推荐第1篇：养牛产业发展情况调研报告
养牛产业发展情况调研报告
一、发展现状
（一）产业主导地位逐步确立。近年来，乡党委、政府紧紧充分利用饲草种植面积广、特别是旱作农业缓解饲草压力的有利条件，把养牛产业作为重点产业来抓，加大政策扶持力度，推广科学喂养技术，大力发展肉牛产业，目前，共发展养殖示范户900户，养牛5头以上的30户，占养牛总户数的3%；存栏2500头。养殖收入占农民人均纯收入28%。
（二）龙头企业取得一定发展。长期以来，全乡缺少龙头企业带动，前桃村回乡创业能人靳浩林紧紧抓住全县大力发展养殖产业的历史机遇，在县、乡政府的大力支持和业务部门的帮助指导下，公司于2008年4月成立，2009年4月投产运营，总投资100万元，占地面积11亩，总体建成饲养存栏肉牛100头，年育肥出栏肉牛300头的肉牛养殖基地。现已建成暖棚式牛舍5栋850平方米，青贮窖1个960立方米，饲料专用棚1座140平方米，现存栏肉牛120头，采取调供优良基础母牛与育肥出栏相结合的方式，已出售肉牛470头，实现销售收入200万元。
（三）小区养殖模式取得突破。养殖小区是发展现代畜牧业的主要载体和必然趋势。2009年建成车李村养殖小区1座，计划2011年建成杨岔村养殖小区。养殖小区的建成，既有效解决了人畜混居、卫生条件差、畜舍面积小的问题，又有利于饲养户互相借鉴饲养方式、方便防疫灭病、利于进入市场，对全乡肉牛产业发展模式起到典型引路的作用。
（四）肉牛品种不断优化。先后引进优良基础母牛300多头，加强了基础母牛群建设，目前优良基础母牛存栏占肉牛存栏的26%。建成了黄牛冻配改良点1个，引进南德温、西门达尔、皮尔蒙特等优良肉牛品种细管冻精，开展了肉牛冻配改良，肉牛良种化程度达到45%，品种结构明显改善。
（五）科技养殖成效显著。为加快肉牛产业发展步伐，近年来在县畜牧部门大力指导下，开展了快速育肥、品种改良、暖棚养殖、秸秆综合利用、肉牛冻配等与养牛有关新技术的推广，科学养殖迈出了新步伐。尤其是在饲草利用方面，2009年进一步加大了玉米秸秆青贮推广力度，延伸玉米产业链条，建成魏岔、苗堡玉米秸秆青贮示范点，玉米秸秆开发利用工作取得了新突破。
（六）肉牛生产安全水平逐步提高。加大了动物疫病防控力度，疫病发生风险系数逐步降低，肉牛生产质量安全水平逐步提高。新建灵芝乡兽医站，配备畜牧兽医站专业技术人员1名，村级防疫员19名，加强了防疫队伍建设。
二、存在的问题
（一）思想认识不高，商品意识不强。群众的思想观念还比较保守，落后养殖习惯根深蒂固，长期以来形成的“养牛为耕田”的传统观念仍未得到根本转变，商品意识和科技意识不强，致使养牛生产虽然年年有发展，但难以有所突破和跨越，经济效益不够明显。
（二）饲养管理技术落后，综合效益不明显。由于农户商品意识不强，养牛普遍是以传统的耕牛饲养为主的分散养殖，饲养管理方式粗放，人畜混居，畜禽混养，存在生长速度慢、育肥周期长、肉用性能较低、进入市场渠道狭窄等问题，养牛综合效益不高。
（三）龙头带动作用不强，产业链条尚未形成。养殖龙头企业数量少、规模小，缺乏具有较强的内联农户、外联市场、引导生产、深化加工、带动肉牛产业发展的龙头企业，“龙头+基地+农户”的产业化经营格局尚未形成。仅有的几户龙头企业才刚刚起步，辐射带动作用还未凸显，对农户养殖业的带动力、支撑力还比较弱，产业链条短且关联度低，农户与龙头企业之间的关系不密切，尚未形成风险共担、利益均沾的利益共同体，产前、产中、产后服务滞后，加工、营销环节薄弱，农户的利益得不到保障。
（四）增收幅度不大，资金扶持不力，发展后劲不足。养牛产业投资大，周期长，短期效益低。 养一头牛从配种到出生、出栏需要2－3 年时间，投资4000多元，可实现收入5500元，纯收入1500多元，不计人工成本，年利润率为12.5%，养得少、养不好就没有效益，而养得多、养得好却没有足够的资金保障。农户由于投资能力有限，发展养牛受到一定制约，龙头企业由于融资困难，难以扩大养殖规模。
（五）饲草资源利用率低下。草畜脱节和发展不平衡，饲草资源不足，饲草资源未能充分合理利用。多年来大力推广的秸秆青贮加工利用技术受群众饲养条件和饲养规模的限制，在零散饲养户中难以普及应用，多数养殖户仍以农作物秸秆、杂草为主要饲料。同时大面积的荒山荒坡没有得到科学地开发利用。这些共同构成饲草资源利用低下的局面，严重制约了养牛产业的发展壮大。
（六）服务体系不健全，技术服务不到位。一是乡（镇）畜牧兽医站基础设施建设困难较多。二是畜牧服务机构专业技术人员短缺。三是经费报酬没有保障。乡畜牧兽医站没有工作经费，办公服务条件极差，村级防疫员报酬较低，仅由省财政下拨，人均年报酬不足500元等问题，严重制约了畜牧技术推广工作的开展。
三、对策与建议
加快牛产业发展步伐，把牛产业发展作为灵芝发展农村经济的区域主导产业，是实现农民增收、缩小南北差距，全面建设小康的重要途径。为此建议：
（一）强化产业意识，促进观念转变。充分认识牛产业在经济发展中的重要作用，把牛产业作为灵芝继续增加农民收入的主导产业来抓。要切实加强领导，强化产业意识，认真研究解决牛产业发展过程中的具体问题，把农民的自主权和政府的主导权有机结合起来，加大政府行政推动力度，加快肉牛产业开发建设步伐。要积极引导广大干部群众在牛产业发展上实现“三个转变”，即由农本型向商品效益型转变，把养牛作为增加农民收入、增强区域经济实力的重要举措来抓；由小规模经营向大群体、适度规模的专业化、集约化经营转变，通过扶持大户、建立示范村、养殖小区等方式，培植和壮大养殖基地，带动千家万户养殖业的大发展，实现量的扩张；由传统粗放的自然饲养向科学饲养管理转变，全面推广品种改良、饲草加工利用、饲养管理等精细养牛技术，使养殖产业不断提质增效。同时要改善饲养环境，结合当前全县生态能源项目的实施，建设一批标准化程度较高的暖棚圈舍，在暖棚圈舍建设上有新突破，逐步实现“良种、良法、良舍、良料、良医”五配套。
（二）强化饲草意识，开发饲草资源。一是扩大粮饲兼用型玉米种植面积，为秸秆青贮工作打好基础，解决饲草不足的问题。二是积极引导农户适时收割玉米秸秆，大力推广秸秆青贮技术，提高秸秆饲料的利用率。三是加大退耕还草和农闲田地及三荒地种草力度，大力种植紫花苜蓿等优良饲草，增加饲草饲料总量，为推动肉牛产业发展提供饲草保障。
（三）强化服务意识，建设保障体系。畜牧技术推广服务面对千家万户，工作量大面广，推动肉牛产业发展，必须建立强有力的畜牧技术推广体系。当前应重点做好三方面的工作。一是加强乡站基础建设，解决乡站建设资金严重短缺的问题，改善乡站基础设施条件。二是必须把疫病综合防治作为保障肉牛产业健康发展的一项基础性工作来抓，切实抓好防疫体系建设，全面落实重大动物疫病控制目标管理责任制和领导责任追究制，坚决控制动物疫情发生，保障肉牛产业健康发展。加强乡站防疫队伍建设，配齐配强乡站技术人员，解决乡站技术人员不足的问题，提高乡站技术服务水平。三是加强村级防疫队伍建设，解决村级防疫员报酬待遇过低的问题，调动村级防疫人员的工作积极性。
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推荐第2篇：养牛可行性报告
篇1：养牛项目可行性报告 xxxxxxxx乡xxxxxxxx村肉牛养殖
示 范 项 可
行
性
报
告
目
xxxxxxxx乡xxxxxxxx村肉牛养殖示范项目 可 行 性 报 告
一、基本情况
xxxxxxxx乡xxxxxxxx村位于xxxxxxxx县东南山区，是乡政府所在地，全村共308户，985人，耕地面积1049亩，境内草坡广阔，水源充足，牧草丰盛，交通便利，气候独特宜牧。发展生态畜牧规模化养殖有着得天独厚的条件。为了改变过去粗放经营的传统放牧方式，实行棚圈舍养，推广秸秆饲草青贮、微贮、氨化技术，发展饲草饲料加工业。本着良种化、集约化、规模化的原则，作为畜牧业发展的龙头企业，起到科技示范作用，带动全乡广大农民以家庭畜牧养殖为主。逐步形成专业化生产、产业化经营、社会化服务、产加销一条龙的现代化新格局。促进农村经济繁荣，农业可持续发展。
二、项目建设的依据及必要性
（一）、项目建设的理由
1、xxxxxxxx村农业生产以种植粮食作物为主，但由于受自然条件的制约，丰欠不稳，农民人均收入偏低。如何才能摆脱贫困，增加农民收入?这是历任村委干部十分重视又非常辣手的问题。对此，村委组织一班人、有关专家、学者对我村进行了实地考查、科学分析，制定了行之有效的稳增粮食、长抓林业、短抓养殖的方针。
2、发展种草养牛，大搞商品牛育肥。一是可以提高商品牛的价值，增加财政收入；二是利于群众脱贫致富；三是活跃商品牛交市场，逐步形了一个影响较大辐射面积广的商品牛集散地，所以我们必须大搞商品牛育肥，依牛兴村，建设商品牛育肥场，是调产的一个重要措施。
3、我村周围有5个行政村，每年玉米播种面积为3000亩，年产秸秆5000吨，除少量被用作牲畜饲草外，大多数被当做薪柴焚烧，造成了饲草资源的极大浪费，又污染了环境。如果建成肉牛养殖场，可将这部分秸秆回收利用，变废为宝。
4、传统的放牧形式，严重损坏了草坡植被，造成了水土流失，破坏了生态环境。建成肉牛养殖场后，实行棚舍饲养，彻底解决了过去粗放经营的传统放牧方式。
（二）项目建设的有利条件及可行性
1、自然条件优越，境内山大坡广、水资源丰富，属典型的温带大陆性季风气候，四季分明，具有独特的小气候优势。
2、具有一定的养殖基础。我村农民历来就有养牛的传统习惯，积累了丰富的养殖经验。特别是近年来，随着农村改革的不断深入，积极发展并扩大了养殖规模。
3、饲草、饲料资源充足。我村境内有两万多亩草坡，牧草丰盛，据1981年省、市、县组织的草坡普查资料，禾本科、豆科、莎草科等牧草不同程度存在于各级破内，是最理想的牧草组成。再加上近几年的种草、种灌、退耕还草和农民农田中的秸秆，年产天然牧草150万公斤，作物秸秆500万公斤。可为养殖肉牛提供充足的饲草。
4、饲养技术先进，秸秆青贮、氨化技术为科学养牛提供了一条有效途径。
5、防疫技术，我村现有乡兽医站一个，并配备了一定的专业技术骨干，为发展畜牧业提供了较强的技术力量，确保肉牛的健康成长。
6、市场需求量大。近年来，随着人民生活水平的不断提高，对脂肪含量少的牛肉需求量大大增加，现有供应量远远不能满足要求。从市场情况看，我国大中城市各大饭店、食品市场需求量巨大，目前状况是供不应求，缺口很大，发展肉牛养殖前景广阔。
总之，通过以上条件均可说明，在我村建设肉牛养殖示范项目，发展生态畜牧业有着得天独厚的条件，该项目既保护了生态环境又增加了农民收入。变资源优势为经济优势，一举两得，切实可行。
三、项目建设内容、投资估算及资金筹措
（一）、建设规模
在我村稍沟门建肉牛养殖场一个，办公房和仓库500平方米，牛舍2000平方米，养殖肉牛300头，种牛20头（公牛2头，母牛18头）。
（二）、投资估算
1．购种牛20头，每头按2万元计算，需40万元；购幼牛300头，每头按3000元计算，需90万元，合计130万元。
2、建办公住房和仓库500平方米，每平方米按500元计算，需投资25万元。
3、建牛舍2000平方米，每平方米按300元计算，需60万元。
4、饲料氨化池5个，每个按2万元计算，需投资10万元。
5、设备包括铡草机、饲料粉碎机、运输车、消防设备、医疗设备、青贮窑，需投资25万元；
6、流动资金1o万元(包括饲料、饲料费)。以上六项共需投资260万元。 (三)资金的措筹
此项目需投资260万元，我村委将通过集资的方式筹集60万元，申请国家扶贫资金200万元。
四、组织及管理措施
xxxxxxxx村养殖示范项目建成后，按合作社的形式进行经营管理，实现利益共享，风险共担。聘请各类专业技术人篇2：肉牛养殖可行性报告 肉牛开发项目可行性分析报告 项目单位：山东省兴宾牧业养殖场
项目名称：肉牛开发项目可行性分析报告 项目负责人：高福顺 编制时间：二00三年
第一章 总论
一：项目名称及项目地址。
项目名称：山东省嘉祥县肉牛育肥项目 项目地址：山东省嘉祥县 二：项目单位及负责人。 项目度责任：高福顺
该项目总投资4070万元，其中基建投资1331万元，流动资金320万元，其他2419万元。建设10个育肥肉牛1千头，总育肥肉牛1万头的肉牛育肥场及交易市场。 三：项目建设的有力条件和建设意义。
