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快餐连锁营运总监岗位职责(精选多篇)

发布时间:2020-11-14 08:37:28 来源:岗位职责 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:营运总监岗位职责

营运总监岗位职责

一、岗位定位

二、权利范围

三、工作职责

直属上级:奥莱项目总经理

岗位定位:

岗位定位主要是全面负责公司的经营运作和管理;参与公司整体策划,健全公司各项制度,完善公司运营管理;推动公司销售业绩,组织完成公司整体业务计划;建立公司内部信息系统,推进公司财务、行政、人力资源的管理;负责协调各部门工作,建立有效的团队协作机制;维持并开拓各方面的外部关系;管理并激励所属部门的工作绩效。

权利范围:

1、对公司的日常经营有计划权、建议权、否决权、调度权;

2、对下属各职能部门完成任务的情况有考核权;

3、对下属各职能部门经理的工作有指导权和考核权;

4、对总经理决策有建议权。

工作职责:

1、制定执行公司规划及与日常营运作相关的制度体系、业务流程标准并监督实施。

2、负责建设和发展运营团队,组织开展员工队伍培训、考核评价及人才梯队建设工作,满足公司业务发展需求;

3、整体负责商场各品牌的运营管理、服务规范、销售技巧、形象管理的服务监督指导落实工作。

4、负责审查提交的各种工作汇报,评估并对存在的问题加以处理,定期听取直接下级述职,并做出工作评定。

5、.完成总经理临时交办的工作。

推荐第2篇:营运总监岗位职责

一、管理权限:

经总经理授权负责统管公司经营工作,建立统一的经营管理方针政策,行使对公司经营工作的指导、指挥、监督、管理的权力,并承担执行各项规章、工作指令的义务。

二、管理职责:

1.负责抓好公司经营规章制度和细则制定、系统规划年度工作计划,制定标准化、规范化的工作流程,经总经理批准后监督执行。

2.负责为重大决策事项提供数据支持和专项研究报告。负责定期为公司提出定题企业经营状况分析和前景预测报告。

3.管理协调市场部和技术部工作,确保公司经营系统整体功能发挥,对重大问题上报总经理裁决。

4.负责组织制定公司经济责任制考核制度和考核工作实施细则,按月考核评分及时公布。

5.主持公司经营系统总体设计方案 ,负责全公司经营投资预算方案、在批准后组织实施。

6.密切关注国际国内信息产业动向和趋势,评估重大信息技术的影响,为公司引进先进信息技术提出意见和建议。

7.负责审查部门提交的各种工作汇报,评估工作效率并对存在的问题加以处理,定期听取直接下级述职,并做出工作评定。

8.负责指导、管理、监督各部门下属人员的业务工作,改善工作质量和服务态度,做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚。

9.负责组织完善各部门制定与其专业管理相关的各项管理制度;

10.负责组织对公司人员的业务培训;

11.完成总经理临时交办的工作。

1.在总经理的授权下,全面负责公司日常经营管理工作。

2.认真执行公司的各项决议,定期向总经理汇报告企业经营管理情况。

3.按照公司确立的目标管理要求,负责制定公司经营管理计划和方案,并组织实施。

4.建立健全公司组织管理系统,制定合理的工作流程,建立精简、高效的操作架构体系。

5.负责公司人力资源管理,合理地开发利用人力资源,培养、选拔和任命一批优秀的管理人员队伍,使之具备良好的竞争优势。

6.根据市场行情及公司的实际情况,组织制定公司整体营销计划,审批各类分项计划,并组织实施。

7.组织制定并建立健全公司各项目财务管理制度,确保公司经营活动遵纪守法,严格执行上级颁布的各项管理政策,制度用管理条例。

8.拟定公司战略发展计划,报公司批准后组织实施。

9.负责召集每月工作例会和其他会议,急时通报公司经营管理情况,布置检查每月工作情况,研究和解决有关经营管理问题。

10.负责公司公共关系工作,建立和维护公司良好的社会形象。

完成总经理安排的其他工作。

推荐第3篇:营运部总监岗位职责

营运部总监岗位职责

内容:

1.直接对总经理负责全面负责营运部门的管理。

2.认真贯彻执行酒店的工作方针,在总经理的带领下,保证整个部门的正常营业;

3.负责全面跟进、督促本部门的各项日常工作;

4.传递和落实上级领导组织下达的各项精神指示和工作安排;、

5.定期向总办汇报部门的经营管理情况,跟进酒店的要求适时调整工作计划和安排,协助总经理有计划的组织经营活动;

6.主持部门每日各项会议,及时解决部门工作中存在的问题;

7.协调公司其他各部门,建议良好的工作关系;

8.抓好员工队伍的思想建设,熟悉掌握下属人员的思想状态,激发部门人员的工作积极性,提升战斗力;

9.积极加强推广队伍建设,加强资源的拓展与开发;

10.加强部门的培训工作,建立良好的考核、选拔人才机制;

11.全面参与执行公司与部门制定的各项规章制度,做到公私分明,公平公正,奖罚分明,提高员工的 工作效率;

12.部门月、期的工作总结以及工作计划的制定与实施;

推荐第4篇:酒店营运总监岗位职责

营运总监您好:

营运总监需知如下部门的运作知识才能有效胜任: 1.酒店销售部(知悉并能熟练运作时间一般为1年);2.业务部(横跨客房部、餐饮部、宴会部,采用专职人员传帮带的方式熟练掌握时间为1年);作为营运总监需要及时掌握的第一部门是“销售部”,销售部有极为严格的标准和运作程序与夜场销售相似而又不能一概而论,它需要的是发挥“团队”的协调作战能力。在懂得了销售部并会熟练运用,只是懂得了“渠道”的学问,接下来就是销售产品的“特性”,如何在掌握渠道的同时,根据客户的要求,有效的调整“产品”是营运总监的第二个责任。只懂“渠道”的开发和维护,充其量也就是销售部经理的“人才”而已。只有懂得了“产品”的结构和特性,才能更好的为销售服务!上述之言乃是诚挚相告,希望老板娘不要介意!我是用通常培养学员的“惯性思维”。根据之前听闻贺总所述,属下认为以您之所长应先学“渠道”因为该处您已有一定的基础。那就先巩固了解一下酒店销售部的总监的工作内容,具体的销售部PNP我之后整理好后会发来!承贺总之所托,我与老师一定尽全力帮助您“快速”成长!愿您早日成为酒店多面手―――职业经理人

镇远新王朝大酒店顾问:

CHARLES

2011年6月29日

一、酒店营运总监岗位职责:

1、根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。

2、研究并掌握本地旅游市场动态和客户的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向总经理提交书面报告。

3、保持同上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。

4、负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发,提高酒店的声誉和影响力。

5、指导酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,报总经理审批后执行。

6、与各部门建立良好的协作关系,广泛听取客户意见,处理重大投诉,以确保销售计划的实施和落实。

7、选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍,指导销售人员不断学习、更新专业知识,提高销售技巧,以适应市场的变化。

8、定期对下属人员进行绩效评估,按照公司的奖惩制度进行奖惩,不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神,培养销售人员高度的责任感。

9、审阅每天的业务报表,了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况,组织协调各部门,按照规定要求接待好VIP客人。

10、每天向总经理提交销售活动和公关活动的计划,经总经理审批后,

组织有关人员,准备宣传资料,制定行动方案。

11、月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划,交总经理审批,及时汇总当月客户投诉情况,以书面形式交予总经理审阅。

二、会议团队销售:

1、定期走访当地政府机关、金融、教育、卫生等机关部门以及国有大中型企业等大型团队,制定每周走访计划。

2、以电话、传真、邮件等形式,保持与有关单位部门的联系。

3、认真做好客户询价与预订,并给予书面确认。

4、接待好来店参观客户。

5、建立好客户信息登记,做好销售记录,做好销售报告。

6、接待与跟踪好来店消费团队的活动。

7、做好市场调查工作,并向销售经理汇报市场情况。岗位职责

8、严格实行房价审批权限,对特殊价格要保密。

9、处理好与酒店其他部门的关系。

10、做好重要政府团队的VIP接待。

三、旅行社销售:

1、定期走访当地旅行社、订房中心及各会展公司,尤其是与贵阳大型旅行社总部取得渠道联系,制定每周走访计划。

2、以电话、传真、邮件等形式,保持与有关单位部门的联系。

1、认真做好客户询价与预订,并给予书面确认。

2、接待好来店参观客户。

3、建立好客户信息登记,做好销售记录,做好销售报告。

4、接待与跟踪好来店消费团队的活动。

5、做好市场调查工作,并向酒店总经理汇报市场情况。

6、严格实行房价审批权限,对特殊价格要保密。

7、处理好与酒店其他部门的关系。

四、宴会销售:

1、全面负责宴会、会议、展示会的推销、预定工作。

2、制定宴会销售的市场推销计划,建立并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售制度并指挥实施。

