推荐第1篇：大豆
对于CBOT豆类市场来说，过去的七月确属历史罕见的“黑色七月”，仅仅一个月的时间，CBOT黄豆
8月合约价格就从800美分，下跌到600美分以下，当月跌幅达到25%。CBOT的暴跌让人触目惊心，从1064 到600美分，美盘连续合约用三个多月的时间完成了一个从天堂到地狱的旅程。但是，从7月中旬开始，
DCE大豆开始抗跌与CBOT市场，特别是DCE大豆411合约，伴随着价格从2800元/吨的水平，盘跌到目前的
2650元/吨的水平，持仓量也从28万手，急剧增加到目前的39万手的水平，已经接近交易所规定的将提
高保证金的40万手的水平。特别是8月3－4日当日，大豆11月合约持仓暴增5万余手，持仓排行榜显示有
资金大鳄进驻抄底，市场多空分歧骤然加大。
大豆暴跌源于供求关系的实质性改变
全球大豆价格从今年三月底见顶并大幅回落的根本原因，在于全球大豆供求关系的根本性改变。美
国农业部7月份预计，美国2004/2005年度产量为8001万吨，比上年度的6581万吨，增加1420万吨；预计
中国2004/2005年度大豆产量为1750万吨，比上年增加150万吨。同时，美国农业部对主要供应2005年市
场的南美大豆产量的预测分别为：巴西为6600万吨，阿根廷为3900万吨。分别比去年的5260、3400万吨
，增加1340万吨和500万吨。合计起来，2004/2005年度全球大豆产量将增加3410万吨，比2003/2004年
度增加18%。这一丰收预期如同一座大山，将全球大豆价格砸向熊市谷底。
当前，中美国大豆进入出花期后的结夹阶段，天气状况均属于非常适合生长的理想状况， 8月2日
美国农业部发布了周度作物生长进展报告，报告显示大豆优良率为70%，上年同期为59%；大豆扬花率达
到84％，2003年同期为78％；大豆结荚率达到49％，去年为35%。同日，Meteorlogix气象机构称，美国
中西部地区持续有利于作物生长的天气条件，为这里的大豆作物度过关键的结荚阶段提供良好的外部环
境。基于此，美国著名分析公司FCStone8月3日预测今年美国大豆单产约为40.5蒲式耳/英亩，产量可达
到8116万吨，比美国农业部7月份的预期还高出115万吨。
中国方面，整个7月份东北大豆主产区天气非常适宜大豆的生长，风调雨顺，在5月份和6月初经历
的寡雨低温得到彻底的改善，6月下旬到7月上旬的充沛降雨使东北局部地区出现的旱情彻底解除，目前
大部分地区的大豆植株高度在60厘米以上，枝叶繁茂，已经全部“封垄”，全部安全度过出花期。目前
看来，8月份的天气仍旧保持正常，整体预计本年度的中国大豆将是一个大豆丰收年。
美国现货崩盘 基金翻空
全球大豆丰收的前景，击碎了美国豆农们对价格反弹的希望。农民们纷纷赶在价格进一步下跌之前
，出售手中的库存大豆，美国现货市场随之在七月份发生历史罕见的崩盘现象。现货基差从最高时的15 0美分，大幅下跌到目前的40美分以下。同时，从2002年初开始大规模介入大豆期货市场做多的商品基
金，也开始大规模从商品期货市场中撤退，而那些一直沉淀在商品市场的基金，开始战略性翻空。
据CFTC最新公布的持仓，截止7月27日基金持有CBOT大豆净空单15004张，较6月末基金持有CBOT大 豆净多单17627张比较，已经完全转为净空。市场预计截止7月30日基金大豆净空单量已经在在1.7－1.8 万张之间。美国基金战略性翻空，不仅反映全球大豆供应量大幅增加给大豆供求格局带来的裂变，也昭
示世界性大豆需求的减弱也将成为趋势。比较明显的是，中国前期的经济调控已经波及到各行各业，下
半年经济增长速度将要下滑，全球最大的大豆需求国——中国的需求将出现阶段性的减少，而且这一减
少需要一个时间周期才能再次恢复（至少要在国内已经遭受重创的油脂行业出现复苏后）。
中国大豆价格曲高和寡
通常计算，目前美国大豆所有合约的价格都已经下跌到了600美分以下，中国大豆的价格定位也应
该在2400元/吨以下（国内外价格比一般为4：1）。但是，目前的中国大豆现货价格仍然高居3000元/吨
的位置之上，豆粕价格也位于2700元/吨左右，而大连大豆期货价格也远远高于2650元/吨以上的水平，
是什么原因导致中国价格定位仍然偏高呢？
其一，大洋运费的偏高抬高了中国进口价格的定位，其中原油价格的高启是主要原因。但是，从各
种基本因素分析，原油暴涨也许是过去数年商品价格牛市运动中的最后一个泡沫了，如果没有意外，这
一泡沫也会很快破灭。其二，今年上半年，由于国际价格远高于国内市场，厂商进口积极性大大降低，
再加上国家以巴西大豆含农药为理由，控制大豆进口数量，中国大豆进口量随之减少（见下表）。大豆
进口量的减少，成为支持国内豆类价格水平的主要力量。
但是，随着 CBOT大豆价格的大幅下跌，国际大豆进口成本出现大幅下降，我们以当前52.9美元/吨
的运费，38.8美分的海湾升水，美国8月大豆600美分的报价，计算出的美国大豆的进口成本为2849元/ 吨。已经低于目前大连9月大豆2918元/吨的价格，也大大低于国内进口大豆3000元/吨的分销价格。同
时，进口豆粕价格也非常低，当前有许多企业已经在寻盘南美豆粕，目前报价为2300元/吨/吨。同时， 中国对南美大豆进口的限制也开始放宽，进口许可证的发放速度也加快。由此，南美大豆对华出口开始
复苏，中国询价进口美国大豆的现象也出现。预计9-10月份，中国进口量会出现恢复。
国内外大豆存货抛售压力持续存在
国际市场上，南美地区今年的大豆从收获季节就面临价格不断下跌影响，农民销售不畅，到目前仍
旧有一定数量的大豆没有销售，同时中国在进口南美大豆方面的限制更是对剩余的大豆销售影响巨大，
所以国际市场大豆价格还在承受南美大豆后期急于销售的压力。同时，美国大豆现货价格继续下滑，美
国统计调查局发布的6月份大豆压榨报告利空，加上周度出口销售疲软，以及乡村运输步伐加快，均表
明美国目前大豆库存高于市场原先预期。统计调查局的报告表明美国国内压榨厂囤积的大豆库存可能足
以用到新豆上市，报告称加工厂大豆库存为7600万蒲式耳，比上年高出17％。豆粕库存比上年高出近21 ％。
国内市场上，截止2004年7月中旬，国内进口大豆库存总量290.74万吨，各港口库存约166.73万吨
，近一段时间，随着国际大豆价格的暴跌，大豆后期到港成本下降，各港口分销商销售的压力逐渐加大
。同时，在8月中旬后，东北豆农在新豆即将收获的作用下，仍将出清手中存货。总体看，在新豆丰收
预期作用下，市场存货抛售压力会持续作用于
8、9月份。
国内现货价格暴跌端倪已现
整个7月份，国内大豆、豆粕市场价格处于缓慢下跌的过程中，进入8月，局部地区豆粕价格开始跌
破2700元/吨/吨的支持（附：七月份豆粕价格走势图）。在美盘持续下跌，国内需求不旺的共同作用下
，多数地区贸易商出现销售恐慌心理，纷纷调低大豆销售价格，意在以低价来增加销售量。但就当前情
况看，降价策略并未起到很好的效果，相反进一步加剧了市场对价格暴跌的心里预期。
种种迹象表明，国内大豆3000元/吨以上，豆粕2700元/吨以上的价格，已经属于历史高价区。在全
球大豆价格重心已经下滑到历史较低水平的现在，中国大豆、豆粕价格也将向以2500为中轴的低价区域
运动。也就是说，在美国现货市场7月份出现崩盘后，不排除中国市场在
8、9月份也出现崩盘。市场的
力量是无穷的，对于过分依赖政策扶持的油脂企业来说，我们提请注意这一风险的存在。
价格底部形成需要缓慢的过程
近日来，豆粕409合约一度出现逆势上扬，部分油厂有意联手拉抬豆粕期价，以控制现货价格的下
滑态势。但是，这种违反市场经济规律的行为并不可取。油厂们对待豆粕期货的态度在过去的两三年里 发生了戏剧性的变化，从对期货的恐惧，到战战兢兢的参与，到目前的视之为工具。部分企业从思想根
源上忽略了期货是市场经济高度发达的产物，有些企业抱着“我就是老大”的思想，用资金优势和现货 优势，动辄“逼仓”。事实上，每一次逆势逼仓，对于企业来说，都是得不偿失。而如果企业用期货价
格在自然状况下的运动所揭示的方向来指导经营，远比通过逆势手段获取的利益要高得多。
翻开每一个期货价格暴跌的历史，底部的再次形成都需要一个缓慢的过程。1973年美国大豆从1288 美分的高位用半年的时间暴跌到500多美分后，也是又用了半年的时间才完成了底部的沉淀。在中、美
、巴大豆供应历史性增加，全球大豆供求关系历史性逆转，美国基金大规模翻空的现在，国内豆类价格
的重新定位业已经成为必然。全球大豆价格已经完成了一个新的轮回，我们已经没有必要再留恋昨天盘
子上800美分的价格，也没有必要过早的想着明天会不会再次出现3000元/吨的奇迹，我们只需认真对待
现在，因为现在的价格仍在处于持续的震荡下跌之中。
推荐第2篇：大豆专题报道
科技创新结硕果大豆产业谱新篇——大英县大豆产业发展纪实
大英县位于四川盆地腹部，全县幅员面积703平方公里，总人口54.7万，其中农业人口44.1万。耕地面积31.6万亩，其中旱地20.3万亩，全年粮食作物播种面积71万亩以上，粮食总产25万吨以上。但这样一个小小的川中丘区县，却因试验、示范、推广旱地新三熟‚麦/玉/豆‛套作大豆种植模式，改写了南方大豆的种植历史，更是改变了人们对南方大豆仅作为小作物发展的观念。正如中国作物学会大豆专业委员会理事长盖钧镒院士等来大英县考察时的感概一样：‚‘麦/玉/豆’旱地新三熟种植模式让我大开了眼界，我看到了中国大豆产业的振兴，简直不可思议！‛。
建县之初，该县主要旱粮作物以小麦、玉米、红苕为主，随着近年来该模式的大力推广，至2008年，红苕已逐步退出了主要旱食作物序列，取而代之的是迅速发展的优质食用蛋白大豆。2008年全县大豆播种面积 12.27万亩，总产1.8万吨，总产值达到了5400万元。以该县为代表的旱地新三熟‚麦/玉/豆‛大豆种植模式，由于具有省工、节本、增效、培肥地力等优点，深受老百姓喜爱，发展相当迅速，短短5年时间，该县已累计推广面积47万亩，示范带动全省年推广面积达到261.3万亩以上，成为南方大豆面积逐年增加的主要动力，且正在成为推进川中丘区乃至全省现代农业发展 1
的一项新型实用技术。
大英县历来就有种植大豆的习惯，且种植模式多种多样，如净作、间套作和围边等。其中，净作模式以春秋大豆为主，由于与玉米、水稻、红苕等大宗粮经作物存在土地竞争，且比较效益较低，生产面积较小，主要分布在瘦薄地和零散地块上，而间作模式2004年前以‚麦/玉/+豆/苕‛模式为主，占大豆面积的50%以上，但该模式大豆产量较低，大面积不足50公斤/亩，且费工费力。随着近年来农村体制的改革开放不断深入，农业生产形势发生了巨大变化，同时也伴随许多新的问题出现：一是自然灾害特别是夏伏旱发生频繁，受自然因素影响,作物产量波动较大；二是由于种植业相对效益较低，(如种植面积较大的红薯若扣除人工成本外，几乎呈现负增长)因此农民投入相对不足，造成耕地质量日趋下降；三是农村青壮劳动力外出打工多，从事种植业生产的劳动力严重不足。面对这些新情况新问题，2003年该县在四川农业大学和四川省农技推广总站的指导和支持下，积极探索抗灾、省工、节本、增效的旱耕地耕种模式旱地新三熟‚麦/玉/豆‛为主的种植模式，为推进全县旱作农业可持续发展、增加农民收入找到了一条有效途径。
该模式种植技术简单，小春种植小麦，6尺开厢，3尺（或2.5尺）种小麦、3尺作（或3.5尺）预留行，次年2月在预留行中栽植玉米，5月底-6月初，麦收后于小麦带种植3-4行大豆，改原‚麦/玉/苕‛或‚麦/玉/+豆/苕‛模式
为‚麦/玉/豆‛模式，实施分带轮作、连续免耕、秸秆还田、合理密植、综防病虫等技术路线。该模式自试验、示范、推广以来，与原有模式相比，一直表现出省工、节本、增效等优点。在2006年遭遇特大干旱的情况下,该县套作大豆却喜获丰收，经田间测产，大豆最高亩产达到173.42公斤，全县平均亩产达到为115.3公斤，而‚麦/玉/苕‛平均亩产红苕700公斤。从红苕与大豆产值比较，红苕亩产值为250元，大豆亩产值为345.9元，大豆亩产值增加95.9元，加上用工的节本增效，‚麦/玉/豆‛模式亩均增加经济效益150-200元。实践证明，‚麦/玉/豆‛模式具有良好的抗旱减灾效应。此外，大豆通过根瘤进行生物固氮，达到氮素的种间促进和培肥地力的效果，既减少自身化学肥料的施用量，又促进玉米、小麦等作物产量的提高。
旱地新三熟‚麦/玉/豆‛模式在该县推广以来，深受老百姓喜爱，发展相当迅速，近年来，该县逐年加大对这项技术推广的支持力度，使其无论是种植水平、还是种植规模均在四川省位居前列，短短5年时间，已累计推广面积47万亩，新增经济效益0.7亿元以上。200
6、2007连续两年全省旱地新三熟‚麦/玉/豆‛种植模式研讨会和现场会在该县召开，2007年9月又迎来第十九届全国大豆生产研讨会在大英县成功召开，更助推了该项技术的推广。2008年5月，大英县农业局参加研究的旱地新三熟‚麦/玉/豆‛模式的试验研
究与推广获市科技进步一等奖。该模式在以该县为代表的南方地区成功推广应用，将彻底改变人们对大豆仅作为小作物的观念，对解决四川省常年100万吨的大豆缺口，发展现代畜牧业、满足人们对植物蛋白日益增长的需求，具有积极的作用。
由于旱地新三熟‚麦/玉/豆‛模式在大英县推广应用效果明显，2008年该县被列为农业部大豆行业科技协作核心县之一，为此，该县在蓬莱镇幸福村和吊脚楼村集中建立了1000亩‚麦/玉/豆‛旱地新三熟模式核心展示区，在玉峰镇肖家沟村建立了50亩套作大豆高产攻关田，在种植规模和种植水平上推动全县平衡发展。尽管2008年遭受严重的冰冻灾害，推迟玉米播期导致大豆苗期受玉米隐蔽影响，生长中后期又遭遇了降雨频繁且雨量大的特殊自然灾害，导致大豆前期细弱后期普遍旺长，但通过测产，平均亩产仍然达到了116公斤。为促进南方间套作大豆的发展，10月28日，四川农业大学和四川省农技推广总站特邀请中国工程院院士、大豆产业技术体系首席专家及栽培土壤营养岗位专家等著名专家来川考察套作大豆生产情况，在大英县召开的套作大豆测产现场会上，经专家现场测产验收，蓬莱镇核心展示区大豆平均亩产123.6公斤，玉峰肖家沟村攻关田大豆平均亩产138.5公斤，最高亩产171.5公斤。今年全县‚麦/玉/豆‛模式套作大豆种植面积达到12.27万亩，实现大豆总产
