推荐第1篇：磅房岗位职责及操作流程
磅员岗位职责
一、热爱本职工作，坚持原则、坚守岗位，严守商业秘密，维护公司利益，严格遵守公司及部门制订的各项规章制度。
二、司磅员工作态度必须端正，工作细心、认真负责，不得弄虚作假、徇私舞弊，更不能有吃、拿、卡、要，收受贿赂等损害公司利益和形象的行为。
三、熟练掌握磅秤的操作规程及有关仪器仪表的使用方法。严把计量关，做到手勤、眼勤。车辆过皮重、毛重时要仔细检查，坚决消除漏洞。计量的帐、表等要求的数字准确、清晰，数据真实、可靠，严禁弄虚作假。过磅计量必须由电脑自动读取数据，所有过磅数据不得手工输入，计量准确率达100﹪。过磅计量报表必须电脑自动打印生成，不得修改。
四、过磅结束后要及时规整单证，不错、不漏、不遗失，保持整洁。打印磅单前，应仔细核对磅单中的每一个磅单元素，确保无误后方可打印磅单，不得随意向无关人员提供任何数据。
五、爱护磅房设备，做好磅房“三防”工作：防火（离开磅房前应切断所有电源，会使用消防器材）；防盗（关、锁好门窗）；防雷（雷雨天气关掉电源）。加强室内及磅秤的卫生管理工作，发现设备有问题应及时汇报，并及时通知相关人员进行处理。
六、坚守岗位，认真计量，司磅员不得随意换班、中途串岗、溜岗及做与工作无关的事，磅房必须保证24小时有人上班，不得让闲杂人等人进入磅房；出现任何时间无人过磅或随意换班现象。
七、必须每车、每次过皮，如对公司造成损害追究在岗人员责任。
八、严格执行“现场、书面”交接班制度，并做好交接班记录。
九、遵纪守规，及时完成公司和领导部署的其他工作。
十、在过磅过程中，因运输公司原因，造成磅单出错或者对磅房财产造成损失，我公司可对运输公司进行100元及以上罚款。
操作流程
一、准备工作
1、做好日检工作。检查磅称显示屏，电脑，打印机，称重系统是否处于正常状态，发现问题及时反映情况。
2、准备核对计量资料，如：原始磅单，产量发货通知单等，要保证品名、规格、数量、收货人、发货人等的真实有效、准确无误。
3、检查磅面是否干净，有无杂物，磅底有无异常。
二、作业流程
1、准确无误的完成每一次计量工作，检查车辆是否停在磅称是间位置，过磅时，不得有人上下磅体，直到车辆完全停稳后，显示器为“0”时车辆方可上磅，车上磅后一定要停稳且显示器所显示数据不再跳变后才能取数，车辆下磅显示器回“0”后才能进行下一次计量。正确的把显示屏上的重量记录，按操作流程把数据保存到电脑数据库中。
2、称重完毕后填制打印单，司磅员要检查车号、货物名称、收发单位、毛重、皮重、净重等内容是否正确，然后交给司机签字，把相关磅单交给司机，毛重、皮重、净重不允许有涂改现象。保证磅房附近道路的畅通，当班司磅员负责协调保卫部协调过磅车辆的次序。
3、对散落在磅面上的物料要随时清扫，避免影响数据的准确性。
三、作业结束
1、检查磅单上的相关数据是否正确，进厂货物是否超出法定磅差，出厂数量是否超出发货通知单的数量，出现问题及时联系供应或销售等相关部门。核对无误后交司机或客户签字确认，加盖计量专用章，分发磅单相应的联次。
2、
本班司磅员整理本班的票据和记录，做好交接班记录。
推荐第2篇：餐饮部岗位职责及操作流程
（一）餐饮各岗位职责：
1、餐饮部经理岗位职责：
1）全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作，保证日常业务正常地开展；
2）与主厨师长一起进行菜单的筹划和确定菜肴的价格，不断推出新的菜肴品种； 3）研究餐饮市场的动态和顾客的需求，有针对性地开发和改善餐饮产品服务；
4）指挥主厨师长对厨房生产作好周密的计划，组织厨房生产，提高菜肴质量、减少生产中的浪费；
5）督导餐厅、酒吧和厅面经理组织好餐饮的服务工作，提高餐饮服务质量；
6）加强对膳务管理的领导，做好保障餐饮生产、服务的后勤工作。每周与厨师长、采购员一起巡视市场，检查库存物资，了解存货和市场行情，对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制；
7）全面负责餐饮成本和费用的控制。每周召开餐饮成本分析会，审查菜肴和酒水的成本情况；
8）计划和组织餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入；
9）都督餐饮区的环境卫生管理，餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作。
10）全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排，对本部门职工的工作表现进行评估，监督部门培训计划的执行，实施有效的激励手段。
3、中餐厅经理岗位职责：
1）指导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工人仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求；
2）具有为酒店作贡献的精神，为断提高管理艺术，负责制定餐厅经理推销策略，服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精；
3）重视属下员工培训工作，定期组织员工学习服务技巧和技能，对员工进行酒店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录；
4）热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题；
5）加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗； 6）负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒；
7）及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养的工作，并做好餐厅安全和防火工作；
8）与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。
4、中餐厅主管岗位职责：
1）编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎宾员的考勤记录； 2）每日班前检查服务员的仪表、仪容；
3）了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作；
4）随时注意餐厅就人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有V.I.P客人或举行重要会议，要认真检查餐前工作和餐桌摆放是否符合标准，并要亲自上台服务，以确保服务的高水准；
5）加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与公关销售员加强合作，了解客人档案情况，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐经理反映；
6）定期检查设施和清点餐具，制定使用保洁制度，有问题及时向餐厅经理汇报； 7）注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作记录，作为评选每月最佳员工的依据；
8）负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛不断提高自身和属下的服务水平； 9）如有VIP客人要亲临现场服务； 10）积极完成经理交派的其它任务。
5、中餐厅领班岗位职责：
1）做好餐厅主管的助手，对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成；
2）发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待，遇有重要客人要亲自服务； 3）熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种；
4）抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、业务技术水平和思想作风； 5）落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁；
6）开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检查服务员的迎宾站位,收餐后的检查上柜内餐具备放情况；
7）当值领班检查厅、门、电开关、空调开关、音响情况，做好安全和节电工作。
6、中餐厅迎宾员岗位职责：
1）使用服务敬语，笑脸迎客，主动询问客人位数，客人离开餐厅时应微笑道谢；
2）将客人带到餐桌旁，征求客人对餐位的意见，当餐厅满座时，应耐心向客人解释，并为客人办好登记候位手续；
3）当有电话订座或来人订座时，应准确地填写订座本，并复述给客人听； 4）尽可能记住常住客姓名、习惯、喜爱，使客人有宾至如归之感； 5）熟悉酒店的服务设施和项目，以便解答客人询问； 6）妥善保管、检查、更新、派送菜牌、酒水牌、报纸；
7）妥善保管客人遗留物品，拾到贵重物品应马上交客房服务中心； 8）责做好指定范围公共卫生。
7、中餐厅服务员岗位职责：
1）服从领班领导，做好餐前准备工作；
2）严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量； 3）按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度； 4）要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务；
5）熟悉菜牌和酒水，积极向客人推销，按规格填好客人的菜单和酒水单； 6）做好餐厅餐具、布草、杂项的补充替换；
7）积极参加培训和训练，不断提高服务技能技巧，提高服务质量；
8）牢记使客人满意并不难，但需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务。
8、中餐厅传菜员岗位职责：
1）负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备；
2）负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员； 3）负责将执台服务员开出的饭菜订单传送到厨房；
4）严格把好饭菜食品质量关，不符合质量标准的菜有权拒绝传送； 5）严格执行传送菜点服务规范，确保准确迅速；
6）与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系，搞好餐厅与厨房的关系； 7）负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作； 8）负责传菜用具物品的清洁卫生工作； 9）积极参加各种业务培训，提高服务水平，完成上级交派的其它任务；
9、管事部主管岗位职责：
1）负责安排碗具、酒具、用具等的洗刷和消毒工作，并按洗刷和消毒的程序，督促属下员工严格执行；
2）做好检查工作，保证无异味，垃圾及时清理；
3）做好属下员工的排班、考勤、考绩工作；
4）做好洗刷用具、用剂的登记保管、领用工作，并监督洗刷剂、消毒剂的调配使用； 5）严格做好破损餐具的登记，降低损耗和流失； 6）做好餐饮部所有餐具定期和不定期的盘点。
10、洗碗工岗位职责：
1）在管事领班带领指挥下，负责洗刷消毒餐具、酒具、杂具等洗刷消毒过程、严格按程序和标准，保证餐具、酒具、杂具等的清洁卫生；
2）做好卫生五四制中的四过关：一洗、二涮、三冲、四消毒（用蒸汽或消毒液）； 3）洗刷、消毒过程中注意保护好餐具，尽量减少损耗； 4）做好清洁、消毒后碗具、餐具的存放，注意分类摆放； 5）服从安排，遵守各项管理制度；
6）搞好个人和清洗场所的卫生工作。
11、厨师长岗位职责：
1）负责厨房生产的管理、计划和组织工作，根据生产要求安排工作班次，搞好厨房员工的培训、成绩评估、激励和奖励工作；
2）负责制定菜单、开发新菜品、确定菜肴价格；
3）制定标准菜谱，进行食品生产质量控制；
4）根据对客人人数的统计和预测，作好厨房生产计划工作；
5）现场指挥开餐时的厨房生产工作，保证菜品的质量、份额、出菜速度符合标准，协调各班组厨房的生产，协调餐厅和厨房的工作；
6）负责提出厨房所需原料和用具的请购和请领要求；
7）负责厨房中的烹调和成本控制工作，杜绝厨房中餐饮成本的泄漏点； 8）负责厨房的清洁卫生和安全的管理工作；
9）负责厨房中烹调和加工设备的管理，检查设备的保养和维修状况； 10）抓好食品卫生和员工个人卫生的管理工作，保障食品卫生符合标准。
12、副厨师长岗位职责：
1）配合厨师长抓好日常的管理工作,每天检查班组人员的出勤情况，做好考核登记，发现问题及时请示汇报。
2）负责厨房的日常工作和全面技术的指导，食品质量检查和监督，并负责指挥出品现场； 3）严格按照出菜的程序上菜，对每一个出品进行目测或试味，合符标准的食品才出售，对不合符标准的食品作技术处理或重做； 4）控制食品成本，合理使用各种原材料； 5）检查验收计划进入的一切货源；
6）认真做好各项出品记录，建立客人投诉档案；
7）经常与餐厅方面和宴会保持密切的联系，听取宾客的意见，不断改进工作，满足客人的需求；
8）严格执行卫生管理制度，注意设备的维修保养及安全、防火工作。
13、烧腊岗位职责：
1）协助大厨做好日常工作，管理好出品间； 2）负责出品间人员的卫生及考核工作；
3）负责烧烤、卤、浸各类肉食品、及大小酒会、宴会所需的食品； 4）管理好出品员，做好各类食品的清洗、斩劈、当挖； 5）做好各类食品、半成品、肉类品的保鲜工作；
14、厨师岗位职责：
1）炒锅的岗位职责：
a.后镬岗位应该分有
一、
二、
三、
四、五或者更多镬头数，一镬称为头镬，要技术全面，掌握菜式烹制，随时变换菜式，掌握各种菜式的售价、毛利的核算；b.能掌握和烹制一切高级宴会、酒会的食品；
