推荐第1篇：旅馆建筑设计调研报告
Hefei University
旅馆建筑设计调研报告
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一、旅馆概述：
旅馆是综合性的公共建筑物。旅馆向顾客提供一定时间的住宿，也可提供饮食、娱乐、健身、会议；购物等服务。旅馆还可承担城市的部分社会功能。
从19世纪起，有些国家旅馆的设备已相当完善。第二次世界大战后，由于交通日益发达，国际间交往日渐频繁,旅游事业的迅速发展,世界各地兴建的旅馆越来越多。一些跨国集团拥有的大型旅馆网络，已遍布世界各大城市和旅游胜地。近年来，中国北京·广州等地建成一些具有较高水平的旅馆，如广州白天鹅宾馆。
旅馆由居住部分、公共活动部分、管理部分和动力部分组成。有的大型旅馆设有单独的饮食部分。但一般旅馆的基本功能如下图所示：
二、旅馆建筑设计思维：
旅馆设计是理性设计与感性设计的高度统一，它的第一个切入点就是为经济效益这一目标服务。这是个充满理性思维的过程。这一过程重点要考虑以下几个方面。
1、市场定位
通过与业主深入交流，了解投资方的意向，对旅馆所在城市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行考察与分析，给旅馆一个准确的定位，是至关重要的。因为不同档次、不同市场定位的旅馆，在设计上是不同的。如度假旅馆、商务旅馆、会议旅馆、旅游旅馆等，它们都有各自不同的专业化设计。
2、功能划分
旅馆的功能划分也需要较理性的思考。在设计之先，最好根据不同的市场定位、各种空间在整个旅馆所占位置及面积、比例的不同，绘出一份流程示意图。功能划分既要满足客人食宿娱购行的各种行为，还要保证旅馆管理方的各种行为的顺利进行（避免交叉作业）。这需要设计师对旅馆设备与各个空间功能及所占比例了如指掌。而后，设计师需要与业主进行研究与探讨，才能确定″旅馆功能流程图″。之后就需要设计师对每个空间进行具体划分。国内的旅馆设计（从建筑构造上开始）惯用一套固定模式，尤其是标准客房，设计含量极低。因此，在这个阶段，怎样在满足功能需求之外，进行创新设计，是我们所追求的目标。
3、空间感
空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。
最理想的状态应该是把旅馆设计的建筑规划与室内空间融合为一体。这是理性与感性的完美结合。而目前我们所做的大部分设计都是在已有建筑构架之上进行的，因此我们提倡的所谓空间的互融性，也只能是在有前提的情况下进行的。
旅馆一般都会出现大的共享空间。如何将室外的光、水、绿化引入室内，如何使建筑与室内空间的融合达到完美，如何打破原有的陈旧的空间利用模式，需要吸收以往的经验，但更需要创新。
在空间互融性上，北京建国饭店的做法颇值一提。它错落的建筑本身就给人一种视觉上的美，而由大堂吧和后面的客房区所围合成的露天园林处理得更为成功。客人无论是在大堂吧还是在客房阳台上，都可以欣赏到变幻的四季景色，而客房区的客人还可以在半敞开的阳台上听到淙淙的流水声，呼吸带露水的空气。
另外一个比较好的例子是北京嘉里中心酒店一层。它的室外正对入口处有一处带灯光的水墙，从室内大堂望去，与室内环境连成一体。酒店的办公室亦是如此。由大堂进入，整面的落地玻璃迎面而来，玻璃前方是一个水流缓慢的静水池，而落地玻璃外面，是一处高大的带有储水池及植物的水墙（动静处理相映成趣），既成室外一景，从室内看去，又与室内空间浑然天成。
4、风格
旅馆设计的风格离不开它的市场定位，它受文化背景制约。
三、旅馆建筑设计细节：
1.旅馆的交通流线设计
旅馆的交通和流程错综复杂，不可不顺，不可阻塞，不可过长，不可超负荷，不可混乱交叉，更不可缺项、错位、断裂。作为建筑师的我们千万不能忽视或淡化这个问题。
旅馆交通流程系统分为“室外”和“室内”两大区域范围又在室内分为横向和竖向两大性质，还根据旅馆的实用需求形成了不同位置不同性质不同功能的各种交通和流程，包括为客人服务的，为员工服务的，为物流服务的，为安全疏散服务的，甚至是为垃圾倒运服务的等等。在旅馆交通设计事件中不仅要满足这些内容的需求，还要熟知其中的规则标准以及很多人性化和功能化的细节。在分划这些性质类别之后就要依据旅馆的经营定位，规模，投资能力等因素对所有交通流程细比，量化的计算和结构性 系统性的设计。
旅馆交通设计具有特殊性。我们不能片面的依据客房的数量来推测停车场停车数目，就认为能足够解决旅馆的交通问题.例如：室外交通就分为“通行设计”和“停留设计”，这其中有包括车辆、行人，包括客人部分和服务部分，包括货流、装卸和倒运。每组分类中又有跟细化的区别。在旅馆交通的实际使用中，有些功能又有具体要求，如主入口车流的停驶间隔、会议大厅前的集中式车流疏导能力、用餐高峰期对社会客人车流量的承受力和疏导技术、出租车路线及候车区位的保障，旅馆车流和临近路口 街道 及商业区的协调关系等等，在最初设计时这些需求不容易暴露出来，具有隐蔽性。而且很容易被某种简单的解释和并不太懂旅馆经营的规划设计人员的某种“常规”说法所掩盖。
因此，通行设计要重于停留设计，实用设计要重于规范设计，不能墨守成规。旅馆内部的交通设计也很重要，但对一座建筑里不同需求，不同性质，不同来源的几百人甚至上千人进行有序和灵活的调动不是一件容易的事。而这种调动又必须和室内环境、温度、采光、照明、经营项目、行走距离、服务性质、安全管理、防火疏散等。特别是客人心理，客人行为习惯等因素相联系，才能完成好真正意义上的设计。
应该说，旅馆设计中的交流与流程设计是一个完整的系统，在建筑设计最早的方案阶段中就应该得到充分深入而准确的体现和保证，留给二次设计的做法是完全错误的。
2.舒适性设计
旅馆舒适性设计包括三个方面：（1）身体的舒适；（2）感官的舒适；(3)心理的舒适 三者相辅相成 ，缺一不可。
“身体上的舒适”是关于人与环境或物体接触时的感受。对旅馆而言，就涉及到内外交通是否方便，环境是否安全，也包括客人躺下和坐下后躯体感觉是否舒服，所有家具的尺寸和角度是否合适。只有“舒服”与“合适”兼备，“身体的舒适“才有可能性.总之，要使客人在酒店里一举手一投足都感到方便 省力 安全 ，每一次呼吸都感到舒畅 清新。在旅馆的设计中，我们要充分考虑到这些，应该处处迎合和适应客人对舒适的需要。
“感官的舒适”指人对视觉，听觉，嗅觉和味觉各方面的评价。对旅馆设计来说，前两者最为重要。空间、色彩、材质、光线、尺度、动与静、冷与暖、自然感觉、人文感觉等等视觉设计的基本要素、内在规律和应用原则无论在哪家旅馆都是相通的的和一致的，不同的只是风格的区别和创作水平的差异。
人具有视觉欲望，即追求丰富感 因此我们有时候会在这些低平的家具群中摆置有大灯罩的高度在1.2 –1.4m的装饰台灯。也会在这些沙发 台灯的背景和角落里摆置大号绿化盆栽或高大的植物，已形成多高度多层次的的组合和衬托。这一来，空间会丰富起来，客人就会觉得亲切，酒店就会显出了一种旅馆味。 另外，“视觉舒适”与照明设计也息息相关。照明设计要有层次和节奏感，目的是为了塑造旅馆的气氛。它的设计一定要符合视觉舒适的原则，要有艺术性，要顾及客人的心理和生理需求。
听觉舒适也很重要。在材料的选用和开窗朝向上要好好考虑.避免这些会成为旅馆内噪音、混响生成和传播的因素，降低酒店的档次。
味觉和嗅觉是客人感受致微的、最有亲和力的感官因素。旅馆前台上的清凉糖果、旅馆庭院中植物和绿草的沁人香味、卫生间里香皂和浴液特选的味道等等星星点点的细节，却时时刻刻滋润着客人的心情。
心理舒适，这是旅馆设计师格外重视的问题。旅馆工作的目的是为人民服务，就是要创造使客人心里舒适的环境 心里舒适也体现在旅馆营造的美好人际关系。
3.旅馆入口区域设计
旅馆入口区域是指位于就的建筑大门前的，有遮雨棚的室外区域,是酒店的门面，是引导客人对酒店产生最初感觉和印象的区域，面积虽然不大，但在设计上却不能怠慢。下面谈下几项应该注意的设计内容
1） 标志
酒店入口要安装明显的酒店徽标和店名文字组合，美术设计要精心地暗示出酒店的形象级别和突出的特点 ，以增加客人的兴趣： a规则； b识别位；c照明：室外照明应体现照明度 商业色彩及全要素
2） 景观
a主入口 主入口区域外要体现酒店的总体的设计风格，入口处的标志要清楚。从入口处及两侧室内的景物。设计要点：步行者步行专用通道要与车辆交通路线分开；要考虑通向停车场的流程、车位、和等候车位。旅游团体的专用出入口、障碍性设计、独立的入口；b 门 。
3)台阶与楼梯
4.旅馆大堂设计
5.旅馆卫生间设计
6.旅馆照明设计概念
7.旅馆客房设计
8、防火设计
9、旅馆停车场设计
四、实例分析（合肥明珠国际大酒店，汉川碧海蓝天酒店）
（一）明珠国际大酒店
1.基地选择
2.旅馆造型 3.旅馆入口
4.停车场地
5.平面功能分析
1.基地选择
酒店位于合肥国家级经济技术开发区之内，坐拥明珠广场。欧式绮丽花园，与安徽国际会展中心、明珠公园、欧洲风情街及世界五百强15家知名企业紧密相连。可步行到达安徽国际会展中心、欧洲风情街，交通便利
。
2.旅馆造型
明珠国际大酒店是合肥唯一一家欧式花园酒店，造型独特有型与周围欧洲风情街一体化。 3.旅馆入口
明珠国际大酒店位于繁华大道旁。酒店场地在繁华大道开设一个主要场地入口并在酒店大门前做一个半圆绿化来引到车辆人流。其入口进行无障碍设置保证特殊人群需求。
4.停车场车
明珠国际大酒店其门前场地有一个极大的停车场靠近繁华大道颁予车辆的停放。明珠国际大酒店由于位于开发区内其用地不是特别紧张且面向城市主干道建立地面停
车场并不会如天鹅湖大酒店那样会与周围环境显得格格不入。所以，其选用地面停车场是十分合理的、经济、实用且不破坏美观。
5.平面功能分析
明珠国际大酒店餐厅设在1.2.楼其中2楼多是特色餐厅及宴会厅，其6间餐厅及酒吧。黄山中餐厅为您奉上由名厨主理的各种风味佳肴和特式徽菜；特色的巴西餐厅由巴西大厨现场演绎巴西烧烤并直接送至您的餐桌；优雅堂皇的咖啡厅，各式时令零点菜肴为您用餐备添惬意与愉悦；静谧的大堂吧，是您一边聆听悠扬的钢琴曲，品啜经典茶或咖啡，一边洽谈商务的宁静首选；全城首家英式酒吧——“汇众”吧舶来英伦经典酒吧元素；市内最大最豪华的夜总会之一——“明珠汇”集中式
与
欧
洲
文
化
精
髓
为
一
体
。
6.康乐设施
合肥明珠国际大酒店内设各项娱乐设施包括健身房、桑拿、台球、棋牌室、室内恒温游泳池、网球场、美容美发沙龙、夜总会、KTV。
7.客房
明珠国际大酒店拥有320间设备齐全的客房，配以欧式格调的装修。其房间坐北朝南日照充足，酒店后面即使花园，客人可尽情欣赏美景。
（二）、碧海蓝天酒店
1、地理位置
汉川市位于湖北省中部，孝感市南隅，汉水下游。东与武汉市东西湖区、蔡甸区毗邻，西连天门市、南挨仙桃市，北与应城市、云梦县、孝感市接壤（有一块飞地在云梦县下辛店镇境内）。汉川市区位优势明显，地处江汉平原腹地，紧邻特大城市武汉，距国际天河机场45公里。汉江横穿全境，10
7、318国道、宜黄高速公路及汉丹铁路穿境而过。境内资源丰富、土地肥沃，素有“江汉明珠”和江汉平原“鱼米之乡”之美誉。汉川建县于北周武帝保定元年（公元561年），因汉水横穿县境而得名。1997年3月，汉川撤县建市。
2、周边环境及条件分析
碧海蓝天酒店管理有限公司（碧海蓝天度假村）是汉川市首家按照国家星级标准设计兴建的综合型度假酒店，座落于风景秀丽、依山傍水的仙女山公园西北侧，占地面积200余亩，酒店庭院内湖光山水、绿树成荫、鸟语花香、自然景色秀丽，生态环境优雅。酒店利用天然湖泊建成集餐饮、客房（别墅）、会展中心、洗浴桑拿、足疗、健身美容、娱乐休闲、旅游服务设施和园林绿化景点于一体的大型综合商务度假村。是目前汉川市硬件设施最为先进、功能最为齐全、服务质量最优的酒店。
3、项目规划要求
1．新建五星级酒店一座，房间数量为200~220间（含总统套房一间），酒店只设自助早餐区，不另设餐厅。
2．房间面积按《饭店星级申请报告》要求设计。 3．新建多功能会展中心，内设会议室8个，分别为800~1000人的大会议室1个，300人会议室1个，200人会议室1个，150人会议室1个，60人会议室1个，40人会议室1个，20人会议室2个，该会展中心应方便与客房的连通。
4．新建一座二层宴会厅，可同时接待220桌的进餐（要求无柱设计），主要用于大型宴会、包席。（设计时需考虑可以分合的型式）
5．另增设厨房操作间以满足上述接待要求。
6．娱乐设施：新增网球场、微型高尔夫（利用景观草坪设置）、游泳池、兵乓球室、健身房、棋牌室、湖景茶吧等。
7．别墅群：此次设计中包括60幢配套别墅群，其中10套供酒店配套使用，面积约400㎡，另50幢产权式别墅面积为400~500㎡，设计时考虑景观共享，分别管理。
8.临湖设计植物概念餐厅一座。
9.景观设计要充分考虑地形地貌以及酒店现有的景观资源，湖中要设计具有通行小车能力的桥一座，努力做到一步一景，移步换景，朝夕有别，四季别样。
10.设计方案在满足规划的可操作性同时，要充分体现人与自然、景观的有机协调以及低碳环保理念，利用有关资源和高科技手段节能降耗，努力实现高附加值、高性价比的设计产品。
4、设计理念
1.人文、绿色、优美是我们设计的宗旨和基本哲理，建筑应与其所处环境进行交流，并由此而派生。
2.追逐时髦、简单堆砌是我们在设计中所极力避免的，在理性思考的基础上，赋予建筑以特色、诗意，使其成为环境及人们日常生活中，一个自然有机而又令人难以忘怀的组成部分。
3.建筑比例尺度需要精心推敲，材料质感恰当运用，色彩光影进行有机组合，使建筑经久耐看，令人回味，赋予其超凡脱俗的魅力，并具有跨越时空的永恒性，其清纯自然的美，将会给人留下深刻而持久的印象。
5、方案构思组合
1.和谐：本案从规划设计便营造一种尊贵而令人神往的感觉，设计中我们把因地制宜，让基地建筑与周边的人行道、车行道依势而建，利用现有的地形地貌，给人以一种清静回归自然的感觉，为服务高端客户创造基调.我们一直在开发再使用再循环的自然和人造资源，以一种自动的方式去减少垃圾。雅致的（具有美感的）的产品设计要遵循人生哲学， 简单就是美，简单的外形和形式使得产品更可以使用户接受，而且对于我们的感觉和使用来说更加自然。通过绿化带上配植进行视线和噪声的阻隔为酒店和会展中心的使用者与自然的和谐为本。提供私密、安全、宁静的空间，
2.独特：基于建筑的不同功能性，这基地的建筑形态需要表现其与众不同的特征，设计师通过退台的手法塑造建筑的形体，由于本设计用地自然环境优美，所以我们在设计中充分利用基地原有的地形地貌。在建筑的色彩及空间上与基地原有的山水保持紧密的联系，有机地组织建筑群体，利用建筑体量上的变化，使整个建筑群体有机地融入到原有的优美环境之中去，以保持建筑的生命力。 从外立面来看，建筑新颖、独特，使它们产生一种争相向上的姿态，暗喻人们“创新，向上，进取，永攀高峰”的城市精神.3.视野：基地周拥有独天得厚的山水风景，规划布局上特意把酒店和会展中心这两个功能上联系比较频繁的建筑尽量靠近布置，是为了让它们都拥有最大化的联系，让山和水的自然风光都尽纳眼底。
4.轴线：纵观碧海蓝天酒店规划布局，基地的规划需要与碧海蓝天酒店的整体规划协调一致，本案利用碧海蓝天酒店内的湖水、基地西侧的会展中心、宴会厅和基地东南角的别墅群道路交叉口所形成的线性关系设置了一条主轴线。所有的建筑、规划和景观便是以这条主轴线为重心去进行布置的。
5.现代、新颖、简洁、大气：退台、飘板和玻璃幕墙为建筑表达了现代的气息，立面处理简洁大方同时让建筑显得富有雕塑感，令其形体经典永恒。
7.合理：建筑自然天成、宁静优雅，虽经精心设计，反复推敲而又不落刀刻斧凿的痕迹，比例尺度的精心推敲，材料质感的恰当运用，色彩光影的有机组合，使其经久耐看，令人回味，赋予其超凡脱俗的魅力，并具有跨越时空的永恒性，其清纯自然的美，将会给人留下深刻而持久的印象，而各种语汇符号的杂乱堆积，为形式的刻意追求，则往往画蛇添足，流于浅薄粗俗。建成后的碧海蓝天酒店，应能在喧嚣繁华的现代都市环境中，为人们提供一个宁静优雅的交流场所，同时又能体现现代都市生活所追求，“更高，更快、更远”的精神和力度。
8.历史、文化：中国传统建筑淡泊宁静的美，是我们探寻具有中国特色的现代建筑的精髓和灵魂，中国传统建筑追求天人合一，与环境自然有机地融合，是现代建筑往往所忽略的，而我们则希望这一优育的传统和对人与自然环境之间关系的深刻理解，能够在碧海蓝天酒店的设计中得以体现和延续，并对人们的思维和行为方式生深远的影响。不但向人群充分地展示了建筑的大气，同时也表现出建筑对环境的一种包容气度。
6、单体建筑设计说明 1.五星级酒店
裙房首层设有酒店大堂、大堂酒吧、总服务台、休息厅、商务中心、中西餐厅、银行、后勤中心、超市和风味餐厅等功能；
裙房三层设置有特色餐厅、中型会议室、会议贵宾接待室、和商场等功能；三层为娱乐层设有酒吧、KTV、康体中心、休闲吧等功能；四层设有室内游泳池、美容美发美甲、健身房、SPA区等功能。裙房屋顶为室外休闲区配有绿化景观和夏季游泳池。
2.多功能会展中心
作为大型群众性公益性会展设施，本方案设计特别注重吸取近年来在世界各地完成的大量会展建筑中所获得的宝贵经验，力求突破传统会展建筑仅具体会议这一功能的问题，将多种功能，特别是与会议产业有关的功能结合起来。使该体育设施成为一天24小时均能连续运行使用的，集体育比赛，健身休闲，娱乐餐饮，专业用品店（如办公文化用品店）等为一体的多功能活动中心，在功能使用上，既能举办各种类型、规模的国际国内会议，又能满足大型演唱会、音乐会、时装表演、群众集会、展销陈列的要求。
3.宴会厅
内设会议室8个，分别为800~1000人的大会议室1个，300人会议室1个，200人会议室1个，150人会议室1个，60人会议室1个，40人会议室1个，20人会议室2个，该会展中心应方便与客房的连通。
4.植物概念餐厅 5.别墅群
