主计划材料部门对接，及时上报项目甲供材使用计划。
22、办理公司及项目部交代的其它各项工作。
二、目标责任管理考核
1、质量管理目标：在工程竣工后由业主组织验收合格，在业主规定期内完成该工程项目。
2、文明施工与安全生产目标：工程项目达到市级文明工地，施工现场必须顺畅、整洁，标识齐全，材料堆放整齐，无重大财产损失，无人身伤亡事故发生。
3、项目管理目标：没有严重违反公司管理制度行为发生；确保工期、安全、质量、成本的有效实施，杜绝垮塌、重大及死亡等重大安全事故，轻伤率控制在0.3%以内。
4、工作纪律及综合管理目标：严格遵守国家法律法规及公司的有关规定，无以权谋私，贪污受贿等违纪行为发生。
第18篇：血液透析室质量管理人员的岗位职责
质量管理小组成员
组长：李勇军
组员：黄晓梅
牛君梅
杨娟
胡志杰
质量管理人员岗位职责
1、对血液透析室规章制度、技术规范、操作规程的落实情况进行检查；
2、对血液透析室的医疗质量、医源性感染管理、器械和设备管理、一次性医疗器具管理等方面进行检查；
3、对血液透析室的重点环节和影响医疗安全的高危因素进行监测、分析和反馈，提出控制措施；
4、对血液透析室工作人员的职业安全防护和健康管理提供指导；
5、对血液透析室发生的医源性感染进行调查，对血液透析室发生的医源性感染进行调查，提出控制措施并协调、组织有关部门进行处理。
第19篇：质量管理人员批评与自我批评
批评与自我批评
勇于开展认真的批评和自我批评，是我国在长期的革命和建设实践中形成的优良作风，是搞好先进性教育活动的重要指导原则。为此，铸锻中心8月份召开了党的群众路线教育实践活动动员大会。
作为一名共青团员和质量管理人员，借此契机，这段时间我仔细剖析了自己的思想动态和所作所为，结合个人实际，对自身问题进行批评与自我批评。目前个人存在的主要问题是：
1、质量管理知识学习不够，专业知识不全面，以前主要从事技术类工作，很少接触质量管理方面的知识，自己很想去学习这些知识，但缺乏一种从现在做起、从自身做起的履行意识。
2、思想的深处还存在着私心杂念，有一些患得患失的情绪，在实际工作中往往只看到问题的表面，而没有去主动追究问题发生的根源。
3、工作中缺乏开拓创新的精神，工作中碰到的问题，有时候抓不住问题的实质和根本，以致问题不能得到妥善的解决。
4、缺少主动学习的积极性，有时候知识单纯的去完成领导交代的任务，心理上仍有一些其它的想法和主意，在工作中有时带有个人的情绪，也没有时刻全身心的投入工作。
在以后的工作中我要努力做到下几个方面，不断地提高自己、完善自己。
1、努力做到克服消极思想，破除浮躁情绪，迎难而上，积极工作；善于根据个人详细情况和自身的工作特点，不断进步和完善自己，踏踏实实的投入到工作中去。
2、不断学习质量管理方面的知识，在不断增强的新形势下做好自己本职工作，更新观念，树立全新的服务意识，摆正自己的位置，实现由被动服务向主动服务的转变。
3、虚心接受批评意见，在日常生活和工作中和同事、领导们多交流、多沟通，善于发现自己的不足和别人的长处。
4、善于发现新问题，不断总结经验，妥善解决工作中存在的实际问题。希望通过这次活动，能够深刻的了解自己存在的不足，并不断地充实自己，为公司的发展做出更大的贡献。
第20篇：质量管理人员试题
《食品安全法》规定(食品生产经营者)是食品安全第一责任人 《食品安全法》规定食品生产经营者是食品安全第一责任人[正确] 食品生产经营人员上岗时应遵守以下(穿戴清洁的工作服、工作帽；有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗；不涂指甲油和佩戴戒指)个人卫生要求
在以下哪些情况可使用食品添加剂(保持或提高食品本身的营养价值；作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成份；提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性；便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏) 食品生产加工过程中使用食品添加剂的目的(保持或提高食品本身的营养价值；作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成份；提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性；便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏)
下列哪项不符合食品添加剂的使用要求(食品添加剂的用法用量可以由生产企业自主决定) 生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者要求支付(十倍)价款的赔偿金 食品添加剂的标签、说明书上应当载明的事项包括 (使用范围；使用用量；“食品添加剂”字样；贮存条件) 在食品中使用食品添加剂，并符合食品添加剂使用卫生标准，可以不在食品标签上标注。[错误] 目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项 (把非食用物质作为食品添加剂；超量使用食品添加剂；超范围使用食品添加剂) 以下属于食品添加剂的是(山梨酸钾) 企业可以根据生产需要临时变更食品添加剂供应商，不需要进行评价。[错误] 有些食品添加剂虽然成分并不明确，但行业内很多企业都在使用，且效果很好，也可以使用。[错误] 食品生产企业使用食品添加剂时，应到当地县级质监部门进行登记。[正确] 食品生产经营人员每年应进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。[正确] 食品生产经营人员每三年应进行一次健康检查，取得健康证明后方可参加工作。[错误] 食品添加剂使用管理重在“四个专”，是指:(专人管理；专柜(库)存放、专用配料间；专用计量器具；专用台账) 食品添加剂管理人员可随意将添加剂专柜及配料间的钥匙交给他人代管。[错误] 食品生产加工企业要设立专(兼)职食品添加剂管理员，食品添加剂管理员必须进行岗前培训，经考核合格后持证上岗。[正确] 食品添加剂的专用台账包括(食品添加剂进货台帐；出库台帐；入库台帐；配料记录表) 根据生产需要实验室可以和添加剂配料间共用经过检定的称量器具。[错误] 为了便于管理，可以将采购的食品添加剂和其他原辅材料堆放在一起。[错误] 食品添加剂配料要有独立的配料间(柜)。配制生产需要的食品添加剂，尽量当天领用当天使用。[正确] 食品添加剂堆放时，应挂牌标识。标识应明显、清晰、准确，其内容包括品名、批次、批量、入库日期等信息。[正确] 加工食品企业采购食品添加剂时，应向供应商索取的“一证一照一报告”是指(工业产品生产许可证及其明细；营业执照；近期合格检验报告) 食品生产企业采购食品添加剂等A类采购物资时(主要原料、食品添加剂、直接与食品接触的包装袋等)，应首先对供应商进行评价， 并建立的合格的供应商名录。[正确] 企业使用食品添加剂应符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760)及《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880)及《食品安全法》等相关标准、法律法规的规定[正确] 企业建立食品添加剂专用台帐和专用的配料记录表，对使用的添加剂(名称；批次；用量)等内容进行详细准确的记录，确保食品安全要素全过程的可追溯。 每批次产品应尽可能使用同一批次的食品添加剂[正确] GB2760规定多种同功能作用相同的食品添加剂(防腐剂、着色剂、抗氧化剂)同时使用时，各品种使用量与最大允许使用量之比的和要≤1。[正确] 下列哪项情况符合食品添加剂带入原则(根据GB2760标准以及增补公告，食品配料中允许使用该食品添加剂；食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量；应在正常生产工艺条件下使用这些配料，并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平；由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平) 企业使用食品添加剂其产品配方须经(企业质量负责人)审核批准。
在食品中使用的防腐剂，企业可以根据需要在配料表中标注其俗称。[错误] 食品添加剂必须有包装标识、说明书。[正确] 进口的食品添加剂应当有中文标签、中文说明书。[正确] 复合食品添加剂标识应当同时标示出各单一品种的名称，并按含量由小到大排列。[错误] 使用复合食品添加剂不得使用不具有同一个使用范围的各单一品种食品添加剂组成的复合食品添加剂。[正确] 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学或者天然物质。[正确] 复合食品添加剂，一般是指根据各种食品添加剂及食品配料单体的性质和功能，将两种或两种以上功能互补或有协同作用的单体按适当的比例复合在一起形成的复配物，它能在某种食品中独立地担当某一项功能。[正确] 营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。[正确] 食品营养强化剂使用应符合《食品营养强化剂使用卫生标准》[正确] 食品香料是指能够用于调配食品香精，并使食品增香的物质。[正确] 食用香料香精可用于各类食品加香，按生产需要适量使用，即不规定使用范围和使用量。[正确] 食品工业用加工助剂是指保证食品加工能顺利进行的各种物质，与食品本身无关。如助滤、澄清、吸附、润滑、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等。[正确] 食品工业用加工助剂使用原则包括:(加工助剂应在食品生产加工过程中使用，使用时应具有工艺必要性，在达到预期目的前提下应尽可能降低使用量。加工助剂一般应在制成最后成品之前除去，有规定食品中残留量的除外。食品中加工助剂的残留不应对健康产生危害，不应在最终食品中发挥功能作用。食品工业用加工助剂应该符合相应的质量规格要求。) 食品添加剂最大使用量是指食品添加剂使用时所允许的最大添加量。[正确] 食品添加剂残留量是指食品添加剂或其分解产物在最终食品中的允许残留水平。[正确] 食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；货值金额一万元以上的，并处(货值金额二倍以上五倍以下)罚款。 食品添加剂生产许可证有效期为五年。[正确] 食品添加剂生产许可证有效期为(5)年
取得生产许可证的食品添加剂生产者可以出租、出借或者以其他方式转让生产许可证书和编号。[错误] 食品出厂必须经过检验。未经检验或者检验不合格的，不得出厂销售。[正确] 加工食品生产者应当做好(原料采购；生产过程控制；产品出厂检验；销售)等质量管理制度。 有使用禁忌或安全注意事项的食品添加剂，应当有警示标志或者中文警示说明。[正确] 《食品添加剂使用标准》A.1规定了食品添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量和残留量。[正确] 《食品添加剂使用标准》A.2规定了可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂。[正确] 《食品添加剂使用标准》A.2是用来查询允许使用的食品用天然香料名单[错误] 《食品添加剂使用标准》B.1是用来查询可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单[错误] 《食品添加剂使用标准》B.2是用来查询允许使用的食品用天然等同香料名单[正确] 《食品添加剂使用标准》B.3是用来查询允许使用的食品用合成香料名单[正确] 食品工业用加工助剂的使用应符合《食品添加剂使用标准》附录表C的规定。[正确] 《食品添加剂使用标准》表 C.2规定了需要规定功能和适用范围的加工助剂名单。[正确] 《食品添加剂使用标准》附录D规定了胶基糖果中基础剂物质及其配料名单[正确] 食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。[正确] 进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品只要符合出口国的标准，可以不符合我国食品安全国家标准。[错误] 经风险分析，确定存在下列情形之一的食品，企业应当召回已经上市销售的食品(不符合食品安全标准的；食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的；企业发现其生产的产品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害；有关法律、法规规定的其他应该召回的食品) 企业应每年组织生产人员及有关人员进行健康检查，并建立(健康档案)。
企业应对员工进行(岗前培训)和定期培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准、企业管理制度和其他食品安全知识，并做好记录，建立档案。 (生、熟区工作)人员严禁串岗,防止(交叉污染)。
生产车间进口处(更衣、洗手、消毒等)设施配备齐全，保持完好，使用正常。必要时还应设有工作鞋(靴)消毒池。
生产车间内应有防腐、防尘、(防蝇、防鼠、防虫)设施，保持完好。温度、(湿度、空气洁净度)能满足生产要求，并设有盛装废弃物的专用容器。 (生产车间屋顶(天花板))、墙壁表面应平整光滑，防止污垢积存、虫害和霉菌孳生，(地面)不积水，保持清洁卫生。
(生产结束后)应对生产车间的地面、墙壁、排水沟进行清洗；更衣室、淋浴室、厕所、休息室等公共场所应定期进行清扫、清洗、消毒，并保持(清洁) 企业应根据产品、工艺特点，按照(食品安全标准)规定及食品质量安全要求，确定(生产关键质量控制点)，制定工艺作业指导书，并实施控制要求，做好记录。 投料人员应如实填写《投料记录表》，记录所使用原辅料及配料的(名称、批次、数量)。
企业应根据需要制定并实施(半成品检验控制要求)，做好记录，经检验不合格的半成品不得转入下道工序。 企业应如实记录食品生产过程中的安全管理情况，记录保存期限不少于(2)年。
原辅料、成品等物料应分类堆放整齐，(离地、离墙存放)并与屋顶保持一定距离，且留有必要的通道。
合格的原辅料应在规定区域堆放，挂牌标识。标识应明显、清晰、准确，其内容包括(品名、批次、批量、入库日期)等信息。 原辅料应按先进先出、保质期限先到先领用的原则领用。[正确] 对库存原辅料应定期实施检查，防止(过期、变质)，对过期、变质及受污染的，报(部门主管)批准后及时处置。 企业应妥善保存出入库台账、销售台账及相关销售票据，保存期限不少于(2)年。 食品出厂必须经过(检验)，未经检验或者检验不合格的，不得(出厂销售)。
出厂检验项目应符合(产品执行标准及食品生产许可证审查细则的要求)。标签应符合(《预包装食品标签通则》(GB7718)、《食品标识管理规定》)等有关规定要求。 (“已检”、“在检”、“未检”)的成品应分区存放，并有明显标识。 产品抽样应按有关标准的规定执行，确保样品具有(代表性)。
企业应配备经(专业培训、考核合格)的检验人员从事检验工作。检验人员应熟悉(产品标准、检验规程)，能独立履行职责，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假的检验报告，并对出具的食品检验报告负责。
企业应具备出厂检验所需的仪器、设备及试剂药品。仪器、设备应满足(检测精度)要求，按周期(检定或校准)，并进行必要的维护保养，确保处于良好状态。 实施自行检验的企业，(每一年)应当与质量技术监督部门指定的检验机构进行一次比对检验。
出厂检验应出具(《成品检验报告单》)。经检验判定为合格的产品方可出厂销售。企业(品管部)具有质量否决权。 不合格品的销毁应报企业负责人批准后实施。处置结果可以不保留书面记录[错误] 企业应通过客户投诉、相关部门抽检、(企业自查)等途径，对其生产的食品(安全状况)进行持续跟踪，及时收集食品安全风险信息。
对因(标签、标识或说明书)不符合食品安全标准而被召回的食品，在采取补救措施且能保证食品安全的情况下，方可继续销售；销售时，应向消费者明示补救措施。
食品企业执行《福建省加工食品生产企业质量安全管理通用规范(试行)》时，可根据自身实际情况进一步补充、完善，形成本企业的食品安全管理制度，其内容可以(包括且不限于)规范的要求。 食品企业执行《福建省加工食品生产企业质量安全管理通用规范(试行)》时，可采用(纸张、电脑、ERP管理软件等方式)手段，记录本规范要求记录的事项。 企业可根据产品类别、质量控制要求等实际情况，(适当调整)《通用规范》的各类记录表单，但应体现《通用规范》记录表单中所要求的内容提要、要素。 食品厂区内不得有(烟尘；粉尘；有害气体；放射性物质)和其他扩散性污染源，不得有昆虫大量孳生的场所。
食品企业厂区内主要路面应采用便于清洗的(混凝土、沥青或其他硬质材料)辅设，路面平整，不积水，不起尘，其他裸露地面应绿化。 食品企业厂区应合理布局，生产区与生活区(严格区分和有效隔离)，生产区内不得饲养家禽、家畜。 食品企业厂区内垃圾、污物收集设施可采用(密闭式)方式，并定期清洁，不孳生、集聚蚊蝇，不散发异味。
食品企业厂区应定期或在必要时进行(除虫灭害)，防止鼠、蚊、蝇、昆虫等集聚和孳生。对已发生的场所，应采取措施加以控制和消灭，防止蔓延，避免污染食品。 食品企业厂区环境要定期进行清洁，清洁工作(应当)形成相关记录。
食品企业对采购物资应进行供应商评价，评价内容中的索证环节包括(营业执照；食品生产许可证或食品流通许可证；近期产品质量合格检验报告)等应向供应商索取相关材料。 食品企业采购(主要原料；食品添加剂；与食品直接接触的包装物)物资应当索票索证。
食品企业应(每年)对合格供应商至少进行一次评价，评价内容包括质量安全稳定性、物资交付及时性、服务情况以及相关资质证明文件的有效性等。 食品企业采购的食品添加剂、食品相关产品除查验产品合格证明文件外，还应查验(工业产品生产许可证) 食品企业对所采购物资的供应商评价包括(索证；样品评价；现场评价)等内容。 食品企业对经检验/验证不合格的采购物资，可以做(退货或让步接收)处理。
食品企业对生产急需、来不及检验而须先投入使用的采购物资，经审批后予以紧急放行。紧急放行物资应单独堆放，按批次(编号)挂牌标识并加挂(例外转序)标识牌。 食品企业所采购物资进厂后，应(分类分区并加贴标识)存放。
食品企业对无法提供合格证明文件的采购物资，应当(依照食品安全标准进行检验后使用)。
食品企业使用食品添加剂必须符合(《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)；《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880)；卫生部相关公告)的要求。 食品企业不得使用(标识不清；标识不符合要求；来源不明)的食品添加剂。
