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大学生饮料市场调查报告
1题
一、您喜欢喝饮料吗？ [单选题]
选项小计比例
是12782.5%
否2717.5%
第2题
二、您觉得目前市场上的饮料价格怎样 [单选题] 选项小计比例
偏贵4629.9%
适中10870.1%
偏低00%
第3题
三、您在买饮料的时候优先考虑什么？
选项小计比例
品牌5636.4%
口味6944.8%
价格4227.3%
包装1811.7%
广告95.8%
健康8957.8%
其他42.6%
四、您觉得最吸引您的饮料品牌是哪些
选项小计比例
康师傅5837.7%
可口可乐 7249.9%
百事可乐 5133.2%
雀巢2214.3%
红牛2616.9%
统一3925.3%
原叶95.8%
尖叫42.6%
脉动95.8%
银鹭1711%
娃哈哈5032.5%
雪碧2616.9%
三得利21.3%
乐百氏21.3%
椰树2214.3%
汇源2013%
达利园95.8%
农夫山泉53 34.9%
佳得乐4 2.6%
王老吉20 13%
健力宝12 7.8%
其他5 3.2%
[多选题 [多选题] ]
第5题
五、您了解这些品牌的途径 [多选题]
选项小计比例
互联网6821.7%
电视媒体的宣传11536.7%
工作人员的促销278.6%
报纸杂志广告3912.4%
朋友同事亲戚介绍 3310.5%
其他3210.2%
第6题
六、以下饮料种类，您的喜欢程度 [排序题]
选项平均综合得分
果蔬汁饮料类7.6
碳酸饮料5.5
茶饮料类5.3
蛋白饮料类5.2
运动饮料类4.9
矿泉水类4.9
咖啡饮料类4.4
植物饮料类3.9
固体饮料类（冲泡）3.2
风味饮料类3.2
其他饮料类0.2
第7题
七、喜欢的包装类型
选项小计比例
中规中矩7146.1%
个性张扬8353.9%
第8题
八、您喜欢的广告类型
选项小计比例
粗矿型1711%
温情型5133.1%
幽默型6139.6%
明星代言2516.2%
第11题 您的性别： [单选题
选项小计比例
男9863.6%
女5636.4%
中国饮料市场目前形成了国产品牌和进口品牌一争高下的竞争格局，
中，无论是挟雄厚资金的国外品牌，
己争得一席之地。在这个同类产品高度同质化的市场领域，
的卓然不群赢得消费者。
本次调查，根据饮料销售的基本模式，
外延两部分。品牌价值内涵是品牌价值的核心部分，
积累而形成的，不可能在一朝一夕迅速提升。
情感层面包括历史传承、人格特征、个人联系度、可感知的价值、文化特征等五个维度；功 [单选题][单选题] ] 还是宣扬民族精神的国产品牌，一个品牌的品牌价值可分为品牌价值内涵和品牌价值品牌价值内涵分为情感和功能两个层面， 在这个高度竞争的市场都在使出浑身解数为自无论是谁，都很难凭借产品本身 反映了品牌的内在价值，是靠品牌长期其中
能层面包括可感知的质量和功能利益两个维度。品牌价值外延是品牌价值的扩展部分，反映了品牌内在价值的影响力和渗透力。它是可以通过广告、促销活动等手段有效提升的品牌价值部分，通常包括对品牌名称、品牌标志、广告语、形象使者、经营理念等认知度和美誉度的测量。
在不同品牌价值维度上，各个品牌表现各不相同。综合比较，可口可乐、百事可乐和雪碧无论在品牌价值内涵还是外延上都比较突出。从消费者的感受来看，这三个品牌无论从丰富的品牌内涵还是强大而成功的市场推广上，都得到了消费者的认同。其他品牌，农夫山泉、康师傅、娃哈哈、统
一、椰树等也各有千秋。
总体来说．饮料品牌价值内涵的差异主要体现在情感层面，而在功能层面上的差异不大。作为较早进入中国市场的饮料品牌——可口可乐，以其悠久的历史和丰富的背景、独特的个性和突出的社会形象在情感层面的历史传承、人格特征和社会文化特征维度上得到消费者的充分认可。百事可乐也以其独特的个性和文化在历史传承、人格特征和社会文化特征维度上有上佳表现。除此之外，健力宝独特的企业背景，雀巢的文化内涵，康师傅与消费者的个人情感联系度，达利园和银鹭的档次感和物有所值感都对消费者有很强的冲击力。
在品牌价值外延上，可口可乐系列产品、百事可乐系列产品在深度和广度上均有很大的影响力和好感度，而杨协成和都乐这样的品牌虽然在认知度上远低于其他品牌，但在消费者心目中却有一定的美誉度，因此这两个品牌如果能够继续维持品牌在消费者心目中的良好形象，扩大品牌的知名度，将会有相当的市场潜力。
通过重点比较在可乐、汽水、果汁、即饮茶和奶类饮料中的中国大陆品牌和台湾及国外品牌，可以发现国产品牌在品牌塑造中的优劣势。上面以图示的方式体现了各个品牌在品牌价值内涵和外延的具体表现。内圈是品牌在品牌价值内涵各个维度上的表现，内圈的面积越大表明品牌价值内涵实力越强，外层表明品牌在品牌价值外延上的表现，同样面积越大表明品牌价值外延实力越强。
总体来说，国外品牌和合资品牌在品牌价值上优于中国大陆的本土品牌，这与国外品牌较为超前的品牌意识和其在品牌形象塑造上的高投入直接相关。国外品牌在品牌价值内涵上表现得更为均衡。当品牌各个维度处于平衡状态并且相互支持的时候，品牌的优势便会得到强化。如果各个维度中任何一项偏弱，或者给出的是相互抵触的信息，必然导致品牌在消费者心中的形象混乱，从而产生负面感受。
大部分国产品牌在人格特征上显得比较单薄，没有个性。独特的人格特征有助于品牌传播，更主要的是树立品牌的个性，缔造一种为消费者接受的心理定位。这种在心理定位上的共鸣会进一步加强消费者对品牌的忠诚度，并进而转化为现实中的口碑流传与推荐。如果一个品牌没有形成人格特征或人格特征不清晰，则会导致消费者对品牌形象与定位的混乱，并疏远这一品牌。一个没有人格特征的品牌就像一个没有人格特征的人一样，是容易被忽略的。
但国内品牌在个人联系度上则较国外品牌有一定长处。这些国产饮料品牌虽然在市场及社会的外在表现上没有国外品牌那么强势，但却给中国的消费者更多亲密的感觉。在中国消费者心目中，这些国产品牌虽然不是什么领导品牌，却更像自己熟悉的好友，是生活中拥
有美好回忆的、亲密而不可分割的一部分。这种情感若能辅之以品牌价值的其他维度的良好表现，将会形成强大的影响力。综合来看，国产品牌在品牌价值内涵的各个维度上表现不够均衡，形象不够丰满。
通过本次调查基本可以总结出一下几点：
饮料品类变数大，情有独钟不容易
如今的市场上，饮料种类五花八门，厂家不断推陈出新，向人们提供不同口味、成份、功效的饮料。面对各种类型的饮料，人们有不同的选择习惯。总体看来，多数消费者(71.2％)都不会只局限于一种饮料，而会喝几种；衷情于一种类型饮料的人群比例较少，仅占8.3％；也有20.5％的消费者在不同种类的饮料间转换，没有较明确的选择范围，他们只是“有什么喝什么”，不管什么种类。
在各类饮料中，最受消费者欢迎的是可乐类的饮料，有92.1％的消费者会喝各种品牌的可乐产品；瓶装水(80.1％)虽然在国内市场普及的时间不是很长，但现在已与传统汽水饮料(81.3％)拥有相近比例的消费者；即饮茶类饮品在进入市场初期，由于与传统的饮茶观念和饮茶习惯有很大的冲突，而一度存有争议，但现在这一产品也有了较大的市场。相比之下，在本次研究所涉及的8类饮料产品中，同样作为传统饮料经过现代技术加工的饮品，豆奶类产品在消费者中的选择比例就较低，仅有不到三成的消费者喝即饮豆奶类产品。
品牌主导饮料选择，价格、便利显神通
在饮料行业，同类饮料产品的品质差异不大，价格也并不悬殊，因此品牌因素会很大程度地作用于消费者的购买选择上。通过研究消费者选择某种饮料的品牌选择习惯，我们把消费人群划分为具有忠诚性单品牌选择(“只喜欢一个牌子”)、习惯性单品牌选择(“总是买一个牌子，但说不上喜欢，只是习惯了”)、多品牌选择(“两三个牌子换着买”)、追求方便(“不看牌子，见到什么牌子，就买什么牌子”)、价格导向型(“不看牌子，哪个便宜就买哪个”)等五个群体。
广告接触先声夺人，产品接触推波助澜
伴随着对饮料种类的认知，人们也从不同方面接触到饮料品牌，从而对品牌做出选择。本次调查中，当问到认知各种不同品牌的两种主要途径时，大多数受访者(70.8％)声称主要是通过广告获悉各种不同品牌饮料，亲友介绍和零售商的介绍也为消费者认知各种饮料品牌起到一定的作用。
饮料对人体的健康度逐渐受到重视
本次调查中，以往比较受到人们关注的口感、价格、品牌等逐渐减弱，取而代之的是对健康的追求。因此饮料市场也由单一的“汽水”饮料发展成为包括茶饮料、果汁饮料、运动饮料、碳酸饮料在内的10大类，口感也由单纯的解渴型发展成现在的“喝出健康”、“时尚新选择”等健康时尚型，饮料的多元化格局越来越明显，健康时尚将会被越来越多的消费者所接受。而饮料的健康度问题也将会成为日后商家主打的特性。
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饮料市场调查报告
随着全球经济危机的进一步蔓延，中国饮料行业当前正面临着严峻的考验，其最关键的，是消费者对经济形势的预期判断走低会直接影响到他们的消费支出，饮料行业是快速消费品，在消费者的总体支出中所占比例较小，2010年饮料行业否保持高速增长，这和饮料企业的营销策略和消费者的消费有很大关系。
就资料显示，当前受经济危机影响最大的是经济发达地区，由于这些地区与全球经济的联动更加紧密，首先会受到冲击，特别是珠三角、长三角地区，大量倒闭的企业，失业的工人，这些地区的大部分消费者一定会谨慎消费；而对于欠发达地区的中西部地区，目前的影响并不大，因为这些地区的经济一直以来都增长不快，消费者的消费惯性比较稳定，因此，在经济危机的情况下，对他们的冲击并不大，同时由于经济危机的出现，大量商品价格下挫，很可能出现的情况是他们的消费力出现增长。
其实饮料最大的功能就是解渴，而对于营养、方便等功能都是附加的。对于2010年来说，饮料行业依然存在很大机会，虽然消费力下降可能成为不可逆转的局面，但消费者对于健康、营养等方面的需求依然是不会消失的。在产品创新、渠道选择、营销推广等方面，饮料行业依然有机会，只要你能够比竞争对手先走一步，抓住先机，准确找到消费者的“消费按钮”，2010年虽然风雨飘摇不定，但依然有机会获得成长与发展。
饮料行业是一个相对比较成熟的行业，在销量最大的碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料等品类中，已经是寡头局面，新兴的企业比较困难进入，或者说进入的成本较高，但也并不是没有机会，在非常可乐进入市场的时候，几乎所有专家都预测非常可乐“死的很难看”，非常不乐，但事实证明，非常可乐不但没有“死的很难看”，反而造成“可口可乐”和“百事可乐”非常无奈，因为娃哈哈的市场选择是二三线的市场，避开了“两乐”的锋芒，目前活的很滋润，并成长为碳酸饮料的第三品牌，把市场的双寡头变成了三寡头竞争的局面，这不得不说是中国式营销的成功。
饮料分类广泛，大致可分为碳酸类，果汁类，茶类，功能类和乳酸类等。 总体来说，统一鲜橙多，椰树牌椰汁仍是国内饮料品牌中的佼佼者，是十大饮料品牌之一，以其果汁及健康饮料赢得消费者的信赖。毋庸置疑的，碳酸饮料仍几乎是百事与可口的天下，茶饮料中，康师傅，统一，娃哈哈较其他品牌更收消费者的信赖，而红牛和王老吉近几年则作为功能运动型饮料消费量突飞猛涨。乳饮料的“老字号”品牌是以娃哈哈、蒙牛、伊利为代表的乳品企业，其生产乳饮料具有很强的便利性，并且有品牌的号召力，经过多年的市场耕耘，其消费基础深厚，年销售规模较大。总体来说，饮料行业是一个多元的行业，各类细分的市场都可能成长为一个巨大的品类。
而就目前的市场形势，健康无疑是全球的饮料发展趋势的一个主题，低卡路里视为碳酸饮料主攻方向，健康型碳酸饮料的需求增加，传统型的碳酸饮料需求下降。可口可乐和百事可乐 推出的低卡路里的可乐，卡路里、碳酸和糖份只有普通碳酸饮料的一半，也可以适应有减肥饮料需求的消费者。
在韩国，碳酸饮料市场分额逐年下降，富含维生素、纤维等营养成分的有机饮料市场比过去增长了14%，达到1600亿韩元，运动饮料及咖啡饮料各比过去增长4%。其他饮料略有下滑。氨基酸饮料、解酒饮料、减肥饮料则上升非常快。而美国的谷物则渐趋流行，对于年轻人，或者心理上很年轻的人，谷物乳饮料可以帮助他们回到美好的童年时光。美国的Brain Twist公司在2004年以来推出一种“液体谷物“Liquid Cereal”，代替传统早餐中的谷物食品。Liquid Cereal是一种即饮型乳饮料，主要成分是谷物+脱脂牛奶，能很好的补充钙质、维生素A和D。除此之外高级水果饮料也在盛行，一些高级水果，例如：酸果蔓(cranberry)、活力果(guarana)和蓝莓(blueberry)等水果，都是新饮料产品的原料成份。然而，最近还有枸
杞和石榴等，也都成了新饮料的成份。
以上的一系列材料都对我国本土的中小企业及投资者有所启发，康师傅的董事长曾经说过：“美国的食品饮料行业领先日本大概5年，日本领先台湾5年，台湾领先大陆又是5年。所以，在台湾，你可以看到大陆未来5年的发展情况；在日本，你可以估计大陆未来10年的发展情况；在美国，你可以预测大陆15年后的发情况。” 本土中小的饮料企业，如果只是一味的模仿国内的这些饮料企业，几年之后，将会发现生存都很困难了。在日韩，茶饮料已经是饮料品类的第一名了，而且茶饮料品种繁多，开发出了很多水果茶、生茶、混合茶（十几种茶混在一起），甚至包括一些中国本土的著名茶品类，作为茶的始祖的中国已经大大落后了。如果，中小企业老是把眼睛盯在绿茶、冰绿茶、冰红茶等几个单一的品种上，将来是要吃大亏的。
通过上述材料不难看出，不论怎样饮料行业的前景还是不可小觑的，近年来，我国饮料行业的产量以年均２０％以上的速度递增。而饮料市场的迅速增长必然会带动了饮料包装行业的快速发展。专家认为，我国饮料包装行业已开始进入新一轮上升期，尤其是纸质包装、塑料包装等都将面临不小的市场增长机遇。据上海市饮料行业协会专家陈杰预测，未来几年，我国饮料市场规模将持续扩大，保持快速发展的势头。饮料市场的持续扩容及竞争格局变化，将带动我国饮料包装行业的快速增长，并随之出现多元化的发展趋势。据预测，未来5年，我国软饮料包装制品的总量增长速度将保持在１５％左右。
然而，只是普通的包装已经满足不了现在的消费者了，现在整个日韩台的饮料包装日趋精美时尚, 让人爱不释手，无特色的包装跟本无法与之抗衡。如果，大陆的饮料企业还是用以前的审美眼光推出“怀旧风”的包装瓶，以后将更加难卖。特别是新品类的饮料，完全可以把部分广告费节约下来，投入到饮料的异型包装瓶的成本上。
目前，我国饮料包装制品主要包括聚酯瓶（ＰＥＴ）、金属易拉罐、纸塑复合材料、玻璃瓶等形式，其中ＰＥＴ、玻璃瓶的比重均达到３０％左右。今后几年，这四大类型饮料包装制品将面临不同的市场机遇。
首先，玻璃包装的使用量将大幅减少。玻璃瓶是我国传统的饮料包装容器，具有无毒、无味、透明、阻隔性强、原料丰富、价格低廉、可回收利用等优势，但因玻璃容器有自重大、易破损、运费高等缺点，随着多种包装材料涌入市场，玻璃容器的使用量已开始大幅减少。
其次，金属罐作为饮料包装虽具有优良的阻隔性能、耐高温、耐压、便于携带，并可循环使用的优点，但我国金属罐包装市场已呈现出供大于求的趋势，不过从人均消费量分析，金属罐包装市场还有一定市场空间，发展的关键是降低金属罐的成本。
而纸质包装则是未来饮料包装市场的发展重点。纸质容器多用于果汁、蔬菜汁、乳品及清凉饮料的包装，与其他包装容器相比具有成本低、重量轻、便于运输等优点。未来饮料市场上，纸质包装将是发展重点，并将保持平稳增长。目前，全球每年消耗纸质无菌包装大约１０００亿个，发达国家纸盒包装饮料的人均年消费量达到几十包，而我国的人均消费量仅为１包左右。尤其是在奶类、茶饮料、蔬菜汁、葡萄酒等领域，纸质容器包装的市场发展空间十分广阔。
在塑料包装方面，ＰＥＴ饮料包装需求高速增长。纸质包装在非碳酸饮料、乳制品市场曾经历过一个高速发展期，抢占了大部分玻璃和金属容器的市场份额，但目前却遭到了ＰＥＴ的有力竞争。ＰＥＴ饮料包装容量大、透明、开启方便、可冷藏、可回收，正逐步进入高速发展阶段，其需求量预计将以每年两位数的幅度增长。此外，目前国内啤酒厂商对ＰＥＴ啤酒瓶还没有需求，ＰＥＴ啤酒瓶市场一旦启动，相关饮料包装制品企业将面临高速增长机会。
专家分析认为，未来几年影响国内饮料包装市场发展的因素，主要集中在市场需求、原材料成本、行业相关政策等方面，各个因素对不同类型包装材料的影响程度有所不同。
首先，原材料成本的涨落对饮料包装行业的影响举足轻重。在４种类型的饮料包装材料中，玻璃瓶的原材料相对比较丰富，ＰＥＴ的主要原料是聚酯切片，聚酯切片约占瓶胚生产成本的７０％。随着国际石化行业进入景气下降期，未来几年聚酯切片的价格将步入下跌通道，这将有利于饮料包装企业利润的回升。
金属包装方面，我国金属包装空罐技术已接近国际水平，目前要大力推广使用超薄马口铁及铝材，进行技术改造和新产品开发。此外，还要努力提高产品质量，解决饮料罐最关键的几个质量问题，如漏罐、拉环易破损等。
其次，国家在节能、环保方面的政策会对饮料包装行业产生直接影响。以易拉罐制造企业为例，目前我国铝制易拉罐的年消耗量为６０亿－７０亿只，原材料需要大量进口，价格比较高，而且会污染环境，因此国家已不再批准新建铝制易拉罐生产线。
上海市包装技术协会专家宋文仙认为，在国家倡导节能、环保的政策环境下，饮料包装行业必须高度注重“轻量化”，也就是减轻包装本身的重量，降低对原材料的消耗。在这方面，纸质包装最具有优势，可以回收再利用，经济环保，而其他类型饮料包装生产企业则需要在加强废弃包装回收、降低原材料消耗等方面做出更多努力。
通过以上资料，本小组建议王老板投资饮料包装业，并以纸质包装为首，未来收益可观。
推荐第3篇：饮料市场调查报告
中国饮料市场目前形成了国产品牌和进口品牌一争高下的竞争格局，在这个高度竞争的市场中，无论是挟雄厚资金的国外品牌，还是宣扬民族精神的国产品牌，都在使出浑身解数为自己争得一席之地。在这个同类产品高度同质化的市场领域，无论是谁，都很难凭借产品本身的卓然不群赢得消费者。零点调查公司将视角投向这样一个不断更新、不断面临冲击和挑战的市场，希望通过专项研究来揭示饮料市场的品牌格局，探索品牌对消费者、产品的价值，剖析与探讨隐藏在消费行为背后的饮料消费心理，使品牌立于不败之地。
本次调查通过对北京、上海、广州、武汉、沈阳、西安6个城市的1925名饮料消费者的访问，重点研究了8类饮料产品中的23个品牌。本次研究中所选定的品牌主要是在各个产品领域中的全国性的国外或国产品牌，但由于执行时间和条件的限制，未能涵盖饮料行业的所有优秀品牌，如统
一、三元等。本次研究所涉及的品牌包括： 国产品牌仍需努力 本次研究，根据零点调查公司的品牌价值初诊模型，一个品牌的品牌价值可分为品牌价值内涵和品牌价值外延两部分。品牌价值内涵是品牌价值的核心部分，反映了品牌的内在价值，是靠品牌长期积累而形成的，不可能在一朝一夕迅速提升。品牌价值内涵分为情感和功能两个层面，其中情感层面包括历史传承、人格特征、个人联系度、可感知的价值、文化特征等五个维度;功能层面包括可感知的质量和功能利益两个维度。品牌价值外延是品牌价值的扩展部分，反映了品牌内在价值的影响力和渗透力。它是可以通过广告、促销活动等手段有效提升的品牌价值部分，通常包括对品牌名称、品牌标志、广告语、形象使者、经营理念等认知度和美誉度的测量。
在不同品牌价值维度上，各个品牌表现各不相同。综合比较，可口可乐、百事可乐和雪碧无论在品牌价值内涵还是外延上都比较突出。从消费者的感受来看，这三个品牌无论从丰富的品牌内涵还是强大而成功的市场推广上，都得到了消费者的认同。其他品牌，如芬达、农夫山泉、康师傅、光明、露露、娃哈哈、健力宝、椰树、美年达和乐百氏等也各有千秋。 总体来说.饮料品牌价值内涵的差异主要体现在情感层面，而在功能层面上的差异不大。作为较早进入中国市场的饮料品牌——可口可乐，以其悠久的历史和丰富的背景、独特的个性和突出的社会形象在情感层面的历史传承、人格特征和社会文化特征维度上得到消费者的充分认可。百事可乐也以其独特的个性和文化在历史传承、人格特征和社会文化特征维度上有上佳表现。
除此之外，健力宝独特的企业背景，都乐和旭日升的突出个性，雀巢的文化内涵，光明与消费者的个人情感联系度，都乐和露露的档次感和物有所值感都对消费者有很强的冲击力。 在品牌价值外延上，可口可乐、百事可乐和雪碧在深度和广度上均有很大的影响力和好感度，而杨协成和都乐这样的品牌虽然在认知度上远低于其他品牌，但在消费者心目中却有一定的美誉度，因此这两个品牌如果能够继续维持品牌在消费者心目中的良好形象，扩大品牌的知名度，将会有相当的市场潜力。 通过重点比较在可乐、汽水、果汁、即饮茶和奶类饮料中的中国大陆品牌和台湾及国外品牌，可以发现国产品牌在品牌塑造中的优劣势。上面以图示的方式体现了各个品牌在品牌价值内涵和外延的具体表现。内圈是品牌在品牌价值内涵各个维度上的表现，内圈的面积越大表明品牌价值内涵实力越强，外层表明品牌在品牌价值外延上的表现，同样面积越大表明品牌价值外延实力越强。
总体来说，国外品牌和合资品牌在品牌价值上优于中国大陆的本土品牌，这与国外品牌较为超前的品牌意识和其在品牌形象塑造上的高投入直接相关。国外品牌在品牌价值内涵上表现得更为均衡。当品牌各个维度处于平衡状态并且相互支持的时候，品牌的优势便会得到强化。如果各个维度中任何一项偏弱，或者给出的是相互抵触的信息，必然导致品牌在消费者心中的形象混乱，从而产生负面感受。 大部分国产品牌在人格特征上显得比较单薄，没有个性。独特的人格特征有助于品牌传播，更主要的是树立品牌的个性，缔造一种为消费者接受的心理定位。这种在心理定位上的共鸣会进一步加强消费者对品牌的忠诚度，并进而转化为现实中的口碑流传与推荐。如果一个品牌没有形成人格特征或人格特征不清晰，则会导致消费者对品牌形象与定位的混乱，并疏远这一品牌。一个没有人格特征的品牌就像一个没有人格特征的人一样，是容易被忽略的。 但国内品牌在个人联系度上则较国外品牌有一定长处。这些国产饮料品牌虽然在市场及社会的外在表现上没有国外品牌那么强势，但却给中国的消费者更多亲密的感觉。在中国消费者心目中，这些国产品牌虽然不是什么领导品牌，却更像自己熟悉的好友，是生活中拥有美好回忆的、亲密而不可分割的一部分。这种情感若能辅之以品牌价值的其他维度的良好表现，将会形成强大的影响力。综合来看，国产品牌在品牌价值内涵的各个维度上表现不够均衡，形象不够丰满。
