推荐第1篇：酒店制服管理制度
员工制服管理制度
一、工作服管理目的
为了加强公司制度管理工作，确保公司员工安规定要求着装上岗，以整洁的仪表仪容为宾客提供优质服务，树立良好的企业形象，根据标准化要求，经行政人事部研究决定，特特定本制度管理制度。
二、制服配装
1、当员工新入职或调岗时，由行政人事部门领员工本人，持《工衣发放单》到洗衣房按配装标准领取制服及配装用品，并办理登记手续，若无合体的备用制服时，由洗衣房报行政人事部，经公司总经理批准后方可通知厂家制作。
2、制度在使用时，员工穿着不合体由供货单位负责修改，员工领用后无特殊情况，一般不允许修改，凡私自对制度进行修改属违纪行为，应由当事人给予赔偿。
三、工作服的使用及发放
1、办理正式入职手续的员工，可在入职三日内领取工作服及工作牌。
2、如因个人原因，造成工作服或工作牌丢失、失窃或未到期破损，须按要求提前换发，并由本人补缴相应的费用。
3、员工离职时，员工须将工作牌和工作服一起交还，同时对所领用的工作服按以下相关规定收取一定费用（从离职当月工资内扣除）。
四、制度换洗
1、公司员工制度由洗衣房统一洗涤。
2、员工制度不得他人代领或代替换洗。
3、公司员工不得拿私人衣物前去洗衣房洗涤。
4、制度洗涤时间：
每周3次，分别是：周
一、周
三、周五 送洗时间：07：30——09：00 取衣时间：16：00——18：30
五、处罚措施
1、员工未按要求穿着工作服，按照公司相关规定进行处罚；
2、员工穿着工作服和仪容仪表的情况，将作为个人绩效考核的依据之一。
六、制度报损处理
1、领取的新制度在半年内无法使用的，按原价格70%赔偿。
2、领取的新制度在一年内无法使用的，按原价格50%赔偿。
3、制服丢失者，按原价格赔偿。
其余未尽事宜同洗衣房根据制度破损原因，程度等情况上报公司领导酌情处理。
七、遵守事项
1、上班时间必须统一着公司配发的公司工作服及佩戴工作牌；
2、员工对配发的工作服有保管、修补的责任；
3、应尽量减少工作服在非工作时间的损耗；
4、员工不得擅自改变工作服的式样；
5、员工不得擅自转借工作服；
6、工作服应保持整洁，如有污损，员工应自费进行清洗或修补；
7、人事部负责对以上行为进行不定期抽查，对不按规定着装及佩戴工作牌者，每发现1次予以30元的处罚，并计入当月绩效考核；
8、主管上级有指导与监督员工穿用工作服的责任。
推荐第2篇：酒店制服管理制度
酒店制服管理制度
一、制服制作标准
1、酒店人力资源部按照酒店各部门岗位、级别及服务性质的差异来制定其款式、面料、规格等有关细节。
2、按规定的制服费用标准，分一线、二线工作人员，套号量体制作，各部门主管级（含）以上管理人员实行量身制作制服。
3、制服的式样、选料、定价由酒店采购部寻找合适的供应商，并经酒店领导审定，由人事部具体实施。
二、酒店制服购置安排
1、酒店每一年统一为员工制作冬、夏各两套制服一次。配装：⑴衬衫类：每半年购置一次。⑵工鞋类：布鞋每月一双；皮鞋每年一双；特殊工种鞋每半年一双。⑶其它：工袜每月2双；领带每年2条。
2、特殊情况需要新购置新制服时，需求部门可按照对制服的要求向人力资源部提出制服购置的书面申请。
3、配发制服时由各部门依据在人力资源部登记在册的正式员工人数登记领用。
4、新制服发放后有明显不合体者，自发放之日起一周内由部门统计并提出修改，报人力资源部批准，通知供应商修改，一周后自行解决。
三、管理部门
1 酒店行政人事部负责制服采购的具体组织实施，客房部工服室全面负责酒店制服保管工作，包括新购入制服的验收、编号、发放、收回、洗涤、缝补、改制及日常性管理工作。财务部门负责对制服申请、人员数量审核、招标供应商审核、更新、报损的财务监管工作。
四、管理细则
1、制服的采购权集中归于酒店财务部，任何部门均无权采购。购进制服后均需财务部通知库管人员、工服室管理员及制服使用部门同时验收，验收合格后由库房管理员办理入库。工服室管理员签收后在工服卡上进行各部门登记上帐，并报行政人事部备案。
2、工服室建立制服收发卡，分部门、分岗位记录发放细节：记录收发时间、员工姓名、员工工号、制服编号、制服名称及数量、新旧程度。
3、工服室按各部门作好洗涤的收发记录及签字手续，于月末时按部门汇总统计，交各部门经理签字确认后，交财务部门入帐。
4、制服洗涤要“以脏换净”，工服室应保证洗涤后的员工制服整洁美观，对少扣、拉链坏、脱线，可以修补的破损应及时处理后再发给员工。
5、员工离职、凭离职结算单及部门经理签字后，到工服室办理退还制服手续，未办妥制服退还手续的，人力资源
2 部不予办理离职，员工未办离职手续且将制服带走的，员工所在部门应在7日内以书面形式报告工服室及人力资源部，离职结算单无工服室管理员签字，财务部门不予办理工资结算。
6、员工在酒店内部发生岗位变更时，凭调职单通知书到工服室办理制服换领。
