高 层 旅 馆 设 计 调 研 报 告
高级旅馆设计调研报告
为了旅馆的设计提供必要的素材，，为将要进行的设计，设计一个符合规范的酒店。为了突破固有的模式，体现人文精神，同时具有时尚趣味，设计营造了一个现代的独特的富有创意的旅馆我们做了一次酒店调研。
下面我将从旅馆的定义，分类，规模，等级等基础情况和设计要点，案例分析，未来发展，几个方面做出调研报告。
旅馆是指为旅客提供住宿、饮食服务以至娱乐活动的公共建筑。旅馆按使用目的可以分为旅游旅馆，商务旅馆，会议旅馆，国宾馆、迎宾馆，娱乐型宾馆，体育旅馆，休、疗养院 等级可以分为一星至五星。
对旅馆的要求 ：
旅馆的设施，宛如一个“小的城镇”、“一个社区”样样俱全。城镇如何保持秩序、如何创造生活的多样性等问题，同样在旅馆中也适用。
住进去的感觉好（利用者） 最好达到：观看的感觉好（第三者）
住进去的感觉好（利用者）
使用的感觉好（经营者）
旅馆组成
旅馆由居住部分、公共活动部分、管理部分和动力部分组成。有的大型旅馆设有单独的饮食部分。
居住部分
包括客房、厕所、浴室和服务设施等,是旅馆的主体。客房数和床位数是旅馆的基本计量单位。客房的标准包括每房间净面积、床位数和卫生设备（浴室、厕所）标准。标准较低的是多床客房（一般不宜超过4床）和共用厕所浴室；标准较高的以2床为主，配专用浴室厕所；标准更高的为单床间，卧室之外还有客厅、餐厅等套间。
公共活动部分
供旅客公用的活动空间和设施，如门厅、进出口大厅、休息厅、会客室、商店、会议室、服务台、邮电所、银行、旅行社用房，文化娱乐和体育活动设施、餐厅、酒吧、舞厅等。其中饮食部分是旅馆中的重要内容，有些中、小型旅馆不供饮食。
管理部分和动力部分
管理部分包括业务、财务和行政办公室以及电话总机和职工各项生活福利用房、各类仓库、洗衣间、汽车库（分为旅馆管理用车库和客人停车库，后者一般不计入旅馆建筑面积内。动力部分包括动力设备及其控制室。
旅馆选址主要考虑环境和交通两个方面。
环境
在位于城市内的旅馆应能便于旅客了解城市精华、地区的特色以及利用城市的公共设施。位于风景名胜区的旅游旅馆，应便于旅客观赏游览，但应注意环境保护，为风景区生色。为避免破坏风景区的景观，选址以位于景外为主。
交通
旅馆选址应考虑交通方便，距离车站、码头和机场不应过远。旅馆为大量车辆和人流集散地，又有大量物品进出，大批车辆停放，这些情况在选址时都应妥加考虑，避免使城市交通堵塞。旅馆的水、电、燃料、食品和日用品耗用量大，应尽量就地采购供应。 设计要点
设计主要包括主体建筑、入口广场、道路、停车场、后勤杂院几个方面的设计 总平面设计要求：promotion
——满足规划对面积、容积率、建筑高度等的要求。 ——争取良好景观：为客人创造舒适的环境 ——严格区分客人出入口和内部出入口 各部分的设计 1入口接待 门厅、大厅
——入口前应留有车道与停车位，车道上空净空≥4 m,并设置雨蓬
——大厅、门厅构成元素：上下车空间、雨篷、雨伞存放处、衣帽寄存处、休息、商店、商务中心（电话、传真、复印等）、卫生间等 ——前台组成：柜台、办公室 2客房
——客房种类：标准双床间、单人间、双人床间、套间 ——标准客房排列的基本形式 ——客房卫生间与管道井 3公共部分 3.1餐饮
——中餐、西餐、咖啡厅（酒吧） ——厨房
3.2多功能厅（宴会厅）
——主要使用目的：自助餐会（纪念酒会、校友会、新年酒会）、会议（各种企业团体会议、研修会、股东大会）、产品展示会（发布会） ——设计要点： a与住宿的流线分开
b可作灵活划分、要有足够的室内净高
c库房面积最好是多功能厅面积的1/3；最好有专用卫生间 3.3娱乐设施
——歌厅、舞厅、游泳池、网球场等 4行政管理部分
4.1行政办公：经理室、财务、客房调度、会议、客房层服务用房、库存用房（食品、办公耗品、客房用品） 4.2员工福利部门：更衣室、浴室、休息室、食堂厨房 4.3设备用房
——锅炉房、空调机房、变配电、水泵房、洗衣房、维修用房 案例分析 中油花园酒店
郑州中油花园酒店，2009年开业，是由郑州中油置业有限公司投资，联邦国际酒店管理集团策划及管理的一家集会议、商务、度假功能为一体的五星级酒店。酒店位于郑州市郑东新区中央商务区商务外环路西大门，面对11万平方米的中心如意湖，与郑州国际会展中心及河南
艺
术
中
心
相
望
。
服务设施：宴会厅、酒店内餐厅、咖啡厅、酒吧/酒廊、商务中心、会议室、送餐服务、洗衣服务、叫醒服务、礼宾司服务、旅游服务、擦鞋服务、室内泳池、医疗支持、前台贵重物品保险柜、美容美发、外币兑换、提供泊车位、大巴或轿车租赁服务。
中华厅：460平方米，可容纳350人剧院式中油厅；100平方米，可容纳37人谈判式花园厅
（一）；145平方米，可容纳120人剧院式花园厅
（二）；87平方米，可容纳60人剧院式厅。
