推荐第1篇：娱乐主管岗位职责
1、督导检查各娱乐设施项目业务活动的开展，研究安排娱乐节目单、营业方式、收费标准，报上级批准后贯彻实施，保证节目安排满足客人要求，符合精神文明要求。
2、巡视检查各娱乐设施项目日常工作，督导领班搞好设施环境、设备布局、清洁卫生、安全服务。
3、娱乐活动开展时，深入现场并帮助解决有关问题，为客人提供良好的消费环境，满足客人精神享受的需要。
4、督导各娱乐设施领班贯彻酒店及部门的规章制度、服务程序、操作规程、质量标准。
5、定期研究存在的问题，适时提出改进措施，保证不断提高服务质量。
6、巡视检查各娱乐设施项目的设备使用和保养，用品及费用消耗，督导营业完成情况，适时提出改进建议，提高各娱乐项目的收入水平和经济效益。
7、做好各娱乐设施领班工作考核，协调各项目领班的关系，做好考核评估，促进各项目管理与服务工作的协调发展。
8、协助经理做好新员工挑选、培训工作，培训期间指导实习生和新员工的工作，帮助了解酒店及康乐部的管理制度、岗位职责、服务程序，不断提高员工素质。
推荐第2篇：夜艳娱乐会所服务员岗位职责
夜艳娱乐会所服务员岗位职责
1、每天上班要检查好个人的仪容仪表是否整洁，是否带齐工作当中所需要之用具，如：笔、火机、开瓶器、（不能将现金带入营业场所）。
2、每天上班前要在指定时间和地点参加班前会议，不准迟到。
3、服从主管的工作安排，每天按指定的工作范围准备开工前的预备措施。
4、当值有客人到位，要主动上前询问并提供服务。
5、当值时勤巡每张台，注意观察每张台的消费情况及客人示意需要的服务，及时打扫客人桌面及地面卫生，如：烟灰缸，洒滴酒水，地面垃圾，并随时向客人提供推销服务。
6、见到客人争吵或突发事件应立刻通知主管级的管理人员，在工作中禁止与客人争吵、争论（就算认为自己没错），应主动找主管人员解决。
7、如有遇到客人找经理或老板时，应向客人问清姓名和所属单位，不得直接找经理或老板，也不得答复经理或老板在不在。
8、下班前搞好本区域的卫生，清理脏杯具用具到洗杯房，并检查地面有无骰子和其它用具用品，如有应主动拾起，将干净的杯具器具摆放于家私柜并锁好。
9、下班前清点所有的用品及用具，并将之摆放于指定的地方和锁好。
10、下班打扫完卫生后，站队开班后会，及时向部门主管提出当班所发现问题及建议，待主管点名后携带好自己随身物品下班。
推荐第3篇：商务主管、商务专员岗位职责
1.负责起草、审核各类合同、备忘录、协议。2.负责独立或协助进行商务谈判，提交谈判纪要,参与引进产品价格商务谈判。3.负责提供合同各阶段执行信息。4.负责合作伙伴的日常沟通和协调。5.负责了解并跟踪相关产品系统配置、成本构成及变化、相应市场价格情况。6.负责制定产品定价和报价策略，为产品销售及时提供报价支持和服务。7.协助进行事业本部采购管理工作。
推荐第4篇：娱乐会所上半年工作总结
娱乐会所（2012年）上半年工作总结
娱乐会所在上半年的经营工作中有了不小的好的改善和变化，并且取得了一定的成绩。这种改善和变化与酒店领导在平时的经营工作中的指导和支持是分不开的。正因为有了领导的支持，娱乐会所在过去的半年中营业收入都在逐月的开始稳定。但是，在前段时间的经营工作中我们还是存在不少的问题，也使我们了解到了自身的工作状况中的不足，究其原因有如下几个方面：
1.在工作态度和思想态度上，态度决定一切，在经营工作中，我们肯定会遇到一些客观上的困难，但是，在困难中我们还不是能够主动积极的去解决困难和问题。
2.在营销理念上，我们的创意和表达能力还不够，不能够通过新颖的创意最大程度的去吸引顾客的眼球，没能充分的表达出我们会所的优点赢得顾客的喜爱。
3.在设施和设备上，娱乐会所的设施和设备才是我们的拳头，KTV的心脏就是音响设备，在过去我们对市场的调查中，我们发现自身会所的设施设备还存在很多的不足，在满足顾客所需还存在很大的差距。这种不足，在当今激烈的市场竞争中成了我们最大的缺憾。
总之，在过去的经营工作中，在酒店领导的关心和支持下取得了一定的成绩，但我们的工作还不够努力。在以后的工作中我们将着重培养员工的营销理念和技巧，培养员工的工作素质，端正员工的思想态度，在工作中不断学习，多探索多创新，加强部门间的联系。联手各经营部门和营销部多进行营销推广，并根据市场和客人的需要，建议健全和提升娱乐会所的设备设施，尽量满足客人的需求。争取在下半年取得更好的经营效果和成绩。
推荐第5篇：娱乐会所上半年工作总结
娱乐会所（2012年）上半年工作总结
娱乐会所在上半年的经营工作中有了不小的好的改善和变化，并且取得了一定的成绩。这种改善和变化与酒店领导在平时的经营工作中的指导和支持是分不开的。正因为有了领导的支持，娱乐会所在过去的半年中营业收入都在逐月的开始稳定。但是，在前段时间的经营工作中我们还是存在不少的问题，也使我们了解到了自身的工作状况中的不足，究其原因有如下几个方面：
1.在工作态度和思想态度上，态度决定一切，在经营工作中，我们肯定会遇到一些客观上的困难，但是，在困难中我们还不是能够主动积极的去解决困难和问题。
2.在营销理念上，我们的创意和表达能力还不够，不能够通过新颖的创意最大程度的去吸引顾客的眼球，没能充分的表达出我们会所的优点赢得顾客的喜爱。
3.在设施和设备上，娱乐会所的设施和设备才是我们的拳头，KTV的心脏就是音响设备，在过去我们对市场的调查中，我们发现自身会所的设施设备还存在很多的不足，在满足顾客所需还存在很大的差距。这种不足，在当今激烈的市场竞争中成了我们最大的缺憾。
总之，在过去的经营工作中，在酒店领导的关心和支持下取得了一定的成绩，但我们的工作还不够努力。在以后的工作中我们将着重培养员工的营销理念和技巧，培养员工的工作素质，端正员工的思想态度，在工作中不断学习，多探索多创新，加强部门间的联系。联手各经营部门和营销部多进行营销推广，并根据市场和客人的需要，建
议健全和提升娱乐会所的设备设施，尽量满足客人的需求。争取在下半年取得更好的经营效果和成绩。
推荐第6篇：娱乐会所合作协议
项目合作协议
甲方：高安市xxx娱乐有限公司以下简称甲方
乙方：高安市xxx娱乐有限公司以下简称乙方
合作经营娱乐会所的市场分析：
近年来、高安市经济发展迅速，经济总量每年以30%的速度递增，2011年经济总量位居
全省第四，城市户籍人口接近20万，2010年以来自高安陶瓷城的兴起市区流动人口数
也突破3万，城市总人口数位居全省县级市第三位，在迅猛发展的经济和城市人口过程
中，高安的第三产业明显跟不上发展的需要，一个明显的事实是，2011年高安新建了二
星到三星规模的酒店20余家，但是在年前各酒店却全部爆满，同样2011年兴建的规模
以上的饭店也有20多家，同样年前如不提前一天预订的话也订不到位子，其它如洗浴、
泡脚、咖啡厅都生意兴隆，做为第三产业的核心娱乐业在高安市场的发展明显滞后于其
它行业，大型一点的娱乐场所只有二三家，做为ktv一条街的桥北路，普遍存在场所规
模很小，停车位不足、噪音扰民等因素，市场发展没显没有后劲，很容易在市场竞争中
淘汰，所以在高安的第三产业中娱乐业将是一个很有前途和市场空间的行业。
合作经营娱乐会所的位置分析：
有如下优势；
一，
二， 道路交通便利，高安大道和瑞阳大道从市繁华地段到娱乐会所均二分钟车程，周边酒店、宾馆、云集，高安大道红梅瓷厂进娱乐会所路段有五家三星标准酒府前大道也通车在即；
店，其中锦江商务宾馆、英伦风尚酒店已开张，巴厘岛风情酒店也开张在即，还有
亚洲商务酒店、红梅商务酒店也正在装修，更重要的是高安设计标准最高、投资最
大的一个五星级酒店正在瑞阳大道进入会所的路口另一侧施工预计年底将开业。周
边饭店也有醉江南、柴米油盐、食全味美等，人之常情、中山厨房也只有一步之隔，
这些酒店服务业将极大的带动娱乐会所的发展。
三， 百米内拥有高安最大住宅小区集群，青城林语、英矿小区、海威花园、英伦时
光均为高安大型住宅小区均在娱乐会所周边，升宇名城、府前一号、高安保障性安
居房也在兴建之中，另有莱茵花园，莲花小区二个住宅小区从瑞阳大道到会所也只
有二分钟车程。
四， 会所停车位置宽阔，可保障十年内的经营停车需要，会所为临街独立房屋与周
边居民均在20米的间隔之外不存在噪音扰民和政策性限制问题可保障企业的长远
发展。
- 1 -
五， 娱乐会所房屋长76米，门楼位置如加高4-6米，整个会所将很大气、很显档
次，将和其他ktv会所如大世界、中山ktv、桥北路ktv一条街等拉开较大的差距，具有明显的市场竞争力。且会所租金便宜和同期同位置房屋租金相比年租金少30万元以上；
六， 新的娱乐会所和xx一门之隔可互相带动、形成规模也便于管理，我们当时整
体租下就是考虑要形成规模；
合作经营娱乐会所的品牌和规模优势分析：
新的娱乐公司可以依靠xx的品牌和资源，和其它xx项目联合形成高安娱乐第一航母，创造规模效益和市场竞争力，让xx品牌在未来的五年内具有绝对的市场竞争优势。
第一条 合伙宗旨
甲、乙双方本着互利互惠、共同经营、共同发展的原则，共同经营娱乐会所业务。
第二条 合资公司概况
场所地址：高安xxxxxxxx
经营范围：KTV
第三条 合伙期限
合伙期限为2012年至无限。
第四条 出资方式及期限
1、甲方：以 现金方式出资，出资额为人民币260万元，占注册资本的 66.6％；
乙方：以设备方式出资，出资额为人民币130万元占注册资本的33.3％。
本合伙出资共计人民币390万元。合伙期间各合伙人的出资仍为共有财产，不得随意请求分割。合伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，届时予以返还。
2、合资公司存续期间，合伙人的出资和所有以合资公司名义取得的收益均为合资公司的财产，其合法权益受法律保护。
第五条 承租场所房租核算
