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酒店布草员岗位职责(精选多篇)

发布时间:2020-04-18 23:57:58 来源:岗位职责 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:布草员岗位职责

布草员岗位职责

1、8:00准时到房务中心报到。

2、完成所辖范围的清洁卫生工作。

3、负责客房客人客衣的熨烫收发工作。

4、负责回收、发放并检查客房使用的布草,做好记录。

5、协助洗涤公司人员分别到各楼层收取脏布草,按楼层分开清点,并填写收取数量;根据前日送洗的脏布草数量,配送相同数量的干净布草到各楼层。

6、收、取布草时,认真记录并核对数量与否与固定配备数相符。如有差异,及时查找原因,并报告客房经理。

7、中班、夜班对客服务时使用指定工作车的布草,并将撤换的脏布草放该楼层的脏布草堆放处。如客房有额外加多布草的,必须在交班本上做好记录。

8、验收时如发现质量问题及时退洗或要求赔偿,并做好记录。

9、布草员必须按封样标准抽查洗涤质量,达不到标准的可拒收,情节特别严重的须及时通知客房经理。

10、布草员抽查布草的数量不得小于20%,仔细检查,并根据干净程序(包括色泽)和柔软程度填写验收表。

11、每月底配合领班,经理做好布草盘点工作,并做好记录。

推荐第2篇:布草员岗位职责

布草员岗位职责

1、定期对布草数量进行的盘存;

2、布草除日常需要替换的留于楼层外,剩余布草归口布草库房统一管理;布草库房的周转布草要保持整洁,整齐;

3、布草的洗涤楼层的布草在工作间进行。洗衣房和布草员双方将布草进行逐一分类,清点数量,填写布草记录本,确认后签字,“以一脏换一净”形式进行交接;

4、每日撤出的脏布草必须按规定放在指定的布草车内;

5、因人为造成布草重污的,例如:用布草抹尘、抹桌面、做清洁等,布草员有权力拒收,并上报部门经理知晓处理;

6、布草员在收取干净布草时,发现有污渍、异味的布草,可以退回洗衣房处理;

7、布草的更换:发现布草出现破损,布草员应根据布草的使用时间判定是否属于正常破损。如不属于正常破损的,应分析原因,找出责任人,据实赔偿;属于正常破损的,由布草员提出报损要求,财务部门将照有关程序进行报损,总库按酒店布草最低配比量,补足库存量;报损后的布草,经财务部门审核后,布草员将改作部门使用抹布。

推荐第3篇:酒店布草管理制度

布草间管理制度

店长签发:

总经理确认:

(一)布草间管理制度

1、干净的布草应分类摆放整齐。

2、布草配入标准:

A 洁白无发黑、无染色、无褪色; B 柔软无发硬、无残留异味; C 无起毛、无脱边、无破损。

(二)布草清点流程

1、布草交接管理:

A 改变布草领用制度的第一天,库管服务员逐一对布草车上的布草进行清点并登记;对所有空房内的布草配置数量确认均符合标准数量配备;由库管填写第一次领用单(数量为布草本上的数量),且服务员签字确认。由主管写所有客房内布草配置数量明细单(包括标准、大床、圆床、棋牌室、特价房、套房)并写明日期,由所有服务员和主管、店长、库管签字确认。

B 从第二天开始每天,服务员从库房领布草与库管合适数量后签字确认;当天换下来的脏布草清点数量并与客房清洁报告中换上的新布草数量核对必须吻合。把脏布草放入各自布草间内,下班时清点脏布草加上车上干净布草和布草架上的布草应该等于前一天剩余干净布草加上当天领用布草的数量。

C 烛光每天早上要把前一天每位服务员换下的脏布草数量(清洁报告中布草数量)统计出来并签字注明日期交给库管,库管清点脏布草后与此核对看是否相符,如相符,由库管签字确认且注明日期后归档留存;如不符,当时找服务员、主管共同查找相差在哪,如确认是丢失,应在此单上注明丢失品种和数量,三人共同签字确认后归档留存;库管在丢失布草本上做好记录,以便月底盘点时再次核对;经月底盘点确认是丢失,由该服务员赔偿。

2、布草送洗流程管理

A 洗涤公司收取脏布草时,库管要看好洗涤的收取员当面数清,在提前写好的布草出库单上双方签字确认后给对方一联,存根联留存。

B 布草有严重污迹的打个结做好标记并单独存放,告知洗涤厂做特别处理,并做好记录。

3、布草收回管理

A 洗涤公司送回干净布草后,由库管和洗涤公司人员共同清点数量; B 库管对洗涤质量每次进行验收;如发现有质量问题要及时退洗或赔偿,并做好记录,验收完毕,双方共同在验收单上签字确认。以验收单注明的类别及数目作为依据。验收单一式两份,各自留存一份。 C 干净布草入库时按规定叠好,每十块或自定义数量摆放整齐,以便领用。 D 洗涤公司丢失或人为损坏布草时照价赔偿。

4、布草报损流程

A 服务员发现客人或者洗涤公司破坏布草时要及时通知主管。主管视布草损坏程度和损坏时间要求赔偿。如服务员知情不报或疏忽大意未报,客人或洗涤公司应时间过久不能赔偿时有服务员赔偿。

B 布草破损、发黑严重的经缝补后仍无法使用的,申请报废。 C 布草报废须填写报损单,将报废原因记录清楚,每月月底盘点时统一交总经理处理。

D 已经报废的布草与可用布草分开存放,可用作抹布或废布。

5、关于报废布草使用和处理规范

A 所有报废布草必须用红色油笔在布草正中间工整的注明“报废品”三个字以示区分。

B 部分报废品经裁剪处理后可用作抹布,但需要清晰注明“抹布”字样;凡是注明“报废”字样的布草,可以在下雨或下雪天铺在地毯上面吸水,遮盖家私等其他用途;凡是未经裁剪处理的废布草一律不能做抹布使用,此项会纳入检查项目,一经发现从重处分。

6、布草间的管理

A 布草间严禁放置其他与工作无关的物品。

B 布草间由各自服务员和库管专人负责,闲杂人员不得入内。 C 布草间确保做到人走灯灭及时锁门,坚决杜绝安全隐患。

推荐第4篇:酒店布草规章制度

酒店布草规章制度

1.四星级酒店布草管理规章制度 2.客房楼层布草管规章理制度 3.客房布草的管理规章制度 4.布草管理规章制度

1、四星级酒店布草管理规章制度

一、布草交接管理

1、酒店根据各包房按固定数量将所有布草分配到每个包房;

2、楼层有指定的布草管理员管理该楼层的布草,并对布草的数量及洗涤质量负责,如有遗失,先追究该楼层布草管理员的责任。

3、各包房的布草分开管理,分别计数。如包房之间发生布草借用,必须做好记录并及时归还。

4、洗涤部门人员分别到各楼层收取脏布草,按包房分开清点,并单独填写收取数量;洗涤部门人员根据各楼层送洗的脏布草数量,配送相同数量的干净布草到各楼层。如洗涤部门有部分布草未能及时返还,应清晰注明布草拖欠数量及归还期限,并有双方签名确认。

5、每天上早班后由布草管理员组织早班服务员清点的所有包房布草,认真记录并核对数量是否与固定配备数相符。如有差异,及时查找原因,并报告酒店主管。

6、每周由酒店主管清点或抽查一次布草数量。

7、脏布草回收袋装好,不可直接堆放在地上。

二、布草送洗管理

1、洗涤部门收送布草须避开酒店营业高峰期。注意洗涤部门人员在酒店范围内活动必须严格遵守酒店规章要求。

2、清点脏布草时应避开客人的视线,用垫布垫好,不可直接在走廊清点脏布草。

3、收取布草时,各楼层分开点数。负责清点布草的服务员先将服务员工作表上记录的布草使用情况汇总,协同洗涤部门人员一起分拣布草并现场清点、记录,服务员将清点数量与汇总情况一一核对,看是否相符。数量及状况确定后,双方责任人签名确认。