食品企业应如实填写《配料记录表》，每份配料的记录应能体现所使用食品添加剂的(名称；批次 ；用量)等信息。 食品添加剂所用的计量器具应符合要求，在(检定有效期)内进行使用。 食品添加剂管理分为(采购；验证；保管；配料；使用；添加)等环节。
企业对使用的复合食品添加剂，应确认其(组成成分、使用范围以及用量)符合有关规定。
食品企业应建立进货台账，如实记录每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品的(名称；规格；数量；批次；供货者名称；联系方式；供货日期)等内容。 生、熟区工作人员可以互相串岗。[错误] 与生产无关人员不得擅自进入生产车间。进入车间人员应穿戴好工作服、工作帽、工作鞋(靴)，并洗手、消毒。接触直接入口食品的人员还需配戴口罩。[正确] 生产用水必须符合《生活饮用水卫生标准》(GB5749)规定。[正确] 企业应在确定召回的第一时间内通知所有经销商，召回尚未售出的所有食品。[错误] 经检验判定为合格的产品方可出厂销售。[正确] 企业应对经检验判定为不合格批次的产品及时隔离，做好标识，防止不合格品出厂。[正确] 对不具备自行检验能力的项目，企业可以委托任何食品检验机构进行检验。[错误] 企业负责人对出具的食品检验报告负责。[错误] 产品抽样应按有关标准的规定执行，确保样品具有代表性。[正确] 每批抽检的产品，可根据需要留样，并做好留样记录。留样储存环境的温度、湿度等应满足有关要求。[正确] 原辅料、成品等物料应分类靠墙堆放整齐。[错误] 原辅料、半成品、成品仓库内可以存放洗涤剂、消毒剂、化学试剂等有毒有害物品及易燃易爆等物品。[错误] 企业应根据需要制定并实施半成品检验控制要求，做好记录，经检验不合格的半成品可以转入下道工序。[错误] 直接接触食品的设备、设施及工器具和容器应使用无毒、无异味、不吸水、耐腐蚀、经得起反复清洗与消毒的材料制作。[正确] 涉及速冻、冷藏等特殊要求的食品，生产、贮存等环节温度控制应符合相关要求。[正确] 生产过程中发现产品存在质量问题，如被寄生虫、有毒、有害物质污染等，生产操作人员应去除有害物质后投入生产。[错误] 生产过程中产生的不合格品、废弃物，无需使用专用容器分别收集盛装。[错误] 接触直接入口食品的人员无需配戴口罩。[错误] 企业生产车间有关管理人员不需要取得健康证。[错误] 杀虫剂和其他需要使用的有毒、有害物品应有专用的贮存场所(柜)，加锁并由专人负责保管，加贴警示标志，使用前须经批准。[正确] 成品无需按品名、规格、生产批次分别堆放。[错误] 企业应妥善保存出入库台账、销售台账及相关销售票据，保存期限不少于3年。[错误] 检验仪器、设备应满足检测精度要求，按周期检定或校准，并进行必要的维护保养，确保处于良好状态。[正确] 检验用危险化学品的使用应符合《危险化学品安全管理条例》的规定。[正确] 经风险分析，确定不符合食品安全标准的食品，企业应当召回已经上市销售的食品。[正确] 从事接触直接入口食品工作的员工，其患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品卫生的疾病的，企业应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。[正确] 生产人员可以穿戴工作服、工作帽、工作鞋进入厕所。[错误] 生产人员不得在车间内吃食物、吸烟和随地涕吐。[正确] 生产设备、工具、容器等在使用前后彻底清洗就可以了。[错误] 经检验/验证合格的原辅料，由仓管员核实品管部门出具的《采购物资检验/验证结果通知单》后，办理入库手续。[正确] 每批出库的同种物料，应尽可能为同一批次，并能清楚体现品名、批次等信息。[正确] 对库存原辅料应定期实施检查，防止过期、变质。对过期、变质及受污染的，可以由仓管员自行处置。[错误] 出厂检验项目应符合产品执行标准及食品生产许可证审查细则的要求。[正确] 检验人员应认真填写检验原始记录、检验报告，并签字，不得伪造、篡改检验原料记录和检验报告。[正确] 食品企业执行《福建省加工食品生产企业质量安全管理通用规范(试行)》时，可根据自身实际情况进一步补充、完善，形成本企业的食品安全管理制度，其内容可以不限于规范的要求。[错误] 食品企业应加强自律，强化责任意识、法制意识和安全意识，建立健全食品安全管理制度，落实《通用规范》，保证食品安全。[正确] 食品企业厂区内不得有烟尘、粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源，可适当允许有昆虫孳生的场所存在。[错误] 食品企业厂区内主要路面应采用便于清洗的水泥地辅设，路面平整，不积水，不起尘，其他裸露地面不用绿化。[错误] 食品企业厂区应合理布局，生产区与生活区严格区分、有效隔离，生产区内不得饲养家禽、家畜。[正确] 食品企业厂区内排污(水)管道应通畅，厂区内垃圾、污物收集设施应为密闭式，并定期清洁，不孳生、集聚蚊蝇，不散发异味。[正确] 食品企业厂区应保持清洁卫生。垃圾、污物应定点存放，做到日产日清。[正确] 食品企业厂区应定期或在必要时进行除虫灭害。[正确] 食品企业使用各类杀虫剂或药物，应采取措施，防止人员中毒及造成食品、设备、工器具污染。[正确] 食品企业对厂区环境进行清洁时不用记录相关清洁情况。[错误] 食品企业应根据自身实际情况，对主要原料、食品添加剂及与食品直接接触的包装物等采购物资，应进行供应商评价[正确] 食品企业索取供应商的质量合格检验报告必须是由具备检验资质的第三方出具的。[错误] 食品企业对采购物资进行评价，评价符合条件的，仍须报企业负责人批准。[正确] 食品企业采购的食品添加剂、食品相关产品只须查验产品合格证明文件。[错误] 食品企业所采购物资进厂后，应存放在指定地点，并做好标识。[正确] 食品企业对经检验/验证不合格的采购物资，可以做退货或让步接收处理。[正确] 食品企业对生产急需、来不及检验而须先投入使用的采购物资，由生产部根据生产需要提出申请，企业负责人批准后可以予以紧急放行。[正确] 食品企业应按产品配方及食品添加剂的特性，做好食品添加剂配料工作，防止超范围或超量使用食品添加剂。[正确] 食品企业所采购物资是从经销商处购进的，则只需要对经销商进行合格供方评价。[错误] 只是标识不清的食品添加剂可以投入使用。[错误] 不得使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。[正确] 不得使用无标识、标识不清、标识不符合要求及来源不明的食品添加剂。[正确] 发现不符合要求或可疑添加物的，可继续使用，但要向上级主管部门报告。[错误] 食品企业应建立相关的管理制度，明确食品添加剂采购、验证、保管、配料、使用等相关人员的职责，建立相关作业指导书。[正确] 食品企业对做让步接收处理的采购物资，其所生产的成品、半成品，经检验不合格的，应采取返工、销毁等方式处置。[正确] 企业对无法提供合格证明文件的采购物资，应当根据产品的可信度决定是否使用。[错误] 食品企业使用食品添加剂只须符合《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)的要求。[错误] 食品企业应如实填写《配料记录表》，每份配料的记录只要体现所使用食品添加剂的批次信息。[错误] 盛装食品添加剂的工具、容器可使用非食品级塑料材料制成的。[错误] 食品企业对使用的复合食品添加剂，应确认其组成成分、使用范围以及用量符合有关规定。[正确] 食品添加剂管理分为采购、验证、保管、配料、使用等环节。[正确]
食品添加剂管理人员必须及时了解收集卫生部对于食品添加剂相关公告的信息[正确] 购入使用的食品添加剂只需要按照产品说明书的要求进行添加使用。[错误] 食品企业厂区内不得有(烟尘；粉尘；有害气体；放射性物质)和其他扩散性污染源，不得有昆虫大量孳生的场所。
食品企业厂区内主要路面应采用便于清洗的(混凝土；水泥地；沥青；其他硬质材料)辅设，路面平整，不积水，不起尘，其他裸露地面应绿化。 食品企业厂区应合理布局，生产区与生活区(严格区分；有效隔离)，生产区内不得饲养家禽、家畜。
食品企业厂区应定期或在必要时进行除虫灭害，防止鼠、蚊、蝇、昆虫等集聚和孳生。对已发生的场所，应采取措施加以(控制和消灭；防止蔓延；避免污染食品)。 食品企业使用各类杀虫剂和药物，应采取有效措施，防止(人员中毒；食品污染；设备和工器具污染)。
食品企业应定期对合格供应商至少进行一次评价，评价内容主要包括(质量安全稳定性；物资交付及时性；服务情况；相关资质证明文件的有效性)。 食品企业对经检验/验证不合格的采购物资，可以做(退货；让步接收)处理。 食品企业对供应商的样品评价包括(感观评价；图片评价；小样检测)。
食品企业仓管员对所采购进厂的物资应确认(到货名称；规格；数量；批次；生产单位)后，填写《到货通知单》。
食品企业应建立进货台帐，如实记录每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品的(名称；规格；数量；批次；供货者名称及联系方式)等内容。 食品企业使用食品添加剂必须符合(《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)；《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880)；卫生部相关公告)的要求。 食品企业应如实填写《配料记录表》，每份配料的记录应能体现所使用食品添加剂的(名称；批次 ；用量；经销商)等信息。 食品企业厂区内应保持清洁卫生，垃圾、污物应(定点存放；存放要密闭式；做到日产日清)。
食品企业厂区内垃圾、污物收集设施为密闭式，并定期清洁，主要是为了防止(孳生和集聚蚊蝇；散发异味；防鼠)。
企业应对员工进行岗前培训和定期培训，学习食品安全(法律；规章；标准；法规)、企业管理制度和其他食品安全知识，并做好记录，建立档案。 进入车间人员应穿戴好(工作服；工作鞋(靴)；工作帽)，并洗手、消毒。接触直接入口食品的人员还需配戴口罩。
生产人员应保持良好的个人卫生，以下哪些为正确选项(不留长指甲，不涂指甲油，不佩戴首饰、饰品等进行生产操作；不将与生产无关的个人用品带入生产车间；不在车间内吃食物、吸烟和随地涕吐) 生产车间进口处应设置(更衣；洗手；消毒)等设施，保持完好，使用正常。必要时还应设有工作鞋(靴)消毒池。 生产车间内应有(防腐；防尘；防蝇；防鼠防虫)设施，保持完好。
生产车间内(温度；湿度；空气洁净度)能满足生产要求，并设有盛装废弃物的专用容器。
生产车间屋顶(天花板)、墙壁表面应平整光滑，防止(虫害；霉菌孳生；污垢积存)，地面不积水，保持清洁卫生。
杀虫剂和其他需要使用的有毒、有害物品应(有专用的贮存场所(柜)；加锁并由专人负责保管；加贴警示标志；使用前须经批准)。 企业应防止(润滑剂；燃料；清洁剂；杀虫剂)等污染物对食品的污染。
生产过程中发现产品存在质量问题，如被寄生虫、有毒、有害物质污染等，生产操作人员应(隔离不合格品或可疑产品；及时报告生产部负责人；立即停止生产)。 企业应根据产品、工艺特点，按照食品安全标准规定及食品质量安全要求，(确定生产关键质量控制点；制定工艺作业指导书；实施控制要求，做好记录)。 合格的原辅料应在规定区域堆放，挂牌标识。标识应明显、清晰、准确，其内容包括(品名；批次；批量)等信息。 成品入库时，仓管员应(检查包装是否完好；确认数量后签名；？)。
企业应建立销售台账，如实记录每批出厂成品的(名称；规格；检验报告编号；生产批次)等内容。 企业应建立销售台账，如实记录每批出厂成品的(销售日期；联系方式；数量；生产日期)等内容。 食品出厂必须经过检验，(未经检验；检验不合格)不得出厂销售。 (已检；在检；未检)的成品应分区存放，并有明显标识。
检验人员应(熟悉产品标准、检验规程；保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假的检验报告；能独立履行职责，尊重科学，恪守职业道德)。 出厂检验所需的仪器、设备应满足(确保处于良好状态；按周期检定或校准；进行必要的维护保养；检测精度要求)。 企业应具备出厂检验试剂药品包括(试剂药品；危险化学品；易制毒化学品)。
企业应对经检验判定为不合格批次的产品(及时隔离；做好标识；防止不合格品出厂)。 品管部对不合格品进行评定后，确定(返工；销毁)等处置方式，并报企业负责人批准后实施。
检验人员应认真填写(检验原始记录；检验报告)，并签字，不得伪造、篡改检验原料记录和检验报告。
企业应通过(客户投诉；相关部门抽检；企业自查)等途径，对其生产的食品安全状况进行持续跟踪，及时收集食品安全风险信息。 企业在对不安全食品的召回中，要做好以下哪些方面:(记录于档案；召回实施) 企业要从以下哪些方面做好生产过程的控制:(人员要求；设备及工器具维护 ；生产过程控制及记录；场所卫生维护) 企业要从以下哪些方面做好仓储管理:(成品台账；仓储要求 ；原辅料管理；成品管理) 生产车间进口处不应设置(坑式厕所；厕所)等设施，保持完好，使用正常。必要时还应设有工作鞋(靴)消毒池。 食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其(初级)加工产品。
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并对人体不产生任何(急性、亚急性、慢性危害)的食品。 食品安全(food safety)指食品(无毒、无害、符合应当有的营养要求)，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 食品的定义是指各种供人(食用或饮用)的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 食品生产许可证书遗失或者损毁的，企业应当及时在(省)级以上媒体声明，并及时申请补证。
《食品生产许可管理办法》已经2010年3月10日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自2010年(40695)起施行。 设立食品生产企业，应当在(工商部门)预先核准名称后依照食品安全法律法规和本办法有关要求取得食品生产许可。
有效期届满，取得食品生产许可证的企业需要继续生产的，应当在食品生产许可证有效期届满(6)个月前，向原许可机关提出换证申请。 食品生产加工企业不得使用(过期、变质、污秽不洁 陈化、回收、非食用)原料生产加工食品。
申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向国务院(卫生行政部门)提交相关产品的安全性评估材料。 操作人员手部受到外伤，不得接触(食品或原料)，经过(包扎治疗戴上防护手套)后，方可参加不直接接触食品的工作。 食品厂污物(加工后的废弃物)存放应远离生产车间,可位于生产车间的(下风向)。 生产车间人均占地面积(不包括设备占位)不能少于(1.50)m2高度不低于(3)m。 生产用水必须符合(GB5749－2006)之规定。
国务院(卫生行政)部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。 国务院质量监督部门依照食品安全法和国务院规定的职责，对(食品生产)活动实施监督管理。 食品生产许可证书的有效期为(3年)。
食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门(吊销许可证)。 《食品安全法》规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当(购买抽取的样品)。
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，(先承担民事赔偿责任)。 食品生产经营者对依照食品安全法规定进行的抽样检验结论有异议申请复检，复检结论表明食品不合格的，复检费用由(食品生产经营者)承担。 食用农产品的质量安全管理，应当遵守(农产品质量安全法)。
食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当(增加检查频次)。
被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起(五年)内不得从事食品生产经营管理工作。
生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款(十倍)的赔偿金。 食品安全标准是(强制性)的技术规范。
食品生产企业生产的食品必须经(监督检验合格)后方可出厂销售。 柠檬黄可以在(所有食品品种中按标准规定的最低限量使用)。
对于确认的不符合食品安全标准的食品，生产经营者不按规定主动召回的，有关监管部门应当(责令召回)。
某明星为某食品产品代言，结果证实该食品不符合食品安全标准，由此对消费者造成的损失该明星应承担(连带责任)。 食品安全监管部门对食品不得实施(免检)。
食品生产企业食品出厂检验记录应当真实，检验记录保存期限不得少于(二年)。 出口食品由下列哪一部门进行监督检验(出入境检验检疫机构)。 在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识:(中文) 食品企业标准应当报(省级卫生行政部门)备案
食品添加剂应当在技术上确有必要且经过(风险评估)证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。 《食品安全法》中的“食品”是指(供人食用或者饮用的成品；供人食用或者饮用的原料；按照传统既是食品又是药品的物品)。 《食品安全法实施条例》规定，食品生产经营者对(其生产经营的食品安全；社会和公众)负责，承担社会责任。
预包装食品的包装上应当有标签。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明(主要营养成分；主要营养成分的含量)。
食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习(食品安全法律；食品安全规章；食品安全法规；食品安全标准和其他食品安全知识)，并建立培训档案。
食品生产企业应当就(原料采购、原料验收、投料等原料控制；生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制；原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制；运输、交付控制)事项制定并实施控制要求，保证出厂的食品符合食品安全标准。
食品生产企业的进货查验记录应当如实记录产品名称、产品规格、产品数量、进货日期。[正确] 对因(标签；说明书；标识)不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售；销售时应当向消费者明示补救措施。
从事接触直接入口食品工作的人员患有(痢疾；伤寒；甲型病毒性肝炎)戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