经营场所位于高安xxxxxxxx，该承租房屋面积约为 2000平方米（具体以实测面积为准），租金为---元。房租费用由甲乙双方共同承担，并于每年的月日前一次性付清。
第六条 合资公司登记
甲乙双方同意指定甲方为合资公司法人代表，负责协调处理合资公司日常公关事务工作，负责合资公司开办文化、工商、税务、消防、卫生、公安等相关事务和证照取得
- 2 -
经营场所名称：高安市xx娱乐有限公司国际会所（暂定）
和变更，法人代表应保证向登记机关提交的文件、证件的真实性、有效性和合法性，并承担责任。
第七条 总经理及其职责
1、合资公司总经理由甲方指派，执行合资公司事务。
2、执行合资公司事务的总经理对全体股东负责，并行使下列职责：
1、对外开展业务，订立合同；○
2、主持合资公司的前期筹备、经营、管理工作；○
3、拟定合资公司利润分配或者亏损分担的具体方案；○
4、制定合资公司内部管理机构的设置方案；○
5、制定合资公司具体管理制度或者规章制度；○
6、提出聘任合资公司的经营管理人员；○
7、制定增加合资公司出资的方案；○
8、每月向监事报告合资公司事务执行情况以及经营状况、财务状况；○
第八条 监事的权利
合资公司监事由乙方指派，执行合资公司监督事务。监事行使下列职责：
1、有权监督执行事务的总经理、检查其执行合资公司事务的情况；
2、为了解合资公司的经营状况和财务状况，有权查阅账簿；
3、被委托执行合资公司事务的总经理不按照本协议决定执行事务的，有权决定撤消该委托；
第九条 财务、会计
合资公司依据规定，建立本合资公司的财产、会计制度。合资公司应设立公司账户。
第十条 盈余分配
1、甲乙双方共同经营，共担风险，共负盈亏。
2、盈余分配以 出资比例为依据，按比例分配。合资公司分配当年的税后利润（亏损），剩余利润（亏损）按合伙人出资比例分配（分担）。
第十一条 债务承担
1、合资公司债务由合资公司财产偿还。
2、合资公司财产不够偿还时，由甲乙双方按各自出资的比例承担债务。
第十二条 禁止行为
合伙人在合伙期间有下列情形之一时，必须禁止：
1、禁止合伙人自营或者同他人合作经营与本合资公司相竞争的业务；合同签订之前的除外；
2、未经全体合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合资公司名义进行业务活动；
3、除全体合伙人同意外，禁止合伙人与本合资公司进行交易；
- 3 -
4、禁止合伙人从事损害本合伙企业利益的活动。
如合伙人违反上述各条，其业务获得的利益归本合资公司，造成损失按实际损失赔偿。
第十三条 出资的转让
合伙人出资转让的必须符合以下条件：
1、合伙人转让出资需经另一方同意；
2、合伙人依法转让出资时，在同等条件下，另一方有优先受让的权利；
第十四条 违约责任
1、在该项目的筹备期间，甲乙双方未经对方同意不得随意转让或撤资，否则违约方前期投入部分资金将不予退还，且还应赔偿由此给守约方造成的相应损失。
2、甲乙双方其中一方未经对方同意而转让其财产份额的，如果守约方不愿接纳受让人为新的合伙人，可按违约方退伙处理，违约方应赔偿守约方因此而造成的损失。
3、甲乙双方其中一方私自以其在合资公司中的财产份额出资的、抵押的、其行为无效，或者作为退股处理；由此给守约方造成损失的，承担赔偿责任。
第十五条 合同的效力
1、本协议发生的争议，由双方调解；解决不成的，可依法向合资公司注册地提起诉讼。
2、本协议未尽事宜，经甲、乙双方协商一致，可订立补充条款。
3、本协议自各方其授权代表人签字并加盖公章之日起生效。
4、本协议一式四 份，甲、乙双方各二份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：
代理人（签字）：代理人（签字）：
签订地点：签订地点：
年____月____日年____月____日
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推荐第7篇：脸谱娱乐会所主持词
“脸谱娱乐会所”开业庆典主持词主持人: 商丘电视台主持人高付晓伴奏:钢琴曲《水边的阿帝帝娜》 尊敬的各位领导、各位来宾，女生们、先生们， 大家上午好！
今天是2010年9月19日、星期日，庚寅年八月十二，现在是上午九点十九分，五彩祥云空中飘，天边飞来金翅鸟。 神清气爽初秋至，欢声笑语艳阳高。在这充满收获、充满吉庆的日子里，带着初秋的喜悦和祈祷，带着深情的祝福和美好的祝愿，“夏邑县脸谱娱乐会所”，在县委县政府的大力支持下，在各有关部门的关爱扶持和各界朋友的鼎力帮助下，本娱乐会所经过半年多时间的艰苦努力，今天终于天赐吉祥、宏业骏开！在这春华秋实的大好时光里，在夏邑这片火热赤诚的热土上!今天,我们意气风发,到处洋溢着欢声笑语，今天,我们喜气盈盈,每一面彩旗都舒展着粲烂的笑容.不论你是远来的贵客,还是夏邑的嘉宾;
不论你是尊贵的伙伴,还是坦诚的友人,
我们的心情都是同样的激动.
我们的脉搏都跳动着同样的弦律,
发展县域经济，促进社会发展，服务夏邑百姓。
现在我介绍一下参加庆典的来宾，参加今天开业庆典的各位领导和嘉宾有:……
有请领导上台……
参加今天庆典的还有……
请允许我代表脸谱娱乐会所总经理：先生，对在百忙中
前来参加庆典的各位领导、来宾和所有的朋友们，表示热烈的欢迎和衷心的感谢！
好，下面我宣布夏邑县脸谱娱乐会所开业庆典议程第一项：
请鸣炮奏乐。
下面有请夏邑县脸谱娱乐会所段经理致辞，……
瞧,彩旗已经飘起,鼓乐已经奏响,彩花即将绽放,那绚丽的
色彩将凝结在这一刻，
看，彩虹门已经拱起，将承载着服务中心的梦想和希望，实
现更大的业绩和辉煌。
这是诚信经营再创佳绩的开始。
这是服务于市场,惠福于用户的开端.共同的理念,共同的追求,
共同播种,共同丰收;
女士们,先生们,朋友们,
此时风光正好，天上太阳正红。
让我们携手兴业，共谋发展，努力奋斗！
让我们在这片土地上真诚合作,共同放飞理想和希望。下面有请来宾------请话……
脸谱娱乐会所的开业已在蓬勃发展的夏邑县树立起一流的
技术、一流的服务品牌。为我县的非公有制经济的快速发展，建设和谐社会，做出应有的贡献！同时，恳请我
县的各级领导、各有关部门和社会各界的朋友们能够关心和支持脸谱娱乐会所的发展，
下面有请夏邑县
为夏邑县脸谱娱乐会所开业进行剪彩：请礼仪小姐，…… （背景音乐，鞭炮齐呜，施放礼花！）
在这里，我们郑重承诺，我们将不负众望，以优质的服务回
报社会，服务广大客户，服务地方经济发展，脸谱娱乐会所开业庆典仪式圆满结束，再次感谢各位领导和嘉宾的光临，
请各位领导和来宾参观本脸谱娱乐会所，参观结束后，于11
点钟，到锦绣花园酒店，参加答谢酒宴。谢谢大家 。（乐曲）
推荐第8篇：娱乐会所营销制度
娱乐会所营销制度
1、每天8:00前准时到公司签到，12:30签退下班（在没有订房的情况下）。
2、没签到、签退，视为没来公司上班，迟到、早退一次扣30元，特殊情况，经上级同意方可。
3、每个月有四天休息，事假1天扣100元，无故不来扣200元。
4、无特殊情况手机必须开机，等待客人电话或主动与客人联系。
5、整理好个人仪容仪表，准时到公司上班。
6、积极跟进自己的订房以及对自来客的维护。
7、在房间积极促销，活跃气氛，如唱歌、划拳、喝酒、玩游戏。
8、根据客人类别适明、适当赠酒、赠小食。
9、注意交谈技巧、察言观色，尽量满足客人合理娱乐要求。
10、做好客源跟进工作，经常给客人打电话、发信息问候，促进感情交流。
11、严格按照营销经理工作流程进行工作，严格执行公司有关各项规章制度和管理规定。
12、积极订房，做好客户资料收集，努力为公司创造业绩。
13、熟悉各部门的工作情况和工作规范。
14、响应公司号召，积极配合公司各项促销和宣传活动。
15、对营业中存在出现的问题应及时向上级汇报，并提出合理性的建议。
16、尊重上司，团结同事，处处以公司利益为重。
17、自己订的房，客人没走不能下班，特殊情况必须经上司批准。娱乐会所管理权限及赠送标准
1、酒水、果盘、小吃不限。楼面主管——曾云香
1、可免10元（包括10元）之内的零头。
2、果盘每月可赠15份（7个大果盘、8个小果盘），小吃份（爆米花、胡豆、青瓜、小毛豆）。
3、每月可赠送138元/打，10打。注：主要处理公主的订房赠送。 公关部经理——
1、免费20元（包括20元注内的零头）。
2、果盘每月可赠15个（7个大果盘、8个小果盘），小吃份（爆米花、胡豆、青瓜、冰毛豆）。
3、每月可赠送138元/打，10打。公关经理——A组余亚；B组乔红芳。
1、可送10元（包括10元）之内的零头。
2、果盘每月可赠15个（7个大果盘、8个小果盘）。小吃分（爆米花、胡豆、青瓜、冰毛豆）。
3、每月可赠送138元/打，15打。营销经理
1、可免10元（包括10元）之内的零头。
2、果盘每月8个（4个小果盘、4个大果盘）。
3、每月可赠送138元/打，10打。
151515注：A、赠送必须在赠送单上注明原因。
B、同一个房间不能出现两个以上赠送人。
C、当月未用完的赠送不能累计到下月用。
D、超出当月赠送权限，每间房可买壹打成本酒，喜力15元/打，百威、嘉士伯、风花雪月、蓝带、哈尔滨90元/打。
有特殊事情必须向上级申请同意后方可有效 赠送人必须在收银台建立签名模式。
推荐第9篇：仁仁辉煌商务娱乐会所出品部人员管理制度
仁仁辉煌商务娱乐会所出品部人员岗位职责
出品部岗位职责
一、工作人员每天上班后，将仓库里商品摆放整齐，对所缺物品及时上报。
二、经常保持仓库商品的清洁，如发现商品上有灰尘，应及时清理干净.仔细检查商品质量，禁止出品出售不合格及过期商品。
三、经常保持出品部的清洁，如发现地面有烟头，废纸等杂物应及时清扫干净
六、出品部如遇到一些 难以解决的问题，应逐级上报，不可私自解决，如隐瞒造成不良后果者，自负责任.