4、布草有严重污迹的打个结做标记并单独存放,告知洗涤部门做特别处理,并做好记录。

三、布草收回管理

1、根据洗涤部门送回干净布草的时间,安排各包房服务员固定配备数补充布草。酒店任何员工不能以任何理由占用客用布草。

2、洗涤部门送回的布草,由酒店派人按双方约定的验收及质量标准进行检查;如发现有质量问题要及时退洗或要求赔偿,并做好记录。验收完毕,双方责任人共同在验收交接单上签字确认。以验收单注明的类别及数目作为结算依据。

3、收回的布草必须按照指定规格折叠。

四、布草报损流程

1、服务员发现损坏的布草要及时通知主管。主管视布草损坏程度和损坏时间要求赔偿。

2、布草破损,虚边或发黑严重的,不得再投入使用,必须申请报废。

3、布草报废须填写报损单,将报废原因记录清楚,每月月底盘点时统一交酒店总经理处理。

4、已经报废的布草与可用布草分开存放。可用作抹布或废布;

五、工作责任

1、平时综合检查时,布草质量将作为重点检查内容之一;

2、尽量做到桌面整体卫生合格、客人对本店布草卫生质量的投诉将作为本店总经理对客服务质量考核的一部分。

2、客房楼层布草管规章理制度

为了加强客房部楼层布草的管理,减轻布草的损耗率及杜绝布草的流失,防止布草的二次污染,特制定以下管理制度及操作程序,具体操作程序如下:

管理制度

1、楼层人员服从领班、主管的布草调整及整顿工作。

2、楼层布草责任到人,各自对自己的楼层负责,要有责任心。

3、楼层布草的数量按照楼层配备数为准,不涂改数据、撕毁配备表,如发现处50—100元的经济处罚。

4、布草二次污染按照《客房布草赔偿价格表》的价格执行赔偿。

5、如有楼层布草需报损的情况要及时上报领班、主管,有领班、主管做出处理,必要时通知经理,不及时上报者处20元的处罚。

6、楼层布草如有短缺,原因不明时,找到责任人,有责任人承担布草短缺的责任,若找不到责任人有本日楼层人员承担所有短缺责任。

7、夜值人员在为客提供服务时,布草楼层与楼层之间禁止挪用、混用,加到房间的布草要做记录,否则按短缺处理(布草赔偿价赔偿)。

8、严格按照要求与下一班次交接布草,不交接或交接不清楚的发生数量短缺有当班人员负责赔偿。

9、布草应整齐叠放在布草架上或工作车上,脏布草应放进布草车里不要随地乱放防止二次污染。

10、发生布草丢失要及时上报,不得隐瞒。

3、客房布草的管理规章制度

为了防止布草流失,使布草管理责任明确,特做出以下几点规定:

1、对布草进行分类存产保管,整齐合理,存取方便。

2、各楼层备足当天的所需干净布草,并于各班组负责。

3、每天将脏布草放在统一位置,由主班和机班交于洗涤公司点收,并填写各楼层的收取单,双方认可后签名生效。

4、每天机动班一架车,主班一架车。各自按要求、数量摆好自己车上的布草,机动班如布草不够可写借条借主班的。

5、用布草应遵循一个原则:以脏布草数换干净布草数。每天做好交接布草工作并登记,机班每天用脏布草数和主班换干净布草,保证有有数可查。

6、将有破损、污迹的布草退回库房,分类存放并登记。

7、每月26号对布草进行盘点,要求主管参加,对盘存结果进行分析,若发现有短缺现象应对其做出处理。

4、布草管理规章制度

一、干净布草发放

(1)布草员每日在楼层服务员工作过程中对楼层服务员进行以脏换新的布草配送工作,以保证楼层服务员工作的正常开展。

(2)每日楼层服务员在当日工作完成后按定量配置布草:

工作车配量:1.2m床单:10个;1.2m被套10个;浴巾:12个;面巾:20个;方巾:20个;地巾:10个。

工作车不配置1.8m及2.0m的床单、被套,需要时由布草员进行配送。布草员根据楼层服务员所需进行配送,领取人员签收后,由布草员填写《布草发放表》。

(3)领班每天对楼层服务员的相关表格进行核查,并与布草员的《布草发放表》进行核对。

(4)每周,部门管理人员不定期对楼层服务员工作车进行3次抽查,每次抽查4个工作车,核对楼层服务员配车量。

二、脏布草收取

(1)客房10楼与15楼工作间设脏布草间,新旧布草分隔管理。

(2)每日由布草员上楼与楼层服务员完成脏布草的交接与数量清点,填写《楼层布草收取表》。

(3)脏布草收取后由布草员对脏布草进行分类存放,方便外洗交接工作。

(4)对需要特殊处理的布草需单独交接,并打结作上记号,要求外洗店做特殊洗涤处理。

三、脏布草外洗

(1)每日下午16:00-18:00,由布草员完成与洗衣厂的新旧布草交接、点数、确认工作。双方交接过程中,布草员与外洗双方核实数量,并与当日布草收取量核实,确认无误后才能进行布草送洗。 (2)每日收取干净布草时送出脏布草,脏布草在楼层收取时填写《楼层脏布草收取表》,最后汇总填写外洗收取和送洗交接单。

(3)填写《每日布草交接表》。

(4)收取干净布草时,由布草员按个数清点核实,并检查布草洗涤后的颜色,手感,完好度,如有问题需立即向上级领导汇报。发现有未洗干净布草后,要求外洗店进行返洗并填写《返洗统计表》。

四.餐饮布草交接

(1)餐饮布草洗涤需当日交接,隔日领取。

(2)餐饮部将布草送入布草房,由布草员对交接布草进行点数核实,填写餐饮布草交接单。

(3)布草员与外洗人员交接餐饮布草时需要求外洗人员分开打包,严禁与楼层布草混杂。

送回时也应分开交接。

(4)布草员在收取餐饮外洗送回布草时按个数清点,并抽查送回布草中有无未洗涤到位的布草。

四、布草盘点

(1)每日布草员对布草房进行分类,定量整理码放并对布草进行日盘点工作,填写《布草房每日结存报表》。

(2)每月15日和每月30日下午18:00,由部门主管牵头,对布草房及楼层分区域进行布草盘点。

(3)由部门主管对盘点结果进行统计,出现差缺的查找原因,并将盘点结果报部门经理。

五、布草使用要求

(1)房间布草严格按照床型规格,配置数量进行更换。

(2)不允许使用布草进行卫生清洁,由领班每日对楼层服务员进行监管。一经发现根据实际情况对楼层服务员作出相应处罚或者赔偿。

(3)干净布草与脏布草分开存放,脏布草撤出房间应立即装入布草车内,以避免二次污染。楼层服务员每日应对布草车进行清洁。

六、干净布草管理

(1)干净布草必须分类,定量整齐码放入布草房货架。(2)干净布草使用做到先进先出的原则。(3)每周布草员需对货架进行清洁整理。

七、布草房管理

(1)布草房无人的情况下必须上锁。非布草管理人员不得进入布草房,不得违规领用。(2)未经部门管理员许可,各岗位不得私自挪用他人的布草,借用布草须报领班同意方可进行。使用后做到有借有还。(3)做完卫生后,所有楼层布草车放入指定位置,并锁闭工作间门。(4)客房人员不得私自将物品带离酒店和使用,否则按酒店相关制度处罚。(5)表格必须如实填写,不得弄虚作假。(6)布草员对布草房保管的布草负管理责任,楼层服务员对工作布草负管理责任,如有差缺,按酒店相关制度处理。

推荐第5篇:酒店布草管理制度

合理管理和控制酒店布草

操作程序

1.各部门需使用的布草,根据实际使用量配置一定数量,各部门必须负责保管,布草房存

备足够用量做周转

2.换洗布草以脏布草换干净布草的形式,不能及时换领的,双方做好记录,洗涤后由使用

部门领回

3.逐一检查洗衣房送回的清洁布草,将破损或有污渍的集中放置

4.记录

a) 在记录簿上登记报废布草、毛巾的种类和数量,并区分自然耗损和非自然耗损,以便准

确统计;

b) 每月将上述有关数据汇总并将报告送交客房部经理及财务部

5.报废的布草、毛巾留待改为抹布使用

6.每月定期进行布草盘点

楼层布草盘点操作程序

1.

a)

b)

c)

d)

e)

f)