食品安全法规定，食品添加剂应当同时满足(经过风险评估证明安全可靠；在技术上确有必要)的条件，方可列入允许使用的范围。
食品生产监管部门有权采取以下措施:(进入生产经营场所实施现场检查；对生产经营的食品进行抽样检验；查阅、复制有关合同、票据、帐簿以及其他有关资料；查封违法从事食品生产经营活动的场所) 以下哪些部门不得以广告或其他形式向消费者推荐食品？(食品安全监管部门；承担食品检验职责的机构；食品行业协会) 食品标签上必须标注以下哪些内容？(保质期；生产日期；详细的厂址及企业名称；产品标准代号) 复检机构出具的复检结论为最终检验结论。[正确] 复检机构由复检申请人自行选择。复检机构与初检机构可以为同一机构。[错误] 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，还可以制定其他的食品强制性标准。[错误] 国家对食品添加剂的生产实行许可制度。[正确] 食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。[正确] 设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得食品生产许可后，办理工商登记。[正确] 保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。[正确]
销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向销售者要求支付价款十倍的赔偿金。[正确] 食品生产者可以适当采购或者使用接近食品安全标准的食品原料、食品相关产品。[错误] 食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会可向消费者推荐食品。[错误] 生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。[正确] 只要生产的产品质量好，无需在产品的外包装上贴标签。[错误] 食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。[正确] 制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全，保障(公众身体健康和生命安全)。
食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于(2)年。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于(2)年。 生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者要求支付价款(10)倍的赔偿金。
安排患有本法第三十四条中所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，将处以(2000)元以上(20000)元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。 食品安全监督管理部门对食品不得实施(免检)。
被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起(5)年内不得从事食品生产经营管理工作。违反本法规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起(10)年内不得从事食品检验工作。 违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究(刑事责任)。
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品(生产许可)。
声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及(疾病预防和治疗功能)，内容必须真实，应当载明适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等；产品功能和成分必须与标签、说明书相一致。
县级以上食品安全监督管理部门根据食品安全信用档案的记录，对有不良信用记录的食品生产经营者(增加监督检查频次)。
(任何组织或者个人)有权利举报食品生产经营中违反《食品安全法》的行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。 食品安全标准是(强制)执行的标准。
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担(社会责任)。 超过保质期限的食品(不能销售)。
食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是(对人体安全、无害)。 食品生产企业生产的食品必须经(出厂检验合格)后方可出厂销售。
食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验(食品合格的证明文件)。 保质期，指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。[正确] 只要生产的产品质量好，无需在产品的外包装上贴标签。[错误] 直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具。[正确] 食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。[正确] 食品生产经营应当符合食品安全标准，有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。[正确] 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。[正确] 在中国境内市场销售的进口食品，必须使用中文标识。[正确] 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除应当标明《食品安全法》第42条第一款内容外，还应当标明主要营养成分及其含量。[正确] 食品添加剂应当有标签和说明书。标签和说明书除应当载明《食品安全法》第42条规定的有关事项外，只须在标签上再载明“食品添加剂”字样就行了。[错误] 食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染和食品微量元素等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。[错误] 食品生产经营单位必须做到:取得相应资质许可、建立自身的食品安全管理制度、接受监管部门依法实施的监督检查和对监管部门食品抽检要付相应检验费。[错误] 凡患有痢疾、伤寒、化脓性或者渗出性皮肤病、病毒性肝炎、高血压、糖尿病患者不得从事直接入口食品生产经营活动。[错误] 任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据。[正确] 食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品。[正确] 食品安全事故发生后，应当采取的措施有:开展应急救援工作；封存、检验可能导致事故的食品及其原料；封存被污染的食品用工具及用具；做好信息发布工作。[正确] 国家建立食品召回制度。食品生产者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。[正确] 进口食品应当经出入境检难检疫机构检验合格后，海关凭出入境检验检疫机构签发的通关证明放行。[正确] 食品生产经营者在本法实施前已经取得相应许可证的，该许可证继续有效。[正确] 食品生产许可必须严格按照法律、法规和规章规定的程序和要求实施，遵循(公开、公平、公正、便民)原则。 (县级以上地方质量技术监督部门)是食品生产许可的实施机关。
取得食品生产许可，应当具有与申请生产许可的(食品品种、数量)相适应的食品原料处理和食品加工、包装、(贮存)等场所 。
取得食品生产许可，应当有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及(处理废水、存放垃圾和废弃物)的设备或者设施； 取得生产许可的企业应当有合理的设备布局、工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品(交叉污染)，避免食品接触有毒物、不洁物。 申请食品生产许可所提交的材料，应当(真实、合法、有效)。申请人应在食品生产许可申请书等材料上签字确认。 许可机关受理食品生产许可申请后，应当依照有关规定组织对(申请的资料和生产场所)进行核查。
拟设立的食品生产企业必须在(取得食品生产许可证书)并依法办理营业执照工商登记手续后，方可根据生产许可检验的需要组织试产食品。 新设立的食品生产企业应当按规定实施许可的食品品种申请(生产许可检验)。
检验结论合格的，许可机关根据检验报告确定食品生产许可的(品种范围)，并在食品生产许可证副页中予以载明。
检验结论为不合格的，可以按照有关规定申请复检。复检结论为全部食品品种不合格的，应当按照有关规定(注销食品生产许可)；禁止出厂销售全部品种的食品。 已经设立的企业申请取得食品生产许可的，应当持合法有效的(营业执照)，按《食品生产许可管理办法》规定的有关条件和要求办理许可申请手续。 食品生产许可证期满未换证的，(视为无证)。
食品生产许可证有效期内，（住所、生产地址名称发生变化的），企业应当向原许可机关提出变更申请。
有下列哪种情形的，原许可机关应当依法办理食品生产许可证书注销手续：企业申请注销的或者生产许可证有效期满未换证的 企业应当在其食品或者其包装上标注(食品生产许可证编号和标志) 任何组织或者个人有权举报食品生产经营中违反本法的行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。[正确] 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。[正确] 食品安全监督管理部门对部分名牌食品实施免检。[错误] 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，需要取得食品流通的许可。[错误] 农民个人销售其自产的食用农产品，需要取得食品流通的许可。[错误] 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。[正确] 食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。[正确] 食品生产者应当依照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂。[正确] 食品生产者不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。[正确] 食品添加剂应当有标签、说明书和包装。[正确] 定量包装商品的生产者、销售者应当在其商品包装的显著位置正确、清晰地标注定量包装商品的净含量。[正确] 净含量的标注由“净含量”(中文)、数字和法定计量单位(或者用中文表示的计数单位)三个部分组成。[正确] 批量定量包装商品的平均实际含量可以小于或者等于其标注净含量。[错误] 预包装商品是指销售前预先用包装材料或者包装容器将商品包装好，并有预先确定的量值(或者数量)的商品。[正确] 净含量是指加上包装容器和其他包装材料后的商品总重量。[错误] 从事食品添加剂的生产可以不取得生产许可证。[错误]
出厂检验是依据标准进行的产品出厂前的检验，检验项目应当包含相关食品的审查细则中规定的出厂检验项目。[正确] 消费者无权就产品质量问题，向产品的生产者、销售者查询[错误] 限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期[正确] 食品安全标准不包括食品添加剂的品种、使用范围、用量[错误]
不具备产品应当具备的使用性能而事先未作说明的给购买产品的消费者造成损失的，生产者赔偿损失，销售者不赔偿损失[错误] 企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据[正确] 食品生产经营使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害[正确]
净含量的标注由数字和法定计量单位(或者用中文表示的计数单位)两个部分组成。[错误] 流通的许可。[错误]
取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，仍需要取得食品流通的许可；取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明食品添加剂的使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明“食品添加剂”字样。[正确] 出口食品生产加工企业生产加工的食品在中华人民共和国境内销售的，应当申请办理食品生产许可证。[正确] 取得食品生产许可证的企业可以根据自己情况自行决定在其产品包装或者标识上加印(贴)食品生产许可证编号。[错误] 取得食品生产许可证的企业未按食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则规定提交年度报告的，责令限期改正；逾期未改正的，处以5千元以下的罚款。[正确]
取得食品生产许可证的产品经国家监督抽查或者省级监督抽查，涉及安全卫生等强制性标准规定的项目或者反映产品特征性能的项目连续2次不合格的，吊销食品生产许可证。[正确] 源的，可以从轻或者减轻处罚。[正确]
食品生产加工企业在生产加工活动中使用未取得生产许可证的实施生产许可证管理产品的,当事人有充分证据证明其不知道该产品为未取得生产许可证的实施生产许可证管理的产品并能如实说明进货来取得《食品生产许可证》的企业，应当在食品的最小销售包装上，标注《食品生产许可证》编号和食品市场准入标志。[正确] 食品生产加工企业可使用召回的产品生产加工食品。[错误] 企业获得的生产许可证仅对本企业的获证产品有效。[正确] 所有获证企业的获证产品对必须使用QS标志。[正确] 产品抽样单必须有企业人员签字。[错误]
所有获证企业的获证产品都必须使用QS标志。[正确]
任何企业未取得生产许可证，不得生产实行生产许可证制度管理的产品。[正确] 企业无权拒绝无核查人员证件的人员进行企业实地核查。[错误] 企业未取得食品生产许可，不得从事食品生产活动，已取得工商营业执照的除外。[错误] 厂区应定期或在必要时进行除虫灭害。[正确] 对厂区环境进行清洁时不用记录情况。[错误]
厂区应合理布局，生产区与生活区严格区分、有效隔离，生产区内可以饲养家禽、家畜。[错误] 使用各类杀虫剂或药物，应采取措施，防止人员中毒及造成食品、设备、工器具污染。[正确] 企业应对所有的采购物资进行供应商评价。[错误] 对采购物资应进行供应商评价，评价内容应包括索证、样品评价、现场评价。[正确] 采购物资进厂后，应存放在指定地点，并做好标识。[正确]
经检验/验证不合格的采购物资，可以做退货或让步接收处理。[正确]
食品企业应按产品配方及食品添加剂的特性，做好食品添加剂配料工作，防止超范围或超量使用食品添加剂。[正确] 不得使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。[正确] 计量器具精度应符合要求，超过检定/校准有效期内仍可使用。[错误]
对做让步接收处理的采购物资，其所生产的成品、半成品，经检验不合格的，应采取返工、销毁等方式处置。[正确]
企业应对员工进行岗前培训和定期培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准、企业管理制度和其他食品安全知识，并做好记录，建立档案。[正确] 与生产无关人员不得擅自进入生产车间。进入车间人员应穿戴好工作服、工作帽、工作鞋(靴)，并洗手、消毒。接触直接入口食品的人员还需配戴口罩。[正确] 生产车间进口处更衣、洗手、消毒等设施配备齐全，保持完好，使用正常。必要时还应设有工作鞋(靴)消毒池。[正确] 生产过程中产生的不合格品、废弃物，应使用专用容器分别收集盛装,及时处置并记录。[正确] 积压原料和半成品，防止食品变质。[正确]
企业应按生产工艺的先后次序和产品特点，将原料处理、半成品处理和加工、包装材料和容器的清洗、消毒、成品包装和检验、成品贮存等工序分开设置，防止前后工序相互交又污染。各工序应避免生产设备应布局合理，固定设备的安装位置应便于清洗、消毒。[正确] 生产设备、工具、容器等在使用前后应简单清洗、消毒。[错误] 清洗、保养人员应及时填写好《机器设备维修清洗保养卡》。[正确]
投料人员应如实填写《投料记录表》，记录所使用原辅料及配料的名称、批次、数量。[正确] 食品生产过程中有不符合控制要求的，应立即查明原因并采取整改措施。[正确] 企业不需要对员工进行岗前培训和定期培训[错误] 食品生产人员及有关人员没有健康证明可以上岗。[错误]
企业可以对食品任意使用润滑剂、燃料、清洁剂、杀虫剂。[错误] 生产过程中产生的不合格品、废弃物可以随意堆放处置。[错误] 生产设备应布局合理，固定设备的安装位置没有要求。[错误]
生产设备、工具、容器等在使用前清洗、消毒就可以使用。[错误] 原辅料、半成品、成品可以混合存放；[错误]
直接接触食品的设备、设施及工器具和容器应使用无毒、无异味、不吸水、耐腐蚀、经得起反复清洗与消毒的材料制作；其表面平滑、无凹坑和裂缝；应避免交叉使用，防止产生污染。[正确] 企业应建立销售台账，如实记录每批出厂成品的名称、规格、数量、生产日期、生产批次、检验报告编号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。[正确] 投料人员应如实填写《投料台帐》，记录所使用原辅料及配料的名称、批次、数量。[错误] 食品添加剂应该和原辅料放在一起，专人管理。[错误] 合格的原辅料应在规定区域堆放整齐即可，可以不用挂牌标识。[错误] 企业应配备有经验的检验人员从事检验工作。[错误] 成品应按品名、规格、生产批次分别堆放，标识清楚，防止包装损坏或不同批次的产品可以混合在一起。[错误] 根据有关法律、法规规定应予销毁的不安全食品，不可以在销售地直接销毁。[错误] 食品添加剂使用标准适用于(所有的食品添加剂生产、经营和使用者)。
食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的(化学合成或者天然物质)。 食品添加剂使用标准不适用于食品添加剂经营者。[错误] 食品添加剂的使用可以掩盖食品腐败变质[错误]
食品添加剂的使用可以保持或提高食品本身的营养价值[正确]
食品添加剂包括了(防腐剂、甜味剂、色素、以及营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂等)。