别墅设计采用传统设计风格与现代设计风格相结合，建筑地点依山伴水，给入住业主一种朦胧，而大有一种跨越乡村和都市的感觉，
本案的设计并不专注于简单的装饰，而是采用欧式大气的手法，明亮的色调给人温暖的感觉，优美的景致引领多功能空间自然过渡，清新空气随意流转。
整个空间的规划是流动与串联的，空间与空间互相穿透，墙板的拉伸让空间得以延续、转折。适当的柱式设计，增加了空间的稳定性，并强化了空间的序列。
在材料的选择上选用大面积的大理石，使其尽显欧式风情的尊贵与大气。开阔敞亮的公共区是本案给人的第一视觉印象——6米的挑高大厅及错层的餐厅让空
间充分流动起来。背景墙采用金线米黄大理石与松香石的拼贴，给人空间的层次感和与众不同的大气。
休闲区的壁炉采用了大花白的大理石，与墙上的油画相映，红红的炭火使大理石增加了一些温度。
二楼休闲厅的弧形飘台，以及镀金铁艺护栏，充分显示出生活的舒适性和别墅大空间的特性。
6.娱乐设施
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山地旅馆调研报告
旅馆是指为旅客提供住宿、饮食服务以至娱乐活动的公共建筑。旅馆以\"安全、经济、卫生\"为特点，供旅游者或其他临时客人住宿的营业性的房子。旅馆类型可分为旅游旅馆、假日旅馆、会议旅馆、汽车旅馆和招待所等。
旅馆由居住部分、公共活动部分、管理部分和动力部分组成,有的大型旅馆设有单独的饮食部分。
旅馆是为旅客服务的，要使旅客感到舒适、方便、安全。旅客从进入大门，办手续，通过走道、电梯到居住的房间,以及休息、用餐等的交通路线,都必须简明流畅。设计中需要认真考虑、仔细推敲方便旅客的一切细节。因此，旅馆的设计基本原则就是解决好旅客的活动需要和提供服务方便两方面的问题。
旅馆旅馆选址主要考虑环境和交通两个方面：
环境：对于位于山地上的旅馆来讲周围肯定较为幽静，虽然周围无景点，但是山上的环境比较优美。
通过看地形图一：南面是空港，周围为山，山上的景色优美，地形处于山坡上，高差达十米左右，地形可算是一个正方形。
地形二：南面为山，西面有个天然湖泊，环境较为幽静，高差达到七米左右，山上的树木较为繁茂，阳光可以照射到建筑基地，建筑的采光好。
交通：旅馆选址应考虑交通方便，距离车站、码头和机场不应过远。旅馆为大量车辆和人流集散地，又有大量物品进出，大批车辆停放，所以要避免使城市交通堵塞。
通过地形一：主干道在南面，从地形的西北角开一条路，西南角开一条路，引入地形中，南面为空港，所以建筑离机场比较近。
地形二：主干道在北面，地形离主干道比较近，在地形东面有一个加油站，主干道南面有一条渠，则可以搭桥进入地形，作为建筑的主入口。这个地形的缺点就是加油站东面有一条小支路可上山，但由于地形位于山脚下，且山坡陡，所以从小支路引一条小路到地形里不太安全。
总平面图与地形的关系： 分散式布局：
很多山地建筑中，很多建筑师一般遵循“小、散、隐”原则，将建筑“化整为零,提出“建筑体量宜小不宜大，建筑层数以低不宜高，建筑布局宜疏不宜密”，使山地建筑融于自然山体环境之中。这种布局能充分利用有限的建筑用地，适当地突出主要建筑，隐藏次要建筑，使建筑掩映于山林之中，有利于保持风景区的自然情趣。缺点是交通路线迂回使用不太方便。
地形一，山上树木茂盛，周围景观较少，地形比较大，若设计的体量大，整体的话就会使内部交通流线长，采光也不会太好。但如果小一些，散一些会使整个总平很满，不至于觉得不大气。地形高差较大，用分散式的布局会使整体有错落感，以及韵律感。采光也会相对好一些。地形二，虽然山上树木茂盛，在基地北面有湖，环境首先比一要好，高差比起一来讲稍好一些。但由于周围环境的影响流线会不太方便。所以地形一会比地形二合用这种分散式布局的方式。
集中式布局：
这种布局方式就是将旅馆的客房部分、公共部分、后勤部分集中设置于一两幢体量较大的建筑之中，一般仍以低层和多层为主，当基地处于尺度宏大的山地环境中时也可局部增加层数，但应控制建筑与山体背景的视觉比例，避免破坏山地景观。这是目前使用较多的一种方式，具有使用效率高、节约用地的特点。
地形一：集中方式对于这个地形来说，自我感觉这种布局与环境的关系似乎没有分散式的与环境的关系融合的紧密。似乎建筑是单独出来的，虽然它可能也可以放入景观中，但分散式或许能更好地融入环境中。
地形二：集中方式对于这块地形似乎贴切一些。首先，地形在路边，与第一块地相比较而言，离山上的景观稍远一些，所以不像地形一是嵌入景观之中，集中方式可以是第二块地形的一种方式。
组联式布局：
组联式布局其实是集中式布局的细化，使山地旅馆中得客房部分、公用部分、后勤部分等各自形成几个相对独立的组团，组团形式多样，既可以避免分散布局带来的功能联系的不便，又能防止集中布局建筑体量过大的缺点。 对于地形一与地形二来说，这种方式都可以采用，使用连廊或是庭院等来连接各个空间既解决了建筑与环境之间的关系又使各个空间流线联系比较紧密。
混合式布局：
这种布局方式就是将上述几种方式根据环境情况，进行灵活地组合运用，从而创造出更生动自然的建筑形态，它一般适用于大型旅馆建筑或旅游度假村的建设。所以很少采用这种方式。这种格局就是设计中采用集中式和分散式或组联式的其中两种或几种，把建筑分为多个组团，穿插分布于各主要建筑单体或建筑群体中。总体上还是要求建筑掩映在青山绿水之间，形成一种山水田园是的景观效果。
对于这次作业，这种方式或许不太适合。 对旅馆的要求：
旅馆的设施，宛如一个“小的城镇”、“一个社区”样样俱全。城镇如何保持秩序、如何创造生活的多样性等问题，同样在旅馆中也适用。
住进去的感觉好（利用者） 最好达到：观看的感觉好（第三者）
住进去的感觉好（利用者）
使用的感觉好（经营者）
流线分析：
旅馆的流线是科学的组织、分析功能的结果，也是旅馆服务水平的反映。流线设计除了明确表现各部门的相互关系，使客人和工作人员都能一目了然、各得其所，还需要体现主次关系和效率。客人用的主要活动空间位置及到达的路线是流线中的主干线，而围绕着主空间的辅助设施、服务路线则紧凑、短捷。
流线设计的原则：客人流线与服务流线互不交叉、客人流线十分直接明了，不令人迷惑、服务流线短捷高效、情报信息快而明确。
实例：
从山中的星野旅馆
项目名称： 丛山中的星野旅馆 设 计 人： 东 环境•建筑研究所 建造地点： 日本, 京都府，京都市西京区 设计说明：
从京都岚山的渡月桥行船10分钟，抵达上游的星野旅馆。坐落在山水世界中、拥有近百年历史的旅馆，在市场不景气的情况下实行改造。雇主要求复古与求新共存，寻找一种中间状态——既从旧有建筑中衍生出崭新的魅力，同时有残留着昔日的古朴韵味。预算是第一考虑要素，首先根据古树的估价结果决定采取保留或是替换，省去没有必要的装修，在必要的场合加上隔门，节省开支。由于旅馆建筑具有非日常空间性，简单的设计又是吸引旅客的一方面。海外旅行者喜欢塌塌米和日式房间，但并非能够真正融入这种传统居住环境，于是设计师将日式房间进行适当改造以迎合旅客的真实感受。纸质推拉门大部分换新，其中一种类型是接近天井的3米高推拉门，倾斜的几何学模样在强调高度的同时，扩大了空间规模的视觉效果；另一种是纵向和横向木框相结合的推拉门，避免了单调感。铝窗框的应用过于普遍，加之性能和价格的考虑，取而代之以木头建材，不仅保留了非日常性，也增添了历史自然气息。在维持地皮动线空间的基础上，向庭院空间适当变换地面的斜度，从而与眼前的大峡谷联合，仿佛是旅馆与周围的宏伟景象浑然天成，切合场地的自然主题。
推荐第3篇：高级旅馆调研报告
高 层 旅 馆 设 计 调 研 报 告
高级旅馆设计调研报告
为了旅馆的设计提供必要的素材，，为将要进行的设计，设计一个符合规范的酒店。为了突破固有的模式，体现人文精神，同时具有时尚趣味，设计营造了一个现代的独特的富有创意的旅馆我们做了一次酒店调研。
下面我将从旅馆的定义，分类，规模，等级等基础情况和设计要点，案例分析，未来发展，几个方面做出调研报告。
旅馆是指为旅客提供住宿、饮食服务以至娱乐活动的公共建筑。旅馆按使用目的可以分为旅游旅馆，商务旅馆，会议旅馆，国宾馆、迎宾馆，娱乐型宾馆，体育旅馆，休、疗养院 等级可以分为一星至五星。
对旅馆的要求 ：
旅馆的设施，宛如一个“小的城镇”、“一个社区”样样俱全。城镇如何保持秩序、如何创造生活的多样性等问题，同样在旅馆中也适用。
住进去的感觉好（利用者） 最好达到：观看的感觉好（第三者）
住进去的感觉好（利用者）
使用的感觉好（经营者）
旅馆组成
旅馆由居住部分、公共活动部分、管理部分和动力部分组成。有的大型旅馆设有单独的饮食部分。
居住部分
包括客房、厕所、浴室和服务设施等,是旅馆的主体。客房数和床位数是旅馆的基本计量单位。客房的标准包括每房间净面积、床位数和卫生设备（浴室、厕所）标准。标准较低的是多床客房（一般不宜超过4床）和共用厕所浴室；标准较高的以2床为主，配专用浴室厕所；标准更高的为单床间，卧室之外还有客厅、餐厅等套间。
公共活动部分
供旅客公用的活动空间和设施，如门厅、进出口大厅、休息厅、会客室、商店、会议室、服务台、邮电所、银行、旅行社用房，文化娱乐和体育活动设施、餐厅、酒吧、舞厅等。其中饮食部分是旅馆中的重要内容，有些中、小型旅馆不供饮食。
管理部分和动力部分
管理部分包括业务、财务和行政办公室以及电话总机和职工各项生活福利用房、各类仓库、洗衣间、汽车库（分为旅馆管理用车库和客人停车库，后者一般不计入旅馆建筑面积内。动力部分包括动力设备及其控制室。
旅馆选址主要考虑环境和交通两个方面。
环境
在位于城市内的旅馆应能便于旅客了解城市精华、地区的特色以及利用城市的公共设施。位于风景名胜区的旅游旅馆，应便于旅客观赏游览，但应注意环境保护，为风景区生色。为避免破坏风景区的景观，选址以位于景外为主。
交通
旅馆选址应考虑交通方便，距离车站、码头和机场不应过远。旅馆为大量车辆和人流集散地，又有大量物品进出，大批车辆停放，这些情况在选址时都应妥加考虑，避免使城市交通堵塞。旅馆的水、电、燃料、食品和日用品耗用量大，应尽量就地采购供应。 设计要点
设计主要包括主体建筑、入口广场、道路、停车场、后勤杂院几个方面的设计 总平面设计要求：promotion
——满足规划对面积、容积率、建筑高度等的要求。 ——争取良好景观：为客人创造舒适的环境 ——严格区分客人出入口和内部出入口 各部分的设计 1入口接待 门厅、大厅
——入口前应留有车道与停车位，车道上空净空≥4 m,并设置雨蓬
——大厅、门厅构成元素：上下车空间、雨篷、雨伞存放处、衣帽寄存处、休息、商店、商务中心（电话、传真、复印等）、卫生间等 ——前台组成：柜台、办公室 2客房
——客房种类：标准双床间、单人间、双人床间、套间 ——标准客房排列的基本形式 ——客房卫生间与管道井 3公共部分 3.1餐饮
——中餐、西餐、咖啡厅（酒吧） ——厨房
3.2多功能厅（宴会厅）
——主要使用目的：自助餐会（纪念酒会、校友会、新年酒会）、会议（各种企业团体会议、研修会、股东大会）、产品展示会（发布会） ——设计要点： a与住宿的流线分开
b可作灵活划分、要有足够的室内净高
c库房面积最好是多功能厅面积的1/3；最好有专用卫生间 3.3娱乐设施
——歌厅、舞厅、游泳池、网球场等 4行政管理部分
4.1行政办公：经理室、财务、客房调度、会议、客房层服务用房、库存用房（食品、办公耗品、客房用品） 4.2员工福利部门：更衣室、浴室、休息室、食堂厨房 4.3设备用房
——锅炉房、空调机房、变配电、水泵房、洗衣房、维修用房 案例分析 中油花园酒店
郑州中油花园酒店，2009年开业，是由郑州中油置业有限公司投资，联邦国际酒店管理集团策划及管理的一家集会议、商务、度假功能为一体的五星级酒店。酒店位于郑州市郑东新区中央商务区商务外环路西大门，面对11万平方米的中心如意湖，与郑州国际会展中心及河南
艺
术
中
心
相
望
。
服务设施：宴会厅、酒店内餐厅、咖啡厅、酒吧/酒廊、商务中心、会议室、送餐服务、洗衣服务、叫醒服务、礼宾司服务、旅游服务、擦鞋服务、室内泳池、医疗支持、前台贵重物品保险柜、美容美发、外币兑换、提供泊车位、大巴或轿车租赁服务。
中华厅：460平方米，可容纳350人剧院式中油厅；100平方米，可容纳37人谈判式花园厅
（一）；145平方米，可容纳120人剧院式花园厅
（二）；87平方米，可容纳60人剧院式厅。
雅典西餐厅：具有异域风情的雅典西餐厅供应各国精选美食、各类咖啡和洋酒，以及包括有澳洲生蚝、挪威三文鱼、日本料理和巴西烧烤等百多种各类美食的百多种自助餐。 中餐厅：豪华典雅的阿峰香港酒楼，25间风格迥异的豪华贵宾房，以及由名厨主理的广东传统及招牌菜式，倡导饮食文化的全新标准
周围环境
距郑州新郑国际机场30公里 距郑州火车站6公里 距郑州汽车客运新东站3公里 距郑州国际会展中心0.5公里 距河南省艺术中心0.3公里 距郑州曼哈顿步行街2公里 空间感受：
从主入口进入，穿过门厅，进入大堂，空间由低矮变得高大，但是却感觉戛然止步，大堂进深略显小比例有点失调，转手左走便是走向精品店的过道，由于大堂占三层层高，故过道显得略显狭窄，室内装饰采用暖色，根据结构布置装饰很有豪华高雅的感觉。
郑州天泉大酒店
郑州天泉大酒店是一家由郑州铁路分局投资兴建的集住宿、餐饮、康乐、购物、旅行活动为一体的三星级旅游涉外饭店。饭店位于日客流量逾十万人次的郑州火车站广场南侧，地域繁华、交通便利、金融商贸林立，蕴藏无限商机
服务设施
郑州天泉大酒店服务项目：停车场 会议厅 商务中心 理发美容室 票务服务 残疾人客房
郑州天泉大酒店餐饮设施：中餐厅
郑州天泉大酒店娱乐设施：迪斯科舞厅 卡拉OK厅 棋牌室 桌球室 健身室 桑拿浴室 郑州天泉大酒店客房服务：国内长途电话 国际长途
服务设施：商务中心、租车、票务、洗衣房、商场、停车场、按摩、美容美发、不提供机场接机服务
餐饮休闲：中餐厅(容纳80人),宴会厅(容纳170人),国宴厅,各种包间;卡拉OK厅、棋牌室、桌球室、保龄球场、健身室、桑拿、咖啡厅
周围景观：火车站、郑州长途汽车中心站、银基商贸城、德华街商业步行街、二七场商
业
圈
旅馆未来发展： 人性化设计
在大批高档材料的堆砌之下，装修的豪华掩盖了对消费者身心的关注与呵护，随着社会的进步，时代的变革，这种浮躁逐渐被人性化的设计理念所代替，并势必成为星级酒店动态化设计的主要方向。因为毕竟星级酒店服务的对象是人，而人类有其基本的共性，为此努力使酒店的使用功能合理与完美;满足客人的精神追求，塑造更为温馨如家的环境氛围，满足人们求新、求异、求变的本性;摈弃繁琐奢华彰显财富的设计手法，提炼文化内涵，以更亲近自然的设计语汇体现设计 个性，反映创新意识。这样关爱人群的人性化设计才能为酒店动态化设计注入持久的生命活力。 生态设计
“人类只有一个地球”的生态观越来越深入人心，生态价值观也越来越规范着人们的社会行为， 酒店动态化设计中积极提倡人为环境与自然环境的融合与共生，室内空间再创造的同时也应是人类生态环境的继续和延伸。 酒店动态设计认真实行绿色设计的原则。对生态系统和生物圈内不可能再生资源建立循环资源系统，积极利用再生资源、充分利用自然光、太阳能，积极组织被动式的自然通风，节约能源，加强天然资源的利用和保护，积极开发和使用真正环保型的装饰材料。 适应时代审美
建筑装饰行业也类似服装行业，一定程度上反映着一种时尚。随着经济的发展、社会的进步、行为方式的改变、审美情趣的变化，建筑装饰跟动着时代的脉搏，反映着时代的气息，酒店建筑装饰更是如此。随着科技的进步新材料、新技术、新工艺的层出不穷，为酒店装饰行业追求全新的时代气息提供了取之不尽的语汇;木材石材等天然材料继续运用反映着人类追寻渊源，亲近自然的情怀，金属和玻璃等富有时代特点的新材料，给人们带来全新的时代情趣。 个性化设计
当今信息时代的到来，改善着全人类的生活模式，而酒店设计中智能技术的应用，提高了室内环境的整体品质，同时还将继续影响着酒店的动态设计星级旅游酒店设计既是一项建筑活动，又以酒店形象反映一种文化观点。由于其存在于某一地域环境之中，主要服务于某一人类群体而呈现其地域性;设计中始终感悟地域文化，追求个性化理念，彰显独特风格是做好酒店动态化设计的一个重要方向。 整体环境链设计
高星级酒店作为一个开放性的服务空间，在面向世界的社会环境中，建筑文化的外来元素逐渐 渗透于传统文化内涵之中，并与其重新整合形成相对统一的国际审美情趣;高星级酒店室内设计是最能反映和代表设计潮流的一个领域，同时作为城市形象主要视窗之一，成为时尚性的重要载体。美好的建筑环境是人类良好的社会环境的反映。建筑学科涵盖了城乡规划、建筑设计、景观环境规划、室内设计等诸方面，是研究人类聚居环境的综合性学科。星级旅游酒店的动态设计需要建筑设计与室内设计相结合，更需要立足于建筑学科进行分析与综合相结合。多年来由于专业设置的制约，人们在分析上的自觉远大于综合上的自觉。从事酒店室内设计的人员往往不去现场，不熟悉总图关系，仅凭几张平面图热衷于在单个空间的六个面上做文章，缺少对“室内环境---建筑环境---建筑组团和街坊---城市环境”这一“整体环境链”的综合意识。要做好酒店的动态设计，需在更为宏观的角度上去深入了解酒店所在城市的聚居总体环境，去研究酒店在这总体环境中的地位和作用及将来发展趋向，这是做好酒店的动态设计的关键。
推荐第4篇：家庭式旅馆监管调研报告
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提供一篇调研报告，为您提供帮助！
近年来，随着旅游及相关产业的快速发展，全国各地市之间人口流动数量越来越大，以家庭住宅为经营场所的小型私家旅馆应需而生，并且数量逐年快速增加。同时，由于家庭式旅馆规模较小、配套设施不完善、制度管理松散等原因，成为安全隐患的易发对象和违法经营活动的聚集场所，极易引发工商部门监管渎职风险，严重损害工商部门的社会形象。针对以上问题，市工商局积极开展了家庭式旅馆行业调研活动，认真分析该服务行业存在的问题及原因，并针对性地提出了部分监管建议。