为饮料消费者“把脉”
1.饮料代替普通水，消费者表示更欢迎 饮料从早期上等社会餐桌上的奢侈品，到初入寻常百姓家父母省吃俭用作为孝敬老人疼爱孩子的表示，到现在漫街都是价格各异、档次不同、包装迥异的各种饮料，所有的人几乎都可以毫不犹豫，在任何地方随意买到自己想要的饮料。 饮料从其诞生开始，最根本的目的是在普通水之外让人们有更多的解渴饮品可以选择。在人们的传统观念中，饮料更多是作为一种普通水的补充。但时至今日，饮料在中国人的饮用消费中则大有替代普通水之势。在本次调查的6大城市中，除了2.6%的受访者回答基本不喝饮料外，绝大部分的受访者都较常喝饮料，其中占三成以上的人日常饮料的消费量相当(14.3%)或超过了(18.0%)普通水的饮用量。看来饮料已在不知不觉中成为平常百姓的日常生活必需品，变得与穿衣、吃饭一样自然。
2.饮料品类变数大，情有独钟不容易 如今的市场上，饮料种类五花八门，厂家不断推陈出新，向人们提供不同口味、成份、功效的饮料。面对各种类型的饮料，人们有不同的选择习惯。总体看来，多数消费者(71.2%)都不会只局限于一种饮料，而会喝几种;衷情于一种类型饮料的人群比例较少，仅占8.3%;也有20.5%的消费者在不同种类的饮料间转换，没有较明确的选择范围，他们只是“有什么喝什么”，不管什么种类。 在各类饮料中，最受消费者欢迎的是可乐类的饮料，有92.1%的消费者会喝各种品牌的可乐产品;瓶装水(80.1%)虽然在国内市场普及的时间不是很长，但现在已与传统汽水饮料(81.3%)拥有相近比例的消费者;即饮茶类饮品在进入市场初期，由于与传统的饮茶观念和饮茶习惯有很大的冲突，而一度存有争议，但现在这一产品也有了较大的市场。相比之下，在本次研究所涉及的8类饮料产品中，同样作为传统饮料经过现代技术加工的饮品，豆奶类产品在消费者中的选择比例就较低，仅有不到三成的消费者喝即饮豆奶类产品。
3.品牌主导饮料选择，价格、便利显神通 在饮料行业，同类饮料产品的品质差异不大，价格也并不悬殊，因此品牌因素会很大程度地作用于消费者的购买选择上。通过研究消费者选择某种饮料的品牌选择习惯，我们把消费人群划分为具有忠诚性单品牌选择(“只喜欢一个牌子”)、习惯性单品牌选择(“总是买一个牌子，但说不上喜欢，只是习惯了”)、多品牌选择(“两三个牌子换着买”)、追求方便(“不看牌子，见到什么牌子，就买什么牌子”)、价格导向型(“不看牌子，哪个便宜就买哪个”)等五个群体。
4.广告接触先声夺人，产品接触推波助澜 伴随着对饮料种类的认知，人们也从不同方面接触到饮料品牌，从而对品牌做出选择。 本次调查中，当问到认知各种不同品牌的两种主要途径时，大多数受访者(75.4%)声称主要是通过广告获悉各种不同品牌饮料，而自己喝过后知道的也占一半以上(58.4%)，其他诸如亲友介绍和零售商的介绍也为消费者认知各种饮料品牌起到一定的作用。
5.超市舒适，小店方便，都是购买好去处 10年前，超级市场在中国还很少见，而今天超级市场在几乎所有城市都已遍地开花，城市市民对其接受程度从消费者购买饮料的地点即可见一斑。调查显示，61.3%的消费者一般都是在超市购买饮料，占据着绝对的优势。 个体小商店或副食品店也是消费者较常购买饮料的地方(28.4%)。超市的洁净与个体小商店的方便，使这两种零售点成为人们最喜欢的饮料购买场所，它们合起来占饮料经常购买地点的将近九成。
6.零星购买为主，小批量存放也方便 与吃饭不同，喝饮料是随意性比较强的行为;所以有62.4%的消费名购买饮料的习惯是喝多少才买多少;但也有29.9%的消费者为了方便，会多买一点存着，要喝的时候可以随的拿到;只有7.6%的消费者会一次性批发很多。 这在一定程度上反映出，饮料目前还并非家庭生活的必需品，饮料消费更多体现为即时性需求消费，而非常规性需求消费。
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果汁饮料市场调查报告
果汁饮料是指用成熟适度的新鲜或冷藏果实为原料，经机械加工所得的果汁或混合果汁类制品。果汁饮料含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等，具有较高的营养和保健功能。在品种方面，我国果汁饮料主要由浓缩果汁、100％的纯果汁和3％－9％不同果汁含量的果汁饮料组成。目前，我国果汁饮料市场已经打破了传统的单一桔子型的格局，形成数十种批量生产的果汁饮料品类，其中包括苹果汁、柑桔汁、鲜橙汁、椰子汁、鲜桃汁、葡萄计、杏汁、猕猴桃汁、刺梨汁、西番莲汁、沙棘汁、黑加仑汁、山楂汁、山枣汁、越桔计、杏仁
露、花生露等饮料。
近年来中国果汁饮料行业呈高速发展态势，2009年中国共计生产果汁饮料产品达1447.6万吨，同比增长22.42%；中商情报网数据显示，2004-2009年，我国果汁饮料零售规模年均复合增长率在15%以上，2009年中国果汁饮料零售量达到118.57亿升，市场零售规模近800亿元。
中国果汁饮料竞争日趋激烈，市场上逐渐分化出三股竞争势力：以汇源、娃哈哈为代表的国内知名企业，以统一和康师傅为代表的台湾企业（以包装的创新和口味取胜）、以可口可乐、百事可乐为代表的跨国企业。由于大品牌的激烈竞争，使得外来品牌很难进入果汁饮料市场，同时果汁饮料的价格日益透明化，厂家和经销商的利润在不断变薄。寻找新的利润增长点，成为企业的当务之急，而适合市场需要的差异化经营则是企业在竞争激烈的果汁市场上取得领先地位的
关键。
目前，我国人均年消费软饮料不到10kg,为世界平均水平的1/5,是西欧发达国家的1/24，其中果汁及果汁饮料人均年消费量更低，与国外市场差距巨大。随着居民生活水平的提高和生活观念的改变，饮料产品将成为越来越多的城乡居民的生活必需品的重要组成部分。中国饮料市场市场容量不断扩大，人均饮料消费量长期保持快速上升的势头。消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了果汁饮料的崛起。中商情报网预计到2011年我国果汁饮料市场零售额接近1000亿元，预计到2015年，果汁饮料市场零售额接近1600亿元。
中商情报网发布的这份报告共十二章。首先介绍了果汁饮料的定义、分类、市场特征等，接着分析了国外果汁饮料行业发展总体概况，然后分析了国内果汁饮料行业发展环境、市场现状，并对我国果汁饮料行业运行数据进行详实分析，随后，报告对中国果汁饮料生产格局，市场竞争格局，消费者市场调研情况，相关竞争产品研究，国内重点企业的运营状况分析，最后分析了2010-2015年果汁饮料市场发展前景机会。报告对果汁饮料市场多方面深度剖析，全面展示果汁饮料市场现状，揭示果汁饮料的市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。品牌和口味影响到消费者的购买因素
（1） 首先我们通过对于共计150家商超、432家餐饮场所的调查
发现，一般消费者对于果汁饮料的口味偏好主要集中在：橙汁、杏汁、桃汁、苹果汁、草莓汁、山楂汁、猕猴桃汁几个口味上，而且不同口味的消费场所与品牌选择各异。
商超：橙汁（大湖、汇源）、猕猴桃（华邦）、苹果（大湖）、其它（茹梦、汇源）
餐饮：橙汁（汇源、茹梦）、苹果（汇源、茹梦）、其它（茹梦）
（2）同时果汁市场涌现出多家以100%果汁为主的年轻品牌，其中最为引人注目的是“金潮”，虽然金潮是个年轻的品牌，但由于其良好的品牌形象、适当的口味以及终端紧锣密鼓的铺市，现以初见成效，可以说是后生可畏呀！它也将成为我们市场开拓中的一支劲敌。但从中我们也隐隐约约感受到了果汁市场的不稳定方面。一方面老牌果汁品牌终端轰炸、你死我活，而另一方面新兴品牌的介入竟与前辈一起争夺市场，而且进入十分迅速，这也就说明了一个问题：果汁市场并未成为一家或几家的天下，消费者的品牌忠诚度并未真正形成。这对我们来讲是一件好事。
5、广泛有利的宣传是良好销售的保障
（1） 常规媒体的运用：汇源（电视、车体）、牵手（电视、车体、地铁）
（2） 第三媒体的运用：茹梦（SOHU网络宣传）
而如何选择适合自己的媒体形式呢？现今的媒体运用已不再局限在传统渠道中了，多的是运用整合的营销策略，分阶段、分现状的整体运做，CI的力量终于在年轻的企业中真正发光发热。
总而言之：完整的公司理念+完善的销售管理+新颖有效的宣传方式+过关的产品+雄厚的资金支持 = 成功。
信管0902班
刘凯
推荐第5篇：某市饮料市场调查报告
xx市饮料市场调查报告
饮料市场随同天气而不断升温，终成为居民消费又一亮点话题。放眼xx饮料市场，瞬息万变，群雄皆怀独霸天下之心，或运筹帷幄，或铁马金戈。倾刻间，硝烟弥漫，形势纷乱而复杂。
为了解xx市饮料市场现状及预期发展状况，发现问题，解决问题。我们在xx市区范围内对饮料市场做了为期二十天的市场调查。其中，包括消费者调查、销售商调查和生产商调查。至此，对xx市饮料市场我们方可窥豹一斑。
(一) 消费者部分
报告名称：xx市市民饮料市场调查
调查地点：中原区 金水区 邙山区 管城区 二七区
调查对象：各个年龄段消费者
调查方式：街头抽样问卷调查
样本 ：500份
有效统计：356份
报告内容：
水市场，如日中天。
纯水或矿泉水稳居xx饮料市场霸主地位。综合提及率45.7％。而且，水市场较为集中。主要表现在两方面：第一，消费群集中，主要集中在21—35岁男女。第二，品牌集中，娃哈哈，乐百氏，农夫山泉三分天下。果汁市场方兴未艾。
果汁饮料作为新兴的时尚饮料，其占有巨大的市场份额。20岁以下青少年构成了果汁饮料的巨大消费群。而女性较之男性更为突出，不仅20岁以下如此，即使其他年龄段亦然。在果汁饮料家族中，可口可乐的酷儿、统一的鲜橙多尤为走俏，成为青少年消费者的新宠。而诸如其他如露露、汇源等提及率很低，前几年大红大紫的荣氏认知度甚至为零。
茶类饮料挤身新贵。
茶饮料倡导健康新概念，为其开辟了巨大的市场，成为老少皆宜的饮品，综合提及率达到28.6％，紧随果汁其后，成为饮料帝国新贵族。虽然茶饮料品牌日渐增多，但总的格局并没有什么大的变化。依然是统
一、康师傅共执牛耳，其中，绿茶、冰红茶始终占茶饮料的主流。
啤酒独领风骚
啤酒的消费群集中在男性。特别是35—50和50岁以上男性。虽然这两个年龄段的消费者在此次调查中比重过小，但作为啤酒销售的旺季，其综合提及率还是不低的，根据调查可以看出，奥克、金星等xx本土的产品占有绝大多数的市场。
碳酸饮料，一家独霸。
随着饮料多元化发展。碳酸类饮料地位已危危可岌。但是做为碳酸类饮料龙头老大的可口可乐，由于其品牌经营的成功，几乎垄断了整个碳酸类饮料市场。而诸如百事可乐、非常可乐等产品，虽然占有一定市场，但显然竞争力不强。
调查结果还显示，72.1％的消费者注重口味，而品牌和价格其次。人们的购买大多在超市进行，随机采访显示，出现这种情况的原因是超市价格比较统一，而且质量有保证。调查结果显示了xx饮料市场巨大的发展潜力，其一：人们的购买动机大多停留在解渴的阶段上。其二：人们的饮料购买量呈上升趋势。而出现这种变化的原因大多为消费观念的变化。根据以上几点，企业只要加强宣传，改变消费者消费观念，引导消费。饮料市场必然会出现新的发展。64％的消费者对xx市场满意，也有部分对xx饮料市场不满意者，意见主要集中在价格和质量上。
消费者在对xx饮料市场的建议上，主要集中在调整价格和打假上，也有少数希望增加饮料的品类，可见，消费者的要求越来越高，并且有消费者提出，希望能够建立专门的饮料超市，所有这些，都应该是企业努力的方向。
（二）销售商部分
经过对一系列销售商包括xx市内各大量贩、知名超市及零售摊点的调查了解，xx饮料市场犹抱琵琶半遮面，渐而呈现在我们眼前。
随着消费者需求被无限激发，使得饮料市场多元化发展，竞争面越来越广，且越来越为分散，但大浪淘沙，竞争的结果却使得市场相对集中了起来。
例如：与消费者调查结果相同，可口可乐系列、奥克等本土化产品分别独霸于碳酸和啤酒市场。而娃哈哈、乐百氏、农夫山泉三分水市场。康师傅、统一一统茶市场。酷儿、鲜橙多走红果汁市场。唯一与消费者调查结果不同的就是：颇受广大市民欢迎和认可的花花牛产品却被销售商们所遗忘，据了解，花花牛产品在一些超市的货架上，很难觅其踪迹。这就恰恰暴露了其分销渠道存在着巨大的缺陷，而在这一点上，伊利、光明做的相对要好一点。花易赏而难养，91.7%的销售商对销量大的产品情有独钟，但他们同时也普遍反映，销量大的商品往往利润很低。这也许就是鱼与熊掌不可兼得吧。在竞争日趋白热化的今天，销售商对厂商抱有很大的期望，其中有54.2％和45.8％的销售商分别希望厂家增加对产品的促销活动的支持和进行销售奖励。
和消费者调查结果如出一辙，他们的意见和建议也大多集中在价格不统一方面，另外厂商对不同销售商有不同待遇的做法令一些销售商特别是零售商很不满意，特别是在进价上存在的差别。由此，生产商应努力统一价格，这样对树立良好的品牌形象有着很好的帮助。
（三）生产商部分
经过与一些生产商的接触和沟通，我们终可更进一步揭开饮料市场那神秘的面纱。一睹其面目。
在市场经济日渐成熟的今天，饮料市场多元化发展不仅使饮料类型多元化，更使得饮料品牌多元化，不计其数的品牌角逐在有限的利润空间，你方
唱罢我登台，严重影响了人们正常的视听，各个生产商纷纷上马新项目，努力扩大产品组合，以求达到以点带面的效果，如：可口可乐推出阳光、酷儿系列，健力宝推出第五季等等，诸如此类，比比皆是。当然，这里面不乏成功之例，但这样大而全、小而全的发展趋势并不容乐观，如果照此下去，势必会造成市场混乱。随着饮料市场竞争日渐深化和充分，其发展也许会有两种趋势：第一，所谓合久必分，分久必合，现在大而全小而全的发展必然要以行业重组结束，进行专业化生产从而形成规模效应，实现利润。第二，推陈出新，研发全新产品，开辟竞争新阵地。
经过此次调查，我们欣喜的看到xx饮料市场蓬勃发展而且潜力巨大，随着竞争的进一步深化，xx饮料市场必然会日趋规范。商场如战场，企业若想洗尽铅华，创造辉煌，就必须勇于创新，以适应市场的变化，但无论市场如何改变，竞争如何变化，以质量求生存，以信誉求发展的原则不能变。正如孔子所言：君子之于天下，无适也，无莫也，义之与比。创造顾客满意始终是企业的根本。我们以满怀的热情去憧憬xx饮料市场明日的辉煌！
推荐第6篇：果汁饮料市场调查报告
健康之路需要水质标准来保护
随着人们生活水平的提高，人们的健康意识也在不断加强，由于全球对于环保特别是对水污染的日益重视，更使得人们对于饮用水的质量格外关心。调查显示，在向被访者提问\"您购买瓶装水时考虑的主要因素是什么时\"，有超过1/3的被访者将瓶装水的饮用安全性作为其购买瓶装水时考虑的主要因素，而且仅次于品牌和价格，是第三大因素。然而近年来，瓶装水的质量问题一直是消费者投诉的热点之一，瓶装水生产厂家鱼目混珠，现在市面上出现的瓶装水生产厂家，既有投资几千万元的正规大厂，也有大量的家庭作坊式生产厂家，甚至还发现有些杂牌、无牌厂家，没有基本的水处理设施，只在水龙头上装上丝袜作\"过滤设施\"进行灌装，饮水质量根本无法保证。卫生、技监部门对纯净水、矿泉水的历次抽检，合格率都偏低，这也是近几年瓶装水消费热退潮的原因之一。专家呼吁加快制定饮用水的科学标准，提高瓶装水行业进入的门槛，从建立科学的水质标准的角度来发展瓶装水的健康之路。消费者――最爱喝超市的水
从消费者购买瓶装水的地点来看，超市是消费者购买瓶装水的最常去的地点，图6显示，有2.5%的消费者购买瓶装水是随时随地，27.9%的人经常在个体小商店购买，5.5%的人经常在批发市场购买，17.3%的人经常在大中型市场购买，而59.0%的人是在超级市场，这说明消费者最爱喝超市的水。随着我国零售业的转变，超级市场以其方便、价格适合和购物环境好等特点得到了广大消费者特别是工薪阶层的青睐，近年来发展速度十分惊人，已经超过以百货商场为代表传统零售形式，逐渐成为新形式下我国零售业的主导形式。
功能水――瓶装水市场的新希望
根据马斯洛层次，人们的需求总是从低层次需求向高层次，由生理需求向心理需求发展。水是生命之源，人类社会在较长时期内都将水作为人们生存的需求物来看待。随着人类科学技术的进步和人们物质生活的逐步改善，人们已不再将水简单地定位于解渴的功能。虽然自80年代末我国开始开发瓶装天然矿泉水以来，我国饮用水市场几经波折，出现了形形色色的水，如太空水、富氧水、冰川水、离子水等，但由于其中概念多于本质而被消费者所抛弃，但近年来，随着众商家纷纷开始进行务实的市场营销，使得我国饮用水市场真正地走上了\"健康\"的发展之路。
\"民以食为天，食以水为先\"，从古代的河边、溪边取水到如今饮用水要经过现代化工厂处理，人们生活方式发生着巨大的转变，因此从这个角度来讲，我们可以从一个国家或地区的饮水方式上看出其文明程度与发展水平。我国饮料业是一个充满激情和希望的行业，也是我国最早实行改革开放且市场化程度较高的行业。多年来，瓶装水一直是我国饮料市场的主流产品之一，2000年全国瓶装水产量达554万吨，占饮料总产量的37%，居各品种之首。
随着人类步入21世纪，异军突起的茶饮料，逐渐成长的液态奶及不可小觑的果汁饮料等饮料行业上的\"新军\"正在对瓶装水的主流地位形成越来越大的挑战。
水的成分
水包括天然水(河流、湖泊、大气水、海水、地下水等)，人工制水（通过化学反应使氢氧原子结合得到水）。水（化学式：H2O）是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。水是地球上最常见的物质之一，是包括人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。人类很早就开始对水产生了认识，东西方古代朴素的物质观中都把水视为一种基本的组成元素，水是中国古代五行之一；西方古代的四元素说中也有水。
水的功能
水是生命的源泉，水约占人的体重的三分之二，而蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质加起来总和才占30%。
水是人体构造的主要成分。我们身体的任何一部分都充满着水，水是保持每个细胞外型及构成每一种体液所必须的物质。体内含水量与年龄和性别有关。成年男子含水量约为体重的60%，女子为50-55%，新生儿可达80%左右。水在体内主要分布于细胞内和细胞外。细胞内水含量为水体总量的2/3，细胞外约为1/3。各组织器官的含水量相差很大，以血液中最多，脂肪组织中较少，甚至连骨骼都有22%是水。人体的各种生理功能都要在水的参与下才能完成和实现。
（1）水作为营养物质的载体，参与食物的消化和吸收。 摄入体内的各种营养物质，都必须通过水运送到机体各部进行代谢，发挥作用。人体每日消化系统分泌许多液体，水在消化系统循环，在小肠以上分泌出来，再经过大肠吸收回去，使食物得以消化吸收。如果缺少了水,消化功能便无法完成。（2）水作为代谢产物的溶剂，直接参与体内物质代谢及代谢产物的排泄，促进各种生理活动和生化反应。体内的一切生化反应都是在液体中进行的，没有足够量的水，代谢将发生紊乱或停止，肾脏是人体代谢产物的主要排泄器官，体内的代谢产物经血液带入肾脏，经肾小球而滤入肾小管内，肾小管再将大量水分和非代谢产物回收到血液中，代谢产物与少量水分以尿排出体外。（3）润滑关节：人体的关节如果没有润滑液，骨与骨之间发生摩擦就会活动不灵活，水就是关节润滑液的来源.（4）平衡体温：水与体温的关系非常密切，天冷时，血管收缩，血液流到皮肤的量减少，水分也不容易排出，体温才能保持平衡。夏天，血管膨胀，血液流到皮肤的量增加了，这时，水也就借着血液流到皮肤，再由汗腺排出皮肤表面。因为汗液蒸发，皮肤表面的热就减少，体温就可以保持平衡了。（5）维持细胞新陈代谢：人体是由无数的细胞组成，这些细胞的成份大部份是水，只有水才能维持皮肤的新陈代谢。（6）运送养份血液循环：人体各部分的活动和每一个器官的新陈代谢，都需要水来维持
各种饮料的成分及作用。
现在市场中的饮料总类越来越多，但是各种饮料所含的成分和营养个不相同，下面针对市场中常见的集中饮料进行一下成分分析，以便您在购买时对饮料有一定的了解。
碳酸饮料：是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。其中又分：果汁型，即指原果汁含量不低于2．5％的碳酸饮料(如桔汁汽水、菠萝汽水等)；果味型，以食用香精为赋香剂，原果汁含量低于2．5％的碳酸饮料(如桔子汽水、柠檬汽水等)；可乐型，含有可乐、柠檬、月桂、香精，并以焦糖色或其他类似辛香的果香混合香气的碳酸饮料(如可口可乐汽水)；其他型，除上述三种类型以外的碳酸饮料(如苏打水、盐汽水等)。上述饮料除糖原外其他营养成分很少或并无其他营养成分。因含二氧化碳，可助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快感觉，并有一定杀菌功能，也可补充水分。