在达到预期的效果下应尽可能增加食品添加剂在食品中的用量[错误] 食品工业用加工助剂全部应在制成最后成品之前除去。[错误]
\"食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去，有规定食品中残留量的除外。[正确]\" 由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。[正确] 《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》中的“食品”指的是(经过加工、制作并用于销售的供人们食用或者饮用的制品。) 食品质量安全指标包括标准规定的(理化指标和感官指标；卫生指标；标签标识) 国家实行食品质量安全市场准入制度。从事食品生产加工的企业，必须按规定程序获取工业产品生产许可证(简称：(食品生产许可证))，所生产加工的食品必须经检验合格并加印(贴)食品质量安全市场准入标志后，方可出厂销售。
食品生产加工企业应当符合法律法规和(国家产业政策)规定的企业设立条件。
食品生产加工企业必须具备和持续满足保证产品质量安全的环境条件和相应的(卫生)要求。
食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的生产设备、工艺装备和相关辅助设备，具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者(场所)。 食品生产加工企业生产加工食品所用的原材料、(食品添加剂(含食品加工助剂))等应当符合国家有关规定。
国家已实行生产许可证管理的食品，企业未取得食品生产许可证的，不得生产。未经检验合格、未加印(贴) (食品质量安全市场准入标志 )的食品，不得出厂销售。 食品生产加工企业必须按照有效的(产品标准)组织生产。
依据企业标准生产实施食品质量安全市场准入管理食品的，其企业标准必须符合(法律法规；相关国家安全标准；行业标准要求)，不得降低食品质量安全指标。 从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病，并持有(健康证明)。 食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的(专业技术人员、熟练技术工人、质量管理人员和检验人员)。
食品生产加工企业人员应当具有相应的食品质量安全知识，负责人和主要管理人员还应当了解与食品质量安全相关的(法律法规知识) 食品生产加工企业应当具有与所生产产品相适应的质量安全检验和计量检测手段，检验、检测仪器必须经(计量检定合格或者经校准)满足使用要求并在有效期限内方可使用 企业应当具备产品出厂检验能力，并按规定实施(出厂检验) 食品生产加工企业应当建立健全企业质量管理体系，在生产的全过程实行标准化管理，实施从(原材料采购；生产过程控制与检验；产品出厂检验到售后服务)全过程的质量管理 国家鼓励食品生产加工企业根据国际通行的质量管理标准和技术规范获取质量体系认证或者危害分析与关键控制点管理体系认证(简称(HACCP认证))，提高企业质量管理水平。 出厂销售的食品应当进行预(包装)或者使用其他形式的包装。
用于包装的材料必须清洁、安全，必须符合国家相关法律法规和(标准)的要求。 出厂销售的食品应当具有(标签标识)。
食品标签标识应当符合国家相关法律法规和(标准)的要求。
贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备、洗涤剂、消毒剂必须安全，保持清洁，对食品无污染，能满足保证(食品质量安全)的需要。
食品生产加工企业在生产加工过程中严禁下列行为(\"违反国家标准规定使用或者滥用食品添加剂;\"\"使用非食用的原料生产食品;加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品；\"；\"伪造食品的产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，伪造或者冒用质量标志；) 食品生产加工企业在生产加工过程中严禁下列行为：(\"以未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类生产食品;以病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等生产食品;生产含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的食品；\"；\"在食品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，以不合格食品冒充合格食品；\"；\"生产和使用国家明令淘汰的食品及相关产品；) 食品生产加工企业按照(地域管辖)原则。
食品生产加工企业应在规定的时间内向所在地的(县级以上)质量技术监督部门提出办理食品生产许可证的申请。 食品生产加工企业申领食品生产许可证，应当按规定提供(相应的材料)。
企业的申请材料不符合要求的，受理部门应当发给行政许可申请材料补正告知书，一次性告知申请人需要补正的全部内容，通知企业在(20日)内补正；逾期未补正的，视为撤回申请。 县级以上质量技术监督部门在接到企业申请后，应当在5日内完成对申请材料的审查。企业的申请材料符合要求的，发给(行政许可申请受理决定书)。
如申请事项依法不需要取得食品生产许可的，或者不属于本部门受理的，应当即时告知申请人不受理，发给(行政许可不予受理决定书)，或者告知申请人向有关行政机关申请。 行政许可申请受理决定书发出后，县级以上质量技术监督部门应当组成核查组，依照食品生产许可证审查通则和审查细则，在(20日)内完成企业必备条件和出厂检验能力现场核查。 对现场核查合格的企业，由核查组按照食品生产许可证审查通则和审查细则的要求在现场抽取和封存样品，企业应当在封样后(7日)内将样品送达检验机构。 企业对发证检验的结果有异议的，可以自接到检验结果之日起(15日)，向组织检验的质量技术监督部门或者其上一级质量技术监督部门提出复检申请。 受理样品复检申请的质量技术监督部门应当在(5日)内做出是否受理复检的书面答复。 样品复检应当采用(核查组封存)的样品，按照原检验方案进行检验、判定。
出口食品生产加工企业生产加工的食品在中华人民共和国境内销售的，应当按照本细则的规定，申请(食品生产许可证)。 食品生产许可证的有效期(3年)。
食品生产许可证的有效期届满，企业继续生产的，应当在有效期满(6个月)前，向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出换证申请。 在食品生产许可证有效期内企业的生产条件、检验手段、技术或者工艺发生变化的，企业应当在变化后(20日)内提出申请。
食品生产加工企业对用于生产加工食品的(原材料；食品添加剂；包装材料和容器等)必须实施进货验收制度，不符合质量安全要求的，不得用于食品生产加工。 食品出厂必须经过检验，(未经检验和检验不合格)，不得出厂销售。 具备出厂检验能力的企业，可以按要求自行进行(出厂检验)。
实施自行检验的企业，应当每年将样品送到质量技术监督部门指定的检验机构进行一次(定期检验)。
取得食品生产许可，应当具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离[正确] 取得食品生产许可，应当有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及存放垃圾和废弃物的设备或者设施；处理废水设施作为推荐项目不做强制要求[错误] 取得食品生产许可，应当具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的合理的设备布局、工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物[正确] 取得食品生产许可，应当具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品安全专业技术人员和管理人员，企业规模小于10人的企业除外。[错误] 食品生产许可证有效期内，企业住所、生产地址名称发生变化的，无需向原许可机关提出变更申请[错误] 食品生产许可证有效期内，生产场所迁址的、设备布局和工艺流程发生变化的、生产设备、设施发生变化的，应当向原许可机关提出变更申请[正确] 食品生产许可有效期内，有关法律法规、食品安全标准或技术要求发生变化的，原许可机关可以根据国家有关规定重新组织核查和检验[正确] 企业应当妥善保管食品生产许可证书，并在生产场所显著位置予以悬挂或者摆放[正确] 企业应当在其食品或者其包装上标注食品生产许可证编号和标志；没有食品生产许可证编号和标志的，经当地生产许可机关备案后方可出厂销售[错误] 食品生产许可证编号和标志均属企业获得食品生产许可的标识。[正确] 食品生产许可证编号规则和标志式样由国家质检总局统一规定。企业无权更改。[正确] 企业出租、出借食品生产许可证书和编号时需经公证部门公证并报许可机关审批。[错误] 企业应当在食品生产许可的品种范围内从事食品生产活动，不得超出许可的品种范围生产食品[正确] 企业应建立进货台账，如实记录每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品的(名称、规格、数量；批次、供货者名称；联系方式、进货日期)等内容。 企业应对员工进行(岗前培训)和定期培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准、企业管理制度和其他食品安全知识，并做好记录，建立档案。 生产过程中产生的(污染物)、废弃物，应使用专用容器分别收集盛装,及时处置并记录。
(维修检查)设备时，应采取必要的措施防止污染食品；维修后要对该区域进行清洗消毒，由指定人员确认后方可继续生产。同时，将维修工具、配件等整理归位。 企业应根据产品、工艺特点，按照食品安全标准规定及食品质量安全要求，确定生产关键(质量)控制点，制定工艺作业指导书，并实施控制要求，做好记录。 经检验/验证合格的原辅料，由仓管员核实品管部门出具的《(原辅料)检验/验证结果通知单》后，办理入库手续。
合格的原辅料应在规定区域堆放，(挂牌)标识。标识应明显、清晰、准确，其内容包括品名、批次、批量、入库日期等信息。 每批出库的同种物料，应尽可能为(同一批次)，并能清楚体现品名、批次等信息。 国家对食品生产加工企业的产品实施(强制检验)制度。
食品生产许可证证书分为正本和副本，载明企业名称和住所、生产地址、产品名称、(证书编号；发证日期；有效期)等相关内容。 企业名称发生变化时，应当在名称变更后(20日)内向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出食品生产许可证更名申请。
企业应当妥善保管食品生产许可证证书，因毁坏或者不可抗力等原因造成生产许可证证书遗失或者无法辨认的，应当及时在以(省级)上媒体上刊登声明。 实施食品质量安全市场准入制度的食品，出厂前必须在其包装或者标识上加印(贴)( )标志。没有(QS)标志的，不得出厂销售。 企业使用(QS)标志，表明企业承诺其产品经检验合格，符合食品质量安全的基本要求。
加印(贴)QS标志的食品，在质量保证期内，非消费者使用或者保管不当而出现质量安全问题的，由(生产者和销售者)根据各自的义务，依法承担法律责任。 食品生产许可证编号由英文字母QS和(12)位阿拉伯数字组成。
任何单位和个人不得伪造、变造、冒用(食品生产许可证证书；QS标志；食品生产许可证编号) 食品生产加工企业应当对其所生产加工食品的质量安全负责，并应当明确承诺不滥用食品添加剂、(不使用非食品原料生产加工食品)。 企业采购食品原材料、食品添加剂时，应当验明标识，向供货单位索取合格证明，或者自行检验、委托检验合格，并建立( 进货台帐)。
取得食品生产许可证的企业连续停止生产加工获证产品(1年)以上的，重新生产加工时，应当向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出重新现场核查的申请。 取得食品生产许可证的企业应当在证书有效期内，每满1年前的(1个月)内向所在地县级质量技术监督部门提交持续保证食品质量安全必备条件情况的年度报告。 采用委托加工方式生产加工食品的，委托双方必须分别到所在(市(地)级)质量技术监督部门备案，提交双方营业执照和委托加工合同复印件。
委托加工已纳入食品质量安全市场准入管理食品的，被委托方必须是已取得有效的食品生产许可证的企业，备案时还应当提交被委托方的(食品生产许可证)复印件。 委托加工食品的包装或者标识上还应当按照产品标识标注的规定,标注(食品生产许可证编号；生产者的名称；生产者的地址)。 各级质量技术监督部门对出现质量安全问题的食品，进行(加严检验)。
取得食品生产许可证的企业未按规定提交年度报告的，责令限期改正；逾期未改正的，处以(5千元)以下的罚款。
取得食品生产许可证的产品经国家监督抽查或者省级监督抽查，涉及安全卫生等强制性标准规定的项目或者反映产品特征性能的项目连续(2次)不合格的，吊销食品生产许可证。 取得食品生产许可证的企业向负责监督检查的质量技术监督部门隐瞒有关情况、提供虚假材料或者拒绝提供反映其活动情况的真实材料的，责令改正，处(3万元)以下罚款。 食品生产加工企业隐瞒有关情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的，不予受理或者不予许可，给予警告。该食品生产加工企业(1年)内不得再次申请食品生产许可。 食品生产加工企业不能持续保持应当具备的环境条件、卫生要求、厂房场所、设备设施或者检验条件，责令限期改正，处(5千元)以下的罚款；
食品生产加工企业存在下列(\"委托未取得食品生产许可证的企业生产加工已实行生产许可证管理的食品的；\"；\"未按本细则规定实施出厂检验的； \"；\"未按本细则规定进行委托加工食品备案或者未按规定在委托加工生产的食品包装上标注的；)行为之一的，责令限期改正；逾期不改正的或者情节严重的，责令停止生产销售，处3万元以下罚款。取得食品生产许可证的企业有此行为且情节严重的，吊销食品生产许可证。
被吊销食品生产许可证的企业，(3年)内不得再次申请食品生产许可证。
食品生产加工企业在生产加工活动中使用未取得生产许可证的实施生产许可证管理产品的，责令改正，处(５万元以上)以下的罚款；
取得食品生产许可证的企业生产条件、检验手段、生产技术或者工艺发生变化的，未按照规定办理重新申请审查手续的，责令停止生产销售，没收违法生产销售的产品，并限期办理相关手续；逾期仍未办理的，处违法生产销售产品货值金额(3倍)以下罚款；有违法所得的，没收违法所得；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
伪造、变造、冒用食品生产许可证证书、QS标志或者食品生产许可证编号的，责令改正，没收违法生产销售的产品，并处违法生产销售产品货值金额等值以上(3倍)以下的罚款；有违法所得的，没收违法所得；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
食品质量安全指标包括(理化指标；感官指标；卫生指标；标签标识)
列关于食品生产加工企业必备条件,说法正确的是(当符合法律法规和国家产业政策规定的企业设立条件；使用的原辅材料属于生产许可证管理的，必须选购获证企业的产品。) 食品生产加工企业对用于生产加工食品的(原材料；食品添加剂；包装材料和容器)等必须实施进货验收制度，不符合质量安全要求的，不得用于食品生产加工。 关于食品生产许可证说法正确的是(食品生产许可证的有效期3年；取得食品生产许可证的企业应当在其产品包装或者标识上加印(贴)食品生产许可证编号；食品生产许可证编号由英文字母QS和12位阿拉伯数字组成。) 关于食品生产加工企业应具备质量安全检验和计量检测手段，说法正确的是(检验、检测仪器必须经计量检定合格或者经校准满足使用要求并在有效期限内方可使用；企业应当具备产品出厂检验能力，并按规定实施出厂检验；不具备产品出厂检验能力的企业，必须委托有资质的检验机构进行出厂检验。) 关于QS标志说法正确的是(可根据需要按式样比例放大或者缩小；QS标志由食品生产加工企业自行加印(贴)。) 食品生产许可证证书证书应当载明的内容有(企业名称和住所；生产地址；产品名称；证书编号；发证日期和有效期) 下列关于食品生产加工企业必备条件,说法正确的是(生产加工食品需要特殊设备和场所的，应当符合有关法律法规和技术规范规定的条件； 必须具备和持续满足保证产品质量安全的环境条件和相应的卫生要求；具备保证产品质量安全的生产设备、工艺装备和相关辅助设备) 标注在出厂检验项目栏中有“*”标记的项目，其检验可以(自行检验；委托省级局公布的有资质的检验机构检验 ) 县级以上质量技术监督部门及其从事食品生产加工企业质量安全管理人员、检验机构和检验人员，对所熟悉的(国家机密、商务机密)负有保密义务。 需要申请办理食品生产许可证的加工企业应具有(固定的厂房；加工设备和设施；按照一定的工艺流程加工制作、分装)。
食品生产加工企业必须防止(原料与半成品、成品交叉污染；待加工食品与直接入口食品的交叉污染；生物性、物理性、化学性污染；食品接触有毒、有害物品，不洁物品 )。
企业(生产条件、检验手段；技术或者工艺发生变化)发生变化的，企业应当在变化后20日内提出申请，质量技术监督部门应当按照食品生产许可证审查通则和审查细则规定重新组织现场核查和产品检验。
食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的( 质量管理人员；熟练技术工人；专业技术人员)和检验人员。
食品生产加工企业应建立质量管理体系，实施从(原材料采购；生产过程控制与管理；产品出厂检验；售后服务)全过程质量管理。
食品生产许可申请受理部门应安排专人对申请人提出的申请材料进行审查，审查内容主要包括申请材料的(齐全性；完整性；准确性；有效性)。
伪造、变造、冒用食品(生产许可证证书；QS标志；生产许可证证书编号)的，责令改正，没收违法生产销售的产品，并处违法生产销售产品货值金额等值以上3倍以下的罚款；有违法所得的，没收违法所得；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
取得食品生产许可证的企业(生产条件；检验手段；生产技术)发生变化的，未按规定办理重新申请审查手续的，责令停止生产销售，没收违法生产销售的产品，并限期办理相关手续；逾期仍未办理的，处违法生产销售产品货值金额3倍以下罚款；有违法所得的，没收违法所得；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
食品生产加工企业不能持续保持应当具备的(环境条件；卫生要求；厂房场所；设备设施或检验条件)，责令限期改正，处5千元以下罚款；逾期不改正的，建议有关部门撤销相关行政许可，取得食品生产许可证的企业撤销食品生产许可。
