冰酒调研报告（精选多篇）

推荐第1篇：冰酒与健康

冰酒的营养成分：

1、数十种酶和氨基酸是人体所必需的；

2、15％-25％的易被人体吸收的葡萄糖和果糖；

3、0.3％-1.5％有机酸，有开胃健脾作用；

4、0.3％-0.5％各种矿物质成分，其中的钙、钾、镁、磷、铁、锌、硒等微量元素，都能直接被人体吸收利用，冰酒中锌和硒的含量适中，符合人体的需要；硒是人体免疫系统的强化剂，也是一种很好的防癌、抗癌的微量元；

5、含有的维生素Ｂ、维生素Ｃ等，能够维持人体正常的代谢，是生命和健康所必需的；

6、红冰酒中含有的多酚类化合物，它能能扩张血管，使血管壁保持弹性，提高毛细血管的扩张力，杀死细菌或病菌；冰酒具有以下保健功能：

（1）镇静作用

（2）养颜、美容、保健和益寿； （3）开胃健脾 （4）解除“应激”

（5）防治气管炎、肺炎、流感等疾病；

（6）能降低血压、防治心血管病，降低心肌梗塞的风险； （7）有消毒清淤利尿；

饮用冰酒的十大益处

第一、冰酒是碱性的酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。第

二、国外医学方面的专家证实，冰酒含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇；尤其矿物质钾和钠，

含量约为10比利时，能预防心脏病和高血压。

第三、冰酒可以抑制低密度脂蛋白（LDL）氧化，提升血中高密度脂蛋白（HDL），促进血液循环，预防冠心病。第

四、冰酒中含有Flavonoids的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻塞。第

五、冰酒中含有丰富的酚类化合物Procyanidols，可防止动脉硬化并维持血管的渗透性。第

六、冰酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。

第七、冰酒对有轻微贫血的女性可养气活血、养颜美容，使皮肤有弹性，并且能使菜肴中的油质消失，促进胃的消化能力。

第八、冰酒，可大幅度降低心血管病变的发生率。第

九、冰酒有镇静作用。

第十、冰酒有解除“应激“的作用。

冰酒对身体的益处

冰酒最大的魅力不仅在于好喝上口，更在于它对人体健康的促进作用。根据相关调查统计表明，生活在盛产冰酒区域的人们，平均寿命较长，这与当地居民经常饮用冰酒有关，所以在葡萄种植园工作的农民，平均寿命达90岁以上。而最新医学研究结果也表明：经常饮用冰酒，对人体有着非同小可的意义。那么冰酒对人体健康有哪些作用呢？主要表现为以下四点： 第一是延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。金属氧化是铁生黄锈，铜生铜绿，人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子就像一个个小炮弹一样，横冲直撞，很易引起化学反应，损害DNA（脱氧核糖核酸）、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。而在冰酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

第二是预防心脑血管病：冰酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，冰酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。

第三是预防癌症：葡萄皮中含有极高成份的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。

第四是美容美颜作用：自古以来，冰酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，加拿大尼亚加拉女子皮肤细腻、润泽而富有弹性，与经常饮用冰酒有很大关系。除此，还有不少人喜欢将冰酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。

据记载，过去的加拿大贵族妇人，如今的影视明星和服装模特，常将陈年冰酒外用，以此来保养皮肤，使皮肤更加光泽、细腻、富有弹性。冰酒的营养成分里几乎包含了人体所必需的数十种酶和氨基酸，有养颜、美容、保健等功能，是不可多得的上乘佳酿。

由100%的葡萄汁酿制而成的冰酒，不仅美味可口，而且营养价值非常丰富，这是其它任何饮料酒所无法比拟的。冰酒中一般含有15％-25％易被人体吸收的葡萄糖和果糖，含各种有机酸0.3％-1.5％，各种矿物质成分0.3％-0.5％，其中的钙、钾、镁、磷、铁、锌、硒等微量元素，都能直接被人体吸收利用。硒是人体免疫系统的强化剂，也是一种很好的防癌、抗癌的微量元素。

冰酒中，锌和硒的含量适中，符合人体的需要。其所含的B族维生素、维生素C等，能够维持人体正常的代谢，是生命和健康所必需的。另外，冰酒还含有人体代谢所需的氨基酸，红冰酒中的多酚类化合物能扩张血管，使血管壁保持弹性，提高毛细血管的扩张力，杀死细菌或病菌。

据了解，喝冰酒不仅有消毒清淤利尿的作用，而且能降低血压，对心血管系统有保护作用，降低心肌梗塞的风险。可以说，冰酒是名不虚传的保健品，具有很好的功效。

如何品鉴冰酒

冰酒甜性高，酸性妙，美味均衡，可独饮或与新鲜水果，鲜乳酪，桃子乳酪蛋糕，不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配。

冰酒上桌前要在4℃-10℃的气温下冷藏，饮用前放入冰块桶十五分钟冰冻。

品酒前，禁吃辛辣、带薄荷味和巧克力味的菜肴，开瓶后要等十几分钟，让长时间密封的冰酒与空气充分融合，再倒入杯中。

冰酒的醇香和独特在于它的舒缓，所以，饮用冰酒时一定要细品慢饮，不能像饮其它酒那样一饮而尽，而是应该先把酒倒入酒杯中慢慢观察其色泽，然后将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧，让酒更多地接触空气，深吸其酒香，再小口抿酒，细品其味。

具体地讲，品尝冰酒分三个步骤：

一看：首先看冰酒的纯度和颜色，判断冰酒的浓度和酒龄；轻轻晃动酒杯，根据留在酒杯壁上的酒印，看冰酒的酒精度和糖度。

二闻：在晃动酒杯之前闻一下，然后慢慢地晃动，以保证芳香逐渐地散发出来。

三尝：回味冰酒丰富而独特的口感和香味，通过味觉评价冰酒的酒精度、糖度、酸度含量和各种成分的均衡度；一旦冰酒入口，要活动面颊、舌头并深呼吸，这样，冰酒中易发挥的成分在口中散发了来，通过咽喉传到鼻子，使各种感觉器官都能够尽情感受冰酒的美妙。

冰白酒酒色金黄，酒质清凉，口感清爽，宜冷饮，具体的温度要视酒质而定，大约在4-10℃比较合适，温度太低会影响酒香的挥发。

冰红酒呈酒红色，酒质醇厚，口感隽永，适宜在室温下饮用，一般在 12-18℃之间；年份越长的冰酒温度适宜越高。

饮用冰酒时需注意的三大要素

冰酒口感滑润、甜美醇厚，常常带有成熟的梨、桃子、芒果、杏仁和花的香味。也会因为产地、葡萄品种和品牌的区别，风味上有细微的差别。由于其甜度高、酸味巧妙、香气迷人、酒精度不高，既适合单独饮用，也能与新鲜水果、鲜乳酪、蛋糕等甜点产生很好的搭配。当然，做餐前的开胃酒也是不错的选择。

但冰酒，又像一位纤细的“豌豆公主”，任何一点瑕疵，都会影响到她的口感和质量，所以细心对她，她就会散发出最迷人的魅力！ 饮用环境

舒适宁静和空气清新的环境气氛是首要的条件，餐室中室温和台桌上的布置会更添气氛，每次酌酒的量大概为杯子的三分之一，再搭配一些甜点、奶酪等美食。因为冰酒珍贵，一定细细品味，相信它的口感会带人走进了一种享受的高境界。 饮用酒杯

品尝和饮用冰酒对容器是有一定的要求，首先冰酒杯应杯壁薄、无色透明，以便显现冰酒的本色。通常冰酒杯为口小腹大，状如郁金香，使酒香能聚集杯口，以便鉴赏酒香。冰酒的酒杯比喝红葡萄酒和白葡萄酒的容量较小，跟喝甜酒的杯子一样。 饮用条件

饮用冰酒温度最为讲究：一般应该将冰酒放在冰柜里冷藏，或者将酒瓶放入冰桶内降温，将温度控制在8℃～11℃。也有人认为零下7摄氏度左右的酒温最为恰当，可以降低冰酒的甜腻，也不会太冰，足以散发迷人的酒香。同时，在饮用前几分钟开瓶，使酒与软木塞之间异味消散并充分“呼吸”，使酒香能更充分地散发出来。

冰酒最适合用来佐配甜点。香浓的冰酒最适合单独品尝，午茶时刻或饭后来上一杯，可以直接当饮料喝。

冰酒通常相当浓，最好一次不要喝太多，每杯的分量也不宜过多；新鲜的冰酒开瓶后，并不会像一般葡萄酒马上走味，喝不完，封起瓶塞放回冰箱，可以保存一星期以上。

糖尿病人与冰酒

冰酒中的糖分都是单糖，可以直接用作人体所需要的能量。其实道理和蜂蜜差不多，糖尿病人是可以吃蜂蜜的……因为蜂蜜所含的糖类都是人体所需的能量…… 但是什么东西都要适量，一定不能过量

推荐第2篇：冰酒与健康

冰酒的营养成分：

1、数十种酶和氨基酸是人体所必需的；

2、15％-25％的易被人体吸收的葡萄糖和果糖；

3、0.3％-1.5％有机酸，有开胃健脾作用；

4、0.3％-0.5％各种矿物质成分，其中的钙、钾、镁、磷、铁、锌、硒等微量元素，都能直接被人体吸收利用，冰酒中锌和硒的含量适中，符合人体的需要；硒是人体免疫系统的强化剂，也是一种很好的防癌、抗癌的微量元；

5、含有的维生素Ｂ、维生素Ｃ等，能够维持人体正常的代谢，是生命和健康所必需的；

6、红冰酒中含有的多酚类化合物，它能能扩张血管，使血管壁保持弹性，提高毛细血管的扩张力，杀死细菌或病菌；冰酒具有以下保健功能：

（1）镇静作用

（2）养颜、美容、保健和益寿； （3）开胃健脾 （4）解除“应激”

（5）防治气管炎、肺炎、流感等疾病；

（6）能降低血压、防治心血管病，降低心肌梗塞的风险； （7）有消毒清淤利尿；

饮用冰酒的十大益处

第一、冰酒是碱性的酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。第

二、国外医学方面的专家证实，冰酒含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇；尤其矿物质钾和钠，

含量约为10比利时，能预防心脏病和高血压。

第三、冰酒可以抑制低密度脂蛋白（LDL）氧化，提升血中高密度脂蛋白（HDL），促进血液循环，预防冠心病。第

四、冰酒中含有Flavonoids的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻塞。第

五、冰酒中含有丰富的酚类化合物Procyanidols，可防止动脉硬化并维持血管的渗透性。第

六、冰酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。

第七、冰酒对有轻微贫血的女性可养气活血、养颜美容，使皮肤有弹性，并且能使菜肴中的油质消失，促进胃的消化能力。

第八、冰酒，可大幅度降低心血管病变的发生率。第

九、冰酒有镇静作用。

第十、冰酒有解除“应激“的作用。

冰酒对身体的益处

冰酒最大的魅力不仅在于好喝上口，更在于它对人体健康的促进作用。根据相关调查统计表明，生活在盛产冰酒区域的人们，平均寿命较长，这与当地居民经常饮用冰酒有关，所以在葡萄种植园工作的农民，平均寿命达90岁以上。而最新医学研究结果也表明：经常饮用冰酒，对人体有着非同小可的意义。那么冰酒对人体健康有哪些作用呢？主要表现为以下四点： 第一是延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。金属氧化是铁生黄锈，铜生铜绿，人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子就像一个个小炮弹一样，横冲直撞，很易引起化学反应，损害DNA（脱氧核糖核酸）、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。而在冰酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

第二是预防心脑血管病：冰酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，冰酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。

第三是预防癌症：葡萄皮中含有极高成份的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。

第四是美容美颜作用：自古以来，冰酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，加拿大尼亚加拉女子皮肤细腻、润泽而富有弹性，与经常饮用冰酒有很大关系。除此，还有不少人喜欢将冰酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。

据记载，过去的加拿大贵族妇人，如今的影视明星和服装模特，常将陈年冰酒外用，以此来保养皮肤，使皮肤更加光泽、细腻、富有弹性。冰酒的营养成分里几乎包含了人体所必需的数十种酶和氨基酸，有养颜、美容、保健等功能，是不可多得的上乘佳酿。

由100%的葡萄汁酿制而成的冰酒，不仅美味可口，而且营养价值非常丰富，这是其它任何饮料酒所无法比拟的。冰酒中一般含有15％-25％易被人体吸收的葡萄糖和果糖，含各种有机酸0.3％-1.5％，各种矿物质成分0.3％-0.5％，其中的钙、钾、镁、磷、铁、锌、硒等微量元素，都能直接被人体吸收利用。硒是人体免疫系统的强化剂，也是一种很好的防癌、抗癌的微量元素。

冰酒中，锌和硒的含量适中，符合人体的需要。其所含的B族维生素、维生素C等，能够维持人体正常的代谢，是生命和健康所必需的。另外，冰酒还含有人体代谢所需的氨基酸，红冰酒中的多酚类化合物能扩张血管，使血管壁保持弹性，提高毛细血管的扩张力，杀死细菌或病菌。

据了解，喝冰酒不仅有消毒清淤利尿的作用，而且能降低血压，对心血管系统有保护作用，降低心肌梗塞的风险。可以说，冰酒是名不虚传的保健品，具有很好的功效。

如何品鉴冰酒

冰酒甜性高，酸性妙，美味均衡，可独饮或与新鲜水果，鲜乳酪，桃子乳酪蛋糕，不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配。

冰酒上桌前要在4℃-10℃的气温下冷藏，饮用前放入冰块桶十五分钟冰冻。

品酒前，禁吃辛辣、带薄荷味和巧克力味的菜肴，开瓶后要等十几分钟，让长时间密封的冰酒与空气充分融合，再倒入杯中。

冰酒的醇香和独特在于它的舒缓，所以，饮用冰酒时一定要细品慢饮，不能像饮其它酒那样一饮而尽，而是应该先把酒倒入酒杯中慢慢观察其色泽，然后将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧，让酒更多地接触空气，深吸其酒香，再小口抿酒，细品其味。

具体地讲，品尝冰酒分三个步骤：

一看：首先看冰酒的纯度和颜色，判断冰酒的浓度和酒龄；轻轻晃动酒杯，根据留在酒杯壁上的酒印，看冰酒的酒精度和糖度。

二闻：在晃动酒杯之前闻一下，然后慢慢地晃动，以保证芳香逐渐地散发出来。

三尝：回味冰酒丰富而独特的口感和香味，通过味觉评价冰酒的酒精度、糖度、酸度含量和各种成分的均衡度；一旦冰酒入口，要活动面颊、舌头并深呼吸，这样，冰酒中易发挥的成分在口中散发了来，通过咽喉传到鼻子，使各种感觉器官都能够尽情感受冰酒的美妙。

冰白酒酒色金黄，酒质清凉，口感清爽，宜冷饮，具体的温度要视酒质而定，大约在4-10℃比较合适，温度太低会影响酒香的挥发。

冰红酒呈酒红色，酒质醇厚，口感隽永，适宜在室温下饮用，一般在 12-18℃之间；年份越长的冰酒温度适宜越高。

饮用冰酒时需注意的三大要素

冰酒口感滑润、甜美醇厚，常常带有成熟的梨、桃子、芒果、杏仁和花的香味。也会因为产地、葡萄品种和品牌的区别，风味上有细微的差别。由于其甜度高、酸味巧妙、香气迷人、酒精度不高，既适合单独饮用，也能与新鲜水果、鲜乳酪、蛋糕等甜点产生很好的搭配。当然，做餐前的开胃酒也是不错的选择。

但冰酒，又像一位纤细的“豌豆公主”，任何一点瑕疵，都会影响到她的口感和质量，所以细心对她，她就会散发出最迷人的魅力！ 饮用环境

舒适宁静和空气清新的环境气氛是首要的条件，餐室中室温和台桌上的布置会更添气氛，每次酌酒的量大概为杯子的三分之一，再搭配一些甜点、奶酪等美食。因为冰酒珍贵，一定细细品味，相信它的口感会带人走进了一种享受的高境界。 饮用酒杯

品尝和饮用冰酒对容器是有一定的要求，首先冰酒杯应杯壁薄、无色透明，以便显现冰酒的本色。通常冰酒杯为口小腹大，状如郁金香，使酒香能聚集杯口，以便鉴赏酒香。冰酒的酒杯比喝红葡萄酒和白葡萄酒的容量较小，跟喝甜酒的杯子一样。 饮用条件

饮用冰酒温度最为讲究：一般应该将冰酒放在冰柜里冷藏，或者将酒瓶放入冰桶内降温，将温度控制在8℃～11℃。也有人认为零下7摄氏度左右的酒温最为恰当，可以降低冰酒的甜腻，也不会太冰，足以散发迷人的酒香。同时，在饮用前几分钟开瓶，使酒与软木塞之间异味消散并充分“呼吸”，使酒香能更充分地散发出来。

冰酒最适合用来佐配甜点。香浓的冰酒最适合单独品尝，午茶时刻或饭后来上一杯，可以直接当饮料喝。

冰酒通常相当浓，最好一次不要喝太多，每杯的分量也不宜过多；新鲜的冰酒开瓶后，并不会像一般葡萄酒马上走味，喝不完，封起瓶塞放回冰箱，可以保存一星期以上。

糖尿病人与冰酒

冰酒中的糖分都是单糖，可以直接用作人体所需要的能量。其实道理和蜂蜜差不多，糖尿病人是可以吃蜂蜜的……因为蜂蜜所含的糖类都是人体所需的能量…… 但是什么东西都要适量，一定不能过量

推荐第3篇：酒行业调研报告

关于酒行业的调研报告

摘要：在当今社会的经济贸易发展中，酒行业占有了很大的地位，我国有悠久的酿酒历史，在长期的发展过程中．酿造出许多被誉为“神品”、‘琼浆”的酒类珍品。我国著名诗人李白、白居易、杜甫、杜牧都有脍炙人口的关于酒的诗篇流传至今。千百年来人们反复吟唱。而如今，酒行业的发展日益壮大，酒在我们的生活中更是不可缺少的东西。

关键字：酒业发展营销市场销售

前言

实践时间：2012年1月12日—20日2012年1月28日—2月7日 实践地点：山西省原平市恒泰酒业总汇

实践内容：学习酒行业的基本知识，包括酒的分类，酒行业的发展优势，酒行业的特点及发展历史。了解酒行业的发展情况，本地的酒行业的营销方式，及供应方式。

实践方法：通过工作，查找资料来熟悉调查。

现将此次实践活动的有关调查情况报告如下

一、行业简介

（一）行业特点

酒类行业的发展趋势一直被社会各界所关注，今年酒业总产量将有小幅增长，价格窄幅波动，生产和市场进一步向名优酒集中

今年我国酒类行业呈现五大特点：

1、产量方面：今年我国酒业的总产量较去年将有小幅增长。

2、价格方面：各种酒的价格将窄幅波动。虽然去年白酒价格上升幅度较大，但从走势看，白酒价格将逐步回落。而啤酒供给增长已经超过了需求增长，价格可能会小幅下降。由于加入世贸组织后国外产品的冲击和国内产能的增加，葡萄酒的价格将继续下跌

3、集中度方面：酒的生产和市场进一步向名优酒集中。我国加入胜劣汰进程，生产和市场进一步向名优酒集中。

4、创新方面：创新将成为提高企业竞争力的必备法宝。创新是贯穿企业可行性战略中的必备“法宝”。创新机制、创造差别、创造市场、创造方法将成为2009年中国酒业各个企业共同的选择。唯此，企业才能不被淘汰。

5、管理方面;精细化管理将成为企业效益的重要支撑。 经济景气度尽管下降，但是酒行业依然面临着生产成本、管理成本以及营销成本的上升压力，加上产品销售价格的不再坚挺，这将直接带来企业利润的缩水，因此，精细化管理将成为各企业维持利润的重要支撑。

（二）行业优势

1、中国酒业在企业营销管理、流程规划、组织结构和运作上都有很大提升的余地

2、民族文化优势:东方文化几千年以来不曾断层，以其独特的生命力持续影响着世界，并对中国特有商业文化的形成产生举足轻重的作用。因此，中国酒具有独特的工艺和别具一格的酒体风味。

3、成本优势:我国酒行业的原料成本和劳动力成本都较低。

4、品牌优势：我国几大名牌酒都在逐步迈出国门，走向世界，打响自己的品牌，成为世界的知名品牌。

（三）我国酒行业的发展历史

我国有悠久的酿酒历史，在长期的发展过程中．酿造出许多被誉为“神品”、‘琼浆”的酒类珍品。我国著名诗人李白、白居易、杜甫、杜牧都有脍炙人口的关于酒的诗篇流传至今．干百年来人们反复吟唱。

1、远古时代：远古时期的人们，茹毛饮血，火的使用，使人们结束了这种原始的生活方式，农业的 兴起，人们不仅有了赖以生存的粮食，随时还可以用谷物作酿酒原料酿酒

2、商周时代：在商代，酿酒业迅速发达，出现了青铜制造的酒杯，并开始用酒来祭神。

3、汉、唐以后，除了黄酒以外，各种白酒(挠酒)、药酒、果酒的生产有了一定的发展

4、近年来，我目的酿酒工业随着科学技术的进步形成了很大的生产能力，而且酒的种类也越来越多，行业规模迅速扩张。

（四）酒行业的分类

1、按酒精含量分：

高度酒（51%-67%）中度酒（38%-50%）低度酒（38%以下）

2、按酒的含糖量分：

甜型酒（10%以上）半甜型酒（5%-10%）半干型酒（0.5%-5%）干型酒

（0.5%以下）

3、按酒的制造方法分：

酿造酒蒸馏酒配制酒

4、按商品类型分：

白酒黄酒啤酒果酒药酒仿洋酒

二、国内技术领先公司

（一）五粮液集团有限公司

1、公司简介：

五粮液集团有限公司位于“万里长江第一城”——中国四川省宜宾市北面的岷江之滨。其前身为五十年代初由几家古传酿酒作坊联合组建而成的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”。1959年因其产品五粮液酒的优秀品质和声誉而正式命名为“宜宾五粮液酒厂”。

从1985年起，原五粮液酒厂创造性地将历史文化传承与现代的科学运作相结合，从而取得了高速的发展。于1998年正式改制为“五粮液集团有限公司”。

从九五期间到2004年，公司创下了销售收入平均增长26%的神奇速度。公司发展的主要战略目标是：逐步提高高、中价位品牌的市场占有率，逐步降低低价位品牌的市场占有率，实施1+9+8品牌战略（即1个世界性品牌、9个全国性品牌、8个区域性品牌），在70余个品牌中打造出18个重点品牌，承载40万吨商品酒的销售量规模。把五粮液集团有限公司建设成为集规模化、现代化、集团化、国际化于一身的特大型企业。

2.技术领先之处：

“五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵、长年陈酿、精心勾兑而成。其五谷杂粮的特殊工艺，恰到好处地融合了五种粮食的精华，规避了其他白酒用单一红粮或两三种粮食为原料，酿酒风味单

一、

口感欠佳的缺陷，形成了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、尤以酒味全面而著称”的酒体风格，成为真正在环保的大自然中发酵的食品；其独有的自然生态环境、600多年的明代古窖、五种粮食配方、酿造工艺、中庸品质、“十里酒城”等六大优势，成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。

（二）青岛啤酒股份有限公司

1、公司简介：

1903年8月，古老的华夏大地诞生了第一座以欧洲技术建造的啤酒厂——日尔曼啤酒股份公司青岛公司。经过百年沧桑，这座最早的啤酒公司发展成为享誉世界的“青岛啤酒”的生产企业——青岛啤酒股份有限公司。1993年，青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场，公司股票分别在香港和上海上市，成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司。

二十世纪九十年代后期，青啤公司开始全面实施“大名牌战略”，确立并实施了“新鲜度管理”、“高起点发展、低成本扩张”、“市场网络建设”等战略决策，以“名牌带动”式的资产重组，率先在全国掀起了购并浪潮，被称为中国啤酒业“从春秋到战国”行业整合潮流的引导者。对购并企业，青岛啤酒推行“系统整合，机制创新”独特的管理模式，用青岛啤酒企业文化来整合子公司管理的管理模式和理念。

目前，青岛啤酒公司在国内18个省、市、自治区拥有55家啤酒生产厂和麦芽生产厂，构筑了遍布全国的营销网络，基本完成了全国性的战略布局。现啤酒生产规模、总资产、品牌价值、产销量、销售收入、利税总额、市场占有率、出口及创汇等多项指标均居国内同行业次席。面对新的百年，青啤公司将不断创新，打造学习型企业，提高核心竞争力，创建国际化大公司，做国际市场的价值专家、中国啤酒市场的领导者和超级明星，谱写新百年的辉煌篇章。

2、青岛啤酒技术领先之处：

采用了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。公司制定了严格的高于国家标准的内部质

量控制标准，从原料进厂到半成品加工直至成品出厂，须经过系统、严格的质量检测。1995年公司已通过了由挪威船级社组织评审的ISO9002国际标准认证，标志着青岛啤酒的质量管理水平进一步提高并已与国际接轨

3、优质原料

麦芽：采用进口优质大麦，经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成； 大米：以国内领先的大米新鲜控制技术保证大米的优质新鲜，并采用适宜的代码配比；

酒花：采用优质新鲜的青岛大花和制定的优良香花；

水：酿造用水；

酵母：采用青岛啤酒独特的啤酒酵母；

4、独特的酿造工艺

采用现代一罐法酿造工艺和独到的低温长时间后熟技术，历经30多天精心酿制而成，同时通过国内领先的啤酒保鲜技术，保证啤酒口味的新鲜。

由此酿出风味纯净协调，落口爽净，具有淡淡的酒花和麦芽香气的啤酒。

三、所在实践公司分析

（一）公司经营产品：

1、燕京啤酒系列

2、五粮醇

3、五粮春

4、五粮液

5、衡水老白干

6、千秋老酒系列

7、汾酒系列小兰花

8、老白汾系列

9、长城干红系列

（二）公司的销售渠道：

1、是流通型渠道，如批发市场、商超、专卖店、名酒店等。

2、是餐饮型渠道，如中高端酒店、KTV、酒吧、咖啡厅等。

3、是庆典型渠道，诸如家庭聚会、同学聚会、商务聚会等。

4、是服务型渠道，如企业组建品牌俱乐部，或加入目标消费者聚集的外部

俱乐部，以及组织会员到开展户外旅游、探险活动等。

5、是礼品收藏渠道，不仅可以是礼品，还可以是收藏品，更可以作理财产品。

6、是团购渠道，企事业单位福利性购买，或者消费者联合起来的集团性购买。

（三）酒行业调研体会

1、销售渠道：酒行业市场的销售渠道比较单一，大部分产品都是通过流通渠道进行销售的。所以，想要发展就要在做好流通渠道的前提下，进一步向商超渠道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展。在团购渠道的拓展上，并慢慢向其他企事业单位渗透。

2、销售方面：要及时的了解和掌握公司产品和其他白酒品牌产品的销售情况以及整个白酒市场的走向，以便应对各种市场情况，并及时调整营销策略。

3、市场方面：要拓展销售网络和挖掘潜在的消费者群体。凡是遇到经销商发火的时候一定要皮厚，听他抱怨，先不能解释原因，他在气头上，就是想发火，那就让他发，此时再委屈也要忍受。等他心平气和的时候再给他解释原因，让他明白，刚才的火不应该发，让他心里感到内疚。遇到经销商不能理解的事情，一定要认真的解释，不能破罐子破摔，由去发展，学会用多种方法控制事态的发展。

参考文献：酒类基本知识

作者：刘洁

班级：商学院电商1133班

推荐第4篇：国内冰酒产区简介

国内冰酒产区简介

目前，我国有六大冰酒产区，分别是：

一、云南德钦产区

2007年“太阳魂”梅里冰酒的诞生，标志着我国最南地区冰酒生产基地的形成。世界罕见的低纬度、高海拔的高原物候，冬天葡萄不用埋土，这一点为冰红葡萄酒注入了特殊的高原元素，是其它任何产区都无法复制和模仿的。

生产历史

2000年春季，太阳魂酒业有限公司在梅里雪山大峡谷的德钦县布村的沙砾坡地种下第一棵赤霞珠葡萄，初期完成五十亩种植。2002年在布村、斯农、热水塘等地种植了3600亩。2003年酿出第一瓶高原冰红葡萄酒。

气候

该地区海拔2200—2300米，年平均温度13℃,最高气温32℃，最低气温-9℃，年日照时数2354小时左右，有效积温3700℃，年均降雨量300mm左右，年均相对湿度65%。11月中下旬开始夜间气温达到零下，12月中旬出现结冰现象，冬天最低气温不低于-10℃，葡萄树体不需埋土防寒，没有发生过抽条现象。该地区冬季光照强、蒸发量大，在结冰和蒸发失水的共同作用下产生较高含糖量的冰葡萄，同时也赋予冰葡萄酒较浓郁的干果香气。

土壤

土壤为冲积沙质土壤，中性偏酸（pH4—6）。土壤立体结构层次不明显，土质贫瘠，有机质含量少。这种土质加上当地较少的降雨特别适合世界优质酿酒葡萄品种赤霞珠的种植。

品种

世界名种赤霞珠和当地野生葡萄选育的品种黑美人，其中最多的是赤霞珠，占到了产量的80%。这两个品种，葡萄的树龄都已经达到十年，进入到了酿酒的适宜树龄区间。今后即将拓展的品种还有雷司令、霞多丽和威代尔。每亩冰葡萄果的产量不会超过200公斤。

代表企业

云南太阳魂酒业有限公司

二、新疆伊犁河谷

生产历史

2003年底，伊珠公司技术人员了解了一些关于冰葡萄酒的知识，认为伊犁河谷具备生产冰葡萄酒得天独厚的自然条件，于是开始着手冰酒的研制开发。2004年底，该厂终于成功研制开发出冰红、冰白葡萄酒。

气候

该区域位于北纬43°49\'—43°53\'，年有效积温达3178℃-4100℃，日照可达2820小时。在伊犁河谷四周有天山环绕，四季分明，光照充足，昼夜温差大，秋冬季节气温下降缓慢，特别符合冰葡萄的后期生长及采摘要求，是我国最佳冰葡萄酒产区之一。

品种

梅鹿辄、蛇龙珠作为冰红原料，雷司令、贵人香、威代尔作为冰白原料。

代表企业

新疆伊珠葡萄酒有限公司

三、甘肃产区

生产历史

2003年初，甘肃祁连酒业利用河西走廊产区高台地区特有的小气候培育了适合酿造冰酒的葡萄品种，并研制开发了以贵人香为原料的冰白葡萄酒和以美乐为原料的冰红葡萄酒。同年，甘肃莫高实业发展股份有限公司兴建了年生产规模4000千升的冰酒生产基地。

土壤

土壤以沙质为主，矿物质含量丰富，且土壤结构疏松，空隙度大，有利于葡萄根系生长。并且这一地带可供开发种植的沙荒地和戈壁滩很多，为发展葡萄酒产业提供了充足的土地资源。

品种

莫高冰酒主要以雷司令（Riesling）、白比诺（Pinot Blanc）品种为主。祁连冰酒主要以贵人香、梅鹿辄为主。

代表企业

甘肃祁连酒业有限公司、甘肃莫高实业发展股份有限公司

四、辽宁桓仁产区

生产历史

2001年五女山酒业从加拿大引进威代尔苗木并种植成功。2006年9月6日，桓仁县政府与张裕集团签订了合资合作的协议，建立张裕黄金冰谷冰酒酒庄。2009年辽宁王朝五女山冰酒庄开始建设。

气候

东经125°、北纬41°，造就了初冬时节的-8℃～-10℃的冰冻环境，是冰葡萄生长需要的绝佳地带；适宜的光照积温，出现了既温暖又寒冷的矛盾气温，产生了恰到好处的冰冻和解冻过程，使冰葡萄酒很好地进行氧化和浓缩；海拔804米的五女山下是34亿立方米的桓龙湖，独特的山水相依，形成了冰冻与温润的神奇区域气候。

土壤

五女山下，桓龙湖畔的土地属偏酸性土壤，富含氮、磷、钾等营养素和极高的有机质，保证了土质肥硕，利于冰葡萄生长。造就了冰葡萄生长的自然条件，使压榨后的冰葡萄汁糖度每升35°Brix以上，达到了国际葡萄和葡萄酒组织（OIV）要求的标准。

品种：威代尔

代表企业

张裕黄金冰谷冰酒酒庄、辽宁五女山米兰酒业有限公司

五、吉林长白山产区

生产历史

吉林省长白山山麓的蛟河、通化、梅河产区，是我国山葡萄酒的重要产区，该产区主要采用抗寒力极强的山葡萄做为主要原料，同时积极开展国际冰酒品种与本地品种进行杂交实验。1936年由日本人兴建的吉林市长白山葡萄酒厂和1938年成立的吉林通化葡萄酒厂就是最早利用山葡萄酿酒的两个酒厂。解放前夕，东北地区的葡萄酒生产处于停产状况。建国以后，东北地区相继成立了十几家葡萄酒企业，到1974年的总产量超过1万吨。代表产品有通化雅士樽冰酒、长白山冰酒、通天红冰酒。

气候

每年进入11月下旬便开始进入冰雪季节，吉林省的蛟河、梅河产区最低气温可达摄氏零下20－30度，集安产区最低气温可达摄氏零下18度。

土壤

这里冬季严寒，土壤为黑钙土，较肥沃。在冬季寒冷条件下野生的山葡萄（V．amurensis）因抗寒力极强，已成为这里栽培的主要品种。

品种

野生的山葡萄（V．amurensis）以及杂交品种双红、双伏。

代表企业

通化葡萄酒股份有限公司、吉林省长白山酒业集团有限公司、通化通天酒业有限公司

六、户太产区

生产历史

陕西户县并不是一个传统的酿酒葡萄种植区，此产区冰酒产量虽然不大，但品质较高，香气独特，特别是对于我国自主葡萄品种的培育、特色葡萄酒产区的开发有重要意义。

气候

“户太冰葡萄酒生产技术”是西安市葡萄研究所依靠“户太”系列（户太8号、9号、10号）能够多次结果的特性，加上秦岭北麓昼夜温差大，葡萄糖分容易积累的优点，利用户太系列葡萄的

三、四次果酿造冰酒的技术。户太冰酒采用自行培育的“户太8号”葡萄，该品种能够在9月上旬完全成熟，成熟后先经过三个多月的树挂，葡萄果实经自然浓缩，到12月中旬后在-9℃～-12℃的低温下自然冷冻，所榨鲜汁含糖量32～36%以上。“户太”系列葡萄为鲜食葡萄，具有美洲种葡萄的香气，使“户太”冰葡萄酒具有独特的风味。

品种

“户太”系列（户太8号、9号、10号）：葡萄果柄拉力大、果皮厚、腊层厚，能够在成熟后长期挂枝，直到气温降到零下8度。根据西北农林科技大学检测分析“户太”冰葡萄酒氨基酸含量丰富，总量达每升5597毫克，分别比国产对照样酒及加拿大产对照样酒高出2.