嘉祥县是农业部1988年确定的商品牛生产基地县，是“全国养牛示范县”、“全国商品粮基地县”、“全国行秸秆养牛示范县”，是鲁西黄牛的中心产区。养牛历史悠久，农民有育肥牛的优良传统，解放前就出口与日本，南洋等地。素有：“山东膘牛”之盛名，随着开放搞活，膘牛和牛肉的出口量越来越大。鲁西黄牛具有体大健壮，易育肥，肉质好，与管理等优良特性。我县经过本品种选育和肉牛改良，品种质量得到大幅度提高，改良后的 一代杂交牛，经过育肥食盐，18月龄全牛体重800公斤以上，屠宰率达59.7%，净肉率达50%，符合肉用标准，并且其肉质鲜美，营养丰富，市场前景广阔，具有很好的发展潜力。
嘉祥县自然条件优越，饲草、饲料的品种资源丰富，有发展肉牛的潜力。全县每年可提供4.5亿公斤饲料粮，饼类
1.4亿公斤，粗饲草5亿公斤，可饲养标准畜30万头（牛单位）。为发展肉牛生产，我县建立了完善的综合性服务体系。一是杂交改良，具有肉牛冻精站一处。二是全面推广了养牛新技术，打打缩短了杂交肉牛的育肥期，提高了出栏率。三是全县推广了疾病防治技术。四是推广了青贮氨化等多项新技术，特别是青贮氨化此项目工作已经取得了很多经验，做出了很大成绩，卓有成效，近十年来，多词获农业部、省畜牧局青贮氨化先进县。 四：可行性研究的主要依据
1.该项目可行性研究的已经是国家关于《农业经营性投资项目管理办法》的有关规定提出的，符合国家产业政策。
2.资源优化配置的客观需要
提出在嘉祥县系列开发肉牛业的首要因素是其独特的资源和条件有所。全县有丰富的饲草、饲料资源，具有养牛业得天独厚的资源优势。 3.农村致富奔小康的需要
发展肉牛生产是农民致富奔小康的有效途径。养牛风险小，投入少，收益高。由企业带动农户，农户负责母牛和牛犊的饲养。企业负责架子牛的收购并强制育肥，将会大大提高农民养牛的积极性。养牛还能带动相关的产业发展，既可以拓宽农村发展渠道，大量地吸纳富余劳动力，也可以增加地方财税，达到富国富民的目的。 4.提高人民的生活水平的需要。
一方面缓解牛肉供需矛盾，确保有效供应。我国人均牛肉消费仅是时节水平的15%，市场牛肉供不应求，其价格不断上涨，牛肉育猪肉同比价已由前几年的1:1上升到目前的2:1。同事，人们的膳食结构以碳水化合物为主，蛋白质尤其是动物蛋白偏少，影响了人们的体制增强，若系列开发肉牛深加工提高优质化、多样化、高档的牛肉绿色食品，有利于优化膳食结构，通告人民生活水平。
5.促进生态农业良性循环发展的需要
从生态学观点看，牧草和农作物秸秆，以及水处理后养牛，通过其生物学弄能转化为肉，成为能供人体直接消化的多种氨基酸，与其他利用方式相比，更具合理性和高效性。此外，通过养牛过腹还田，增加土壤有机质含量。提高地力，形成“牛多一肥多一粮多一秸秆多一牛多”的良性循环，不进能减少因秸秆焚烧废弃对空气的污染，而且能减轻畜牧业依赖于粮食的负担。发展肉牛养殖，对保护土资源，增加粮食供给，去报“米袋子”充足，优化农村生态环境具有重要意义。
6.实现农区畜牧业发展战略变化的需要
目前，嘉祥县畜牧业产值已接近农业产值的50%，但是嘉祥县畜牧业仍处于分散粗放阶段，产业链不长。据国内农业发达地区成功经验证明，当畜牧业形成陈液化后，使其与种植业产值之比为1:1左右时，农村产业才能达到结构最优化、效力最大化，种植业和畜牧业想得益彰，这要求畜牧业要从传统的成产向现代的农业产业化型转变，从粗放型向集约型转变，从地产地销为主的畜产品购销体制向培育市场、开发经营、搞活流通和贸易多元化转变。通过系列的开发肉牛基地，引导千家万户农民进入日益发展的市场，提供组织化程度，推进生产经营规模性发展，实行种养加、产购销、内外贸、牧科教等一体化，用产业化推动畜牧业向高产优质高效发展。
第二章 市场分析及预测
肉类市场 随着改革开发的不断深入，市场经济的不断发展，人民物质生活的水平的不断提高，膳食结构的不断发展变化，对肉、蛋、奶的需求量将越来越大，每年将以10%的速度递增。牛肉及制品在肉食结构中的比例逐步加大，需求量逐步增加，近四年，我国牛肉产量增加了117%,产量大240万吨，平均占有量翻了一番，即便如此，我国人均占有量也只有2公斤，而世界平均水平为10公斤，发达国家则高达30—50公斤左右。我国每年从国外进口牛肉大约10万吨，需要花费大量外汇，可见国内市场前景十分看好。如北京地区拥有1100多万人口，还有大量的国内外的旅游观光者，各国的驻华使馆、商驻机构聚集在此，各类宾馆、饭店林立，牛肉及食品营养丰富，深受消费者欢迎，需求潜力相当大，北京清真肉类加工中心及加工厂等每年牛肉需求量缺口就约在4000-5000吨，需从外地大量购进。特别是上海、杭州等地区作为国家金融和旅游城市，人口众多，每天人口流量就达篇3：养牛业可行性报告_microsoft_word_文档[1] 养牛业可行性报告 2010-01-14 养牛业可行性报告养殖羊可行性报告养牛可行性报告范文 我国是养羊大国有山羊、绵羊、波尔山羊等，山东富康牛羊养殖业及产品的数量居世界首位。养牛羊在畜牧家禽行业里算是比较不错和有保障的。目前猪、鸡是市场最不稳定的。而牛和羊却一直很稳定。没有出现过非常不正常的通货膨胀的效应。目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。养牛业/养羊业/在畜牧家禽行业里算是比较不错和有保障的。目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。其市场效益稳定因素等原因引得大家都非常看好市场前景和发展养殖规模。养牛的季节其实一年四季都可以养。现在一般正规厂家的家都是按正规检疫和防疫的。所以只要按照正规养殖方法去养，一年四季都是好季节。现在把300斤左右的小牛买回去，先用目前的麦秆粉碎料喂养。等大豆、玉米丰收的时候正好是小牛加快育肥的关键时刻。这时候青玉米秸秆和玉米、大豆等都非常充足，价格也是在一年四季最低的时候，这时候不管是喂牛还是贮备料都是个不错的好时机，这样也大大降低了养牛的成本（目前都知道，全国的玉米大豆都比较贵）。所以科学养殖不可忽视。抓住时机，根据牛的长势和各方面的因素相协调，养牛不发都不行！！现在养牛成年牛体重可达到2000斤左右、育肥期日增重4.5-5.6斤。效益高、受全国各地养殖业的喜爱。养牛效益分析：如果购买改良牛进行繁育，牛每年一胎，产下后十个月即可长到700斤以上，按市场价无论公牛、母牛都可卖到2500元以上，扣除母牛与小牛的饮料钱1000元，可获2000元的利润。如果买犊牛或架子牛育肥，一只牛年增长体重700～1000斤，市场肉牛价在4元左右，扣除人工和饮料成本，纯利润也在2000元以上。中国农业部专家预测，随着牛肉出口量和人们生活增长的需要，十年内，牛肉求大于供，肉年价格会上涨，不会下落，养牛是一条致富的好门路。可行性研究(feasibility study)是通过对项目的主要内容和配套条件，如市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等，从技术、经济、工程等方面进行调查研究和分析比较，并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会环境影响进行预测，从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见，为项目决策提供依据的一种综合性的系统分析方法。可行性研究应具有预见性、公正性、可靠性、科学性的特点。 中国目前可行性研究存在的主要问题，一是工程技术方案的研究论证深度不够。按照国外的通常做法，可行性研究阶段的研究深度应能达到确定方案的程度，因此要求在工程技术方案论证，应达到basic design或concept design的程度，基本相当于中国的初步设计应达到的水平，应提出明确的设备清单；二是财务评价就项目论项目，这与国外利用企业理财的理论和方法进行资本预算管理，对投资项目进行投资决策和融资决策的通行做法存在重大差异，并且在经济评价方面不恰当地使用了国民经济评价的概念，由此引起一系列的认识误区；三是在市场分析、组织机构分析等方面与国外差别较大，研究深度严重不足；四是不重视多方案的比选及项目风险分析，或者分析的内容、深度严重不足，缺乏项目周期各阶段风险管理的统一筹划及策略论证。
一、可行性研究的依据和要求 (一)可行性研究的依据
一个拟建项目的可行性研究，必须在国家有关的规划、政策、法规的指导下完成，同时，还必须要有相应的各种技术资料。进行可行性研究工作的主要依据主要包括：①国家经济和社会发展的长期规划，部门与地区规划，经济建设的指导方针、任务、产业政策、投资政策和技术经济政策以及国家和地方法规等；②经过批准的项目建议书和在项目建议书批准后签订的意向性协议等；③由国家批准的资源报告，国土开发整治规划、区域规划和工业基地规划。对于交通运输项目建设要有有关的江河流域规划与路网规划等；④国家进出口贸易政策和关税政策；⑤当地的拟建厂址的自然、经济、社会等基础资料；⑥有关国家、地区和行业的工程技术、经济方面的法令、法规、标准定额资料等；⑦由国家颁布的建设项目可行性研究及经济评价的有关规定；⑧包含各种市场信息的市场调研报告。 (二)可行性研究的质量要求
可行性研究工作对于整个项目建设过程乃至整个国民经济都有非常重要的意义，为了保证可行性研究工作的科学性、客观性和公正性，有效地防止错误和遗漏，在可行性研究中，(1)首先必须站在客观公正的立场进行调查研究，做好基础资料的收集工作。对于收集的基础资料，要按照客观实际情况进行论证评价，如实地反映客观经济规律，从客观数据出发，通过科学分析，得出项目是否可行的结论。(2)可行性研究报告的内容深度必须达到国家规定的标准，基本内容要完整，应尽可能多地占有数据资料，避免粗制滥造，搞形式主义。在做法上要掌握好以下四个要点：①先论证，后决策；②处理好项目建议书、可行性研究、评估这三个阶段的关系，哪一个阶段发现不可行都应当停止研究；③要将调查研究贯彻始终。一定要掌握切实可靠的资料，以保证资料选取的全面性、重要性、客观性和连续性；④多方案比较，择优选取。对于涉外项目，或者在加人wto等外在因素的压力下必须与国外接轨的项目，可行性研究的内容及深度还应尽可能与国际接轨。(3)为保证可行性研究的工作质量，应保证咨询设计单位足够的工作周期，防止因各种原因的不负责任草率行事。 (三)可行性研究的主要内容
各类投资项目可行性研究的内容及侧重点因行业特点而差异很大，但一般应包括以下内容： 1．投资必要性。主要根据市场调查及预测的结果，以及有关的产业政策等因素，论证项目投资建设的必要性。在投资必要性的论证上，一是要做好投资环境的分析，对构成投资环境的各种要素进行全面的分析论证，二是要做好市场研究，包括市场供求预测、竞争力分析、价格分析、市场细分、定位及营销策略论证。
2．技术可行性。主要从项目实施的技术角度，合理设计技术方案，并进行比选和评价。各行业不同项目技术可行性的研究内容及深度差别很大。对于工业项目，可行性研究的技术论证应达到能够比较明确地提出设备清单的深度；对于各种非工业项目，技术方案的论证也应达到目前工程方案初步设计的深度，以便与国际惯例接轨。
3．财务可行性。主要从项目及投资者的角度，设计合理财务方案，从企业理财的角度进行资本预算，评价项目的财务盈利能力，进行投资决策，并从融资主体(企业)的角度评价股东投资收益、现金流量计划及债务清偿能力。
4．组织可行性。制定合理的项目实施进度计划、设计合理的组织机构、选择经验丰富的管理人员、建立良好的协作关系、制定合适的培训计划等，保证项目顺利执行。 5．经济可行性。主要从资源配置的角度衡量项目的价值，评价项目在实现区域经济发展目标、有效配置经济资源、增加供应、创造就业、改善环境、提高人民生活等方面的效益。
6．社会可行性。主要分析项目对社会的影响，包括政治体制、方针政策、经济结构、法律道德、宗教民族、妇女儿童及社会稳定性等。