c.早班的后镬，都是做准备工作为主，所有的后镬师傅都是日常宴会、酒会、小菜、粉、面、饭的烹制者； 2)砧板岗位职责：
a.砧板有
一、
二、
三、
四、五之分，或者更多。一砧板位，通常称为头砧，是全面的技术掌握者，能熟悉各种原材料的产地；旺、淡季节，起货成率，随时能变换菜式；掌握菜式的售价，毛利核算；
b.能掌握和配制一切高级宴会、酒会的食品的半制成品。掌握料头的使用和高级干货海味的保管和使用；
c.所有砧板岗，都要负责一切原材料的保管和使用，特别是半制成品的制法和腌制法； d.按照宾馆的操作规程和斤两的规格，做到有条不紊地去处理日常工作； e.有计划地做好货源计划。
3)上什岗位职责：
a.负责蒸上汤和掌握蒸、煲、靠、炖、扣全面的技术操作；
b.负责浸发高级干货（包括鲍鱼、海参、鱼翅、鳌肚、燕窝、干贝等） 4)打荷岗位职责：
a.负责一切宴会、酒会、小菜、粉、面、饭的跟单按次序出菜的工作，同时负责各种菜式的排设造型; b.早班要做好各种菜式的准备工作，开收酱料档；
c.掌握各种菜式的装载器皿，和上粉、炸、滚、煨、焖、靠、飞水的加工； 5)水台岗位职责：
a.要掌握海、陆、空各种动物的宰杀加工，能识别各种动物的肥、瘦、老、嫩、雌、雄，以及生猛、垂死的处理；
b.懂得饲养本岗位的牲口，以及能掌握斩、起、剪、拆、洗的操作技术； c.掌握各种牲口的起货成率；
d.掌握初步的精细刀工，要协助砧板工作，保持冷藏库的清洁； 6)熟食间岗位职责： a.负责斩、切熟食品种；
b.用蔬菜类雕刻各式各样的像生物、色鲜、形象的像生拼盘; c.掌握凉菜的做法，将出售给客人的熟食品种拼砌造型； d.有良好的卫生“
五、四“制度。
15、面点间岗位职责： 1）蒸点岗位职责：
负责蒸各种包点、花卷、饺类、糕品、各种半制品；指挥推销、保证点心及时供应；早茶市供应的蒸制品种，糯米鸡的包制； 2）煲粥岗位职责： 负责灼车的汤、饺类的准备，备好粥品，备好需用的皮蛋、瘦肉、咸菜；煲糖水，各种大小蒸笼的清洗、煮沸工作。
（二）中餐宴会服务程序：
1、准备工作：
1）检查：检查餐具，清洁无污染，餐巾、席巾无洞、无污迹，台椅摆放整齐统一。 2）了解宴会通知单：根据宴会通知单了解宴会情况，作好准备，如卡拉OK机的调试，骨碟的准备等。
3）备料：客到前15分钟，上好冷菜，10分钟斟上甜酒。
2、迎接客人：
1）站在厅房门口迎接客人；
2）客人到时笑脸相迎，使用敬语。根据当时时间向客人问好：如：早上好/下午好/晚上好，先生/小姐，欢迎光临！
3、入座：
服务员应协助客人入座并为客人接挂衣帽：客人入座时，将椅子向后微拉，入座后，将椅子推回至原来位置。
4、上毛巾：
服务员从客人右侧递上小毛巾：客到时、上虾蟹等手抓食品时、上汤时、上饭后、上水果后时、客人离席回来后递巾。
5、斟茶：
1）按客人选择之茶叶冲茶，从客人右侧为客人斟倒茶水，并说：先生/小姐，请用茶。 2）茶水斟倒4/5杯即可
（三）自助餐宴会服务程序：
1、准备工作：
开餐前半小时将一切准备工作做好，自肋餐台的食品要上齐并加热，餐厅门打开，领位员站在门口迎接客人，服务员站在桌旁面向门口位置。
2、迎接客人：
客人进入后主动与客人打招呼，并向客人问好，为客人搬开座椅，客人坐下后从右侧为客人铺口布。
3、服务饮料：
询问客人需用什么饮料，然后从右侧倒入杯里；
4、开餐服务：
1）询问开始用餐后，服务员要随时将客人用过的空餐具撤下；
2）随时为客人添加饮料，更换烟缸；
3）客人吃甜食时，要将主刀、主叉、汤勺、面包刀、面包盘等餐具撤下来； 保持食品台的整洁，随时添加各种餐具和食品；
5、服务咖啡和茶：
1）客人开始吃甜食时，服务咖啡和茶；
2）先将糖盅、奶罐准备好，摆在桌上；
3）询问客人用咖啡还是用茶，然后接新鲜的热咖啡和茶为客人服务
6、送客：
宴会结束时，要为客人把椅子搬开，然后站在桌旁礼貌地目送客人离开
（四）西餐服务程序：
1、准备工作：
1）了解订单情况；
2）摆好餐位；
3）整理好餐具；
2、检查工作：
检查各个环节是否正常；要求餐具整洁无残损、台巾无污染、台椅整齐、地毯无异物。
3、迎客：
手拿菜谱，站在迎磅台前，微笑面对客人并问候。
4、带位：
用手指示引领方向在客人稍前侧带至台前；带客人入座时，用手势示意，并说：先生/小姐，请这边走。
5、示座：
1）迎宾员询问客人是否满意位置。 2）拉椅请座。
6、送餐牌：
服务人员翻开餐牌送给客人。
7、问饮品：
用托盘将饮品托出说明饮品名称；将饮品放在餐巾的上方啤酒，饮料倒八成满。
8、点菜：
备好纸笔，写上编号，在客人一边点菜；准备好后问客人：先生/小姐，请问您吃点什么或我可为您点菜了吗？
9、落单：
将客人所点菜写在点菜单上；饮品与食品分开写菜式有先后的隔开写。
10、上菜：
将所需配汁、汁酱等在客人右边上齐。
11、问甜品咖啡或茶：
1）用完餐后，顺势推销餐后甜品；
2）然后问咖啡或茶；应提醒客人：先生/小姐，这是您的咖啡或茶。
12、收碟：
在客人吃完甜食后收去甜点蝶；做之前应询问客人：先生/小姐，可以把这拿走吗？
13、准备帐单：
将帐单准备好；在客人没有叫结帐前就应有主时写清。
14、结帐：
用帐单夹把帐单从客人右边递上；将零钱或底单递回客人。
15、收尾：
1）查看是否有遗留物品； 2）按程序清理餐具；清理现场。
（五）酒吧咖啡厅服务程序：
1、迎宾（同西餐标准相同）；
2、带位（同西餐标准相同）；
3、示座（同西餐标准相同）；
4、递酒水单：
服务员将酒水单递给客人，并介绍特种饮料，描述鸡尾酒的英文，烈酒要问清加冰还是净利饮或加其它饮料；
5、落单： 将客人所点酒水的要求注明；
6、出酒水：
用托盘将酒水端出，说明品名，饮品放在客人面前，客人饮用后要问清是否还需要；
7、准备帐单（同西餐标准相同）
8、结帐（同西餐标准相同）。
（六）接受客人用餐预订：
1、问候客人：
1）当客人来到餐厅时，领位员首先问候客人，应说“Good morning sir/madam”or “good afternoon morning ,sir/madam”or “good evening sir /madam”
2）当知道客人是来订餐时，需主动告诉客人自己的名字，并表示愿意为 客人提供服务；
2、接受预订：
1）礼貌地问清客人的姓名及房间号或联系电话，客人用餐人数，用餐时间。准确、迅速地记录在订；
2）问客人对就餐是否有其它特殊要求；
3）如果客人需要预订宴会，应主动向客人提供宴会预订服务。
3、重述客人预订：
用礼貌热情的语气询客人无其它意见后，重述客人预订姓名、房间号、用餐人数、用餐时间及特殊要求，并获得客人确认。
4、电话预订：
如果客人通过电话方式预订，服务员按照接听电话的程序和标准操作，并完成以上几步程序。
5、通知有关人员
1）通知当班领班按预订人数摆台；
2）将客人的特殊要求告知厅面经理和厨师长。
（七）送餐服务程序：
1、接听电话：
订餐员听到电话声响后拿起电话，并说您好，送餐部，我能帮助您吗？
2、点菜：
仔细聆听并复述客人菜式。
3、送餐：
订餐员将写在菜单上，交给送餐员；送餐员备完菜后，送至宾客。
4、结帐：
送餐员介绍完菜后，询问客人有无其它需求；问清楚客人是签帐还是付现金。
5、结帐：
送餐员离房前与客人礼貌道别，到餐厅后将帐单交于收银员。
6、收回餐具：
送餐员在客人用完餐后收回餐具，并核对数量。
（八）餐前检查制度：
1、餐前餐厅摆台及桌椅检查：
1）圆桌主位面向玻璃窗，正主位和副主位在同一条线上；
2）各餐具间距离相等；圆桌主位面向玻璃窗，正主位和副主位在同一条线上； 3）各餐具间距离相等；
4）小方桌扶手椅横竖在同一条线上。
2、餐前餐厅内卫生检查：
1）圆桌上玻璃转盘干净且居于圆桌正中，转动底盘转动自如； 2）沙发及桌椅上干净，无饭粒、牙签一类的杂物； 3）服务边柜干净，边柜上铺有干净的台布；
4）地毯干净；
3、餐前服务边柜检查：
1）边柜内备齐开餐所用的餐具；
2）边柜内餐具分类摆放整齐；
3）边柜里侧抽屉内应放：1本点菜单，1本酒水单，一盒牙签。
4、检查餐厅内的灯光照明情况、空调及背景音乐：
1）开餐前1小时打开所有照明设备，如发现故障，立即通知工作部维修更换（电话通知后补请修单）保证开餐时所有照明设备工作正常；
2）开餐前一小时，检查空调情况，保证餐厅温度在20—24度间； 3）午餐前半小时开背景音乐开关。
5、开餐准备：
1）开餐前15分钟做好开餐前准备，在边柜上面放好3个圆托盘，食品及饮品定单各两本，干净无破损的酱油壶一个，内装4/5酱油；
2）准备2个干净的不锈钢冰桶架及冰桶，2个红酒篮及4块叠好的专用的口布。
6、检查宴会预定摆台：
1）所摆餐位要符合宴会预订人数；
2）检查客用宴会菜单中英文打印正确程度并应复印清楚、干净； 3）鲜花新鲜，插制美观；
4）宴会指示牌干净，且内容正确；
（九）中餐派菜服务程序：
1、桌面分菜：
1）准备用具：
a.分鱼和禽类菜品时，准备一刀、一叉、一匙; b.分炒菜时准备匙、叉各一把或一双筷子、一把长柄匙.2)分菜：
a.由两名服务员配合操作，一名服务员为客人送菜；
b.分菜服务员站在副主人位右边第一个位与第二个位中间，右手持叉、匙夹菜，左手持长柄匙接挡，以防菜汁滴落在桌面上; c.另一位服务员站在客人的右侧，把餐盘递送给传菜的服务员，待菜肴分好后将餐盘放回客人面前
3)上菜：
上菜的顺序：主宾、副主宾、主人、然后按顺时针方向分送;
2、服务桌分菜：
1）准备用具：
在客人餐桌旁放置服务桌，准备好干净的餐盘，放在服务桌的一侧，备好叉、匙等分菜用具；
2）展示：
每当菜品从厨房传来后，服务员把菜品放在餐桌上向客人展示，介绍名称和特色，然后放到服务桌上分菜；
3）分菜：
分菜服务员在服务桌上将菜均匀、快速地分到客人的餐盘中； 5）上菜：
菜分好后，由服务叫将餐盘从右侧送到客人面前，顺序与桌面分菜。
（十）香烟服务程序：
1、准备工作：
1）客人订香烟后，开具香烟订单，到收款员处取出香烟； 2）准备一个餐盘，1张圆型花纸及一盒火柴；
3）按标准将香烟打开：即将香烟上端打开，并取掉锡纸上端横向部分1/3，然后左手持香烟盒，右手轻敲香烟盒底部一侧，使香烟自动滑出5只，并保持
1、
2、3厘米不等长度；4）将准备好的圆型花纸垫在餐盘内，将火柴店微向上，斜放在餐盘边缘上，将香烟上端放在火柴上，下端放在餐盘中，使香烟呈30度坡面；
2、香烟服务：
1）从客人订单，到为客人提供香烟服务，不应超过5分钟；
2）将准备好的香烟用托盘送到客人餐桌前，然后放在主人的餐具的右侧，间距1—2厘米；
3、为客人点烟：
1）注意到客人要抽烟时，立即上前站在客人右侧为客人战火 烟，注意点烟时，火柴要朝向自己，当火苗稳定后，再为客人点烟，注意距离；
2）在吸香烟的客人面前放一个烟缸。
（十一）甜食服务程序：
1、订甜单：
1）客人吃完正餐后，服务员应主动推销餐后甜食；
2）客人确定吃哪几道甜食后，服务员马上填写食品单，并注明写单时间； 3）将甜食订单马上分送至厨房、传菜部及收款员；
2、准备工作：
1）如客人餐桌上有菜汁，应铺上一块干净口布，如果是圆桌，应清洁玻璃转盘；
2）准备好所订甜食的配套餐具，并有托盘从客人右侧将餐具摆放在客人的餐桌上，并依据先宾后主、女士优先的原则；
3、甜食服务：
1）甜食送餐厅后，服务员应用托盘站立于主人右侧将甜食放于餐桌的正中间，并告诉客人甜食的名字；
2）服务员站立于客人右侧为客人提供甜食分餐服务，并依据先宾后主、女士优先的原则； 3）待客人吃完甜食后，应马上撤走空餐具。
（十二）客人投诉处理：
1、接受客人投诉：
1）遇有客人投诉时须礼貌、耐心地接待；
2）表示出对客人投诉的关心，使客人平静下来；
3）倾听或向客人了解投诉的原因；
4）真诚地向客人致歉，并正面回答客人的问题，不允许同客人发生争执；
5）不得进行推卸责任式的解释。
2、处理投诉：
1）了解客人最初的需要和问题的所在；
2）找有关人员进行查询，了解实际情况；
3）积极寻求解决办法，尽量满足客人要求；
4）与客人共同协商解决办法，不得强迫客人接受；
5）向客人道歉；
3、善后处理：
1）问题解决后，再次向客人致歉；
2）将投诉的原因和解决办法做成简单的记录，上报餐厅经理，以避免其他人员发生类似问题。
（十三）点菜程序：
1、征询：
服务员为客人服务点菜时，主动走向客人餐桌，询问客人是否可以点菜；
2、推荐：
1）为客人介绍菜单及厨师长推荐的菜品，使客人了解菜品的配料、味道及制作方法，使用礼貌用语，不得强迫客人接受；
2）要有推销意识，及时推荐高档菜品及厨师长推荐；
3）必要时向客人提出合理化建议，考虑菜量的大小、食品的搭配情况，注意味别的反搭配。
3、填写菜单：
1）在点菜单上写清服务员的姓名、台号、日期、客人人数，字迹要清楚； 2）点菜单顺序为：凉菜、热菜、面食、甜食、水果；
3）书写时将点菜单放在点菜夹上，不能放在客人的桌子上。
4、重述菜单：
为客人重述点菜单内容，以获得客人确认；
5、送出菜单：
1）将客人的菜单收回，放在服务边柜上；
2）用最快的速度把点菜单分给收银、厨房、传菜部、服务员。
（十四）点酒水程序：
1、征询：
服务员为客人服务点酒水时，主动走向客人餐桌，询问客人是否可以点酒水；
2、推荐：
1）为客人介绍酒水单，使客人了解酒水的口味，使用礼貌用语，不得强迫客人接受；
2）要有推销意识，及时推荐高档酒水；
3）必要时向客人提出合理化建议。
3、填写酒水单：
1）在酒水单上写清服务员的姓名、台号、日期，字迹要清楚；
2）书写时将酒水单放在点菜夹上，不能放在客人的桌子上。
4、重述酒水单：
客人重述酒水单的内容，以获得客人确认；
5、送出酒水单：
1）将客人的酒水单收回，放在服务边柜上；
2）用最快的速度把酒水单分给收银、酒吧。
（十五）更换餐具程序：
1、准备工作：
1）客人用餐过程中，随时观察客人的餐桌，当预计需给客人更换餐盘时，应立即做相应的准备；
2）一般情况，不超过两道菜为客人换一次餐盘；
3）从边柜中取出干净的餐盘码放在托盘上。
2、更换餐盘：
1）服务员左手托托盘，走到客人面前，礼貌地问客人，“Excuse me ,sir/smadam,May I change your plate?”