7、对不再使用的制服或无法继续使用的制服，由工服室提出报损申请，填写报损单。由人力资源部财务部共同确认需报损后经总经理报批后，作报损处理，并将报损制服退回总库。
8、如因员工个人原因，造成制服丢失或损坏的，工报室向人力资源部发出通知，要求向责任员工收取赔偿款，相关部门申请重新购置。
⑴赔偿金额=制服原价-折旧费
⑵折旧费=制服原价×制服已使用月份／12。离职员工退回制服时，丢失或损坏同样参照以上赔偿方式进行赔偿。
9、工服室每月定期将留存在工服室所有制服盘点，并对各部门员工在用的制服进行核对，财务部参与监盘。
五、监督执行
1、换季时间：夏装5月1日至10月31日；冬装11月1日至次年4月30日，具体由行政人事部根据季节变换另行通知。
2、上班期间必须按规定统一着装，工作制服样式标识为酒店统一制定，各部门和个人不得随意更改，制服必须保持干净、整洁、且仅限于工作期间穿着，违规者一经发现，人力资源部将视情节、依据员工手册规定、予以处罚。
推荐第3篇：酒店制服管理制度
酒店制服管理制度
第一条 目的
为加强对员工制服的管理，特制定本制度。
第二条 管理部门
由洗衣房全面负责洒店制服管理工作，包括新购入制服的验收、发放、收回、洗涤、缝补、改制及日常性管理工作。财务部负责对制服管理的监管工作。
第三条 管理细则
1、采购入库：制服的采购权集中归于酒店采购部，任何部门均无权采购。采购部购进制服后，均需由采购部门通知库管人员、洗衣房资产管理员及制服使用部门同时验收。验收合格后，由库管人员办理入库，洗衣房资产管理员签收后发放到各部门并登账。
2、发放：洗衣房应单独建立制服收发账册必须建立电子档案，分部门、分员工记录发放细节，要求记录收发时间、员工工号、姓名、制服名称及数 量、新旧程度。
3、洗涤：洗衣房应分部门作好洗涤的收发记录及签字手续，并于月终时 按洗涤部门汇总统计交部门负责人签字确认后，在每月 2 日下班前交财务入账。制服洗涤原则上“以脏换净” 洗衣房应保证洗涤后的员工制服整洁美观。
4、缝补：洗衣房对少扣、拉链坏、脱线、可以修补的破损应及时处理后再发给员工。
5、收回：职工离职后或调离酒店公司时，应退将所领制服退回洗衣房，未办妥制服退还手续的不予办理离职或异动；员工办完制服退还手续后员工所在部门负责人才能同意其离职或异动并签字。员工未办离职手续且将制服带走时，员工所在部门应在 7 日内以书面形式报告洗衣房，若不告知洗衣房，则对部门负责人处员工带走制服价值 10的罚款；离职表上无洗衣房资产管理员及负责人签字，财务不予办理工资结算。月末，洗衣房将员工带走的制服名称数量书面通知财务科作相应账务处理。
6、更换：员工在酒店内部发生岗位异动若需变更制服时，应凭员工异动通知书到洗衣房办理制服换领事宜。第四条 报损、盘点及其它事项
1、报损：对不再使用或无法继续使用的制服，应由洗衣房提出报损申请，由综合部、财务部共同认定确需报损并经总经理报批后，作报损处理并将报损制服退回总库。
2、盘点：洗衣房对员工遗失或损坏的制服做好记录。如果因为员工个人原因造成制服丢失或损坏的，洗衣房应向综合部和财务部发出通知，要求向责任员工收取赔偿款。赔款的计算方式如下
A、赔款金额制服原价—折旧费。
B、折旧费制服原价制服已使用月份/24
C、对于已使用满 2 年的旧制服，则按制服原价的 30赔偿。洗衣房资产管理员每季定期应将留存在洗衣房的所有制服盘点，并对各部门员工在用的制服进行核对。财务参与监盘。
3、押金的交纳与退回：员工就职需着制服岗位时，应按规定金额交纳服装押金后方可领取制服；员工离职时应退回所领制服并经洗衣房资产管理员或其授权人签字后方可退回押金。若有制服丢失或严重损坏，则比照上述第四条第二款规定赔偿。对于损坏较轻者，由洗衣房酌情扣款并将扣款额注明在离职审批表中。管理岗位员工可以申请购买为其配置的制服。购买价格比照上述第四条第二款赔款金额的计算方法执行。
第五条 洗衣房盘点与各部门员工在用制服时，部门资产管理员负有协助配合义务。 第六条 洗衣房有权根据本制度制定相应管理细则。
第七条 本制度从总经理批准之日起执行。财务科负责本制度的监督实施，对未按制度执行的部门和个人有权予以处罚。
推荐第4篇：制服员的岗位职责和工作流程
制服员的岗位职责和工作流程
岗位职责
一、制服室每位员工都要严格遵守制服室守则。
二、严格按照酒店要求的仪容仪表上岗。
三、每位制服收发员必须站立微笑服务，不得以任何理由向其他部门员工索取物品。
四、有问必答，尽量满足员工的要求。
五、任何员工不得将个人衣物混入制服内充公洗烫。
六、因洗烫原因造成编号颜色脱落的制服因及时签补。
七、因故不能将制服发给员工时，收发员要向其说明原因，并发给备用制服。
八、遵守换衣规定，一视同仁。
九、不允许爬工作台案，不得与员工长时间攀谈。不得将皮包、提兜之类的东西带入制服室。
