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餐馆服务主管岗位职责(精选多篇)

发布时间:2020-05-06 08:35:52 来源:岗位职责 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:服务主管岗位职责

1.客户的接待。2.维修事项的咨询及安排。3.协助处理客户投诉,提高用户满意度。4.维修车间与客户之间的沟通与协调。5.协助服务经理进行日常管理。

推荐第2篇:客户服务主管岗位职责

1.制定并组织实施本部门的发展计划,促进营业部经纪业务的发展。2.负责对本部门员工的日常管理,确保员工业务能力及服务达到较高水平。3.负责对本部门各岗位业务流程的管理监督,并对临时出现的各种情况依据权限及时处理,避免或减少业务风险。4.对营业资金、开户大户管理员岗的日常工作进行检查,并落实各岗位的制度执行情况,对营业部总经理和副总经理负责。5.以营业部的调研为基础,为客户提供二级市场操作依据,对咨询工作进行指导管理。6.制定客户开发计划,掌握客户开发情况,确保客户质量。7.及时、准确地掌握营业部的交易情况,并定期向营业部领导汇报。8.负责对客户的管理,维护良好的交易秩序,稳定客户队伍,有权根据相关规定对客户进行管理。9.负责处理客户中发生的各种纠纷,避免各种不良后果的出现。10.负责与营业部其他部门的协调、沟通,确保本部门业务顺利进行。11.完成营业部领导交办的其他工作。12.可根据本部领导意见,对本部门员工的工作岗位、工作任务进行调整;有权安排临时性工作任务,有权评价工作质量,并根据情况提出奖惩意见。13.有权根据业务需要提出增加设施、使用经费、相关部门配合等必要条件。

推荐第3篇:客户服务经理、主管岗位职责

1.对客服专员进行培训、激励、评价和考核。2.每月部门工作计划的拟定。3.对客服专员的电访记录进行不定期检査,提出修改意见。4.客服部财物的保管、服务设备及工具的保管与维护。5.以不同的方式(电访、信访、上门服务)保持与客户之间的联系,建立积极的客户关系,适时推荐或介绍最新的优惠政策及产品信息。6.根据现有的信息资源,挖掘潜在客户,带动产品自然销售。7.客户抱怨、投诉事项的处理。8.安排人员上门维修服务,提高服务工作质量。9.及时归纳总结带有共性的产品缺陷,随时收集客户对产品的改进意见。10.经常与产品生产厂家保持联系,向厂家反馈客户意见。11.各种零配件、产品单页、模具的申请。12.供应商资料及产品资料的分类建濟管理。13.注意客户资料的高度保密,严禁复制,绝对禁止泄露。14.积极配合协调公司其他部门的工作。15.其他有关客户服务执行性工作的办理。16.完成总经理交办的其他工作。

推荐第4篇:餐馆验收人员岗位职责

餐馆验收人员岗位职责

一、要认真执行《食品卫生法》和有关饮食卫生规定。

二、严格履行验收手续,验收前要问清价格,再过秤,保质保量。

三、验收员在验收材料时,发现质量问题,应要求采购员负责调换。

四、采购的物资经过验收后,凡需要进库的物资立即入库,登记入帐。

五、当原材料采购回来后,验收人员元特殊原因不得拖延时间。

六、验收人员填写验收单时,要认真仔细不得随意更改数量、价格。

七、认真学习专业知识,熟悉商品质量鉴别方法,以杜绝质次价高商品入库。

八、具有下列情况,验收人员有权拒收商品:

(1)商品无厂家,无商标,无厂址;

(2)商品有效期已超过;

(3)商品规格不符;

(4)商品非本部门所需;

(5)其它不符合规定的特殊情况。

九、开饭期间严禁进货、验收、领料,不准在办公室处理验收业务。

十、完成领导交给的其他任务

推荐第5篇:餐馆服务食品安全管理制度

餐馆服务食品安全管理制度模版

按照餐饮服务许可审查分类,不同类型的餐饮服务提供者需制定不同内容的食品安全规章制度。现将不同类型的制度模版制定如下,可参照执行:第一类需制定目录的1-18,第二类需制定目录的1-15,第三类需制定目录的3-15,第四类的需制定4-15项,第五类、第六类的需制定目录的1-18。 另外,全部自选制度和操作规程可根据经营类别及规模自行选定。

1、餐饮服务食品安全综合管理制度

2、食品用设备、设施管理制度

3、餐厅食品安全管理制度

4、厨房食品安全管理制度

5、食品原料采购索证索票、进货查验和台账纪录制度

6、食品安全管理员管理制度

7、餐饮服务从业人员健康检查管理制度;

8、餐饮服务从业人员食品安全知识培训制度;

9、从业人员个人卫生管理制度

10、食品贮存管理制度

11、食品库房管理制度(自选)

12、餐(用)具洗涤、消毒管理制度

13、预防食物中毒制度

14、餐饮服务单位餐厨废弃物处置管理制度

15、食品留样管理制度(自选)

16、食品安全综合检查制度

17、食品安全事故应急处置预案

18、食品添加剂使用管理制度(自选)

19、甜品站环境及设施设备卫生管理制度(甜品站专用) 20、甜品站餐饮主店配送管理制度(甜品站专用)

一、餐饮服务食品安全管理制度

1、餐饮服务企业的法人、负责人或业主是本单位食品安全的第一责任人,各单位必须成立以其负责的食品安全管理小组、配有专(兼)职食品安全管理人员;建立、健全本单位食品安全管理制度。

2、设立从事接触食品从业人员须持有效的健康合格证上岗。

3、从业人员应有良好的卫生习惯,能遵守各岗位责任制。

4、加工经营场所要配置食品原料储存、保鲜及清洗消毒设施,应有防蝇、防尘、防鼠等“三防”设施。

5、生熟食品要分开存放。熟食品制售应做到“五专”:专间、专人、专用工具、专用清洗设施、专用冷藏设施。

6、加工食品用的各种工具、容器用后要及时清洗干净,并经消毒后方可使用。

7、食品加工场所应保持清洁卫生,坚持班前、班后清洁制度,保持下水道通畅,食品废弃物要放入加盖垃圾桶并定时清除。

食品原料仓库应保持整洁、无鼠、无虫害。存放原料时应隔墙离地、分类存放。

8、保持室内外环境卫生,做到定时、定点、分工负责,坚持每天一小扫,每周一大扫。

9、坚持蔬菜安全食用方法,做到“一洗、二浸、三烫、四炒”。

二、食品用设备设施管理制度

1、食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局设备、设施,防止在操作中产生交叉污染。

2、配备与食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。主要设施应易于维修和清洁。

3、有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫及其孳生条件。加工与用餐场所(所有出入口),设置纱门、纱窗、门帘或空气幕,如木门下端设金属防鼠板,排水沟、排气、排油烟出入口应有网眼孔径小于6mm的防鼠金属隔栅或网罩;距地面2m高度可设置灭蝇设施。

4、配置方便使用的从业人员洗手设施,附近设有相应清洗、消毒用品、干手设施和洗手消毒方法标示。宜采用脚踏式、肘动式或感应式等非手动式开关或可自动关闭的开关。

5、用于加工、贮存食品的工用具、容器或包装材料和设备应当符合食品安全标准,无异味、耐腐蚀、不易发霉。食品接触面原则上不得使用木质材料(工艺要求必须使用除外),必须使用木质材料的工具,应保证不会对食品产生污染。

6、各功能区和食品原料、半成品、成品操作台、刀具、砧板等工用具,应分开定位存放使用,并有明显标识。

7、贮存、运输食品,应具有符合保证食品安全所需要求的设备、设施,配备专用车辆和密闭容器,远程运输食品须使用符合要求的专用封闭式冷藏(保温)车。每次使用前应进行有效的清洗消毒,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。

8、应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施,校验计量器具,及时清理清洗,必要时消毒,确保正常运转和使用。

9、用于食品加工操作的设备、设施不得用作与食品加工无关的用途。

三、餐厅食品安全管理制度

1、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、风幕、灭蝇灯等设施运转正常,鼠、蝇、蟑螂、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者使用的洗手设施运转正常。

2、必须使用消毒后的餐饮具,未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。做好台面调料、牙签、台布、餐巾、餐具等清洁卫生工作,及时更换破损的调料盒、台布、餐巾、餐饮具等。

3、供顾客自取的调料,应当符合相应的食品卫生标准和要求。并做到及时更换,防止过期、霉变。

4、摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面,餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的应收回保洁。

5、端菜时手指不得接触食品,分菜工具不接触客人餐具。

6、取冰块时应用工具,不用时应悬挂或放置于消毒水内。制冰机用水应经过净化处理。

7、客人用的小毛巾,必须及时回收清洗消毒,最好使用一次性消毒毛巾。

8、刀、叉、茶杯、酒杯等不得用台布或抹布擦拭。

9、食品上桌距开餐时间不超过2小时。

10、当发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或可疑变质时,应立即撤换该食品,并同时告知有关备餐人员,备餐人员要立即检查被撤换的食品和同类食品,做出相应处理,确保供餐安全。

11、备餐柜内不得放置与开餐无关的物品及个人用品。工作结束后及时做好台面、地面等的清扫整理工作。

四、厨房管理制度

1、加工前应认真检查待加工食品,发现腐败变质或者其他感官性状异常的,不得加工和使用。

2、不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品。

3、接触原料、半成品和成品的工具、容器和设备应通过颜色、大小、材质、文字等形式做到标志清楚,分开使用。食品盖布要专用正反分开,并有标记。

4、所有的工具、容器和设备应做到使用后清洗干净,并保持清洁,接触直接入口食品的工具、容器和设备在使用前还需进行消毒。

备餐间及出菜通道要洁净,不能堆放任何杂物。备餐间(台)只能存放直接入口食品及必需用的食具、工用具。分碟小菜、调味品应存放在专用柜内。

5、收工后,应做到地面整洁无油污,容器清洁无残渣,刀墩洁净无霉斑。

6、严禁采购、加工和使用亚硝酸盐等非法添加的物质。

7、加工场所内的垃圾通道应加盖,及时清运。

五、食品原料采购索证索票、进货查验和台账记录制度

1.建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度,保障食品安全,并指定专(兼)职人员负责。采购人员要认真学习有关法律规定,熟悉并掌握食品原料采购索证索票、进货查验和台账记录的要求。