7．风险因素及对策。主要对项目的市场风险、技术风险、财务风险、组织风险、法律风险、经济及社会风险等风险因素进行评价，制定规避风险的对策，为项目全过程的风险管理提供依据。上述可行性研究的内容，适应于不同行业各种类型的投资项目。中国目前缺乏对各类投资项目可行性研究的内容及深度进行统一规范的方法，目前各地区、各部门制定的各种可行性研究的规定，基本上都是根据工业项目可行性研究的内容为主线制定的，并且基本上是按照联合国工发组织的《工业项目可行性研究报告撰写手册》为蓝本来编写的。中国目前急需一个各行业通用的对可行性研究的内容及深度提出共性要求的统一规定，以规范整个可行性研究工作，避免目前的各种非工业项目可行性研究都要参照工业项目的尴尬局面。近年来，随着国民经济的高速发展，人民生活水平的不断提高，以及西部大开发步伐的加快，人们对生态环境的保护意识不断加强。为了实现生态环境的改善和畜牧业的持续发展，各养殖地区政府制定了封山禁牧，退耕还林、还草及实行舍饲的畜牧政策，舍饲畜牧成为畜牧业的发展方向。 养牛养羊的牧草，要看地区的发布来种那种牧草，像黑麦草 冬牧70 墨西哥玉米 皇竹草 红三叶 白三叶等
受世界养羊业由毛用为主转向肉毛兼用，进而发展到肉用为主的大趋势影响，以及国内羊肉供需矛盾尖锐、羊肉价格不断攀升等市场因素推动，羊肉生产得到迅速发展。特别是进入20世纪90年代以来，我国以养肉羊肉牛为主的产业得到迅速发展。为适应这种形势，我们撰写此书，以求能给广大养殖户和以肉牛肉羊为主要产业的企业带来一些帮助，从而提高社会效益和经济效益。 经历08年底的赤带危机，09年养牛的积极性会更高，别的商品价格大都下跌而牛羊肉价格基本没有变动， 广大肉牛养殖户也不过于忧虑，我们可以看到，我国出台的相关政策以及落实的各项措施对于规避全球金融危机是十分有效的。另外，我国的肉牛供需基本平衡，国际贸易份额较小，随着饲料价格的下滑，肉牛养殖的利润空间还是会有的。所以，广大养殖户当理性地观察市场。凡在富康牧业选购肉牛30头以上，种羊50只以上的客户，均免费赠送铡草机，养殖书籍，光盘，牛羊精粗饲料的配方 欢迎养殖客户在最佳时机买最优惠的牛羊-富康牧业您放心的交易平台欢迎访问网址：
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梅家墩牧业有限责任公司肉牛养殖
可
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性
报
告
梅家墩牧业有限责任公司肉牛养殖
可 行 性 报 告
一、基本情况
发展生态畜牧规模化养殖有着得天独厚的条件。为了改变过去粗放经营的传统放牧方式，实行棚圈舍养，推广秸秆、饲草青贮、稻杆干草、微贮、氨化技术，发展饲草饲料加工业。本着良种化、集约化、规模化的原则，起到科技示范作用，带动全乡广大农民以家庭畜牧养殖为主。逐步形成专业化生产、产业化经营、社会化服务、产加销一条龙的现代化新格局。促进农村经济繁荣，农业可持续发展。
二、项目建设的依据及必要性
（一）、项目建设的理由
1、梅家墩牧业有限责任公司生产以养殖奶牛为主，但由于受奶业市场条件的制约，丰欠不稳，公司经营收入偏低。对此，经过对奶牛场进行了实地考查、科学分析，制定了行之有效的奶牛为主、肉牛为国辅一场两牛养殖的方针。
2、发展种草养牛，大搞商品牛育肥。一是可以提高商品牛的价值，增加财务收入；二是利于群众脱贫致富；三是活跃商品牛交市场，逐步形了一个影响较大辐射面积广的商品牛集散地，所以我们必须大搞商品牛育肥，依牛兴所。
3、牧业公司有得天独厚饲料来源，水稻所栽培所每年有一百亩稻杆、玉米杆、菜叶等可作饲料使用，今年租地玉米播种面积为300亩，年产秸秆500吨，除被用作奶牛饲草外，肉牛养殖饲料可以共种共饲。
4、传统的放牧形式，严重损坏了草坡植被，造成了水土流失，破坏了生态环境。建成肉牛养殖场后，实行棚舍饲养，彻底解决了过去粗放经营的传统放牧方式。
（二）项目建设的有利条件及可行性
1、自然条件优越，境内土地平整、水资源丰富，属典型的亚热带大陆性季风气候，四季分明，具有独特的小气候优势。
2、具有规模化、标准化养殖基础。奶牛场有养奶牛的科学技术，积累了丰富的养殖经验。特别是近年来，随着科研项目的不断加入，积极发展并扩大了养殖规模。
3、饲草、饲料资源充足。梅家墩村境内有两万多亩田地，牧草丰盛，再加上近几年的种草、种灌、退耕还草和农民农田中的秸秆，年产天然牧草50万公斤，作物秸秆200万公斤。可为养殖肉牛提供充足的饲草。
4、饲养技术先进，秸秆青贮、氨化技术为科学养牛提供了一条有效途径。
5、防疫技术，奶牛场现有兽医，为发展畜牧业提供了较强的技术力量，确保肉牛的健康成长。
6、市场需求量大。近年来，随着人民生活水平的不断提高，对脂肪含量少的牛肉需求量大大增加，现有供应量远远不能满足要求。从市场情况看，我国大中城市各大饭店、食品市场需求量巨大，目前状况是供不应求，缺口很大，发展肉牛养殖前景广阔。
总之，通过以上条件均可说明，在奶牛场空置栏建设肉牛养殖示范项目，发展生态畜牧业有着得天独厚的条件，该项目既保护了生态环境又增加了农民收入。变资源优势为经济优势，一举两得，切实可行。
三、项目建设内容、投资估算及资金筹措
（一）、建设规模
在奶牛场建肉牛养殖，办公房和仓库、牛舍，养殖肉牛200头，种牛10头（公牛2头，母牛8头）。
（二）、投资估算
1．购种牛10头，每头按2万元计算，需20万元；购幼牛200头，每头按3000元计算，需60万元，合计80万元。
现行市场幼牛价格表
2、办公住房、仓库、牛舍、运输车、青贮窑、铡草机、饮料粉碎机等设备可和奶牛设备共用。
3、饲料氨化池5个，每个按2万元计算，需投资10万元。
4、流动资金1O万元(包括饲料、饲料费)。以上四项共需投资100万元。 (三)资金的措筹
此项目需投资100万元，可申请国家项目资金。
四、组织及管理措施
肉牛养殖示范项目建成后，按专业化牛肉的形式进行经营管理。运用先进技术，对秸秆进行氨化、微化处理。加大科技含量，实行科学管理，棚圈舍饲，所有母牛采用人工受精方法进行优种繁育，当年产仔牛，全部上架，育肥出售。同时，要建立和完善服务体系，建立市场信息体系、技术服务体系、防疫保健体系、产后服务体系，确保畜牧业健康发展，在全市范围内起到典型示范带头作用。
五、项目效益评价
（一）、经济效益
肉牛养殖场建成后，200头幼牛经过育肥，每头牛体重可达500公斤，每公斤按10元计算，每头肉牛毛收入5000元，除去60%的费用，每头牛获利2000元。200头肉牛年纯利润40万元，经济效益可观。
（二）、社会效益
除以上有价计算外，其它社会效益是无法计算，通过建立商品肉生产基地的建设，增加了就业岗位，开发了大量的饲草资源。此外，以养牛生产基地建设为龙头，为种植业提供大量的有机肥料，促进种植业的发展，促进饲料工业、食品工业、畜产品加工工业的发展，这些事业的发展反过来又促进肉牛育肥事业的发展，这样经过3—5年的努力，可以达到一业兴百业兴旺的效果，实现农业生产内部良性循环，加快牛场实现扭亏增盈步伐。
（三）生态效益
养殖业实行棚圈舍饲，转变了过去传统的放牧形式，区域内的荒山荒坡经过治理，林草覆盖率大幅度提高，水土流失得到控制，生态环境明显改善，从而达到开发资源、保护生态、增加效益、促进农村经济的快速发展。
二0一五年二月二十五日
推荐第4篇：养牛政策
河北省发展和改革委员会农经处、河北省农业厅畜牧兽医局综合处关于上报2012年奶牛标准化规模养殖小区(场)建设项目投资建议计划的通
知
各设区市发展改革委、畜牧主管局，有关扩权县（市）发展改革局、畜牧主管局：
根据国家通知要求，为做好我省2012年奶牛标准化规模养殖小区（场）项目前期工作，编制上报项目投资建议计划，争取国家对我省支持，促进奶业持续健康发展，现就组织上报项目投资建议计划事项通知如下：
一、项目申报条件和重点
（一）项目申报条件。存栏奶牛300头以上的现有奶牛养殖小区（场）；符合乡镇土地利用总体规划，不在法律法规规定的禁养区内；奶牛饲养实行人畜分离、相对集中、封闭管理；没有患口蹄疫及检出布氏杆菌病、结核病阳性的奶牛；项目要有明确的责任主体；项目单位须有工商执照。2008-2011年已安排过国家补助投资的或已上报的奶牛标准化规模养殖小区（场）此次不得再申报。
（二）项目申报重点。优先支持大中城市郊区和奶牛养殖大县（市），优先安排农民专业合作组织举办的养殖小区（场）、通过无公害畜产品产地认定的养殖小区（场）、国家级奶牛标准化创建示范场（小区）和完成畜禽养殖场备案的奶牛养殖场（小区）。为鼓励乳制品加工企业建设稳定可控的奶源基地，各地要搞好试点，对申报本地省级品牌乳制品加工农业产业化龙头企业自建、收购或参股建设的养殖小区（场）符合申报要求的，申报数量不少于申报总数的50％，否则将核减其投资规模。
二、项目建设内容及目标
项目主要建设内容为养殖小区（场）的水、电、路、粪污处理、防疫、挤奶、质量检测等配套设施设备及饲草料基地。要根据养殖小区（场）的发展情况，统筹规划，合理确定项目建设内容和规模。
各市要着力培育一批标准高、水平高的养殖小区，为全面提升奶牛养殖水平起到示范、引导作用。养殖小区（场）经改扩建后必须达到《奶牛标准化规模养殖生产技术规范（试行）》（农办牧[2008]3号）的要求。
三、建设项目中央投资补助标准
各市、有关扩权县（市）要严格按照项目中央投资补助标准和省分配的中央投资控制规模（详见附件二），提出项目资金申请文件，不得擅自调整项目补助标准。奶牛标准化规模养殖小区（场），分年存栏300-499头、500-999头、1000头以上三个档次予以补助，其中：
1、年存栏300-499头的养殖场（小区、重点户）每个中央补助投资80万元。
2、年存栏500-999头的养殖场（小区、重点户）每个中央补助投资130万元。
3、年存栏1000以上的养殖场（小区、重点户）每个中央补助投资170万元。
对项目地方配套资金不做硬性规定，由地方政府视财力情况酌情安排。乳制品加工农业产业化龙头企业申报的项目，企业配套资金不得低于中央投资补助标准。
四、项目组织申报程序
按照特事特办、适当简化程序、强化地方责任、加强部门协作的原则，项目申报采取以下方式：
按照本通知要求，市级及扩权县畜牧主管部门会同发展改革部门提出项目总体安排方案后，联合布置项目申报工作。地方畜牧主管部门要会同发展改革部门按照公开、公平、公正的原则，择优选择项目，并在当地主要媒体对拟申报的项目进行公示，确认项目无争议后组织编制项目投资建议计划。各市、有关扩权县（市）发展改革部门会同畜牧主管部门汇总提出项目投资建议计划，投资建议计划文件应附附件
二、三各表。于10月15日前联合上报至省发展改革委和省畜牧兽医局。逾期不报的，将不予安排投资。项目确定后附件二应排好先后顺序，上报文件应与电子稿一致。
项目可行性研究报告的编制及审批等具体工作待国家明确我省投资规模后另行通知。
各级发展改革部门和畜牧主管部门要各司其职，密切配合，共同做好项目组织申报工作。
五、项目安排原则及要求
（一）安排原则
1、坚持严格执行国家政策的原则，凡不符合国家政策的项目不得申报；
2、坚持公开、公平、公正的原则，杜绝暗箱操作、徇私舞弊等问题的发生；
3、坚持实事求是的原则，严格按国家确定的规模档次申报，不得虚报，不得重复安排；
4、坚持属地管理原则，各市及扩权县（市）组织申报项目的范围，应包括所在地的农垦管理（开发）区（国有农牧场）。
（二）具体要求
1、严格实行项目公开制度。各市、各扩权县（市）畜牧主管部门要会同发展改革部门，要按照公平竞争、好中选优的原则将奶牛标准化规模养殖场（小区）建设项目的申报条件、对象范围、补助标准、申报程序等内容，以及经过筛选后拟申报的项目，通过当地主要媒体采取不同方式进行公示，确保广大企业和养殖户的知情权，提高项目安排的透明度。筛选的项目经公示并确认无争议后方可上报，并在上报文件中将公布方式及确认程序、结果予以说明。
2、各市、有关扩权县（市）要切实加强资金管理，对中央补助投资必须专款专用，严禁挤占挪用。
3、各市、有关扩权县畜牧主管部门和发展改革部门要高度重视，密切配合，抓紧开展项目可研报告和投资建议计划的组织申报工作，确保按时报省。逾期未能上报的，将核减其投资规模。
附件：奶牛标准化规模养殖小区（场）建设与管理标准