果汁饮料：是用成熟适度的新鲜或冷藏果实为原料，经机械加工所得的果汁或混合果汁类制品，或加入糖液、酸味剂等配料所得的制品。其成品可直接饮用或稀释后饮用。这类饮料还分为原果汁、鲜果汁、浓缩果汁和果汁糖浆等。果汁饮料是营养丰富、容易消化的理想饮料，且由于含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌，助消化，还可使小肠上部呈酸性有助钙、磷的吸收。但也因果汁含有一定水分，不稳定，易发酵、生霉，因此要特别注意此类饮料的保质期和保存条件等，符合卫生质量者方可饮用。
蔬菜汁饮料： 一种或多种新鲜蔬菜汁(或冷藏蔬菜汁)、发酵蔬菜汁加入食盐或糖等配料，经脱气、均质及杀菌后所得的各种蔬菜汁制品，具有一定的营养。
含乳饮料：包括①以鲜乳或乳制品为原料，加入糖、果汁(或水、可可、咖啡)、食用香精及着色剂等配料得到的乳饮料；②鲜乳或乳制品用乳酸菌或酵母发酵，加入糖、食用香精等配料而制得的糊状或液状制品，并以此为原料加水稀释的饮料。
植物蛋白饮料：大豆经纯化、研磨、去残渣，加入(或不加入)风味剂(糖类、乳、咖啡、可可、果蔬汁液、着色剂和食用香精等)，经杀菌、脱臭、均质等后制得的饮料。因含有植物蛋白等营养，具有豆乳制品的特有风味。
天然矿泉水：符合有关要求和卫生质量标准者，饮用时风味佳美，有独特的适口感。含有对人体有益的微
量元素如铁、铜、锌、碘、锰、氟等。矿泉水中含有的某些有害元素则需经处理后除去，符合国家标准要求才准予上市销售。日前市场上的纯净水和蒸馏水则是与天然矿泉水：卫生标准有区别的水饮料。
运动饮料：这是针对体育运动而研制的一种饮料，可补充人体因激烈运动流汗所失掉的钠、钾、镁和碳水化合物，缓和因疲劳和体温上升所造成的消耗。这种饮料也适用于劳动强度大的工种，以及炎热夏天操劳流汗较多的人员。
固体饮料：以糖(或不加糖)、果汁(或不加果汁)、植物抽提物及其他配料为原料，加工制成粉末状、颗粒状或块状的经冲溶后饮用的制品。如速溶咖啡、麦乳精、菊花品、夏桑菊冲服液及凉茶类固体饮料。此类饮品携带方便，适用于保存，冲服简便，别具风味。含醇饮料：较多见的有啤酒及汽酒(含3—5度酒精度)等。啤酒分为鲜啤和熟啤酒。啤酒是以麦芽为主要原料，大米、小米等为辅料，加入啤酒花，经酵母发酵而成的饮料。因麦芽含有丰富的蛋白质，经过醣化变成氨基酸，可直接被吸收；糖发酵生成酒精和二氧化碳，有助于消化和帮助机体散发热量；啤酒花有抑菌、利尿及镇静作用。
其他饮料：如保健饮料(主要强化营养素等物质)、茶饮料(包括各类冷茶类饮品)、凉茶饮料(如夏桑菊、王老吉类饮料)以及各类冷饮品饮料等等。饮料发展日新月异，品种繁多，本文只作简单介绍，不再累述。
推荐第7篇：新饮料市场调查报告
一、调研背景
2014年的夏天还没来到，国内饮料市场已是硝烟弥漫，走进各大超市，货架上的饮料产品琳琅满目，让人应接不暇。有业内人士称，随着网购时代的到来，饮料行业也将面临重新洗牌的境遇，市场有可能进一步垄断，但究竟鹿死谁手，有营销专家表示，虽然目前饮料市场被几大品牌企业所包裹，成败的关键是在营销策略方面如何寻找到差异化，生产出适合消费者需求的产品。娃哈哈近期推出一款名为“小陈陈”的个性化饮品，该款产品从口味、定位、推广方式等方面都与娃哈哈的传统饮品不同。笔者在网络上看到该款产品的介绍，也非常有个性化——体重又飙升了？今晚又加班了？上班遇上堵车？吃货遇上没胃口？网购遇上断网？为什么生活总是在跟我开玩笑，我的生活模式总是very hard！老天虐我千百遍，我实在很难待他如初恋。类似的情况相信大家在生活中都遇到过，烦躁？着急？上火？到底怎么办？小陈陈告诉你——生活要淡定。我们小组利用课余的时间，到市区内进行问卷调研，对于有代表性的人进行访谈，同时通过问卷网在网络调研。
二、调研目的 通过对消费者的问卷了解消费者的情况，通过分析了解市场的一般情况。
三、调查对象 全国消费者
四、调查内容 消费者对产品的认知、消费者的消费情况、消费者对产品的记忆、通过游戏宣传产品的情况
五、调查方法
1、问卷式——抽样调查
2、访谈式
六、调查步骤：
2014-5-20——2014-5-21完成选题；
2014-5-21——2014-5-28制作问卷并发放；
2014-5-28——2014-5-29 统计调查结果，制作调查报告。
七、调查人员安排：
发收问卷：全部人员 统计数据：XX 调查分析：全部人员
八、问卷设计及结论
本次调研同发放问卷150份，收回132份。
小陈陈青梅陈皮植物饮料调查问卷
Q1_您的性别 男,42.42%女,56.82%女男
根据饼图，看出本次调研的男女比例相近，其中男42.42%,女56.82%。 Q2_您的年龄
60.00%40.00%20.00%0.00%51.79%26.79%5.36%15岁以下 16-27岁 28-39岁 8.93%40-49岁 7.14%50岁以上
由图可以看出，本次调研16-39岁居多。 Q3_您的职业
其他工人企业个体经营者退休无业企业个体经营者政府工作人员高级管理人员企业/公司职员学生0.00%5.00%10.00%15.00%20.00%25.00%30.00%
本次调研学生、企业/公司职员居多
Q4_您的除去生活必需品外剩余零用钱会花在食物上吗 100.00%80.00%60.00%40.00%20.00%0.00%不会16.07%83.93%会
本次调研，剩余零用钱会花在食物上的人占83.93%，其余则不会。
Q5_您喝过娃哈哈小陈陈吗（选B，不用回答Q
6、Q
8、Q11。选 其他继续答题）
60.00%50.00%40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%喝过没有不记得了
本次调研，喝过小陈陈饮料的人只占20%左右，而没有喝过的占60%左右，不记得有没有喝过的占10%左右。那就是说小陈陈饮料市场很大，现在很少人知道该产品。
Q6_您觉得小陈陈是您喜欢的饮料吗
76.79%80.00%70.00%60.00%50.00%40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%23.21%是不是
本次调研，对于不记得有没有喝过该款饮料的人来说大多数对认为小陈陈不是自己喜欢喝的饮料，而对于喝过饮料的人来说大多数认为喜欢喝这款饮料。
Q7_您觉得有一款产品从口味、定位、推广方式等方面都与娃哈哈的传统饮品不同你愿意尝试吗（选B终止回答）
80.00%70.00%60.00%50.00%40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%愿意不愿意
根据调研结果，80%左右的人觉得有一款产品从口味、定位、推广方式等方面都与娃哈哈的传统饮品不同而愿意尝试，其他则不愿意。 Q8_请问您是通过什么途径知道这款饮料的？
40.00%40.00%35.00%30.00%25.00%20.00%15.00%10.00%5.00%0.00%广告朋友介绍商店、超市淘宝
根据调研结果分析，40%的人是通过淘宝消费的，25%的人是经过朋友介绍消费的，10%的人是通过广告得知消费的，15%的人在商店、超市等进行消费。
Q9_如果在天气炎热、您没胃口的情况下，您会选择什么饮料？选ＤＦ继续答题，选其它则终止回答
35.00%15.00%10.00%其它无所谓苹果醋娃哈哈小陈陈7.69%53.85%10.26%15.38%丽口开味酸枣汁2.56%山楂汁饮品2.56%康师傅陈皮酸梅汤0.00%7.69%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%
数据显示，53%左右的人在天气炎热、您没胃口的情况下，选什么饮料都无所谓，15%左右会选择新产品小陈陈，其他则选择其它饮料。可以看出消费者在进行选购时大多数人都觉得无所谓，所以该产品应该投放到消费者其而易见的超市、商店等人流量多的地方。 Q10_您了解小陈陈原型人物以及小陈陈这款饮料吗？ 90.00%80.00%70.00%60.00%50.00%40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%了解了解一点不了解
根据调研，有喝过小陈陈的人对于小陈陈原型人物以及小陈陈这款饮料都基本了，而没喝过的人大多数不了解，可以看出小陈陈在消费者心中是个谜，需要大量的媒介传播小陈陈的信息。
Q11_请问小陈陈饮料的包装是否给您留下深刻的印象？
一般，没什么特别的地方 没感觉，看过就忘喜欢，一眼就能记住21.43%57.14%21.43%0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%
根据调研，有喝过小陈陈的人对于小陈陈饮料的包装有21%的人喜欢，一眼就难忘，21%的人觉得一般，少数人不喜欢，而对于不记得自己有没有喝过该款饮料的人来说觉得小陈陈饮料的包装看了都忘记。
Q12_请问您能接受小陈陈网购的这种形式吗？ 60.00%50.00%40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%是15.38%53.85%30.77%否无所谓
根据调研，对于喝过这款饮料的人来说小陈陈网购的形式53%左右的人不能接受，15%左右的人可以接受，30%左右的人无所谓。显然，小陈陈网购的形式让消费者觉得该款饮料不能及时享受而不能接受。
Q13_您比较喜欢什么样的促销方式？
26%26%25%25%24%24%23%Ａ买几赠几Ｂ减价甩卖Ｃ满额打折Ｄ其他
根据调研，更多消费者喜欢满额打折。
Q14_你觉得将小陈陈的卡通人物设计为一款手机游戏，会增加你对该卡通人物的印象吗？（选B，终止回答） 45.00%40.00%35.00%30.00%25.00%20.00%15.00%10.00%5.00%0.00%会不会不清楚
根据调研，40%左右的人觉得将小陈陈的卡通人物设计为一款手机游戏，会增加你对该卡通人物的印象，15%左右的人觉得将小陈陈的卡通人物设计为一款手机游戏，不会增加你对该卡通人物的印象，35%左右的人不清楚。
Q15_如果小陈陈被设计为一款手机APP游戏，您更期望它被设计为什么类型？
其它冒险游戏格斗游戏动作游戏射击游戏角色扮演游戏0.00%4.17%29.17%16.67%4.17%33.33%12.50%5.00%10.00%15.00%20.00%25.00%30.00%35.00%
从上图数据看出，大多数人喜欢冒险游戏、射击游戏。而根据年龄分析，喜欢冒险游戏、射击游戏的大多数是16-39岁的人群.Q16_如果小陈陈被设计为一款手机游戏，最吸引您的将是？ 1.23%4.94%12.35%12.35%9.88%11.11%8.64%8.64%11.11%8.64%11.11%0.00%5.00%10.00%15.00%其他游戏流畅玩法多样道具丰富客服态度好趣味性/娱乐性好收费不高社交性好剧情设计好画面好操作性好
根据调研，16-39岁的人认为小陈陈被设计为一款手机游戏，最吸引的将是操作性好、画面好、剧情设计好、收费不高、客服态度好、道具丰富、玩法多样，其他岁数的人则表现不明显。
Q17-结论及其建议：
一、结论：从调查结果看出，16
推荐第8篇：针对我国大学生饮料市场的调查报告
针对我国大学生饮料市场的调查报告
一、前言
近几年，我国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，达到1300多万吨。软饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，进入2010年软饮料依然保持产销两旺的态势，产成品销售收入和利润都比同期有了较大幅度的增长。人民收入水平提高，使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能;消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。但增长点将会转移，碳酸饮料的传统主流地位虽然会受到挑战，而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。
大学生作为饮料消费的主要群体，他们的消费习惯和消费行为一直受到关注。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场成为典型的买方市场，人们的选择范围越来越大。大学生要做如何的选择呢?在消费日益冷静的今天，厂家又将如何面对呢?带着这些问题，我们日前对大学生的饮料市场进行了调查研究。
二、调研概述
(一)调研目的
1、了解大学生最喜欢喝的饮料类型
(1)大学生对饮料的关注因素(口味、价格、包装等)
(2)品牌对大学生选择饮料的影响程度
(3)饮料在大学生中的流行趋势
2、了解大学生在饮料上的消费情况
(1)大学生在饮料上的消费观念
(2)新上市的饮料在大学生中的消费市场
3、了解大学生的饮料购买习惯
(1)选择何地购买以及原因
(2)购买量，购买方式
(二)调研方法
1、方案调研(查询相关资料，了解我国的饮料划分标准以及我国饮料市场发展趋势)
2、网络搜寻，上网查阅有关资料，了解商家、经营者对饮料消市场的看法)
3、访谈法，对有经营者进行访谈
4、问卷调查
(三)调研对象的选择，样本分配以及调研方法
1、调研对象：合肥通用职业技术学院在校学生
2、调研方法：
(1)定点访问，拦截访问
(2)当面访谈法(访问店主)
三、调查结果分析
(一)碳酸饮料饮料依然是大多人的选择
碳酸饮料、茶饮料和水饮料构成了饮料消费的主要部分。其中碳酸饮料的消费人群达到60%的比例。这类饮料的特点是以解渴为主，在功能上比较基础，在价位上也相对较低。这也说明消费者对饮料消费的主流，仍然仅仅要求它最基本的功能，并对价位较敏感。
果汁饮料的消费人群占25%。这其中既包括纯果汁也包括一般的果汁饮料。从消费比例上看，与去年的数据相对平稳并稍有上升。从功能上，果汁饮料与水饮料及碳酸饮料是有差异的，这种差异也注定了果汁饮料无法全面代替这些传统饮料。但从消费比例的发展来看，果汁饮料依然有一定的上升空间，但上升的幅度被认为并不乐观。另外茶饮料以及矿泉水等并不是大学生最受欢迎的饮料。
调查发现，大学生的生活费用依然对饮料的选择起着一定的作用。费用越高的人，他们是果汁饮料、功能饮料的大量购买者，而收入越低的人，则对水饮料以及茶饮料具有更高热情。这也说明，大学生对饮料消费，生活费用是一个很大的影响因素。
(二)在各品牌中，可口可乐的消费量匹马领先
在消费量方面，可口可乐依然是龙头老大，以23%的消费面匹马领先。紧随其后的，是康师傅、百事可乐，皆为16%，统一为15%，三者不相上下鼎足而立。
处在第三集团的，是国产品牌农夫山泉、汇源、娃哈哈和酷儿，在3%至6%之间。国产品牌在饮料市场已经立稳了脚跟，虽然目前与那些国际巨头依然相差较远，但稳定的市场份额和良好的市场口碑，已经使国产饮料拥有了一个良好的局面。大学生在品牌上的选择远远超过了其他的消费群体。
(三)口味与品牌是影响消费者购买的最大的二个因素
1、饮料的口味是影响因素中最大众的因素，影响着最多的消费者。有53%的人认为对饮料的口味会很在意，口味对自己适合与否，会影响对饮料的选择与购买。
2、饮料的品牌对消费的影响是仅次于口味的又一大因素，35%的被调查者认为，饮料的品牌会影响他们的选择。调查中，17%的被调查者表示，知名度会影响他们的选择。大学生消费者，更注重品牌，也更关心饮料的知名度。因为他们走在潮流的前端，对于新产品的推出抱有新鲜度，对于新广告的播放格外关注。
3、位列影响选择的因素第三集团的有营养成份、价格和保质期等因素，分别有23%、20%和19%的消费者给了选择。
保质期影响消费者的选择是有一定的局限。一般来说，对于即将过期的产品，消费者是不愿意选择的，但这通常并不能对某一产品的购买造成直接的影响，在此情况下人们往往会在既定品牌中重新选择那些看起来更新鲜的产品。对此影响更大的，应该是购买场所。人们之所以更乐于选择超市，超市的货物流通快速而能保证产品新鲜是重要的原因之一。价格对产品的购买产生较大的影响。这种影响不仅在于对购买场所的选择，也冲击着对产品品牌的选择和对产品类别的选择。
消费者对于营养成份的选择，不应该仅仅理解为饮料中应该包含哪些成份的要求，或者对某种特殊成份在饮料中是否存在的一种追求，同时也应该包含着另一层含义，即饮料中不应该含有某种成份的一种要求。
(四)超市是消费者的主要购买场所
大学生购买饮料的场所主要在超市，88%的消费者选择在超市购买。这种倾向与性别有一定关联，女生比男生更倾向于大超市消费，这也许与购买批量有关。一般在学校超市购买时都是临时性的消费，则以男生居多，临时性消费对场所的选择性不强，一般以方便为主，就近原则。
(五)大瓶、小瓶这种处在二个极端的包装最受欢迎
调查显示，消费者选择的包装以瓶装为主，听装、利乐包只占很小一部分。
其中，小瓶装的饮料是消费者最多购买的，占41%。小瓶装以其携带方便、容积适量而使其最受欢迎。而听装饮料在价格上处于劣势，选择的只有9%。曾经比较受欢迎的利乐包饮料则选择者最少，只占2%。
大瓶装饮料是消费者第二多的选择，有29%的消费者购买。大瓶装饮料虽然携带不便，但因其相对价格要便宜些，很受上网男生和大部分女生的青睐，成为除小瓶之外最受欢迎的包装类型。而中瓶包装的消费占19%，这种包装是对大瓶包装的一种补充。
研究表明，包装是影响消费的一个重要因素。现在，饮料消费越来越平民化，消费量在逐年放大，包装的花样也越来越繁多。消费者对包装的关注，已经越来越归于对其容量的关注，越来越倾向于实用性，特别是超市的一些捆绑式的促销包装十分受关注。包装的美观与否、包装的形式如何，其影响渐渐地只是对饮料品牌的鉴别产生作用，而对其选择饮料的影响和促进作用则越来越弱。方便、适量的小包装与实惠的大包装渐渐地成为消费者的主要选择。
(六)价格的选择以2至3元价位最普遍
调查表明，大学生最常消费的饮料的价格在2至3元，消费人群比例占47%，这也是最普遍的一个价位区间。5元以上的消费占23%，这类消费一般是大瓶装饮料，比例也较高
对消费饮料的价格分布与其他信息的研究显示，消费的价格与其消费的场所、消费的包装类型都有直接的关系。一般消费价格越高，则多在便利店所进行消费。而价格越低的饮料，包装的容量越小型。而从消费饮料的类型上看，价位较低的消费，多为水饮料、茶饮料及碳酸饮料。
(七)促销因素
目前果汁饮料的促销方式主要集中于现场促销小姐推荐，举办抽奖活动或降低价格，促销频率也正在加大，一般一年促销次数达4-5次，每次基本为期一个月，促销地点一般选择在一些繁华地点或大型商场、超市。大学生对于在促销的饮料选择性较大，主要在于促销的产品新颖、价格便宜。
四、结论和建议
针对大学生调查结果分析，总结了对于饮料消费存在的主要问题，对销售厂家提出以下的建议：
1、消费者喝饮料除了解渴外，还希望饮料产品提供一些附加价值。所以不管是哪个饮料类别，都应根据产品自身的特点提出一些符合消费需求的卖点来，如萝卜汁饮料可以补充维生素;红枣饮料可以补血;梨汁饮料
可以去火;银耳饮料可以养身等等。这样你的产品的市场接受度就会大大提高。
2、要有好的产品策略：
①产品口味：产品口味是消费者选择饮料产品最重要的因素之一，产品口味一定要进行消费者测试;
②产品包装：最好采用瓶装或易拉罐装，也可以几种包装形式相互补充，但包装风格要统一，色彩明快，有视觉冲击力。
3、价格策略要恰当。产品价位可以略低于市场中的领导品牌。如果有的产品生产成本较高或加入了特殊的营养成分，其价位也可以略高于市场上的领导品牌。具体的价格还要根据自身的产品特点和消费者的接受程度来定。
4、销售渠道：尽可能增加铺货率。超市、批发两条腿走路，尽可能增加产品的铺货率，以超市带动其他各类渠道的销售。
5、广告促销：要制作一个好的广告片。广告语如果能让消费者过目不忘，会节省大量的广告播出费用。广告以电视广告为主，报纸广告与促销活动相结合。促销活动要具备消费者参与性强的特点，且要一轮接一轮不停地运作。 如果厂家前期营销费用少，也可主要以促销为主，电视广告为辅，但促销策划必须是一流的，能产生强烈的市场反馈。
6、规范调研与策划活动。在产品上市前或运作过程中，定期进行消费者、销售渠道和竞争对手的市场调研，了解消费需求，经销商心理和竞争动态，并在此基础上做出全面、细致的整合营销策划。
附录
大学生饮料消费市场调研问卷
同学，你好!我是浙江金融职业学院市场营销专业的学生，因课程安排的需要，现打扰你几分钟，请你帮忙做个调查，你的答案将对我们很有帮助，非常感谢!
1、你通常在什么情况下喝饮料?
[ ]无聊时 [ ]身心疲惫时 [ ]想喝就喝[ ]其它[ ]
2、你平时在哪里买饮料?
大型超市[ ] 便利店[ ]娱乐游乐场所[ ]自动售货机[ ]饮料摊位[ ]想买 就买，不在乎什么地方[ ]
3、你在这里买饮料的理由是什么?
就近原则 [ ] 买的饮料种类多[ ] 按心情而定[ ]其它[ ]
4、每周大约会购买多少次饮料?
有时买[ ] 必买1-3次[ ] 每天一次[ ] 大于七次[ ]
5、通常选择什么价位的饮料?
1-2元[ ] 2-3元[ ] 3-4元[ ] 4元以上[ ]
[next]
6、你常购买的饮料类型?
果蔬汁[ ]碳酸类饮料 [ ]茶饮料 [ ]包装饮用水 [ ]
功能性饮料[ ]含乳饮料[ ]咖啡类[ ]
7、你最常购买的品牌?
可口可乐[ ] 农夫山泉[ ] 康师傅[ ] 统一[ ] 雪碧[ ] 百事[ ] 娃哈哈 [ ]汇源[ ] 酷儿[ ] 脉动 [ ] 其他[ ]
8、买饮料时最注重的因素?
口味[ ] 包装 [ ]功能[ ] 品牌[ ] 价格[ ] 色泽[ ] 其他[ ]
9、如果有新产品上市你会尝试吗?
会[ ] 不会[ ](至最后一题)
10、尝试新产品的原因?