食品生产加工企业应当对其所生产加工食品的质量安全负责，并应当明确承诺(不滥用食品添加剂；不使用非食品原料生产加工食品；不用有毒有害物质生产加工食品；不生产假冒伪劣食品)。 食品生产加工企业使用(新品种的食品添加剂；新的原料生产的食品容器、包装材料和食品用工具；设备的新品种)，应当在使用前索取省级以上安全评价机构出具的安全评价报告，并留存备查。 食品生产加工企业应当建立生产记录和销售记录。销售记录应当注明食品的(名称、规格、批号；购货单位名称、销货数量、销货日期)等内容。 企业应当建立食品质量安全档案，保存企业(购销记录；生产记录；检验记录)等与食品安全有关的资料。企业食品质量安全档案应当保存3年。 生产者生产产品所使用的(原料；辅料；添加剂；农业投入品)，应当符合法律、行政法规的规定和国家强制性标准。
生产企业发现其生产的产品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的，应当(向社会公布有关信息；通知销售者停止销售；主动召回产品；有关监督管理部门报告) 生产者生产产品所使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品，应当符合(法律的规定；行政法规的规定；国家强制性标准) 食品的进出口管理依照《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》规定执行。[错误] 食品必须符合国家法律、行政法规和国家标准、行业标准的质量安全规定，满足保障身体健康、生命安全的要求，不存在危及健康和安全的不合理的危险,不得超出有毒有害物质限量要求。[正确] 食品质量安全指标包括标准规定的理化指标、感官指标、卫生指标和标签标识。[正确] 从事食品生产加工的企业，必须具备保证食品质量安全必备的生产条件，按规定程序获取食品生产许可证后，所生产加工的食品即可出厂销售。[错误] 地方质量技术监督部门按照国家质检总局的统一部署和要求，在各自职责范围内负责组织实施食品生产加工企业质量安全监督管理工作。[正确] 生产加工食品需要特殊设备和场所的，应当符合有关法律法规和技术规范规定的条件。[正确] 使用的原辅材料属于生产许可证管理的，必须选购获证企业的产品。[正确] 食品生产加工企业必须采用科学、合理的食品加工工艺流程，生产加工过程应当严格、规范，防止生物性、化学性、物理性污染，防止待加工食品与直接入口食品、原料与半成品、成品交叉污染，食品不得接触有毒有害物品或者其他不洁物品。[正确] 食品生产加工企业人员应当具有相应的食品质量安全知识，负责人和主要管理人员还应当了解与食品质量安全相关的卫生知识。[错误] 企业应当具备产品出厂检验能力，并按规定实施出厂检验。[正确] 从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病，并持有上岗证。[错误] 出厂销售的食品应当进行预包装或者使用其他形式的包装。用于包装的材料必须清洁、安全，必须符合国家相关法律法规和标准的要求。[正确] 贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备、洗涤剂、消毒剂必须安全，保持清洁，对食品无污染，能满足保证食品质量安全的需要。[正确] 食品生产加工企业按照地域管辖原则，在规定的时间内向所在地的县级以上质量技术监督部门提出办理食品生产许可证的申请。[正确] 除法律、行政法规规定的限制条件外，任何单位不得另行附加条件，限制企业申请食品生产许可证，不得要求申请人提交与其申请无关的技术资料和其他材料。[正确] 企业的申请材料不符合要求的，受理部门应当发给行政许可申请材料补正告知书，一次性告知申请人需要补正的全部内容。[正确] 产品检验所需时间(包括样品送达、检验机构检验、异议处理的时间)也计入食品生产许可规定的期限内。[错误] 企业对发证检验的结果有异议的，可以自接到检验结果之日起15日内，向检验机构提出复检申请。[错误] 对现场核查和产品检验合格的企业，县级以上质量技术监督部门应当做出准予生产许可的决定，并自决定之日起10日内，向企业发放食品生产许可证及副本。[正确] 出口食品生产加工企业生产加工的食品在中华人民共和国境内销售的，无需办理食品生产许可证。[错误] 已获得国家认监委和出入境检验检疫机构颁发的出口食品卫生注册证、登记证的企业，无需办理食品生产许可证。[正确] 已通过HACCP认证等国家推行的食品认证的企业，无需办理食品生产许可证。[错误] 食品生产许可证的有效期3年。[正确] 在食品生产许可证有效期内，产品的有关标准、要求发生改变的，县级以上质量技术监督部门应当按国家质检总局的统一要求组织必要的现场核查和产品检验。[正确] 食品生产加工企业对用于生产加工食品的原材料、食品添加剂、包装材料和容器等必须实施进货验收制度，不符合质量安全要求的，不得用于食品生产加工。[正确] 食品出厂必须经过检验，未经检验或者检验不合格的，不得出厂销售。[正确] 对食品生产加工企业的产品实施强制检验制度。[正确] 承担食品检验工作的检验机构，应当按照国家有关的标准和技术法规等要求实施产品检验。[正确] 食品生产许可证证书分为正本和副本。[正确] 食品生产许可证副本供遗失后备用。[错误] 企业使用QS标志，表明企业承诺其产品经检验合格，符合食品质量安全的基本要求。[正确] 取得食品生产许可证的企业可以出租、出借或者以其他形式转让食品生产许可证证书、QS标志和食品生产许可证编号。[错误] 取得食品生产许可证的企业应当在其产品包装或者标识上加印(贴)食品生产许可证编号。[正确] 食品生产加工企业应当持续地具备保证食品质量安全的必备条件，保证持续稳定地生产合格的食品。[正确] 采用委托加工方式生产加工食品的，委托方必须到所在地市(地)级质量技术监督部门备案，提交营业执照和委托加工合同复印件。[错误] 各级质量技术监督部门定期或者不定期地对食品质量安全和卫生状况、对食品生产加工企业持续保证食品质量安全必备条件的情况进行监督检查。[正确] 食品生产加工企业发现其产品存在严重质量安全问题的，应当主动召回已出厂销售的有问题食品。[正确] 食品生产加工企业在生产加工过程中严禁使用食品添加剂。[错误] 食品生产加工企业在生产加工过程中严禁生产和使用国家明令淘汰的食品及相关产品。[正确] 企业对发证检验的结果有异议的，可以自接到检验结果之日起15日内，向组织检验的质量技术监督部门或者其上一级质量技术监督部门提出复检申请。[正确] 企业使用QS标志时，可根据需要按式样比例放大或者缩小，但不得变形、变色。[正确] QS标志由质监部门监制加印(贴)。[错误]
委托加工已纳入食品质量安全市场准入管理食品的，委托双方必须是已取得有效的食品生产许可证的企业。[错误] 各级质量技术监督部门对企业实施监督检查，不得妨碍企业的正常生产经营活动，不得索取或者收受企业的财物或者谋取其他利益。[正确] 国家质检总局和各级质量技术监督部门应当根据不同类型食品的特点及产品质量状况，组织实施食品质量安全监督抽查。[正确] 食品生产许可证超过有效期仍可继续生产加工已实行生产许可证管理的食品。[错误]
取得食品生产许可证的企业生产条件、检验手段、生产技术或者工艺发生变化的，应按规定办理重新申请审查手续。[正确] 取得食品生产许可证的企业名称发生变化，无需变更。[错误] 取得食品生产许可证的产品经国家监督抽查或者省级监督抽查不合格的，责令限期整改；整改到期经复查仍不合格的，吊销食品生产许可证。[正确] 伪造、变造、冒用食品生产许可证证书、QS标志或者食品生产许可证编号构成犯罪的，依法追究刑事责任。[正确] 食品生产加工企业隐瞒有关情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的，不予受理或者不予许可，给予警告。[正确] 取得食品生产许可证的企业在食品生产中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，吊销食品生产许可证。[正确] 食品生产加工企业可无标或者不按标准组织生产。[错误]
被吊销食品生产许可证的企业，1年内不得再次申请食品生产许可证。[错误] 食品生产加工企业对行政机关依据本细则所给予的行政处罚不服的，可以依法提出行政复议或者行政诉讼。[正确] 食品生产加工企业申请领取食品生产许可证的产品质量检验，无需交纳费用。[错误]
食品生产加工企业在生产加工活动中使用未取得生产许可证的实施生产许可证管理产品的，责令改正，处５万元以上２０万元以下的罚款；有违法所得的，没收违法所得。[正确] 企业应当建立食品质量安全档案，保存企业购销记录、生产记录和检验记录等与食品质量安全有关的资料。[正确] 食品生产许可证编号由英文字母QS和12位阿拉伯数字组成。[正确] 企业名称发生变化时，应当在名称变更后20日内向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出食品生产许可证更名申请。[正确] 出厂销售的食品应当具有标签标识。食品标签标识应当符合国家相关法律法规和客户的要求。[错误] 企业应当妥善保管食品生产许可证书，可以不用悬挂或者摆放在显著位置。[错误] 企业必须在其产品或者包装、说明书上标注生产许可证标志和编号。裸装食品和其他根据产品的特点难以标注标志的裸装产品，可以不标注生产许可证标志和编号。 [正确] 企业不得出租、出借或者以其他形式转让食品生产许可证书和编号。[正确] 企业未取得食品生产许可，不得从事食品生产活动。[正确] 生产许可检验结论为不合格的，不能申请复检。[错误] 企业应当在其食品或者其包装上标注食品生产许可证编号和标志；没有食品生产许可证编号和标志的，不得出厂销售。[正确] 企业应当在食品生产许可的品种范围内从事食品生产活动，不得超出许可的品种范围生产食品。[正确] 企业实际生产食品的场所、生产食品的范围等应与(食品生产许可证)内容一致。
企业在食品生产许可证有效期内，生产条件、(检验手段)生产技术或者工艺发生变化的，应按规定报告。 企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应建立和保存(进货查验记录)。 对供货者无法提供有效合格证明文件的食品原料，企业应依照(食品安全标准)自行检验或委托检验，并保存检验记录。 企业采购进口需法定检验的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当向供货者索取有效的(检验检疫证明)。 企业生产加工食品所使用的食品原料、(食品添加剂)、食品相关产品的品种应与进货查验记录内容一致。 企业应定期对(必备生产设备设施)维护保养和清洗消毒，并保存记录。
企业应建立和保存停产复产记录及复产时的生产设备、设施等(安全控制记录)。
企业应建立和保存各种购进食品原料、食品添加剂、食品相关产品的(贮存、保管、领用出库)记录。 企业应建立和保存生产投料记录，包括投料种类、品名、(生产日期或批号)、使用数量等。
企业应建立和保存生产加工过程关键控制点的控制情况，包括必要的(半成品检验记录、温度控制)、车间洁净度控制等。 企业生产现场，应避免人流、物流交叉污染，避免原料、(半成品)、成品交叉污染，保证设备、设施正常运行。 企业应建立和保存出厂食品的(原始检验数据和检验报告记录)。
出厂食品的原始检验数据和检验报告记录应包括查验食品的名称、规格、数量、生产日期、(生产批号、执行标准)、检验结论、检验人员、检验合格证号或检验报告编号、检验时间等记录内容。 企业委托其他检验机构实施产品出厂检验的，应检查(受委托检验机构资质)，并签订委托检验合同。 出厂检验项目与(食品安全标准)及有关规定的项目应保持一致。 企业应具备必备的检验设备，计量器具应依法经(检验合格或校准)。 企业相关辅助设备及化学试剂应完好齐备并(在有效使用期内)。 企业应按规定保存(出厂检验留存)样品。
企业留存出厂检验样品时，产品保质期少于(2年)的，保存期限不得少于产品的保质期。 企业生产加工食品的标识标注内容应符合法律、法规、规章及(食品安全标准)规定的事项。 企业应对销售(每批产品)建立和保存销售台帐。
企业建立销售台帐时应记录产品名称、数量、生产日期、生产批号、(购货者名称及联系方式)、销售日期、出货日期、地点、检验合格证号、交付控制、承运者等内容。 企业应收集、记录新发布(国家食品安全标准)，参加相关培训，做好标准执行工作。
企业应建立和保存对不安全食品自主召回、被责令召回的执行情况的记录，包括：对召回产品采取(补救、无害化处理或销毁)的记录。 企业应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度，保存对(直接接触食品人员)健康管理的相关记录。
企业接受委托加工食品应符合相关法律法规规定，受委托企业应当在(获得生产许可的产品品种范围)内与委托方约定委托加工协议。 企业应建立和保存对消费者投诉的受理记录。记录的信息可以不包括(与投诉者电话沟通信息) 企业应主动收集(企业内部发现的)和国家发布的与企业相关的食品安全风险监测和评估信息，并做出反应，同时应建立和保存相关记录。 企业应制定食品安全事故(处置方案) 企业应定期检查各项食品安全(防范措施)的落实情况
发生食品安全事故的企业应建立和保存(处置食品安全事故记录) 食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的目的是(督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任；规范企业质量安全监督检查工作；保障食品质量安全)。
县级以上地方质量技术监督部门实施监督检查的方式(听取企业汇报，查阅企业记录；询问企业员工，核查生产现场；检验企业产品及所用食品原料、食品添加剂、食品相关产品；调查企业利益相关方)。 监督检查工作遵循哪些原则？(科学公正；公开透明；程序合法；便民高效 ) 场所不一致指的是以下几种情况(异地生产 ；厂房场所条件发生改变) 食品生产经营者生产经营活动的日常监督检查涉及以下(质量监督；工商行政管理；食品药品监督管理)部门 食品生产经营者的生产经营条件发生变化，未依照《监督检查规定》进行变更的，有关主管部门可用以下几种方式进行处理？(给予警告；没收违法所得、违法生产经营的食品；没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；罚款) 企业保持资质的一致性体现在哪几个方面？(企业实际生产食品的场所、生产食品的范围等应与食品生产许可证书内容一致；企业在食品生产许可证有效期内，生产条件、检验手段、生产技术或者工艺发生变化的，应按规定报告；食品生产许可证载明的企业名称应与营业执照一致) 企业建立的进货查验记录制度包含哪些内容？(食品原料、食品添加剂、食品相关产品的进货记录；食品原料、食品添加剂、食品相关产品的检验记录；进口原辅料的有效的检验检疫证明；生产加工食品所使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的品种应与进货查验记录内容一致。)
企业应建立出厂检验记录制度包含哪些内容？(建立和保存出厂食品的原始检验数据和检验报告记录，检验人员应具备相应能力；自行进行产品出厂检验的，应按规定进行实验室测量比对，建立并保存比对记录，按规定保存出厂检验留存样品；企业委托其他检验机构实施产品出厂检验的，检查受委托检验机构资质，并签订委托检验合同；出厂检验项目与食品安全标准及有关规定的项目应保持一致；具备必备的检验设备，计量器具依法经检验合格或校准，相关辅助设备及化学试剂应完好齐备并在有效使用期内) 半成品检验、成品出厂检验等检验控制；运输、交付控制) 企业应建立不合格品管理制度应包含(建立和保存采购的不合格食品原料、食品添加剂、食品相关产品的处理记录；建立和保存生产的不合格产品的处理记录)内容。
企业应建立销售台帐，应包含哪些内容？(产品名称、数量；生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式；销售日期、出货日期、地点、检验合格证号；交付控制、承运者) 企业应建立不安全食品召回制度，应包含哪些内容？( 企业通知召回的情况、实际召回的情况；向当地政府和县级以上监管部门报告召回及处理情况；对召回产品采取补救、无害化处理或销毁的记录整改措施的落实情况) 企业应建立消费者投诉受理制度，应包含哪些内容？(投诉者姓名、联系方式；投诉的食品名称、数量、生产日期或生产批号；投诉质量问题、企业采取的处理措施；处理结果) 实际生产食品的范围在某些特殊情况下(如试产试销等)可以超出食品生产许可证书中所注明的范围。[错误] 企业在食品生产许可证有效期内，生产条件、生产技术或者工艺发生变化的，应按规定报告，检验手段发生变化的可在换证时报告。[错误] 食品生产许可证载明的企业名称应与营业执照一致。[正确] 企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，须向供货者索取和与购进批次产品相适应的合格证明文件；对按照相关法律法规规定，应当取得许可的原辅料产品索取许可证复印件。[正确] 对供货者无法提供有效合格证明文件的食品原料，企业不得采购。[错误] 企业采购进口需法定检验的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，仅需要向供货者索取有效的供应商合格证明。[错误] 企业生产加工食品所使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的品种应与进货查验记录内容一致。[正确] 企业应定期对厂区内环境、生产场所和设施清洁卫生状况自查，并保存自查记录；半年内接受过质监部门巡查的企业除外。[错误] 企业现场人员应进行卫生防护，可以使用到回收食品进行生产。[错误] 企业委托其他检验机构实施产品出厂检验的，仅需检查受委托检验机构是否为合法的第三方实验室，对其受认可检测项目可不予查验，但必须在委托检验合同中注明。[错误] 企业应具备必备的检验设备，计量器具应依法经检验合格或校准，相关辅助设备及化学试剂应完好齐备并在有效使用期内。[正确] 企业自行进行产品出厂检验的，应按规定进行实验室测量比对，建立并保存比对记录。[正确] 产品保质期少于7天的企业无须保存出厂检验留存样品。[错误] 产品保质期超过2年的企业须保存出厂检验留存样品，保存期限不得少于2年。[正确] 企业应建立和保存生产的不合格产品的处理记录，推荐建立采购的不合格食品原料、食品添加剂、食品相关产品的处理记录。[错误] 企业标准可根据需要选择性备案。[错误]
曾发生食品安全事故的企业必须建立不安全食品召回制度，未发生食品安全事故的企业推荐建立不安全食品召回制度。[错误] 企业应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度，保存对直接接触食品人员健康管理的相关记录。[正确]