河北省发展和改革委员会农经处
河北省农业厅畜牧兽医局综合处
二〇一一年九月二十日
附件：
奶牛标准化养殖小区（场）建设与管理标准
为了加快奶牛养殖方式改变，提高奶牛养殖的规模化、集约化和标准化水平，以“生产高效、资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标，按照相对统
一、兼顾地区差异的原则，特制定本标准。
一、选址与布局
（一）养殖小区（场）选址位于法律、法规明确规定的禁养区以外，背风向阳，通风良好，给排水方便。
（二）养殖小区（场）距主要交通干线和居民区的距离满足防疫要求，取得动物防疫条件合格证。交通方便，有稳定水、电供应，水质符合国家有关标准。
（三）养殖小区（场）附近应有条件获得足够的青粗饲料供应。
（四）养殖小区（场）的整个功能区布局合理，分为生产区、管理区、废弃物及无害化处理区三大部分，管理区和生产区应处在上风向，废弃物及无害化处理区应处于下风向。
二、设施与设备
（一）奶牛养殖小区（场）应有车辆消毒池、更衣消毒室、兽医室、隔离区、病死牛无害化处理设施等兽医防疫设施。
（二）奶牛养殖小区（场）应有挤奶厅、质量检测、饲料加工或贮存间、档案资料室、青贮窖等生产及管理配套设施。
（三）养殖小区（场）应有污水排放、粪便堆放及无害化处理设施等，内部净道和污道要严格分开，净道主要用于奶牛周转、饲养员行走和运料等，污道主要用于粪污等废弃物出场。
（四）圈舍朝向、规格、及各栋圈舍距离合乎国家有关标准及规范要求，有充足的运动场区。
（五）奶牛养殖小区（场）应有挤奶设备、质量检测设备、牛奶贮存及运输设备、青粗饲料加工调制设备、兽医诊疗器械等必要的设备。
三、管理及防疫
（一）奶牛养殖小区（场）有集中统一的生产管理制度、防疫消毒制度、档案管理制度和科学合理的饲养管理规范。
（二）奶牛养殖小区（场）建立规范的档案和生产记录，内容包括：奶牛配种、系谱、分娩、牛只变动、饲料、兽医防疫及用药、产奶量、牛奶质量等。
（三）养殖小区（场）内有足够数量的管理及技术服务人员，所有人员应符合从业健康及技能要求。
（四）奶牛养殖小区（场）有符合本小区（场）实际的免疫程序，消毒防疫措施符合兽医卫生要求，并做好防疫记录。
（五）挤奶厅配有相应挤奶能力的挤奶设备及牛奶储存、质量检测设备，牛只消洁、挤奶设备清洗消毒、挤奶过程管理、牛奶质量检测、牛奶冷却与储存程序应科学合理，符合规定要求。
（六）奶牛养殖小区（场）应有与养殖规模相适应的饲草料供应方案，饲草饲料来源清楚、质量可靠，添加剂使用符合有关标准，每年每头成母牛应有不少于7立方米青贮饲料，可采用集中青贮或分户青贮的方式自行设计和安排。
四、环保要求
（一）奶牛养殖小区（场）周边、场内道路两旁应有绿化措施。
（二）奶牛养殖小区（场）污水和粪便应进行集中处理，其处理能力、有机负荷和处理效益应根据建场规模计算和设计，处理后应符合《畜禽养殖业污染物排放标准》（gb18596）。
（三）奶牛养殖小区（场）粪污无害化处理工艺应因地制宜选择达标排放技术模式或综合利用技术模式。
推荐第5篇：养牛教案
第一章
第一节
奶牛业的发展趋势
概述
奶牛是草食家畜，能利用人们不能用的青粗饲料和农副产品，变为我们人类生活用的奶、肉，不与人争粮。奶牛生产效率高，一头奶牛一般年产奶量4千克到6千公斤（最高25300公斤），奶和奶制品营养丰富，易消化蛋白质高，是最佳保健品。一头奶牛能产奶数年，每年还可产一犊牛，是生产效率高的家畜。
第二节 优良奶牛的选择
一、品种选择
在购买奶牛时，首先要看生产记录和系谱，这是是最简单而又可靠的方法，但又好多奶牛没有建立档案，或档案不完整，就要通过严格的外貌来鉴定。中
生产性能：总平均8000公斤以上，乳脂率3.4%。日增重，犊牛阶段711克，育成牛650克，18月龄400克。
外貌特征：毛色为黑白相间，花片分明，额部多有白斑，腹底、四肢下部及尾端为白色。有角，角由两侧向前向内弯曲，色蜡黄，角尖黑色，尻部平、方、宽，乳房发育良好，整体结构匀称。
二、外貌评价
整体上看，“奶牛型”特征是：后躯比前躯发达，其侧望、俯望、前望的轮廓都是三角形。被毛短细有光泽，皮薄致密有弹性，骨骼细致而坚实，关节明显而健壮，筋腱分明，肌肉发育适度，皮下脂肪少，血管显露，体态清秀优美。
局部看：头较小而狭长清秀。母牛不得有雄相。
颈狭长而较薄，颈部多纵行皱纹。胸部发育良好，肋长 ，适度扩张，肋骨斜后方深展。背腰平直，腹大而深，腹底线从胸后沿浅弧形向后伸延，草腹，犬腹牛体质差。尾细，毛长，尾帚过飞节。四肢端正，结实，蹄质坚实，两后肢距离较宽，尻长、平、方、宽，腰角显露。
乳房是母牛泌乳的重要器官，好的乳房特征是：外形上看，为浴盆状，体积大，前部向腹下伸延，超过腰角的前缘向地面所做的垂线，后部则充满于两股间且突出于躯干后方。
1 附着良好，要求底部略高于从飞节向前作的水平线。四个乳区发育均匀对称，乳头长6-8厘米，为圆柱状，垂直向下，松紧度适中，不得漏乳，挤奶时排乳速度快。
乳房的内部构造是腺体组织，挤奶前后体积变化很大。外观皮薄，被毛稀短，血管显露。
乳静脉粗大、明显、弯曲、分支多，是泌乳性能高的特征。乳镜是乳房后面沿会阴向上夹于两后肢之间的稀毛区，高产牛乳镜宽大。
肉乳房、山羊乳房、悬垂乳房都是畸形。是结缔组织和脂肪组织，挤奶前后变化小，产奶量低。
三、如何购买到 优质的高产奶牛
购买牛只，根据希望其产奶的时间，可购买母牛、育成牛、犊牛。
A：购买犊牛：所需的费用少但达到产奶所需时间较长，要求生长发育在一般水平以上（出生重38公斤以上）。
B：购买育成牛：虽不能过分强调乳房的大小和腹部容积，但要求乳房皮肤松软而多皱褶，乳头大小适中，分布均匀。腹部具有一定容积，胸部肋骨开张，尻部及背部平直。
所以犊牛和育成牛正在生长发育阶段，外贸难以准确判定，故要从有可靠资料的规范化牛场购买，不宜买散户的。
C：购买母牛：要看外貌，生产性能，结合发展潜力和利用年限进行综合评定。 D：健康检查
精神状态检查
奶牛的神经类型是属于活泼的类型，对外界反应灵敏，眼神明亮有神、温和。反应迟钝和过于凶猛的个体均不理想。 （2）采食能力检查
检查牙齿的结构是否良好，要求口方大，口裂深，上下唇对齐，坚强有力，用手摸没有硬块，更没有痛感。 （3） 消化状态检查
腹腔发育适度，体膘不要过于消瘦，被毛光亮。同时看粪便的状态。看后驱是否被稀便污染。
2 （4） 妊娠检查
是否有胎，如有胎，知道具体妊娠时间，便于组织生产。 （5） 生殖系统检查
尤其是对空怀牛，要详细检查原因，是否有子宫炎、卵巢炎、卵巢囊肿、先天性不孕如生殖器官畸形。 （6） 四肢蹄子检查
不得有X或O状，牵动走路正常。系部与地面成45°角。 （7） 乳房检查
是否有乳房炎，乳区、乳头发育是否符合要求。用手触摸，感觉有弹性，柔软。 （8）检疫
请产地兽医部门进行，确保无疫病，健康。 第三节
奶牛的体型外貌
一、牛的体表部分名称
牛分：头颈部、前躯、中躯和后驱四大部分
头颈部：躯体最前端，鳍甲和肩端的连线与躯干分界。头和颈两部分。
前躯部：在颈部之后，包括鳍甲、前肢、胸等部分。
中躯部：腰角与大腿之前的中间躯段。包括背、腰、胸（肋）、腹四部位 后驱部：尻，臀，后肢，乳房，生殖器。
二、牛体各部位特征
1、头颈部 在躯体的最前端。 （1）头部
鼻镜： 鼻的最前端，包括鼻孔，上下唇，口。鼻镜宜宽广，口要方正，表示有良好的采食和呼吸能力。
眼：明亮，灵活。表示健康，温顺。
耳：以薄为佳，耳毛细、血管明显，分泌物丰富，内呈橘黄色更佳。 额：宽阔，表示脑部发育好。
3 （2）颈部
7个颈椎，前连头部，后接体躯，有平衡牛体的作用。注意头与颈、颈与肩的结合。结合处 没有明显凹陷。
2、躯干部
与内脏的发育和功能有关有关
（1） 鳍甲，是颈肩、前肢和体躯的连接点。要长、平而教狭多于背线呈水平。 （2） 胸部，鳍甲下方和两前肢之间，内有血液循环和呼吸器官，胸腔的大小关系到心脏与肺部发育。胸要深，宽。肋间宜宽、长而且开张。胸深应占体高的2分之一以上。
（3） 背部，可以鉴定牛的体质强弱和生产性能，要要长、宽、平直。凹背，鲤鱼背不行。
（4） 腰部，背腰和尻部必须结合良好，要平，直。凹腰，长狭腰表示体弱。 （5） 腹部，位于背腰的下方。内有消化器官，与生产性能有关。要宽，大，深，圆。腹线与背线平直。卷腹，垂腹是不良的表现。
（6） 肷部，饱食，饮水后丰满。多为凹陷。
（7） 尻部（臀）
下方
有乳房和生殖器官。尻的大小决定骨盆腔的容量。与生产性能，繁殖性能有关。要长，宽，平，方，有适量肌肉。长度为体长三分之一。
（8） 尻部，尾根，末端的长毛为尾帚。
3、乳房部
乳房宜大，质地好，附着好，即乳房容积大，呈方形，乳腺发达，柔软有弹性。4个乳区发育匀称，前伸后延，为浴盆圆形和球形。
乳头： 呈圆柱形，大小适中，乳头距离均匀，乳头口松紧适度。 乳井： 乳静脉进入胸腔的通道，应粗大而深。
乳静脉： 由乳房内部向心脏输送大量血液的主要脉管。应粗大、明显、弯曲和分支多。
乳镜：宜宽大。
4、四肢部
4 支持牛体重量和运动的重要器官。要求关节结实。筋腱发育良好。系部有力。蹄形正质地坚实，蹄底呈圆形，无裂隙。
从侧望，前望，上望均呈“楔形”。 第二章
奶牛的营养与饲料 第一节 奶牛的消化器官与功能
一、消化器官：口：草料经过的地方。舌：采食器官。牙齿：切断作用。唾液腺：分泌唾液。
食道;食物经过进入胃。
瘤胃和网胃：草料经过两胃微生物作用后进入瓣胃。 瓣胃：作用是压挤水分和磨碎食糜。 皱胃：分泌胃液。
小肠、盲肠、大肠。吸收营养，排泄废物。
二、泌乳牛的日粮配合
1、常年均衡供应优质青粗饲料
常用的青粗饲料有人工栽培的各种豆科，牧草，多汁饲料。都含有蛋白质，并且纤维素的消化率高，还可以降低生产成本，所以要发展人工草场，要养牛先种草。
2、日粮组成应多样化，适口性好
有两种以上粗饲料（干草，秸秆，半干青贮），2-3种多汁饲料（青贮和块根），4-5种以上的精饲料组成。精饲料应混合均匀或加水煮成稠糊状。为了提高饲料的适口性，可以添加甜菜汁，糖蜜和淀粉浆一类的甜味饲料。
3、选择易发酵消化的饲料
较易消化的籽实类饲料有大麦，玉米，高粱次之。青粗饲料以苜蓿干草易发酵消化，且含蛋白质和钙质高。
4、饲料日粮要有一定的容积和营养浓度
日粮体积太大，奶牛吃不完，瘤胃充盈有饱感，奶牛不想多吃。难消化，质量差的青粗饲料排出慢，也会影响采食量。
5、日粮要有适当的轻泻性
5 麸皮是常用的轻泄性饲料，占精料的25-40%。还可喂有轻泄作用的青草和块根饲料
三、饲喂技术
1、饲喂方法
（1）定时定量，少给勤添
如果喂的过早，牛要挑食物，加上消化液分泌不足，影响消化，如果晚了，牛饥饿，也会打乱消化腺。少给勤添，提高饲料的消化率和吸收率，减少饲料和抛撒浪费。 （2）更换饲料，逐步进行
牛瘤胃的细菌区的形成需要20-30天，一旦打乱，恢复很慢。如干草进入青饲料阶段，虽然细嫩牧草牛爱吃，但吃得过多，不易消化，并发酵产气引起鼓胀或其他胃肠疾病，只有慢慢地增加新的饲料，逐渐减少原饲料，采用交叉的过渡方法。
(3)饲料清筛，防止异物
喂牛的青、粗饲料要用带有磁铁的清选器清筛，除去夹杂的铁钉，铁丝，玻璃，石块等尖锐异物，和塑料纸，麻绳等异物。以免造成网胃-心包创伤和幽门堵塞，还要保持饲料的新鲜和清洁，不能使用霉变饲料、冰冻饲料。
(4)精料的饲喂
每天饲喂精料的5分之一和3千克豆腐渣以1：10的比例加水煮成粥，在喂完湿拌料后，接着喂粥料，有利于产奶量的提高。但蒸煮的精料量不可过多，否则乳脂率降低。
牛的饲喂顺序，先粗后精，先干后湿，先喂后饮。 (5)饮水
牛奶中含水87%，日产50千克以上的乳牛，每天要饮水100-150升。中低产乳牛要60-70升。如饮水不足影响产奶量。每天定时3-4次，夏天要增加次数，水温5-8°。
(6)运动和刷拭
光照不足和 缺少运动以使母牛患骨质疏松及肢蹄病。每天2-3小时运动。
刷试，能保持牛体的清洁卫生，调节体温，促进皮肤新陈代谢和保证牛乳卫生。每天刷试2-3次，最好在挤奶前进行。颈部开始，由前到后，由上到下依次
第三章
奶牛的营养需要
1、水
2、能量来源于精粗饲料
3、蛋白质
4、脂肪