十、严禁私藏私人物品，严格遵守借衣程序，不得私自借衣。
工作流程
一、每天上班提前十分钟到岗，到指定的位置打卡签到。每日下班要到指定的位置打卡签出。 到岗后要对其工作区域进行卫生打扫，擦拭所用物品。
二、每日检查制服间的制服情况，对上架的制服和折叠的制服翻查是否有毛发，破碎等情况。发现问题及时反馈。
三、每日检查制服洗涤与熨烫质量，将合格的制服按相应的编号配入，不符合标准的返回重洗重熨，发现有破损，需要缝补的制服，返回裁缝间对其进行缝补。
四、有礼有节的为当日应换制服的部门员工进行服务。当员工提出任何有理服务时，都应及时给予满足。
五、对小时工和新入职的员工，进行制服的配发和相关物品的配发。如：鞋、袜、头花等。
六、严格做好借衣登记记录，留取借衣人联系方式。及时与借衣人联系，索回所借衣物。
七、每月按时为全体员工在规定的时间内进行鞋袜的分发工作。
八、及时统计所用耗品的数量，及时汇报主管，进行采购计划。
九、每日要将其洗涤和熨烫合格的衣物，全部按号配入后，方可下班。
十、对其人为损坏制服的，要按赔偿制度进行赔偿。
十一、每月统计新购制服的数量和报损数量，进行月盘点。
十二、完成主管所安排的其他工作。
十三、每日下班前检查制服间的门窗是否完好，关闭照明，统一下班。
推荐第5篇：酒店行李员岗位职责
(一)岗位职责
遵循“宾客至上、服务第一”的宗旨，为客人提供迅速、准确、周到的服务，负责管理和指导礼宾部的事务，确保礼宾部为客人提供高效优质的服务。
1、掌握酒店客房状态，餐饮情况以及其它有关信息；
2、对待客人态度友好，仪表整洁，注意个人卫生并且要外表大方得体；穿整洁的工服；在任何情况下都能保持态度友好，面带笑容；保持个人的职业形象；
3、为客人提供热情服务，对客人的抱怨，请求或要求给予及时圆满的答复；及时全面地了解客人的要求、投诉；对客人的不满给予及时、满意的解决；确保客人在离店前对所提供的服务感到满意；对于无力解决的投诉和需求，要及时请示大堂副理或前厅经理；
4、检查大厅及其它公共活动区域；
5、协同保安部对行为不检点的客人进行调查；
6、准时出席部门例会；
7、对行李员、门童的工作活动进行管理和控制；直接管理和监督行李员和门童的日常工作；检查行李员和门童的平时表现；
8、保证对来去的客人给予及时关心；
保证行李员帮助来去的客人送行李，
接到通知后，尽快派行李员从客房里取出行李。
9、行李员的工作要做记录；
记录行李员上、下岗的时间，
记录送留吉的件数、上下行李的时间及房号。
10、接到客人的电话，应马上派行李员去服务，不能耽误；
电话必须在3声之内接起，
接电话时，手边要常备有笔和纸张。
11、将上级命令、所有重要事件或事情记在行李、门童交接班本上，每日早晨呈交前厅经理，以便查寻；
12、为了行李的安全要在行李上挂牌标明；
送行李之前在行李牌上签字，
寄存行李一定填写寄存卡，并双签字(客人／行李员)，
收存、领取行李一定要记录在本上。
13、控制酒店门前车辆活动；
正确指导门前车辆的活动情况，避免出现拥挤、交通堵塞，
保证vip车位，
保证固定车位。
14、对前厅部经理委派进行培训的行李员进行个别指导和训练；
每六个月为行李员、门童办一个训练培训班，
每月开一次会讨论工作情况。
15、在客人登记注册时，指导每个行李员帮助客人；
随时检查行李员、门童的表现，
检查情况做记录，及时与有关行李员谈话。
16、和团队协调关系，使团队行李顺利运送；
团队行李的任何变化都要和团队协调进行核对，
在团队到达前一个小时，从前台拿到房号，以便分送。
17、确保各个行李房和酒店前厅的卫生清洁；
每次上班要检查行李服务和门童工作处，
大堂烟灰缸、垃圾桶满了的时候，请清洁工清洗干净。
18、保证大门外、门内、大厅三个岗位：
行李房内一定有人值班，
人员不够时，门童、行李员可互相替班。
19、保证行李部服务设备运转正常；随时检查行李车、秤、行李存放架、轮椅；
20、给行李员、门童制定每日工作计划；
21、把任何不测的事件报告大堂副理；
任何吵架、偷窃、失火以及发生的事故必须报大堂副理，
发生的事故必须记录在本上。
22、定期检查和监督行李房的情况；
当行李寄存架满了时，应及时向前厅部经理报告，
和保安部联系，对过期寄存在行李房的物品或无人认领的行李进行处理。
23、检查督导委托代办员的日常工作；
确保委托代办员能圆满完成客人交办的各种事务，
做好酒店客人接机服务的安排。
24、主持和组织例会，总结上周工作，安排下周计划，遵守酒店的规章制度，执行被安排的其它任务。
(二)素质标准