2.采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备)要按照国家有关规定向供货方索取生产经营资质(许可证)和产品的检验合格证明,同时按照相关食品安全标准进行查验。长期定点采购的,餐饮服务提供者应当与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。 3.所索取的检验合格证明由单位食品安全管理人员妥善保存,以备查验。 4.腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有害有毒、质量不新鲜的食品及原料以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标志不清、超过保质期限的食品不得采购。

5.无《 食品生产许可证》 或《 食品流通许可证》 的食品生产经营者供应的食品不得采购。

6.采购乳制品、肉制品、水产制品、食用油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及食品安全行政部门规定应当索证的其他食品等、均应严格索证索票。生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证,进口食品及其原料应索取口岸监督部门出具的检疫合格证书。

7.采购集中消毒企业供应的餐饮具的,应当查验、索取并留存集中消毒企业的营业执照、批次出厂检验报告(或复印件)。

8.应当查验所购产品的感官、外包装、包装标识是否符合规定,与购物凭证是否相符,并分门别类建立台账。鼓励建立电子台账。台账应当如实记录产品的名称、规格、数量、生产单位、生产批号、保质期、供应者名称及联系方式、进货日期等。

9.采购乳品及含乳食品的,应当建立单独的乳品及含乳食品进货台账。 10.应当建立食品添加剂使用台账,如实记录食品添加剂的使用时间、名称、数量、用途、称量方式,使用人应当签字确认,食品添加剂的购进、使用、库存,应当账实相符。

11.餐饮服务提供者应当按产品品种、进货时间先后顺序有序整理、妥善保管索取的相关证照、产品检验合格证明和台账记录,不得涂改、伪造,其保存期限不得少于2年。

六、食品安全管理员制度

1、大型以上餐馆(含大型餐馆)、学校食堂(含托幼机构食堂)、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员;其他餐饮服务提供者应配备专职或兼职食品安全管理人员。

2、组织本单位从业人员进行食品安全法律和食品安全知识培训,制定年度培训计划。

3、制定本单位食品安全管理制度及食品粗加工、切配、烹调、备餐供餐、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁等岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查。

4、负责检查本单位食品原料采购、验收、储存及加工制作、销售等过程中的卫生状况并记录,对检查中发现不符合食品安全要求的行为及时制止并提出处理意见。制定检查计划,落实检查时间,规定好检查项目,并做好检查记录。

5、组织本单位从业人员健康体检,督促患有有碍食品安全的疾病和病症人员调离相关岗位。

6、负责建立本单位食品安全管理档案,包括食品安全各项管理存档制度,从业人员体检证明或健康证,食品安全法宣传资料,食品原料采购索取的合格证、票据和台帐,消费者用餐清单和食品安全监管部门的监督文书等。

7、接受和配合食品安全监管部门对本单位的食品安全进行监督检查,并如实提供有关情况。

8、负责制定本单位食品安全事故应急处置工作预案,熟记食品安全事故报告程序、报告范围和报告时限。

9、负责做好与食品安全有关的其他工作。

七、从业人员健康管理制度

为规范餐饮服务从业人员健康管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。

1、凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员(包括厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等)均应遵守本管理制度。

2、新参加或临时参加工作的人员,应经健康检查,取得健康证明后方可参加工作。餐饮从业人员每年至少进行一次健康检查,必要时接受临时检查。

3、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病,活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作。

4、企业应每天对从业人员的健康情况进行检查并记录,对有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的,应立即脱离工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗。

5、食品安全管理员要及时对在本单位餐饮从业人员进行登记造册,建立从业人员健康档案,组织从业人员每年定期到指定查体机构进行健康检查。

6、食品安全管理员和部门经理要随时掌握从业人员的健康状况,并对其健康证明进行定期检查。

7、从业人员健康证明应随身佩带(携带)或交主管部门统一保存,以备检查。

八、从业人员培训管理制度

为规范餐饮服务从业人员培训,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。

1、餐饮服务从业人员包括新参加工作和临时参加工作的餐饮服务从业人员必须经过培训、考核合格后,方可从事餐饮服务工作。

2、食品安全管理人员应制定从业人员食品安全教育和培训计划,组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训。

3、食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行,内容应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规程等。

4、培训方式以集中讲授与自学相结合,定期考核,不合格者待考试合格后再上岗。

5、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验。

九、从业人员个人卫生管理制度

为规范从业人员个人卫生管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。

1、从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露,不得留长指甲,涂指甲油,佩带饰物。专间操作人员还应戴口罩。

2、从业人员操作前手部应洗净,操作时应保持清洁。接触直接入口食品时,手部还应进行消毒。

3、接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手:

1、处理食物前;

2、上厕所后;

3、处理生食物后;

4、处理弄污的设备或饮食用具后;

5、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后;

6、处理动物或废物后;

7、触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后;

8、从事任何可能会污染双手的活动(如处理货项、执行清洁任务)后。

4、非接触直接入口食品的操作人员,在有下列情形时应洗手:

1、开始工作前;

2、上厕所后;

3、处理弄污的设备或饮食用具后;

4、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后;

5、处理动物或废物后;

6、从事任何(其他)可能会污染双手的活动后。

5、专间操作人员进入专间时应再次更换专间内专用工作衣帽并佩戴口罩,操作前双手严格进行清洗消毒,操作中应适时地消毒双手。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。

6、个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。

7、不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其它可能污染食品的行为。

8、进入食品处理区的非加工操作人员,应符合现场操作人员卫生要求。

十、食品贮存管理制度

为规范食品、食品添加剂和食品相关产品贮存管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。

1、贮存场所、容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,设置纱窗、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施,不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。

2、食品和非食品(不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外)库房应分开设置。同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域,不同区域应有明显的标识。

3、食品应当分类、分架存放,距离墙壁、地面均在10cm以上,并定期检查,使用应遵循先进先出的原则,变质和过期食品应及时清除。

4、冷藏、冷冻柜(库)应有明显区分标识,设可正确指示温度的温度计,定期除霜(不得超过1cm)、清洁和保养,保证设施正常运转,符合相应的温度范围要求。

5、冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格分开,植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。不得将食品堆积、挤压存放。

6、散装食品应盛装于容器内,在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

7、除冷库外的库房应有良好的通风、防潮设施。

一、食品库房管理制度

为规范食品、食品添加剂和食品相关产品贮存管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。

1.食品及其原料不能和非食品及有害物质同库存放。 2.各类食品及其原料应分类、分开摆放整齐。

3.各类食品及其原料要做到离地10 厘米,离墙10厘米存放于货柜或货架上。

4.散装食品应盛装于容器内,加盖密封并张贴标识。 5.库房内应经常通风,保持室内干燥整洁。 6.库房门、窗防鼠设施经常检查,保证功能完好。

7.设专人负责库房管理,并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。 8.库房内食品及其原料应经常进行检查,及时发现和清理过期、变质食品及其原料。

十二、餐饮具清洗消毒保洁管理制度

为规范餐饮服务餐饮具清洗消毒保洁工作,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。

1、设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁区域(或专间)及设备,清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要。

2、餐饮具清洗消毒水池应专用,与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。采用化学消毒的,至少设有3个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。

3、接触直接入口食品的餐饮具使用前应洗净并消毒,不得使用未经清洗、消毒的餐饮具。不得重复使用一次性餐饮具。

4、餐饮具做到当餐回收,当餐清洗消毒,不得隔顿、隔夜。

5、餐饮具应首选热力方法进行消毒,严格按照“除残渣、碱水(或洗涤剂)刷、清水冲、热力消、保洁”的顺序操作。使用化学药物消毒的严格按照除残渣、碱水(或洗涤剂)刷、清水冲、药物泡、清水冲、保洁的顺序操作,并注意要彻底清洗干净,防止药物残留。

6、消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物,符合GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》。

7、消毒后的餐饮具及时放入保洁柜密闭保存备用。盛放消毒餐饮具的保洁柜要有明显标记,保洁柜应当定期清洗,保持洁净。已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放,保洁柜内不得存放其他物品。

8、采购使用集中消毒企业供应的餐饮具,应当查验其经营资质,索取营业执照复印件、消毒合格凭证;清洗消毒餐饮具用的洗涤剂、消毒剂等必须符合国家有关卫生标准和要求。

9、洗刷消毒结束,及时清理地面、水池卫生,及时处理泔水桶,做到地面无积水,池内无残渣、泔水桶内外清洁。

10、定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态,采用化学消毒的应定时测量有效消毒浓度。

11、专人做好餐饮具清洗消毒及检查记录。

十三、预防食物中毒制度

1.豆浆、四季豆等含有天然有毒物质,必须煮熟煮透方能食用。

2.不得供应罕见野生菌,当地经常食用的野生菌也应按照相关烹调技术保证完全熟透后方可供餐。

3.马铃薯(土豆)发芽时,因芽内含有龙葵素,必须将芽彻底挖掉,才可进行烹调食用。

4.未烧熟煮透的海产品不得食用,熟透的海虾、海蟹应一次或当天食用,如有剩余,放凉后立即妥善冷藏,再次食用前要加热煮透。

5.夏秋季多发细菌性食物中毒,要注意食物加工消毒及炊具、餐具消毒。 6.严防发生投毒事件。外部人员不得随意进入食品加工经营场所,加强餐饮服务人员的思想建设,及时化解矛盾,以免发生过激行为。 7.食品仓库、加工间不得存放任何有毒、有害物质。 8.食堂内不得有员工住宿、午休房间。

9.如怀疑有食物中毒发生时,应迅速上报卫生行政部门和餐饮服务环节食品安全主管部门,采取及时有效措施进行救治。

四、餐饮服务单位餐厨废弃物处置管理制度

l.安排专人负责餐厨废弃物的处置、收运、台账管理工作; 2.将餐厨废弃物分类放置,做到日产日清;