一、家庭式旅馆行业存在的主要问题
（一）安全隐患较多。一是房屋质量存在安全隐患。家庭旅馆多数由普通两居室、三居室改建而来，原有的房屋墙体、框架结构常被改动，导致整体承重失衡，安全隐患较大。二是消防安全隐患严重。受旅馆地理位置特殊、营业面积较小及安全制度不健全等因素限制，多数家庭式旅馆无法取得消防安全许可证，消防栓、灭火器等消防设施配备不全，除普通楼道外缺少专用安全通道，消防安全隐患严重。三是卫生隐患较大。多数家庭旅馆未配备消毒液等卫生器材，床单、被罩等更换清洗也不及时，卫生状况整体较差。特别是位于大学周边的部分家庭旅馆，不足百平米的三居室被改建成十几个“格子间”和“蚁房”，然后出租给大学生入住。由于居住次数频繁、卫生清理不及时，整体卫生状况较差。四是存在社会治安隐患。多数家庭式旅馆未连入旅馆业治安管理信息系统，在旅客入住时不能做到严格要求出示身份证件，由入住人员自行填写身份证号码，无法辨别入住旅客的真实身份，容易成为不法分子从事违法犯罪活动的隐藏场所。
（二）违规问题突出。主要表现在三个方面：一是无照经营居多。旅馆业办理工商执照前，需要办理多项前置手续。1.旅馆业属于国家控制的特殊行业，需要公安机关核准办理特殊行业经营许可证；2.需要到消防部门办理消防安全许可证；3.需要到卫生部门办理公共卫生许可证；4.部分售卖食品饮料的旅馆还需要到工商部门办理食品流通许可证。由于大部分家庭旅馆受经营面积、资金实力等因素限制，无法办理相关前置审批手续，不能取得工商营业执照，形成事实上的无照经营。二是乱贴小广告现象严重。家庭旅馆多数位居民区内，不容易被外地游客知晓。经营者为推介旅馆，多采用私自张贴、散发小广告或者在网上随意发布信息的形式对外宣传、推介，部分家庭旅馆聚集度高的小区内旅馆广告遍布宣传栏、墙体甚至电线杆，严重污染环境。
（三）扰民现象严重。一是噪音污染。由于入住旅客较多，加之部分旅客自律意识差，夜间聚会喧哗的现象较多，成为居民区内主要噪音污染源，并且以大学周围区域为重点。二是油烟污染。多数接待外地旅客的家庭旅馆配备了厨房，由于旅客更换频繁，抽油烟机等设施使用频率较高，污染现象严重，给附近居民造成不便。三是垃圾污染。由于家庭式旅馆流动人口较多，产生大量生活垃圾，部分旅客因不熟悉周边环境、找不着垃圾桶而随手将垃圾放置于旅馆门口，严重困扰周边居民。
（四）容易引发投诉。消费者对家庭旅馆的投诉主要集中在两方面：一是无法开具正规发票。由于多数家庭旅馆未取得营业执照，无法向税务部门申领发票，不能给消费者开具服务行业发票。二是额外收取费用。部分家庭旅馆经营者随意提高收费标准，在既定收费标准基础上额外加收费用，引发消费投诉纠纷。三是服务质量较差。家庭旅馆多为个人经营，从业人员未经专业培训，服务工作不规范，服务态度、质量经常引发消费投诉。
（五）社会影响不佳。家庭式旅馆多为原居民房屋改建而来，设施简陋、收费低廉、经营者对入住旅客身份验证把关不严，导致入住旅客鱼龙混杂，陌生人出入较多，个别家庭式旅馆内出现聚众赌博、卖淫嫖娼、吸毒贩毒等问题，给小区其他居民造成不良影响。同时，大学周边的部分家庭旅馆主要面向大学生群体，附近民众对为未成年大学生提供方便的日租式家庭旅馆颇有微词，引发不良社会影响。
（六）经营者法律意识不强。多数家庭式旅馆经营者法律意识不强，为争取客源放松了对入住者的身份检查，给部分未成年人和犯罪人员入住提供了方便。同时，雇佣的从业人员缺乏相关专业知识，未经任何卫生、消防培训直接上岗，综合素质较差，致使家庭旅馆行业在经营发展过程中出现若干问题。
三、加强家庭式旅馆行业监管的建议
（一）坚持三字方针，加大日常规范力度。一是拉网排查摸底“细”。以城区和城乡结合部社区为对象，严格落实网格巡查责任，对社区内张贴单页、灯箱广告、墙上标识等涉及的住宿信息进行拉网式源头排查，通过访查社区居民、鼓励举报等方式，及时发现家庭旅馆，确保排查无遗漏。二是经营资格要求“严”。严把家庭旅馆主体准入关，认真检查其是否持有相关前置许可和营业执照，对无证无照、证照不全、证照失效的坚决予以取缔，加强对旅馆负责人的教育引导，提高其合法经营意识。三是安全隐患整改“快”。对检查中发现存在安全隐患的家庭旅馆，及时指出问题要求限期整改，并迅速抄告公安、消防等部门，联合搞好安全隐患的排查整改，确保不出现安全事故。
（二）建立协调机制，发挥部门监管合力。积极建立相关部门之间协调沟通制度，联合公安、消防、卫生等职能部门组成联合监管小组，制定《家庭式旅馆行业联合监管方案》，充分发挥发挥部门联动的合力，依据各自职责对家庭旅馆行业进行联合执法、整体清查，以逐渐规范家庭旅馆业经营秩序，促进行业健康发展。同时，组织重点小区物业管理部门，签订隐患防控责任制，预防违规经营旅馆行为和以旅馆为藏匿窝点从事传销活动的行为，实现执法部门与物业服务部门之间信息共享，建立长效防控机制。
（三）加强教育培训，提高从业人员素质。进一步加强对家庭旅馆经营者和从业人员的教育培训力度，通过入户教育、发放宣传单等不同形式逐步提高经营从业人员的整体素质，督促从业者守法正规经营，及时消除各类安全隐患。同时，充分利用广播、电视、网络等媒体，通过发布违规经营旅馆隐患典型案例等形式，引导人民群众积极参与举报违法经营行为。
（四）查处与规范并举，区别对待经营主体。推行分类划级监管制度，区别对待不同性质的家庭旅馆，“堵”“疏”结合，针对不同的违法违规程度予以取缔或规范引导。对证照不全、安全隐患大、卫生状况差、严重干扰居民正常生活的小旅馆坚决予以取缔；对具备一定规模，基本具备消防和卫生设施的家庭旅馆引导其走规模发展之路，健全硬件设施和内部管理制度。
（五）建立行业协会，推行星级评定制度。在全市范围内成立家庭旅馆行业协会，协会成员由小区开发商、家庭旅馆业经营者、小区业主委员会等成员组成。结合监管实际编制《“家庭式”旅馆申请开业标准和守法经营标准》，对家庭旅馆开业条件予以限制。同时，加强行业自我管理力度，由协会统一组织对全市家庭旅馆试行星级评定制度，对资质健全、服务较好、收费合理的旅馆发放星级家庭旅馆认定证书，并在旅游接待、对外宣传等活动中予以重点推介，鼓励家庭旅馆积极完善参评。
推荐第5篇：旅馆建筑设计之调研报告
旅馆建筑设计
——设计前的调研
以下我将通过这几个方面来介绍 我这短时间里做的一些准备工作： 目录
1.旅馆的分类
2.城市旅馆与城市发展的关系 3.酒店建筑的意义 4.防火设计 5.停车场设计
6.建筑上相关的技术经济指标
7.实例调查（该部分内容主要在PPT上，在此不必赘述）
一、旅馆的分类
参阅了很多的书籍，对旅馆的分类说法很多。我认为它的分类实际上一个很错综复杂的结构，既可以按地理位置来分，可以按规模大小来分，可以按星级标准来分，也可以按客源性质来分，还可以按经营方式来分。但无论哪种分法，都会兼有其他各种划分的内容。为了方便比较，我下面将以规模和性质来分。
（一） 规模分类 A超大型酒店
1.主要特征和条件：2000客房以上 有大型赌场和剧场 有大型会议中心 有多样化的室内餐饮和商业街 有强大的城市交通外网支持 以及完整的酒店内部交通网络 有充足的市政建设和能源供给条件 有成熟的城市品牌和众所周知的安全、环境、服务标准 位于现代化的国际枢纽城市 有足够的空港条件能够吸引和调度大量多航线远途国际流动客源 2.包括:主题娱乐型酒店 主题博彩酒店
B大型酒店
1.主要特征和条件:1000间客房以上 有大型会议中心 有不少于客房数量千分之八的餐厅和酒吧数量 有自助餐厅、商场和休闲设施 交通比较便利 位于现代化大都市内城边缘地带的商业街区或城市新开发区 或位于拥有大型机场的著名旅游胜地 城市建设和商业经济发达 形象良好 也有比较知名的旅游资源 2.包括:会议会展中心酒店 大型度假村酒店
C中大型酒店
1.主要特征和条件：约500到1000间客房 有多功能会议及宴大餐厅 有不少于客房数量千分之八的餐厅和酒吧 有高档并时尚的游泳池及其他休闲康乐设施 交通非常便利 位于现代化大都市或经济快速发展的城市的商务、商业、文化中心区域或新开发区或位于距离大城市机场50km内著名旅游风景区 2.包括：
a.城市商务会议酒店（位于城市交通发达区域，有强大的会议、宴会功能，大型停车场和宽大的商务型客房；与飞机场之间有“准专用”快速公路连接；具有高等级服务标准的大酒店）
b.全套房式商旅酒店（位于现代化大都市，只接待预定客人或常住商务客人的全套房高档酒店）
c.枢纽型机场商务会议酒店（位于“国际型”或“门户型”枢纽机场中，有直接或间接廊桥与候机楼连接；特别提供出售票，办理快速登记机手续、转机手续行李托运与寄存等空港服务；所有客房以舒适和拥有最佳隔音条件为特色；拥有满足各类国际商务会议需求的大型综合性会议中心和餐厅、咖啡厅；有非标准游泳池和其他休闲设施；以接待“飞行会议”商务客人为主，接待散客为辅的大型高档酒店
d.综合性商业文化中心酒店（位于都市繁华商业文化街区，与商场建筑合为一体；有巧妙设计的回车路线和立体停车场；以充足的高档客房和若干品牌餐厅和酒吧为最佳拍档的高档消费酒店
e.较大的海滨度假酒店或滑雪度假酒店（安全救援和通讯设施最为现代化，相关功能也最为完善；有很高的环保标准，有充足的餐饮面积和商店，以家庭情侣旅游和中小型团队客源为主的高档度假酒店
D中型酒店
1.主要特征和条件：200到500间客房 有根据酒店档次和类别灵活设置、不拘一格的餐厅、酒吧、会议和康乐功能；交通便利；位于大中城市的商务中心区或商业街区或交通枢纽区和人口密集区，或比较成熟的城郊旅游风景区
2.包括：城市豪华酒店 城市商务酒店 中等全套房式酒店 普通枢纽机场酒店 购物中心酒店 政务迎宾馆 “三合一”酒店 纯住宿酒店 会议酒店 公寓酒店 中心车站酒店 企业宾馆 等等„
E中小型酒店和小型酒店
1.主要特征和条件：中小型酒店约50到200间客房 小型酒店50间客房以下 .除了规模上和投资上的差异外，可以包括中星酒店中的几乎所有类型，同时增加新的类型
2.包括：度假精品酒店 城市精品酒店 设计酒店 城市或乡村客栈酒店 山区度假酒店 实验酒店 经济预算型酒店 等等„
（二） 性质分类
A城市豪华酒店 特征：a在城市中心位置，是一座颇有年代的著名老建筑 b周边交通便利，商业发达，被精品店包围 c高尚而精熟的服务标准 d不乏历史故事和世界名人的足迹 e 具有出自名师的优贵的室内设计并有著名艺术家作品和大量古典的收藏 f拥有世界级的人际关系和强大的品牌声望
B城市商务酒店（与城市豪华酒店的概念截然不同） 基本特征：a位于商业比较发达的城市中 b大型 中大型或中型规模 客房数在200到1000间均可以 c酒店整体硬件标准较高，有专门的商务楼层；客房区域占酒店总建筑面积不少于50% d有足够的酒吧，餐厅和康乐设施 e大宴会厅同时是多功能厅具备充足的会议设施 多功能厅前去面积最低不少于厅内面积的三分之一 f良好的交通条件和顺畅的和室内的交通流程 g风格档次完全不受限制，既可以追求金碧辉煌的豪华，也可以追求现代风格的简约时尚 h注重室内设计的文化氛围，功能性 舒适性 便捷性和时代感是这类酒店的最基本设计要素 C主题娱乐酒店
D赌场酒店 ：高度娱乐参与性 强调感官的刺激 绝对的安全性 强大的交通条件 非赌业的发展 E会展酒店 F会议中心酒店 G度假酒店 H机场酒店 I精品酒店 J设计酒店 K B＆B酒店
二、酒店建筑意义
1.连接城市生命
酒店和其他建筑一样，都是城市整体系统的一个细胞，与城市互相依附而生存，两者应相互照顾，相互协调，酒店建筑要有长远的规划 2.传达酒店的信息
同其他公共建筑既有性质上的差别，又有形象上的不同，那就是无论楼房高低远近，其外观都要设法传达出一种非常明确的信息，即：我是酒店，而且应该通过这种传达表明自己是哪一种类型的酒店，那一个级别和档次的的酒店 。然而现实中我们所看到的很多酒店建筑设计都会在外观上最先出现问题，有的向学校，有的像办公室，有的像科研单位，也有的想博物馆，景象十分壮观，总之如果外立面没有酒店名字，这个建筑所传达的信息肯定是模糊的，这就失去了酒店建筑的特征的意义 3.满足酒店经营和发展需要
A规划酒店体架和室内外整体功能及流程设计 以满足经营的需要
B由内至外地构造酒店的每一个空间、形态，在确保酒店健康生命的前提下，尽可能塑造出酒店建筑的性格的特色
三、细节设计
1.酒店的交通流线设计
酒店的交通和流程错综复杂，不可不顺，不可阻塞，不可过长，不可超负荷，不可混乱交叉，更不可缺项、错位、断裂。作为建筑师的我们千万不能忽视或淡化这个问题。
酒店交通流程系统分为“室外”和“室内”两大区域范围又在室内分为横向和竖向两大性质，还根据酒店的实用需求形成了不同位置不同性质不同功能的各种交通和流程，包括为客人服务的，为员工服务的 为物流服务的为安全疏散服务的甚至是为垃圾倒运服务的等等。在酒店交通设计事件中不仅要满足这些内容的需求，还要熟知其中的规则标准以及很多人性化和功能化的细节。在分划这些性质类别之后就要依据酒店的经营定位，规模，投资能力等因素对所有交通流程细比，量化的计算和结构性 系统性的设计.酒店交通设计具有特殊性。我们不能片面的依据客房的数量来推测停车场停车数目，就认为能足够解决酒店的交通问题.例如：室外交通就分为“通行设计”和“停留设计”，这其中有包括车辆、行人，包括客人部分和服务部分，包括货流、装卸和倒运。每组分类中又有跟细化的区别。在酒店交通的实际使用中，有些功能又有具体要求，如主入口车流的停驶间隔、会议大厅前的集中式车流疏导能力、用餐高峰期对社会客人车流量的承受力和疏导技术、出租车路线及候车区位的保障，酒店车流和临近路口 街道 及商业区的协调关系等等，在最初设计时这些需求不容易暴露出来，具有隐蔽性。而且很容易被某种简单的解释和并不太懂酒店经营的规划设计人员的某种“常规”说法所掩盖
因此，通行设计要重于停留设计，实用设计要重于规范设计，不能墨守成规
酒店内部的交通设计也很重要，但对一座建筑里不同需求，不同性质，不同来源的几百人甚至上千人进行有序和灵活的调动不是一件容易的事。而这种调动又必须和室内环境 温度 采光 照明 经营项目 行走距离 服务性质 安全管理 防火疏散„„特别是客人心理 客人行为习惯等因素相联系，才能完成好真正意义上的设计„„
应该说，酒店设计中的交流与流程设计是一个完整的系统，在建筑设计最早的方案阶段中就应该得到充分深入而准确的体现和保证，留给二次设计的做法是完全错误的
2.舒适性设计
酒店舒适性设计包括三个方面：（1）身体的舒适；（2）感官的舒适;(3)心理的舒适 三者相辅相成 ，缺一不可
“身体上的舒适”是关于人与环境或物体接触时的感受。对酒店而言，就涉及到内外交通是否方便，环境是否安全，也包括客人躺下和坐下后躯体感觉是否舒服，所有家具的尺寸和角度是否合适。只有“舒服”与“合适”兼备，“身体的舒适“才有可能性.总之，要使客人在酒店里一举手一投足都感到方便 省力 安全 ，每一次呼吸都感到舒畅 清新。在酒店的设计中，我们要充分考虑到这些，应该处处迎合和适应客人对舒适的需要。
“感官的舒适”指人对视觉，听觉，嗅觉和味觉各方面的评价。对酒店设计来说，前两者最为重要。
空间 色彩 材质 光线 尺度 动与静 冷与暖 自然感觉 人文感觉等等视觉设计的基本要素 内在规律 和应用原则无论在哪家酒店都是相通的的和一致的，不同的只是风格的区别和创作水平的差异.人具有视觉欲望，即追求丰富感 因此我们有时候会在这些低平的家具群中摆置有大灯罩的 高度在1.2 –1.4m的装饰台灯。也会在这些沙发 台灯的背景和角落里摆置大号绿化盆栽或高大的植物，已形成多高度多层次的的组合和衬托。这一来，空间会丰富起来，客人就会觉得亲切，酒店就会显出了一种酒店味 另外，“视觉舒适”与照明设计也息息相关。照明设计要有层次和节奏感，目的是为了塑造酒店的气氛。它的设计一定要符合视觉舒适的原则，要有艺术性，要顾及客人的心理和生理需求.
听觉舒适也很重要。在材料的选用和开窗朝向上要好好考虑.避免这些会成为酒店内噪音、混响生成和传播的因素，降低酒店的档次
味觉和嗅觉是客人感受致微的、最有亲和力的感官因素。酒店前台上的清凉糖果、酒店庭院中植物和绿草的沁人香味、卫生间里香皂和浴液特选的味道等等„„星星点点的细节，却时时刻刻滋润着客人的心情
心理舒适 这是酒店设计师格外重视的问题 酒店工作的目的是为人民服务，就是要创造使客人心里舒适的环境 心里舒适也体现在酒店营造的美好人际关系。
3.酒店入口区域设计
酒店入口区域是指位于就的建筑大门前的，有遮雨棚的室外区域,是酒店的门面，是引导客人对酒店产生最初感觉和印象的区域，面积虽然不大，但在设计上却不能怠慢。下面谈下几项应该注意的设计内容
1） 标志
酒店入口要安装明显的酒店徽标和店名文字组合 美术设计要精心地暗示出酒店的形象 级别 和突出的特点 ，以增加客人的兴趣 a规则
b识别位置
c照明 室外照明应体现照明度 商业色彩及全要素 2） 景观
a主入口 主入口区域外要体现酒店的总体的设计风格 入口处的标志要清楚。从入口处及两侧室内的景物 设计要点：步行者步行专用通道要与车辆交通路线分开；要考虑通向停车场的流程 车位 和等候车位 旅游团体的专用出入口 障碍性设计 独立的入口 b 门
3)台阶与楼梯 4.酒店大堂设计 5.酒店卫生间设计 6.酒店照明设计概念 7.酒店客房设计
四、防火设计
旅馆建筑是一个大型的公共建筑，在这里汇集了大量的人流物流车流等。一旦发生特殊情况，势必会变的很乱，对于突发火灾的可能性，作为设计者我们更应该充分地考虑这一点，对此在建筑平面设计的时候，给与尽量解决（如：缩短疏散距离，设置多个通向室外的出口，合理的布置平面以分开潜在的不同的起火源等等） 此外，要有比较好的导视系统，即让人能够很容易找到逃生的路径和方向。在互联网上，我搜到许多旅馆失火的报道，报道中明明不是很大火灾，竟然会有人急的会跳楼.可见，危难发生时，人是多么的惊慌失措.对此注重和预防，我们的建筑设计就更能体现出人性化的关怀.