七、出品部人员应根据销售情况及观察剩余酒水及时提出补齐物品。
八、出品部领班应在每天下班前组织把场地卫生打扫干净。
九、出品部应及时统计报损的商品,并上报给领班，使盘点更加准确，将误差降到最低。
十、出品部人员禁止私自外借出品部任何物品。
吧台人员岗位职责
1、吧台人员必须遵守公司的一切规章制度。
2、吧台内严禁员工聊天、嬉笑、打闹、看书、看报、吃喝东西做与工作无关的事情等。
3、吧台部内严禁存放私人物品。
4、吧台部内保持清洁卫生，物品安置摆放要合理。
5、吧台部与酒水库内严禁吸烟、休息，禁止非出品部人员入内，酒水库物品、酒水置放要求合理。
6、严禁私自换班，事假须提前至少一天申请，病假应提前通知当班负责人。
7、吧台部人员应保持个人卫生，工服要干净整洁。
8、吧台部人员严格执行见单出品，严禁私出、私借物品。
9、吧台部人员不得在当班时间私自脱岗，如需要离开应交接好工作。
10、吧台部人员应保证出品质量、分量，严禁浪费。
11、吧台人员应认真做好本职工作，不得因工作失误引起其他部门投诉。
出品部员工应严格遵守各项规章制度，出现问题或违反制度者，将严肃处理，一律严惩不怠。
推荐第10篇：商务会所解析
商务会所解析
主持人：郭 明全(明屹——企业品牌传播咨询顾问）
嘉 宾:：李 涛（必得集团董事长）
徐家明（智麒企业咨询公司总经理）
卜安洵（超边际营销研究机构首席研究员）
明屹：商务会所，这个自上世纪90年代初从香港引入内地的“舶来品”，近些年随着国内经济的高速发展而蓬勃兴起。从原始的简单COPY，到跟风仿制，再到土洋结合、独辟蹊径、“中国特色”，各种商务会所（俱乐部）一路走来，构成了都市现代时尚生活的一道亮丽风景。然而，综观大江南北商务会所的经营状况却多数不甚理想。有资料显示：目前国内的商务会大都亏损，南京的商务会也大多经营不善，业绩不佳。什么原因，困惑在哪，出路何求？今天不妨大家随意谈谈。
商务会所≠大众娱乐场所
明屹：追逐时尚是商人的谋利之道，会所兴起显然是时尚经济、时尚消费所诱，是海外商业文明的侵入，也是已经富起来的上流人士的自然精神所需。然而经营会所，尤其是在南京经营商务会所，好像投资者尚没搞清到底要卖什么，赚什么？至少目前在南京我还没发现一家经营的有声有色的高品质商务会所，充其量有一些装修不错的公共娱乐、餐饮、健身场所。可以说，投资商务会所的老板还远没有达到他们的预期。
看起来商务会所——这条摆在投资商人面前的诱人之道，走起来并不顺畅。
李涛：我在北京去过一些高档商务会所，感觉气度不凡。北京是我国的政治、文化、商业中心，官气特浓。近年来，随着经济的发展，官气与商气相融相通，大大促进了高档商务会所、俱乐部的兴起。据说，在广州、深圳、上海高档商务会所也很多。而在南京可以说还没有真正意义上的高档商务会所。南京会所基本上是吃喝玩乐型，以文化经济为主体且做出影响的会所基本上没有。也许很多会所起初的经营想法都很好，可做做就变调了，最后四不像，这不能不说是个遗憾。
徐家明：会所有多种类型，如健身会所、美容会所，这类会所发展的已相对成熟，经营情况要好一点。而商务会所、商务俱乐部这种业态人们似乎还没有真正理解把握，其核心价值的关联要素、结构体相对来说比较复杂，这种业态该如何经营仍在探求之中。进一步说，商务会所经营困难有几方面的因素，一是本身的经营氛围；商务会所与其它产业相比，开放程度低，因而相互学习和经验的分享性很差。二是大的环境；商务会所经营现状与整个社会消费习惯有关。现在很多老板包括我们自己，一不知道哪里有商务会所；二没时间去商务会所，三想不到去商务会所，四不知道去商务会所能得到什么？这使得商务会所有场无市，开而不兴。
卜安洵：会所经营首先要解决定位问题。会所经济或说会所在经营上往往有几对矛盾：一是“虚”与“实”的矛盾；二是“高”与“低”的矛盾；三是“薄”与“专”的矛盾。所谓虚与实，是指会所需要制造概念，是概念带动品牌经营，同时它又要很真实，有实实在在的内容；所谓高与低，有不同的理解，有人认为投资大、装修好、环境雅观就是高，有人认为有高品格的活动内容，提供高雅的服务才算高。在南京开会所，要把握南京人对“高”的领悟，对“高”的理解和要求；至于薄与专，是指会所经营内容上的取向、顾客面的取向，你是提供公共性服务还是专项性服务，是为大众服务，还是为特定的群体服务。
徐家明：卜安洵说的有道理。关于高与低，我理解高是从品牌上来说，低要从不同的需求来看。不能把会所太神秘化，让人敬而远之。会所经营要懂得人的内心需求，要知道高品位的人还有低层次的需求。很多企业家已很难得到常人那种人性化的心情放松。所以会所的产品、内容、环境要给人不同的兴奋点和满足感。把握不住，就很能经营。
李涛：会所相近于娱乐业，但不同于娱乐业。娱乐业喜欢消费者越多越好，而会所对消费者是有控制的。娱乐业面向大众，会所只为少数人服务。会所的消费者比较稳定，通常实现会员制管理。事实上，一家会所如不能在一年内找到他的目标消费者，在两年内不能稳定他的消费者，这家会所基本上要考虑关门了。另外，没有特色、没有主题的会所是没有生命力的。
明屹：现阶段南京的商务会所基本上是按娱乐场所模式在经营，经营者的经营理念和素质需要提升。另外南京除了房价高，其它高价位的产品和服务在南京并不叫座，同样一场高品味的演出或高水准的论坛报告在上海卖千元一张的叫座门票而在南京半价都不好卖。还有“苏商”不抱团的习性，客观上也影响商务会所的运作。因此，在南京做商务会所需要耐心，不能急功近利，不要浮躁，认准定位后要贵在坚持，用心打造自身的品牌。从长远看还需要引进专业人才，叫做专业人做专业事，南京整体上说，还缺乏经营高档商务会所的高素质人才。
商务会所≌商人的私家庭院
明屹：在港台地区，通常老板下班后不是回家，而是先去会所健健身，会会友，请请客。会所成了老板最多光顾的场所，上会所已算是高阶层时尚生活的一种符号。在北京的高档商务会所，完全是高官名流和商界精英的商务交际中心，可谓是拓展商务、传播知识、品位人生之地，给人稀有、独家、尊贵之感，是政府官员、企业老总、职业经理、创业先驱、金融大亨、学者专家、传媒精英、律师顾问等成功人士聚首之处。一位在深圳从事名车销售的经理人告诉我，他的客户全是在会所找到的，另有一位京城朋友告诉我，他的业务合同一半以上是在会所签约的。会所能提供签字仪式、新闻发布、产品介绍等商务方面的高品质专业服务。会所已类同于老板的私家庭院。
卜安洵：成为一家高档会所的会员是一种身份的象征，会所不是什么人都可以进，它是一个高层次的交流互动平台。会所吸引人的地方不是硬件，而是内容，要有满足这个阶层消费需求的东西。如温州的MODERN BOSSES CLUB就是想为全球有伟大理想的企业家、商人提供国际语言交流的平台、国内国外贸易发展的平台、商业伙伴友谊的平台、投资融资的平台、知识技术经验交流的平台、高新产品直销的平台、新项目发展的平台、战略联盟经济合作平台、政府招商引资的平台、信息资源交流共享的平台，让会员在最短时间、快速找到自己的生意合作伙伴，达到利益的最大化，同时也为高消费群体提供个性化的服务并满足会员的不同需求。MODERN BOSSES CLUB宣称它的品牌内涵是：
1、因为他们是名人的集合，所以他们是社会地位的象征。
2、因为他们是富人的集合，所以他们是财富的象征。
3、因为他们是全球性的集合，有严格的国际规则，所以他们是国际身份象征。
4、因为他们是事业卓越成功者的集合，所以是智慧的象征。会所的卖点在哪很清楚。
李涛：会所、俱乐部的特点是经营稀缺资源，供给的产品是既有公共性，又是排它的。是间接地将身份、知识的传播转嫁到直接项目定位上。会所经营需要挖掘稀缺资源。另外，会所很难提供会员所需的一切，成功的经营方法要让会员自己形成互动，获得增值收益。
徐家明：经营会所，一般的做法是不断扩大消费群体，但形成不了特色亮点。真正的路径应放大目标消费群体，他们的爱好相同，层次相当，人脉相近，需求集中，主题特色容易突出这也就是说的要差异化竞争。
明屹：如何把握消费者的心态，锁定目标顾客，说起来容易做起来难，商道上很多事情不是谁都能悟出。如南京有个俱乐部，投资数千万元，可如何让人来消费却令投资者十分头痛。原先做可行性方案时，大家都很乐观，南京有多少万个老板，中产阶层已有多少万，就算其中百分之几来消费，这个市场都够大了，可是想来的没钱，有钱的不来。一是没时间，二是没兴趣，很多老板是忙于应酬，有闲就去洗桑拿了。所以在南京开会所，要好好研究南京人的消费文化，要懂得南京人的消费思维方式。
商务会所＝＞经营知识人脉资源
明屹：做会所要彰现它的文化性格。事实上，很多人去会所不只是为了消费，而是为了一种机遇性获得，获得人脉资源或是知识资源，希望见到自己希望见到的人。每年一度在瑞士小镇达沃斯举行的世界经济论坛为什么能吸引全球的政治精英和商界领袖，简言之，是因为你来我才来。所以说，商务会所要善于经营人脉资源。会所要做成商务主流社会的一个殿堂，为会员提供研讨、沙龙、交流、培训、联谊等对话与交流。不定期的邀请权威学者或行业领袖组织各种专题论坛活动，使会员与名流零距离、面对面，接触到最新的商业思想和更多专业的前沿资讯，分享成功者的经验。
卜安洵：会所消费是一种文化消费，经营靠什么吸引人，一是给予独特的体验式享受；二是以会员制方式让消费者获得性价比高的实惠消费。另外一点可联合一些机构开展关联经营。
如北京长安俱乐部的发展主旨就是提供高贵典雅的环境和尽善尽美的私人化服务，做为国内外知名企业家和各界精英宴请宾朋和商务酬酢的最佳选择。长安俱乐部的会员在旅行中还可享受全球二百五十多家高级联网俱乐部的热情欢迎与接待。
徐家明：是的，会所是一种体验式消费，但要让消费者感知到位，能一二三四地向人传授。可是会所是高端人士的小型交际场所，有一定的私秘性，通常只对会员开放，故消费的隐私与传播存在矛盾。很多人上会所消费不愿张扬，这也是中国传统文化的特点，因此会所很难产生一种口牌式的传播。
卜安洵：关键是传播手段的选择，显然商务会所不适合在大众传播上轰广告，可选择在一些高端杂志上做一点宣传，要充分利用人脉去发展客户。
徐家明：在南京这块土地上，会所的目标大都盯在老板身上，其实把视角只放在企业家身上是个失误，企业家不一定是最佳的消费群体。南京的官文化很重，可能从策略上讲，要以官来引商，让官员带动其它人进来。不是你有钱我有钱就来消费，而要有官与商的结合。商务会所的消费客户要跳出南京，向外地拓展。
李涛：在南京做好一个以企业家为主体的商务会所是完全可能的。但要以文立足，以文会商，以文养商。包括书画艺术、城市文明、民风民习，每个题材与经济、经营对接。总之，不论什么样的会所都需要有自己的特色，一定要打造出
一、二个亮点，让人家知道你在经营什么，在卖什么，到你这里来有什么样的享受，能得到何种价值。
明 屹：商务会所应有一种磁力，这种磁力来自它的文化内涵。
第11篇：商务会所策划书
热文推荐：《商务会所策划书》
会所简介：
本会所是用于向外来客商及区内企业提供会客、接待、休闲、娱乐、商务、文体等综合配套服务的场所。
本会所位于高邮经济开发区主轴干道——屏淮路、凌波路交汇处的西南侧，区行政服务中心对面。屏淮路贯穿高邮市南北，公共交通十分便捷，会所周围拥有波司登制衣、华兴石油机械、宏远电子、传艺电子、精佳集团、东鹏服饰等数十家重点企业。系开发区建成区核心位置，地理条件十分优越。
本会所按新中式风格设计，其极具标志性和展示性的外形、开阔美化的广场，将成为区域中心汇集人流的焦点。
我区拟竭力将商务会所打造成园区独有的商务接待和交流平台，协助推进会员模式管理，以聚集高端人脉，促进行业之间、企业之间、政企和政商之间的横向交流，活跃本区域经济活动，促进各类型合作。
本会所土建工程已全面竣工，广场假山、绿化配套到位，具备对外招商经营的条件。
建设概况：
本会所由开发区经济发展总公司投资建设。设计为砖混框架结构，局部三层，内设三个步行梯和两个电梯通道。总建筑面积3350平方米，广场面积14000平方米。
功能设定：
拟打造集健身娱乐、餐饮憩宿、会客休闲、酒吧茶艺、藏书阅览及商务服务为一体的专业商务会所。可分设住宿餐饮区、娱乐休闲区和商务服务区三部分。
一住宿餐饮区：
①会客：设定高档会客厅2-3个;
②客房：配备一定量的标准间、豪华套房;
③餐饮：配备中餐厅、风情特色餐厅、酒吧等。
推荐布局：主
一、二楼、西二楼。
二娱乐休闲区：
① 娱乐场所：棋牌室、多功能音乐厅等;
② 休闲场所：雪茄房、咖啡厅、艺茶馆等;
③ 健身场所：健身房、台球室、壁球室、乒乓球室、屋顶网球或羽毛球场(西楼顶层)等;
④ 文化场所：建区展览大厅、藏书阁、阅览室、书画馆等。
推荐布局：主楼三层、西二楼顶层。
三商务服务区：
提供电子商务、银行atm、土特产专卖、商品超市等服务。
推荐布局：西楼一层。
合作方式：
采用租赁合作方式，租赁期五至十年;
承租方须具备一定的经济实力和经营能力，有同类经营经验的或有特色经营项目的以及有一定影响的会所经营专业公司优先。
合作条件：
1、承租者负责会所内外装饰装潢;
2、装潢等级符合整体三星级、局部四星级的标准，方案经双方共同确认;
3、满足约定的功能定位;
4、依法经营;
5、采用会员制经营管理模式，一般只接受指定消费和成员消费，以有效区分核心客户和普通客户，实现会所的动静管理和安全管理。
优惠政策：
1、免收租金三至五年;
2、指定年消费额不低于20万;
3、税收本级财政留成部分奖励30%，奖励期三至五年。
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第12篇：会所主管发言稿
发 言 稿
各位领导，各位同事：
大家好！今天有机会站在这里发言，我很激动，也很感激大家给我的这次机会。下面我将根据自己以往的工作经验以及自己对管理工作的一些认识跟大家做一个交流，我今天交流的主题是员工培养、员工管理及企业发展，不当之处还请指教。
我们工作过程中常常接触到一些课程的宣传，是关于员工培训的课程。培训与培养仅一字之差，但二者之间却有着质的差别。培训的目标是使用，而培养的目标却是发展。企业的人事部门承担着员工培训的重要职责，然而员工的培养责任却是部门的管理者身上。培养是要员工养成德行一致习惯的过程，部门管理者在这一过程中有着义不容辞的责任。那么，管理者应遵循什么样的方式方法来带队伍呢?