38、3.67倍。

企业：西安葡萄研究所

推荐第5篇：四特酒调研报告

“四特酒”市场调研报告 一：四特酒品牌背景 四特酒有限责任公司座落在中华酒文化的发祥地之——江西省樟树市，这里依山傍水、山川秀丽，有着得天独厚的酿酒条件。著名的阁皂山被唐高宗御赐敕封为“天下第三十三福地”，水质清澈、奔腾不息的赣江则孕育了以“稻文化”为核心的神秘赣鄱文明。其产品四特酒可谓历史悠久，源远流长。它是以整粒大米为原料，大曲为糖化发酵剂，采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作，老窖固态发酵，缓气蒸馏，量质摘酒，分级入库，经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成，属“特香型”白酒，其工艺特点为“整粒大米为原料，大麴麦麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三型具备犹不靠”，是我国白酒香型中的一个独特品种。 二：四特品牌成长 早在3500-4000年前，这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址出土的大量陶皿、酒器，以及吴城遗址（殷商时代）精美的青铜器，至今还默默地印证着远古时期这里酒文明的辉煌。今天的四特酒就是伴随着远古青铜文明而名扬海内外。 四特酒的酿造工艺一直引领着中华酒文明，唐时就有“四特土烧”工艺，明朝大科学家宋应星还将“四特土烧”的工艺写进《天工开物》。一篇《曲蘖》，影响了后来中国白酒的规范化酿造。如今，四特酒依然沿袭千年古法工艺，以整粒大米、优质麦麸为原料，汲取与阁皂山九龙泉同脉的地下矿泉酿造，精心勾兑久贮而成，并以风味独特著称于世，被中国白酒泰斗周恒刚先生亲自领导的专家组定义为“浓头酱尾清中间”的“特香型”。 1959年周恩来总理在庐山品尝四特酒后，赞誉它“清香醇纯，回味无穷”； 1972年邓小平同志在樟树考察时，赞扬它“酒中佳品，味道独特”。在持续纵深发展的品牌战略以来，四特品牌相继评获“中国驰名商标”、“中国食品工业百强企业”、“中国饮料制造业纳税百强企业”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”等荣誉称号，产品畅销全国30多个省市自治区，是业界及消费者公认的“中国名酒”。 2009年，四特酒投资兴建的四特科技工业城和酒都文化城正式奠基，此项目将达到年产基酒50000吨的规模，并将实现以科研生产、文化旅游为一体的发展目标，这更为四特在酒行业的飞速上升奠定了坚实基础。与此同时，全国白酒标准技术委员会特香型分会，落户四特酒有限责任公司，标志着特香型白酒酿造工艺这一千年瑰宝得以有效保护，并将迎来新的发展机遇。三千年的四特酒史，汲取了中华文明的精华，印证了中国酒文明发展的每一个脚印。在新时代面前，创新的四特酒正以“中国传世特香始祖”的姿态屹立在中国名酒之林。创新是保持品牌长盛不衰的活力，在新时期，四特更加注重创新的生命力，四特重点实施新品牌战略，进行战略创新，现在四特产品形成了3＋1的产品架构：以珍藏为核心的系列高档酒品种；以陈酿为核心的系列主流酒品种，以老窖为核心的系列规模化销量品种，以及独有的系列细分品种。在制度上，四特不断完善管理架构，进行销售制度创新，生产制度创新，管理制度创新，人才制度创新，力争以制度创新促进经济效益。在技术上，四特除了保持其传统的产品工艺和产品特色外，还积极吸收融入先进技术，优化生产流程，更大程度上提升了产品品质，提高了生产效率。 三：四特文化 四特文化理念：“自强不息，厚德载物” 四特公司弘扬“自强不息，厚德载物”的企业精神，鼓励员工投身四特，重视和培育健康、向上、有共同价值观的独特的四特文化，是四特公司今后相当长的路上需要努力追求的目标， 也是四特持续快速发展的强大内在动力。四特诚信经营，依法纳税，保护消费者和职工合法权益，扩大社会就业，维护地方社会稳定，大力支持地方经济建设，构建了和谐发展的企业文化，营造了良好的内外环境。 四：四特酒企业成长 1952年4月，国家对“娄源隆”等酒店实行赎买政策，成立了国营樟树酿酒厂。 1959年8月，中共八届八中全会在江西庐山召开，时任省长的邵式平请国务院总理周恩来品尝验酒，周总理品后盛赞四特酒“清香醇纯，回味无穷”。 1972年11月12日，国务院副总理邓小平同志偕夫人卓琳在樟树考察时，参观了樟树四特酒厂，在喝过四特酒后赞扬它“酒中佳品，味道独特经国家工商行政管批准，江西省樟树酒厂注册使用“望津楼牌”商标。1981年10月19日江西樟树四特酒厂将“望津楼”四特酒改为“四特牌”特酒，并进行商标注册1983年3月，经国家工商行政管理局批准，四特酒厂正式注册“四特牌”商标。1988年12月5日，“四特酒香气成分的研究”通过省级验证鉴定。1992年9月22日，四特商标被评为首届江西省著名商标。1993年6月14日，第五届亚洲及太平洋国际贸易博览会上，四特系列酒荣获博览会金奖。1997年3月，经国家轻工总会审查并推荐，全国标准化委员会审定批准，四特酒香型成为全国白酒五大香型之中的“其它香型”之一。1999年12月，江西四特集团成立。2001年6月2日，原国家主席江泽民在南昌品尝四特酒后，满意的赞之“名不虚传，上等好酒”。 2003年9月，经中国质协质保中心认定，江西四特集团ISO9001：2000质量管理体系一次性通过验收，并获国家商标注册的ISO9001：2000质量标准管理体系认证。2004年2月，“四特”及图案商标经国家工商总局批准，被认定为“中国驰名商标”。2006年9月， “四特牌”四特酒荣获“江西名牌产品”称号。自1995年评选以来，“四特牌”四特酒历届均被评为“江西名牌产品”。2007年2月6日经宜春市工商行政管理局核准,国家工商行政管理总局审批，公司正式冠名为“四特酒有限责任公司”。 2009年11月，经国家标准化管理委员会批准，公司获批“全国白酒标准化技术委员会特香型白酒分技术委员会”，成为江西省白酒行业唯一获批企业 五：市场分析 1 宏观环境分析近些年，白酒市场在税务、重组以及激烈的市场竞争下，可谓是风起云涌，异常惨烈的市场竞争带来了市场环境的新的变化，大批中小型企业的破产与一批 大的有实力的白酒品牌的兴起，使得白酒市场在一个新的竞争格局与竞争观念平台上展开，从宏观上分析，中国的白酒业主要面临以下市场状况：

1、白酒业自二十世纪九十年代经历了建国以来最大的辉煌以来，至96年全国白酒企业竟达4万余家，年产量达空前的800万吨，自此白酒总产量开始下滑，2000年为470万吨，2001年为420.19万吨，比2000年下降11.75%，利润下降7.13%，亏损超过50%，此种状况的出现一方面是与中国白酒业的低层次竞争状况有关，另一方面与政府的行政调控（税收、许可证）有关。

2、随着人们生活水平的提高人们对健康生活的关注，底度的啤酒、红酒、果酒、保健酒开始大规模的蚕食白酒市场，白酒的整体竞争已不仅仅是业内品牌的竞争，在很大程度上应是跨行业的市场份额之争以及消费者消费习惯的培养，这担子注定应有行业领头羊来承担。

3、白酒业在经历了前几年的造假与勾兑**后整个行业信誉遭到怀疑，市场份额整体缩水行业的低集中度与区域化特征使得整个市场水平低下，竞争对手与品牌定位单

一、枯燥，据统计全国有3万多家白酒企业，而年产量超过两万吨的只有33家，合计总产量占全行业总量的30％，据此分析，白酒行业将是未来几年内资本大肆进入并参与工业结构调整的生力军。

4、白酒的品牌现状：放弃中低档产品，扩大白酒高端品牌的开发，是很多企业在税收调整后应对白酒利润减少的一项品牌战略。当前白酒业的品牌建设存在很多误区：A、品牌个性不突出。B、品牌建设缺乏有效定位。成功的市场定位能拥有一个稳定的市场消费群，但就目前白酒品牌定位而言，缺乏一个明晰的顾客目标锁定，即我们的顾客在哪里。C、过分强调知名度，放弃美誉度，很多企业将树品牌等同于营造声势，图一时知名度上升，而忽视品牌建设的根本仍然是质量、服务、传播；品牌建设仍然是一项长期战略过程，是企业的长远战略决策。D、白酒品牌根基弱化，一些大的名优酒可能会好些，但对大小分中小型白酒企业来说，对品牌的认识仅限于一个“商标”范围内，忽视了品牌是企业对消费者信誉、质量、服务的承诺。 E、盲目的品牌延伸。F、忽视品牌无形资产的保护才可能完全利用文化优势经营品牌的核心竞争力。这种竞争力将集中反映一个企业在技术工艺、成本控制、管理水平、市场营销、组织领导，企业文化等诸多方面所形成的竞争优势。

推荐第6篇：酒驾调研报告[定稿]

衡水广播电视大学

报告题目：

学校名称：

年级专业：

学生姓名：

学 号：指导教师：

开始时间：

完成时间：

社会调查报告

关于酒后驾驶的调查报告 衡水电大

2009年秋法学专科 周景跃

0914009314746 阴树起

2011年8月20日 2011年9月11日

目录

引言............................................ 正文............................................

一、酒后驾车的危害性.........................

二、酒后驾车情况调查.........................

三、我国与其他国家在法律上对酒驾的约束.......

四、酒后驾驶的预防措施及避免方法............. 结束语.......................................... 引言

世卫组织总干事陈冯富珍女士说：“道路交通事故日益成为影响各国卫生与发展的一大关切问题。”据调查，道路交通伤害已成为15至44岁青壮年人群的主要死因。在世界各地的道路上每年约有130万人死亡，此外每年约有2000万至5000万人因道路交通事故而造成非致命性伤害。据世界卫生组织的事故调查显示，大约50%—60%的交通事故与酒后驾驶有关，酒后驾驶已经被列为车祸致死的主要原因。在中国，每年由于酒后驾车引发的交通事故达数万起；而造成死亡的事故中50%以上都与酒后驾车有关，酒后驾车的危害触目惊心，已经成为交通事故的第一大“杀手”。

正文

一、酒后驾车的危害性

清华大学汽车碰撞实验室曾进行了“远离酒后驾驶”的活动，在实验室证明了酒后驾驶的危险性。未饮酒前，他们的刹车反应时间分别为0.75秒、0.56秒和0.56 秒。在饮一听350毫升啤酒30分钟后，酒精开始在体内发挥作用，同样的机器测试结果显示，三人的反应时间分别提高到1.22秒、1.38秒和1.05秒。实验证明交通事故的危险度随着驾驶员血液中酒精含量的增加而增加。

酒精对驾驶的影响包括：

1、视觉能力变差。一般人在平常状态下的视觉角度为180度，酒后的视觉角度将会缩减，喝越多，就越无法看清旁边的景物;此外，亦可能抓不准目标，看不清楚车道线，对光的适应也变差了。

2、运动反射神经迟钝：驾驶人以为脚提起来要踩煞车，其实已慢了一两秒。车速如果是60公里，一秒钟车子就已经跑了16.67公尺，若是时速100公里，一秒行驶距离则为27.78公尺，这种相差其后果是相当危险的。根据研究指出：呼气酒精浓度达0.25mg/l 以上或血液中酒精浓度达0.05%(50mg/dl)以上，将产生复杂技巧的障碍、驾驶能力变坏，肇事率比未饮酒时高二倍。而在呼气酒精浓度达 0.55mg/l以上或血液中酒精浓度达0.11%即110mg/dl以上时，其平衡感与判断力障碍度升高，肇事率比未饮酒时高十倍;其实身体中酒精浓度在这样的标准以上，大多数人会感觉很不舒服，头晕、心跳急促、呕吐等。

3、触觉能力降低。由于酒会对人的中枢神经起麻醉抑制作用，酒后人的手、脚触觉反应较平时降低，踩制动踏板时软弱无力，方向盘掌握不稳，车辆容易失控，驾驶人脚提起来要踩刹车，其实已慢了一两秒。而一辆车时速60公里，一秒钟跑出16.67米；若时速100公里，一秒则为27.78米，这种相差其后果是相当危险的。

4、判断能力降低：饮酒后，人对光、声刺激的反应时间延长，操作错误增加，从而无法正确判断距离和速度。实验证明，饮酒者每100毫升血液中含酒精50毫克时，反应能力即有所下降。达到100 毫克时，下降约35%，达到150毫克时，下降50%，并使人动作失调，手脚失控。血液中酒精含量越高的驾驶人，越不能正确思考和判断车宽与路宽的关系，行为带有很大的盲目性。

二、酒后驾驶情况调查

首先，我们先来分析酒后驾车的原因，在交警部门的帮助下，我们在网上从个人角度和社会监管角度分别做了调查，得出的结论显示酒后驾车的主要原因从驾驶人个人角度来看，依次是朋友的怂恿，占44.65%；侥幸心理，占24.73%；以为自己酒量大和技术高，占30.62%。从社会监管角度看，依次是：现有法律法规处罚力度不大、占29.87%；相关部门监管不力、占27.00%。从客观因素来看，依次是担心车辆停放在外不安全、占24.65%；担心次日早上需要用车、占19.53%。此次调查共有194名网友提交了调查意见，其中，绝大多数为男性，共134人，占94.69%；中青年网友居多，31到40岁的占44.51%；学历层次丰富，大专以上学历占到70.79%，高中及以下的占29.21%。 根据来自网上的调查显示，有93.45%的被调查者同意酒后驾驶属于违法行为，但被问及是否有过酒后驾驶行为时，仅有24.68%的被调查者从未有过酒后驾驶行为。在被问及酒后驾驶人员存在何种心理时，有38.64%的被调查者认为酒后驾驶人员过高的相信自己的驾驶技术，46.75%的被调查者认为酒后驾驶人员的安全意识不强，另外，有的14.61%被调查者认为酒后驾驶人员存在侥幸心理。篇二：酒后驾驶调查调研报告 酒后驾驶调查调研报告

酒后驾驶调查调研报告

本文作者：肖文 原创投稿

酒后驾驶调查调研报告

肖文

一．我国酒后驾驶现状

十一届全国人大常委会第十次会议近日分组审议了刑法修正案

（八）草案，一些常委委员提出，“应在草案已有的规定的基础上进一步加大对危险驾驶行为的处罚力度，其中最引人注目的是刑法修正案

（八）草案拟在刑法中增加规定：在道路上醉酒驾驶机动车、追逐竞使情节恶劣的，处拘役并处罚金。”很多人听说这一条款的出炉都拍手叫好，于是针对这一现象，我们对我们的家乡——河北省沽源县，我们采取了抽样调查的方法分别选取周

一、周

三、周

五、周日四天车流量较大大的红绿灯点进行了调查，通过观察每一个被交警拦截下的司机及记录他们是否被罚的情况得到如下结果：

周一有33辆车的司机是酒后驾驶，其中8人是醉酒驾驶。周三有25辆车的司机是酒后驾驶，其中10是醉酒驾驶。周五有28辆车的司机是酒后驾驶，其中11人是醉酒驾驶。周日有63辆车 的司机是酒后驾驶，其中有42认识醉酒驾驶。并且我们通过网上调查100人、咨询交警得知醉酒驾驶的司机一般会出现以下情况：

一、27%的人看见交通信号灯后反应慢。

二、40%的人开车方向左右摇摆不定，突然转向或者在道路中线驾驶。

三、15%的人逆向行驶。

四、7%的人乱踩刹车。

五、6%的人转弯幅度达，突然转弯或违法转弯。

八、5%的人黑夜开车不开前灯。同时我们又咨询开车司机，发现几乎每个司机都知道酒后开车是违反交通规则的，但是有90%的人不知道是违反了什么法例。同时67%的司机都有醉酒驾车的经历，95%的人都有酒后驾车的经历，但是当被问及既然知道违反交通规则为什么还要驾驶时70%的人认为酒后驾驶不会出现事故，30%额人是出于没办法，侥幸心理的存在使他们驾驶。

二．是否应将醉酒驾驶纳入刑法

通过以上调查，酒后驾驶的严峻性却非一般，我们确实应该高度重视这一现象，因为酒后驾驶不仅仅危害了驾驶人自己的性命安全，更是对社会安全具有严重危害，但是为什么酒后驾驶的情况屡禁不止呢？我们应该如何更加有效更加合理的制止酒后驾驶呢？针对这些问题我们有以下浅薄的意见和建议。

首先，将醉酒驾驶写入刑法是否真的可以制止酒后驾驶呢？是否必须将酒后驾驶写入刑法呢？其他法律是否真的不能调整，必须由刑法调整呢？

创新犯罪是犯罪化的基本形式，而刑罚作为刑事责任的主要实现方式，以对犯罪人的基本人权进行行为限制和剥夺为内容，在部门法体系中具有最高的严厉性和强制性。但是，现实生活中追究刑事责任的经济成本通常高于其他法律责任形式，并且在形式法制责任内部，制定新罪的经济成本又高于既定罪行的条文的调整。因此，无论从人权的角度考虑还是从经济利益的角度考虑，我们都有必要赋予刑法以谦抑性，只有在其他法律不能充分保护法益时才可适用刑法。换句话说，只有是其他法律部门可以规制的问题，最好不要通过刑法的途径来解决。因此将危险驾驶入罪并非改善交通安全的唯一出路，关键在于因地制宜，采取适当的治理模式。

因此建议我国应修改并完善《治安管理处罚条例》中的相关内容。我国《治安管理处罚条例》第九十一条规定：饮酒后驾驶机动车的，处暂扣一个月以上三个月以下机动车驾驶证，并处二百元以上五百元以下罚款；醉酒后驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，处十五日以下拘留和暂扣三个月以上六个月以下机动车驾驶证，并处五百元以上二千元以下罚款。饮酒后驾驶营运机动车的，处暂扣三个月机动车驾驶证，并处五百元罚款；醉酒后驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，处十五日以下拘留和暂扣六个月机动车驾驶证，并处二千元罚款。

三．其他法律如何规范醉酒驾驶

但是该条款在现实生活中却并没有发挥我们想象中的作用，我们对司机和交警的调查，不同的人对该条款有不同的反应，一些小型的营运司机或是收入比较少的司机他们普遍反应该条款还是比较有约束作用的，毕竟该条款规定的罚款数额和其他的罚款措施对他们来说是比较严厉的，具有一定的威慑作用。但是该条款却对大多数收入较高的有钱有势的人来说，并不具有约束力或是具有很小的约束作用。因此该条款规定的暂扣或吊销驾驶证、处罚罚款和拘役刑对他们来说是微不足道的，他们都可以巧妙地躲过处罚。同样的法律条款对不同的人群起着不同的震慑作用，这是我们寻找的解决问题的突破口。

首先《治安管理处罚条例》中对所有的醉酒驾驶的机动车驾驶员按同一标准处罚就很难使不同的人都对该条款服从，因此很多有钱有势的人通过钱财和权势的疏通很容易就可以将扣留和吊销的驾驶证取回来，免除了拒役，并且20xx元的罚款对于他们也就是一顿咖啡钱。因此我们建议将钱改为不特定的数额，即规定罚款由其驾驶的交通工具的价值决定，如驾驶一百万的宝马的司机处罚的就比驾驶几万元的轿车高。

其次，我们可以

看到《治安管理处罚条例》中关于吊销机动车驾驶证的规定和拘役的处罚是比较有效的处罚方式，但是因为一些钱财、权利的疏通才使该处罚失去原有效力的。显然这与执法人员的执法情况是有很大关系的，可以说这很大程度上因归咎于执法不严，很多交警因为自身法律意识不强和腐败，在执法过程中，他们往往忘记了他们是在维护公共安全，经常受贿后对酒后驾驶的司机放任不管。再者，很多交通管理管理人员金本位思想很严重，往往只注重罚钱，对酒驾的司机往往是指要多交罚款就可以放行，而对于真正有约束力的扣留吊销驾照他们却很少使用综上提到的高级执法人员的法律水平也是相当关键的我们要坚决打击他们的腐败行为，改变他们的金本位主义思想，真正依法管理。 通过我们的调查和分析，酒后驾驶的问题虽然在我们国很严重很普通，值得我们花大力气

去制止，但是不应该纳入刑法的调整范围，一个真正的法制社会的建立并不能完全依赖刑法的，那样不仅浪费了法律资源，而且容易造成重刑社会，最终的结果是事事求刑法，使其刑法失去原有的震慑作用，真正的法制社会需要努力健全普通法和一般法，完善立法、提高司法的质量，强化大众的法律意识，有法可依、执法必严、违法必究，人人懂法，人人守法才是真正的法制社会应该走的路。篇三：酒后驾车 调查报告 研究性学习

关于酒后驾车的调查报告

近年来，我国因机动车驾驶员酒后驾驶而引发的交通事故每年多达数万起，酒后驾驶造成的死亡事故占有相当大的比例。就此，笔者对酒后驾驶及醉酒代驾 问题进行了调查。

案例启示：新春的气息一步步逼近，人们都喜气洋洋开心的迎接盛大的节日。忙忙碌碌准备过年，到处人流量都很大。避免不了的也会出现很多令人不快的事情，驾车安全尤为重要，不仅关乎到自己和家人朋友的安全，而且还得为别人的幸福家庭负责任。酒后驾车带来的事故数量呈现递增，一起起骇人听闻的事故令人不寒而栗。春节前夕，位于河南省三门峡陕县高速路口处，发生一起特大酒后驾车交通事故。一宝马和一摩托发生轻微摩擦，摩托车上的橘子受损，两司机就橘子的赔偿金额争论开来。慢慢的周围看热闹的人挤满了，很久两人未达成一致。宝马车司机因酒后实在没有耐性狡辩下去，于是气愤之下上车就开始发动引擎。之后就是以很快的速度冲了出去，此时惨象不堪如目。周围的一大群人被车撞瘫倒在地。据事后发现，事故造成6人死亡，十几人严重受伤。宝马车司机被气囊保护。就一瞬间的不理智，导致多少家庭痛心欲绝，实在可悲。

事件启示：像以上发生的事故还有很多很多，酒后驾车带来越来越严重的影响。部分地方交通局对道路交通安全开始严厉查处。2009年2月20日，北京市3000交警开始地毯式的夜查酒后驾车。这是统一夜查行动是6次集中整治行动的首次，也是为期40天的全国整治交通违法行为活动的第一天。据统计，当晚的夜查行动，仅西城交通支队就查获15名酒后驾车司机。

现在人们的生活日新月异，有更多的时间去享受生活。亲戚朋友聚会玩乐越来越多，于是朋友一起总是会喝些酒。之后不注意就会发生酒后驾车的错误行为。 据不完全统计，每年发生酒后驾车事故多达数万起，酒后驾驶造成的死亡事故占有相当大的比例。 酒精对驾驶员身体的影响

酒精在人体血液内达到一定浓度时，人对外界的反应能力及控制能力就会下降，尤其是处理紧急情况的能力下降。驾驶员血液中酒精含量越高，发生撞车意外的机会越高，受到酒精影响的司机通常会有如下特征： 1.对信号灯反应慢 ; 2.逆向行驶; 3.摇摆不定、突然转向、飘忽

不定或在道路中线驾驶; 4.乱踩刹车; 5.转弯幅度大; 6.蛇行; 7.没有原因就停车; 8.开车速度极慢; 9.突然转弯或违法转弯; 10.天黑时不开前灯; 那么为什么酒后驾车会造成如此大的事故概率呢？让我们分析一下酒后人会表现那些特征： 1.触觉能力降低。饮酒后驾车，由于酒精的麻醉作用，人的手、脚的触觉较平时降低，往往无法正常控制油门、刹车及方向盘。 2.判断能力和操作能力降低。饮酒后，对光、声刺激反应时间延长，本能反射动作的时间也相应延长，感觉器官和运动器官如眼、手、脚之间的配合功能发生障碍，因此，无法正确判断距离、速度。 3.视觉障碍。饮酒后可使视力暂时受损，视像不稳，辨色能力下降，因此不能发现和正确领会交通信号、标志和标线。同时饮酒后视野大大减小，视像模糊，眼睛只盯着前方目标，对处于视野边缘的危险隐患难以发现，易发生事故。 4.心理变态。在酒精的刺激下，人有时会过高地估计自己，对周围人的劝告常不予理睬，往往干出一些力不从心的事。 5.疲劳。饮酒后易困倦，表现为行驶不规律，空间视觉差等疲劳驾驶的行为。

世界卫生组织的事故调查显示，大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。酒后驾驶已经被世界卫生组织列为 车祸致死的首要原因。在这些酒后驾车酿成的惨剧中，有多少是源自于驾驶员的侥幸心理?有多少是源自于驾驶员对酒精的错误认识? 调查显示：驾驶员过高的相信自己的驾驶技术

根据来自4538位新浪网友的调查显示，有81.29%的被调查者同意酒后驾驶属于违法行为，但在被问及是否有过酒后驾驶行为时，仅有20.63%的被调查者从未有过酒后驾车的行为。在被问及酒后驾驶人员存在何种心理时，有39.84%的被调查者认为酒后驾驶人员过高的相信自己的驾驶技术，27.35%的被调查者认为酒后驾驶人员的安全意识不强。另外，有18.97%的被调查者认为酒后驾驶人员存在侥幸心理。

饮酒与开车——致命的结合

然而事实并非想象中那样简单，来自某国际组织的一项统计数据显示：每33分钟就会有一人死于与饮酒有关的交通事故。尽管有大多数人认为酒后驾车酿成的交通事故永远不可能发生在自己的身上，但专家的统计结果证明：在每个人的一生中卷入与喝酒有关的交通事故的可能性为30%。显而易见，饮酒与开车是多么可怕的致命结合，正是由于酒后开车这个“罪魁祸首”使得一幕幕本不该发生的惨剧接连上演，造成一个个幸福美满的家庭支离破碎。 另外，科学研究发现，驾驶员在没有饮酒的情况下行车，发现前方有危险情况，从视觉感知到踩制动器的动作中间的反应时间为0.75秒，饮酒后尚能驾车的情况下反应时间要减慢2-3倍，同速行驶下的制动距离也要相应延长，这大大增加了出事的可能性。资料表明，人呈微醉状开车，其发生事故的可能性为没有饮酒情况下开车的16倍。所以，饮酒驾车，特别是醉酒后驾车，对道路交通安全的危害是十分严重的。 如今我们国家对酒后驾车的标准和处罚也是很严格： 1.《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条规定：饮酒后驾驶机动车的，处暂扣一个月以上三个月以下机动车驾驶证，并处二百元以上五百元以下罚款；醉酒后驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，处十五日以下拘留和暂扣三个月以上六个月以下机动车驾驶证，并处五百元以上二千元以下罚款。饮酒后驾驶营运机动车的，处暂扣三个月机动车驾驶证，并处五百元罚款；醉酒后驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，处十五日以下拘留和暂扣六个月机动车驾驶证，并处二千元罚款。一年内有前两款规定醉酒后驾驶机动车的行为，被处罚两次以上的，吊销机动车驾驶证，五年内不得驾驶营运机动车。