1、基本素质：服务热忱，全面掌握旅游景点及娱乐等方面的知识和信息，具有很强的信息沟通能力，熟悉本部的各项工作程序及有关业务规定；熟悉出租车管理规程；熟悉掌握票务、邮递等委托代办知识；熟悉酒店设施、熟知中国历史、地理；熟知***市旅游景点及娱乐场所的位置、电话、票价及消费水准；与各航空公司和北京火车站有良好的关系，熟知各种类型的票价及各种收费标准；熟知国内外邮政须知及收费标准；熟知国内外报纸、杂志的类型及收费标准。
2、自然条件：身体健康，晶貌端庄，精力充沛，口齿清楚，年龄在24岁以上，男性，身高<?xml:namespace prefix = st1 ns = \"urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags\" />1.76米-1.79m。
3、文化程度：高等院校专科以上或同等文化程度。
4、外语水平：熟练掌握英文，达到旅游局英文中级以上，略懂日语尤佳。
5、工作经验：四年以上酒店或相似工作经历。
6、特殊要求：性格外向，热情，有耐性，身体健康、具有较广泛的知识，机智灵活，有很强的社交能力。
二、职务名称 委托代办员
部 门 前厅部
直接上级主管 礼宾部领班
直接下属 行李员、门童
(一)岗位职责
遵循“宾客至上、服务第一”的宗旨，为客人提供迅速、准确、周到的服务，配合主管做好各项工作，完成管理人员交给的紧急的、临时的任务。
1、代办邮件／快递／包裹，发售邮票；
2、代购火车票；
3、代购飞机票；
4、冲印胶卷／扩印照片；
5、代印名片；
6、小修理服务；
7、提供接机服务。
(二)素质标准
1、基本素质：服务热忱，全面掌握旅游景点及娱乐等方面的知识和信息，具有很强的信息沟通能力，熟悉酒店设施、服务项目，熟知中国历史、地理；熟知***市旅游景点及娱乐场所的位置、电话、票价及消费水准；与各航空公司和火车站有良好的关系，熟知各种类型的票价及各种收费标准；熟知国内外邮政须知及收费标准；熟知国内、外报纸、杂志的类型及收费标准。
2、自然条件：身体健康，晶貌端正，精力充沛，口齿清楚，年龄在20岁以上，男性。
3、文化程度：旅游职业高中以上或同等文化程度。
4、外语水平：熟练掌握英文，达到旅游局英语中级以上水平。
5、工作经验：一年以上酒店或相似工作经历。
6、特殊要求：性格外向，热情，有耐性，知识面广，反应敏捷，有一定的社交能力，能适应各种类型的客人，懂其它语种及方言者尤佳。
推荐第6篇：酒店应接员岗位职责
迎宾员又称接待员、应接员、引宾员、是餐厅的“门面”。其主要工作是迎宾接顾客入门、安排就座、送别顾客，这项工作的质量效果直接影响到餐厅的经营情况，迎宾员的岗位职责是：
1、使用服务敬语，笑脸迎宾，主动询问顾客位数，顾客离开餐厅时应微笑道谢。
2、当有电话订座或来人订座时，应准确地填写订座本，并复述经顾客听。
3、尽可能记住常客姓名、习惯、喜爱、使顾客有宾至如归的感觉。
4、熟悉酒店的服务设施项目，以便解答顾客询问。
5、负责做好批定范围内的公共卫生。
6、迎宾员要了解每餐的菜单和预订情况，熟悉餐厅的所有宴会厅及餐桌、餐位。
7、要仪表整洁美观、彬彬有礼、热情、在开餐前30分钟，站立于餐厅门口一侧，面带笑容，迎接顾客。
8、当顾客到达，在距离顾客3米时要微笑致意，距离1.5米时要躬身问好，行30度鞠躬礼，用手势表示请进，并协助顾客存放衣帽等物品。
9、迎宾员引客入座：顾客进入餐厅，首先由第一迎宾（咨客）向顾客致迎辞，询问客情并根据顾客的人数和要求安排相应的位置就座，然后交于第二迎宾（值台服务员）。服务员见到顾客首先致欢迎辞，并拉椅让座（通常和第一迎宾共同完成）然后为顾客递茶送巾，在根据客情落口布、落筷套、增撤餐位。
推荐第7篇：酒店稽核员岗位职责
酒店稽核员岗位职责
1、酒店稽核岗位职责
1、严格遵循客用现金支付的有关规定报销，然后转交财务总监、总经理审批。
2、对支付不同种类的货款时，需认真核对有关凭证付款依据以采购定单为准，如发现采购订单、收货记录，购货发票等互相之间有差异时应同有关部门及时核对清楚后方可生效。
3、同酒店长期合作的供货商，并遵守送货后付款的有关记录，如有差异及时调整以减少月底集中对帐的工作量。
2、国际酒店财务部稽核岗位职责
1、充分利用留言本与夜审作好沟通，负责向财务经理汇报工作。
2、复核夜审递交的营业收入日报表电脑初本，于早会前送财务经理。
3、复核餐厅等各营业点收入的准确性。
4、复核前台收入，审核房价差异，任何未授权的房价变动应上报财务经理处理。
5、检查每日的折扣、优惠等是否符合酒店要求并汇总。
6、确定所有的客人的押金已输入电脑并已入帐。
7、对夜审的营业收入日报表进行调整，作出正本
8、为了保持在同行业中的龙头地位，比较分析每日报表，与同行对比。检查团队、公司、个人的信用。
9、负责餐饮帐单、各类票据、餐券的消号及控制工作。
10、完成收银员长短款报告。
11、负责与各部门沟通，进行相关手续的申请或补办，确保相关表单按酒店规定流程操作。
12、检查团队、公司、个人的信用。