广告影响[ ]促销 [ ] 觉得新鲜[ ]他人影响[ ] 被其包装、色泽吸引[ ]新鲜，想尝尝[ ]心情[ ]其它[ ]
11、喝过一次后，最能影响你再次购买该种饮料的原因是什么?口感[ ] 喝完之后的心情很好，想再次回味[ ] 有抽奖(未抽中，继续碰运气)[ ] 营养[ ]
12、饮料的包装吸引你之处在于?
包装的颜色[ ]包装的明星图案[ ]包装的卡通图案[ ]包装的形状[ ]您的基本资料
学校_______________ 年级________ 性别_________ 爱好______每个月生活费_________
感谢您的合作!
访谈提纲(访问店主)
1、在你所销售的饮料中，什么类型的饮料最畅销?
2、他们一般是选择什么包装的饮料产品?
3、新产品一般好卖吗?
4、在购买过程中，学生们一般会在那些方面(如价格、口味、保质期等)
推荐第9篇：乳酸菌饮料的市场调查报告
乳酸菌饮料的市场调查报告
一、问题的提出
近年来，乳酸菌饮料市场相当活跃，多种具有不同乳酸数量和种类的乳酸饮料陆续受到了消费者青睐。我国乳酸菌饮料市场发展迅速，产品产出持续扩张，养乐多为了更好地明确消费者市场进行市场定位，抢占市场份额进行的市场调查。
（1）乳酸饮料市场发展概况 （2）乳酸饮料市场发展特点分析
乳酸饮料市场竞争程度
乳酸饮料市场发展优劣势分析
（3）乳酸饮料市场价格地区分布与主要影响因素 （4）乳酸菌饮料的客户群体
二、调查的目的
市场研究的焦点主要集中在乳酸饮料的优点和创新开发新产品上。养乐多作用主要是减少有害菌；减少肠内有害物质，防止肠内腐败；预防食物中毒菌的感染；提高肠道活性，调节肠内生态平衡；改善便秘和腹泻症状；促进新陈代谢，增进身体健康等。此次调查主要想了解消费者为什么会选择乳酸类饮料，又为什么会选择养乐多，养乐多是如何抢占市场分额。
三、确定调查对象和调查项目
（1）确定访问对象
了解此次调查对象的特性，在调查了解中发现：
（2）调查项目
1．消费者如何了解到乳酸饮料的优点？
2．消费者认为“理想的”乳酸饮料还应具备哪些优点？ 3．喜欢喝养乐多吗？ 4．为什么选择养乐多？
5．怎么看待养乐多从乳酸饮料里脱颖而出？ 6．喝饮料的频率是什么？ 7．一般爱喝什么饮料？
8．挑选饮料时比较注重什么？（价格、功能、品牌等）
四、设计调查问卷（略）
五、调查资料的初步分析
以上对宁夏理工学院学生随机访问后，整理资料如下：
六、调查结论
分析问卷调查的结果之后，让我们回顾最初的问题提出。 1． 乳酸饮料的市场发展状况
乳酸类饮料是乳酸类产品，具有饮料的特征，含有牛奶的营养，乳酸的功能。大环境下的市场分析，根据《快消品》市场调查显示：碳酸型饮料中可口可乐销量第一；固体咖啡中居首位的是雀巢；冲调饮料种销量最高的则是福牌；而在这两年新兴的乳酸菌饮料中，养乐多以37.2%的销售额市场占有率遥遥领先，继续蝉联乳酸菌饮料品类的榜首。乳酸饮料增长迅猛！
2． 乳酸饮料市场发展特点分析
乳酸饮料的市场竞争程度：目前消费者对饮料的需求趋势正在发生变化，越来越多的消费者已经不再追求解渴、好喝的基本功能，而是转向健康和营养的功能诉求，这是乳酸菌饮料快速增长的原因。早在2014年之前，常温乳酸菌饮料多以三四线企业为主，如味动力、优乐多、养优等，而2014年-2015年，黑牛、蜡笔小新、好彩头等一二线品牌以及国外品牌纷纷分羹常温乳酸菌饮料市场。2016年，乳酸菌饮料呈现出火热的发展态势，随着蒙牛、光明、统一等大品牌纷纷切入市场，依靠渠道力量，常温乳酸菌饮料持续快速增长，市场呈现井喷式发展。 乳酸饮料市场发展优劣分析
优势：国民经济发展，对乳制品的健康、营养需求发生变化，市场容量消费者市场潜力极大；行业逐步规范化。
劣势：品牌结构不完善；种类多，竞争剧烈；企业分散，规模普遍较小；没有形成完整的竞争体系。
3．乳酸饮料市场价格地区分布与主要影响因素
推荐第10篇：昆明果汁饮料市场调查报告
昆明果汁饮料市场调查报告
果汁饮料是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100％果汁，昆明果汁饮料市场调查报告。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。
果汁及果汁饮料类。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。果汁及果汁饮料类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型，其大都采用打浆工艺将水果果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。
果汁饮料是指从新鲜水果榨汁而成的一种饮料。各种不同水果的果汁含有不同的维生素等营养，而被视为是一种对健康有益的饮料，但其缺乏水果所有的纤维素和过高的糖分有时被视为其缺点。各种常见果汁：苹果汁、葡萄柚汁、奇异果汁、芒果汁、凤梨汁、西瓜汁、葡萄汁、蔓越莓汁、柳橙汁、椰子汁、柠檬汁、哈蜜瓜汁、草莓汁、木瓜汁 。
基本种类
果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类
营养分析
因为人们一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯新鲜的果汁或纯果汁应该是一个好习惯，补充身体需要的水分和营养。可惜的是人们常常喝一杯牛奶，无法再喝下别的了。要注意的是，空腹时不要喝酸度较高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鲜果汁、纯果汁还是果汁饮料，中餐和晚餐时都尽量少喝，调查报告《昆明果汁饮料市场调查报告》。 果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度，大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度，果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收，使人们在吃饭时感到胃部胀满，吃不下饭，饭后消化不好，肚子不适。除了早餐时外，两餐之间也适宜喝果汁。
人们喝果汁大多是因为觉得有营养，而且好喝。许多人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素C)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。 但果汁也不能完全代替水果 。
老人和小孩适量少喝点果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。
成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。还有些人不爱喝白开水，有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要，的确也是一件好事。
果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。
果汁的营养和水果有相当大的差距，千万不要把两者混为一谈，果汁不能完全代替水果。首先，果汁里基本不含水果中的纤维素；第二，捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了；第三，水果中某种营养成分(例如纤维素)的缺失会对整体营养作用产生不利的影响；第四，在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的，像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等；第五，加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，整个的水果永远是营养学上最好的选择。
中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁及果汁饮料实际产量超过百万吨，同比增长3
3.1%，市场渗透率达36.5%，居饮料行业第四位，但国内果汁人均年消费量仅为1公斤，为世界果汁平均消费水平的1/7，西欧国家平均消费量的1/4，市场需求潜力巨大。
我国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。据权威机构预测，到2005年，我国预计果汁产量可达150—160万吨，人均果汁年消费量达1.2公斤左右。2015年，预计果汁产量达195—240万吨，人均年消费量达1.5公斤。近日，我对云南市果汁饮料市场进行
第11篇：果醋饮料市场调查报告
果醋饮料市场调查报告
【摘要】近些年来，超市饮料柜台饮料上越来越多出现了果醋的身影。我国水果产量及其丰富，而醋又是一种极高保健价值的调味品，集这两种又是于一身的果醋无疑会成为饮料界的新宠。本文从果醋的保健价值、果醋行业的规范化、国内市场现状等方面探讨果醋市场的发展。同时，也对果醋市场上的领导品牌天地壹号成功之处作出分析。
【关键词】果醋饮料规范化生产保健价值市场现状
目的：
1、了解果醋饮料中国市场的规模及市场增长趋势。
2、通过本次调查活动，提高我们自身的专业素质。
调研方法：文案调查法
调研人：夏翠云
调研时间：2013年10月08日
1.简介
醋在我国是一种历史悠久的调味品，早在很多古代保健或药材的著作中就有记载。汉代名医张仲景的《伤寒杂病论》中记载“瓜白白酒汤”，其中“白酒”指的是米醋。《本草纲目》中也载道，醋能“散淤血，治黄疸、黄汗”，认为能“开胃、养肝”。然而醋的酸度太大，味道也不尽人意，所以不适于大量饮用，保健作用便大打折扣了。
1997年，作为一种新兴产品，果醋饮料被誉为继碳酸饮料、茶饮料、乳饮料之后的“第四代饮料”。果醋是一种以水果为原料进行二次发酵酿造的新型饮料，不仅酸甜可口，适于作为饮用，而且保留了传统醋的营养价值。对于现在追求品质生活的人们来说无疑是一种理想的饮料。但我国果醋饮料行业还不够成熟，在规范生产、拓展市场等方面任重而道远。
2.市场规模
“近年来饮料业发展的健康概念化,对果醋饮料是个巨大的商机”,广东维嘉思食品饮料公司营销副总黄仁捷告诉记者,目前我国生产醋饮的企业,包括酒厂、食品厂、饮料厂、调料厂,大大小小有近千家,多达300多个品种。目前我国生产醋饮的企业有1000多家，但市场规模超过一亿元的却不到10家
随着行业的发展,果醋市场也开始呈现一定的行业分布格局,主要品牌集中分布在广东、江苏、沈阳、河南四个地区,广东市场则是主要核心,天地一号、华生堂、海天等品牌销售占据全国近70％的市场。
3.存在严重“短腿”
不过,尽管市场上有多达300种醋饮料,但多年来,醋饮料却没有成为饮料中的一个大品类。相反,十年前,和醋饮料同时切入市场的茶饮料已拥有过百亿的市场。“主要原因在于醋饮料的定位不清”,黄仁捷指出,醋的保健功能消费者普遍都认可,但醋饮料的定位不清,没有与目前成熟的碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料等有明显的区分,导致产品边缘化。
“同时由于目前还没有行业标准,低门槛吸引了很多企业投入其中,使得市场上的产品质量难以得到保障。品牌众多、价格混乱、质量良莠不齐,成为行业发展掣肘。”
据介绍,真正的果醋是果汁经过两次发酵（酒精发酵、醋酸发酵）而成,需时一般3－6个月。然而不少企业为缩短生产时间,以果汁加食醋勾兑冒充果醋。这种“李鬼”产品以低价竞争手法抢占市场,迫使那些正当经营的企业举步维艰。
4．规范化生产工艺
市场上的果醋产品鱼龙混杂，部分的所谓果醋是由传统醋兑果汁和香精调配而成的，甚至有些不负责任的厂家直接用各种香精香料调配成果醋。由于没有统一标准，这些厂家均在包装上标识着“果醋”的字样，而消费者也没有能力辨别这些果醋的真假和好坏。
由全国食品工业标准化技术委员会饮料分委员会负责的《果醋饮料》国家标准在2009年出台了，这意味着果醋饮料的加工工艺将日益规范化。标准中规定果醋的生产流程必须是以水果为原料榨汁后进行一定的调配。再经过两次发酵，即酒精发酵和醋酸发酵，再添加调味剂、柠檬酸、乳酸钙等辅料调配而成。具体流程如下：
成品。
（果醋饮料）国家标准虽未出台，但已完成了推荐稿，稿中要求不得使用未经果醋发酵产生的柠檬酸、苹果酸、酒石酸、醋酸作为作为辅料调制果醋饮料。感官要求规定为具有该产品应有的色泽、香气和滋味，无异味、无沉淀、无外来杂质。推荐稿还对各类果醋的可溶性固形态、总酸、不挥发酸等做了具体规定。在果醋饮料的标识方面，除了符合相关标准外，产品名称应由“发酵剂”、“水果名称”和“醋饮料”三部分组成，如“葡萄发酵醋饮料”。
近日，天地壹号董事长陈生向记者透露，目前我国生产醋饮的企业有1000多家，但市场规模超过一亿元的却不到10家。醋饮市场长期被山寨、杂牌、食醋香精勾兑的产品充斥。“杂牌厂只要花两万元买旧设备就能开工生产。”陈生说。真正的果醋是纯果汁经过两次发酵而成，需时一般在3-6个月。然而一些企业为缩短生产时间，以果汁加食醋勾兑来冒充果醋。上述五大果醋品牌生产商对这样的市场现状颇感无奈。
去年10月，中国食品[5.10-1.16%]工业标准化技术委员会饮料分委会起草发布了果醋国标的征求意见稿。征求意见稿明文规定，果醋饮料须用经发酵制成的果醋制成，产品标识名称应由“发酵型”、“水果名称”和“醋饮料”三部分组成。例如，以苹果或苹果汁为主要原料发酵制成的果醋饮料应命名为“发酵型苹果醋饮料”。
5.果醋的保健功能果醋能促进新陈代谢，调节酸碱平衡，消除疲劳，含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。醋的种类不同，有机酸的含量也各不相同。醋酸等有机酸有助于人体三羧酸循环的正常进行，从而使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳酸，起到消除疲劳的作用。经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，使人感觉疲劳，如在此时补充果醋，能促进代谢功能恢复，从而消除疲劳。另外，果醋中含有的钾、锌等多种矿物元素在体内代谢后会生成碱性物质，能防止血液酸化，达到调节酸碱平衡的目的。
降低胆固醇
经常食醋是降低胆固醇的一种有效方法，因为醋中富含尼克酸和维生素，它们均是胆固醇的克星，能促进胆固醇经肠道随粪便排出，使血浆和组织中胆固醇含量减少。研究证实，心血管病患者每天服用20毫升果醋，6个月后胆固醇平均降低9.5%，中性脂肪减少11.3%，血液黏度亦有所下降。
提高免疫力
果醋具有防癌抗癌作用果醋中含有丰富的维生素、氨基酸和氧，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收。果醋中还含有丰富的维生素C，维生素C是一种强大的抗氧化剂，能防止细胞癌变和细胞衰老，还可阻止强致癌物亚硝胺在体内的合成，促使亚硝胺的分解，使亚硝胺在体内的含量下降，保护机体免受侵害，防止胃癌、食道癌等癌症的发生。
促进血液循环、降压
山楂等果醋中含有可促进心血管扩张、冠状动脉血流量增加、产生降压效果的三萜类物质和黄酮成分，对高血压、高血脂、脑血栓、动脉硬化等多种疾病有防治作用。
抗菌消炎、防治感冒
醋酸有极强的抗菌作用，可杀灭多种细菌。常吃点醋，可以少生病。此外，醋对腮腺炎、体癣、灰指(趾)甲、胆道蛔虫、毒虫叮咬、腰腿酸痛等症都有一定的疗效。
开发智力
果醋有开发智力的作用果醋中的挥发性物质及氨基酸等具有刺激大脑神经中枢的作用，具有开发智力的功效。同时，果醋可防止体液酸化，医学研究发现，人体大脑的酸碱性与智商有关，大脑呈碱性的孩子较呈酸性的孩子智商高。 美容护肤、延缓衰老
过氧化脂质的增多是导致皮肤细胞衰老的主要因素。经常食用果醋能抑制和降低人体衰老过程，过氧化脂质的形成，使机体内过氧化脂质水平下降，延缓衰老。
另外，果醋中所含有的有机酸、甘油和醛类物质可以平衡皮肤的pH，控制油脂分泌，扩张血管，加快皮肤血液循环，有益于清除沉积物，使皮肤光润。实践证明，经常食用果醋，能使皮肤光洁细嫩，皱纹减少，容颜滋润洁白。 减肥
果醋中含有丰富的氨基酸，不但可以加速糖类和蛋白质的新陈代谢，而且还可以促进体内脂肪分解，使人体内过多的脂肪燃烧，防止堆积。长期饮用果醋具有减肥功效。
上世纪90年代，在美国、法国等国家的市场上，醋饮料曾经一度受到时尚女性的追捧。以苹果、葡萄、山楂等为原料生产的果醋饮料迎合了现代都市人绿色、健康的消费理念，也同时满足也同时满足了现代都市女性保健、美容的需求。
6.领导品牌“天地壹号”的成功之处分析
公司简介
1997年，公司成功研制出陈醋饮料，同年投入市场并注册了“天地壹号”商标，自推出后深受广大消费者欢迎，市场需求呈现迅猛增长的势头。为配合市场销售范围需要，2002年9月，天地壹号正式落户江门，成立了江门市天地壹号饮料有限公司。2006年，天地壹号升级为省级企业，更名为“广东天地壹号饮料有限公司”天地壹号以健康佐餐饮料为产品定位，以服务顾客为导向，产品自1997年上市以来，至今已先后推出了陈醋饮料、苹果醋饮料、铝制易拉罐包装苹果醋饮料等，经受了市场和时间的考验，成为消费者信得过的品牌，在全国含汽醋饮料行业中市场销量和品牌美誉度名列前茅。十多年的品牌沉淀，天地壹号公司成功地从产品生产向品牌经营转型。现已发展成为国内最大的醋饮料生产基地。 宏观环境
国家政策：近些年来，我国政府一直强调重点发展饮料制造业，继续提高饮料生产总量，进一步调整产品结构，重点发展果蔬汁饮料，植物蛋白饮料和茶饮料等产品，适度发展瓶罐装饮用矿泉水，降低碳酸类饮料比例,发展并规范功能性饮料的生产。
人口环境：虽然我国实施了计划生育政策，但是我国的人口基数大，所以人口还是在迅速增长的，这对食品的需求很大，为果醋饮料的发展提供了巨大的市场。
经济环境：随着经济的快速发展，人们生活水平的提高。如今的消费者购买食品时，不仅会考虑价格质量，更会把健康和养生考虑在内。虽然是醋，但是酸甜可口，无疑会受到消费者青睐。
微观环境
销售渠道：为了更有效地扩大市场份额，天地壹号可在全国范围采用网络式、直销式、垂直式多种渠道销售模式
营销战略：
1、市场定位天地一号苹果醋的定位是：“健康，美味，消食”三合一
2、价格策略为了保证企业的盈亏平衡和考虑到竞争者的价格，采用了成本加成定价法，瓶装6元/瓶/650ml 罐装2元/罐/330ml
促销策略：
1.在圣诞、元旦、春节前后两日，在各大超市和商场进行人员推销、试饮活动；
2.星期六在超市和商场门口进行醋或苹果醋的健康知识有奖问答活动，奖品为苹果醋：
3.为方便节日人们送礼，可设置高档的礼品包装；
4平面广告要突出喜庆，尽量张贴在超市、商场内外。
竞争者：中国的健胃消食市场先后成就了娃哈哈和江中健胃消食片两只大鳄，但娃哈哈定位为儿童产品，健胃江中消食片为OTC，在消化问题出现前一般人不会考虑服用的，就好像没有上火大家肯定不会饮用黄振龙，但可能会喝王老吉。这就为天地一号在预防消化不良的舞台上留下了巨大的施展空间，同时还有其他功能性饮品，佐餐饮料等也造成一定的竞争力，分割了市场份额。
果醋饮料的市场增长趋势
虽然果醋饮料打入市场才十几年，但由于其具有许多传统饮料不具备的优势，因而具有极大的发展空间和市场前景。其优势表现为以下几点：第一，原料利用率高，酿造果醋可使用残次果甚至是果核皮，使成本大大降低，成为大众饮料。第二，具有保健作用，这是大多饮料望尘莫及的，如今的消费者购买食品时，不仅会考虑价格质量，更会把健康和养生考虑在内。虽然是醋，但是酸甜可口，无疑会受到消费者青睐。另外，国家推出的《果醋饮料》标准，会太高果醋行业的门槛，给消费者又增添了一条质量安全保障。
果醋较高的价格让许多消费者望而却步，且饮料浓重的口感依然会给人留下醋的印象，所以今后果醋饮料行业的重点要放在控制成本，降低价格以及优化口感上。
果醋饮料市场经过几年市场孕育期后，近年来市场开始呈快速增长趋势。“果醋饮料是由果汁经过两次深层发酵，并以发酵所得的苹果醋为原料，添加甜味剂、柠檬酸、乳酸钙等辅料调配而成。具有减肥美容、解酒护肝、开胃消食、提高免疫力等多种作用。”郑州绿之源饮品有限公司营销总经理张辉表示，近年随着健康概念的深入，果醋饮料迎来了巨大商机。 2010年，醋饮料生产企业均把眼光瞄向了年轻市场。郑州绿之源饮品有限公司聘请明星代言、将其蓝莓醋、红枣醋、贵妃醋等口味系列的软盒包装果醋饮料打入便利店渠道，进攻年轻市场，将玻璃瓶、瓷瓶装定位高端市场，进入酒店星级宾馆。绿印推出易拉罐包装苹果醋，目标同样是年轻一族。