1、以身作则。
没人能否认榜样的作用。如果你注重仪表，关注细节，你的员工也会慢慢注意起来，他会经常自问：我这样，达到领导的标准了吗?有位专家曾经总结说：真正坏了规矩的往往是领导者，因为普通员工通常不敢，所以造成级别越高，越常常破坏规矩。所以，你如果希望员工做成什么样子，那你就做成什么样子。以身作则可以说是无言的榜样、身体力行的教育。
2、乐于分享。
人们通常这样比喻分享的重要性：你有一个苹果，分享给别人，还是一个苹果，但你有一个思想，我有一个思想，分享起来就是两个
思想。无论是管理者还是老员工通常有一个思想误区：中国有句古话：教会徒弟，饿死师傅。大家都不愿意在一些关键问题上进行分享。作为团队的带头人，乐于把自己宝贵的经验拿出来分享，使每个人信心和能力都得到增强，分担你的压力，何乐而不为呢?分享不仅能带给其他人收获，你也同样可以从分享过程中获得反馈、获得灵感、学到新知也未尝可知。
3、机会教育。
不要一提起教育就想起一个教室、一个白板、一本书，其实教育员工可以随时随地，出现问题时就是一个教育的好机会。管理者领导员工就像带队伍，行兵打仗、冲锋陷阵，不讲究战略、战术是不行的。现场管理也好，走动式管理也罢，都是机会教育，抓住一切出问题的好机会进行有针对性的教育。因为实践往往比理论更让人印象深刻。
4、即时激励。
激励不只是物质上的，一句：“小李，干得不错”作用要比100元奖金来得更直接、更动人。作为管理者，通常都有较好的自我调控能力，但员工并不一定能站到那个高度，一番辛劳之后，主管连个体己贴心的话都没有；得到客人的感谢之后，领导连个赞许的微笑都没有，员工如何能继续埋头苦干?你的赞扬、你的微笑设定了一个标准，员工知道这样做会再次得到你的认可，他的工作就有了方向感、使命感。一流服务员比普通服务员突出之处在于他除了能做到认真服务，还能做到发自内心的主动服务。所以，要激发员工内在的主观能动性，
这样培养出一流的服务员就容易多了。
当然，培训与培养员工是劳力耗神的工作，但磨刀不误砍柴工，刀磨好了，剩下的事情就简单了。
接下来就是员工管理的问题了。身边不少朋友是公司的中层领导，每每聊天，不禁感叹下属难管，不论是老员工还是应届毕业生，都能数出各种缺点。我问他们，你知道员工们在想什么吗？很多人被问住了。很多人还在用工业时代的思维在管理下属，下级必须服从上级，个人必须服从集体。如今，互联网的发展，使每个员工更容易接触到最新、最全面的信息，每个人每一天都在学习新知识，导致个体意识逐步取代集体观念，现在对年轻人说“舍小家为大家”之类的话是没什么号召力的。
作为上司，不懂下属的心，显然不符合时代的发展。不了解下属想要什么，激励也不会有什么好的效果，久而久之，下属就容易受委屈，团队战斗力也无从谈起。明朝的戚家军能够所向披靡，一个重要原因是为士兵创造了一个赏罚严明、公平竞争的氛围，斩首一个敌人奖励40两白银，折合现在人民币12000元，谁不玩命冲锋。许多上司都回避金钱激励，觉得粗俗低水平，然而，这正是每个下属最直接的刚需，保障因素达不到何谈激励？离职原因五花八门，背后最根本的原因就是钱没给到位。
所以，我认为管理员工，除了要赏罚分明外，更重要的是了解他们想要什么。
最后我谈一下我将如何为企业发展做贡献。
企业的长足发展，除了需要企业领军人的卓识之外，还需要一群志同道合伙伴们的支持，马云能有今天的成就，与自己合作伙伴的支持是分不开的。
我想企业的基层管理者，想要为企业的发展做出贡献，首先得给自己定个位，自己的职业理想与规划与企业发展是否匹配，如果自己的职业规划与企业发展规划有偏差，最后难免会有南辕北辙的尴尬局面。虽然我很年轻，但通过这些年我在外面的打拼，自己已经有了一个清晰的职业规划，那就是在服务业扎根立足，将自己热情与耐心投身的服务业中，让企业得到发展的同时也让自己得到进步。
其次要将自己的长处毫无保留的奉献给企业。我个人是一个很热情的人，因为热情，在日常的人际关系处理中也就多多少少有些优势。作为基层管理者，面对和协调的不仅仅是员工关系，更多时候是与顾客的关系，所以，我将用我的热情和耐心，与员工一道将企业的形象树立好，为企业的长久发展作出自己的贡献。
第13篇：会所岗位职责
会所岗位职责
一、会所内保洁员
1 对所管辖区域进行巡视，维护公共秩序，发现可疑情况及时汇报领导。
2 负责责任区范围内的日常保洁工作。
3负责责任区范围内的定时卫生巡查。
4 负责保管和使用保洁用具。
5 负责做好各项工作记录。
6 负责责任区的各种垃圾定时清理，保持责任区内的卫生。
7 维护责任区卫生，劝阻和制止不卫生、不文明的现象和行为。
8 接受部门相关培训，不断提高业务水平。
9 完成领导交办的其它工作。
二、外场保洁员
1 自觉遵守公司、中心各项规章制度、工作标准和《员工手册》的要求。
2负责责任区范围内的日常保洁工作3 负责责任区范围内的定时卫生巡查。
4 负责保管和使用保洁用具。
5 负责做好各项工作记录。
6 负责责任区的各种垃圾定时清理，保持责任区内的卫生。
7 维护责任区卫生，劝阻和制止不卫生、不文明的现象和行
为。
8 接受部门相关培训，不断提高业务水平。
9 完成领导交办的其它工作。
第14篇：阿玛尼娱乐会所经理职责
阿玛尼娱乐会所经理岗位职责
1、向总经理负责，负责统筹各项工作计划和安排，落实和完成公
司各项经营和管理目标；
2、督促各部门紧密合作，制定各项工作计划并确保妥善实施；
3、负责公司各项日常工作，人员工作分配，并进行严格细致的监
督，并对各项工作和人员予以评估；
4、主持召开每日工作例会，做到班前鼓动班后总结，对表现出色
的员工进行必要的表彰和对违章现象进行及时处理；
5、抓好员工队伍建设，以身作则，关心员工工作和生活，了解员
工思想状况，录用、培训、考核和选拔优秀人才，适时激励员工的工作积极性，增强员工主人公精神和对公司的凝聚力；
6、及时有效的处理各种纠纷和投诉等问题，妥善处理各种突发事
件；
7、对周、月和季度工作进行总结和评估，安排和调整下一步的工
作计划和目标；
8、及时了解总经理意图，完成总经理和其他领导安排的其它工作。
第15篇：娱乐会所开业领导致辞
高远传媒 领导致辞 高远传媒
第吧街开业庆典领导致辞
各位领导，各位嘉宾，同志们，朋友们：
金秋十月，硕果累累。在这满园收获、充满希望的美好时节，
我们高兴地迎来了第吧街至尊娱乐会所开业庆典仪式。这既是我
县创新文化娱乐经营方式，大力发展多种经营的一个新成果，同
时也标志着我们在加快民营经济发展上取得了新的突破。值此，
我代表对第吧街至尊娱乐会所宏业竣开致以衷心的祝贺！对各位嘉宾的
光临表示热烈的欢迎！
百花齐放，百家争鸣，是我党一贯提倡的文艺方针，在不断
满足人民物质生活的同时，丰富人民的文化生活，鼓励扶持多种
经营发展，激发增量资产，扩大经济总量，是我县发展县域经济
的重点，为此，近年来，县委，县政府始终致力于改善经济发展
环境，积极创造条件，鼓励扶持多种经济形式并存，以新机制来
赢得新发展，在这种良好环境的激励下第吧街至尊娱乐会所全体
员工本着以人为本的服务理念，坚持服务群众，服务社会的宗旨，
使会所不断发展壮大，取得经济效益和社会效益的双丰收，拓展
经营空间，延伸经营领域，用现代营销方式改造传统经营网络，
大力发展文化产业，搞活精神文明，方便群众娱乐，为我们方城
经济发展带来了新的生机，注入了新的活力，也给我们方城人带
来了新的文化娱乐理念，因此我希望第吧街至尊会所全体员工本
着社会效益第一的原则，强化服务理念，提高管理水平，规范娱
乐行为，为我县财税增收、经济发展、社会繁荣，为建设和谐方
城做出新的贡献。
最后，诚挚的祝愿第吧街至尊娱乐会所宏图大展，事业腾达，
祝各位嘉宾身体健康，合家幸福！
谢谢大家！
方城县高远传媒中心 | 地址：车站加油站向北200米路东1
第16篇：KTV娱乐会所收银规章制度
KTV娱乐会所收银规章制度
第一条、在日常工作中，争取做到准确快速的做好收银结算工作。在为客人提供结账服务的时候需要严格按照KTV相关操作规程办事。在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度，对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发，起到有效的监督作用。
第二条、KTV收银员在收款过程中应当做到快、准、不漏收、不多收等，并且要对各种钞票都要进行验钞操作，防止收到假钱。
第三条。为了安全起见，在KTV收银员规章制度中还明确指出KTV收银员不得携带私人款项上岗。
第四条、KTV每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短，发现长款或短款，须如实向上级汇报，备用金必须班班交接，天天核对，具有书面记录，并在班前班后准备足够零钞。
第五条、严格KTV收银员私自挪用公款。如果违反不但扣除当月奖金，而且会给予经济处罚，如果金额巨大将移交公安机关处理。
第六条、当接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理核对资料。
第七条、KTV每班营业结束时，必须认真核对报表数与实收数是否一致，并做好交班工作，不得向无关人员泄漏有关本部门营业收入情况资料及数据。
第八条、每天工作的时候都要认真的去填写交款清单，钱款与清单一致。投款必须填写投款报告。与财务人员交接时，必须双方签名。
1 第九条、所有从事KTV收银员工作岗位的人员，需要爱护和妥善保管KTV收银各种相关设备，并且做好保养与清洁工作。
第十条、每天上班时需要按照KTV规章制度中关于KTV收银员着装方面的要求穿着工作服上班。不散披头发，化妆过浓。
第十一条、每天都要积极的去完成上级所分配的其他工作任务。在遇到突发情况应向经理通知，以及时处理。