2.准备工作 盘点当天,洗衣房按指定时间将脏布草全部收回送往洗衣房 客房楼层于指定时间停止布草送洗 盘点前将所有布草整齐的摆放在工作架上以便盘点 捆扎布草,浴巾、毛巾和地巾每10条1扎,方巾每50条1扎,床单每20条1扎 洗衣房须于盘点当天或次日将清洁好的各类客房布草送回布草房盘点 客房布草盘点工作必须定期进行,以掌握各类客房布草的实际流动数量,及时按指定数量补充布草盘点工作

各楼层对各类布草进行盘点,楼层领班负责填写楼层布草盘点记录,布草管理员负责检查布草房的布草盘点记录

布草房进行布草盘点,领班负责填写布草盘点记录,布草管理员负责检查布草房的布草盘点工作

3.

a) 盘点结束后工作 核实楼层布草和布草房盘点的结果后与财务部核对统计方法;布草房布草存量+各楼层

布草的总存量+破损布草数量-(上期布草盘点数目+上期布草盘点后的进货数量)=正负差额

如盘点数正负距离太大,布草房应组织重新盘点布草

布草及制服领班检查和核实破损的布草,在记录表上记录并办理报废手续 b) c)

推荐第6篇:布草管理员岗位职责

布草管理员岗位职责

岗位名称:布草管理员 直接上级:客房部领班

岗位概述:负责管理房务部所有布草和易耗品的发放和管理工作。

1、各类物品存放时分类保管和摆放;

2、保证楼层仓库内客房布草、耗品一定的库存量,跟据情况填写申领单;

3、每日按规定负责发放客房用品,并收回剩余用品;

4、负责清点回收发放布草、送洗接受布草数量;

5、每日统计客房日用品耗品的消耗数量,每月综合统计报客房部;

6、做好固定资产、布草等的报损、报废记录。

推荐第7篇:布草员的岗位职责和工作流程

布草员的岗位职责和工作流程

岗位职责

一、布草房内严禁烟火。

二、要有礼貌的对待各部门员工,共同合作搞好工作。

三、配合各部门员工清点和换取布草。

四、认真做好布草的更换登记。

五、对所用布草要做到心中有数,统计破损的布草数量和需要补充的布草数量。

六、掌握各种布草的分类,熟悉织物的性能。

七、要掌握酒店各部门所用布草的种类、数量。

八、责任心强,好学上进。

工作流程

一、每天上班提前十分钟到岗,到指定的位置打卡签到。每日下班要到指定的位置打卡签出。 到岗后要对其工作区域进行卫生打扫,擦拭所用物品。

二、检查布草柜上一天的布草情况。对其需要补充的布草,及时与水洗领班进行沟通,进行提前洗涤或加快洗涤。

三、准备好各部门布草接收单和布草车,随时准备对其各部门布草的收取。

四、在收取布草时要严格检查,认真点数,对其有特殊污渍的布草,要及时挑出。对不能洗除的污渍布草要进行责任追究,是客人污染的要让客人赔偿,是员工自己污染的要让员工进行赔偿。经过特殊处理能洗除的,及时与水洗领班进行沟通,先去污,后洗涤。

五、在收取布草时,要严格检查布草的破损情况。是人为因素的要进行索赔,是自然破损的申请报废。

六、每日布草交接时,认真检数,实交实发。

七、每日布草交接完成后,将当日的按部门类别,对布草单上的各类别布草数量进行核数统计。

八、将当日生产出来的布草,按类别整齐码放在布草柜内。将布草柜帘子按要求拉起。

九、每日下班前检查电源是否关闭,门窗是否锁好。

十、每月对洗衣房布草进行检数、盘点。将需要出库补充的布草进行过水,将需要报损的提审财务进行审查报损,并将报废的布草按类别码放至规定的地方。

十一、每月末对楼层布草进行检数、盘点,是人为因素造成短缺的,需要赔偿,拿赔偿单到洗衣房领取。是自然破损造成短缺的,按破损报告单一一补充楼层布草间。

推荐第8篇:酒店布草洗涤协议

酒店布草洗涤协议

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、法规的规定,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上就布草(制服)洗涤服务达成如下协议:

甲 方:乙 方:

(一)甲方必须将所需洗涤的布草(制服)物品集中于固定的布草房内,乙方每天下午派人到甲 方收洗一次。乙方工作人员和甲方工作人员交接布草数目要对清楚,甲方盘点清仓数目与乙方无

(二)乙方在布草(制服)收接过程中,如发现甲方送洗物因使用不当而造成非正常的严重污损、损坏以及染色、褪色、缩水等现象,乙方有权提出拒收,待甲方签名确认后,乙方方可收洗这部分物件,并且洗涤质量不佳和原破损的后果应由甲方负责。送洗物的品种、数量交接完成后由双方指定的人员在乙方提供的交接单上签名确认,各执一份作为每月结算凭证,如一方遗失则以另一方凭证为准。

(三)乙方收洗甲方的布草(制服),原则上24小时内送回甲方(因道路交通情况,或其它不可预知的突发事件影响而提前或推迟1~3小时送回应视为正常)。甲方节假日或大型接待,因布草不够周转而要求乙方加急洗涤或提前送还的,乙方和甲方经过友好协商后,乙方可满足甲方要求。

凡当餐更换过的台布、台裙、口布、椅子套、窗纱必须当餐取走,由仓库做登记,下餐保证保质保量送到。若出库、入库不相符,每少一件罚款10元。

送台布、台裙等,时间为:上午9:55 冬季下午:16:55夏季下午:17:25乙方需在规定时间内送到,若迟到十分钟以内扣50元。20分钟扣100元。

每周厨房部洗涤两次工装,时间为:周一和周五 规定时间送到,若出现迟到十分钟以内扣50元。20分钟扣100元。

若出现当餐不送或当餐已更换台布未拉,影响酒店营业情况,每次扣500元。若出现第二次取消合同。

(四)洗涤费结算以每月日至下月为一个结算月,于每月2日对账,对帐后甲方每月日将上月洗涤款项支付给乙方,洗涤费()一月 如甲方回避对帐超过一个月或在洗涤对帐表上签名确认后超过一月以上仍未付清乙方洗涤费用,乙方有权停止对甲方提供洗涤服务,造成的一切损失乙方不负责任,同时可通过法律途径追讨甲方所欠的洗涤费用。

(五)根据洗涤行业客观情况,衣物在使用和洗涤过程中,不可避免存在质量自然损耗。在洗涤过程中,乙方不负责甲方送洗衣物的褪色、缩水、纽扣丢失、衣物中财物丢失,自然霉烂,不可清除的污染和衣物质劣、变形、开线等责任。但乙方在洗涤、搬运衣物过程中造成损坏、染色、丢失经乙方确认属乙方责任的,乙方赔偿。.

(六)甲方新投入的布草,必须通知乙方.以便结算帐目。

(七)甲乙双方如终止合作关系,应提前半个月以书面方式通知对方终止执行本协议。

(八)如甲方单位更改名称时,应告知乙方并结清前期洗涤款,双方再另签一份有效合同。

(九)本协议一式两份,双方各执一份,由甲乙双方代表人或其授权代表签名盖章(按手印)正式生效。如双方在履行本协议过程中出现纠纷,应协商解决;如不能解决,任何一方均可向当地人民法院提出法律诉讼。 任何关系。

(十)协议有效期:年月日至年月日。

甲方:乙方:

甲方代表:乙方代表:联系电话:联系电话:

签订日期:签订日期:

推荐第9篇:酒店布草洗涤协议书

甲方:

乙方:

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、法规的规定,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上就布草洗涤服务达成如下协议:

(一)甲方必须将所需洗涤的布草物品集中于固定的布草房内,乙方每天下午派人到甲方收洗一次。乙方工作人员和甲方工作人员交接布草数目要对清楚。洗涤质量不佳和原破损的后果应由乙方方负责。

(二)甲方应提供免费停车位予乙方收送布草等洗涤物品的运输车辆停放,如甲方交接货地点在二楼以上,甲方应允许乙方人员使用电梯等升降设备。

(三)乙方在布草收接过程中,收洗特脏布草,须注明在接收单上。送洗物的品种、数量交接完成后由双方指定的人员在乙方提供的交接单上签名确认,各执一份作为每月结算凭证,如一方遗失则以另一方凭证为准。