3.严禁乱倒乱堆餐厨废弃物,禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施;

4.餐厨废弃物应当实行密闭化运输,运输设备和容器应当具有餐厨废弃物标识,整洁完好,运输中不得泄漏、撒落;

5.禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理;

6.不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽;

7.建立餐厨废弃物产生、收运、处置台账,详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况,并定期向餐饮服务监督管理部门及环保部门报告; 8.企业负责人应实时监测单位餐厨废弃物的处置管理,并对处置行为负责。

五、食品留样管理制度

为规范餐饮服务食品留样工作,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。

1、学校食堂、集体食堂、集体用餐配送单位、重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐,应对食品进行留样,以便于必要时检验。

2、留样的采集和保管必须有专人负责,配备经消毒的专用取样工用具和样品存放的专用冷藏箱。食品留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样食品无关的物品。

3、留样的食品样品应采集在操作过程中或加工终止时的样品,不得特殊制作。

4、原则上留样食品应包括所有加工制作的食品成品,其它情况可根据需要由监管部门或餐饮服务提供者自行决定留样品种。

5、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,防止样品之间污染;在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量应满足检验需要,不少于100g。

6、留样食品取样不得被污染,贴好食品标签,待留样食品冷却后,放入专用冷藏箱内,并做好留样记录,包括留样日期、时间、品名、餐次、留样人。

7、一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故,应及时提供留样样品,配合监管部门进行调查处理,不得影响或干扰事故的调查处理工作。

十六、食品安全检查管理制度

为规范餐饮服务食品安全检查管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。

1、依照法律、法规和食品安全标准从事餐饮服务活动,采取有效管理措施,保证食品安全,按照许可范围依法经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放餐饮服务许可证,接受社会监督,承担主体责任。

2、建立本单位食品安全管理组织机构,配备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理员,对餐饮服务全过程实施内部检查管理并记录,落实责任到人,严格落实监管部门的监管意见和整改要求。

3、食品安全管理员须认真按照职责要求,组织落实管理人员和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、餐饮具清洗消毒、综合检查、设备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制度。

4、制订定期或不定期食品安全检查计划,采取全面检查、抽查与自查相结合的形式,实行层层监管,主要检查各项制度的贯彻落实情况。

5、食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次食品安全检查,检查各岗位是否有违反制度的情况,发现问题,及时告知改进,并做好食品安全检查记录备查。

6、各岗位负责人、主管人员要服从食品安全管理员检查指导,每天开展岗位或部门自查,及时发现和纠正从业人员违反制度要求操作的行为。

7、食品安全管理员每周1-2次对各环节进行全面现场检查,发现问题及时反馈,并提出限期改进意见,做好检查记录。

8、检查中发现的同一类问题经两次指出仍未改进的,按本单位有关规定处理。

9、各种检查结果记录归档备查。

七、食品安全事故应急处置预案

为规范食物安全事故应急处置工作,及时高效、合理有序地处理食品安全事故,把损失减少到最小,根据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安全法》、《国家重大食品安全事故应急预案》、和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规和规章要求,结合本单位的实际情况,制定本预案。

一、领导小组

成立食品安全事故应急处置领导小组,负责本单位食品安全事故应急处置工作。

组 长: 副组长: 组 员:

二、应急处置程序

(一)及时报告

发生食品安全事故后,有关人员立即向食品安全事故应急处置领导小组报告;立即停止生产经营活动,封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。

自事故发生之时起2小时内向所在地县级人民政府卫生部门(联系电话:)和食品药品监督管理部门(联系电话:)报告,报告内容有:发生食品安全事故的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数,主要临床表现,可能引起中毒的食物等。并按照相关监管部门的要求采取控制措施。

(二)立即抢救

在第一时间组织人员,立即将中毒者送医院(120)抢救。

(三)保护现场

发生食物中毒后,在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物,病人吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具容器、餐具等不要急于冲洗,病人的排泄物(呕吐物、大便)要保留,提供留样食物。

(四)配合调查

负责人及有关工作人员,要配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理如实反映食品安全事故情况。将病人所吃的食物,进餐总人数,同时进餐而未发病者所吃的食物,病人中毒的主要特点,可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

三、事故责任追究

对事故延报、慌报、瞒报、漏报或处置不当的,要追究当事人责任;食品安全事故应急处置领导小组要组织力量做好中毒人员的安抚工作,确保不让事态扩大,任何个人不得自行散布事故情况信息,造成严重后果的要追究其法律责任。

十八、食品添加剂管理制度

为规范食品添加剂安全管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。

一、专店购买

采购食品添加剂,应当到证照齐全的食品添加剂生产经营单位或市场采购,实行专店购买,并应当与供应商签订包括保证食品添加剂安全内容的采购供应合同。对采购的食品添加剂应当索取并留存许可证、营业执照、检验合格报告(或复印件)以及购物凭证。购物凭证应当包括供应者名称、供应日期和产品名称、数量、金额等内容。采购进口食品添加剂的,应当索取口岸进口食品法定检验机构出具的与所购食品添加剂相同批次的食品检验合格证明的复印件。

二、专账记录

建立食品添加剂专用采购台账。食品添加剂入库应当如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产单位、生产批号、保质期、供应者名称及联系方式、进货日期等。

建立食品添加剂专用使用台账。食品添加剂出库使用应当如实记录食品添加剂的名称、数量、用途、称量方式、时间等,使用人应当签字确认。食品添加剂的购进、使用、库存,应当账实相符。

三、专区存放

设立专区(或专柜)贮存食品添加剂,并注明“食品添加剂专区(或专柜)字样”。

四、专器称量 配备专用天平或勺杯等称量器具,严格按照包装标识标明的用途用量或国家规定的用途用量称量后使用,杜绝滥用和超量使用。

五、专人负责

由专(兼)职人员负责食品添加剂采购。采购人员应当掌握餐饮服务食品安全法律和相关食品添加剂安全相关知识以及食品感官鉴别常识。餐饮服务单位主要负责人与负责食品添加剂采购和餐饮加工配料的人员分别签订责任书。

食品安全管理员、厨师长定期检查食品添加剂采购、索证索票、台账记录、贮存及使用等情况。

食品添加剂专用采购台账、使用台账以及索取的相关证照、产品检验合格证明等要妥善保管,不得涂改、伪造,保存期限不得少于2年。

十九、甜品站环境及设施设备卫生管理制度

1、甜品站的选址,除符合《餐饮服务许可审查规范》第三十八条规定的要求外,应设在室内,且为独立区域,与餐饮主店的距离原则上不得超过800米,面积原则上不少于6平方米。

2、甜品站应按照食品进入和供应的顺序合理布局,能防止食品发生交叉污染。

3、甜品站应具有给排水条件,设置清洁流动水源,并设有洗手设施。

甜品站设施设备的清洗消毒由餐饮主店负责。

4、甜品站冷藏、冷冻、恒温等设施设备的数量和结构应满足不同种类食品分开存放的需要,并有明显区分标识。

5、甜品站的地面、墙壁、天花板、门窗、排水,设备、工具和容器,食品贮存场所、废弃物暂存设施等,应符合《餐饮服务许可审查规范》第三类许可现场核查相关要求。

6、甜品站销售的食品,应由餐饮主店配送,并建立配送台账。甜品站不得自行采购食品、食品添加剂和食品相关产品。

7、食品配送应使用封闭的恒温或冷冻、冷藏设备设施,确保食品在配送过程中不被污染。

十、甜品站餐饮主店配送管理制度

1、甜品站的选址除符合《餐饮服务许可审查规范》规定的要求外,应设在室内,且为独立区域,与餐饮主店的距离原则上不得超过800米,面积原则上不少于5平方米。

2、甜品站需领取独立的并悬挂于甜品站内。

3、餐饮主店指定专人管理和负责甜品站的食品安全,负责对甜品店食品采购和配送,并承担相关法律责任,甜品站不得自行采购食品、食品添加剂和食品相关产品。

4、餐饮主店应及时向甜品站配送食品,并建立配送台账。

5、食品配送应使用封闭的恒温或冷冻、冷藏设备设施,确保食品在配送过程中不被污染。

推荐第6篇:主管岗位职责

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岗位职责

门店主管管理职责

直属上司:门店店长

岗位概述:门店主管负责部门内日常管理工作,协助店长进行门店事务的管理。

具体职责:主管主要职责在于带领部门员工完成门店的销售指标,对部门人员、商品、销售全面负责。具体如下:

一、人员管理

1、指导并监督部门员工的工作纪律及考勤。

2、主持部门早晚例会,进行工作总结和安排,并且严格执行每日考勤核算。

3、督促确保员工的仪容大方、工装整洁统一。

4、及时培训、指导员工,以身作则,教导新老员工,做好员工的思想工作及问题事件处理(包括员工之间的矛盾)。

5、认真领会公司制度、政策,正确传达,积极调动员工积极性。

6、根据每日评估,认真公正的综合评选优秀员工。

7、严格督促员工的各项工作标准及细则规范。

8、新人入职及时安排师傅负责传帮带,帮助员工达到工作标准要求。

9、部门人员离职,必须进行恳谈,清楚了解其离职原因。做好相关工作交接的安排。

10、奖罚公平,一视同仁,杜绝拉帮结派。

二、商品管理

1、掌握公司产品的基本概念、产品知识,熟悉导购工作流程。能标准操作销售服务流程。

2、维护部门商品安全,杜绝失货,并且做好店堂无形资产的维护和使用,如商标、电脑程序等。

3、认真分析商品的进、销、存,合理订货,合理控制库存。

4、合理陈列商品,遵循商品陈列标准。做到整洁、美观、充足、保持新鲜感。

5、各货架商品配备相应的价格标签、特价POP牌,实时传递商品信息。

6、掌握畅销、滞销商品,保证畅销商品不短缺,滞销商品不滞留。

7、及时跟踪缺货商品,按照公司要求准时提交缺货报表。

8、重点商品准时日盘,主动核对数据,确保货品安全。

9、教导员工爱惜商品,搬货及清洁时保护包装。质量问题及包装残旧商品及时下架,申请处理。

10、悉心传授员工商品知识、产品特性、功能、安装方法及销售技巧。

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岗位职责

三、销售管理

1、带领员工积极销售,主动为孕妇提供整套商品介绍服务。

2、掌握每期促销活动内容,督促员工积极促销。活动结束及时总结活动效果,分析部门操作得失,收集顾客意见反馈给公司相关部门。

3、督促收银员工作的周密和安全。

4、及时反馈市场动态、同行信息,提出合理化建议。(按照公司要求提交市调表)