第十二条、KTV收银员应当积极参加KTV场所举行的各种相关员工培训。
第十三条、KTV收银员没有对任何现金款项免零或打折签单的权限，如发现以上情况。未经任何管理人员书面签字同意。所免除的金额由该当班收银员全额赔偿，并给予双倍处罚（以上任何授权口头均无效，免单时若老板不在场。则由老板短信通知店长代签字，事后由收银督促老板补签字——七天内）。务必保持谁签字，谁负责。
收银在处理签单时必须保证客人将以下要素填写完毕：
1、一真实姓名；
2、工作单位；
3、电话号码。
4、签单的大写金额；
5、授权人签字。
收银在处理免单时必须保证客人将以下要素填写完毕：
1、免单理由；
2、授权人签字；
3、老板签字。
收银在处理免零时必须由店长或以上管理人员授权签字，方可生效。
收银在处理打折时，见卡打折。打折时必须拓号，并请持卡人签字，签字内容必须是持卡人的真实姓名（全名）。
2 第十四条、上岗时间内不得以任何理由擅自离岗或脱岗。除当班管理人员特殊情况除外，如发现因擅自离岗或脱岗，出现的一切经济损失由收银员双倍赔偿处罚。
第十五条、营业时间内任何人不得进入收银工作台。如果有其他工作人员强行进入，收银员未进行驱逐，则对双方各处罚100元。若收银违反规定，私自带公司以外人员进入收银台，无论是否出现损失都将给予500元的经济处罚。若出现经济损失，除处罚外将向公安机关立案侦查。
第十六条、所看到的这十二条内容便是KTV收银员规章制度中对收银员各方面的要求，需要相关人员认真遵守。
3
第17篇：国际KTV娱乐会所策划
国际娱乐部策划书草案
为了更好的促进娱乐部的业务发展，让娱乐部和客房部、餐饮部业务相互促进，提升国际酒店整体接待能力和盈利能力，拟定以下草案：
一、国际酒店的特点：
1、国际酒店位于湘潭县，介于株洲和湘潭两市的几何中心，区位优势较为明
显，两市的客人皆可接待，但缺点是距离市区较远，因此，要吸引客人来酒店娱乐部消费，须有特别之处。
2、国际酒店是一家五星级酒店，娱乐部作为酒店的一部分，档次肯定也不能
低。
二、根据酒店的地理位置和特点，以及娱乐部目前存在的问题，特提出以下
建议，以作参考：
（1）、定位不明确。依照本人几个月以来对客户的观察和了解，发现很多
高端客户觉得服务不到位，享受不到相应的服务；而低端的客户却
觉得消费过高。
解决方案：
1、开放三楼KTV，定位高端，设立国际DJ公主仿照长沙做法，让客人自
付小费100元/次，鼓励DJ公主订房，订房有奖励，没订房则罚款，积
极拉客人消费，鼓励DJ公主促销，扩大消费。二楼则按照湘潭地区模
式操作，定位低端。由此高低端相佐，引导高端客户去三楼消费，提升
均单。组建小费三百和四百的模特队伍，公司直接管理，吸引高端客户
前来消费。
2、二楼价格按湘潭模式操作，增加50元一个包厢的服务费。
（2）、制度不完善，人员每到位。现在相关的职位设立职责不明，导致管理
不到位。
解决方案：
1、设立公关部总监一职，负责公司公关队伍的组建和协调，公司模特队伍
的管理，以及公关人员的培训等。
2、聘请一名有KTV运作经验的楼面经理，负责KTV娱乐部前台的接待，
服务员的协调和调配，吧台的管理，现场的协调等工作。
3、另聘三名内保，加强管理工作。现在一名内保明显不够，增加保安用于
小姐房的管理，客户关系的协调，宿舍的管理以及其他突发事项。
4、按照目前娱乐部的人数情况，急需引进一支人数为15-20人左右的公关
充实娱乐部的公关接待能力。
（3）外联没到位。
解决方案：
1、设立康乐部助理一名。广纳外部资源，积极策动公关队伍和优秀公关
人才（小姐，模特，足浴技师、桑拿技师等）加盟。
2、可考虑有必要则在长沙、株洲、湘潭设一模特经纪公司，专门负责模
特队伍的招聘和组建，筹备酒店所需各项人才。 每月订相关任务，为
娱乐部及酒店营销部乃至整个集团公司长远发展做人才储备。
（4）内部协调不够。KTV来自客房营销经理的客户较少。
解决方案：
1、召开内部会议，积极鼓励酒店营销员订房，增强整体营销意识。
2、在外部宣传中，增加娱乐部的比重，在广告（媒体内刊、传单等）
上都体现娱乐部。
以上建议，皆属抛砖引玉，如有不妥之处，敬请指正。
长沙此类文档编写严斌联系电话：18974987728
第18篇：KTV娱乐会所管理手册
XXXX KTV娱乐会所
管 理 手 册
XXXX年X月
第一部分 岗位职责
总经理岗位职责
一、对公司负责，主持部门全面工作，保证本部门运转正常。
二、主动征求客人意见，处理客人重要投诉，不断完善服务质量。
三、建立健全顾客档案，与客人保持良好的关系。
四、对客源进行分析，向公司提出合理化建议。
五、不间断巡视，对本区域各项工作现场指导，发现问题及时解决问题。
六、经常与下属沟通，做好员工的思想工作。
七、制定培训计划，并做好营业部员工的培训等管理工作。
八、控制成本核算，完成预期目标考核。
九、每日上交营业分析报告，对部门所需物品合理安排、补充。
十、负责营业部的安全防范、防盗、消防工作。
副总经理岗位职责
一、协助营业部总经理做好区域管理工作，确保服务质量的不断提高。
二、起先锋带头作用，身先士卒。
三、督促员工仪容仪表、考勤、个人行为。
四、全面做到上传下达，落实监督。
五、负责本班次的安排及工作监督。
六、每日检查员工的仪容仪表，服务态度和工装、工牌穿戴、岗位卫生情况。
七、将本班次的运营情况及异常情况及时上报。
八、经常与客交流，取得客人的反馈意见和建议。
九、向客人提供保质保量的产品及优质的服务。
十、给重要的客人安排房间和带客进房。十
一、检查区域所需物品存量，并开具领料单。十
二、完成领导临时交办的任务。
前厅接待经理岗位职责
一、负责大厅灯光的开启和关闭。
二、对于老、弱、病、残、孕及醉酒客人进行搀扶，做好辅助服务工作。
三、做好客人的引领、接待工作，宣传介绍公司各种情况，有力推销公司卖点。
四、协助做好突发事件的处理工作。
五、对重点区域进行巡视，发现问题，及时处理。
六、建立完整的交接班记录，完成上级交办的其它任务。
前厅收银岗位职责
一、熟练掌握收银软件的使用，掌握结账流程。电脑的基本操作及维护
二、做好订台电话记录。按预定时间通知房间服务员做好迎接客人的具体准备工作。对超时20分钟没有到来的，要及时报告给总经理询问情况。
三、准确、快速地打印收费帐单，及时地完成客人的消费结算。
四、保管好帐单、发票并按规定使用登记。
五、热情服务，吐字清晰，将找零双手交给客人。正确及时的输入各种单据，防止错单、漏单的发生。
六、完成当班营业报表，财务报表并按规定上交。
七、适时恰当地推销公司的各种优惠卡，并向客人讲清使用方法。
八、做好收银设备的清洁保养工作和收银区域的清洁卫生工作。
九、认真做好交接班工作。
十、掌握真假币的鉴别方法，杜绝收假币
楼层服务员岗位职责
一、检查本区域所有客用品是否整洁和齐备。
二、熟练掌握各种所需业务技能及各项服务的价格。
三、对客服务时要主动、热情、耐心、周到，让客人有宾至如归的感觉。
四、发现问题，及时处理，不能处理的事务，及时上报，并做好意见反馈。
五、服务员有责任和义务实行“一帮一”的培训计划，团结互助。
六、负责所属区域的清洁卫生和环境维护工作。
七、准确掌握包房的状态，作好与其他部门的配合工作。
采购部岗位职责
一、认真执行公司各项规章制度和工作程序，服从上级指挥和有关人员的监督检查，保质保量、按时完成工作任务。
二、根据批准的采购申请单进行采购，控制采购价格，保证物品质量。
三、具体办理采购物资的报验、入库、报账、付款手续。
四、办理采购环节退换货工作。
五、定期向财务部经理述职。
六、积极参加培训活动，努力钻研本职工作，主动提出合理化建议。
七、做好业务记录以及记录的保管或移交工作，保守公司秘密。
八、完成领导交办的其它工作任务。
保安员岗位职责
一、爱岗敬业，服从直接上级的工作安排，听从指挥，令行禁止。
二、负责所辖区域的公共安全。
三、负责所辖区域车辆停放管理工作。
四、负责安全巡逻工作，对所属区域内的异动、异响、异味等情况进行检查。
五、负责所辖区域的消防安全工作，熟练掌握消防安全设施、设备的使用方法。
六、配合各部门的巡查工作，制止违章行为，防止不法分子破坏、捣乱。
七、遵纪守法，严格按照各项法律法规和公司的各项规章制度，处理解决执勤过程中出现的问题。
八、做好个人内务、卫生工作，创造出一个良好的工作生活环境。
保洁员岗位职责
一、服从指挥、合理安排本职工作。
二、按相应的卫生标准规定做好所辖范围内的卫生清理和维护工作。
三、做到卫生区域无纸屑、无污渍、无毛发等杂物。
四、负责保洁设施设备的日常维护和保养。
五、积极参加各种岗位技能的培训。
六、按要求清理垃圾，配合该区域将垃圾送到指定垃圾箱内。
水电工岗位职责
一、负责公司内的水电系统设备、设施的维修保养、巡检工作。
二、负责公司内的各项临时性维修工作。
三、负责公司内公共照明、设备的使用、正常运行和日常维修工作。
四、负责所辖工作中所需专业物资、物料的申报。
五、负责公司内各种网线的改建和维护。
仓管岗位职责
一、负责购入物品的验收入库工作，把好质量、数量、价格关。
二、入库物品科学摆放，合理保管，防止变质过期。
三、负责核对各部门申购报告，提出修改意见。
四、及时做出月报表和报损表。
五、对物品保管和发放有重要责任，严格把关，降低消耗。
六、做好仓库的防水、防火、防盗及防蛀工作。
七、必须按公司财务管理制度定期对仓库商品盘存上帐，配合财务人员工作。
超市员工岗位职责
一、确保续订货，保证超市的正常销售；
二、维持良好的补货、理货和库存管理工作，落实各种促销措施，达到本部门的销售目标；
三、控制损耗，加强防火、防盗、防潮防霉变的管理工作；
四、做好本部门清洁工作，维持营业时间的卖场通道畅顺。
五、每月做好商品销售记录，及时向仓管反馈货物的供需状况。
第二部分
管理程序
请假程序