2）得到客人允许后，拿起客人用过的餐盘，放在托盘中； 3）将干净的餐盘放在原位；
4）按顺时针方向，从客人右侧为客人换餐盘。 （十六）结帐程序：
1、为客人拿帐单：
1）当客人要求结帐时，服务员请客人稍等，并立即去收款台为客人取帐单；
2）服务员告诉收款员所结帐单的台号，并检查帐单的台号，并检查帐单台号、人数、食品及饮品消费额是否正确；
3）将取回的帐单夹在结帐夹内，走到主人右侧，打开结帐夹，右手持帐夹上端，左手轻轻帐夹下端，递至主人面前，请主人检查，注意不要让其他客人看到帐单，并对客人说：“对不起，打扰一下，先生/小姐，这是您的帐单！”
2、请客人签单：
1）如果客人是住店客人，服务员在为客人送上帐单的同时，为客人递上笔，并礼貌地提示客人需写清房间号、正楷姓名及签字；
2）客人签好帐单后，服务员将帐单重新夹在结帐夹内，拿起帐夹，并真诚地感谢客人； 3）将帐单送回收款员处。
3、信用卡结帐：
1）收款员做好信用卡收据好，服务员检查正误后将收据、帐单及信用卡夹在结帐夹内，拿回上餐厅；
2）将结帐夹打开，从主人右侧递给主人，并为客人递上笔，请客人分别在帐单和信用卡收据上签字，并检查签字是否与信用卡上的签字一致；
3）将帐单第一页、信用卡收据中的客人存根页及信用卡递给客人，并真诚地感谢客人；
4）将帐单第二联及信用卡收据另外三页送回收款员处。
4、现金结帐：
1）如客人付现金，应在客人面前清点钱数，并请客人等候，将帐单及现金送收款员； 2）收款员收完钱后，服务员将帐单第一页及所找零钱夹在结帐夹中，送回主人； 3）服务员站立于客人右侧，打开结帐夹，将帐单第一页及所找零钱递给客人，同时真诚地感谢客人；
4）客人所找钱数正确后，服务员迅速离开客人餐桌。
5、支票结帐：
1）如客人支付支票，应请客人出示身份证或联系电话，然后将帐单及支票证件同时送给收款员；
2）收款员结完并记录下证件号码及联系电话后，服务员将帐单第一联及支标存根核对后送还客人，并真诚的感谢客人；
3）如客人使用密码号，并真诚地感谢客人。
6、结帐后的服务：
如客人结帐完毕并未马上离开餐厅，而继续交谈时，服务员应继续提供服务，为客人添加茶水，并及时更换烟灰缸
推荐第3篇：前台接待岗位职责及操作流程
前台接待岗位职责及操作流程
一、预定销售客房：
1、客人在前台直接询问是否有房间时要在距离客人三步左右微笑示意或接到客人的预定客房电话要使用标准用语接听电话让客人能够听见微笑。
2、询问定房人的姓名及单位（先生/小姐，请问您贵姓„„请稍候„„）
3、查看已有预定资料，了解是否可接受入住（抵达时间，所需要房型，及大概入住的天数）
4、接受预定，与客人确定入住信息（订房者姓名、入住客人姓名/单位、入住和离店时间、房间数和房型以及房价）
5、与订房人确定付费方式和联系方式，以方便联系。
6、向订房人复述全部纪录并做确认后，在预定交班本上做好相关记录。（并感谢订房人来电）
7、如非常重要的订房信息，需要口头向下一班接班工作人员交班，做好准备事项。
8、如是团队或是会议，一定要先与销售部门沟通。如以接受预定也要将预定内容交到销售部门做好记录。并请客人发确认文件到销售部门。
二、核对当天抵店预定：
1、根据当日订单按照客人所预订的房间种类进行分类，同时了解客人订房信息及特殊要求。
2、根据客人的订房要求在电脑中对房号进行预排，并将所预订房号标注在订单上，若安排的是空脏房，必须在订单房号后注明VD状态。
3、根据预订房号制好房卡，并将订单与房卡捆好整齐的放进抽屉。（重要客人要请经理或领班检查房间情况，并试好房卡）
4、下午18:00未到店的客人，要主动与预定客人联系。了解客人动向。以确保房间的使用。
三、办理客人入住：
1、客人进入大堂，前台站立接待，要先说欢迎语，再说问候语，最后询问客人需要。
2、接待服务要做到语调柔和，亲切：“请”字当头，“谢谢”收尾，“对不起”常挂嘴边，送客人不忘说“再见”
3、根据客人需要，为其介绍房间类型及收费方式。
4、如是已经预定客人，要与客人核对清楚预定情况后快速给客人办理。
5、确认后，仔细核对期有效证件（身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/军官证）后，认真填写旅客登记单或其它单据并录入电脑存档。
5、确认客人的入住天数，向客人说明其需要缴纳的押金（对于长住客，尽量多收押金）在押金单上书写清楚，并请客人签字确认或是确定其他支付方式。
6、将押金单、早餐券及房卡双手递给客人，最后温馨提示酒店的注意事项，并预祝客人入住愉快。
7、根据客人需求，在交接班中交接注意客人的代办事项如叫醒、请勿打扰、查无此人„„等事项。
8、前台要与楼层随时核对房态，以免在租住过程中，出现失误。
四、办理团队入住：
1、根据订单及传真检查电脑中所预订房数及房价是否准确，在电脑中进行
排房，制作好房卡。根据订单填写团队入住登记单，在电脑上注明清楚是否关联。
2、根据导游或会议负责人提供的信息找出相应团队，与导游或会议负责人
核对用房数。请导游或会议负责人在登记单上留下联系方式，分发房卡并告知用餐地点、房间互拨方法及注意事项。请导游或会议负责人收集客人证件给我们复印，询问导游或会议负责人团队是否叫醒时间及叫醒时间。
3、电脑中快速开房，根据订单准确修改司陪、16免1房价。
4、通知客房该团抵店，及房数退房时间及其他注意事项。
五、办理住店客人换房：
1、接到客人换房要求后语气委婉的问清客人换房原因，做好记录。根据客
人的要求在电脑中找出符合客人要求的房间并进行预留（若出现房价差异应事先向客人说明）。
2、重新准备新房卡通知客房员工上房帮客人换房，收回旧房卡。
3、迅速准确的在电脑中进行换房操作，将换房信息通知相关部门。（如需
更改房价及时更改房间）
4、如是因房间设施设备问题及时与工程部联系，并做好相关记录。如有其
他问题及时通知相关部门解决。
六、办理延迟离店：
1、接到客人要求延迟退房要是时应礼貌热情的接待客人，问清客人的要求，确认客人具体结帐时间和离店时间、日期。
2、对酒店宾客过14:00点还未办理退房手续时，应即时告之客人酒店的退房时间，并明确告之客人酒店延时退房的收费标准，标准为18点以前加收半天房费，18点以后加收全天房费。（若客人有提前告之要稍后1至 2小时退房，可根据当天房态酌情安排）。
3、对延期离店的房间若与预订相冲突应尽量让后面的客人换房，若预定已经被确认，可对客人解释“对不起，先生/女士，您的房间某日已被预定并得到了确认，到时我们将为您换一间房，您看可以吗？”
4、对延期离店由旅行社或公司付费的，应向付费单位说明，若是客人自付时应将按正常价付，或客人不能理解的，可请上级领队或经理出面解决。
5、即时准确的为延期离店的客人办理更换房卡的手续。确定更改电脑信息将客人延迟离店的具体时间及备注录入电脑。
七、办理客人离店：
1、每天下午2：00为前一天客房退房时间，如果需要退房的房客当天2：00后，18：00前未退房者，按超时收取其半天房租；如超过18：00未退房者，再按全天收取房费。
2、距离退房时间半个小时的时间，从楼层服务员处了解或是电话询问房客（X先生/小姐您好！这里是前台，请问今天还要续住吗„„？），是 否 要退房，注意分类退房房客和续住房客。如房间电话无人接听则请楼层 服务员到房间查看，如房间无行李先按退房处理但是暂时不出售此房间，并尽量与预定客人或本人联系在做处理。如房间有行李则客人回店 后在做处理。
3、客人办理退房手续，需收回押金单（收据）、房卡。并通知所在楼层服务员查房（有偿使用物品、家私配置是否有缺少或损坏），并根据电脑或是工作表单记录，详细核对房客应付房租、电话费或其它服务费用。并向客人明列其消费明细，扣除消费费用，并接到楼层查房电话通知（未有使用有偿使用物品、家私损坏的行为）后，退还其房间押金。叮嘱客人慢走，欢迎下次光临。
八、办理客人行李物品的寄存及转交的工作标准：
1、礼貌热情的接待客人，问清客人的要求。
2、与客人确认转交或寄存物品的内容，是否有贵重物品、易碎物品及危险品（这些物品都不能转交或寄存），请客人如实注明清楚取物人、留物人、双方电话及物品清单，并说明清楚保管期限。
3、如是长时间寄存把寄存物品转存到行李房。如是转交物品大件物品放在前台后面，小件物品放进转交抽屉中。
4、客人领取转交物，查看转交登记本找出相应转交物品请客人签字（如有必要时请客人出示身份证领取），把转交物交给客人并请客人核实。
5、客人领取完毕在转交登记本上做好记录，签上经手人名字。
6、如转交物逾期未有客人领取需至电通知领取人或转交人询问处理方式并做好记录，如已通知多次且长时间仍无人领取则交由上级处理。
九、问询、留言：
1、客人至前台问询留言或至电问询留言必须先礼貌问好，电话机旁随时准备记录用的纸和笔，方便记录来电者留下需要转达的口迅，详其：留言
者、留言时间、留言内容、需要转达的对象。对话结束后，要说礼貌用语：麻烦了、打扰了、谢谢、再见等。要先等对方挂电话后再放下话筒。
2、如是询问在住客人，可致电到房间告知在住客人，并询问是否可告知来人。如房间无人切无法确定来客其身份者应礼貌婉拒客人查询要求。并告知客人可留下联系方式我们可帮助转交。
3、如在接听电话，应先向客人示意问好。对于客人问询的问题应尽量详细清楚的回答，如是不了解不确定的问题应要客人致歉，请清楚的同事代为回答。
十、解答客人疑问，处理客人的投诉
1、以积极的态度听取和处理客人的投诉。
2、换位思考，能转换角色，设身处地的为客人考虑。
3、在不违反规章制度的前提下，尽可能满足客人的需求。
4、宽容、忍耐，无论任何原因不和客人争辨，把理让给客人。尽量维护客人的自尊，哪怕错在客人，也尽量“搭梯”让客人下台。
6、维护酒店的形象和声誉，原则问题不放弃立场。但时刻注意语言的表达方式。表情要自然、大方，不要惊慌失措，更不可心不在焉。语调要柔和，说话声音不可过大，用商讨或是询问的口吻与客人交谈。谈话的体态，与客人商讨时，动作不可过大，不要手舞足蹈，更不要用手指人，双手不可交叉放在胸前。
7、对客人的任何意建和投诉，均应给予明确合理的解释或是交待。对于事态严重者，则要即刻报告给上级领导。
8、对客人提出合理建议、批评和投诉表示感谢，并向客人解释：在部门条件成熟的情况下，我们会采纳的。
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会议服务员岗位职责及操作流程
岗位职责：
1、按照客户要求布置好会场，做好会前的物品准备
2、检查会场设施设备，保持设备完好，有效
3、做好会中服务，确定会议有序进行
4、做好会后场地清洁卫生和设备，物品的收集清理工作
5、完成上级的其它工作 工作流程：
1、签到
2、参加班前会
3、了解会议要求
4、布置会场（准备设备与物品，茶杯，毛巾碟，烟缸，调试音响（工程部），话筒（工程部），（工程部）确定台型，并摆台，摆椅子，纸，笔，指示牌，席位卡，讲台，挂布标（工程部），花卉植物等）
5、会前准备开水和室温，灯光调控
6、会中服务（站立，引领入座，上香巾，斟茶）
7、清理会场（检查会场，清理卫生，设备设施安全检查）
三、操作细节
1、接到会议通知单，从预订处或销售部问清不完整或不清的问题，保管好通知单，确定有关问题
2、研读会议通知单，把握客户要求，理清接待思路（人数，主题，时间，布标，台型要求，所需物品，设备，结账方式及特殊要求） 布置会场
1、准备设备与物品，根据会议通知要求，准备所需物品及设备（音响，话筒，空调，投影，台布，桌裙，纸，笔，茶杯，茶叶，布标，烟缸，指示牌，鲜花等）保证设备完好，有效，用品齐全，清洁，完整
2、确定台型并摆台，根据会议性质及要求，确定主席台位置，合理设置台型，铺台布，围桌裙（台型符合要求，桌子摆放整齐，成一条直线）
3、摆放椅子，轻搬轻放，椅子干净，摆放整齐，美观，成一条直线
4、摆放纸笔，纸张正对相应座椅，与桌边距离1.5CM，笔放于纸上，笔尖正对纸张左上角，尾部正对右下角距离1CM
5、摆放茶杯，杯柄朝左，纸张左上角平分茶杯底部，杯内茶叶统
一、适量，杯子与桌边距离为3.5厘米，成一条直线
6、摆放毛巾碟，将毛巾碟放于纸张左侧，与纸张上部边缘平行，与纸张左部边缘距离3CM
7、摆放烟缸，按两张纸间放一个，与桌子上部边缘距离为2厘米
8、调试音响话筒，将话筒分别摆放与主席位和副主席位，音响调至最佳状态，音量适中，保证所有座位均能听清（工程部）
9、摆放指示牌，摆放于大堂及会场门口显眼位置，便于指引客人进入会场
10、摆放席位卡，必须请主办方摆放席位卡，确保无误
11、摆讲台，按客人要求摆放于确定位置，讲台干净，无摇晃
12、挂布标，按客人要求制会标，挂于合适位置
13、摆放鲜花及植物，鲜花和植物新鲜，美观，无枯叶
14、会前准备开水和室温，灯光调整（会前半小时准备好装满的开水，80度以上，提前一小时开空调，参会人员到场后需全部打开灯光或提前会议时间10分钟全部打开。
五、会中服务
1、引领入座，引领领导上主席台，双手轻提起椅子，请领导入座，然后用膝盖轻顶椅背至领导腿部，使用敬语，请领导入座
2、上香巾，左手端托，在领导右侧递送香巾，不能挡住领导的视线
3、斟茶，在客人右后侧为客人斟倒茶水，并示意客人用茶，动作敏捷，轻拿轻放，茶水倒8分，注意礼貌服务
4、会中特殊情况处理，客人使用话筒时，视情况调节音量大小，主席台领导半小时不喝茶，应重新更换一杯热茶，每15-20分钟为台下客人巡回补充茶水一次（保持会场安静，做到三轻，四勤，不打扰客人）
5会中休息服务，快速进行会场小整理，补充更换物品（动作敏捷，轻拿轻放，保持安静）
六、清理会场
1、检查会场，检查有无客人遗留物品及文件，如有及时送交会务组或吧台
2检查有无损坏的设施设备及文件，如有将数目及损坏情况与会务组人员核实后送收银处，（仔细，认真做好记录，数目准确，不弄虚作假）
3、整理用品及清理卫生，请餐厅领班调配人员整理会场，将茶叶倒入垃圾桶，点清茶杯数目送洗，会场剩余物品点清数目，汇报领班处理，并做好卫生清理工作
4、检查设施设备，对音响，桌椅，空调，门窗，地面，消防栓，灭火器等进行检查，发现问题及时上报维修，关闭电源，锁好门窗。（仔细，认真，消除一切安全隐患）
推荐第5篇：员工岗位职责及工作操作流程
员工岗位职责及工作操作流程
前台收银管理员
1、尊重领导，服从管理，一切行动听从上级安排指挥
2、不能擅离职守
3、在岗位上要礼貌待人，负责接听前台电话，保持良好的形象
4、爱护岗位设施设备，搞好岗位清洁
5、按相关规定受理与办理“彩虹糖”会员卡的事宜
6、做好员工上班考勤记录，并如实填写在相关表格里
7、收到客户消费费用并与上级每日定时或不定时核对交纳费用
8、督导相关工作人员的工作，确保工作服务质量及工作秩序井然有序
9、完成其他的相关工作任务
10、熟悉“彩虹糖”产品的特点与价格，业务能力要强
服务生岗位职责
1、尊重领导，服从管理，一切行动听从上级安排指挥
2、不能擅离职守
3、在岗位上要礼貌待人，维护良好形象
4、爱护岗位设施，爱护公共财产
5、服务员点单要熟悉，熟悉产品的特质，要有适当的推介
6、服务员岗位分A、B岗，按天交替轮转上班
A岗：①站在门口迎宾，每45分钟与B岗人员（厨房的窗口边）轮换，（不
忙的时候，根据时间，按此编制归岗）
②两人分别都在A、B岗时，由A岗首先接待客户
③A、B两岗服务员都熟练运用点单操作流程进行工作④下班时，负责清洁阁楼的卫生并打发干净
B岗：①站在门口迎宾，每45分钟与B岗人员（厨房的窗口边）轮换，（不
忙的时候，根据时间，按此编制归岗）
②A、B两岗服务员都熟练运用点单操作流程进行工作
③由当天第一岗是B岗的工作人员负责清洁洗手间的卫生，每1小时
巡察清洁一次并分别填写汇录
④下班时负责前厅的卫生并打扫洁净