(四)乙方收洗甲方的布草,原则上24小时内送回甲方(因道路交通情况,或其它不可预知的突发事件影响而提前或推迟1~3小时送回应视为正常)。甲方节假日或大型接待,因布草不够周转而要求乙方加急洗涤或提前送还的,乙方可根据自身生产情况,尽可能满足。

(五)洗涤费结算以每月1日至月底为一个结算月,每月2日由乙方制表交甲方经理核对确认上月全月洗涤品种、数量、金额后,由甲方有关人员在乙方洗涤对帐表上签名确认并交回一份给乙方。对帐后甲方每月10日-15日将上月洗涤款项支付给乙方,固定财务结算人员不更换。

(六)甲方新投入的布草,由乙方确认新布件投放日期,以便跟踪布件的使用寿命。

验收方式及质量要求:

1、验收标准甲方按双方约定的质量要点,对乙方送还甲方的洗涤成品进行验收。乙方必须保证所提供的洗涤质量完全达到约定质量要求即为合格。

2、验收程序:

2-1甲乙双方责任人共同对乙方送还甲方的洗涤成品进行检查。

2-2检查内容为布草类别数量与质量要点。

2-3 甲方责任人根据验收实际情况填写布草验收交接单,特别是不同尺寸的布草数确认,双方共同签字确认。

2-4 验收检查中确认洗涤质量不合格的由乙方无条件收回返工。

3、质量要求经双方约定,乙方必须保证洗涤后送还甲方的布草达到以下要求:

3-1 客房布草质量要点清洗干净、无污渍残留;熨烫平整、挺括,外观无变色、串色、脱色及颜色发灰现象;无残留异味;无因洗涤原因造成的织物发硬、起毛、划伤、破损;成品按规范整理叠好。

3-2乙方必须保证布草洗涤质量达到三星级酒店使用标准;并有义务使用最优工艺和原料努力维护织物,以延长其使用寿命。不得使用任何有害人体健康的洗涤设备和原料。

3-3 乙方送还洗涤好的布草时,由甲方派人按双方约定的验收及质量标准进行检查;不合格的乙方必须无条件返工。验收完毕,双方责任人共同在验收交接单上签字确认。以验收单注明的类别及数目作为结算依据。

4、布草接送运输及费用所有的布草接送运输及费用均已包含在双方约定的布草洗涤价目中。乙方负责所有的布草接送运输及费用。甲方并不需要另外支付除约定价格以外的任何其他费用。乙方因任何原因造成的甲方布草丢失、数目不清和意外损坏,均应负责按甲方原采购价格向甲方赔偿,并以甲方提供的物品价目证据为依据。

5、乙方洗涤成品经验收确认为不合格的,一律由乙方无条件返工,其间所有费用均由乙方负责。甲方并不需要因此而另外支付任何其它费用。

推荐第10篇:酒店毛巾酒店布草常识

酒店毛巾/酒店布草常识

宾馆、酒店用毛巾织物简介

毛巾织物是指用毛巾组织形成毛圈的纺织品。它具有稠密而柔软的毛圈、良好的吸湿、隔热、耐热等性能。

毛巾织物按用途可分为:方巾、面巾、地巾、浴巾、枕巾、毛巾被和毛巾布等;按毛圈分布可分为:单面起毛与双面起毛;按生产流程不同可分为:先织后漂和先漂后织;按生产方式可分为:素色、彩色、印花、割线、平织、提花、段档、螺旋等。

宾馆、酒店用毛巾主要以棉纤维纺成的上等一级纱线织制,其优点有:吸水性能好、手感柔软、立体感强等。常用纱支有21S、16S单纱和21S/

2、32S/

2、40S/2双股线等(一般螺旋产品采用16S单纱织制)。支数是指公定回潮率(8.5%)时,每克纱线长度的米数,支数越高,纱线越细。

毛巾织物的技术要求分为内在质量和外观质量两方面。内在质量包括纬纱密度、重量、断裂强度、染色牢度和吸水性;外观质量包括线块、条状、散布性、破损、印染、整理等疵点。

根据国家标准规定,毛巾断裂强力:经向大于220N纬向大于178N。我公司毛巾经向断裂强力高达350牛顿,纬向强力高达300牛顿,分别比国家标准高出59%、68%;成包毛巾回潮率不高于7.5%;长、宽尺寸一等品允许限度为+4%、-3%,(在产品距两边或两端的1/4处测量总长度和总宽度);重量一等品允许限度为浴巾-3%,割绒类为-5%,其它-2.5%(除毛巾被外以10条或打为单位);色牢度,活性染色牢度包括皂洗牢度、磨擦牢度两种,均应达到3极以上,自度应不低于4极。

皂洗牢度是指染色织物在规定条件下肥皂液中皂洗后褪色的程度,包括原样褪色极白色洁色两项。磨擦牢度是指由外力磨擦或是水的作用而引起的褪色状况,分为干磨擦及湿磨擦牢度两种。前者是用于布磨擦织物,看白色的洁白状况;后者用含水100%的白布磨擦染色织物,看白色洁白状况,一般湿磨擦牢度低于干磨擦牢度。棉织物的饿试验皂洗温度一般要煮沸,而正常洗涤温度在40℃-60℃之间。

织物的经密由钢筘控制,筘号是指每两英寸长度内的筘齿数,因而筘号越高,织物的经密越高,强力也随之增加。高密毛巾不仅具有使有寿命长的特点,且手感厚实,图案饱满,但因织造效率较低,相对价格较高。一般高密度经密不低于250根/10cm。

第11篇:酒店布草管理规定

酒店布草管理规定

1 目的

为规范各营业场所布草管理,确保酒店经营需要,特制定本规定。

2 范围

适用于对酒店所有营业场所布草的管理。

3 职责

3.1房务部负责对酒店客房所使用的布草进行管理,对餐饮、康乐的布草进行洗涤。

3.1.1 规范各部门布草质量符合四星级标准,包括颜色、规格、重量等。

3.1.2 编制布草请购计划,并协助采购部实施采购。

3.1.3 负责与相关部门一起验收新布草。

3.1.4 负责对各部门布草以脏换净的控制。 3.1.5 负责对布草及时洗涤与发放。 3.1.6 负责对报废布草的控制。 3.2 财务部负责审批与采购。

3.3 各部门负责提供准确的布草数量,并监督本部员工正确使用布草。 4 工作程序

4.1 布草标准配备 4.1.1 客房布草

房务部负责酒店所有客房布草的配备,按照楼层房间、楼层运转和存用、洗衣房存用1:1:1.5的比例配备,即楼层房间配备部分为1,楼层运转和存用部分为1,洗衣房存备用部分为1.5,以确保楼层布草的正常运转。布草手感柔软,吸水性能好。符合FZ/62006规定。毛巾纱支:地经纱32S/Z,毛经纱32S/Z,纬纱32S。

a) 浴巾:不小于1400MM×800MM,重量不低于600G。

b) 面巾:不小于700MM×350MM,重量不低于140G。

c) 地巾:不小于750MM×450MM,重量不低于350G。

d) 方巾:不小于320MM×320MM,重量不低于55G。

e) 浴衣:棉制品或丝绸品,柔软舒适、保暖。

f) 床单:纱支不低于32S,经纬密度不低于60×40。

小床单:1.9M×2.8M 大床单:2.3M×2.8M。

g) 枕芯:松软舒适。不小于750MM×450MM。

h) 枕套:纱支不低于32S,经纬密度不低于60×40。

i) 薄棉被:优质被芯,柔软舒适,保暖性能好,无污损,规格比软垫大2-4厘米。

j) 保护垫:吸水性能好,能有效防止污染物质的渗透,能与软垫固定吻合,可用定型棉或中空棉。

4.1.2 陕西雅兰布草

房务部负责酒店康乐所有布草的配备,按照客用部分、洗涤部分、备用部分1:1:1的比例配备,即客人使用部分为1,洗涤部分为1,洗衣房存备用部分为1,以确保雅兰布草的正常运转。布草手感柔软,吸水性能好,毛巾纱支,地经纱32S/Z,毛经纱32S/Z,纬纱32S,规格重量同客房毛巾。