3、建立、改善宴会日记,客户合同存档,宴会订单及散客资料的存档记录,使之成为有效的工作手段。

4、制定一周出访与电话销售计划,呈交酒店总经理。周末与酒店营销部人员共同回顾一周出访情况,做出总结。

5、做好销售报告,详细记录每次出访与电话销售情况。

6、向酒店总经理每次出访的收获以及客人的反馈意见,与营销部其他小组紧密沟通,共同处理营销部接下的活动。

7、解决来访客人的需求,向客人提供必要的信息,与客人商讨活动细节安排。

8、出访宴会客户,做好内部接待。

9、实地检查接待准备工作,保证所有安排兑现,与餐饮部宴会经理协调,确保接待服务的落实。

10、与有关部门协调,解决客户的特殊需求。

11、活动完毕后,向客户发出感谢信。收集客户反馈意见,如有问

题,及时反映给餐饮部经理,以便及时处理和纠正。

12、处理销售部与餐饮宴会部有关的特殊事务,参加酒店的活动,做好公关工作。

五、商务销售:

岗位职责

1、熟悉酒店周边大商社、公司集团(特别是当地外资企业),并定期登门拜访。

2、建立客户档案,以电话、传真、邮件等形式,保持联系。

3、定期或不定期举行大公司秘书聚会,加强联络,增进感情。

4、做好销售记录,每日晨会向酒店总经理提供拜访客户情况书面报告。

5、不断开发新的客户市场,扩大客户网络。

6、协调好与酒店各相关部门的关系。

7、安排好客户的入住、餐饮等活动事宜。

8、协助财务做好客户催收帐款。

9、开发酒店长住户,达到一定的出租率。

10、制定吸引长住户的计划,并付诸实施。

11、建立长住户档案,并定期拜访。

12、定期举办长住户聚会,以示答谢,并征求长住户对酒店的要求与建议。

13、不断扩大长住户市场,完善长住户的管理条例。

推荐第5篇:营运总监助理岗位职责

营运总监助理岗位职责

1、制定、完善公司规章管理制度及相关程序文件、工作流程并监督执行

2、督促下属各部门组织实施各项制度、作业程序和流程,监督、抽查各项制度、流程的执行情况并辅导改善

3、督导下属各部门年度、月度工作计划的落实执行与总结、检讨

4、督促和协调各部门的工作进展及目标的达成

5、监督抽查下属各部门工作计划的执行,并予以辅导且及时督促改善

6、辅导销售计划、目标的制订与实施.

7、辅导、审核人事行政工作计划、预算、人员编制的制订与执行

8、审核薪酬福利方案,辅导岗位定编、参与人员面试

9、督导人员培训、考核,审核人员晋升

10、协调安排各部门工作展开,做好部门间工作调配

11、审核各类报告、重要表单,审核所有费用开支,控制营运成本

12、督促各部门做好绩效考核、管理数据统计与分析,辅导制作各类报表、工作总结

13、定期召开营运会议,定期向总经理汇报工作,及时贯彻执行总经理指示

14、严格遵守公司的各项规章制度

15、接受上级领导交付的临时性任务

推荐第6篇:中式快餐连锁后勤部岗位职责

后勤部岗位说明书

岗位名称:后勤部

直接上级部门:营运部

直接下级:各后勤部成员

岗位职责及主要工作内容:

(一)、负责公司内部所有的钥匙管理,并对公司的固定财产流动情况做详细的登记和管理;

(二)、装修期间起到监工监时的作用,防止所有不明物料的流向,管理监督好工人的现场纪律及安全施工防范工作;

(三)、所有物料必须进库——再出库,同样的物料在出库时,必须跟踪前批物料的去向,有容器,必须拿用完的空容器来换新物料,无容器的必须估算用量并查看现场后在放料,不得多领多出,必须用多少领多少;严控偷拿偷盗现象;

(一) 负责设备正常运行、维修、更新、改造等业务工作的组织、领导和管理。

(二) 负责制订后勤部的工作计划,定期编制设备维修和更新预算报告,审批申购物资报告。

(三) 制订节能措施,降低餐厅能源消耗,提高经济效益。

(四) 负责处理业务范围内发生的问题,以及客人对工程维修的投诉。

(五) 负责本部门员工的管理、教育、技术培训及业务考核,合理安排本部门员工的工作。

(六) 遇有重要会议、重要活动时,及时安排和协调有关人员做好会议和活动的保障工作。

(七) 负责制定安全措施、安全操作、安全生产、严防责任事故、确保人身安全,提高设备完好率与工作效率。

(八) 组织实施设施设备的计划维修和紧急维修。

(九) 加强部门员工教育管理,建立建全考勤制度,关心职工生活,注意工作环境卫生,创造良好的工作条件,保证饭店整体形象。

(三)协助检查餐厅网络、音响设备的正常运行,确保餐厅经营和服务工作的有效开展。

(四)带领有关人员,对餐厅、楼道、各区域场所设施设备定期进行巡视检查,发现问题及时修理,保证经营和服务。

(五)负责能源消耗控制,督促有关人员准确统计各种能源消耗月报。

(六)做好员工培训,监督有关岗位的员工取得技术证书,抓好万能工的培训。

(七)全面负责本部门员工的组织管理和教育工作,关心员工思想和生活,全面提高员工的素质,树立餐厅意识和服务意识,礼貌待客,文明施工。

(八)完成领导交办的其他工作。

(一)制定和完成设备保养、交接班等制度。

(三)管好用好各种备品、备件和工具,使帐物相符,提出备品、备件采购要求。

(一)负责餐厅内电源维修,保证用电系统正常运行,保障音响设备声音清晰。

(二)负责灯光等设施设备的定期保养和维修。

(五)每周对各配电柜全面清扫一次,做到无尘、无灰,确保安全运行。

(六)对重要会议、重要活动提前做好准备,确保音像设备保持最佳状态。负责公司数据维护、电脑维护、网络维护、网站建设。

(一) 负责网络及数据安全策略的实施。

(二) 负责公司网络安全进行设置、管理以及维护

(三) 负责公司业务系统、办公软件的维护及业务数据的管理

推荐第7篇:巴士物流营运总监岗位职责

1.在公司董事会、总经理统一领导下,负责贯彻和实施公司第三方物流战略。2.根据公司战略负责公司车辆引进和后续管理,实施公司车队管理,保障车辆运行安全。3.负责公司化工物流项目等重要第三方物流项目的客户开发和维护。4.拟定车队培训计划并组织落实。5.经总经理授权代表公司与相关行业协会、地区政府机关保持信息沟通联系。6.完成领导交办的其他任务。

推荐第8篇:营运总监岗位职责职位说明

营运总监岗位职责职位说明

一.管理权限:

经总经理授权负责统管公司经营工作,建立统一的经营管理方针政策,行使对公司经营工作的指导、指挥、监督、管理的权力,并承担执行各项规章、工作指令的义务。

二:管理职责:

1. 负责抓好公司经营规章制度和细则制定、系统规划年度工作计划,制定标准化、规范化的工作流程,经总经理批准后监督执行。

2. 负责为重大决策事项提供数据支持和专项研究报告。负责定期为公司提出定题企业经营状况分析和前景预测报告。

3. 管理协调市场部和技术部工作,确保公司经营系统整体功能发挥,对重大问题上报总经理裁决。

4. 负责组织制定公司经济责任制考核制度和考核工作实施细则,按月考核评分及时公布。

5. 主持公司经营系统总体设计方案 ,负责全公司经营投资预算方案、在批准后组织实施。

6. 密切关注国际国内信息产业动向和趋势,评估重大信息技术的影响,为公司引进先进信息技术提出意见和建议。

7. 负责审查部门提交的各种工作汇报,评估工作效率并对存在的问题加以处理,定期听取直接下级述职,并做出工作评定。

8. 负责指导、管理、监督各部门下属人员的业务工作,改善工作质量和服务态度,做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚。

9. 负责组织完善各部门制定与其专业管理相关的各项管理制度;

10.负责组织对公司人员的业务培训;

11.完成总经理临时交办的工作。

任职资格

1、大专以上学历。

2、五年以上市场营销以及经营管理经验。

3、具有丰富的市场营销知识和经营操作能力,对经营的运作状况有准确的分析判断和较强的控制能力.