五、旅馆停车场设计
小轿车停车尺寸2.5×5 一辆大轿车的停车尺寸为3×12 停车方式：1）用地内只坚决部分停车 2) 全部地面停车 3)部分地面停车部分地下停车 4)地面多层停车或地面车库与地面车库结合 5)地面设临时停车位,另有车队在附近亦较为经济
总之，不论何种方式，总体设计是还需解决如何从城市交通允许的旅馆车流的出入口，合理顺畅的通过车道或机械到达停车位，并从停车位方便地到达旅馆的出入口 等候 离去的问题
一般自行式轿车停车位与通道关系如下图：
以下主要介绍：四种停车方式的设计（对于机械式停车不做详细说明）
(一）广场临时停车：旅馆入口广场的大小与基地条件 规模有关。即使用地紧，广场小，也应在入口前设停车位，以便接送客人，其上方应有雨棚遮雨。部分车在入口广场作短暂停留，一旦接送到客人即离去；部分车停留稍长时间，应疏导至停车场。大型旅馆应有相当长的停车位，团体出入口外的广场应有大客车停车位。
（二）地面停车场
仅有基地面积大的才有条件下设置。由于停车场汽车出入噪声大，因此在总平面中应尽量免靠近客房，往往是入口广场的子空间停车场的单位面积停车指标及造价较地下车库经济。
（三） 地下车库
1） 地下车库超过25个停车位时，车库疏散口不应少于2个；出入轨道的坡道的坡度为1：10-1：12 2） 其利用率与上部建筑柱网开间 进深有关理想的柱网尺寸恰好是停车尺寸的倍数一般避开高层，设在低层裙房部分的地下，以免庞大的柱子影响车库利用率 3） 缺陷：造价高，在地下水位高 基地差的地区，不能做的太深
（四） 地面多层停车
设计时注意的问题:柱网尺寸的取决于停车数和通道尺寸 尽量降低层高
车库布置以车道两侧停车方式最为经济合理，停车路线以单向环行为最佳
车库内应有，以保证一定的换气次数。良好的照明，消防设施，良好的机械排水系统，使坡道流入的雨水及内部清洗的污水的能迅速排出
此外，对于自行车的停放处的设计应注意：总体设计中，应在职工出入口附近隐蔽处设置自行车停车处，并有相应的遮雨设施。因与总体设计中其他项目同时完工以避免临时搭棚，随意停放影响观瞻 每辆自行车停车面积可按1.4-1.8平方米考虑（含自行车间距及推行车道） 停车数可按职工总数的20—40%记
六、建筑上相关的技术经济指标
建筑密度 建筑系数 容积率 绿化覆盖率 绿化用地面积 绿地率 1.建筑密度（building density）是指建筑物的覆盖率，具体指项目用地范围内所有建筑的基底总面积与规划建设用地面积之比（％），它可以反映出一定用地范围内的空地率和建筑密集程度 。
建筑密度是反映建筑占用地面积比例的一个概念 建筑密度大,说明用地中房子盖得"满",反之则说明房子盖得"稀"
建筑密度=建筑首层面积/规划用地面积
建筑密度不可能超过100%,一般不会超过40%-50%,因为用地中还需要留出很多面积作为道路\绿化\广场\停车等等。
2.建筑系数 “建筑占地系数”的简称，指建筑用地范围内所有建筑物占地的面积与用地总面积之比，以百分率计。用以说明建筑物分布的疏密程度、卫生条件及土地利用率。合理的建筑系数应在节约用地的原则下，尽可能满足建筑物的通风、采光和防火、防爆等方面的空间要求，并保证足够的道路、绿化和户外活动场地。 3.容积率
项目用地范围内总建筑面积与项目总用地面积的比值。
计算公式：
容积率=总建筑面积÷总用地面积
当建筑物层高超过8米，在计算容积率时该层建筑面积加倍计算。 积率越高，居民的舒适度越低，反之则舒适度越高。
4.绿地率是指建筑基地内，各类绿地面积的总和占用地面积的百分比，单位%（各类绿地包括：公共绿地 专用绿地 宅旁绿地 防护绿地和道路绿地等，但不包括屋顶，晒台的人工绿地。）
5.绿化覆盖率是绿化垂直投影面积之和与基地总用地面积的百分比，比如一棵树的影子很大，但它的占地面积是很小的.直接反映了基地的绿化效果（绿地率和绿化覆盖率是不同的概念。但他们都是衡量居住区绿化状况的经济技术指标） 6.绿化用地面积
是指基地基地内专以用做绿化的各类绿地面积之和，单位是平方米 七 实例调查 （此部分内容将于PPT上详细讲述）
推荐第6篇：旅馆整改报告
朝日国际大酒店整改报告
尊敬的奉新县公安局冯川分局：
你们好！
首先，感谢各位领导长期以来对我酒店工作的支持和帮助，才使我酒店在这半年多中有了良好的发展。2011年8月15日上级领导检查中，发现我酒店二楼水疗馆有违纪行为，当即责令停业整顿。经过上级领导的批评和教育后，我们为自己低级的失误深深自责。此次事件，给分局领导造成不小的负面影响，在此我们深表歉意，同时我们要向领导做出深刻的检讨。
根据上级领导的指示精神，我们进行了自查整顿，净化环境，整顿风气，并组织全体员工学习相关法律法规，规范我们的自身经营，全面清查酒店违章之处，并进行了一一整改。今后，朝日要以打造“健康、阳光、绿色”的经营理念为宗旨，努力配合上级各部门的检查及各项活动。
在停业期间，制订并实施了以下整改措施：
1、加强宣传教育培训，强化娱乐场所自律。要认清形势，强化禁黄、禁赌、禁毒意识，结合本单位的具体情况，按照《娱乐场所管理条例》的要求，组织从业人员进行全员培训，增强法律意识，人人有责的社会责任感，提高对“黄赌毒”危害性的认识，增强防范能力。
2、建立健全工作责任制，制定禁毒、禁赌、禁止卖淫嫖娼责任书及相关制度，场所法人与每一名从业人员签订禁毒、禁赌、禁止卖淫嫖娼责任书，落实各项禁毒、禁赌、禁止卖淫嫖娼措施和制度。
法人、业主、经理、领班、服务生层层定职定责，每日上岗前针对黄赌毒及防火等内容要进行教育，每月固定一天为场所的禁黄禁毒禁赌宣传思想教育日，场所内的禁黄禁毒禁赌措施要做到“听得到、看得见、摸得着”。
3、醒目位置安装中英文标识的“三禁 ”警示牌，卡座、包房内要有“三禁标识”，短缺、破损的要及时更换。
4、加强检查从业人员入岗前后的身份核查，娱乐场所雇佣员工必须核查档案，对本单位的经理、领班、服务生等从业人员进行排查，坚决辞退有涉黄、赌、毒违法犯罪前科的、或者与涉黄、赌、毒人员有交往的人员。坚决抵制和杜绝男性陪侍服务不良现象在我酒店发生。
5、自觉遵守国家禁毒法律法规，坚持守法经营，文明服务。从业人员不组织、教唆、引诱及卖淫嫖娼，也不为客人实施上述行为提供条件，如因管理不到位，而引发违规现象，要主动接受公安机关训诫，在整改一个月当中，我酒店水疗馆杜绝一切违法、违规现象，现已整改完毕。
6、在此，我酒店再次向分局领导做出深刻的检讨，并深表歉意！同时恳请分局领导针对整改状况给予批评指导。
朝日国际大酒店水疗馆 2011年9月16日篇2：力都酒店整改报告
力都酒店整改工作报告
根据洛阳市特种行业年审的规定，市西工派出所社区大队于2013年11月12日对酒店进行年审检查工作。对于存在的问题，市西工派出所社区大队对酒店提出以下整改意见： 1.酒店部分管理制度，安全措施。消防应急预案不完善。 2.在前台处楼梯口应放有消防安全疏散安全出口指示牌 3.消防灭火器摆放处应该有明显的标注标示。和使用方法说明。
4、客房房间要摆放有消防防烟面具和应急手电。
五、应急预案
针对市西工派出所社区大队给酒店所提的宝贵意见,酒店从自身角度出发，严格落实消防安全法规和《旅馆业治安管理办法》，我酒店高度重视，在一周内整改完成以下内容：
1、除完善酒店管理制度，安全措施。还完善消防应急预案，突发事件等多项应急预案 2.完善消防指示牌，在前台处楼梯口加装了消防安全疏散安全出口指示牌。 3.在消防灭火器摆放处上方增加了明显的标注标示。和使用方法说明。 4.在客房房间明显位置摆放有消防防烟面具和应急手电。并 有明显的标注标示。
同时我酒店会不断加强业务培训，提高服务质量。严格考核监督与培训自觉意识相结合，以保障服务水准。提升安全意识，完善安全设施，制定安全措施，确保宾客安全。我们对员工的消防及其他安全知识进行定期培训；对楼层灭火器、安全出口指示灯、安全应急灯要进行定期维护保养，严格要求人不离岗、认真细致、有患必除、防患于未然；加强从清洁卫生、服务语言、服务形象、服务标准、服务质量、协调沟通、管理方式、业务培训、顾客和员工满意度等方面加强建设，为洛阳旅游业添砖加瓦！
洛阳力都酒店管理有限公司 2013.11.18篇3：酒店整改方案
一、酒店现状分析
目前，本酒店餐饮主要是以会议和培训作为主营业务，接待项目较单
一、餐饮消费属于接待层次偏低的状况。据初步了解，周边如滇池度假旅游区怡景园、煤疗、铁疗、滇池温泉花园酒店、望湖酒店、云天化酒店等，大都在硬件软件上明显高于本酒店，凸显专业规范。可见本酒店在度假区的竞争对手如此之多，如不进行变革那将会失去竞争力。
二、酒店发展规划
本酒店的十二五规划，酒店领导高瞻远瞩的提出打造一支符合国际五星级度假型酒店并建设一支高素质的专业队伍，此规划的提出是酒店质变的体现与方向。餐饮部将从单一接待的经营项目，转变为具备养生餐、婚宴接待、散客接待、商务宴请、团拜、会议、自助餐、冷餐会等多种接待能力的部门。为实现此目标，餐饮部只有将从思想意识上了解改革的必要性和改革的内容，方能树立明确的方向。
三、整改的必要性：
未来餐饮业的发展将受到民营企业的强烈冲击，在竞争激烈的后餐饮时代，今后的餐饮业只能是一个品牌经营与资本对话的年代。酒店十二五规划的提出，必然要求餐饮部打造一支专业化、高素质的队伍。可是，通过分析餐饮部的现状，发现离目标相距甚远，本酒店目前不具备科学灵活机动的管理运营模式，不具备竞争力满足市场需要。那么如何从经营范围以培训班和会议为主，走上具有高质量综合接待能力道路将是世纪王朝酒店餐饮部面临的一大难题。因此，无论是对于酒店还是隶属于酒店的餐饮部而言，改革势在必行。只有通过改革，才能使酒店的品质提升。
四、机遇和利好：
1、地理优势
位于风景旖旎、四季如春的滇池国家旅游度假区，紧靠风景秀丽的西山、滇池、云南民族村，地理位置得天独厚。
2、资源优势
面积大，有利于拓展经营项目，清净自然。
五、整改方案
为了充分发挥有利的地理优势和资源优势，餐饮部建议采取以下几方面的改革实现十二五规划的目标。
（一）组织结构调整
餐饮部是酒店第一大部，如何做好酒店餐饮我们得首先了解餐饮的特性，其次为餐饮定位，再者就是为其制定合理的餐饮组织结构。目前，酒店虽处于过度转型期，硬件设施暂时不会更新，但是，在12.5规划启动之前，可以先进行软件的转型改变为12.5奠定夯实的基础，首当其冲的就是引进先进酒店的管理模式，形成合理的组织结构。本人通过近一月细致观察得出如下结论：
问题：组织结构不合理，责权不明确。 竞争者：酒店管理较多采用金字塔式的层级管理制度，以餐饮部为例: 整改建议：
1、采用上图金子塔式的管理结构，遵循集权与分权相结合、责权统
一、精简高效的原则。
2、实行部门主管负责制。餐饮部负责人只针对一分管领导负责，避免无人负责和多头交叉管理而造成管理混乱现象。
3、赋予各层级负责人在合理状态下具有对其直属下级的任免、奖惩、辞退、岗位调整的权利。
（二）餐饮部人力资源管理改革
问题：平均流失率高、整体素质不高；工作时间缺乏弹性管理；程序化管理环节繁琐；缺乏人性化管理；人员招聘成本高；厨师综合素质不能达标。； 现象：薪酬福利偏低、平均工资水平不高、工作时间长、后勤保障不足、厨师烹饪提供的菜品面向中低端。员工对酒店缺乏感情忠诚。 整改建议：
1、提高员工的平均工资水平，基本达到全市酒店餐饮人员的平均工资水平。
2、上班时间实行弹性化管理，将专业化的服务与工作放置首位。
3、关心员工的成长与发展。
4、制定合理的交通车时刻表或相应补助，为员工上下班提供便利。
5、减少员工流失率将直接减少招聘次数，达到降低培训、招聘成本的目的。
6、缩短员工转正时间和转正程序，授权部门与人力资源对员工的考核转正权。
7、重组一支高素质的厨师队伍，能满足中高端综合接待能力。
（三）完善硬件设施
典型事例一：餐具破损率较大、管理混乱、卫生不达标。 原因:
1、主观因素：无主要专业负责人，洗涤人员多为临时工，缺乏责任心及有效监督。
2、客观因素：硬件设施不齐全、无洗碗机。整改建议：
1、增设管事部，聘任管事部主管一名。
2、购置必须的相应设备，设备的一次购置成本可替代永久性的人工成本，并能避免人为的主观原因造成的损失。(四)加强成本控制，提升利润空间。 典型事例一：综合毛利率低 原因：
1、管理缺位，无专业人员对厨师下单采购及出品进行监督。
2、厨师成本控制意识不足，人为减少工作量的工作方式造成出品浪费。
3、菜单制定不合理。
4、酒水管理制度不健全，流失较大。
5、成本控制认识不全面，局限于人工成本控制，忽略原料成本控制、经营费用。整改建议：
1、由餐饮部经理、采供、财务三方共同负责监管。
2、新增面向厨师的成本控制培训。
3、因地、因时、因价制定合理的成本率达标菜单。
4、完善物资采购制度及流程。
5、健全进、存、销的管理制度。
6、全方位控制成本，充分发挥人力资源优势，通过招聘优秀的人才，实现控制原料成本，降低经营费用的目的，同时也可达到降低招聘成本的目标。(五)与市场销售部缺乏沟通、合作不默契造成客人满意程度较低，制造部门之间矛盾及客人投诉。造成原料浪费影响收入利润。 整改建议: 市场销售是酒店的龙头窗口，在不影响餐饮部综合毛利的前提下全力配合市场部工作，为其创造良好的销售空间和条件。篇4：xx宾馆省级星评检查整改报告
荆东大酒店市旅游局星评复核整改报告
市旅游局星评人员于6月22日对荆东大酒店三星级复核，市旅游局领导就给予了很多宝贵的参考意见，酒店从自身做精品的角度出发，结合市旅游局领导的星评复核意见，宾馆将继续从设施设备、维修保养、清洁卫生和服务质量四大块进行整改，整改计划及完成情况如下：
在市旅游局的督导指正下，荆东大酒店将继续努力从设施设备、维修保养、清洁卫生、服务语言、服务形象、服务标准、服务质量、协调沟通、管理方式、业务培训、思想教育、顾客和员工满意度等方面加强建设，保持三星级酒店水准，为荆州旅游业添砖加瓦！
荆东大酒店 2010年6月23日篇5：酒店整改报告范文
酒店整改报告范文
某年某月某日，我饭店发生了某外省旅游团队客户在就餐时丢失包事件，由于现场工作员的服务不到位，以及值班经理处理不当，引来了客户的投诉不满，影响了我饭店及某市的旅游接待形象。
事件发生后，饭店管理层高度重视，成立了以总经理为组长的事件调查组，查清了事件真相，确实是我饭店防偷防盗措施不到位导致。
为此，酒店投入12万元资金，增设了监控设备，加强了防偷硬件上的投资。同时，对员工加强教育，及时提醒客户保护到携带物品，并在过道、就餐地张贴保物自带物品等提示牌。
为创建我市优秀旅游城市，我饭店一定不断学习，创新业务管理手段，争创优秀旅游接待饭店。
特此汇报
你先列提纲出来，逻辑顺序就是：
1、我们存在什么问题
2、我们的态度是什么
3、我们采取了什么措施
4、我们分析我们的措施的效果会怎么样
5、结语，欢迎领导指正，欢迎大家监督，云云
6、落款，什么什么部门写的，日期，等等 xxx年xx月xx日开业以来，迎来了八方宾客，同时开展星级饭店和绿色饭店的创建活动，被中国饭店协会和省饭店协会授予绿色饭店称号，还相继荣获员工满意诚信单位、市十大星级饭店等等，通过管理层和员工的共同努力，
在宾客和业界形成了良好的口碑，取得了较好的经济和社会效益，成为了地方行业的领头雁。
为了促进酒店自身建设，进一步提高酒店的经营管理水平和服务水平，酒店管理层根据省旅游局关于对星级饭店复核的要求，逐步提升饭店管理水平与服务质量，积极开展诚信旅游活动，推进饭店星级复核的评审，达到星级复核的要求，开展了星级复核工作。现就星级复核工作汇报如下：
一、星级复核工作思路
复核活动的工作目标是要“达标”，并尽可能突出商务型酒店的特色。首先要使饭店的设施设备及服务项目、设施设备的维修保养及清洁卫生、服务质量、服务与管理制度四个方面达到《旅游饭店星级的划分与评定gb/t14308-xx》和《星级旅游规范访查规范》规定的星级旅游饭店的要求；其次根据酒店的实际情况，进一步营造和突出度假的特色，提高酒店的知名度和美誉度，以促进度假经济效益的提高。
鉴于目前酒
店的实际情况，复核活动的重点在于四个方面。第一，提高星级饭店意识和高档饭店意识，开拓眼界，并开展现代饭店管理意识培训；第二，调整部分经营场所的布局，改进部分硬件；第三，进一步提高酒店的文化含量，努力建设和营造饭店的文化氛围；第四，规范服务程序，实现流程再造，切实提高服务水平。
在迎接星级复核的过程中，酒店的工作重点可以用“提高意识、优化硬件、规范服务、突出文化 ”十六个字来概括。
二、星级复核工作的开展
作为我镇具有代表性的商务酒店及对外交流窗口，我们始终掂着星级的牌子，按照星级的标准，提供最优的服务，赢得最佳的效益。在迎接星级复核过程中，按照星评标准和访查规范层层落实，逐项整改，整体推进。
（一）积极动员，夯实基础。
根据省旅游局星级复核的要求成立了以总经理挂帅的领导小组，确保各项工作顺利开展。下设星级复核办公室，具体改进和完善服务质量、清洁卫生、维护保养、协调等工作。坚持不走过场，不求形式，而是希望通过检查发现问题，不断改进。对照《旅游饭店星级的划分与评定gb/t14308-xx》和《星级旅游规范访查规范》做好自评工作，以确保落实部门责任和整改时间。对自查出来的问题还没有完全得到整改和落实，我们要求各部门制定相应的整改措施和完成计划，在计划完成时间里继续检查，确保每个不符合项目的全面整改。
（二）加强维护，优化硬件。
1、注重室内园林设计，营造素雅温馨的度假环境。酒店园林是我们的潜在财富，因此我们重点对室内园林及环境进行调整、维护、保养，以寻求最佳效果。在卫生管理方面也是由部门、班组到责任人员层层落实负责，要求做到“勤”和“细”两个字。
2、做好设施设备的维护保养工作。在日常工作中坚持部门维护、保养与工程人员指导、维修相配合的原则，在工程人员中也采取分水电、房间空调、电器、家具、洁具、墙面天花等进行保养和维修以保证正常运行，确保服务 质量。
（三）强化培训，规范服务。
1、不断加强业务培训，提高服务质量。结合星级复核工作，向部门下发星级标准和访查规范，要求部门结合计划根据自身整体情况制订星级复核的计划。对照星级复核的软件标准，组织开展星级知识的学习和提高，邀请专家对全体员工进行员工手册、行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、消防安全等统一培训。对服务技能技巧、考勤制度、操作规范等进行分门别类的训练。对树立全员饭店意识，全面提高服务技能和服务质量收到了良好效果。
2、严格考核监督与培训自觉意识相结合，以保障星级服务水准。根据部门职责及考勤和部门员工违规违纪或优秀事迹的质检情况等方面进行考核，并实行重奖重惩。对员工考核根据服务规范标准、各岗位职责及人事培训内容，采取书面考试、实际操作和质检考核相结合的措施。我们还采取各种灵活的思想考试方式，树立员工爱店敬业思想和自觉意识，培养了员工们的爱心、精心、细心、耐心，促使广大员工自觉遵循规范服务原则，在工作中做到了亲切主动、礼貌热情、高效美观、服务到底，从而深得来宾的广泛称赞。
3、提升安全意识，完善安全设施，制定安全措施，确保宾客安全。我们对员工的消防及其他安全知识进行定期培训；对楼层灭火器、安全出口指示灯、安全应急灯进行了添置，严格要求人不离岗、认真细致、有患必除、防患于未然；严格要求保安人员执行全方位巡逻控制；我们还根据实际情况重新组建了义务消防安全队。酒店在做好服务的同时，我们对室外项目增加防护设施，树立警示牌，张贴警示语等来强化和保障客人安全。
（四）营造氛围，突出文化。
饭店业的不断发展，使得饭店之间的竞争从有形的产品竞争、无形的服务竞争，发展到更高层次、更高品位的文化竞争。为进一步提升酒店的市场形象，酒店根据酒店的地理条件和文化背景，以弘扬当地的文化作为特色，建设特色鲜明的酒店文化，以营造良好的企业文化氛围和树立良好的社会形象。
1、推出文化时尚品牌。内部园林小景，设有小桥流水，客房、沐足、西餐采用了日式装修风格，格调豪华典雅、超前时尚、高品味的文化氛围，中外文化结合，增强文化内涵。在室内制作了一批相关的艺术画，在大堂总台、走廊、大厅转角处精心布置了鲜花、艺术品雕塑等，使酒店处处表现出独特的文化，结合了日式的装修风格强化了酒店的文化特色。
2、做深做透竹文化的文章，弘扬特色。我们把竹作为重要的材料应用到室内装饰上，用竹根、竹鞭拼镶的图案，空灵秀美；竹制的拱桥、家具和竹雕、竹编
工艺品典雅大方。体现了饭店的竹文化特色和生态保护理念。
（五）节能降耗，保护环境。
酒店以“创建绿色饭店、建立生态家园”为环保宗旨和经营思想，全力营造绿色家园。提倡物品再使用，积极节能降耗；设立无烟区，回收废弃物品；全方位实施绿色管理工程。同时，运用科学合理的方法节约能耗、降低成本，饭店的能源管理、设施设备管理及维修保养工作始终围绕增收节支的目标，完善能源计量，建立能耗档案，及时上报能耗情况。为挖掘节能方面的潜力，对饭店能源进行了有计划的管理，对水、电、煤气、油等能源运行安装了一些有利于核算的设施，对物耗的有效节约和控制，提高了饭店的经济效益，也体现了饭店的社会责任感。
多年来，我们在省市旅游部门和社会各界的关心支持下，经过市场的磨砺，酒店逐步成为一个个性成熟的、特色突出的、品质稳定的、品牌卓著的酒店。不论在硬件设施投入，还是规范管理、提高服务品质、市场营销、成本控制及人力资源开发等方面都积累了经验，并取得明显的经济效益和社会效益。为地方政治、经济、文化都做出了一定的贡献。
推荐第7篇：旅馆实习报告（材料）
大学生暑假社会实践报告
专业：植物科学与技术
班级：植科一班
学号：0113090130
姓名：赵云
实践单位：廊坊昌源旅馆
实习时间：2011-7-20
又一个假期开始了，为了提高自己的服务意识，从基层做起。我于2011年7月20日，在廊坊的源昌旅馆进行了为其一个月的实习，实习的岗位主要在前台。通过本次实习，掌握了旅店管理服务工作的一些基本技能，在实践中找到了服务与做人的结合点。在实习过程中，也找到了自己的缺点与不足，查漏补缺，总结了一些经验和教训，为自己日后弥补不足指明了方向，使自己不断的提高自身的价值，为以后自己就业奠定良好的基础。
实习的内容：
在前台做招待工作，要服从前台接待主管的领导，按规定的程序与标准向客人提供一流的接待服务。负责访客、来宾的登记、接待、引见，对无关人员应阻挡在外或协助保安处理。熟练掌握公司概况，能够回答客人提出的一般性问题，提供常规的非保密信息。还要有一定的电脑操作技能。特别是要熟悉国家统一的旅店系统。负责管理前台办公用品及办公设备的清洁保养，维护前台区域内的整洁，进行该区域内的报刊杂志、盆景植物的日常维护和保养。特别是要处理客人提出的要求。
实习的收获
虽然自己实习的是最基层的工作，但自己学到了很多的东西，因为旅店是一个特殊的行业，想做管理人员，就必须有一定的工作经验，这都需要从基层做起，学习基层知识。我想，作为一个管理者，如果对基层不了解，他就不能做一个好的管理者。
1．对意志力的锻炼
记得刚来旅店的时候，由于自己从来没有做过这个行业，对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍，使得自己的实习进展的不是很顺利，经常会被人埋怨，但我从来没有退缩，虚心的向长辈学习，虽然有时候得到的也是长辈的埋怨，但我也没有放弃，我去找其他方法解决。我坚信一点就是，正是因为我不懂，我才来这里学习的，我是来学经验，是来取经的。从这一次次的打击中，我觉得我学会了坚强。或许，我应该感谢他们，正是他们给了我成长的机会。我觉得，从这次的实习中，我觉得我的意志更加坚强了，我相信，我受挫的能力也将增强，这也将是我人生的财富。
2．服务技能增强
在整个实习过程中，使得自己所学的知识得以实践化，从以前的理论上走入了实际操作中，书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是收银还是为客人提供服务，技能都有了很大提高。如经常能遇到纯粹想来这里上厕所的人，我就会以清晰有利的理由想他们解释。再如，当客人租房时间到了，要客人退房时，我能用很礼貌的语调提醒他们。这些都是实践锻炼出来的能。
3．对旅店管理流程有了比较清晰的认识
在学校的时候，书本上的知识老是机械化的，而在自己的工作中，才能真正体会到各个部门之间的沟
通与协作，特别是对自己以前不怎么熟悉的前台和服务部的工作有了重新的认识，对以后自己的工作将会有很大的帮助。因为自己主要就在前台实习，所以对整个工作流程更是有比较深刻的认识，无论是和顾客接触还是入住服务都积累了丰富的经验。再有就是对于班次的编排，人员的分配都有了比较清晰的认识。
实习的体会
1．从学生变成了社会人
从小学到大学，学校、老师、同学伴随自己成长了十几年。在学校，大家都是学生，大都有着共同的语言，可以合作到一块，而走出学校就不一样了，自己不再面对的是单一的人群，而是形形色色，不同年龄、不同国家、不同习俗的人了 ,在很多时候缺乏有效的沟通，而通过自己的实习，已经算是一个初入社会的人了，更多的去考虑和他们之间的沟通，无论是同事,还是领导，或是客人，只有有了良好的沟通，才会顺利的工作。也为自己以后步入社会进行社交活动积累了经验。
2．微笑服务是一把金钥匙
记得有一次，免费的毛巾和牙刷等入住必备物资用完了，客人向我要时uw才想起新增物资要明天才到。我连忙微笑着给客人道歉，这时客人笑这说；“算了，毛根粥就毛根粥吧！”我当时真正体会到了微笑的力量。
3．员工是企业文化的宣传者
员工是赢得顾客的法宝，尤其是基层员工，因为他们是与顾客的直接接触者，顾客的一切需要都需要他们来为其提供，只有树立好了员工这面旗子，才会赢得顾客，才能提高顾客对旅店的忠诚度。通过我对我们旅店那些常客的观察，我觉得，就是服务员和他们建立了良好的友谊，他们一来，就知道其爱好，知道其姓什么，正是有了他们对顾客的了解，才树立了企业良好的形象，使顾客觉得旅店有了家的感觉，才有了顾客好的口碑，有了旅店的美誉度，才留住了顾客。
4．机械式管理，缺乏弹性
在旅店里，迟到在不同的时间段都有严格的扣钱制度，比如上班不打卡扣三十块，下班不打卡扣五十块，一个月迟到三次以上没有奖金等，我觉得酒店的这些制度都缺乏弹性，就拿上下班不打卡来说，其实你没有迟到，也没有早退，照样上班了，但就是因为没有打卡还
是要扣你的钱，这无疑对员工来说是不公平的，等于你这一天白给人家干活了。这些我觉得也是他们缺乏以人为本的体现。
5．管理层人员素质不高
在旅店里，经常可以听到上司为了一点小事和员工吵架的声音，我觉得这是缺乏素养的表现，因为整体上管理层人员的素质不高，有很多员工都是因为受不了上级对自己严厉的呵斥，而选择了辞工。他们不顾下属的感受，只是站在自己的立场上考虑问题，从而伤害了员工的自尊。
总之，在实习期间，我始终按照学校的要求和旅店的管理制度严格要求自己，本着虚心学习，踏实肯干的工作态度完成了实习。在此期间，曾被评为优秀员工一次。通过这短短一个月的实习，我受益匪浅，从中得到了许多经验，这将是我以后步入社会的宝贵财富，旅店里好的方面我将在以后的工作中加以借鉴，不良的将在工作中加以改进。我相信，通过不断的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我会迎难而上，迎接生活的挑战，是自己更加的坚强。
推荐第8篇：旅馆管理制度
旅馆管理制度
卫生制度
一、客房服务员早晨打扫卫生前在前台先记录需要打扫的客房,不得遗漏。
二、服务员应该保持宾馆内环境整洁、美观、地面无果皮、痰迹和垃圾。
三、保持被套、枕套、床单等卧具要一客一换，长住客床上用品至少三天一换。
四、旅客退房后,应打开客房门窗,保持通风．
五、保持床上无毛发,卧具干净,如发现新卧具不干净退回洗涤厂重洗．
六、保持客房内家具各平面干净无灰尘,无水迹.客房内家具,卧具,日用品摆放整齐．
七、保持客房内卫生间,洗脸盆,马桶(便盆)干净无明显脏物,花洒架,镜子,洗脸台,地面干净无水迹.做到墙壁干净、门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹；洗手间无异味。
八、保持布草间物品分类整齐．
九、空调过滤网积尘,通风口每月清洗一次．
十、清点好每天需洗涤的布草．
十一、打扫好卫生后,整理打扫工具,各卫生功能间及时关门．
十二、发现客房内需维护地方告知前台记录通知维护人员维修．
十三、不得把卧具作抹布使用．
十四、合理安排工作时间,做到无卫生死角，地毯定时吸尘.十五、打扫卫生时布草车不得堵处通道.
