为把好价格.品种质量关，控制原材料成本，提高本年度的效益，我们采取了一系列措施。控制采购成本，严格执行物品采购的申购.签批.采购.验收程序，加强采购监督，确保购进货物质优价廉，为更近一步促进2013年的工作，现将2013年工作计划如下：
一． 采购部实行两条线制度，即一条线为餐饮服务，一条线为
其他部门日常消耗服务，专人负责，专人购买，在采购上
严格做到货比三家，竟质竟价。对各部门急用的物料优先
采购，急事急办。
二． 做好新的一年供货商合同的签订，与来访人员及供货单位
建立良好的信誉关系，不进人情货，选择有供应能力的供
货商，选择重合同.守信誉的客户，在确保质量价格的前提
下，在供货商中开展良性竞争。
三． 对各个酒店的海参用量.货品质量的确定，做好采购计划。
四． 组织市场询价小组定期不定期共同上市场对所有原材料进
行质量对比.价格对比，并将市场讯价制度扎实落实好。
《采购部工作计划.doc》
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