4、洞察力和逻辑思维能力强,有一定的营销思路和领导才能。

岗位职责及考评

第一部分:岗位要求(20分)

1、管理规范、尊重下属。(2分)

2、严格遵守公司作息制度。(2分)

3、工作积极,责任心强。(2分)

4、进取心强,每月制定出自己的工作计划。(2分)

5、关心体恤员工生活、工作。(2分)

6、注重个人仪表、言谈举止,全力维护公司及个人形象。(2分)

7、团结、上进、创新、合作,不拉帮结派。(2分)

8、上传下达、准确、迅速、不隐瞒、不欺骗。(2分)

9、善于沟通,及时解决员工消极心态,并能协助其它部门工作。(2分)

10、保守公司秘密。(2分)

第二部分:岗位职责(60分)

1、每月对管理人员及员工做两次运作管理及工作技能等相关知识培训。(4分)

2、每月实施企划培训一次,努力提高自身和员工企划水平,重视个人学习以适应市场发展需求。(2分)

3、每日和各部门沟通一次,帮他们找出问题,并拿出解决方案。(5分)

4、从客观实际出发,制定分配每月销售任务,督促完成每月制作任务。(5分)

5、监督营销计划和制作任务的完成情况,监督落实资料备份,并随时加以督促、鼓励,指正,并将监督情况写在每日的工作汇报中。(10分)

6、做好各部门及总经理之间的沟通,在解决问题的同时完善工作流程。(3分)

7、每月15日及下月1日向总经理递交工作总结及工作计划。(5分)

8、每周日3:00以前将本周工作总结汇报于总经理。(5分)

9、每月28日向总经理以书面形式递交三点问题、三点经验。(3分)

10、每次不断完善修订营销工作计划,并以书面形式上报总经理。(5分

12、帮助公司制定企划活动,(4分)

13、积极贯彻落实公司百分考核制。(7分)

第三部分:经营任务(20分)

1、每月完成计划任务100% (20分)

2、每月完成计划任务80%—100% (20×(80-100%)分)

3、每月完成计划任务60%—80% (20×(60—80%)分)

5、每月完成计划任务60%以下,不记分。

工作职责

1、负责下属部门的日常工作安排和管理

2、负责建立规范、高效的营运管理体系并优化完善;

3、制定公司营运标准并监督实施;

4、制定公司营业目标,推动并确保营业指标的顺利完成;

5、根据公司发展战略,统筹制定公司的发展目标并分步实施;

6、落实加盟店的开发和管理政策,加快扩张步伐;

7、保证工程服务效果,配合新店开发和日常营运的需求;

8、完善内部采购流程建设,降低公司营运成本;

9、负责新开店的筹划和营运工作;

10、负责指导和协调店铺的日常经营活动;

11、负责营运经营预算的制定和达成;

12、负责与公司各职能部门之间沟通与协调。

工作能力要求

1、具备零售管理专业理论知识,熟悉零售业新动态及营运技术发展趋势;

2、思维敏捷,有前瞻性,能承受巨大工作压力;

3、较强的组织能力和领导能力及良好的沟通协调技巧;

4、较强数字概念能力和逻辑判断能力;

5、熟悉所属商圈的行业动态和相关的房地产信息;

6、具备精诚合作的良好团队合作精神。厦门超市营运总监招聘厦门超市营运总监招聘厦门超市营运总监招聘厦门超市营运总监招聘 职位描述职位描述职位描述职位描述 此职位是超市版块核心的业务领导之一。其主要的工作是负责超市事业部营运的统筹管理工作。协助超市业务总监制定超市事业部营运管理战略及相关管理制度,负责监督、指导超市各门店的运营管理工作。

岗位职责:

1.全面负责超市各门店的营运管理运作,保证各门店经营与管理活动的有序进行;

2.制定运营指标、年度发展计划,推动并确保销售指标的达成;

3.制定超市制度体系、业务流程,建立规范、高效的运营管理体系并监督实施;

4.策划推进及组织协调超市重大运营计划,进行市场发展跟踪和策略调整; 5.培养和发展优秀的超市运营队伍。

任职资格:

1.大专及以上学历;

2.来自其他公司的营运总负责人,三年以上精品超市营运总监工作经验;

3.对精品超市营运管理模式有系统的了解和实践经验,对精品超市营运管理有较深入的认识,能够有效指导各项营运工作的开展;

4.有较强的激励、沟通、协调、团队领导能力,责任心强。

性格特点描述:

具有丰富的精品超市营运管理经验,性格开朗,有融合力,能带领营运团队完成业绩指标,熟悉了解精品超市的运营和管理方法,有耐心和坚韧的抗压能力,能够调整和带动团队的积极性和主观能动性,具有培训和宣讲能力,头脑灵活,具有财务核算的基本常识,并能保持不断学习的习惯和积极向上的心态。

推荐第9篇:营运总监

一。管理权限:

经总经理授权负责统管公司经营工作,建立统一的经营管理方针政策,行使对公司经营工作的指导、指挥、监督、管理的权力,并承担执行各项规章、工作指令的义务。

二:管理职责:

1.负责抓好公司经营规章制度和细则制定、系统规划年度工作计划,制定标准化、规范化的工作流程,经总经理批准后监督执行。

2.负责为重大决策事项提供数据支持和专项研究报告。负责定期为公司提出定题企业经营状况分析和前景预测报告。

3.管理协调市场部和技术部工作,确保公司经营系统整体功能发挥,对重大问题上报总经理裁决。

4.负责组织制定公司经济责任制考核制度和考核工作实施细则,按月考核评分及时公布。

5.主持公司经营系统总体设计方案 ,负责全公司经营投资预算方案、在批准后组织实施。

6.密切关注国际国内信息产业动向和趋势,评估重大信息技术的影响,为公司引进先进信息技术提出意见和建议。

7.负责审查部门提交的各种工作汇报,评估工作效率并对存在的问题加以处理,定期听取直接下级述职,并做出工作评定。

8.负责指导、管理、监督各部门下属人员的业务工作,改善工作质量和服务态度,做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚。

9.负责组织完善各部门制定与其专业管理相关的各项管理制度;

10.负责组织对公司人员的业务培训;

11.完成总经理临时交办的工作。

任职资格

1、大专以上学历。

2、五年以上市场营销以及经营管理经验。

3、具有丰富的市场营销知识和经营操作能力,对经营的运作状况有准确的分析判断和较强的控制能力.

4、洞察力和逻辑思维能力强,有一定的营销思路和领导才能。

岗位职责及考评

第一部分:岗位要求(20分)

1、管理规范、尊重下属。(2分)

2、严格遵守公司作息制度。(2分)

3、工作积极,责任心强。(2分)

4、进取心强,每月制定出自己的工作计划。(2分)

5、关心体恤员工生活、工作。(2分)

6、注重个人仪表、言谈举止,全力维护公司及个人形象。(2分)

7、团结、上进、创新、合作,不拉帮结派。(2分)

8、上传下达、准确、迅速、不隐瞒、不欺骗。(2分)

9、善于沟通,及时解决员工消极心态,并能协助其它部门工作。(2分)

10、保守公司秘密。(2分)

第二部分:岗位职责(60分)

1、每月对管理人员及员工做两次运作管理及工作技能等相关知识培训。(4分)

2、每月实施企划培训一次,努力提高自身和员工企划水平,重视个人学习以适应市场发展需求。(2分)

3、每日和各部门沟通一次,帮他们找出问题,并拿出解决方案。(5分)

4、从客观实际出发,制定分配每月销售任务,督促完成每月制作任务。(5分)

5、监督营销计划和制作任务的完成情况,监督落实资料备份,并随时加以督促、鼓励,指正,并将监督情况写在每日的工作汇报中。(10分)

6、做好各部门及总经理之间的沟通,在解决问题的同时完善工作流程。(3分)

7、每月15日及下月1日向总经理递交工作总结及工作计划。(5分)

8、每周日3:00以前将本周工作总结汇报于总经理。(5分)

9、每月28日向总经理以书面形式递交三点问题、三点经验。(3分)

10、每次不断完善修订营销工作计划,并以书面形式上报总经理。(5分)

11、配合各部门做好人事管理。(2分)

12、帮助公司制定企划活动,(4分)

13、积极贯彻落实公司百分考核制。(7分)

第三部分:经营任务(20分)

1、每月完成计划任务100% (20分)

2、每月完成计划任务80%—100% (20×(80-100%)分)

3、每月完成计划任务60%—80% (20×(60—80%)分)

5、每月完成计划任务60%以下,不记分。职位概要:

策划推进公司的业务运营战略、流程与计划,组织协调公司各部门执行、实现公司的运营目标。

工作内容:

修订及执行公司战略规划及与日常营运作相关的制度体系、业务流程;

策划推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整;

建立规范、高效的运营管理体系并优化完善;

制定公司运营标准并监督实施;

制定公司运营指标、年度发展计划,推动并确保营业指标的顺利完成;

制定运营中心各部门的战略发展和业务计划,协调各部门的工作,建设和发展优秀的运营队伍;

完成总经理临时交办的其他任务。

那么,如何才能更好的来做网站运营工作,成为一名出色的网站运营总监,需要学习和积累的还很多,概况起来有以下几个方面:

一、网站方面能力:

1.整体布局

分析30个经典网站的布局结构,主页面结构,次主页结构,页面结构,及相关联系。

2.整个UI

界面设计,分析20个网页的风格,查阅和学习色彩结构方面的内容,至少查看100个风格不同的网页,熟悉用户体验结构设计 。

3.网站结构能力

能在书面上画出一个网站的整个结构,分支结构,各子模块,以及其相关的联系和内容。要求画出两个中型网站的设计结构,之间联系和关系。

优秀:

能根据网站外在结构,外在URL就能分析网站结构,并知道其设计优劣。

通过网站结构,就能其发展前途有多少。

二、技术方面能力

1.了解各方面的技术对于网站平台的影响,知道什么样的服务器平台应于什么样的标准。要求了解互联网常用系统,三大平台,windows,Linux, UNIX,及其应用。