十六、总台（前台）卫生由总台（前台）服务员负责，见脏即擦．
旅客财物保管制度
为了使宾馆合法经营，保证旅客财产安全，积极采取安全防范措施，增强安全意识，明确工作责任，杜绝一切不安全事故发生，特订立如下制度。
一、认真落实旅客财物保管制度，做到分工负责，责任到人。
二、总台服务员、保安员、楼层服务员必须热情地向旅客宣传贵重物品及现金交宾馆代保管的重要性。
三、旅客财物保管，必须严格办理登记手续，做到三登记一签名。
四、贵重物品及现金与一般行李做到分别保管。
五、旅客财物寄存时，要善于在寄存物品中发现可疑人员及其它违禁物品，发现问题及时向公安机关报告。
六、认真执行交接班制度，防止责任不明造成损失。
七、对违法财物保管制失责者，按情节轻重处理，情节严重者交公安机关处理。
八、严禁旅客和无关人员进入财物保管室。
九、经常检查财物保管安全设施情况。
十、对旅客遗留的物品，应当妥为保管，设法归还原主或揭示招领；经招领三个月后无人认领的，要登记造册，送当地公安机关以拾遗物品处理。对违禁物品和可疑物品，应当及时报告公安机关处理。
楼层安全保卫制度
为了维护宾馆治安秩序，保护旅客生命财产安全，有效控制违法犯罪分子现就宾馆安全保卫制度规定如下：
一、全体员工应该学会使用消防灭火器材，加强消防知识，懂得扑救，懂得逃生.熟知宾馆内部消防报警系统,熟知宾馆电源总开关。
二、牢记消防报警电话119，报警电话：110．急救电话：120。
三、当班服务员，保安不得离岗脱岗，服务员，保安对进出宾馆闲杂人员进行询问，对有特殊客情的客房进行特别注意,,对有怪异举动的旅客,可疑旅客应当特别留意,并通知值班经理上报公安机关.发现违法犯罪分子、行迹可疑人员和发生案
件、事故，宾馆工作人员应立即报告我宾馆保卫部门经理或江海派出所，并采取措施控制罪犯，保护现场；危急事件要立即组织抢救。
四、服务员查房，打扫卫生时发现客房有什么问题应该及时上报值班经理。
五、向旅客宣传相应的管理制度和公安部门颁布旅业法令法规。
六、维护好宾馆的治安秩序，确保旅客的合法权益不受损害。
七、注意宾馆内的烟味，焦味，并及时处理．做好安全防火、防盗工作和防止爆炸事故发生。
八、楼层服务员，保安员定时巡查客房动静，每间隔30分钟巡逻客房一次，对有需关注的客房应该特别关注。
九、我宾馆监控系统只作监控使用，不作他用，非我宾馆管理人员不得操作监控系统。
十、服务员不得让非我宾馆人员进入总台（前台）。
十一、不得关闭监控系统和消防报警系统。
十二、熟悉本宾馆消防报警系统和总电源开关位置。
来访旅客登记制度
为了维护宾馆治安秩序，保护旅客安全，有效控制违法犯罪分子，现就宾馆来访登记规定如下制度。
一、设立来访登记处，由楼层服务员负责办理来访手续，建立来访登记岗位责任制。
二、来访人员需进房会客一律凭本人有效证件办理来访登记手续，并征得住客同意后方可进客房会客。
三、来访人员离访时，必须在来访人员登记表上离访时间栏内准确填写离访时间，
四、来访人员登记，服务人员必须跟房查房，发现问题及时报告。
五、晚上十二时至凌晨七时，原则上不准进行来访，特殊情况来访只能在大厅会客。
六、来访人员登记表一式两份，逐日整理装订，同住宿登记表一并要妥善保管。
七、办理来访登记手续，要文明礼貌，热情宣传来访须知和宾馆的管理制度。
八、认真做好来访人员证件查验工作，并督促来访人员按时离房，发现公安机关通缉人员或有现行违法人员应立即报告，并交公安机关处理。
九、严禁来访人员利用来访方便，在宾馆从事卖淫嫖娼，聚众赌博，吸毒贩毒的违法犯罪活动。
旅馆业前台旅客资料登记上传制度
一、如有旅客来开房,总台服务员必须起立向旅客介绍本宾馆情况,如需开房,需旅客提供本人有效签证的护照、回乡证、驾照,暂住证,身份证，旅行证等有效证件登记入住
二、上传系统操作
1．双击“旅业系统前台”图标，输入用户名和密码。
2.将旅客证件平行放入扫描仪底部，证件信息部分朝下。
3.在旅业软件中找到“批量登记”图标并点击。
4.点击“证件扫描”图标。
5.根据旅客证件选择正确证件类型。
6扫描完成后，点击关闭。
7.扫描仪底板是黑色选择“自动切割”，扫描仪底板不是黑色选择“手动切割”。
8选择“自动切割”后点击色别。
9.在弹出窗口中点击“是”。
10．将旅客入住房号填入“入住房号”，并核对红色证件信息栏数据与旅客证件是否一致。
11．确定信息准确无误后，点击“保存修改”，然后再点击“正式入库”，在弹出窗口中点击“是”。
12．如旅客为港澳台或国外旅客，则以英文输入状态在签证机关处输入其签证机关的汉语拼音首字母。如：驻美国使馆，就输入ZMG，在其出现的下拉菜单里选择“驻美国使馆”。
三、检查数据上传
1．所有旅客信息必须录入到前台治安系统并及时、准确上传到后台服务器。
2．前台主管必须学会如何检查数据上传，并督促前台服务员做好录入、上传工作。
四、使用宽带上传
1.启动旅业软件。
2.在电脑右下角找到 旅业软件上传图标并双击。
3.在弹出窗口中,点击“操作”,再点击“立即发送”。
4.查看弹出窗口左下角的显示信息，如显示空闲状态表示数据已全部上传成功数据上传正常。
5．如左下角的显示有若干信息待发送则表示有若干份数据没有上传，数据上传不正常。
五、上传系统故障排除
1．打开网页，输入任意网址，看能否可以上网，如不能上网联系电脑管理员。
2．如能上网报障金禧时代。
六、旅客退房
1．旅客退房及时点击所选择的旅客退房。
推荐第9篇：旅馆计划书
家庭旅馆计划书
鼓浪屿家庭旅馆：是位于鼓浪屿上精致的小旅馆的总称。这些精致小旅馆一般是由历史建筑，特色民居改建而成。在改建的过程中分别融入店主的对生活的不同理解和对鼓浪屿的不同诠释。鼓浪屿上有着许许多多的家庭旅馆，可以说是百花齐放、百家争鸣，它们各自暂放着自己独特的魅力，郝然已成为鼓浪屿上一道独特的风景线。
截至去年XX年，鼓浪屿家庭旅馆已开业XX家，可接待客人XX人。目前在装修的家庭旅馆XX家，可接待人数XX。已申请未动工装修的有XX家。家庭旅馆全部开业后，总数将达XX家，总床位突破XX张。平均鼓浪屿的人流量XX万人，节日更是激增，床位供应远远不足。
房屋情况：
一.位置和大小
1.房屋位于XX，毗邻八卦楼博物馆，三一堂大教堂，泉州路步行街和龙头路小吃街等等。
2.房屋为独栋3层，混领土结构，产权完整，建筑面积XX平方米，使用面积约XX平方米左右。可做家庭旅馆。房间可以做XX间，加一楼咖啡厅。
二.做家庭旅馆的前期投入
1.租金投入：租金为预交一年，压三个月，每月XX万元，第一期租金加押金月需要XX万。
2.房屋装修：由于是刚刚装修过的房屋，有XX间已经做好的，其他房间需要加装下水系统，重新购置电器及装修，共需要投入XX万左右。
三．办理证件
1.消防安全许可证
2.公安特种行业许可证
3.工商营业执照
4.卫生许可证
5.税务登记证
四．收益情况
1.房间的标准和定价
房间要做中高档装修，房间设施配备以四星级标准，轻装修，重装饰。价格定于XX元，均价XX左右。
2.房间入住率
鼓浪屿平均入住率XX成以上，我们最少要做到全年百分之XX的入住率。首先做家庭旅馆要做好网络营销，要网络推广，如：携程旅行网、艺龙网、百度和淘宝等等。做到房间少，但入住率高。做酒店联合品牌推广。
3．吧台收入
酒店咖啡厅（吧台），是一项低投入的配套收益项目，收益情况由营销团队的方案和产品有很大关系。好的吧台月营业额都能在XX万左右，我们按吧台年收入XX万计算。 4，人员、水电及其他成本消耗
需要XX个客房清洁，XX个前台，1名财务。按平均XX元的工资计算，共XX元/月。水电平均每月XX元。其他布草洗涤和税收3000元。
推荐第10篇：旅馆制度
旅馆住宿验证登记制度
一、旅馆业应设立独立的登记室或登记台，建立旅客住宿登记簿或登记单，安装旅馆业治安管理信息系统，并配备专职前台登记人员对住宿旅客进任登记。
二、旅客须凭本人有效身份证件登记住宿，严禁借用、冒用他人证件登记住宿或一人登记多人住宿。境内旅客有效身份证件包括《居民身份证》、《临时居民身份证》、《警官证》、《军官证》、《士兵证》、《军官离、退休证》和有照片的《户籍证明》；无上述有效身份证件的旅客，可到旅馆所在地公安派出所出具身份核实证明，凭该证明登记住宿。
三、旅馆前台登记人员须对旅客出示的有效身份证件进行认真核对，对人证相符 的旅客在住宿登记簿或登记单上逐项填写姓名、性别、出生年月、住址、证件种类和号码、住宿房间号码等项目。
四、旅馆前台登记人员在为旅客办理入住手续后，应立即将旅客住宿信息录入旅馆业治安管理信息系统上传至公安机关；旅客退房时，旅馆前台登记人员在为旅客办理退房手续后，应及时将旅客退房信息录入旅馆业治安管理信息系统上传至公安机关。
五、旅馆业接待团队住宿时，分为两种情况进行登记：一是旅游或商务团队。统一填写《团队住宿登记表》进行登记，旅客入住预定客房后，由领队或召集人负责收集本团队人员有效身份证件，提供给旅馆逐一扫描并传输到公安机关。二是政务团队。统一填写《团队住宿登记表》进行登记。旅客入住预定客房后，除领队或召集人要将本人有效证件提供给旅馆进行扫描并传输到公安机关外，但是前台登记员要根据《团队住宿登记表》上填写的内容，采用手工录入的方式将信息传输到公安机关。
六、旅馆业应确保安装的治安管理信息系统正常运行。如果系统发生故障应立即通知维护人员进行排除，在系统故障未排除前由公安派出所及时将旅客住宿（退房）信息录入基础警务平台。
佳怡旅馆
旅馆治安保卫制度
（一）住宿登记制度。旅客住宿必须登记。旅馆应当注定专人负责登记工作。登记时，应当查验旅客的身份证件，有旅客按规定项目填写《住宿登记表》。
旅客住宿登记表应按日按月装订成册备查。旅馆应当实时将住宿旅客的登记信息资料录入旅馆业治安管理信息系统。
1、登记凭证。国内旅客住宿，应凭《居民身份证》、《临时身份证》及《军官证》、《武警警官证》、《士兵证》等军人证件进行登记住宿。确无以上证件的，可以凭有照片的《户籍证明》、有效身份证件进行登记。
2、登记内容。住宿旅客应如实填写本人姓名、户籍地址、身份证件种类及号码。旅客工作人员在查验核对无误后，应当在登记表中注明旅客入住时间、房间号码。并在一小时内将住宿人员的上述信息及照片信息录入旅馆业治安管理信息系统。
3、未成年人及其他无证人员住宿。未携带有效身份证件的成年人要求住宿的，旅馆应通知其道旅馆所在地派出所开具身份证明后，方可登记安排住宿。未携带有效身份证件的16周岁以下未成年人要求住宿，如有随行成年人一同的，以成年人提供的身份信息进行登记，并立即报告当地派出所进行身份核对。旅馆接待未携带有效深翻证件的人员住宿，未按以上规定操作的，均属于未按规定登记，公安机关应按照相关规定进行处罚。
（二）财务保管制度。旅馆应该设立旅客行李物品保管室，指定专人负责保管工作，实行财务保管的登记、交接和领取制度，注意查询、发现可疑及危险物品。现金应当单独存放入保险柜（箱）。
（三）报告制度。发现违法犯罪嫌疑人员、形迹可疑人员、违禁物品以及发生刑事、治安案件，应当立即报告当地公安部门，并采取曹氏保护现场。不得知情不报或纵容、隐瞒、包庇。
佳怡旅馆
客房服务员人员守则
1、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。
2、接听电话，答复住客咨询或要求。
3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与总台校对报表、房状。
4、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施（热水、空调、网线、电话等）。
5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求（一冲、二洗、三消毒、四保洁），对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。
6、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。
7、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。
8、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁；
9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。
10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。
11.每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。
12.负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。
13、工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价扣罚，并调离岗位。
14、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。
15、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
16.爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水平
佳怡旅馆
旅馆物品寄存制度
为了加强贵重物品寄存室的日常管理，确保旅馆物品寄存的安全和贵重物品室的卫生质量，特制定本规定。
(一)贵重物品室内必须保持干净、整洁。
(二)贵重物品寄存服务只为本酒店住店客人免费提供。
(三)不得寄存易燃、易爆、易腐蚀的违禁品、易碎物品。
(四)本保险柜寄存物品可包括现金、各种有价证券、银行票据、印章及其他出纳票据等小件贵重物品。
(五)保险柜开启由前台收银员与租用客人共同开启。
(六)保险柜要配备两把钥匙，一把总钥匙放在前台收银处，一把放在租用客人处。
(七)贵重物品室除总台为客人寄存物品及管理人员检查外，其他人员一律不允许私自进入。
(八)工作人员在贵重物品室内一律不允许出现大声喧哗、打闹现象。
(九)禁止将私人物品带入贵重物品室。
(十)贵重物品寄存单必须按规定位置摆放。
(十一)贵重物品寄存室的门必须24小时关闭，有客人才会开启。
(十二)贵重物品寄存室必须每天进行卫生清扫。
(十三)正确填写详细客人证件的有效信息及贵重物品寄存单。
(十四)提醒客人妥善保管钥匙，使客人了解钥匙的重要性。如果保险箱钥匙未能在离店前交回，需交给酒店人民币500元作换锁之用。
(十五)领取物品时，正确核对客人钥匙号码并开启。
佳怡旅馆
旅客门卫会客制度
1、旅馆业一律实行门卫制度，门卫值班员必须坚持对进出旅馆的人员进行验证。
2、凡已登记住宿的旅客进去，必须出示住宿出入证或住宿发票交门卫查验，任何住宿人员不得无理拒绝。
3、凡需进入旅馆会客的非住宿人员，必须出示有关身份的证件，并征得门卫的许可，认真填写会客登记卡后，方可进入到服务员指定的地点会客。
4、晚上十点以后，停止会客，外来的会客者必须离开旅馆。特殊情况，报请本旅馆负责人准许后，可适当延长会客时间。但一定要有进离旅馆时间登记。
佳怡旅馆
旅店值班、查房制度
为了把宾馆的各项工作落实，做到层层有人管，岗位不离人，防止一切安全事故发生，特订立如下制度：
落实值班制度，经理坚持八小时轮流值班，做到二十四小时有专人负责。
值班经理，检查督促上班人员岗位责任制情况，做到坚持查岗，事事有记载，坚持按岗位责任办事，奖罚分明。
坚持查房制度，了解住客情况，掌握重点，注意疑点，交接班定时查房。
查房时间，住客人数。
查房间安全设施。
查是否违法犯罪活动。
查火源隐患，发现问题及时整改，确保宾馆旅客安全。 当班值班人员应坚持岗位提高警惕，勤巡视，勤检查，积极协助住宿登记员，楼层服务员，保安员维护岗位秩序，做到本岗位工作有条有理。
经理值班应检查岗位，督促做好各岗位的交接班工作，做到责任分明。
落实上班培训上岗制度，做到分期分批培训，人人持证上岗。
佳怡旅馆
第11篇：日本旅馆
日本旅馆：花钱让员工不务正业.中天弘德家政
案例：
一家日本的旅馆，每个员工都有一项专长，有人擅长传统的捏陶，有人会跳很美的民俗舞俑，也有人掌握着最多的和服穿法，甚至有人堪称鉴赏古董的艺术大师；此外，徒步、登山、认识昆虫及植物的，学习潜水、种菜的，应有尽有。
而她们的专长又大多和旅馆的经营相结合，在接待客人时，与客人形成客房管理良好的交流和沟通。如果客人喜欢艺术或是某艺术大师，旅馆就会派出懂艺术的客房管理员来接待；如果客人喜欢插花，旅馆就会派出懂插花的客房管理员来接待；如果有身体不便的客人想要泡温泉，此时，学过专业护理的客房管理员就出马了，陪伴客人一起去大浴场，在现场以专业照顾客人，让客人享受到温泉之乐。在旅馆看来，员工有额外的技艺对工作显然有很大的帮助，双方有共同话题，能让服务工作更顺畅更有黏性。所以，每一个新加入旅馆工作的客房管理员，旅馆都会鼓励其选择一项感兴趣的专长来学习，大家共同组成“插花社”、“茶道社”等兴趣组，一起出钱请老师来上课。对有一定人数的社团，公司则会拨经费补助，并提供馆内空间让大家作为上课场所。而且，对员工喜好的技艺种类，旅馆完全不干涉，甚至当员工提出“我打算休假去参观各家美术馆，以便提升我的艺术鉴赏能力”之类的要求，也会被准假！
日本全国共有四万多家旅馆，实行“一人一艺”管理的加贺屋连续30年获得票选第一名！更是被日本国民誉为“一生中想去住一次”的高档旅馆。
加贺屋共有165名客房管理员。在以日薪雇佣客房管理员为普遍做法的日本旅馆业，加贺屋的这165名客房管理员，领的不仅是固定薪水，薪资平均也比其他地方旅馆的客房管理员来得高些，每月还有固定的休假日，整体福利比起其他地区的客房管理员都要好且更有保障。同时，加贺屋还会承担培养客房管理员所需的时间、精力和成本。因此，每当在招募客房管理员时，总吸引很多人来报名，但是在实际工作后，有些人无法学习加贺屋细致的服务方式，还有无法承受“日本第一旅馆”光环下的压力，最后离开的人也不少。
每个客房管理员都是加贺屋独一无二的“明星”。每晚，这些为数众多的“明星”，将所属房客带入客房，就开始她一连串的“个人表演”，“调抹茶奉茶点、讲解客房及旅馆设施，为男女老少穿浴衣、晚餐摆盘及解说服侍……从客人进住到离开，这一段时间都
是客房管理员挑大梁。加贺屋在训练客房管理员时，就会向她们灌输一个观念：“每个客房管理员都是经营者！薪水不是公司给的，而是客人给的！”
点评：
拆掉那堵无形的墙
■文/孙景华，管理学者