13、月底负责对各类表单进行存档，并完成月结报告送会计部。
14、忠于职守，秉公办事，不断补充完善现行审核制度。
15、将所有错误或问题在留言本上记录，以便各领班、收银领班跟办或督促跟进。
16、做好保密工作，维护酒店及消费者利益。
3、酒店夜间稽核员岗位职责
①与总稽核员监督所有出纳员点算浮动现金。
②编制每日营业报告。
③核查餐次数目及所有食品、饮品销售的一般账单。
④编制营业状况的摘要说明，作为记入营业日记账的资料。
⑤管理餐厅单据及会计账，并确保有关费用的过账正确无误。
⑥实施现金及发票系统的内部管制。
4、酒店稽核人员岗位职责
1、负责对收款进行督导。
2、核查酒店的收益及编制每日收益报告书。
3、审校现金收入及单据，编制每日的营业报告。
4、检查定价是否合适，及证实未来房间的租用率。
5、检查酒店高级职员的账单签署是否合适，并依照管理部门的指示对所有未付款账单进行核准。
6、控制餐厅账单及会计账号的发出，实施内部现金管制及账目系统的内部管制。
5、酒店稽核员岗位职责
1、完成具体指定的数据统计分析工作；
2、编制并上报统计表，建立和健全统计台帐制度；
3、协调管理统计信息系统，维护和更新统计数据平台；
4、做好统计资料的保密和归档以及产品的录单工作；
5、做好网站后台的审核工作。
推荐第8篇：酒店员工制服管理制度
酒店员工制服管理制度
按酒店工作性质，应配备不同岗位的工作制服。
一、制服发放的范围
每位正式员工，酒店将按员工具体工作岗位提供制服(含鞋袜、工作帽、头 花、领带、围裙等)。且要必须按酒店规定统一着装并佩带工号牌。
二、制服发放时间
1、员工入职之日起予发放;
2、员工发生调动之日起予以发放。
三、制服的发放 新员工由人力资源部开具《员工制服发放单》(附)上注明其部门，具体岗 位及发放的数量等去工服房领到，财务部按工作服的价格分两次工工资内扣除工作服押金(各岗位押金标准附明细表)，员工离店时，须办理归还手续，交回工作服退还全部押金。
四、服装的采购和制作
员工服装归口财务部统一采购和制作。每人配备夏装、冬装各两套，换装时 间每年夏装为6月1日至9月30日，冬装为10月1日至下年5月31日。
五、服装的清洗及换洗原则
为确保服装的干净、整洁，员工服装定期清洗，一般情况下一套由员工穿着，另一套由工服房保管，以备调换。换洗须遵循“以一换一，以脏换净”的原则。
六、制服及鞋袜的保管及发放赔偿原则：
1、员工须妥善保管制作，爱惜制服，保持制服的清洁。如有破损、脱线、纽扣脱落等现象应立即交工服房修补。
2、下班后，员工须将制服存放于更衣柜内，不可擅自把制服穿离酒店，特殊情况除外。
3、员工离职时，须将领用的制服归还工服房并办理手续。
4、制服遗失或经判定是蓄意破坏除依据规定惩处并依下列规定赔偿：
1)制服领用90天内，全额(含料费)赔偿; 2)制服领用91天至180天以内者，赔偿二分之一; 3)制服领用181天至365天以内者，赔偿三分之一。
5、前台对客服务员工工作鞋，工作袜发放原则如下：
序号 发放内容 发放周期 发放数量 备 注 1 皮鞋 一年 1双 特殊情况由部门以签呈提报 2 女布鞋 一年 1双 特殊情况由部门以签呈提报 3 男布鞋 一年 1双 特殊情况由部门以签呈提报 4 长筒袜 夏季 3双 特殊情况由部门以签呈提报 5 厚长筒袜 冬季 2双
特殊情况由部门以签呈提报
6、若员离职，所领工作鞋未达到所规定更换期限，须予相应赔偿，以十二个月为折旧年限予以计算。(工作鞋价格/12个月×折旧年限内未满工作月份) 以下皮鞋原价240元/双为例：
工作时间 11个月 /10个月 /9个月 /8个月 /7个月/ 6个月 /5个月/ 4个月 /3个月/ 2个月 /1个月 /1个月内
赔偿金额 20元/40元/60元/80元/100元/ 120元/ 140元/160元 /180元 /200元 /220元/ 240元
7、如有与本规定不相符之要求或情况，须以签呈方式提报。
推荐第9篇：酒店管理制服设计
我院11级新生院服分为烹饪、西餐、餐饮管理与服务专业和导游、旅英、酒管专业两大类，特委托贵部对外招标，招标要求如下：
一、数量
1、烹饪、餐饮管理与服务专业：
（1）男生：西服外套、西裤、长袖衬衫、短袖衬衫、领带各106件；短袖厨师服、长袖厨师服、厨师裤、围裙、领巾、厨师帽各53件。
（2）女生：套服外套、西裤、长袖衬衫、短袖衬衫、丝巾、裙子各246件；短袖厨师服、长袖厨师服、厨师裤、围裙、领巾、厨师帽各123件。
2、导游、旅英、酒管专业：
（1）男生：西服外套、西裤、长袖衬衫、短袖衬衫、领带各80件。
（2）女生：套服外套、西裤、长袖衬衫、短袖衬衫、丝巾、裙子各544件。
二、要求：
（1）量体裁衣；
（2）所有专业丝巾（常规正方形）、领带款式一致，一套价格在20元左右；