2.酒后驾驶在法律上可分为酒后或醉酒驾车两种违法行为，两者的界定：机动车驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg／100ml，小于80mg／100ml的驾驶行为属于饮酒后驾驶；机动车驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg／100ml的驾驶行为属于醉酒后驾驶。

对于酒后驾车或超速行驶的判罚，其实是个两难的问题。一方面，酒后驾车或超速造成的后果可能很严重，威胁到公众的生命财产安全。而另一方面，酒后驾车或超速的现象有极为普遍。如果判罚过重，既有悖于法律的罪责刑相适应原则，也容易造成民怨。如果判罚太轻，会使酒后驾车现象更为猖獗。但仔细想想，对于酒后驾车或超速是应该从重处理的，比如对于酒后驾车的驾驶员直接吊销终生驾驶执照。这样对于酒后驾车的风险成本就大大增加，酒后驾车的现象就会得到有效的遏制。但这种办法也存在一定的问题，给了交通部门如此的权利之后，随之会不会产生这样一种现象：大量的酒后驾车者和超速驾驶者向交通部门人员走后门。而且过重的判罚是否会引起大量的驾驶者的怨声载道。从长远来看，重罚是一定可以产生遏制的效果的。

了解清楚了现实和理论的证据，再看看实际的调查中人们对此事的看法：（调查对象主要是司机，收到有效调查问卷30分）

问题1：你知道酒后驾车的判断标准是什么吗？ a.知道 b.不知道

（a.13人 b.17人 可以看出大部分司机并不知道喝酒多少驾车算是合法的， 怎么知道如何去控制自己的饮酒呢？）

问题2：你有过酒后驾车或搭乘酒后驾驶者车辆的经历吗？ a.有 b.没有

（a.15人 b.15人 可以知道很多人都接触过酒后驾驶的车辆，这么多 人都不知道酒后根本不应该驾车）

问题3：如果你是驾驶者，饮酒过程中，你会否想到酒后驾车可能导致的

严重后果呢？

a.会 b.不会

（a.26人 b.4人 可以看出绝大部人都会想到酒后驾车可能导致严

重的后果，有些人明知故犯。不想到的更是可怕）

问题4.你听说过酒后驾车带来的事故吗？ a.听过 b.没有听过

（a.30人 b.0人 很清楚所有人都听说过或是自己见过酒后驾车交

通事故，大家都多多少少有酒后驾驶危险的概念）

问题5：你有否这有个观念:如果你已经喝了酒,你会提醒你自己不应开车? a.有 b.没有 c.不确定

（a.23人 b.1人 c.6人 绝大部分人会提醒自己酒后不应该开车知道危险，很少部分人根据自己酒后的清醒程度判断是否驾车，也有人酒后执意要驾

驶自己的爱车）

问题6：如果你自己开车,并且了解酒后驾驶可能的后果,在喝完酒后(并非

喝醉),你会如何选择回家? (多选) a.步行 b.出租车或公交车 c.搭乘朋友的车 d.其他

（a.8人 b.27人 c.4人 d.5人 绝大部分人都会选择出租车安全方便的回家，少部分近距离的步行酒后回家，也有些是根本不会饮酒的）

问题7：如果你酒后驾车被交警阻拦，你会： a.逃避 b.和交警狡辩 c.接受处罚 d.找朋友帮忙解决 （a.3人 b.1人 c.26人 d.3人 绝大部分人若酒后驾驶被交警阻拦都会接受处罚，知道自己的错误；很少人会托关系解决，钻法律的空子；也有人

不服管制或直接逃跑）

问题8: 什么因素会提醒自己不要酒后驾车？ a.家人朋友的安全 b.交通法则 c.汽车的保养 d.其他篇四：关于酒后驾车的调查报告

关于酒后驾车的调查报告

一、酒后驾车有什么危害? 案例：清华大学汽车碰撞实验室曾进行了“远离酒后驾驶”的活动，在实验室证明了酒后驾驶的危险性。在饮一听350毫升啤酒前，他们的刹车反应时间分别为0.75秒、0.56秒和0.56 秒。饮酒30分钟后，酒精开始在体内发挥作用，同样的机器测试结果显示，三人的反应时间分别提高到1.22秒、1.38秒和1.05秒。

事件启示：交通事故的危险度随着驾驶员血液中酒精含量的增加而增加。

酒精对驾驶的影响包括： 1.视觉能力变差。一般人在平常状态下的视觉角度为180度，酒后的视觉角度将会缩减，喝越多，就越无法看清旁边的景物;此外，亦可能抓不准目标，看不清楚车道线，对光的适应也变差了。

二、运动反射神经迟钝：驾驶人以为脚提起来要踩煞车，其实已慢了一两秒。车速如果是60公里，一秒钟车子就已经跑了16.67公尺，若是时速100公里，一秒行驶距离则为27.78公尺，这种相差其后果是相当危险的。

根据研究指出：呼气酒精浓度达0.25mg/l 以上或血液中酒精浓度达0.05%(50mg/dl)以上，将产生复杂技巧的障碍、驾驶能力变坏，肇事率比未饮酒时高二倍。而在呼气酒精浓度达 0.55mg/l以上或血液中酒精浓度达0.11%即110mg/dl以上时，其平衡感与判断力障碍度升高，肇事率比未饮酒时高十倍;其实身体中酒精浓度在这样的标准以上，大多数人会感觉很不舒服，头晕、心跳急促、呕吐等。 2.触觉能力降低。由于酒会对人的中枢神经起麻醉抑制作用，酒后人的手、脚触觉反应较平时降低，踩制动踏板时软弱无力，方向盘掌握不稳，车辆容易失控，驾驶人脚提起来要踩刹车，其实已慢了一两秒。而一辆车时速60公里，一秒钟跑出16.67米；若时速100公里，一秒则为27.78米，这种相差其后果是相当危险的。 3.判断能力降低：饮酒后，人对光、声刺激的反应时间延长，操作错误增加，从而无法正确判断距离和速度。实验证明，饮酒者每100毫升血液中含酒精50毫克时，反应能力即有所下降。达到100毫克时，下降约35%，达到150毫克时，下降50%，并使人动作失调，手脚失控。血液中酒精含量越高的驾驶人，越不能正确思考和判断车宽与路宽的关系，行为带有很大的盲目性。

二、酒后驾车为何屡禁不止

根据来自网上的调查显示，有93.45%的被调查者同意酒后驾驶属于违法行为，但被问及是否有过酒后驾驶行为时，仅有24.68%的被调查者从未有过酒后驾驶行为。在被问及酒后驾驶人员存在何种心理时，有38.64%的被调查者认为酒后驾驶人员过高的相信自己的驾

驶技术，46.75%的被调查者认为酒后驾驶人员的安全意识不强，另外，有的14.61%被调查者认为酒后驾驶人员存在侥幸心理。

然而事实北非想象中那么简单，来自某国际组织的一项统计数据显示，每33分钟就会有一人死于与饮酒有关的交通事故。尽管有大多数人认为酒后驾驶酿成的交通事故永远不可能发生在自己的身上，但专家的统计结果证明：在每个人的一生中卷入与喝酒有关的交通事故的可能性为。显而易见，饮酒与开车是多么可怕的致命组合。

三、酒后驾车的避免方法 1.安装车载防酒后驾驶系统：在车上安装能自动识别喝酒高峰时间段，能防止驾驶人检测作弊的防酒后驾驶系统，若超过国家标准汽车则无法启动。 2.国家法律提供支援：国家提供酒后驾车相关限制管理法律条文，交通管理部门应借鉴国外方式对有酒驾记录人员实施强制安装防酒后驾驶系统。 3.提供“酒后代驾”服务：餐饮娱乐场所为客人开设“酒后代驾”服务，或由政府开通“酒后代驾”服务专线。 4.免收酒后过夜停车费：餐饮娱乐场所免收酒后客人的车辆过夜停车费，支持客人在酒后主动放弃驾驶。 5.在酒标酒单上印制警示令：将“酒后不驾车”的宣传语、漫画等印在酒瓶的商标上及餐饮娱乐场所的酒水单上。 6.避免侥幸心理：消除人们“少喝酒不影响开车”的认识误区，剖析酒精对驾车者的影响和危害，警示人们放弃侥幸心理。 7.为醉酒者友情叫车：为醉酒者（不论是朋友还是陌生人）叫辆出租车。

四、我们国家和其他各国对酒后驾车的标准和处罚

中国公安部对酒后驾驶的，将严格按照道路交通安全法的规定从严处罚，坚决做到“四个一律”：对饮酒后驾驶机动车的，一律暂扣驾驶证3个月；对醉酒驾驶机动车的，一律拘留15日，暂扣驾驶证6个月；对一年内2次醉酒驾驶的，一律吊销驾驶证，两年内不得重新取得驾驶证，属营运驾驶员的，5年内不得驾驶营运车辆；法律法规规定有罚款处罚的，一律从重处罚。

实际上，和中国整治酒后驾车的措施一样，许多国家对酒后驾车的惩治也丝毫不手软。从罚款、吊销驾照、判刑甚至实行“连坐”处罚，世界各国采取了各种措施、发明了各种招数来惩治醉驾，解决这一全球性的难题：法国“绝不容忍”酒后驾车；西班牙醉酒驾车属刑事犯罪； 德国应对酒后驾车教罚并重 ；英国驾照有可能吊销109年；美国屡犯被罚参观停尸房；日本司机喝酒乘客也受罚；巴西“微醺”驾驶成往事 如今“酒精零容忍”。 总之，治理酒后驾车光靠一时“专项斗争”肯定不行，从生命教育起步，并铺以严厉的法律处罚，还应有长期不懈的社会努力。这是国际社会的经验给我们的启示。篇五：酒后驾驶调查调研报告

酒后驾驶调查调研报告

一．我国酒后驾驶现状

十一届全国人大常委会第十次会议近日分组审议了刑法修正案

（八）草案，一些常委委员提出，“应在草案已有的规定的基础上进一步加大对危险驾驶行为的处罚力度，其中最引人注目的是刑法修正案

（八）草案拟在刑法中增加规定：在道路上醉酒驾驶机动车、追逐竞使情节恶劣的，处拘役并处罚金。”很多人听说这一条款的出炉都拍手叫好，于是针对这一现象，我们对我们的家乡——河北省沽源县，我们采取了抽样调查的方法分别选取周

一、周

三、周

五、周日四天车流量较大大的红绿灯点进行了调查，通过观察每一个被交警拦截下的司机及记录他们是否被罚的情况得到如下结果：

周一有33辆车的司机是酒后驾驶，其中8人是醉酒驾驶。周三有25辆车的司机是酒后驾驶，其中10是醉酒驾驶。周五有28辆车的司机是酒后驾驶，其中11人是醉酒驾驶。周日有63辆车 的司机是酒后驾驶，其中有42认识醉酒驾驶。并且我们通过网上调查100人、咨询交警得知醉酒驾驶的司机一般会出现以下情况：

一、27%的人看见交通信号灯后反应慢。

二、40%的人开车方向左右摇摆不定，突然转向或者在道路中线驾驶。

三、15%的人逆向行驶。

四、7%的人乱踩刹车。

五、6%的人转弯幅度达，突然转弯或违法转弯。

八、5%的人黑夜开车不开前灯。同时我们又咨询开车司机，发现几乎每个司机都知道酒后开车是违反交通规则的，但是有90%的人不知道是违反了什么法例。同时67%的司机都有醉酒驾车的经历，95%的人都有酒后驾车的经历，但是当被问及既然知道违反交通规则为什么还要驾驶时70%的人认为酒后驾驶不会出现事故，30%额人是出于没办法，侥幸心理的存在使他们驾驶。

二．是否应将醉酒驾驶纳入刑法

通过以上调查，酒后驾驶的严峻性却非一般，我们确实应该高度重视这一现象，因为酒后驾驶不仅仅危害了驾驶人自己的性命安全，更是对社会安全具有严重危害，但是为什么酒后驾驶的情况屡禁不止呢？我们应该如何更加有效更加合理的制止酒后驾驶呢？针对这些问题我们有以下浅薄的意见和建议。

首先，将醉酒驾驶写入刑法是否真的可以制止酒后驾驶呢？是否必须将酒后驾驶写入刑法呢？其他法律是否真的不能调整，必须由刑法调整呢？ 创新犯罪是犯罪化的基本形式，而刑罚作为刑事责任的主要实现方式，以对犯罪人的基本人权进行行为限制和剥夺为内容，在部门法体系中具有最高的严厉性和强制性。但是，现实生活中追究刑事责任的经济成本通常高于其他法律责任形式，并且在形式法制责任内部，制定新罪的经济成本又高于既定罪行的条文的调整。因此，无论从人权的角度考虑还是从经济利益的角度考虑，我们都有必要赋予刑法以谦抑性，只有在其他法律不能充分保护法益时才可适用刑法。换句话说，只有是其他法律部门可以规制的问题，最好不要通过刑法的途径来解决。因此将危险驾驶入罪并非改善交通安全的唯一出路，关键在于因地制宜，采取适当的治理模式。

因此建议我国应修改并完善《治安管理处罚条例》中的相关内容。我国《治安管理处罚条例》

第九十一条规定：饮酒后驾驶机动车的，处暂扣一个月以上三个月以下机动车驾驶证，并处二百元以上五百元以下罚款；醉酒后驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，处十五日以下拘留和暂扣三个月以上六个月以下机动车驾驶证，并处五百元以上二千元以下罚款。饮酒后驾驶营运机动车的，处暂扣三个月机动车驾驶证，并处五百元罚款；醉酒后驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，处十五日以下拘留和暂扣六个月机动车驾驶证，并处二千元罚款。

三．其他法律如何规范醉酒驾驶

但是该条款在现实生活中却并没有发挥我们想象中的作用，我们对司机和交警的调查，不同的人对该条款有不同的反应，一些小型的营运司机或是收入比较少的司机他们普遍反应该条款还是比较有约束作用的，毕竟该条款规定的罚款数额和其他的罚款措施对他们来说是比较严厉的，具有一定的威慑作用。但是该条款却对大多数收入较高的有钱有势的人来说，并不具有约束力或是具有很小的约束作用。因此该条款规定的暂扣或吊销驾驶证、处罚罚款和拘役刑对他们来说是微不足道的，他们都可以巧妙地躲过处罚。同样的法律条款对不同的人群起着不同的震慑作用，这是我们寻找的解决问题的突破口。

首先《治安管理处罚条例》中对所有的醉酒驾驶的机动车驾驶员按同一标准处罚就很难使不同的人都对该条款服从，因此很多有钱有势的人通过钱财和权势的疏通很容易就可以将扣留和吊销的驾驶证取回来，免除了拒役，并且2000元的罚款对于他们也就是一顿咖啡钱。因此我们建议将钱改为不特定的数额，即规定罚款由其驾驶的交通工具的价值决定，如驾驶一百万的宝马的司机处罚的就比驾驶几万元的轿车高。

其次，我们可以看到《治安管理处罚条例》中关于吊销机动车驾驶证的规定和拘役的处罚是比较有效的处罚方式，但是因为一些钱财、权利的疏通才使该处罚失去原有效力的。显然这与执法人员的执法情况是有很大关系的，可以说这很大程度上因归咎于执法不严，很多交警因为自身法律意识不强和腐败，在执法过程中，他们往往忘记了他们是在维护公共安全，经常受贿后对酒后驾驶的司机放任不管。再者，很多交通管理管理人员金本位思想很严重，往往只注重罚钱，对酒驾的司机往往是指要多交罚款就可以放行，而对于真正有约束力的扣留吊销驾照他们却很少使用综上提到的高级执法人员的法律水平也是相当关键的我们要坚决打击他们的腐败行为，改变他们的金本位主义思想，真正依法管理。 通过我们的调查和分析，酒后驾驶的问题虽然在我们国很严重很普通，值得我们花大力气去制止，但是不应该纳入刑法的调整范围，一个真正的法制社会的建立并不能完全依赖刑法的，那样不仅浪费了法律资源，而且容易造成重刑社会，最终的结果是事事求刑法，使其刑法失去原有的震慑作用，真正的法制社会需要努力健全普通法和一般法，完善立法、提高司法的质量，强化大众的法律意识，有法可依、执法必严、违法必究，人人懂法，人人守法才是真正的法制社会应该走的路。

推荐第7篇：酒用高粱产业发展调研报告

酒用高粱产业发展调研报告

白酒产业不仅是遵义市的第一支柱产业，也是我省传统支柱产业。近年来，遵义市白酒产量增长迅速，2012年为24.6万千升，占全省白酒产量26.83万千升的91.6%。遵义市是我省白酒产业的重要生产基地，白酒产业在加快发展的过程中，推动了酒用高粱产业发展壮大，进而对扩大就业，带动农民增收，加快地方经济发展，同步建成小康社会奠定了坚实基础。白酒产业作为省委、省政府“十二五”时期重点打造的五个特色轻工业新名片之一，其发展的好坏直接影响到“两加一推”战略的实施,关系到后发赶超、同步小康目标的实现。为进一步了解遵义市酒用高粱产业发展情况，省农委与遵义市农委组成调研组，就遵义市高粱生产情况及对白酒企业的影响进行了调研，通过存在问题的分析，对今后高粱产业的发展提出了建议。

一、遵义市酒用高粱产业发展现状

（一）高粱种植区域广、生产规模不断扩大

1、种植区域广。遵义市高粱栽培历史悠久，种植较为普遍，地方品种多，具有适应性、抗逆性强等优点。按行政区划，高粱种植主要分布在仁怀市、习水县、遵义县、桐梓县、绥阳县、正安县、道真县、务川县、汇川区等9个县（区、市）。按生态条件，高粱种植大致可分为三个区域：一是低山河谷温暖区，主要在西北部仁怀、习水境内的赤水河及支流、桐梓河谷区，北部的松坎、羊蹬河谷区，东北部的芙蓉江、洪渡河谷区，南部的乌江河谷区。该区域热量条件较好，夏季多酷署，伏旱较重，旱坡地多，是高粱生产最适宜区。二是低中山丘陵盆地温和区，主要在西部仁怀市境内海拔940～1170米，东部凤冈境内650～930米，及其它800～1000米左右的地区。该区域在遵义市分布面最广，是高粱生产的适宜区。三是高山温凉区，主要在西部仁怀境内为海拔1170～1500米，凤冈880～1280米，其它海拔1000～1400米的地区。高山旱地多分布于温凉层气候区，是高粱生长次适宜区。

2、种植规模扩大，品种优化。2012年遵义市高粱种植面积达93.81万亩，总产20万吨，实际需求高粱原料37万吨，缺口17万吨。高粱平均单产在200公斤以上，最高亩产超过500公斤。品种从原推广的荣昌高粱、特矮杆、矮子黑壳、81-

1、青壳洋等地方品种中通过提纯复壮，选育出适宜当地生态环境条件种植的耐瘠、耐旱、抗病虫害强的红缨子、红珍珠、三支红、青选二号和青壳洋等高产优质高粱品种。其中，红缨子品种因具有粒小皮厚，玻璃质和淀粉含量高、单宁含量适中，耐蒸煮、耐翻造，出酒率高、酒质好等优点，是国酒茅台唯一指定的有机高粱种子。仁怀市现已建立了高标准、规范化的种子繁育基地一个，备用种子基地一个，每年落实种子生产面积1000亩，收贮种子30万斤。同时，强化地方品种资源保护，保存资源性品种28个，保证了高粱基地生产用种和品种更新。

（二）高粱产业发展对农业农村经济发展的重要作用

1、有利于特色产业发展和工业反哺农业机制的建立。遵义市高粱生产通过有机地块认定面积已达47万亩，占全市现有高粱种植面积的50%。仁怀、习水以基地建设为突破口，紧紧围绕基地建设，大力开展办点示范，改善农事作业环境，以达到提升酒用高粱的单产和品质，促进酒用高粱产业健康、持续发展，形成遵义市具有代表性的特色产业。仁怀市将特色工业白酒和特色农业有机红高粱进行有效融合,以建设高粱种植示范园区、兴办示范点为抓手，先后捆绑投入资金3亿元，对园区排灌沟渠、机耕道、杀虫设施、农机具等进行综合配套建设，极大地改善农业生产条件,增强了生产发展后劲，走出了一条工业反哺农业、农业支持工业的路子,形成了以工促农、工农互惠的新型工农关系。

2、有利于新型农业生产经营主体的培育。白酒产业的快速增长带动了酒用高粱农民专业合作社、种植大户的建立和发展，涌现了一批新型农业生产经营主体，采取“企业+合作社+基地+农户”的运作模式，“统一供种、统一技术、统一销售”的方式，既提高了农民的组织化程度，也保证了高粱生产质量。目前，遵义市已成立324个高粱产业农民专业合作社，其中习水164个，仁怀132个，其他县28个。2012年,仁怀市在发展红高粱上做足文章,全年发展有机高粱25万亩,涉及全市20个乡镇(街道)、132个专业合作社,种植农户达66425户，高粱产量达7万吨,产值达5亿元。

3、有利于增加农民收入。2010年，仁怀市高粱种植面积达27.2万亩，遍及全市20个乡镇、160个村，种植农户69955户；高粱总产量6.7万吨，较上年增长21.8%；高粱产值4.42亿元，增值1.02亿元；农民人均增收204元，高粱种植农户平均每户收入5346元，是历年来种植效益最好的一年。仁怀市鲁班镇农民徐中良算了一笔账，以前家里11亩地种玉米，每年收入也就2000元左右。改种有机高粱后，11亩有机田每年能向茅台酒厂交7000多斤高粱，每年仅种植有机高粱就能收入2.5万元。

二、遵义酒用高粱产业存在的主要问题

（一）基础设施薄弱，防灾减灾能力差

高粱种植基地大多在较为偏远的旱坡地，望天土、望天田多，抗病、抗灾等风险能力低下。道路交通、农业基础设施、病虫害防治、土壤培肥、环境监测跟不上，致使种植高粱的经济效益没能最大化。

（二）技术到位率低，组织管理能力不强

种植密度不合理，70%以上的农户存在着种植密度问题。播种质量差，播种环节粗放。高粱病虫害防治技术滞后，常发病虫害逐年加重发生，而新的病虫害发生规律不清，防控措施缺乏，缺少病虫害发生期的预测预报系统和统一的防治技术。机械化程度低，种植成本较高。高粱种子市场混乱，质量得不到保障。专业合作社少，组织化程度不高，分散种植农户比重大，种植规模小，平均每户种植2-3亩，规模效应不强，抗风险能力低。

（三）购销市场无序，收购体制机制不健全

在茅台集团和部分其它白酒企业的帮助和支持下，酒用高粱生产实行了订单生产，价格稳步提升，广大农户得到了很大的实惠。但在收储中也存在一些问题：由于收储公司体制机制不顺，一些不法商贩利用政策漏洞，到省外收购价格低廉的高粱，冒充本地有机高粱进行出售，造成地区内的无序竞争，甚至打压本地群众出售有机高粱，严重损害群众的利益。种植户的利益补偿机制不健全，造成欠收年农民种植产量不高，其他收购商抬高订单收购价，致使农户毁约；而丰收年，量多价低订单企业失信。

（四）高粱经销商仓储能力弱，贮藏成本高

遵义市内的白酒生产企业均只建成品仓库而无原料仓库，所用原料的贮藏只能由收购和销售高粱商家承担，而后者仓储严重不足，原料成本加大，效益减少。9个县（区、市）只有仁怀市能基本满足本市内的高粱收储，道真和正安基本无仓储能力，其他县则不同程度缺少仓储能力。

（五）高粱产销风险防范保护机制尚未建立，抵御风险能力弱

在高粱的生产和销售中，无论是种植户、合作社，还是销售商，往往是市场好了，大家一哄而上；行情差了，产品无人问津。目前尚未建立起有效的高粱产销风险防范保护机制，广大农民时常受着市场风险的影响。据调查，9县、区（市）高粱种植涉及1274个村，却只有324个高粱生产专业合作社，有950个行政村没有高粱专业合作社。由于农民种植高粱跟风性强，不顾有无订单，盲目生产，造成销售无保障，商贩压级压价的现象时有发生。

三、酒用高粱销售和需求情况分析

茅台酒厂、珍酒厂、钓鱼台国宾酒、国台酒等白酒企业在遵义市或周边建立了原料基地，实行合同种植，保护价收购。一般由当地粮油收储公司与相关县（区、市）和乡镇、村签定高粱种植、收购合同，再由村与农户签定种植订单，从而保证高粱生产和需求的基本平衡。据调查，2010年全市订单种植面积占总种植面积的66.68%，2011年和2012年分别为65.73 %和63.42%。近三年茅台酒厂订单面积37万亩，占订单总面积的73.56%以上。订单收购价格以茅台酒厂的价格最高，2012年每公斤达7.2元，其它企业也逐年上升（高粱收购单价每公斤从2005年的2.5元上升到2012年5.0至6.5元），一般前一年的收购价就是来年的定单价，有订单的农民种植高粱效益较为明显。而道真、务川等县无正规的收储公司进入，由农民自行销售，销售价格低，2012年道真收购价4.8元/公斤，比仁怀本地的收购价7.2元/公斤少2.4元，种植风险较大，比较效益偏低。

遵义市现有大小酒类企业2000家以上，就白酒企业现有的生产能力，每年需高粱37万吨以上，其中，茅台酒集团在本市收购高粱原料就达14.6万吨。按照全市白酒产业规划，至2015年年产白酒60万千升，需要高粱120多万吨、小麦130多万吨，对高粱原料的需求十分旺盛，酒用高粱生产潜力巨大。

四、推进酒用高粱产业发展的政策措施

（一）重视酒用高粱生产，统筹产业发展

酒用高粱是生产酱香型白酒的主要原料，我省是白酒生产大省，以“茅台”为代表的传统品牌白酒酿造历史悠久，优势突出，打造白酒产业这张名片，使之成为发展特色轻工业的领头羊和带动农民增收的稳定渠道，必须加强酒用高粱这一特色基础产业发展。建议从省的层面出台支持酒用高粱产业发展的政策性文件，围绕“十二五”规划中高粱发展布局、良种基地、高产示范园、产业标准体系建设和市场建设等方面提出政策措施，进一步明确相关部门职责，切实加强对高粱产业发展的组织领导和统筹协调，为发展壮大酒用高粱产业创造条件。

（二）加强有机原料基地认定，确保种植效益

对酒用高粱发展重点县加大投入力度，加强有机原料基地建设和认定、转换工作，保障中、高端白酒有机原料供应。积极组织农户和高粱专业合作社与白酒生产企业对接，依托企业的有机原料订单优势，立足发展有机高粱，明确生产组织和收贮载体，实现订单种植和销售。根据市场需求，创建优质品牌，提高高粱种植的经济效益和社会效益。

（三）完善标准化栽培技术体系，提高种植水平加强本地优质高粱品种种植资源保护，在遵义市建立高粱育种基地1个、高粱良种扩繁基地2-3个。积极开展高粱栽培技术研究，立足我省白酒企业的需求，修订、制定高粱生产技术标准，并加强高粱技术推广服务体系的建设,搞好科技入户和技术服务。加强高粱基地土壤地力培肥措施和秸秆综合利用等方面的研究。加强酒用高粱主要病虫害绿色防控技术的研究和监测防控技术集成组装配套推广工作。加强种子市场管理，制定高粱种子用种标准。强化技术培训，全面推行标准化生产和管理。加快科技创新,建立有效运转的酒用高粱科技创新体系。

（四）提高农民组织化程度,推动产业化发展

提高农民组织化程度是加快酒用高粱产业产业化的有效途径。积极引导和扶持高粱种植户建立合作社、专业协会等合作组织,重点建设以村级“农民专业合作社”为主要形式的农民专业合作组织，培育能够代表农民利益的法人团体,实现有组织、有计划的面向市场发展生产,改变目前千家万户搞生产、中间商垄断的购销市场的无序竞争局面。通过典型带动,政策扶持,推动农民产销合作组织的发展,以推进酒用高粱产业化和农民增收、企业增效。

（五）加强市场体系建设，完善产销运行机制

规划建设与酒用高梁产业发展相适应的集交易、仓储为一体的酒用原料交易中心，解决生产和销售的衔接以及储藏保质问题。成立酒用高梁收储公司和金融担保公司，统筹酒用高梁收储，提供收购融资担保。充分发挥收储公司的主渠道作用，推进酒用高梁收储规范化、标准化。加快酒用高梁检验检测体系建设，在遵义市建立酒用高梁检测中心，承担酒用高梁产品质量的检测工作，严把酒用高梁产品质量关。

（六）建立利益联结和风险防范机制，促进良性互动 一是建立白酒与酒用高粱价格的协调互动机制。按照“企业＋专业合作社+基地＋农户”的生产经营模式，实现“订单种植、保价收购”，让高粱种植户不受价格影响和时空限制而放心种粱卖粱，保障农民利益。二是建立生产奖励机制。重点向乡镇、村倾斜，充分调动各方面的积极性和主动性。三是进一步建立健全风险防范机制。由各级财政、白酒企业共同出资设立酒用高粱生产风险基金，对因种植酒用高粱而遭受自然灾害或因人力不可抗拒出现的重大损失，对种植户实施风险补偿，保护粱农的种植积极性。四是进一步建立健全危机预警机制。建立信息收集和研判机制，对酒用高粱生产、收购、贮藏以及市场供应变化中可能出现的危机，及时迅速预警，采取应对措施化解危机。五是建立健全基础设施建设投入机制。对酒用高粱种植基地或适宜区域实行统筹规划，将交通、国土、水利、扶贫、农业以及集团公司等相关单位的投入进行捆绑使用。六是引导土地合理流转机制。鼓励高粱种植户或农业公司租赁、承包土地，推进高粱规模化种植。比照国家对水稻、油菜主产区种植的补贴标准，对连片种植酒用高粱的种植大户或农业公司，实行政府补贴政策。

推荐第8篇：冰灾反思报告

2011年电网冰灾反思

2011年元月，一场冰冻雪凝天气影响我公司，本次冰冻雪凝天气持续时间长，破坏力较强。从元月1日一直持续到元月22日。对我公司电网的安全运行及供电可靠性造成了较大影响。