业内资深人士称，目前年轻白领对醋饮料的消费出现了“减肥”、“美容”等功能性消费诉求，“假如生产企业把这个需求把握到位，果醋饮料很有机会成为一个市场潜力巨大的新饮料品类。”
“但行业尚未形成规模化的气候。”业内人士认为，目前，果醋饮料市场主要在广东、云南，这从市面上的几大主流品牌绿印、天地壹号皆在广东的大量广告投入宣传便可看出来。未来，这种局面有望改变。去年，借助上游果汁基地的资源，果汁巨头汇源高调宣布介入醋饮料市场，推出易拉罐包装的“果汁醋”。可以预见，如果市场潜力被激活，果醋饮料将极有可能成为继碳酸饮料、茶饮料、乳饮料之后的新一代饮料。
参考文献
[1]张秀玲高学军冯一兵《果醋加工研究进展》[J]北方园艺，2004
[2]侯惠夫《果醋饮料行业诊断与突围之道》中国营销传播网，2010-02-08
[3]穆国青葛玲张铭铎《液体深层发酵法生产苹果醋酸型饮料的工艺研究》[J]食品研究与开发，2000
[4]姚玉静龚惠文王尔茂《果醋的保健功能》[J]综述与述评，2009
第12篇：大学生饮料消费市场调查报告
大学生饮料消费市场调查报告
近几年，我国软饮料年产量快速增长。据国家统计局数据显示，2009年软饮料产量突破8000万吨，同比增长38%，创下了软饮料年产量的新高。软饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，进入2009年软饮料依然保持产销两旺的态势，产成品销售收入和利润都比同期有了较大幅度的增长。人民收入水平提高，使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能；消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。但增长点将会转移，碳酸饮料的传统主流地位虽然会受到挑战，而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。
大学生作为饮料消费的主要群体，他们的消费习惯和消费行为一直受到关注。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场成为典型的买方市场，人们的选择范围越来越大。大学生要做如何的选择呢？
1、饮料的口味是影响因素中最大众的因素，影响着最多的消费者。有53%的人认为对饮料的口味会很在意，口味对自己适合与否，会影响对饮料的选择与购买。
2、饮料的品牌对消费的影响是仅次于口味的又一大因素，35%的被调查者认为，饮料的品牌会影响他们的选择。调查中，17%的被调查者表示，知名度会影响他们的选择。大学生消费者，更注重品牌，也更关心饮料的知名度。因为他们走在潮流的前端，对于新产品的推出抱有新鲜度，对于新广告的播放格外关注。饮乐多
调查显示，消费者选择的包装以瓶装为主，听装、利乐包只占很小一部分。
其中，小瓶装的饮料是消费者最多购买的，占41%。小瓶装以其携带方便、容积适量而使其最受欢迎。而听装饮料在价格上处于劣势，选择的只有9%。曾经比较受欢迎的利乐包饮料则选择者最少，只占2%。 大瓶装饮料是消费者第二多的选择，有29%的消费者购买。大瓶装饮料虽然携带不便，但因其相对价格要便宜些，很受上网男生和大部分女生的青睐，成为除小瓶之外最受欢迎的包装类型。而中瓶包装的消费占19%，这种包装是对大瓶包装的一种补充。
目前饮料的促销方式主要集中于现场促销小姐推荐，举办抽奖活动或降低价格，促销频率也正在加大，一般一年促销次数达4-5次，每次基本为期一个月，促销地点一般选择在一些繁华地点或大型商场、超市。大学生对于在促销的饮料选择性较大，主要在于促销的产品新颖、价格便宜。著名乳酸菌饮料品牌饮乐多决定以豪华大礼回馈大众。自5月6日0:00时起至7月5日24:00时止，凡是购买饮乐多产品的顾客，都可获得抽奖编码参与抽奖活动，可以现场抽大奖，也可以直接发送手机短信参与每日、每周及每月的大抽奖，而且奖品设置非常诱人。据悉，饮乐多的每月大奖一等奖为Apple iphone4手机一部，每月两部；二等奖为10.02g周大福官方正品黄金/足金金条，每月5件。每周大奖一等奖为苹果IPAD2一部，每周一部；二等奖为三星数码相机一台，每周两台。每日大奖一等奖为美的微波炉一台或纽曼MP5播放器一部，二等奖为饮乐多月卡或悠雪月卡一张。
第13篇：有关大学生饮料消费市场调查报告
有关大学生饮料消费市场调查报告
调查背景：大学生作为饮料消费的主要群体，他们的消费习惯和消费行为一直受到关注。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场成为典型的买方市场，人们的选择范围越来越大。大学生要做如何的选择呢？在消费日益冷静的今天，厂家又将如何面对呢？带着这些问题，我们日前对大学生的饮料市场进行了调查研究。
调查时间：某某某
调查地点：某某某
调查对象：在校学生
调查目的：通过调查了解大学生最喜欢喝的饮料类型、了解大学生在饮料上的消费情况以及了解大学生的饮料购买习惯。
调查方式：
1、方案调研；
2、网络搜寻查阅有关资料；
3、问卷调查；4系统分析法。
调查结果分析：
（一）碳酸饮料饮料依然是大多人的选择
碳酸饮料、茶饮料和水饮料构成了饮料消费的主要部分。其中碳酸饮料的消费人群达到60%的比例。这类饮料的特点是以解渴为主，在功能上比较基础，在价位上也相对较低。这也说明消费者对饮料消费的主流，仍然仅仅要求它最基本的功能，并对价位较敏感。
果汁饮料的消费人群占25%。这其中既包括纯果汁也包括一般的果汁饮料。从消费比例上看，与去年的数据相对平稳并稍有上升。从功能上，果汁饮料与水饮料及碳酸饮料是有差异的，这种差异也注定了果汁饮料无法全面代替这些传统饮料。但从消费比例的发展来看，果汁饮料依然有一定的上升空间，但上升的幅度被认为并不乐观。另外茶饮料以及矿泉水等并不是大学生最受欢迎的饮料。
（二）在各品牌中，可口可乐的消费量匹马领先
在消费量方面，可口可乐依然是龙头老大，以23%的消费面匹马领先。紧随其后的，是康师傅、百事可乐，皆为16%，统一为15%，三者不相上下鼎足而立。 处在第三集团的，是国产品牌农夫山泉、汇源、娃哈哈和酷儿，在3%至6%之间。国产品牌在饮料市场已经立稳了脚跟，虽然目前与那些国际巨头依然相差较远，但稳定的市场份额和良好的市场口碑，已经使国产饮料拥有了一个良好的局面。大学生在品牌上的选择远远超过了其他的消费群体。
（三）口味与品牌是影响消费者购买的最大的二个因素
1、饮料的口味是影响因素中最大众的因素，影响着最多的消费者。有53%的人认为对饮料的口味会很在意，口味对自己适合与否，会影响对饮料的选择与购买。
2、饮料的品牌对消费的影响是仅次于口味的又一大因素，35%的被调查者认为，饮料的品牌会影响他们的选择。调查中，17%的被调查者表示，知名度会影响他
们的选择。大学生消费者，更注重品牌，也更关心饮料的知名度。因为他们走在潮流的前端，对于新产品的推出抱有新鲜度，对于新广告的播放格外关注。
3、位列影响选择的因素第三集团的有营养成份、价格和保质期等因素，分别有23%、20%和19%的消费者给了选择。
（四）超市是消费者的主要购买场所
大学生购买饮料的场所主要在超市，88%的消费者选择在超市购买。这种倾向与性别有一定关联，女生比男生更倾向于大超市消费，这也许与购买批量有关。一般在学校超市购买时都是临时性的消费，则以男生居多，临时性消费对场所的选择性不强，一般以方便为主，就近原则。
（五）大瓶、小瓶这种处在二个极端的包装最受欢迎
调查显示，消费者选择的包装以瓶装为主，听装、利乐包只占很小一部分。 其中，小瓶装的饮料是消费者最多购买的，占41%。小瓶装以其携带方便、容积适量而使其最受欢迎。而听装饮料在价格上处于劣势，选择的只有9%。曾经比较受欢迎的利乐包饮料则选择者最少，只占2%。大瓶装饮料是消费者第二多的选择，有29%的消费者购买。大瓶装饮料虽然携带不便，但因其相对价格要便宜些，很受上网男生和大部分女生的青睐，成为除小瓶之外最受欢迎的包装类型。而中瓶包装的消费占19%，这种包装是对大瓶包装的一种补充。
（六）价格的选择以2至3元价位最普遍
调查表明，大学生最常消费的饮料的价格在2至3元，消费人群比例占47%，这也是最普遍的一个价位区间。5元以上的消费占23%，这类消费一般是大瓶装饮料，比例也较高
对消费饮料的价格分布与其他信息的研究显示，消费的价格与其消费的场所、消费的包装类型都有直接的关系。一般消费价格越高，则多在便利店所进行消费。而价格越低的饮料，包装的容量越小型。而从消费饮料的类型上看，价位较低的消费，多为水饮料、茶饮料及碳酸饮料。
（七）促销因素
目前果汁饮料的促销方式主要集中于现场促销小姐推荐，举办抽奖活动或降低价格，促销频率也正在加大，一般一年促销次数达4-5次，每次基本为期一个月，促销地点一般选择在一些繁华地点或大型商场、超市。大学生对于在促销的饮料选择性较大，主要在于促销的产品新颖、价格便宜。
调查结论和建议：针对大学生市场的调查结果分析，总结了对于饮料消费存在的主要问题，对销售厂家提出以下的建议：
1、消费者喝饮料除了解渴外，还希望饮料产品提供一些附加价值。所以不管是哪个饮料类别，都应根据产品自身的特点提出一些符合消费需求的卖点来，如萝卜汁饮料可以补充维生素；红枣饮料可以补血；梨汁饮料可以去火；银耳饮料可以养身等等。这样你的产品的市场接受度就会大大提高。
2、要有好的产品策略。
3、价格策略要恰当。
4、销售渠道：尽可能增加铺货率。超市、批发两条腿走路，尽可能增加产品的铺货率，以超市带动其他各类渠道的销售。
5、广告促销：要制作一个好的广告片能让消费者过目不忘。
大学生饮料消费市场调查问卷
同学，你好！我是某某某学院某某某系的学生，因课程安排的需要，现打扰你几分钟，请你帮忙做个调查，你的答案将对我们很有帮助，非常感谢！
1、你通常在什么情况下喝饮料？
[ ]无聊时 [ ]身心疲惫时 [ ]想喝就喝[ ]其它[ ]
2、你平时在哪里买饮料？
大型超市[ ] 便利店[ ]娱乐游乐场所[ ]自动售货机[ ]饮料摊位[ ]想买 就买，不在乎什么地方[ ]
3、你在这里买饮料的理由是什么？
就近原则 [ ] 买的饮料种类多[ ] 按心情而定[ ]其它[ ]
4、每周大约会购买多少次饮料？
有时买[ ] 必买1-3次[ ] 每天一次[ ] 大于七次[ ]
5、通常选择什么价位的饮料？
1-2元[ ] 2-3元[ ] 3-4元[ ] 4元以上[ ]
6、你常购买的饮料类型？
果蔬汁[ ]碳酸类饮料 [ ]茶饮料 [ ]包装饮用水 [ ]
功能性饮料[ ]含乳饮料[ ]咖啡类[ ]
7、你最常购买的品牌？
可口可乐[ ] 农夫山泉[ ] 康师傅[ ] 统一[ ] 雪碧[ ] 百事[ ] 娃哈哈 [ ]汇源[ ] 酷儿[ ] 脉动 [ ] 其他[ ]
8、买饮料时最注重的因素？
口味[ ] 包装 [ ]功能[ ] 品牌[ ] 价格[ ] 色泽[ ] 其他[ ]
9、如果有新产品上市你会尝试吗？
会[ ]不会[ ]（至最后一题）
10、尝试新产品的原因？
广告影响[ ]促销 [ ] 觉得新鲜[ ]他人影响[ ] 被其包装、色泽吸引[ ]新鲜，想尝尝[ ]心情[ ]其它[ ]
11、喝过一次后，最能影响你再次购买该种饮料的原因是什么？
口感[ ] 喝完之后的心情很好，想再次回味[ ] 有抽奖（未抽中，继续碰运气）
[ ] 营养[ ]
12、饮料的包装吸引你之处在于？
包装的颜色［ ］包装的明星图案［ ］包装的卡通图案［ ］包装的形状［ ］
您的基本资料
学校_______________年级________性别_________ 爱好______ 每个月生活费_________
感谢您的合作！
第14篇：大学生市场调查报告
大学生市场调查报告范文3篇
针对大学生网络团购市场的发展前景,采取分层抽样方法,对在校大学生进行问卷调查。本文是小编为大家整理的大学生市场调查报告范文，仅供参考。
大学生市场调查报告范文一：
一、摘要
目前国内的网上购物市场(以下简称"网购")已呈现出一派蓬勃之势。大学生凭借其得天独厚的优势和对新鲜事物的敏感度，使得"网购"朝着更加广阔和便捷的道路发展。但是对于"网购"也分为了两派，一派人热衷于网络购物，而其他人则对网络购物有一定的顾虑。针对于这种现象的出现，我们进行了小范围的市场调查，预测出武汉市大学生网购的相关数据，然后进行分析，得出调查结果。根据结果分析出网购存在的一些亟待解决的问题，并提出具体有针对性的改进建议。
二、引言
据中国互联网络信息中心(CNNIC)《第十九次中国互联网络发展状况的统计报告》发布的信息，至20xx年6月30日，我国内地网民总人数已达3.23亿;其中，经常上网购物的约有3000万人，与去年同期相比，经常上网购物的网民增长50%，显示出这种新的购物方式的潜力。
作为"高触网"的大学生，随着网络和电子商务的发展，他们成为网络购物群体中的主体。他们往往扮演者引领社会消费趋势的角色，尽管在校期间没有收入来源，在消费能力上受到了限制，但大部分学生4年之后都会获得一份高于社会平均水平的收入。所以在校大学生一旦突破了资金的限制，他们将是未来网络的主宰力量，在网络购物方面，他们更具优势。因此，从分析可以看出，大学生是网上购物消费的潜在群体，他们对未来网上购物的发展趋势有重要的影响。而从网络购物者的文化程度来分析，上网购物的大学生已经达到总数的49.3%。基于这样一种思考我们对在校大学生进行问卷调查以期了解当代大学生网络购物的主要特征。
三、正文
(一)调查的背景：
互联网和通信技术的高速发展，使电子商务迅速普及。凭借互联网无地域限制的优势，消除了产品、服务供应商和需求者之间地与距离相关的障碍，我国经济正逐渐成为以互联网、通信技术为基础的新经济。现在越来越多的人为了方便节约时间，网上购物越来越贴近人们的生活，网上购物的模式在降低运营成本、方便快捷等方面的优势，大大降低了企业和个人的行业进入门槛，一时间网商如雨后春笋般纷纷涌现。网络购物的兴起，正悄然改变着社会的商业结构和生活方式。大学生作为对网络最敏感的人群，他们对网上购物行为接受很快，已经成为 网上购物市场上一股不可忽视的力量，对大学生网上购物的原因及满意度进行研究具有商业价值和现实意义。
(二)调查的目的：
通过此次调查有助于了解大学生网上购物情况，从中分析当代大学生对网购的接受程度及消费行为特征，并通过了解当前大学生对网上购物的看法、态度等状况，正确指导大学生网上购物消费行为，以及对我国当前网上购物的现状及网上购物未来的发展提供一些参考建议。
(三)调查方法和对象：
本次我们主要采取问卷调查法。首先，制作出调查问卷;然后，用随机抽样的方法向主要高校在校大学生发放纸质版问卷，进行问卷调查，然后对问卷进行了统计和分析，最后得出了结论和认识。
(四)调查结果及其分析：
1、大学生网上购物潜力巨大
通过本次调查显示，有网上购物经历的大学生占50%。而没有网上购物经历的大学生，其中只有7.8%的人没有浏览过购物网站。不难看出大学生在网上购物的市场潜力是巨大的!说明大学生对网上购物这一行为能够接受，并且接受的比较快。
2、大学生网购群体的性别特征
本次调查结果显示，有78%的女生曾选择过网上购物，而男生中这一比例却只有62%，明显低于女生。(如图表三所示)这可能是因为女生对新鲜比较感兴趣，喜欢追求时尚;而男生在这方面的需求或认识显然比女生要低，这可能是造成大学男生网购比率比女生低的原因，也反映了男女生不同心理需求。
(1)没有网上购物的原因：
调查显示，在没有购买经历的大学生中，没有尝试网购的主要原因主要有：商品问题、卖家诚信(例：假货，质量差)、货款的支付问题、商品的递送及邮费问题、售后服务问题、网络安全问题、观念难以转变、环境不允许等。其中，有50%认为商品质量低劣，认为售后服务差的占27.30%，有22.70%如此之高的比例认为网络欺诈使她们对网购望而却步。质量差是大学生对网购产品的主要意见。
(2)选择网上购物的原因：
调查显示，在有购买经历的大学生中，尝试网购的主要原因主要有：节约时间、节约费用，方便、送货上门，寻找稀有产品，出于好奇、有趣，时尚、款式新颖，受身边朋友影响，可以货比三家、没有营业员压力。而比例较大的是：节约时间、节约费用，方便、送货上门。
4、大学生网购行为的特征
(1)购买的商品或服务类型
大学生在网上购买的商品和服务的排名依次是：服装类(78.3%)、图书音像(53.3%)、小饰品(38.3%)、生活用品(26.7%)、数码产品(20.0%)和其他类(5.0%)。
从调查结果来看，服装类、书籍音像类所占比例较大;其次小饰品、生活用品、数码产品也占一定比例。这体现了大学生在网购类型中以生活必需品为主，而且在学习用途(如图书)中所占比例也较大。与网上购物其他类型相比有所不同的是：对网上购买数码产品的接受程度显然还有待提高，其主要原因是：数码产品价值较高，消费者不太信任;由于数码产品的性质和别的商品不太相同，一般购买它时需要见到样品。这可能就是制约网上购买数码产品发展的重要原因。
(2)大学生网购消费金额情况
消费的金额主要是由生活水平所决定，而大学生并没有实际的收入，所以一般的消费金额主要集中在30-60段和60-100段，其中女生偏多。大学生网购消费金额普遍比较低，主要集中在30元-60元和60元-100元，男女生相比，在100-200元之间和200元以上，这两档男生的消费金额高于女生。
(五)网上购物存在的问题与对策：
1、网上购物的薄弱环节
调查显示，无论是否有购物经历的大学生都对网购存在一定的担心因素，他们普遍认为网购在很多方面还有待提高，如商品的质量(66.7%)、商家的售后服务(60.0%)、网上支付安全(46.7%)以及送货速度(31.7%)等以上调查结果说明，大学生在选择网上购物时还不能完全接受，尤其是对网上商品的质量还很不满意，在这方面还希望商家能够提供质量合格并且和网上差别不熟太大的商品;再者，商家不能认为一旦网上商品卖出后就与自身无关，还应提供较好的售后服务，以满足消费者的需求。
2、网上购物存在问题的对策
(1)加强网络商品的管理。调查发现, 很多大学生喜欢购买一些品牌商品, 之所以在网上购买, 就是看中了网络商品的价格低, 但是虚假商品的掺入使大学生受到欺骗, 从而失去了对网络购物的兴趣。因此必须加强对网络商品的质量的管理与鉴定, 确保商品的真实性。
(2)加强商家信誉度的管理。根据调查,很多购物网站都设立了信誉度的测评。比如淘宝会员在淘宝网每使用支付宝成功交易一次, 就可以对交易对象作一次信用评价。在交易中作为卖家的信用度分为20个级别,级别越高, 信誉度越高, 大学生在网上购物的过程中就可以通过信誉度来确定购买哪个商家的产品。
(3)加强法律法规的建设。伴随着网络购物的迅速发展, 有关于这方面的法律法规建设的步伐却显稍慢, 中国涉及到网络购物方面的纠纷主要依靠《合同法》、《消费者权益保护法》、产品质量保护法等法律调整, 而没有一部全国性的专门规范电子商务的法律法规。因此, 建立和完善网络购物方面的相关法律法规, 就赔偿责任承担主体、合同模式、权利与义务、纠纷处理机制、赔付途径等做出规定, 具有十分重要的意义。
四、总结
根据我们这次的调查也可以看出，大学生---这一未来的主要消费群体对网上购物的前景还是很看好的，说明网上购物这个市场还是具有很大开发潜力的，相关网站，企业和商家应提高宣传力度，同时对于网络管理与支付程序等不足加以改进。力求做到尽善尽美，以此吸引更多的潜在客户群体并且增加老客户的忠诚度。不仅让大学生这一群体了解 ，也要让广大民众参与进来，促进网上购物的发展。相信随着我国网络环境的不断改善和网民的不断增加，会有越来越多的企业和个人开展网络购物活动，也会有越来越多的网民加入到网络购物的潮流中来，我国的网络购物市场必定会越来越繁荣。
大学生市场调查报告范文二：
网上购物，就是通过互联网检索商品信息，并通过电子订购单发出购物请求，然后填上私人支票帐号或信用卡的号码，厂商通过邮购的方式发货，或是通过快递公司送货上门。国内的网上购物，一般付款方式是款到发货(直接银行转帐，在线汇款)。担保交易(淘宝支付宝，百度百付宝，腾讯财付通等的担保交易)，货到付款等。
一.调查的背景和目的
随着网络普及，电脑成本的不断下降，网上购物已经从当时雾里看花遥不可及的状态，变成了当今最火爆，最适合上班族、年轻族群购物口味的一种购物方式。网上购物已经慢慢地从一个新鲜的事物逐渐变成人们日常生活的一部分，冲击着人们的传统消费习惯和思维、生活方式，以其特殊的优势而逐渐深入人心。大学生作为对网络最敏感的人群，他们对网上购物行为接受很快，是未来购物市场上的潜在用户。
这次大学生网上购物调查研究目的是为了研究大学生网上购物行为并对其进行分析，了解当代大学生对网络购物的消费态度，正确指导大学生网上购物消费行为，以及未来对网购发展潜力的期望。
二.调查内容
本次调查采用调查问卷的形式对在校大学生进行网购调查.