7、当客户消费完毕走后，服务员应立即清理干净桌面，并把容器送到厨房
8、不断提升自身的业务技能与服务意识
9、完成其他的相关工作任务
推荐第6篇：销售员岗位职责
销售员的岗位职责
销售人员是公司最前线，在部门经理的领导下，对产品进行铺货，销售跟踪，回款收取，返修登记，及货物配送工作，销售人员对所属商家的账务往来、关系维护、新品推广负责，其具体职责如下：
一、总则
1．销售人员必须忠于职守，维护公司形象，以身作则，严格遵守公司的一切制度。在遵守国家的法律法规和本公司规章制度的前提下，日常工作中无条件接受上级的督导。
2．销售人员应严格按照各项制度和标准，组织好本公司的工作。
３．销售员在职权（或授权）范围内，积极负责地处理好相关一切事物；当遇到超出自己职权（或授权）范围的问题时，应迅速向上级领导请示，同时应积极思考，向上级提出自己的看法和建议。
４．销售员应结合本职工作，努力学习相关产品知识，不断提高工作能力和水平。
５．销售员要善于了解所属商家的各方面情况和特点，善于评估商家特点，及时沟通商家，促进销售的正常有序进行。
二、销售管理
1．负责制定日、周、月销售目标，并协助其他同事努力完成目标。建立和完善请示汇报制度，定期总结讲评完成工作情况，分析其成败的原因。
2．及时把握公司的商品销售及库存情况：对每日的销售进行分析做出每天的最佳销售时间，拟出最畅销产品，以此来确定各种产品
的最佳库存量；并及时根据公司铺货的销售情况提交补充货品计划，上交库管。
3．认真执行公司内的各项制度及工作流程标准，认真自评自己的工作执行情况。负责对自己的业务能力进行必要的培训申请。
4．每星期二组织对公司内卫生、陈列、库存进行大清理，保证公司内货品充足、公司环境整洁卫生、货品陈列完好。销售员根据季节和销售特点及时进行场景调整，使公司以全新的面貌迎来本周的黄金销售时间。
5．销售员要严格执行公司确定的销售政策和价格政策，在上级的授权范围内，销售员可根据具体情况和顾客谈定有关产品的销售条件。
6．销售员要认真的组织盘点和每日一次的公司交接工作，做到帐、物、款相符。
7．注重收集产品销售动向，竞争对手的有关情况，旺销商品信息，及时分析反馈给上级，并积极提出有关建议。
三、财务管理
1．建立健全个人财务记录，有自己专用的交款记录，交款后有收款人签字，所属商家当时出货金额，返修产品记录，回单统计情况。
2．及时对单，结款，并在自己的专用记录本上有详细的记录
3.厉行节约，合理使用资金。
4现金管理 每天收回的现金，在自己的专用记录本上记好，请收款人签字，交在公司交款单上签字，系统里做相应的单据收款。调货现金支出必须经总经理授权认可（电话认可，签字认可）方可付款。下班前销售员做账然后和出纳进行对现金账。保证帐
簿记录与实物、款项相符。 现金及时存储备公司统一安排。5电脑城商家欠款统一由销售部经理进行管理、安排催收。6 银行账管理 用户打款必须由对应的销售人员确认，交出纳签字后才能做相应的收款单据，每天通过各银行的进项款做好明细记录，以便日后查询核对。对银行不明款项要做好记录并及时查明是款项明细来源。
四、自我管理
1．遵守考勤制度，请销假制度，资金使用制度
2．不得将个人私情带到工作当中，不得利用职权安排或要求其他同事做与公司利益无关的事情，不得以公肥私，让公司出面帮自己的做私事，积极听取公司其他同事的正确建议。
3．定期参与公司组织的有关业务知识的学习，并参加必要的交流讨论。适时修正自己的不足与公司共同前进。
4．高效执行公司下达的政策，个人意见保留，调整自己的心态，以最佳的精神状态投入工作，促进团队精神的建设。
5．不得将自己不好的情绪带给公司同事，或借机与公司政策产生抵触。不得影响工作状态。
6、积极乐观心态对待公司和用户，急客户所急，不得推诿，扯皮，影响公司形象。
7、谁做事情，谁负责，积极勇于承担自己应该承担的责任。
8、严格执行公司规定的奖惩制度。
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销售员岗位职责
职 务：销售员
上级领导：销售主管
对负责楼号的公司产品品牌宣传、洞察竞争对手的市场动态、开发跟踪客户、服务客户。对负责楼号的产品销售面积占有率、销售户数占有率、客户投诉率、回款率负直接的责任。
1）熟记公司产品的材料构成标准、生产工艺标准、安装工艺标准；根据销售主管下达的周或月销售面积指标、销售户数指标及回款率指标，制定出详细的销售方案，洞察竞争对手的市场动态。
2）每天开总结会议的时候提交一份工作总结和次日的工作计划，每15天提交一份所负责楼号客户占有率及面积占有率汇总表，每月提交一份月总结和次月工作计划。
3）能够独立完成圆弧、异型、转角等窗型的测量，根据面积和单价能够整理合同并与客户成功签约，收取约定的定金。
4）了解已下单产品的生产进度，确保在客户要求的时间内发到工地，对不符和质量要求（参照生产工艺标准）的产品要立即通知主管到场并要求厂家退货，到场的货当天要运输到客户房内或转到仓库。次日及时安排班组进场安装，并到场检查安装质量和工艺，避免不规范和不安全的安装方式（参照安装工艺标准）。对班组反馈的已安装完成的产品，根据安装工艺标准进行自检，对不符合标准的产品要求班组进行整改到合格为止。
5）及时通知客户来验收已经安装完成的合格产品，如客户还提出需要整改的地方，应当立即通知班组进行整改到位，客户验收无异议后收取尾款，安装完成未结款的及时上报主管，并做好催款工作。
6）客户在使用产品过程中，如因产品本身加工货安装的质量问题，应当24小时内派班组进行整改；如因客户人为损坏或是使用不当导致需要维修的也要进行维修，且适当收取人工服务费或材料费。
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销售员岗位职责
一、忠诚于公司，热爱销售，并专注于销售工作。
二、讲究销售礼仪，待人接物不卑不亢，电话接听时语气缓和，口齿清晰；注重职场形象，给客户留下良好的个人、企业印象。
三、维护已成交或沟通已久的老客户，拓展新客户，扩大销售客户群，提升销售
业绩；
四、明确公司下达的月度、季度、年度销售任务，尽心尽力朝目标努力，力争上
游。
五、完成日常销售工作，具体内容如下：
1、明确每天的计划，并按计划执行。
2、做好每天业务员日报表，做到详细、认真、有意向的客户需当天上报。
3、建立客户负责人档案：客户的年龄、脾气、爱好、人的面貌、家庭情况、手机、家用电话、家庭住址等等，应记录到专用的本子上。
4、有效的对客户资料进行管理，相应采用不同措施，快速提高业绩增长。
5、每周总结意向客户，重点客户必须在晨会或夕会提出，大家讨论方案。
6、客户询价单需立即处理，在正常情况下需半个小时内回传报价单；接到任何询价电话，要耐心倾听，及时转达，快速处理，不准拖延时间。
7、客户来电需售后服务时，要积极配合其他相关部门的同事进行问题的解决。
8、销售员在职期间，始终保持着积极的工作态度，饱满的工作热情，节假日给客户送上一份祝福（贺卡，礼物）。
9、每个竞争失败的案例必须写案例失败总结。
六、制定符合公司整体销售任务计划的月、季、年度计划、总结。月度总结于当月28日交部门经理审阅，月度计划于当月最后一天上交，如遇双休日延后到第一个工作日上交。
七、需要支持的项目必须提前提出，销售经理好安排时间协助跟进。
八、市场部每周例会进行一次业务交流，将各自的成功的经验、失败的教训和大家分享，形成团队的共同进步、引以为戒。
九、积极搜集市场信息，包括同行动态信息，如价格、产品功能、型号、畅销产品、营销活动等，并提出自己的建议和意见到部门经理处（可以口头汇报），
有针对性地采取措施，确保同行信息数量准确性，内容全面性。
十、如有客户来访或客户提出参观样板客户需提前提出，销售经理好准备。十
一、接受并完成市场部经理和总经理临时下达的其它工作，不得以任何理由推
拖或敷衍了事，完成后需立即回复。
信诺尔软件有限公司杭州分公司销售部
2011-2-12
推荐第9篇：销售员岗位职责
销售人员岗位职责
一、负责产品的市场渠道开拓与销售工作，执行并完成公司产品年度销售计划。根据公司市场营销战略，提升销售价值，控制成本，扩大产品在所负责区域的销售，积极完成销售量指标，扩大产品市场占有率。
二、与客户保持良好沟通，实时把握客户需求。为客户提供主动、热情、满意、周到的服务。
三、根据公司产品、价格及市场策略，独立处置询盘、报价、合同条款的协商及合同签订事宜。在执行合同过程中，协调并监督公司各职能部门操作。动态把握市场价格，定期向公司提供市场分析及预测报告和个人工作周报。
四、维护和开拓新的销售渠道和新客户，自主开发及拓展上下游用户，尤其是终端用户。收集一线营销信息和用户意见，对公司营销策略、今后服务等提出参考意见。
五、认真贯彻执行公司销售管理规定和实施细则，努力提高自身业务水平。积极完成规定或承诺的销售量指标，并配合销售代表的工作。
六、负责与客户签订销售合同，督促合同正常如期履行，并催讨所欠应收销售款项。对客户在销售和使用过程中出现的问题、须办理的手续，帮助或联系有关部门或单位妥善解决。及时填写有关销售表格，提交销售分析和总结报告。
七、做到以公司利益为重，不索取回扣，在外收回的外欠款，要在三个月内上交公司，逾期未交，构成犯罪，按挪用公款罪追究法律责任。
八、出差时应节俭交通、住宿、业务请客等各种费用，不得铺张浪费。
九、完成销售经理临时交办的其他任务。
推荐第10篇：销售员岗位职责
销售员岗位职责
1、负责产品的市场渠道开拓与销售工作，执行并完成公司产品年度销售计划。
2、根据公司市场营销战略，提升销售价值，控制成本，扩大产品在所负责区域的销售，积极完成销售量指标，扩大产品市场占有率。
3、与客户保持良好沟通，实时把握客户需求。为客户提供主动、热情、满意、周到的服务。
4、根据公司产品、价格及市场策略，独立处置询盘、报价、合同条款的协商及合同签订等事宜。在执行合同过程中，协调并监督公司各职能部门操作。
5、动态把握市场价格，定期向公司提供市场分析及预测报告。
6、收集一线营销信息和用户意见，对公司营销策略、售后服务、等提出参考意见。7.认真贯彻执行公司销售管理规定和实施细则，努力提高自身业务水平。 8.积极完成规定或承诺的销售量指标，并配合销售经理的工作。
9.办理各项业务工作,要做到:积极联系、事前请示、事后汇报,忠于职守、廉洁奉公。10.负责与客户签订销售合同，督促合同正常如期履行，并催讨所欠应收销售款项。 11.对客户在销售和使用过程中出现的问题、须办理的手续，帮助或联系有关部门或单位妥善解决。
12.填写有关销售表格，提交销售分析和总结报告。
13．做到以公司利益为重，不索取回扣，馈赠钱物上交公司。
14.对各项业务负责到底,对应收的款项和商品,按照合同的规定追踪和催收,出现问题及时汇报、请示并处理。
15、积极发展新客户,与客户保持良好的关系和持久的联系,不断开拓业务渠道。
16、完成销售经理临时交办的其他任务。
第11篇：销售员岗位职责
1.认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则,努力提高自身采购业务水平。2.按时、按量、按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成降低采购成本的责任指标。3.负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。4.严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。5.负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。6.收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进,对新产品开发提出参考意见。7.填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。8.做到以公司利益为重，不索取回扣，馈赠钱物上缴公司，遵守国家法律，不构成经济犯罪。9.完成采购部部长临时交办的其他任务。
第12篇：销售员岗位职责
销售员岗位职责
1、掌握客户需求，发掘及跟进潜在客户，做好对客户的追踪、联系；
2、热情接待，细致讲解，耐心服务，为客户提供满意的服务；
3、严格执行公司各项规章制度。
1）完成项目主管下达的销售指标任务，工作上对现场销售主管负责；
2）按程序热情、积极、规范的作好现场客户接待工作，通过良好的职业风范和周到的售前、售中、售后服务展示公司企业形象，树立企业良好的口碑；
3）销售成交，催收费用，完成销售收入指标；
4）对于客户提出的问题及时协调公司各相关部门给予处理解决，实行首问负责制；
5）对已经办理手续的客户定期进行回访，及时协调各相关部门存在的问题；
6）负责各自的销售统计及客户分析立档工作，配合策划部作好市场统计汇总及信息反馈工作；
7）配合客户服务部作好各项客户服务工作及成交客户上报归档上报工作；
8）负责销售合同的签定工作，签定之后及时会签并转交经理；
销售员工作内容及要求
1、各自负责58端口的房源信息收集，整理房源信息，通过qq群、微信群等互联网手段收集房源以及买家信息
2、联系卖家确认房屋信息的准确度，以及房价
3、联系买家了解买家对户型、价格的要求
4、匹配合适的买家以及卖家，进行约谈或看房
5、联系到非本辖区的有购房需求或卖房需求的客户向上级汇报，成交之后付相应报酬
6、每天按时上下班
7、试用期内无业绩要求（试用期三个月），三个月无业绩自动离职，三个月无业绩但表现优秀者可经领导协商增加试用期一个月，试用期后每月根据公司要求制定工作目标，下达工作任务。
第13篇：销售员岗位职责
销售员岗位职责2篇
一、市场信息的反馈、收集和总结，了解市场及竞争对手的情况。
二、完成上级领导布置的工作。
三、引导新业务员熟悉各项业务知识。
四、负责与顾客保持良好的关系，尽量提高顾客满意度。
五、负责展厅内展车的布置，要求展车：整洁、无手印、粘贴好标志牌。
六、负责交车时向客户解释保修情况及注意事项。
七、注意礼仪、礼节，随时关注展厅的环境，保持清洁、清新、整洁而美观的工作环境。
八、负责办理收车及新车检验、
加油、清洁和摆放车辆。
九、填写销售员负责的各种报表。
十、熟悉广本系列车型（参数、性能特点）。
十一、寻找潜在顾客及顾客拜访。
十二、接待展厅内顾客、并进行车辆介绍或与顾客试车。
十三、负责精品柜的整洁摆放，价目表清晰，品种分类摆放。
十四、负责跟踪上牌情况，尽快收齐车款，及时将车辆交给客户。
十五、与顾客商定合同，向顾客收取上牌所需证件交付上牌员办理上牌。
汽车销售员岗位职责销售员岗位职责（2） | 返回目录
1、寻找潜在顾客及顾客拜访。
2、接待展厅内顾客、并进行车辆介绍或与顾客试车。
3、与顾客商定合同，向顾客收取上牌所需证件交付上牌员办理上牌。
4、注意礼仪、礼节，随时关注展
厅的环境，保持清洁、清新、整洁而美观的工作环境。
5、负责展厅内展车的布置，要求展车：整洁、无手印、粘贴好标志牌。
6、负责精品柜的整洁摆放，价目表清晰，品种分类摆放。
7、负责跟踪上牌情况，尽快收齐车款，及时将车辆交给客户。
8、负责与顾客保持良好的关系，尽量提高顾客满意度。
9、负责交车时向客户解释保修情况及注意事项。
10、负责办理收车及新车检验、加油、清洁和摆放车辆。
11、填写销售员负责的各种报表。
12、熟悉广本系列车型（参数、性能特点）。
13、市场信息的反馈、收集和总结，了解市场及竞争对手的情况。
14、完成上级领导布置的工作。
15、引导新业务员熟悉各项业务知识。
第14篇：销售员岗位职责
销售员岗位职责