1.8万吨，总产值5400万元，可实现农民人均增收40元以上。2009年该县被列为四川省‚粮食作物良种良法入户到田工程‛大豆项目实施县，以此为契机，全县计划实施‚麦/玉/豆‛旱地新三熟种植模式15万亩，同时，将着力引进、培植以大豆蛋白原料、大豆食品、大豆生物柴油等为主体的大豆精深加工与产品开发的龙头企业，激励企业创品牌、上规模、增效益，推进全县大豆产业向纵深发展。
二○○九年一月十日
推荐第3篇：大豆试题
大豆栽培试题
一，名词解释
1.适时打顶
对于无限结荚习性的大豆品种，在开花期摘去生长点减少营养消耗，也可以减少落花落荚，提高产量。
2.插墒期
即封垅期。是从地头目测大豆行间1.5米远以外，叶片相互交叉看不清地面的日期。
3.养分带出量
每生产100千克大豆籽粒即相应的秸秆，平均从土壤中带走氧化磷1.4千克，氧化钾1.58千克这个数值可作为平衡施肥的基本参数。
4.株高与茎粗的比值
在开花末期结荚的初期进行测定，去田间有代表性的植株，量得植株高和茎粗求其比值，以130为临界倒伏值，大于130时大豆将发生倒伏。
二．填空
1.大豆生长期间内所需氮素有三个来源，即来自（土壤氮）、（肥料氮）、（共生氮）。根据大豆主茎长短和分枝程度、分枝数、分枝长度、分枝和主茎的角度等大豆可分为（蔓生）型、丛生）型、（立扇）型和（地桩）型。
2.根据花开顺序，时间，花荚分布及着生状态、茎生长及植物形态特征、大豆结荚习性可分为（有限）结荚习性、（无限）结荚习性和（亚有限）结荚习性。
3.根据大豆籽粒的大小，可分为（大粒）（百粒重22g以上），（中粒）(百粒重15-25g以上)（小粒）（百粒重15g以下）。
4．根据油分和蛋白质含量，大豆可分为（高蛋白）类型（45%以上）和（高油）类型（23%）。
三，判断题
1， 大豆既能从土壤中吸收氮素，又能利用根瘤菌固定氮素。（√）
2， 高产大豆吸收磷素营养优越于吸收氮素营养，这种优越并不是指吸氮素多，而是指吸收的磷素虽不多，但不缺。（√）
3， 磷素在大豆植株内不能移动或再度被利用。（×）
4， 大豆根瘤菌固氮更离不开磷，磷对根瘤的形成，氮的固定，氮的转化以及后来氨基酸的形成都是不可缺少的。（√）
5， 大豆的产量是通过两个生理过程形成的。一个是吸收作用，一个是光合作用。（√）
四，简答题
1， 大豆重、迎茬减产的原因是什么？
（1） 以大豆为寄生的胞囊线虫病、细菌、真菌病害容易蔓延。
（2） 危害大豆的大豆食心虫愈益繁殖。
（3） 土壤中养分（如：磷、钙）的偏消耗也会影响大豆产量。
（4） 大豆的根际及根际微生物分泌一些有毒物质抑制大豆的生长发育及根菌瘤固氮能 1
力，从而影响产量。
2.既然大都能够共生固氮，为什么种植大豆还要施加一定量的氮肥？
大豆与根瘤菌共生形成根瘤，能固定空气中的氮，每亩大都在生长良好的情况下可以固定
6.4千克的氮，而每亩生产200千克的大所需要的氮是17.4千克，因而光靠大豆根瘤菌固氮是远不能满足大豆生长需要的。根瘤菌固氮对大豆是十分重要的，可是对根瘤菌固氮不能估计过高，所以种植大豆一定要施加一定量的氮肥。
五，简述题
1.论述防治大豆落花落荚的方法
（1） 经济勇肥，大豆施肥要抓紧好3个环节：一是种肥，亩施尿素5千克，过磷酸
钙5-10千克；而是追肥，在大豆初花期，每亩追施氮磷复合肥（二胺）5千克；三是喷肥，在大豆开花至鼓粒期喷复合肥，亩用量为75-100千克（内含尿素1%
磷酸二氢钾0.1%，硫酸锌0.05%，硼酸0.1%）。喷肥时间为晴天下午15点以后
为宜。
（2） 科学灌水。大豆开花结荚到鼓粒期间，土壤含水量低于20%时，初花期灌水一
次，亩灌水量40-50立方米。
（3） 及时防治大豆病虫害。
2， 试述毛豆栽培田间管理技术
（1） 及时间苗种苗：直播毛豆出土后，出现复叶即可间苗，淘汰弱苗、病苗和杂苗。
为放置地下害虫危害造成的缺苗，通常留双株苗。
（2） 追肥：幼苗期跟菌瘤固氮能力弱，为了促进根系生长分枝，需要追氮肥，每亩
追氮肥7千克，开花期每亩追尿素5千克，同时喷施2%-3%的过磷酸钙浸出液，每亩喷50千克，连续喷2-3次。
（3） 灌水。苗期保持较低的土壤湿度，促进根系下扎，扩大吸收面积，毛豆在开花
结荚期的蓄水特性是“干花湿荚”，所以在花期水分要分少些以防治落花落荚。
坐荚后再浇水，促进荚的生长。
（4） 中耕除草。中耕一般进行2-3次，要结合中耕对豆苗进行培土，以防倒伏。
（5） 防治虫病。毛豆的主要病害有病毒病和霜毒病，害虫主要有蚜虫和大豆卷叶螟，
病虫害较轻时一般不进行药剂防治 ，防治病虫时必须注意选用高效低毒残留的
农药。
（6） 实时采收。毛豆一般在豆粒饱满，豆荚尚青绿时采收，过早采收豆粒瘦小产量
低，过迟则豆粒坚硬品质降低，不适于鲜食。采收在早晨或旁晚温度较低时进
行，可保存产品新鲜。
推荐第4篇：大豆合同
卖方的银行为受益人的不可能撤消的，无限制的，可转让的，可自由议付的××大豆金额的远期90天备用信用证。(受益人：×× ××银行， ××分行， 地址是 ××，帐号：××)，买方银行应在十个银行工作日收到卖方银行开出信用金额××％的履约保证金或××国保险公司提供的保单保证供应货款的风险。如卖方不能在开出该信用证之日起45天内将货物装运到船上，该信用证自行无效，无须卖方银行出具相关证明文件，××天远期信用证，价格 CIF×× USD××吨。
2、信用证应在90天内议付。卖方应提供如下文件；
1)出具发票××份；
2)签定××份，指定收货人的，标有运费先付，空白抬头，空白背书，全套的装船清结款单:
3)保险单××份，保险金额为实际金额的××％；
4) ××检验机构的重量检验证
5) ××检验机构的质量检验证；
6)政府机构——××商会出具的原产地证；
7) ××的植物检疫证；
8)一流独立检验机构出具的船检证明；
9) ××出具的化学物残留检验证；
10)一流独立检验机构或公司出具的熏蒸证明；
11) ××出具的大豆非转基因证明；
第九条 其它付款条款和条件
1)租船当事人的提单可接受。
2)第三方的文件可接受。
3)××％的大豆，溢损是允许的。
4)文件中关於数量的单位以吨为准。
5)发票中所标明的质量有丝微差异和船期合理展延允许范围抵扣量可接受的。
6) 在所有文件中产品的描述要有：××字样。
7)卖方买保险。
8)如需复印件，复印机文件即可。
9)在信用证有效期内，出提单后××天方可提交买方。
10)正式文件可接受原产国文字与英语合作书写。
11)装船前，卖方须提供船的信息和完整的租船契约复印机件，以便买方提前探讨保险事宜。
12)船到达前，卖方须提供SGS的卫生检疫证。
推荐第5篇：我国大豆产业现状及发展对策调查报告（材料）
我国大豆产业现状及发展对策调查报告
据新华社信息哈尔滨１０月１３日电（记者高淑华 王建威）有关中国农业在加入世贸组织后将受到进口农产品冲击的忧虑，似乎正在应验，大豆作为我国入世之初最早全线开放的农产品，其整个产业正遭遇国际企业和国外大豆主产国垄断的危机。有关专家认为，我国大豆产业已处于不安全状态，国家应关注大豆产业战略安全，尽快采取有力措施。
－－国内大豆加工业遭遇外资“控盘”危机
据了解，目前已进入我国市场美国ＡＤＭ公司收购了华农集团湛江油脂厂；美国邦基公司收购了山东日照油脂厂、菏泽油脂厂等企业；美国嘉吉公司收购了华农集团东莞油脂厂、广东阳江丰缘集团等企业，还在南通新建了年处理３００万吨大豆的油脂厂；新加坡来宝集团收购了广西钦州大洋油脂厂；新加坡丰益集团分别在山海关和青岛新建了年加工１５０万吨和１２０万吨大豆的油脂厂。中国工程院院士、国家大豆改良中心主任、南京农业大学大豆研究所首席教授盖钧镒说，我国大豆加工业正在遭遇外资“控盘”危机。
黑龙江九三油脂有限责任公司总经理田仁礼告诉记者，现在我国大豆产业的外来投资者大都是跨国粮商，他们投资我国大豆加工业是以销售“洋大豆”为前提的。这些跨国粮商在我国大豆加工业或独资或参股经营，参股但一般不要求控股，如ＡＤＭ收购了华农集团湛江油脂厂３０％的股份，却取得了其７０％的原料采购权。这说明跨国粮商并不想利用我国大豆加工企业来赚钱，更不想冒大豆加工业的风险，只是想通过参股来获得进口大豆的话语权。在这种情况下，我国大豆企业不可能因为与跨国公司的合资合作而做大做强。
目前，外资对我国大豆加工业的控盘使行业产能远超需求，加工设备一半闲置。由外资控制的大型油脂企业，正迅速挤占市场。食用植物油加工企业的利润空间锐减，利润总额从２００３年的２１．８亿元减到２００４年的３．７亿元。
尤其值得关注的是，跨国公司在我国大豆行业的低成本扩张还在继续，目前，ＡＤＭ、嘉吉、邦基等跨国公司已纷纷向黑龙江九三油脂提出合资合作信息，有的提出合作条件是九三油脂要把在大豆产区加工国产大豆的企业分离出去。一旦九三油脂与之合作，我国大豆市场９０％以上都将受制于国外。
值得关注的是，现在企业加工进口大豆具有仓储成本低、批量大、信用证结算、质量均
一、运距短等优势，而企业加工国产大豆却有以下自身无法解决的难题：
一是产区大豆加工企业流动资金成本高。在大豆产区黑龙江，企业要达产，必须一次性储备一个榨期的大豆，按现行贷款利率算，每加工一吨大豆约需支付银行利息７０元，如九三油脂年加工国产大豆２００万吨，仅原料收购每年就需要４０多亿元。
二是产区大豆加工企业收储成本高。在国内收购大豆，需面对千家万户，原料到达厂内需包装、运输、储存等费用，每收购一吨大豆约需收储费用７５元。在沿海，每吨大豆到达车间的费用不足２５元。
三是我国大豆产业竞争的起跑线在沿海，黑龙江大豆运到沿海地区每吨要增加约７０元的运输成本。
同时，企业目前收购国产大豆还面临税收难题。按国家税收政策规定，“粮食加工企业收购农民的粮食，进项税抵扣率由原来的１０％提高到１３％”。在黑龙江收购大豆半径一般是２００公里，多数农民只能通过粮食经销商把大豆交到工厂。但税务部门不能把粮商视为“农民”，企业若上门收购面对千家万户成本太高，若收粮商的大豆则无法享受国家的税收优惠，还有偷税嫌疑。在沿海，进口大豆增值税发票一船一张，非常方便。这样，谁还愿意加工国产大豆呢？
－－“洋大豆”打压国产大豆 部分豆农弃种大豆
黑龙江省农委有关人员介绍，由于种大豆比较效益差，今年一些地区出现了豆农弃种大豆的现象。据了解，由于豆价伤农，我国大豆主产区的黑龙江部分农民已陆续改种玉米、水稻，但黑河、大兴安岭等黑龙江北部地区有近２０００万亩的大豆种植面积没有替代作物，这里的４０余万户豆农将面临严峻的生存危机。
一旦我国没有足够的大豆产出，国内的大豆价格、日常消费、食品安全和百姓健康都会受到巨大威胁。由于作为大豆产业链条的关键环节的大豆加工业被外资所控，不仅会使上游种植业遭受严重打击，还将让下游养殖业难逃噩运。豆粕为养殖业提供６０％的蛋白原料，如果大豆受控，势必带动下游养殖业成本上涨，影响城乡农副产品价格，畜牧业也将受制于人。届时，我国大豆产业的上、中、下游环节将全盘为外资所控。
－－专家认为，我国大豆产业应自主沉浮
大豆加工业作为我国大豆产业链条中的关键环节，不仅影响上游４０００多万豆农的利益，关系大豆产业链上１亿多名从业人员的生计，还关系到我国粮食战略安全。为此，大豆主产区干部、农民、大豆加工企业和有关专家一致呼吁，我国大豆产业应自主沉浮，国家有关部门要尽快采取有效措施，促进大豆产业健康发展刻不容缓。
首先，有关部门应从国家粮食战略安全考虑，加强宏观调控，联合制定国家大豆产业振兴战略，将大豆加工纳入国家粮食安全应急体系。从国家战略规划、产业政策上，重新调整大豆加工产业发展方向与产业重点。同时加强对进口大豆总量和节奏的控制，切实维护我国大豆加工企业和豆农的利益。
其次，尽快成立涵盖大豆种植、加工、流通、进出口贸易在内的非盈利性的中国大豆产业协会，改变我国大豆生产、加工、贸易等环节组织化程度低的现状，提高大豆产业组织化程度，增强我国在国际大豆市场的话语权。
第三，加快出台反垄断法，全面评估外资垄断对就业、市场和产业安全的影响。完善外资并购政策，由相关部门研究制定外商并购投资项目导向政策和核准管理办法，建立多部门联合审查机制，严格大豆压榨项目的审批。同时，限制跨国粮商进入期货市场。
第四，建立对外联合采购机制。尽快形成一个或几个大豆采购同盟，调控大豆进口数量、节奏和价格；对进口大豆采取全国统一招标制。
第五，出台政策鼓励国内大豆加工企业加工国产大豆。可按企业加工国产大豆比例确定其进口总量，对加工国产大豆的企业给予补贴或减免税政策。同时，对中小粮商交到加工企业的粮食视为农民销售，允许企业抵扣进项税。
第六，实施国产非转基因大豆生产支持政策，建立非转基因大豆保护区。充分发挥国产大豆非转基因与高蛋白质优势，采取产品差别战略，从生产者补贴、市场价格等方面支持国内大豆生产。
推荐第6篇：大豆高产栽培技术
大豆高产栽培技术
1．操作规程
（1）品种选择与处理 选用增产潜力大、内在及外观品质好的优质大豆品种，如合丰
35、绥农
14、黑农
33、豫豆
22、鲁豆
11、中黄4号等，要求种子发芽率90%以上，纯度98％以上。进行种子播前精选，剔除病种及杂质等，同时根据不同土壤环境与病虫害情况，选用合适的种衣剂包衣，有的也可用微肥、菌肥、ABT生根粉等拌种，增强种子活力。
（2）合理耕作整地与轮作 大豆种植应坚持合理轮作，在东北可与玉米、小麦等轮作，黄淮海及南方产区与小麦、蔬菜等轮作，减少重茬、迎茬面积，同时尽量秸秆还田，以培肥地力。整地以深松为原则，东北大豆主产区采用深松旋耕机进行深松耙茬，增强土壤通透性与抗旱耐涝能力，一般耕翻深度20厘米左右。垄作大豆整地要与起垄相结合，做到垄体垄沟深松。
（3）机械化精量播种 东北春大豆产区4月下旬到5月上旬开始播种，黄淮海夏大豆产区6月上中旬播种，地膜大豆可适当提前播种。东北地区利用大豆播种机进行等距精量点播，使植株分布均匀，播种深度3～5厘米。垄作大豆采取窄行密植技术，一般60厘米小垄种2行，90～105厘米大垄种4行，小行距12厘米左右，亩密度加大到2．5万～3万株，增产15％～ 20％。
（4）测土配方科学施肥 实行测土配方施肥与分层施肥相结合的科学施肥方法，根据不同土壤肥力情况和当地自然气候条件，经过化验与计算，确定化肥施用时间与用量。一般采取分层深施，即底肥施在垄下16～18厘米处，用量约占总施肥量的60％左右；自奉种肥施在种下4厘米处，用量约占总施肥量的40％；另外，在始花期至终花期可根据长势进行叶面喷施。这样就满足了大豆在不同生育期对肥料的需求，提高了肥料利用率。