作为青春、时尚、个性，有较高文化水平的群体，大学生注重自我，富于想象力、渴望变化、喜欢创新、喜好新鲜事物，有强烈的好奇心，喜欢自由选择，快乐购物，他们所选择的不单是商品的实用价值，更要与众不同，充分体现个人的风格。因此大学生在购物时对自由选择和个性化消费提出了更高的要求。网络购
物正好能满足大学生这些心理需求。大学生在网络购买时风险感随选择的增多 而上升，尤其在一些大件耐用消费品(如电脑)的购买上，他们会主动通过各种可能的途径获取与商品有关的信息并进行分析比较，从中获取心理上的平衡以减轻风险感，增强对产品的信任和心理满意度。男生比女生更注重的心理需求是趣 味性，女生更重视的是网络购物能满足其好奇心，这也反映了男女生不同心理需求。
经过调查，统计数据如下：
大学生网络购物安全意识通过下面调查统计图得知，一些大学生在刚开始网络购物时曾担心购物安全问题，包括：产品质量、售后服务、支付安全，但部分大学生对网络购物安全重视不够。网上购物往往涉及一些个人信息，而大学生很少有人关注个人信息安全问题，即使是初次购物的大学生也没有人关注个人信息是否被恶意使用的问题。网络购物由于其平台的虚拟特点，容易产生一些纠纷，甚至出现骗购现象。
服饰是大学生在网上购买最多的物品，其次是图书音像制品。男、女生购买最多的物品都是服饰，男生购买物品第二位的数码产品，占男生人数的45%。女生购买物品第二位的是图书音像，占女生人数的48.5%。大学生在网上购买最多的5类商品与中国互联网信息中心(CNNIC)对全民调查得出的用户在网上购买的商品和服务主要是书刊、服装鞋帽、数码音像制品、化妆品及个人护理用品等有些差异，但这些商品和服务更体现了大学生在学习、生活和文化娱乐等各个方面的需要和消费。服装鞋帽饰品因种类多，样式丰富，价格优惠，十分受大学生的欢迎，其中以女大学生为甚。书刊质量风险不大，运输较为方便，一般还有折扣，也是大学生网络购物的主要物品。数码产品的购买反映了大学生学习、娱乐生活的需求，其网上产品更是种类繁多，信息丰富，且比实体店中更有价格优势，男生一般喜欢在网上关注数码科技产品，如有需要，在网上购买也是非常方便的。在网购物品中，男女生购买排第二位的分别是数码产品和图书音像制品，研究者认为这可能反映了男女生不同的爱好和娱乐方式。
大学生选择网络购物的原因
1、网络中的商品比较丰富。相比现实社区活动区域的局限性, 网络作为虚拟的社区, 有"无限"的空间和领域, 在这个"无限"的空间中人们可以通过网络商店来寻找自己想要购买的商品和服务。网络虚拟社区空间的无地域、无国界的特点, 导致网络购物也突破了地域、国界的界限, 使消费者可以通过网络购买到自己生活的社区难以买到的商品。
2、网络中商品价格相对低廉。
在网络中出售的商品通常要比传统商场的商品价格低一些, 调查数据显示, 学生比较关注的几种商品, 服饰是折扣最大的, 能达到50%以上; 其次是电子产品,平均折扣在40%; 折扣最小的是书籍, 一般只便宜20% - 30%。网上中的商品低价的原因就在于网络可以省去传统商场无法省去的一些费用, 例如场地租金、员工的工资等。因此网络商品的附加费用比较低, 商品的价格也就低了。低廉的价格正是吸引大学生这个"纯消费"群体乐意参与网络购物的重要原因。
3、网络购物的快捷便利。
随着快递公司的迅速发展,促使了网络购物的繁荣。现在的快递公司不仅仅局限于传统的邮局, 新出现了很多快递机构, 例如宅急送、申通快递、圆通快递、中通快递、天天快递等等。这些快递公司的出现加速了网络购物的发展, 使网络消费变得更加便利和快捷。一个方面减轻了商店的促销和分销的压力, 另一方面也方便了消费者购物。消费者只需在网上挑选商品,剩下的事情就由商家和快递公司来完成, 无需消费者亲自到商店中购买。而且网络商店24小时的开放, 更大程度上方便了顾客, 不会受到营业时间的限制, 大学生更适应这种新式的购物方式。
4、网络购物的群体认同感。
网络购物作为一种新兴的购物方式, 从它的兴起到慢慢成熟, 网络购物人数在不断的增加。但由于网络购物的限定性, 网络购物的消费者相对而言还是少数, 人们对网络消费还是感觉很新奇, 网络购物者也会把自己同其他群体分离开来,形成一个特殊的群体。特别是大学生,个性使他们更喜欢"标榜"自己,从而更加注重网络购物所带来的特殊群体的认同感。
三.结论：
1.大学生网上购物潜力巨大
大学生虽然受经济条件的约束, 在校期间无法开展更多的网上购物活动, 但其参加工作之后将会在很大程度上成为社会中高收入的群体。所以, 大学生的价值也绝不仅仅局限于他们目前的实际购买量, 而在于其终身价值, 一旦有了固定的收入, 他们参与电子商务活动的潜力是巨大的。此次问卷调查也支持这一结果, 男生中62%的被调查学生有过网上购物经历，甚至女生中更高，达到了78%; 55.6%的大学生网络购物者明确表示在未来的一年还会继续进行网络购物; 40.7%没有尝试过网络购物的大学生也表示今后会进行网络购物。
2.大学生网上购物市场已经形成
由调研我们可以看出, 大学生上网已经普及, 大学生每天上网的平均时间普遍为1～5 小时, 这些人群对网络可谓相当依赖, 同时, 在曾经有过网上购物经验的人群里86%的购物者对其进行的网上购物是基本满意的, 说明至少有86%的人对网上购物是能够接受。以上数字告诉我们,面对大学生的网上市场已经形成, 正等待商家去开发。
3.多数大学生(占被调查人数的68.5%)有过网络购物行为，这说明在大学生群体中网络购物已经是一种普遍现象。但是大学生的消费心态还不够成熟，一部分人仅凭新鲜好奇和有趣而选择网络购物，因此存在盲目消费现象。对此，高校应该开展消费教育，设置有关消费知识的讲座，引导学生形成正确的消费观。关注大学生消费状况，把握大学生消费心理和行为导向，培养他们健康的消费心理，树立他们合理的消费观，引导他们正确的消费行为，就成为当前高校"两课"教学的重要课题。应发挥高校学生社团的积极作用，通过丰富的活动来了解流.宣传健康向上的网络消费文化。加强大众传媒的正面引导，呼吁文化部门在大众传媒中向大学生进行网络消费的针对性的宣传教育。学校可以通过网络消费主题讲座等形式，对学生进行合法网站识别以及防范网络欺诈等方面的教育。有些大学生对网络法律法规缺乏了解，法律意识淡薄，为此有关部门应加强对大学生网络法律法规的教育，并教授他们一些自我保护的措施，这对于预防和打击网络犯罪，加强大学生自我权益保护是有益的。在法律法规教育方面，学校可以与警方合作。对于已经受到网络欺诈而心理受挫的学生，可以通过学校的心理咨询中心进行辅导，以保障他们的心理健康。
加强对商家的管理。
1) 加强网络商品的管理。调查发现, 很多大学生喜欢购买一些品牌商品, 之所以在网上购买, 就是看中了网络商品的价格低, 但是虚假商品的掺入使大学生受到欺骗, 从而失去了对网络购物的兴趣。因此必须加强对网络商品的质量的管理与鉴定, 确保商品的真实性。
2) 加强商家信誉度的管理。根据调查,很多购物网站都设立了信誉度的测评。比如淘宝会员在淘宝网每使用支付宝成功交易一次, 就可以对交易对象作一次信用评价。在交易中作为卖家的信用度分为20个级别,级别越高, 信誉度越高, 大学生在网上购物的过程中就可以通过信誉度来确定购买哪个商家的产品。
3) 加强法律法规的建设。伴随着网络购物的迅速发展, 有关于这方面的法律法规建设的步伐却显稍慢, 中国涉及到网络购物方面的纠纷主要依靠《合同法》、《消费者权益保护法》、产品质量保护法等法律调整, 而没有一部全国性的专门规范电子商务的法律法规。因此, 建立和完善网络购物方面的相关法律法规, 就赔偿责任承担主体、合同模式、权利与义务、纠纷处理机制、赔付途径等做出规定, 具有十分重要的意义。
2、倡导大学生网络理性消费。
1) 选择良好的购物网站。大学生在网络购物的时候尽量选择一些自己熟知的, 信用度较高的网站, 尽可能的不要选择新网站。
2) 是选择良好的商家。大学生在购物的时候首先查看商家的信用等级, 开店的时间长短, 以及差评情况。
3) 选择优质的商品。网络中的商品的价格很不统一, 同一种商品价格有很多种, 因此, 大学生在网络购物的过程中一定要学会货比三家, 寻找质量最好的、价格最低的商品。
4) 选择合适的支付方式。在购买商品时, 一定要采用保险的支付方式, 比如利用支付宝、安付通等这些经过第三方支付的方法, 这样可以充分的保证大学生消费者的权益。
5) 加强自我保护意识。大学生在网络购物时, 一定要学会鉴别商家的真实性和信誉度, 与卖方多进行沟通, 充分的了解了商家和商品的基础上才进行商品的购买, 学会用法律的武器来保护自己的利益。
大学生市场调查报告范文三：
一、调查背景
(一)社会背景
1、职业发展趋势要求大学生具有良好的综合素质
随着我国改革开放的日益深化，信息产业异军突起，传统行业的变动，重组以及新兴的行业的出现和兴起，将为社会提供更多新的就业岗位。这就使大学生就业时，出现了与过去的大学生毕业分配时前所未有具体情况：一是专业完全对口的岗位越来越少;二是职业变动的可能越来越大;三是行业特征不像过去那么鲜明;四是岗位所需的知识和技能更新周期加速，复合程度提高，这些特征，将使用人单位对大学生的综合素质的要求空前提高。
2、市场经济发展趋势要求大学生具有良好的综合素质
随着社会主义市场经济的发展，我国的市场经济法制体系初步建立;市场环境逐步有序。企业强化为顾客服务的理念，重视产品的科技人文内涵。这些，使得用人单位在聘用员工时掌握的标准从单纯注意专业变化为注意综合素质。
3、人才市场竞争趋势要求大学生具有良好的综合素质 高校毕业生就业方式一方面使毕业生在就业中有选择用人单位的自主权，另一方面用人单位在选择毕业生中也有自主权。这就形成了两个方面的竞争：一是用人单位为争夺理想人才而进行的竞争;二是毕业生之间为争夺理想职业而进行的竞争。据报道，在现在的就业市场上，复合型，双能型，创新型，外向型，经验丰富型，技能型和学习型人才较受欢迎，要成为这些类型的人才，必然要求其具有良好的综合素质。
(二)安徽财贸学院学生的现状
安徽财贸学院的学生录取分数线一般在本科分数线下10分，学生总体成绩良好，校内针对各专业学生开展了一系列培训，着力于提升学生的专业水平。学生活动众多，在学习专业能力的同时也注重对综合素质的培养，晨跑、晚自习给学生一定的锻炼和约束。不过，在校园内还存在一些问题，例如，学生打饭不排队;乱丢垃圾、乱扔纸屑，践踏草坪。学习上，学生逃课、旷课等。这些情况也给大学生带来一定的负面影响，影响其综合素质的提升。
二、调查摘要
岁月一扫而过二十年华，曾经让人自豪与敬仰的大学生，如今已泛滥成芸芸众生，时代在进步，教育在普及。许许多多的小树苗被培养成了参天大树。然而，在当今大学生多如牛毛的社会，我们，安徽财贸职业学院的高职专科生，又该何去何从。社会对我们的考验要求我们必须拥有较高的素质，然而。安徽财贸职业学院的学生素质到底怎么样呢?对此，营销与策划专业1203班第八组市场调查成员做了调查。通过对安徽财贸职业学院在校大学生的问卷调查，初步得出安徽财贸的学生综合素质良好。
三、调查目的与方案
调查目的：通过对安徽财贸学院部分学生的素质问题进行调查，对安财贸整体学生素质进行评估。
调查对象：安徽财贸学院在校学生(考虑到在这个时间段，大三的学长学姐们都已经离校实习了，因此就没有对他们进行调查)
调查方式：由于此调查内容范围非常广泛，每个安徽财贸的学生都应有相同的概率作为被调查的对象，因此，小组在做调查时，采取的是问卷调查的方法，分为是实地问卷和网络问卷。
调查程序：小组成员先在一起讨论调查的主要方面，做到不遗漏任何细节。其次，利用课堂所学的抽样调查公式和确定样本数目，再根据抽样误差计算来检验根据计算所得样本数目的误差大小。从而控制误差，将误差落在合理范围内。实地问卷发放了50份，网络问卷发放了210份。然后，合理分配人员在食堂、宿舍、教学楼等地进行问卷调查。最后统计信息，得出结论。
四、调查方式与组织实施
(一)调查方式分为两种：实地问卷调查和网络问卷调查 方案一：实地问卷调查法
1、合理设计调查问卷，明确调查方向和调查内容。
2、本套问卷设计了18个封闭式问题和2个开放性问题。
3、调查问卷主要包括以下四个方面：
(1)文化素质调查(调查涉及文化成绩、文化课、考证等方面) (2)身体素质调查(调查涉及体育锻炼、作息规律、饮食规律、休闲娱乐等方面)
(3)心理素质调查(调查涉及情绪控制、情感分析等方面)
(4)能力素质调查(调查涉及是否敢于表现自己，善于交际、与他人之间的交流等方面)
4、选择和确定调查对象进行问卷调查。
我们采取的是简单随机抽样调查法。因为是对我校在校大学生进行的调查，所以每个学生都属于我们的调查范围以内。我们小组经过计算确定被实地发问卷调查的对象时50人，分别是大一和大二各25人。
5、最后进行实地发放调查问卷。
方案
二、网络问卷调查法
将设计的问卷通过QQ、微信、邮箱、微博的方式，向安徽财贸的学生随机放送问卷，并向受访者说明了本次调查的目的和内容。总共网络问卷发送210份，但大部分受访者因不在线或者忽略的原因，没有回复问卷，最后网络问卷回收68份。然后根据回收的问卷，进行筛选、整理、分析。
(二)组织实施
本次调查由组长首先在课堂上组织各成员讨论商定好调查的方
向和主题，用老师说的方法对问题进行细化。遵循调查问卷设计的目的性和顺序性原则对问卷的内容进行确定。然后，由我们小组组长进行任务分配，并对我们小组的每个组员在活动中的表现进行平时分打分，经过组员讨论决定，一致认为将发放问卷的地点选在食堂、宿舍、教学楼等人员密集的场所。其次，小组成员为七人，二人负责统计，其余五人分为三组分别在所选定的地点发放问卷。发放问卷过程中应注意一点是：询问选定的受访者是否有填过相同的实地问卷和网络问卷，如果没有则进行问卷调查。反之，则放弃对该受访者的调查，以确保问卷的有效性。同时，由组长负责网络问卷的发放。最后，将回收的问卷交由统计人员负责统计。实地问卷结果统计出来后结合网络
问卷的调查的统计结果，由调查的组员绘制数据图表，使调查结果简明，便于下一步写调查报告。
四、调查的主要统计结果简介
实体问卷总共发了50份，回收50份。网络调查问卷实发210份，目前回收68份。
通过对已回收的问卷，可以初步对数据进行分析。
(一)、根据文化素质调查分析
1、文化课方面
根据调查显示，六成的在校大学生认为文化课非常重要，应认真听课，旷课是不应该的;三成的在校大学生认为文化课并不十分重要，偶尔旷课没有关系，一成的在校大学生认为文化课并不重要，经常旷课是正常的。
2、文化成绩方面
根据调查显示，七成的在校大学生没有挂科经历，二成的在校大学生有偶尔的挂科经历，一成的在校大学生经常挂科。由此可知，在文化成绩方面，大部分学生予以肯定，部分学生有待进步，应努力学习。
3、考证方面
根据调查显示，五成的在校大学生积极参加自考等考证类考试，三成的在校大学生偶尔参加过，二成的在校大学生从不参加。由此可知，在提高自身学历方面的考试中，部分学生做的并不是很好。
(二)、根据身体素质调查分析
1、体育锻炼方面
根据调查显示，一成的在校大学生经常进行体育锻炼，八成的在校大学生偶尔进行体育锻炼，一成的在校大学生从不进行体育锻炼。由此可知，在体育锻炼方面有待加强，在校大学生应积极参加体育锻炼，保证身体健康。
2、作息规律方面
根据调查显示，四成的在校大学生注重自身的作息规律，四成的在校学生不太注重自身的作息规律，二成的在校大学生不注重自身的作息规律。由此可知，大部分学生对于自身的作息规律还是比较注重的，少部分学生有待加强，应培养良好的作息规律
3、饮食规律方面
根据调查显示，五成的在校大学生认为自己有良好的饮食规律，三成的在校大学生认为自己的饮食规律一般，二成的在校大学生认为自己的饮食规律糟糕。由此可知，大部分学生有良好的饮食规律，少部分学生应加以改变，使饮食规律化。
(三)、根据心理调查素质分析
根据调查显示，六成的在校大学生认为自己的心理素质良好，三成的在校大学生认为自己的心理素质一般，一成的在校大学生认为自己的心理素质不是很好，有待加强。由此可知。大部分学生有着良好的心理素质，少部分学生应注重自己心理素质的提高。
(四)、根据能力调查分析
根据调查显示，五成的在校大学生善于交际，注重表现自己，三成的在校大学生交际能力一般，很少表现自己，二成的在校大学生不善于交际，除非必要从不表现自己。由此可知，应大力培养学生的交际能力，自信心，以及自我表现能力。
五、调查结论
综合分析了问卷的各方面的答案，得出了初步的结论。安徽财贸职业学院的学生的综合素质良好，但还都有一定的提高进步的空间。针对于文化素质方面，文化素质良好，但应积极参加各类考证活动，提高自身学历。针对于身体素质方面，身体素质较好，但对于学校的晨跑应以积极的态度对待。而且也要注意作息规律。饮食业较为规律。心理素质良好，能够良好的控制自己的情绪。较为理性。能力素质良好，能较容易的与人沟通，展现自己。但可以适当做一些社会实践活动，前提是保证学业的情况下。迎合社会发展的需求，对综合素质人才的需求程度，安徽财贸职业学院的同学还需更严格的要求自己，不断创新，不断突破自己，达到德智体美全面发展。
第15篇：大学生市场调查报告
大学生化妆品市场调查报告 姓
学
专
年名：号：业：级：
摘要：校园作为一个特殊的生活环境，营造成一种特殊的文化氛围，按照社会的定义来说，校园可理解为一种狭义的社会，这个社会有它自己存在的模式，相对于校外社会，校内社会更具有单纯性、可归纳性。为了能更清晰地了解大学城在校大学生的化妆品消费情况，作了这样一次调查。本次调查主要是针对大学城在校学生化妆品的消费情况进行调查分析，并对学生的实际购买行为和选择倾向等进行研究。调查结果反映出大学城在校大学生选购、使用化妆品相对理性，并对化妆品行业提出了自己的看法和意见。
一、调查目的
1）了解大学城大学生化妆品消费情况
2）分析大学城大学生购买化妆品的影响因素和主要渠道，为今后化妆品行业发展提供参考
3）培养我们查阅资料、调查采访、信息处理及相关统计软件的使用能力
二、项目背景及调查方案
1）项目背景
当今世界，人们的生活水平日益提高，消费者的购物层次也逐渐上升，日常生活的开支，已不满足于吃、穿、住、行，更加关注的是自己的形象了。而作为当代大学生，更是应该注重提高自己的礼仪与形象。所以，大学生中使用化妆品的人数也逐步攀升，近年来平均年增长率都达到50%。为了解大学城化妆品市场现状、消费者状况与消费心态、市场的未来发展等问题，我们对大学城化妆品消费市场进行了这次问卷调查，从中我们可以对大学生化妆品市场的概况及消费者的行为特征有初步的了解。
2）实施方案:本次调查主要只要针对在校大学生进行，安排的实施方案如下：
（1）对在大学城的大学生做问卷调查，访问地点包括各所高校。
（2）通过对收集的数据进行统计分析，并对其具体情况做总结分析评价。
三、问卷设计及结果分析
1）问卷设计
关于大学生化妆品使用习惯的调查问卷
亲爱的同学：你好!为调查大学生日常使用化妆品或护肤品的习惯，对化妆品市场做进一步的了解和研究，特开展本次“关于大学生化妆品使用习惯”的调查，谢谢! 性别：A、男 23.3%B、女76.7%
年级：A、大一23.3%B、大二61.1%C、大三 15.6%
1、您了解自己的皮肤状况吗？
A、了解20%B、了解不多66.7%C、不了解13.3%
2、您现在使用化妆品的主要功效是（多选题）
A、保湿91%B、美白61.1%C、祛斑13.3%
D、祛痘 37.8%E、遮瑕 21.1%F、其他：收缩毛孔（请注明）
3、您对当前化妆品使用效果的评价
A、很满意2.2%B、一般28.9%C、不满意8.9%
4、您日常使用的护肤品或化妆品的有（多选题）
A、洗面奶96.7%B、基础护理60%C、隔离霜/BB霜/粉底（液）50%
D、防晒霜35.6%E、眼影/睫毛膏/唇彩/腮红13.3%
F、卸妆油/蜜33.3%G、（睡眠）面膜57.8%
5、您每学期在护肤品或化妆品的花费为
A、100元以下34.4%B、100—200元32.2%
C、200—300元20%D、300元以上13.3%
6、您愿意采用的护肤品或化妆品购买渠道是
A、专柜53.3%B、超市 66.7%C、化妆品店或美容院13.3%
D、网购5.6%E、专卖店或专卖点35.6%F、上门直销0%
G、其他----------（请注明）
7、您经常使用或比较信赖的护肤品的产地是
A、中国大陆65%B、港台6%C、欧美20%D、日韩48% E、其他------------（请注明）
8、您选择护肤品或化妆品品牌的习惯
A、只认定自己常用的品牌39%
B、只使用知名度较高的品牌5%
C、没有固定习惯，只要口碑好或试用效果好就尝试41%
D、其他------------（请注明）2%
9、在什么情况下您会决定尝试使用一款新产品（多选题）
A、试用效果好63.3%B、品牌可信度高62.2%
C、口碑好或知名度高58.9%D、产品的价格或优惠活动21.1%
E、导购员够专业12.2%F、----------（请注明）
10、您使用护肤品/化妆品曾遇到的问题
A、护肤效果与广告宣传相差太远36.7%
B、用后皮肤过敏35.6%C、各方面均低于期望值33.3%
D、价格较贵，功效一般20%E、没有遇到问题13.3%
11、您觉得自己在化妆方面存在什么烦恼（多选题）
A、不存在这方面问题27.7%B、费时太长16.7%
C、使用化妆品对皮肤造成伤害32.2%
D、所使用的化妆品不能满足自己希望达到的化妆效果47.8%
E、化妆经验不足，觉得化妆复杂41.1%
F、其他--------（请注明）
12、您对护肤品或化妆品的看法或建议
男士化妆品过少、性价比太低、使用效果不显著、品种太过复杂、假货太多、化学成分要少，做到利大于弊、效果要与广告相符、简单好用
谢谢配合！
2）问卷结果分析
根据所调查的90名学生所填问卷结果的统计分析：
（1）在对大学生对于自己皮肤状况的了解方面，真正的了解的仅占20%，所以化妆品行业应多宣讲一些关于皮肤肤质方面的内容，让大学生了解自己的皮肤，减少盲目消费，科学的选择适合自己肤质的护肤品，从而达到使用化妆品的效果，也可以大大提高顾客对化妆品的使用满意度。
（2） 大学生所使用化妆品的主要功效为保湿，百分比达到了91%，美白功效为61.1%，而祛斑、祛痘、遮瑕等所占比例均低于40%，甚至低至7.8%，可见大学生的皮肤相对而言没有太多瑕疵，属于皮肤较好的一类群体。
（3） 在对化妆品使用的满意度方面，88.9%的大学生都觉得使用效果一般，8.9%的人不满意。可见化妆品行业的产品质量仍旧有待提高。
（4） 在所使用的化妆品类型中，96.7%的大学生都选择了清洁类的，可见大学生对于健康、卫生很重视;基础护理类、隔离遮瑕类、睡眠面膜类护肤品也很受大学生的青睐，选择率均达到了50%以上。而防晒、彩妆类产品则只有少部分大学生采用，采用率低。
（5） 大学生每学期在化妆品的花费则普遍为100元以下或100—200元，可见大学生群体由于自身经济能力有限，在化妆品方面的消费金额并不高。而每学期花费达到300元以上的仅占13.3%。
（6） 在化妆品的购买渠道方面，66.7%的学生选择在超市购买（其中男生基本上90%以上都会在超市购买），53.3%的大学生会在专柜购买，可见大学生在化妆品选购方面，注重方便和品质。网购虽然便宜，但却只要5.6%的人会选择网购，究其原因，就是网购产品参差不齐，假货太多。
（7） 在品牌选择方面，65%的大学生会选择中国大陆的品牌，48%的大学生会选择日韩品牌，可见大学生作为高水平、高素质的一个群体，有着强烈的爱国心，支持国产。同时也注重品质。不会盲目追求品牌或价格。
（8） 在具体使用的化妆品品牌方面，39%的大学生有自己认定的品牌，有一定的品牌忠诚度。41%的大学生虽然没有固定品牌忠诚度，但在选择时也不是盲目选择，而是选择口碑好的，或是自己试用过的，试用效果好的。
（9） 对于大学生是否选择某种化妆品，起着决定性作用的因素是：试用效果、品牌可信度和口碑及知名度。而产品的价格和导购员的推广介绍则没有多少影响，可见大学生群体的消费具有自主意识、具有独立的品牌观念和品牌价值，不易受他人影响。
（10）在使用化妆品的过程中遇到的问题，普遍是皮肤过敏，产品的使用效果与广告宣传相差太远，各方面均低于期望值，三项比例均为30%左右。可见化妆品行业的顾客满意度很低，产品真正的功效并不理想。
（11）在化妆存在的烦恼方面，大部分人的烦恼是化妆经验不足，觉得化妆步骤复杂。或是化妆达不到自己所期望的化妆效果。可见如果对于化妆知识加以很好的宣讲，会有更多的大学生参加的化妆的队伍中，也将大大提高化妆品的销售。
（12）对于化妆品，大学生也提出了许多具有代表性的意见和看法：男士化妆品过少、性价比太低、使用效果不显著、品种太过复杂、假货太多、化学成分要少，做到利大于弊、效果要与广告相符、简单好用。
四、结论
1）大学城大学生化妆品消费容量吸引力大，主要消费者为女生，男生消费潜力有待进一步挖掘。
2）大学生在选择化妆品品牌时对品牌口碑比较看中，喜欢选购品牌形象好的产品。
3）大学生化妆品消费对于短期利益的关注比较大，尤其喜欢现场打折的促销方式。
4）大学生消费观念日趋成熟，对化妆品的品牌形成忠诚度多是由于其适合个人肌肤。
5）大学生选择化妆品时对于化妆品的质量和价格比较关注。
6）大学生选购化妆品的渠道比较集中，多数于超市和商场购买。
五、建议
根据以上调查分析，商家在校园中的营销策略我们建议应分为三个阶段：第一为形象宣传阶段。第二为形象维护阶段。第三为诱导购买阶段。具体的讲就是让消费者先听说这个品牌，然后再让他们了解，最后才是使他们产生购买行为。
前期谈到了把女生做为突破的重点，然后带动整个校园消费。因此商家可以先
推出一系列有针对性的活动，如pop宣传海报设计大赛，产品标志征集大赛等等。二是利用参赛的作品，影响其他学生。在评出奖项后，在学校再次举办获奖作品展览活动，并且在今后的宣传中，可以张贴这样些作品，这样可以节省宣传海报制作费用，而且由学生制作的宣传画在审美方面更接近学生消费者，更容易被他们接受。