1、负责产品的市场渠道开拓与销售工作，执行并完成公司产品年度销售计划。
2、根据公司市场营销战略，提升销售价值，控制成本，扩大产品在所负责区域的销售，积极完成销售量指标，扩大产品市场占有率。
3、与客户保持良好沟通，实时把握客户需求。为客户提供主动、热情、满意、周到的服务。
4、根据公司产品、价格及市场策略，独立处置询盘、报价、合同条款的协商及合同签订等事宜。在执行合同过程中，协调并监督公司各职能部门操作。
5、动态把握市场价格，定期向公司提供市场分析及预测报告和个人工作周报。
6、维护和开拓新的销售渠道和新客户，自主开发及拓展上下游用户，尤其是终端用户。
7、收集一线营销信息和用户意见，对公司营销策略、售后服务、等提出参考意见。
8、认真贯彻执行公司销售管理规定和实施细则，努力提高自身业务水平。
9、积极完成规定或承诺的销售量指标，并配合销售代表的工作。
10、办理各项业务工作，要做到:积极联系、事前请示、事后汇报,忠于职守、廉洁奉公。
11、负责与客户签订销售合同，督促合同正常如期履行，并催讨所欠应收销售款项。
12、对客户在销售和使用过程中出现的问题、须办理的手续，帮助或联系有关部门或单位妥善解决。
13、收集一线营销信息和用户意见，对公司营销策略、广告、售后服务、产品改进新产品开发等提出参考意见。
14、填写有关销售表格，提交销售分析和总结报告。
15、做到以公司利益为重，不索取回扣，馈赠钱物上交公司，在外收回的外欠款，要在三个月内上交公司，逾期未交，构成犯罪，按挪用公款罪追究法律责任。
16、对各项业务负责到底，对应收的款项和商品，按照合同的规定追踪和催收，出现问题及时汇报、请示并处理。
17、积极发展新客户，与客户保持良好的关系和持久的联系，不断开拓业务渠道。
18、出差时应节俭交通、住宿、业务请客等各种费用，不得奢侈浪费。完成营销部长临时交办的其他任务。
销售人员的工作内容主要有哪些呢？
1、负责产品的市场渠道开拓与销售工作，执行并完成公司产品年度销售计划。
2、根据公司市场营销战略，提升销售价值，控制成本，扩大产品在所负责区域的销售，积极完成销售量指标，扩大产品市场占有率；
3、与客户保持良好沟通，实时把握客户需求。为客户提供主动、热情、满意、周到的服务
4、根据公司产品、价格及市场策略，独立处置询盘、报价、合同条款的协商及合同签订等事宜。在执行合同过程中，协调并监督公司各职能部门操作。
5、动态把握市场价格，定期向公司提供市场分析及预测报告和个人工作周报。
6、维护和开拓新的销售渠道和新客户，自主开发及拓展上下游用户，尤其是终端用户。
7、收集一线营销信息和用户意见，对公司营销策略、售后服务、等提出参考意见。
第15篇：餐厅收银员岗位职责及相关操作流程
餐厅收银员岗位职责
一、收银员在上班前应提前10分钟上岗，先作好营业前的准备工作。预备好零钞，以便找数；检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作。
二、准确打印各项收款单据、发票；及时、快捷收妥客人消费款；在收款中做到快、准、不错收、漏收；对各种钞票必须认真验明真伪；收到伪钞自赔。
三、每日收入现金，必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。出现长款或短款，必须如实向上级汇报，按公司财务规定长款入公司帐，短款当事人自赔。
四、每天收入的现款、票据必须与单据相符，认真填写营业报表，字迹清晰，不得涂改，连同收款菜单、卡单、签单单据核对后，交审核员审核对帐后转交会计签收作帐，现金、信用卡票据等款项交出纳、营业收款单据交审核员并签收。备用周转金即时收银钱，必须天天核对，专人保管如有遗失自赔，绝对不得以白条抵库私自挪用。
五、一切营业收入现金，不准乱支。未经总经理批准（必须书面签名，可在总经理电话同意后补签），不得在营业收入现金中借给任何部门或任个人。
六、使用信用卡结帐时，必须按银行培训的使用规定和操作程序办理。
七、收银员根据财务部制度的工作程序进行工作，并配合财务做好公司对账等相关工作。
八、按规定标准营业消费价格收取客人费用。
九、每一位收银员在当班营业结束后，检查当班营业收入单、卡数量与现金签单及信用卡结算等是否相符，同时根据当天票、款、帐单做出营业报表上交财务审查无误后早，才能下班。
收银操作相关流程
一、现金结算：现金通常有人民币、港币、美金等以银行发布可兑换的可用外币。外币消费需按酒楼规定外币种类收取，特殊情况需向客人解释，报楼面当班经理处理。
二、信用卡结算：认清受理的信用卡种类及限额。如国内各家银行发行的银联卡等，所有客人消费结算用信用卡的客人必须在信用卡单据签名确认。
三、使用信用卡结算程序：
a)核查信用卡是否在接受范围，卡两面是否有疑点（大小、质料、图案、标志等），确认属哪种信用卡。
b)核对始止日期是否有效，因为过期卡和未到卡没有支付能力。
c)查止付名单（银行公布的名单）按信用卡在银行公布“止付名单”上查找。册上有名不给办理结付，若超出限额时，需有人担保才可结算。
d)填写签购单必须清晰无涂改，填错“单据”易发生银行拒付。
e)请持卡人签名，并核对签名信用卡地签名是否相符，有疑问请客人出示身份证核对，避免冒充使用他人信用卡。
f)将已签名的签单副联及结算单给客人。
四、签单结算：客人出示酒楼办理的有效签单卡和本人有效证件，酒楼给予签单挂帐的单位及个人，收银员审查后按规定程序给予办理结算。
五、有关折扣：收银员办理客人消费折扣时，必须分清哪些可以打折（如酒水、海鲜、燕鲍翅等）几折优惠必凭优惠卡打折或无优惠卡片要求打折，须当班经理签批才有效（确认当班经理打折权限）。
六、发票的管理使用：
a)使用范围限于本单位在营业收入、不得代他人或其它单位开发票，也不许将发票借给外单位及个人使用。开具的发票时须以复写纸套写。
b)必须顺号使用，写错作废，必须三联顺号贴在存根上不得撕掉，并须专业管理凳记。定期接受税务机关审查，注销停用必须以税务部门审查，并截角上缴。
c)发票遗失必须登报声明作废，一切登报费用由遗失人员负责，不得报销。
第16篇：汽车销售员岗位职责及要求
汽车销售员岗位职责及要求
销售员职位描述
工作内容
1/执行广州本田喜悦销售流程
2/向顾客演示广州本田的产品和服务，包括试乘试驾
3/消除顾客的疑虑与抗拒，专业地处理顾客投诉
4/维持与顾客的良好关系，并及时更新顾客资料
5/通过追踪潜在顾客，取得顾客名单，促进销售
6/填写销售报告、表卡
7/确保展厅和展车整洁参与制订销售活动、市场开发、促销计划
所具备的能力素质
1/热爱汽车销售工作
2/会驾驶，具有驾驶执照
3/能够精确了解产品的各项参数
4/能够与各部门建立良好的关系，特别是财务部门和售后部门。并且能够在销售5/过程中特别关注这些部门的需求
6/能够在繁忙，活跃的环境中独立作业
7/具有专业的仪表和积极、热情的工作态度
8/能够不断学习新的销售方法、与产品有关的新信息，以及提高行政管理和与顾9/客打交道效率的新方法
10/有能力管理自己的时间与工作
正确的电话技巧和礼节
11/了解最新的车型以及最新的改进技术
12/了解汽车系统（基础的汽车设计）和价格、车型、系列、选装和其它制造厂商产品
13/了解竞争产品和价格
14/了解销售程序、过程和跟踪程序
15/了解广州本田的车型、价格、系列、选装件、保修、车身色、标准件、规格等
16/了解零售/批发标准，并严格遵守
17/会使用计算机
18/会使用一般的办公室设备（如电话，复印机，传真机等）
19熟悉与汽车相关法规，消费者相关法规和商业惯例20了解特约店的公司结构和各岗位的职责
第17篇：装卸工岗位职责与操作流程
装卸工岗位职责及管理制度
为了提高公司管理，促进公司的利益，保障个人经济利益。为了提升公司管理，特制订本制度。
一、基本简介： 岗位名称 装卸搬运工
工作目标 负责公司货物装卸搬运 岗位要求
1、身体健康强壮
2、有较强的工作责任感
3、与同事合作并服从安排。岗位职责
1、严格遵守公司各项管理办法，不迟到、早退、离岗、窜岗。
2、严格遵守公司《安全生产管理条例》，坚决杜决一切安全隐患。
3、坚决服从上级主管安排的工作任务，服从分配，听从指挥。
4、负责货物的装车、卸货工作，防止少货、损货、窜货，每次装完车保证绳子捆绑到位，确保货物安全。
5、加强装卸意识，保证自身及货物安全，严防装卸事故的发生。
6、提高装卸工作质量，搬运任何物品均应做到：重不压轻、大不压小、堆放平稳、捆扎牢固、轻拿轻放，按规定分类，码放整齐，杜绝野蛮装卸，确保货物不受人为的损坏。
7、开票员未点清数字、标记完运输号，不得装车。
8、热情服务，来货及时卸货，对待客户不发牢骚，礼貌待客，主动为客户提供服务。
9、每日按时打扫办公室区域/货场卫生，保持卫生干净，整洁，货物堆放整齐、有序。
9、保证货场货物安全，做好防火、防潮、防损、防盗、防晒等防护工作。
10、每天下班时要立即做好装卸工具与货物防护材料的归位理（托盘、叉车、篷布），以及现场的清洁，装车完毕，将篷布叠好收回，如有余货，要用篷布盖好，并绳索将篷布固定好。
11、完成上级领导安排的其他工作。
二、装卸搬运工安全操作规范： 操作规程
1、认真检查装卸搬运工具，每天上班时，检查叉车、托盘是否完好，应做到设备完好在进行工作，如有遇到设备有问题，直接向上级领导反馈，进行修复。
2、搬运特大重物时，必须先了解货物的重量、形状及所需搬运的方法，防止因搬运不当造成人身事故。
3、在装卸重物时，必须检视道路是否平坦，有无障碍物。夜间工作时，应备有足够的照明设施。
4、搬运重物必须有人统一指挥。
5、必须在汽车停稳时再上下车，汽车行驶中严禁装卸货物。
6、开叉车时候严禁接打电话，将货物升入高空时装货时，叉车必须做到熄火，并制动，保障叉车稳定。
7、搬运危险品时应轻拿轻放，防止意外事故发生。
8、由于违章作业，造成伤亡事故，责任自负。造成公司物质损失，给予赔偿。
第18篇：调度员岗位职责与操作流程
调度员岗位职责
一、全面掌握院各部门的用车需求，熟悉集团公司车辆情况，科学、
合理、动态的做好车辆的调度并及时反馈调度信息。
二、根据各科室用车申请，合理安排好出车任务并将派车信息告知申
请部门。
三、严格执行集团公司用车的规定和一车多用的原则，科学合理调度，
努力提高车辆的使用效率。
四、出车任务调派应做到公平、公正。
五、每月应将各科室用车情况统计汇总。
农耕园调度员操作流程
1、接到用车申请后，立即联系公司办59355或汽运公司59533所
需车型、数量、时间、路线。
2、接到公司办或汽运公司确认后，立即与用车科室联系，确定上
车时间、地点、车牌号。
3、用车结束后，联系用车部门，记录用车台帐。
第19篇：各部门岗位职责和操作流程
各部门岗位职责和操作流程（人力资源部）
人力资源部
（一）工资待遇中的各种扣款制度：
1、基本概念：
1）岗位工资总额：员工工资不再分基本工资、岗位工资、生活津贴，将统称为岗位工资总额，即传统意义上的员工工资；
2）日工资：每日工资＝月岗位工资总额×12/365；
3）常规有薪假期：将原有每月享有四天休班改为每工作6天享有有薪假期1天；每月不工作不享有此有薪假期；
4）岗位工资额的计算：每月岗位工资额＝每日工资×（出勤天数＋应享有的有薪假天数）；
2、假期：
1）事假：
员工请一天事假扣发一天每日工资，并一天事假扣发当月奖金的30％，两天扣发50％，三天扣发70％，四天及以上扣发100％； 2）病假：
每月有两天有薪病假（此病假必须有寿光市中医院、寿光人民医院及以上医院证明方有效），第三天起按事假处理（一次性申请病假跨月份到下一个月时，只计两天有薪），具体计算见1； 3）产假：
假期享有岗位工资总额的50％，即50％有薪假；
注：以上假期期间按月计算（跨月份假期以后一个月假期亦按当月计算）。 4）工伤假：
员工工伤三天，享有三天有薪工资。工伤休假超过三天，每日享受80％的每日工资，即80％有薪假，其它待遇不变；
5）婚假、慰唁假等为有薪假期，享有全额每日工资，即100％有薪假；
6）补休在三个月内有效，跨月补休按事假处理，但不扣发当月奖金； 注：以上假期必须经有关手续，有相关证明，经批准后方生效；
各部门应严格控制加班时间，正常休班需加班的必须按有关手续办理方可加班。
3、出勤：
1）迟到-早退：
a.每月1-2次: 若共计超出10分钟，一般违纪+扣款20元; b.每月三次: 若共计超出20分钟，书面警告+扣款50元; c.受到书面警告后次月内又超过二次：最后警告+扣款100元；
d.受到最后警告后次月内又超过二次：1）合同工：解除劳动合同；2）劳务工：辞退。 2）旷工：事先未经同意擅自缺勤
旷工一天扣三天工资，并扣50％当月奖金； 旷工两天扣八天工资，并扣100％当月奖金；
旷工三天扣十五天工资，扣100％当月奖金，并给予辞退处理； 注：旷工累计半年内有效；
4、酒店将按员工出勤情况评定年终奖金及优秀员工的评比活动。
5、本规定自八月一日起试行，此解释权归人力资源部，总办有最后解释权。
（二）招工、入职程序：
1、员工来源：
通过职介所，人才交流中心和预告进行社会招聘，录用大中专毕业生及专业 学校毕业生,通过自荐、员工推荐等渠道招用所需人员。
2、应聘程序：
A．应聘者携带一寸免冠彩色照片四张，身份证原件，学历证书及相关证书 到本部报名。 B．人力资源部员工在目测该应聘者外貌及身高、谈吐等基本条件符合要求的情况下，可填写“××大酒店应聘人员登记表”。
C．应聘者需如实填写“应聘登记表”，一经聘用，该表将作为员工档案资料的主要组成部份。 D．人力资源部根据现有职位空缺及部门需要情况，参照应聘者各方面的条件及所应聘的职位，择优通知面试。
3、面试程序：
A．应聘者必须按照预约时间提前或准时到达人力资源部。
B．人力资源部经理通过面试、口试或笔试，将基本条件合格者推荐给相关部门经理面试。 C．相关部门经理经过面试，对同意录用者在“应聘人员登记表”背面“人员登记表）“用人部门意见”一栏对“可用”项打“√”，并签名，后将“应聘表”送回人力资源部。 D．人力资源部依据“应聘表”中的部门意见安排“被录用”人员体检。
4、体检：
被录用人员凭“××大酒店体检通知单”到寿光市卫生防疫站按指定时间进行体检。
5、入职程序：
A．体检合格者，由人力资源部通知入职时间。
B．入职时由员工填写“××大酒店员工登记表”，同时由部门填写“员工变动表”，经总经理批准后，方可办理入职手续。 具体程序如下：
a.属市区户口的须带齐身份证、最高学历证书、待业证（或原单位的离职证明或与单位劳动关系证明）的原件及复印件、一寸彩色照片4张、制服按金400元。
b.非市区户口的，须带齐身份证、暂住证、最高学历证书、就业卡、流动人口计划生育证明、一寸彩色照片4张、制服按金400元。以上两项的资料经人力资源部员工核对无误后，存入员工个人档案。
C．人力资源部为每一位新员工开具“进离店费用通知单”，“新进人员通知单”和“员工制服单”。 D．人力资源部发给每位新入职员《员工手册》一本、工号牌一张、考勤卡一张、员工餐卡一张、并到保安部办理更衣箱手续。
E.每位新入职员工，必须参加人力资源部组织的为期三天的入职培训，经考试合格后，方可到部门报到并由部门培训后上岗。
（三）各部门人员聘用标准：
1、各部门经理：
年龄：35岁以下
身高：男172米以上，女162米以上 学历：大专或同等学历，英语A级
职业素质要求：
1）有经营管理能力，组织协调能力、文字语言表达能力 2）酒店管理知识和社会科学知识
3）年以上酒店工作经验，其中3年以上相关部门管理经验。
2、各部门主管： 年龄：30岁以下
身高：男172米以上，女162米以上 学历：大专或同等学历，英语A级
职业素质要求：