（5）进行科学田间管理 在第一片真叶展开时，按每667平方米保苗8000～10000株，人工间苗定苗，同时深松或深趟。深松后立即铲第一遍，然后用犁培
土，高度3.3 厘米，然后每隔10天进行一次铲趟，培土越来越高，达到三铲三趟。重点防治大豆病虫害，主要有抱囊线虫、根腐病、灰斑病、大豆食心虫、蚜虫等。蚜虫采取熏蒸防治方法，减少农药使用量。根腐病、抱囊线虫等可根据土壤条件因地制宜地采用种衣剂包衣、选用50％福美双或50％多福合剂，按种子量的0.4％拌种等办法。大豆田间杂草很多，要筛选出低毒、高效、低残留的化学除草剂进行化学除草，尽量控制施用量。播种前或出苗前结合中耕进行一次土壤化学封闭除草，花荚期再喷一次除草剂，在开花末期至结荚期可根据大豆长势喷施化学调控剂，保证大豆高产。
2．注意事项
（1）品种选择要适当 良种与良法结合才能获得高产，必须选择产量潜力大的优良大豆品种。窄行密植技术应采用矮秆、半矮秆的耐密品种，不宜选择生育期过长，植株过高的品种，保证在种植密度增加情况下获得高产。
（2）保证播种质量 播种不宜过深，也不应太浅，且做到深浅一致，否则都将影响种子发芽及植株的整齐度。
推荐第7篇：大豆生长发育周期
大豆一般生长周期如下：
种植期：一般为6月份，在玉米种植及冬小麦收割之后。如果天气变化使玉米种植受阻，农民就会选择转种大豆。这就会导致大豆价格下跌，大豆市场价格可能会出现波动。由于大豆生长周期较短，因此其种植期可持续至6月中旬，而且如果此后的天气情况良好，大豆亩产不会降低。
发芽期：这一过程一般在大豆种籽吸收水分达到种籽重量的50%后开始，通常在种植后一至两周内开始发芽，取决于土壤湿度、土壤温度及种植深度情况。如果土壤湿度情况较差，就会严重影响种籽的发芽，农民就会等到有足够的水分时才会种植，或者在干燥的土壤上种植后再等待降雨后重新种植。
早期生长：在大豆发芽后25天左右，作物高度能达到6至8英寸。如果土壤湿度较低就会使大豆生长缓慢，并可能由于根系较浅影响作物吸收养分。在大豆发芽后，大豆秧苗要比玉米秧苗的生长力强，高温天气通常只会影响到大豆秧苗的上半部分生长。此阶段大豆根系生长较快。
出枝期：大豆长出0至6枝。一般是在发芽后40天左右，顶茎的芽体较为密集并开始形成花朵。这一阶段大豆生长能够补偿大豆早期发芽或受到冰雹天气影响所受到的影响。在发芽期（6月中旬至下旬）与开花期（7月中旬至下旬）之间大豆生长情况将决定大豆开花的数量，并最终决定大豆最后的产量。
开花期：在大豆发芽后45至50天左右。开花期一般持续大约30天，使大豆对短期天气变化的敏感程度要低于玉米授粉期时受天气变化影响的程度。开花期时大豆高度能达到17至22英寸，已达到成熟期高度的50%左右。
结荚期：在大豆发芽后55至60天，一般在7月下旬至8月上旬。如果气温过高或在开花及结荚期出现旱情可能会使结荚数量减少、、每个豆荚的大豆数量减少或大豆重量减轻，从而会使大豆亩产减少。通常情况下，7月份的气温对大豆最终产量影响较小，但在开花后期及结荚早期（8月份）如果出现异常高温天气，也会影响作物亩产。
推荐第8篇：大豆可行性报告
大豆深加工可行性研究报告
班级：农学121班
姓名：姚爱梅 魏雪琴王金鹏 徐寒
韩星
定西市大豆深加工可行性研究报告
一、立项背景，必要性， 国内外研究现状和发展趋势
1.1立项背景与项目研究开发的必要性
1.1.1是农业产业结构调整和增加农民收入的迫切需要
定西是一个农业地区，多年来农业以粮食种植业为主。实际上，定西的大豆种植有悠久的历史和传统。但是由于大豆加工业不发达，大多数大豆是作为原料销往外地，不但影响了农民收入的增加和种植积极性，也使农业产业结构调整遇到了一定困难。本项目建成后，定西市金穗粮油公司年消耗大豆达万吨以上，对增加农民收入和推动产业结构调整和优化有重要意义。 1.1.2是我国农业应对WTO挑战的迫切需要
近年来，我国大豆年产量在1400吨左右，而进口大豆已超过1500吨。我国大豆无论是在生产成本、生产规模和流通体系的建设上都处于劣势，如果不马上采取措施，我国国产大豆的卖难现象将进一步加剧，国内市场面临进一步被国外大豆瓜分的危险。
但是由于我国大豆的蛋白质和大豆异黄酮等生理活性物质的成分含量高，基本没有转基因品种，因而我们应扬长避短，大力发展国产大豆的比较优势，推进大豆发酵食品的开发和生产，将我国的传统特色产品推向国际市场。
1.1.3是提高我国食品加工业发展水平的需求
中国是大豆的故乡，大豆加工技术也大多起源于中国。但是几千年后我国大豆加工业特别是大豆发酵食品加工业仍处于生产水平低下，卫生条件差、产业化水平低的境地。由于规模经济和技术经济效益差，对发酵制品的功能性研究没有足够重视，而且大多数产品含盐量高，主要作为调味料或佐餐用，消费量连年徘徊不前。而与此同时，日本、美国等西方发达国家却加大了对大豆发酵制品的科研和开发力度，使它们的功能性做到了家喻户晓，极大地促进了大豆发酵食品的产业化、规模化。
因此，我们迫切需要通过本项目的实施，使公司的生产和技术水平得到实质性的提高，为公司的发展奠定较为坚实的基础，同时，项目的实施对我国众多豆制品加工企业将有很好的示范作用，有望促进我国大豆食品加工业的发展和总体技术水平的提高。
1.1.4是全面提高人民生活水平，增进人民健康水平的需要
随着经济的发展和人民生活水平的提高，消费者越来越注重生活质量的提高，对食品的需求已经从解决温饱进入到了有益健康、口感新颖的新阶段。但是我国原有食品受历史条件限制，在有益健康这个方面考虑不够。以传统大豆发酵制品为例，存在含盐量高，对健康影响不清等问题。更有甚者，由于生产过程得不到严格控制，黄曲霉毒素超标等有害人体健康的事也不少见。通过发展大豆深加工技术和新产品的开发及副产物的综合利用，趋利避害，生产新型的健康食品、风味特色食品，对改善人们生活质量，提高健康水平有着非常重要的意义。
1.2国内外研究现状与发展趋势
1.2.1国内研究现状
我国是大豆和大豆发酵制品的故乡，生产历史长达数千年，以豆鼓、腐乳为代表的大豆发酵制品深受人们喜爱。但是我国的大豆发酵制品无论是生产工艺还是在产品种类上基本上沿袭了祖传下来的东西，开发创新严重不够，利用现代技术手段对生产的改进和功能性成分的研究更是空白，导致我国大豆发酵制品仍处于生产水平低，卫生条件差，规模小，产业化水平低的局面，使得我国相关产业的发展非常缓慢。
传统大豆制品腐乳需求量很大，国内虽有厂家生产，但具有保健作用，利用现代快速生产工艺生产且安全性高的腐乳制品几乎没有，我国大豆制品（如酱油）因致癌物含量（主要是氯苯醇和黄曲霉素B等致癌物）超标而被国外退货的现象时有发生。国内目前生产腐乳的厂家大多没有综合利用副产物，豆渣作饲料，压榨豆腐后的黄浆水废弃不用。
随着经济的发展，人民生活水平的提高以及加入世贸组织后给我国农业带来的冲击和挑战，各级政府有关部门，相关科研机构和广大消费者对中国传统食品的发展给予了越来越多的关注。国家863项目计划将此列为研究的重点领域。科研机构和大学近年来对大豆异黄酮，皂甙和大豆多肽等功能性因子的研究正方兴未艾。现代生物工程技术和加工技术相结合，改进传统生产工艺的研究，食品的安全性研究，资源的综合利用，研究利用豆渣和黄浆水经发酵并结合其它生物技术处理后，加工成的产品富含膳食纤维和寡聚糖等保健因子。所有这些都表明我国大豆加工及其产品的开发正处于一个迅速发展的良好阶段。研究的突破，技术的应用，必将大大促进我国大豆制品工业的飞速发展。
1.2.2国外研究现状
大豆是日本人在我国豆豉的基础上改进的，用枯草芽孢杆菌固体发酵生产的一种健康食品，20多年前发现大豆含有可溶解血栓的大豆激酶以来，人们对大豆的研究不断深入。在日本，专门论述大豆的功能性的专著和论文不计其数。在菌种的选育，发酵条件等工艺参数的确定，风味和口感的改善、新产品开发上都取得了很大成绩。研究发现，大豆中不但含有大豆激酶，而且维生素B2和K，大豆中的大豆异黄酮、皂甙和大豆多肽等生理活性物质在发酵过程中也得到提高，活性得到改善。这些研究成果与形形色色的适合各种不同消费者喜欢的新产品开发相结合，促进了大豆及其相关产业的发展。
美国科研人员的研究结果表明：大豆中的植物性雌激素──异黄酮，可以使LDL（低密度胆固醇）下降10%。异黄酮的成分染料木黄酮有消除活性氧的作用，因而可以防止LDL氧化。这些都表明：国外大豆现代生物学的研究已达到相当的水平。 1.2.3 发展趋势
①研究发现：大豆及其制品不仅营养丰富，富含蛋白质，多种氨基酸，维生素，矿物质，而且其粘稠物质中含多种活性成分，使之成为具有美容、减肥、抗肿瘤、抗氧化、降血压、溶血栓、防止骨质增生、促进疑血等功能。豆类食品的这种营养生理功能正是现代食品科学、保健营养医学研究的重要领域。功能性产品研究开发是现代食品工业的一大趋势。
②风味食品的研发，增加食品的口感以适应不同地域差别的要求，满足不同民族多样性的需要，这种特色系列大豆制品的研制一直是研究者努力的方向。
③现代农产品加工技术，微生物发酵技术、计算机控制管理技术在传统食品加工业上的应用，将极大地提高大豆食品生产的现代化水平，保证产品质量和品质，提高劳动生产率，降低成本，增强产品市场竞争力。
④副产物的综合利用，合理经济地利用资源，变废为宝，保护环境，这种资源的综合利用开发，是现代食品工业永恒的课题。
二、现有工作基础、条件和优势
本项目自2015年3月在定西市金穗粮油公司成立了项目课题研究组。研究人员进行了充分的市场调查，查阅了大量的文献资料，对国内外同类研究作了全面的了解和考证。同时对原料来源，生产成本，经济效益作了初步估算。已取得的科研成果和试验结果如下：
①大豆菌种的筛选和发酵工艺的改良主要成果包括：a.大豆菌种选育技术；b.混合发酵技术；c.调味品配补和发酵技术；d.物理杀菌技术；e.大豆超微粉碎技术f.HACCP管理技术；g.大豆粉佐餐料配方；h.大豆脆片防氧化技术；i.控制大豆蛋白质变性技术；j.产品品质检测与分析技术。
②食用菌参与大豆系列产品深加工技术研究，已通过XX市科技局主持的成果鉴定，鉴定结论为国内领先，现已开发生产风味酱菇产品。
③大豆加工副产品综合利用技术已取得小试成果，并在XX集团味博士食品加工厂中试。
本次申报，为项目的后续课题和深化。XX集团将凭借强大的研发能力，生产技术优势，产品市场优势，把产品做精做强，为国内市场大豆产业的发展做出自己的贡献。
三、主要研究内容，技术关键，创新点，预期目标与成果
3.1主要研究内容
本项目既有基础研究，更注重实用技术的开发，新产品的研制。集成、组装现代工程技术，改进工艺，完善检验、检测手段和标准化管理。主要研究课题包括：
①豆制品（腐乳、腊八豆、豆蓉、霉豆渣）和大豆有效成分提取的工艺技术研究。
②多菌种发酵技术在产品改良和新产品开发中的应用研究。
③大豆及其副产品综合利用制取大豆分离蛋白，大豆黄酮，大豆磷脂的生物工程技术研究。
④大豆菌种的筛选和发酵工艺的改良研究。
⑤HACCP管理技术的软、硬件开发，计算机管理和环境体系建设。 3.2项目的技术关键
①多菌种筛选与培养，菌种与对象产品的匹配及环境条件的研究。 ②生物工程技术与现代加工技术的有效集成、组装，现代化生产工艺流程的建立。 ③豆渣综合利用的发酵与生物处理后加工成富含膳食纤维等保健成分的美味菜肴。
④从废水中回收高纯度的大豆异黄酮等保健成分。
⑤管理现代化技术参数的确立，标准化建设及环境条件的动态评估。
3.3项目的创新点
①接种人工筛选的混合多菌种微生物，减少杂菌污染，生产周期短，豆制产品富含多肽等保健因子，改善产品风味、口感，增强产品的功能性。
②利用冷杀菌技术和生物防腐技术，达到不使用防腐剂延长腐乳和霉豆渣货架期的目的。
③采用大豆菌和乳酸菌混合发酵技术生产无臭的大豆，所生产的大豆激酶含量明显提高（1000─1200ug/ml）。
④调味配补和后发酵技术，改善了产品品质，延长了产品保存期，增加了产品风味和特色。
3.4项目完成时预期主要成果
大豆特色产品开发及副产物综合利用技术研究，重点是现代生物工程技术与传统加工技术相结合，生产出风味独特，口感好，品质优，具有固有功效成分的新型保健食品。项目完成时，产品系列化，工艺成熟，质量指标明确，检测手段完备，实现现代化的规模生产，技术完全成熟。
①增加产品风味、特色、强化功能性食品的生产，推出味博士品牌系列特色大豆制品，实现品质加品牌的战略目标。
②实现计算机控制自动记录生产过程，监测环境质量，检测技术参数，达到自动化生产。
③保持生产工艺的先进性，检测手段的完备性，有效地保持产品风味，特色，功效成分可靠，产品质量稳定，效果好。
④按照绿色有机食品要求和规范组织生产，申报有机食品。 ⑤执行HACCP管理技术，实现管理的现代化。
四、项目技术路线和组织实施
4.1项目技术路线特色大豆产品深加工及副产物综合利用技术路线
大豆菌种的筛选和发酵工艺改良技术路线：
小粒大豆→清洗→浸泡过夜→蒸煮（30min）→沥干→冷却（到40℃）→接种→装盒或装袋→培养→后熟→大豆成品
4.2项目进度安排与年度计划内容
定西市金穗粮油公司规划，具体进度安排如下：
五、市场需求预测及对相关产业发展的促进与带动作用
5.1大豆制品在我国既是传统产业，又是快速增长的骄阳产业。
定西市金穗粮油公司所开展的特色大豆产品开发和副产物的综合利用研究，对传统产品进改良，增强了风味和口感，强化食品的保健功能和安全性能，加之新产品的开发，所生产的味博士大豆系列风味食品可以满足地域特色和个性化爱好的需求，拓宽产品的适应人群及发展前景。
5.2本项目成果转化应用于生产后，出产的风味保健腐乳和霉豆渣主要作食品销售，提取的大豆异黄酮主要做医药制品和保健食品添加剂，而且产品主要出口到欧美和日本等发达国家。
5.3本项目的实施，集成、组装现代生物工程技术和食品加工技术、计算机控制技术、现代化管理技术等多种高科技的应用，提升了食品加工业的现代化水平，提高了产品的附加值，也带动了原料的产业化发展，对农业产业结构的调整，农业技术优化升级和服务“三农”，增加农民收入，有重大促进作用。
5.4随着中国加入WTO，世界经济一体化步伐的加快，我国特色的民族食品具有明显的竞争力，也就能为产品进入国际市场奠定基础。