一系列的活动过后，将进入品牌维护阶段，这个时期学生已经对商家的品牌产生初步的印象，维护阶段就要加深这种印象，我们建议，每周在学校进行一次化妆品知识讲座。在搞讲座的同时，在校园内应该经常设立宣传点，在宣传点上摆设产品样品，进行现场讲解，现场化妆，并在宣传点上摆出印有商家品牌介绍的宣传板。
最后的阶段则是诱导购买阶段，这一阶段是直接体现效益的阶段，我们要提出足够的购买理由让消费者产生购买行为。根据调查问卷分析我们了解到学生中贪小便宜的心理广泛存在，所以在促销活动中可以采取入户派发样品的宣传手段，派发样品并不局限于化妆品本身，也可以赠送一些化妆用具，如简易睫毛夹，小镜子，化妆盒，化妆袋等等，让消费者收到实在恩惠。在学校经常进行促销活动也是必需的，我们建议在学校的超市设立销售点，这样学生足不出户就可以轻松购买到产品。 在“在购物影响者”的身上，商家也要花一定的工夫，在分析中我们谈到了男友和女伴在购买决策中起到的重要作用，同时提醒我们在发放宣传单或赠品时不应忽略了男生寝室，并且在宣传过程中，鼓励他们以礼物形式送给自己的女朋友或好朋友。在营销过程中，我们要让消费者积极融入进来，无论是搞宣传活动还是促销活动，都应该鼓励学生消费者积极的参与。
最后，针对与大
三、四学生这一板块，我们建议商家要努力争取机会，大
三、四求职对化妆品的需求是很大的，但大
三、四学生的购物心理已趋近成熟，购物习惯已经定型，用一般的宣传很难打动，这时候要抓住学生消费者的购物心理，比如说，在大
三、四学生快要离校求职的时候，在学校据举办一次求职经验交流会，邀请一些用人单位的人事经理，以及一些毕业生，现身说法的谈谈化妆品对求职的重要性，并现场请化妆师用专业的角度讲讲求职化妆方面应注意的事项，并现场鼓励消费者以行动来尝试，产生购买的欲望，最终达成交易。
第16篇：关于某市果汁饮料市场的调查报告
关于xx市果汁饮料市场的调查报告营销101廉开磊
一、市场背景
1.果汁饮料消费市场现状
中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁及果汁饮料世界产量超过百万吨，同比增长33.1%，市场渗透率达36.5%，居饮料行业第4位，但国内果汁人均年消费量仅为1公斤，为世界果汁平均消费水平的1/7，西欧国家的平均消费量为1/4。市场需求潜力巨大。
2.我国水果资源现状
我国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。权威机构预测，到2005年，我国预计果汁产量可达150—160万吨，人均果汁年销量达1.2公斤。2015年，预计果汁产量达195—240万吨，人均年消费量达1.5公斤。
二、市场分析
1．目标消费群：调查显示，在选择果汁饮料的消费群中，15--24岁年龄段占了34.3%；25--34岁年龄段的占了28.4%。其中，又以女性消费者居多。
2．影响购买因素：
（1）口味：酸甜的味道销量好。低糖营养性果汁饮品是市场需求的主流。
（2）包装：家庭消费首选750 ml 和1L 装的塑料瓶大包装。260 ml 的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选。礼品装是家庭送礼时的选择。新颖别致的杯型因喝完饮料瓶子可以当茶杯用，所以也影响了部分消费者的购买决定。
3．饮料种类选择习惯：
72.1%的消费者表示不会仅限于一种，会喝多种饮料。有什么喝什么的占了20.5%。表示就喝一种的有8.3%。
4．品牌选择习惯：
调查显示，习惯于多品牌选择的消费者有54.6%，习惯性单品牌选择的有13.1%，因品牌忠诚性做出单品牌选择的有14.2%。价格导向占据了2.5%，追求方便的比例为15.5%。
5．饮料品牌认知渠道：
广告：75.4%；自己喝过才知道：58.4%；卖饮料的地方：24.5% ；亲友介绍：11.1%。
6．购买渠道选择：
在超市购买：61.3%；随时购买：2.5%；个体商店购买：28.4%；批发市场：2.5%；大中型商场：5.4%；酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力。
7．一次购买量：
选择喝多少就买多少的占62.4%；选择一次性批发很多的占7.6%；会多买一点存着的占29.9%
三、营销建议
通过调查我们发现国内果汁饮料市场的竞争十分激烈，果汁饮料在中国有巨大的市场潜力，没有明显的淡旺季区分。年轻人成为果汁饮料的主要消费群体，其中又以女性消费者居多。同时果汁饮料又以酸甜、低糖营养性口味更受消费者的喜爱。广告是让消费者熟知品牌的重要渠道。据此，我们提出以下几点建议：
1、企业在生产研发过程中要注重创新能力与意识。
2、企业应加大广告宣传，在市场竞争中争取主动。
3、企业要立足于市场，制定出及时有效地市场策略。
4、企业要注重打造属于自己的、有自身特色的自主品牌。
第17篇：饮料的调查报告
湖南师范大学（长沙） 调查报告
项目名称：湖南师范大学天马学生公寓饮料消费情况调
查报告
所属课程名称：统计学
调查日期：2012年4月13日—2010年4月23日 班级：旅游学院10级旅游管理班
任课教师：申慧敏
小组成员
姓名：郑杰 学号：2010080228 姓名：刘蓉 学号：2010080230 姓名：喻纯 学号：2010080237 姓名：焦莎莎 学号：2010080239 姓名：郭晨宁 学号：2010080227 姓名：何小红 学号：2010080221 目录
引言„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3
1、调查背景„„„„„„„„„„„„„„„„„3
2、调查目的„„„„„„„„„„„„„„„„„3 调查设计„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4
1、研究方法„„„„„„„„„„„„„„„„„4
2、数据分析„„„„„„„„„„„„„„„„„4 2.1以天马学生公寓全部学生问总体进行男女购买饮料的类型比较 2.2以天马学生公寓全体男生为总体，以所调查的部分男生为样本进行饮料支出比例的区间估计
2.3被调查者的居住地不同是否会对男女生的饮料支出情况造成影响 2.4首选因素对饮料类型选择的影响
调查结论和建议
1、结论„„„„„„„„„„„„„„„„„„.9
2、建议„„„„„„„„„„„„„„„„„„.10 附表：调查问卷
引言
1、调查背景
（1）社会环境：随着社会经济的发展，人们的收入水平有了显著提高，人们对生活的需求已经不仅仅是“解决温饱问题”，在注重身心健康发展的同时，也开始追求物质上的满足。作为物质需求的一部分，饮料占有举足轻重的地位。
（2）商家环境：社会生产力的提高以及人们需求的多元化发展给商家提供了广阔的消费市场。
（3）个人环境：大学生生活费用相对较宽裕，具有一定的购买力，饮料市场的多元化发展给了大学生更加多元化的选择机会，此外，性别不同，饮料选择的偏好可能也有所不同。
2、调查目的
此次调查旨在解决以下几个问题 1以天马学生公寓全部学生问总体进行男女购买饮料的类型比较 2以天马学生公寓全体男生为总体，以所调查的部分男生为样本进行饮料支出比例的区间估计
3被调查者的居住地不同是否会对男女生的饮料支出情况造成影响 4首选因素对饮料类型选择的影响
3、调查设计 1 研究方法
（1）调查地区：湖南师范大学（长沙）天马学生公寓 （2）调查对象：此次调查选取调查对象二百名，男女生各一百名，调查对象年级不限，随机抽取
（3）调查方式：问卷调查（问卷见附录）
（4）调查情况：此次调查共发放问卷200份，回收率100%，经检验，有效回收率为85%，在调查问卷所收集的原始资料的基础上，我们对调查问卷进行编码，数据录入、统计和制表。然后再详细深入分析得出结论。
（5）资料处理及数据分析法：excel软件 2 数据分析
（1）性别对饮料类型选择的影响，详见下图
（注：列百分比表示选择某种类型饮料的男生或女生占全体被调查者中选择此种类型饮料的人数的百分比；行百分比表示选择某种类型饮料的男生（女生）占所有男生（女生）被调查者人数的百分比） 如图所示（见列百分比），对于所有被调查者而言，男生选择比例最高的饮料为其他非调查范围内的饮料类型，比例为66.67%，则女生选择该范围内饮料类型的比例仅为33.33%，其次为矿泉水及碳酸饮料，男生选择的比例分别为59.38%，57.14%，则女生选择矿泉水的比例为40.63%，选择碳酸饮料的比例为42.86%，就全体被调查者而言，男生选择乳制品的比例比女生低，仅占全体被调查者的33.85%，而女生选择的比例则为66.15%，从列百分比（男生或女生选择某种类型饮料的人数占全体被调查人数的比例）可以看出，男生女生在选择饮料类型上有明显的差异，女生更倾向于选择乳制品，而男生更倾向于选择其他类型的饮料。篇2：饮料市场调研报告
市场调研报告
专业： 班级： 姓名： 学号：xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx 西安市饮料市场调研报告
一、背景
目前，我国饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料为主。其中，碳酸饮料已进入成熟期，市场已被“两乐”基本瓜分完毕，两者合计占有率接近80％，其他竞争者难以撼动其市场地位；瓶装水市场庞大，但由于生产工艺简单，品牌繁多，市场格局变动频繁，尚未形成居稳定统治地位的品牌；茶饮料市场即将进入成熟期，“康师傅”、“农夫山泉”占据相对优势，但娃哈哈、可口可乐与雀巢的冰爽茶、百事可乐与立顿的冰红茶正在蚕食前两者的市场份额，格局仍在重塑；果汁饮料处于快速成长期，尚未形成稳定的市场格局；功能型饮料和咖啡饮料等新品类处于市场导入期，虽然目前消费量还不高，但前景十分看好。可以说，无论是从市场规模增长潜力来看，还是从市场竞争格局变动的角度分析，我国饮料市场都充满了生机，蕴藏着大量的商机。为了更加详细地了解西安的饮料市场，我们就对此展开了一次市场调研。
二、调研概述
1、调研目的：
为了提高饮料行业厂家的竞争力，了解西安市民对饮料产品的消费心理及需求，以便厂家生产更适合消费者的产品，做到品种齐全，特征突出，特对西安市民进行调查。
2、调查对象：
以西安市市民为调查对象，主体为16-30岁间；我们分为16岁以下、16-30岁、31-50岁、50岁以上做为调查区间。
3、调研过程：
（1）、首先经过小组讨论我们快速制定出调研计划，侧重调研消费者对饮料价格区间、现有饮料的品牌喜好、对新品牌树立的看法、及对未来饮料的期望。
（2）、根据调研方案我们设计出调查问卷、我们共进行300份问卷调查；并进行人员分工：钟楼、长安大学城、东大街、西大街、南大街、北大街等地区进行调查。
（3）、我们用一天的时间到各个指定的目的地进行现场问卷调查，通过努力我们调查小组保质保量地完成了任务。
（4）、调查方式、方法：采用问卷调查、人员定点访问的调查方式；采用自填式问卷发放形式。
三、调研结果及分析
1、饮料产品分析
（1）茶饮料分析
现有市场的茶饮料可分为：纯茶、调味茶和含汽茶三类，像康师傅、农夫山泉、乐百氏、娃哈哈、可口可乐等厂家就多以调味茶打主力。具体而言，又可分为冰红茶、冰绿茶、奶茶、蜜桃茶、冰茶、花旗参花、葡萄茶、冬瓜茶、柠檬茶等。从消费者对不同种类茶饮料的购买情况来看，消费者最喜欢的三种茶饮料是绿茶、红茶、冰茶、
（2）碳酸饮料分析 根据产品的原料成分和口味的差异，碳酸饮料分为以下五类：果汁型原果汁含量不低于
2、5％的碳酸饮料，如桔汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混合果汁汽水等。由于含有一定量的果汁，不仅可以消暑解渴，还有一定的营养作用，是营养价值较高的一种碳酸饮料，现在我国市场上果汁型碳酸饮料产品较少。果味型以果香型食用香精为主要赋香剂，原果汁含量低于
2、5％的碳酸饮料，如桔子汽水、柠檬汽水等。主要有雪碧、芬达、非常柠檬、非常苹果等产品，以年轻人消费为主。可乐型含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料。无色可乐不含焦糖色。主要产品有可口可乐、百事可乐、非常可乐等产品，以年轻人消费为主。低热量型以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水。主要有可
乐、苏打水等产品，适合老年人、肥胖人饮用。 其他产品包括含有植物抽提物或非果香型的食用香精为赋香剂以及补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料，如姜汁汽水、运动汽水等，适合运动后饮用。
（3）水饮料分析
水类饮料分为矿泉水，纯净水和蒸馏水。矿泉水的英文直译是春天之水，是富有矿物营养的健康之水，能给人带来生命和活力。纯净水最早源于太空水，即宇航人员经过净化、提纯等工序，在宇宙飞船舱内循环使用的水，这种水被用于商业开发后，增加了一些工序，但在去除细菌等杂质、品质纯净的同时，也剔除了水中对人体有益的矿物质，长期饮用易造成人体矿物质缺乏，引起疾病，绝大多数专家对其持否定态度。
（4）功能性饮料分析
凡是通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品统称为‘功能性饮料’，包括运动饮料、营养素饮料、能量饮料和其他特殊用途饮料在内都统称功能性饮料。”功能性饮料细致区分，大致可以分为以下几类：多糖类、维生素矿物质类、运动平衡类、益生菌类、低能类饮料。
（5）果汁饮料 我国果汁饮料消费人均消费量为世界人均消费量的1/7，不到世界发达国家人均消费量的2%。随着人们对健康和时尚的追求，作为天然饮品的果汁饮料无疑成为消费者的首选，中国果汁饮料市场潜力巨篇3：新饮料市场调查报告
一、调研背景 2014年的夏天还没来到，国内饮料市场已是硝烟弥漫，走进各
大超市，货架上的饮料产品琳琅满目，让人应接不暇。有业内人士称，随着网购时代的到来，饮料行业也将面临重新洗牌的境遇，市场有可能进一步垄断，但究竟鹿死谁手，有营销专家表示，虽然目前饮料市场被几大品牌企业所包裹，成败的关键是在营销策略方面如何寻找到差异化，生产出适合消费者需求的产品。娃哈哈近期推出一款名为“小陈陈”的个性化饮品，该款产品从口味、定位、推广方式等方面都与娃哈哈的传统饮品不同。笔者在网络上看到该款产品的介绍，也非常有个性化——体重又飙升了？今晚又加班了？上班遇上堵车？吃货遇上没胃口？网购遇上断网？为什么生活总是在跟我开玩笑，我的生活模式总是very hard！老天虐我千百遍，我实在很难待他如初恋。类似的情况相信大家在生活中都遇到过，烦躁？着急？上火？到底怎么办？小陈陈告诉你——生活要淡定。我们小组利用课余的时间，到市区内进行问卷调研，对于有代表性的人进行访谈，同时通过问卷网在网络调研。
二、调研目的 通过对消费者的问卷了解消费者的情况，通过分析了解市场的一
般情况。
三、调查对象 全国消费者
四、调查内容 消费者对产品的认知、消费者的消费情况、消费者对产品的记
忆、通过游戏宣传产品的情况
五、调查方法
1、问卷式——抽样调查
2、访谈式
六、调查步骤： 2014-5-20——2014-5-21完成选题； 2014-5-21——2014-5-28制作问卷并发放； 2014-5-28——2014-5-29 统计调查结果，制作调查报告。
七、调查人员安排：
发收问卷：全部人员 统计数据：xx 调查分析：全部人员
八、问卷设计及结论
本次调研同发放问卷150份，收回132份。
小陈陈青梅陈皮植物饮料调查问卷 q1_您的性别
根据饼图，看出本次调研的男女比例相近，其中男42.42%,女56.82%。 q2_您的年龄
由图可以看出，本次调研16-39岁居多。 q3_您的职业
本次调研学生、企业/公司职员居多 q4_您的除去生活必需品外剩余零用钱会花在食物上吗
本次调研，剩余零用钱会花在食物上的人占83.93%，其余则不会。 q5_您喝过娃哈哈小陈陈吗（选b，不用回答q
6、q
8、q11。选 其他继续答题）
本次调研，喝过小陈陈饮料的人只占20%左右，而没有喝过的占60%左右，不记得有没有喝过的占10%左右。那就是说小陈陈饮料市场很大，现在很少人知道该产品。 q6_您觉得小陈陈是您喜欢的饮料吗
本次调研，对于不记得有没有喝过该款饮料的人来说大多数对认为小陈陈不是自己喜欢喝的饮料，而对于喝过饮料的人来说大多数认为喜欢喝这款饮料。 q7_您觉得有一款产品从口味、定位、推广方式等方面都与娃哈哈的传统饮品不同你愿意尝试吗（选b终止回答）
根据调研结果，80%左右的人觉得有一款产品从口味、定位、推广方式等方面都与娃哈哈的传统饮品不同而愿意尝试，其他则不愿意。 q8_请问您是通过什么途径知道这款饮料的？
根据调研结果分析，40%的人是通过淘宝消费的，25%的人是经过朋友介绍消费的，10%的人是通过广告得知消费的，15%的人在商店、超市等进行消费。 q9_如果在天气炎热、您没胃口的情况下，您会选择什么饮料？选ｄｆ继续答题，选其它则终止回答
数据显示，53%左右的人在天气炎热、您没胃口的情况下，选什么饮料都无所谓，15%左右会选择新产品小陈陈，其他则选择其它饮料。可以看出消费者在进行选购时大多数人都觉得无所谓，所以该产品应该投放到消费者其而易见的超市、商店等人流量多的地方。 q10_您了解小陈陈原型人物以及小陈陈这款饮料吗？篇4：大学生饮料市场调查报告
大学生饮料市场调研报告
一、调查原因
近几年，我国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，达到1300多万吨。软饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。如今，随着市场经济的发展，人们生活水平的提高，我国居民对饮料品的消费需求日益高涨，并且呈现多元化的趋势，人们已不再将饮料简单地定位于解渴的功能．消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。但增长点将会转移，碳酸饮料的传统主流地位虽然会受到挑战，而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。
大学生作为一个年轻的消费群体，在整个饮料消费市场中占有很大一部分的比例，从大多数的饮料宣传广告中我们可以了解到，绝大部分的饮料在推向市场时，都主要是定位在年轻的顾客群体中，因此，只有充分掌握、准确分析年轻人对饮料品的消费态度方可控制消费者的消费习惯，引导其购买决策，从而提高产品的销量，扩大市场占有率。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场成为典型的买方市场，人们的选择范围越来越大。大学生要做如何的选择呢？在消费日益冷静的今天，厂家又将如何面对呢？带着这些问题，对大学生的饮料市场进行了调查研究。
二、调查目的
1、了解大学生的饮用喜好
2、了解大学生在选购饮料品牌时的决定要素
3、了解各种饮料品牌在大学生中的认知度，并分析不同品牌之间认知度差别原因
4、通过对种种因素的分析，帮助企业有针对性的改进生产技术、改变营销策略，最终扩大市场占有率
三、调查方法
1、网络搜寻，上网查阅有关资料
2、问卷调查 （1）定点访问 （2）拦截访问
四、调查过程
于2012年6月23日星期六在图书馆附近进行问卷调查，共设计样本数量30份，为期两天的调研，通过定点访问和拦截访问等形式，实发问卷30份，回收问卷30份，本着信息资料的真实性和可靠性，回收有效问卷30份；通过网上搜寻，上网查阅有关资料，了解饮料市场的构成成分，以及对于大学生而言各成分的重要程度。
五、统计
四、资料分析：
（一）您的性别
我们这次关于大学生饮料的调查是在重庆工业职业技术学院进
行实地调查的，这学校理工科的专业居多，男生数量比女生数量多，所以我们问卷的男女人数是20人、10人。
（二）您每周花费多少钱买饮料
从这个表里可以看出来每周消费10元以下饮料的大学生有8人，
占总数的26.67%；每周消费10-20元饮料的大学生有9人，占总数的30%；每周消费20-30元饮料的大学生有7人，占总数的23.33%；每周消费30元以上饮料的大学生有6人，占总数的20%。由此我们可以了解到现在大学生的饮料购买能力是比较强的。
（三）您通常选择什么价位的饮料
我们通过问卷了解到大学生购买 3元以下饮料的人数为4人，占
总人数的3.33%；大学生购买3-5元以下饮料的人数为22人，占总人数的73.34%；大学生购买5-10元饮料的人数为4人，占总人数的3.33%；大学生购买10元以上饮料的人数为0人，占总人数的0%，我们可以知道大学生会购买一些价格实惠不贵的饮料，而高价格的饮料就无人问津。篇5：校园饮料市场调查报告
目录
一、前言 ............................................................................................1
（一）项目提出 ..........................................................................1
（二）调查目的 ..........................................................................1 (三）调研范围 ...........................................................................2
（四）调研方法 ..........................................................................2
二、调查结果分析 ............................................................................2
（一）产品 ..................................................................................2
（二）价格 ..................................................................................5
（三）促销 ..................................................................................7
（四）渠道 ..................................................................................8
三、....................................................................................................9
（一）饮料市场营销建议 ..........................................................9
（二）校园饮料市场营销机会和优势分析 ............................10
四、结束语 ......................................................................................11
五、附录...........................................................................................13
一、前言
前言部分主要介绍调研的组织工作，包括项目的提出、调研目的、调研范围与调研方法等。
（一）项目提出
近年来，我国饮料年产量快速增长。饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，随着人民收入水平的提高，饮料生产量和消费量的持续增长成为可能；消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。但增长点将会转移，碳酸饮料的传统主流地位会受到挑战，而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。
大学生作为饮料消费的主要群体，他们的消费习惯和消费行为一直受到关注。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场成为典型的买方市场，人们的选择范围越来越大。大学生要做如何的选择呢？在消费日益冷静的今天，厂家又将如何面对呢？带着这些问题，我们日前对大学生的饮料市场进行了调查研究。
（二）调查目的
通过此次活动对安阳市大学生饮料消费大致有所了解，更好的把握大学生饮料消费的偏好，更好的服务于大学生的饮料消费，为饮料经营商的决策提供相关依据，同时达到锻炼学生社会实践能力的目的。
调查目的主要是：
1、预测大学校园饮料市场容量与潜力。
2、了解大学生饮料消费特征。
3、为相关企业开发新产品提供必要的市场信息，以及为经销商扩大销量提供相
关建议。
(三）调研范围
此次调查范围限于安阳工学院，调查对象为在校大学生，调查数量为100份样本。样本的有效率具体按调查问卷的每个问题统计计算，详见后面结果分析。