1）有管理控制能力、语言表达能力、协调能力和独立处理问题能力 2）三年以上酒店工作经验及相关部门系统知识 3）熟练英语口语会话，能掌握运用电脑
3、各部门领班： 年龄：25岁以下
身高：男172米以上，女162米以上 学历：大专或旅游中专 职业素质要求：
1）了解酒店各项服务设施和岗位服务接待礼仪、接待程序 2）有2年以上相关岗位工作经验及岗位基本知识 3）懂英语会话
4、各部门服务员：
年龄：22岁以下
身高：男172米以上，女162米以上 学历：高中或旅游中专同等学历 职业素质要求：
1）掌握相关岗位工作流程及操作标准 2）接待礼仪、礼节 (四)员工调职规定：
1、更好员工应在部门工作积极，表现良好，若员工本人要求调职，应写调职申请书交人力资源部。
2、人力资源部接到员工调职申请书后，根据有关职位空缺情况及需要情况下，安排时间面试，合格者将与员工所在部门主管磋商是否同意。
3、员工所在部门同意后，人力资源部将安排员工见接纳部门主管面试，合格者经总经理审核批准后，由人力资源部安排上班时间。
4、获取调职的员工，在新岗位上需试用期三个月，属提升职位者，试用期间的工资标准以两岗位（原岗、新岗）工资的平均值为标准，试用合格评估后，才予以转新岗位工资。属降级职位者，在转换时即予调整为新岗位工资。
若调任新职员工，在试用期内违反酒店制度、纪律等被处分者，若转正（试用期）定职工资顺延。
（五）普通员工在职培训制度：
员工正式上岗后，因种种需要而进行的培训。培训内容结合部门需要，可能由人力资源部或部门安排进行。
1、培训制度：
1）根据部门经营管理需要进行针对性，阶段性的培训课程。 2）被安排参加培训的员工应按时参加。
3）培训员工考勤制度按人力资源部P&P规定处理。
4）培训结束后，培训情况将登记存档。
5）培训考核优秀者，将结合部门表现可推荐优秀员工评选。反之，未或能过者，将取消其评选资格。
2、培训内容：
1）岗位责任，工作内容 2）操作标准，工作流程
3）与部门业务有关的操作及管理知识 4）酒店的管理知识，技能技巧的培训
5）新设备，新产品，新技术，新操作流程培训 6）投诉事件的反映与处理，进行安全分析
7）礼节礼貌，仪容的反复培训
8）综合素质的培训（包括职业道德、安全教育、归属感等） 9）外语培训
（六）员工晋升培训制度：
1、培训制度：
1）员工被提任必须通过管理级培训课程
2）培训人员考勤制度按人力资源部P&P规定处理。 3）试用期内，不获能过者一律不准许晋级加薪。 4）培训结束后，培训情况将登记存档。
2、培训人员应掌握的知识： 1）管理基本知识
2）人力管理
3）管理人员的职责和领导技巧 4）管理心理学基础知识
5）培训的重要性和领导人员必须成为培训者 6）如何处理投诉
7）如何建立客户关系 8）良好的沟通技巧 9）激励机制
（七）员工培训考核制度：
1、凡属酒店安排的强制性、阶段性、针对性专业培训，被安排参加培训的员工必须按规定按时参加。
1）参加培训员工的考勤与工资挂钩，每缺勤1次扣月工资20元，每迟到1次扣5元，无论何种原因，若缺课达总课时量的20%，培训部有权取肖其参加结业考试的资格。 2）参加培训人员均需在签到表上签名。
3）培训部每月缶各部通报一次对缺勤人员的处理。
4）将考勤情况存入档案，作为今后晋职，调薪的依据之一。
2、当每个专题培训结束后，培训部将会同部门培训员对培训内容进行考核。1）考核合格者，成绩记入个人档案，作为日后晋级提薪的依据之一。
2）理论考试不合格者，将扣月工资20元，参加补习考试仍不合格者，予以降薪至试用期工资，再培训不合格者，将予以辞退处理。
3）培训部查核，现场操作未按规范者，一次扣工资20元，当班经理（领班/主管）在现场同时负边带责任扣月工资5%。
3、每半年组织一次全面考核（针对所有员工），此次考核是对这半年来的培训的一次综合考评。
1）考评内容：纪律、礼貌、敬语服务、服务技能、领导技巧、组织能力、与客关系、部门协调、服从安排等等；再是半年以来培训内容的综合考核。
3）考评合格者，成绩记入个人档案，作为日后晋职，提薪的重要依据之一；考评不合格乾，予以降薪20%，为期一个月，一个月后再补考，合格者恢复原工资级别，不合格者予降职或辞退处理。
（八）员工住宿、退宿规定：
1、员工办理住宿手续：
1）员工本人申请，部门经理签名，人力资源部批准。 2）交一寸红底相片一张，办理住宿证。 3）员工学习《员工住宿管理规定》。 4）发放员工住宿安排通知书及住宿证。
5）员工凭住宿证及《员工宿舍安排通知书》到宿舍管理员处安排床位及物品。
6）员工上半月放住的，收住宿费20元；下半月入住的，收住宿费10元；上半月退房收住宿费10元；下半月退房收住宿费20元。（从工资中扣除）
2、办理退房手续：
1）员工退房时必须向宿舍管理员交还住宿时所领取的物品。
2）员式凭宿舍管理员签收的《员工宿舍物品归还单》及住宿证到人力资源部凳记退房。
（九）医务室诊金及药品收费规定：
1、诊金：
原则上医务室的医生到客房或在医务室为客人看病，每次诊金均为15元，若客人只要简单的常用药品，由医生通知大堂副理并由其视其情况决定是否收取诊金，并由大堂副理在收费票据上签名证实。
2、药品的收费标准：
“酒店的药品收费价格表”分为客用及员工自用两种表格，客人的药品收费，医生必须按照“医务室客用药品价目表”上的价格严格执行；对员工领用的药品，医生必须按药品的进货价格将其记入员工个人帐户上。
3、药箱：
医务室配有一个紧急药箱，大堂副理在医务室没医生的情况下开启医药箱并领取药品，必须按照医药箱内“药品领用登记表”上要求的内容严格填写，以便医务室医生及时补充药品。
4、医务室对客人的收费程序按财务部制定的政策执行。
（十）员工工作证、餐卡的使用规定：
1、员工工作证： 1）《工作证》为员工在店工作的凭据，以盖有“人力资源部”印章方生效。 2）《工作证》不得随意转让，如遗失，需缴20元，到人力资源部进行补办。 3）定于每周五下午为员工办理《工作证》的有关补办、更换手续。
2、餐卡：
1）员工就餐，应同时示就餐卡与《工作证》。
2）部门应每月22日前向人力资源部上报下月用餐人数及次数。
3）人力资源部于30日前发放次月餐卡，同时部门把旧餐卡收缴整齐并于每月3日前交回人力资源部。
4）有丢失，将按每餐规定价格进行补办。
5）非工作时间划卡用餐者，每月将在工资中予以扣款。
（十一）员工食堂就餐规定：
1、员工必须在规定的时间内用餐，应自觉服从食堂管理人员的管理。
2、取餐时自觉排队轮候，不得插队。取餐时请尽快通过，不得左挑右拣，以免影响后面排队员工。
3、米饭、镘头、汤水不限量供应，请注意节约，按饭量盛装，不可剩余，杜绝浪费。
4、员工凭本人饭卡予以供应，饭卡不得转让或转借团党委准将食物或餐具带离食堂。
5、用餐时，就应保持餐桌清洁，保持食堂清洁及良好秩序，不得随地吐痰或乱扔纸悄杂物，不得大声喧哗、追逐打闹。员工食堂内严禁吸烟。
6、妥善保管饭卡，如有遗失，须先到财务部缴交补卡费（按剩余上餐数的餐标交费），然后凭单据到人事部补办。
7、用餐后，应将餐具中的食物残渣倒入垃圾桶里，将餐具整齐放置于指定的地方后，及时离开食堂，不得逗留闲聊，以免影响他人用餐。
8、严禁带外来人员到员工食堂就餐。
9、爱护食堂一切服务设施，若有损坏照价赔偿。
10、凡违反上述规定的将按照《员工手册》相关规定以及视情节轻重予以处罚。
（十二）员工宿舍管理规定：
1、住店宿舍的员工必须自觉服从宿舍管理员的管理，按照分配的宿舍 房号入住，不得擅自调房、更换门锁或将门匙交由他人。
2、入住宿舍的员工一律凭住宿证或员工证出入。
3、不准带外来人员在宿舍内住宿，不准男女混居。
4、外来人员探访时间为10：00 — 22：00，其余时间谢绝探访。
5、来访人员必须服从宿舍管理员的安排，出示有效证件，并在来访登记表上如实填写。
6、必须保持宿舍内外环境卫生，不准随地吐痰、乱画、乱贴、乱摆放。
7、每间宿舍每天必须安排一个人打扫室内、外卫生，以保持宿舍清洁。
8、爱护公物，损坏者按价赔偿并追究责任。
9、禁止在宿舍内大声喧哗或举行舞会，严禁燃放烟花鞭炮。
10、严禁在宿舍内吵架及打架斗殴；严禁酗酒、赌博、吸毒。
11、严禁乱动消防设施，严禁使用电热壶、电炉等电器，不准使用煤气炉，保持高度的防火意识，做到安全用电、用火，不准随便乱拉电线、插座，发现火灾隐患应及时通知宿舍管理员或酒店有关部门。
12、节约用水、用电。
13、出入宿舍随手关门，注意提防盗贼，做好治安防范工作。
14、严禁乱拿别人的用具、衣物等，违者按偷窃行为论处。
15、离开宿舍或晚上睡觉前要关灯、锁门，私人财物妥善保管。
16、员工要互相关心、互相帮助、互相爱护，自觉遵守作息时间，以免影响 他人休息。
17、员工不论何种原因离职，均需在离职生效之日办理离舍手续，违者将清 理出宿舍。
18、带出宿舍的一切物品必须交由宿舍管理员检查后方予放行。
19、爱护开水间、公共冲凉房及洗衣台的设施，保持清洁卫生。20、宿舍管理员应秉公执行宿舍管理规定，严禁徇私舞弊。
21、宿舍维修请与管理员联系。
22、违反管理规定或无故不完成值日卫生工作任务的，请酌情依照有关部门 规定处罚。
（十三）员工办理离店程序：
1、员工本人确定离店后，首先填写“××大酒店员工辞职申请书”，填写内容要齐全，然后在辞职申请书上由员工本人、部门经理签名。
2、部门填写“××大酒店员工变动表”，内容填写要齐全，并由离店员工本人在变动表上签字。变动表经总经理批准后生效。
3、员工离店应在“离店交接手续单”上签名。
4、签订《劳动合同》期满的员工离店时，在“终止劳动合同通知单”上签字。
5、员工离店时，持“××大酒店员工离店退还物品清单”到相应部门办理酒店物品交接手续。物品交接清楚后，部门经理签名认可。所有物品退还完毕后，将此表交回人力资源部。
6、员工提取档案、养老保险手册、个人帐户单等其他资料时，应在员工档案记录上签字，以便备查。
附：离店交接手续单（一份） 终止劳动合同通知单（二份） 离店交接手续 同志：
因被辞退或申请辞职，终止双方劳动关系，为明确双方责任，特定本离店交接手续。 A．自 年 月 日起双方终止劳动关系。
B．员工已交还工作期间使用的酒店物品（以××大酒店员工离店退还物品清单“为准）。 C．本交接手续办理后，员工不再向酒店提出任何权利，要求。
乙 方 签 名 甲 方 签 名 年 月 日 年 月 日
离店交接手续 同志：
因被辞退或申请辞职，终止双方劳动关系，为明确双方责任，特定本离店交接手续。 A．自 年 月 日起双方终止劳动关系。
B．员工已交还工作期间使用的酒店物品（以××大酒店员工离店退还物品清单“为准）。 C．本交接手续办理后，员工不再向酒店提出任何权利，要求。
乙 方 签 名 甲 方 签 名 年 月 日 年 月 日
（十四）员工仪容仪表举止规范：
1、必须保持健康、微笑与端庄的仪表。
2、工作时必须穿酒店规定的制服（含鞋帽），制服要整齐干净，钮扣要齐全扣好，不能将衣袖、裤管卷起；皮鞋（或布鞋）要黑色；一定要干净光亮，不得穿凉鞋、靴或时装鞋等，上班时间一定要穿袜子，女员工的袜子颜色为浅色，男员工的袜子颜色为深色。员工名牌（胸章）为制服一部分，必须整齐配戴在左前胸。
3、入酒店范围内穿着必须大方得体，一律不得穿拖鞋、背心、短裤等进入酒店；上班时间必须穿酒店指定的皮鞋（或布鞋），不得穿凉鞋、靴或时装鞋等。
4、男员工发脚须在领线以上，前不遮眉，侧不掩耳，不能蓄须，每天要刮须修面；女员工的头发要梳理自然、明快、简洁，刘海不能遮眉，过肩的头发要梳起，头发要保持干净无头屑，不可染头发。
5、要经常洗澡，上岗前检查眼、鼻、齿等清洁卫生。勤剪指甲，不得留长指甲及涂有色的指甲油。
6、女员工必须淡妆上岗，不能使用香味过浓的香水。
7、除手表及结婚戒指外，不得佩戴其他饰物。
8、上班前不能吃带异味的食物，不准喝带酒精的饮料。
9、坐、立、行姿势要端正，行走时应挺胸，目视前方，脚步要轻；坐时不要伸腿坐或翘起二郎腿；站立时不能背靠墙壁或倚靠其他物体，不可驼背弯腰，两脚稍微分开，男员工两手放于身后，女员工两手轻握自然垂下背于身。
（十五）员工电脑打卡制度：
1、员工需着当班制服，凭员工证打卡。
2、叫人或替人打卡的员工，一经发现，双方将被予以书面警告一次，并罚款50元。
3、员工上、下班都需打卡记录考勤，缺其一者，当天作旷工论处。
4、员工电脑卡损坏、忘带卡或因电脑打卡机发生故障，应在保安部留下打卡的时间和签到登记，并即写明原因得到当班部门经理的签署证实，送交人事部，由人力资源部经理审批方为有效，否则概以电脑记录做出相应处理。
5、因部门公事外出未能依时打卡的，应填写《外出申请单》，由部门经理签字认可后交人力资源部。
6、严格依电脑记录及各部门的签到签离的记录计发工资，因不按规定打卡或电脑未记录，而引起的工资误差，由其本人负责。（十六）加班制度：
1、加班制度：
1）讲究工作方法，提高工作效率，本职工作应在工作时间内完成，员工若因个人原因，未能完成份内工作的超时工作，不作加班论。
2）特殊工作需要，部门经理可提前一天填写《加班申请表》，报总经理审批，送人力资源部备案，临时应急加班，部门经理可先安排人员加班，但必须在第二天补填《加班申请表》，报总经理审批，送人力资源部备案。
3）原则上，国家法定假期不加班，因工作需要而加班的，部门经理应严格把关，规定加班人数及时间，填写加班表格，报总经理审批，送人力资源部备案。
2、加班处理：
1）当月的加班在当月以同等时间予以安排补休，无法补休的，需报人力资源 部审批，总经理批准方可累计补休或补薪。
2）未能安排补休的，国家法定假期加班以补薪计酬方式发给员工。
（十七）月度及全年度优秀员工评选：
为表彰鼓励表现优秀、突出之员工，提高员工的服务质量，给客人一种印象就是我们经常为提高服务质量和为了提供良好的服务而不断努力，从而制定了评选月度及全年度模范员工。
1、月度模范员工评选： 1）提 名： 每月由部门经理推荐自己属下员工参加月度模范员工评选（共十二名），并填写月度模范员工提名表。
各部门提名名额是根据本部门人数而定，具体如下：每月提名餐饮部4名，客房部2名，前台、娱乐、工程、财务部各1名，公关销售部与人力资源部合并每月提名1名，保安部、总办合并每月提名1名。（具体提名表由人力资源部提供），在第月的十五日前送交人力资源部，逾期将不受理。填写模范员工提名表主要分2个部份（见附件），第一部份：部门经理对所提名之员工有七个因素（方面）自行评估；第二部分：部门经理要注明评选该员工的主要原因，并应在这部份对员工在工作上的表现，认真负责程度。要详细写上。为了保证评选员工的表现有一定时期来观察，因此，被评选者必须在酒店工作三个月以上。实习生工作满三个月以上可以参加评选活动。 2）资料整理：
每月的十五日人力资源部收到提名表后，由人力资源部经理于每月的十七日前发给评选委员会各委员每人一份候选人的资料。 3）评选：
评选委员会包括总经理、副总经理、总经理助理及参加早会的各部门经理。委员会将于每月的十八日早会上进行无记名投票评选，评选出每月模范员工六名。
4）颁奖：
每月评选出的模范员工将会收到由人力资源部发出的书面祝贺信，同时人事培训部经理将会出内部通知知会当选员工的所属部门经理并邀请当选员工参加颁奖仪式。颁奖时间为每月的二十四日，地点：四楼会议室，颁奖及出度嘉宾：总经理、副总经理、人力资源部经理及当选员工的所属部门经理，协助颁奖部门：公关部派员工前往拍照。
5）奖励：
a.每位月度模范员工将获得该月奖金人民币200元。每位获得部门经理提名但没有当选的模范员工均可获得该月奖金人民币20元；
b.每位月度模范员工将收到由总经理亲自签名颁发的模范员工证书，同时被评选上的员工将拍照片挂在员工食堂布告栏上。
2、全年模范员工评选：
1）全年模范员工将在月度模范员工中产生，每年将产生12位全年模范员工（评选程序与月度模范员工评选程序相同），并在每年的春节联欢晚会上进行颁奖，并公布于员工食堂的宣传栏上。