2008年的冰灾，给我公司电网造成了长期瘫痪，我公司认真总结了2008年冰灾对印江电网造成严重影响。2010年从进入冬季开始，我公司就进行了预安排，提前订购了195万元的生产性物资作备品备件；督促农网完善化工程、农网检修技改工程尽快完工以提高配网抗灾能力。

本次冰灾发生前，在省公司的指导下，我公司根据气象预报情况，及时召开了防冰工作会，层层落实责任，组织了13支共计142人的应急抢修队伍。安排了线路工区加强对110kV江中Ⅰ、Ⅱ回线路的巡视工作，以保障我公司电网的支撑电源安全可靠供电。

本次冰灾，我公司电网共22条10千伏线路因覆冰出现故障停运。倒杆26基，断线9.88千米，抢修各种故障127次， 110千伏江中Ⅱ回断线2次。

从本次冰灾造成的损失情况来看，共计损失174万元，与2008年千多万元相比损失小得多。同时，电网和用户停电时间也少得多。究其原因，主要有以下几方面的原因：

一、提前准备物资，未发生2008年冰灾时物资短缺的现象。

二、110kV江中Ⅱ回线路于2009年投运，使我公司电网的上级

1 主网结构得到改善，支撑电源的可靠性得到提高。

三、2009年实施的冰灾加固工程，使我公司电网的抗自然灾害的能力得到提高。

四、2009年实施的变电站检修技改工程，提高了变电设备的安全运行水平和保护动作正确率。

五、制定了切实可行的防止我公司电网全网失电的应急预案。在生技部的帮助下，对我公司电网的薄弱环节进行梳理，针对薄弱环节进行了多方案保供电准备。

六、根据灾情，充分利用电信和移动公司资源，及时组织海拔较高的农户对线路进行监视目测，按时对覆冰情况进行汇报，发现险情，立即组织人员消除。

七、精心组织安排，对主供电源110kV江中Ⅰ、Ⅱ回线路加强巡视，用最大努力协助上级相关部门消除险情和断线恢复，以保障主供电源的安全。

八、本次冰灾虽持续时间长，客观上也比2008年的冰灾要轻。本次冰灾损失和影响虽比2008年冰灾小，但同时从本次冰灾灾情和抗冰抢险中发现了一些不足。主要表现在以下几个方面：

一、部分农网变电站一次设备故障率较高，典型的就是35kV河东电站311断路器由于天气突变造成其操作机构损坏，使河东乡、高山镇共两个乡镇停电达5小时53分钟。

二、农村电网分支线多，且易覆冰的绝大部分在分支线路末端，不易实施方式融冰和其它科技融冰。

三、电源点单一，我公司电网的电源支撑全靠110kV江中Ⅰ、Ⅱ回线路，如果110kV江中Ⅰ、Ⅱ回线路或220kV江路变电站失电，其它电源只能满足少量重要用户用电。

四、第一期农村电网改造的配网设计等级较低、运行年限较长，抗自然灾害的能力较差。本次冰灾受损的线路都为未网改和第一期网改的线路。

五、县城配网跟不上用电量快速增长的要求，冰冻天气又是居民的用电高峰期，造成部分配变损坏和低压线路断线故障。

六、对变电设备的健康状况评价不充分，事故预想不全，未充分考虑其在极端气候条件下运行时会发生的故障。

七、对价格较高的设备储备不足，造成部分设备损坏后只能采取临时措施，不能及时更换，留下了增加停电面积的隐患。

八、各供电所储备的应急物资不足，部分物资局仓库有，但供电所无，造成恢复供电时间增加。

针对本次冰灾存在的不足，我公司组织了相关部门进行了探讨，已经采用了一定的措施和确定了今年的工作重点。其中：应急物资在省公司的支持下已经运到海拔较高的供电所，实施专项管理；极积争取220kV大平变电站、110kV水晶变电站尽快投运，增加我公司电网的电源支撑点，尽可能使我公司电网能实现110kV环网供电；争取省公司支持，提前实施部分农网升级改造工程，以提高配网抗自然灾害的能力；加大对农网变电站一次设备的升级改造；加强设备预防性试验和消缺，提高设备健康水平；运行部门加强对极端气候条件下的事

3 故预想，提高应急处理能力和应急准备工作。

总之，在本次冰灾过程中，我们借鉴了2008年冰灾的一些经验和教训，做到了早安排，早准备，取得了一定的成绩。同时，我们也看到了我们存在的不足之处，对人为的不足之处我们将会主动地加以改进，对电网和设备的不足之处我们将主动向上级相关部门请示，争取理解和支持，为下一次洪灾、冰灾等自然灾害作好充分的准备。

二〇一一年三月二日

推荐第9篇：实习报告若冰

湖北咸宁销售分公司马柏加油站

实习工 作 总 结

姓名：侯若冰

2011年4月16日

未来的信心和对施展才华的渴望，我跨出象牙塔走进康乐园进入中石油湖北咸宁销售分公司马柏加油站。有幸于2011年3月6号来到公司工作。在这样一个繁华的城市而又能充分发挥个人智慧能力的环境中，不觉已经工作了将近两个月的时间。不平凡的的工作日中，我深切感受到的是公司管理人员认真务实的工作作风、站经理无微不至的关怀、同事们团结奋发的干劲，体会到的是加油员的充实与快乐，这对刚刚走上工作岗位的我来说，是受益匪浅的，同时也为我迈向正确的人生道路打下了良好的基础。

一个刚刚毕业的大学生，没有受过销售专业的教育，没有众多的工作经验和经历，只有大学的一点基础理论和几次社会实践经历、对销售的满腔热情和对公司美好发展的坚定信心，我选择了成为本公司的一员，希望通过自己的努力和拼搏为自己和公司的更好更快发展添上一笔。

2011年3月6日，我带着坚定的信心、众多亲朋好友关心和对自己负责的态度一人来到湖北咸宁，从事自己大学毕业后的第一份工作。我深知这份工作对我的重要性和关键性，所以我暗自告诉自己，一定要好好的奋斗！来到咸宁首先见到的是张俊哥和李程刚哥，首先去的加油站是温泉加油站，首先感觉到的是每个人的亲切和善良。众多的第一感觉，让我没有感觉到自己是在他乡，没有孤单、没有孤立的感觉。在温泉加油站，我工作了整整一个星期，深受站里每一个人无微不至的关怀和照顾，体会到那是一个凝聚力很高的团队、一个温馨的家庭，也学到了许多的业务知识。马柏加油站是我的第二站，充满活力和温馨是我的第一印象，每日充实的工作让我在很短的时间中学到了许多的工作技能，丰富的业余生活也让我对咸宁有了更多的了解，对中石油在咸宁发展有了深刻的认识，从而坚定了我继续工作的信心，提高了的生活、工作热情。现就我这四十天所学习的成果做以简单的汇报：

1、牢记“六大禁令”、“加油站进站须知”、“加油员岗位职责”等公司制度，并切实的履行，争做一名合格的加油员。

2、掌握了加油机的自检作业、消防器材的检测与日常维护。

3、掌握了加油机的日常检修与维护。自培训以来，我经过多次的操作，现已能够熟练的操作，并时常进行加油机的维护工作。

4、能够熟练操作加油站大零管和小零管，及一些便利店和油品交易，罐存等问题的查询。

5、能够掌握并熟练操作中石油加油（IC）卡的充值、圈存、设置密码等。

6、掌握0#轻质柴油、93#汽油和97#汽油的一些品质及区别，同时对昆仑牌系列润滑油也有简单的了解。

7、理解前厅主管岗位职责及其工作内容，并能够很好的依身作则，做好交接班工作及一些日常的工作。

8、掌握并能熟练操作计量器和液位仪等，了解一些容器计量方法。

9、了解一点马柏加油站的竞争对手和营销环境及公司的一些营销政策。

10、能够很好的适应现在的生活与工作，能够畅通、愉快的与顾客交流，使现场的一些不愉快都很好的化解，做到了大多数客户消费的是“便利”。

11、积极的配合站经理和同事的工作，且做到了事事有着落，件件有落实。在这些工作日中，我还参与起草了一些方案，如《线路班车开发方案》、加油站营业执照的网上年检、马柏加油站客户需求市场分析等。

四十天的时间转瞬即逝，我经历了众多加油员有过的跑单、泼油、强大工作压力下被顾客呵斥指责等事情。但作为一名加油员，一名中石油的“销售服务员”，我冷静的对待，很好的交流，认真的分析总结，使这些事情现在很少的发生。虽然做了一些工作，可仍然存在不少问题，主要表现在：

1、初到公司，无论从业务能力，还是从思想上都存在许多的不足，感觉上是每天都在效仿、学习别人工作。尽管如此，但是我在公司领导、站里同事的正确引导和帮助下，使我在较短的时间内适应了新的工作取得了一定的成绩。

2、缺乏创新精神、不能与时俱进。作为一名刚刚踏入社会的大学生，身上缺乏青年人应有的朝气和活力，不能积极主动地运用自身所学，为公司的发展献上自己的想法，而是被动地适应工作需要。

3、没有用知识去服务顾客。相信用自己所学的、所了解的一些知识一定能够打造许多“全新的顾客”，获得更多的回头客。例如：93#油与97#油的区别是众多人不了解的，只顾价格，倘若他们知道，相信会有一部分人重新选择的。

在今后的工作中，我将努力改正自身缺点，以更大的热情投入到工作中去。希望通过以下几点，取得更好的成绩：

1、加强学习，主动学习。作为一名中共党员，身处当今知识经济时代，必须时刻学习方能不落伍，所以我将把加强学习，提高政治思想素质和业务工作水平，树立良好的职业道德，作为一项日常重要工作，以严肃的态度，饱满的热情，严格的纪律，全身心地投入学习、工作，为我的工作积累必要的基础知识和基本技能。

2、提高服务意识，加强思想建设。作为一名现场的加油员，要时刻热情、主动地做好自己的本职工作，为前来消费的人员提供便利的服务。“求绩效，思想先行；思想源于工作，体现与工作”，强化服务意识，争取让我所在的团队都能够将将现场服务做到更好，从而将客户的维护工作更上一个台阶。

3、提高工作能力，勇于创新。虽然加油员的工作压力很大，工作强度也不小，但是我将从多方面努力进一步提高自身的工作能力，以积极的心态面对每天的工作任务。同时，我也将注重锻炼自己的应变能力、协调能力、组织能力以及创新能力，不断在工作中学习、进取、完善自己，以便更好地完成自己的本职工作。

4、响应公司号召，从小事严格做起。不论作为加油员还是前厅主管，我都是公司的职员，都必须严格按照公司的要求去做，从自己的内务整理做起，一直到工作中的每一件事情，争取做的更好。 经过这段时间时间在公司的工作，针对目前的现状，和自己的理解，我有几点不成熟的建议现提出来供公司参考：

1、“五型班组”集中化。即可以在团队的建设中让学习、安全、清洁、节约、和谐充满在每一个团队。这五项是相辅相成，且是相互促进的。

2、效益领先、规模发展、科学管理。在许多的外资企业进驻中国市场时，他们的营运策略中几乎都会有这样的缩影。分析中石油在咸宁的市场份额和销量，不难觉得我们是一个新兴的、充满活力的待发展公司，所以可以借鉴一下。

3、营造便利的消费环境，呵护我们的客户。在现有的市场中，等待顾客上门已过时，而如何获得顾客赞赏，那就得比拼服务，服务质量和服务的便利，让他们感受到我们提供的不仅是产品，更是一种消费的便利。

4、求绩效，思想先行。思想源于工作，又体现在工作。我们拥有一些老客户，就得用适合他们的方式去维护；对于一些新增的客户，我们就得用适合他们的办法去维护。只有因材施教，善于抓住他们的思想，依据他们的需求去开发、维护，我想会有一个更好的业绩。 以上是我对这四十天来工作的总结，说的不太详细。但我想用实际行动做出来，希望您能够在实践中检验我。“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”，在今后工作中我将铭记教训，努力奋斗，克服自己的缺点，弥补不足，争取做的更好。

汇报人：侯若冰 2011年4月16日

推荐第10篇：任大冰述职报告

述职报告

信访局副局长 任大冰

(2009年12月)

一年来，在上级党委政府的正确领导下，与其他班子成员密切配合，在全体干部职工的大力支持下，自己本着更新观念，转变职能及服务基层，当好人民公仆的原则，在自己分管的查办督导工作上认真贯彻落实上级指示精神，严格依法办事、恪尽职守努力工作，不断开创工作新局面。现将2009年主要工作总结报告如下：

一、加强学习、不断提高政治素质和业务水平

首先，自己始终坚持认真学习邓小平理论和“三个代表”重要思想，用马列主义毛泽东思想武装自己头脑，不断加强自身世界观、人生观和价值观的改造，提高自己的政治理论水平。坚持自觉参加中心组学习，认真学习领会十七届三中全会精神，认真学习党在新时期有关农业、农村工作的相关政策，《信访条例》以及信访工作的有关知识。通过扎实的学习为各项工作提供了强大的思想保障。在日常工作中注重运用马克思主义立场、观点和方法去分析解决遇到的问题和矛盾，并取得了明显的效果。同时增强了牢固树立大局意识的观念。能够客观、全面、准确的看待问题、分析问题。

其次，注重对自己知识结构的更新，既注重对法律知识的学习，进一步提高自身依法决策、依法管理、依法行政的

能力。又注重向老同志学习经验、掌握具体问题具体分析的能力，以更好的组织协调各部门开展工作。

二、务实求新、身体力行，深入细致的作好本职工作按照业务工作分工，查办督导科主要承办国家、省、市三级交办、非正常进京上访、进京、赴省集体访、网上信访、县级领导接待及局领导临时交办的各项工作。具体情况如下：

三级交办:自2008年10月1日以来，共受理国家、省、市交办案件84件，比上年度增加20%，其中国家交办25件，省交办42件，市交办17件，已结案76件，8件正在办理当中。在上级交办已上报的案件中，群众在《信访事项答复意见书》中书面签字表示满意的共有11件：刘春江、李春立、张帆、姚长利、朱立凤等信访案件，占已办结交办案件总数的14.5 %；拒绝签字的32件：石焕文、王梦芹等信访案件，占已办结交办案件总数的42%；其余33件：毕德民、窦占林等信访案件信访人表示不满意，占已办结交办案件总数的43.5%。

非正常进京上访：自2008年10月1日以来，我局共受理上级交办非正常进京上访42件，已按期上报31件，11件正在办理当中。

进京、赴省集体访：共受理进京、赴省集体访11件，我们均按上级要求及时上报。

网上信访：按照上级要求，我局积极启动网上信访工作，截止目前，共受理网上信访34案，均按规定的时限办理完毕。

县级领导接待情况：县级领导共接待279件，其中个体访125件，238人次；集体访154批1298人次。县级党政主要领导接待67件294人次，其他县级领导接待212件1242人次。在领导接待过程中我们做到了服务热情周到，记录完整、详实，归档及时、规范。

积案化解情况：按照省、市确定的重点信访案件，我县共有积案16件，按照上级规范办理的要求，我们均已按期上报、办结。

督办情况：在办理上级交办案子正常督办的基础上，完成县级领导督办案件19件，并积极、及时将有关信息反馈给县领导，做到了件件有着落、事事有回音。

三、存在的不足及下步打算

1、部分涉案单位责任心不强，给督办工作带来了一定困难。

2、因信访案件复杂涉及单位多，须加大各方面的协调力度。

基于以上情况，在以后的工作中我们要注意做到以下几点：

1、加强与市局主管处室的联系，取得上级领导对工作

的理解与支持。

2、扎实推进业务工作迈上新台阶。

（1）加强业务知识学习，提高业务素质。不断加强学习全市信访业务工作培训材料，全面学习《信访条例》。

（2）认真做好各项业务工作。

转办：领导批示的信访案件，一般情况下，1天以内转交办案单位，紧急或重大的信访案件，当即转办。

催办督办:对转给办案单位的信访案件进行定时、定期的督办，随时检查办理进度，引起办案单位的高度重视，对久拖不决的重大的信访案件，要召集有关单位协调重点信访问题，确实推进催办督办工作的落实。

上报：办案单位上报文字材料时，我们要认真审核材料和事实，办案过程把握好“签书、包案、回访”三个环节，对不合格的要坚决退回，确实提高办案质量。我们通过网络向上级上报时，对重点难点案子，时刻关注网上的审批情况，保质保时完成工作任务。

第11篇：述职报告任大冰

述 职 报 告

信访局副局长 任大冰

(2011年12月)

今年以来，在县委、县政府的正确领导下，在全局同志们的大力支持下，我紧紧围绕全年工作目标，求真务实，开拓创新，扎实有效的开展信访查办督导、领带包案等工作，切实维护了我县的信访稳定。现将今年以来的工作、学习等方面情况报告如下：

一、敬业履职，创新性完成工作任务

按工作分工我分管查办督导、三级交办案及上级领导批办案件、领导包案、等工作，从讲政治顾大局的高度认真处理信访问题；本着把问题和矛盾纠纷处理在当地，解决在基层的要求，当好局长助手，充分发挥主观能动性，千方百计化解矛盾，为党委政府分忧。

一是认真协助局长办好全县规模的信访大事，参与多次全县性信访稳定工作会议，并协助和参与了若干次信访问题专题会办会；参与起草、研究下发了《2011年信访稳定工作目标考核评分标准及办法》等文件，将信访各项目标任务进一步具体化、规范化,进一步加强了信访基层基础工作，创新了化解矛盾纠纷的新举措,为规范全县信访，保证各项工作有秩序开展提出了建设性的建议和意见；二是认真落实县领导信访接待日工作。截止目前，县级领导共接待56件，其中个体访23件，84人次；集体访45批 1

1177人次。县级党政主要领导接待12件368人次，其他县级领导接待40件893人次。每次领导接待活动安排都是井井有条，并做到及时交办、及时反馈；三是处理信访老户活动。对长期上访老户通过做耐心的说服宣传教育和稳控工作，绝大部分人已经息访；四是协助、协调上级领导和部门处理了一大批社会矛盾，帮助群众解决具体实际问题；五是认真做好交办和督办工作，对交办的重要来信来访件，积极开展督查督办，办结率达100%。本年度受理中、省、市交办案件共计30案，其中国家局交办案件7案，省信访局交办18案，市信访局交办5案。中、省、市信访局交办的案件均按期结案，按期结案率100%。今年共受理非正常进京上访案件28件次，56人次。其中移民问题案件2件次3人次，涉法涉诉案件4件次7人次，城乡建设案件2件次4人次，土地征用案件1件次10人次，劳动保障案件1件次5人次，房屋拆迁案件3件次7人次，城乡建设案件2件次5人次，其他案件案件13件次15人次。均按期依程序办结。受理进京集体访3件、赴省集体访3件，我们均按上级要求及时上报。同时做好重大事项和重要活动期间的信访事项督查核通报工作，为领导掌握全县信访情况提供了决策依据；

二、努力学习，不断提高政治素质和业务水平

根据安排，在学习方面首先制订了时间计划。一是坚持科学发展观和构建和谐社会的要求，将自我学习与集体学习相结合，

开展批评与自我批评，学习了科学发展观、构建和谐社会等重要思想、党的十八届六中全会会议精神、《党性修养》等重要文献以及县委、县政府的重大决策部署，撰写读书笔记；二是在工作十分繁忙的情况下，始终坚持每天看党报党刊；三是向全国优秀信访干部学习。通过学习他们对事业的赤诚，对人民的满腔热情，为党分忧，为民解难，任劳任怨，甘于奉献的优秀品质和高尚情操，增强了做好信访工作的责任感和使命感。四是积极参加业务培训和《信访条例》学习活动，进一步规范了办信办访流程，引导群众依法信访,维持了信访工作良好的秩序。

三、学法守法、规范信访办理程序

一是加强学法。今年以来积极参加单位组织的各项学法活动，通过学习，增强了法制理念，提高了依法办事的能力和水平。二是加强宣传教育。在县信访局门前举办了一期法制宣传教育活动，发放宣传资料2千余份，取得一定的实效。三是加大依法办访力度。对诉求合理或部分合理的，依法按政策及时解决；对诉求无政策依据但生活确有困难的，通过帮扶教育、经济救助等方法，促使上访人主动停诉息访；对无理缠访、闹访、非正常上访且有违法行为的人员，坚决严肃处理。

四、存在问题及不足

回顾一年来的工作，仍存在薄弱环节和不足之处，一是理论学习深度不够，有待于进一步加强；二是忙于事务的时间多，对局

内部管理考虑较少，疲于应付，缺乏科学的思考和安排。在今后工作中，本人要扬长避短，百尺竿头，更进一步，深入贯彻党的十七大精神、以科学发展观为指导，牢记党的宗旨，立党为公，执政为民，逐步提高驾驭各项工作的能力，积极完成各项工作，不断与时俱进，做一名合格的共产党员，为推进我县信访工作再上新台阶做出更多的成绩。

第12篇：中国首席夜场酒五粮液冰珀43招商简介

集团简介

标题：冰珀43腾飞背后的巨翼——五粮液集团积累50年的高端资源和高端影响力

冰珀43，一个成功进入中国夜场消费市场的优质品牌，其迅速崛起的能量，来自一双巨翼的推动，这双巨翼是中国增长最稳定、十六年稳居行业第一的酒业巨头——五粮液集团股份有限公司。

多年来，五粮液集团始终垄断着高端消费群、高端市场运作经验、高端产品研发团队等核心资源，牢牢占据市场领先地位，无论是股市动荡还是金融危机，五粮液集团产品的售价都以每年5%-20%的幅度提升。2011年，集团总资产已达323亿，位居中国十大最受尊敬企业的首席；品牌价值580亿元，位居全国最有价值品牌第三。

酒，是中国人的魂，代表了中国人的风骨，代表了中国文化的神采。然而，目前占据中国夜场的却是洋酒、山寨酒，消费者很难在夜场中享受到国产高品质好酒。

作为中国酒业的领军企业，五粮液集团高举振兴民族品牌的大旗，全面整合全球领先的技术资源、生产资源，由果酒大师领衔研发，投入1.4亿世界顶级生产设备，重磅推出高端战略品牌“冰珀43”，大举进军夜场酒市场，打破夜场酒市场没有民族品牌的困局。

如果说五粮液白酒系列代表了中国人宴席上的顶级享受，那么冰珀43将让消费者在夜场中也享受到出类拔萃的珍品，再次让业界领略领军企业的风采，看到五粮液集团不断发展、不断飞跃、不断突破，引领趋势的雄心壮志！

品牌简介

第一个直接挑战洋酒的中国品牌

第一个在夜场倡导复兴中国文化的品牌 第一个兼容性极强的馥郁型果酒

中国人自古都讲究“以好酒待客”，菜可以少，酒一定要好，越尊贵的客人越要敬好酒。这是中国文化的精髓，是中国人的立邦之本。洋品牌的文化渗透虽然影响了中国人的时尚观、消费习惯，但无法征服中国消费者的心！即使在洋品牌垄断的夜场中，中国人端起酒杯说的也是“我敬你！”

冰珀43从诞生之日起，就高举民族品牌旗帜，大举复兴中国“敬文化”，致力于为中国夜场量身打造珍品美酒，以品牌文化诠释中国人的待客之道、饮酒之道，并通过携手中国首席果酒大师、开创酒业新品类、确立行业标准、强势品牌传播等战略，呼应夜场对高端酒品的迫切需求，立志成为中国夜场酒第一品牌。

中国的，才是世界的！冰珀43不仅是五粮液的突破，更是中国酒业的亮剑之作。今天，联想、海尔、云南白药、王老吉等民族品牌都在各自行业中战胜国外品牌，独占鳌头。未来，冰珀43将打破夜场酒消费市场的现有格局，以高品质、高价值引领中国夜场酒市场，在夜场中重新定义中国闪耀世界的酒文化！

五粮液冰珀全球营销中心简介

标题：一流营销团队打造中国夜场酒第一品牌

五粮液冰珀全球营销中心拥有丰富的海内外市场资源和品牌运作经验，目前在五粮液集团的鼎力支持下正全身心打造“中国夜场酒第一品牌”，并致力于中国酒业新型商业模式的研究和探索。

为确保战略目标的实施，营销中心百万年薪聘请国内顶尖营销团队——叶茂中营销策划机构原班人马，担当品牌顾问，为冰珀43的快速发展保驾护航、出力献策。

同时，营销中心还聚集了大批来自国内外名酒品牌的资深销售团队和专业的设计推广人才，高薪聘请为跨国企业服务过的营销策划精英与外贸专业人才，打造匹配战略需求的一流团队，为冰珀43市场的迅猛发展和多变性提供了应对措施和效力保障。

产品简介 标题：

国宝级品质大师级珍品

东方千年工艺结合世界级先进生产设备 五种果实冰点酿造 开创品类权威标准

由于白酒文化、交际意义被过分透支，“买酒的不喝酒，喝酒的不买酒”，高品质白酒只有交际意义缺乏品质传承，酒桌上都在劝酒、逼酒，喝多了难受而不是快乐的享受。这种透支将80后、90后甚至70后的个体偏好推向了红酒、洋酒。

80后、90后是商业的未来，为了应对国外品牌的挑战，扭转年轻一代对国酒的印象，传承中华民族积淀千年的酒文化，振兴民族酒业，五粮液集团早在十年前就由集团董事陈林主持、中国首席果酒大师林红领衔，组建研发团队，大手笔投资1.4亿世界顶级生产设备，积极开发更符合消费需求的高端战略产品——冰珀43。

冰珀43是五粮液经典工艺的升级，它将“五种粮食酿造”升级为“五种果实酿造”，更符合健康潮流，酒体晶莹剔透，散发着迷人的金色和花果芳香，被国际品酒大师誉为“神奇的东方白兰地”。

此外，根据夜场消费群体的特殊饮用习惯、需求，冰珀43突破技术难关，将酒的度数严格控制在43度，既不像白酒那么烈，又比啤酒、红酒更带劲。因此，冰珀43不管是产品本身，还是消费群体都比白酒、威士忌、白兰地更加具有包容性。

产品差异化定位： 五粮液集团高端战略产品，中国夜场最具价值感的“made in China”精品。

原材料：精选优质青梅、石榴、香橙、葡萄、杏仁为原料。

所属品类：采用多种水果、植物等不同原料，通过发酵与蒸馏等生产工艺酿制而成的具有多种天然复合香气和口味的馥郁型果酒。

酿造工艺：果粮复合酿造，低温循环发酵，多重物理萃取，择优釜式蒸馏，香味协调平衡，陈年窖藏醇化。（具体酿造工艺已列入五粮液集团保密工艺）。

产品供应力：五粮液集团核心研发团队保证品质领先，依托五粮液集团“十里酒城”产业优势，确保规模性产能。

品质管控：以严格精细的流程及管控，确保高端品质及价值。 产品包装：天圆地方的传统理念，融合大气流畅的时尚元素。

品牌文化  品牌定位

战略定位：中国夜场酒第一品牌

目标消费群定位：常在商务KTV、夜总会里喝业务酒的商务人士 市场空间比迪厅、慢摇吧更广阔 跨区域，跨年龄层，跨行业

受时尚影响，但普遍价值观较为传统

他们追求事业、渴望成功、渴望团队的支持 同时懂得为人之道，常在夜场与人“称兄道弟”，逢客必定热情款待。

沟通定位：让消费者产生情感共鸣，认同冰珀43诠释的品牌文化从而认同品牌 渠道定位：将渠道精准定位于（主推）商务KTV、夜总会等商务消费性质的夜场

价格定位：建立在产品独特卖点的基础之上，采用价格补位策略，将价格定位在高端威士忌之上、高端白兰地之下 品牌释义

【冰】冰点锁营养，冰度酿五果。 【珀】5种果实的精华瞬间凝结而成的黄金液体，色泽如琥珀，酿造工艺如琥珀形成般难得，每一滴都弥足珍贵。

【43】依据消费者夜场饮用喜好调查，严格将酒的度数控制在适中的43度。

品牌主广告语

我敬你，一万年

品牌核心价值

冰珀43 稀有冰珀

惜友如金

法国人好酒，是因热爱浪漫，精选波尔多上好的葡萄，窖藏数年，沉酿出热恋般的色泽，细酌慢饮，酒从舌尖滑落到喉咙的过程，如重温旧梦般享受。 英国人好酒，是因热爱生命，他们称威士忌为“生命之水”，大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米„„再朴实无华的谷物都能酿出美酒，诚如生命的真谛在于创造。 中国人好酒，是因视友谊比生命重，仅有美酒还不够，“酒逢知己”才是真正享受。

五种珍果酿造的黄金液体，散发着迷人的金黄色泽，如果不是好友为伴，也会索然无味。 领悟友情，款待友人，这才是中国人的酿酒之道、品酒之道。 品牌核心文化

敬文化—敬人敬友，好酒敬好友

每个人身边都有那么一群人，也许以前是同学关系、业务关系、上下级关系。 但经过岁月的历练和磨合，大浪淘沙般成为真正的朋友。

这群人很少把“朋友”挂嘴边，但朋友有需要的时候绝对会挺身而出，做一切办得到的事！ 他们为你带来人生的第一桶金、第二桶、第三桶„„ 对于这样的朋友，很多时候都不用说“谢谢”，心里却满怀沉甸甸的敬意。 如果非要表达出来，那就用行动吧！ 端起酒杯，我敬你！

品牌气质

豪迈、睿智、轻松、自在 品牌形象

胜过兄弟的朋友

五粮液冰珀商务营销中心运作指导 3000万元样板店扶持 引爆终端建设新速度

50家驻场店入场庆典全方位策划与物料赠送支持 50家驻场店专业形象墙设计及形象酒柜全额赠送计划 200家样板店宣传物料及促销扶持政策 200加样板店冰珀43成功盈利模式导入 200家达标店翻单货品扶持政策

五粮液冰珀全球营销中心管理学院

五粮液集团为确保冰珀43实现“中国夜场酒第一品牌”的战略目标，不惜成本，邀请业内知名人士、培训专家，成立“五粮液冰珀全球营销中心管理学院”，培养世界一流的经销商团队、销售团队。 黄埔军校进修课程： 中国夜场酒市场深度解析 公司管理制度与管理哲学 冰珀43经典营销案例分享 针对团购大单谈判的课程

针对夜场进店谈判的课程

管理与领导艺术课程

„„

明星销售员培训课程： 针对团购大单谈判的课程 针对夜场进店谈判的课程 冰珀43经典营销案例分享 销售人员促销与沟通能力培训 销售人员商务礼仪培训 样板店销售技巧培训 关系型客户销售培训 „„

五粮液冰珀商务营销中心运作指导 公司架构： 董事 经理

推广部（1-2人）：负责网络推广、在地方媒体发布总部提供的招商软文、财富故事 招商部（2-4人）：负责客户咨询、招商

活动部（1-2人）：负责定期执行五粮液冰珀全球营销中心制定的活动方案 物流部（1人）：负责产品仓储、运输、发货 销售部（若干人）：负责销售业务 财务部（1-2人）：负责常规财务事务 行政部（1-2人）：负责常规行政事务