（四）调研方法 调查采用了文案调研法和实地调研法相结合。在实地调研中按随机抽样调查法对调查对象随机发放问卷，采用拦访式。文案调查主要就当前饮料市场相关信息在网络上进行针对性的查找。
二、调查结果分析
通过为期一周调查，共设计样本数100份，回收有效问卷100份。总结大学生对饮料消费的状况主要呈现以下的特点：
（一）产品
1、在“您经常购买的饮料品牌（多选）”一问中，选择可口可乐出现54次，选择康师傅出现71次，选择统一出现33次，选择农夫山泉出现45次，选择百事可乐出现17次，选择娃哈哈出现23次，选择其他出现1次。在消费量方面，康师傅保持绝对优势，以较高的选择率领先。紧随其后的，是可口可乐、农夫山泉， 处在第三级的，是国产品牌统一和娃哈哈，。国产品牌在饮料市场已经立稳了脚跟，稳定的市场份额和良好的市场口碑，已经使国产饮料拥有了一个良好的局面。大学生在国产品牌上的选择远远超过了其他的消费群体。
2、在“您最常购买的饮料类型（多选）”中，果蔬饮料出现45次，碳酸类饮料出现61次，茶饮料出现64次，功能型饮料出现8次，咖啡饮料出现4次，含乳饮料出现53次，无人选择酒精饮料。可以看出，大多数学生倾向于选择茶饮料和碳酸类饮料，其次是果蔬饮料和含乳饮料，茶饮料、果蔬汁类和碳酸饮料构成了饮料消费的主要部分。这类饮料的特点是以解渴为主，在功能上比较基础，在价位上也相对较低。这也说明消费者对饮料消费的主流，仍然仅仅要求它最基本的功能，并对价位较敏感。从饮料类型的选择来看，功能性饮料和咖啡饮料选择
较少，但依然有一定的上升空间，上升的幅度被认为并不乐观。可能出于健康因素的考虑，几乎没人选择酒精类饮料。
3、在“如果您想要的饮料缺货”中，有17%的学生(转载于:饮料的调查报告)选择同品牌的其他饮料，有58%的学生选择其他品牌的同类产品，有18%的学生选择到别处购买此类产品，有7%的学生选择放弃购买。可以看出，因为消费者自己没有足够的动力去搜寻某一品牌，如果购买点中没有自己钟爱的品牌，消费者就有可能去做其他选择。因此，营销策略必须确保商场内部的产品可获得性，以防止品牌转移的可能。
4、在“您经常购买饮料的规格”中，有90%的学生选择了500ml，选择600ml与1l的学生分别占了8%与2%，没有显示有学生选择1.5l以上规格的饮料。因此，500ml的瓶装规格在较长时期内将作为大部分学生的选择。在日益注重以自我为中心的大学生群体中，小瓶装的饮料更能体现大学生追求独立的心理。
5、在“购买饮料中，您注重的因素是（多选）”中，有57次选择价格，23次选择品牌，56次选择口味，15次选择包装，9次选择功能，21次选择成分，30次选择安全性生产日期和有效期。
（二）价格
1、在校期间购买饮料不仅取决于一个人的精神欲望，更要注重个人的实际情况。如果一个学生的月生活费只能解决温饱问题，那他就没有多余的钱去购买饮料。通过对不同学生进行调查，我们发现只有10%的学生月生活费在500元以下，16%的学生月生活费在800-1000元以上，4%的学生月生活费在1000元以上，而绝大多数的学生月生活费在500～800元，占了70%（如下图）。说明大学生总体生活和消费水平良好且大学生除了在生活必需品消费以外，在其他方面的消费也很活跃，这也为大学生饮料消费市场的繁荣提供了必要的基础条件。
第18篇：果汁饮料调查报告
果汁饮料市场调查报告
一-调查背景：
中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁及果汁饮料实际产量超过百万吨，同比增长33.1﹪，市场渗透率达36.5﹪，居饮料行业第四位，但国内果汁人均消费量仅为1公斤，位世界平均消费量的1／7，西欧国家平均消费量的1／4，市场需求潜力巨大。
我国的水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑橘产量为世界第三，梨，桃等产量居世界前列。据权威机构预测，到2005年，我国预计果汁产量可达150—160万吨，人均年均消费量达1.5公斤。
调查目的：
为深入了解××市果汁饮料市场前景及消费者对其的看法，为企业的经营管理和决策提供依据，为企业增强自己的优点,改进自身的缺点,多生产适合消费者需要的类型,按消费者和市场的需要开发新产品,进而在市场上站稳脚跟,取得更大的成功,进而得更多的利益。
二-果汁饮料市场分析：
近日，我公司对××市果汁饮料市场进行一次市场调查 ，根据统计数据，我们队调查结果进行了简要的德分析。
随着我国居民生活水平的提高，人均收入的不断增加，人们的,消费观念有着翻天覆地的变化,饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。追求绿色，天然，营养成为消费者和果汁饮料的主要目的。因此果汁饮料存在着巨大的潜在市场等待挖掘，在未来必将大有作为。目前已将有各种品种，口味的果汁日益充斥这市场，据某市场调查显示，每家大超市内，果汁饮料的品种都在120种以上，厂家达十几家，竞争十分激烈，果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素，品牌果汁饮料的淡旺季销售无明显区分。产品的品牌形象和产品质量之争已日益显现出来，日益成为果汁行业争取至高点的焦点。
目标消费群调----查显示，果汁饮料的主要消费群体主要集中青少年（34﹪），中年人也是重要的果汁饮料消费群体（28.4﹪）。其中又以女性居多。
购买因素----口味：酸甜的味道销的最好，低糖营养性果汁饮品是市场需求的主流；包装：家庭消费首选750ml和1L装的塑料瓶大包装；260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选；礼品装是家庭送礼时的选择；新颖别致的杯型因喝完饮料后瓶子可当茶杯用，所以也影响了部分消费者购买决定。
饮料种类选择习惯----调查显示，大部分的消费者都会喝多种饮料（71.2%），不介意喝什么饮料的消费者只有20.5%，只有少部分的消费者会钟情于长期喝一种饮料（8.3%）
品牌选择习惯----调查显示，半数以上的被调查的消费者购买饮料时会尝试多种品牌（54.6%），习惯性单品牌选择的消费者有13.1%；因品牌忠诚性做出单品牌选择的有14.2%；价格导向占据了2.5%;追求方便的比例为15.5%。
饮料品牌认知渠道----调查显示，广告是消费者认知品牌的首要渠道（75.4%），可见广告的影响力和其魅力所在；自己亲身喝过才知道认识某饮料品
牌的占被调查者58.4%；在卖饮料的地方认识的占24.5%；经亲友介绍才认识的占11.1%。
购买渠道选择----调查显示，超市是消费者购买水果饮料最主要的场所（61.3%）；随时购买的消费者占2.5%；在个体商店购买的占28.4%；在批发市场购买的占2.5%；在大中型商场购买的占5.4%；酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力，有待挖掘。
一次购买量----调查显示，选择喝多少就买多少的有62.4%；选择一次性批发很多的有7.6%；会多买一点存的有29.9%。
三-结论与建议
通过对调查资料的分析我们得到以下结论：
①产品目标市场：青少年和中年人是果汁饮料的主要消费群（俩者总和为62.7﹪），尤其以女性消费者居多。从中我们也可以推出随着中国老年化的快速增长，中老年人市场也存在较大的发展空间，可以成为我们未来的发展的方向。
②广告宣传与品牌建立：品牌产品时消费者的首选，广告是消费者最主要的品牌认知渠道。目前品牌水果饮料的淡旺季的销售量没有明显的区分。品牌水果饮料是市场的销售主流，是主要的获利点。
③影响消费的购买因素：酸甜味道的销售的最好，低糖营养性果汁饮料是市场需求的主流。消费者会根据不同的需求的不同来决定其购买的水果饮料包装容量的大小。同时新颖独特的外形包装设计对消费者有着很重要的吸引力。
④大部分的消费者购买和饮用多种饮料，少部分的消费者钟情于一种饮料。多种口味的水果饮料是发展的必然之路。以满足消费者求新的渴望。
⑤超市是消费者购买水果饮料最主要的场所。个体商店也是消费者的重要购买水果饮料的重要渠道，酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力，有待挖掘。对我们销售渠道的建设有指导意义
⑥绝大部分的消费者都会根据自己的需求或多一点来来决定自己的购买量。我们可以以此来指导我们的销售策划方案（例如搭售，捆绑销售等）和产品的包装设计。以更好的的满足消费者的需求和企业的销售。
由以上几点结论中我们可以得到很多的信息，以下给予几点建议：
1、注重品牌建立和品牌宣传。品牌推广的成功与否不但决定了其知名
度，而且对其美誉度和消费者的忠诚度的增加都有好处。根据调查所知广告是消费者认识产品的首要原因，因此必须在销售额增加的基础上加大广告的投放力度和密度，从消费者的心理树立对产品的良好品牌形象。同时节假日或定期搞新产品的推广活动，投资适量的资金进行免费的试饮和促销活动，让消费者从亲身饮用中了解我们的产品，宣传我们的产品。在日益复杂与激烈的水果饮料的市场中，唯有走品牌的道路才能让企业走得更远，才能更好的提高企业的市场竞争力，获得更多的利润。
2、加强产品的的创新，提高产品的质量。无论什么时候，无论什么东
西没有创新就没有发展前途，迟早都会被社会潮流所淘汰，企业也是如此，创新是企业发展的动力，因此企业要求发展，就必须不断的探索，不断的来发适合市场需求的新产品。果汁的品质和创新已成为果汁企业获利的关键因素，调查显示出消费者都热衷于多种产品 ，口味不断的变化，如果没有创新，企业的前途则不言而喻了。质量是产品的灵魂，只有不断提产品的质量水平，才能确保产品在消费者中的良好形象，才能在众多的产品中脱颖而出。
3、适当的开发新的具有巨大潜力销售渠道，逐步实现销售渠道的多元
化，降低企业的销售风险。现在消费者主要集中于超市购买水果饮料，个体商店也是主要的购买渠道，而其他的渠道却占很少得比例，这一方面反映了消费者的购买心理，同时也从侧面反映了企业的销售渠道目前还没有足够完善，许多的潜在的市场渠道没有得到足够的挖掘。同时比较单一的渠道必然加大竞争者相互之间的强烈竞争，不利于企业的可持续发展。应该更多的让我们的产品进入个人商店和小超市，这些方便消费者的购买，扩大产品的销售面。
4、一切以实际出发，一切以市场为导向。抓住以青少年和中年人这批
主要消费群体，尤其是女性消费者。开发适合他们口味的不同种类，不同包装的水果饮料。目前中国存在着非常巨大的潜在的消费市场，从长远战略出发，把脉市场走向，不断探索和挖掘潜在的消费市场。
5、实行多品牌战略，满足消费者多品牌的心理。多品牌战略不是每一
企业都能一蹴而就的，但是作为饮料行业有必要在企业的不断发展的前提下，不断的实现这个目标的。
当然，由于调查的受众的样本数量有限，不可能完全反应市场的的真实情况，可能会存在一定的片面性。要通过实践来不断的检验我们的报告反应的真实性与可靠性。当然我们的报告也有一定的参考性。
第19篇：大学生恋爱市场调查报告
学
校：广西师范大学漓江学院 系
别：经济管理系
年级专业：2010级工商管理（2）班 课程名称：市场调查方法与技术 指导老师：李
超
题
目：大学生恋爱观调查报告 学号姓名：201013005263
201013005268 201013005270
2013年6月18日
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目录
一、前言 ...............................................................3
二、调查内容 ......................................................3
（一）基本信息 ..............................................................3
（二）恋爱情况 ..............................................................4
（三）恋爱态度 ..............................................................5
（四）恋爱行为 ..............................................................6
（五）异性倾向 ..............................................................8
（六）感情处理 ..............................................................9
三、本次调查发现的问题及对策 ................11
四、建议 .............................................................11
（一）端正恋爱动机 ....................................................11
（二）爱要大声说出来 ...............................................11
（三）树立正确的恋爱消费观 ..................................12
（四）正确处理学业与爱情的关系 .........................12
五、总结 .............................................................12
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大学生恋爱观调查报告
一、前言
恋爱观，是异性之间在生理、心理和环境因素交互作用下互相倾慕和培养爱情过程的思想观念。在当今高校，大学生谈恋爱已经是很普通的现象了，在校大学生的年龄平均在19岁左右，已经是合法的公民、成年人，受到法律的保护和约束。因此，大学生谈恋爱本是无庸质疑的。但是有的大学生把恋爱当成毕业后发展的“动力源”；有的把恋爱当成大学期间排解忧愁的方法；更有的把恋爱当成一种时尚，展示自己能力的一种方式。这些的想法为大学生本应正常的恋爱涂染上了不光彩的一笔。因此，树立正确的恋爱观是非常有必要的。为此，市场调查方法与技术课程小组于2013年5月至6月采用互联网调查方式对桂林高校部分大学生进行了一次关于大学生恋爱观的市场调查。
二、调查内容
本次调查问卷采用网上填写问卷，发放问卷115份，15份无效问卷，100份为有效问卷。现将调查研究情况汇报如下：
（一）基本信息
参加本次调查的对象：男生占51%，女生占49%。
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数据显示：调查对象中，大一占9%，大二占17%，大三占59%，大四占15%。
（二）恋爱情况
统计显示：正在恋爱中的总人数有29人，其中男生占65.5%，女生占34.5%；处于有过恋爱经历，且目前单身的总人数为39人，男生占38.5%，女生占61.5%；不准备在大学期间谈恋爱的总人数有14人，男生占42.9%，女生占57.1%。
分析得出：大多数人处于单身，正在恋爱中的男生人数多于女生，而多数女生不愿意在大学期间谈恋爱。
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从图中可以看出近2/3的人恋爱次数小于等于1次，只有1/3的人有2次以上的恋爱经历。
（三）恋爱态度
统计显示：持支持态度的总人数有47人，其中男生占61.7%，女生占38.3%；持中立态度的总人数为39人，男生占46.2%，女生占53.8%；发对态度的总人数有1人。
分析显示：一半以上的人数是持中立态度，以女生居多；一半以上的男生持有支持态度；极少数人持有反对态度。
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（四）恋爱行为
统计显示：会大胆主动追求的总人数有36人，其中男生占80.6%，女生占19.4%；会有所暗示，不会太主动的总人数为49人，男生占42.9%，女生占57.1%；什么都不做，等待对方追求自己的总人数有8人，男生占12.5%，女生占87.5%；不知道该怎么办的人数有7人，且为女生。
分析显示：一半以上的人数是选择有所暗示，不会太主动，以女生居多；一半以上的男生会大胆主动追求；极少数人不知道该怎么办或是什么都不做。
分析显示：近一半的人在毫无准备的情况下，遇见了心仪的他（她），仅有15%的人是为结婚而恋爱；13%的人出于学习考虑恋爱；14%的人是为了弥补内
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心空虚；只有少数人是因为共同理想或是跟风而恋爱。
统计显示：金钱至上，没钱的不会考虑的总人数有2人，其中男生占50%，女生占50%；多少会考虑但不会过于影响的总人数为67人，男生占58.2%，女生占41.8%；爱情是崇高的，不受经济条件影响的总人数有18人，男生占38.9%，女生占61.1%。
分析显示：一半以上的人数是多少会考虑但不会过于影响，以男生居多；趋向金钱至上的男女持平；一半以上的女生认为爱情是崇高的，不受经济条件影响。
统计显示：认为由男生买单的总人数有11人，其中男生占63.6%，女生占36.4%；认为由女生买单的总人数为28人，男生占35.7%，女生占64.3%；谁有钱谁买单的总人数有24人，男生占50%，女生占50%；很难说的总人数有37人，男生占59.5%，女生占40.5%。
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分析显示：多数人对公共场合的亲密行为表示中立；少数人反对。
（五）异性倾向
分析显示：多数女生会选择学识渊博的男生；其次为稳重成熟、玉树临风。
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分析显示：多数男生会选择漂亮美丽的女生；其次是温柔体贴。
（六）感情处理
统计显示：赞成的总人数有18人，其中男生占44.4%，女生占55.6%；不支持也不反对的总人数为69人，男生占49.3%，女生占50.7%；反对的总人数有13人，男生占69.2%，女生占30.8%。
分析显示：一半以上的人数是持中立态度，男生女生差别不大；一半以上的女生赞成异地恋；大半男生持有反对意见。
统计显示：交往时间久了的总人数有11人，其中男生占72.7%，女生占27.3%；性格观念不和的总人数为38人，男生占47.4%，女生占52.6%；一人或者两人
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变心的总人数有17人，男生占41.2%，女生占58.8%；一开始就没有认真对待的总人数有15人，男生占66.7%，女生占33.3%。
分析显示：一半以上的人数认为坦诚和尊重是维持一段恋情最重要的因素，其次是忠诚和责任心、忍耐和包容。
统计显示：为了学业，可以抛弃恋爱的总人数有5人，其中男生占60%，女生占40%；偏重学业，恋爱次之的总人数为51人，男生占68.6%，女生占31.4%；偏重恋爱，学习次之的总人数有9人，男生占33.3%，女生占66.7%；为了恋爱，可以抛弃学业的总人数有3人，女生占100%；很纠结，不知所措的总人数有32人，男生占31%，女生占69%。
分析显示：一半以上的人偏重学业，恋爱次之，男生居多；一半以上的男生为了学业，可以抛弃恋爱；大半女生偏重恋爱，甚至为了恋爱，可以抛弃学业。
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三、本次调查发现的问题及对策
通过本次对大学生恋爱观的调查，调查结果发现部分大学生的恋爱观存在一些问题，分析这些问题大概有以下几类：
1．大多数人处于单身，正在恋爱的男生人数多于女生。然而少数人是为结婚而恋爱，甚至有的是为弥补内心空虚、缓解寂寞而恋爱。
2．对于自己喜欢的异性一半以上的人选择有所暗示，但不会太主动，以女生居多。而男生大多数是会大胆主动追求。
3．对于大学生消费买单，大部分选择很难说，其次是AA制。这说明以前有男生付款的观念已发生改变，女生大多选择独立自主了。谈恋爱在物质方面的需求是非常大的，而且有时必须的，所以AA制会减轻了一方的负担，减少了矛盾。
4．当恋爱与学业发生冲突，大部分人会选择偏重学业恋爱次之。说明大多数人在对待爱情的问题上是比较理智的，但是以男生居多。有少数人选择很纠结不知所措，以女生居多。
四、建议
（一）端正恋爱动机
爱情是我们成长路上必然要经历的过程，在这条路上，无论我们是受到了伤害，还是收获了甜蜜，它都是我们成才的宝贵经验。恋爱是为了寻找志同道合、白头偕老的终身伴侣，而不是为了安慰解闷，寻找刺激，更不是单纯为了性的满足。恋爱动机的好坏，直接关系到恋爱的成功与否。大学生的恋爱观应该是理想、道德、学业的有机结合。总而言之，恋爱不是坏事，但要树立真确的爱情观。
（二）爱要大声说出来
对异性的暗恋，应该要主动说出来。因为不说出来的暗恋多会失败，尤其是男生更应如此，不要因为自己的不勇敢而错过了美好的爱情。在现实生活中，女生偏向于羞涩，不敢主动向男生表白，这样的想法已经有点过时了，要正确地认识爱情的本质，爱情是两个人的事，暗恋只是一个人的事，你不说，她也许就永远不会知道，所以爱就要大声说出来！让她知道，或许这就是爱情的开始！
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（三）树立正确的恋爱消费观
两个人在一起，难免会有一起共同的消费，然而恋爱消费由谁买单这个问题，不仅需要考虑到双方的经济实力，也要顾及男生的面子。尤其在正式的场合，应该是由男生买单。女生也应该适当的AA制，但是付款的始终应是男生，既能顾全男生的面子，又不会让男生有较重的经济压力。
（四）正确处理学业与爱情的关系
作为大学生应该把学业放在首要位置，比较在上学阶段，学业是主要的，而爱情是美好的，不能因学业错过爱情，也不能因爱情而耽误学业。大学生应该把爱情看成是生活的一个侧面，而不是全部，适当的安排时间来经营学业和爱情，最好能把学业和爱情有机结合，或尽量顾及学业，使学业和爱情的双成功才是真正的成功。
五、总结
在这次问卷调查中我们遇到了很多问题：
首先，在设置问题时考虑不周全，答案太少。在发问卷的时候，有同学给我们反映说我们问题答案太少了，没有他们想要的，而且我们的调查对象是大学生，而填这份问卷的大部分是大三学生。其次，作为设置问卷的我们。我们应该在设置完问题后应以被调查者的身份填一下这份问卷，因为设置问卷和填问卷时的想法不一样。我们要争取把这问卷做得更好。最后，发问卷也是需要勇气的。我们小组是在图书馆发放的问卷，刚开始我们都不好意思，后面想着我们怎么能那么胆小，干大事的人不是这样的。于是就勇敢的把问卷发完并回收。其实，当真正用心的做完一件事后，那感觉是无以言喻的。
做完这次分析报告后，其实我们想要说的是：
适当的爱情，可以促进双方的学业，但不要过度的沉溺在爱情的河流中，不要在热恋中迷失自己的前进方向，毕竟大学生活是我们学习专业技能的黄金时期，是决定我们未来方向的关键阶段，不能为了一时的快乐而把一生的幸福都抛弃了。因此，树立正确的恋爱观是非常有必要的。对于爱情我们要始终保持一种平稳心，不能为了一时的不快，而做出令自身、对方、家人和社会伤心欲绝的行为。希望本次调查能为构建和谐校园贡献微薄之力。
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第20篇：大学生旅游市场调查报告
附录：
关于大学生旅游现状的调查问卷
亲爱的同学：你好！
随着我们的生活水平不断提高，旅游消费变得越来越热，出外旅游已成为我们生活中必不可少的部分。大学生作为社会的一个特殊群体，具有一定的经济独立能力和自我生活能力，有相对宽松的时间，具有更多的冒险精神和追梦遐想，这些促成了大学生旅游热。当今全国高校数量已达2000多所，在校生人数超过2000万人，可见中国的大学生旅游是一个巨大的市场。
以下问题，如没有特殊提醒，均为单选！
1 你的性别？
A男B 女
2、你的年级
A、大一B、大二C、大三D、大四
3、你每月生活费为
A、500以下B、500--800C、800--1000D、1000以上
4、你喜欢外出旅游吗？
A 非常喜欢B一般C 不喜欢
5、你对大学生外出旅游的态度？
A 提倡 增长见识B 一般 可有可无C 不提倡，影响学习，增加经济负担
6、您通常选择的旅游形式？
A 旅行社B 自助游C 社团组织D 和朋友
结伴
7、您出游的频率？
A 每周一次B 每月一次C 每学期一次D 每年一次 E 不定
期，想去就去
8、你最喜欢在哪个时节出游？
A 寒暑假B 国庆 五一长假C 周末 D 任何时间
9、出游前您通过哪些方式了解旅游信息？
A宣传单B电视、报纸等新闻媒体C 身边朋友、同学的介绍
D上网搜索广告E旅游机构的营销推介F其它10你个人向往哪种景区？（可多选）
A 名胜古迹B 园林景区C 海滨沙滩D 主题乐园E 探险F
名山大川G其它
11、您在旅行中最关注的服务要素是什么？
A 住宿B 餐饮C 交通工具D 导游 E 购物F 娱乐G 其它
12、你外出旅游可接受的价格为
A、200以下B、200--500C、500--1000D、1000--1500E、
1500以上
13、你认为阻碍大学生出游的最大问题所在
A、资金不足B、闲暇时间不够C、不信任某些旅行社D、个
人不喜欢参加旅行E、没有合适的出游伙伴F、其他，例如：
14、你是如何看待大学生外出旅游的？