六、对环境的影响及预防方案
6.1主要污染物、污染源对环境影响的评估
该项目在生产过程中清洗和其他原材料清洗时有少量污水。水中含有泥土，砂粒等。辅助生产设备中的锅炉有废气、废渣、废水产生，对环境有一定的影响。但由于生产中用气量少，用煤也少。在锅炉选型时，考虑选用国家定点的生产厂家的先进炉型，配备了消烟、除尘、脱硫装置的新型锅炉，安装时严格按锅炉安全规程执行，经锅检所验收合格，方可运行。 6.2环境目标和依据
大气环境目标：食品加工厂厂区环境保持I-II级国家标准，大气环境质量执行国家环境气体标准《GB-1996》。
水环境目标：地表水应达到国家地表IV-V级标准，不超过V级标准，地下水应达到国家地下水II级标准。
噪声环境目标：工区以生产、科研、管理为活动内容，要求昼夜噪音60分贝左右。 固体废物目标：无害化处理后的垃圾残渣，化学性质稳定，病源体被消灭，要求达到国家无害化处理的卫生标准，减量化处理后的垃圾数量，应减少到规定的标准。
6.3环境保护措施
环卫设施：厂区环卫设施25M2，设小型流动垃圾车一辆，实行早晚及时清运，按80m等距设废物垃圾箱。
“三废”（水、气、渣）：厂区污废水主要来自粪便污水和生产工艺废水。粪便水粪池（沼气池）处理达标后再排入室外排水管网、农田、鱼池作肥料或饲料用。车间和厂区两端均建冲水池，厕所及时清洗排沼气池。
清洗过程中的废水，由于不含化学污染物，只含泥土、砂粒、碎末等，在设计生产工艺的同时则按国家有关标准设计好废水回收利用工程，与工程项目同步施工，同步验收。该项成果转化过程中，副产物综合利用率高，几乎没有产品废弃物流入环境。
该项目选用小型锅炉，有少量废渣、废水、废气、炉渣产生，对环境有一定影响，但由于生产中用气量少，用煤量少，且锅炉选型时，考虑用国家定点生产厂家的先进炉型，配备了消烟、除尘、脱硫装置，大气环境质量能达到国家环境气体标准（GB-1996）。城市规划中每年新修道路、房屋均用炉渣铺底，农村机耕道维修也要用到炉渣，因此炉渣可供上述项目使用。废水就更少，只有炉内软化排污水，可建废水池回收利用，废气在炉中可进行净化处理。因此，对外部环境不造成污染。
项目的主要工序为发酵工序，除原料或半成品的运输外，几乎为静态过程，后期产品加工，也只有粉碎、制粒、包装等工序有少许噪音，可以保证昼夜噪音低于50分贝。
厂房车间墙体采用白色材料，无尘、无毒副作用，达到出口食品车间标准。 绿化及管理：道路两旁、旁前屋后及周围空地种植树木、花草，在生活办公区前设置草地、花坛，建成花园式工厂，绿化面积不少于总面积的25%。道路硬化防止水土流失，坪地尽量规划，或种植多年生观赏植物和花卉，改善生态环境。
环保监控管理：项目区环境管理部门，多年来均不定期对该公司生产过程中的三废处理情况实行了严格的监控，从未发现该公司在三废处理上有违规现象，评价较好。今后公司将严格三废管理，并积极与环保部门配合，主动接受监督，以主人翁的态度来保护生态、保护人类的家园。
七、经费预算与效益分析
7.1项目投资预算
该项目执行期5年，计划科研、开发投资总额480万元，已投资240万元，需新增投资240万元。 7.2项目成果转化目标分析
项目完成后，各种技术参数选取合理，设备选型和工艺流程满足工厂生产要求，产品质量稳定，检验、检测手段完备，产业链基本形成规模，原材料质量合格要求，满足需要，项目技术完全成熟。 7.3经济效益分析
本项目系对味博士生产厂进行改扩建。前期科研、产品开发投入不纳入效益分析范畴。该报告仅对本次项目申报实施期内，按设计要求完成味博士厂改扩建后，正常生产时的效益进行分析。 7.4社会效益分析
7.4.1将中国传统食品发扬光大，应对WTO后中国传统产业面临的挑战与机遇，为中国传统食品走向世界迈开了坚实的步伐。大豆特色食品在中国渊远流长，具有鲜明的民族个性，凝聚着独特的民族感情，其风味、口感、保健功能等独具特色，因而其研究开发具有非常重要的社会意义。
大豆特色产品的现代化生产，有利于食品加工业的发展和产品结构的调整，增强出口创汇能力和产品国际竞争力，有利于真正意义上的国际化大生产，大贸易，实现的是产业全球化，贸易国际化，效益最大化。
7.4.2特色大豆产品的开发是人民生活水平提高，实现小康目标的需要。生产绿色、保健的功能产品，让人民买得放心，吃得舒心，功在民族，利在国家，造福人类。
7.4.3传统食品的现代化生产，推动了我国科学技术的进步。
对传统食品进行深入的基础研究，开发功能性保健食品，有利于跨领域的联合攻关，带动各学科的发展，提高整体创造力。通过集成组装现代生物工程技术和食品加工技术，有力地推动了高科技的应用。技术的突破，对传统食品的换代升级功不可灭。
7.4.4特色大豆产品的研发和副产物的综合利用，其产业链延 伸到大豆种植，提升了湖南传统经济作物的科技产业化水平，拓展了大宗经济作物新的用途和综合利用，充分有效地转化了当地资源，有利于农业和农村经济结构的战略调整，有利于区域优势农产品产业带的建设，有利于农村小康建设，增加农民收入，有利于提高农产品的国际竞争力。 7.4生态效益分析
7.4.1大豆作物自身的根有固氮功能，在栽培过程中几乎不需施用氮肥，而且大豆收割后，带根瘤菌的豆根留在土壤中，因此不会因施用化学肥料而改变土壤结构，有利于维持土壤的生态环境，这是很多其它作物无法比拟的，保证了土壤的可持续利用，符合国家有关农业产业结构调整和可持续发展的指导思想。
7.4.2副产物综合利用技术的应用研究，变废为宝，合理利用水资源，保护了环境，节约了资源，是一种良性生态保护互动。
7.4.3绿色有机食品的生产，其栽培模式和加工管理都强调出自最佳生态环境，从而有利于实现良好的生态循环，保护环境。
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大豆种植技术
我国大豆分布很广，可划分为五个栽培区。
1．北方一年一熟春大豆区
本区包括东北各省，内蒙古(自治区)及陕西、山西、河北三省的北部，甘肃大部，青海东北和新疆部分地区。该区可进一步划分为如下四个副区：
(1)东北春大豆区。是我国最主要的大豆产区，集中分布在松花江和辽河流域的平原地带。东北大豆，产量高、品质好，在国际上享有很高的声誉。
(2)华北春大豆区。包括河北中北部，山西中部和东南部，以及陕西渭北等地区。华北春大豆区的范围大体上与晚熟冬麦区相吻合，当地以二年三熟制为主。
(3)西北黄土高原春大豆区。包括河北、山西、陕西三省北部以及内蒙古、宁夏、甘肃、青海。这一地区气候寒冷，土质瘠薄，大豆品种类型为中、小粒，椭圆形黑豆或黄豆。
(4)西北春大豆灌溉区。包括新疆和甘肃部分地区。年降雨量少，土壤蒸发量大，种植大豆必须灌溉。由于目光充足又有人工灌溉条件，单位面积产量较高，百粒重也高。
。
2．黄淮流域夏大豆区
本区包括山东、河南两省，河北南部、江苏北部、安徽北部、关中平原、甘肃南部和山西南部、北临春大豆区，南以淮河、秦岭为界。黄淮夏大豆区又可划分为两个副区：
(1)黄淮平原夏大豆区。包括河北南部、山东全部，江苏、安徽北部，河南东部。当地实行两年三熟或一年两熟。夏大豆一般于6月中旬播种，9月下旬至10月初收获。生长期短，需采用中熟或早熟品种。
(2)黄河中游夏大豆区。包括河南西部、山西南部、关中和陇东地区。本地区气候条件与黄淮平原相似，只是年雨量较少。小粒椭圆品种居多，另有部分黑豆。
3．长江流域夏大豆区
本区包括河南南部，汉中南部，江苏南部，安徽南部，浙江西北部江西北部，湖南，湖北，四川大部，广西、云南北部。当地生长期长，一年两熟，品种类型繁多。以夏大豆为主，但也有春大豆和秋大豆。
4．长江以南秋大豆区
本区包括湖南、广东东部，江西中部和福建大部。当地生长期长，日照短，气温高。大豆一般在8月早中稻收后播种，11月收获。
5．南方大豆两熟区
包括广东、广西、云南南部。气温高，终年无霜，日照短。在当地栽培制度中，大豆有时春播，有时夏播，个别地区冬季仍能种植。11月播种，次年3～4月收获。
一、整地与施肥
1.整地
打破犁底层是关键，没有打破犁底层的要做到秋深松。具有秋翻深松基础的地块，可进行秋耙茬，拣净茬子，耙深12-15厘米，耙平耙细。春整地时要做到翻、耢、压连续作业。有深翻基础的玉米茬，早春拿净茬子，要顶浆起垄并镇压，达到待播状态。
2.施基肥
大豆幼苗生长需要一定的养分，播种前增施n、p、k做基肥，可促进幼苗生长和幼茎木质化较快形成，以利壮苗抗病。一般1hm2施三元复混肥600kg,或施腐熟有机肥20-30吨做基肥。
二、选种
1.选择优良品种
选择优良品种是大豆生产的前提、是内因。要根据当地的自然条件（包括气候、土壤肥力等）、生产水平和品种的生态类型选择生育期适宜、抗逆性强、高产的优质大豆品种。要克服盲目引种，不要把外地高产田或信息及有些新闻媒介推销的品种甚至品系没经科学分析和试验，盲目的大量引种和应用，否则可能达不到预期效果。各地要根据当地的具体情况进行选择，做到因地制宜种植。
2.种子精选
播前选种是提高种子质量的一项重要措施，竹荪套种大豆新技术可以种子质量好坏直接影响着大豆的苗齐、苗壮、苗全。“母大子肥”,粒大而整齐的种子能增产一成左右。因而，在播种前必须进行人工粒选或选种器精选种子。
3.种子处理：一般亩用种量4公斤左右，播前晒种1一2天，用25%钼酸铵10克，用热水溶解，冷却后拌种，或用大豆根瘤菌兑冷水拌种；待种子阴干后再采用含防虫、杀菌、含有微量元素或膜性好的种衣剂进行包衣。
4.适时播种：
4.1播种方式：
选用大豆“垄三”栽培法，双行间小行距10-12厘米；采用穴播机在垄上等距穴播空距18-20厘米，每穴3-4株。(植密度
因地块、因地区、因品种而定。一般同品种寒区宜稀，暖区宜密；涝洼冷凉地块宜稀，高燥温暖地块宜密。在确定每亩应保株数的前提下，提倡均匀种植，不提倡双株或朵豆种植。提倡平播行距30-40厘米不等)
4.2播种时期：
一般地表一日平均温度稳定超过7-8℃即可播种，第三积温带在5月1日-10日。第四积温带在5月5-15日。
4.3播种密度：施肥水平较高地块，一般垧保苗数为20-30株，干旱地块，一般每垧保苗28-35万株。
5.合理密植。提高大豆产量和质量，大豆原种生产技术必须严格控制大豆播种量，建立合理的群体结构，充分利用好地力和空间。其播种密度与土壤肥力、栽培条件、品种特性等有着密切关系。具体地要坚持以下原则：肥地宜密，薄地宜稀；早熟品种宜密，晚熟品种宜稀；早播宜稀；分枝少的品种宜密，分枝多的品种宜稀；生产条件好宜稀，反之宜密。另外，大豆播种方式的不同，播量也不一样。
6、田间管理
6.1垄沟深施：在大豆刚拱土时进行铲前垄沟深松。
6.2锄地与中耕：（1）第一片复叶前锄头遍地，做到锄净苗眼草，不伤苗，松表土。（2）苗高10厘米左右时，进行第二次铲趟，用大铧趟成张口垄，做到不伤苗，不压苗，不漏草，培土不超过第一对真叶节。（3）第二次铲趟后10天左右，进行第三次铲趟，要做到深松多上土，用大铧带培土板趟成方头垄，培土不超过第一复叶节。（4）做到三铲三趟，铲趟不脱节。
6.3叶面追肥或矮化壮秆：（1）在大豆花荚期可根据大豆具体的长相情况进行适宜追肥。如生育不足，可进行根外追肥。根外追肥一般选用富尔655或富尔翠花叶面肥。（2）大豆花期如生长过于繁茂，有倒伏倾向时，可喷施多效唑、矮壮素或缩节胺等矮化壮秆剂，促进大豆矮化，平衡生长。
大豆的施肥 常言说：“旱谷涝豆”。这说明大豆的生长需要肥沃的土地，但太洼太涝的地块也抑制大豆的生长。其实大豆很馋，吃饱了能干活，干活的劲头潜力很大。说到它馋，除了它自己拥有的“氮肥厂”——根瘤菌外，取得大豆产量的关键，钾肥。只施氮肥，不施磷、钾肥，使大豆产量上不来，一般1000平方米施尿素10-12斤，磷酸二铵40斤左右，硫酸钾40斤左右。施入上述化肥，能够生产出大豆7500斤。中后期主要叶面被肥，每亩用多氮液肥花前，花扣，鼓粒期喷洒3遍。喷施多氮液肥好，喷施方法请参照“大豆如何应用多氮液肥”一文，能够增产15%以上。
6.4化学除草：（1）播前土壤处理。在春整地后播种前5-7天处理。要求施药均匀，流量准确，不重不漏。喷后顺、斜各耙1次，施药混土复式作业，混土深度7-10厘米。注意春季土壤水分过高或过低时，不要进行土壤处理，以免影响播期。（2）如播前没有进行化学除草，可在播后苗前进行化学除草。垄作栽培，也可苗带喷药，施药量按喷洒面积计算，施药后混土2-3厘米。（3）在大豆生育前期，田间杂草较多时，可在杂草基本除齐商情较好的条件下，进行化学防除，宜早不宜迟。
6.5灌水。根据土壤墒情和大豆生长发育需水规律，要因地制宜进行灌水。一般在大豆开花期，鼓粒期分别灌水一次。
6.6病虫害防治
大豆锈病多发于高温高湿条件下，叶片上有锈斑，后枯黄脱落，植株矮小，豆荚减少，瘪粒增加，产量下降，防治此病要及时清沟排水降湿，发病后用粉锈宁450g/hm2对水750kg喷雾防治。大豆食心虫于8月中下旬危害，此幼虫蛀入豆荚，荚内充满虫粪，在8月中旬成虫始盛期用敌敌畏熏杀是防治食心虫的有效措施。豆荚螟蛀食豆粒，一般虫食率在10%~30%,干旱少雨年份重发，使用有4.5%的高效氯氰菊酯乳油、功夫乳油等。(重迎茬大豆虫害加重，主要是大豆线虫，蛴螬、地老虎等虫害。病害主要是大豆摄取的磷、钾、钼、硼等元素缺乏，导致机体抗病能力降低。如果加大防害虫，增施磷、钾等元素，会得到很好的效果，大豆尽量与其它作物轮作，轮作期3-5年为好。实在换茬换不了，应在灭虫增肥方面加大措施。)
大豆食心虫的防治
一是用钾拌磷撒施，每亩4斤，隔4-5垄撒一行，4-5步撒一小堆，边垄也要撒。一般在虫蛾乱飞时，从地一走，有灰白小飞蛾飞起时撒药，7月末就应该经常观察发现，观察时间是下午4点钟。施药应篱在豆根垄面上，施在垄沟里容易被水冲走或淹埋。二是用敌敌畏泡棉球，即用两节高梁秆瓤，每亩大约用药2两，每亩用30根，把棉球或两节高梁秆一节扒掉外皮的材料浸药液均插在豆地里。也可用玉米穗轴浸药夹在豆棵上，5厘米一小段即可。三是及时收割，割完就打场，防止堆垛后早已继续蚕食，也可有效的降低虫害程度。
七、适时收获
实行分品种收获，单储，单运。
收获时期。人工收获，落叶达90%时进行；机械联合收割，叶片全部落净、豆粒归圆时进行。