市场目标的运作经验

25-40个包间的夜场单店全年酒类总销售额1000-3000万 冰珀43能轻松拿下10%的份额，单店全年销售50-100万

运作经验

招夜场公关经理做销售经理，给她们买保险、发工资 让夜场老板加盟冰珀生意

活动经验

我来自五粮液——五粮液冰珀43进店仪式 明星专场拍卖，一瓶冰珀43卖到7000块

宣传经验

党报上的广告拿下团购大单 无心插柳的经验

一则公司招聘广告，招来地方经销商 两个冰珀打火机，搞定一个客户

经过一年的探索，冰珀43的经销商、销售员积累了很多宝贵的营销经验，这些经验每一次都成功拿下几十万、上百万的销售额，它们经过提炼总结，将纳入“五粮液冰珀全球营销中心管理学院”的资料库，作为培训案例分享给客户、销售人员。

风云经销商访谈

风云人物：浙江总经销商 童志平

什么资源都没有，半年赚得百万宝马

初到杭州时，童志平连路都不熟悉，更别说有好的资源和市场基础了，用他的话来说：“我是来开垦处女地的，除了信心，其它什么都没有。”但是短短半年之后，童志平就赚了一辆120万的宝马！究竟他用了什么妙招打开市场呢？本报记者将向您揭秘。

“我不希望儿子跟我一样喝假酒！”

浙商的鼻子比脚步快，2010年6月，童志平第一次接触到冰珀43，就非常看好冰珀43的市场前景。通过两个月的市场考察，他毅然投身冰珀事业。

谈起投资原因，他说：“做生意嘛，要先说服自己才能说服别人，我们这一辈的商人在夜场喝了太多的假洋酒、山寨酒，我不希望下一代也有同样的遭遇！中国有太多和我经历相似的商人，以前我们只有洋酒、山寨酒喝，现在既然中国自己出了这么好的酒，我相信他们和我一样，会选择冰珀43！”

“先吃第一口，先迈第一步！”

2011年8月，五粮液冰珀浙江营销管理中心在杭州成立，公司股东除了童志平外，还有两位同样看好冰珀前景的股东，一位把经营很好的超市卖掉投资冰珀，一位把经营的加油站转给别人做，三人齐心投入到冰珀事业中。

但是“第一口”可不是那么好吃的，大家都是摸着石头过河，市场基本被洋酒垄断，店主、消费都都对新品牌也存在疑虑，所以冰珀43面临“招商难、进场难、销售难”的“老三难”。

面对挑战，童志平拿出浙商“先干再说”的勇气，组织品鉴会、推广会、招商论坛等一系列推广活动，不断主动出击，边实践边思索“究竟该怎么做”。

一年之后，有人看到了冰珀43在浙江市场的大好商机，主动与总公司谈判，要出资1200万抢浙江的总经销权。这既证明了冰珀43的价值，更证明了董志平“抢先一步，步步为营”的商业智慧！

“跟客户谈产品谈生意，他会把你的产品当生意做；和他谈事业，他会把你的产品当成事业做！”

在总公司的支持下，本着中国商人对本土市场的深刻了解，童志平并没有照搬洋品牌的招商经验、销售经验，而是坚持“做不一样的事，做不一样的品牌”。

由于夜场的入场费最少都要在万元以上，新进品牌很难承受，童志平便巧妙地制定了一套将“招商销售合二为一”的策略，那就是：让夜总会老板成为冰珀43的经销商！

他不跟夜场老板谈进场，而是谈一起做一番事业、谈用好酒撑店面、谈做酒比开夜店更省心。在这番“攻心”策略下，浙江省的销售点速度扩大。比如在丽水市，阿玛尼酒吧和本色酒吧是当地最高档的夜总会，现在冰珀43是他们的驻场酒，店老板同时也是冰珀43经销商，目前正在积极筹备建设冰珀43的形象店。

浙江市场的团购做得也很出色，今年中秋节前杭州临安的黄老板进了127箱冰珀43，短短20多天就销售一空。

“只要能卖出去酒，夜场公关经理也能做五粮液的销售经理！”

在团队建设方面，童志平也非常有一手。一次机缘巧合，他结识了某家夜总会的公关经理，相谈甚欢之余，童志平察觉到这位美女有意无意地询问具体怎么经销冰珀43，原来公关经理已经在夜场工作了十几年，这一行很辛苦，现在她打算做个正经小生意，生活稳定一些，对家人也好有个交代。

童志平深知夜总会公关经理手上的人脉资源非常广，索性爽快地邀请公关经理加入五粮液冰珀43的销售团队，成为“五粮液冰珀43浙江营销管理中心销售经理”，并且帮她交了保险，解决了她的后顾之忧。

后来童志平又陆续招聘了几位夜总会的公关经理，组成一支销售能力极强的“娘子军”。夜场服务人员对客人点什么酒起着至关重要的作用，与“卖洋酒拿提成”不同，这支“娘子军”卖的都是“自己的生意”，加上冰珀43的品牌价值、口感、品质都非常出色，销量自然不在话下。

“做一个荣耀的中国商人！”

度过品牌元年之后，接下来的一年将是冰珀43的腾飞年，除高空传播外，还将大力支持经销商的销售，制定各种地面推广活动。回首这一年的努力，童志平感慨道：“看到今天的成绩，我很高兴，但让我高兴的不是自己赚了多少钱，而是能在越来越多的夜场见到民族品牌的身影！我相信冰珀43这个好平台会为我创造更多的财富和前景，更会带领民族酒业迈向一个崭新的高度！”

单店年销售总额轻松达到50万-150万

福建三明市大田县 朝歌酒吧

单月销售24件

朝歌酒吧虽然不大，但在当地口碑很好，老板非常热情，积累了一大帮高端消费群体。大部分客户过来玩时都会大方地点“你们这最好的酒”，老板就会拿出冰珀43招待顾客，并且介绍说“这是五粮液新推出的高端品牌，宜宾五粮液出的，我用人格担保，保证是真酒！” 单靠这句“个人担保”，冰珀43从单月10件、16件、18件攀升到半月24件144支的好销量！

福建龙岩市 白金汉宫高档夜总会 单月自然销量180多支

白金汉宫是龙岩最顶级的夜总会，客人品尝冰珀43之后很觉得顺口，对高端的品牌形象很认同，认为用“五粮液的酒请客”才够档次，并且对品质很放心，进店短短几个月，就靠“好口碑”和“主动点单”，保持每天

6、7支单月180多支的自然销量！

福建三明市 幸福魔方高端KTV 15个包间 单月销量240多支

幸福魔方虽然只有15个包间，但却是当地人人皆知的高档消费场所，在这里，冰珀43每天都能卖出

8、9支，主动点单率高达50%以上，取得这样的好成绩，除了成功的“中国首席夜场酒”定位外还包括以下原因：

1、顾客普遍反应口感很好，尤其兑了饮料、果汁之后更好喝

2、高端人群很认五粮液的牌子，非常欢迎“made in China”的好酒

3、品牌名称、产品包装都有档次

市场支持

丰富的促销物料支持 适时的网络推广支持 独家经销权保护支持 各办事机构管理支持 灵活的促销活动支持 强大的媒体广告支持 区域经理的常驻支持 人员不定期培训支持 不定期公关事件支持 市场秩序的维护支持 各种奖励的政策支持 五粮液资源共享支持 结缘冰珀，赢定天下

经销商应具备的条件

1、拥有合法经营资格的企业法人、个体经营者或自然人；

2、具有良好的资信，有做品牌的长远眼光及实际市场操作能力；

3、具有极强的市场开发拓展、运作能力；

4、有合理保障周转的经营资金；

5、有良好、稳定的销售渠道，完善的市场网络；

6、认同及配合公司的经营方针和管理模式；

7、愿意并能定期接受公司的销售培训；

8、具有强烈的创业信念。

9、当地社会关系较好者优先。

第13篇：酒庄实习报告

食品学院生产实习报告

实习内容 葡萄酒的生产加工

实习时间 2013年9月10号—10月14号

实习地点 张裕巴保男爵酒庄

年级（班级）

姓 名

学 号

张裕巴保男爵酒庄实习报告

13年9月10号，新疆张裕巴保男爵酒庄。诺大的欧式庄园震撼了我：不同于传统的雕梁画栋而是融合欧式建筑风格建立——精雕细琢、塑造经典，原版解读欧式风情！当然，我是来实习的，不是来游玩的。我的任务是跟着高哥维持酒庄收购葡萄的秩序。每年的9月初到10月初，正是葡萄成熟的季节，酒庄会在这一个多月内集中收购签约果农的葡萄。届时，每天至少都会有100多辆车停在庄园北门外的马路边上，等候高哥去组织他们有序进入庄园。进了庄园之后，高哥会组织他们有序的驶入榨台。榨台上最多允许有三辆车，一辆正在卸葡萄，一辆载后面解绳子准备卸葡萄，一辆卸完葡萄正在捡框子准备离开，车多了榨台就会显得特别拥挤，会影响正常的生产秩序。在实习期间我们遇到了各种各样，甚至匪夷所思的困难，我们都通过智慧一一化解。当天上午分配好任务，高哥在对我们进行完为期5分钟岗位描述教育后，我就知道我这个工作是几乎学不到任何专业知识的，但是有得必有失，我所在的这个职位能学到其他职位学不到的智慧。几乎每天都要调解矛盾，几乎每天都要安抚果农的情绪，每天都要劝说果农按秩序配合酒庄的生产，因此我们这个职位特别长见识，实习的一个月内我见识了各种各样的人，见识了各种各样的事。我们四个人分成了白班夜班两个小组，都由高哥的带领下进行工作。不得不再次表示一下对高哥的敬佩之情：几乎24都呆在工作岗位上的，整个酒庄仅此一人！

实习目的：

毕业实习是我们大学学习阶段重要的实践性教学环节之一，是理论和实践相结合的重要方式，将学习的理论知识运用于实践当中，反过来检验书本上理论的正确性。将自己的理论知识与实践融合，进一步巩固、深化已经学过的理论知识，提高综合运用所学过的知识，并且培养自己发现问题、解决问题的能力，加强对食品物流的认识；更广泛的直接接触社会，了解社会需要，加深对社会的认识，增强对社会的适应性，将自己融合到社会中去，培养自己的实践能力，缩短我们从一名大学生到一名工作人员之间的思想与业务距离。为以后进一步走向社会打下坚实的基础；了解酒庄部门的构成和职能，整个工作流程，从而确立自己最擅长的工作岗位。为自己未来的职业生涯规划起到关键的指导作用，为今后真正走上工作岗位打下基础。

实习单位及岗位介绍：

张裕巴保男爵酒庄由张裕公司斥资6.3亿元建成，酒庄占地1000亩，拥有面积达5000亩的专属种植基地，以及6000平米地下酒窖，具备1000吨酒庄酒的年生产能力。酒庄13年8月12日在石河子市盛装开业，以张裕百年前第一任酿酒师巴保男爵命名。张裕巴保男爵酒庄不仅酿酒，还承载着葡萄酒文化传播的使命。

我所在的实习岗位是位于整个酒庄生产流水线的最开端，能直接影响整个酒庄的生产进度。岗位介绍：我所在的岗位看似简单，实则不然。有些果农交一次葡萄周期长达四五天，所以他们的情绪非常激动，为了保障车辆有序的进入酒庄就必须时刻对果农进行安抚，当他们向我询问生产的进度时，我们也要向他们明确的说明——马上就到你们了或者你们今天交不上葡萄了，去车上休息吧。再就是有些果农在交葡萄的过程中与其他岗位发生了冲突，也需要我们去调节。例如，有些果农的过磅的卡出问题了，车在地磅上就是不下来，这是就需要我们去和颜悦色的将其请下来。另外我们还要核对果农的出连队的证明，保证果农交的葡萄是酒庄的合同户所种植的。

实习安排：

实习前五天左右，酒庄主要收白葡萄。这是我们的磨合期，因为收白葡萄的量比较少，种类也少。后面的二十多天是收红葡萄，收红葡萄的时间长、种类多，红葡萄的种植单位也多，这二十天的量是逐渐增加的，然后到达最顶峰，然后在慢慢减少。由于中间有一段时间天气变冷，红葡萄的糖度上不去，那一段时间交葡萄的果农比较少，这导致了在收葡萄的后期比较忙。十月七号晚上十二点正是结束收葡萄，然后剩下的三天我进了车间，见识了一下现代化食品的大工业生产。

实习内容及过程：

实习第一天，照完合影被告知需要到北门正式上岗，在诺大的庄园迷路，然后又凭感觉走到北门，第一眼看到的是十多辆车挤在北大门外，果农们用这个特别混乱的场面来迎接我的就职。在高哥的带领下，让挤在门口的车按照次序进入酒庄，整个场面才开始变得井然有序了。门口外面的车排成了两排，路的北边是152团的车，南边是142团的，唯一一个月的重复而又不单调实习正式拉开了序幕。

152团和142的葡萄都有雷司令和贵人香两个品种，152团还有一种红葡萄烟七三，是用来给红酒调色的。贵人香的每个葡萄颗粒上都有一个“美人痣”，雷司令这种品种的葡萄果粒都非常有凝聚力，烟七三的汁液挤出来是红色的。这是我上岗第一天学到的东西。后来我又陆续学到了其他葡萄的辨别方法——赤霞珠、梅鹿辄、黑比诺的皮是紫的，汁液却是白的，黑比诺的果肉少，赤霞珠比梅鹿辄紧凑一些。酒庄收的葡萄品种。白葡萄：雷司令，贵人香

红葡萄：烟七三，赤霞珠，酒庄赤霞珠，梅鹿辄（美乐），黑比诺。与酒庄签约的团场有152团，142团，141团 其中152团葡萄的产量和种类都是最多的，并且由于气候原因，152团的葡萄质量是最好的，质量最好的连队是4连。

工作开始到结束，都有果农不断的向我反映有很多人插队，我们也采取了一系列的措施，比如给果农的队伍发号牌，让其按号牌顺序进入。无奈投机者太多，插队的人总是多如过江之鲫、数不胜数，让人防不胜防。在前几天的白葡萄收购结束后，酒庄开始收购红葡萄的时候，北门外最多排了四个队伍，一共有六个品种。出门左手边两个队伍，分别是152团的赤霞珠一队，152团的酒庄酒和梅鹿辄一队；右手边是142团的赤霞珠一队，141团的赤霞珠和梅鹿辄一队。除此之外，北门的斜坡上还有星星点点的几个准备插队的投机者，当我在马路上准备放车的时候，他们就会趁我不注意偷偷的溜进去。这个时候我就会先停止放车，去把那些自己溜进去的车赶出来。如果不把他们赶出来的话，整个场面就会没法控制了。排队的果农就会说“他们咋进去了？去把他们赶出来去！不然下次我们也不排队！”这个时候我就会用对讲机喊一下磅房，让磅房不给插队的人过磅。正常情况下那些插队的人都会闹一下事情，比如把车压在地磅上不下来了，这个时候我再过去对他们进行排队必要性的教育。跟他们说如果不排队的话就会严重扰乱酒庄的收购秩序，会降低酒庄的收购效率，你们果农在排队时间过长的话会严重影响葡萄的质量。正常情况下，当我把他们不排队这一情况和他们自身的利益联系起来的时候，他们都会配合我们工作，不过也有特殊。有这么一次，一个果农插队，然后我喊地磅不给过磅，那个果农就把车压在地磅上不下来了，我去怎么劝说都不下来。没办法，高哥出马。高哥上去说：“你把车放这儿是啥意思？你压这个磅我们可以走另外一个磅么。现在外边车不多，花不了多少时间，赶紧出去排队去。”从这件事情我就学到了很多。首先是要强烈的表示对插队这件事情的不能容忍，并且向其说明就算是你想闹事我们也有应对办法，其次要给他们指出一条明路，向他们说明外面没多少车，让他们对自己的插队行为产生多此一举的感觉。最重要的是杀气——高哥长的人高马大，身上还有一条从后背到肚皮、长约一米的刀疤，放车的时候高哥经常会不经意的掀起短袖向果农们展示一下，表明“哥是混过的，都给我消停点”，这样无形之中，同样的一句话，在高哥说出来就比我们说的有分量，仅此一点就不是我们通过为期一个月的实习所能学到的。

放车是一个重复而不单调的过程，任务就是让车有序的进入酒庄，这一点都不麻烦，真正麻烦的是果农的各种事情，插队、卡丢了、果农特别激动了，我们去安抚一下他们的情绪，并且向他们说明一下酒庄的生产情况，比如现在开了几台轧机，有多少卸车工人，今天大概能扎多少吨，计划要放多少辆车进去。后来有些果农来过好多次，我都跟他们比较熟悉了，没事的时候跟他们闲聊，发现在这些果农中也有很多饱学之士，跟他们闲聊也会长很多见识。 刚开始都是高哥通知我们需要放什么车，后来是我们自己和各车间的班长联系——问他的生产计划，需要什么品种，大搞需要多少吨，然后我们自己安排放车。这个时候高哥已经对我们的能力相当信任了，并且也能抽出时间回家睡个觉了。

通过为期一个月的实习，我也发现了不少酒庄在采购上存在的问题。酒庄收在葡萄的时候让果农按照自己生产的进度交葡萄，这样无形之中增加了果农的负担，并且让果农承担了一部分风险。比如，果农自己付运费，如果当天交不上葡萄需要过夜的话果农还需要支付给司机过夜费，152团的一天100元，142团和141团的一天150元。另外酒庄采用“以质论价”的采购策略，这样把葡萄质量好坏的风险都转移到了果农身上。有的果农说前年天气突然变冷，葡萄大面积减产，并且质量特别差，有的100亩地才出了33框葡萄，每框20公斤，并且质量都特别差，然后就亏得血本无归了。另外还有一大问题就是团场盲目增种葡萄。有的团场强制农民种植葡萄，不种植葡萄就不给分棉花地。这导致了141团的葡萄严重过剩。酒庄与141团签订了每年10000吨的合同，当我们收了11000吨时，外面还有至少2000吨的葡萄，这样酒庄只好拒收141团的葡萄了。这导致141团的果农直接把酒庄的北大门堵了两天，酒庄的收购生产被迫停止了两天。后来农八师的人过来协商才完美解决了这件事情。

个人建议，酒庄应该建立一个短期储存葡萄的仓库，这样能够使果农从地里采摘下葡萄直接运到酒庄卸货就可以离开，这也避免了采摘下来的葡萄在果农的车上日晒雨淋，统一在仓库中存储的葡萄可以直接用大吊车往榨台上运送。既节约了果农的时间，还节省了果农的运费，更保障了葡萄的品质，提高了生产的效率，一举多得，何乐不为！另外再跟团场签订葡萄收购合同的时候制定一个明确的产量过剩处理办法，防止果农干扰生产的情况再次发生。

10月7日晚上12点之前完成葡萄采购，之后我被安排去车间干了3天活，见识了一下现代化食品的大工业生产车间，干的主要工作是见氧循环和倒罐。这三天的工作强度和精彩程度完全不能和放车的二十八天相比，感想认识也无从谈起，只是查阅了一下葡萄酒的分类、加工的一些原理和工艺。让这些作为我实习所学到的专业知识吧。

葡萄酒分类

色泽分类的不同分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒；按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒；根据是否含二氧化碳又可分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒 。

白葡萄酒酿造工艺

白葡萄→分选→除梗、破碎→压榨取汁→低温澄清、清汁分离→酒精发酵→澄清及分离→原酒

⑴ 原料选择：选用成熟度较好的葡萄，剔除病烂、病虫、生青果。

⑵ 除梗破碎：除梗破碎可用除梗破碎机将葡萄梗除去，压破葡萄，以不压破果核为度，以使酿成的酒口味柔和。

⑶ 压榨取汁：压榨时气囊及罐壁对物料仅产生挤压作用，摩擦作用甚小，不易将果皮、果梗及果汁本省的构成物压出，因而汁中固体物质及其他不良成分的含量少。

⑷ 低温澄清及清汁的分离：果汁进入保温罐后，添加60-120mg/l的SO2，并循环均匀。为了加快澄清和浸渍作用可添加澄清果胶酶和用膨润土等下脚材料进行下胶处理。保持温度0-5℃，24-48h低温还可以浸渍更优雅的香气，并可控制丹宁浸出量。

⑸ 酒精发酵分离出的清酒，迅速泵入发酵罐中，温度回升到18—20℃，添加白酒专用酵母，启动发酵。发酵启动前，取汁化验各项理化指标。发酵过程中随时进行感官和理化分析，并填写发酵记录表

⑹ 澄清及分离：发酵结束后，进行澄清。分离出的清酒，导进行储藏罐，并添加SO2至60mg/l，密封储藏。压榨酒可单独进行处理，也可和清酒进行混合。如果酸度过高，可考虑进行苹果酸乳酸发酵，发酵结束后添加SO2，密封储藏。

红葡萄酒酿造工艺

红葡萄→分选→除梗破碎→果浆→调整成分→发酵→分离→苹果酸—乳酸发酵→转罐→原酒

⑴ 原料选择：选用成熟度较好、果皮带色的葡萄，剔除病烂、病虫、生青果。

⑵ 除梗破碎：可用除梗破碎机将葡萄梗除去，压破葡萄，以不压破果核为度，以使酿成的酒口味柔和。经破碎除去果梗的葡萄浆，因含有果汁、果皮、子实及细小果梗，应立即送入发酵池，发酵池上面应留出20%的空隙，不可加满，以防浮在池面的皮槽因发酵产生二氧化碳而溢出。

⑶ 调整糖度：发酵前需调整糖度，加糖量一般以葡萄原来的平均含糖量为标准，加糖不可过多以免影响成品质量。

⑷ 装罐：在葡萄浆泵入发酵罐时，边装罐加SO2。将SO2一次加入，发酵过程中不再添加。装罐完后进行一次倒灌，使SO2与发酵基质均匀混合。添加量视葡萄的卫生状况而定一般50-80mg/l。果胶酶可以分解作用于葡萄皮，促进色素、香气和丹宁等物质的浸渍过程，提高出汁率。虽然SO2对果胶酶作用较少，但仍要避免同时添加。添加20-40mg/l。

⑸ 添加酵母：在SO2处理24h后添加酵母，以防产生还原味。将活性干酵母在20倍含糖5％的温水（35℃～40℃）中分散均匀，活化20～30min。活化完成后应使酵母液的温度缓慢降低到葡萄汁的温度，再添加到发酵罐中，并进行一次倒罐混合均匀。

⑹ 发酵过程：发酵过程中，在加入酵母以后，发酵就会慢慢开始，随着酵母的繁殖，发酵越来越快，在发酵过程中由于CO2气体的释放引起发酵基质的膨胀形成“皮渣帽”，而且温度会越来越高。因此需对发酵温度进行监控，控制发酵温度在25-30℃，每隔4-6h测定比重，连同温度记入葡萄酒原酒发酵记录表。一旦温度高于30℃时，就得采取措施进行降温，目前酒厂一般采用喷淋冷却，用冷却水直接喷洒在发酵罐上，有的发酵罐外部有冷却带或采用制冷设备。

倒罐可以使发酵基质混合均匀，压帽，防止皮渣干燥，促进液相和固相之间的物质交换，使发酵基质通风，提供氧，有利于酵母的活动，并可避免SO2还原为H2S。一般每天倒灌1-2次，每次约1/3。这一过程一般持续约1周左右的时间。

⑺ 皮渣分离：测定葡萄酒的比重降至1000及以下（或测定含糖量低于2g/l）时，开始皮渣分离。在分离后，为了保证酒精发酵的进行，应将自流酒的温度控制在18-20℃，满罐。

⑻ 苹果酸—乳酸发酵：苹果酸—乳酸发酵是提高红葡萄酒质量的必须工序。只有在苹果酸乳酸发酵结束后并进行恰当的SO2处理后，红葡萄酒才具有生物稳定性。而且是葡萄酒变的更加的柔和圆润。这一发酵过程必须保证满罐、密封。结束后添加SO2至50mg/l。

葡萄酒酿造中加SO2的作用

SO2 是唯一在葡萄酒生产中普遍应用的添加剂。他在葡萄酒工艺中的作用一般总结为以下几条：

①选择性杀菌。作为一种杀菌剂，不同微生物对 SO2 的耐受力是有不同的，其中细菌最为敏感，加入 SO2 后最先被杀死；其次是柠檬型酵母；酿酒酵母对 SO2 耐受力则比较强。所以可以通过 SO2 来选择发酵微生物。

②澄清作用。通过抑制微生物活动，推迟发酵开始时间，从而有利于发酵基质中悬浮物的沉淀。

③抗氧化作用。SO2 可以抑制氧化酶的作用，防止原料氧化，避免氧化破败病、乙醛的氧化味、白葡萄酒的氧化变色，以及其他一些葡萄酒病害发生。

④增酸，调节发酵基质达到合适的酸度。

换一个角度来讲，合理适量使用二氧化硫，可以对葡萄酒的成分和质量产生相当程度的积极影响：

净化发酵基质，提高葡萄酒酒度； 提高有机酸含量；降低挥发酸含量； 增加色度；

改善葡萄酒的味感质量——缓和霉味、泥土味、醋味和氧化味等，保持果香味。

SO2 在葡萄酒生产中发挥着巨大的作用，但是过量和不当使用也会带来一些问题，尤其是二氧化硫对人体的健康影响日益受人重视，因此葡萄酒科研和生产实践中也在不断研究尝试减少二氧化硫的使用。一方面是更加严格的工艺环境控制，一方面是为其寻找替代品。遗憾的是，至今人们仍然没有找到同 SO2 一般高效、廉价，能够充分达到 SO2 工艺效果的替代添加剂或添加剂组合。现在一些经过高规格控制的酒庄可以生产不加 SO2 的葡萄酒，达到完全无添加的效果，但这样做的成本相当之高，无法大规模应用于葡萄酒工业生产中。 最后，一定要强调的一点是，凡是正规厂家出品的葡萄酒，按照规定的量添加 SO2，对于一般人是不会产生健康影响的。

实习感悟：

为期一个月的实习，我最主要的收获就是自信——原来我们这些还没有踏出过校门的大学生也可以独当一面，也可以跟社会无缝对接参与到社会生产中去，也可以为一家企业创收，并实现自我价值。有人说，现在的教育职能教给人知识，却让人学不到智慧。为期一个月的毕业实习，让上述言论不攻自破。我在实习过程中遇到了很多人（每天最少要见七八十个陌生人），很多事（各种匪夷所思的事），这极大地增长了我的见识，并且让我学到了很多处理人与人关系的智慧，如何让上百号人遵守秩序的智慧等。这极大地开阔了我的眼界，让我对人性有了更深刻的认识——人都是有自私倾向的；只有让别人感觉到你在帮他，他才会听你的话；对原则问题决不妥协。在这一个月的实习中无论是工作能力，还是与各岗位的同事相处和沟通我觉得我做的都挺出色，唯一欠缺的是那份经历的厚重感。带我们放车的高哥对我的评价是“书生气息太重”，我自己也觉得跟高哥相比少了几分“杀气”。同样的一句话，我说出来就没高哥说出来那么有分量，那么令人不容怀疑的信服。可能还是太年轻吧！许老师说过，我们现在就像一块儿海绵，体积够了，质量还不够。我深以为然。

十分感谢学院联系、酒庄提供的这次宝贵的实习机会，感谢高哥对我的耐心教导和对我工作出错时的宽容，感谢在百忙之中抽出时间去探望我们的老师，感谢实习过程中对我有过帮助的各个岗位上的同学和同事。我相信通过这次实习学到的经验和知识，会对我走向社会提供宝贵的借鉴。我也定会不负所托，努力奋斗，做出成绩让他们为我而骄傲！

第14篇：感受冰

感受冰

那次我和朋友去溜冰场溜冰，换上溜冰鞋，就走进了场地。冰面上有无数条划痕，空中雾气缭绕，好像梦幻一般。冰面上的人或快，或慢，或动，或停，或像蝴蝶飞舞，或像马儿奔腾。所有人都在尽情享受着这冰的凉爽，冰的舒适，冰的激情。我扶着旁边溜了一圈，就已经能行走自如了。

四周很安静，大家都已陶醉其中。配上舒缓的音乐，和扑面的凉气，让我觉得这正如苏轼所说：何似在人间！我俯下身去，用指尖去吻触那朴实无华的冰粒。只感到一条细细的消息穿进了手指，开始是缓慢地，渐渐地，似乎有一种强大的力量，钻进全身。我有了一种前所未有的舒畅和轻松。我轻轻向前滑去，慢慢地，我要尽情地享受这美妙的时刻。美国有许许多多的溜冰场，可见溜冰这种运动，深受人们喜爱，它能在运动、锻炼的同时，使你放松，使你快乐。

我向人群滑去。这时，我才发现，有的一个人独自急速前滑，沉静在自己的世界里；有的两人牵手慢慢转圈，脸上挂满了幸福；有的三四人你追我赶，十分开心。我也与他们一起，让冰抚摸我们的身体，我们的心灵，直至我们的灵魂。冰让我的神经放松、休息，我甚至能听见我身上每一个毛孔急促的、贪婪的呼吸声。

直到朋友喊我走了，我才从这让人心旷神怡的气氛中醒来。

冰，拥有令我无法抗拒的力量与魔力，我能感受到它的神奇，它的激情！ 六年级:画皮ii

第15篇：冰心花

冰心花

在寒冷的北极，生长着一种神奇而美丽的花朵——冰心花，说她神奇，是因为她生长在冰冷的北极。说她美丽是因为她不但生长在北极而且还能酿出一种蜜，这种蜜是冰蝴蝶的唯一的食物，冰蝴蝶们称她为母亲花。冰心花寿命很长听说能有3569年，北极的最后一朵冰心花在1999年的时候死了，她是被一个小女孩摘了下来，并插在了头上。冰心花知道她已经死了，她对世界是那么的无奈，冰蝴蝶追逐着被插在头上的冰心花慢慢的离去了。从此，给人们留下了冰天冻地的北极。