2.了解三大代码结构,ASP,PHP,JSP各种优劣,知道其应用。

3.了解三大数据库的应用级结构,acce, sqlserver, mysql,每个数据特点及结构。 优秀:

对任何网站设计一目了然;

对任何数据库都能通过外在程序处理解决问题。

三、运营方面能力

1.了解市场方面的价格变化

包括供应方面的服务器价格,内容。随时关注于自己的成本。要求:对现在的服务器托管价格了解列表,做个成本表,核算自己的成本。

2.关注产品结构

随时关注自己的产品结构,了解销售渠道和销售价格。并准备设计新产品。要求:列出自己网站所能提供的产品和服务内容,知道什么样的价格可以把他们卖出去。

3.关注客户需求

了解最大的客户群是谁,和他们保持联系,做好客户的服务工作。并随时寻找新客户,了解潜在的客户。要求:列出自己的主要客户名单,知道自己的主要销售利润来源于哪里。 优秀:

面对任何一个人,能够熟练的讲解本公司网站业务,和他相关的关系。面对任何一个客户,都能直接设计出其适合的产品,并直接报价。

四、战略市场能力

1.熟知怎么样把网络能力和线下的资源紧密结合,并把网络和线下的资源相互的重新优化配合,产生出新的内容。要求:设计出三个新的产品或服务活动模式,即为合格。

2.了解常用的网站营销和销售模式,知道怎么样以最小的代价把信息传递给需要的客户。了解整合和互动营销的内容。要求,做出两三次营销活动,即为合格。

3.知道在什么地方出现,去认识什么样的人。包括三方面的地方,有客户的地方,有同业的地方,有商业机会的地方。去见什么样的人,根据需要而变。要求:列出这方面三个不同的活动聚会。

优秀:

知道整个市场的风吹草动,了解每个对手的情况,比自己的客户都知道他们自己的公司。

五、团队管理能力

1.了解自己所领导和管理的人,业务能力和人格特质,知道是什么样的,能做什么样的事。要求:写出每个人的简历,特质,分析和配合。

2.设定工作计划,并能控制和反馈,紧密注意实施过程,和团队沟通,处理随时产生之问题。要求:写出三份工作实施计划,以主管角色保证两个计划的实施。

3.保持团队活力,随时注意成员情绪,在成员情绪陷入负面情绪时知道如何调解,为大家创造和保持一个快乐的工作环境。

优秀:

能够随时随地管理,随时随地沟通,随时随地的解决问题,随时随地的了解情况,随时随地的激励。

营运总监(Chief Operating Officer,缩写COO,又常称为运营官或首席运营官)是公司团体里负责监督管理每日活动的高阶官员。COO是企业组织中最高层的成员之一,监测每日的公司运作,并直接报告给首席执行官。在某些公司中COO会同时兼任总裁,但通常COO还是以兼任常务或资深副总裁的情况居多。 营运总监是经总经理授权负责统管公司经营工作,建立统一的经营管理方针政策,行使对公司经营工作的指导、指挥、监督、管理的权力,并承担执行各项规章、工作指令的义务。

权责范围

其权责范围主要是:

1、对公司的生产经营有计划权、建议权、否决权、调度权;

2、对下属各职能部门完成任务的情况有考核权;

3、对下属各职能部门经理的工作有

指导权和考核权;

4、对总经理决策有建议权。

责任范围

其责任范围主要是:

1、对公司年度生产经营计划的完成负组织与协调责任;

2、对公司中、长期发展规划负组织、推动责任;

3、因调研信息严重失真,影响公司重大决策给公司造成损失,应负相应的经济责任和行政责任。

任职资格

1、教育背景:管理类相关专业本科以上学历。

2、培训经历:受过管理学、财务管理、企业运营管理、领导艺术、生产作业管理等知识培训。

3、经验:5年以上工作经验,4年以上高级管理经验。

4、技能:出众的领导管理才能和良好的商业理念;

5、具有很强的团队协作精神、组织及策划能力和良好的沟通技巧;能与政府、企业高层人士广泛接触,并深入沟通;较强的逻辑思维能力;较强的英文听、说、写能力及熟练的计算机应用及操作能力;

6、个性特征:办事认真严谨;追求成功,精力充沛,可以承受较大工作压力。

岗位职责

1.负责抓好公司经营规章制度和细则制定、系统规划年度工作计划,制定标准化、规范化的工作流程,经总经理批准后监督执行。2.负责为重大决策事项提供数据支持和专项研究报告。负责定期为公司提出定题企业经营状况分析和前景预测报告。3.管理协调市场部和技术部工作,确保公司经营系统整体功能发挥,对重大问题上报总经理裁决。

4.负责组织制定公司经济责任制考核制度和考核工作实施细则,按月考核评分及时公布。

5.主持公司经营系统总体设计方案 ,负责全公司经营投资预算方案、在批准后组织实施。

6.密切关注国际国内信息产业动向和趋势,评估重大信息技术的影响,为公司引进先进信息技术提出意见和建议。7.负责审查部门提交的各种工作汇报,评估工作效率并对存在的问题加以处理,定期听取直接下级述职,并做出工作评定。8.负责指导、管理、监督各部门下属人员的业务工作,改善工作质量和服务态度,做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚。9.负责组织完善各部门制定与其专业管理相关的各项管理制度;10.负责组织对公司人员的业务培训;11.完成总经理临时交办的工作。

岗位要求

1、管理规范、尊重下属。

2、严格遵守公司作息制度。

3、工作积极,责任心强。

4、进取心强,每月制定出自己的工作计划。

5、关心体恤员工生活、工作。

6、注重个人仪表、言谈举止,全力维护公司及个人形象。

7、团结、上进、创新、合作,不拉帮结派。

8、上传下达、准确、迅速、不隐瞒、不欺骗。

9、善于沟通,及时解决员工消极心态,并能协助其它部门工作。

10、保守公司秘密。第二部分:岗位职责

1、每月对管理人员及员工做两次运作管理及工作技能等相关知识培训。

2、每月实施企划培训一次,努力提高自身和员工企划水平,重视个人学习以适应市场发展需求。

3、每日和各部门沟通一次,帮他们找出问题,并拿出解决方案。

4、从客观实际出发,制定分配每月销售任务,督促完成每月制作任务。

5、监督营销计划和制作任务的完成情况,监督落实资料备份,并随时加以督促、鼓励,指正,并将监督情况写在每日的工作汇报中。

6、做好各部门及总经理之间的沟通,在解决问题的同时完善工作流程。

7、每月15日及下月1日向总经理递交工作总结及工作计划。

8、每周日3:00以前将本周工作总结汇报于总经理。

9、每月28日向总经理以书面形式递交三点问题、三点经验。

10、每次不断完善修订营销工作计划,并以书面形式上报总经理。

11、配合各部门做好人事管理。

12、帮助公司制定企划活动,

13、积极贯彻落实公司百分考核制。

推荐第10篇:营运总监

1.负责抓好公司经营规章制度和细则制定、系统规划年度工作计划,制定标准化、规范化的工作流程,经总经理批准后监督执行。

2.负责为重大决策事项提供数据支持和专项研究报告。负责定期为公司提出定题企业经营状况分析和前景预测报告。

3.管理协调市场部和技术部工作,确保公司经营系统整体功能发挥,对重大问题上报总经理裁决。

4.负责组织制定公司经济责任制考核制度和考核工作实施细则,按月考核评分及时公布。

5.主持公司经营系统总体设计方案 ,负责全公司经营投资预算方案、在批准后组织实施。

6.密切关注国际国内信息产业动向和趋势,评估重大信息技术的影响,为公司引进先进信息技术提出意见和建议。

7.负责审查部门提交的各种工作汇报,评估工作效率并对存在的问题加以处理,定期听取直接下级述职,并做出工作评定。

8.负责指导、管理、监督各部门下属人员的业务工作,改善工作质量和服务态度,做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚。

9.负责组织完善各部门制定与其专业管理相关的各项管理制度;

10.负责组织对公司人员的业务培训;

11.完成总经理临时交办的工作。

1、每月对管理人员及员工做两次运作管理及工作技能等相关知识培训。

2、每月实施企划培训一次,努力提高自身和员工企划水平,重视个人学习以适应市场发展需求。

3、每日和各部门沟通一次,帮他们找出问题,并拿出解决方案。

4、从客观实际出发,制定分配每月销售任务,督促完成每月制作任务。

5、监督营销计划和制作任务的完成情况,监督落实资料备份,并随时加以督促、鼓励,指正,并将监督情况写在每日的工作汇报中。

6、做好各部门及总经理之间的沟通,在解决问题的同时完善工作流程。

7、每月15日及下月1日向总经理递交工作总结及工作计划。

8、每周日3:00以前将本周工作总结汇报于总经理。

9、每月28日向总经理以书面形式递交三点问题、三点经验。

10、每次不断完善修订营销工作计划,并以书面形式上报总经理。

11、配合各部门做好人事管理。

12、帮助公司制定企划活动,

13、积极贯彻落实公司百分考核制。

第11篇:株洲区老妈厨房餐饮连锁营运总监岗位职责说明

株洲区老妈厨房餐饮连锁营运总监岗位职责说明

岗位名称:营运部经理 所 属 部:营运部 直接上级:总经理

直接下级:门店店长、部长、员工

核心价值:全面负责门店日常营运的工作 职位描述:

营运总监岗位职责综述: 在总经理的领导下负责公司的整体营运,执行及编写公司《营运手册》、《管理手册》进行标准化经营管理,督导营运过程等,充分调动和发挥各经营部门的积极性,实现公司对经营运作的统一规范管理,达到公司营业绩效最大化。具体岗位职责可分为以下四类:

职责一:

根据公司对各区域直营分店的近期和远期目标,结合公司财务预算,组织编写营销企划方案并实施。具体又细分以下几点:

1、组织制定各直营分店年度、季度、季节性营销计划,组织重要公关营销、品牌推广活动实施方案及预算提交总经理审批。

2、按公司要求并结合当地市场策划营销宣传活动,各直营分店个性化营销,在当地宣传公司理念,树立公司形象。

3、组织编写营销效果分析报告向公司总经理汇报。

4、每周主持市场营销动态分析会,根据公司各直营分店营业状况结合市场竞争发展状况等提出改进方案及实施;拟订下一步营销计划,调整方案上报总经理审批。

5、积极组织和参与各类公关活动,作好各直营分店在当地的形象宣传。

职责二:

1、管理和维护公司重要客户关系,与公司各门店客户建立起良好的关系。

2、依照“各级客户管理法则”建立起重要客户挡案;

3、建立重要客户定期回访制度和满意度调查制度并执行;

4、组织回访客户意见,建立反馈总汇,分类、统计及分析并汇报总经理以备总部统一营销策划及各经营部门改进使用。

5、最后根据当地消费标准,经济情况与出品部、财务部制定本地区的价格策略,共同拟订价格管理办法并汇报总经理审批。

职责三:

1、保持公司标准化体系、执行统一制度,发布和完善公司各类标准作业手册并组织监督、指导区域内各分店各项标准;

2、组织学习公司相关部门的编制,评审个分店营运的标准手册,并按照标准化体系要求统一管理;

3、依据公司各类作业手册的要求,组织督导实现标准作业手册的动态完善;

4、检查区内各店经营部门的各项作业流程及标准的执行,提供及时的咨询、收集反馈信息。

职责四:

负责老妈厨房各分店下属经营部门的具体绩效管理工作,确保公司利益不受损失。具体为:

1、审批各分店店长的工作计划,对各分店店长进行监督、指导、培训;每周对下属部门主管进行两个小时以上的管理知识和专业知识的培训; 审批下属部门主管的个人工作总结,并提出指导意见。积极辅助总经理对下属部门经理的挑选、任命。

2、审批各分店的监督结果,总结分析报告,及时将督察记录送交公司总经理。

3、组织汇报各分店问题的整改意见,下达分店整改意见并监督实行情况。

4、根据公司要求制订各分店经营业绩指标,并椐此实施日常考核及反馈考核结果督导促进业绩改进。

5、组织编写经营活动总结分析报告,参加公司月度经营活动总结会。

职责五:

作为一名职业经理人,最后进行自我管理,制定个人学习计划,学习先进的餐饮管理知识;参与同行研讨会、交流会交流经验;每月月底进行自我总结,改进管理中的不足并接受上级批评检查。

第12篇:连锁餐饮快餐模式店长岗位职责

店长岗位职责

岗位名称:店长

岗位描述:全面负责单店的经营及管理工作

主要工作内容:

一、宣布与执行公司下达的各项指令和规定

(1)传达、执行公司总部的各项指令及规定。

(2)负责解释各项规定、门店营运管理手册的条文。

二、制定和完成各项经营指标

(1)营业额指标;

(2)费用控制目标;

(3)厨房、吧台的成本率、毛利率目标

店长需根据预定的各项经营指标,结合本店的实际情况,制定出完成本月销售计划的执行计划,包括营业计划、采购计划、销售促进计划、人力资源计划、费用控制计划、财务计划和外卖计划,亦可细分为月计划、周计划、日计划等;及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。结合实际门店运营情况,敢于、善于提出各种合理化建议。

三、单店员工的安排与管理

(1)每日对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理;同时,每日对所有的楼面人员进行服务规范培训;

(2)对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核;

(3)抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况,时时

激励员工保持高昂的工作热情,形成良好的工作状态,让员工具 有强烈的使命感、责任心和进取心。

(4)不断的对员工进行在职培训,以促进员工整体的业务水平,提高门店员工的工作效率;

(5)协调单店各方面的人际关系,使员工有一个融洽的工作环境,增强单店员工的凝聚力。

四、维护单店的清洁卫生、进行单店安全管理

(1)店内设施完好率的保持;设备故障的修理与更换;冰箱、雪柜、及其他器具用具的维护;随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。

(2)单店环境卫生。按区域安排责任落实到人,由店长检查落实。

(3)在营业结束后,店长应对店内的保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查,确保安全工作万无一失。

五、监督和审核店内财务及进行成本控制

(1)严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗,并保证营业款安全。

(2)加强单店的财产管理,掌握和控制财物的有效合理利用。

六、宣扬公司经营理念和企业文化

(1)在门店经营范围内根据市场情况和不同时期的需求,制定相应的促销计划;

(2)制定服务和烹饪技术培训计划和考核制度,定期组织厨师长,楼面部长及收银,根据点餐客人的需求和意见,及时改进,提高服务和出品质量。

(七)顾客投诉与意见处理

(1)待客态度谦和热情,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,提高客流管理;

(2)加强现场督导,营业时间坚守一线,及时发现和纠正服务中产生的问题;

(3)迅速妥善处理各种突发的意外事件;如停电、火灾、烫伤、摔伤、盗窃等;

(4)保持与顾客的良好沟通,了解顾客的意见及需求,不断改进单店经营策略,提升业绩;

(八)商圈社区客户管理

(1)保持与商圈社区内顾客(熟客)的良好互动;

(2)参与工商、税务、卫生防疫等政府职能部门的事务处理,并保持良好的互动关系;

(3)保持与当地社会团体的良好互动关系

第13篇:快餐连锁公司

快餐连锁公司

一、创业目标

发展符合中国特色的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立大型快餐连锁公司。

二、市场分析

社会生活节奏越来越快,快餐业的存在和发展有了更为广阔的市场。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥着大部分市场。真正的中国快餐发展缓慢。随着人们生活水平的提高,及大城市生活节奏的加快,已经有越来越多的人喜欢快餐这种餐饮方式。

目前,许多西式快餐不太适合中国人对快餐的消费观念和传统饮食需求。快餐在美国的发展是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国市场上,西式快餐价格比较高,并非大众化消费。

同时,现存的中式快餐存在很多缺点,管理混乱,脏、乱、差的状况十分严重,这给建立真正中国特色的中式快餐连锁店提供了更多的市场机会。通过建立快餐连锁公司,进入中式快餐市场,并占据较大市场份额。

三、实施方案

快餐服务业的模型:以顾客为中心,以顾客满意为目的,推广公司的经营理念。

目标市场的定位:大众能接受的中式快餐业。

顾客群:上班族、儿童、休闲族、其他。

市场策略:产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

公司经营策略:统一名称、员工服装、内部管理、统一装饰。建立快餐产品订购中心,依靠电话定购和快速运送系统专门服务于家庭及上班族,由统一标志的运送车和服务人员负责运送。

早餐策略:针对早晨人口流动性大,上班时间紧迫的特点,将统一标志的公司运送车和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早餐。在学校集中区域,推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。

形象策略:在商业区、旅游区的快餐厅,统一标识,充分展示公司形象,给人一种清洁、卫生、实惠、温馨的氛围。

四、投资计划

首先立足于特点区域的消费群,初期发展具备一定规模效益、有了一定积累、有了稳定的顾客消费群体后,选择几个有特点的城市经营网点全面推广,加大宣传,最终辐射到全国各地。

五、投资收益

在追求利润的同志,将提高服务质量放在公司发展的首要目标,因为服务是事业成败的关键。通过优质的服务理念,使大众普遍接受真正具有中国特色的快餐业发展,促进中式快餐的发展。

第14篇:营运总监岗位职责与工作内容

营运总监岗位职责与工作内容

1、岗位名称:营运总监

2、岗位级别:二级

3、直接上司:总经理(董事长)

4、管理对象:各分店、培训部、配送中心、市场拓展部、加盟部

5、工作内容:

全面负责各分店、培训部、配送中心、市场拓展部、加盟部的年、季、月度的经营目标、发展工作计划、督导各部门的日常运作管理、确保为客人提供优质的餐饮服务、对营运的服务项目进行科学有效定位、完善各分部的组织架构、工作程序、规章制度,根据市场调研情况拓展可行性的分店及加盟商、合作等项目