2）部门推荐月度模范员工参加全年模范员工评选名额分配：
客房部：4名、餐饮部：8名、财务部：2名、销售及人事部：2名、
娱乐部：2名、工程部：2名、前厅部：2名、保安及总办：2名
3）全年模范员工奖励：获得奖金人民币380元，获得提名但没有当选的员工可获得人民币100元。
模范员工提名表（由部门主管评选）
致：人事部培训经理 由：
题：每月模范员工 日期：
被提名员工： 后勤： 服务： （请√） 员工号码： 职务： 服务年期： 第一部份： 请在适当空格上填写（√）来注明你给予提名之员工在工作上的评估 特点优好普通
1、积极性
2、效 率
3、礼 貌
4、责任心
5、考 勤
6、合作精神
7、热 诚
第二部份：
请详细说明你评选该员工
部门主管签名
(十八)首问责任制
为了切实加强酒店内部管理，强化服务意识，树立酒店形象，明确客人投诉处理责任和程序，为客人提供满意服务，有效防止员工在向客人提供服务过程中出现相互推诿，相互扯皮的问题，特制定本实施细则。
一、什么是首问责任制：
首问责任制是指：首问责任人必须尽自己所能给宾客提供最佳和满意的服务，直至问题首问责任制最后解决或给予明确答复的责任制度。
二、首问责任制对象：
酒店全体员工。首问责任人是指当客人来大厦，或是打电话给酒店要求服务时，客人所接触到的第一位大厦员工。
三、首问责任制内容: 依据酒店管理程序，及时办理服务对象所需要办理的事务；热情接待、引导客人到所需要办理部门；负责解释没能达到目地原因。
四、首问责任制要求：
1、热情接待， 客人提出的咨询、投诉问题，无论是否属于本部门、本单位范围的情况，首问负责部门或个人都必须主动热情，不得以任何借口推诿、拒绝、搪塞客人或拖延处理时间。
2、认真办理， 凡客人投诉的问题，属于本部门范围内的，一律在本部门解决。首问负责部门或个人能立即答复的，必须当即答复客人并认真做好解释工作。对由于客观原因不能当即答复的，或不属于本人职责范围内的问题，在处理时应做到， 向客人说明原因，并取得客人的谅解。
3、礼貌侍人， 凡客人咨询、投诉的问题，在本部门无法解决的，应详细记录客人提出的问题，留下客户姓名、地址、联系电话，并填写好投诉、查询处理单（格式见附件），在1小时以内转交（传真）给相关部门处理，同时传报给质检部，以便监督检查和汇总考核。
4、讲究效率， 接到处理单的部门、必须立即指定责任人处理。并根据处理的不同难度在1个工作日内将处理结果答复客人，同时将处理结果反馈至发单部门及首问负责部门或个人及质检部。
5.及时协调， 客户咨询、投诉的问题比较复杂、本部门无法解决或涉及两个以上（含两个）部门无法解决时，报相关职能部门协调解决，
6.首问负责人、或部门在处理客人投诉、咨询时，要尽可能在本部门范围内解决。确属无法解决时，才可以转至其他部门处理。客人投诉处理单如果报至质检部、公司分管副总经理、酒店总经理，即视为投诉问题“矛盾升级”。 质检部在汇总评比时要对各部门处理投诉问题“矛盾升级”情况予以统计通报。
7、凡客人投诉处理单在本部门传送时，除首问负责人签名签时外，各部门要对处理情况由负责人或指定负责人签名签时签章确认。
8、首问负责人在得到处理部门的反馈意见后，要及时回访客人，核实处理部门答复客人情况。质检部要对投诉处理情况和回访客人情况进行抽查。
9、答复客人提出的问题时，既要准确、又要掌握政策，坚持实事求是的原则。对于不清楚、掌握不准确的问题，应及时请示相关领导并给客人一个准确的解答。
10、质检部按“首问责任制”考核处罚办法，对客人咨询、投诉的处理过程进行监督、检查、考核，并定期在大厦内进行通报。
11、任何部门或个人都无权拒绝接受转交的客人投诉处理单，如确非本部门职责范围内的，应签注明确意见退还转交部门或转交下一个部门处理。在处理客人投诉、咨询、查询中，如发生拒绝、推诿、扯皮现象，对双方责任单位和责任人同等处罚。
12、若“处理单”明显不属于本部门受理，但首问责任人（或部门）仍执意要转至某部门导致延误处理时限的，一经查实，质检部要给予通报批评并予以相应经济处罚。
13、在受理、处理客人投诉、咨询问题时，“客人投诉记录表”以班组为单位负责填写，每月汇总质检部；后勤部门以科室为单位负责填写并按月汇总质检部。
五、首问责任制处罚制度
\"首问负责制\"实行责任考核，即对人或部门考核是建立在责任制基础上的，一旦引起客户投诉，要按各环节出现的问题承担相应的责任，受到相应的处罚。具体由质检部负责监督检查和汇总考核。
（一） 首问负责部门或个人借故推辞客人，引起客户不满造成二次投诉的，一经核实，扣罚责任人当月效益工资100元；与客人发生争吵造成不良影响的，按《重大服务质量事故处罚办法》予以处罚。
（二） 相关支撑部门拒绝接受转诉或超时限查处的，一经核实，由质检部对相关责任部门通报批评，并扣罚责任人当月效益工资100元。
（三） 对客人提出的问题由于处理不当，造成客人重复投诉或上访的，由质检部追查责任，并根据不同情况对责任部门或责任人予以处罚：1：对责任部门进行通报批评；2：对责任部门领导扣罚当月效益工资200元；3：对责任人下岗。
（四） 对客户投诉、咨询的问题，按工作职责划分，本应由本部门解决但不认真解决处理，推卸责任，将处理单转至其他部门，拖延处理时间的，一经查实，由质检部对相关责任部门通报批评，并扣罚责任人当月效益工资100元。
（五） 由于处理不当被上级主管部门通报批评或新闻媒体曝光的，一经核实，按照《重大服务质量事故处罚办法》进行处罚
六、首问责任制公约 接待宾客 周到热情 问明情况 记录详尽 本职范围 当场解答 复杂问题 及时转达 第一受理 责任不推 有问而来 满意而归
七、附则
（一） 凡涉及到首问负责制与现有岗位职责不一致的，在岗位职责中增加“有接受客人咨询、投诉，并负责处理的职责”。以前相关程序如有与本细则冲突的，以本细则为准。
（二） 除公司质检部外，酒店各部门都必须明确1-2名专门负责处理客人咨询、投诉问题的专（兼）职人员。
（三）质检部负责对酒店各部门首问负责制落实情况进行统计、汇总、评比和奖励。具体考核办法有质检部另行制定下发。
（四）、本细则由公司人力资源部负责解释。
（五）、本细则自2004年9月1日起实行。(十九)酒店每周大质检制度
为提高酒店的服务质量，规范员工的服务程序，使检查量化，防止质检形式化，自2004年5月份起，酒店对每周的大质检作如下规定：
一、大质检时间为每周四下午2：30——4：00
二、参加人员：副总、各部门经理或负责人
三、集合地点：人力资源部办公室
四、质检要求：
1、参加质检人员必须提前1分钟到达集合地点；
2、质检时必须按照质检表格要求认真填写质检表格，不得应付，更不可空白，并对检查出内容提出合理化建议，由质检部负责对质检情况向总经理汇报，并对结果进行通报；
3、参加质检人员因公不能参加质检时，需向总经理或副总经理请假。附：质检内容
序号职能工作项目
一、负责对酒店内外各区域卫生及车辆摆放的检查
二、负责对酒店各区域固定设施设备及工程问题的检查 （1）天花板的检查
（2）壁纸、壁画的检查 （3）家具的检查 （4）镜子的检查
（5）灯具的检查
（6）大堂沙发、报架的检查
三、负责对酒店各部门进行检查 （1）对餐饮部检查
（一楼、二楼厅面、各包房、大堂吧及厨房餐具卫生及有无苍蝇的检查） （2）对康乐的检查
（健身房、美容美发、演艺吧、游戏厅、桑拿中心、清吧、游泳池） （3）对客房的检查
对客房公共区域的卫生、设施设备进行检查 电视接收质量频道清晰音量的监控检查（客房） （4）对前厅的检查 （5）对营销部的检查 应知应会
对办公室的检查
（6）对人力资源部的检查 对办公室的检查
对宣传栏张贴效果的检查
对员工宿舍的检查（楼道卫生及垃圾池清理） 对员工餐厅的检查（餐具、食品卫生） （7）对财务部的检查
对办公室、仓库物品摆放、各收银台的检查 （8）对监控室的检查 （9）对工程部的检查
（10）对名仕商店、精品红木商店的检查
四、对员工仪表仪容的检查 （1）对员工工装的检查 （2）对员工化妆的检查
（3）对员工佩带饰物的检查 （4）对员工发型的检查 （5）对员工工牌的检查
（6）对员工身体异味的检查
五、对员工礼貌礼仪的检查 （1）礼貌问候的检查
（2）服务热情程度的检查
（3）礼貌用语使用情况的检查 （4）道别语的检查
六、对员工行为规范的检查 （1）站姿 （2）走姿 （3）坐姿
（4）行走排队 （5）走路速度
（6）行走路线
（7）电话接听规范的检查 （8）对员工行走路线的检查
七、对员工不讲普通话的检查
八、对应知应会的检查
（1）查一线面客岗位的应知应会
九、对各处通道的检查 （1）对客用通道的检查 （2）对员工通道的检查 （3）对消防通道的检查
十、酒店交办的其它检查内容
注：检查内容可根据每周工作内容有所重点
第20篇：保安员工作标准及岗位职责操作流程培训资料
『学习改变人生·做成功物业管理人！』
保安员培训资料
保安员工作标准及岗位职责
一、工作标准
?国家物业管理住宅示范小区标准（国优标准） l、小区基本实行封闭式管理
2、有专业保安队伍，实行24小时值班及巡逻制度；保安人员熟悉小区的环境，文明值勤，训练有素，言语规范，认真 负责.
3、危及人身安全处有明显标识和具体的防范措施
4、消防设备设施完好无损，可随时起用；消防通道畅通；制订消防应急方案
5、机动车停车场制度完善。管理责任明确、车辆进出有登记
6、非机动车车辆管理制度完善．按规定位臵停放．管理有序 ?国家协会管理服务等级标准（一级）
1、小区主出入口24小时站岗值勤。
2、对重点区域、重点部位每1小时至少巡查1次；配有安全监控设施的，实施24小时监控。
3、对进出小区的车辆实施证、卡管理，引导车辆有序通行、停放。
4、对进出小区的装修、家政等劳务人员实行临时出入证管理。
5、对火灾、治安、公共卫生等突发事件有应急预案，事发时及时报告业主委员会和有关部门，并协助采取相应措施。
二、岗位职责
1、安全事务部职责
安全事务部担负着辖区进行治安防范、消防安全的重要职责。主要任务是落实各项治安、消防制度，维护辖区秩序，及时发现和打击违法犯罪分子的活动，保护辖区设施及辖区内业主的财产安全。
安全事务部必须坚决执行“谁主管，谁负责”和“群防群治”的原则，应履行以下职责： ①负责做好“防火、防盗、防爆、防破坏”的四防工作，维护辖区范围内治安秩序。 ②严格治安管理，做好来访及加班登记、电视监控、全天24小时巡查、进出货物检查等治安防范工作。
③严格消防管理，落实消防责任制，及时消除火险隐患。 ④积极配合公安机关打击辖区内及周围发生的违法犯罪活动。 ⑤负责对辖区各业主治安、消防工作的宣传、指导和监督。
⑥抓好保安队伍的业务培训。
2、安全事务部经理职责
①对总经负责，组织领导安全事务部工作，对辖区治安保卫工作和消防工作负全面责任。
②熟悉和掌握辖区地理位臵、重点要害部位和设施布局的基本情况。
③贯彻落实安全保卫工作和消防工作，做好对保安的领导工作，调解辖区内各种纠纷。
④组织实施安全保卫责任制和安全操作规程，定期检查执行情况，并对所存在的问题及隐患按规定的期限及时加以解决整改。
⑤主持部门例会，传达贯彻总经理及有关主管部门的指示精神。
⑥按照《国家示范小区标准》《国家协会管理服务等级标准（一级）》的考评标准，做好
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本职工作；
⑦监督和检查辖区的安全情况和交通管理情况，处理各类治安案件，协调与主管公安机关和派出所的关系。
⑧做好辖区内业主的安全消防防范和法制宣传教育工作提高业主的安全意识和法制观念。
⑨带头遵守公司的各项规章制度，以身作则，不许滥用职权。
⑩对保安员的聘用，解聘提出建议。
3、保安班长职责
①对保安部经理负责，做好辖区内安全和消防工作；
②带领保安不安全体人员，根据制定的岗位职责，搞好安全保卫工作；
③根据岗位职责和要求，严格进行检查，督促全体保安人员落实岗位责任制；
④要有法律知识和法律观念，熟悉保安业务，了解物业管理公司所制定的规章制度，掌握辖区内治安和消防工作的规律、特点，严格管好、做好安全保卫工作；
⑤做好部门领导和基层保安人员的协调工作，同时及时传达、落实上级的指示精神和工作安排；
⑥认真做好本版保安人员的考勤工作，详细如实地记载工作中遇到及处理的各种情况，每天应向部门经理汇报一次；
⑦以身作则，做好本职工作。
4、门警岗工作职责
⑴着装整齐、统一，帽不歪戴、衣扣扣好、衣物平整，目测衣物无污、无油、无破损； ⑵仪容、仪表洁净、端庄，不留胡须，发不过耳、不过领，目视无不舒适感； ⑶每班次交接应完成全套交接岗动作，作到熟练、准确、动作到位；
⑷站立时，姿态端正，两手自然下垂至裤边两侧，两腿微微并拢，两腿间距不得超过两肩间距；
⑸对住户及来访者笑容可掬、亲切、耐心； ⑹器械佩带整齐有序，目视感觉协调、自然； ⑺熟知、熟记辖区内住户及其车辆（包括车号）； ⑻对住户要用规范用语问好；
⑼认真作好来客登记工作，并及时与巡逻岗人员保持联络； ⑽遇紧急情况发生时，按《紧急事件处理程序》办；
⑾指挥车辆进出时，动作统一规范、不僵硬，目视无不舒适感； ⑿熟知各种器械使用方法，熟练掌握使用技巧；
⒀不得与各工作人员在当岗期间聊天、说笑、打闹（正常工作需要除外）； ⒁下班换岗后，在公共区域均需保持衣帽工整及步伐形态整齐要求；
⒂按规定责任路线巡视检查，登楼至高，徒步下楼，呈S型巡视。
5、车管岗工作职责 ⑴道路线型、断面与整个住宅区建筑群体布臵相协调； ⑵车行道通至每幢住宅楼单元入口处； ⑶外来车辆未经许可，不可进入辖区；
⑷进入物业辖区内车辆，均服从物业公司管理； ⑸凡装有易燃、易爆、剧毒品或有污染物品车辆或2.5吨以上货车，一律不准驶入辖区； ⑹驶入辖区内的车辆，均需减速慢行，时速不超过15公里，无鸣笛现象发生；（救护车、警车、救火车除外）；
⑺辖区内所有车辆均纳入物业公司管理范围，作到一车一证、一证一位、车证齐全，见
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证放车；
⑻车辆管理员礼貌待人、热情周到；
⑼车辆管理员熟知车主姓名、车型、车牌号、房号、车位；
⑽车辆管理员随时巡查车辆停放情况及车辆的车况，遇有门未锁、灯未关、漏油、漏水等现象发生时，10分钟内通知车主；
⑾停车场内无货物堆积、道路阻塞现象；
⑿停车场内地面无水、无油、无污、无纸屑、无烟头等杂物； ⒀停车场道路平整无坑、无尖锐物、无金属钉状物；
⒁停车场内有明显禁烟标牌，且消防器械及设施均配备齐全，使用功能完好率100%； ⒂辖区内交通事故年发生率不超过2%，丢失事故发生率为0%； ⒃地下停车场光线明亮，能见度高，目测距离50米以上； ⒄临时停放车辆收费率100%；
⒅每车位文字档案齐全、资料准确率100%；
⒆外来进出车辆有登记，完成率100%，准确率100%。
6、巡逻岗工作职责
⑴着装整齐、统一，帽不歪戴、衣扣扣好、衣物平整，目测衣物无污、无油、无破损； ⑵仪容、仪表洁净、端庄，不留胡须，发不过耳、不过领，目视无不舒适感； ⑶器械佩带、物品配备齐全、整齐；
⑷白天巡逻园区不少于6次，楼内不少于8次；夜间巡逻园区不间断、楼内不少于6次；
⑸认真作好巡逻记录，对各种不安全隐患、工程设施、设备及清洁卫生情况应及时处臵并详细记录后上报；
⑹巡逻过程中，遇到住户应打招呼，主动问好，若接到住户投诉或建议，应认真记录及时上报；
⑺对重点区域和部位（如监测死角、设备房）做重点监测跟踪和记录工作； ⑻巡逻过程中，遇到可疑人员，可进行跟踪、盘查直至带回保安办公室审讯； ⑼与保安办公室及各楼门岗保持密切联系，及时汇报相关情况；