收割质量。割茬低，不留荚，收割损失率小于1%,脱粒损失率小于2%,破碎率小于5%,泥花脸率小于5%,清洁率大于95%。
大豆荚而不实多发生于夏大豆，其原因很多，如氮磷钾比例不当、品种差异、密度过大、微量元素缺乏、病虫危害等等因素，都可致使籽粒鼓不起来，形成秕荚。
可从以下几方面着手：1.增施有机肥和磷钾肥。单一使用氮肥，易出现疯长现象，引起荚而不实。夏大豆出苗后一定要追施一定量的有机肥和三元复合肥。对秕荚发生严重的田块更应增施磷钾肥，减少秕荚。
2.喷施叶面肥。大豆缺硼极易引起荚而不实。生产上应在大豆初花期后每隔10天喷洒一次0.1% 0.2%的硼砂、0.5% 1%的尿素溶液，连喷2 3次；盛花期喷施磷酸二氢钾0.2% 0.5%，不仅可预防植株脱肥，也可预防秕荚。叶面肥应在无风的阴天或晴天下午喷施，以喷洒叶背为主。
3.合理灌溉。在大豆花荚鼓粒期，遇干旱、土壤墒情不足的情况下应及时灌溉防旱，以满足大豆鼓粒期对水分的需求，减少秕荚。
4.注意防治病虫害。从大豆苗期开始必须重视蚜虫的发生，防治要早。花荚期特别注意霜霉病、灰斑病、大豆食心虫、豆荚螟和豆天蛾的防治，提高结荚率。
5.轮作换茬。建立合理的土壤耕作制度，避免重茬种植，可防止土壤养分失调，减少病虫和杂草的危害，减少空秕率。
推荐第10篇：大豆种植合同
甲方：______________
乙方：______________
甲方在乙方所在地建立_____大豆种植基地_____亩，经甲、乙双方协商达成如下协议：
一、甲方负责提供合格的____大豆生产用种（质量要求：纯度≥___%、净度≥___、发芽率≥___%，百粒重___克以上），种子价格每亩_____元，亩用种量____公斤，签订合同时付_____元，余下的在回收产品时扣回，扣不回的，由乙方负责追回。
二、甲方保证全部收购乙方的产品，含水分不超过___%。收购等级分为三级:
一级 每公斤_____元（100粒重___g，无裂皮和无虫害、皱皮粒）。
二级 每公斤_____元（100粒重___g，无裂皮和无虫害、皱皮粒）。
三级 每公斤_____元（无裂皮和无虫害）。
三、因种子质量问题造成减产或绝收，甲方负责赔偿乙方的直接损失。
四、乙方负责落实大豆种植面积及农户技术培训。
五、在甲方提供的种子无质量问题的前提下，乙方不得退种子，及甲方拒付种子款。
六、遇不可抗拒的自然灾害，双方免责。
七、本合同一式二份，甲、乙双方各执一份。未尽事宜协商解决。本合同自签订之日起生效。
甲方：______________乙方：______________法定代表人：________法定代表人：________
地址：______________地址：______________
第11篇：《大豆朋友》教案
活动目标：
1、知道黄豆能制成许多有营养的食品，并了解黄豆的其他用途。
2、自己尝试制作豆浆，体验劳动和合作的快乐。
3、通过活动，激发对科学的兴趣。
活动准备：
1、各种豆制品，黄豆加工成的物品：肥皂、油漆、轮胎、小红帽。
2、每桌准备石磨或石臼一台，两杯水，黄豆一碗，抹布一块，纱布袋一只，糖一盆。
3、电动豆浆机一台，电暖锅一只。录音机一台，背景音乐，牙签。
4、活动前已认识黄豆，了解黄豆的一些用途。
活动过程：
1、展览各种黄豆制品，请幼儿说说黄豆能做成哪些食品。
（1）\"今天，我们班来了许多豆豆朋友，小朋友你们说是谁呀？
黄豆还有一个名字叫什么？（大豆）。自从前几天我们到田野和黄豆宝宝认识了以后，我们就和它交上了朋友，了解了它的一些用途，小朋友快把黄豆制品拿起来向大家介绍介绍，黄豆3可以做什么？
（2）幼儿介绍\"这些豆制品怎么吃？请幼儿尝尝卤汁豆腐干，说说味道，人们为什么要吃这些豆类食品呢？\"
（3）教师简单小结。
\"黄豆的本领真大，能做成这么多好吃的食品和调味品。豆制品的营养非常丰富，我们吃了能长得壮，对身体有好处。我们要经常吃喜欢吃豆制品。
2、了解黄豆的其他用处。
（1）黄豆除了能做成这么许多食品外，还能做成什么呢？我们来听个故事《豆爷爷过生日》
（2）教师讲故事《豆爷爷过生日》，提醒幼儿仔细听，黄豆除了能做这些食品外，还能做什么？
在故事中，教师逐一出示肥皂、油漆、轮胎、小红帽。
（3）提问：黄豆除了能做好吃的食品外，还能做什么？
（4）小朋友快帮小豆儿，好好想一想，将来你想用黄豆做什么？
（5）教师简单小结黄豆的其他用途,激发幼儿热爱科学的情感。
3、尝试制作豆浆，体验劳动和合作的愉快。
（1）\"我们每天都喝豆浆，这豆浆是谁做的？我们看到那豆浆机是怎么做的？你想动手做豆浆吗？\"
（2）简单介绍制作豆浆的方法。
（3）提醒合作：作豆浆时，又要放黄豆，又要倒水，还要转磨子，一个人能完成吗？对，需要几个小朋友一起合作好才能做出豆浆，因此每三个小朋友一组，你们可以商量一下分工合作，遇到问题仔细观察动脑筋解决，也可以请老师们帮忙。
（4）出示电动豆浆机。\"做豆浆有各种方法，电动豆浆机是人们动脑筋发明创造出来的。\"请幼儿帮忙加好黄豆、水，插上电源。\"小朋友和它比一比，谁豆浆做得快？
（5）幼儿制作豆浆，教师巡回指导，提醒合作。师幼一起把豆浆倒在电暖锅里。
4、引导幼儿体验劳动和合作的愉快。
（1）\"我们作了一大锅豆浆，耶！我们真能干！我们会作豆浆了！你们是怎么做豆浆的？
（2）小结：大家一起互相帮助、互相合作才做出了一锅豆浆，耶！我们真高兴！
（3）插上电源烧豆浆。
5、品尝电动豆浆机做的豆浆，进一步激发爱科学的兴趣。
（1）什么做豆浆快？电动豆浆机好在哪里？
（2）鼓励幼儿热爱科学，将来发明更先进的机器，造出更多的黄豆制品，为我们的生活服务。
（3）品尝豆浆。
第12篇：大豆改良土壤
大豆改良土壤
小学六年级
王瑶瑶
科学在我小小的心中已占据了一个大空间，它给了我无穷的探索与研究，而且每一次都让我更加热爱它。如果你留心注意，科学与我们的生活是密不可分的。
我家门前有一块空地，由于长年没去管它，这块空地长满杂草。我多次要求妈妈把这块地给我种菜，起初她不答应，但最终耐不过我的撒娇就答应了。
第二天，我马上行动。先到农药门市部买“除草剂”，售货员问明了情况后，说：“新开垦的地，不能用除草剂，用了以后，菜就长不好，对土地也有害。”我听了似懂非懂„„我回到家里拿了锄头，除草、翻地，经过几天的努力，这块地终于平整好了，准备种菜。邻居阿姨却对我说：“这块地比较板结，肥力差，不适合种菜。新开垦的土地应多施农家肥，不要用化学肥。第一年种上大豆效果会更好的，并且能使土壤得到很好的改良。”我听了好奇地问阿姨：“为什么？”阿姨神秘地对我说：“这个问题嘛，你自己去寻找答案。 于是，我带着问题想到图书室查阅资料，还是不得其解。我只好去请教自然老师。老师就带我到“第二个头脑”——电脑前，只见老师左按右按的，电脑就显示出”“大豆植株的根部附生着一些根瘤茵，它能固定空气中的游离氨元素，可以帮助豆株吸收一些它无法吸收的营养物质，供豆株利用。再说大豆收获以后，一株大豆所含的氮约一半在根、茎、叶里。残根败叶留在了土里，这实际上给下一季作物施
1 了一层底肥，使土壤得到很好的改良”。看了电脑的解释，我茅塞顿开。 我怀着愉悦的心情回到家里，挑上粪桶，到处收集人粪尿，到池塘挖积沉泥土来施这块地。过了几天，我种上了大豆，静静地等着大豆的成熟。时间一天天过去了，大豆长势很好，收获时竟收大豆两百多斤，我扳指一算，这块地挣了四百多元，而且原来又干燥的土地也变成了疏松肥沃。看着眼前这一切，我暗暗喜悦，不是吹的，这就是科学。 看啊，连种豆也有这么多的科学知识。你说，我们该不该好好读书呢？ 这次的种豆让我知道了我们身边的科学是需要我们去体会、去探索的。同时激发了我对科学的热爱和追求。
科学风儿，吹呀吹，吹来了幸福生活，吹进了我们的心中。
第13篇：大豆文献综述
文献综述
摘要:大豆原产于中国,是我国的传统作物，栽培利用已有5000年历史。大豆是靠群体生产来提高产量的作物，不同的种植密度通过影响大豆的株型、群体结构从而影响产量。通过合理化的大豆的种植密度,来调控大豆的产量构成因素对影响和发掘大豆产量潜力至关重要。在种植密度大时，大豆的个体所拥有的空间和营养面积小，个体生长细弱；种植密度小时，个体所拥有的光、气、水、肥份额大，个体长势健壮。目前，国内外研究正在探索窄行密植对大豆产量、品质、株型以及群体结构的影响和作用，以便应用到实际育种工作中，挖掘大豆产量潜力，从而选育出优良的大豆品种。 关键词：大豆、窄行密植、株型、群体结构
植物群居在一起，在植物彼此之间以及它们与环境之间存在着复杂的相互关系，这种共存的形式叫做植物群落。植物群落具有特殊的组成成分、结构和外貌，植物在受环境影响的同时，还形成群落内部环境，后者又反过来影响群落中的植物本身。
大豆的群体结构是指田间生长着的大豆群体作为一个整体在空间的配置状态。单位面积上植株的多少对群体结构有直接的影响。植株少了，群体稀疏，叶面积指数小，尽管个体生长发育良好，群体很难布满空间；植株太多，群体密集，叶面积指数过大，株间郁闭，单株开花数减少，影响产量。虽然产量构成因素间存在补偿、反馈和自动调节（叶片调位运动、叶片镶嵌），然而这种补偿是有限度的，要在一定的密度范围内。
美国大豆专家R.L.Cooper于1967年开始研究密植半矮秆体系，其结果证实，减小行距可增加产量。黑龙江省在引进其体系基础上，形成了“大垄窄行密植”、“小垄窄行密植”和平作的“窄行密植”栽培技术体系。以上的增产的原因在于加大了种植密度，改变了田间配
[1]置，株距和行距更加接近，可使群体更好地利用土地和光热资源。
目前，国内外研究人员对大豆密植（窄行密植）的研究逐渐重视，研究其对于产量、品质、株型和群体结构的影响，以寻求在育种工作上有所突破。本研究以辽豆14为研究材料，研究辽豆14在不同密度条件下的株型变化规律、产量构成因素变化规律及群体生态因子变化规律,分析矮秆密植大豆群体结构与群体生态因子间的关系及其对产量形成和分布的影响，探讨矮秆密植大豆的超高产株型及群体生理生态特性。这对合理栽培措施的运用及超高产育种指标的有效选择将具有意义。 1.植株性状、理想株型与群体结构 1.1植株性状 1.1.1 株高
不同密度对株高有不同的要求，若密度小，植株可高大、粗壮、分枝多些；若密度大，植株则应相对矮些，且为主茎性，但不要太矮，因为植株过矮，其植株的主茎节数受到限制，单株结荚数难以提高。株高与结荚习性和生育期关系较密切，因此也受到地域的影响。株高
[2]与产量的关系不同地区其研究的结果不尽相同。田保明(1989) 在河南农科院经济作物研究所进行的试验则认为，株高对单株产量有正效应。株高与产量相关是有一定范围的。 1.1.2 分枝数
分枝数的多少、分枝的长度及张开角度对株型的影响很大。根据分枝产量和主茎产量占整个单株产量的比率，把大豆品种分为主茎型、分枝型和均匀型。 1.1.3 主茎节数
大豆为节上结实，所以提高主茎节数对于提高单株结荚数是至关重要的，梁红（2000）[3][4]指出主茎节数与单主株产量密切相关。郝欣先等（2000）通过育种实践和研究，明确认为创造每节结荚多、株结荚密为突破点，结合改造形态形状，提高转化系数等是提高大豆品种产量的主要途径和措施。 1.1.4 叶形
叶片是大豆最重要的营养器官，大豆产量主要来源于叶片光合作用所积累的有机物。在密植条件下，相对于圆叶来说，窄叶光能截获量要多一些，有利于群体的光能利用率，并且窄叶与较多每荚粒数这一性状相关程度大。叶片的长*宽对于光能截获有很大影响。 1.1.5 叶柄
叶柄长度和角度对于冠层的分布，建造良好的群体冠层结构，改善群体的受光条件，提高单叶光合速率至关重要。叶柄的状态，影响光能的截获，和光合作用。 1.2 理想株型
[5]王金陵（1982）提出了“生态型育种原则”，率先在大豆育种上提出了株型育种。闵兴中、盖钧镒（1991）认为，大豆理想株型主要是指植株受光态势的茎、叶构成，还包括内
[6]在光合特性、物质积累与分配等源、流、库的相应生理过程。董钻、张仁双(1993)根据辽宁省的生态条件和栽培水平，设计了株高130厘米以上，多节、分枝少而短、叶片上小下大、
[7]单株呈塔形的亚有限结荚习性的高产株型。宋力平等(1994)认为，黑龙江省高寒地区机械化栽培条件下的大豆理想株型应当是：株高中等，节多，节密，少分枝，尖叶的亚有限结荚[8]习性类型。总之，在良好个体株型个体基础上，建造良好的群体冠层结构，改善群体的受光条件，提高单叶光合速率是大豆实现高产和超高产的条件之一。 1.3 群体结构 1.3.1 冠层结构
董振国（1994）提出群体冠层结构性状可分为3类：(1)群体数量性状，包括群体的密度、高度和群体叶面积等；(2)群体几何性状，即叶倾角和叶方位角；（3）群体空间散布性状，
[9]指群体中各器官(主要是叶片)在空间的分布状态。在不同生态区因其环境条件不同，获得的高产生理模式就有可能不同，即理想株型具有地域性。但不论在何种生态条件下，某一品种理想株型的群体结构应该是在适宜的密度下发育形成的群体能够最大限度地改善群体内微生态环境，以有效提高群体的光合生理特性，最终使其产量潜力得以充分发挥。 1.3.2 叶面积指数及叶片分布
许多研究己指出，大豆群体叶面积指数是决定光合产物的多少、衡量群体结构的重要指标，叶面积指数过大、过小或猛升、陡降，均难获得高产。叶面指数相同的两个作物群体，若叶片在空间分布的均匀程度不同，群体内光的分布不同，农田光能利用率也不同。当叶片均匀分布时，处于良好的光照条件下，农田光能利用率高。通过小叶的抬起、降落、扭转，叶面始终保持良好的受光态势，叶柄也能上下起落，左右扭转。叶片的调位运动使叶层镶嵌性良好是大豆群体的突出特征，叶层的镶嵌性一方面使各个叶片得以截获阳光，另一方面也使大豆群体各叶层的光照自上而下极度削弱。 1.3.3 冠层结构与透光特性