雅典西餐厅：具有异域风情的雅典西餐厅供应各国精选美食、各类咖啡和洋酒，以及包括有澳洲生蚝、挪威三文鱼、日本料理和巴西烧烤等百多种各类美食的百多种自助餐。 中餐厅：豪华典雅的阿峰香港酒楼，25间风格迥异的豪华贵宾房，以及由名厨主理的广东传统及招牌菜式，倡导饮食文化的全新标准
周围环境
距郑州新郑国际机场30公里 距郑州火车站6公里 距郑州汽车客运新东站3公里 距郑州国际会展中心0.5公里 距河南省艺术中心0.3公里 距郑州曼哈顿步行街2公里 空间感受：
从主入口进入，穿过门厅，进入大堂，空间由低矮变得高大，但是却感觉戛然止步，大堂进深略显小比例有点失调，转手左走便是走向精品店的过道，由于大堂占三层层高，故过道显得略显狭窄，室内装饰采用暖色，根据结构布置装饰很有豪华高雅的感觉。
郑州天泉大酒店
郑州天泉大酒店是一家由郑州铁路分局投资兴建的集住宿、餐饮、康乐、购物、旅行活动为一体的三星级旅游涉外饭店。饭店位于日客流量逾十万人次的郑州火车站广场南侧，地域繁华、交通便利、金融商贸林立，蕴藏无限商机
服务设施
郑州天泉大酒店服务项目：停车场 会议厅 商务中心 理发美容室 票务服务 残疾人客房
郑州天泉大酒店餐饮设施：中餐厅
郑州天泉大酒店娱乐设施：迪斯科舞厅 卡拉OK厅 棋牌室 桌球室 健身室 桑拿浴室 郑州天泉大酒店客房服务：国内长途电话 国际长途
服务设施：商务中心、租车、票务、洗衣房、商场、停车场、按摩、美容美发、不提供机场接机服务
餐饮休闲：中餐厅(容纳80人),宴会厅(容纳170人),国宴厅,各种包间;卡拉OK厅、棋牌室、桌球室、保龄球场、健身室、桑拿、咖啡厅
周围景观：火车站、郑州长途汽车中心站、银基商贸城、德华街商业步行街、二七场商
业
圈
旅馆未来发展： 人性化设计
在大批高档材料的堆砌之下，装修的豪华掩盖了对消费者身心的关注与呵护，随着社会的进步，时代的变革，这种浮躁逐渐被人性化的设计理念所代替，并势必成为星级酒店动态化设计的主要方向。因为毕竟星级酒店服务的对象是人，而人类有其基本的共性，为此努力使酒店的使用功能合理与完美;满足客人的精神追求，塑造更为温馨如家的环境氛围，满足人们求新、求异、求变的本性;摈弃繁琐奢华彰显财富的设计手法，提炼文化内涵，以更亲近自然的设计语汇体现设计 个性，反映创新意识。这样关爱人群的人性化设计才能为酒店动态化设计注入持久的生命活力。 生态设计
“人类只有一个地球”的生态观越来越深入人心，生态价值观也越来越规范着人们的社会行为， 酒店动态化设计中积极提倡人为环境与自然环境的融合与共生，室内空间再创造的同时也应是人类生态环境的继续和延伸。 酒店动态设计认真实行绿色设计的原则。对生态系统和生物圈内不可能再生资源建立循环资源系统，积极利用再生资源、充分利用自然光、太阳能，积极组织被动式的自然通风，节约能源，加强天然资源的利用和保护，积极开发和使用真正环保型的装饰材料。 适应时代审美
建筑装饰行业也类似服装行业，一定程度上反映着一种时尚。随着经济的发展、社会的进步、行为方式的改变、审美情趣的变化，建筑装饰跟动着时代的脉搏，反映着时代的气息，酒店建筑装饰更是如此。随着科技的进步新材料、新技术、新工艺的层出不穷，为酒店装饰行业追求全新的时代气息提供了取之不尽的语汇;木材石材等天然材料继续运用反映着人类追寻渊源，亲近自然的情怀，金属和玻璃等富有时代特点的新材料，给人们带来全新的时代情趣。 个性化设计
当今信息时代的到来，改善着全人类的生活模式，而酒店设计中智能技术的应用，提高了室内环境的整体品质，同时还将继续影响着酒店的动态设计星级旅游酒店设计既是一项建筑活动，又以酒店形象反映一种文化观点。由于其存在于某一地域环境之中，主要服务于某一人类群体而呈现其地域性;设计中始终感悟地域文化，追求个性化理念，彰显独特风格是做好酒店动态化设计的一个重要方向。 整体环境链设计
高星级酒店作为一个开放性的服务空间，在面向世界的社会环境中，建筑文化的外来元素逐渐 渗透于传统文化内涵之中，并与其重新整合形成相对统一的国际审美情趣;高星级酒店室内设计是最能反映和代表设计潮流的一个领域，同时作为城市形象主要视窗之一，成为时尚性的重要载体。美好的建筑环境是人类良好的社会环境的反映。建筑学科涵盖了城乡规划、建筑设计、景观环境规划、室内设计等诸方面，是研究人类聚居环境的综合性学科。星级旅游酒店的动态设计需要建筑设计与室内设计相结合，更需要立足于建筑学科进行分析与综合相结合。多年来由于专业设置的制约，人们在分析上的自觉远大于综合上的自觉。从事酒店室内设计的人员往往不去现场，不熟悉总图关系，仅凭几张平面图热衷于在单个空间的六个面上做文章，缺少对“室内环境---建筑环境---建筑组团和街坊---城市环境”这一“整体环境链”的综合意识。要做好酒店的动态设计，需在更为宏观的角度上去深入了解酒店所在城市的聚居总体环境，去研究酒店在这总体环境中的地位和作用及将来发展趋向，这是做好酒店的动态设计的关键。