5、矿物质：钙磷补充料为骨粉和磷酸氢钙，骨粉含钙24-30%，磷10-15%。磷酸氢钙含钙23%，磷18%。硒酵母等。
6、维生素ABCDE其他促奶添加剂 第四章
奶牛的饲料种类
一、奶牛饲料
1、粗饲料
有牧草（禾本科，豆科）、青割饲料、篙秆类、蔬菜类、根茎类、秕壳类和青贮。容积大，养分少，粗纤维多，富含钠和维生素，可以填充瘤胃容积，刺激胃壁，保持消化，供应能量，是最基本的饲料。 （1）干草
豆科植物干草如苜蓿、三叶草品质最好，含蛋白质、胡萝卜素、钙和其它矿物质，但要注意收割期。不要晚，否则蛋白质，能量和钙的含量少，纤维素含量增高，干物质的消化率降低。
制作过程越快，营养损失越少。大多数在生长很快的季节割晒，再风干，晒制过程营养会有损失。不要遭雨淋，要防止高温。湿度达到12-15%。每一捆干草要在一天内喂完。要防止霉变的干草喂牛。
优质干草：颜色青新鲜绿，香味浓郁，是未经雨淋的，未发霉，未产生高温，草中花蕾和叶片多。
如果颜色黄褐，无香味，茎杆粗硬，说明发过霉，养分损失严重。 （2） 秸秆：
来源是稻草、麦秸、玉米秸、豆秸。纤维素含量多，蛋白质含量少，钙磷含量少，钾含量多。为了提高秸秆有机物的消化率，常进行粉碎，切短2-3厘米，碾压再铡最好。为提高消化率可进行化学处理。 （3）青贮饲料：
7 将饲草快速，干净地贮存起来。可以减少叶片脱落以及暴晒时间过长和雨淋造成的损失。用青玉米作青贮，还可以节省干燥玉米的成本，收割的时间也更容易调解，可延长营养物的保存时间，可保住更多营养成分，提高饲喂的价值。
修建青贮窖不需要投入大量的劳力，即使修建永久性青贮窖，也是投入少，利用率高，用砖石结构，水泥封面即可。
最关键的两点是：（1）青贮要有足量的糖分。（2）青贮中保证排尽空气。乳酸才能旺盛的繁衍，青贮才能成功。
青贮原料入窖时，应注意;（1）要快：减少中间停顿时间，过夜更有害，原料暴露在空气中时间越短越好，最好一次封口。（2）干净：尽量减少土壤、杂质的污染，有关人和畜踩踏，靴子和牛蹄都要清洗后操作。（3）压紧：任何一个角落都要装紧，青贮原料在封窖前都应在窖面的上限以上有一定的高度，使青贮可因原料的自身重量而压实。
青贮是将青玉米，青大麦，青高粱秸，白薯秧等青绿饲料，在窖内经发酵而成。秸秆可以变柔软，多汁。气味酸甜芳香，适口性好，能提高家畜的食欲。营养成分保存多，蛋白质，胡萝卜素损失少，有较多的养分。是主要饲料。
最佳收获期，黑麦为抽穗期，大麦小黑麦为乳熟期，玉米为腊熟初期，高粱为腊熟期。 将玉米全株放入窖内，1吨玉米加4.5公斤尿素。
块根类饲料：胡萝卜，白薯，甜菜，马铃薯。适口性好，易消化，能提高产奶量。除了鲜喂外，还可制成青贮保存。
方法：将原料洗净，粉碎成3厘米的碎块，按原料的10：1加入麦麸和5-8%草粉作为填充物，层层相间装填，压实，用塑料薄膜覆盖，再覆盖8-10厘米沙土。1个月以后，可饲喂。
（4）青绿饲料：
有青苜蓿，白薯秧，青玉米，青大麦，青燕麦，蔬菜类，野青草。水分多，营养价值低。但含有丰富的维生素和钙质。含纤维素少，柔软，清新，适口性好，牛爱吃，因青饲料含有酶，激素和有机酸，有利于饲料的消化和吸收。
饲喂时要控制量，量大限制其它饲料的采食，造成能量不足。不能超过体重10%。注意：高粱，玉米，白薯防止酸中毒。刚喷过农药的蔬菜、青玉米及田间杂草，1个月后，
8 才可喂。
苜蓿，要控制饲喂量，防止发生瘤胃鼓胀。
2、精饲料
（1） 能量饲料：玉米，高粱，大麦，燕麦。
A:玉米 ：不能单独使用，喂量要适量，并与蛋白质，矿物质，维生素饲料配合使用， 注意，磨碎的玉米易酸败变质，不能长久贮存。
B、高粱：有苦涩味，适口性差，喂量不能过多，每天1-2斤，否则易便秘。 C、大麦：外壳坚硬，喂前必须压扁，但不能磨细，否则降低适口性。 （2）、蛋白质饲料：豆类，饼粕类。动物性饲料。 A、大豆：最后的蛋白质补充饲料，钙磷含量较多。
B、花生饼：甜味，适口性好，喂量过多，牛易腹泻。易受潮变质，不易贮存。变质可产生黄曲霉，可引起中毒。
C、尿素：严格控制量。不能放入水中。会发生尿素中毒。1斤尿素中的蛋白质含量相当于7斤豆饼，24斤谷类的蛋白质。
D、豆腐渣：适口性好，因含水量高，易酸败，不能存放，每天每头喂量3-5公斤，过多易拉稀
（3）、谷实（能量）类饲料的加工调制
玉米，高粱，大麦，小麦，燕麦。如果加工不对，对奶牛的健康，产奶都可造成很大损失。
A、谷类粉细的缺点
一般认为，粉碎的越细越好，有的竟成面粉。不对。使瘤胃内的酸度增高，消化功能紊乱，消化功能产生障碍，食欲废绝，脱水，下痢，瘤胃鼓胀，甚至死亡。当粗饲料缺乏时，奶牛出现异食癖。
B、谷物的加工与饲喂
有破碎法，干燥压扁法，爆炒法，浸泡法。无论压片或破碎，都宜大不宜小，颗粒要大小均匀，尽量防止产生粉末。 C、谷实类饲料的保存
9 保存好，不腐败污染，不被虫咬鼠吃，不仅造成损失，还可引起疫病流行。以下措施，将谷类晒干。13%以下的水分，生物和螨的繁殖停止。降低贮存温度，料库干燥通风。如果谷物水分较高，在贮存时 ，可在谷物中加1-1.5%的丙酸或其与醋酸的混合物，可抑制发霉，防止腐败。
3、添加饲料
（1）营养性添加饲料，可补充饲料中营养成分的不足，使饲料营养更加完善。 A 矿物质添加剂 ：有食盐，用量占混合精料的1.5-2%，可自由舔食。
钙磷必需的矿物质。日粮中的供应比1.5-2.1。钙0.48%，磷0.32%，以干饲料为基础。 微量元素，铜5毫克%公斤，钴0.5%，铁155毫克%公斤，锰30%，碘0.6%，硒。钾0.8%，硫0.2%。
B氨基酸类添加剂：对产奶量，乳蛋白，总固形物都有不同程度的影响，对预防高产牛产后代谢病，如酮病，脂肪肝的发生，都有作用。
C维生素添加剂： (2)非营养性添加剂
A、抗生素：不仅有抑菌或杀菌作用，还具有营养刺激剂的作用，能提高饲料利用率。有杆菌肽，泰乐霉素，硫肽霉素，竹桃霉素。 B、防霉剂：霉菌抑制剂。
C、缓冲剂：碳酸氢钠，氢氧化钠，氧化镁，硫酸钠等。稳定瘤胃内微生物菌群平衡，使瘤胃内环境稳定。能起到预防前胃弛缓和瘤胃中毒的发生。
D、抗氧化剂:防止氧化和酸败的化合物。饲料酸败后可引起维生素的破坏，蛋白质的腐败，降低饲料蛋白和能量的营养价值。为防止鱼粉，豆饼腐败变质，可加入丁羟甲苯，乙氧基喹啉。
E、瘤胃代谢调解药：是饲料效率增进剂。莫能霉素（瘤胃素），使饲料转换为脂肪酸，甲，乙，丙，丁酸。为机体吸收，提高机体效率。
第五章
奶牛的繁殖 冷冻精液的选择：
要应用良种种公牛的冷冻精液，使之获得新的优秀遗传素质，提高后裔的生产性能与
10 经济效益。
（1）解冻后活力不能低于03，低于0.3则不能应用。
(2)有条件的配种员应在配种前，用600倍的显微镜。看一看精子有没有畸形，如无头，无尾，双头，双尾，头大，头小，尾部弯曲等，这些畸形精子都无受精能力，不能用。 （3）要选用上一，二代生产性能好的和经过测试，后代产奶量高的各方面性能都好种公牛的精液，这样产下的母牛不仅生长快，抗病力强，产奶量高，第二代以后，都好。
总之，要保证精液的质量。 第六章奶牛的妊娠与分
一、奶牛的妊娠
1、妊娠期，285天（260-290）天。
2、生理变化;生殖器官的变化。乳房的变化，变大，丰满，能挤出少量乳汁。全身状态的变化，食欲增强，毛色变得光润，母牛的体重增加。妊娠后期，胎儿急剧增长，如果饲养管理不当，母牛会逐渐消瘦。如果饲料中缺钙，母牛就会动用自身骨骼中钙质，以满足胎儿的需要，严重时会使牛后肢陂行，牙齿磨损的较快。排粪，排尿次数增加，但量少。母牛变得稳重，谨慎，易疲劳，出汗。有的下腹部和后肢出现水肿。
二、奶牛的分娩
首先要将外阴，尾根后躯洗净，再用0.1%的新吉尔灭溶液消毒。
三、胎儿产出后
（1）保证呼吸畅通。
立即擦净口腔和鼻孔内的黏液。用草杆刺激鼻粘膜，或用氨水棉球放在鼻孔上，诱发仔畜的呼吸反射。
或将胶管插入犊牛的鼻腔及气管内，吸出黏液和羊水，并进行人工呼吸。 必要时可提起两后肢侧挂让其排出黏液。
（2） 处理脐带：脐带在没有折断时，应将脐血管中的血液捋向胎儿，以增加
儿体内的血液，剪脐带前用细线在脐孔5厘米处结扎，向下端3厘米处在打一线结，两结之间用消毒剪剪断，断端应涂5%的碘酊（或10%的碘酊或1%的过锰酸钾液）消毒，药液要浸泡2-3分钟。也可用烙铁断脐，断面在涂5%的碘酊。每天都应用5%碘酊处理一
11 次，以促进其干缩脱落。
只要消毒充分，极少继发脐带炎现象。
断脐在1周左右干缩脱落，在干缩脱落前，要注意观察脐带的变化，出现滴血或排液现象，要及时治疗和结扎。注意避免仔畜间互相舔吮，防止脐带感染。 （3）体表黏液：可让母牛舔干，能增强子宫的收缩，有利于胎膜的排出。 还可用干草擦干仔畜体表的黏液。
（4）尽早吮食初乳：保持5-6天喂初乳 或其它母牛的初乳，这对犊牛的抗病力和成活率是十分重要的。
（5）把犊牛放在单独饲养栏内。
四 、产后母牛的护理
母畜分娩后极度疲劳，应注意加强护理，以便促使母体尽早恢复体力，防止发生产后病的发生。 （1）补充水分
产后要及时因足够的温盐水，麸皮汤，面汤，麸皮盐水。
（2）消毒外阴
用消毒液清洗外阴，尾巴及后躯。 （3）观察母畜努责情况
注意检查子宫内是否还有胎儿或有子宫内翻脱出的可能。 （4）检查排出的胎膜
胎膜排出后应检查是否完整，并将胎膜及时从产房移出，防止母畜吞食胎膜。吞食过胎膜的母畜容易养成吞食仔畜的恶癖，若胎膜不能按时排出。要及时进行处理。 （5）观察恶露排出情况
恶露最初是红褐色，以后变为淡黄色，最后为无色透明，正常恶露排出时间为10-12天。如果恶露排出时间延长。或恶露颜色变暗，有异味，母牛有全身反应，说明子宫内可能有病变，要及时检查处理。
五、奶牛的产犊间隔 （1）奶牛的产犊间隔
12 是指奶牛两次分娩之间的间隔天数，又叫胎间距。直接决定母牛终身的产犊数和产奶量。奶牛的适宜产犊间隔应该是365天，即奶牛在产后85天内配种妊娠，再经280天的妊娠期，即可达到一年产一胎。在奶牛业生产中将产后85天的空怀母牛定作不孕母牛，此后到再次妊娠的间隔时间，按不孕期统计。产后60-80天妊娠的母牛，平均产奶量最高，年产标准乳也在多。
（3） 缩短母牛产后乏情期的方法
如果产后40天生殖器官恢复，但无正常发情表现，有效的方法是采用生殖激素诱导发情。
（4） 影响母牛产犊间隔的因素 A胎次
随着母牛胎次的增加，产犊间隔有逐渐缩小的趋势。 B分娩季节
春季分娩的母牛产犊间隔最长，秋季分娩的产犊间隔最短，与气温和青禄饲料的供应有关。 C产奶量
年产奶5000千克以下的母牛产犊间隔与产奶量关系不大，5000千克以上的高产母牛，产犊间隔明显延长，因为高产奶牛产后80天以前的妊娠率显著降低。 D营养状况
关系到母牛的体况和生殖器官的恢复进程。 E胎衣不下及子宫卵巢疾患 降低受胎率。导致产犊间隔的延长。 G人为因素
人为漏配，如管理不当易忽略发情表现弱的母牛。
第七章
奶牛的饲养管理 第一节
犊牛的饲养
犊牛是指出生6个月以内的小牛，也有指断奶前的小牛，育成牛是指犊牛断奶后转入
13 成牛群以前的牛也叫发育牛。
犊牛期出生到6月龄，育成期6-18月龄，青年期18-第一胎。
一、犊牛各阶段的饲养
1、新生期饲养
犊牛出生后3-5天内叫新生期。
出生后最出几天，组织器官尚未发育完全，对外界的不良环境抵抗力差，适应力差，消化道粘膜容易被细菌穿过，皮肤保护机能不强，得病，甚至死亡。
初乳的作用，能覆盖在胃肠壁上代替粘膜，阻止细菌侵入血中。初乳中有溶酶菌和抗体，能杀灭和抑制多种病菌活动。初乳营养丰富，干物质，脂肪，矿物质，蛋白质，维生素都比常乳高。初乳中含有镁盐，有轻泄作用，能促进犊牛排出胎便。
不吃初乳容易因免疫力不足易发生肺炎和血便，1月龄增重仅2千克。
要早饲喂初乳，在出生30-50分钟内吃上初乳，喂量不应少于1千克。因为抗体在24小时后，吸收几乎停止。
初乳期犊牛可采用
生后
30-50分钟
饲喂初乳
1.0-1.5千克
1－3天
6千克(2乘3次 ) 3－5 天
7千克（2.5乘3次）
2、哺乳期饲喂
传统的饲养方案，采用高奶量，每头犊牛哺乳期4-6个月，奶量800千克。 一般全期哺乳量200-250千克，哺乳期45-60天。 1-2日龄
每天6千克
21-30日龄
每天4千克 31-45日龄
每天2千克