日本加贺屋的“一人一艺”，与中国海尔的“人单合一”，其实很相似：都是鼓励内部员工与外部顾客之间的“互动式管理”，拆掉了隔在内部员工与外部顾客之间的那堵无形的墙。区别在于：海尔作为中国制造业的典范，强调命令来自外部订单而不是上级，而日本加贺屋旅馆则走得更远些，鼓励大家都能拥有一项专长，也就是“一人一艺”。事实上，向员工灌输一个观念，“薪水不是公司给的，而是客人给的！”，已经成为了世界性的企业管理潮流。它不仅仅只是一种服务顾客的经营理念，更重要的在于它回归了管理的本质，即：创造顾客而非创造利润，才是企业管理的本质(德鲁克语)。而在此之前，传统工业组织常常狭隘地鼓吹“只要产品质量好，不愁顾客不上门”，而真实的情况却大相径庭：诺基亚之所以带着“摔不坏”手机几乎在我们视野中消失，原因与内部产品质量的好坏无关，而是被外部顾客消费潮流所抛弃。因此，“薪水是客人给的”，让每一个员工都开始眼光向外，而不是仅仅眼光向内，它代表着服从上级的传统“命令式管理”彻底被颠覆。
因此，“薪水是客人给的”，让每一个内部员工尽其所能发挥各自的聪明才智，并且让管理者明白了一个道理：与众不同而不是与众相同，才能够满足不同顾客的不同需求。对于企业组织而言，就是员工的个性化，取代了组织的标准化，或者说，员工个性本身就是企业组织的标准。日本的加贺屋旅馆“一人一艺”，也证明了这一点：加贺屋每个员工感兴趣的主题不尽相同，有人喜欢传统的捏陶、唱民谣，有人则喜欢跳民俗舞俑或钻研和服各种穿法。对员工喜好的技艺种类，加贺屋完全不干涉，甚至当员工提出“我打算休假去参观各家美术馆”之类的要求，加贺屋也会准假！通过“一人一艺”的进修学习，员工里面当然也就卧虎藏龙。
事实上，当企业管理者抱怨内部员工无能或不服管教的刺头时，需要检讨的其实并不是内部员工而是高高在上的管理者。这种检讨，包括了你是否让企业组织的内部员工“看见了顾客”？这一点很重要，之前许多的管理者主动将员工隔绝在消费者之外；还包括了你是否允许员工通过个体的个性，满足外部顾客或消费者的不同需求？要知道顾客的消费需求不同，员工的应对之策也随之不同。只有当管理者改变企业管理理念以及管理方式，才有可能让员工里面也卧虎藏龙。
当然，不可否认的，日本加贺屋的“一人一艺”，虽然以员工个性化方式满足了部分不同口味顾客的需求，但它的弊端也是暴露无遗，就是无法大规模的复制以及形成连锁，这也将极大地制约日本加贺屋的规模及盈利。
“鱼和熊掌不可兼得”，一种管理模式的长处，也是另一种管理模式的短处。关键在于：要认清企业外部顾客的特点究竟是什么，才能够有效地采取不同的管理模式，也就是中国人常说的“不同情况，不同处理”。
第12篇：瓦房店旅馆
瓦房店市全面开展流动人口整顿专项行动 大连日报 2009年11月16日 星期一
本报讯（初兴远）日前，瓦房店市开展了“流动人口及出租房屋清理整顿”工作。
据初步统计，瓦房店市现有流动人口5万多人，房屋出租有1万多户。今年以来，在抓获的犯罪嫌疑人中，流动人口占31.3%，在出租房屋内抓获的网上逃犯29人，占抓获逃犯总数的15.4%。瓦房店市公安局党组在深入调研的基础上，决定从2009年10月28日起至12月末，开展为期两个月的专项行动，也加大打击流动人口违法犯罪力度。行动将逐楼逐户登门，逐人逐项登记，对建筑工地、农贸市场、娱乐场所等流动人口比较集中的场所逐个走访调查。对于拒绝申报居住户口登记、申领居住证的，公安机关将依据《居住证申领办法》对其实施50元罚款；对于单位雇佣无居住证人员，将对法定代表人处以1000元以下罚款或者警告；将房屋出租或者借给他人居住的房主，应当及时到房屋所在地派出所办理登记，与派出所签订治安责任保证书；对于房屋出租人员将房屋出租给无身份证的人居住(或传销人员)，或不按规定登记承租人姓名、身份证号码的，以及明知承租人利用出租房屋进行违法犯罪活动，不向公安机关报告，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》规定，处200～500元罚款，情节严重的
处5日以下拘留，可并处500元以下罚款。外国人、港澳同胞、华侨和无国籍人员居住在城镇的需24小时内、农村的需要72小时内到属地派出所进行登记，不遵守规定的，公安机关将依据相关规定予以处罚，构成犯罪的，将追究刑事责任。 站内日经过客车17对，货车46对，客流日均6282人次。
锦江之星连锁酒店 瓦房店西长春路店
地处“轴承之都”大连瓦房店市西长春路一段58号，紧邻瓦房店市公安局，与商贸区相毗邻，闹中取静，出行便捷。距离瓦房店火车站1公里，步行约10-15分钟； 距离东山公园（东门）1.4公里，步行约15分钟；距离胜利地下购物街500米，步行约5分钟；距离大商新玛特200米，步行约5分钟；距离世纪好广场1.5公里，步行约15-20分钟。周边有国美电器、新华书店、商业城、大伟时代广场、长信购物广场等知名商户，购物便利快捷。锦江之星瓦房店西长春路店独一无二的区域地理优势，都能给您的出行提供便利。距最繁华的商业购物街0.5公里，步行约10分钟； 距离世纪广场1.5公里，步行15-20分钟；涉外酒店。配有星连心茶餐厅。
酒?开业时间2013年01月，新近装修时间2013年01月， 全部装修，主楼高7层，客房总数96间（套）。
通常酒店的入住时间为14：00，离店时间为正午12：00。如提前入住或推迟离店，均需酌情加收一定费用。
锦江之星瓦房店西长春路店地处瓦房店市西长春路一段58号（市公安局正对面）。酒店附近多条公交线路，1路、3路、6路、11路、16路贯穿瓦房店主干道，出行便捷，距离瓦房店火车站1000米，步行约15分钟； 距离瓦房店西站（高铁站）20公里，乘坐出租车约20分钟；距最繁华的商业街500米，步行约5分钟； 距离世纪广场2公里，乘坐出租车5分钟。店内配有星连心茶餐厅。
酒店秉承锦江之星优质热情专业化的标准服务、干净舒适安全健康的品牌理念、让每一个住店客人都满意的服务精神，提供给您一个安全舒适经济的住宿环境，是您旅途中最好、最快乐的港湾。
服务设施： 国内直拨电话、国际直拨电话、电子磁卡门禁、安全消防系统、多功能充电器、110V电压插座、多种规格电源插座、多功能插排、电子结账系统、电视、?字台、沙发、座椅、窗帘、茶叶、电热水壶、洗漱用品、24小时热水、吹风机、淋浴间、毛巾、房间消毒、
酒店服务： 公共区域免费wifi、商务中心、无停车场、洗衣服务、旅游服务、前台贵重物品保险柜、叫醒服务、行李存放服务、公共区域监控系统、无障碍通道、
7天
100间房 电话0411-66521111
7天连锁酒店（瓦房店火车站店）位于大连瓦房店市火车站，紧邻公交总站、长途客运站，交通便利。步行至大华中心商业区仅需5分钟时间。酒店距瓦房店轴承厂车程10分钟，在店外乘坐6路公交车即可直达世纪广场、瓦市西客运站等。
速8
格林豪泰：无
如家快捷酒店三堂商业街店 电话: (0411)85283222 地址: 长兴岛临港工业区宏德新新家园15号
汉庭酒店
汉庭酒店瓦房店火车站店酒店简介：
汉庭酒店瓦房店火车站店位于瓦房店市站前广场9号，酒店毗邻公交车站和长途客运站。交通极其便利。步行周边商业区仅需5分钟。
距离瓦房店轴承厂仅需10分钟左右的车程。在店门口乘做6路公交车可直达世纪广场（市政府）和瓦房店西站（高铁站)。酒店已实现WIFI全覆盖.酒店客房时尚简约，温馨舒适。配套齐全；大堂商务区免费的办公设施、无线上网、茶饮等，让您倍感家的温暖和便利。
酒店开业时间2013年06月，主楼高12层，客房总数133间（套）。
酒店设施与服务
免费无线：酒店提供公共区域免费Wi-Fi 酒店服务： 公共区域免费wifi、免费停车场、商务中心、送餐服务、旅游服务、前台贵重物品保险柜、行李存放服务
餐饮设施： 早餐厅、可供20-30人就餐，人多需要提前预定 服务设施： 国际直拨电话、卫星电视、安全消防系统、电子结账系统、电视、写字台、座椅、窗帘、瓶装水、电热水壶、洗漱用品、24小时热水、拖鞋、淋浴间、毛巾
信 用 卡： 牡丹卡,金穗卡,长城卡,龙卡,太平洋卡,东方卡 酒店政策： 通常酒店的入住时间为14：00，离店时间为正午12：00。如提前入住或推迟离店，均需酌情加收一定费用。
酒店交通位置：酒店位于瓦房店市站前广场9号。酒店毗邻瓦房店火车站、客运站，步行仅需2分钟。公交车总客运站距离酒店50米，通往瓦房店各个行政区，商业区。酒店门口有直达瓦房店西火车站（高铁车站）的公交车。交通十分便利。距离瓦房店汽车站约540米；距离瓦房店得利寺站约21公里。
大连远洲大酒店 大连远洲大酒店酒店简介
大连远洲大酒店位于世界特色魅力城市“浪漫之都”、“轴承之都”大连瓦房店市中心地段，占地40亩，建筑面积4万平方米，由荣膺“中国公益事业十大先锋企业、中国民营企业500强、中国酒店50强、中国住宅100强企业、美国饭店协会会员”等荣誉称号的远洲集团投资经营管理。酒店坐拥美丽宽广的世纪广场，紧?瓦房店市政府法院、检察院等政府机关，与旺角商贸区相毗邻，长大铁路、哈大公路、沈大高速公路穿境而过，闹中取静的地理位置和便捷的交通环境是酒店得天独厚之优势。
大连远洲大酒店拥有262间风格迥异的各档客房，设有无烟楼层及行政楼层，房间内配有不同的热带雨淋沐浴、健康香薰、枕头菜单、快捷的互联网宽带，以满足旅居及商务客人的需求。酒店同时配有阳光游泳池、健身房等娱乐休闲场所，为宾客营造舒适、健康、温馨的娱乐环境。
酒店拥有8个不同规格的会议室，其中集宴会和会议功能为一体的远洲厅，可同时容纳800人就餐及会议，并提供各种会议设备（远程视频、投影仪等），以打造酒店宴会接待品牌。聚士轩中餐厅拥有30余间各色餐饮包厢，尽显豪华。大连远洲大酒店是瓦房店市及周边地区最豪华的酒店，为宾客提供淋漓尽致的“一站式”个性化服务，是宾客旅游、商务下榻的理想选择。
酒店开业时间2010年2月1日，主楼高18层，附楼高5层，客房总数262间（套）。
2010年开业 262间房 电话0411-39399999 传真0411-39119999
大连远洲大酒店位于世界特色魅力城市“浪漫之都”、“轴承之都”大连瓦房店市。
大连远洲大酒店由远洲集团投资经营管理。是瓦房店市及周边地区最豪华的酒店。拥有风格迥异的各档客房；风格迥异的豪华典雅的高级房与套房、无烟楼层与行政楼层的独特设计，为您营造新意的个人空间。
大连远洲大酒店同时还配有桑拿、游泳池、健身房等一系列供您娱乐休息的场所，为您营造舒适、独享、商务、健康、温馨的娱乐环境。30余间各色餐饮包厢，为您品肴大连当地特色菜、大小海鲜、东北菜，粤菜；独具特色的地中海西餐厅为您提供正宗西式菜肴与自助早餐等中外南北美食。开放式吧台设计最大限度地为客户提供迅捷、个性化服务，成为当地最好、最有特色的餐饮高级场所。
大连远洲大酒店拥有不同规格的会议室8个，集宴会和会议功能为一体的远洲厅，可同时容纳500-600多人用餐及会议，均配备最先进的视听设备，开阔、光亮的多功能厅细致、专业的服务和先进设备一应俱全，适合各种政商务聚会及宴会需求。是您会议、接见、商务洽谈及婚庆礼堂之首选。独具风格的中西式婚宴更是会让您大开眼界。
地址：大连瓦房店市世纪广场28号
电话：0411-39119911（前台） 有1位用户正在浏览该酒店 酒店开业时间2010年2月1日，主楼高18层，附楼高5层，客房总数262间（套）。 健身房、台球、SPA、棋牌麻将室、室内游泳池
酒店设施与服务
免费无线： 酒店提供公共区域免费Wi-Fi 酒店服务： 商务中心、礼宾司服务、叫醒服务、外币兑换、ATM取款机、送餐服务、洗衣服务、旅游服务、擦鞋服务、前台贵重物品保险柜、儿童看护、大巴或轿车租赁服务、免费停车
餐饮设施： 聚士轩中餐厅：拥有30间各种特色包厢，可同时容纳300人就餐，供应海鲜、杭帮菜、东北菜、粤菜等菜系；地中海餐厅：可容纳100人就餐，供应西式菜肴及各地特色菜。
会议设施： 酒店设有8个不同规格的会议室，可容纳多至800人，配以完善设施，适宜举办各类会议及宴会。
休闲设施： 健身房、台球、SPA、棋牌麻将室、室内游泳池 信 用 卡： Visacard,牡丹卡,金穗卡,长城卡,龙卡,太平洋卡,东方卡,万事达卡,运通卡,大莱卡,JCBcard 酒店政策： 通常酒店的入住时间为14：00，离店时间为正午12：00。如提前入住或推迟离店，均需酌情加收一定费用。
酒店交通位置：酒店地处大连瓦房店市中心地段，紧邻瓦房店市政府、旺角商贸区，地理位置优越。距离瓦房店市火车站3.8公里，乘坐出租车约10分钟；距离大连火车站110公里，乘坐出租车约2小时；距离大连周水子国际机场110公里，乘坐出租车约2小时。距离大连瓦房店市政府约0.1公里，步行约2分钟；距离瓦房店市旺角商贸区0.7公里，步行约10分钟；距离大商新玛特超市（西环街店）2.1公里，乘坐出租车约5分钟。
大连大和馆观山阁酒店简介
酒店位于瓦房店市许屯镇龙门汤村，靠近龙门汤桥，环境优雅，交通便利。
大连大和馆观山阁延承纯日式温泉酒店的风格，融合现代建筑的舒适性，匠心打造酒店内设施。具有现代和风的客房，强调私密性的和式别墅，来自大自然的馈赠，在浸泡过温泉让身心得到放松之后，请品尝自家农园生产的时鲜绿色蔬菜做成的各式料理。请您在观山阁中体验日中传统文化的同时度过这奢侈的休暇时光。酒店开业时间2012年01月，主楼高7层，客房总数18间（套）。
大连天安商务宾馆酒店简介
1.宾馆不能接待外宾；2.宾馆不能刷卡结账。
酒店政策： 通常酒店的入住时间为14：00，离店时间为正午12：00。如提前入住或推迟离店，均需酌情加收一定费用。
服务设施： 多种规格电源插座、普通分体空调、电视、窗帘 宾馆开业时间2010年02月，客房总数40间（套）。
大连夜明珠酒店
地址：辽宁省大连市瓦房店市南二路兴乐街（金谷大厦南门） 68-86
夜明珠酒店位于辽宁省大连市瓦房店市南二路（金谷大厦南门附近），本酒店装修时尚高雅，设施齐全，环境舒适。拥有高档商务客房，周边配有、精品屋、美容美发和足浴中心等，服务配套与娱乐设施一应俱全。
大连椰海宾馆
地址：瓦房店市东长春路医院斜对
：本公司是集洗浴、餐饮、客房一体的宾馆，位于瓦房店市站前的繁华地段，设施齐全，环境良好，服务周到 86-140
大连瓦房店宾馆
地址：辽宁省大连市公园路
大连瓦房店宾馆位于辽宁省大连市公园路，酒店拥有70间客房，提供住宿及餐饮服务，房间都配有网线有独立的卫生间和24小时热水供应，周围交通便利！ 瓦房店宾馆现有大中小型会议厅室六个，大会议厅可同时容纳500人，中会议室可容纳80人，178个床位。97-151元。
宝春温泉宾馆
地址：辽宁省大连市瓦房店市南共济街
宝春温泉宾馆位于辽宁省大连市瓦房店市南共济街，该宾馆采用最新时尚装修，大厅、室内柔和典雅。内设高中低档客房，客房内设24小时热水、卫生间、淋浴、空调、电视、长途电话、床头柜、床头灯，带给您家一般的享受。另外宾馆提供旅游咨询、行李保管、开夜床服务、叫醒服务、留言服务、客房每日整理，让您感受到无比细致的服务。40元。
1大连云河酒店
辽宁省大连市瓦房店市西环街。
暂无评分 1条点评 \"餐饮简直是很不错,我觉得太好吃了\" 2大连新贵园宾馆
参考价：120元
辽宁省大连市瓦房店市育才路。
暂无评分 1条点评 \"房间里面的布置和设施感觉很好\" 3大连瓦房店阳光酒店
参考价：288元
辽宁省大连市瓦房店市313省道。
暂无评分 1条点评 \"价格比较便宜,配套设施比较好\"
4大连人人酒店
参考价：198元
辽宁省大连市瓦房店市松沙线。 暂无点评 成为首位点评者 5大连昌和酒店
参考价：158元
辽宁省大连市瓦房店市排复线。 暂无点评 成为首位点评者 6大连太阳雨宾馆
辽宁省大连市瓦房店市复大线。 暂无点评 成为首位点评者 7一江春水宾馆
参考价：98元
辽宁省大连市瓦房店市金栾路。 暂无点评 成为首位点评者 8大连辽南宾馆
辽宁省瓦房店市南共济街。
暂无评分 1条点评 \"服务员很贴心的服务,住的很舒适很温馨\" 9大连虹桥温泉宾馆
参考价：378元
辽宁省大连市瓦房店市许屯镇龙门汤村。 暂无点评 成为首位点评者
10大连隆福聚酒店
辽宁省大连市瓦房店市五一路。 暂无点评 成为首位点评者 11大连泉淼酒店
辽宁省大连市瓦房店市交通线。 暂无点评 成为首位点评者 12大连共济宾馆 参考价：138元
辽宁省大连市瓦房店市新华路。
13大连新海润酒店 参考价：288元
辽宁省瓦房店市钻石街28号。
暂无评分 1条点评 \"酒店新装修的,餐饮很不错\"
14京都渔港宾馆
参考价：120元
辽宁省瓦房店市大宽街53号。
15大连复州宾馆
辽宁省大连市瓦房店市313省道。
1大连悦龙温泉山庄
地图参考价：470元
大连瓦房店市许屯镇龙门汤。 6条点评 \"温泉水很热\" 大连同档次酒店好评第217（共1658家）
2大连蓝天宾馆
地图参考价：60元
大连市瓦房店市岗店立交桥北。
3大连百合会馆
位于瓦房店市岭上加油站南行50米处。 暂无评分 1条点评 \"住宿环境干净也比较安静\"
4大连东北人农家院
地图参考价：70元
位于海滨浴场附近，距海岸约400米。
5瓦房店源宾馆需电话咨询 辽宁大连瓦房店北共济街北山下。
6瓦房店汇源宾馆
辽宁大连瓦房店北共济街北山下。
7大连新龙门风吕温泉酒店
大连市瓦房店许家屯镇龙门汤温泉度假区。
8大连瓦房店市假肢厂招待所 辽宁省大连市瓦房店市。
9大连瓦轴招待所
辽宁省大连市瓦房店市阳春路。
10大连机床招待所
辽宁省大连市瓦房店市解放街附近。
11大连瓦房店水泵厂招待所需电话咨询 辽宁省大连市瓦房店市。 暂无点评 成为首位点评者
12大连顺鑫度假村
位于大连李官镇，环境优雅，交通便利，设施齐全。 暂无点评 成为首位点评者
13大连罗马假日温泉酒店
地图参考价：580元
瓦房店许屯镇沈大高速李官下道口右转东行8公里。 暂无点评 成为首位点评者
14瓦房店新东方大酒店
地图参考价：138元
大连市瓦房店大宽街3段2号。 暂无点评 成为首位点评者
15瓦房店迎岛度假村
地图需电话咨询
瓦房店市长兴岛临港工业区沙包村北海。 暂无点评 成为首位点评者
1大连大金龙宾馆
辽宁省大连市瓦房店市五一路。 暂无评分 1条点评 \"环境很不错\"
2大连三和宫宾馆
辽宁省大连市瓦房店市南共济街。 暂无点评 成为首位点评者
3大连西中岛华伟农家院
瓦房店西中岛。
暂无评分 1条点评 \"旅游再也找不到这么实惠的地方了\"
4瓦房店天缘酒店暂停营业 辽宁大连瓦房店西环路。 暂无点评 成为首位点评者
5瓦房店天安宾馆
辽宁大连瓦房店站前广场旁。 暂无点评 成为首位点评者
6大连弘利苑酒店
辽宁省大连市瓦房店市民主街。 暂无点评 成为首位点评者
第13篇：旅馆保证书
2016旅馆保证书
旅馆保证书
为加强对旅馆业的治安管理工作，根据《中华人民共和国治安管理处罚条例》及公安部《旅馆业治安管理办法》等法律法规的要求，按照“谁主办、谁负责”的原则，实行治安责任制，旅馆业的法人代表或经营者为单位的治安责任人。治安责任人应积极履行维护单位内部治安稳定、确保旅客人身财产安全的职责，现由__________派出所与__________________________(单位)订立如下责任书。
一、责任目标
1、经营旅馆必须遵守国家的法律法规，建立各项安全管理制度，设置治安保卫组织或者指定安全保卫人员。