4.1.3 餐饮布草

房务部协助餐饮布草的配备,按照餐厅配备、洗涤部分、备用部分1:1:1.5的比例配备,即餐厅配备部分为1,洗涤部分为1,餐饮布草房存备用部分为1.5,以确保餐饮布草的正常运转。布草既要符合酒店档次,又要迎合酒店发展潮流,便于洗涤的面料。

4.2 请购

4.2.1 当布草的使用不能满足服务的质量要求时,由使用部门根据使用需求提出书面申请,房务部根据布草的预算编制制定请购计划,并填写《请购单》,报财务部审批。

4.2.2 计划批准后,采购联系供应商提供样品,样品要符合四星级酒店布草质量标准。

4.2.3 样品选定后,经房务部多次洗涤,观其洗涤后的质量,一切都符合要求后,样品留存,由财务部定价。

4.3 验收

新布草到货后,房务部与使用部门、财务部一起对布草质量、数量检查验收,看是否与样品一致,如不符,拒绝接收。如无问题签收后,由使用部门领用。

4.4 布草收发

4.4.1 客房布草

a) 洗衣房负责楼层布草的收发、洗涤、熨烫及折叠工作,每天下午15:00到楼层收取脏布草。

b) 洗衣房每天与楼层服务员清点撤的脏布草和送到楼层干净布草的数量,双方签字确认。

c) 楼层在撤布草时,按照床单和被罩、巾类、枕袋分别存放,以方便点数并避免交叉污染。

d) 楼层服务员在清理房间时,将污染的布草单独存放,及时送到洗衣房,由洗衣房单独处理并做好收取登记。如果未及时发现和单独存放而导致高温洗涤后报废的,由楼层相关人员承担相应费用。

e) 为了让布草均匀使用,延长使用寿命,洗衣房每两个月对所有布草翻转混合洗涤一次。

4.4.2 餐饮布草

每天须在14:10以前将脏布草送到洗衣房,冬季17:00前、夏季17:30前发放完毕,每天21:30送到洗衣房的脏布草,须在次日10:50前取回,送取均须双方清点,并签字认可。因迟送而延误洗涤造成的投诉,洗衣房均不承担责任。

4.4.3 陕西雅兰布草

每天须在13:30以前将脏布草送洗衣房,并将前一天干净布草取回,双方共同清点签字认可,对因迟送而延误洗涤造成的投诉,洗衣房不承担责任。

4.5 洗涤

4.5.1 洗衣房在洗涤前,认真分类检查,床单与巾类不得混在一起洗涤,餐饮布草与陕西雅兰布草分开洗涤,并将特殊污垢的挑出单独处理。严格按洗涤操作程序及投料标准洗涤,并填写《洗涤、消毒档案》记录。

4.5.2 各部门因不正确使用布草或因客人使用不当而造成污染,破损的,洗衣房须及时与使用部门反馈,提出整改意见及措施。

4.5.3 各部门每天送洗衣房的布草,无特殊情况,房务部必须安排在当日将其全部洗涤完毕。

4.6 客人赔偿管理

4.6.1 楼层服务员查房时发现布草污染,立即用清水洗涤污染处,如果处理掉则无须报前台,如确认处理不掉后,报前台向客人索赔。

4.6.2 对于客赔、免赔的布草,由楼层主管凭有效单据到洗衣房换取相关干净布草,月底由洗衣房统一汇总并做消耗处理。

4.7 盘点

4.7.1 每月月底洗衣房牵头与A、B座楼层对布草进行盘点,洗衣房盘点备用的,楼层负责房间内、布草车上及楼层仓库内的,免赔、客赔以及正常损耗的布草,必须有有效人签字,每月盘出准确的数字,由洗衣房每月列表报部门办公室,按规定数量及时补充。

4.7.2 餐饮、康乐布草,由其部门自行盘点,每月盘点情况知会管理部门及财务部。

4.8 布草报废标准

4.8.1 布草上破洞已确认无法缝补或在显眼位置处缝补后影响客人使用效果的。

4.8.2 有特殊污渍无法去除影响客人视觉和使用效果的。

4.8.3 布草严重抽丝或脱线无法达到摆放要求和使用效果的。

4.9 布草报废程序

4.9.1布草达到使用次数,且影响对客质量时,新布草到位后,可由房务部对旧布草统一报废。

4.9.2 废旧布草更改用途(如改做抹布),须由房务部申请,财务部批准后,方可操作。

4.9.3对于报废的布草,每个月底由楼层主管、洗衣房负责人核对后,按程序填报废单,部门经理签字确认报财务部处理。

5 外洗

5.1 洗衣房对于外洗的布草要根据单位分别建立《外洗记录登记本》,对于每次来洗涤的布草进行双方清点并做好记录。

5.2 洗衣房按照不同单位的情况每月进行分析,特别对一些超出常规的污染、报废要进行统计并分析原因,月底报部门,经酒店批准后向外洗方进行解释。

酒店布草房管理制度

1.严禁无关人员进入,做到人出灯灭门锁。

2.布草堆放整齐,布草库内卫生保持清洁,不得存放化学物品、易燃易爆物、食品和个人物品。

3.以脏换净,当面点清,如实填写“布草换洗单”,发现有污染、破损的要做好记录。

4.布草员每日做好数字记录,正确填写布草日报表。

5.有关工作单据和交接记录应注意保存,需作废时必须经主管签字同意。

6、对于布草的无故丢失由当职人员负责。

布草间卫生管理制度

一,必须设立与经营规模相适应的专用布草间,有清洁专用保洁设施,并且标志明显。

二,配备足够数量的被罩,床单,枕套,枕巾等物品,有利于正常周转使用和严格清洗消毒。

三,客人使用被罩,床单,枕套,枕巾等物品后,必须严格清洗,采取热力消毒或其它方法进行严格消毒。本店无清洗消毒条件的必须与有资质的洗涤公司签订洗涤协议,确保洗涤消毒效果。3,经清洗消毒被罩,床单,枕套,枕巾等物品,进入布草间过程中包装严密,确保不被污染。进入布草间后经检验合格放入清洁的保洁柜内进行保洁。 四,保洁时间较长的被罩,床单,枕套,枕巾等物品,必须再次进行清洗消毒后,方可供客人使用。

五,清洗消毒的被罩,床单,枕套,枕巾等物品,必须做好清洗消毒记录,保证一客一用一消毒。

六,布草间实行专人管理,建立出入登记制度,先进先出。并做好布草间日常卫生保洁,不得存放其它物品或有杂物。

第12篇:酒店布草的破损

客房布草报损的标准 客房布草报损的标准

“酒店无小事”,此话反映出服务工作在酒店业的重要性。安全问题、卫生问题、出口质量问题、服务态度问题等每一个小问题都可能引发成大问题。酒店的事情虽然千头万绪,但作为高层管理者,决不能总为这些“小事”缠身,原则还是要一级抓一级逐级负责。酒店真正的大事是经营,是效益。

说到经营,就有一个定位问题,酒店定位应根据以下原则拟定:一是市场调查,找出经营中的普遍性和特殊性;二是对周围同行业经营情况的调查,正确判断,知已知彼,避实就虚,扬长避短;第三是对消费群体的情况调查开发利用必须以市场为导向。定位的内容也是两个方面,一是经营的档次;二是出品的特色。尤其是新开张的酒店,更应反复论证,不可盲动。

定位再好,还要有合格的员工来保证。其实,每位员工入职酒店后,都有做好工作的愿望,也有努力工作的积极性。往往是领导的原因,或者是管理者的原因。挫伤了他们的积极性,变得消极起来。每个酒店都有一大堆规章制度,这是酒店对员工实行规范化管理的措施和依据,也是落实各地项工作的保证。但执行起来不能太教条。员工迟到要扣分,《员工手册》中写得明明白白,一个员工上班迟到10分钟,按规定进行扣罚理所当然。岂不知这名员工正患感冒,晚上发烧整晚都没休息好,第二天是带病上班,才迟到,假设不问青红皂白对这名员工进行处罚,就会产生不良后果,反之,不但不处罚,在班前会上进行表扬,效果会截然不同。