在群体不同高度测定光强度，可以得到群体冠层内短波辐射的剖面分布图。每一高度的测定有些取自受光点，有些取自遮光点，求得平均值用I表示，用I/I。表示对光能截获的比率，即透光率。(I。为冠层顶部自然光照强度)。I/I。随各层叶面积指数增加而减小。植株上层叶片近于上束，下层叶片近于水平方向展出，这样单位叶表面吸收的太阳辐射降低，而使较多叶片处在光补偿点以上状态，I比较大，在各层分布均衡，不致少数叶片在光补偿点以下，可以提高群体的光合效率。董钻等(1981)研究表明，大豆群体消光系数大，说明叶片遮光较严重，中部和下部叶片接受的光线少，这对于植株上、中、下部均能结荚的大豆来说[10]是很不利的。在冠层内的光线中，散射光的比率较大，而散射光对于大豆叶片的光合作用是有利的。所以，探讨高产大豆群体结构下的各层次辐射透过率及散射辐射透过率与光合速率的关系有重要意义。 2.窄行密植较新研究进展 周勋波等（2010）研究表明LAI随行距扩大、株距减少有下降趋势，光能利用率随行距加大有降低趋势，随行距变小PAR透射率降低、截获率和光能利用率上升。植株相对均匀分
[11]布可改善群体结构和增强光截获,进而提高群体光能利用率和产量。刘忠堂（2002），章建新,李劲松等（2007）研究表明大豆窄行密植主要是通过增加株间距,改善植株通风透光性,有利于叶面积扩展、提高根干重和吸收能力,充分发挥个体和群体生产潜力而实现增产的[12-13]。李生秀等（2005）通过不同密度和宽、窄行距配置试验认为, 大豆在保持合理群体密度下,适当扩大行距,缩短窄行行距(即窄行密植) ,有利于改善单株生育状况和后期通风透
[14]光条件,使大豆植株上、中、下始终处于良好的光合条件下,充分发挥后期单株生产力。李劲松等（2007）研究表明，缩小行距与增加密度均对大豆的株高、茎粗、始荚高度、分枝数、LAI、光合势、干物质积累、根冠比等性状产生明显的影响，导致不同处理间大豆子粒产量表现出显著的差异，行距的影响小于密度；不同密度有其适宜的株行距配置，在60．0万株
[15]／hm 密度下，20 cm行距较3O，40 cm行距有利于优化大豆群体结构，实现高产。于洪久（2009）认为合理的大豆群体结构是决定大豆产量的中心,采取适宜的栽培技术是调节群体结构的重要措施。因此,从大豆群体的光合速率及叶绿素的动态变化出发,研究大豆群体的光合性能,可以深入地揭示光合源与籽粒库的关系,从而为大豆优质高产提供适宜的光合生理[16]指标。张伟，张惠君，王海英等（2006）探讨了不同株行距对两个品种的农艺性状和产量表现的影响随着种植密度的增加,株高增高,主茎节数、分枝数减少,单株有效荚重降低,百粒重下降。叶面积指数随种植密度增加呈上升趋势,单株叶面积和干物质积累呈下降趋势。品
[17]种、种植密度间产量差异达极显著水平,而行距间产量差异不显著。
参考文献
[1].王连铮，郭庆元.现代中国大豆.金盾出版社.2007.8：547-583 [2].田保明.大豆产量构成因素的通径分析[J].河南农业科学，1989,1: 6-8.[3].梁红等.大豆主要农艺性状相关及通经分析[J].广西农业科学，2000,3：126-127.[4] .郝欣先等.山东夏大豆品种农艺性状演进和遗传型特征分析[J].山东农业科学，2000,2：77-81.[5].王金陵.大豆杂交后代处理方法程序的探讨.大豆科学,1982,1(1):1-16 [6].闵兴中等.大豆鼓粒期源库关系研究.江苏农业学报,1991,7(4):13-19 [7].董钻等.大豆叶-粒关系的研究.大豆科学，1993,12(1):1-7 [8].宋力平等.浅谈大豆理想株型育种.大豆通报,1994,4:15-16 [9].董振国.农田作物层环境生态.北京:中国农业科技出版社,1994,4-320 [10].董钻.大豆的器官平衡与产量.辽宁农业科学,1981,3:14-21 [11].周勋波,杨国敏,孙淑娟等.不同株行距配置对夏大豆群体结构及光截获的影响.生态学报,2010, 30(3):691—697 [12].刘忠堂.大豆窄行密植高产栽培技术的研究.大豆科学, 2002, 21 (2):117-122.[13].章建新,李劲松.窄行密植对高产春大豆根系生长的影响.大豆科学, 2007, 26 (4) : 500-505.[14].李生秀,魏建军,刘建国等.窄行密植对大豆群体冠层结构及光分布的影响.新疆农业科学,2005,42 (6):412-414 [15].李劲松，章建新，张佩玲等.窄行密植对高产春大豆株型及产量的影响.新疆农业大学学报,2007，30(2)：21-23 [16].于洪久.种植密度对大豆光合生理及产量的影响.大豆科学,2009,6:1115-1118 [17].张伟,张惠君,王海英等.株行距和种植密度对高油大豆农艺性状及产量的影响.大豆科学2006,03:283-285
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签约地点： 合同编号： 甲方（收购方）：
乙方：
合作社（或种植大户）
甲乙双方经过友好协商，根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，本着诚实、守信的原则。就金臣大豆种植和回收事宜，双方达成以下协议内容。
一、标的条款：乙方拥有适宜金臣大豆种植的土地面积
亩，位于
，属于第 积温带，确定积温为
℃以上 ，乙方必须保证所流转土地的真实性（另附土地流转明细表），上述数据由乙方提供，承诺积温带不符，造成的一切损失乙方负全责。已经甲方确定为大豆种植地，乙方种植的大豆由甲方按约收购。
二、甲方有偿提供种植技术指导服务,并每亩收取服务费10元。甲方提供技术员到现场进行指导。甲方所投入成本大豆（金臣系列）合计
元；在秋季回收时结算。
三、大豆进入合作社仓库双方共同保管，甲乙双方在乡（镇）经管站办理相关认证手续（以经管站在流转土地明细表上盖章为准）
四、乙方保证所种植的大豆（金臣系列）全部交由甲方收购。乙方不得转卖、转让或私自留用。乙方不得掺杂做假、以次充好。如有违约，乙方必须赔偿甲方每亩500.00元人民币的违约金。
五、产品收购时由甲乙双方监管，乙方组成团队收获并送到甲方指定的当地收购点。收购价格以当时当地的市场价格为准。收购质量以国家粮库收购标准为准。
六、甲乙双方合作期间，乙方需签定物权（地上物黄豆）预期收益的抵押手续，并办理《收割仓储销售权质押合同》给甲方作为所产粮食交给甲方的保证。
七、乙方可自愿办理农业保险理赔，乙方的种植成本险，在保险公司投保后，乙方没有种植损失风险。
八、争议解决条款：本合同在履行过程中发生争议，由双方当事人协商解决，任何一方当事人不愿意协商的或协商不成的，可依法提交仲裁委员会仲裁或向甲方所在地人民法院提起诉讼。
九、本合同一式两份，甲乙双方各一份。
甲方：（签章）
乙方：（签章）
负责人签字：
负责人签字：
电话：
电话：
年
月
日
第15篇：大豆中心企业荣誉
A：因为有爱，事业可以更精彩
B：因为有爱，人生可以更精彩
A：今天我们英姿飒爽，继承大豆事业的发展
B：十年风雨，历经磨难，播撒健康，我们一路走来
A：无数幸福、快乐、健康的笑容是对我们最大的回报
B：我们感恩一切，品味情亲，体验父亲和儿女水乳交融般的情感 A：今天，我们共同见证这真实的一切，感受益寿宁辉煌的企业荣誉 B：国家大豆深加工技术研究推广中心隶属国家科学技术部，是国家
科技成果推广工作的重要组成部分，在国内大豆深加工领域具有权威性和导向性，中心科技成果无论数量及科技含量均处于国际领先水平，尤其是高纯度大豆功能因子的连续提取技术，具有国际尖端水平。
A：中心生产基地营口渤海天然食品有限公司拥有雄厚的科研力量，
是一家以生物科技的研究、开发与应用为主的国家级高新技术企业，中国食品工业协会植物蛋白专业委员会试验基地。公司注册资金9000万元人民币，拥有自营进出口权。现有资产总规模近10亿元。
B：“中心” 拥有雄厚的科研力量，拥有归国博士后1人，博士1人，
硕士5人，正高职科技人员5人，副高职技术人员5人。中心主任李 荣和教授：国家大豆深加工技术研究推广中心主任，多项专利技术发明人，全国劳动模范，全国五一劳动奖章获得者，国家突出贡献专家，享受国务院特殊津贴专家。
A：“科学奇才”姜浩奎博士，国家大豆科研推广中心总工程师，著名
博士生导师，中青年专家，国家专利技术评估师，世界发明家协会会员，中国管理科学研究院研究员，享受国务院特殊津贴专家，中科首创应用技术研究院研究员，数十项专利技术拥有者。
B：由国际荣誉联合评选委员会和欧共体荣誉联合评选委员会授予对
人类贡献荣誉称号。
A：由世界科学院授予世界科技成功人士称号。
B：鉴于中心为人类做出的重大贡献，党和国家领导人胡锦涛、江泽
民、温家宝、吴邦国、罗干等曾五次接见“中心”有关人员，
A：国务院总理温家宝参观大豆深加工生产基地
B：全国人大常委会吴邦国委员长亲切姜浩奎博士
A：中共中央政治罗干委员接见姜浩奎博士
B：原全国人大常委会万里委员长题词
A：吴邦国委员长向姜博士了解大豆功能因子的非凡功效
B：中共中央政治局委员、国务院副总理张德江为李荣和教授颁奖 A：以姜浩奎博士、李荣和主任为首的众多科学家经过多年研究，终
于研制成功世界上第一个高纯度大豆产品——欣生益寿宁胶囊和生命第一营养素——高纯度大豆肽，以及大豆异黄酮和大豆低聚糖。
B：经国家食物与营养委员会鉴定，大豆功能因子提取技术为：国内
首创，国际领先。该项目被确定为“国家863计划”“国家十一五计划”重点项目，填补了国内空白，实现了重大科研成果向生产力的转化。
A：大豆活性功能因子欣生益寿宁胶囊、天菊大豆低聚糖、高纯度大
豆肽问世后掀起了新一轮健康革命，世界各主流媒体争相报道这一喜讯。
B：中央电视台《现在播报》栏目以“豆里淘金”为专题进行了连续
报道
A：中央电视台经济《空间栏目》对姜浩奎博士进行了专访
B：中央电视台《新闻早七点》对姜博士最新科研成果“大豆短肽”
的提取技术进行了专访。
A：中国青年报发表题为《我国自行研制出大豆功能因子连续提取技
术》一文
B：健康报发表《大豆蛋白提取有了新技术》一文。
A：解放日报发表《大豆深加工，无废弃》一文。
B：中国食品报发表《振兴中国，大豆加工业与研发自主创新高技术
的实践体会》
A：中国食品报发表《我国大豆深加工研究或重大突破——大豆低聚
纯度达97%以上》一文。
B：中国财经报发表《10克大豆肽，强壮一个民族》一文。
A：除此之外北京日报，科技日报，人民日报，光明日报等报刊都进行了报道。
B：大豆功能因子问世后一揽国内外几十个奖项
A：1999年11月国家科技部等五部委授予大豆益寿宁为国家重点新产品称号
B：2001年8月30日荣获WTO企业品牌推荐
A：2001年9月10日荣获辽宁省对外贸易企业协会团体会员证书 B：2001年7月辽宁省科技厅授予高新技术企业认定证书
A：2001年10月由中国质量检验协会授予打假扶优重点保护企业证书
B：2002年4月荣获第九届中国专利技术博览会金奖
A：2002年7月22日由科学技术部授予国家级星火计划项目证书，
国家级十五计划项目证书
B：2002年7月由科学技术部火炬高科技产业开发中心授予国家级火
炬计划项目证书
A：2002年10月荣获日内瓦国际专利技术博览会金奖
B：2002年11月被首届世界养生大会组委会授予21世纪养生保健优
秀成果奖
A：2003年4月由国家科技部火炬高科技产业开发中心授予重点高新技术企业
B：2003年6月荣获首届世界养生博览会唯一指定产品称号
A：2003年9月荣获中国国际专利技术产品交易会金奖
B：2003年9月荣获中国国际专利技术产品交易会指定产品
A：2004年9月16日荣获第四届国家专利技术优秀发明一等奖
B：2004年9月21日荣获第四届国家科学技术最佳成果“进步奖” A：2005年3月辽宁省卫生厅颁发保健食品GMP审查与评价证书
B：2007年7月1日欣生益寿宁胶囊被授权为国家体育总局训练局运
动员专用产品
A：2007年12月29日欣生益寿宁胶囊被确定为第29届奥运会中国
体育代表团专用保健品
B：“酶解大豆分离蛋白”获美国发明专利授权，内容是：以高温（或
低温）豆粕为原料生产高纯度（＞90%）异黄酮、高纯度低聚肽（蛋白纯度≥94%，其中分子量≤688D的低聚肽含量≥99%、NSI值＝100%）、皂甙、核酸、低聚糖、复合大豆保健功能因子、浓缩蛋白。
A：天津市体委付村训练基地试用高纯度低聚肽后发来信息反馈函，
充分肯定大豆肽迅速提高体能的功效。
B：国家体育总局八一体工大队下发使用国家大豆研究推广中心大豆
肽的通知
A：中国科学技术协会最新鉴定书表明：国家大豆研究推广中心中试
基地所提供的大豆肽分子量为100 —300道尔顿，蛋白纯度为100%，肽的纯度为99.1%，经检索国内外无同类提取技术。
B：2007年全国大豆暨油料油脂产业发展论坛在北京隆重召开，会中
李荣和主任做了专题报道，受到了与会者的一致好评,并引起了极大关注，大会认为：中心的研究成果延长了大豆产业链,极大地提高了大豆的附加值,希望可以为更多国内外中老年人带来健康。 A：目前欣生益寿宁胶囊、天菊大豆低聚糖、高纯度大豆肽已经走出
国门、迈步世界，图为我国大豆功能因子连续提取新技术研究与应用获得重大突破新闻发布会。
B：2006七月在北京人民大会堂举办了由全国人大副委员长吴阶平、
各界专家学者参加的，以农业产业化与大豆深加工为主题的产业论坛与新闻发布会。
A：姜浩奎博士应韩国太平洋株式会社邀请访问韩国
B：姜博士应邀前往日本，与日本明治株式会社签订合作开发大豆异
黄酮项目
A：美国、韩国、荷兰、德国、俄罗斯等国也先后提出合作要求，产
品出口量达到总销售量的80%。
B：我国著名营养学家与若木女士撰文《让人们的生命更美丽》充分
赞赏益寿宁的功效。
A：鉴于中心在落实“大豆行动计划”，提高全民健康中做出的的卓
越贡献，以及严格的质量把关，中国老年保健协会、中国老年学会联合开展“让我们的生命更美丽”爱心工程系列活动。这将是一个具有重要历史意义的时刻，它标志着大豆深加工技术将为更多的普通老百姓送去健康，带来幸福！
第16篇：玉米与大豆套种
玉米与大豆套种、间种栽培技术
米豆间作技术，有两种方法：
一、大豆田隔沟间作一埯多株玉米；
二、大豆田横垄串带一埯多株玉米，两个方法共同体现在一埯多株，每埯株数的增减，因地而宜，达到水，肥、气、热、光的协调应用，最后达到优质、高产、高效的目的。
一、增产优势与增产潜力
光能利用率的高低，决定产量的高低。
作物群体光能利用率不仅与叶面积大小，叶片中叶绿素含量多少有关，也与群体植株总数，叶片角度，面积质数，种植方式有着密切关系。