（3）导游、旅英、酒管专业每人两套制服(西装+长袖衬衫＋短袖衬衫)，每套价格在210元左右。要求：两套制服要求款式、颜色不一样。
（4）烹饪、餐饮管理与服务专业制服中的一套（长、短袖厨师服+厨师裤+围裙+厨帽+领巾），价格在120元左右。
（5）烹饪、餐饮管理与服务专业西服与其他专业西服相同。
（6）长、短袖厨师服左胸上要求绣浙江商业职业技术学院旅游烹饪学院字样。
（7）以上服装投标供应商均需在开标时提供由我院指定样式的样衣一套及可供挑选的布样和色板(样衣费用投标商自理)。供应商可自带模特出样，学院亦可提供学生试样（需提前预约）。
（8）要求10月22日先做好烹饪、餐饮管理与服务专业的厨师服全套、其他专业两套西装中的一套，11月２日前全部交货。
（9）付款：服装验收合格后支付全部货款的90%，10%货款作为质量服务保证金在验收后2个月无质量服务问题后支付。
。
推荐第10篇：酒店库管员岗位职责
酒店库管员岗位职责
1、在总经理、财务会计的领导下，负责酒店物资的验收、入库、发放、保管、盘点，做到手续清楚，数字准确，保管得当，开单迅速，不出差错。
2、认真登记商品（材料）数量金额明细表，每月结账应于盘点表数相核对，发现差异，应查找原因及时处理。
3、严格按《库管制度》进行库房管理工作。
（1）坚持“四个禁止”：禁止无关人员入库，禁止为个人存放物品，禁止在库房饮酒、吃零食。禁止危险物品与其他物品混放。
（2）做好防火、防盗、防腐、防潮、防毒、防虫等六防工作。
（3）科学储存保管，控制库存业务。合理制定库存物资补充计划，并填制《物品申购单》，控制最高库存量和最低库存量，随时掌握库存情况，及时提供库房物资进、销、存的数据，充分发挥库房蓄水池作用。
（4）按时向财务上报《存货进销存明细表》。
4、不得以权谋私，不得向供货商索贿、索物或接受其宴请娱乐等。
5、接受财务会计的业务指导、质询、调查、审计等。
6、做好出入库物资管理工作，开源节流，完善财务手续。
7、完成财务会计临时交办的其他事宜。
第11篇：酒店库管员岗位职责
库管员岗位职责
1、严格遵守各项规章制度，认真负责做好本职工作。
2、在部门经理领导下，负责进货食品、物品的数量、质量验收、保 管，发现短缺及时追回。
3、负责制定并及时向采购员提供食品、酒水、调料等的采购计划。
4、严格进出货手续，进出货物必须核对品种，审核进、领料单，过 秤记账，拒收不符合质量标准的物品、食品。
5、妥善保管食品、物品，杜绝漏洞，食品按进货先后存放，堆放整 齐有序，做好各类标签，写明进货日期。出库做到先进先出，保证库存物品不过期、不变质。
6、负责领料单的填写，做到日清月结，每月末做好实物盘点，与仓 库记账 核对，做到账实相符。
7、定期对仓库进行大扫除，保持库房内外干净、整洁。
8、保管好库内存放的物品，预防盗窃、火灾、食物变质等事故，做 好通风、防潮、灭鼠等工作。进出随手关门，严禁闲杂人员入库，库房内禁止吸烟和存放易燃、易爆和有毒有害物品。
9、积极完成上级领导交办的其他工作任务。
第12篇：酒店传菜员岗位职责
传菜员岗位职责
1.准时上班，按照酒店规定标准穿着制服上岗，彬彬有礼，面带微笑，待人热情。
2.协助经理和班长做好餐前准备工作，包括餐具、用具、佐料和周转用下栏盆。协助楼面服务员布置餐厅、餐桌及补充各种物品。清洁工作区域和传菜楼梯。 3.坚守岗位，及时准确地将厨房制作好的菜肴、食品传送到相应餐台的服务员手中，并告之菜名及服务要求。
4.严格把好食品质量关，有权拒绝传送不附合质量标准的菜点。
5.严格执行传菜服务规范，托盘要端平、托稳、不摇、不晃、不歪、不斜，保证汤汁不洒。走路稳中求快，确保不碰撞台、椅和客人，时刻保持托盘的干爽整洁。
6.走路靠右侧，不得用手接触通道和房间的墙壁及楼梯扶手，禁止在餐厅奔跑或从楼梯扶手上滑下。路遇客人主动避让并礼貌问候。
7.协助楼面服务员摆台及撤台工作，并确保餐具用具完好无损。8.保持良好的心态，控制好个人情绪，随时满足客人的服务要求。 9.接受业务培训，不断提高个人的服务技能、服务技巧、提高综合责质。 10.认真完成经理和班长布置的其他工作。
第13篇：制服房服务员岗位职责
JOB DESCRIPTION工作职责描述
序 号：HK 岗位名称：制服房服务员 部 门：客房部 直接上级：制服房领班
JOB SUMMARY工作概要：
根据酒店的质量标准,制服房员工要保证制服房的职能正常运行。
KEY RESPONSIBILITIES主要工作职责：
1.承担与发放所有的制服;保证所有的制服是“一对一”更换;报告主管关于特殊的制服情况。
2.协助制服房主管确保所有制服的状态是好的、干净的、熨烫整齐并且正确的;将破损、丢失以及错误的制服情况报告给制服房主管。 3.协助制服的盘点。