员工所犯过错一般有两种性质,一咱是无意识过错,如工作忙起来,不小心打破个盘子,摔碎个碗,以这种性质的失误应该要求严,处罚宽。而对意识形态或首先品质方面的,如赌博、打架斗殴、偷盗、贪污等,一定要严肃处理。不分亲疏、不讲关系,以此来体现规章制度的严肃性。同时也树立了领导在员工中的威信。

客房布草报损的标准

为了更好地完善酒店客房的布草管理,更大限度地延长布草的使用率,降低成本,增效节支,管家部特制定以下布草报损标准。

一、床单

洗涤次数达300次以上,出现以下情况:

1、织物变薄变稀变烂,起毛球。

2、有烟烫的破洞及痕迹的。

3、有黄渍、灰渍、血渍等重污经多次处理无效的。

4、洗涤次数达到后,有明显的变灰、黑及织物失去光泽亮度的。

5、客人污染经赔偿后污渍无法去除的。

二、枕套

洗涤次数达300次以上,出现以下情况:

1、因枕套与头部接触,产生较明显油污性变色的(如:变黄黑、变乌等)。

2、织物变薄变稀变烂,起毛球。

3、有烟烫的破洞及痕迹的。

4、有黄渍、灰渍、血渍等重污经多次处理无效的。

5、洗涤次数达到后,有明显的变灰、黑及织物失去光泽亮度的。

6、客人污染经赔偿后污渍无法去除的。

三、被套

洗涤次数达300次以上,出现以下情况:

1、织物变薄变稀变烂,起毛球。

2、有烟烫的破洞及痕迹的。

3、有黄渍、灰渍、血渍等重污经多次处理无效的。

4、洗涤次数达到后,有明显的变灰;黑及织物失去光泽亮度的。

5、有较大面积血迹印无法去除的。

6、客人污染经赔偿后污渍无法去除的。

四、枕芯

枕内袋洗涤次数达230次,出现以下情况:

1、织物变薄变稀变烂,起毛球。

2、有烟烫的破洞及痕迹的。

3、有黄渍、灰渍、血渍等重污经多次处理无效的。

4、枕内棉结团,不松软,不均称变形的。

五、浴袍.

洗涤次数达240次左右,出现以下情况:

1、腋下、颈后部撕裂的。

2、袖口、衣摆处有明显开裂的。

3、衣服上有明显污渍经处理无效的。

4、边、领毛边严重的。

5、洗涤次数达到生穿着不舒适,棉织物产生刺激作用。(如;大面积起球,产生静电。)

六、浴巾

洗涤次数达240次以上,出现以下情况:

1、织物发硬,手感不柔和的。

2、织物变薄变稀变烂的。

3、毛巾毛起球,在面积拉线的。

4、四周毛边,中间有裂缝痕的。

5、有黄渍、血渍等经处理无效污渍的。

6、有破洞的。

7、客人污染经赔偿后污渍仍无法去除的。

七、中巾

洗涤次数达260次以上,出现以下情况:

1、织物发硬,手感不柔和的。

2、织物变薄变稀变烂的。

3、毛巾毛起球,在面积拉线的。

4、四周毛边,中间有裂缝痕的。

5、有黄渍、血渍等经处理无效污渍的。

6、有破洞的。

7、客人污染经赔偿后污渍仍无法去除的。

八、地巾

洗涤次数达300次以上,出现以下情况:

1、织物发硬,手感不柔和的。

2、织物变薄变稀变烂的。

3、毛巾毛起球,在面积拉线的。

4、四周毛边,中间有裂缝痕的。

5、有黄渍、血渍等经处理无效污渍的。

6、有破洞的。

7、织物边破损,经修补后又裂开至无法缝合的

8、客人污染经赔偿后污渍仍无法去除的。

九、方巾

洗涤次数达240次以上,出现以下情况:

1、织物发硬,手感不柔和的。

2、织物变薄变稀变烂的。

3、毛巾毛起球,在面积拉线的。

4、四周毛边,中间有裂缝痕的。

5、有黄点渍、黑点渍、血渍等经处理无效污渍的。

6、有破洞的。

7、织物边破损,经修补后又裂开至无法缝合的。

8、客人污染经赔偿后污渍仍无法去除的。

十、毛毯

1、有明显污渍的。

2、有烟头烫伤的。

3、有破洞的。

4、周边破损而无法修补的。

5、手感不柔和的。

一、床罩

洗涤次数达100次以上,出现以下情况:

1、花布颜色变淡,变浅的。

2、有大面积烫伤的。

3、有破洞的。

4、其压花变形的。

二、床裙

洗涤次数达100次以上,出现以下情况:

1、花布颜色变淡,变浅的。

2、有大面积烫伤的。

3、有破洞的。

4、其压花变形的。

三、洗衣袋

洗涤次数达350次以上,

1、酒店标志有损伤的。

2、酒店标志变色的。

3、袋面有污渍并经处理无效的。

4、织物变稀变软的。

第13篇:什么叫酒店布草

什么叫酒店布草?在宾馆及星级酒店的客房内供客人使用的床上用品四件套床单被套,被子被芯,保护垫,白被子,枕头枕芯,毛巾浴巾浴袍,地巾,床尾巾,桌椅套件,等产品,甚至还包括餐饮布草如台布、椅套等等统称为“布草”。 酒店宾馆布草的档次关系到客人使用的舒适度并且直接影响到客人对酒店好坏的评价。老棉坊纺织布草适用于各种高档星级宾馆酒店、会所、桑拿洗浴中心、足浴、SPA会所、美容护肤(高级)女子中心等。 当然酒店布草的质量也是不容忽视的,否则影响客人对酒店的评价。2

一、布草的寿命

酒店床上用品所用的布草有一定的寿命,所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外,还要做好棉织品的维护和保养,尽量延长使用寿命,减小其报损率。若超期使用,将会出现布草破损严重的情况,再投入使用将会影响酒店服务质量。

布草具体破损情况有以下几种:

全棉:破小洞,边及角破裂,折边脱落,变薄易破,颜色变混浊,毛巾柔软性降低。

混纺:颜色变混浊,棉部分脱落,失去弹性,边及角破裂,折边脱落。

当以上某种情况发生时,布草应考虑产生原因及时更换,一般地说,棉织品的洗涤次数大约为:全棉床单、枕套,130~150次;混纺(35%棉),180~220次;毛巾类,100~110次;台布、口布,120~130次。

二、布草产生破损的原因

首先是洗涤方面造成的破损,例如:

1.洗涤时加料时间不对。不能在机器内水量不足的情况下投料,尤其注意漂白性的化学品,这样容易使洗涤剂集中在酒店布草的局部而造成布草受损。

2.漂白剂的使用不当。洗衣房应对漂白类的洗涤剂谨慎使用,特别是漂白粉(氯漂剂),如果使用温度不当,使用浓度过高,洗后残留过多等都会导致布草变色甚至出现小洞。

3.酒店床上用品布草沾到腐蚀性的化学品。酒店床上用品所使用的各种清洁用品中,有一些是带腐蚀性的,特别是一些强酸性清洁剂对棉织品的影响很大,如果服务员在收集或清洁房间时,使棉织品不慎沾上这些清洁剂又没有马上清洗干净,也会导致布草的局部受损,牢度变差。

4.误用洗涤剂。洗衣房的清洁剂都是一些化工用品,需要一定知识和责任心并正确使用,否则有可能出现洗涤品错误混用,甚至加料错误的情况,也会导致这种结果。

其次是机器和人为方面的原因,例如:

1.洗衣机的转筒有毛刺或某些部位不光滑,在洗涤过程中很有可能导致布草刮破或磨损现象,表现为抽纱、继纱,然后出现小洞,并逐步扩大。

2.洗涤前分检工作不认真,使有些尖锐的或硬的杂物混在其中,在洗涤时造成破损。

3.洗涤前后装车或出机时,用力过重或碰到尖锐物品刺破或勾破。

4.洗涤脱水时均布不好或高脱时间过长,机械力导致拉破,或洗涤过水时间过短,次数少,洗涤残留或洗涤程序缺损,未中和去除残碱、余氯等。

5.布草的本身质量及储存环境。棉织品必须避潮储存,仓库通风良好,仓库搁板边缘应光滑等,同时,布草房应避免虫害、鼠害。 4

三、如何避免?