食品生产企业应当根据哪几个事项制定并实施控制要求，来保证出厂的食品符合食品安全标准。(原料采购、原料验收、投料等原料控制；生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制；原料检验、企业应对从业人员进行食品质量安全知识培训并保存记录，大规模培训班因人数过多可不保存记录。[错误] 企业接受委托加工时与委托方约定委托加工协议即可，无须向所在地质量技术监督部门报告。[错误] 食品生产企业应制定各有关部门质量安全职责、权限等情况的管理制度。[正确] 食品生产企业应制定对采购的原辅材料、包装材料以及外协加工品进行检验或验证的制度。[正确] 食品生产企业应具有独立行使权力的质量检验机构或专（兼）职质量检验人员，并具有相应检验资格和能力。[正确] 食品标签包括了食品包装上的(文字、图形、符号及一切说明物)。 食品标签中的配料包括(原料、辅料、食品添加剂、加工助剂)。
预包装食品标签的所有内容，应符合(国家法律、法规和相应产品标准)的规定。
预包装食品的标签内容应使用规范的汉字，但可以同时使用(拼音、少数民族文字、外文)。
应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。所谓真实属性是指(为避免消费者误解或混淆食品的真实属性、物理状态或制作方法，可以在食品名称前或食品名称后附加相应的词或短语)。
食品的配料清单中各种配料应按制造或加工食品时加入量的(递减)顺序一一排列
当某种复合配料(已有国家标准或行业标准并且其加入量小于食品总量的25％时),不需要标示复合配料的原始配料，但在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示。 容器中含有固、液两相物质的食品，在标示沥干物（固形物）的含量时，用(质量或者质量分数)表示。
食品的制造者如是依法不能独立承担法律责任的集团公司的分公司（子公司）或集团公司的生产基地，可以标示(集团公司的名称、地址或集团公司的名称、地址和分公司（生产基地）的名称、地址)。 预包装食品的标签内容应(使用规范的汉字，但不包括注册商标；可以同时使用拼音或少数民族文字，但不得大于相应的文字；可以同时使用外文，但应与汉字有对应关系。) 预包装食品的标签内容必须(清晰、醒目、持久、应使消费者购买时易于辨认和识读；通俗易懂、准确、有科学依据、不得标示封建迷信、黄色、贬低其他食品或违背科学营养常识的内容；不得以虚假、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品、也不得利用字号大小或色差误导消费者；不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号，导致消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆)。
以下表述正确的是(如果透过外包装物能清晰地识别内包装物或容器上的所有或部分强制标示内容，可以不在外包装物上重复标示相应的内容；如果在内包装物(或容器)外面另有直接向消费者交货的外包装(或大包装)，可以只在外包装(或大包装)上标示强制标示内容。) 当食品真实属性的专用名称因字号不同易使人误解食品属性时，也应使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。依据这一规定，判断以下哪些名称必须使用同一字号。(橙汁饮料”中的“橙汁”、“饮料”；“巧克力夹心饼干”中的“巧克力”、“夹心饼干”；“冰激凌蛋糕”中的“冰激凌”、“蛋糕”。) 根据食品名称标示的要求，判断以下表述完全正确的是(应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称；当国家标准或行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用其中的一个，或等效的名称；无国家标准或行业标准规定的名称时，应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。) 可食用的包装物也应在配料清单中标示原始配料。以下符合要求的是(可食用的胶囊；包裹糖果的糯米纸) 当加工过程中所用的原料已改变为其他成分时，可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”。以下哪种产品符合上述要求。(酒；酱油；食醋) 法定计量单位是(L(升)；ml(毫升)；g(克)；kg(千克)。) 以下标示包装物(容器)中食品净含量的方式正确的是(液态食品，用体积: L(l)(升)、mL(ml)(毫升)；固态食品，用质量: g(克)，kg(千克)；半固态食品，用质量或体积；粘性食品，用质量或体积。) 以下符合净含量字符的最小高度规定的是(净含量50g，最小字高2mm；净含量200g，最小字高3mm；净含量1kg，最小字高4mm；净含量5kg，最小字高6mm。) 以下标示保质期的方式正确的是(“最好在……之前食用”；“……之前食用最佳”；“此日期前食用最佳……”；“保质期(至)……”；“保质期××个月[××日(天)，×年]”。) 下列哪些预包装食品可以免除标示保质期(乙醇含量10%或10%以上的饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类) 当包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时，可以只标示以下哪些信息(产品名称；净含量；制造者(或经销商)的名称；制造者(或经销商)的地址) 净含量的标示应由哪几部分组成(净含量；数字；法定计量单位) 以动、植物食物为原料，采用特定的加工工艺制作，用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品，应当在名称前冠以(“人造”；“仿”；“素”)字样，并标注该食品真实属性的分类(类属)名称。 食品标识不得标注下列哪些内容：(明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的；非保健食品明示或者暗示具有保健作用的； 以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的；使用国旗、国徽或者人民币等进行标注的。) 食品在其名称或者说明中标注(“营养”；“强化”)字样的，应当按照国家标准有关规定，标注该食品的营养素和热量，并符合国家标准规定的定量标示。 食品标签是指食品包装上的(文字；商品量；图形)及一切说明物。
预包装食品是指，经预先定量(包装；装入(灌入)容器中),向消费者直接提供的食品。
配料是在制造或加工食品时使用的，并存在(包括以改性的形式存在)于产品中的任何物质，不包括(加工助剂；加工辅助物；生产设备)。 预包装食品标签的所有内容，不得以(使消费者误解或欺骗性的；虚假)文字、图形等方式介绍食品；也不得利用字号大小或色差误导消费者。 预包装食品的标签内容不得单独使用(拼音；少数民族文字；图形；外文) 各种配料按制造或加工食品时加入量的排列顺序不对的是(递增；随意；前后) 国内生产并在国内销售的预包装食品(不包括进口预包装食品)应标示企业执行的(国家标准；行业标准；地方标准；经备案的企业标准)的代号和顺序号 预包装食品是指经预先定量包装，或装入（灌入）容器中的食品。[错误] 食品标签包括了食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。[正确] 食品标签中的配料是指在制造或加工食品时使用的任何物质。[错误]
生产日期或制造日期是指将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。[错误] 包装日期或灌装日期是指食品成为最终产品的日期。[错误] 食品的保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。[正确] 在食品的保质期内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。[正确] 超过保质期的预包装食品不可以食用。[错误] 保存期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期。[正确] 超过保存期的预包装食品不可以食用。[正确] 预包装食品标签的所有内容，应符合国家法律、法规的规定，并符合相应产品标准的规定。[正确] 预包装食品标签的所有内容，不得以虚假、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品；也不得利用字号大小或色差误导消费者。[正确] 预包装食品标签的所有内容，不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号，导致消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。[正确] 预包装食品的标签可以与包装物（容器）分离。[错误] 预包装食品的标签内容包括注册商标，应使用规范的汉字。[错误] 如果透过外包装物能清晰地识别内包装物或容器上的所有或部分强制标示内容，可以不在外包装物上重复标示相应的内容。[正确] 食品的配料清单中加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。[正确] 如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料，应在配料清单中标示复合配料的名称，再在其后加括号，按加入量的递减顺序标示复合配料的原始配料。[正确] 当某种复合配料已有国家标准或行业标准，其加入量小于食品总量的25％时,不需要标示包括在最终产品中起工艺作用的食品添加剂在内的复合配料的原始配料。[错误] 在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料清单中标示。[正确] 可食用的包装物不用在配料清单中标示原始配料。[错误] 制造、加工食品时使用的加工助剂，不需要在配料清单中标示。[正确] 如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了某种或数种有价值、有特性的配料，应标示所强调配料的添加量。[正确] 如果在食品的标签上特别强调某种或数种配料的含量较低时，可以不标示所强调配料在成品中的含量。[错误] 净含量应与食品名称排在包装物或容器的同一展示版面。[正确] 容器中含有固、液两相物质的食品，除标示净含量外，还应标示沥干物（固形物）的含量。[正确] 同一预包装内如果含有互相独立的几件相同的预包装食品时，在标示净含量的同时还应标示食品的数量或件数。[正确] 食品标签应标示食品的制造、包装或经销单位经依法登记注册的名称和地址。[正确]
依法不能独立承担法律责任的集团公司的分公司（子公司）或集团公司的生产基地，可以标示集团公司和分公司（生产基地）的名称、地址，也可以只标示集团公司的名称、地址。[正确] 进口预包装食品应标示原产国的国名或地区区名（指香港、澳门、台湾），以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销商的名称和地址。[正确] 预包装食品的生产日期（或包装日期）和保质期标示可以另外加贴、补印。[错误] 预包装食品的生产日期（或包装日期）应按年、月、日的顺序标示日期。[正确] 经电离辐射线或电离能量处理过的食品，应在食品名称附近标明“辐照食品”。[正确] 《食品标识管理规定》适用于在中华人民共和国境内(生产、分装、销售)的食品的标识标注和管理。 食品标识应当标注食品的产地。食品产地应当按照行政区划标注到(地市级)地域。
食品标识不得标注下列(明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的、医学临床证明对特殊群体易造成危害的、非保健食品明示或者暗示具有保健作用的)内容。 食品标识不得标注下列(附加的产品说明无法证实其依据的、以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的、属于转基因食品或者含法定转基因原料的)内容。
食品标识不得标注下列(文字或者图案不尊重民族习俗，带有歧视性描述的；使用国旗、国徽或者人民币等进行标注的；其他法律、法规和标准禁止标注的内容)内容。 食品标识违法行为包括(伪造或者虚假标注生产日期和保质期；伪造食品产地；伪造或者冒用其他生产者的名称、地址；伪造、冒用、变造生产许可证标志及编号)。 食品或者其包装最大表面面积小于10平方厘米时，其标识可以仅标注(食品名称；生产者名称、地址；净含量；生产日期；保质期)。 食品或者其包装最大表面面积大于20平方厘米时，食品标识中强制标注内容的文字、符号、数字的高度不得小于(1.8毫米)。 委托加工企业具有其委托加工食品生产许可证的，可以标注(委托企业或者被委托企业)的生产许可证编号。 在中华人民共和国境内(生产；分装；销售)的食品的标识标注和管理，适用《食品标识管理规定》。
《食品标识管理规定》所称食品标识是指( 印刷；粘贴；标记)在食品或者其包装上，用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。
《食品标识管理规定》所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上，用以表示(食品名称；质量等级；商品量；食用或使用方法；生产者或销售者)等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。
《食品标识管理规定》所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上，用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的(文字；符号；数字；图案)以及其他说明的总称。
标注(新创名称；奇特名称；音译名称；地区俚语名称；商标名称)等易使人误解食品属性的名称时，应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注规定的名称或者分类(类属)名称。 食品标识应当标注生产者的(名称；地址；联系方式) 以下哪一项不是必须与食品名称排在食品包装的同一展示版面。(质量等级；贮存方法；联系方式) 食品或者其包装最大表面面积小于10平方厘米时，其标识可以仅标注食品名称、(生产者名称；地址；净含量；生产日期；保质期)。 《食品标识管理规定》不适用于在中华人民共和国境内销售的进口食品的标识标注和管理。[错误] 由两种或者两种以上食品通过物理混合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品，其名称应当反映该食品的混合属性和分类（类属）名称。[正确] 以动、植物食物为原料，采用特定的加工工艺制作，用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品，应当在名称前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字样，并标注该食品真实属性的分类（类属）名称。[正确] 受委托生产加工食品且不负责对外销售的，其产品标识应当标注受委托企业的名称和地址。[错误] 分装食品应当标注分装者的名称及地址，并注明分装字样。[正确] 实施生产许可证管理的食品，食品标识应当标注食品生产许可证编号及QS标志。[正确]
混装非食用产品易造成误食，使用不当，容易造成人身伤害的，应当在其标识上标注警示标志或者中文警示说明。[正确] 在一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装的食品，每件独立包装的食品标识应当按照《食品标识管理规定》进行标注。[正确] 食品标识应当直接标注在最小生产单元的食品或者其包装上。[错误]
食品或者其包装最大表面面积小于10平方厘米时，其标识可以仅标注食品名称、生产者名称和地址、净含量以及生产日期和保质期。[正确] 食品在其名称或者说明中标注“营养”、“强化”字样的，应当按照国家标准有关规定，标注该食品的营养素和热量，并符合国家标准规定的定量标示。[正确] 食品执行的标准明确要求标注食品的质量等级、加工工艺的，应当相应地予以标明。[正确] 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标识还应当标注主要营养成分及其含量。[正确] 食品标识可以同时使用汉语拼音或者少数民族文字，也可以同时使用外文，但应当与中文有对应关系，所用外文不得大于相应的中文，但注册商标除外。[正确] 食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。[正确]
营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括(营养成分表、营养声称和营养成分功能声称)。
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括(能量、营养素、水分和膳食纤维)等。
食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时，应首先标示能量和(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)4种核心营养素及其含量。 营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括(含量声称、比较声称)。
营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。[正确] 营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。[正确] 营养标签的标示应当真实、客观，不得虚假，不得夸大产品的营养作用。[正确] 营养标签可以明示或暗示治疗疾病的作用。[错误] 任何产品标签标示和宣传等不得对营养声称方式和用语进行删改和添加。[正确] 食品企业应当对营养标签的真实性负责，配备专业人员负责营养标签的制作和审核。[正确] 《中华人民共和国产品质量法》制定的主要目的(加强对产品质量的监督管理；明确产品质量责任；保护用户、消费者的合法权益；维护社会经济秩序） 根据我国《产品质量法》规定，在我国出售的进口商品须有中文说明书，这一规定的目的在于(保护消费者合法权益)。
生产者、销售者的下列行为，除一种情况外凡构成犯罪的，都应当依法追究其刑事责任。这种情况是(生产者生产国家明令淘汰的产品的行为)。 因产品存在缺陷造成损害要求赔偿的请求权，在造成损害的缺陷产品交付最初消费者满(十)年丧失；但是，尚未超过明示的安全使用期的除外。 按《产品质量法》规定销售者的下列行为可以减轻或从轻处罚的是(有证据证明其不知道该产品为禁止销售的产品，并如实说明其进货渠道) 下列产品中应予以销毁的是(不符合国家强制性标准的产品，失效、变质的产品) 下列产品不属于《产品质量法》调整的范围是(建筑工程质量) 使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有(警示标志)或者中文警示说明。 销售者不得销售失效、变质的产品。失效变质是指(产品失去本来应有的效力和使用价值)。 《产品质量法》规定，拒绝接受依法进行的产品质量监督检查的行为，给予警告、(责令改正)。