黑龙江省密山市第二中学二年级:武铃

第16篇：冰玫瑰

冰玫瑰：男人跟女人聊天，是不是都怀有什么目的

爆笑谷：是啊，所有的男人都只有一个目的，就是把女人聊上床

冰玫瑰：啊！

爆笑谷：当然了，我跟别人男人是不一样的

冰玫瑰：你的目的是？

爆笑谷：让女人把我聊上床！！

冰玫瑰：你好厉害，你成功了几个？

爆笑谷：数数啊，嗯，大约有一百多个吧！

冰玫瑰：啊，那么多，不会吧，怎么做的？

爆笑谷：常常都是聊到深夜，然后我对女网友说，你真会聊，厉害，我不行了，今天我已经很困了，我要上床去睡觉了！然后，我就上床去睡觉了„„

爆笑谷：好

妹红雷：好

爆笑谷：聊吗

妹红雷：不

爆笑谷：为什么

妹红雷：忙

爆笑谷：忙什么

妹红雷：玩

爆笑谷：玩什么

妹红雷：游戏

爆笑谷：什么游戏

妹红雷：好玩的

爆笑谷：什么好玩的

妹红雷：烦

爆笑谷：烦就跟我聊

妹红雷：滚

爆笑谷：地不干净

妹红雷：靠

爆笑谷：给你肩膀

妹红雷：找死啊

爆笑谷：“死”在字典961页

妹红雷：晕

爆笑谷：我有止晕药

妹红雷：我服了

爆笑谷：服了药就不晕了

妹红雷：大哥

爆笑谷：认你这个妹妹了

妹红雷：拜托

爆笑谷：拜可以，不用脱

妹红雷：我要疯了 爆笑谷：我打120 妹红雷：你神仙 爆笑谷：不要迷信 妹红雷：还让人活吗

爆笑谷：有了我你会活得更精彩 妹红雷：555 爆笑谷：三五香烟虽好，但有害健康 妹红雷：去死吧

爆笑谷：我在网吧，不是死吧 妹红雷：求你放过我

爆笑谷：好，告诉我手机号我就不说了 妹红雷：要号干嘛 爆笑谷：改给你发短信

第17篇：进口美国红酒和加拿大冰酒要提供的资料

进口美国红酒和加拿大冰酒要提供的资料：

1.进口清关时要提供的证书及证明（由出口方提供）：卫生证书，原产地证书，自由销售证明，产品的检验报告；

2.进口标签备案要提供的资料：原商品自带英文标签的全部翻译，按照我们现在提供的牛奶的标签样式制作的全中文标签，并参照2011我给你的新版标签规定。

标签内容：

1.商品名：红酒

2.品牌：牌

3.配料：

4.原产国：

5.生产商：

6.地址：

7.中国进口代理：西安勤为先商贸有限公司

8.中国经销商：西安勤为先商贸有限公司

9.联系地址：

10.联系电话：

11.生产日期：年月日（见）

12.保质期至：年月日（见）

13.贮藏方法：

14.友情告知：

15.营养成份表（如无可不出具）

16.净含量：

第18篇：王冰洋移动实习报告

移动公司实习调查报告

—— 08级社会工作王冰洋 时光如梭，转眼即逝。当毕业在即，回首大学三年学习生活历历在目。因为在广东科贸职业学院的这三年大学校园生活可以说是我人生的一大转折点。三年的校园生涯与丰富的社会实践生活，让我不断的学习，不断的进步，不断的成长。通过充实自己，为实现人生的价值打下坚实的基础。它不仅使我在思想、文化上不断认识，而且也是让我学会做人的三年。我也逐渐成为一名有理想、有道德、有文化、有纪律的合格高材生。

中国移动，是一个上市的国有企业，一个实力雄厚的企业。它的基站总数超过50万个，客户总数超过5亿户。也连续六年在国资委考核中获得最高级别--A级，并获国资委授予的“业绩优秀企业”称号。它主要经营移动话音、数据、IP电话和多媒体业务，并具有计算机互联网国际联网单位经营权和国际出入口局业务经营权。

经过短短8周的新员工培训,我懂得了什么是优秀,什么是爱岗敬业,什么是移动的好员工。两周里,从网络到市场,从人力到财务,那么多优秀的主管熟练地讲述着自己工作中的经验。谈到公司,谈到工作,他们眼睛里闪烁着自信的光芒；谈起未来,谈起我们,他们言语里尽是关照。顺平移动自挂牌起成立至今，经过多年的建设和发展，已建成了一个覆盖范围广、通信质量高、业务品种丰富、服务水平领先的综合通信网络。同时，建设起了完善的网络和业务支撑系统，不断推进行业和企业信息化的建设和应用，在促进地区经济建设和信息化建设中发挥着重要的作用。这样传奇式的发展速度,怎能不让我这个走出部队、踏进社会的退伍军人由衷敬佩呢！从网络的覆盖,再到组织机构的健全、社会良好的口碑,这一切就像一块磁石紧紧的吸引了我。

记得在我第一天到营业厅上班的时候，经理就跟我说：作为一个实习生，对于不懂的业务，就要马上询问同事们，好好的学习，要虚心真诚向他们请教；在客户等待办理业务之前，应该向其介绍一些新业务，在回答顾客的一些问题时，也要注意自己的语气与表情。只有服务好客户，其它的工作才可以顺利的开展。他强调，在工作的时候，主要是要是责任感与团结精神。一个有责任感的人，才能把事情做好；只要团结，就没有什么坎是过不去的。所以我在工作的时候，一

直坚持“从心去与客户沟通”，一切以大局为重。

从进公司实习的那一天起，我就不断地告诫自己，对自己一定要“高标准、严要求”。事实证明，在这段时间中，我既辛苦又开心，收获很大，感悟很深。更重要的是我对自己能在这样一个快节奏、高效率、充满生机与活力的企业里工作而感到自豪。在营业厅实习期间，我得到了领导谆谆的教导和营业厅各位老员工的悉心的帮助，加之公司规范的管理制度和员工严谨的工作作风，使得我对公司营业前台有了初步的了解。“纸上来的终觉浅,绝知此事要躯行。”在短暂的实习生活中，我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中专业知识的匮乏，刚开始的一段时间里，对一些工作感到无从下手，茫然不知所措，但通过这段时间的细心学习和同事们的热心帮助，我对业务逐渐熟悉起来，并渐渐的得心应手。从彩铃的下载、飞信等每一项业务从陌生到熟悉再到熟练的过程，这不仅是工作也是一种生活阅历，虽然时间不长，但我觉得我在这个岗位上的每一天都很充实，客户满意是我工作价值的体现。

移动营业厅是移动公司直接面向客户的一个窗口，在这里的工作人员就是移动的一线工作人员，直接与客户打交道，直接代表着移动的形象。在两个多月的营业厅前台实习中，我不仅看到了前台人员工作的认真和生活的激情，更是感受到那种以公司为家的强烈的责任心与归属感。具体而言，我不仅对前台的业务流程有了最基本的熟悉，而且对前台工作人员的职责有了更全面、深入地了解。业务方面，除了正常的收费、办理业务等工作外，接待用户、协调关系、化解矛盾、咨询、受理投诉等也发挥着重要作用；营业员工作职责方面，高水平的业务和协调工作的能力、较强的责任心、谦虚的工作态度、团队作战的精神、服务的热情等是衡量前台优秀员工的基本准则。这些都体现了中国移动需要什么样的员工。中国移动需要什么样的员工？在工作期间我深深体会到：

1、强烈的创新意识；

2、艰苦奋斗的精神；

3、尽善尽美的追求；

4、谦虚谨慎的态度。只有注意从身边的点滴做起，真正发挥自己的战斗力，才能为公司、社会做出应有的贡献。

在营业厅中，自助终端机设备故障也是常发生的一件事，所以我们得常常通过人工的操作来弥补其带来的后果，例如平时的充值可以直接空中充值，但是设

备故障后，我们就得人工手动用充值卡来帮客户充值；有时也会因为让客户无法“打印通话清单”或“发票”而遭到客户那不满的发泄。这时我们也只能站在一旁，听客户所谓的“教训”，所受到的委屈也只有往肚子里吞。但是在事后只要听到经理说，“你受苦了”。我就觉得一点都不苦，因为我们的工作就是为了让客户得到最需要的服务，其中也包括让客户发泄其不满。不过来到营业厅的人，各种各样的，这同时也让我认识了许多的客户，让我的关系网越来越广。

营业厅,是中国移动直接接触客户的第一线，在这里，可以最大程度地收集客户反馈的意见以及建议。所以说在营业厅实习，其实收获是很大的。虽然我是不需要学习业务系统的操作，但是在老员工的指导下，我也理解到很多关于业务办理方面的知识还有跟客户交流的方式方法：

其

一、对营业厅内的工作职员有了更深进的了解。在还没有来到中国移动上班前，也曾有几次去过营业厅办理过业务。看到他们工作时是那么的轻松，是多么的羡慕。但是其实中国移动也并非是一个铁饭碗，每一个职员除了平时上班，接待客户外，还得进行自我的增值，学习不同的知识来提高自身的能力。中国移动也会不定时的对每一个职员进行抽查考试。作为一个服务性的行业，也明确了每一个职员的工作要求。

其

二、对营业厅内的业务流程有了更深进的了解。原以为作为一个大学生的我，应付这些工作是非常的容易的。所以当那些老员工在教我一些业务流程处理的时候，我都不以为然，觉得非常的容易。但是当自己真正的上台操作这些业务的时候，才知道，一切都不是那么的理想，不是错这就是错那。“理论来源于实践，实践能更好地检验理论。”只有通过实践，才能真正的反映出一个人的能力。这让我学会，在以后的实际工作中，一定要脚踏实地，戒骄戒躁，时刻保持谦虚谨慎的态度。

其

三、对需要服务的客户有了更深入的了解。在营业厅里工作，可以通过跟不同的来访客户的不断接触、交流，来扩大我的知识面，也可以让我学会了针对不同的人应该使用不同的方法。而不是对任何人都提供相同的服务。面对不同的客户，提供不同的服务，不仅可以提高工作的效率，也可以避免一些不必要的事发生。

在平时的工作中，我注意学习，实践和积累，通过自己的奋斗和努力，向客

户和同事们展示了自己开朗、热情、自信、坚毅的一面。也不断的把自己在学校学到的知识灌输到了平时的工作中去，让理论与实践相结合。我清楚的认识到，在工作中不仅仅是按部就班的去完成自己手头上的工作，而且也要采取换位思考的方法，服务自己，服务公司，服务同事，服务客户。力争圆满的去完成每一件事。

经过几个月充实、丰富、辛苦的实习后，我经常不断地总结、思考，也获得了不少的心得与体会。

1、培养细致而敏锐的观察力，抓住一切机会学习。实习的过程在某种程度上也是一个不断发问的过程，因为作为短时间实习的人员，师傅不可能有太多时间来手把手的教我们，而且他们自己都有一大堆的工作。因此，很多时候我们必须学会自己去看、去揣摩，通过观察来自己学习、自我完善。

2、积极主动，不是等工作上门，而是自己找上门。在实习刚开始时，由于他们的工作很忙，因此我们经常也会处于半闲置的状态，逐渐地感觉到实习的匮乏，但作为实习人员，我们不能光想自己学习东西，也要去想如何发挥自己的特点，达到相互学习、帮助的双赢效果。为此，我经常主动、积极地参与到一些自己可以胜任的工作中去，如营销活动的市场调查、信息反馈、移动农村市场的调查等，起到了一定的预期效果。

“毕业实习”是每一个大学毕业生必须拥有的一段宝贵经历。而在中国移动实习的这两个多月里，对我来说已不再是为了完成学分、完成毕业实习的任务，而是让我真正的在实践中开始接触社会、了解社会。它让我学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，增长了我的见识，开阔了我的视野；它让我受到了企业文化的良好熏陶，为我以后走上工作岗位打下了坚实的基础。这两个多月的实习，它是辛苦的，但是它也是愉快，它不仅是对我动手能力的一次提高，更是对我思想上的一次洗礼。在这2个多月的时间里，我通过自己辛勤的工作及对客户、对同事负责的工作态度，圆满的完成了实习任务，在得到营业厅经理和客户高度评价的同时，也收获了一份快乐而自信的人生。

我相信，在以后的人生路上，这段时间的“毕业实习”将是我的一份珍贵的工作经验，我将会不断的完善自己，提升自己，使自己的思想和工作都能更上一个台阶。

第19篇：县冰灾受损情况报告

一、农业方面：截止2月3日（下同），全县农作物受灾面积33.71万亩，成灾面积28.22万亩，其中油菜受灾8.5万亩,果树11.5万亩(xx冰糖橙8.9万亩);成灾面积24.3万亩，其中xx冰糖橙8.4万亩；绝收面积11.6万亩,其中：xx冰塘橙受灾面积8.4万亩,农业直接经济损失近4.2亿元。

二、林业方面：受灾面积达70万亩，其中重点工程造林受灾面积65650亩，面上造林受灾面积24100亩，林木受灾面积625600亩，其中杉木、马尾松、阔叶林等受损64万立方米，损失金额2.56亿元,楠竹1115万根，受损金额0.5575亿元,林业直接经济损失3.1175亿元。

三、养殖业方面：冻死生猪10456头、牛222头、羊3462头、家禽26893羽，直接经济损失5000余万元。

四、县城市政公用设施方面：县城市政公用设施冰冻灾害损失达1292万多元，其中自来水供应中心主供水管道因冰冻破裂4000多米，供水设施3台，直接经济损失860多万元，用户管道及水表损失达10万元；城区所有园林设施都不同程度受损，行道树、风景树断枝1500株，拨根倒塌580株，绿化带倾伏面积35000平方米，造成经济损失320万元；市政设施损失，城区排水管道破裂XX米，人行道板破裂4680平方米，淤塞3000米，路灯、景观直接损失65万元；环卫损失30万元。

五、蔬菜方面：全县蔬菜受灾面积8.2万多亩，成灾6.4万亩,损失达到3000多万元，其中蔬菜基地受灾面积XX多亩，损失440多万元，龙形市乡蔬菜成片冻死。

六、水利方面：直接经济损失达800万元，其中，湘产垅、珠江坝水库原完工部冻裂，灌溉干渠受灾22处，1030米，小型渠道受损7000米，拦水堰冻裂7座。

七、通讯方面：通讯部门因灾倒电杆1300多根，光缆断线310多皮长公里。其中电信共倒通信电杆1200多根，光缆280多皮长公里，损毁交接箱5个，全县所有村级模块局和小灵通基站因停电全部中断，3.5万余用户通信受阻，xx县马田光缆中断，直接经济损失达XX多万元；移动设施全县倒塌移动通讯铁塔2座，损毁光缆和电缆26皮长公里，受损基站81个，直接经济损失达300多万元；联通设施全县通信基站供电线路杆倒100余杆，断线10皮长公里，断站时长累计8640小时；损毁通信基站传输光缆20余皮长公里、变压器10个(座)。直接经济损失达700多万元。

八、电力方面:电力损失非常严重,经济损失达32500余万元。毁坏铁塔30基，断线1865公里，倒电杆12600余根，断线1865公里，损坏变压器316台，其中110kv线路部分：xx二级电站到马田变110kv线路损坏铁塔14基，横杆16基断线39处15公里，35kv线路部分：沙子江变至黄泥变、湘阴变至马田变、沙子江变至向阳变、柏林变至龙形市变、龙形市变至七甲变均出现故障，马田变、油市变、樟树变已全部停电，查到断杆160处，断线65公里;10kv配网部分:变压器损坏140台,线路断杆、倒杆600余处，断线210公里，0.4kv线路断线1200处410公里，各乡镇共倒电杆1XX多根。

九、企业方面：全县156家企业因灾直接损失4.61亿元，其中73家合法煤矿全部停产，38处煤矿淹井,倒电杆500多根,电线断落25000余米,全县煤矿因灾直接经济损失5000万元以上,间接损失2.82亿元以上;8家国有企业不同程度受灾，直接经济损失1000万余元其中县煤炭贸易公司倒塌钢结构厂棚2600平方米,县水泥厂倒塌钢结构厂5孔380平方米;75家冶炼企业不同程度受损,因灾损失达1.57亿元,其中因交通受阻、停电造成冶炼企业的损失达900多万元；烟花爆竹行业共倒塌和产车间8间，因灾不能及时销售、受损，直接经济损失约1200万元。

十、广播电视局方面:线电视受损严重，共倒杆、断杆329处，接收天线（点）340余处，损坏网络传输干线、支线7000余米，直接经济损失1600余万元。

十一、民政方面：受灾人口达65万人，成灾人口41万多人，其中因灾饮水困难人口18.9万人；因灾伤病754人；紧急转移17.3万人,因灾缺粮人口2.8万人倒塌房屋92户186间(全倒26户、82间)，直接经济损失100余万元。十

二、烤烟方面：烤烟因灾倒塌烤烟苗大棚11个，损失烟苗200万株，直接经济损失215万元。以上合计：16.6682亿元。

第20篇：冰蓄冷应用实例报告

绍兴工行冰蓄冷报告

一、该工程采用冰蓄冷空调技术的前后过程

该工程1993年由某建筑设计院设计，采用风冷热泵对大楼进行供冷、供暖。在土建基本完成空调安装即将开始时，用户单位在申请用电时对空调用电征求了电力局用电处的意见。电力部门建议用户采用冰蓄冷空调，态度坚决肯定，并提交了关于“对储能式中央电力空调（即冰蓄冷中央空调）和溴化锂制冷中央空调免征设备容量费”的绍电用（９４）0114号文件，并鼓励用户如采用冰蓄冷空调技术，由电力部门奖励用户１０万元，并在绍兴地区实行了３:１的峰谷电价差政策，积极鼓励用户采用冰蓄冷技术。绍兴电力局为推广冰蓄冷制订了一系列政策并在确保工程效果、质量上对设计、施工、设备选型上均做了大量实实在在的工作，力争在推广该技术上打好这一炮。起初用户对该技术犹豫不决，十分担心投资问题、效果问题，还担心电力局说话是否算数、政策是否兑现。但在绍兴电力局的政策到位、态度坚决、工作细致的推动下，一九九五年三月，用户接受了电力部门的意见，决定采用冰蓄冷空调技术。

二、该工程的基本情况

该工程位于绍兴解放路西营，为绍兴工商银行第二营业所营业办公大楼。总建筑面积为6000m2，建筑总高度为25m ，分６层，主要功能为营业大厅、办公室、会议室、餐厅及多功能厅。最大建筑冷负荷为616Kw，热负荷为443Kw（原设计参数）。采用冰蓄冷技术后，经过用户比较，选用了法国西亚特公司生产的双螺杆冰水机LBH441。蓄冷罐有效容积为46m3。冷冻机房设在６层屋面上。蓄冷罐放在营业楼天井的地底下，不防碍汽车停车进出。在整个机房和蓄冷罐安排中，充分利用了地下和屋面的空间。尽管施工难度增大，但在黄金地段节省了有效占地面积。

三、该工程冰蓄冷空调投资情况及运行情况的记录（见表１、表２） １．投资情况对照表

２．配电情况对照表（单位：KW） (表１)

内容 原设计方案(热泵) 现冰蓄冷＋电加热方案 冷水机 112.94万元

国产STC-90H二台 68.9万元 法国进口LBH441一台 其它辅助设备 1万元 64万元 其它辅助材料 2.5万元 ／ 安装费用 5.5万元 7.1万元 土建配合费用 2万元 10万元 合计 123.94万元 150万元

注：现有方案比原方案在运行时总配电容量减少86Kw(40%)。 (表２) KW 内容 原设计方案 现冰蓄冷方案 增减量 冷水机 200 96 -104 水泵 15 30 +15 冷却塔 ／ 3 +3 合计 215 129 -86

３ 实际运行耗电情况的测试： ⑴ 白天空调单开主机供冷：

室外温度：35.7℃，室内大厅：25℃，办公室：26℃；主机进出水设定温度：出水7℃，回水12℃； 开机时间：上午 8:00～11:30，下午 14:00～17:30； 根据近半个月的试运行，测得平均日耗电约900度。

⑵ 晚上蓄冷及白天放冷记录情况（见表３） 蓄冷罐蓄放冷参数记录表

(表３)

日 蓄冷工况 日 放冷工况(主机停开) 工作时刻 出水温度 (℃) 耗电 工作时刻 出水温度 (℃) 耗电

期 开始 终止 开始 终止 KWh 期 开始 终止 开始 终止 KWh 08/13 22:00 8:00 31 -5 956 08/14 8:00 17:30 5 11 180 08/14 22:00 8:00 30 -5 909 08/15 8:00 17:30 5 9 170 08/15 22:00 8:00 30 -5 928 08/16 8:00 17:20 5 10 175 08/18 22:00 8:00 30 -4 944 08/19 8:00 17:25 4 12 183 08/20 22:00 8:00 14 -5 933 08/21 8:00 17:30 5 7 177 08/21 22:00 8:00 23 -4 911 08/22 8:00 17:30 4 7 176 08/22 22:00 8:00 23 -4 951 08/23 8:00 17:20 4 7 185 08/25 22:00 8:00 14 -4 917 08/26 8:00 17:30 4.5 11 180 08/26 22:00 8:00 23 -4 979 08/27 8:00 17:50 4 8 173 备注：①放冷时间为8:00～11:30、14:00～17:30，即每天总

放冷时间为7小时。

②据上表有关数据，平均每日蓄、放冷总耗电为1113度。

４、结论

通过实践证明，冰蓄冷空调从使用情况看，是非常可靠的。并且，采用冰蓄冷空调具有以下几个主要优点：

①移峰：该工程整个夏季可移峰七万度左右。

②节电：该工程采用冰蓄冷晚上蓄冷白天放冷比原方案使用热泵主机每天约节约用电500•多度，节约率为30％以上。

③降温速度快：开主机降温时，由于过了一个晚上，水温上升，一般要提前３０分钟开机才能使水温降到较低；采用冰蓄冷，利用蓄冷罐放冷，出水温度马上可达到５～７℃，所以降温效果快。

④在夏季高峰限电情况下，可以不开主机只开两台水泵（共13Kw），就可满足整个大楼工作时间的空调要求。

⑤同时，移峰填谷所产生的社会效益，是不可低估的。原用户开始时一直认为采用冰蓄冷空调对企业收益不大，老处在被动地位。通过一个夏季的实际运行，用户在电费支出上收益也十分可观。加上电力部门的相应政策，从被动转为主动。因此，冰蓄冷空调技术是一项利国利民的好技术，值得推广。但在运用推广这一技术的同时，要做到既大胆，要谨慎，在各个环节上均要把好关。

杭州交通银行冰蓄冷系统报告

一九九二年七月我们中标了庆春路45＃地块，准备新建营业大楼。根据庆春路改造的统一安排，所有大楼空调均采用热水型溴化锂冷水机组，由望江门热电厂统一提供热水。

后来，由于各方面原因，望江门热电厂未能按计划实施。采用燃煤溴化锂机组又考虑到污染、管理等问题。后来，我们打算采用风冷热泵，但是职工的生活热水又要增加一套装置，更主要的是杭州市规定夏季8:00～10:30一律不准使用空调，避峰让电于农村。装了空调受到限制不能用，所以这条路也难走。92年7月18日我们偶然翻开过去的报纸，看到杭佳公司《八百个日日夜夜》发明地下水空调的事迹，就想是否能用地下水来搞空调。经过向杭佳公司咨询，由于条件所限，不能采用。但是杭佳公司建议我们采用目前国际上最先进的冰蓄冷中央空调技术，听了以后我们认为有必要进一步考察，事后专门组织了5人小组，利用4个月的时间到深圳中电大厦实地考察，现场参观、咨询，到肖山二轻大厦了解他们选用该设备的考察选定情况，回杭后又向著名空调专家吴元炜教授、陈沛霖教授、屠传经教授电话咨询，都得到了他们的支持。同时我们又召开了专题论证会，陈沛霖教授出席了论证会。会议一致认为采用冰蓄冷空调技术从理论和实际上都是成熟的。会议还对冰盘管式蓄冰系统和冰球式蓄冷进行比较分析，认为STL冰球式蓄冷系统结构简单、可靠性高、水阻力小、技术要求低、换热性能好，同时又有成功的工程实例。

同时结合本大楼的实际情况，对采用冰蓄冷空调作了初步的技术经济分析，对解决设备的噪音、功能布局调整、蓄冰罐设在建筑红线外的可能性、杭州用电改革趋向，进一步调查、论证，我们认为选择STL冰球式蓄冷系统比较适合，在此期间又遇到各方干扰，又二次到深圳电子大厦、肖山二轻大厦察看使用该技术的实际效果，拿该工程的实际使用结果与蕊芯冰球在某大楼的实际使用情况作对比，发现肖山二轻大厦的使用效果明显好于某大楼。

通过以上多次的调查、比较、分析，认为该设备在原理上可行、技术上成熟，可以减少装机配电容量，转移高峰用电、享受有关电力优惠政策，提高空调品质，可以节省运行费用，少用高峰电力、保证业务工作的正常开展，是配合当前全国削峰填谷、缓解高峰缺电的新技术，具有显著的社会效益和经济效益。为此，我们仍然确定选用STL冰球式蓄冷系统的中央空调。于一九九五年五月由公证处公证，与浙江杭佳制冷设备安装有限公司签订了正式合同。根据合同规定，杭佳公司要承担该技术的一切经济责任、同时甲方还拥有由于达不到使用效果要求索赔的权力。

杭佳公司在推广冰蓄冷中央空调技术中表现出了很强的敬业精神，为我们用户提供了多方面的服务。承担这个项目后，他们和机电部设计二院设计人员更是全身心地投入，有组织、有计划、工作有条不紊，做到精心施工、表现了极高的事业性和责任感，受到了我们基建办全休工作人员的一致好评。

该空调系统于1997年6月28日一次调试成功，投入运行后经测试，完全达到了预期目的，很多技术参数达到和超过了设计要求，特别是移峰效果十分明显。实践证明我们当初的选择是正确的、它确保了我行大楼的使用效果、大大降低了我行的日常开支，还为社会创造了很好的效益。因此，我们积极建议政府要制订政策和采取有力措施来积极推广STL冰蓄冷中央空调技术。

交通银行杭州分行基建办 一九九七年八月四日

三电办对杭州市六家蓄冰工程的调查报告

杭州市三电办公室

一九九九年十一月

一九九五年六月九日省科委、省电力局、省建设厅、省专利局联合在杭州萧山市城厢镇人民政府办公楼召开了全省推广冰蓄冷中央空调系统技术现场会。这次会议为全省推广这一技术拉开了序幕，受到了各级政府的重视。尤其在三电部门的推动下，有关设计、研究单位和厂商都抓住机遇，大力开展工作，积极开拓工程项目，使我省、市推广这一技术在国内先行一步，得到国内众多专家和领导的支持。

目前我市已经完成投入运行的有萧山市城厢镇政府大楼、萧山二轻大厦、交通银行杭州分行金融大楼、杭州金鹏大厦、杭州国际大厦、杭州景福百货大楼、杭州世贸中心、建设银行杭州分行、杭州龙翔大厦、杭州洪桥渡假村等10个单位总建筑面积为305340m2, 其中空调面积224500m

2、空调总装机容量为6250kW、蓄冷总量94118kWh；已经筹建或立项的有：杭州中江都市花园区域供冷、浙江肿瘤医院一期、浙江肿瘤医院二期、浙江建工大厦、杭州临亚大厦、华商集团联合超市、浙江水电职业病医院等单位。

目前进入我省冰蓄冷中央空调技术市场的主要为来自法国、美国和台湾等方面的技术，主要形式有两种：一种是以法国为代表的冰球式蓄冰系统，另一种是以美国为代表的冰盘管系统。开展这些技术推广的单位主要有：浙江杭佳制冷设备安装有限公司（是我省最早从事这一事业的中外合资企业、目前已具有一定的规模）、华源人工环境有限公司、国祥制冷设备有限公司。另外还有来自北京的清华人环公司已在杭州洪桥渡假村冰蓄冷工程上应用成功。在系统配置上有： 法国CIAT主机配CIAT冰球，美国特灵冷机配美国高灵盘管，美国约克主机配台湾蕊心冰球或美国BAC盘管、美国顿汉布什冷机配盘管等多种形式。

由浙江杭佳制冷设备安装有限公司实施的交通银行采用全套法国CIAT冰蓄冷系统，经同济大学现场测试并由省科委、省暖通学会组织专家评审认为性能很好，被全国评为示范典型工程和荣获鲁班奖工程。

其它冰蓄冷空调工程除个别配置、设计、协调欠缺外，基本投运正常，移峰效果明显。对我市冰蓄冷技术的推广起到了一定的积极作用。国内有关专家也对已成功的经验给予一定评价，先后组织专业学术交流会、各地设计施工及建设单位前来学习、参观，在全国范围内起到了积极的作用。

九七年市三电办组织有关人员对杭州市现有蓄冰空调工程的基本情况进行摸底调查，针对调查中发现的问题，规范冰蓄冷空调技术，总结这几年推广冰蓄冷空调的得失。根据九八年调查的六个冰蓄冷空调单位分析：冰蓄冷空调相比常规空调投资平均增加率为25.36%，空调设备装机容量减少率为28%，年转移峰电量173.45万kWh，并且每年多用低谷电量152.69万kWh，平均达到蓄冷量占总耗冷量的30%。又根据九九年统计的七个单位(龙翔大厦移峰率为41.9%、交通银行杭州分行移峰率为75.4%、杭州建行移峰率为53.1%、杭州百货总公司的家友超市移峰率为71%、杭州景福百货大楼移峰率为53.8%、浙江世贸中心移峰率为58.8%、洪桥渡假村移峰率为51.6%、平均移峰率为45.1%)（附表3）。三季度高温平均移峰率为57.95%，年平均移峰率为54.73%，净增谷电率22.2%，平均每kWh蓄冷量转移峰电0.426KWH。

根据统计，龙翔大厦(商场)、杭州景福百货大楼(商场)、杭州百货总公司的家友超市(商场)三个商场99年7-9月空调用电报表分析制冰工况效率(COP)分别为2.

13、2.