减少哺乳量和哺乳期，虽然头3个月体重增重较慢，但只要用心喂养，哺乳后期增重可以得到补偿，到配种育成牛体重体尺，都可达标。
初乳期后，开始喂常乳，最好喂犊牛的母乳。
从10-15天开始，可由常乳改为混合乳。两种牛奶，成分不同，必须逐渐改变（4-5）,以免造成消化不良，食欲不振。
14 一定要定时，定量和定温。
为了刺激犊牛提早采食精料，对初生1周以上的犊牛，每逢周日可停奶1天或停奶1次，但草料和饮水造常供应。
在哺乳期内每天都应供给犊牛新鲜清洁的饮水。最好用自动饮水机。 2断乳期饲养
犊牛长到3个月左右，即可断奶。犊牛期是从以哺乳为主，逐渐转到全部采食精料和饲草的过渡期。
断奶程序：
（1）在断奶前半个月，要开始逐渐增加精，粗饲料喂量，减少牛奶喂量。喂奶次数由3改为2次，开始断奶时由2改为1次，然后隔日1次。到临断奶时还可喂掺水牛奶。先喂1：1掺水牛奶，再逐渐增加掺水量，最后几天全部由温开水代替牛奶。
（2）如断奶前断奶采食粗饲料能力差，可适当延长断奶期。 （3）要观察食欲变化。
（4）上半年出生的犊牛生长发育效果好，下半年出生的因受高，低温度影响，犊牛的发育不利，哺乳期可适当延长。 第二节 育成牛的饲养
1、断奶后育成牛的饲养
（1） 犊牛从3月龄以后，采食精料量，每天每头不应超过2千克，要尽量多喂优质青，粗饲料，以便更好的促进育成牛向乳用型发育。对生殖器官和性成熟有重要影响。 （2） 为使育成牛能采食各种粗饲料，6月龄以前的育成牛，可使其采食少量秸秆。秸秆上可洒些食盐水，以便育成牛采食。
2、
6-12月龄育成牛的饲养
瘤胃的容积大大增加，利用青粗饲料能力有明显提高。骨骼发育快，加强饲养，获得较大的日增重。必须以优质青粗饲料为主。每天青粗饲料的采食量可达体重的7-9%，大约占日粮总营养价值的65-75%。
如发育不好，育成牛到成年牛多表现为“短身牛”。
在正常饲养情况下，9-11月龄的育成牛，体重可达250千克，体高可达113厘米，并出
15 现首次发情。
3、12-18月龄育成牛的饲养
满一周岁后的育成牛，体高，体宽，胸围，腹围变化最大，消化器官也更加扩大。为促进育成牛的乳腺和性器官的发育，其日粮要尽量 增加青贮，块根块茎饲料的喂量，其比例可占日粮的总量的85-90%。
但青粗饲料品质不好，要减少青粗饲料的比例，适量增加精料喂量。 故要饲喂优质干草，青贮和块根的饲料，适当补以精料。
第三节
初孕牛的饲养
（1）怀孕后3.5月的初孕牛的日粮
干草3.8千克，混合料5千克。
混合料组成：黄玉米45.7%，豆饼16.2%，麸皮33.3% 砺粉2.86%，食盐1.94%。平均增重582克，不要过肥，以看不到肋骨为理想。 （1） 怀孕后6.5月的初孕牛的日粮
干草3.8千克，混合料4.86千克。平均日增重760克。
胎儿日益长大，胃受压，瘤胃容积变小，采食量变小，多喂易消化和营养含量高的粗饲料。，
补喂含有维生素和钙磷丰富的配合饲料1-2千克。 分娩前蛋白质喂量过多，初孕牛的乳房容易硬结。
第四节干乳牛的饲养
1、干乳期的意义
（1） 促进胎儿很好地生长发育
在母牛产前2个月左右进行干乳，给胎儿更多营养。 （2） 干乳期是母牛的周期性休息时期
使乳腺细胞可以充分休息。
2、干乳期的长短
一般45-75天，平均60天。
一般体质强壮，产乳量较低，营养状况较好的母牛，干乳期可缩短为30-45天。
16 凡是初胎母牛，体弱母牛，老年母牛，高产母牛(年产6000-7000千克)，饲料条件不好的母牛，需要较长的干乳期60-75天。
3、干乳的方法
（1）逐渐干乳法
(2)快速干乳法 （3）一次停奶法
4、干乳期的饲养管理
体况良好的干乳牛，一般只给予优质粗饲料即可。对营养不良的干乳牛，除给予优质粗饲料外，还要饲喂几千克精饲料以提高其营养水平
尤其要注意饲料质量，必须要清洁，质地良好。冬季饮水水温在15~16°C 不可喂冰冻的块根饲料以及腐败霉烂的饲料或掺有霉菌、毒草的饲料，以免引起流产、难产及胎衣滞留。
甜菜渣含甜菜碱，对胎儿有毒性，对母牛消化道有不良作用应禁止饲喂。
适当运动，以利健康，减少蹄病和难产的发生，在此阶段，应尽量避免修蹄，采血，防疫注射。
以免相互挤压引起流产。每天运动2~4小时，产前停止运动。 每天加强刷试，促进代谢。
进行乳房按摩，促进乳腺分泌，在干乳后十天左右开始按摩，每天一次，产前十天左右停止按摩。
第五节泌乳母牛的饲养
1、围产期饲养 （1）围产前期的饲养
A临产前母牛应逐渐增加精料喂养，最大喂量不宜超过牛体1.0%，（对产前乳房水肿严重的，不宜多喂精料）。
B分娩后1-7天，采用高钙饲喂法，钙占日粮干物质的0.6%，钙磷比喂1.5：1。可降低
17 产后瘫痪的发病率。
日粮组成：糟粕料和块根茎料5千克，混合精料3~6千克，优质干草4千克，青贮饲料15千克
（2）围产后期的饲养
即产犊后15天，也称恢复期，母牛分娩后体力消耗很大，要安静休息，并喂饮温热麸皮及盐钙汤10~20千克（麸皮500克，食盐50克，碳酸钙50克）以利于恢复体力和胎衣排出。
母牛产后2~3天内，应喂以优质新鲜青干草1~2千克和少量以麸皮为主的混合料。补容易消化的玉米，适当加钙，加一定增为饲料如糖类 青贮、青饲、糟粕类或其它饲料，块根茎料要控制 要保持充足、清洁、适温的饮水，冬季水温37~40°C
2、泌乳盛期饲养
产后4~6周达泌乳高峰，分娩后4个月的泌乳量是全年的二分之一。要增加采食量，但注意因采食量增大而患消化器官机能紊乱以及乳房炎的预防问题。
要单独饲养，防止吃不饱影响产奶量。
要注意防止发霉变质的饲料，引起消化障碍，甚至中毒。
高产期由于乳房容量 增大，内压增高，极易引起乳房炎，要加强乳房护理，不要经常换人。
豆腐渣、啤酒糟、粉渣只要新鲜都是好的饲料，这些辅料不必精料差。
3、泌乳中后期的饲养 （1） 泌乳中期的饲养
指产后101~200天的奶牛，这个阶段精料饲喂多，易造成母牛过肥，影响产奶和繁殖，所以精料量应减少，精粗比为40：60 日粮组成：玉米青贮18千克，羊草4千克，胡萝卜3千克，混合料8.84千克 混合料组成（%）：玉米47.2，豆饼28.3，麸皮18.9，磷酸钙3.3，食盐2.3 （2）泌乳后期的饲养
日粮组成：玉米青贮16千克，胡萝卜3千克，羊草5千克，混合料8.35千克
18 混合料得组成（%）玉米54，豆饼24，麸皮19，磷酸钙2，食盐1。
4、围产期的管理
消毒，铺上褥草，防止母牛滑到，乳房外伤，控制饲喂过多的精饲料和盐，以防乳房水肿。
5、提高奶牛产奶量的几种饲养管理方法
（1）交替饲养
（2）诱导饮水法
一头奶牛每日饮水量达到其体重的10-12%（50-70千克）才能保证食物的正常消化，满足生理机能的需要。是将饮水量增加到20-30%，产奶量可增加5-10%。
做法是：
A一份混合精料，5份水调拌均匀，煮成粥饲喂。
B饮水中加0.1%的食盐，或加0.1%的红糖。冬季水温应保持在37-38°，汤料应保持在38°左右。
C稻草，玉米秸，干草等，须经加工，氨化，碱化后饲喂。 D奶牛日粮中必需搭配多汁饲料及块根饲料。 E夏季饲喂时，特别是炎热天气时应先饮水后喂料。 （3）加料法 （3） 增加光照法 （4） 修蹄法
如果经常给奶牛校正蹄形，前后蹄保持45°，其产奶量每年可增加200千克，平均每天增加0.5千克。
（5） 多次挤奶
2、奶牛的夏季饲养
a) 日粮配制合理
b) 延长饲喂时间，增加饲喂次数 c) 为稀料 d) 定时喷雾洒水
19 e) 补充钾盐
f) 减少湿度，增加排热降温措施
g)保持牛体和牛舍环境卫生 g)预防为主，减少疾病
3、挤奶技术
剪短指甲，以免损伤乳头和皮肤。乳房上过长的毛要剪掉。 要洗刷牛的后躯，避免牛体的碎草，粪土漏，落入乳中。 A准备好挤乳用具和穿好衣服，洗净双手。 B擦洗乳房：
C．按摩乳房：
D及出的第一第二把奶应收集在专用的器具内，不可挤入奶桶内，不要随便挤在牛床上，因内含有大量细菌，污染垫草，传播疾病。
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李家坪村养牛调查报告
一、调查目的
了解我村养牛的发展情况，并对存在的问题作出相应措施。
二、调查对象
李家坪村养牛发展的情况
三、调查方法
深入实地访问，听汇报，座谈等形式。
四、调查时间
2016年3月—2016年4月
五、调查地点
六峰镇李家坪村养牛场、养牛个体户。
六、调查内容
对我村养牛情况的调查、走访等从中吸取经验，为我村的群众的养牛技术进一步得到提高，对存在不足的问题提出建议并作出相应的措施。
七、李家坪村养牛发展的情况存在的问题
1、黄牛建设资金不足。
2、科学饲养等方面还存在较大差距。
3、养殖基础母牛和养殖公牛相比效益低，周期长，导致基础母牛存栏下降，影响了养牛产业的长足发展，如果不及时采取措施补救，势必会给养牛产业带来不可挽救的损失。
4、畜禽疾病复杂，新病控制难度大，疫病已成为农户养殖的主要风险，在一定程度上给畜牧业生产造成不利影响。
八、调查结果及原因分析
李家坪村养牛开始于2008年，座落在甘谷县六峰镇李家坪村一组，现在有黄牛25头。其主要饲养本地黄牛，其特点：骨骼粗壮、抗病耐寒热、肉牛犊生长快、易饲养、好管理,见效快, 现将当前我村的养牛情况汇报如下：
一、目前我村的黄牛养殖情况
（一）黄牛存栏，养殖模式变化，养殖数量、规模，饲料资源状况，兽医站点数量与分布情况。
截止到目前，我村黄牛存栏25头，其中母牛存栏13头，公牛12头，养殖模式已经由过去的传统散养逐渐向规模化标准化方向转变，育肥牛全部舍饲栓系饲养，由于受封山育林政策影响，基础母牛也逐步向栓系饲养转变，现在已很少看见放牧饲养母牛的现象。饲料资源主要为玉米秸秆和稻草，秸秆来自本村，稻草有部分来自周边村。本乡有1个兽医站点，技术水平基本可以满足本乡的畜牧业发展需要。
（二）黄牛养殖的效益
目前,我村的黄牛价格为30元/公斤，牛肉价格在40元/公斤。
1、养殖可繁母牛经济效益分析
（1）、母牛每天消耗精饲料2公斤，每公斤2元，需要4元，粗饲料及人工等需要1.5元，即母牛每天需要饲养费用5.5元。每月需要165元。从怀孕到牛犊6个月共15个月，需要饲养管理费用2475元。
( 2 )、如果母牛产一头改良小母牛犊，6个月后基本可以长到300斤左右，大约可以值2500元。
（3）、如果母牛产一头优质改良小公犊，6个月后可以长到400斤左右，大约可以值3000元。
从以上分析可以看出，养殖母牛如果产一头母牛犊，那么效益基本上可以持平；如果产一头公牛犊，那么15个月可以挣500元左右。
2、育牛经济效益分析
（1）、育公牛效益分析（以300公斤架子牛为例）
购买架子牛300公斤X15.2元/公斤=4560元，育肥期120天，每天需精饲料1公斤3元，玉米4公斤8元，酒糟10公斤3元，秸秆10公斤2元，兽药、疫苗、添加剂、盐、水电费、人工费等1元，即育肥一头架子牛平均每天费用17元，120天需要2040元，育肥后达到500公斤左右，销售价格目前为14.8元/公斤，可以卖到7400元。去除成本4560+2040=6600元，每头可获利800元左右。 （2）、育母牛效益分析（以300公斤架子牛为例）
购买架子牛350公斤X14元/公斤＝4900元，每天按照17元饲养管理费用，90天需要1530元，达到500公斤出栏，销售价格为14.8元/公斤，可以卖到7400元，去除成本每头可获利970元左右。（育肥基础母牛比育肥公牛效益高，这也是农户育肥基础母牛的主要原因之一）。
以上经济效益测算以资金为自己的，不花利息的，如果农户贷款发展养牛，效益更低一些。
三、粪污处理，主要疫病，主要育肥技术。
养殖户的粪污处理主要采取将粪便排入农田的方式，以前有个别农户利用粪污进行沼气发电，沼气生火，这样既解决了粪便的问题有保护了环境，目前效果明显。
主要疫病为口蹄疫，几年来，虽然村、乡政府高度重视，每年都拿出专项资金用于购买消毒药等，村、乡畜牧局也每年开展春防、秋防等口蹄疫苗的注射，但由于受肉牛交易市场的影响，每年基本都有发生口蹄疫，导致养牛经济效益下降。
主要育肥技术为快速直线育肥，舍饲栓系饲养，总结起来为标准舍、短栓系，高精料，加酒糟，快出栏的饲养方式。
四、我村发展中存在的制约因素与问题