员工提出申请 --- 填写请假单 --- 上级领导批准（参考公司规定的批准权限） --- 办公室归档 ---如实填报考勤
奖罚管理程序
依据《员工手册》符合奖罚条件者 --- 部门主管填写申请 --- 奖罚资格审核 --- 确定奖罚标准、人数、方式 --- 总经理批准 --- 执行
辞职程序
提出书面申请（提前30天）--- 部门主管批准 --- 报部门经理批准（主管级及以上人员须经总经理批准）--- 填写《员工变动单》、《物品交接清单》--- 部门主管及仓管签认 --- 正常离职
申购管理程序
部门申购计划 --- 日常物品 --- 日常申购 --- 集中采购
维修用品 --- 应急采购 --- 填写《申购单》--- 部门主管审批 --- 总经理签字 --- 进入采购程序
采购管理程序
职能预备（业务单位储备、市场价格调查、产品质量保障）--- 审核《申购单》--- 采购 --- 报帐
入库管理程序
凭购物发票及实物 --- 仓管审核 --- 入库单签认 --- 入库
出库管理程序
部门主管申领（物资管理员） --- 仓管填写出库单 --- 核对物品 --- 领物签认
报帐程序
持发票及入库单申请 --- 填写《费用支出说明表》--- 主管领导审核 --- 总经理批准 --- 财务核对 --- 支出费用签收 --- 进入记帐程序
第三部分 规章制度
第一章
考勤制度
一、总
则
为维护正常的工作秩序，强化全体职工的纪律观念，结合会馆实际情况，制定本制度。
二、考勤制度是加强会馆劳动纪律，维护正常的生产秩序和工作秩序，提高劳动生产效率，搞好企业管理的一项重要工作。全体员工要提高认识，自觉认真执行。
四、各部门经理、主管对本部门人员的考勤工作负有监督的义务。
五、会馆考勤实行点名制度，由专人定时、定点进行点名。
六、考勤记录作为年度个人工作考评的参考依据。
七、工作时间
1、本会馆全体员工每日工作时间除特殊岗位外一律以公司岗位核定时间为标准。
2、工作时间： A班 12:30---24:00
B班 18:30---结束
八、迟到、早退
1、上班15分钟以后到达，视为迟到，下班15分钟以前离开，视为早退。
2、以月为计算单位，第一次迟到早退扣款10元，第二次迟到早退扣款20元；第三次迟到早退扣款30元，累计增加。
3、迟到早退情节严重屡教不改者，将给予通报批评、扣除绩效工资、直至解除劳动合同处理。
4、遇到恶劣天气、交通事故等特殊情况，属实的，经公司领导批准可不按迟到早退处理。
九、请销假
1、主管以下人员（含主管）请假一天的由部门经理批准，两天至三天的由分管领导批准，三天以上的由总监批准；部门经理、各个助理、副总经理、总经理请假由总监批准。所有请假人员都须在人力资源部备案。
2、员工因公外出不能按时打考勤卡，应及时在考勤卡上注明原因，并由部门经理签字确认。
十、病假
1、员工本人确实因病，不能正常上班者，须经部门经理批准。
2、患病员工请假须由本人或由直系亲属于当日九点前向所在部门领导或公司主管领导请假，经批准后方可休假。
3、经公司领导批准，当月累计病假两日（含两日）以内的，每日扣绩效考核分值3分。
4、患病员工如有区级以上医院开据病假条的，当月病假累计三日（含三日）以上者，每日扣绩效考核分值5分。；全月病假者，扣除全部绩效工资；连续病假超过三个月者试为自动辞职或按郑州市相关政策执行。
5、员工必须在病愈上班两日内将病假条主动交给人力资源部核查存档。
第二章
从业人员卫生知识培训制度
一、会馆要集中组织员工学习《中华人民共和国食品卫生法》和会馆制定的各项卫生制度，以提高会馆从业人员的卫生意识，做到规范操作。
二、会馆新进员工必须经过严格卫生培训，学习有关卫生法律法规知识，还要参加卫生部门组织的体检培训。
三、组织会馆经理及有关管理人员参加疾病控制中心和卫生执法监督所举办的卫生培训班学习，以提高会馆卫生管理水平。
四、坚持定期分组对食品从业人员进行卫生知识培训。对食品从业人员的卫生安全进行评比总结。对不能达到卫生安全要求的人员实行停岗培训，待合格后再行上岗。经培训仍不合格者予以劝退。
第三章
卫生管理制度
一、目的
为提高会馆卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。
二、内容
1、个人卫生管理
（1） 员工仪容仪表和个人卫生。 （2） 掌握必要的卫生知识。
2、物品及设备卫生管理。
食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。
3、食品卫生管理。
保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无沫痕，摆放整齐有序。
三、责任区
1、一楼（除吧台区域）
责任人：保洁员
2、一楼吧台
责任人：
3、一楼至二楼楼梯、二楼
责任人：
4、一楼贵宾区
责任人：
5、二楼至三楼楼梯、三楼
责任人：
6、二楼公关部
责任人：
7、四楼
责任人：
8、仓库
责任人：
9、超市
责任人：
四、卫生管理细节要求
1、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。
2、管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。
3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。
4、卫生按照员工自检、班组检查、部门检查、主管检查的四级检查制度。采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追责任和进行处罚。
自检：由保洁和负责人直接定时检查。间隔时间不大于30分钟
班组检查：由带班经理或负责人定时检查。间隔时间不大于一小时。
部门检查：由副总经理定时检查。间隔时间不大于一小时。
主管检查：由总经理不定时检查。时间间隔不大于一小时
5、检查采用负责人签字制度。
五、考核
1、定期检查未进行或缺岗的每次记-1分
2、检查时物品、设施设备、责任区环境要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予计分。（1） 毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，记-1分。
（2） 积灰、污渍、油渍、烟头、毛发等较大杂物卫生问题，记-2分。 （3） 裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处记-3分—— -10分
3、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，记2分。由此有客人提出的，记五分并处责任人记过处分。
4、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照会馆相关制度进行处罚。
六、交接班检查细节。（带班经理、副总经理、总经理负责）
1、各个责任区岗位到岗情况；
2、各个责任区卫生情况；
3、各层、各责任区节能用电情况；
4、各个责任区用水情况
5、各个责任区消耗性物品欠缺情况、物品到位摆放情况。
第四章
仓库管理制度
为了使我单位的财务管理更加全面具体规范，为确保单位的日常工作正常进行。特制定以下仓库管理制度：
一、凡属购进商品货物时必须有两个以上人员认真清点验收，签字后由管理人员做出入库单，交由会计制作凭证，采购人签字后生效。
二、货物出库有保管点验签字交主管领导签字方可出库，并做好记录。
三、报废商品和业务招待送出商品，由当事人及保管点验并签字，再交由总经理马辉签字，交由会计制作凭证方可。
四、仓库保管要建齐、建会、建好商品账目，分仓库、超市
五、仓库领物料时间定为每天晚点名后，18:10-18:30，其他时间拒绝领取。由
于某种原因需要领用物品的时候，需要临时申请并有相关部门经理批准后才可以领用。
六、每月固定盘存两次（每月14号和月底最后一天），两个月由主管随机抽盘一次。
七、如果帐物不符，查明原因、分清责任、落实到人，由董事长签字处理。
第五章
订房制度
一、前台订房时间按前台电脑上的时间走，经理订房8分钟，公关部3分钟.
二、订房时间不以开房单时间为准，以客人到大厅时间为准.
三、如是订房客人到店，客人到大厅必须向前台报订房到，如不报直接带到楼上再报订房到，此房不算订房，公关部订房客人到大厅，经理需问清是否有订房，经过经理或前台确认过是公关部订房，方可算订房.
四、不得定空房，假房，换房，谁的房间登记谁组的订房本上，不得登记其他组的订房本上，如发生上述问题视为假房.
五、不得把本组人员的订房转给其他组员（注：为了不罚款而这样做）发现视为作弊订假房.
六、经理不得要求前台并单，即使是带了同一包房客人，开的房间也要把单子打出来，注明原因，前台上交财务.如大厅客人比较多时，容易带同一包房客人，本组因为带了同一包房客人被隔过去了，经证实属实，由前台工作人员，按带房顺序从新排房，各组必须服从安排.
七、经理不得要求前台无故退货，超市及前台见货才退，如不见货物就直接退单，一切后果由前台和超市承担责任，服务生退货必须把货物及退单一起交到超市工作人员手中。
八、经理结账结不够，要求前台退果盘，前台工作人员必须见卡才退，不见卡不允许退单，如，果盘卡也没给，客人也离店了，帐没结够，经理也置之不理了，前台直接出单，走账。
九、前台违反原则私自帮经理退货（没见货就退单，第2天经理把货物补上了，即补上也不算）经核实情况属实，这些货物由前台私自退货操作员按原价买单.
十、客人买单：需有服务生的带领或经理的陪同，内部人员不得自己拿着客人的钱出来帮着买单.十
一、挂账要经总经理的签字同意，方可挂账.