6、岗位职责:

一。管理权限:

经总经理授权负责统管公司经营工作,建立统一的经营管理方针政策,行使对公司经营工作的指导、指挥、监督、管理的权力,并承担执行各项规章、工作指令的义务。

二:管理职责:

1.负责抓好公司经营规章制度和细则制定、系统规划年度工作计划,制定标准化、规范化的工作流程,经总经理批准后监督执行。

2.负责为重大决策事项提供数据支持和专项研究报告。负责定期为公司提出定题企业经营状况分析和前景预测报告。

3.管理协调市场部和技术部工作,确保公司经营系统整体功能发挥,对重大问题上报总经理裁决。

4.负责组织制定公司经济责任制考核制度和考核工作实施细则,按月考核评分及时公布。

5.主持公司经营系统总体设计方案 ,负责全公司经营投资预算方案、在批准后组织实施。

6.密切关注国际国内信息产业动向和趋势,评估重大信息技术的影响,为公司引进先进信息技术提出意见和建议。

7.负责审查部门提交的各种工作汇报,评估工作效率并对存在的问题加以处理,定期听取直接下级述职,并做出工作评定。

8.负责指导、管理、监督各部门下属人员的业务工作,改善工作质量和服务态度,做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚。

9.负责组织完善各部门制定与其专业管理相关的各项管理制度;

10.负责组织对公司人员的业务培训;

11.完成总经理临时交办的工作。

任职资格

1、大专以上学历。

2、五年以上市场营销以及经营管理经验。

3、具有丰富的市场营销知识和经营操作能力,对经营的运作状况有准确的分析判断和较强的控制能力.

4、洞察力和逻辑思维能力强,有一定的营销思路和领导才能。

岗位职责及考评

第一部分:岗位要求(20分)

1、管理规范、尊重下属。(2分)

2、严格遵守公司作息制度。(2分)

3、工作积极,责任心强。(2分)

4、进取心强,每月制定出自己的工作计划。(2分)

5、关心体恤员工生活、工作。(2分)

6、注重个人仪表、言谈举止,全力维护公司及个人形象。(2分)

7、团结、上进、创新、合作,不拉帮结派。(2分)

8、上传下达、准确、迅速、不隐瞒、不欺骗。(2分)

9、善于沟通,及时解决员工消极心态,并能协助其它部门工作。(2分)

10、保守公司秘密。(2分)

第二部分:岗位职责(60分)

1、每月对管理人员及员工做两次运作管理及工作技能等相关知识培训。(4分)

2、每月实施企划培训一次,努力提高自身和员工企划水平,重视个人学习以适应市场发展需求。(2分)

3、每日和各部门沟通一次,帮他们找出问题,并拿出解决方案。(5分)

4、从客观实际出发,制定分配每月销售任务,督促完成每月制作任务。(5分)

5、监督营销计划和制作任务的完成情况,监督落实资料备份,并随时加以督促、鼓励,指正,并将监督情况写在每日的工作汇报中。(10分)

6、做好各部门及总经理之间的沟通,在解决问题的同时完善工作流程。(3分)

7、每月15日及下月1日向总经理递交工作总结及工作计划。(5分)

8、每周日3:00以前将本周工作总结汇报于总经理。(5分)

9、每月28日向总经理以书面形式递交三点问题、三点经验。(3分)

10、每次不断完善修订营销工作计划,并以书面形式上报总经理。(5分)

11、配合各部门做好人事管理。(2分)

12、帮助公司制定企划活动,(4分)

13、积极贯彻落实公司百分考核制。(7分)

第三部分:经营任务(20分)

1、每月完成计划任务100% (20分)

2、每月完成计划任务80%—100% (20×(80-100%)分)

3、每月完成计划任务60%—80% (20×(60—80%)分)

5、每月完成计划任务60%以下,不记分。

第15篇:华润西北区营运总监岗位职责

华润万家西北区—营运部

营运总监

岗位职责:

1、组织制订区域营运部重大经营决策,经营计划、预算方案;

2、负责营运工作流程、执行标准的制定和实施监控;

3、对区域内的销售提升、费用控制进行指导和监控,保证各项预算工作的完成;

4、负责营运安全工作,保证商店安全运营。

5、定期对商店经营成果进行评估分析;提高商店的营运管理水平。

6、负责营运部人员的培养,建设人才梯队;

7、负责与营运相关的公共关系网络维护。

专业要求及任职资格

1、本科及以上学历;工商管理/企业管理/经济管理/与零售业相关专业;

2、8年以上零售业工作经验,5年以上管理经验,担任过同等职务,精通零售业相关营运知识和技能;

3、熟练操作计算机办公软件,具有一定的英语应用能力;

4、熟悉国家法律、法规及相关政策;

5、具有较强的领导、决策、学习、人际、沟通、影响力和计划与执行能力。

第16篇:营运总监1

1、组织编制年度营销计划及营销费用、内部利润指标等计划;

2、有权向总经理提出营销部、办事处、各营销点的业务经理(主任)、副经理人选;

3、组织研究、拟定公司营销、市场开发方面的发展规划;

4、组织拟订营销业务管理的各种规定、制度和内部机构设置;

5、负责组织在编制范围内对所属部门的营销业务人员进行聘用、考核、调配、晋升、惩罚和解聘;

6、负责核准营销经理、营销人员浮动工资、佣金发放标准;

7、组织编制并按时向总经理汇报:每月营销合同签订、履行情况及指标完成情况;

8、组织编制并按时向总经理汇报每月资金回收情况、资金需求预测情况;

9、负责协调营销部门与财务部门、技术部门及其他部门工作的协作关系;

10、组织对营销业务员业绩档案的建立,定期组织对营销人员业绩考核和专业培训;

11、负责审批营销人员的借款单、差旅费、差假等;

12、负责研究和拟定营销线的新项目的开发;

13、组织收集市场销售信息、新技术产品开发信息、用户的反馈信息等;

14、负责组织、推行、检查和落实营销部门销售统计工作及统计基础核算工作的规范管理工作;

15、组织开展市场统计分析和预测工作;

16、按时完成总经理交办的其他临时性工作。

(一)权力

1、对企业营销工作拥有全权的处理权。

2、有监督“企业行为”的权力。

3、有参与制定企业发展战略的权力。

4、对企业的资源有配置的权力。

(二)职责

1、完成企业的营销工作:主要有市场调研、营销战略的制定、参与生产管理、塑造企业形象、渠道管理、促销管理。

2、对“企业行为”进行监督。

3、负责协调企业内部的关系。

4、在企业中进行营销思想的定位、指导和贯彻的工作。

5、负责建设企业文化。

6、及时、准确地向企业的各个部门提供信息。

(三)工作目标

1、对市场需求做出快速反应。

2、实现市场营销效率最大化。

3、代表并维护消费者利益。

市场总监的地位与其他部门主管相比,市场总监具有特殊的地位。其作用可以概括为以下几点:

1、市场总监实现企业的效益。

2、营销是企业运营的最后一个关键环节。

3、代表企业与客户建立良好的关系。

4、促进产品的研制与开发。

5、市场总监是战胜对手的筹码。

6、市场总监可帮助企业建立需求型的管理体制。

7、市场总监帮助企业运作正确的目标市场,扩大市场规模,提高竞争力。

可以明确地讲,在一个企业里,市场总监最恰当的角色应该既不是主角,也不是“跑龙套”的,而是介于两者之间的最佳“配角”。也可以把市场总监形容成企业内部交警的作用,是企业的一名调解人。

具体来说,市场总监的部门职能可以分为三大块:

一是计划职能。寻找机会,确定市场营销战略和贯彻战略决策的行动计划。

二是执行职能。负责市场营销战略计划的执行。在计划过程中,CMO做好组织、协调、激励和信息沟通等项工作。

三是控制职能。为确保执行有效,CMO必须对执行过程进行控制。正如著名管理学家彼德·德鲁克所说:“做恰当的事比恰当地做事更重要。”

第17篇:中式快餐连锁企业

目标:中式快餐连锁企业

依据:机器人厨师的出现打破了中式快餐的瓶颈,使得中式快餐有了更大的发展空间。

优势:中式快餐的发展速度快、前景广阔而且比西餐更健康。

本快餐相比其它中式快餐在规范化、健康化、饮食的质量、味道上有很大的优势。 劣势:门槛较低。对生产厂家依赖较大。

本餐厅的核心竞争力在服务与价格两方面。在服务方面,提供人性化高质量的服务,拉近与客户的距离,树立自己的企业形象。在价格方面,一方面薄利多销,另一方面在保证质量的前提下尽可能缩减原料成本(如建立自己的配送中心),以低价格吸引客户。