⑽接客户电话报案后，5分钟内到达现场；遇见住户本人报案，3分钟内到达现场； ⑾熟知各种器械使用方法，熟练掌握使用技巧； ⑿熟练使用各种消防器械，掌握使用要领；
⒀园区内巡逻注意行走姿势、姿态，且保持统
一、一致，目视形象感要好；⒁遇紧急情况发生时，按《紧急事件处理程序》办；
⒂下班换岗后，在公共区域均需保持衣帽工整及步伐形态整齐要求； ⒃按规定责任路线巡视检查，登楼至高，徒步下楼，呈S型巡视。
第四部分 操作流程
一、交接班管理规程 交接班规定
为认真做好岗位的工作交接与公物交接，减少因交接不清引起的工作失误及公物损失，特制定本制度。
1、本班相互转换岗位时，须认真做好岗位工作记录。
2、本班最后一岗与下一班交接时，要将本班工作情况详细交待给下一班，以便下一班
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开展工作。
3、交班人员将公物转交下一班，并在最后一岗的工作记录栏目里写明下一班接岗人的姓名。
4、发现问题，交接双方须当面说明。如果交班人离开后，接班人才发现属于上一班问题的，应立即报告班长或部门经理处理。
5、交接班须正点、守时，非特殊情况，不得超时接班。
6、接班人未到，交班人不得离岗，否则由此产生的一切后果由交班人负责。
班长交接班制度
1、接班人须提前15分钟签到上班，翻看工作记录，询问工作情况，以便班前列队时将工作重点明确给保安员。
2、交班人须将本班工作情况详细交待给下一班，并将本班已完成和待完成工作认真记录在每班工作交接表上，交接双方签名确认。
3、交班人将公物转交下一班，交接双方须在公物交接表上签名确认。
4、交班人须将相关记录书写清楚，并将相关记录簿移交给接班者。
5、发现问题，交接双方须当面说明。如果交班人离开后，接班人才发现属于上一班之间问题的，应即时报告部门主管处理。
二、警棍佩带使用规定
为严格规范警棍使用，特制定如下规定：
1、警棍是保安人员执行公务时佩带的自卫防暴器械，保安员应严格保管和使用，不得将警棍转借他人。
2、当值保安员应将警棍挂在腰带后侧。
3、不得在岗位上随便玩耍或挥舞警棍。
4、处理一般问题时，不得手持警棍或用警棍指着客人讲话。
5、非紧急情况或人身安全未受威胁的情况下，保安员不得以任何借口或理由使用警棍攻击他人。
6、当值保安员要妥善保管所佩带的警棍，如有遗失或损坏，要照价赔偿。
7、交接班时要检查清楚后再交接，接收人发现警棍被损坏而不报告，应负责赔偿。
三、对讲机使用规定
对讲机是安全事务部必备的重要通讯工具，全体保安人员必须执行对讲机使用规定，熟悉对讲机的性能，爱护并熟练地使用对讲机。
1、使用规定
（1）持机人负责保管和使用对讲机，禁止转借他人或将天线拆下来使用。
（2）发现对讲机有损坏或通讯失灵，持机人应立即向直属上司报告，由部门主管检查后交维修部维修，严禁自行拆修。
（3）严格按规定频率使用，严禁乱按或乱调其他频率。
（4）严格按对讲机充电程序充电，以保障电池的性能、寿命和使用效果。
（5）交接班时，交机人要讲明对讲机当班使用状况；接机者当场查验，发现损坏或通讯失灵，立即报告当值主管或班长。
2、对话要求
（1）呼叫对方时，先报自己岗位，再呼对方，并在最后讲“收到请回话”。
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（2）收接方回话后，呼方要简明扼要地将情况讲清楚，收接方收到情况或信号后，应回答“清楚”或“明白”。
（3）用对讲机讲话时应使用规范礼貌用语，严禁用对讲机粗言秽语、开玩笑或谈与工作无关的事情。
第五部分 保安员仪容仪表标准
一、仪表
1、上班时穿着统一制服，工作服应挺直、舒展、干净，不得穿有皱折的服装上岗。
2、服装：男士衬衣必须扎领带，不能穿高领内衣，纽扣要全部扣好，不得敞开外衣、卷起裤脚或衣袖。护卫员着装时领口及袖口处不得显露个人衣物，不得佩带饰物，制服外不得有笔、纸张等物品，衣袋内不得装过大过厚物品；着冬装时，应穿白色或白底色带暗细条纹的衬衣，结正领带；冬季穿大衣时，扣子要全部扣好，并佩戴礼仪带，外面扎上武装带，不得敞开或披在肩上。护卫员下班后应着便装。
3、帽子：护卫员戴帽时，应自然戴在头上，下圈黑边要显露在头的周围，右侧*近耳边，使帽子的前沿自然倾斜，正面看是左高右低。后面要在枕骨下面，前边距右眉一指宽，距左眉二指宽，帽子的紧拉带要系好，藏于帽内，不得显露在外。帽徽端正固定在帽子前硬板的中央位臵，并与左眼在一条垂直线上。
4、礼仪带：线带从穗带头上线圈内穿过成一圆圈挂在左肩上，要压在肩章下，并将线扣扣在纽扣上，前面挂在上衣第一粒纽扣上，四条线在左胸前均匀分布。
5、武装带：紧扎在腰间，以手不能轻松插入为准。中间以卡子中央的五星上角对正衣扣中线为准。吊带环前面放在腰带卡子的左侧，吊带从右肩挎过，后面吊放在腰中央偏右处。挂物环不挂物时，紧*前面卡子的右侧放好。
6、鞋袜：鞋袜整齐，工作鞋干净光亮，鞋底不钉铁掌；男士上班时只准穿深色皮鞋（护卫员只准穿黑色皮鞋），禁止穿拖鞋、布鞋、旅游鞋；男士袜子要穿素色，但不得穿白色袜子，不得光脚穿鞋或穿过于花梢的袜子。女士袜口不能露在西装裙外，穿肉色袜子，不能穿黑色袜子。
7、工作牌：佩戴公司统一制作的员工证。佩戴时，员工证须臵于上衣左侧兜盖上方中央位臵，员工证下沿与兜盖上线平齐。
8、头发要整洁，不允许染发，不留奇异的发型；男士前额发不得遮盖眼眉，鬓角发不得超过耳屏，脑后发不得触及衣领；女士不得披头散发，不戴夸张的头饰。
9、男士坚持每天刮胡子，胡须长不得超过1毫米，鼻毛不得长出鼻孔；女士上班应化淡装，但不得浓抹脂粉、不涂有色指甲油、不抹浓香水。
10、男士指甲长不超过指尖一毫米，女士不超过指尖三毫米。
11、不得将任何物件夹于腋下。
12、注意个人卫生，上班前不许吃带有异味（姜葱蒜味）的食品，不得饮酒，饭后要漱口。
13、不得随地吐痰，乱丢杂物。
二、表情
1、要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感；不能面孔冷默，表情呆板。微笑时，嘴角向上微微翘起，隐约露出八颗牙齿，表情自然。
2、要聚精会神，注意倾听，给人以受尊重之感；不要没精打采或漫不经心。
3、要坦诚待客，不卑不亢，给人以真诚感；不要诚惶诚恐，唯唯诺诺，面带虚伪。
4、要沉着稳重，给人以镇定感；不要慌手慌脚，毛毛躁躁。
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5、要神色坦然、轻松自信，给人以宽慰感；不要双眉紧锁，愁云满面。
6、不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情，也不要扭捏作态，做鬼脸、吐舌、眨眼，给业主以不受尊重感。
三、仪态
应精神振作，姿态良好。抬头挺胸，不得弯腰驼背、东歪西倒、前倾后仰；不得伸懒腰、袖手、背手、*腰或将手插入衣（裤）袋。经常检查并保持良好的仪表，但不得当众整理个人衣物。
1、站姿：站立端正、上身挺直，挺胸收腹，眼睛平视，嘴微闭，面带笑容，双腿分开，双脚与肩同宽，脚跟分开距离限8厘米以内，双臂自然下垂、在体前交*或采用背手式（双手在体前交*站立时脚呈V字型），右手放在左手上，从正面看身体重心线应在两腿中间，向上穿过脊柱及头部，要防止中心偏左或偏右，中心要放在两个前脚掌。禁止手*腰、手插兜、手抱胸。
女子站立时，双脚呈V字型，膝和脚后跟要紧*，两脚张开的距离约为两拳；男子站立时，双脚与肩同宽，站累时，脚可以向后撤半步，但上体仍须保持正直。
2、坐姿：应坐椅子的2/3，但不可坐在边沿上；双肩放松放平，腰部挺直，胸向前挺，躯干与颈、腰、腿、脚正对前方，双膝并拢。入坐时要轻盈、和缓、从容自如；落座后要保持上身正直；两臂可弯曲放于桌上或椅子和沙发的扶手上，也可放在双膝上，目光平视，面带笑容；两腿间距和肩宽大致相等，两脚自然落地；身后无依*时，身体可稍前倾；头平正，不东摇西晃。切不可坐在椅子上前俯后仰，摇腿跷脚，将脚跨在桌子或沙发扶手上；不得在业主面前双手抱于胸前、跷二郎腿、半躺半坐、趴在工作台上。
3、行态：行走应轻而稳，昂首挺胸收腹，肩要平、身要直。不要头晃脑、吹口哨、吃零食；不要左顾右盼；不与他人拉手、搂腰搭背。同时注意：尽量*右行，不走中间；与业主、上级相遇时，要点头示礼致意；与业主、上级同行到门前时，应主动开门让他们先行，不能自己抢先而行；与业主、上级上下电梯时应主动控制住按钮，让他们先上或先下；引导业主时，让业主在自己的右侧；业主迎面走来或上下楼梯时，要主动为业主让路。与他人同行应记住位次上的尊卑；在狭窄之处行走，若无急事，最好将外侧让出，以便有事者迅速通过。
男子走路应该昂首、闭口、两眼平视前方，挺胸、收腹、直腰，行走间上身不动，两肩不摇、步态稳健。女子走路应该头部端正，不宜抬的过高，目光平和、直视前方；行走间上身自然挺直、收腹、两手前后摆动幅动小；小步前进走直线，步态要自如、轻柔。行走轻稳，昂首挺胸，收腹，肩要平，身要直，女士走一字步（双脚走一条线，不迈大步），男士双脚走两条线（横向距离3CM左右）；禁止摇晃臀部，不可摇头晃脑，禁止与他人拉手，搂腰搭背，奔跑，跳跃。
4、手姿：在给业主指引方向时，要把手臂伸直，手指自然并拢，手掌向上，上身稍前倾，以肘关节为轴，指向目标，同时眼睛要看着目标并兼顾对方是否看到目标；在介绍或指示方向时，切忌用一只手指指点点。与业主谈话时手势不易过多，幅度不宜过大。
5、点头与鞠躬：当业主走到面前时，应主动起立点头问好，点头时目光要看着业主的面部；当业主离去时应起立，身体要微前倾（15°鞠躬状），敬语告别。
四、举止
1、举止要端庄，动作要文明，迎客时走在前，送客时走在后，客过让路，同行不抢道。站、坐、走要符合规定要求。
2、在业主面前应禁止各种不文明的举动，如吸烟、吃东西、掏鼻孔、剔牙齿、掏耳朵、打饱嗝、打喷嚏、打哈欠、抓头、搔痒、修指甲、伸懒腰等，即使是在不得已的情况下，也
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应尽力采取措施掩饰或回避，并主动道歉示意。
3、上班时间应保证室内安静，不大声喧哗、打闹、吹口哨、唱小调、看报纸，干私活，化妆；不得敲桌椅或玩弄其他物品。要做到说话轻、走路轻、操作动作轻，保持工作时的良好气氛。
4、应保持工作台面清洁，除标识牌和工作用品外，不能有任何杂物，烟灰缸放在服务台下，当有业主抽烟时才礼貌拿出使用。
5、使用呼机或手机时，应低声细语，不应大喊大叫或故作神秘。开会时应设臵在震动状态或关机。办公时间禁止打私人电话。
第六部分 服务语言标准
一、语言的重要性
语言能反映个人思想，体现个人能力，是与他人沟通的工具。服务中使用礼貌用语，既能使自己敞开美好的心灵，给对方以亲切感；又能增进双方的了解和感情，为交谈创造出和谐、融洽的气氛，给业主留下美好的印象。
二、基本礼貌用语
常用礼貌用词：请、您、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好、再见。
1、称呼语：小姐、夫人、太太、女士、阿姨、大姐、先生
2、欢迎语：您来了、欢迎光临！
3、问候语：您好、早上好、早安、晚安、下午好！晚上好！
4、祝贺语：节日愉快！圣诞快乐！新年快乐！生日快乐！
5、道歉语：对不起、请原谅、打扰了、失礼了
6、告别语：再见！欢迎下次光临！晚安！明天见！
7、道谢语：谢谢、非常感谢！
8、应答语：是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不客气、没关系、这是我应该做的。
9、征询语：我能为您做什么吗？您喜欢……？请您……好吗？您喜欢（需要、能够……）？
10、电话敬语：您、您好、请、劳驾、麻烦您、多谢您、可否、是否、能否代劳、有劳、效劳、拜托、谢谢、请稍候、对不起、再见
三、对客服务用语要求
1、遇到业主要面带微笑，站立服务。当距离业主3米时，应先开口主动问候，称呼要得当，问候语要简单、亲切、热情。对于熟悉的业主要称呼业主姓氏。
2、与业主对话时宜保持1米左右的距离，要注意使用礼貌用语。
3、对业主的话要全神贯注用心倾听，眼睛要望着业主的面部（但不要死盯着业主），要等着业主把话说完，不要打断业主的谈话。与业主谈话时，不要有任何不耐烦的表示，要停下手中的工作，眼望着对方，面带笑容，要有反应。不要心不在焉，左顾右盼，漫不经心，不理不睬，对没听清楚的地方要礼貌的请业主重复一遍。
4、与业主对话，态度要和蔼，语言要亲切，声调要自然、清晰、柔和，音量要适中，答话要迅速明确。
5、对业主的问询应圆满回答，若遇自己不清楚或不知道的事，应查找有关资料或请示上级，尽量答复业主，决不能以“不知道”、“不清楚”作答。回答问题要负责任，不能不懂装懂，模棱两可，胡乱作答。
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6、当业主需要我们服务时，我们从言语中要体现出乐意为业主服务，不要表现出厌烦、冷漠、无关痛痒的神态，应说：“好的，我马上就来（办）”，千万不能说：“你没看见我忙着吗？”
7、当业主提出的某项服务要求我们一时满足不了时，应主动向业主讲清原因，并向业主表示歉意，同时要给业主一个解决问题的建议或主动联系解决。要让业主感到：虽然问题一时未能解决，但受到了重视，得到了应有的帮助。
8、在原则性、较敏感的问题上，态度要明确，但说话方式要婉转灵活，既不能违反公司规定，也要维护业主的自尊心。切忌使用质问式、怀疑式、命令式、顶牛式的说话方式，杜绝蔑视、嘲笑、否定、斗气等语言，要用询问、请求、商量、解释的说话方式。如
询问式：“请问………”
请求式：“请您协助我们………”
商量式：“………您看这样好不好？”
解释式：“这种情况，有关规定是这样的………”
9、打扰业主或请求业主协助的地方，首先要表示歉意，说：“对不起，打扰您了”。对业主的帮助或协助（如交钱后、登记后、配合我们工作后）要表示感谢。接过了业主的任何东西都要表示感谢（如钱、卡、证件等）。业主对我们感谢时，一定要回答“请别客气”。
10、与业主对话时，如遇另一业主来访，应点头示意打招呼，或请新来业主稍候，不能视而不见，无所表示，冷落新来业主；同时尽快结束谈话，招呼新来业主，如时间较长，应说：“对不起，让您久等了”，不能一声不响就开始工作。
第七部分 治安保卫队员的考核
一、单兵队列考核标准
1、军人军姿：头要正，颈要直，挺胸收腹，两眼平视前方，下额微收，两臂下垂，五指并拢，拇指贴在食指第二关节，中指贴在裤缝，精神面貌好。
2、停止间转法：“两快一稳”，即转体快，*脚快，站得稳。
3、齐步与立定：向前摆臂到作训服的第
三、第四颗纽扣之间，离身体约30厘米，不超过衣缝线，向后摆臂离身体约25厘米，步幅75厘米，步速112～116步／分钟。
4、正步与立定：绷脚尖，小腿带动大脚，脚掌离地约25厘米，步幅75厘米，步速110～115步／分钟。
5、跑步与立定：第一步“跃”出去，运臂时“前不露肘，后不露手”，步幅85厘米，步速170～180步／分钟。
6、敬礼：手指并拢，手腕与小臂平直，大臂抬到与肩平，手指与帽檐接缝处约1～2厘米，取捷径一步到位。
二、擒敌应用技术动作
1、基本功：
(1)直打、侧打、勾打：出拳以“快、准、狠”为主，动作与力量结合。
(2)弹踢、侧踹、勾踢：腿部稳而有力，配合两手动作。
(3)综合练习：手与脚的巧妙配合，扭肩送膀，协调一致。
2、擒敌拳：动作准确、熟练，刚劲有力，干脆利落。
三、军事体能测试标准
1、百米跑14秒以内。
2、俯卧撑50个以上。
3、爬楼20层楼45秒以内。
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