5、根据店长工作计划,做好每月、周、日工作计划及总结。

6、每周及时主动将市场及货品信息反馈给店长。

7、每日关注销售数据,发现问题及时组织部门人员讨论并实施整改措施。

8、关注顾客意见,每周定期查看退换货记录,分析商品、人员存在问题,及时上报店长,实施整改。

(完)

推荐第7篇:餐馆

1.西苑饭店旋转餐厅(人均:¥100—150)

西苑饭店旋转餐厅是北京较早的一家旋转餐厅,身着亚洲各国传统服装的服务员为你提供服务,自然十分惬意,环境也不错,可以坐在窗边眺望周边美景,晚上更有情调,品味很丰富,喜欢吃三文鱼、寿司和沙拉的朋友值得携手前往。 推荐:寿司、三文鱼、沙拉 适合环境:情侣约会

地址:海淀区三里河路甲1号西苑饭店26层 010-68313388—

2.川流不息(人均:¥45)

地道川菜馆,口味不是很辣但很够味。设计颇具艺术感,墙壁和地面全都是水泥抺平,简约的黑铁餐桌配上红色的凉椅,墙上挂满了798厂房的摄影作品。营业时间10:00~22:30,来川流不息,在甜蜜的爱情中注入一丝鲜辣是情侣们不错的选择哦。 推荐:玉米烙、香锅鱼、彩虹排骨 适合环境:情侣约会

地址:西城区定阜街10号(辅仁大学对面) 010-66182494

3.孔乙己(人均:¥60)

孔乙己什刹海店胜在环境,周末下午

4、5点钟从石刹海前海溜达过去,坐下要一扎酸梅汁儿,感觉特棒,如果正好是杨梅下季的时候,伴着鲜杨梅就更棒了。烤芙、茴香豆一定要吃,花雕酒也很惬意,不过人气极高,总要等位(散座不订位),大厅比较嘈杂。

推荐:绍兴黄酒、臭豆腐、茴香豆、醉虾、西湖醋鱼、莼菜汤、油焖笋、百叶结烧肉。 适合环境:情侣约会

地址:什刹海店:西城区德内大街东明胡同2号 010-66184915

4.起士林(人均:¥50—100)

天津的老字号西餐厅。东西味道不错,菜品选择很多,和牛肉沾边的菜做得地道,分量都大,两个可能吃不完噢。价格很公道,是北京最便宜的西餐。 推荐:罐焖牛肉、奶油烤杂拌、汤。 适合环境:情侣约会

地址:东城区南河沿华龙街中段二楼206号

5.泰和宫(人均:¥60)

在北京能尝到越南传统小吃的餐厅不算太多,在一家餐厅可以共同品尝泰、越两个国家的美味就更难得。越南菜的肉食和蔬菜比例有严格的规定,这里的特色有越南春卷、鲜虾海卷、生牛肉汤河粉和大头虾,不少配料都是越南大使亲自帮忙调制,正宗地道。宫中泰菜,异域风情,情侣不妨携手同往。 适合环境:情侣约会

地址:朝阳区建华南路11号建国门枫园宾馆1层 010-65683866

6.俏江南(人均:¥100)

整个餐厅的设计源于大师手笔,尊崇、简约、宜人。用后现代主义理念勾描的两棵大树,将整个餐厅分为左右-动静两相依的区域。坐在庸懒的竹椅上,细细品味精品菜肴,钢琴弹奏的蓝调音乐就在你耳边萦绕。传承两千年的精品川菜,在三块玻璃横斜搭凑的餐桌上品尝,个中滋味就亲临其境,伴随着畅透的精品川菜慢慢消融吧。

推荐:江石滚肥牛、鸡丝凉面、石烹豆花、回锅鱼、水煮鱼、泡椒凤爪、毛血旺、凉衣白肉、鱼香肉丝、麻酱油麦菜、辣子鸡、樟茶鸭。 适合环境:情侣约会

地址:北京市朝阳区工体北路甲2号

海淀盈科中心内

7.古越人家(人均:¥80)

古越人家为京城一家经营绍兴菜肴的餐厅,位于亚运商圈内,交通方便;选取绍兴建筑特点营造的环境清雅舒适,错落有秩,装修完全翻版经典江南酒楼式样,清幽雅静、错落有致。晚间更有古筝、评弹演出,琴音袅袅,配以地道绍兴黄酒,品尝着美味的江南菜肴,不觉间晃似已置身那小桥流水的江南......。江南格调的环境,爬满比藤的小院,潺潺流水般的古筝,绵软温柔的江南评弹和。

推荐:干菜焖肉、手剥笋、古越石烤虾、醉蟹。

适合环境:情侣约会

地址:朝阳区安立路1号

8.西海鱼生(人均:¥80)

西海鱼生是什刹海地区比较大的一家餐厅了,既可在雅致清丽的楼阁和日式榻榻米单间内就餐,又可在岸边水中的大船单间,或者划离岸边在西海水域就餐(这种船是最浪漫的、也最让所有情侣向往的就餐方式,不过想在船上吃饭必须提前一天预定)。

推荐:清水竹笋

适合环境:情侣约会

地址:西城区新街口北大街板桥头条甲10号

9.净心莲(人均:¥109)

吃的不仅仅是美味可口的饭菜还有祥和安静和坦诚的爱,到过净心莲的朋友大都这么认为。北京东三环的一角,文联不显山不露水地伫立在车水马龙的交通要道旁。从没什么明显标识的文联大门进去,楼间的空地上拥挤着各色汽车。走过办公楼,再走过文联宾馆以及两三家门脸,“净心莲素斋”的招牌就这样静悄悄出现了。

适合环境:情侣约会

地址:朝阳区农展馆南路10号中国文联院内 010-65923627

10.岳麓山屋(人均:¥80)

坐在其内书香阵阵其外碧波荡漾的岳麓山屋,品味着手撕小鳖(辣极,嫩极,是汉寿地方出来的一个菜谱,有几十年的历史)或者野菜巴巴(用湖南的野菜,做成的点心,象水晶一样透明。大小刚刚好放在手掌心里。筋斗而散发淡淡的清香), 身心及味蕾均得到别样的畅快体验。

推荐:野菜巴巴、竹网牛蛙、酱椒蒸鱼头、芋头饭、手撕小鳖。

适合环境:情侣约会

地址:什刹海店:西城区什刹海前海西沿甲19号10-11室 010-66177978

望京店:朝阳区广顺北大街望京花园101号楼 010-84713613

11.阿凡提家乡音乐餐厅(人均:¥90)

很有特色的新疆餐厅。客人以外国人和白领为主,几乎每晚爆满。这里的新疆菜做得很地道,belly dance和新疆大叔的手鼓表演很精彩,令人印象最深刻的是餐后在饭桌上的跳舞狂欢,非常热闹,有气氛。外国人看着很中国,中国人看着很民族,值得一去。 推荐:柠檬牛肉

适合环境:情侣约会

地址:东城区朝阳门内大街后拐棒胡同甲2号 010-65272288 65251071

12.茶马古道(人均:¥80)

“茶马古道”室内的格调让人惊讶,无论是巨幅的现代画,简练的桌椅,还是透明的天花板和窗外宽阔的视野。云南独特秘方的徐家渡香肠,是食客最爱点的菜品,还有专程从云南运来的褶皮椒。餐厅里随处可见店主人的油画作品,隔一段时间就会更换一次。二楼的梯子与楼板都是玻璃的,所以女士千万不要穿裙子上楼。

总之,在这里吃的是特色,去尝试一次是非常值得的。

推荐:徐家渡香肠、柠檬鸡脯、芋香焖饭、蛋包饭。

适合环境:情侣约会

地址:朝阳区建国路88号SOHO现代城D座3楼会所

13.回到丽江(人均:¥45)

说是回到丽江,其实餐厅菜品不仅有丽江特色,更多的还有德宏傣家风味,景颇风味、大理白族风味……“丽江”,在这里已经成为一个概念,一种情结。闹市中选择这一去处,任地道云南菜香随米酒在唇舌之间扩散……

推荐: 汽锅鸡、东巴烤鱼、黑三剁、干巴菌、傣味油鸡枞、米酒。

适合环境:情侣约会

地址:海淀区北三环西路43号满庭芳园小区口外 010-62131899

14.彝家肴(人均:¥50)

彝族菜,很有特色,口味也不错。环境静雅幽致,外面看上去更像是一家酒吧,很适合情侣窃窃私语。喜欢将爱情与美食同品的情侣不妨到此感觉一把。 推荐:冷水鱼,芦荪汤,洋芋竹筒饭,蟹黄豆腐,黑笋干锅鸡,纸包豆腐

适合环境:情侣约会

地址:朝阳区亚运村安慧里1区14号(加利大厦西门对面) 010-64947188

15.金谷仓 (人均:¥100)

温馨浪漫的所在,其环境得到众多情侣的推崇,属于一去就会爱上的那种地儿。正餐是不发愁点单的私房菜,夜里有美酒和自制的冰淇淋。

推荐:炒鸡杂,蒜苔肉丝,香酥鸭等

适合环境:情侣约会

地址:三里屯南店:朝阳区三里屯南街甲52号 010-65025142

幸福三村店:朝阳区三里屯北街1号(西五街) 010-64637240

北小街店:朝阳区三里屯北小街1号 010-84540064

16.云起茶宴(人均:¥ 55)

云起茶宴不是茶餐厅,是茶与肴的完美婚姻,以茶入菜,几乎每道菜都与茶有关。情侣去的话最好定大厅的沙发座。用完餐再要一壶茶(很便宜)坐着聊聊天,环境很好,非常安静。

推荐:茶香鲈鱼、小鸡快跑、荔枝红

适合环境:情侣约会

地址:西城区地安门大街帽儿胡同甲43号

17.陶然居(人均:¥60)