生产者、销售者对抽查检验的结果有异议的，可以自收到检验结果之日起(15)日内向实施监督抽查的产品质量监督部门或者其上级产品质量监督部门申请复检。 因产品存在缺陷造成损害要求赔偿的诉讼时效期间为(2)年，自当事人知道或者应当知道其权益受到损害时起计算。 销售者不得销售国家明令淘汰并(停止销售)的产品和失效、变质的产品。
违反《产品质量法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付的，先承担(民事赔偿)责任。 裸装的食品和其他根据产品的特点难以附加标识的裸装产品，(可以不)附加产品标识。
《产品质量法》规定的货值金额以违法生产、销售产品的标价计算；没有标价的，按照同类产品的(市场)价格计算。 生产者、销售者应当建立健全内部产品质量管理制度，严格实施(岗位质量规范、质量责任)以及相应的考核办法。 以暴力、威胁方法阻碍产品质量监督部门或者工商行政管理部门的工作人员依法执行职责的，依法追究(刑事)责任。 拒绝监督抽查的企业的产品，按下列哪种方式论处？(不合格) 国家对产品质量实行以(抽查)为主要方式的监督检查制度。 推行质量体系认证制度，应当遵循(自愿)的原则。
国家根据(国际通用的)质量管理标准，推行企业质量体系认证制度。 产品质量经认证合格的，准许在产品或其包装上使用(产品质量认证标志)。 产品或其包装上的标识，应当有(中文)标明的产品名称、生产厂厂名和地址。 产品使用性能虽然(存在瑕疵)，但是，生产者作出说明的，仍可以销售。
在下列三种产品质量问题中，(电热水器漏电)属于存在危及人身财产安全的不合理危险。 在下列三种产品中，(饮用矿泉水)的产品标识上，必须注明生产日期和安全使用期或失效日期。 销售者执行进货检查验收制度的主要目的是，验明(产品的合格证明和其他标识)。 因产品缺陷造成人身伤害的，受害人(可以向产品的生产者或销售者)要求赔偿。
产品或包装上的标识，按照《产品质量法》的规定，所有产品都应当具有(生产厂的厂名、厂址)。
《产品质量法》中规定的判定工业产品的安全卫生要求是否合格，以保障人体健康、人身财产安全的(国家标准)为依据。 产品质量行政责任、民事责任和产品质量犯罪的刑事责任，这三个方面的法律后果，形成了(产品质量责任)的整体。
《产品质量法》规定的生产者的义务有：保证产品内在质量符合规定要求的义务；保证产品标识符合法律规定要求的义务；不得生产假冒伪劣产品的义务和(生产的产品符合保障人身、财产安全的国家标准、行业标准要求的义务)。
国家产品质量监督抽查的产品范围是：(可能危及人体健康和人身、财产安全)的产品；影响国计民生的重要工业产品；消费者、有关组织反映有质量问题的产品。 产品标识必须标注在(产品上或者产品包装上)。
《产品质量法》主要规定了生产者、销售者的产品质量义务、责任，因此对运输者故意运送伪劣产品的违法行为，不能适应《产品质量法》的规定。(错) 《产品质量法》加大了对造假者的处罚力度，可以没收专门用于造假的生产工具、包装物。(对) 国家鼓励企业产品质量达到并且超过(行业标准、国家标准)和国际标准。
产品质量监督部门查处涉嫌违反《产品质量法》规定的行为时，可以行使(调查权)。 根据《产品质量法》规定，生产者、销售者应当建立健全(内部产品质量管理制度)。
质量技术监督部门的下列行为，违反《产品质量法》规定的是(向社会推荐企业生产的优质产品)。 下列情况，属于产品缺陷的是(产品存在危及人身、他人财产安全的不合理危险)。
在广告中对产品质量作虚假宣传，欺骗或误导消费者的，依照(广告法)的规定追究法律责任。
任何单位和个人有权对违反《产品质量法》规定的行为，向产品质量监督部门或者其他有关部门(检举)。 产品若存在危及人身、他人财产安全的不合理危险，即为(产品缺陷)。 以低等级、低档次的产品冒充高等级、高档次产品的行为，即为(以次充好)。 承担产品质量责任的主体是(生产者和销售者) 生产者、销售者在产品中掺入杂质或者造假，进行质量欺诈的制造行为，是(掺杂掺假)的行为。 限期使用的产品，应标明生产日期和安全使用期或者(失效日期)。
《产品质量法》规定，拒绝接受依法进行的产品质量监督检查的行为，给予警告，(责令改正)。 下列产品中，不适用《产品质量法》调整的是(西瓜)。
某茶叶厂生产的一批茶叶属二等品，在产品标识上却标记为一等品。该行为属《产品质量法》规定的(以次充好)行为。 产品质量法中规定的“不符合在产品或其包装上注明采用的产品标准”中的“产品标准”是指：(企业自愿采用的标准)。
《产品质量法》规定合格产品应具备的条件包括(不存在危及人身、财产安全的不合理危险；具备产品应当具备的使用性能；符合产品或其包装上注明采用的标准；有保障人体健康、人身财产安全的国家标准、行业标准的，应该符合该标准)。
下面关于产品标识标注规定的表述，正确的有(限期使用的产品，应当在显著位置清晰标明生产日期和安全使用期或失效日期；应有中文标明产品名称；应有中文标明生产厂厂名厂址；使用不当，容易造成产品本身损坏或者危及人身财产安全的，应有警示标志或中文警示说明)。
根据《产品质量法》规定，产品质量监督抽查的重点产品包括(消费者、有关组织反映有质量问题的产品；可能危及人体健康和人身财产安全的产品；影响国计民生的重要工业产品)。 下列情形中，生产者不承担产品缺陷损害赔偿责任的有(未将产品投入流通的；产品投入流通时，引起损害的缺陷尚不存在的；将产品投入流通时的科学技术水平尚不能发现缺陷存在的)。
《产品质量法》第十七条第二款规定：“监督抽查的产品有严重质量问题的，依据本法第五章(即罚则)的有关规定处罚。”这里所说的“严重质量问题”是指(产品质量不符合保障人体健康、人身财产安全的国家标准、行业标准的；以不合格产品冒充合格产品的；属于国家明令淘汰产品的)。 生产者不得生产(国家明令淘汰的产品)。
在处理产品质量民事纠纷时，当事人可以选择(协商；调解；协议；仲裁)途径解决。
某消费者在商场买了一条电热毯，使用中发生漏电并造成人员死亡，消费者可依法向(生产者；销售者)提出侵权损害赔偿请求。 下列产品中销售者不得销售的是(超过保存期的罐头；以次充好的汽车轮胎；伪造产地的香烟)。
县级以上产品质量监督部门在对涉嫌产品质量违法行为进行查处时，可以行使下列职权。(实施现场检查；查阅、复制合同、账簿；查封、扣押包装物、原辅材料、生产工具) 保护消费者权益的社会组织可以就侵害消费者权益的违法行为可以(建议有关部门进行处理；支持消费者对产品质量造成的损害向法院起诉)。
知道或者应当知道属于《产品质量法》禁止生产、销售的产品而为其提供(运输；保管；仓储)等便利条件的，应给予行政处罚，构成犯罪的，依法追究其刑事责任。 因产品存在缺陷造成受害人人身伤害的，侵害人应当赔偿(医疗费；治疗期间的护理费；因误工减少的收入)。 售出的产品如果不符合以产品说明方式表明的质量状况的，销售者应当负责(更换；修理；退货；赔偿损失)。
下列产品中存在《产品质量法》所称的“缺陷”的有(酒精度不符合标准的劣酒；突然爆炸炸坏家具的汽酒(爆炸原因为气压过高)。 下列产品中应有警示标志或中文警示说明的是(果冻；易被滥用于食品的化学品)。
根据《产品质量法》的规定，下列违法行为情节严重，可能构成犯罪的是(生产以假充真产品的；销售失效变质产品的；为生产以假充真产品提供制假技术的)。 实施国家监督抽查时，抽样地点可在(生产企业的成品仓库；市场)。
生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的(国家标准；行业标准)的产品的，适用《产品质量法》第四十九条给予行政处罚。 《产品质量法》规定产品质量监督部门或者其他国家机关以及产品质量检验机构不得以对产品进行(监销；监制)等方式参与产品经营活动。 产品标识可以用文字、符号、(标志；标记；数字；图案)等表示。
生产者生产的产品其产品标识上不标注((限期使用的产品)生产日期；(易燃易爆的产品 )警示标志或者警示说明)，情节严重的，责令停止生产，处违法生产销售的产品货值金额的30％以下的罚款，有违法所得，并处没收违法所得。 制定《产品质量法》是为了加强对产品质量的管理，(提高产品质量水平；明确产品质量责任)，保护消费者的合法权益，维护社会经济秩序。 在中华人民共和国境内从事产品(生产；销售)活动，必须遵守《产品质量法》的规定。
按照《产品质量法》的规定，生产者的产品质量义务主要包括：保证产品内在质量符合规定要求，(保证产品标识符合法律规定的要求；保证产品包装质量符合规定要求；不生产假冒伪劣产品)。 生产者、销售者在产品中(掺杂、掺假；以假充真；以次充好；以不合格产品冒充合格产品)的，责令停止生产、销售，没收违法所得，并处违法所得50%以上三倍以下的罚款，可以吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
《中华人民共和国产品质量法》制定的主要目的是为了加强对产品质量的监督管理，提高产品质量水平，明确产品质量责任，保护消费者的合法权益，维护社会经济秩序。[正确] 《中华人民共和国产品质量法》所称产品是指经过加工、制作，用于销售的产品。[正确] 建设工程适用于《中华人民共和国产品质量法》的规定。[错误] 生产者生产国家明令淘汰的产品的行为需要追究其刑事责任。[正确]
按《产品质量法》规定销售者有证据证明其不知道该产品为禁止销售的产品，并如实说明其进货渠道可以减轻或从轻处罚。[正确] 社会团体、中介机构对产品质量作出承诺不实，给消费者造成损失的，与产品生产者、销售者承担连带责任。[正确] 不符合国家强制性标准的产品，失效、变质的产品应予以销毁。[正确] 使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。[正确] 销售者不得销售失效、变质的产品。失效变质是指.产品失去本来应有的效力和使用价值。[正确] 《产品质量法》规定，拒绝接受依法进行的产品质量监督检查的行为，给予警告、责令改正。[正确] 生产者、销售者对抽查检验的结果有异议的，可以自收到检验结果之日起15日内向实施监督抽查的产品质量监督部门或者其上级产品质量监督部门申请复检。[正确] 因产品存在缺陷造成损害要求赔偿的诉讼时效期间为二年，自当事人知道或者应当知道其权益受到损害时起计算。[正确] 违反《产品质量法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付的，先承担民事赔偿责任。[正确] 裸装的食品和其他根据产品的特点难以附加标识的裸装产品，必须附加产品标识。[错误]
《产品质量法》规定的货值金额以违法生产、销售产品的标价计算；没有标价的，按照同类产品的市场价格计算。[正确] 生产者、销售者应当建立健全内部产品质量管理制度，严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。[正确] 以暴力、威胁方法阻碍产品质量监督部门或者工商行政管理部门的工作人员依法执行职责的，依法追究刑事责任。[正确] 拒绝监督抽查的企业的产品，按不合格方式论处。[正确]
国家对产品质量实行以抽查和全查为主要方式的监督检查制度。[错误] 产品或其包装上的标识，应当有中文标明的产品名称、生产厂厂名和地址。[正确] 产品使用性能虽然存在瑕疵，但是，生产者作出说明的，仍可以销售。[正确] 饮用矿泉水的产品标识上，必须注明生产日期和安全使用期或失效日期。[正确] 销售者执行进货检查验收制度的主要目的是，验明产品的合格证明和其他标识。[正确] 因产品缺陷造成人身伤害的，受害人可以向产品的生产者或销售者要求赔偿。[正确]
产品或包装上的标识，按照《产品质量法》的规定，所有产品都应当具有生产厂的厂名、厂址。[正确] 《产品质量法》中规定的判定工业产品的安全卫生要求是否合格，以保障人体健康、人身财产安全的国家标准为依据。[正确] 按照《产品质量法》的规定，销售者应当建立并执行进货检查验收制度是，验明产品的合格证明和其他标识。[正确] 生产者不得伪造或者冒用认证标志等质量标志。[正确] 产品质量行政责任、民事责任和产品质量犯罪的刑事责任，这三个方面的法律后果，形成了产品质量责任的整体。[正确] 生产者生产产品，不得掺杂、掺假，不得以假充真、以次充好，不得以不合格产品冒充合格产品。[正确] 国家产品质量监督抽查的产品范围是：可能危及人体健康和人身、财产安全的产品；影响国计民生的重要工业产品；消费者、有关组织反映有质量问题的产品。[正确] 在国内市场销售的进口产品不受《产品质量法》调整。[错误] 消费者有权就产品质量问题，向产品的生产者、销售者查询。[正确] 伪造厂名、厂址，是指非法制作标注他人厂名、厂址的标识。[错误] 产品质量应当检验合格，特殊情况下“处理品”可以代表合格产品销售。[错误] 可能危及人体健康和人身、财产安全的产品是产品质量监督抽查的重点。[正确] 产品有内在质量问题，但只有打上“处理品”字样向消费者明示，就可以销售。[错误] 生产者、销售者对其违法行为承担了行政法律责任后，就可以免除承担民事责任。[错误] 因产品存在缺陷造成受害人财产损失的，侵害人应当恢复原状或者折价赔偿。[正确]
产品（包括进口产品）标识应当使用中文，对产品名称、厂名、厂址、规格、等级、含量、警示说明等标识应当使用中文而未用中文标注的产品，应当依法责令产品的生产者、销售者改正。[正确] 产品标识应当有生产者的名称和地址。生产者的名称和地址应当是依法登记注册的，能承担产品质量责任的生产者名称和地址。[正确] 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》制定的主要目的。(\"为了加强食品等产品安全监督管理\"；\"进一步明确生产经营者、监督管理部门和地方人民政府的责任\"；\"加强各监督管理部门的协调、配合，保障人体健康和生命安全\") 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》所称产品是指(除食品外，还包括食用农产品、药品等与人体健康和生命安全有关的产品)。
《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》规定：依照法律、行政法规规定生产、销售产品(取得许可证照或者需要经过认证的)，应当按照法定条件、要求从事生产经营活动。 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》规定：不按照法定条件、要求从事生产经营活动或者生产、销售不符合法定要求产品的，构成非法经营罪的，依法追究(刑事责任)。
《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》规定：有关行业协会(应当)加强行业自律，监督生产经营者的生产经营活动；加强公众健康知识的普及、宣传，引导消费者选择合法生产经营者生产、销售的产品以及有合法标识的产品。
《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》规定：违法使用原料、辅料、添加剂、农业投入品造成严重后果的，由(原发证部门)吊销许可证照。
《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》规定：生产企业发现其生产的产品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的，应当向社会公布有关信息，通知销售者停止销售，告知消费者停止使用，主动召回产品，并向(有关监督管理部门)报告。 对生产经营者同一违法行为，(不得)给予2次以上罚款的行政处罚。
农业、卫生、质检、商务、工商、药品等监督管理部门履行各自产品安全监督管理职责，有下列职权：(进入生产经营场所实施现场检查；查阅、复制、查封、扣押有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；查封、扣押不符合法定要求的产品，违法使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品以及用于违法生产的工具、设备；查封存在危害人体健康和生命安全重大隐患的生产经营场所。) 《特别规定》所称产品是指(食品；食用农产品；药品；人体健康和生命安全有关的产品) 《特别规定》规定，生产经营者不按照法定条件、要求从事生产经营活动或者生产、销售不符合法定要求产品的，由农业、卫生、质检、商务、工商、药品等监督管理部门依据各自职责，没收(违法所得；用于违法生产的工具；用于违法生产的设备；违法生产的产品) 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》制定的主要目的是为了加强食品等产品安全监督管理，进一步明确生产经营者、监督管理部门和地方人民政府的责任，加强各监督管理部门的协调、配合，保障人体健康和生命安全。[正确] 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》所称产品只指食品。[错误]
《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》规定：依照法律、行政法规规定生产、销售产品、取得许可证照或者需要经过认证的，应当按照法定条件、要求从事生产经营活动。[正确] 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》规定：不按照法定条件、要求从事生产经营活动或者生产、销售不符合法定要求产品的，由农业、卫生、质检、商务、工商、药品等监督管理部门依据各自职责，予以处罚，但是不能没收产品和用于违法生产的工具、设备、原材料等物品。[错误] 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》最高可处罚货值金额10倍以上20倍以下的罚款。[正确] 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》规定：不按照法定条件、要求从事生产经营活动或者生产、销售不符合法定要求产品的，构成非法经营罪的，依法追究刑事责任。[正确] 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》规定：生产经营者不再符合法定条件、要求，继续从事生产经营活动的，由原发证部门吊销许可证照，但是不能在当地主要媒体上公告被吊销许可证照的生产经营者名单。[错误] 有关行业协会应当加强行业自律，监督生产经营者的生产经营活动；加强公众健康知识的普及、宣传，引导消费者选择合法生产经营者生产、销售的产品以及有合法标识的产品。[正确] 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》规定：违法使用原料、辅料、添加剂、农业投入品造成严重后果的，由原发证部门吊销许可证照。[正确] 生产者生产产品所使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品，应当符合法律、行政法规的规定和国家强制性标准。[正确] 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》规定：销售者应当向供货商按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货商签字或者盖章的检验报告复印件；不能提供检验报告或者检验报告复印件的产品，不得销售。[正确] 生产企业发现其生产的产品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的，应当向社会公布有关信息，通知销售者停止销售，告知消费者停止使用，主动召回产品，但是不必向有关监督管理部门报告。[错误] 进口产品应当符合我国国家技术规范的强制性要求以及我国与出口国(地区)签订的协议规定的检验要求。[正确] 对生产经营者同一违法行为，可以给予2次以上罚款的行政处罚。[错误] 农业、卫生、质检、商务、工商、药品等监督管理部门履行各自产品安全监督管理职责，有查阅、复制、查封、扣押有关合同、票据、账簿以及其他有关资料的权力。[正确] 农业、卫生、质检、商务、工商、药品等监督管理部门履行各自产品安全监督管理职责，但不具有查封存在危害人体健康和生命安全重大隐患的生产经营场所的权力。[错误] 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》规定：任何组织或者个人对违反本规定的行为有权举报。[正确] 下列不属于食品生产企业产品防护的是(食品被盗) 下列哪项不符合食品生产厂区要求(各种杂物堆放一起) 食品生产厂区的道路不应用(泥沙)铺成。