1.正确使用洗涤剂,掌握合理的加料时间和温度,了解洗涤剂的基本特性和使用方法,避免棉织品直接接触具有强酸性或腐蚀性的化学品。

2.做好洗涤前的分检工作,包括布草的种类的分检和杂物的分离。

3.经常检查机器,布草的收集和输送要小心,防止二次污染和人为损坏,洗涤时装载量要合适(80%~85%),太多或太少对布草的洗净度和磨损都有影响,空机检查机器滚筒内是否有尖锐、铁质杂物存留。

END 注意事项

做好新旧布草的分类,旧布草的自然破损与不正常破损应区分对待,新旧布草强度不同脱水时间长短也应有所不同。

第14篇:酒店夏季布草管理

酒店夏季布草管理

每年的夏季,高温与潮湿是最显著的两个特征。而高温与潮湿也是霉菌生长的天然温床。就我们酒店客房而言,为了降低房间温度,增加空调系统的制冷效果,我们关闭了房间所有厚窗帘,这无疑又加大了房间布草管理的难度。而房间内布艺家具及工作间内的干净布草虽然经过了洗衣房清洗及高温杀菌,但在楼层区域如何保持布草的清洁及流通呢?我们酒店经过不断摸索,逐步完善出一套行之有效的布草流转方案,以保证酒店住客的布草使用安全。

1、房间布草一客一换,房间的布草不论客人是否使用,每一批次客人入住后将房间所有存放的布草进行更换,这样加强了酒店整体布草流通速度,杜绝了房间布草在长时间不使用时存在滋生霉菌的可能,同时也加快了洗衣房布草的流动速度,减少干净布草在洗衣房内存放时间。

2、更换楼层工作间备用布草。在梅雨季节及高温天气,按照计划逐步对楼层工作间存放的布草进行更换。将工作间布草按照楼层逐步进行流通使用,缩短布草在楼层工作间与洗衣场流通周期,进一步避免布草在楼层区域存在滋生霉菌的风险。

3、对客房区域内的床上用品包括被芯、枕芯、保护垫进行烘干。因梅雨季节房间温湿度大,加上阴暗的环境,极易霉菌生长。我们通过对床上用品进行高温蒸汽杀菌、烘干,一方面保持床上用品的干燥,增加客人舒适度。另一方面通过杀菌,减少夏季床上用品产生霉变的可能。

4、对房间布艺沙发椅套进行清洗。为了在更换房间沙发布艺椅套中不影响客人的入住,我们专门选择一层房间锁房进行更换,一方面不影响客人入住,另一方面也加快了房间沙发椅套的更换速度。

5、制定布草采购计划,逐步更换磨损、破旧布草。自今年夏季以来,按照计划客房每月报损、淘汰布草超过500件,在保证了酒店住客舒适度的同时也降低了旧布草多次使用、洗涤滋生病菌的风险。 通过上述一系列的措施,从布草流转源头到中转再到最终使用进行控制取得了良好的效果。至今年夏季以来,客房布草及布艺家具未发现一起发霉现象,也没有发生一起因布草问题引起的投诉。

第15篇:酒店布草采购常识

酒店布草管理

按照用途来分,饭店的常用布草可分为四大类:床上布草,卫浴布草,餐饮布草,装饰布草。

1.关于床上布草的选择

床单和枕套的质量主要取决于以下因素:

a.纤维质量。如果所用的纺织纤维比较长,则纺制出来的纱就比较均匀,条干好,强力高。

b.纱的黏度。纱纺得紧一些,强度比较好。

c.织物密度。密度高而经纬分布均匀的织物比较耐用。

d.断裂强度。

e.制作工艺。卷边要平齐,够宽,针脚要直而密,缝线的牢度要够。床单和枕套针脚密度分别达每5cm16针和28针。

2.关于卫浴布草的选择

卫浴毛巾要求舒适、美观、耐用,取决于以下因素:

a.毛圈的数量和长度。一般毛圈的长度在3mm左右。

b.织物的密度。毛巾组织由地经纱、纬纱和毛经纱组成。地经纱和纬纱交织成地布,毛经纱和纬纱交织成毛圈。

c.原纱强度。较好的毛巾地经用股线,毛经用双根无捻纱,提高了吸水性和耐用性。 d.毛巾边。

e.缝制工艺。

上海红红酒店用品公司提供2014-4-28

第16篇:酒店布草采购六大注意事项

酒店布草采购六大注意事项

第一,要货比三家,对同一款式,同一品牌的商品,要从质量、价格、服务等方面综合考虑。

第二,选择的布草制品一定要和酒店的整体风格相匹配。比如,酒店风格是古典风格,你选择的布草制品确实时下比较潮流的一些颜色与款式,就会让客人觉得不伦不类。

第二,酒店床上布草一定要选择纯棉质地的布料,纯棉布料吸汗且柔软,有利于汗腺“呼吸”和人体健康,而且触感柔软,十分容易营造出睡眠气氛。除了材质的选取应特别讲究外,色调,花型的选择上也应下功夫,不大的卧室空间宜选用色调自然且极富想象力的条纹布作装饰,会起到延伸卧室空间的效果,浅色调的家具宜选用淡粉,粉绿等雅致的碎花布料:对于深色调的家具,墨绿深蓝等色彩都是上乘之选。

第三,面料质地的选择上,也要与布饰品的功能相统一。比如:装饰酒店大堂可以选择华丽优美的面料,装饰酒店客房就要选择流畅柔和面料,装饰厨房可以选择结实易洗的面料。

第四,铺陈的布布草制品如地毯、台布、床罩等,应与室内地面,家具的尺寸相和谐,要维护地面和床面的稳定感。地面多采用稍深的颜色,台布和床罩应反映出与地面的大小和色彩的对比,应以低于地面的色彩和明度的花纹,在对比中取得和谐。

第五,选择择消费者满意或售后服务信得过的品牌,这样售后保障也比较安全。

第六,采购发票、合同上必须注明布艺的材质、规格、数量、价格、金额。以便发生问题时有一个凭证。

餐厅,客房是一个酒店做能体现出服务质量的地方,因此,酒店布草的选是非常重要的。切不可忽视其重要。

广州伊夫洗衣有限公司为酒店,餐饮,桑拿,沐足,美容等行业提供制服及布草洗涤业务。公司自设中央洗衣工厂和运输队伍,采用意大利最先进的全套洗烫设备、进口洗涤材料,拥有先进的洗涤技术。从布草和衣物的洗涤、烘干、去污、定型、熨烫到检测整个过程全部采用标准化管理体系、洗衣中心还拥有一大批技术精湛的操作工人,洗衣中心80%以上的员工,具有洗衣行业从业经验五年以上。

公司坚持“互利双赢”的原则,立足于“诚信为本、质量第一”,致力于清洁、质量、服务、价值、细心、准时快捷,保持专业水平的个性洗涤服务。

业务电话:18902339231(李生)业务邮箱:yfclean@sina.com

工厂地址:广州番禺区东涌镇小乌工业区华声工业园

第17篇:酒店布草采购六大注意事项

酒店布草采购六大注意事项

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第一,要货比三家,对同一款式,同一品牌的商品,要从质

量、价格、服务等方面综合考虑。

第二,选择的布草制品一定要和酒店的整体风格相匹配。比如,酒店风格是古典风格,你选择的布草制品确实时下比较潮流的一些颜色与款式,就会让客人觉得不伦不类。酒店床上布草一定要选择纯棉质地的布料,纯棉布料吸汗且柔软,有利于汗腺呼吸和人体健康,而且触感柔软,十分容易营造出睡眠气氛。除了材质的选取应特别讲究外,色调,花型的选择上也应下功夫,不大的卧室空间宜选用色调自然且极富想象力的条纹布作装饰,会起到延伸卧室空间的效果,浅色调的家具宜选用淡粉,粉绿等雅致的碎花布料:对于深色调的家具,墨绿深蓝等色彩都是上乘之选。



第三,面料质地的选择上,也要与布饰品的功能相统一。比如:装饰酒店大堂可以选择华丽优美的面料,装饰酒店客房就要选择流畅柔和面料,装饰厨房可以选择结实易洗的面料。

第四,铺陈的布布草制品如地毯、台布、床罩等,应与室内地面,家具的尺寸相和谐,要维护地面和床面的稳定感。地面多采用稍深的颜色,台布和床罩应反映出与地面的大小和色彩的对比,应以低于地面的色彩和明度的花纹,在对比中取得和谐。