2、旅馆接待旅客住宿必须登记。登记时应当查验旅客的身份证件，按照规定项目如实登记。
3、严格旅馆信息采集报送制度，旅馆信息系统装机率、住宿登记率、验证率达100%，旅馆单位每天向公安机关传输信息不少于1次。
4、旅馆应当设置旅客财物保管箱、柜或保管室、保险柜，指定专人负责保管工作。对旅客寄存的财物，要建立登记、领取和交接制度。
5、严禁旅客将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性和放射性等危险物品带入旅馆。
6、旅馆内严禁卖淫、嫖娼、赌博、吸毒、传播淫秽物品等违法犯罪活动。
7、旅馆内不得酗酒滋事、大声喧哗、影响他人休息，旅馆不得私自留客住宿或者转让床位。
8、旅馆业实行访客登记制度。
9、旅馆工作人员发现违法犯罪分子、形迹可疑的人员和公安机关通缉的罪犯，应当向当地公安机关报告，不得知情不报或隐瞒包庇。
10、旅馆单位应严格遵守消防安全各项规定。
二、奖惩办法
1、旅馆业单位违反上述规定，由公安机关依据《中华人民共和国治安管理处罚条例》、《中华人民共和国消防法》及《旅馆业治安管理办法》和《福建省特种行业和公共场所治安管理办法》等法律法规予以处罚，触犯刑律的，将依法追究刑事责任。
2、对模范执行上述规定、作出显著成绩的单位和个人给予表彰奖励。
三、责任期限
本责任书有效期为____年，自_____年___月___日至_____年___月___日。 _____________派出所(盖章) ________________单位(盖章) 责任民-警：________________ 治安责任人：______________ 签订时间： 年 月 日 酒店会议服务承诺书
一、及时准确提供酒店、大小交通（机票、火车票）、旅游信息，针对您所需的服务项目第一时间的策划与报价。
二、如果您需要亲临现场考察，我们会有专人协助您的工作。
三、执行双方确认的协议条款，在保证您所需的服务的前提下，保护双方合法权益。
四、提供会议签到台，并有专人协助会务组分发资料，办理相关入住手续。
五、会议期间及时叫早、叫醒服务使参会代表安心休息。
六、参会代表离店前，有专人协助办理离店手续节某某大家时间，同时为部分延住、晚离店代表办理相应手续。
七、会议期间，根据具体情况，适时提供会务人员部分免费房（1-2间）。
八、免费给会议重要领导住房赠送鲜花和水果。
九、协助会务组布置会场和绿化。
十、如果您需要在会议答谢宴会上穿插即兴的文娱活动，我们能为您安排最好的节目与演员、乐手，提长现场气氛。
十一、免费为会议提供会议提示牌、水牌和席位卡。
十二、根据实际情况，提供收费/免费机场、火车站接送服务，如有参会者需提前返程，可在会堂一角设返程机票预定。
十三、如果您在会后需要为参会嘉宾提供一份具有当地特色的纪念品，我们会提供必要的服务及信息，并协助您采购。
十四、如果您在会后需要为参会嘉宾提提供一次难得的旅游活动，我们会为您提供最优质的旅游-行程、游览到最好景某地景点、安排最佳时间段飞机航班、品尝到当地最具代表性的风味餐、最好的导游、驾驶技术一流的师傅和车况良好的旅游车辆，同时报给您一个合适公道的价格。
十五、公关礼仪：礼义小姐（现场礼仪接待，派发资料，形象展示）文艺演出（专业表演团，可挑选节目）空飘（氢气球充气、升空）花蓝（大、中、小号订做）主持人（男、女均可）签到笔薄（专业用品）摄影摄像（专业摄影公司、专业摄影师）。
十六、印刷设计：很多文字性的宣传资料，由于量大不便携带，我们愿意在当地为客户解决这些资料的制作工作。名片单色/多色制作；意见调查表格；相关资料打字、复印、印刷；彩旗的制作；背景牌：有材料做夹板，进口萤光纸。
十七、物品运输：会议中若是需要很多相应物品和设备的，我们愿意为客户解决这些物品的运输、搬运问题。小件展品的运输：展柜，展桌，椅子，小型设备，小件货物的运送；大件展品运输：大型器械，大件物品的运送；特种展品运输：化学用品，医药用品以及复杂物品的运送；远程展品运输：远距离的展品运送；参展资料运输：宣传资料，印刷品，纪念礼品的运送：贵重展品运输：电脑、服务器、钢琴等贵重物品的运送。 十
八、物品配送：洒水食品：如会议期间会务方需要烟、饮料、矿泉水、食品等日常用品，我方可代购：办公用品：代办会议期间，会务组所需的办公用品：纪念礼品：提供礼品、旅游纪念品的咨询、选送等服务。云南民族服饰：参会嘉宾若能身着统
一、最具特色的云南民族服饰，会对外界（其他人群）产生一种特殊的感觉与影响：旅行袋：印有会议主办方指定的图案和文字的旅行袋，除能帮助参会喜宾装载物品外，更多一份纪念意义；笔记本：特殊纪念意义的笔记本，能让客户铭记本次活动与会议主办方。 十
九、翻译服务：中英对译口译中日对译笔译中韩对译笔译中俄对译口译。
二
十、订票服务：代订各大航空公司及相应各大航线优惠折扣机票；免费代全国各地返程火车硬（座）卧铺车票。
二十一、邮政速递：文件资料包含印刷品，信函、明信片、大、小件包裹的代为发送寄出。
二十二、汽车租赁：专车免费全天接站；优惠价格提供会议期间用车服务。丰田面包车、依维柯、金龙中巴（大巴）、瑞典沃尔沃、韩国现代（大宇）、德国凯斯鲍尔等进口豪华大巴及各种品牌的中高档轿车，任你们选择。 二十
三、医疗保建：如客户需要，我们可派出随团医生，保障会议期间客人的身体健康。
二十四、我社将全程依照《中华人民共和国旅游人身意外伤害保险条例》的规定，进行相应的保险（不论参会嘉宾国籍）。
二十五、我社根据客户的意愿、要求，策划、组织、执行会议的各项接待工作，让会议客户放心、满意最大化；让会议接待服务优质最大化。 酒店承诺书
尊敬的各位同仁：
我是酒店前厅部主管 ，我承诺带头遵守公司各项规章制度， 监督并落实《总台服务流程》、《易损易耗品管理办法》、《客人遗留物品处理规定》、《员工手册》等各项规章制度，确保这些制度很好的执行下去。
同时我将以身作则，认真履行监督、检查的工作职责。抓好员工的思想工作、职业道德和业务技能的教育与培训。按照酒店的服务宗旨严格要求各岗位的服务工作规范、操作程序、质量标准。合理按月份完成酒店下达的经济指标，与销售部、前厅部一起齐心协力，积极做好促销工作。努力完成和超额完成任务。
我坚决做好以上各项工作，如有违反我本人愿意接受500元的处罚，作为酒店的奖励资金，谢谢！ 承诺人：
年 月 日
旅店业守法经营承诺书 旅店业守法经营承诺书
为保障三合镇辖区旅店业的健康、有序、发展，配合政府部门管理，特向蒿支沟派出所作出如下承诺：
1、未经相关部门许可，不擅自变动场所布局和主要设 旅，不擅自变更企业名称、经营地址、法定代表人的工商登 记，不擅自歇业停业。
2、定期检查场所状况，维护更新消防和监控设施，确 保场所、设施符合国-家-安-全标准和消防技术规范并正常使 用，保证疏散通道和安全出口畅通。不存在违规私设安装的 设施设备。
3、设置明显的禁止“黄赌毒”活动、入住登记、核定 人数、营业时间等警示标志和安全疏散指示标志，公布监督 举报电话。
4、严格按照《旅店业治安管理制度》守法经营。自觉 遵守《治安管理条例》远离“黄、赌、毒、黑”活人员，不 进行组织介绍卖淫嫖娼活动、不提供淫亵色情表演、不提供 淫秽色情陪侍服务、不准有特定违法犯罪行为的人员从业， 不设置具有赌博功能的游戏设施。发现涉“黄赌毒”等违法 犯罪活动及人员，应立即采取措施制止向公安机关举报。
信息采集、录入、传输制度
一、信息采集、录入、上传人员必须严格执行《和政县公安局旅馆业治安管理信息系统、信息采集、录入、传输规范》。
二、对入住的旅客，必须认真严格查验有效身份证件，全面准确采集录入旅客信息，字迹要工整、清楚，并达到“四实”登记要求。
三、对采集、录入的旅客信息要实时、逐人传输，不得少采集、少传输或不采集、不传输，上传率必须达到百分之百。
四、信息采集、录入、传输人员必须24小时坚守岗位，在时限时间内保证信息及时传输。
五、严格信息采集、录入、传输人员的交接手续，防止交接期间出现漏采、漏传、少采、少传住宿旅客信息。
六、对传输住宿旅客信息系统发生故障，无法传输采集信息时，传输人员要及时上报公安机关主管部门，并及时将采集的旅客信息报送属地派出所备查。酒店管理保证书范文 酒店领导： 我怀着自责、反省和感激的心情写这份检讨书，在单位3年的日子里，这里留给我了很多成长的脚印，留给我了很多感动的画面，留给我了很多悔恨的泪水，更留给我了很多从做人到做事的经验和教训。看着自己到现在仍然保存被正熙酒店录用的短信，回想每一次谢总对我的教导、和同事一起并肩作战的情景，心中太多怀念和回忆以及对自己犯下错误的悔恨。
作为一名管理者，部门的管理好坏，部门员工的思想好坏和自己平时的努力、付出是分不开的。在从刚刚到正熙酒店的全心投入、认真工作到现在整个部门发生的事情，以及对酒店、对其他同事造成的影响，我是付有不可推卸的责任的。经过认真、仔细的反省，我认为在以下几点是我犯下的错误：
1、在自己对工作的用心以及投入上面。任何一件事情，如果不全身心投入，就没有办法去做好，做人如此，做事也如此。对于自己的工作，对于酒店对我的信任、对于一个团队对我的信任，我没有把所有的心思都放在工作上，在思想上的松懈，导致了部门管理的松懈，导致了部门业务的监督不力。
2、在作为一名管理者与员工之间扮演角色上面。作为一名管理者，应该分清自己在工作岗位上扮演的角色，认真履行自己的权利和职责，对于我来讲，一直以来对于员工，把生活和工作没有分开，过于的在乎感情，以错误的方式给予员工错误的人际关系概念。
3、在部门监管力度方面。作为一个部门经理，特别是作为酒店重要经营部门来讲，前台是有着大量现金和账务业务的部门，怎样从制度上约束员工，从业务上指导员工，通过不断的检查和复查，找出流程上存在的问题和预见可能发生的问题，是作为一个管理者必须要做和思考的事情。但是，在这点上面，我没有做到认真监督、努力去寻找及发现错误和漏洞，造成酒店的损失。
第14篇：旅馆治安管理
为进一步加强旅馆业治安管理，有效预防、发现、控制和打击违法犯罪活动，维护社会稳定，保障社会经济发展，根据《旅馆业治安管理办法》和上级有关文件规定，结合我区实际，制定本规范。
第一节
职责分工
第一条
治安管理大队负责对区内旅馆业审批发证、监督检查等日常治安管理工作，组织开展旅馆业治安管理信息系统的推广应用，保障系统正常运行，适时开展清理整顿活动，组织对派出所、旅馆业户的业务考核。
指导、督促派出所健全工作机制，完善管理制度，建立管理档案，开展日常检查，组织对旅馆从业人员的教育培训。
第二条
派出所负责辖区旅馆业日常治安管理工作，对新办旅馆进行初审，协助治安管理大队和旅馆业户搞好对从业人员的教育培训。
掌握辖区旅馆业户底数和基本情况，建立管理档案。监督旅馆业户加强治安管理，建立规章制度，设立治安保卫组织，完善安全措施。搞好信息系统应用管理，加强对旅馆信息采集、传输情况的监督检查。
对辖区旅馆进行安全检查，依法查处非法经营和不按规定验证登记等各类违法违规行为。
第二节
监督管理
第三条
定期组织治安检查。派出所对辖区旅馆每月检查不少于一次，治安管理大队每季度抽查不少于一次。派出所检查时应建立检查记录，详细记录旅客入住登记、信息传输、安全保卫、制度落实等情况，并由检查人和被检查单位负责人双方签字，对发现的隐患及时填发隐患整改通知书，限期整改。
第四条
派出所每季度按照旅馆业治安管理等级化管理要求，对辖区旅馆业考评1次，并通报考评情况，纳入派出所旅馆业考核内容。
第五条
严格审批发证。申领特种行业许可证的新办旅馆，须先经辖区派出所初审后方可上报治安管理大队审批，治安管理大队对上报的审批材料要认真审查，并实地检查，对符合条件的，核发特种行业许可证。
第六条
治安管理大队对旅馆业例行检查时发现的违法及安全隐患问题，立即通报辖区派出所进行查处整改,派出所应在三个工作日内处结完毕并将处理结果上报治安管理大队。
第七条
治安管理大队对旅馆实行年度综合安全检查考评，每年对所有旅馆的制度建设情况、安全措施落实情况、日常治安管理情况等进行一次全面的检查考评，提出考评意见，不符合条件的，限期整改，在规定的时间内未完成整改，情节严重的，吊销《特种行业许可证》。
第八条
治安管理大队定期组织对派出所社区民警和各旅馆业户负责人、安全保卫人员和前台登记人员的教育培训。派出所每季度对旅馆从业人员进行一次安全教育培训。
第九条
严密控制旅馆业户的治安动态，治安管理大队和派出所依据分工，依法查处旅馆内存在的卖淫、嫖娼、赌博、吸毒、传播淫秽物品等各种违法行为，坚决取缔无证非法经营旅馆。
第十条
派出所要在旅馆中有计划、有目标地物色、布建和使用治安耳目。
第十一条
派出所与旅馆业户逐一签订《治安责任书》和《保证旅馆治安管理信息系统正常使用责任书》。
第三节 档案管理
第十二条
派出所分别建立旅馆审批、从业人员教育培训档案，一户一档，及时掌握辖区旅馆业
户底数和基本情况，并针对增减情况，及时进行列管和撤管,实行动态管理。
第十三条
派出所旅馆审批档案包括特种行业许可申请表、辖区单位基本情况表、旅馆平面图、开业申请、营业执照复印件、治安安全保证书、暂住人口治安管理责任书、保证旅馆治安管理信息系统正常使用责任书、治保人员登记表、特种行业从业人员备案表、法人身份证复印件、购房合同或房屋租赁合同、安全检查纪律等内容。
第十四条 派出所从业人员培训档案包括从业人员培训名单、签到表、培训方案等内容。
第四节
旅馆治安管理
第十五条
申请开办旅馆，必须取得《特种行业许可证》并向工商行政管理部门申请登记后，方可开业，严禁无证经营。
第十六条
旅馆房屋建筑、消防设备、出入口和通道等，必须符合《中华人民共和国消防法》等有关规定，并经当地消防部门验收合格，出具验收意见，消防设施齐全有效，无私自变动等问题。
第十七条
经营旅馆必须设置治安保卫组织，明确负责人和成员，每天至少有2名安全保卫人员昼夜24小时在岗在位，不间断地对客房周围进行巡查，中小旅馆安全保卫人员可兼职，较大或有条件的旅馆须设专职安全保卫人员。
第十八条
旅馆负责人、前台登记服务人员、安全保卫人员须经公安机关审查和安全教育培训后，方可持证上岗。
第十九条
派出所指导旅馆业户必须建立旅馆业治安管理制度，包括：安全责任制度、旅客住宿登记制度、值班交接制度、旅馆信息采集传输制度、可疑情况报告制度、旅客财物寄存制度等。
第二十条
旅馆在前台醒目处及所有客房内须放置旅客须知，保证旅客在入住前，便可了解安全知识，安全须知内容应包括：严禁旅客将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性和放射性等危险物品带入旅馆；严禁卖淫、嫖宿、赌博、吸毒、传播淫秽物品等违法犯罪活动；不得酗酒滋事、大声喧哗，影响他人休息，旅客不得私自留客住宿或者转让床位等。
第二十一条
旅馆必须具备安全防盗设施。新开办旅馆必须安装防盗报警装置和闭路电视监控设施，对大堂、出入口等重要部位进行全天候监控。
第二十二条
旅馆须设置旅客财物保管箱、柜或者保管室、保险柜，指定专人负责保管工作，建立寄存、领取、交接登记薄。
第二十三条
旅馆接待旅客住宿必须逐人登记。登记时，境内旅客查验居民身份证，境外旅客查验护照或港澳同胞回乡证或台湾居民来往通行证，按规定项目如实登记。登记簿由治安管理大队统一格式，登记簿用完后送治安管理大队留存备查，旅馆再领用新的登记簿。
第二十四条
旅馆从业人员对发现的可疑人员及违法犯罪活动应当立即报告当地公安机关。
第二十五条
旅馆应依法经营，严禁在旅馆内进行各类违法犯罪活动。
第五节
信息系统建设及信息采集、传输
第二十六条
旅馆业户必须安装信息系统软件，独立上网传输旅客信息，要求信息准确、齐全、及时，逐人逐项录入微机，不得漏人、漏项，实行实时传输。旅馆当日无客入住，统一登记、传输为“无客”。信息采集、传输率达到100%。对发现网上追逃但因没有采集信息上传的违法犯罪嫌疑人员,应当追究派出所相关人员责任。
第二十七条
派出所应加强对旅馆信息采集、传输情况的监督检查，对迟报、漏报或信息采集不规范的旅馆，应当及时通知整改。旅馆业户和派出所在发现系统出现问题时，应当及时告知治安管理大队，由治安管理大队通知系统软件开发商进行维护。
第二十八条
治安管理大队民警在工作日内必须每天对各旅馆业户信息传输情况进行督促检查，对发现的问题及时通知派出所研究解决。
第六节
附则
第二十九条
本规范由治安管理大队负责解释。
第三十条
本规范自文件下发之日起实施。
附件二：
旅馆业治安管理工作考核办法
为进一步提高我区旅馆业治安管理水平，充分发挥旅馆业治安管理信息系统在现实工作中的作用，结合《开发区旅馆业治安管理工作规范》，制定本考核办法。
每个派出所设定基本分100分，在此基础上相应加减分，由各派出所内勤每季度25日以前对本单位分值进行一次统计，上报治安管理大队。治安管理大队核实情况后，按照分值所占对应比率计算到派出所综合考评中。
加分情况
1、通过旅馆业信息系统抓获一名CCIC上网逃犯，每名加50分；抓获一名本地布控人员，每名加30分。
2、自行查获未按规定进行住宿登记案件，每起加10分。
3、通过旅馆业治安信息系统，破获刑事案件，根据案件的重要程度，每起加5-10分。
4、在旅馆中抓获赌博、吸毒、卖淫嫖娼等违法人员，处罚款、行政拘留处罚的，每名加10分。(破获案件和处理人员不实行双重加分，取分值高的项目加分。)
5、取缔无证照旅馆，并将业主进行罚款或拘留处罚的，每起加20分。
减分情况
1、因未办理住宿登记，导致CCIC上网逃犯未能抓获的，每发现一名扣50分；导致本地布控人员未能抓获的，每发现一名扣30分。
2、旅馆业未按规定进行住宿登记、信息录入和传输，被分局及分局以上公安机关发现的，每人次扣5分。
3、治安管理大队每月从旅馆业治安管理信息系统后台抽查一次旅馆业数据传输情况，发现未上传信息的，每户扣5分。（因分局旅馆业系统服务器故障原因发生的问题除外）。
4、社区民警对辖区内旅馆业每月检查不少于1次，要详细记录旅客入住登记、信息传输、安全保卫、制度落实等情况，并由检查人和被检查单位负责人签字，每少检查一次扣5分。
5、派出所每季度按照旅馆业治安管理等级化管理要求，对辖区旅馆业考评1次，并通报考评情况，没有开展此项工作的，每次扣5分。
6、辖区内存在未取得《特种行业许可证》和工商营业执照，擅自经营旅馆而不采取措施的，每发现一起扣50分。
7、旅馆业档案齐全、规范，每有一家未建立档案或者档案不齐全的扣5分。
8、派出所每季度对旅馆业从业人员进行一次安全教育业务培训，未进行培训的，每次扣5分。
9、派出所对辖区旅馆业进行的案件查处，三日内将处理结果上报治安管理大队，未按时上报的，每次扣5分。
第15篇：旅馆承包合同
承包合同
甲方：（以下称甲方）
乙方：（以下称乙方）
经双方协商同意，特签定如下承包合同：
一、乙方自2010年7月2日至2011年7月2日，承包甲方旅馆（店名：），经营一年整。年承包费叁万元整（30000.00）。
二、乙方承包旅馆后，自主经营、自负盈亏；甲方不得干扰和参与经营。