企业如何发展。

立足于自身。

1全心意的人工服务以及良好的硬件设施。

2店面设计要简约时尚,环境要优雅、卫生给客户留下好的印象。

3员工素质培养。一方面提高员工的服务意识,一方面培养员工对企业文化的认同感与归属感。

4倾听顾客意见及时作出改变。

5建立完善的企业制度。

6建立一套完整的生产销售体系。

7建立自己的研发中心,摆脱对外的依赖。

借助于合作。

与生产厂家的合作。在产品开发,原材料价格控制等方面密切联系形成合作关系。 与企业单位,学校等拥有群体客源的伙伴合作。一方面扩大市场,一方面提高知名度。

把握好优势。

与竞争者相比最明显的优势就是产品的价格。因此把企业发展的重点放在成本的控制上,力争将价格控制在最低。

取胜的手段:减少对生产企业的依赖,立足于自身。

发展的过程。

发展初期,第一个任务是树立品牌形象获得客户的认同感。第二个任务是建立自己的配送中心。一方面保证产品的低价格,一方面可以稳固自己的地位。企业发展的第二个时期是把单一的店面形式逐步扩展为店面、外卖以及伙伴合作共同发展的三位一体式形式。一方面扩大影响,另一方面扩大收益。第三个时期以发展直营店为基础以店面、外卖以及伙伴合作三位一体并行的方式扩大规模。与此同时逐步建立自己的研发中心,摆脱对外的依赖。在内外兼修的努力下最终发展成连锁企业。

第18篇:超市营运管理总监

现代人力管理资源

“超市营运管理总监”工作说明书

岗位名称: 超市营运管理总监岗位代码 :XXX

所在部门:营运部岗位定员: 1

直接上级: 超市事业部总经理工资等级:3~9

直接下级: 部门内经理、所有门店的店总薪酬类型:

所辖人员:岗位分析日期 2013年10月

职责简介:全面负责监督超市的现场管理、库存管理、客户管理、市场分析、品质监控、设备管理及规章制度的制定及落实。

职责与工作任务

职责一

职责表述:负责门店现场督导管理和标准化体系工作

工 作 任 务

1.协助事业部总经理监督管理门店的营运管理工作,完成门店管理任务;

2.负责建立超市各门店的规范、高效地的营运管理体系并优化完善;

3.制定超市各门店的营运标准并监督实施;

4.协助超市及各门店的营业目标,推动并确保营业指标的顺利完成;

5.建立超市各门店的现场管理工作执行和形成快速反馈体系及解决机制;

6.处理超市各门店现场各类异常状况,协调门店与其它相关职能部门工作;

7.加强对超市各门店的现场管理与巡视,及时发现和预防各类隐患和突发事件,加强门店现场管理规范化;

8.负责超市各门店的现场陈列管理和品质管理工作;

9.负责指导和协调超市各门店的日常经营活动;

10.协助超市各门店的经营预算制度和达成;

11.协调与参与新开店的筹划和营运工作;

12.协助制定门店督导部门工作计划与工作目标,进行财务预决算。

职责二

职责表述:负责门店库存管理及业务分析工作

工 作 任 务

1.对超市事业部各门店商品库存管理与分析监控;

2.加强和协助超市采购中心对各门店库存的管控能力;

3.监控信息库存管理能力,组织和协助维护库存的有效性;

4.对超市各门店的损耗控制和管理;

5.负责对事业部各业务门店及部门的运作情况的分析与评估,监控超市各门店经营管理运作状态;

6.组织跟踪研究行业政策、发展态势、市场竞争状况、主要竞争者的动向, 结合公司的发展战略制定事业部的业务策略和经营政策报总经理审核,对市场信息、商品信息进行收集分析,定期组织商圈调查、人气调查、竞争对手调查、行业研究与考察工作,做好商场布局、经营品种组合、品类规划并提出初步方案

7.对各目标市场进行有周期性地调查与分析,提出营运策略调整和建议;

8.分析和督导各各门店月、季、年度销售、毛利、费用指标的完成情况;

职责三

职责表述:全面负责门店客户关系管理工作

工 作 任 务

1.超市各门店大客户管理与大客户开发及团购业务管理监督工作;

2.制定和组织开展社会公共关系活动,建立良好的企业形象;

3.负责建立和完善超市各门店团购业务操作规范和管理监督体系;

4.制订和实施推进超市各门店的大客户活动方案要;

5.开发和创新性地开展新的客户业务合作方式,发现、开拓所辖客户的新增长点,不断发展新业务,完成目标增长率;

6.负责建立和完善超市各门店卡类管理制度和客户信息的维护;

7.定期评估和分析超市各门店大客户管理业务操作和关系维护效能;

8.建立和推进客户投诉机制、解决机制和后期跟进评估;

9.定期推进对各门店目标市场的客户满意度及忠诚度调查,监控市场的资 源,并提出解决方案;4.协助其他队伍/部门进行市场推广如演讨会、展览会以及培训等工作

职责四

职责表述:履行超市事业部及其它部门的相关协作任务

工作 任 务

1.负责执行事业部下达的各项工作任务,积极配合统一组织的经营项目和 管理工程;

2.根据管理要求,定期向超市事业部提交经营状况报告、工作报告、述职报告以及各类报表,并接受质询和考评;

3.负责与门店保持良好沟通,快速解决和处理各类异常情况;

4.协助与参与对各门店的培训工作,建立工作执行标准和培训文档;

5.组织和实施大的市场调研工作;

6.负责和协助经理级及以上人员的离任审计工作;

7.负责和协助新店的交接行政管理工作;

8.加强与整体其它各职能部门的沟通与协调;

职责六

职责表述:完成总部交办的其他任务

权限

1.出席店长联席会议

2.授权范围内营运部重大问题的建议权

3.对超市门店的现场处理建议权

4.授权范围内对门店现场管理的处罚权

5.营运部及门店经营目标的建议权

6.对本部门内部的人事任免权

7.对本部门各项工作的监控权

8.对本部门员工奖惩的决定权

9.对下级之间工作争议的裁决权

10.对所属下级的管理水平、业务水平和业绩的考核评价权

11.对不符合事实的考核结果的投诉权

12.营运部批准预算内的财务审批权

14.营运部内部制度的颁布权

15.营运部工资标准的建议权

工作协作关系

内部协调关系: 超市事业部营运总监、采购中心、开店中心、信息中心、人力资源部、财务公司、各门店等

外部协调关系: 客户、市场、媒体、政府有关部门等

“超市营运管理总监”工作规范

职务名称:超市营运管理总监所在部门:营运部

直接上级: 超市事业部总经理岗位代码 :XXX

一:知识和技能要求

(一) 学历要求:本科以上学历

(二) 专业: 企业管理相关专业或经济类相关专业

(三) 培训经历: 相关专业培训经历

(四) 工作经验: 5年以上工作经验,3年以上现场管理经验或相关行业管理理经验,具

有新开店管理的操作经验

(五) 知识技能:通晓企业管理知识熟悉连锁商业企业运作模式,具有食品、生鲜商

品管理方面的知识,掌握市场营销、消费者心理学、社会公关学、组织行为学、经济学、人力资源管理、财务管理、营销管理、法律、金融证券等零售相关领域专业知识。

(六) 技能技巧:

1.熟悉连锁超市的作业流程;

2.具有良好的组织能力和实施能力,能够带动员工有计划地组织和实现经营目

标;

3.具有良好的计划性和目标;较强数字概念能力和逻辑判断能力;

4.掌握超市经营的专业技术和现场管理技能;

5.具备超市经营的专业知识并能熟练运用;

6.在团队管理方面有较强的领导技巧和才能;

7.熟悉零售企业经营管理基本操作流程;

8.较好的中英文写作、口语、阅读能力;

9.基本的网络知识;能熟练运用office办公软件。

二、特殊才能要求:

(一) 具有较强的组织能力和领导能力及良好的沟通协调技巧,良好的领导能力和判断能

力,对突发事件能及时做出正确判断,并有能力解决;

(二) 操守廉洁,具有良好的职业道德,不利用工作之便谋取私利;

(三) 良好的成本控制意识,尽最大努力创造最高利润;

(四) 积极认真,敬业爱业,拥有良好的心态,上进心强;

(五) 善于学习,创新求进,不断寻求突破;

(六) 适应性强,有良好的心理素质,能适应超市快速扩张的需要;

(七) 良好的谈判能力,善于与供应商合作,良好的人际关系处理能力,善于与各部门同

事合作;

(八) 丰富的行政和业务工作经验,对零售业有全局性的经营思路和战略眼光,熟悉零售

业企业的相关法律法规,工作流程,身体健康,个性开朗,有敏锐的洞察力、较强的语言表达能力和亲和力,责任心原则性强。

三、其他

a) 使用工具/设备: 计算机、一般办公设备(电话、传真机、打印机、网络)b) 工作环境: 办公室、卖场、市场、模范店,供应商

c) 工作时间特征: 工作时间正常,经常加班和出差,有固定的节假日,但新店开业

和年度合同续签期间需连续加班。

d) 所需记录文档: 通知、简报、会议记要、汇报材料、工作总结、公司文件

e) 考核 指标:销售 毛利 毛利率 利润率 库存周转率 缺货率 损耗率 成本率等

第19篇:招商营运总监职责

负责公司开发的商业物业的定位、招商及酒店公司的管理工作; 负责公司商业物业招商及后期的资产经营工作。

1.商业策划与物业经营

1)负责商业地产产品形式、功能、经营模式的研究;