18、2.95，平均每天每平方米空调电费分别为0.312元、0.360元、0.170元，从而得出杭州百货总公司的家友超市为三商场中效率最高，单位面积使用费最低（附表5）。

目前国内已完成的多数冰蓄冷应用工程，由于属于引进推广初期，从设计技术上偏于谨慎，并大量采用进口设备，一次性投资偏大、制约了此项技术的发展，仅靠峰谷电差价电费回收增加的投资一般需要三—四年，影响了冰蓄冷技术的推广。

近年国内厂家制冷设备也在改进以适应此项技术的要求，如压缩机、阀门、控制系统等。同时蓄冷技术的关键产品，如法国CIAT的蓄冰球已实现国内合资生产。设备的国产化趋势、技术上的突破将大大降低工程造价，使一次性投资降低，使一次投资与常规空调持平或低于常规空调投资成为现实。例如杭州百货总公司积累两年的运行经验，为本单位今年扩建华商仓储超市建筑面积1.8万平方米，选择蓄冰中央空调方案提供了实践依据。提出尽可能采用目前成熟的新技术，降低一次性投资，取得较好的运行效果，节约运行费用的指导思想。设备上选用合资CIAT冰球，可靠的 工业蝶阀等，从技术上采取国内外已有成功的经验，省去冰蓄冷中央空调系统中的板式换热器，相应减去700吨／时流量的循环系统，减少配电容量费80KW，一次性投资可减70万元（板式换热器50万元、双路配电容量费15.8万元、水泵5万元），同时每年可节约运行电费支出12万元左右。他们认为只要认真做好增加系统的可靠性，采用变风量空调器，蝶阀和全部法兰联结，管道内壁防腐处理，增加乙二醇溶液回收装置，防止溶液损失一系列技术措施，完全可以克服无换热器缺点,达到降低投资运行费用的目的。同时末端设备采用大温差供冷，降低流量减少管道投资8万元。从总的投资方案比较，常规空调494.85万元，冰蓄冷无换热器空调440.8万元，可以节省一次性投资54万元，每年节省运行费用34.8万元（降低了5个百分点），获得较为理想的效益。

因此该用户对设备的选型、工程设计、工程施工和运行管理，并在该系统基础上大胆优化系统等经验都值得借鉴。

鉴于这一技术在杭州已走过了五个年头，取得了初步成效，为了总结经验、规范市场、防止一哄而上、出现负面效应，最近市政府有关领导要求相关部门要认真总结、制订规范，使这一技术健康发展。即将提出以下建议：

用户选择采用的蓄冰空调技术必须是成熟可靠，有二-三年以上使用纪录，得到用户良好反映，并经有关部门测试，有正规测试报告，经专家评审或政府有关部门验收、鉴定，建议推广的技术；

在杭开展推广蓄冰空调技术的企业必须持该营业范围的营业执照、设计资质证书、专家对该技术推广的评审意见、该技术测试报告和用户意见书上报到本地主管能源部门备案。对采用冰蓄冷中央空调技术的单位，当地主管能源部门应根据国家>有关条例给予支持和扶植，并提供一定的优惠政策(用户单位必须填写《冰蓄冷中央空调技术用户》登记表并提供可行性方案)；

采用冰蓄冷中央空调技术应该满足如下技术要求并提供有关削峰填谷的技术数据：

制冷主机装机容量应比最大冷负荷少30%以上；

制冰工况下每一冷吨冷量(3500W)耗电不能超过1.25kWh（即制冷机制冷量与制冷机、冷却塔、冷却水泵、蓄冰水泵的总耗电的比值（EER）应大于2.8）；

蓄冷比率：日蓄冷量应该大于日总负荷的30%（24小时连续运行的宾馆等可减去24小时持续不变的这一部分负荷来计算总负荷）；

蓄冷时间：应该小于或等于低谷电时间（杭州地区22:00-8:00）；

放冷速度：夏季限电(一般为上午8:00—11:00)不开主机时，所放出冷量应该满足大楼在限电时间内（三小时）的冷负荷要求；

融冰率应该达到90%以上；

移峰电量应该占空调总耗电量的30%以上；

在同等条件下，总投资应该控制在常规空调130%以内；

蓄冰空调系统应该尽可能配自动控制（监测）系统；

已经投入运行的工程专人专管，积累数据，总结经验。

尽管我们在推广这一技术中初步有了一点经验教训，但必竟还属刚刚开始，有些问题还有待运行时间的积累才能说明。非常需要各地经验交流及有关专家、领导的支持和指导。 附件1:98年---99年冰蓄冷中央空调用户总用电量统计表 附件2:98年---99年冰蓄冷中央空调用户空调用电量统计表 附件3:98年---99年冰蓄冷中央空调用户移峰率统计表 附件4:99年三家商场每平方末每天空调电费统计表

附件5:99年三家商场冰蓄冷中央空调制冰工况效率(制问耗电量与制冷量之比)统计表

武汉华美达天禄酒店蓄冰空调的应用

1.工程概况

华美达天禄酒店按四星级标准设计、主楼28层，建筑面积33000m2。设有客房450间及餐饮、会议、娱乐购物等设施。待建的副楼4层，建筑面积5000m2，主要为餐饮娱乐设施。空调制冷（热）机房按建筑面积38000m2的负荷设计。 2.设计原则

按照业主对采用蓄冰空调必须达到“可靠、先进”的原则，结合酒店空调运行的要求和规律，在系统设计上作如下考虑：

1、24小时连续使用空调的客房及其相关用房按常规空调设计；

2、间歇使用的主、副楼餐饮、会议、娱乐、购物等用房按蓄冰空调计算；

3、制冷机房分设蓄冰和常规空调的主机及其配套设备。采用可分可合多种灵活可变的供冷控制模式；

4、整个建筑的末端空调供回水仍为一个系统，根据各部分的负荷变化调整制冷机房的供冷方式以达到经济、节能运行的目的。

3.设计参数和主要设备选型

1、本工程原设计常规空调冷水机组制冷量为4570kW，采用冰蓄冷空调系统，装机容量为3512kW。按间歇使用面积计算，蓄冰比例为32%，按总面积计算，蓄冰比例为23%；

2、原设计工程总供配电为3400KVA，现为2850KVA，减少550KVA；

3、主机选用法国CIAT单螺杆制冷机4台，其中双工况2台（844kW×2），空调工况2台（912kW×2）。冰球罐（直径3米，长13.73米）2个。共装CIAT-CRISTOPIA冰球179m3。

4、蓄冰技术参数：夜间低谷电时段为23时~7时，共8小时，可蓄冰量为8500kWh。设计蓄冰量为10382kWh，设计蓄冰时间为10小时。载冷剂乙烯乙二醇质量百分比29%，蓄冰时供回液温度为-6℃和-2.6℃。

5、运行控制模式：

1）蓄冰，2）蓄冰同时供冷，3）机组供冷，4）融冰供冷，5）融冰同时机组供冷；

6、季节运行策略

1）高温季节时采用融冰供冷用于负荷高峰时段；

2）非高温和过渡季节时融冰供冷用于用电高峰时段，不开或少开主机。 4.实测运行参数分析：

1、冰球蓄冰系统蓄冷和放冷时，载冷剂进出口温度变化曲线与厂家提供的参数及曲线基本相同；

2、蓄冷罐运行正常，8小时可蓄冷8590kWh，10小时蓄冷量达到10000kWh以上，满足设计值与制造厂提供的参数；

3、放冷特点：

1）可快速提供冷量，末端水温降得快，提前开机时间短。对餐饮、娱乐、会议等使用场所尤其适合。为此副楼突发使用时，不会影响主楼的供水温度；

2）通过控制系统，设定冰罐的供冷温度，同样可使供冷平稳运行； 3）末端供水温度稳定，回水温度正常；

4、按放冷实测数据，在上午用电高峰时段仅用冰罐放冷供主楼空调使用，仅开一台乙二醇泵，不开主机，放冷4小时，供冷6974kWh。末端水系统供回水温度分别保持在6~7.8℃和11.5~12.6℃之间。 5.经济效益分析：

1、采用蓄冰空调系统的设备费比原常规系统约增加15%（仅机房部分增加，末端费用不变）。

2、由于采用冰蓄冷系统，电力公司给予本工程极其优惠的政策，减少供配电贴费、节约开关所及外线费用、减少550KVA的变配电设备费等。为此在供电工程上所减免和节约的费用已经大大超过了蓄冰空调系统所增加的费用，给业主带来较大的经济效益。为此本工程因采用蓄冰空调增加的投资的回收期已经不存在。

3、节约电费预计为20%左右，但需经过按设计负荷分析一个供冷季节的实测才能提供准确的数据。

4、用电移峰填谷比较明显。经实测证明在非高温季节，日间用电高峰时段可完全由冰罐放冷运行。转移了高峰期用电。在春、秋过渡季节时，除低谷时段开主机蓄冰外，其它时段可不开主机。高峰、平价时段用电完全转移。 6.结论

1、本工程蓄冰空调系统采用单螺杆双温工况冷水机组和冰球罐蓄冰方式，并设有完善的微机中央工作站检测和控制系统。经过调试运行和初步测试，该蓄冰空调系统完全达到设计和业主的使用要求。说明了该蓄冰空调系统设计合理，设备性能可靠、施工优质、控制先进。

2、由于运行的时间还不长，测试数据还不完整。我院已将此工程作为进一步测试研究的项目，以取得整个供冷季节的完整数据，研究更合理的运行方式。为推广蓄冰空调，进一步完善负荷计算、系统设计、控制软件设计、设备选型等提供有益的技术数据。

3、蓄冰空调是个系统工程，整个过程非常复杂和艰难。采用的前提条件是电力公司给出的优惠政策和业主的开拓精神和超前意识。成功的关键在于完整合理的设计、高质量的设备、先进的控制和优质的施工，不可缺一。必须紧密配合才是成功的保证。

杭州华商超市蓄冰空调介绍

杭州华商集团一九九九年在城西益乐村新建一万八千平方米的大型仓储式超市，主营食品、日用品的批发和零售，兼营餐饮。低成本运行是其主要的经营特点，因此超市中央空调方案的选择宗旨是：尽可能采用目前成熟的新技术，降低一次性投资，取得好的运行效果，节约运行费用，以追求超市经营的最大经济效益。在总结公司金鹏大厦的冰蓄冷中央空调运行的经验，作了大量的调查研究后，决定在兴建的仓储超市继续采用冰蓄冷中央空调，并采用其他新的技术，取得了较好的效果。

具体介绍如下：

1.选用冰蓄冷中央空调技术：

目前大力推广的冰蓄冷中央空调技术是转移高峰电力，开发低谷用电，优化资源配置，保护生态环境的一项重要技术措施，符合国家的长期国策。对企业来说，按电力系统的峰谷电价政策，冰蓄冷中央空调能比常规中央空调较大幅度地降低运行费用，从长远计，有利于企业提高整体经济效益。以本公司所属的金鹏大厦中央空调为例，采用STL冰蓄冷中央空调，利用电力系统峰谷电差价，一年的运行费用比常规中央空调节省三十五万元左右，效益相当可观。因此，在有条件的情况下，应尽可能优先考虑采用这种技术。但是，目前国内已完成的多数冰蓄冷工程，一次性投资偏高，仅靠峰谷电差价回收多增加的投资，时间偏长，一般需要三至四年，在一定程度上制约了冰蓄冷技术的发展，影响了冰蓄冷技术的推广。对华商超市来说，它的冷负荷均集中在峰电期间，具备采用冰蓄冷技术的最佳运行条件，而能否采用的关键是能否降低一次性的初投资。我们通过向国内有关专家、国外有关企业咨询，认为按目前国内已经达到的技术水平，结合超市本身的特点，能够采用新的技术，加上蓄冰技术的关键产品的国产化，可以大幅度降低工程造价，使冰蓄冷空调的一次性投资低于常规空调的投资成为现实。所以本超市决定采用冰蓄冷中央空调。

2.在超市的冰蓄冷中央空调系统中取消板式换热器：

目前，大多数的冰蓄冷中央空调都采用板式换热器来隔离乙二醇系统和空调水系统，目的是减少乙二醇用量，防止末端系统泄漏而引起乙二醇损失。但是，增加板式换热器后势必带来以下的不利因素： 1)、必须增加一套循环系统，以本超市为例，需增加流量700m3/h的水泵，其功率为80kW左右，且均工作在峰电期间，运行费用按目前的电价一年需8.6万元； 2)、降低了主机的制冷功率大约近10万大卡/小时；

3)、增加了空调的一次性投资，按本超市粗略估算，需增加板式换热器50万元，配电双路增容和设备15.8万元，水泵5万元，合计约70万元。这也是冰蓄冷空调比常规空调造价高的重要原因之一，因此取消板式换热器从经济的角度是值得考虑的。我们认为在蓄冰系统中能否取消板式换热器的条件是： 1）、管道系统能否做到不泄漏； 2）、管道系统能否在维修和改造时避免乙二醇溶液的损失。

从金鹏大厦和国内不少成功的工程经验来看，只要系统阀门采用优质碟阀，管道采用法兰连接，系统做到不漏是完全可能的。另外，华商超市有其自身的特点：

1）、客流量大，冬季卖场内温度较高，不必考虑冬季采暖，乙二醇溶液仅为冷运行。

2）、超市可以采用较大的末端设备，和一般的空调相比有末端设备数量少，系统不复杂的优点，也为系统取消板换提供了有利条件。

3）、西亚特蓄冰设备的冰槽形式在结构上方有较大的容积空间，可以作为系统乙二醇溶液的回收容器，加上乙二醇溶液的回收泵，可以解决系统相当部分乙二醇溶液的回收问题，为管道系统维修和改造创造了条件。

4）、乙二醇系统的管道内采用环氧树脂防腐处理，可以延长管路的使用寿命。因此，我们认为在今天的技术条件下，华商超市可以采用无板式换热器的冰蓄冷中央空调。

3.末端设备采用大温差供冷：

由金鹏大厦的实践知道，STL冰蓄冷空调的乙二醇循环系统在放冷时它的出水温度能保持低温，当系统取消板换后，就能很方便地实现大温差供冷。在系统中我们为了不影响主机蒸发器的换热效率，以主机的正常流量为系统流量，流量由640m3/h降到400m3/h。我们按设计的最大冷负荷确定系统的进出水的温差，温差为8℃—9℃，减少了水泵的负荷，也相应减少了管道及保温投资，估计减少投资8万元以上。

4.采用节能的冰蓄冷空调运行模式：

从本公司金鹏大厦冰蓄冷中央空调二年的运行实践，我们体会到，仅仅采用冰蓄冷中央空调是不够的，因为采用不同的冰蓄冷空调的运行方式，效果是不一样的，降低运行费用的程度也是不同的。运行方式的不同主要是放冷方式的不同，在国内开始推广冰蓄冷技术时，就有一个主机，蓄冷罐同时放冷，应该主机放冷优先，还是蓄冷罐放冷优先的问题。经实际操作，我们认为：在主机，蓄冷罐同时放冷时，应该主机放冷优先，由蓄冷罐的放冷来补充主机的冷量不足；但是在一天整个放冷的时间里，必须有一定时间用于蓄冷罐单独放冷，确保蓄冷罐内的冷量全部放完；在放冷的最后阶段，当蓄冷罐单放冷结束，要自动切换成主机和蓄冷罐双放冷，由蓄冷罐来储存主机多余的冷量，让蓄冷罐内的溶液处于合理的温度。这样才能保证中央空调在放冷时，主机能始终满负荷运行，系统保持合理的匹配，保持主机和系统的最高能效比，同时也充分地利用廉价的谷电电能，使运行费用最低。但这样的放冷方式对蓄冰设备要求较高，要求蓄冰设备有较大的放冷速度。由于环境气温的变化较大，设计负荷的余量也比较大，即使在最高负荷时，蓄冷罐补充放冷的量也比预计的小，所以在实际运行时往往需要蓄冷罐大冷量的连续单放冷。为了保证最佳的经济效益华商超市还是采用这种节能的运行方式，要求选用的蓄冰设备能适应它的要求。

5.选用STL蓄冰设备：

目前国内可见的蓄冰设备有许多种，主要的有西亚特的STL冰球、台湾的蕊芯冰球、美国的高灵冰桶、台湾的王牌冰槽和美国的BAC钢盘管，各有各的特点，在运行中效果也各有不同。究竟采用那一种设备，我们主要从中央空调的运行需要，蓄冰设备的可靠性和设备的价格来选择。我们据此对目前的这些蓄冰设备作了比较，也走访了一些用户，结论是：

1）、西亚特的STL冰球放冷速率最大，究其原因，我们认为主要是西亚特冰球单位冷负荷的换热面积比较大，换一句话是冰球的当量结冰厚度最薄，直径96mm的蓄冰球当量结冰厚度只有1.5cm，直径77mm的冰球当量结冰厚度更薄，仅仅1.23cm，而BAC钢盘管结冰当量厚度达5cm，蕊芯冰球的当量积冰厚度有2.8cm，因此在融冰放冷时，西亚特冰球单位冷负荷的融冰面积最大，根据资料西亚特融冰速度可以达到其他设备的1.5倍，能保证蓄冷罐大冷量连续放冷，因此在相对节能的运行方式中西亚特冰球有较大的优势。 2）、由于蓄冰设备的投资比较大，在整个冰蓄冷中央空调机房部分的投资中占有相当的分量，同时蓄冰设备一般放在地下室，修理，更换均十分困难，因此要求蓄冰设备有尽可能长的寿命，经分析西亚特技术的冰球无论从理论上，还是已有的实践，证明可靠性好，维护方便，可以长期无故障运行。

3）、西亚特冰球已国产化，中法合资的西亚特冰球既确保了产品质量，又大大降低了价格，我们根据这三个重要因素最终选择西亚特的合资冰球。

6.自动控制：

为了保证系统在外界的不同气温条件下，均能按节能的方式运行。华商超市的自控系统设置了：蓄冰工况，蓄冷罐单泵放冷工况，蓄冷罐双泵放冷工况，蓄冷罐单主机双放冷工况和蓄冷罐双主机双放冷工况。并且具有蓄冷罐单放冷和蓄冷罐主机双放冷随出水温度自动切换的功能，整个计算机界面清晰明了，控制非常方便。控制室放在高配间，由电工监控。为企业节省了操作人员。

7.经济效益比较： 项目 常规空调 冰蓄冷空调 A一次性投资

1．冷水机组冷量/功率 320万KCal/h 790KW 180万KCal/h 410KW 2．冷水机组价格 248万元 140万元

3．冷却水泵流量/功率 900m3/h 90KW 550m3/h 60KW 4．冷却水泵价格 6万元（3台） 4.5万元（3台） 5．冷冻水泵流量/功率 640m3/h 90KW 400m3/h 60KW 6．冷冻水泵价格 6万元（3台） 3万元（2台） 7．蓄冰水泵流量/功率 380m3/h 37KW 8．蓄冰水泵价格 1.95万元（1台）

9．冷却塔规格/功率 900m3/h 33kW 600T/H 22kW 10．冷却塔价格 22.5万元 15万元 11．电子除垢仪价格 5.5万元 4万元 12．蓄冰设备价格 148万元 13．自动控制价格 5万元 10万元 14．管道费用减少 —8万元 15．配电容量 1003KW 552KW 16．电力增容费 90.27万元 49.68万元 17．电力设备投资 85.26万元 46.92万元 19．乙二醇量/价格 50T /33万元 小计 468.53万元 448.05万元

从以上表格可以看出采用无板式换热器的STL冰蓄冷中央空调比常规空调在一次性投资方面可以节省20.48万元，华商超市不需要一个因为采用冰蓄冷中央空调增加投资的投资回收期，冰蓄冷空调在运行费用上的节省将直接体现在企业的经济效益上。

本超市自1999年6月动工，于12月完工。按照设计，施工中空调系统的阀门均采用优质碟阀，乙二醇系统管道内由专业单位作了环氧树脂防腐层，系统试压提高到每平方厘米10公斤，均一次试压成功，无泄漏现象，施工质量较好，达到了预计效果。本系统的主机采用了上海富田的双螺杆冷水机组，在蓄冰工况采用单独的蓄冰水泵来匹配，经过现场调试，基本满足设计要求。由于系统采用了大温差供冷，在末端设备选用方面缺乏经验，因此在设备的选用时，将换热面积增大了10%。经过今年夏季近5个月的运行，系统的出水温度能稳定在5度左右，能满足整个华商超市空调的需要，从整个空调的效果来看，比一般的冰蓄冷中央空调电耗低，比较理想。

本超市冰蓄冷空调在5月13日正式投入运行，在10月10日左右停机。本来通过今年的运行能够有一个比较详细的用电数据，但是今年由于浙江省电力系统调正了电费收费标准，商业用电取消了谷电电价，但保持了对冰蓄冷中央空调的优惠政策，期间较多的波折，又需要对冰蓄冷空调的供电设备加装单独的谷电电表，由于是配电系统改造，比较麻烦，谷电电表到今天还没有装好，这样今年的运行方案有一段时间比较乱，没有完全按照上面的方案操作。但是从已有的数据也可以推算全年的经济效益。今年整个中央空调运行时间为146天，谷电的电量在69.29万kWh，峰电的电量在32.76万kWh，空调电费在49.58万元。而采用常规中央空调的用电量在95.63万kWh，空调电费在84.06万元，全年可以节约电费34.48万元，加上节约年度主机维修费用2.5万元，总计节约运行费用约37万元。对于超市来说是一个不小的经济效益。

总的来说，本超市无板式换热器的冰蓄冷中央空调在设计上是成功的，系统的运行达到了预期的效果。在降低超市中央空调投资的措施上，没有简单地增减设备，而是在保证空调系统的性能的情况下，挖掘冰蓄冷空调的潜力，发挥冰蓄冷空调的优势，加上比较充分的措施，确保了系统的可靠性。在施工中也采用了比较好的工艺，保证了工程质量。因此整个工程取得了比较理想的效果。

杭州交通银行金融大楼冰蓄冷空调设计介绍

1 工程总体概况：

1.1、建筑概况：交通银行杭州分行金融大楼，位于杭州市庆春路173#，简洁而庄重的外形与美丽的西子湖遥相呼应。大楼占地面积4000m2，总建筑面积19913m2，空调使用面积15000m2。大楼主体建筑高51.1m，建筑物最高点68m，共分15层，地下两层，是一座集金融、办公于一体的现代化大厦。大楼1994年6月动工，1997年8月竣工。该大楼先后荣获全国新技术示范工程、中国建筑工程鲁班奖等多项荣誉称号。其采用的STL冰蓄冷中央空调技术被列为浙江省火炬计划项目。

1.2、空调概况：整个建筑夏季设计最大冷负荷为1919kW，冬季热负荷为1395kW，建筑面积冷指标为128W/ m2，建筑面积热指标为93W/ m2。大楼白天工作时间为8:00-18:00，夜间无负荷，夏季全日设计总冷负荷为17960kWh。室内主要采用以下空调形式：全空气系统；风机盘管加新风系统；单元式空调器系统；直流式全新风系统；再循环空气系统；冷热源采用STL冰蓄冷中央空调加轻油锅炉的形式，空调制冷机房面积190m2，蓄冷罐放置面积112m2，燃油锅炉放在屋顶锅炉房。

1.3、应用冰蓄冷的先决条件及背景：常规的蓄冰空调是利用昼夜峰谷负荷的差值进行夜间蓄冰白天放冷调节平衡电网负荷的一种空调系统。要采用蓄冰空调的先决条件是电力部门是否制订优惠的峰谷电价政策（应急冷源除外）。峰谷电价差值越大时，蓄冰空调的发展越有利，而受益最大的是国家电力能源部门。因此全国各地陆续出台了峰谷电价政策（见表1）：由于夏季供电矛盾突出，近年来各地电力部门相继出台了采用冰蓄冷空调的优惠政策。杭州市三电办明文指出：采用冰蓄冷的业主一次性奖励10万kWh电。在用电高峰实行峰谷分时计量（即晚间0.32元/kWh，白天0.97元/kWh），夏季可不避峰使用，减征空调电力增容费30-50%。这对促进杭州地区的冰蓄冷空调起到了积极的推动作用。而蓄冰空调特别适用于间歇空调系统及峰谷负荷差较大的连续运行空调工程，尤其在空调峰值负荷与电网负荷同步或接近同步时时更为适用。如：金融办公大楼、影剧院、体育馆、非昼夜运行的工厂车间等。正是在上述政策的推动下，经过详尽科学的经济技术比较，交通银行杭州分行最终决定采用法国西亚特的STL冰球蓄冰空调技术。

1.4、STL技术简介：STL为法语潜热储能系统的缩写，其技术核心为充满蓄冷液（相变物质）的蓄冰球，球外壳为高密度聚烯烃，蓄冷液为专利配方。冰球呈圆球形，分C与S两个系列，直径分别为98mm（原为96mm）和77mm，舒适性空调中常用的为C-00系列，相变温度为0℃。成千上万只冰球填充在储冰槽（或罐）中，当低温介质（常为25%的乙二醇溶液）包围着冰球时，蓄冰球内的蓄能物质开始发生相变，冷量因此储存在冰球内，当介质温度升高，高于冰球的相变温度时，冰球开始融化，释放蓄存的冷量，从而达

到能量转移的目的。

各地电网实施峰谷电价情况： 表一 地区 实施电量范围 时段划分 峰谷比

北京市 1） 商业1-10kV,35kV 2） 非居民用电1-10kV,35kV 1）高峰 8:00-11:00

18:00-23:00 2）平段 11:00-18:00

7:00- 8:00 3) 谷段 23:00- 7:00

4.5:1

天津市 1）高峰 8:00-11:00

18:00-22:00 2）平段 11:00-18:00

22:00- 0:00 3) 谷段 0:00- 8:00

4.4:1 上海市 1） 工业2） 商业 1）高峰 8:00-11:00

18:00-21:00 2）平段 12:00-18:00

7:00- 8:00 3) 谷段 22:00- 6:00

1) 2.2:1 2)1.89:1

浙江 1）高峰 8:00-22:00 2) 谷段 22:00- 8:00 3:1 济南 1）高峰 8:00-11:00

18:00-23:00 2）平段 11:00-18:00

7:00- 8:00 3) 谷段 23:00- 7:00

3:1

湖北 1） 100KVA及以上工业用户 2） 趸售用户 1）高峰（7小时） 7:00-11:00

19:00-22:00

2）平段（10小时）11:00-19:00

20:00- 22:00

3) 谷段（7小时） 0:00- 7:00

4:1 河南 1) 工业 2) 商业 3) 趸售

4) 地方电厂上网 1）高峰（11小时） 8:00-11:00

15:00-22:00

3) 谷段（13小时）11:00- 15:00

23:00- 8:00

5:1

湖南 除福利厂外的

1） 大工业

2） 非普工业 1）高峰（11小时） 7:00-11:00

15:00-22:00

2）平段（5小时）11:00-15:00

22:00- 23:00

3) 谷段（8小时）23:00- 7:00

3:1 江西 1) 工业（

一、二班制或三班制负荷率小于95%）

2) 农业 3) 趸售

4) 小水电上网 1）高峰（8小时） 7:00-11:00

19:00-23:00

2）平段（9小时）11:00-19:00

6:00- 7:00

3) 谷段（7小时）23:00- 6:00

3.2:1

网供 1） 转售葛、丹电量

2） 四省互供电量 1）高峰（8小时） 7:00-11:00

19:00-23:00

2）平段（10小时）11:00-19:00

6:00- 7:00 23:00-24:00

3) 谷段（6小时）0:00- 6:00

2 蓄冰空调的设计： 2.1、蓄冰空调方案的选择：

2.1.1蓄冰系统负荷计算方法：在方案阶段可以利用负荷曲线中逐时负荷分布直接给出宾馆、办公、商场等建筑的逐时负荷系数。有关建筑物的平均负荷系数及工作时间如下表：（供参考）

建筑物用途 设计日平均负荷系数 工作时间（h）

办公楼 0.8-0.93 10 商场 0.75 12-14 宾馆 0.67 24 学校 0.85 9

也可以直接估算设计日总负荷，采用平均负荷法，即：日总负荷等于设计日空调运行小时数乘以日平均冷负荷。不同建筑平均冷负荷占峰值冷负荷之比为负荷系数, 一般为0.56-0.85，需要认真分析空调负荷特点，

进行合理取值。

2.1.2空调蓄冰的方式：在方案阶段采用哪种蓄冰方式也是蓄冰空调的设计的关键问题之一。就目前蓄冰空

调而言，共有如下几中方式，见图：

动态冰 冰浆（或冰晶）

蓄冰方式 冰片滑落式 盘管式蓄冰 内融冰

静态冰 外融冰

封装冰 冰球（以法国CIAT为代表）

冰板 蕊心冰球

以上的蓄冰方式中用的最多的是封装冰蓄冷和盘管式蓄冷。经过设计人员和业主的调查分析后，决定采用简便、可靠、性能优良的法国西亚特STL蓄冰装置。本工程选用的是C-00系列冰球，每堆积1立方米冰球数为1320个，潜热为48.4kWh。蓄冰罐常用的有立式罐、卧式罐和方槽三种形式，根据本工程的实际特点和机房形式，决定采用卧式罐。总蓄冷体积为140m3，该罐为目前国内最大的单体蓄冷罐，但罐内压降非常小，只有2.5mH2O，这也是STL系统相对其它系统来讲的一大特点。在该方案的确定过程中，主机的选择也非常重要。根据蓄冰的需要，该制冷主机必须具备双工况运行功能，即空调工况（出口5℃）和蓄冰工况（出口-6℃）。可供选择的主机形式有以下三种：往复式、螺杆式和多级离心式。往复式由于效率低未列入选择范围，而离心式制冷机由于其效率高的优势只有在大容量时才能体现，且零部件非常之多，我们认为也不适合于本蓄冰工程，最后我们选择了法国西亚特公司生产的单螺杆制冷机，采用R22制冷剂。单螺杆压缩机较目前常用的双螺杆机的主要长处在于其结构更加简单、受力平衡好、轴承受力小、运动部件之间余隙小但无磨损，所以部分负荷时效率高、使用寿命长，尤其适用于蓄冰空调中工况经常发生变化、连续运行时间长的特点。至于蓄冰的模式，可以采用的有全部（全量）蓄冰模式和部分（分量）蓄冰模式。空调根据蓄冰量所占比率的大小，基本分为全蓄冷和部分蓄冷两种，根据本工程特点，我们选用部分蓄冷

的模式。 2.1.3蓄冰空调模式：

a、全部（全量）蓄冰模式：如图1，全部（全量）蓄冰模式的蓄冰时间与空调使用时间完全错开，在夜间非用电高峰期启动制冷机进行蓄冷，当所蓄冷量达到空调所需的全部冷量时，制冷机停机；在白天空调时，蓄冷系统将冷量供给到空调系统，空调期间制冷机不运行。全部蓄冰时，蓄冰设备要承担空调所需的全部冷量，故蓄冰设备的容量最大，初次投资费用高，若峰谷电价差价大，运行电费也最节省。

b、部分（分量）蓄冰模式，如图２，部分（分量）蓄冰模式是指在夜间非用电高峰时制冷设备运行，蓄存部分冷量。白天空调高峰期间一部分空调负荷（尖峰负荷）由蓄冷设备承担，另一部分则由制冷设备负担。在设计计算日（空调负荷高峰期）制冷机昼夜运行。部分蓄冷制冷机利用率高，蓄冷设备容量小，制冷机比常规空调制冷机容量小30-40%，是一种更经济有效的运行模式。总结起来，根据以上分析，本设计方案采用了性能优越的ＳＴＬ蓄冰系统，主机选择了目前使用可靠、能效比高、寿命长、特别适用于双工况运行的单螺杆压缩机，为在运行模式上充分发挥制冷机的利用率，采用了部分部分蓄冰模式。