4.将脏的制服送到洗衣房;从洗衣房领取干净的制服。 5.所有制服的分类、挂放以及更换的记录是正确的。 6.承担发放和接收所有餐饮部的布草。 7.将所有特殊布草的发放报告给主管。
8.协助制服房主管确保所有布草的状态是好的、干净的、熨烫整齐并且正确的保存。9.将破损、丢失以及错误的餐饮布草情况报告给制服房主管。 10.协助餐饮布草的盘点。
11.将脏的布草送到洗衣房;从洗衣房领取干净的布草。 12.将布草按照型号、种类和颜色等摆放在相应的架子上。 13.记录所有的布草更换。
14.保持客房部办公室包括制服房和布草房干净、整洁;每天对办公室进行清洁。 15.确保所有的布草和制服整洁的存放。
第14篇：酒店员工制服送洗程序
酒店员工工服送洗程序
为进一步加强员工制服的管理，服务好各部门每一位员工，现对酒店员工工服送洗做出如下要求：
1、酒店员工工服发放时间：6：45AM－11：00AM；2：30PM－6：00PM。其余时间不予发放，特殊情况需有部门经理的书面通知单。
2、酒店员工一律以脏工服更干净工服，当面清点确认件数。当天上午9点前送洗，第二天10点可更换；当天9点后送洗，第三天10点后可更换。员工领用一套，制服间存放一套备用。
3、不可随意要求制服间工作人员更换工服工号、改动衣裤长短，需缝补的工服必须第一时间告知。
4、送洗工服时必须在制服间更换记录本上签名，未签名者视为未有工服送洗。
5、员工送洗脏工服时确认口袋内无私物，物品遗失与制服间无关。
6、非制服间当班人员一律不可以进入制服间聊天、打电话。
7、钟点工领用工服做到当天领用当天归还，第一套未还，不可领用第二套 。钟点工工服归还时间为每天晚上9：45PM－10：45PM，提前或拖后不予办理，特殊情况需有部门经理的提前书面通知单。
8、前台部门员工根据岗位统一时间更换季节工服，原则上一套换一套，不可以领用非正常季节的工服，特殊情况需部门经理书面通知单。
9、员工领用工服请自觉配合，排队领取，不可以拥挤。
10、任何个人不可私自向制服间借用工服，如因特殊岗位，特殊原因借用，需出具部门经理通知单。
第15篇：酒店员工制服管理规定
丽江金泉大酒店员工制服管理规定 为维护酒店良好的社会形象，体现金泉规范、严谨的管理风范。经酒店领导研究决定，根据各部门实际工作情况，特制定本规定如下：
一、从即日起除销售部、财务部、采购部等岗位员工因工作需要可穿着制服离店外出，酒店其余各部门员工均不得将制服带出或穿出酒店。
二、特殊情况需穿着制服离店外出办事的，必须报请酒店领导批准后方可将制服带出或穿出酒店。
三、酒店保安部负责严格按照此规定做好相关的检查、封堵工作。对不遵守酒店规定且不听劝告者，将按酒店规定处以甲类过失。
四、酒店人事质检部负责做好监督、检查和落实工作。以及对违规人员进行教育和按照酒店规定进行处罚等工作。
五、酒店领导因工作繁忙应酬较多原则上可以将制服带出或穿出酒店。
此规定自公布之日起执行。望各部门做好对员工的教育和督导工作。
金泉大酒店2003年5月16日
第16篇：酒店员工制服管理规定
酒店员工制服管理规定
第一章总则
为了提升酒店形象，规范在岗员工着装标准，进一步规范化管理，特制订此规定，本规定适用于华联酒店全体员工。
第二章制服管理规定
第一条酒店综合管理办公室负责制订酒店管理人员及员工制服的制作、标准及款式设计，制作通过公开招标确定。
第二条酒店综合管理办公室负责管理人员及员工制服的管理和发放。
第三条制服着装规定参照《集团员工工作制服管理规定》、《酒店员工管理手册》执行。
第四条对严重不符合或提示多次仍未按规定着装的开具反馈单，按照《酒店员工管理手册》予以相应处罚，并记入当月考核。
第三章制服的发放标准、程序
第五条酒店管理人员及员工制服的使用年限原则上为三年。
第六条所有岗位员工每位发放夏装、冬装各一套。
第七条员工领用制服时，需按照相关规定填写工装申领单，由综合管理办公室负责人员审核确认后签字，到酒店布草管
理处领取，布草管理员做好发放记录。
第八条新员工入职，岗前实习结束后根据岗位发放相应制服。
第四章制服的使用与折旧
第九条员工初次领用制服时，制服费用由酒店全部承担。
第十条因工作岗位调换的员工，制服根据岗位需求做相应调整。
第十一条离职、终止（解除）合同的员工按规定收回制服，按以下具体标准执行：
1.自制服发放之日起，工作满一年以上者，因个人原因离职、终止（解除）合同时，只收回制服不收取服装费用；
2.自制服发放之日起，工作满半年以上一年以下者，因个人原因离职、终止（解除）合同时，收回制服并收取服装费用的20%；
3.自制服发放之日起，工作不满半年者，因个人原因离职、终止（解除）合同时，收回制服并收取服装费用的30%；
总裁办公室
二○○九年十二月一日
第17篇：酒店餐厅传菜员岗位职责
酒店餐厅传菜员岗位职责
1、保证出品流畅，做好餐厅和厨房间出品的运送工作。