2)根据招商目标的商业要求,提供基本的商业建筑要求做参考。

3)对进行招商实施的项目,进行全案的经营策划;

4)结合市场价格,提供商业物业的出租租金价格及销售价格;

5)组织营销方案的具体实施,并对方案的实施情况进行评价、调整。

2.招商管理

1)积累商户资源,建立完整的营运商档案,统一管理主力店商业资源;

2)根据项目需要,负责选择招商合作伙伴,并对其进行招商管理,共同完成招商工作;

3)负责所有项目的主力店及项目散铺的招商谈判、签约和执行工作;

3.租赁管理

1)负责办理承租手续,签署《租赁合同》,按合同收取租金等经营收益;

2)定期按公司的经营计划对商户进行调整,解决经营中商户发生的纠纷和顾客对商户的投诉。

4.酒店管理公司管理

1)对于选择的合作伙伴酒店管理公司,实力和专业性提出建议和意见;

2)组织酒店管理公司酒店管理方案的评审

5.完成上级交办的其他工作

第20篇:超市营运管理总监

现代人力管理资源

“超市营运管理总监”工作说明书

岗位名称: 超市营运管理总监

岗位代码 :XXX 所在部门:

营运部

岗位定员: 1 直接上级: 超市事业部总经理

工资等级:3~9

直接下级: 部门内经理、所有门店的店总

薪酬类型:

所辖人员:

岗位分析日期 2013年10月

职责简介:全面负责监督超市的现场管理、库存管理、客户管理、市场分析、品质监控、设备管理及规章制度的制定及落实。

职责与工作任务

职责一

职责表述:负责门店现场督导管理和标准化体系工作

工 作 任 务

1.协助事业部总经理监督管理门店的营运管理工作,完成门店管理任务;

2.负责建立超市各门店的规范、高效地的营运管理体系并优化完善;

3.制定超市各门店的营运标准并监督实施;

4.协助超市及各门店的营业目标,推动并确保营业指标的顺利完成;

5.建立超市各门店的现场管理工作执行和形成快速反馈体系及解决机制;

6.处理超市各门店现场各类异常状况,协调门店与其它相关职能部门工作;

7. 加强对超市各门店的现场管理与巡视,及时发现和预防各类隐患和突发事件,加强门店现场管理规范化;

8.负责超市各门店的现场陈列管理和品质管理工作;

9.负责指导和协调超市各门店的日常经营活动;

10.协助超市各门店的经营预算制度和达成;

11.协调与参与新开店的筹划和营运工作;

12.协助制定门店督导部门工作计划与工作目标,进行财务预决算。

职责二

职责表述:负责门店库存管理及业务分析工作

工 作 任 务

1.对超市事业部各门店商品库存管理与分析监控;

2.加强和协助超市采购中心对各门店库存的管控能力;

3.监控信息库存管理能力,组织和协助维护库存的有效性;

4.对超市各门店的损耗控制和管理;

5. 负责对事业部各业务门店及部门的运作情况的分析与评估,监控超市各门店经营管理运作状态;

6.组织跟踪研究行业政策、发展态势、市场竞争状况、主要竞争者的动向, 结合公司的发展战略制定事业部的业务策略和经营政策报总经理审核,对市场信息、商品信息进行收集分析,定期组织商圈调查、人气调查、竞争对手调查、行业研究与考察工作,做好商场布局、经营品种组合、品类规划并提出初步方案

7.对各目标市场进行有周期性地调查与分析,提出营运策略调整和建议;

8.分析和督导各各门店月、季、年度销售、毛利、费用指标的完成情况;

职责三

职责表述:全面负责门店客户关系管理工作

现代人力管理资源

工 作 任 务

1.超市各门店大客户管理与大客户开发及团购业务管理监督工作;

2.制定和组织开展社会公共关系活动,建立良好的企业形象;

3.负责建立和完善超市各门店团购业务操作规范和管理监督体系;

4.制订和实施推进超市各门店的大客户活动方案要;

5. 开发和创新性地开展新的客户业务合作方式,发现、开拓所辖客户的新增长点,不断发展新业务,完成目标增长率;

6.负责建立和完善超市各门店卡类管理制度和客户信息的维护;

7.定期评估和分析超市各门店大客户管理业务操作和关系维护效能;

8.建立和推进客户投诉机制、解决机制和后期跟进评估;

9.定期推进对各门店目标市场的客户满意度及忠诚度调查,监控市场的资 源,并提出解决方案;

4.协助其他队伍/部门进行市场推广如演讨会、展览会以及培训等工作

职责四

职责表述:履行超市事业部及其它部门的相关协作任务

作 任 务

1.负责执行事业部下达的各项工作任务,积极配合统一组织的经营项目和 管理工程;

2.根据管理要求,定期向超市事业部提交经营状况报告、工作报告、述职报告以及各类报表,并接受质询和考评;

3.负责与门店保持良好沟通,快速解决和处理各类异常情况;

4.协助与参与对各门店的培训工作,建立工作执行标准和培训文档;

5.组织和实施大的市场调研工作;

6.负责和协助经理级及以上人员的离任审计工作;

7.负责和协助新店的交接行政管理工作;

8.加强与整体其它各职能部门的沟通与协调;

职责六

职责表述:完成总部交办的其他任务

权限

1.出席店长联席会议

2.授权范围内营运部重大问题的建议权

3.对超市门店的现场处理建议权

4.授权范围内对门店现场管理的处罚权

5.营运部及门店经营目标的建议权

6.对本部门内部的人事任免权

7.对本部门各项工作的监控权

8.对本部门员工奖惩的决定权

9.对下级之间工作争议的裁决权

10.对所属下级的管理水平、业务水平和业绩的考核评价权

11.对不符合事实的考核结果的投诉权

12.营运部批准预算内的财务审批权

14.营运部内部制度的颁布权

15.营运部工资标准的建议权

工作协作关系

内部协调关系: 超市事业部营运总监、采购中心、开店中心、信息中心、人力资源部、财务公司、各门店等

外部协调关系: 客户、市场、媒体、政府有关部门等

现代人力管理资源

“超市营运管理总监”工作规范

职务名称:超市营运管理总监

所在部门:

营运部 直接上级: 超市事业部总经理

岗位代码 :XXX 一:知识和技能要求

(一) 学历要求:本科以上学历

(二) 专业: 企业管理相关专业或经济类相关专业

(三) 培训经历: 相关专业培训经历

(四) 工作经验: 5年以上工作经验,3年以上现场管理经验或相关行业管理理经验,具有新开店管理的操作经验

(五) 知识技能:

通晓企业管理知识

熟悉连锁商业企业运作模式,具有食品、生鲜商品管理方面的知识,掌握市场营销、消费者心理学、社会公关学、组织行为学、经济学、人力资源管理、财务管理、营销管理、法律、金融证券等零售相关领域专业知识。

(六) 技能技巧:

1.熟悉连锁超市的作业流程;

2.具有良好的组织能力和实施能力,能够带动员工有计划地组织和实现经营目标;

3.具有良好的计划性和目标;较强数字概念能力和逻辑判断能力; 4.掌握超市经营的专业技术和现场管理技能; 5.具备超市经营的专业知识并能熟练运用; 6.在团队管理方面有较强的领导技巧和才能; 7.熟悉零售企业经营管理基本操作流程; 8.较好的中英文写作、口语、阅读能力;

9.基本的网络知识;能熟练运用office办公软件。

二、特殊才能要求:

(一) 具有较强的组织能力和领导能力及良好的沟通协调技巧,良好的领导能力和判断能力,对突发事件能及时做出正确判断,并有能力解决;

(二) 操守廉洁,具有良好的职业道德,不利用工作之便谋取私利;(三) 良好的成本控制意识,尽最大努力创造最高利润; (四) 积极认真,敬业爱业,拥有良好的心态,上进心强; (五) 善于学习,创新求进,不断寻求突破;

(六) 适应性强,有良好的心理素质,能适应超市快速扩张的需要;

(七) 良好的谈判能力,善于与供应商合作,良好的人际关系处理能力,善于与各部门同事合作;

(八) 丰富的行政和业务工作经验,对零售业有全局性的经营思路和战略眼光,熟悉零售业企业的相关法律法规,工作流程,身体健康,个性开朗,有敏锐的洞察力、较强的语言表达能力和亲和力,责任心原则性强。

三、其他

a) 使用工具/设备: 计算机、一般办公设备(电话、传真机、打印机、网络)

b) 工作环境: 办公室、卖场、市场、模范店,供应商

c) 工作时间特征: 工作时间正常,经常加班和出差,有固定的节假日,但新店开业和年度合同续签期间需连续加班。

d) 所需记录文档: 通知、简报、会议记要、汇报材料、工作总结、公司文件

e) 考核 指标:

销售 毛利 毛利率 利润率 库存周转率 缺货率 损耗率 成本率等

快餐连锁营运总监岗位职责
《快餐连锁营运总监岗位职责.doc》
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