大豆、玉米立体栽培定向种植，太阳幅射能利用比清种增加15%～20%。两种作物种植在同一面积上，高矮形成了通风透气的走廊。通过走廊，一方面增加了二氧化碳的供应，另一方面光线能直射在高棵作物的下部，同时由于矮作物的反向，田间漫射光也大大增强了。此外，作物进行光合作用所需要的光多是长波光，早晚的光比中午的光长波光多，而主体栽培增强的光照比早晚的光照多，不仅光照强，而且光照质量好。由此创造了增产的先决条件，光能利用率提高了。
二、发挥边行优势
1、清种玉米，地边地头玉米棒大，粒好。大豆边行，地头座荚数多，籽粒饱满。农民总结叫边行优势。立体栽培定向种植，把大面积清种玉米，大豆改变成地头边垄种植，通风透光，增加了二氧化碳的供给，光能利用率大大提高，充分发挥玉米的增产优势，挖掘玉米的增产潜力，极大地提高了单位面积的经济效益。
2、营造优越的适应大豆生长的田间小气候。玉米植株比大豆植株高，玉米形成了大豆田间的防风带，降低了水分蒸发，空气湿度大，光照辐射力强，使大豆在生长过程中光能利用率提高，光合作用好，营造了非常适应大豆生长的田间小气候，玉米叶片一致，方向一致，不影响大豆光合作用。
三、增产优势与经济效益
1、隔沟间作，一埯多株。一公顷地边垄垄沟种玉米，隔2垄黄豆一沟玉米，以此类推。埯距有三种模式：（1）埯距1.2尺三株；（2）埯距1.5尺三株或四株；（3）埯距2.1尺四株或五株。总体看清种大豆公顷面积50%垄沟种玉米，而玉米产量等于或高于清种一垧地玉米的产量，大豆公顷产量1500公斤到2500公斤，大豆白得。
第17篇：大豆和玉米生长期
大豆生长周期
播种-苗期-开花-结荚鼓粒-成熟
美国大豆（占世界总产量的50%-60%）生长周期与北半球的主产国中国（占总产量的10%）相似。其它大豆主产国如南半球的巴西和阿根廷（产量占世界总产量的15%至20%）大豆是在每年的11月种植（美国为5月份），开花期为1月份（美国为7月份），结荚期为2月份（美国为8月份），收割期为3月和4月（美国为9月和10月），而阿根廷（占世界总产量的5%-10%）由于地理位置比巴西还南，所以其大豆生长期更短，大豆生长的每个阶段都比巴西晚2至4周。早春南美大豆丰收时美国大豆市场会受到影响，因此每到此时，美国大豆及其产品出口需求就会减少，由此大豆价格，特别是近月期价就会下跌。
美国大豆生长地区为由东部俄亥俄州至西部的衣阿华州以及密苏里河沿岸至东南部、海湾沿岸地区。
美国大豆产量在1980至1994年期间呈稳步增加趋势。1980年美国大豆产量达到18亿蒲式耳，1985年达到21亿蒲式耳，1995年达到创纪录的25亿蒲式耳。尽管过去十多年中美国大豆种植面积减少，但亩产的增加抵消了种植面积的减少。在八十年代，美国大豆平均亩产为每英亩28蒲式耳，九十年代平均亩产达到34蒲式耳，1994年达到创纪录的43蒲式耳。
大豆一般生长周期如下：
种植期：一般为6月份，在玉米种植及冬小麦收割之后。如果天气变化使玉米种植受阻，农民就会选择转种大豆。这就会导致大豆价格下跌，大豆市场价格可能会出现波动。由于大豆生长周期较短，因此其种植期可持续至6月中旬，而且如果此后的天气情况良好，大豆亩产不会降低。
发芽期：这一过程一般在大豆种籽吸收水分达到种籽重量的50%后开始，通常在种植后一至两周内开始发芽，取决于土壤湿度、土壤温度及种植深度情况。如果土壤湿度情况较差，就会严重影响种籽的发芽，农民就会等到有足够的水分时才会种植，或者在干燥的土壤上种植后再等待降雨后重新种植。
早期生长：在大豆发芽后25天左右，作物高度能达到6至8英寸。如果土壤湿度较低就会使大豆生长缓慢，并可能由于根系较浅影响作物吸收养分。在大豆发芽后，大豆秧苗要比玉米秧苗的生长力强，高温天气通常只会影响到大豆秧苗的上半部分生长。此阶段大豆根系生长较快。
出枝期：大豆长出0至6枝。一般是在发芽后40天左右，顶茎的芽体较为密集并开始形成花朵。这一阶段大豆生长能够补偿大豆早期发芽或受到冰雹天气影响所受到的影响。在发芽期（6月中旬至下旬）与开花期（7月中旬至下旬）之间大豆生长情况将决定大豆开花的数量，并最终决定大豆最后的产量。
开花期：在大豆发芽后45至50天左右。开花期一般持续大约30天，使大豆对短期天气变化的敏感程度要低于玉米授粉期时受天气变化影响的程度。开花期时大豆高度能达到17至22英寸，已达到成熟期高度的50%左右。
结荚期：在大豆发芽后55至60天，一般在7月下旬至8月上旬。如果气温过高或在开花及结荚期出现旱情可能会使结荚数量减少、、每个豆荚的大豆数量减少或大豆重量减轻，从而会使大豆亩产减少。通常情况下，7月份的气温对大豆最终产量影响较小，但在开花后期及结荚早期（8月份）如果出现异常高温天气，也会影响作物亩产。
大豆种类
大豆按其播种季节的不同，可分为春大豆、夏大豆、秋大豆和冬大豆四类，但以春大豆占多数。春大豆一般在春天播种，十月份收获，十一月份开始进入流通渠道。我国主要分布于东北三省，河北、山西中北部，陕西北部及西北各省（区）。夏大豆大多在小麦等冬季作物收获后再播种，耕作制度为麦豆轮作的一年二熟制或二年三熟制。我国主要分布于黄淮平原和长江流域各省。秋大豆通常是早稻收割后再播种，当大豆收获后再播冬季作物，形成一年三熟制。我国浙江、江西的中南部、湖南的南部、福建和台湾的全部种植秋大豆较多。冬大豆主要分布于广东、广西及云南的南部。这些地区冬季气温高，终年无霜，春、夏、秋、冬四季均可种植大豆。所以这些地区有冬季播种的大豆，但播种面积不大。
大豆按种皮的颜色和粒形分五类：
１.黄大豆：种皮为黄色。按粒形又分东北黄大豆和一般黄大豆两类。 ２.青大豆：种皮为青色。 ３.黑大色：种皮为黑色。
４.其它色大豆：种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色大豆。５.饲料豆（秣食豆）
A:不同生长阶段所需的水分和温度均有所差异
作物最终单产和早期优良率之间有没有直接的联系呢？通过分析历史数据，我们发现7月单产和优良率相关系数只有0.299，8月二者相关系数为0.490，进入9月，随着大豆生长期间各种不确定因素逐渐明朗，干扰因素下降，优良率对单产的解释效果较好，9月相关系数为0.780，10月相关系数达到0.837，优良率指标能较好解释单产。
对于单产而言，其实5月单产和最终单产从本质上来说没有较大区别。5—7月大豆刚播完还处于开花期，那时的单产数据主要由USDA下属机构世界农业展望局（WAOB）给出，WAOB有两套预估单产的模型，一套模型主要依据天气因素来预估单产，包括温度和降水量这两个参数；另一套模型根据种子技术调整来预估单产。而8月—次年1月的单产则是USDA的另一个下属机构国家农业统计服务局（NASS）给出的。两者最大的不同是WAOB是用模型预估，而NASS的报告数据则完全来自于田间的调查。这也是为什么通过7月优良率的变化来预估8月单产不太准确的根本原因。 B降水对作物的影响
美国、巴西和阿根廷作为全球最主要的三个大豆生产和出口国，其天气变化往往是大豆市场投资者所重点关注的。下面我们来看看三个大豆生产国的大豆生长时间。
大豆生长时间长度为90—120天，大约4个月，生长周期包含4个阶段：种植期、开花期、灌浆期和收获期。北半球大豆主产国是美国，每年5—6月播种、9—10月收获；南半球大豆主产国是巴西和阿根廷，每年主要在10—12月播种，次年3—5月收获。
目前，美豆种植最大的几个州分别是伊利诺伊州（11.85%）、爱荷华州（11.62%）、明尼苏达州（9.33%）、北达卡他州（7.07%）、印第安纳州（6.84%）、密苏里州（6.62%）、内布拉斯加（6.32%）和南达科他州（5.86%）。其中印第安纳州降水数据缺失，此处不予考虑。从数据的可获得性和简单性原则出发，我们选取美豆种植面积较大的七州作为样本进行考察。这七个州大豆种植面积占全国55%以上。对于美国而言，一个简单的方法判断当年天气好坏，可以从优良率指标考虑。优良率高说明当年天气状况良好，反之代表天气不好，从数据来看，天气完美的“典范”出现在2004年、2009年、2010年以及2014—2016年。平均优良率低于60%的年份为：2001—2003年、2005年、2008年以及2012—2013年。
对于降水而言，主要会引起旱灾和洪涝。干旱是大豆最常见的灾害性天气，对市场的影响也是最大的，干旱的持续时间和强度决定大豆的减产数量。大豆各个生长阶段的耗水量差异很大。播种到出苗时期，耗水量大约占总耗水量的5%，如水分不足或中途落干，种子在土壤中很容易丧失生长能力，即使勉强发芽出苗也难以达到全苗壮。出苗到分枝时期，耗水量约占总耗水量的13%。分枝至开花，耗水量约占总耗水量的17%，由于花芽陆续分化，进入营养生长和生殖生长并进阶段，这一时期大豆对水分的要求开始增长，及时灌水对大豆生长发育均有促进作用。开花至鼓粒阶段，大豆需水最多，约占总耗水量的45%，是大豆需水的关键时期，蒸腾作用强度在这个时期达到高峰，干物质也直线上升。因此这个时期及时而充分的供给水分，是保证大豆高产的重要措施。大豆鼓粒至完熟，耗水量大约占总耗水量的20%，这一时期若干旱缺水，则瘪粒、瘪荚增多，粒重下降。
分析天气状况不好的2001—2003年、2005年、2008年以及2012—2013年的数据，我们发现这些年份大豆的优良率普遍在60%以下，下面我们对优良率和降水指标做进一步分析。大豆在出苗期所需水分较少，而7—8月结荚期到鼓粒期是大豆生长所需水分最多的时期。美国夏季温和多雨，这样的季节性特征也让大豆市场天气炒作集中在种植期和结荚期，而在收割期一般降水较少，因此，收割期天气炒作一般较少。通过分析大豆优良率和降水数据可以发现，6—8月当月度降水达到85—120毫米时，优良率整体会在60%以上；当月度降水不足80毫米时，优良率普遍较低，容易引起对干旱的炒作。 C温度对作物的影响
从温度来看，大豆是喜温作物，在各生长发育阶段对温度有不同的要求。在整个生长期，大豆最适生长温度为日平均气温20℃－25℃，其中幼苗最适生长温度为20℃—21℃，花芽分化期最适生长温度为21℃—23℃，开花期最适生长温度为23℃—26℃，结荚鼓粒期最适生长温度为21℃—23℃，成熟期最适生长温度为19℃—20℃。整个生长期所需积温，一般要求在2400℃—3800℃。美国大豆主产区的平均温度对大豆生长来说较为适合，市场对于温度的炒作主要在9月落叶期和收割期，会有早霜担忧。低温天气会使大豆延迟成熟，株矮叶小，从而影响大豆结荚数量，最终影响大豆的单产。2009年9月，美国天气模型预测大豆主产区出现寒流可能引发霜冻威胁。降温预测引发了投机资金入市做多，大豆当周涨幅达5.61%。2012年4月，阿根廷大豆产区出现寒冷天气，导致大豆产量进一步下滑，霜冻炒作让美豆当月上涨7.30%。近几年，美国大豆主产区因整体播种进度提前，大豆受霜冻影响减小。
天气炒作永远是农产品永恒的话题。就大豆而言，不同生长阶段所需的水分和温度均有所差异。而美国较巴西、阿根廷基础设施更加完善，相同的天气灾害对不同国家大豆的损害亦不相同，投资者需要分时、分地多多思考。
玉米的生长时期
播种-三叶期-拔节-授粉-灌浆-成熟
从播种到新的种子成熟，叫做玉米的一生。它经过若干个生育阶段和生育时期，才能完成其生活周期。
（一）生育阶段：
在玉米的一生中，按形态特征、生育特点和生理特性，可分为3个不同的生育阶段，每个阶段有包括不同的生育时期。这些不同的阶段与时期既有各自的特点，又有密切的联系。
1.苗期阶段
玉米苗期是指播种至拔节的一段时间，是以生根、分化茎叶为主的营养生长阶段。本阶段的生育特点是：根系发育较快，但地上部茎、叶量的增长比较缓慢。为此，田间管理的中心任务就是促进根系发育、培育壮苗，达到苗早、苗足、苗齐、苗壮的“四苗”要求，为玉米丰产打好基础。该阶段又分播种到拔节期两个时期。
a．播种--三叶期
一粒有生命的种子埋入土中，当外界的温度在8度以上，水分含量 60％左右和通气条件较适宜时，一般经过 4 - 6天即可出苗。等到长到三叶期，种子贮藏的营养耗尽，称为“离乳期”，这是玉米苗期的第一阶段。这个阶段土壤水分是影响出苗的主要因素，所以浇足底墒水对玉米产量起决定性的作用。另外，种子的大小和播种深度与幼苗的健壮也有很大关系，种子个大，贮藏营养就多，幼苗就比较健壮；而播种深度直接影响到出苗的快慢，出苗早的幼苗一般比出苗晚的要健壮，据试验，播深每增加2.5厘米，出苗期平均延迟一天，因此幼苗就弱。
b．三叶期--拔节
三叶期是玉米一生中的第一个转折点，玉米从自养生活转向异养生活。从三叶期到拔节，由于植株根系和叶片不发达，吸收和制造的营养物质有限，幼苗生长缓慢，主要是进行根、叶的生长和茎节的分化。
玉米苗期怕涝不怕旱，涝害轻则影响生长，重则造成死苗，轻度的干旱，有利于根系的发育和下扎。
2.穗期阶段
玉米从拔节至抽雄的一段时间，称为穗期。拔节是玉米一生的第二个转折点，这个阶段的生长发育特点是：营养生长和生殖生长同时进行，就是叶片、茎节等营养器官旺盛生长和雌雄穗等生殖器官强烈分化与形成。这一时期是玉米一生中生长发育最旺盛的阶段,也是田间管理最关键的时期。为此，这一阶段田间管理的中心任务，就是促进中上部叶片增大，茎秆墩实的丰产长相，以达到穗多、穗大的目的。
3.花粒期阶段
玉米从抽雄至成熟这一段时间，称为花粒期。玉米抽雄、散粉时，所有叶片均已展开，植株已经定长。这个阶段的生育特点：就是基本停止营养体的增长，而进入以生殖生长为中心的阶段，出现了玉米一生的第三个转折点。为此，这一阶段田间管理的中心任务，就是保护叶片不损伤、不早衰，争取粒多、粒重，达到丰产。
（二）生育期和生育时期
1．生育期玉米从播种至成熟的天数，称为生育期。生育期长短与品种、播种期和温度等有关。一般早熟品种、播种晚的和温度高的情况下，生育期短，反之则长。
2．生育时期在玉米一生中，由于自身量变和质变的结果及环境变化的影响，不论外部形态特征还是内部生理特性，均发生不同的阶段性变化，这些阶段性变化，称为生育时期，各生育时期及鉴别标准如下。
（1）出苗期：幼苗出土高约50px的日期。 （2）三叶期：植株第三片叶露出叶心2-75px。
（3）拔节期：植株雄穗伸长，茎节总长度达2-75px，叶龄指数30左右。 （4）小喇叭口期：雌穗进入伸长期，雄穗进入小花分化期，叶龄指数46左右。 （5）大喇叭口期：雌穗进入小花分化期、雄穗进入四分体期，叶龄指数60左右，雄穗主轴中上部小穗长度达20px左右，棒三叶甩开呈喇叭口状。