2、学习各种出品的名称、形式、配料等专业知识。
3、及时将菜式的变化缺少与巡台沟通，及时将菜单送入厨房，应留意菜单上的份量，有问题应送回楼面处理。有出品也应注意菜式的份量、色泽、有杂物、温度不够等问题应告知部长处理，不能直接进入厨房指责不足，以免造成不良影响。要注意盛菜器具，应用保鲜盒式不锈钢盆盒，否则要求厨房调换后方可端至楼面。
4、注意汤、粥、米饭、茶水、饮料的供应，不能等卖空了，才去通知厨房准备而造成空档，尤其要温度可以才能端上台面。
5、在工作过程中，要保持出品畅通，安全卫生，行动要迅速而稳重，有人同行应礼貌的提醒注意避让，有客人应先停步，让在一侧，让客人先行，而不要抢道出问题。
6、主动查看包厢备餐间有无脏的餐具，如有应及时送至洗碗间。
7、收市后要协助楼面收餐具。
第18篇：酒店吧员岗位职责及管理制度
职位： 水吧 直属管理： 楼面主管：部门经理 工作范围：
做好每日水吧环境卫生，保障水吧各类饮品出品质量安全。 岗位职责：
1、按规定着装，以规范、整洁、干净仪容上岗；
2、熟悉餐厅的整体台位号码及房号；
3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；
4、在没有饮品出品单时，应检查水吧的物品是否整齐、完好、卫生状况是否良好；
5、当有出品单时应及时送上饮料，如时间过长应提前通知；
6、当在13:45或20:45时，及时回收水吧扎壶，保证器具正常使用
7、在没有客单的情况下，用毛巾擦拭吧台区域的物品保证吧台整洁。
8、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
9、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时补充；
10、统计每天使用的食品数量，做好次日食品采购申请。
7、语言亲切、柔和、清晰，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；
11、如在上岗工作时间无出品客单情况，应在部长级以上的管理人员要求下协助店方做相应的服务工作；
12、上班后，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有未使用完的物品或饮品调剂等库存量不符的，应当查明原因及时处理；
13、每天做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须周一用84消毒，以保证卫生
14、所有所需要的用具应整齐有序的摆放在整齐，包括：各种器皿、容器等；
15、下班前整理水吧台用过的器具和器皿，做好清洁工作后，将其摆放回原位，用过的毛巾应晾晒好，不得到处乱放；
16、每餐收市应将垃圾袋处理好，并处理到垃圾堆放点，以免滋生蚊虫。
第19篇：制服房服务员岗位职责（推荐）
制服房服务员岗位职责
岗位名称：制服房服务员
直接上级：布草房领班
直接下级：无
具体内容：
1、
2、
3、
4、建立员工制服发放卡，为新入职的员工配备制服及时同人事部沟通，将退职员
工的工服收回。
5、
6、
7、
8、
9、负责布草及房间内布芯制品的改制及修补。妥善保管缝纫设备，如熨斗、缝纫机、码边机等。 做每日工服洗涤量的统计，每月做各部门工服洗涤成本。
10、认真做好交接班记录，详细填写各种表格，负责月盘点工作。
11、注意工作区域内的安全，发现隐患及时汇报解决。
12、熟知火灾的处理程序及报警电话。
13、听从调配，认真完成上级交给各项任务。
12
第20篇：酒店制服与酒店工装的区别
酒店制服与酒店工装的区别
酒店的工作服是非常多的，但是各个阶层的服装都是不一样的，现在就一起跟弯月亮小编来了解下酒店制服与酒店工装的区别吧!酒店制服是企业为企业形象把员工着装统一起来定制的服装，酒店工装属于制服中的其中一种，是为工作需求便于操劳，结合职业特点选择色调定做的工作服，俗称制服是企业的名片，统一着装逐渐为各企业单位所重视。
职业时装主要是指现今称之“白领”和部分政府部门的着装，既谓之“时装”，顾名思义，其设计偏向于时尚化和个性化，穿着人员规范、整洁、美观、统一，通过将企业优秀文化统一的、有组织的、标准化的系统传播，能充分展示企业或部门形象，代表一种文化，形成内外的认同感，增加内部凝聚力，从而使企业或部门具有更强的竞争力和公信度。
酒店工装运用的范围非常广泛，其重点应考虑功能性、安全性，辅以实用性和标志性。工装的适用范围一般包括一线生产工人和户外作业人员等，其对工作着装的功能性要求非常高。如在野外作业的石油工人，其工装不仅要适应在沙漠环境中的视觉突出性，还要具有防油污、防水、防寒、防尘、防火和防化学侵蚀等特殊功效。
以上是弯月亮酒店制服与酒店工装的区别，如果你还有其他想法的话，欢迎与小编探讨。