下列不符合原辅料库房内存放物品规范的是(可以存放无毒无害的生产工具) 设备、工具和容器与食品的接触面不应(允许有缺损角) 食品生产设施、设备、工具和容器等应加强维护保养，使用前及时进行(清洗、消毒) 坑式厕所应距生产区(25)米以外。
食品的运输工具(车厢、船仓)等应符合卫生要求，应备有(防雨、防尘)设施，根据原料特点和卫生需要，还应具备(保温、冷藏、保鲜)等设施。 盛装食品原材料的包装物或容器，其材质应(无毒无害，不受污染，符合卫生要求)。
食品的运输作业应防止污染，操作要轻拿轻放，不使原料受损伤，不得与(有毒、有害物品)同时装运。 新鲜果、蔬原料应贮存于(遮阳、通风)良好的场地，地面平整，有一定坡度，便于清洗、排水。 一般的食品原材料场地和仓库，应地面平整，便于通风换气，有(防鼠、防虫)设施。
各种原材料应按品种(分类、分批)贮存，每批原材料均有明显标志，同一库内不得贮存相互影响风味的原材料。 厂区周围不得有(粉尘、有害气体；放射性物质和其他扩散性污染源；昆虫大量滋生的潜在场所)。 厂区道路应采用(便于清洗的混凝土、沥青及其他硬质材料)铺设，防止积水及尘土飞扬。
食品企业的给排水系统应能适应生产需要，设施应合理有效，能(经常保持畅通；有防止污染水源潜入车间的有效措施；有防止鼠类、昆虫通过排水管道潜入车间的有效措施)。 食品企业加工后的废弃物的存放设施应(密闭或带盖)，要便于清洗、消毒。
凡接触食品物料的设备、工具、管道，必须用(无毒、无味、抗腐蚀、不吸水、不变形)的材料制作。 直接接触食品的设备、工具、管道表面要(清洁，边角圆滑，无死角，不易积垢)，便于（拆卸、清洗和消毒）。 食品生产企业车间的冷水管不宜在(生产线和设备包装台)上方通过，防止冷凝水滴入食品。 食品生产企业车间设备的传动部分应有(防水、防尘)罩，以便于清洗和消毒。
生产车间地面应使用(不渗水、不吸水、无毒、防滑)材料铺砌，应有适当坡度，在地面最低点设置地漏，以保证不积水。 生产设备、工具、容器、场地等应在(使用前和使用后)彻底清洗、消毒。
直接与(原料、半成品和成品)接触的人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链、手表，不准浓艳化妆、染指甲、喷洒香水进入车间。
食品生产企业车间屋顶或天花板应选用(不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温的浅色)材料覆涂或装修，要有适当的坡度，在结构上减少凝结水滴落，防止虫害和霉菌滋生，以便于洗刷、消毒。 生产车间墙壁要用浅色、不吸水、不渗水、无毒材料覆涂，并有用白瓷砖或其他防腐蚀材料装修的高度不低于(1.50m)的墙裙。 生产车间的厕所应设置在(车间外侧)，并一律为水冲式，备有洗手设施和排臭装置；其排污管道应与车间排水管道分设。 厂区应(定期或在必要)时进行除虫灭害工作，要采取有效措施防止鼠类、蚊、蝇、昆虫等的聚集和滋生。 食品生产企业车间人员手在(进厕所；接触脏物；用餐、吸烟)后，都必须把双手洗净才能进行工作。 食品生产企业车间工作人员工作时不准(吸烟、饮酒、吃食物；化妆；不准穿工作服、鞋进厕所)。 生产车间不得带入或存放个人生活用品，如(食品、烟酒；化妆品；私人衣物)等。
食品生产车间的照明应(内光线充足，照度应满足生产加工要求；工作台、敞开式生产线照明设备应有防护装置；裸露食品与原料上方的照明设备应有防护装置) 食品生产企业厂区周围应无(有害气体；烟尘；粉尘；放射性物质；其他扩散性污染源) 食品生产厂区应当(清洁；平整；无积水) 食品生产生产车间应符合下列要求(高度应符合有关要求；车间地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设，无裂缝，排水状况良好；墙壁一般应当使用浅色无毒材料覆涂；房顶应无灰尘；位于洗手、更衣设施外的厠所应为水冲式) 库房要求应当(整洁，地面平滑无裂缝；有良好的防潮、防火、防鼠、防虫、防尘等设施；库房内的温度、湿度应符合原辅材料、成品及其他物品的存放要求) 直接接触食品及原料的设备、工具和容器，必须用(无毒；无害；无异味)材料制成
食品加工厂区布局应满足生产工艺和质量卫生要求；(生原料与熟食品；原料与半成品和成品)均应杜绝交叉污染。 食品生产企业生活区、生产区应当相互隔离；生产区内不得饲养家禽、家畜；坑式厕所应距生产区25米以外。[正确] 食品的运输工具 ( 车厢、船仓 ) 等应符合卫生要求，应备有防雨防尘设施，根据原料特点和卫生需要，还应具备保温、冷藏、保鲜设施。[正确] 食品的运输作业应防止污染，操作要轻拿轻放，不使原料受损伤，不得与有毒、有害物品同时装运。[正确] 新鲜果、蔬原料应贮存于露天、通风良好的场地，地面平整，便于清洗、排水。[错误] 一般的食品原材料场地和仓库，应地面平整，便于通风换气，有防鼠、防虫设施。[正确] 同一仓库内可以分区贮存相互影响风味的食品原材料。[错误] 食品原材料应离地、离墙并与屋顶保持一定距离，垛与垛之间也应有适当间隔。[正确] 厂区不应设于受污染河流的下游。[正确] 厂区周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源；不得有昆虫大量滋生的潜在场所。[正确] 食品加工厂区布局只应满足生产工艺要求。 [错误] 盛装食品原材料的包装物或容器，其材质应无毒无害，不受污染，符合卫生要求。[正确] 厂区道路应采用便于清洗的混凝土、沥青及其他硬质材料铺设，防止积水及尘土飞扬。[正确] 食品企业的给排水系统应能适应生产需要，设施应合理有效，经常保持畅通，但无法防止污染水源排水管道潜入车间。[错误] 食品企业的污染物净化和排放设施可以位于生产车间主风向的上方。[错误] 食品企业加工后的废弃物的存放设施应敞开或带盖，要便于清洗、消毒。[错误] 凡接触食品物料的设备、工具、管道，必须用无毒、无味、抗腐蚀、可吸水、不变形的材料制作。[正确] 直接接触食品的设备、工具、管道表面要清洁，边角锐利，便于拆卸、清洗和消毒。[错误] 食品生产企业车间的冷水管不宜在生产线和设备包装台上方通过，防止冷凝水滴入食品。[正确] 食品生产企业车间管线和阀门可以设置在暴露原料和成品的上方。 [错误] 食品生产企业车间设备的传动部分应有防水、防尘罩，以便于清洗和消毒。 [正确] 各类料液输送管道应避免死角或盲端，设排污阀或排污口，便于清洗、消毒，防止堵塞。[正确] 食品生产企业的车间人均占地面积和高度没有限制。[错误] 生产车间地面应使用不渗水、不吸水、无毒、光滑材料铺砌，应有适当坡度，在地面最低点设置地漏，以保证不积水。[正确] 位于工作台、食品和原料上方的照明设备应加防护罩。[正确] 生产车间的厕所应设置在车间内侧，并一律为水冲式。[错误] 清洗剂、消毒剂、杀虫剂以及其他有毒有害物品，可以与食品原料、成品混放。[错误] 清洗剂、消毒剂、杀虫剂以及其他有毒有害物品，均应贮存于专门库房或柜橱内，加锁并由专人负责保管，建立管理制度。[正确] 生产设备、工具、容器、场地等在使用前后均应彻底清洗、消毒。[正确] 直接与原料、半成品和成品接触的人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链、手表，不准浓艳化妆、染指甲、喷洒香水进入车间。[正确] 食品生产企业车间人员在用餐后，可直接进入车间工作。[错误] 食品生产企业车间人员在吸烟后，必须把双手洗净才能进行工作。[正确] 食品生产企业车间工作人员可以穿工作服、鞋离开生产加工场所。[错误] 食品生产企业车间洗手设施其开关可采用手动式。[错误] 食品生产企业车间洗手设施还包括干手设备。[正确] 某食品生产企业为满足即将到来的生产旺季的需要，采购了大量的原料，因原料仓库均已堆满原料，只能将原料放置于厂区车间走廊里，妥否。[错误] 一个生产车间的一个班次工人有200人，而洗手龙头只有5个，可以吗。[错误] 一个食品厂，只要有洗手更衣室就可以了，不一定要与车间相连，对否。[错误] 洗手更衣室的设置，应与生产车间相连，对否？[正确] 车间内裸露食品上方的照明设施应加防护罩，包括紫外灯。对否？[错误] 车间内用于灭菌的紫外灯，应加防护罩。对否？[错误] 食品生产加工企业的原料、半成品、成品应离墙离地存在，主要原因是因为地面和墙壁不干净，如果干净了，原料、半成品、成品放在地上没有关系。对否？[错误] 食品生产加工企业的原料、半成品、成品应离墙离地存在，主要是为防止天气变化造成原料或成品凝水而引起变质，对否？[正确] 干手设施可用热风机、经消毒过的湿毛巾、一次性纸巾，对否。[正确] 灭菌灯在使用时，应将被灭菌空间密闭，才能达到相应的效果。对否。[正确] 生产加工场所、更衣室的灭菌灯使用的时机应是班前、班后各30分钟。对否？[正确] 更衣室灭菌灯的安装，正确的离地高度不应高于2.5米，对否。[正确] 食品厂应具有合理的布局和工艺流程，防止原料与成品的交叉污染，对否？[正确] 待加工食品可与直接入口食品在同一空间存放、对否？[错误] 原料与成品可在同一区域存放，反正都有包装，不会产生交叉污染，对否？[错误] 食品厂是生产食品的，因此，只要产品合格就可以了，对生产中产生的废水及垃圾，可不做处理。对否？[错误] 厂区内生产车间外的垃圾可随意堆放，不需要相应的设施或设备，对吗？[错误] 更衣室的洗手龙头经常坏，为节省开支，企业改为手动，对否？[错误] 工作人员更衣，其目的是为了防止食品被污染？对否？[正确] 工作人员更衣，其目的是为了防止身上沾上食品碎屑，省得回家老换衣服，对否？[错误] 某食品厂已停产两个月了，突然接到一订单，于是，未对场所、生产设备及工具进行清洁，马上组织生产，对否？[错误] 季节性停产后恢复生产前，应对生产场所，设备、工具进行反复的清洗和消毒后，才能进行生产，以防止食品污染。对否？[正确] 某厂为降低成本，提高产品的价格竞争力，采用河水对原料进行前处理，对否？[错误] 用于浸泡手的消毒液的余氯浓度应为50-75mg/kg。[正确] 用于鞋靴消毒的消毒液余氯浓度应为200-250mg/kg。[正确] 用于生产工具消毒的消毒液余氯浓度应为200-250mg/kg。[错误] 食品企业使用的工具、容器应用无毒、无异味的材料制成，并符合食品安全标准，对否？[正确] 接触直接入口食品的人员应做好防护，需配戴口罩，对否？[正确] 食品生产加工人员必须取得健康证明后方可上岗，对否？[正确] 为了更人性化一点，同时也提高生产效率，员工可将水杯带入生产车间，对否？[错误] 食品生产加工人员抽烟是个人爱好，所以，不应限制员工在生产场所抽烟，对否？[错误] 食品厂原料库、辅料库、成品库应有防潮、防火、防鼠、防虫及防尘等设施，对否？[正确] 食品厂的原料库、辅料库、成品库应整洁，地面平滑无裂缝，并保持通风、干燥，对否？[正确] 食品厂的原料库、辅料库、成品库内不得存放洗涤剂、消毒剂、化学试剂等有毒有害物品及易燃易爆等物品，对否？[正确] 食品厂所用的洗涤剂、消毒剂、化学试剂等有毒有害物品及易燃易爆等物品，应专用库房存放，专人管理，对否？[正确] 对温度、湿度有特别要求的原辅料及成品仓库，应备有温、湿度表，库房温度、湿度应符合存放要求，对否？[正确] 食品厂的原料、半成品及成品、生原料与熟食品均应杜绝交叉污染，对否？[正确] 食品厂的生产车间或工作地点应有充足的自然采光或人工照明，检验场所工作面混合照度不应低于220lx。[错误] 食品厂的生产车间或工作地点应有充足的自然采光或人工照明，加工场所工作面混合照度不应低于540lx。[错误] 食品厂的生产车间或工作地点应有充足的自然采光或人工照明，其它场所混合照度一般不应低于110lx。[正确] 食品厂厂区一律不得饲养家禽、家畜，宠物不在此列，所以厂区可以养宠物，对否？[错误] 食品加工人员工作时不准吸烟、饮酒、吃食物及做其它有碍食品卫生的活动，对否？[正确] 直接接触食品原料、半成品、和成品的人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链等外露的饰品，对否？[正确] 直接接触食品原料、半成品和成品的人员不准浓艳化妆、染指甲、喷洒香水进入车间，对否？[正确] 员工不准穿戴工作服、工作鞋进出厕所或离开工作场所，对否？[正确] 接触直接入口食品的员工应戴手套，口罩，对否？[正确] 不从事接触直接入口食品的员工可不戴手套，对否？[正确] 食品原料、成品的运输应注意防止污染，不得与有毒、有害物品同时装运，对否？[正确] 企业食品生产许可证标志以“QS”表示，并标注“(生产许可)”中文字样。 对进口原料的验证，应索取当批原料的出入境检验检疫证明，对否。[正确] 对进口原料的验证，与验证国产原料相同，出入境检验检疫证明只要半年内的就可以了。对否？[错误] 在暑期中，经常有员工带子女一同到生产现场，对否。[错误] 为迎接当地政府相关人员的检查，某企业十分重视，全体工作人员(含车间工作人员)着工作服到厂门口列队迎接，对否。[错误] 生产人员工作服的穿着要求是:进入、离开生产场所应按要求洗手更衣，对否？[正确] 为了表示对领导的尊重，领导到车间进行检查时，可不着防护服进入企业生产现场，对否。[错误] 非生产人员进入生产车间可不按要求进行更衣和防护，对否？[错误]
工厂的行政管理人员时常需进入车间检查，因未直接参加生产活动，因此可不着防护服，对否。[错误] 企业的配方是“商业机密”，因此，监督机关不能查阅投料记录。对否？[错误]
某季节性生产的企业，为增加收入，当季生产结束后，将车间租给某工厂当化工原料仓库，对否。[错误] 某食品生产企业为加强除虫灭害工作，规定生产过程中每两小时应对车间进行一次杀虫剂的喷撒，工作人员严格执行了该规定，对否。[错误] 对未能提供合格证明的原料，食品企业在使用前，应将该批原料送有资质的检验机构按食品安全标准检验合格后方可投入使用。对否？[正确] 某食品生产企业为减少成本，尽量少用工人，从原料前处理至成品出厂均使用相同的工作人员，可以吗？[错误] 某企业为方便员工，将车间功能进行了扩充，工作时间是车间，用餐时间是职工食堂，休息时间是休息室，对否。[错误] 在食品包装标识中，净含量为100克的产品标注字符高度应不低于3毫米。对否？[正确] 净含量一千五百克的食品，标注1500g(1500克)，对否。[错误] 净含量六百克的食品，标注0.6kg，对否?[错误] 生产许可的标志，只要有QS标志及生产许可字样，就可以了，对文字的颜色无具体要求。对否？[错误] 在食品包装印刷中，套色印刷成本较高，某企业为节省成本，QS标志字体及图案均用黑色，对否？[错误] 生产许可标志，由白底蓝字的QS和生产许可字样组成。对否？[正确] 对采购的原料，不合格项目凡涉及质量安全指标的，均不能让步接收？对否？[正确]
对采购的原料，凡未涉及质量安全指标项目，而仅存在规格、等级不合格的，可视情况让步接收，对否？[正确] 对原料供应商进行索证，包括生产企业的营业执照、食品生产许可证复印件及加盖有生产企业印章的有资质的第三方检验机构半年内的同类产品的合格检验报告。对否？[正确] 供应商为非生产企业的，索证时除索取生产企业的营业执照、食品生产许可证复印件及加盖有生产企业印章的有资质的第三方检验机构半年内的同类产品的合格检验报告外，还应索取供应商的营业执照及流通许可证复印件。对否？[正确] 对采购的食品添加剂、食品相关产品，应索取生产企业的营业执照、工业生产许可证复印件及盖有企业印章的第三方检验机构近期内的产品合格报告复印件。对否？[正确] 不合格项目不涉及质量安全指标的成品或半成品可不做销毁处理，对否？[正确] 食品添加剂应专区(专柜)存放、专人管理。对否。[正确] 食品添加剂的使用应符合国家相关标准，不得使用无标识、标识不清、标识不符合要求及来源不明的食品添加剂，对否？[正确] 食品添加剂的使用，不应对人体产生健康危害，对否？[正确] 食品添加剂的使用，可提高食品的感观特性，因此，哪怕会对人体产生一点危害也是正常的，对否？[错误] 食品添加剂的使用，不应掩盖食品腐败变质，对否？[正确] 食品添加剂的使用，不应掩盖食品本身或加工过程中的质量问题或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂，对否？[正确] 食品添加剂的使用，不应降低食品本身的营养价值，对否？[正确] 通过使用食品添加剂，提高了食品的货架期，因此，降低了食品本身的营养价值是正常的，对否？[错误] 食品添加剂的使用，在达到预期的效果下，尽可能降低在食品中的用量，对否？[正确] 使用食品添加剂的目的是为了保持或提高食品本身的营养价值，对否？[正确] 使用食品添加剂的目的是为了提高食品的质量和稳定性，改进其感观特性，对否？[正确] 使用食品添加剂的目的是为了便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏，对否？[正确] 食品添加剂配料中，应配备有专用计量器具及工具、容器，对否？[正确] 食品包装的日期标示不得另外加贴、补印或篡改，对否？[正确] 食品包装应按年、月、日的顺序标示日期。下列正确的标示方式有:2010 01 15；20100115； 2010-01-15；2010年1月15日。[正确] 食品标识应标注食品的产地，其标注至行政区划的省就可以了，对否?[错误] 食品标识应标注食品的产地，其标注至行政区划的市级地域，如福建省福州市，对否?[正确] 部分食品是药食两用的，用这类原料加工的食品可明示或暗示具有预防、治疗疾病的作用，对否？[错误] 某食品厂生产多个品种、规格的食品均用同一个包装，在食品出厂时再将对应品种及规格的标识放入包装箱中，这样做可以吗？[错误]