2.1.4蓄冰流程选择：蓄冰空调系统在运行过程中可有两种运行工况，即蓄冰工况和放冷工况。在蓄冰工况时，ＳＴＬ内的载冷剂，即２５％浓度的乙二醇溶液温度低于冰球内溶液的相变温度，后者内部的溶液便逐步结成冰（或固态），从而将冷能储存起来。在放冷工况时，ＳＴＬ系统的载冷剂温度高于冰球内溶液的相变温度，球内的冰（或固态）融解，将冷量释放出来。在ＳＴＬ蓄冰空调系统中，水系统的流程有两种：并联流程和串联流程。a、并联流程：这种流程中制冷机与蓄冰罐在系统中处于并联位置，当最大负荷时，可以联合供冷。同时该流程可以蓄冷、蓄冷并供冷、溶冰供冷、冷机直接供冷等，并联流程原理如图３： b、串联流程：即制冷机与蓄冰罐在流程中处于串联位置，以一套循环泵维持系统内的流量与压力，供应空调所需的基本负荷，串联流程配置适当自控，也可实现各种工况的切换。串联系统原理如图４： 并联流程在发挥制冷机与蓄冰罐的放冷能力方面均衡性较好，夜间蓄冷时只需开启功率较小的初级泵运行，蓄冷时更节能，运行灵活。串联流程系统较简单，放冷恒定，适合于较小的工程和大温差供冷系统。根据

本工程特点，选用的是并联流程。 2.2、蓄冰装置的设计选型计算：

2.2.1制冷机容量的计算：

制冷机的冷量是根据冷负荷图绘出的日常最大总负荷来选型，即：

根据本大楼工作情况：白天负荷从早上8:00～18:00为工作时间；晚上蓄冷时间为低谷电时段22:00～8:00，实际冷机运行20小时，而晚上制冰蓄冷工况时，由于其蒸发温度较低，其制冷量小于空调制冷量，所以制

冷机在白天空调工况下计算制冷量应为：

Pr=Qj/[(20-Lab)×f+Lab]=17960/[10×0.67+10]＝1075.5kw(924930 Kcal/h)

式中：Lab－制冷机直接供冷时间（10h）

f －冷机直接供冷转为储冷工况而引起制冷量下降的系数，蒸发温度每下降1℃，冷量减少3％，从5℃下

降到－6℃，Δt=11℃，f=1-0.03×Δt=0.67

2.2.2制冷机组的选用：

考虑到蓄冷装置、管道等的热损失，为安全计，制冷机组的实际安装容量须乘1.10的附加系数，即为1183kW。 根据供应商的技术资料，选用2台双工况LBI661型单螺杆制冷压缩机，2台空调制冷量为：628kW×2＝1256kW，其冷量调节为10～100％，适合本工程空调、蓄冰的需要。 2.2.3蓄冷量的计算：蓄冷时热能密度DSTL（STL每立方米储存的能量）

DSTL＝Q1+Qs1×(t3-Tst)+Q×(Tst-Tm) 式中：Q1 －C00型蓄冷球的相变潜热 48.40kWh/m3; Qs1－C00型蓄冷球的液态显热 1.10kWh/m3℃; Q－C00型蓄冷球的固态显热0.70kWh/m3℃;

t3 －放冷阶段蓄冷系统的出液温度5℃

Tst－蓄冷球的相变温度0℃

Tm－蓄冷期结束时冷媒平均温度，蓄冷末期温度范围为－6℃～－2.6 ℃，

则Tm＝[(-6)+(-2.6)]/2=-4.3℃

∴DSTL=48.40+(1.1×5)+0.7×4.3=56.9(kWh/m3) 需要储存的冷能：Pr×0.67×10＝7926(kWh) 储冷必要的体积：V＝7926/56.9＝139.9(m3)，取V=140 m3（实际）

2.2.4蓄冷罐的外形尺寸的确定：

根据现场布置与运输高度决定采用卧式蓄冷罐，直径取φ=3800mm，长度L（含封头）=12400mm。

2.3部分蓄冰时负荷实际分布：Ｉ－制冷，Ｃ－冷机供冷，Ｏ－关机 小时 逐时负荷（Kw） 冷水机组状态 制冰(Kw) 供冷（Kw） 融冰(kW)

0-1 I 797 1-2 I 797 2-3 I 797 3-4 I 797 4-5 I 797 5-6 I 797 6-7 O 7-8 O

8-9 1638 C 1256 382 9-10 1587 C 1256 331 10-11 1689 C 1256 433 11-12 1804 C 1256 548 12-13 1821 C 1256 565 13-14 1854 C 1256 598 14-15 1880 C 1256 624 15-16 1919 C 1256 663 16-17 1903 C 1256 647 17-18 1865 C 1256 609

18-19 O

19-20 O 20-21 I 797 21-22 I 797 22-23 I 797 23-24 I 797

总计 7970kWh 12560kWh

根据上面以冷机为主，部分蓄冰运行的负荷分布可以看出，蓄冰量大于融冰量（7970-5450=2570kw）。通过以上负荷分布分析，可以根据制冷主机和STL的选择进行运行模式和系统流程设计。本工程的蓄冰空调系统优先使用晚间所蓄的冷量来降低运行费用。经实际测试，在电力高峰时，可以停开主机2-4小时。

2.4、施工图纸简介： 2.4.1系统流程图（图5）： 2.4.

2、机房平面图（图6）：

2.4.3、空调制冷机房设备及材料表： 代号 名称 型号及规格 数量 备注

1 单螺杆冷水机组 LBI661,制冷量566Kw，最大功率132Kw 2台 法国西亚特 2 乙二醇初级泵 ITT1510-5G,流量110m3/h,扬程m,功率11Kw 2台 美国ITT 3 乙二醇次级泵 ITT1510-6G,流量220m3/h,扬程25m,功率22Kw 2台 美国ITT 4 空调水泵 IS200-150-315,流量300m3/h,扬程34m,功率55Kw 2台 山东博山 5 冷却水泵 IS200-150-315,流量300m3/h,扬程34m,功率55Kw 2台 山东博山 6 补液泵 40HGF12.5-20,流量12.5m3/h,扬程20m,功率1.5Kw 1台 杭州 7 凝结水泵 50HGR12.5-50,流量12.5m3/h,扬程50m,功率4Kw 2台 杭州

8 板式热交换器 PW55 2台 法国西亚特 9 汽－水换热器 SFP.K－8.83 2台

10 STL蓄冷罐 V=138m3 1只 当地加工

11 C-00蓄冷球 直径96mm,相变温度0℃ 138m3 法国西亚特

12 乙二醇溶液 涤纶级 25吨

13 贮液箱(不锈钢) 1500×1500×1200 1只

14 低位膨胀水箱 1500×1500×1500 1只

15 高位膨胀水箱 1500×1500×1500 1只

16 凝结水箱 1500×1500×1500 1只

17 冷却塔 FBLSSS－150，电机功率5.5Kw 2台

18 No.1分汽缸 D273×8,L=800mm 1只

19 No.2集水器 D273×8,L=690mm 1只

20 No.3集水器 D426×10,L=1950mm 1只

21 No.4分水器 D426×10,L=1510mm 1只

22 电动三通阀 DN150 1只 瑞士 23 电动二通阀 DN125 2只 美国

DN150 3只

24 自力式调节阀 DN100 2只 上海

25 蝶阀 DN250 14只 天津

DN200 32只

DN150 5只

26 球阀 DN50 2只

DN25(不锈钢) 1只

DN15(不锈钢) 53只

27 闸阀 DN32 2只

DN25 4只

DN20 8只

DN15(铜) 4只

28 柱塞阀 DN100 10只

DN80 6只

DN50 16只

DN25 3只

DN20 6只

29 减压阀 DN100 1只

30 安全阀 DN100 1只

31 疏水器 DN20 2只

DN25 2只

32 止回阀 DN250 4只

DN200 5只

DN50 5只

33 过滤器 DN250 4只

DN200 4只

DN100 1只

34 自动排气阀 DN20 8只

35 橡胶软接头 DN250 8只

DN200 16只

DN50 6只

36 指针式温度计 24只

37 压力表 43只

38 自动排气阀 不锈钢DN20 8只

39 金属减振软管 DN200 2只

40 水表 DN25 1只

41 水箱配用GSK液位显示控制器 4套

2.4.4蓄冰空调施工图设计说明： 1)、空调室外设计参数（杭州地区）：

冬季：Twk=-4℃ RH=75% 夏季：Twg=35.7℃ Tws=28.5℃

2)、空调房间的设计参数

冬季：Tn1=18℃-20℃ RH=45%-65% 夏季：Tn2=26℃-28℃ RH=50%-65%

新风量：25m3/人 （过度季节全新风）

3)、本工程建筑面积15000m2，夏季设计冷负荷1919Kw，冬季设计热负荷1395Kw。建筑平面冷负荷指标：

128W/m2，建筑平面热指标：93W/m2。

4)、冷源选用法国CIAT生产的LBI661型单螺杆制冷压缩机，单台空调制冷量为628kW/台，装机容量指标

为83W/m2，蓄冷量：7926kWh。

5)、蓄冷空调25%乙二醇溶液系统采用闭式并联循环系统，与大楼内水系统采用板式热交换器进行间接联接，

水温为7℃/12℃。

6)、冬季热源由锅炉房供应的0.2-0.3Mpa蒸汽经汽水热交换器换热，大楼内热媒水60℃/50℃进行供暖。水

路系统为两管制，采用闭式机械循环。

2.4.5蓄冰空调的施工说明：

2.4.5.1、空调水（包括25%乙二醇溶液）系统施工说明：

1）平面图上空调水管道与墙,柱之间的距离是假定的,图中所注管道标高均指管底标高,除图中有说明者外,均以室内底层地坪标高为0.000起算.标高单位为米.2）当管径DN100mm时,采用无缝钢管;蒸汽管道全部采用无缝钢管.当管径DN32mm时,采用法兰连接,法兰间衬垫3--5mm厚的石棉橡胶板,焊缝处加

涂磷化底漆两道.管道均热镀锌.3）空调水管与支吊架之间需垫以50mm厚并经防腐外理的二合硬木块,以防形成\"冷桥\"而结露.所有支吊架均需刷防锈漆两 道,面漆两道.管道支吊架的具体形式和安装位置由安装单位根据现场情况确定,做法请参照国

标88R420.4）接往风机盘管的供回水支管均安装阀门.空调水干管可敷设i=0.001--0.003的坡度,以利于排气.所有可能形

成气囊的干管安装均需安装自动排气阀.5）风机盘管的凝结水管为镀锌钢管,并应敷设一定的坡度(或高差),坡向排水点.凝结水管安装好后,应逐个进

行排水试验,确保风机盘管凝结水盘内不积水.6）水泵采用弹簧垫基础,与水泵相连的进,出水管上必须设置减震软接头,采用橡胶软接头.并在每台水泵的进水管上安装蝶阀,压力表,过滤器;出水管上安装蝶阀,蝶形止回阀,压力表.制冷机,热交换器进出口管道均安装

压力表,指针式温度计.7）压力表阀门,风机盘管供回水阀门采用不锈钢球阀;自控压力传感器,排气阀的阀门采用铸铁闸阀;集分水器,凝结水箱,汽水热交换器排污阀为柱塞阀;低位膨胀箱,贮液箱,板式热交换器排污阀为闸阀.8）管道安装完毕后,系统应进行水压试验.试验压力按系统顶点压力加0.1MPa采用,但不得小于0.3MPa.在5 分钟内压力降不小于0.2MPa为合格.系统试压合格后,应反复冲洗,直至排出水中不挟带泥沙,铁屑等物.冲洗

之前应先除去过不经过所有设备.9）空调供回水管及其阀门,凝结水管均需保温.保温材料采用聚氨酯发泡,外覆厚度为1.2mm的铝板.保温层的厚度为:蓄冷罐为200mm,其余水管为50mm.为保证机房内管道的美观,部分在机房内的冷却水管也采用聚氨

酯发泡外覆铝板,做法同上.10）除上述说明者外,其余均按GB505243-97〈通风与空调工程施工及验收规范〉和GBJ243-82〈采暖与卫生工程施工及验收规范〉的有关规定进行施工.

2.4.5.2、空调风系统施工说明：（略） 2.

5、微机控制在蓄冰空调系统中的应用：

2.5.1、冰蓄冷系统微机控制的目的和作用：蓄冰空调系统的主要优势是电力移峰及节省运行费用。为了充分发挥蓄冷系统的长处，设置先进的控制系统十分重要。为此，设计中采用了微机控制系统，根据冷负荷的变化，控制冰蓄冷系统的经济运行。微机控制的主要目的和作用是：

①、根据用户冷负荷的需求，按电费结构的特点，自动设置冰蓄冷系统最佳的运行方式，降低整个系统的

运行费用；

②、充分利用蓄冷装置的容量，当日在保证满足高峰负荷的条件下，应尽量把所蓄冷量基本用尽，以发挥夜间机组制冷的运行能力，减少白天运行的容量；

③、自动检测系统的运行状态，保障冰蓄冷系统主要设备正常、安全运行； ④、自动记录系统运行的参数，显示系统运行流程图和打印系统运行参数报表。 ⑤、预测未来的供冷负荷，确定未来的优化运行方案，最大限度的经济运行。

2.5.2、微机控制系统的组成

随着微机控制技术应用的普及，它不仅在性能方面全面超过常规模拟仪表而且价格上也日益具有竞争优势。所以利用微机控制系统与一次仪表组成稳定、可靠并具有智能化的冰蓄冷微机控制系统，对于节约能源和

提高系统运行效率具有十分重要的作用。

交行冰蓄冷微机控制系统，利用美国Honeywell公司的Excel500型集散型微机和控制系统，该系统利用共享总线型网络拓扑结构，把分布在控制现场不同部位的控制分站，以高达１Mbps的通信速度直接用一条普通双绞线（总线）互相连接起来，形成集散式控制系统，其组成的控制系统可以直接作为整个大楼智能楼

宇自动系统（BAS）的一个重要组成部分。

冰蓄冷微机控制系统硬件部分主要由中央站（图形工作站）、现场工作站（DDC）、打印机、显示器、数据

采集／输出模板等组成，如图7所示：

显示器 中央（工作站） 打印机

Excel500 现场工作站

现场控制设备（一次仪表）

图

7、冰蓄冷微机控制系统组成方框图

微机控制系统软件包括如下部分：WINDOWS操作系统，TCP／IP网络通信协议，Excel图形中心软件包，现场操作软件包，冰蓄冷数据采集软件、冰蓄冷微机操作软件、冰蓄冷系统图形界面和打印报表软件等。 微机控制系统对制冷机组、蓄冷罐、初级泵、次级泵、热交换器、主要管路系统提供动态实时监控，实时显示冰蓄冷系统运行流程图和参数表。对检测的运行数据进行分析、处理和存储，可按要求打印运行报表和蓄冷罐负荷曲线图，根据机组的运行工况和环境温度进行负荷预测，自动设置最经济运行的方式；实时检测冰蓄冷系统的主要设备及管路运行状态，提供开机、关机、故障报警，有连锁保护功能，以保证整个

系统安全、正常运行。

2.5.3、交行冰蓄冷空调控制系统工艺流程原理图：

如图8所示，制冷机组与蓄冰罐在流程中处于并联位置，与用户通过板换间接连接。该系统包含两个并联回路：初级回路和次级回路，供回液温差约为5℃。供出溶液的温度由热交换器副边端出口处温度TE201传感器的温度控制三通调节阀FV101进行PID自动调节，当三通阀FV101回流量大时，初级泵的流量可通过阀V1进行回流。另外为了平衡初级泵和次级泵之间的流量，可以对V2进行调节，使FV101基本保持稳定流量。为了有效的设置最佳的运行方式，必须由微机进行蓄冷罐的负荷预测，即根据蓄冷罐进出口温差和流量，动态实时累积计算蓄冷负荷；并按环境温度和统计数据进行修正，从实测数据进行动态负荷计算。为满足供冷负荷的要求，冰蓄冷系统有如下6种运行方式。其设备操作、控制阀的各运行方式下的工作状

态表如下：

冰蓄冷运行方式设备及阀门状态表

运行方式设备名称 直供 充冷 释冷 联供 充冷并供冷 待用

制冷机组 制冷 制冰 不工作 制冷 制冰 不工作 蓄冷罐 不工作 工作 工作 工作 工作 不工作 初级泵 工作 工作 不工作 工作 工作 不工作 次级泵 不工作 不工作 工作 工作 工作 工作 三通阀 FV101 调节 直通关 调节 调节 调节 直通关

电动阀V1 关 关 关 关 关 关 电动阀V2 调节 调节 关 调节 调节 关

电动阀V3 关 开 关 关 开 关 电动阀V4 关 开 开 开 开 关 电动阀V5 关 开 开 开 开 关

a、直供运行方式

当蓄冷罐释冷结束时或供冷负荷进行必需的监时调度时，仅电制冷机组直接供冷，而蓄冷罐不工作，三通阀FV101根据冷负荷的变化进行调节，以保证板式换热器出口温度恒定。

b、充冷运行方式

当次级泵回路不需冷量，由制冷机组进行制冰充冷运行，此工况一般运行在夜间电价谷段。此时次级泵停止运行，且三通阀直通关以隔断冷机和次级回路，制冷机组首先使初级回路显热降温，直降到蓄冷球相变温度，随着继续吸收机组产生的冷量，蓄冷球开始发生相变（结冰），在结冰期间STL不断吸取机组产生的冷量，至制冷机组产生的冷冻流体温度也降至相变结束时相应的最终温度，这时机组继续以显热使初级回路降温，这时冷冻液的降温速度很快，而这种快速的降温表明了蓄冷阶段的结束，微机系统可以测知这一

快速降温特性，从而决定充冷结束停机。

c、释供运行方式

此工况仅用于蓄冷罐释冷可满足用户冷负荷要求，而制冷机不工作。在此过程中，制冷机组和初级泵停止运行，阀门V2关，使所有冷冻液流经蓄冷罐，微机控制系统根据换热器副边温度TE201对三通阀FV101进行自动调节，维持副边出口温度恒定，以满足用户冷负荷的要求。

d、联供运行方式

当用户冷负荷大于制冷机组所产生的冷量需要蓄冷罐与制冷机组同时运行供冷，即是联供运行方式。本系统按分量蓄冷运行策略设计，在较热季节大都需要采用联供运行方式。此工况下制冷机组、初级泵、次级泵、蓄冷罐均投入运行，三通阀FV101调节如前所述，微机控制系统根据动态负荷预测的数据，控制蓄冷罐释冷量的大小，使蓄冷罐的蓄冷量当天基本用尽，又不能出现最后几小时蓄冷系统供不应求，使冰蓄冷

系统运行达到最经济的效果。 e、充冷并供冷运行方式

当用户冷负荷所需冷量低于制冷机组所生的冷量时，可在对蓄冷罐进行充冷的同时，分出一部分冷剂供用户冷负荷，即为充冷并供冷运行方式。微机控制三通阀在满足冷负荷的基础上，进行蓄冷罐充冷，此时因为部分冷负荷的制冷量是制冷机组在制冰工况运行提供，作为充冷供冷在能耗及制冷机组容量上并不经济，

故此工况应尽量少用。

f、待用方式

蓄冷系统不运行，处于备用状态。由于本冰蓄冷系统是按分量蓄冷运行策略设计，即要求制冷机组和蓄冷罐联合供冷方能满足设计日用户负荷需要，但是某些季节冷负荷低时往往只靠冰罐释冷便能满足冷负荷要求，要求微机控制系统根据动态蓄冷负荷预测，自动的控制系统的运行方式，使冰蓄冷系统运行在最佳的工作状态，以达到移峰填谷节约能源的目的。

3 STL蓄冰空调的测试与应用：

3.1、投入运行及现场测试：该系统安装完毕后一次调试成功,于1997年6月28日投入运行。同济大学空调测试中心于8月19日-8月21日对该系统进行了系统科学的现场测试，结果表明：该系统蓄冰单位冷吨耗电仅为0.875kW，蓄冰率高达99.27%，融冰率为100%，完全达到了设计要求。8月28日通过了全国部分专家组成的评议小组的评议，一致认为该系统：设计合理、指标先进、施工质量良好、美观、运行可靠、性能良好、社会效益显著、具有典型的示范作用。

3.2、运行一年后测试：为了进一步证实该冰蓄冷系统运行的稳定性如何，我们特对该系统在运行一年后进行了重新测试。时间为98年8月16日、17日两天，测试结果如下：

蓄冰率：97.7%，融冰率100%，（当日白天平均气温:34.96℃）

这证明该系统性能非常稳定。

3.3、实际运行效果：

为了掌握工程运行的实际移峰数据，我们对该系统的用电情况进行了跟踪记录，其中选1998年5月11日-5月15日用电数量作为过度季节代表和1998年7月6日-7月10日作为夏季代表，记录如下：

日期 5月11日 5月12日 5月13日 5月14日 5月15日

每日峰电用量kWh 703 678 618 879 658

每日谷电用量kWh 2976 3374 2700 3491 3474

日期 7月6日 7月7日 7月8日 7月9日 7月10日

每日峰电用量kWh 2006 3300 2723 3083 3220 每日谷电用量kWh 3343 3357 3266 3093 3149

从以上两表可以看出，该系统较好地实现了设计思想，移峰能力强，尤其是过渡季节，每日谷电用量远远

超过峰电用量，效果非常显著。

3.4、用户意见：

杭州交通银行用户经过二年的运行使用，对该系统的使用意见可供广大同行及读者参考：

①我行金融大楼采用了STL蓄冰空调系统以后，与原方案常规空调比空调主机减少电容量486kW，在实施峰谷电价政策的支持下，高峰期每日可节约电费3481元，每年为我行节约运行费用约40.8万元，体现出了

良好的经济效益；

②采用了STL蓄冰系统以后，我行每年可转移高峰电量约42万千瓦时，具有显著的社会效益，为改善电网

负荷作出了应有的贡献：

③采用了STL蓄冰系统以后，中央空调放冷非常迅速，早上上班时不再需要常规空调的预冷阶段，可以使

大楼温度在短时间内迅速降下来；

④由于本空调系统采用了完善的微机控制管理系统，使机房管理变得更加可靠简单，计算机工作站随时可以提供大量的工作数据以供打印和分析，而管理人员仅需一名退休工人，为我行节约了管理资金。

4、蓄冰空调设计的主要思路

在蓄冰空调设计中，主要应考虑的除电力部门给定的优惠政策外，还应对各种方案进行技术分析比较。因蓄冰空调较一般的常规空调系统投资较大，占地面积增加，必须进行多方案的分析比较，最重要的是能否利用峰谷电价日常节省的运行费用来回收新增加的投资额。根据有关资料表明：回收年限在2-3年采用蓄冰空调系统是合适的，若回收年限在5年以上则是不经济的。交通银行金融大楼根据与原空调方案进行的比

较，2年即可回收投资增加的部分。

结合交行金融大楼，蓄冰空调的设计主要思路是：

①空调负荷的特点：空调负荷峰谷差越大，进行蓄冷所产生的节能效果和经济效益越显著，但必须进行昼

夜能耗分析，以提高节能效果和经济效益。

②蓄冷方式即考虑是全量蓄冷还是考虑采用部分蓄冷。全部蓄冷可得到最大的避峰让电效果，这时空调制冷设备容量加大，运行费用也高；而部分蓄冷也能得到最好的节能效果和经济效益，但缺点是没有全部避峰让电，但它的初投资和装机容量却可大大减少。在通常情况下，尽量采用部分蓄冷为好。

③蓄冰空调系统的冷负荷确定及计算方法：蓄冰空调的冷负荷是空调建筑物昼夜逐时设计冷负荷，并按蓄冷方式特点确定制冷系统工作小时数N，然后按下式计算出制冷系统的冷负荷：

i=24 Qj=∑P(i)/N 式中：N=24h-部分蓄冷空调（实际为20h）

i=1 N=10~14h全量蓄冰空调用

⑷选择制冷主机及蓄冷装置：在蓄冷空调的设计中，由于工况复杂，除空调工况外，还有晚间制冰工况。空调工况与制冰工况的不同，主机制冷系统的蒸发温度与冷凝温度相应变化，设备的制冷系数也随之改变，能耗即在变化。在制冰工况时，制冷机的蒸发温度在-8℃~-11℃左右，与空调工况的蒸发0℃~2℃相比下降了10℃左右。这时的蒸发温度每下降1℃制冷量降低3%（不考虑夜间冷凝温度的降低）。如果按制冰工况选择主机则偏于安全，而按空调工况选择主机则偏于不安全。本设计中选择主机的方法是：按昼夜的冷量

综合平衡进行主机的选择。即：

P=Qj/[(20-Lab)×f+Lab] 式中：Lab－制冷机直接供冷时间 f －冷机直接供冷转为储冷工况而引起制冷量下降的系数

在蓄冷装置的选择中应根据蓄冷的种类及各自的特性及应用的场合合理的进行配置。在交行设计中是根据STL每立方米储存的能量来选择计算它蓄冷容积及决定蓄冷罐的外形尺寸、承压能力。蓄冷罐可为开式和闭式，而闭式系统是应用较多、系统稳定的一种蓄冷形式。

⑤微机控制与监测十分重要：在蓄冰空调的设计中，微机控制不仅能设置最佳的经济运行工况，而且可以进行负荷预测，对于选择系统运行的方式起着关键的作用。初看起来增加自控部分费用，但从长远发展的眼光看问题。无论在控制监测管理方面却十分节省、方便、先进。对整个冰蓄冷系统不言而喻，是大有好处的。应该用现代空调的思维方式，设计超前的空调系统。

5、STL蓄冰空调设计中应注意的问题：

5.1、罐体制作与安装：STL闭式蓄冰罐视不同系统及其在系统中的不同位置承受不同的工作压力，但一般均为压力容器，应由专业容器生产制造厂家生产，并按压力容器要求检验。因蓄冰罐工作温度常低于摄氏零度，故其制作材料应考虑低温性能好的16Mn钢。罐体内部防腐采用二布四油环氧树脂涂层，外保150mm厚聚氨脂发泡材料，铝板保护壳。STL蓄冰罐无论是立罐还是卧罐在设计中必须考虑载冷剂（即25%的乙二醇溶液）的分配均匀性，在罐的入口和出口设有均流器。本工程采用了上下DN200的扩散管，将载冷剂的冷量均匀有效地传输给罐内蓄冷球。蓄冷罐简图如图9。STL蓄冰罐在安装过程中，罐与下面的支撑必须进行隔冷处理，以免局部形成冷桥，罐的本体必须进行绝热保温设计以减少冷损失。

5.2、罐体的运输：本工程因蓄冰罐直径太大（Φ3800），运输及吊装过程较为复杂，耗费了一定的人力物力，建议单体蓄冰罐尺寸不应过大。本工程蓄冰罐安装在室外地下，与主体建筑不相连，考虑建筑沉降问题，

与机房管路连接处增设了一对金属软接头。

5.3、冰球的投放：根据STL安装手册建议，我们采用先向清洗干净的空罐中注入约1/3高度的水，然后由上部人孔投入冰球，同时降低罐内水位，使罐内冰球排列均匀。实践证明冰球的投放非常简单，这也是STL

系统的一大特色。

5.4、乙二醇的投放：经过反复几次测量系统总容量后，我们根据此容量先向系统注入约1/3的水，然后加注纯的乙二醇至所需数量，再将系统水注满。开动水泵运行5小时，将系统内水与乙二醇均匀混合，同时排空系统内空气。检测系统内乙二醇溶液浓度，若未均匀再运行水泵，至系统内乙二醇溶液浓度恒定为止。

5.5、STL蓄冰时相变膨胀量问题：

在STL系统中乙二醇溶液受球内介质相变时的影响而体积膨胀，在STL系统中它的相变膨胀量是每立方米20立升。为此系统设置低位膨胀箱外，还需设置溢流箱或称溶液储量器，在本系统中称为溶液补给箱，设

置溶液补给箱可以：

①很方便的给系统补充乙二醇溶液，

②当蓄冷球相变时，体积膨胀低位膨胀箱中溶液容纳不下时溢流至补给箱，这样使得低位箱的体积不至非

常庞大而难于安装。

③作为补给箱可以作为系统的结冰计量标志，当蓄冷工况时，根据相变膨胀量溶液膨胀至低位箱溢流至补给箱，经过校正好的溢流量在补给箱液位控制器上反映出来，这时即说明蓄冰已经完成。

④作为补给箱可以很方便的检查乙二醇溶液的浓度，所以本工程蓄冰系统中采用的溶液补给箱又是储量器，

这也是本系统的特点之一。

5.6、STL蓄冰空调系统中三通阀的作用：

STL 蓄冰空调系统的特点是通过微机控制不同的工况，在调节过程中是通过合流三通阀并配合电动二通阀来实现的。本工程中通过自控分析计算采用了瑞士驷法公司的抛物线流量特性的调节阀，其中Cv=0.67，口径DN=150，它具有直线性和等百分比特性的中间特性，调节性能优良。在电动三通调节阀的选择计算中除

技术参数外，还应特别注意几点：

①电动三通调节阀的密封性能，否则会漏乙二醇溶液

②必须有手动调节装置

③安装时介质流向应与箭头一致，严禁阀杆向下安装。在设计STL空调蓄冷系统中不仅对三通调节阀有很高的要求，而且对管路系统的电动二通蝶阀，手动蝶阀都有较高的要求。尤其是初级泵（蓄冷泵）、次级泵决不能有漏液现象，为了确保泵的质量，设计中选择了进口的ITT泵，在蓄冷空调系统中，乙二醇溶液循环回路必须选择可靠、耐用、机械密封质量好的泵，热交换器及管路阀门附件决不能出现漏滴现象。

5.7、蓄冰空调系统中与用户的连接问题：

在冰蓄冷系统流程中与用户的连接过程方式是一个很重要的问题，有直接连接即整个系统全部充满乙二醇溶液，间接连接即乙二醇溶液系统仅限于一定范围内，通过板式热交换器与二次水进行热交换，我们在设计中采用了间接连接，乙二醇仅限于制冷机房内，整个大楼仍是水系统，这样做法有几个好处：

①乙二醇溶液仅限于制冷机房用量少；

②用户在大楼内不存在漏乙二醇溶液的问题，尤其是高层建筑能起到隔断高层建筑冷水系统的静压以保护空调制冷主机，而缺点仅仅是增加了一台热交换器，通过实践证明，乙二醇溶液系统越小越好，以减少漏

损可能性。

5.8、机房设计中应考虑的问题：

①机房通风：在高层建筑中空调制冷机房一般都设在地下室内，应该设计送、排风系统。主要是：a、通风系统应能顺利排走因事故泄漏的制冷剂；b、排走机房内因电机发热和冷凝器散热等造成的多余热量； ②机房的噪声问题：由于冷冻机的噪声再加上各种水泵所产生的噪声至少在80分贝以上，降低噪声是我们面临的课题之一。交行大楼制冷机房在建筑物四周采用微穿孔板进行消声。机房与微机控制室采用隔声玻

璃隔断，效果较好。

交通银行杭州分行金融大楼STL蓄冰空调系统经过检测表明：各项运行参数均达到了设计要求，经专家权威评议：“是成功的、先进的蓄冰空调系统，具有典型示范作用。

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