要说“陶然居”是全国重庆菜的“老大”,平民价位”的精品川菜。“自创”的“当家菜品”种类“丰富”,口味大都是“新派风格”。环境很好,菜价并不贵,非常值。

推荐:陶然螺、芋儿鸡 适合环境:情侣约会,商务宴请

地址:昆泰大厦店:朝阳区朝阳门外大街12号昆泰商城4层(蓝岛大厦西)010-65993330 65993323

腾达大厦店:海淀区西直门外大街168号腾达大厦2层010-88577038 88577039

西翠路店:海淀区西翠路11号010-68154266

18.柠檬叶子(人均:¥70)

吴奇隆开的泰式餐厅。单单这餐厅名字就禁不住想去嗅嗅那股酸酸甜甜的清香,就象这爱情的滋味。对喜尝东南亚菜、又希望遇见“明星”的朋友, 不妨来试试。

适合环境:情侣约会、休闲社交

地址:朝阳区霄云路15号 010-64625505

19.亚的里亚意大利餐厅(人均:¥80)

经营意式正餐和比萨饼。欧意风休闲餐厅以简洁明快的装饰、纯正的意大利风味食品和大众化的消费把一个新的品牌推向大众,这里是纯正的意大利食品。

推荐:海鲜汤、香草冰淇淋配焦糖苹果盏

适合环境:情侣约会、休闲社交

地址:新源店:朝阳区新源街16号(近京城大厦)010-64600896 64647362

裕京花园店:北京近郊顺义区裕京花园内010-80463284 80465327

20.星期五(人均:¥120)

典型的美式西餐。主菜分量很大,口味不是特别突出,但餐厅装饰很有情趣,充满美国风情,调酒师的手艺也值得推崇,来这里的情侣大部分不是为了吃饭,而是喝酒聊天,可乐可免费续杯。 推荐:鸡尾酒、沙拉、冰淇淋、田纳西牛排、碳烧排骨。

适合环境:情侣约会、休闲社交

地址:东三环店:朝阳区东三环北路19号华鹏大厦1层 010-65975314

中关村店:海淀区中关村南大街1号友谊宾馆贵宾楼1层 010-68498738

亚运村店:朝阳区北辰东路18号凯迪克酒店1层 010-84970650

朝阳区建国门外大街19号 010-85263388

21.福楼(人均:¥120)

正宗的法式大餐,浪漫的巴黎情调,一个很法国很情侣的地方。夕阳西下的时候,能在恋人在露台上享受“空运来的”生蚝、“吃过忘不掉”的鹅肝和美味的红酒,虽然有点“心疼腰包”,但也觉得一切皆有所值。

推荐:鹅肝、蜗牛

适合环境:情侣约会、休闲社交

地址:东三环店:朝阳区东三环北路16号隆博广场2层 010-65955135 亚运村店:朝阳区北辰东路8号村长楼 010-84972287

22. 雅典娜(人均:¥150)

在西班牙大使馆北面一条很幽静的小马路上一眼就能认出希腊风格,蓝白两色的雅典娜。里面的面积不大,光线暗暗的,整体风格比较适合情侣,也适合几个朋友轻松随意的小聚会。

推荐:蒜蓉青口贻贝,巧克力慕斯,希腊沙拉、木莎卡、克里特鸡腿、海鲜面

适合环境:商务宴请、休闲社交、情侣约会、朋友聚餐

23.基辅餐厅(人均:¥80)

这里有乌克兰厨师精心制作的精美菜肴,餐厅演员欢快的表演感染着每一位客人,喝着伏特加,品着乌克兰美食,同时欣赏异域风格的表演,的确是种享受。适合于怀旧。

推荐:奶油烤蘑菇、奶油烤杂拌、金枪鱼沙拉。

适合环境:情侣约会、休闲社交

地址:海淀区玉渊潭南路普惠南里13号 010-68283482 68277309

24.浮士德(人均:¥200)

法国西餐厅,味道清淡而精致,环境非常优雅且极富情调。适合恋人在微微的烛光下“品”着法国红酒,“品”着沉醉的爱情。

推荐:奶油烤蘑菇、奶油烤杂拌、金枪鱼沙拉。

适合环境:情侣约会

地址:朝阳区霄云路18号 010-64601981 64649970

25.晚枫亭(人均:¥70)

\"停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花\"走近晚枫亭,先声夺人的就是店里店外那沁人的枫叶红,热烈而不浮躁,精巧却不奢华,让人有种温馨、舒适的感觉。店内的布置是传统日本餐厅的式样有三个风格统一的包间,墙壁上装饰着浮世绘风格的图案,撤掉档板就合成一个有30个餐位的小厅。店内米色的墙面、青灰的地板、原木色的桌椅都中规中矩、低调持重。而在细节上,在门前的几杆翠竹间;在厅内的山石流水处;甚至在餐桌上晶莹剔透的鱼缸里,还有几尾金鱼在自在游弋;一切又是那么生机盎然。

推荐:烤鳗鱼、三文鱼、加州手卷。

适合环境:情侣约会

推荐第8篇:客服部主管岗位职责

客服部主管岗位职责

直属部门:商场部

直属上级:商场经理(商场助理) 督导下级:客服专员

工作概述:

1、负责本部门的日常管理工作。

2、负责商场服务水平的提高。

岗位职责:

1、负责对本部门的日常管理,严格执行公司的各项规章制度。并负责各类规范,流程,精神的传达,落实。

2.严格执行服务流程和服务标准,完善服务体制;并安排实施、检查;保证商场良好的服务水平以保障商场的正常销售.

3、做好顾客投诉和接待工作;,指导顾客存包和退/换货工作标准化作业;

4、服务台的日常管理工作。

5、严格执行培训计划,加强对新进员工及在职员工的培训,提高员工服务意识和水平;

6.加强对设备的维护,负责督导及检查整个服务区域的环境整洁、卫生。

7、做好会员的招募和大宗顾客的拜访;8.负责与其他部门的沟通协调工作;

9.接洽政府有关职能部门,协调各种对外公共关系,保证商场良好的外部环境; 10:严格遵守公司的保密制度。

客服员岗位职责

直属部门:客服部 直属上级:客服主管

适用范围:客服专员、播音员(存包员)

岗位职责:

1. 注重礼仪礼貌,树立顾客至上的观念 2. 熟练掌握商场的有关服务规则和项目

3. 严格按公司规定履行自己的职责,不可以公循私 4. 耐心服务,善待顾客

主要工作:

1. 每天营业开始时,迎接顾客 2. 发票管理

3. 接受符合会员资格的单位或个人的办卡申请 4. 大宗会员、顾客登门拜访和接待 5. 顾客投诉的处理和记录 6. 顾客存/取包

7. 负责促销商品的赠品发放 8. 接受顾客咨询

9. 全店的广播服务工作 10.使用规范用语 辅助工作:

1. 所有工作区域(客服台、存包处、赠品发放处、电器检测区、退货处、顾客入口处)随时清洁卫生

2. 爱惜公司财产(播音系统、电脑、会员卡打卡机、过塑机等)并定期检查 3. 熟悉各部门分工、商品陈列情况、经营原则,了解公司阶段性促销方案及快讯特价商品

4. 顾客投诉时应认真做好记录,重大问题要及时报告 5. 避免让顾客在公共场所吵闹

6. 凭理货部递交的赠品明细表到理货部领取赠品

7. 协助其他部门的工作(如盘点、防盗、防火等等)

服务台管理

工作概述:为了更好地抓好商场管理,便于处理突发事件,为顾客解决疑问题及服务指南,专人负责,制定排班表,设立检查记录本;顾客投诉本;抽查记录本;报修记录本:咨询记录单。 服务台职责:

1、注意礼仪礼貌,提供公司良好的外部形象。

2、顾客发票开具并管理。

3、对服务出现的处罚做记录。

4、记录造成顾客退换退换货的原因。

5、及时处理顾客投诉并跟进处理结果。

6、负责商场的广播。

7、负责商场的存包工作。

8、负责电话的接听(普通电话,查询电话,咨询电话、报单电话、、保修电话、投诉电话)。

发票的开具与管理

■顾客凭门店购物电脑小票到服务台开具发票,并在小票上注明“已开”; ■开发票时不允许开空白发票或延时发票; ■开发票时只能开卖场销售的商品; ■实买实开;

■补开发票时,将顾客联给顾客后,在存根联和财务联备注栏内注明“补开”; ■开票人必须工整书写全名; ■发票不能涂改、划破、粘贴; ■客户内容填写清楚;

■作废的发票必须全联保存,全联发票写上“作废”字样。

店内服务广播

一、播音的原则

■必须用标准的普通话进行播音。 ■必须由服务台人员进行播音,其他任何人员不能播音。

■播音音量适中,语速中等,音质明亮柔美,语言流利无错别字。 ■广播词必须先默念几次,以求词句的顺畅。 ■播音的开始与结束必须用文明礼貌用语。

二、播音内容:

■促销广播:

频繁的促销广播,可以使店内的气氛更加活跃,让顾客对店内的促销活动有深刻的印象,进而带动店内业绩的成长。促销广播必须每隔一段固定时间就广播一次。

■背景音乐:

给顾客一种轻松、舒适的购物环境,在其购物时也愿意享受的附加产品价值。

迎宾曲、送客曲(公司播音碟)。日常音乐:钢琴曲等节奏比较舒缓的乐曲;服务台需常备节日相关音碟。

三、播音稿的写作:

服务台除了门店的促销广播外,经常会需要自己写一些广播稿。例:过年过节的一些祝福话

语和相关节庆的由来、说明;生活小窍门等等一些常识。

书写时应注意语句流畅!