十二、经理不得因带房，在大厅当客人的面争吵，如发生上述问题，这个房的营业额直接归公司，谁的也不算.十
三、如经理对前台配合不满意，不得在大厅与前台争吵，有问题可以找马总解决，前台依然坚持原则.十
四、经理怕结账结不够，上酒不上够，酒不得存放在超市，（注：经马总同意交代可放在超市）
十五、不得为了拖延订房时间，让客人滞留在店外等候，发现直接取消订房.十
六、订房时，如客人帮朋友订房，经理登记时要向前台说明情况，是帮谁定的房间，不说明情况前台做回访顾客，本人未订房，订房直接不算可视为假房.十
七、回访客人，客人手机出现停机或接不通这种现象，需经马总核实情况属实方可算订房。
十八、订过房客人来的晚没房了，客人走了又回来了，情况: a .经理打电话叫回来了可算订房，需有2次通话记录，要经核实.b.客人自己回来了，经理没有2次拉客户回来消费，即使你提前登记了也不算订房，因为客人自己回来了.十
九、没订过房的客人，来消费当时没房，走了，过后经理帮客人定了个房，客人来了这个房需经前台工作人员，核实有通话记录，方可算订房.二
十、如果经理的订房，定的同一包房客人，但登记的电话不是同一位顾客的电话，经核实情况属实，谁登记的时间早这个订房算谁的.二十
一、前台每张单子都不得毁坏，撤销，如单子少了，前台承担一切后果.二十
二、老总及经理，在超市购买和使用东西，请当时付账或把前台出来的单子上写清楚，以便财物走账，如不结账的按全额处理。
二十三、经理打折权限，1000以上8.5折，600以上9折，500以下9.5折，超出部分由本人承担。
二十四、打折超权谁结账谁签单，签清楚，如有特殊情况需向马总汇报签字处理.二十
五、经理针对贵宾卡打折，需要求客人出示贵宾卡让前台工作人员确认贵宾卡及卡号，方可按贵宾卡打折，不得只报卡号就按贵宾卡折扣打折，如有人举报没卡打折的，应全额付出并加1倍罚款。
二十六、招待单子必须注明，被招待人单位名字原因等要写清楚不许乱画，否则此单有当事人承担。
第六章
超市员工管理制度
一、总则
为使本会馆超市更好服务顾客，从而造就机会给每一位员工有所发展，特制订如下超市管理制度。
二、超市员工要按时上班，不得迟到、早退、旷职：
1 工作时间开始后5分钟内到班者为迟到；
2 工作时间终了前5分钟内下班者为早退；
3 工作时间开始后或结束前30分钟到班或下班者，以旷职半天论；1小时之外到班或下班者以旷职1天论；
4 员工当月内迟到、早退合计三次，即使累计时间不超过30分钟，也以旷职半天论；
5 未经请假或假满未经续假而擅自不到职，根据实际缺勤天数按旷职处理；
6 擅离工作岗位，按旷职处理；
7 旷职期间，工资不发；另外旷职1天扣发三天工资。
8 超市将根据考勤纪录实行奖惩,具体办法。
9 员工在年内的考勤记录将作为年终考核的依据。
三、员工考绩制度
1 考绩分为试用考核、年终考核。
（1） 试用考核：由部门主管考核试用人员，经评估合格后，报人力资源部审核予以正式录用。
（2） 年终考核：每年年底执行。由部门主管对部门员工先行考核后，呈人力资源部总评。
2 考绩内容包括（但不限于）员工的工作态度、工作能力、工作业绩、团队精神、遵纪情况等等。
3 考绩可分为以下等级：
（1）杰出：工作成绩优异卓越，对组织、超市作出较大贡献；
（2）优秀：全面完成工作成绩且在大多方面超出标准；
（3）胜任：工作完成合乎要求，达到标准；
（4）需改善：尚有未达标准方面，但经努力可改进；
（5）不合格、工作差等，经过提醒教导后仍未改善；
4 考绩结果为“需改善”或“不合格”的，均属“不能胜任工作”。
5 考绩工作由主管、经理根据员工的工作绩效，专业技能，工作态度以及全年的功过记录等以客观的态度予以评定。
四、超市管理营运制度
1、超市库存盘点的规定
每天下午点名（18:00）以前对库存进行盘点，并写缺货种类和数量由马总签字审批后，超市人员配合王纪宽经理到仓库如数如实领取并上账、上柜。
2、残损积压商品削价报损处理的管理规定：
残损、积压商品有销售价值的，申请削价处理，总经理签字后生效，无销售价值的申请报损，经总经理审核签字后交财务审查签字，最后送总监审批签字处理。
3、顾客退货的有关规定：
顾客退货时，确实为产品质量等相关原因，且具有再次销售价值，由收银员签字，并录入电脑，然后入超市库，超市做好相关入库记录。
4、包房回收商品制度
包房回收商品（具有销售价值），由服务生直接到前台办理回收手续，并录入电脑，由收银员签字，才能到会馆仓库入库登记，并到财务领取提成。
5、超市商品安全检查规定：
（1）每次交接班时责任人（当班人）对所有超市商品进行盘点、交接并签字承担相关责任。
（2）超市人走要落锁，以保证超市商品安全，钥匙由相关责任人负责保管并承担相应责任。
6、任何经理不可以随便到超市里面拿物品或香烟，如果强行拿走，视为经理自购商品，由超市人员自行填单写明谁拿的送到前台输入电脑。
第七章
服务员制度
一、检查范围：各楼层包房
二、检查项目：门（门面、门框、门把手、玻璃）
地面
桌子（桌面、桌二层、桌子地脚线） 沙发（沙发面、靠垫） 电器（电视、空调）
卫生间（玻璃、盘纸、洗手池、便池） 配具（玻璃杯、烟灰缸、色盅、垃圾桶）
四、检查时间：每天晚上8点为例行检查，其他时间不定期检查。
第八章
服务生奖罚制度
一、卫生：
1、每天例行检查时，发现包房卫生不合格，处罚二十元。不定期抽查时，依情况处罚。
2、收尾工作时，卫生检查初次不合格，要求返工，如果再次复查还不合格，处罚二十元。
二、服务：
1、问好：见到每位客人必须问好，包括经理、老板。发现一次不问好，处罚五元。
2、上货：包房内由经理安排酒水并通知上货后，如果故意拖延，或者以其他理由搪塞不上时，处罚五十元。
3、中途服务：如果客人有需求时，必须先答复后解决。出现不答复、不理睬或服务态度恶劣（如：争吵、摔门），处罚一百元。
4、送客：客人结账时，必须有服务生带领至吧台并向接待经理说明哪个包房客人后方可离开，出现送客至楼梯上喊一声就不管的，处罚五十元。
三、纪律：
1、不管任何情况下，不得顶撞上级，发现一次，依情况做出处理或处罚。
2、严格遵守公司各项规章制度，违反将依情况进行处理或处罚。
3、消费区域内捡到客人遗留物品，及时上交吧台，出现私自昧下的，在交出物品后直接开除。
4、公司财物不得接受任何人私自拿走，发现按原价赔偿。
5、所在楼层如果出现物品损坏或丢失，不及时上报的，楼层服务生负责赔偿。
四、电器
1、包房客人走后，应及时关闭话筒、投影、音乐，发现违规一次，处罚五十元。
五、日常行为：
1、上班期间私自动用总台电脑，第一次处罚五十元，第二次处罚一百元。
2、上班期间不得争吵、大声喧哗，发现一次，双方每人处罚五十元。
3、上班期间不得串岗、脱岗、睡岗，发现串岗，一次处罚二十元；脱岗、睡岗一次处罚五十元。
4、用餐时间超过15分钟，一次处罚二十元。
5、上班时间私自会客，视情况给予二十元以上处罚。
6、上班时间玩手机，手机直接没收，次日上班归还。
7、不按照规定着装，一次处罚五十元。
8、仪容仪表不合格，一天时间改正，改正后再上班。
9、扎堆两人以上，每人处罚五十元
10、上班时间吃瓜子，一次处罚五十元。
11、上班时间外出吃饭，一次处罚五十元。
12、公共区域抽烟，一次处罚五十元。
13、坐岗仪态不端，一次处罚二十元。
14、上班时间喝酒、唱歌，一次处罚一百元。
15、下班前换便装，一次处罚二十元。
16、站姿不合格，处罚二十元。
17、集体活动不参与（搬、卸酒，员工聚会，培训，临时安排工作等），一次处罚一百元。
六、奖励制度：
1、拾金不昧：在店内捡到贵重物品（如手机、钱包、背包等），及时上交吧台，给予三十元起奖励。
2、工作表现突出：在工作中无违规现象，无缺勤，给予三十元起奖励。
3、委屈奖：在工作中如遇到非员工方责任，造成与客人发生冲突受伤，视情况给予委屈奖。
第四部分 服务流程
前厅服务流程
一、宾客接待
1、准备：
A、接到客人并热情的问：“老板晚上好，请问几位？”
B、至前厅经理面前，在距离客人1.5—2 米和感觉与客人眼光相遇时所有经理行礼欢迎宾客：“老板晚上好，欢迎光临新新贵！”行礼时必须双眼平视，收腹挺胸，同时鞠躬35 度问候，要求全体人员一致。
C、带房经理上前接到客人问：“老板几位？咱们需要什么样的房间？”
2、入座：经理需在客人前面1米至2米的距离，左手引导客人，将客人带到包房门口时，应主动、热情的打开房门，站在门轴方左手（右手）扶着门柄手轻轻推开门，左手（右手）五指并拢，手掌心侧向上，手背向下，做“请”的手势，请客人入房入座。介绍房间
的标准，询问客人所需要的酒水和具体工作的安排。安排完后，经理退后三步离开房间，并说“祝各位老板今晚玩得开心、玩的快乐！”
3、介绍：客人入座后，应自我介绍：“先生/小姐，晚上好！我是这间房的服务生，很高兴为您们服务！”
4、席间经理要进行两到三次的服务。
二、结账送客
当包房客人要求结账时，服务员指引客人到一楼收银台进行结账。客人到一楼收银台后，收银员面带微笑，服务站姿，对前来的客人说：“先生/女士，您好，现在结账吗？”，在得到肯定答复后，“麻烦您哪个包房”，在确定包房以后，询问：“先生/女士，您好，您的消费金额是多少元，请问您用什么方式结账？”
（1）若客人持打折卡消费，必须“刷卡”结算； （2）若客人以现金结账，“先生/女士，收您多少元，这是找零，您请收好”，双手递给客人。并说“欢迎下次光临。”
送客：当客人准备离开时，提醒客人带好随身物品，并说：“请慢走，欢迎下次光临。”还应主动将客人送到门口以示尊重。
恢复迎客状态：当客人离开房间，服务员应立即清理好台面，摆放好台面上的一切必备品，以便迎接下一批客人的到来。
服务员工作流程
一、营业前：
1、准时上班，整理好自己的仪容仪表，备好上班所需要的工具（笔、火机、酒水单）
2、夏季：18：00—18：10 为点名参加班前例会时间；
班前例会内容：上交工作日记，汇报前日工作中的突发问题，公布前日违章处理结果，分配当日的工作岗位及安排工作任务，宣布当日出品的洁清，检查员工的仪容仪表和营业用具
3、18：20—20：20 为上岗前的准备工作时间（检查房间所有设施是否正常。卫生是否符合公司的卫生标准， 营业用品是否准备齐全和充分，如发现问题，报告该楼层负责人。
4、经理例会：18:20—18:50
5、20:00前音响师将所有电器音响调试到位。
附：每个月15号、月底两天早上10:00----14:00为打扫除时间
二、营业中：
前厅经理：20：00—零晨1：00站位迎宾时间
楼层经理：20：20准时定岗迎接顾客。
（一）按标准姿势站位：