第五,选择择消费者满意或售后服务信得过的品牌,这样售后保障也比较安全。

第六,采购发票、合同上必须注明布艺的材质、规格、数量、价格、金额。以便发生问题时有一个凭证。餐厅,客房是一个酒店做能体现出服务质量的地方,因此,酒店布草的选是非常重要的。切不可忽视其重要

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杭州华林纺织有限公司从事纺织行业(酒店布草)多年,是杭州最早经营这个行当的

生产厂家。业务电话:一三九五八零六七七五三(刘生)

地址:杭州市余杭区崇贤工业区

第18篇:酒店洗衣房洗涤布草标准

星雅名都酒店布草洗涤标准

1. 洗涤效果必须清洁、无损、无褪色、无缩水等现象。

2. 洗衣房应对所有送达的布草进行分拣、分类清洗;特殊污渍必 须使用安全而有效的办法单独去除布草污渍后,方可进行清洗。 3. 床单、被套、枕套、台布、口布必须按照严格的工序进行上浆处理,以保证布草的挺阔度及平整度。

4. 浴巾、面巾、地巾、小方巾等巾类棉织品,要保证烘干程度及柔软程度。

5. 椅套、会议台布及桌套要保证清洁干净,熨烫平整,不得出现褶皱。

6. 所有纯白色布草,均应按照严格的洗涤流程进行漂白处理,此工序切记不得省略。

7. 必须按酒店的要求进行折叠和包装。

1)布草折叠时,按照规格、颜色完全一致的摆放在一起,统一包装。折叠时要特别仔细,不同部门的布草严禁包装在一起。 2)折叠毛巾时要仔细检查柔软度,干净度。脏的要及时分出重洗,破损要分捡出来包装。

3)所有折叠的毛巾、浴巾、面巾等巾类,所有开口要在同一方向,包装时要包装巾类的两头。 4)台布:四折,每十条为包装单位。 口布:两折,每二十条为包装单位。 床单、被套:四折,每十条为包装单位。(一定按照大小、规格进行包装)

枕套:两折,每二十条为包装单位;

浴巾、地巾:四角对标重叠,每十条为包装单位; 面巾:四角对称重叠,每二十条为包装单位;

方巾:不折四角,整齐的重叠,每二十条为包装单位; 8. 送回使用的布草不能有下列现象。 〈1〉平面中心、边角位破烂,接缝处有开线。 〈2〉 有明显的大块可去除污渍或变色、褪色、染色。 〈3〉 光泽全无,灰黄、变色或有较浓的洗涤剂味及其他异味。 〈4〉 毛巾严重脱线、抽纱、破洞。 〈5〉 潮湿、干硬等 〈6〉 边线、中线歪斜不正。

9. 对酒店在送回布草中挑选出来有污渍或皱折的布草免费重洗或重熨。

10. 若遗失布草则照价进行赔偿,同时检查遗失的原因并采取方法补遗,在规定的时间内按各项要求做好服务。

第19篇:酒店洗衣房洗涤布草标准

洗涤布草标准

1. 2. 3. 4. 洗涤必须安全清洁无损(褪色、缩水等现象)。 污渍处理必须使用安全而有效的办法去除布草污渍。 熨烫必须平滑毕挺、无皱纹,完全干透。 必须按酒店的要求进行折叠和包装。

1) 布草折叠中,规格、颜色、标志完全一致的摆放在一起,统一包装。折叠时要特别仔细,不同部门的布草严禁包装在一起。 2) 折叠毛巾时要仔细检查柔软度,干净度。脏的要及时分出重洗,破损要分捡出来包装。 3) 所有折叠的毛巾,有酒店标志的正面朝上,所有开口要在同一方向,包装时要包装巾类的两头。 4) 台布:四折,每十条为包装单位;

席巾:两折,每二十条为包装单位; 床单、被套:四折,每二十条为包装单 枕套:两折,每二十条为包装单位;

浴巾、脚巾:四角对标重叠,每十条为包装单位; 面巾:四角对称重叠,每二十条为包装单位;

方巾:不折四角,整齐的重叠,每五十条为包装单位;

5. 送回使用的布草不能有下列现象。

〈1〉平面中心、边角位破烂,接缝处有开线。 〈2〉 有明显的大块可去除污渍或变色、褪色、染色。 〈3〉 光泽全无,灰黄、变色或有较浓的洗涤剂味及其他异味。 〈4〉 毛巾严重脱线、抽沙、破洞。 〈5〉 质地变腐、发霉。

6. 7. 对酒店在送回布草中挑选出来有污渍或皱折的布草免费重洗或重熨。

若遗失布草则照价进行赔偿,同时检查遗失的原因并采取方法补遗,在规定的时间

内按各项要求做好服务。

8、在规定的时间内按各项要求做好服务。

第20篇:酒店连锁布草监控方法.

周道投资管理顾问有限公司 周容天下,心驻常道。 单店布草监控制度

为加强对分店布草的规范化管理,合理使用布草,延长布草的使用寿命,避免浪费和损失,周道投资(中国)有限公司现根据公司现状制定如下布草监控制度:

一、布草的管理:

分店服务部统一负责单店所有布草的收发、收交洗涤以及正常报损等工作。

二、布草的发放:

布草间按布草类别建立布草台账,所有布草入仓后由服务部门根据部门需要申请领出,服务部做好预洗、整烫工作,各使用部直接从服务部领取使用。

三、布草的使用和保管:

布草使用遵循“谁使用谁保管”以及“谁遗失损坏谁赔偿”的原则。使用部门可视实际需要做好洁净布草的备仓存放。

四、布草的更换:

更换布草原则上以一换一的方式,肮脏布草换清洁布草,更换时,服务部和使用部门要做好交接登记手续,并登记台账。

五、布草的收洗:

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1、由服务部保洁人员每日对脏布草进行收集,保洁人员从客房收集来的脏布草应放在布草间指定位置,并登记脏布草收集数量;

2、服务部应指定人员对布草间的布草进行分类管理,划分干净布草与脏布草,划分各部门使用布草摆放区域;

3、每日早上8:30应由服务部指定人员或仓库管理员亲自清点布草,与洗涤公司双方签收确认实际送洗布草数量后,将脏布草交于洗涤公司送去洗涤;

4、同时仓库管理员与服务部值班人员将上日送洗的布草数量逐一清点入仓,核对上日送洗数量,如有不符,应立即与洗涤公司取得联系,落实情况并上报店长或者店助处备案;

5、布草送洗、收货过程由财务部派专员监督。(仓库管理员)

六、布草盘点:

1、每月由服务部和使用部门联合进行月度盘点,盘点报告经双方部门负责人签名确认后,交一份给财务部。

2、每季度(

3、

6、

9、12月)由财务部、服务部和使用部门联合进行季度盘存清点

3、服务部负责人离职或调往其他部门时,应进行有财务部人员参与的布草盘点交接手续。

七、布草报损:

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1、使用部对不宜继续使用的布草应退回仓库,由使用部门填写《布草报损表》,经使用部门负责人、单店店长签名确认后连同报损的布草一起交仓库验收,库管员根据布草的实际报损数,按正常采购程序进行不定期补仓。

2、每月底库管员须统计布草报损情况,布草报损要注明原因,分清责任,并须双方确认交财务审核。可视布草报损情况看是否可改作他,严重破损的布草,经店长同意可进行变卖

3、对盘点过程中发现的布草短缺、破损或严重污渍(无法洗掉),应立即向服务部负责人报告,任何员工不得私自处理。

八、布草盘亏:

每月月底对布草进行盘点,如出现盘亏现象,根据实际盘亏金额由使用部门管理人员进行赔偿,可从当月工资中扣除。

九、其他:

1、财务部对布草使用情况应进行监控,减少损失。

2、严禁无关人员进入布草间,做到人出灯灭门锁。

3、布草堆放整齐,布草间内卫生保持清洁,不得存放化学物品、易燃易爆物、食品、个人物品等。

4、对于布草的无故丢失由当职人员负责。

周道投资(中国)有限公司

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酒店布草员岗位职责
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