广播室工作流程播音稿范例

早间

08:00 播放轻音乐

08:05 各位员工,早上好!伴随着优美的乐曲,裕顺隆播音室开始了今天的播音,如果您有什么意见和要求请与我们联系。播音室愿伴您渡过这美好的一天。

08:10 现在是早点名及晨会时间

08:25 **早晨

08:25 各位员工,今天是×年×月×日,星期×。我们马上就要开始营业了!请整理好您的柜位,保持愉快的心情,迎接这美好的一天。

08:30 请各位员工就迎宾位

08:30

播迎宾词:“亲爱的各位来宾朋友,您好!今天是×年×月×日,星期×。裕顺隆橱业商场对您的光临表示衷心的感谢。我们将以优质的商品,优异的服务为您创造最佳的购物环境,愿您在裕顺隆橱业商场渡过一段美好、愉快的时光,谢谢您!”

下午

16:50

播送宾词:亲爱的来宾朋友,您好!我们今天的营业时间到17点00分,如果您尚未选购好商品,请您从容的选购。裕顺隆橱业商场的全体员工将会耐心、热情地接待好每一位顾客。亲爱的各位来宾朋友,如果您有什么问题和建议,请随时与我们联系,我们将认真对待您提出的每一条意见,祝各位顾客朋友,购物愉快!

16:58 请各位员工就送宾位

17:00 提示音

17:00 各位员工,大家辛苦了!紧张忙碌的一天工作已经结束,请您 整理好柜位及物品,依次列队,打卡 顺序退场。播音室衷心的祝愿各位员工晚安。

一、天气预报:

亲爱的来宾朋友,您好!欢迎您光临裕顺隆橱业商场,下面为您播报沈阳市24小时天气情况。

1、气温:

2、紫外线指数:

3、穿衣指数:

亲爱的来宾朋友,如果您有什么问题和建议请随时与我们联系,我们将竭诚为您服务,谢谢您!

二、广播寻人播报

来宾××先生(女士),请您听到广播后,速与XX分机联系(或XX先生(女士)联系或速到××专柜),那里有人等候。在这里裕顺隆橱业商场心特别感谢**VIP贵宾卡友的光临,谢谢您!

三、寻物启事播报

有哪位来宾朋友及员工朋友,拾到××物品,烦请您听到广播后,速与XX专柜联系(或拨打内线电话XXX),失主非常着急,在这里,我们替失主向您表示感谢,谢谢您!

四、失物招领播报

有哪位来宾朋友,在您购物时,将您的××物品遗失!请您听到广播后,前往××专柜领取。在这里裕顺隆橱业商场特别感谢X X VIP贵宾卡友的光临,谢谢您!

五、整点播报

亲爱的来宾朋友,您好!欢迎您光临裕顺隆橱业商场,现在是北京时间××点整,在这里裕顺隆橱业商场特别感谢**VIP贵宾卡友的光临,谢谢您!

推荐第9篇:环境主管岗位职责

篇1:物业环境主管岗位说明书

德信诚培训网

物业环境主管岗位说明书

好好学习社区

更多免费资料下载请进:

更多免费资料下载请进: 好好学习社区 篇2:环境管理部主管岗位职责

篇3:环境主管岗位职责

环境主管岗位职责

1、环境主管岗位职责

1.配合环境部经理做好部门团队的建设和日常管理工作;

2.严格按照操作规程作业,高质高效组织落实各项绿化保洁工作;

3.负责定期巡视,保持医院园区内的卫生状况,发生问题及时处理,并做好记录;

4.定期组织进行环境消毒和灭菌工作;

2、环境主管岗位职责

1、开、闭店环境巡视及保洁巡视工作;

2、对保洁、绿化、石材、消杀、外墙清洗、垃圾清运日常巡视检查质量及品质;

3、对日常保洁工作的监督和检查;

4、与市政环卫部门做好日常联络工作,并了解保洁方面新的政策和制度;

3、环境主管岗位职责

1、负责拟订项目保洁工作的年度、月度计划并组织实施;

2、负责保洁团队建设,稳定员工队伍;

3、负责保洁工作安排、检查、督导、考评;

4、每日巡检,组织召开班前会、班后总结;

5、负责组织实施消杀工作;

6、负责所属员工培训及业务指导;

7、协调处理保洁服务方面投诉;

8、负责申领、发放、保管保洁用品,控制物料消耗;

4、环境主管岗位职责

一、外包方的管控

二、环卫日常工作

三、其余工作

5、环境主管岗位职责

1、组织下属人员学习公司规章制度,贯彻执行各项规章制度,监督检查下属人员执行规章制度的情况;

2、制定年度、季度、月度工作计划,组织贯彻执行工作计划,监督检查工作计划的进度和总结、汇总工作计划的完成情况;

3、制定现场卫生检查方案,定时和不定时地对现场的卫生按《保洁质量标准》《保洁质量考核标准》进行检查和考核;

4、负责本部门的日常行政事务的组织、协调、沟通与管理,编制保洁统计报表,监督审核各种统计资料;

5、根据商场业态经营的需要,作好大型活动或突发的环境污染事件的服务保障和应急处理,积极与驻场保洁公司进行工作协调,做好人员和物资的调配工作;

6、与其他部门主管协调部门间的工作关系,为部门工作创造良好工作氛围;

7、对驻场公司的员工配置情况和现场工作纪律情况进行查验和考核;

篇4:环境部主管岗位职责

环境部主管岗位职责

1、按照物业服务中心管理方针目标和制定的规章制度,组织和安排本部门各项工作的开展。

篇5:环境管理员岗位职责

环境管理员岗位职责

1、专职环境管理员的岗位职责

2、铸轧熔炼岗位职责

2.1铸轧熔炼各班班长指定为铸轧环境管理员.

2.3管理员在熔炼时,应特别注意重油的燃烧,应确保重油的燃烧处于充分燃烧(中性燃烧)状态,加强对重油燃烧的控制,防止因燃烧

3、公司后勤岗位职责

推荐第10篇:审计部主管岗位职责

审计部主管岗位职责

、部门/车间:审计部岗位名称:_主管___岗位人数:_1人______

职务 / 工种:_主管 _工作地点:_审计部、分公司直接上级的职务: 行政副总直接下属的职务: 审计员工作目标:

1、对公司及分公司的财务收支及经济活动进行审计监督 ,确保公司利益;

2、采购计划、物资、价格、供应商及重大项目的审定工作,并做好对采购业务的指导、协调、监督工作;工作内容说明:

定期性工作:

_1.依公司要求对分公司进行年度审计,出具审计报告

3.经常了解石化行情,收集化工原料价格行情,收集原材料供应商资料,向采

购部提供原材料价格变动情况;

4.对采购订单进行评审;.对采购发票进行调查及审核;

5.审核发票时发现问题及时报告并提出处理意见;

6.协助工程部及其他部门降低设备、工程采购价格;

7.对本部门员工工作进行监督和评定;

8.对董事长或总经理交办的其他审计事项进行审计

9.协助法律顾问收集分公司应收款的资料,督促分公司完善应收款的手续;

非定期性工作:公司领导交办的其他工作负责的设备及物料:采购信息资料、审计资料、办公设备、文具用品职责概要:全面负责分公司的审计工作,并做好采购信息中心的工作,协助行政副总处理有关行政事务。通常每天工作时数:8小时(适当加班)需否轮班:否

通常每人每天可完成的岗位工作量: 采购信息的收集、评审,采购发票的审核,分公司审

工作环境: 户外工作;外地工作;海外工作;室内一般办公室所具之环境

工作中容易引致的危险,如机器举重物高温高压毒气高空工作其他

工作中需接触的部门: 各分公司、采购部、总经办、仓库、厂部、财务部、客户服务中

心、产品开发部、市场部、工程部等担任此职位需具备的资格或条件:

个人特征:诚实、正直、耐心、办事严谨、坚持原则、服从安排、大局为重教育程度:本科文化程度,掌握熟练的财务知识, 有会计师或审计师职称工作经验: 三年以上从事财务的经验和二年以上审计工作经验知识、技能:

1、有较强的书面和口头表达能力;

2、有较强的与供应商沟通的能力

3、熟

练操作计算机办公软件;

4、具有良好的财务知识及审计知识;

5、有良好的审计工作经验;受过职业或特殊培训: 财务和审计培训适应力:能适应公司的企业文化、能担负公司审计和采购监督的重任;判断力:良好的分析判断能力,能对审计问题的存在有良好的判断,体力(如:身高、机敏程度、健康状况等):身体健康,反应敏捷,

仪表及谈吐:良好的仪态,得体的着装,礼貌的用语,友善的态度,有耐心人际交往能力:良好的亲和力、较强的沟通协调能力。其他:严格按公司规定的处理审计及采购信息的工作,特例事件呈报直属上司处理

(岗位直接上级拟写,部门负责人审核,人力资源部复核,总经理批准。)

批准:

日期:复核: 日期:审核:日期:拟写:日期:

PD620-01/B

第11篇:客房部主管岗位职责

客房部主管岗位职责

1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入;

2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;

3、每月负责上报客房部的报损物品,包括清洁用具、日常消耗品、用品等;

4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费;

5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好;

6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;

7、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系;

8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见;

9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,并向经理提出合理化的建议;

10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣;

11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;

12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作;

第12篇:电气工程主管岗位职责

电气工程部主管岗位职责

1, 认真贯彻执行上级领导工作安排,及时有效地完成上级领导交代的各项工作任务。对分管厂长负责,及时汇报工作;

2, 负责对本部门的工作协调和合理安排;根据工作任务合理安排电气工程师设计时间和电工电器装配时间。

电气工程师这方面:合理安排电气工程师的工作,协助开发新设备,并对现有设备升级改造提供方案和建议。制定电气工程师工作流程,抓好人员的技术培训,提升电气工程人员的技能,对电气工程人员检查、监督、指导、考核专业管理工作。

电工装配调试人员这方面:对电工组长和副组长的工作进行监督、指导、考核工作,根据上级安排的工作任务进行合理安排及调配,要求电工组长和副组长制定电工操作流程,及电工装配规范化文件,组织电工装配人员的进行培训,提升电工装配人员的知识和技能;

3,负责和相关部门沟通与配合,及时解决电气装配和电气设计方面的问题。同机械装配设计方面提出合理化建议使设计的设备美观大方,操作简便,让我们最终使用客户满意;