1、20：00 站立于自己所属部门指定位置恭迎客人，做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。
2、宾客到来时，在距离1.5 米——2 米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好，欢迎光临。”
（二）接到宾客时：
1、礼貌热情迎接宾客的到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬35 度，“里面请”并做出请的手势。
2、迅速把房间门打开，请客人入座，然后轻轻把房门关上。
3、像招呼自己家人一样，注意客人动向，想客人之所想，做到细致入微。让客人有宾至如归的感觉。
（三）结账：最后客人结账，满意而归。
附：以上规定为夏季工作时间（十月一日前为夏季）：
冬季向前顺延半个小时。
营业前准备工作技巧
一、上岗前
（1）经理、主管安排当天的工作情况
（2）陈述工作中的失误，并指导正确方法。表扬好人好事等；
（3）礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。
二、上岗后
（1）备好厅房一切用品（杯具、烟盅、色盅、吧巾、蜡烛等）
（2）搞好厅房的一切卫生（地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物等）特别是死角及沙发下卫生。
（3）摆台（按公司规定的摆台标准）。
（4）检查厅房音箱设备是否正常（如不正常通知总控维修）。 （5）检查电脑点歌系统、上网系统是否正常。（如不正常通知电脑房人员维修）
（6）检查厅房固定财产是否完好或缺少、损坏。
（7）保持房内空气清新，无异味。
（8）灯光调到最佳亮度，空调温度调到适宜。一般（18℃—22℃）。
（9）标准站立姿势站位，等候客人的到来。
营业后收尾工作技巧
（1）客人离开后，首先关闭厅房的音箱、电器设备等；
（2）检查地面上、地毯上有无正在燃烧的烟头及时消灭。
（3）检查房间内有无客人遗留物品，如有上交经理或前台。
（4）检查杯具、设备、设施等物品有无损坏。
（5）有客人喝剩余的酒水，立即落单让主管签字确认报收银、酒吧充公。
（6）清理台面的一切杯具、烟盅等杂物。用杯筐装好送到洗涤间。
（7）用清水擦干净台面上的酒渍、油渍、蜡烛油等。 （8）清扫地面纸巾、杂物等，如有香口胶或客人呕吐之地方要通知保洁员清理并洗涤。
（9）打扫完厅房洗手间卫生后，清洗干净吧巾、抹布晾在台面边上。方便第二天使用。
（10）关灯、关空调、关闭一切电源。
第19篇：商务会所策划方案
设计师联盟平台策划方案
一、前言
顺应互联网发展，整合资源，提供设计师交流领域，打造设计师和供应商高端互动平台。本方案旨在通过有序的安排和规划，确保会所筹备的顺利进行。
二、项目定位
设计师的舞台，为设计师营造一个丰富多彩的个性空间，让更多的设计师在一起交流探讨设计经验与创作灵感。
在一个创作激情的空间里，能够吸引志同道合的朋友们一起加入我们；同时，我们会把生活的艺术也带入这样的环境中，让设计师在这里能够品尝到顶级的咖啡和最温馨的交流平台；聚集品牌材料厂商和软装厂商提供最新的产品资讯和展示，让设计师能够有更多的创意元素与厂商零距离互动；吸引艺术界创作者的加入，让艺术与设计并进，提升设计领域艺术化，让更多热爱艺术和设计的人在这里一起分享创作生活艺术的独特魅力。定期举办主题沙龙邀请国内外设计领域里的大师们现场演讲交流互动，分享关于室内设计、室外建筑与园林设计、装修风格、风水禁忌、建筑历史等多元化的主题内容，为设计师提供一个施展才华的舞台和交流学习的平台。
实施会员制管理，运用网络营销思维，带动环境资源，为设计师提供更多的业务资讯；同时，将互联网，微信公众平台注入其中，开展丰富的主题板块；包装设计师，提升知名度，通过互联网让平台的文化资讯得以传播，让企业的营运模式在线上和线下一起活跃起来；引进邻近办公室和酒店等资源，为设计师提供最优的服务品质；随着后期的发展，不断地开发更多的会员福利。 我们的宗旨：为设计师打造温馨丰富的个性空间。
三、项目受众人群定位
会所不对外营业，主要针对于设计师之间及设计师与厂商，为洽谈、
休闲、活动等，提供温馨、幽雅、安静的环境。
1、设计师交流、座谈。
2、商业接待业务洽谈。
3、品牌材料厂商和软装厂商展示平台。
四、经营模式和经营规划
1、集商务、交流、休闲、多功能为一体的综合会所。
2、五星级的温馨服务。
3、环境风格：现代混搭归本主义的风格装饰。
4、VIP会员管理模式。
（1）设计师需提供简历和作品递交申请，经核实后即可成为会员，会员可享会所的资源和服务。
（2）可划分为白金卡和钻石卡。白金卡属设计师群，钻石卡为厂商。 （4）客户资料对外严格保密由公司专人管理。
五、人员机制
1、企划部
（计划人数：企划部经理1名、文案策划1名、设计专员1名）
创造性的优化会所资源；进行市场调研，收集行业市场信息，研究行业发展动态，为会所提供战略资料和信息；提供会所活动策划方案，报批并组织实施；对会所的形象和建设进行研究和管理；运用互联网平台塑造和传播会所文化；负责对会所营运情况进行分析和总结。
2、行政部
（计划人数：行政部经理1名、大堂主管1名、后堂主管1名、服务员若干名）
负责会所人事管理和日常运营部分；会所工作人员招聘和人员岗位职责安排；安排会所各种主题活动的组织和实施；接待访客；会员管理和会所日常运营管理。
3、市场部
（计划人数：市场部经理1名、业务专员若干名）
负责会所的市场业务；研究和收集市场资源；吸收设计师入会和开发供应商加入。
以上人员机制原则上以会所总经理为最高管理，全面统筹会所的运营，直接对会所高层领导负责。
六、会所项目分类描述
1、大堂：面积约为100 m2，大堂是连接各个功能区域的核心枢纽，设计要求体现归本主义风格，风格明确，温馨、高雅、舒适。
装修设备建议：以粗犷的原木材为主、前台桌椅、各式沙发桌椅混搭、墙上悬挂艺术作品（艺术创作者提供）、豪华水晶吊灯（由灯光厂家提供）整体摆设由不同的软装设计师定期摆放。
2、会议室：面积约为30 m2，内设会议桌椅，主要功能：私人会议或座谈会等。
3、洽谈区：面积约为30 m2，内设会议桌椅，主要功能：私人会议或座谈会等。
4、吧台间：面积约为80m2，包括吧台桌椅、酒柜等。酒类品种如：各品牌红酒（酒窖的形式）做适当的储存。
装修设备建议：弧线型吧台、酒柜、冰柜、高级桌椅、音响设备等。
5、咖啡吧：包括原木桌椅及各类茶种；包括现磨咖啡机、咖啡杯等全套设备。咖啡屋可设置面包机等设备，平日可烘烤面包、西点等小点心供客商享用。
6、因考虑到餐饮的特殊性，故只做简餐、套餐、快餐。
7、提供宽带上网以及打印服务设施。
七、会所形象识别系统（CIS）
1、会所名称：待定
2、会所理念识别（MI）
3、会所行为识别（BI）
4、会所视觉识别（VI）
（1）会所LOGO （2）会所应用系统识别
注：此部分根据会所实际情况而定，待会所选址及装修方案敲定后另做安排。
八、费用预算（6个月）
会所筹划总预算100万
1、
2、房租-----20万
装修-----20万（含招牌）
3、
4、
5、
6、设备-----10万 水电-----10万 工资-----20万 周转金---20万
第20篇：商务会所商业计划书
商务会所商业计划书
一． 建立商务会所理念
嘉兴地处省会杭州和国际大都市上海的中间地理位置，在上海世博会期间嘉兴也被划入上海的后花园。所以嘉兴是一个悠闲舒适的城市，很多周边城市的会务活动选择在嘉兴举办的相当多，所以嘉兴在服务性行业的提升空间很大很具备商机的。但是当今嘉兴娱乐场所的经营理念，几乎是一个模具的制造，如果你有商务接待，无非就是酒吧，KTV，茶楼。今天在城东一家KTV光顾，明天跑去城西一家KTV消费，这些场所的服务无根本上的差异，这种传统模式的经营，已经不能满足真真高级商务人士商务活动的需求了。
目前嘉兴的一些新旧娱乐场所尽管在装修打造资金投入上不低，但整体打造出来的实质性空间氛围和所提供的服务已经根本不能满足高级商务活动的需求了，目前这些娱乐场所的消费状态，经营模式，管理服务，装修的氛围和高级商务的需求相差甚远，所以在嘉兴尽管有一些娱乐场所以会所命名，但可以说在嘉兴还根本没有一家真真意义上能提供高级商务需求的商务会所。
鉴于以上的嘉兴目前娱乐场所的经营状况，我们觉得要抓住目前嘉兴娱乐市场在高级商务会所的市场空白，在贵宾馆改建后的后花园的整体优雅环境基础上，和周边的相应配套运动场地，及宾馆本身的现有休闲和运动配套设施，在此建立一家真真意义的会籍制高级商务会所是一个很好的商机，打造一家有针对性消费人群定位的高级商务会所，为高级商务人士提供一个休闲，娱乐和顶端的商务活动平台，
给入会会员真真能提供一个自我表现，自我享受，创造财富和提升自我价值的环境和平台。
二． 会所的经营的格局和经营方针
建立在贵宾馆整体后花园改造后绿化的环境布局以及风格上，我们准备在整体的外观和内部装修上，以中国传统皇家的大气高贵为主，同时结合一些能将与之相互融合的当下时尚元素为主基调进行改建装修，主要在精致，大气，高雅和舒适几方面进行精心设计和打造。让入会的会员到了会所能有一个身份体现的感受。在外观的装修上以中国传统皇宫为主基调基础上进行设计打造，让会员既有有一种高贵身份的体现又感觉有很高的安全感。让高级会员能在一个相对安全系数更高的环境里享受拥有财富而给自己带来的生活乐趣，同时享受美妙的人生。
在大堂进门的左侧会分割出一个高级的商务咖啡吧，在整体的环境装修布置方面以休闲舒适和高雅为基调，同时也会考虑在商务活动的私密性要求，在这方面进行一番构思设计。做到既能满足会员商务洽谈的氛围需求，同时也能满足会员休闲会友的需求。也能只要简单的变动就能满足进行一系列会所的主题商务活动(如艺术品鉴赏，顶级红酒品裳等等)需求。剩余的场地准备分割装修成十个到十二个高级商务娱乐包厢，在包厢的装修上也是以中国元素为主基调和相与之匹配的当下时尚元素相结合为原则，在整体的包厢的家私和软装修布置方面一切以贵而不俗为整体格调进行打造，让会员在包厢里感觉既有商务的氛围又巧妙融入居家的舒适和温馨。包厢内所使用所有的物品
都做到精致和大气相融合。包厢的服务是采用管家式的服务方式，让会员真真感受到身份，财富和社会地位体现。
经营以会籍制方式经营，主要定位以吸纳金融行业，地产行业以及一些知名企业企业家为主入会会员。这样的会员选择主要是考虑到这些行业之间的高度关联性，这样的会员吸纳能吧会所真真打造成一个商务的大平台，有了这样的平台再加上日后优良的管理和服务，经过一段时间的营运做出一定的知名度后，会喂以后会员的吸纳方面打下一个良好的基础。