一是黄牛建设资金不足。我村农民人均收入低，农户发展肉牛生产自筹资金的能力不高，肉牛产业发展受到制约。政府财力紧张，虽然千方百计投入资金用于发展黄牛产业，但是还显不足。
二是科学饲养等方面还存在较大差距。标准化畜牧业生产观念宣传不到位。这些都妨碍了养殖户利用最新的饲养管理技术发展肉牛产业。
三是养殖基础母牛和养殖公牛相比效益低，周期长，导致基础母牛存栏下降，影响了养牛产业的长足发展，如果不及时采取措施补救，势必会给养牛产业带来不可挽救的损失。
四是畜禽疾病复杂，新病控制难度大，疫病已成为农户养殖的主要风险，在一定程度上给畜牧业生产造成不利影响。动物防疫工作量大，村、乡、村防疫经费不足，虽然村政府尽了最大努力，但仍是心有余而力不足。一定程度上影响了养牛产业的发展。
五、解决措施
1、为了挽救基础母牛群下降的趋势，地方政府出台扶持基础养牛群发展专项资金，建议基础母牛补贴享受奶牛补贴政策，对养殖户有较大的诱惑力和吸引力，调动可繁母牛养殖积极性。
2、加大基础设施建设投入力度，建议肉牛基础设施建设享受生猪补贴政策，使肉牛产业发展逐步走向标准化、集约化，规模化产业发展之路。
3、重点扶持规模养殖户和弱势散养户的有机结合，为龙头企业生产、加工、销售一条龙服务，满足城乡肉类副食需求。
4、加大科技培训资金投入力度，加大科技宣传力度，促进养殖户利用科学的饲养管理方式，提高肉牛品质，推动我村牛产业向更高层次迈进。
5、设立乡村动物防疫、检疫、监督专项资金，为养牛产业发展提供坚实的保障。
6、提高对发展养牛重要性的认识，促进种植业和养牛和其他副产品的有效转化。
7、充分利用资源，做好我村畜牧业发展规划。我村有着非常丰富的饲料资
源，政府要尽快对我村畜牧业发展进行规划，坚持以资源为前提、市场为导向、企业为支柱、农户为基础、政府为后盾、加工为龙头、科技为手段、品改为突破、效益为目标。
六、总结
总之养牛前景一片看好原因我想不外乎这几种
（一）投资不是太大，盈利空间较稳定，养殖效益相当客观，投资没有太大的风险。
（二）牛养殖业可以长期发展永无止境。
（三）政府扶持力度逐渐加大，养殖牛业正蓬勃发展
（四）牛肉符合现代人的健康要求， 别的商品价格大都下跌而牛肉价格基本没有变动等几种，所以说养牛行情很好，广大黄牛养殖户也不过于忧虑，我们可以看到，政府出台的相关政策以及落实的各项措施是十分有效的。另外，牛肉供需基本平衡，国际贸易份额较小，随着饲料价格的下滑，肉牛养殖的利润空间还是会有的。
此报告调查的目的是为了让养殖场更好更快的良性发展，使养殖场拥有更好的产生效益。
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养牛申请书
尊敬XXXXXXX 兹有XXXXXX村，早内自然村村民苟常学，全家共有XX人，有劳动力XXXX人，其父亲苟品生已小规模养黄牛近XXXX年，对养黄牛具有一定经验，现准备扩大养殖黄牛规模，已向银行贷款二十多万元，购买黄牛近60头，进行科学养殖，有效利用当地充足的玉米杆、甘蔗叶，稻谷草等废资源作为黄牛的主要饲料，并准备有效利用牛粪便养殖蚯蚓做本地土鸡的饲料，兼养土鸡。把养殖蚯蚓过后的粪便提供给当地农户作为种殖坚果，咖啡等种植业的肥料，减少种殖户的肥料成本，促进本乡少少民族德昂族的养殖业、种植业的一体化循环经济的发展，从而带动当地少少民族德昂族地区的养殖业的快速发展，使德昂族部分家庭都有牛养，成为当地少少民族德昂族脱贫致富的又一条新路子的引路人，为办好养殖场，现在已是负债累累，特申请向芒市畜牧兽医局领导给予一个养殖黄牛项目和资金扶持，以便给予更多的技术指导，如果芒市畜牧兽医局领导同意我的养殖申请，我一定向有经验的养殖大户学习，取他人之长，补已之短，把养殖场办得像模像样，给全市做好养殖示范作用。 此致
申请人：
年
月
日
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新农村建设人才保障工程养牛业培训规划
一、指导思想：坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，认真贯彻党的十七届三中全会和全国科技大会精神，以畜牧产业人才开发为突破口，以推进畜牧产业化进程为目标，充分发挥乡土人才作用，为促进全县经济增长方式转变和确保经济社会全面、协调、可持续发展提供坚强的人才保障和智力支撑。
二、基本原则：坚持培养和开发相结合的原则；以科技进步为先导的原则；积极主动服务的原则。
三、总体目标：扩充畜牧人才总量，提高从业人员素质，力争三年内培养农村肉牛产业人才3100多人次，并通过培训、送科技下乡、主动搞好服务等措施，使养牛业人才队伍逐步向高素质、高科技、高效能方向发展。
四、主要任务：本着“培养一批能人，带动一方百姓，搞活一片经济”的原则，着重抓好养牛专业村和规模养牛户的培植，实施“能人带动”工程，在广大农村中选拔一批养牛业科技示范带头人，促进养牛业健康、快速发展。
五、培训内容：以动物防疫基础知识、牛的饲养管理、肉牛育肥、饲草料加工调制、圈舍改造、黄牛冻配改良、牛的常见病防治等畜牧兽医技术为主，全方位、多层次开展培训。
六、培训对象：在培训基地对养牛业科技示范带头人开展培训。
七、培训时间：2009年—2011年，其中：2009年培训4期，900人次；2010年培训4期，1000人次；2011年培训5期，1200人次。
八、组织实施：由县委组织部牵头，县畜牧局组织高、中级专业技术人员，采取集中与分散相结合、理论与实践相结合、辅导与自学相结合的方式进行培训。
推荐第9篇：养牛项目可行性分析报告
XX乡XX村养牛项目可行性分析报告
项目单位：XX乡XX村大型肉牛养殖繁育基地 项目名称：千头肉牛养殖项目可行性分析报告 负责人：XXX（Tel:000000000） 编制日期：二零一五年元月
第一章
总 论
一、项目名称及项目地址
项目名称：改良肉牛育肥
项目地址：XX县XX乡XX村XX小组XX饲养场
二、项目单位及负责人
该项目负责人：XXX 该项目总投资727万元人民币，其中基建投资147万元，购牛款360万，流动资金100万元，其他120万元。 建设每年育肥肉牛150头，十年育肥肉牛1000头的肉牛育肥场及交易市场。
三、项目建设的有利条件和建设意义
随着开放搞活，膘牛和牛肉的出口量越来越大。改良牛具有体大健壮，易育肥，肉质好，易管理等优良特性。经过本品种选育和肉牛改良，品种质量得到大幅度提高，改良后的杂交一代牛，竟育肥试验，8月龄全体重达400公斤以上，屠宰率达59.7%，净肉率达48.6%，符合肉牛标准，并且其肉质鲜美，营养丰富，市场前景广阔，具有很好的发展潜力。
四、可行性研究的主要依据
1、该项目可行性研究的依据是根据国家关于《农业经营性投资项目管理办法》的有关规定指出的，符合国家产业政策。
2、资源优化配置的客观需要
东北养牛基地开发肉牛BMY、西门塔系列品种优良。陇川县清平乡具有丰富的饲草、饲料资源，具有发展养牛业得天独厚的资源优势。郑家村自然条件优越，甘蔗头、冬包谷等饲草、饲料的品种资源丰富，有上千亩草地，有发展肉牛的潜力。
3、农村致富奔小康的需要。
发展肉牛生产是农民致富奔小康的有效途径。养牛风险小，投入少，收益高。由企业带动农户，农户负责母牛和牛犊的饲养。企业负责架子牛的收购并强制育肥，将会大大提高农民养牛的积极性。养牛还能带动相关产业的发展，既可以拓宽农村地方财税，达到富国强民的目的。
4.提高人民生活水平的需要。
一方面缓解牛肉共需矛盾，确保有效供应。我国人均牛肉消费量仅是世界平均水平的15%，市场牛肉供不应求，其价格不断上涨，牛肉和猪肉同比价已由几年前的1：1上升到目前的3：1.同时，人们的膳食结构以碳水化合物为主，蛋白质尤其是动物蛋白偏少，影响了人们体质的增强，若系统开发肉牛深加大提供优质化，多样化、高档化的牛肉绿色食品，有利于优化膳食结构，提高人民的生活水平。
5、促进生态农业良性循环发展的需要。
从生态学观点看，牧草和农作物秸秆，以技术处理后养牛，通过其生物学功能转化为肉，成为能供人体直接消化的多种氨基酸，与其它利用方式相比，更具合理性和高效性。 此外，通过养牛过腹还田，增加土壤有机质含量。提高地力，形成“牛多—肥多—粮多—秸秆多—牛多”的良性循环，不仅能减轻畜牧业依赖的负担。发展肉牛养殖，对保护土质资源，增加粮食供给，确保“米袋子”充足，优化农村生态环境具有重要意义。
6.实现农区畜牧业发展战略变化的需要。
目前，我国畜牧业产值接近农业总产值的50%，但是畜牧业仍处于分散粗放阶段，产业链条不长。据国内外农业发达地区成功的经验证明，当畜牧业形成产业化后，使其与种植业产值之比为1：1左右时，农业产业才能达到结构最优化、效益最大化，种植业和畜牧业相得益彰，这要求畜牧业要从传统的生产型向现代的产业化型转变，从粗放型向集约型转变，从地产地销为主的畜产品购销体制向培育市场、放开经营、搞活流通和贸易多元化转变。通过系列的开拨肉牛基地，引导千家万户农民进入日益发展的市场，提高组织化程度，推进生产经营规模化发展，实行种养加、产供销、内外贸、牧科教等一体化，用产业化推动畜牧业向高产优质高效发展。
第二章
市场分析及预测
随着改革开放的不断深入，市场经济的不断发展，任命物质生活水平的不断提高，膳食结构不断发展变化，对肉、蛋、乃的需求量将越来越大，每年将以20%的速度递增。牛肉及其制品在肉食结构中的比例逐步加大，需求量逐步增加，近四年，我国牛肉产量增加145%，产量达340万吨，平均占有量翻了一番，即便如此，我国人均占有量也只有不到2公斤，而世界平均水平为15公斤，发达国家则高达30-60公斤左右。我国每年从国外进口牛肉大约15万吨，需要花费大量外汇，可见国内市场前景十分看好。如北京地区拥有1200多万人口，还有大量的国内外旅游观光者，各国的驻华使馆、商住机构聚集在此，各类宾馆、饭店林立，牛肉及其食品营养丰富，深受消费者欢迎，需求潜力相当大，北京清真肉类加工中心及加工厂等每年牛肉需求量缺口就约在4000-5000吨，需从国外大量购进。特别是上海、杭州等地区作为国家金融和旅游城市，人口众多，每天的人口流量就达300-500万人次，而周边城市又无大规模的养牛基地和加工厂，牛肉需求量更大，引育杂交后的鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛以肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，享有较高的声誉，是国家重点推广品种之一。特别是西部大开发的实施，中原西部油田的开发，其产品将由国内市场转向国际市场，市场更加广阔，可见该项目的实施，将会填补这一国内市场的空缺。另外，西方已把牛肉作为西餐食品的主要用肉，不久的将来，牛肉食品将在人们饮食中占有主导地位，朝着营养、方便、物美价廉、适销对路的方向发展，具有非常广
阔的市场前景和竞争力， 中东、东欧等许多地区及国家目前牛肉进口比5年前增加了7倍多。今年来我国生产的牛肉不仅供就国内市场，还以肉质鲜美等优势在港澳、韩国、俄罗斯及东南亚地区有较高的竞争力，深受外商的欢迎。
第三章 项目建设的基础条件
一、养牛业有一定的规模和数量。
近年来，我县立足本地实际，发挥资源优势，把大力发展以养牛为主的食草型畜牧业作为调整产业结构、振兴农村经济的突破口来抓，不断加大工作力度，强化发展措施，通过政策鼓励、资金扶持，有力地促进了养牛业的发展，鲁西黄牛、利木赞、西门塔尔饲养牛在我国具有悠久的历史，其具有很大的发展潜力，发展快，个体大，产肉率高，肉质鲜美等优点，养牛业已成为农民农家致富奔小康的有效途径，农民养牛积极性越来越高，饲养量逐年增多。
二、有优良品种优势
改良牛具有生长发育快，个体大、产肉率高、肉质鲜美等特点。为进一步提高肉用性和养殖效率，大力推广利用瑞士的“西门塔尔”肉牛、法国中西部的“夏洛莱”牛等改良当地肉牛的新技术，改良后的肉牛日增重比当地牛提高了2倍，屠宰率达68.7%，肉牛改良工作的推广可以为基础建设提供良种资源。
三、有丰富的饲草饲料优势
有上千亩的草原，饲草的开发利用，降低生产成本、提
高经济效益迈出了新路子，为畜牧业的发展奠定了雄厚的物质基础和科学饲养的条件。