4,负责对本部门技术人员进行系统培训,对下级班组长提出要求,要求电工装配制定新进人员的培训,按工艺要求达到规范装配,按装配流程来做,以老带新,装配出来的产品合符电气装配要求,并且美观大方,强弱电分开,避免干扰问题产生;

5,负责本部门人员的思想情绪的稳定与沟通,使大家工作热情高涨,拧成一股绳,努力完成上级合理安排的工作任务;

6,负责设备的电气设计开发,包括电气图纸的绘制,电气部件的选型等。合理利用库存,减少库存积压。新产品前期的调研,最终设计方案的确定。后期提供技术改进意见,处理电气故障,提出产品改进措施;

7,研发成功,确定最终产品和系统。形成生产文件,用户使用手册等相关文件。妥善保管好公司的文件资料和技术资料,不得泄露公司的秘密,不得把资料拷贝到无关人员。

8,负责监控公司现有产品的现状,了解市场动态,不断改进现有设备,提高未来设计,使公司设备行成市场拳头产品;

9,配合预算,做好工程预算,进行科学合理评估,降低设计成本。加强对设备的配件管理,提供合理的采购和有效库存管理意见; 10,严格遵守公司各项规章制度,遵守电气操作安全规程,同时加强对本部门人员进行安全指导教育,杜绝安全事故的发生; 11,按时完成好公司领导安排的其他任务;

电气工程部主管

2013-9-4

第13篇:仓库主管岗位职责

仓库主管岗位职责 仓库是公司重要的财产保障部门, 也是公司货物的配送中心和成本控制阀, 它连接着采、供、销,是公司经营活动不可缺少的一环。为了加强仓库主管的工 作责任心,制定本岗位职责:

1、全面掌握各厂家、各系列产品库存情况,根据市场销售进度,及时反馈市 场供求情况;

2、严格把好商品入库质量检查关 ,对商品入库实行质量抽查制度,发现质 量问题立即与相关部门进行协商处理,不能处理的报告相关领导;

3、商品存放应该按品名、厂家、规格、型号、批次分类进行,配合销售部门 实行先进先出的原则,避免产品过期失效损害公司利益;

4、负责安排监督仓管员的日常工作,搬运过程中轻拿轻放,小心谨慎。督促 仓管员做好各类台帐,入库验收员、质检员对商品的进仓、验货、入帐做到准确 无误,以便统计和核查;

5、及时与采购部门沟通厂方到货情况,并组织人员做好入库前的准备工作, 及时与采购部、仓管员核对产品出入库纪录,对商品的出入库要及时记录,登记 入帐,做到帐帐相符、帐卡相符、账物相符,发现问题及时向上级反馈;

6、督促仓管员配合财务、办公室定期对仓库库存产品盘点清查,发现帐、物 不符时,查明真相,提出调整方案上报公司领导处理,并依照公司的处理意见进 行调整;

7、负责部门员工当天工作安排,并定期对仓管员、搬运工人进行业务培训和 岗位考核;

8、刻苦钻研业务知识,全面了解各厂家各系列产品的保管养护方法,对库存 商品进行统筹安排,合理布局,最大限度的利用仓库的存储功能,达到有效管理 仓库的目的;

9、严格执行公司制定的出入库管理规章制度 ,认真做好商品的出入库复核 工作,所有进出仓库的商品均须有相关责任人签字;

10、及时做好工作总结报告,迅速、如实、准确反映工作情况和工作中遇到 的问题,积极提出合理化建议。以身作则,以正确的工作方法,积极负责的态度 处理仓库日常工作;

11、关心、爱护、团结下属员工,解决下属员工的困难和问题。发扬团队精 神,发挥团队力量,带领下属员工做好仓管的工作。对于下属员工违反公司规章 制度要及时做出处理;

12、负责对仓库进行分区管理,各类商品要分区放置,摆放整齐,做好标识, 井然有序; 对滞销、效期和不合格产品向公司提出处理意见;

13、做好仓库安全防范(防火、防盗、防破坏)工作,保证公司财产的安全;督促做好仓库的清洁卫生工作 ,创造良好的工作环境;

14、制定仓库管理制度,并根据相关制度对下属人员进行考核、奖惩;

15、配合公司其它部门开展工作,

第14篇:仓库主管岗位职责

仓库主管岗位职责

1.在项目经理的领导下,全面主持仓库日常工作。

2.直接对公司财务主管负责。

3.负责仓库整体工作筹划与控制,制定仓库工作计划。

4.对下属员工进行业务技能培训和考核,提高员工素质和工作效率。

5.与公司其它部门沟通与协调,协调仓库与各部门的工作关系。

6.检查和审核库管员的工作进度与工作绩效,指导物资的保管存放。

7.签发仓库部门各级文件盒单据,核实仓库管理员递交的仓库库存报告,按计划搞好各时段的盘点工作,负责仓库每月盘点的顺利进行,监控物资的发放及使用情况,审核所有与仓库有关连的单据,做到防漏报方重报,避免公司财务的损失。

8.负责各类材料按计划发放及控制工作。

9.勤检查库存物品,注意防火、防盗、防潮工作。

10.根据仓库实际库存情况,合理填写采购计划,及时补充常用物资,确保物资供应顺利进行。

11.负责施工现场物资使用的监督检查,杜绝浪费,组织剩余物资的退库及废旧物资的回收利用等工作。

12.配合各部门做好协调工作,完成公司交办的各项临时工作。

尾水二标项目部库房2014.2.23

第15篇:仓库主管岗位职责

仓库主管岗位职责

一、负责对仓管员进行业务指导、工作安排及工作检查,监督仓管员、搬运工人的日常工作,督促仓管员做好各类台帐,对产品进出仓、验货等整理登记入帐工作(做到准确无误),以便统计和核查;

二、及时与相关部们、仓管员核对产品出入库纪录,对物品的出入库要及时验收、登记帐簿,做到账物相符,所有进出仓库的物品均须有相关责任人签字,发现问题及时处理或向上级反馈;

三、督促和配合仓管员定期对仓库产品盘点清查,发现帐、物不符时,找出原因予以调帐或上报公司领导处理;

四、每周做好工作总结,如实反映工作情况和工作中遇到的问题,积极提出合理化建议;

五、以身作则,用正确的工作方法,积极负责的态度处理仓库日常工作;关心、爱护、团结下属员工,解决下属员工的困难和问题。发扬团队精神,发挥团队力量。带领下属员工做好仓库的工作;

六、对于下属员工违反公司规章制度要及时做出处理;

七、负责对仓库进行分区管理,各类物品要分区放置,摆放整齐,做好标识,井然有序;

八、加强管理,搞好仓库安全(防火、防盗)工作;

九、对贬值、不完整和不合格产品向公司提出处理意见;

十、制订仓库管理制度,并根据相关制度对下属人员进行考核;

十一、按照公司的发展规划拟定部门人员编制,报公司批准;

十二、配合公司其它部门开展工作,做好横向沟通;

第16篇:仓库主管岗位职责

仓库主管岗位职责

1. 直接对生产制造部部长负责。

2. 制订仓库工作计划。

3. 核实仓库员递交的仓库库存报告。

4. 按计划搞好各时段的盘点工作。

5. 负责下属员工的教育培训及月考勤,考核和绩效的评定。

6. 协调仓库与各部门的工作关系。

7. 监控物资的发放及使用情况

8. 所有与仓库有关连的单据都要审核,做到防漏报防重报,避免仓库库存的损失。

9. 指导商品的保管存放。

10.处理仓库的大小事宜。

仓储部是公司重要的财产保障部门,也是公司配送中心和成本控制部门,它连接着销售、采购与配送以及财务四个部门,在公司里起了一个纽带的作用。仓库主管全面负责本部门的工作,对配送中心经理负责。

仓库主管主要履行以下职责:

1、全面掌握各系列产品库存情况,根据分厂及车间进度以及供销部的采购计划进度,确保产品正常进出库房以及产品的完整性。

2、负责安排监督仓管员日常工作,督促仓管员做好各类台帐,对产品进仓、验货等整理登记入帐工作(做到准确无误),以便统计和核查;

3、及时与供销部沟通厂方到货情况,并组织人员做好接货准备。

4、及时与供销部、仓管员核对产品出入库纪录,对物品的出入库要及时验收、登记帐簿,做到账物相符,发现问题及时向上级反馈;

5、督促和配合仓管员定期对仓库产品盘点清查,发现帐、物不符时,找出原因予以调帐或上报公司领导处理;

6、负责每日晨会培训、以及当天工作安排的有序进行,并定期对仓管员、进行工作培训和岗位考核。

7、刻苦钻研业务知识,全面了解各厂家各系列产品,统筹分析,对库区的工作作出相应的调整,达到有效管理仓库的目的。

8、严格放行条的签发和使用,不得乱发乱签放行条;

9、监督好所有物品的保管工作,所有进出仓库的物品均须有相关责任人签字;

10、每周做好工作总结报告,如实反映工作情况和工作中遇到的问题,积极提出合理化建议;

11、以身作则,用正确的工作方法,积极负责的态度处理仓库日常工作;

12、关心、爱护、团结下属员工,解决下属员工的困难和问题。发扬团队精神,发挥团队力量。带领下属员工做好仓库的工作;

13、对于下属员工违反公司规章制度要及时做出处理;

14、负责对仓库进行分区管理,各类物品要分区放置,摆放整齐,做好标识,井然有序;

15、加强管理,搞好仓库安全(防火、防盗、防破坏)工作,防盗报警器的设防工作;

16、对贬值、不完整和不合格产品向公司提出处理意见;

17、定制订仓库管理制度,并根据相关制度对下属人员进行考核、奖惩;

18、按照公司的发展规划拟定部门人员编制,报公司批准;

19、配合公司其它部门开展工作,做好横向沟通;

20、认真、仔细、负责做好配送中心的出样、送货提成统计明细

第17篇:技术主管岗位职责

技术主管岗位职责

岗位编号

所属部门 BPO—G—308 技术部 岗位名称 工作地点 技术主管 办公室 岗位等级 工作环境 中级办公场所 岗位描述 组织制定和实施技术方案、产品研究开发方案与产品质量管理制度。