（6）抽雄期：植株雄穗尖端露出顶叶3-125px。 （7）开花期：植株雄穗开始散粉。
（8）抽丝期：植株雌穗的花丝从苞叶中伸出50px左右。
（9）子粒形成期：植株果穗中部子粒体积基本建成，胚乳呈清浆状，亦称灌浆期。 （10）乳熟期：植株果穗中部子粒干重迅速增加并基本建成，胚乳呈乳状后至糊状。 （11）蜡熟期：植株果穗中部子粒干重接近最大值，胚乳呈蜡状，用指甲可以划破。 （12）完熟期：植株子粒干硬，子粒基部出现黑色层，乳线消失，并呈现出品种固有的颜色和光泽。
一般大田或试验田，以全田 50％以上植株进入该生育时期为标志。
生长周期：
播下种子，第1天即可发现吸胀，胚部发芽；
一星期后，这些小芽破土而出；在太阳光的照射下嫩黄的小芽逐渐变成绿色； 27天左右，小苗逐渐长大，并且开始拔节；
52天的时候，开始抽出玉米花丝，同时顶部出现雄花粉；
大约90－100天，雌雄受精后玉米棒子越长越大，玉米花丝慢慢干枯或脱落，长成玉米棒子；
采摘时间—米都在抽雄3天以后吐丝授粉，春播糯玉米在抽雄后25天前后； 秋播糯玉米在抽雄后28天前后；
玉米突尖和空杆的原因
1、雄穗对雌穗的抑制作用
由于雄穗是由顶芽发育而成，生长势强，雄穗分化比雌穗早7-10天；而雌穗分化由腋芽发育而成，发育晚，生长势弱。当外界条件不合适时，雄穗会对雌穗产生明显的抑制作用，形成秃尖或空秆。
2、开花期间遇到高温或低温造成不能正常的授粉。
在开花期间，温度高于3８度时或低于１８度时雌雄不能正常开花授粉、受精，形成秃尖或空秆。
3、抽穗期间遇到伏旱天气
在大喇叭口期是玉米需水最多的时候，遇到伏旱影响雄穗的正常开花和雌穗花丝的抽出。造成抽雄提前和花丝延后。在这种情况下花粉生命力弱，致使花丝容易枯萎，造成受精不良，形成秃尖或空秆。
4、营养不良
雌、雄穗在分化期营养不良，光合面积小，有机物质积累少，使雌穗发育不良造成空秆；而玉米旺长阶段，如果养分过多,造成营养生长过旺,导致生殖生长减弱,使向雌穗分配的营养减少,也会导致雌穗发育不良造成空秆。在缺硼、锌等元素时会造成花而不实造成空秆或秃尖。
5、连续的 阴雨天气
在开花期间，如果遇到连续的阴雨天气，光照不足，花粉吸水膨胀破裂而死亡或粘结成团，造成不能受粉形成秃尖或空秆。
6、栽培密度过大
由于密度大，田间通风条件差。在开花期间受粉不良或因为密度大植株营养不良造成影响雌、雄蕊分化，形成秃尖或空秆。
第18篇：大豆高产配套栽培技术
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大豆高产配套栽培技术
杨明
摘 要 大豆栽培历史悠久，但长期都是以普通栽培和选用上年自留下的豆种来种植为主，近十年来，广东省阳春市农业技术推广中心通过引进华南农业大学严小龙教授培育出的杂交大豆、大黑豆，年海教授培育出的杂交大豆华夏、桂豆等新品种，研究制定高产配套栽培技术并加以推广应用，取得了显著的经济效益和社会效益。
关键词 大豆；高产配套栽培技术；科学追肥
黄豆、青豆、黑豆统称为大豆，大豆也是粮食作物之一。大豆富含蛋白质（约40%），既可煲、炒，又可制成多种豆制品作为主要副食品；大豆还有许多药用价值，如将黑豆经过加工加热后用来冲洗可治疗风湿病；黑豆也是糖尿病患者的理想食品等。大豆除作为人类粮食外还是禽畜的重要饲料之一[1]。因此，大豆作用很多。大豆栽培历史悠久，阳春市每年种植大豆面积超过0.17万hm2，但是长期都是以普通栽培和选用上年自留下的豆种来种植为主，产量不高，667 m2产低于100 kg。近十年来，阳春市农业技术推广中心通过引进华南农业大学严小龙教授培育出的杂交大豆、大黑豆，年海教授培育出的杂交大豆华夏、桂豆等新品种，研究制定高产配套栽培技术并加以推广应用，667 m2产均高于150 kg，取得了显著的经济效益和社会效益。
1 配套栽培技术
要种好大豆，获取高产，主要抓好如下几点。
1.1 选用良种
选用良种是高产的基础。目前的大豆良种有大青豆、大黄豆、北方大豆、华南农业大学严小龙教授培育出的杂交大豆、大黑豆，年海教授培育出的杂交大豆华夏2号、华夏3号、华夏9号、华春3号、桂豆等。
1.2 精选种子，播前晒种
播前晒种可以提高发芽率和发芽势，让播种后出芽快、出芽齐整。但种子不宜在夏天中午强光下晾晒，以免晒破种皮。
1.3 选地，精细整地
种豆地首先地土要有适宜的含水量，过干不利出苗，过湿易引起烂种、烂根和黄叶现象。泥土以手抓成团、落地松散、不干不湿为好。其次要求土壤疏松，土壤疏松才有利于大豆出苗和根瘤菌活动。整地应尽可能及早翻耕，种前再浅犁耙1次，并做成1.2～1.4 m（包沟）的平畦。
1.4 适时播种
春种当气温稳定在12 ℃以上时即可播种，春种一般都争取早种，因为适当早种既可避免早春干旱；同时，又增加了生育天数，有利于提高产量。但若过早播种，种后又遇低温，则发芽缓慢，造成成苗率低，极易感病、烂胚、烂芽、烂根，缺苗断畦；过迟播种，会出现生育期缩短，迟熟，产量低的情况。
1.5 合理密植
适宜的密度才能够增产。过密易倒伏，也会使消耗大于生产（呼吸作用的消耗大于同化作用的增加量）而导致减产；过疏有效棵数少而产量也不高。通常品种生势强的宜疏，生势弱的可稍密；肥地宜疏，瘦地稍密；早播宜稍疏，迟播宜稍密；春播宜疏，秋种宜密。一般株行距：春夏种为25 cm×30 cm，每棵2～3粒，667 m2种2万～3万株；秋种20 cm×25 cm，每棵3～4粒。播种时，穴或沟底要平，种粒要分散，回土不宜过深，3～5 cm即可。
1.6 及时查苗补苗、间苗匀苗，中耕培土
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出苗后，发现缺苗应立即补种。补种的种子可先在水中浸2～3 h，天旱时带水补种，以保证如期出苗。如发现缺苗稍晚，补种已嫌过迟，应结合间苗移栽。移苗宜选择阴天或16：00以后进行，要带土移栽并随即淋水。
间苗、匀苗利于壮苗。要间早、间小，一般在子叶出土手能拿得住时就可开始间苗。若地下害虫为危严重，除积极进行防治外，应适当推迟间苗时间，以免造成缺苗。
大豆是中耕作物，幼苗期生长缓慢，杂草容易孳生，应进行多次中耕、除草、松土，促使根群发育，且可爽水、蓄水。大豆中耕、除草要早而勤，一般中耕2次，并结合松土；通常苗高10～15 cm时进行第1次中耕，深约5 cm；开花前再进行第2次。中耕应结合培土，培土高度要超过子叶节以上，既可促进根系生长，又可防止倒伏。
1.7 施足基肥，科学追肥
种前667 m2施复合肥（氮、磷、钾总含量50%以上）30 kg、加磷肥30～40 kg作基肥。
大豆幼苗期（种后5～20 d）需肥不多，如已施过基肥的，土壤肥沃，幼苗生长健壮，苗期不必追肥，但如果大豆幼苗表现叶小色暗、色淡、生长缓慢，为了使根系生育强健，幼茎粗壮，腋芽分化迅速，分枝多，则需要追施适量肥料，特别是磷、钾肥（大豆有根瘤菌固氮作用，可少施氮肥），可667 m2施4～5 kg复合肥，促其生长。大豆分枝期（即花芽分化期，种后20～40 d）较苗期需肥为多，供给氮素可促进茎叶和分枝生长以及腋芽的分化，磷素可促进花芽分化和根系进一步发育，钾素可增强茎秆生长，防止茎秆柔嫩倒伏。因此，根据植株生长情况，施适当的速效性肥料，可起到良好作用。但应注意，施氮数量不宜过多，以免影响根瘤菌活动和引起后期倒伏。结合小培土，一般667 m2施复合肥10～15 kg。若基肥或苗肥充足，植株生长正常，这次追肥也可不施，小培土即可。
开花结荚期（种后40～75 d）追肥对增产具有重要作用。这时大豆需肥最多，而基肥及前期追肥已大量消耗，需要及时供应充分的肥料以满足开花后对养分的需要。施用氮肥能促进同化器官合成的强度，增强碳水化合物和蛋白质的积累，减少花荚脱落，促进籽粒饱满。开花结荚、籽粒成长期缺磷，则生长缓慢，开花结荚延迟，籽粒不饱满。施足磷肥，可消除上述缺点，并能增加籽粒含油量。增施钾肥能增强植株健壮程度，防止倒伏，促进碳水化合物的积累和转运速度。因此，开花结荚期配合施用氮磷钾肥料，是取得丰产不可缺少的措施。一般每667 m2可施复合肥15～20 kg。
1.8 喷施叶面肥，保花保荚增粒重
在大豆开花结荚至充实期间，对于叶色较黄、生势弱的田可每隔7～10 d喷施1次叶面肥，叶面肥以磷酸二氢钾为主，或加适量的3个15复合肥（浓度为3‰～5‰），以延长株叶功能，防止早衰，达到保荚增粒重的目的。而对于那些植株生长过旺，植株出现徒长的可在大豆开花完成后，结荚充实其间喷矮壮素或多效唑可以抑制其继续徒长，促进植株健壮，以防倒伏。
1.9 及时防治病虫害
大豆主要害虫有：地老虎、蚜虫、豆荚螟、卷叶螟和斜纹夜蛾等。防治地老虎在苗刚出时可用氟铃尿对水喷或用地杀光拌沙撒。防治蚜虫、豆荚螟、卷叶螟、斜纹夜蛾等可用糠宽、乐斯本、阿维菌素等喷杀。
为了确保农产品质量安全，最后一次施药的安全期应在收获之前，切忌施用高毒、高残留农药。
1.10 防旱防渍水
大豆生长过程中缺水，轻则生长缓慢，植株矮细，茎秆纤细，叶小分枝少，形成小老苗；重则植株干枯或旱花滑株，或旱荚无豆而失收。如出现多日无雨天气，畦面泥土干白则要淋水或灌水。若长期下雨，田间畦沟等长期积水时，则叶片发黄，烂根烂叶，应及时排除畦沟积水，以防或减轻烂根烂叶。
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1.11 及时收获
当叶片大部分变黄和脱落，茎荚转色，豆粒与荚壁分离，手摇植株发有响声时，即可收获。
2 结语
大豆高产配套栽培技术是阳春市目前在大豆栽培上的主推技术，经阳春市农业技术推广中心和市农科所从华南农业大学引进大豆优良品种并加以示范推广后，深受广大农户欢迎，农户经采用大豆高产配套栽培技术种植大豆都得以增产增收增效，获得了显著的经济效益和社会效益。因此，继续推广大豆高产配套栽培技术具有广阔前景，为今后大豆生产的增产、增收、增效作出贡献。
参考文献
[1]南京农学院.全国高等农林院校试用教材-作物栽培学（南方本）上下全册[M].上海：上海科技出版社，1980：297-321.发表吧————专业论文发表组织，诚信可靠快速发表。长期有核心期刊论文转让！
第19篇：描写大豆的句子
描写大豆的句子：
1 .着一株豆秧的成熟，豆荚自然的裂开，一颗颗的大豆落到了地上。
2.大豆，是蛋白质含量极其丰富而又十分廉价的食物。
3.那大豆如一个个顽皮的小孩子，活蹦乱跳的，可爱极了。远看，又如一颗颗圆珠散落，让人看着就喜从心生。
4.风阵阵吹过，成片的大豆摇动着豆荚，发出了哗啦啦的笑声。
5.秋天是庄稼成熟的季节，大豆被风吹得乐出了声
6.大豆成熟了的叶子落光了，饱满的豆荚胖得差点胀破了肚皮。
7.秋天是收获的季节。大豆、玉米、高梁都成熟了，累得弯了腰。
8.颗粒饱满的大豆如珍珠般从手掌中一粒粒滚落而下，又是一个丰收年。
9 .天是丰收的，田野里到处是丰收的歌声，一阵风拂过，大豆摇起响亮的铜铃。
10.园里的豆角架上，坠满了一个个胖墩墩、翠绿绿的大豆。
第20篇：转基因大豆绑架中国
郝子南2008200831
转基因大豆绑架黑龙江省？
2010年9月20日上午八时，关于进口转基因大豆管理与振兴黑龙江大豆产业听证会在黑龙江省政府办公厅0208会议室举行。此次会议讨论的主要议题是转基因大豆的进口及其安全问题。出席会议的有转基因大豆的主要进口商之一金龙鱼集团的代表刘科尔，以及黑龙江消费者协会、黑龙江大豆协会、绿色和平组织黑龙江办公室等协会组织派出的代表。
此次听证会分为两个阶段。第一阶段是质询环节，首先由被指控方金龙鱼集团的代表刘科尔发言。刘科尔强调目前转基因食品对人体是否有害还没有最终的科学定论，并声明其集团的转基因商品在包装上均有标志。同时，他指出转基因作物有抗除草剂、出油率高等优点，是农业发展的大势所趋，符合国家政策。最后，就人们普遍质疑的价格问题刘总也给出解释，他以阿迪、耐克举例说明这其中的品牌价值因素。
随后，当地有关协会组织就金龙鱼方给出的解释进行了质疑。黑龙江消费协会代表丛衡认为，美国企业在转基因大豆的生产过程中采用的是油浸法，而非传统的压榨法，这种方法可能导致最终的食用油中残留致癌物质；黑龙江大豆协会的代表荣浩给出了本土大豆和进口转基因大豆的两幅照片，说明转基因大豆的质量问题；绿色和平组织黑龙江办公室代表纪惠文从专业角度阐述了转基因作物的危害性，她指出转基因作物易于引起人体的过敏反应，同时也不利于农业生态系统的稳定，因此反对其在中国的推广。
听证会第二阶段，与会代表就如何限制转基因大豆进口，振兴黑龙江本省大豆产业展开讨论。黑龙江省大豆协会代表荣浩指出，美国作为世界最大的大豆生产和出口国，为保护大豆生产者利益、提高大豆的国际竞争力，采取了多种支持和保护政策。他给出了一组数据，1998―2003年，美国为大豆种植者提供了121．4亿美元的贷款。由于美国大豆补贴，从而压低了中国国内市场大豆价格。1998~-2001年，中国大豆价格不断下降，每吨批发价从1997年的3104元下降到2001年的2074元，这直接损害了中国豆民收入。为此他认为应对美国实施反倾销、反补贴调查。这一提议受到与会大多数代表支持。但消协代表丛衡指出，反补贴会导致已经偏高的国内大豆价格继续升高，对国内消费者福利造成损失，因此他更主张对国内大豆产业进行补贴；黑龙江食品药品管理局的代表陈琇则从食品安全的角度，提出要规范、完善转基因食品质量检验标准体系，加大对违规行为处罚力度；省农业厅代表在阐述农业对本省的重要性基础上，提出加大对大豆种植的科研投入力度，提高大豆品种质量、帮助农民提产增收的改革目标。
最后，中国商务部代表何颖对本次听证会进行了总结。他首先肯定了此次听证会在程序民主、意见表达充分方面的成功。接着何颖肯定了会上的各方观点，明确下一步的工作是将整理今天听证会的所有意见，向商务部如实上报，汇同相关部门系统地研究和落实，拿出对应方案。
享有“北大仓”之称的黑龙江省是中国大豆的主产区，全省大豆播种面积和产量一直占全国的三分之一左右。大豆的价格和产量关系到黑龙江省上万豆农的切身利益。相信此次听证会将对黑龙江省大豆产业政策的未来方向产生影响，我们也将继续关注。
郝子南
2011年5月3日