三、乙方承包经营旅馆后，继续使用甲方店名和执照，乙方要合法经营、遵规守纪。如出现违规违法等问题，乙方要负全责。
四、乙方承包期间，不经甲方同意，不得私自转租、转让，对旅馆设施要保持原貌，不得改造扩建。否则要处一万元至三万元的罚款。乙方经营期间，对旅馆设施、物资的维护费用乙方自负。
五、甲方在乙方经营期间，要保持旅馆原貌及原有的正常经营所需的物资，不得随意撤换、搬走。
旅馆设施及物资，在签定合同之日起三日内点清交接，承包期结束，乙方按照清单清点交还给甲方。如有丢失或损坏，要照价赔偿。
六、本合同自签定之日起即生效，不尽事宜双方协商解决。
附注：
（附：物资清单）
甲方代表：乙方代表：
身份证：身份证：
住址：住址：
电话：电话：
第16篇：旅馆制度
旅馆治安防范教育培训安全管理制度
一、为了协助公安机关加强治安管理，教育旅客增强治安防范意识，根据有关规定制订本制度。
二、旅馆法定代表人为治安防范教育培训及安全管理责任人（以下简称责任人），负责全面管理此项工作。
三、旅馆责任人必须加强治安和安全管理有关法律法规等知识的学习，认真学习《治安处罚法》等知识，不断提高自身素质。
四、责任人和员工必须经常参加公安机关组织的治安防范和安全管理知识培训。
五、责任人随时向旅客宣传治安防范有关法律法规等知识，教育他们参与治安防范。
六、加强安全管理，消除安全隐患，最大限度地减少治安事件的发生。
鱼梁洲金公主宾馆 2016年10月30日
宾馆会客登记制度
1、凡来店会客者，均应主动出示证件，说明要会见人的姓名、部门，并填写会客登记单。
2、前台值班人员要认真负责地查验证件，并要求会客者严格按照会客单要求填写会客登记单，经核实后，主动指引客人到会见地点。
3、来会客者，如有预约，可通过电话联系有关负责人，经同意后，礼貌地请会客者填写会客登记单。
4、外来推销人员，如没有预约，一般不予接待。
5、来访者会见住店人员应问清姓名、会见何人及事由，经电话与住店客人联系得到允许后，方可带到客人指定地点或楼层，并通知楼层服务员，加强监控。
6、值班人员严禁精神病患者、算命人员、乞丐、捡垃圾等人员进入酒店，并严防不法分子、图谋报复者混入酒店。
7、晚上24：00以后来店会客者恕不接待。
鱼梁洲金公主宾馆 2016年10月30日
宾馆安全保卫制度
为了保障宾馆正常经营和旅客生命和财产安全，维护宾馆内部社会治安稳定。特制定如下制度。
一、本宾馆服务人员坚持二十四小时值班制度，当班的值班员不得离岗脱岗，做本职工作以外的事。对楼层内的闲杂人员进行询问，对有特殊客情的房间进行特别留意。
二、对待旅客积极热情，宣传公安机关下发相关通知规定，
管理制度和旅业的法令法规。
三、严肃岗位责任制度，维护好旅馆的治安秩序，确保旅客的合法权益不受损害。
四、切实做好来访登记。落实来访制度防止和杜绝一切不安全的事故发生。
五、定时巡查客房动静，每间隔三十分钟巡逻一次。
六、协助公安机关，做好通辑犯罪分子工作。
七、积极配合公安机关打击黄赌毒等违法犯罪活动。
八、谨慎身边的烟味、焦味，及时发现味源，并及时处理，做好安全防火工作和爆炸事故发生。
九、建立建全保卫组织机构，完善各项安全设施
鱼梁洲金公主宾馆 2016年10月30日 宾馆消防安全管理制度
一、员工入职需经岗前消防安全培训，合格后才能上岗，员工必须熟知必要的消防安全知识，了解本单位灭火器材的
位置及性能。
二、实行每日防火巡查、检查制度，每两小时检查一次，并做好记录。
三、保障安全出口、疏散通道的畅通。对安全出口指示灯、应急照明灯要殛时进行检修，确保正常运转。
四、对营业场所的消防设施、消防器材必须定期进行检 查维护，以保证其灵敏度和应有功效。
五、严禁携带易燃、易爆等危险物品进入单位。
六、根据灭火、应急疏散预案，定期组织灭火和应急疏散演练。
七、定期进行消防安全考评工作。对不合格的员工进行整改。
鱼梁洲金公主宾馆 2016年10月30日
财务保管制度
为了保证旅客财产安全，积极采取安全防范措施，增强安全意识，明确工作责任，杜绝一切不安全事故发生，特订立如下制度：
一、总台服务员、楼层服务员必须热情地向旅客宣传贵重物品及现金交宾馆保管的重要性。
二、旅客财务保管，必须严格办理登记手续，做到三登记一签名。
三、贵重物品及现金与一般行李做到分别保管。
四、旅客财务寄存时，要善于在寄存物品中发现可疑人员及其它违禁物品，发现问题及时向公安机关报告。
五、认真执行交班制度，防止责任不明造成损失。
六、严禁旅客和无关人员进入财务保管室。
七、经常检查财务保管安全设施情况。
八、对旅客遗留的物品，应当妥善保管，设法归还原主或揭示招领，经招领三个月后无人认领的，要登记造册，送当地公安机关以拾遗物品处理。对违禁物品和可疑物品，应当及时报告公安机关处理。
鱼梁洲金公主宾馆 2016年10月30日
旅馆验证登记制度
1、宾馆设立独立的登记台，建立旅客登记单，安装旅馆业治安管理系统，并配备专职前台接待员对住宿旅客进行登记。
2、宾馆必须凭旅客本人有效证件登记住宿，对住店旅客做到“四实”（即实名、实数、实情、实）登记。
3、宾馆前台接待员对旅客出示的有效证件进行认真核对，并在入住登记单上逐项填写姓名、性别、出生年月日、住址及证件种类、证件号、住店房号。
4、宾馆前台接待员在为旅客办理入住手续后，应立即将旅客入住的信息录入到旅馆业治安管理系统并上传至公安机关。
5、宾馆使用的旅馆业治安管理系统要确保运行正常，如发生故障，应立即联系维护人员排除故障。
6、宾馆旅客住宿登记单，按时间顺序存放，妥善保管，以防备查。
鱼梁洲金公主宾馆 2016年10月30日
嫌疑报告制度
一、为了保证守法旅客住宿安全，维护公共秩序，根据国家规定，特制订本制度。
二、旅馆法定代表人为嫌疑报查责任人。
三、责任人经常对旅客的身份进行检查，发现可疑人员，立即向公安机关报告。
四、搞好旅客住宿登记，检查旅客身份证，发现与公安机关通缉相似的可疑人员立即报告。
五、经常向旅客宣传嫌疑报告制度，教育旅客参与嫌疑报告。
鱼梁洲金公主宾馆 2016年10月30日
旅馆信息采集传输制度
一、为了协助公安机关加强人口管理，随时掌握人口流动动态，维护社会秩序，根据有关规定，特制订本制度。
二、旅馆法定代表人为信息采集传输责任人，每天收集住宿旅客信息，通过互联网传输至公安局、治安大队。
三、旅馆必须配备专用电脑，安装互联网，保证信息传输畅通。
四、经常向旅客宣传信息采集传输的必要性，征得旅客的理解和支持。
五、保证信息采集传输的真实可靠性和及时性。
鱼梁洲金公主宾馆 2016年10月30日
旅馆值班巡查制度
一、为了保障住宿旅客人身和财物安全，根据公安机关有关规定，特制订本制度。
二、旅馆必须把旅客安全放在首位，时时抓、不松懈。
三、旅馆内执行24小时值班制，固定值班人员。
四、值班人必须与公安机关随时保持联系。
五、值班人员对安全设施随时进行检查，对可疑人员进行监视，并向公安机关报告。
六、旅馆保持安全设置完好无损，如有问题，随时检查维修。
七、值班人员对旅馆内外环境进行定期或不定期巡查，发现危险立即排除，发现可疑人员，立即向公安机关报告。
八、巡查人员应不断学习公共安全知识，并随时向旅客做好宣传。
鱼梁洲金公主宾馆 2016年10月30日
第17篇：旅馆规章制度
主要职责
（一）、贯彻执行国家有关旅游业的方针、政策法规和规划；结合本区实际，研究拟订具体的实施办法，经批准后指导实施；
（二）、培育发展旅游市场，组织旅游整体形象的对外宣传和重大促销活动；
（三）、组织开展辖区旅游资源的普查工作；组织指导辖区重点旅游产品的规划、开发、建设；
（四）、协助辖区内旅游涉外饭店的星级评定、复核和管理；
（五）、监督、检查辖区内的旅游市场秩序、服务质量和旅游从业人员持证上岗；受理旅游投诉、维护旅游经营者和消费者的合法权益；对辖区内的旅游企业进行管理、指导和监督；
（六）、组织实施旅游行业的精神文明建设；
（七）、承办区政府和市旅游局交办的其他事项。
二、工作人员岗位责任制局长岗位责任
一、主持区旅游局全面工作，根据本单位工作职责范围，提出开展和搞好本单位工作的整体计划、设想，带领全体工作人员圆满完成本单位所赋予和区领导交办的各项工作任务。
二、搞好副职之间的工作分工和关系协调。坚持民主集中制，充分调动副职和所属各科、室负责人的积极性、创造性，不断提高班子的凝聚力、战斗力。
三、加强政治、业务学习，不断提高理论水平、领导艺术和业务能力。加强自身建设，联系群众，勤政廉政，反腐保廉，自觉接受法律法纪约束和监督，在各方面起表率作用。
四、关心干部职工，经常开展谈心活动，切实为工作人员解决思想、工作和生活中的实际问题。
五、负责全局有关文稿的审核。
六、深入基层调查研究，每年撰写1篇以上工作研究文章。副局长岗位责任
一、协助局长工作，积极做好本单位的各项工作出谋献策。局长外出时，受局长委托主持全局全面工作。
二、根据内部分工，对自己分管的工作认真组织实施，大胆、负责地处理职责范围内的有关问题。
三、加强与分管单位及有关部门的联系，指导其完成好各项工作任务，帮助其解决各方面的实际问题。
四、坚持民主集中制原则，维护班子团结统一。联系群众，办事公道，坚持原则，清正廉洁，起表率作用。
五、加强政治理论与业务学习，不断提高理论政策水平、领导艺术和业务能力。
六、关心干部职工，帮助工作人员解决思想、工作和生活中的实际问题。
七、深入基层调查研究，每年撰写1篇以上工作研究文章。内设机构正职岗位责任
一、提出本部门的工作计划和实施方案，带领本部门全体人员认真履行岗位职责，及时并保质、保量完成局领导分配的各项工作任务。
二、根据本部门职责和人员的特长、特点，搞好工作分工，落实岗位责任，充分发挥全体工作人员的积极性和创造性。
三、认真抓好本部门工作人员的政治理论和业务学习，经常开展谈心活动，关心其思想、业务进步和生活，切实为部属排忧解难。
四、每月向局分管领导汇报本部门当月工作情况和下月工作计划。组织本部门半年和年终工作总结。负责本部门各种文字材料的把关或草拟。
五、加强自身建设，坚持原则，办事公道，遵纪守法，清正廉洁，起模范带头作用。
六、深入基层调查研究，每年撰写1篇以上工作研究文章。内设机构副职岗位责任
一、协助正职搞好本部门工作，正职外出时，受其委托主持本部门全面工作。
二、积极向正职提出本部门工作意见、建议，促进本部门工作水平。
三、协助正职搞好本部门工作人员的工作分工和政治业务学习团结全体同志优质、高效地完成各项工作任务。
四、发挥表率作用，认真完成好自己分管或承办的具体工作任务。
五、带头学政治、学文化、学业务，不断提高理论政策水平和业务能力，遵纪守法，廉洁奉公，办事公道，服务优良。
六、理论联系实际，深入基层调查研究，每年撰写1篇以上工作研究文章。科员（办事员）岗位责任
一、服从领导分工，履行岗位职责，积极、主动完成好分配给自己的各项工作任务。
二、开拓进取，大胆向领导提出搞好本部门或自己承办工作的建议、设想，充分发挥自己的特长和创造性。
三、加强政治理论、文化和业务学习，不断提高自身整体素质。
四、遵纪守法，廉洁奉公，办事公道，热情为基层和群众服务。
五、深入基层调查研究，每年撰写1篇以上工作研究文章。
三、区旅游局工作人员行为道德规范
一、热爱祖国，坚持党性，忠于职守，勤政为本。
二、遵规守纪，依法行政，实事求是，秉公办事。
三、参与政务，管理事务，搞好服务，兢兢业业。
四、努力学习，开拓创新，精通业务，高质高效。
五、廉洁奉公，先人后已，不贪不占，不卡不拿。
六、行为端正，举止文雅，情操高尚，恪守信用。
七、严于律已，宽于待人，团结协作，顾全大局。
八、谦虚谨慎，戒骄戒躁，胸怀大志，追求进步。
四、服务承诺制度
一、牢固树立“服务基层，服务群众”的思想，认真履行岗位职责，确保工作正常运作。
二、转变机关作风，提高工作效率和服务水平，优质高效完成各项工作任务，坚持做到当日事当日毕。
三、上级一般来文及材料必须在2个工作日内分送有关领导或部门。急、特件即收即办。所有文件经领导阅示后，如需行文处理的，则在2个工作日内办毕。急、特件在第一时间内发出。
四、基层单位的各类请求、报告，一律按程序办理，并及时做好送办、催办工作，其办理结果一般性的必须在9个工作日内回复，急、特事项请示、报告即收、即办、即复。
五、热情接待基层干部群众及来访人员，耐心做好宣传解释工作，使基层干部群众及来访人员满意。
第18篇：做旅馆方案
做旅馆方案
花钱买转让房 优点：
1、免去办工商营业执照、税务登记证、卫生许可证、工商所申请旅馆名称预先核准登记、特种行业登记
2、现成的水电、租赁合同
3、有一批熟悉的常客
4、免去购置电视、电脑、登记系统等费用 缺点：
1、选址错误或者附近工厂搬移等原因导致，客流量减少
2、可能比较老旧，需要从新装修
3、可能出过事故，急需转让
4、面临拆迁等原因 等等
方案一
石岩豪华住宿转让 （10万/300平米）
详情：
21个房间全部带独立卫生间，工业区有2万多人的地方就一家住宿，一个月赚1万以上，可以实地考察
方案二
龙岗旅馆转让（19万/660平米）
详情：
全新装修旅馆，位置在繁华商业街，客流量大，右边是溜冰场，大型超市，左边是大型休闲中心。26间房3600的租金。已租2房一厅的长期房3000元，还剩16间临时客房只要400的房租。每间房带独立卫生间，窗户，客房布置合理，利用空间大，只要住过的都是满意的，价格在30-100不等，回头客比较多。电脑电视空调监控旅业系统全部齐全，无压力，月赚一万4.5。5年合同还剩2年7个月。到期可以续签。 方案三
白石洲旅社急转让（面议/300平米）
详情：
位于深圳南山区白石洲新塘，周边有世界之窗、欢乐谷、益田商场、华侨城，处于白石洲中心区黄金地段,交通十分便利，旅馆共有客房17间，带电视空调独立卫生间，现营业中,保证接手即可盈利
方案四
金门宾馆盈利中低价转让（面议/700平米） 详情：
证照齐全，客源稳定，接受即可盈利。
方案五
深圳宾馆 （10万/300平米）
详情：
客房三十二间带空调，麻将房二间电脑房十间，去年底重新装修，证件齐全
第19篇：旅馆门卫制度
旅馆门卫制度
1、旅馆业一律实行门卫制度，门卫值班员必须坚持对进出旅馆的人员进行验证。
2、凡已登记住宿的旅客进去，必须出示住宿出入证或住宿发票交门卫查验，任何住宿人员不得无理拒绝。
3、凡需进入旅馆会客的非住宿人员，必须出示有关身份的证件，并征得门卫的许可，认真填写会客登记卡后，方可进入到服务员指定的地点会客。
4、晚上十点以后，停止会客，外来的会客者必须离开旅馆。特殊情况，报请本旅馆负责人准许后，可适当延长会客时间。但一定要有进离旅馆时间登记。
住宿登记制度
为了加强宾馆内部治安管理，保障宾馆和住客生命财产安全，严格执行治安管理办法和细则的有关规定，就宾馆旅客住宿登记建立如下制度。
一、户口登记员必须严格履行畜旅业治安管理《细则》的第十一条规定的要求，按十二项工作职责，严格登记旅客入住手续，遵纪守法，不得违法经营。
二、仪表端正，说话和气，热情接待旅客，详细介绍宾馆情况和旅客住宿须知以及宾馆管理制度。
三、认真做好旅客行李，贵重物品，现金交宾馆代保管的动员工作。
四、严格旅客住宿制度
1)国内旅客入住坚持凭法定有效证件详细登记入住。
2)认真做好证件的检查工作，杜绝无证件和伪证件人员混进宾馆，进行违法犯罪活动。
3)不得超越范围接待，港、澳、台外国人入住。
4)严格执行双人房包房制度，两人异地不同工作单位的旅客、户口登记员不得安排两人包房。
5)成年男女要求包房住宿，必须凭本人结婚证，男女双方都在45岁以上，同一户口所在地均可登记住宿。
6)妥善保管好旅客住宿登记表，退房旅客登记表，一式两联配齐，一日一装订，一月扎封妥善保管。
五、认真做好通缉犯罪分子在我宾馆落网。
六、做好交接班制度，做三交接，交接治安管理情况，交接房费收缴情况，交接旅客财物保管情况，做到事事有记载，交接有签名。
七、坚持岗位遵守制度、钻研业务、不断提高政治和业务水平。
第20篇：旅馆内部管理制度
旅馆内部管理制度
一、注意防火、防盗，如发现异常情况或闻到异味，必须立即查找处理并及时报告有关部门，切实消除隐患。
二、认真检查各区域，消除不安全隐患，确保酒店及客人生命财产安全。
三、工作人员在当值期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人身的安全，不要替任何不认识的客人开门，除非接到前厅部的通知及证明。
四、房间清洁卫生有客人进入时，应有礼貌的查看客人的钥匙牌与房号是否相符，防止他人误入房间。
五、客人忘记带钥匙而你又不认识的应与前台联系，待前台证实身份、通知后方可开门。
六、发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现，或客房房间有异常情况，房内发现有动物或违禁品，客人情绪变化，生病或特异行动，均需立即报告领导。
七、清倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品，有无客人无意中掉下或错误放置的东西。
八、关门时要拉住门把关门，不可随便拉住门边便关门，避免夹伤手，要检查门是否己锁好。
九、钥匙要小心保管，做到钥匙不离身，不可随便乱丢乱放。下班前安全交给接班人，钥匙不准带离酒店，弄断了的钥匙亦要整体交回。
十、清楚、明白楼层消防器材的位置及使用方法。
旅店旅客住宿登记制度
为了加强宾馆内部治安管理，保障宾馆和住客生命财产安全，严格执行治安管理办法和细则的有关规定，就宾馆旅客住宿登记建立如下制度
一、户口登记员必须严格履行畜旅业治安管理《细则》的第十一条规定的要求，按十二项工作职责，严格登记旅客入住手续，遵纪守法，不得违法经营。
二、仪表端正，说话和气，热情接待旅客，详细介绍宾馆情况和旅客住宿须知。
四、严格旅客住宿制度
1)认真做好证件的检查工作，杜绝无证件和伪证件人员混进旅馆，进行违法犯罪活动。
2)严格执行双人房包房制度，两人异地不同工作单位的旅客、户口登记员不得安排两人包房。
3)成年男女要求包房住宿，必须凭本人结婚证，男女双方都在45岁以上，同一户口所在地均可登记住宿。
五、认真做好通缉犯罪分子在我宾馆落网。
六、做好交接班制度，做三交接，交接治安管理情况，交接房费收缴情况，交接旅客财物保管情况，做到事事有记载，交接有签名。
假日旅店值班制度
一、落实值班制度，经理坚持八小时轮流值班，做到二十四小时有专人负责。
二、值班经理，检查督促上班人员岗位责任制情况，做到坚持查岗，事事有记载，坚持按岗位责任办事，奖罚分明。超级秘书网
三、坚持查房制度，了解住客情况，掌握重点，注意疑点，交接班定时查房。
1)查房时间，住客人数。
2）查房间安全设施。
3）查是否违法犯罪活动。
4)查火源隐患，发现问题及时整改，确保宾馆旅客安全。
四、当班值班人员应坚持守岗位，提高警惕，勤巡视，勤检查，积极协助住宿登记员，楼层服务员，保安员维护岗位秩序，做到本岗位工作有条有理。