直接上司:技术总监

组织关系 直接下属:技术员

基本

要求

任职

要求

岗位

职责

考核

指标 横向关系: 最低学历 性别要求 年龄要求 婚否要求 外貌气质 薪资范围 本科及以上学历 男 25—40 无 无有5年以上从事技术支专业要求 理工类专业 工作经验 持服务经验,有技术管理相关工作经 掌握WORD,EXCEL,CAD语言要求英语 计算机要求 等办公软件使用方法,具备基本的网络知识 1.熟悉企业产品结构、性能、机理、使用方法等;2.有扎实的理论基础和技术工作经验,能独立解决产品使用相关问题;3.知识面广,善于沟通与交际; 4.有较强应变能力,有责任心,对人热情; 5.良好的团队合作精神和优秀的团队合作意识。 1.组织公司新产品的研究试制工作及现有产品的改进工作;2.主持公司产品性能分析、技术可行性研究与评定工作;3.组织公司质量事故的分析及处理工作;4.编制公司年、季、月度产品研究开发计划,并组织实施;5.完成上级交办的其他工作。 1.产品开发计划完成率; 2.样品制作质量差错率; 3.组织管理工作报告。

岗位编号 所属部门 岗位描述

BPO—G—201 销售部

岗位名称 工作地点

销售专员 苏州

岗位等级 工作环境

初级 经常出差

负责产品推广和具体销售工作,以及与代理商和客户的联络,本销售区域内组织关系 基本要求

任职要求

岗位职责

考核

指标

售后服务联络工作。 直接上司:销售部经理

直接下属:无

横向关系: 最低学历

性别要求

年龄要求

婚否要求

外貌气质 薪资范围 专科及以精力充沛,上学历 无 25—40 无 能承受工 作压力

专业要求 市场营销类专业

工作经验 一年以上销售经验 语言要求

英语

计算机要求

熟练操作WORD、EXCE等相关办公软件

1.具有客服和电话销售经验优先,责任心强,思路清晰;

2.普通话标准,口齿伶俐,了解消费者心理;3.较强的语言表达能力,擅于沟通;4.工作态度良好,及时为客户服务;

5.具有良好的销售服务意识,工作耐心细致,思维敏捷。

1.在销售主管的指导和监督下,负责办理同客户联系和日常发货工作;

2.在销售主管的指导和监督下,负责撰写月度及年度销售计划并实施;3.收集潜在客户和新客户的资料,开拓新市场;

4.及时了解客户需求,反馈产品情况,并及时向直接上级汇报;

5.定期向客户了解本企业产品的使用情况、对价格的反馈情况,并及时汇报。

1.销售项目计划执行情况;2.销售指标完成情况。

岗位编号 所属部门 岗位描述

BPO—G—208生产部

岗位名称 工作地点

生产主管 办公室

岗位等级 工作环境

中级 办公场所

贯彻公司经营战略方针,领导本部门提高生产效率,降低生产成本,实现精组织关系 基本要求

任职要求

岗位职责

考核

指标

益生产,确保生产任务的完成。 直接上司:生产部总经理

直接下属:车间员工

横向关系: 最低学历

性别要求

年龄要求 婚否要求

外貌气质 薪资范围

本科及以上学历 男

25—40

无 无

专业要求 管理类相关专业

工作经验 3年以上产品生产经验 语言要求

计算机要求

熟练操作WORD、EXCEL等相关办公软件

1.具有较强的组织协调能力;2.忠于职守,诚信待人; 3.具有行业工作经历者优先。

1.贯彻公司年度经营目标,制订本部门工作规划;

2.组织生产调度,确保生产线的连续性、平行性以保证按时按质完成任务;3.配合研发部门对新产品的开发工作,以保障各项产品投产计划的实现;4.组织领导本部门加强品质控制,减低产品成本,缩短生产周期; 5.领导本部门全面实行岗位绩效管理。 1.生产任务安排与进度控制;

2.成本控制;3.劳动纪律监控度; 4.管理创新能力; 5.问题处理状况。

第18篇:仓库主管岗位职责

1.独立负责工作小组,给下级成员提供引导支持并监督他们的日常活动。

2.负责仓库进出库、库存等操作管理。

3.负责仓库员工工作安排,编制仓库工作计划。

4.协助物流经理落实仓库各项业务指标,完成业务数据的整理和分析。

5.监督各项管理制度的执行,制订质量改善计划,按时按质地完成领导交办的工作任务。

6.负责仓库的货物、人员安全及防护。

第19篇:主管领班岗位职责

客房部主管岗位职责

负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。 [工作内容]:

1、每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容。

2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。

3、客房主管每天早上召开客房人员例会。

4、巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。

5、发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。

6、配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。

7、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。

8、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。

9、做好棉织品的收发、送洗、交接等工作。

10、

11、做好每月盘点及预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。

督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。

12、负责楼层总钥匙和对讲机收发和保管。

13、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。

14、

15、

16、

17、

18、联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。

关心员工,及时将员工的要求和想法反映给经理。

写好每天的工作报告与做好交接工作。

做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。 完成上级指派的其他任务。

客房部领班岗位职责

1、做好班前准备工作,接受客房部经理工作调配。

2、检查服务员的仪容仪表、行为规范、出勤情况。

3、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房,传达上级工作指令。

4、通知VIP及有特殊要求的房间。

5、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。

6、保管楼层万能钥匙,按规定签发签收。

7、按照清洁标准检查所有的走客房、贵宾房和空房,检查一定数量的普通住客房、待修房,使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准。

8、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况。

9、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。

10、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。

11、接受并处理一般客人的投诉,将不能处理的问题及时汇报上级,并做好投诉记录。

12、检查各类报修及维修情况。

13、记录DND、NL、SO房,正确做出处理,以免意外发生与逃帐。

14、控制好各种用品的发放、领取。并保证酒水等无损溢、无过期情况发生。

15、负责楼层各类物品、床单、巾类的控制。

16、填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计。

17、督导新员工以及在岗员工的培训。

18、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养。

19、负责安全检查。

20、贯彻、执行客房部的规章制度。

21、及时处理各种突发事件,并提出今后的改进意见。

22、处理客人的委托代办事项。

23、定期向上级提出合理化建议。

24、按照部门的临时性指令安排工作。

25、负责月盘点客房小酒吧饮料帐簿,客房小酒吧月盘存表,客房消耗品月 盘存表。

26、定期对下属员工绩效评估及有关培训。客房房务中心岗位职责

岗位职责

担当着接受信息及发出信息的协调沟通工作,向客人提供服务信息及向内部提供管理信息

工作内容

1 按时上下班,工作时衣着整洁,容光焕发,穿好工整的制服,佩戴工号牌

2 积极协助并支持上级的工作

3 服从领导分配,对上级交给的任务要认真完成并及时回复

4 要经常向部门领班主管经理汇报日常工作中的问题

5 对人要有礼貌,习惯使用礼貌用语

6 要经常保持房务中心的环境整洁

7 要完全了解酒店各项管理规定,并能严格遵守

8 对每个班次的交接班要清楚,认真

9 要确保办公室用品的使用,并能严格控制,避免浪费 10 对钥匙的管理要认真负责,交接清楚,记录明确 11 要确保办公室的工作秩序

12 保证档案文件保管有条理,做到文件的存放心里有说

13 对考勤工作要严肃认真,按规定做好每天的记录,并及时汇报考勤中的情况

14 时常要与其他部门保持工作联系,因此必须要有礼貌及有技巧的得到别人的合作

15 要有礼貌接好每一个电话,并做好记录,及时传达

16 要避免浪费时间的闲谈及没有理由长时间的脱岗

17 做好文件收发工作,并做好记录

18 准确无误的更改房间电脑状况,按时将房间状况报告给前台

19 不要与来访客人,同事或其他人谈论内部的事情,不要传播流言,注意谨言

20 不要利用工作之便做私人事情

21 要对所有的人保持友善的态度,但必须保持工作的谨慎态度

22 对业务知识要不断的学习丰富自己,不断的完善改进工作方法

第20篇:楼层主管岗位职责

楼层主管岗位职责

1.严格遵守公司的一切规章制度,服从上级工作安排,做好当值的工作。做好本部门员工例会制度,严格对员工考勤督查。

2.遵守公司的上下班时间、用餐时间、作息时间,不得擅自脱岗和擅离职守。

3.具有规范的职业操守意识,对顾客的正当需求要及时予以帮助解决,不得拖拉、怠慢,将事件扩大升级,对违规行为要及时发现,及时纠正,及时解决。并做好记录,必要时要拍照取证。

4.严格按照公司的巡场制度进行巡场,认真、仔细、完整、准确地记录巡场情况。按照规定每日不少于5次,在巡视中如有发现问题,第一时间予以解决和控制,如需要相关部门配合的事宜需通知相关责任方立即解决,无法立即解决或需作为证明依据的问题需填写《整改通知单》,要求店铺在规定的时间内予以解决整改。对超出自己能力和职权范围的问题或突发事件应立即取证并及时向主管汇报。再次巡视需将有问题的现象作记录,当天交当值主管。

5.与客户时常进行交流和沟通,了解其经营管理和销售状况,提供指导和建议,并将相关情况及时向招商、企划进行反馈,并配合做好促销宣传、协调协助等工作。

6.做好市调工作,了解相关品牌的经营状况、周边商圈的动态、市场趋势等,及时提出品牌调整的建议和要求,接待日常招商咨询工作。

7.与本公司各部门人员保持良好的沟通,及时询问巡场区域内保安关于现场的各类情况,协助做好安防工作。

8.对当值的工作必须在当值期间尽力完成,如有未完成事项必须做好每天对班交接班记录。

9.上岗人员必须按公司规定着装。

10.保管使用好对讲机,下班前进行充电,上班时必须打开手机作为备用联系工具。

11.积极配合其他部门的工作。

餐馆服务主管岗位职责
《餐馆服务主管岗位职责.doc》
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