四、有健全的服务体系
有较强的畜牧兽药科技队伍，目前，已建立了冷配改良繁育体系，疾病防治体系、科学饲养技术指导体系，并在母牛重点村设立了冷配改良点，可为项目建设提供技术保证。
五、有较好的能源、水电及公用设施条件
项目所需饲料、动力为油和电。供应有保障，电力来自地区电网，电力供应有保障。
六、有领导重视
各级政府始终把以甘蔗头、冬包谷养牛为主的畜牧业作为农村经济的支柱产业来抓，非常重视肉牛饲养加工一体化项目建设，制订了一系列优势政策和具体的实施方案，为项目建设提供了诸多有利条件和良好的外部环境。
七、有优越的养牛场建设条件
养牛场以XX乡的草场资源和甘蔗资源为基础，建设育肥牛场，养殖园区土壤肥沃，牧草资源丰富，土地宽阔，饲料充足，交通方便，气候适宜，周围环境安静，有养牛基础和数量，是较为理想的肉牛生产基地。
综上所述，肉牛饲养开发是可行的。
第四章 项目实施方案
一、项目构成
本项目由本场具体实施：
1、建设年出栏百头的育肥牛场。
2、肉牛育肥场，包括育肥牛牛舍、饲料间、青贮窖，相关污水处理工程、公用设施等。
二、生产纲要
（一）数量和质量
1、产量（牛）：年育肥肉牛10000头
2、质量：购进待育肥架子牛的活重150-300，牛品种以西门塔黄牛为母牛（父本夏洛莱牛）为杂交牛，无遗传缺陷，健康无病，育肥结果体重在650-750公斤左右。
3、饲料机械
包括青贮饲料机械及配套以及精饲料粉碎机等，详见下表：饲料机械设备表
（二）生产组织形式
本项目肉牛育肥场生产的主要方式为集约化育肥，由本项目实施单位建设肉牛育肥场并组织养殖作业。
1、架子牛选购：选购架子牛的依据为牛年龄、活重、
体形外貌、品种、健康情况等。
2、架子牛运输：汽车运输、短距离可赶运。
3、架子牛育肥
4、育肥期指标
（1）
育肥时间：6个月
（2）
育肥结果体重：650公斤左右
（3）
育肥期日增重：2-2.6公斤
5、兽医保健
A．本项目配备专职兽医，进行防疫及临床治疗
B．对架子牛产地疫情考察
C．在收购现场进行健康检查，外观检查及采血抽检; D． 架子牛到育肥场后观察
（三）育肥场建设工程量及投资估算
1.育肥牛舍：年育肥肉牛100头，采用周年循环式育肥；需建面积为65平方米/栋的牛舍5栋（每栋每批养牛30头），年出栏100头。 共需建牛舍面积为（5栋*65平方米）325平方米，每平方米造价为1500元，约需资金49万元。
2、精饲料库：以贮存量为60天计算、需建能贮存精饲料量30万公斤的饲料库1座；面积为300平方米，每平方米造价为1000元，约需资金30万元。
3、粗饲料棚：以贮存量为60天计算、需建能贮存精饲料量30万公斤的饲料库1座；面积为300平方米，每平方米造价为1000元，约需资金30万元。。
4、青贮饲料窖：玉米全株青贮是肉牛的好饲料，全年饲喂既能节约精料，又可减少疾病，降低成本，以每头每日采食（自然重）8公斤计算，全年需青贮玉米量为43.8万公斤，需建面积为960平方米的青贮窖1个，窖青贮量为288万公斤，约需资金19万元。
5、办公室和宿舍：办公室80平方米，宿舍80平方米，每平方米造价为1200元，约需资金19万元。
第五章 投资概算及资金筹措
一、投资估算
本项目投资总额为727万元人民币，其中基本建设投资额为147万元，购牛款360万，购饲料款100万，流动资金100万元，其他20万元。
1、建牛舍325平方米，每平方米造价为1500元，需投资金49万元
2、建饲料库300平方米，每平方米1000元，共需投资30万元。
3、建饲草棚300平方米，每平方米1000元，需投资30万元。
4、青贮窖960平方米，每平方200元，需投资19万元
5、办公室宿舍160平方，每平方1200元，需投资19万元。
6、购牛款150头，每头2.4万元，投资360万元。
7、购饲料款100万元
8、流动资金100万元。
9、人员工资及其他20万元。
二、资金筹措
自筹和贷款
第六章 经济分析
1.购买一头架子牛500-600公斤，价格2.4元，育肥期3个月，每天耗饲料10公斤，每公斤1.5元，计15元，3个月计2700元。水电、防病、人工等每头牛三个月共投3000元。共投入5700元。
2、育龄牛体重达到800-900公斤，每公斤销价50元，共销价45000元。
3、每头育肥牛盈利1.53万元，150头牛利润为230万元。
第七章 项目风险分析
任何事业都存在风险性，本项目也不例外，本项目的风险表现和解决办法：
1.本项目投资总额中，设备投资、工程投资额要小一些，以能生产为原则，这样风险性可进一步降低
2.多研究用户对牛肉品质、标准的要求，最大限度满足用户要求，提高企业声誉。
3.产品质量稳定，市场风险小肉牛。
4.不断增强本项目的科技含量，使企业有后劲，风险小 5.领导团结一致，共同决策，风险小。
6.协作多协商，少扯皮，风险
小肉牛。
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浅谈肉牛育肥技术
摘要：肉牛育肥是肉牛养殖的关键环节，只有以最少的饲料消耗，获得较高的日增重，并生产出优质牛肉，才能使效益最大化。探索一种更加的肉牛育肥技术，对于提高经济效益是我们当前的重要的研究方向，本文主要涉及肉牛的一些育肥技术。
关键词：肉牛 育肥技术 经济效益
Abstract: beef cattle fattening is the key link of beef cattle breeding, only with the least amount of feed consumption, obtain a higher daily gain, and produce good quality beef, in order to make maximum benefit.To explore a more beef cattle fattening technology, to improve the economic benefit is our current important research direction.This paper deals mainly with beef cattle of some finishing technology.Keywords: beef cattle fattening technical and economic benefits
随着我国经济和社会的全面发展，肉牛饲养已经形成了规模化、产业化，除满足国内市场外，出口创汇成为了该产业大发展的重要课题。由于历史原因，我国在肉牛饲养上还未能摆脱小农经济的影响，肉牛饲养存在规模小、牛肉品质差、育肥期长、育肥技术落后等诸多问题，加之人们消费习惯，肉牛生产的方法与国际上有较大不同，造成市场消费能力低下，肉牛生产的经济效益不佳。由此需要我们探索一条育肥技术以提高经济效益，扩大肉牛养殖业的发展。肉牛育肥是肉牛生产中根据肉牛消化生理特点、生长发育规律,以市场需求为导向,高产优质高效为目标,以较少的饲料,较低的投入,在较短的时间内,为最大限度地发挥肉牛生产而采用的一种先进技术。
1、选好优质的肉牛至关重要
利用国外良种肉牛与本地黄牛进行杂交所产生的经济杂交种生活力强，生长发 育迅速，饲料转化率高，产肉性能好，是生产牛肉的首选品种。育肥牛的选择 应选择品种优良、健康无病、口齿良好,具有生长发育潜力的肉用杂交改良牛和适用于肉用生产的晋南黄牛。
1.1用秦川牛或杂交肉牛品种
秦川牛是关中的主要黄牛品种，其肉用性能在国际、国内享有盛誉，牛肉色泽鲜红，细嫩多汁，肉纹美观，味美醇香，肉质可与有名的日本黑毛和牛媲美。但育肥慢，载肉性能不佳。有条件的可选用秦川牛和优质国外肉用种公牛的杂交仔牛，可提高肉品质、屠宰率和生长性能。条件不许可，可用奶牛的公犊和淘汰仔母牛。 1.2体质健康，结构紧凑
健康仔牛举止活泼，反应灵敏，四肢干净，毛色光亮，胸阔臀宽厚，嘴鼻干净湿润，举耳精灵，这些牛的生长和载肉性能好，不易发生脂肪局部堆积。
2、合理分群育肥
在肉牛育肥生产中,根据肉牛品种、年龄、性别、体重及营养状况进行科学合理的分群和管理,是提高肉牛育肥效率的重要途径。 2.1生长牛育肥
生长牛特别是体重在10 一30kg体重的牛,生长发育快、日增重高,饲料消耗少,投入产出效益高。生长牛育肥阶段关健是蛋白质的沉积和骨骼、骨架的增大 2.2吊架子育肥
是从犊牛断奶到进入育肥阶段所采取的育肥方法。育肥 目的是满足幼牛生长发育的营养需要。日粮以粗饲料为主,应用较少的精料获得中等水平的日增重,一般育肥期5个月左右 2.3过渡育肥
架子牛进入育肥场前为育肥场提供小育肥牛作准备。育肥期间,日粮以精料为主,粗饲料为辅,增重速度较快,一般育肥期1一2个月。 2.4补饲育肥
主要用于放牧犊牛补饲。精料补充料不超过育肥牛体重的1%。夏季由于牧草水份含量高,能量和蛋白质含量低,补饲应以能量和蛋白质为主。在秋冬季节由于牧草水份较少,气侯变冷,补饲应以能量饲料为主。补饲料的营养水平根据牧草营养水平而定,同时应注意矿物质和微量元素的补充。 2.5成年牛育肥
要求根据 肉牛生理特点,饲料资源情况,肉牛市场价格趋势采取不同的方法以提高肉牛育肥的经济效益。 2.6直接育肥
即在较短 的时间内供给高能日粮达到屠宰、销售标准后出栏。育肥时间依育肥牛年龄、体重、育肥目标而异。这种方法主要用于放牧补饲犊牛、成年牛和没有粗饲料来源的牛。
3、肉牛育肥期的管理 3.1购入3周内的管理
购入 3 周内叫驯化饲养，这 3 周时间，虽然占肥育期 18 个月的 4%左右，但它是一个重要的时期。3 周内，前 2 周继续按繁殖农户的饲养方法，适应环境，第 3 周开始慢慢调整为肥育饲料。购入前2 周的管理：从市场购入的仔牛由于运输、环境、饲养的急剧变化，会引起应激反应，但适时管理可以减少对肥育的影响。在此段时间，尽量供给在繁殖农户时的育成用标准饲料，肥育管理上必要的免疫、耳标、除角等作业尽量集中进行，虽然牛受到很大的痛苦，应激反应相应强烈一些，但比长痛对牛的影响要小的多。第 3 周主要是缓慢完成由仔牛 育成料转化成肥育用料，平稳进入肥育期。 3.2育肥肉牛的管理 在 3 周后，仔牛就进入快速育肥期，经过 10 个月肥育，牛的体重可达到 480 ～ 550 kg，个别牛达到 600kg。但必须注意的是体重越重的牛，肉质不一定就越好。这一时期是确定肉牛生长、肉品质量及经营效益的关键时期，要坚持生长迅速和肉品质量的综合统一平衡，才能有好的经济效益。目前我国采用 3 ～ 4 个月的短期肥育办法单纯追求生长速度，是不可能肥育出好的肉质，短期肥育之前的不规范饲养管理，使肉质基本定型，短期肥育只能增加脂肪的体内堆积，无法改变肉质。要达到以上目的，必须掌握以下技术要点：一是肥育期不得低于 10 个月；二是控制一个相对稳定的适于肉牛生活的环境；三是饲养方法上，自由采食粗饲料，增加干草采食量，控制精料供给，定量定时坚持早晚供料，中午少量采食，暂短休息，保持适当运动；四是采用配合饲料。配合饲料中增加蛋白质饲料的含量，根据牛群过肥过瘦，及时缓慢增减能量饲料的含量，满足牛体肌肉生长的需要；五是肥育后期，特别注意优质干草的饲喂、精料的组成和供给量，确保肉质。
4、限制肉牛活动育肥
在肉牛生产中，为了降低肉牛的维持消耗，使更多的营养物质在动物体内蓄积，达到方便管理，提高育肥效果的目的，常采用各种措施来限制肉牛活动。 4.1短桩栓系育肥
对肉牛进行短桩栓系饲养时，栓系牛长度仅能让牛起卧，以达到减少肉牛活动、降低维持需要、加速肉牛生长和育肥的目的。 4.2舍饲育肥
为了便于管理，实行规模经营，我县许多肉牛育肥场采用舍饲育肥的方式。应用这种饲养方式，不仅能对肉牛进行统一饲养和管理，而且能降低饲料消耗，提高肉牛育肥的效益。 5环境卫生管理
环境卫生管理是肉牛肥育中重要环节，它与饲草饲料有同等重要的作用，重喂轻管，或重管轻喂都是不可能获得好的经济效益。应该严格按照要求，作好环境卫生管理。在我国目前经济条件下，不可能作到全封闭，环境卫生完全控制管理。但应该严格按照要求，抓住重要环节。 5.1温度要适宜，饮水要自由
温度掌握的原则是初期宜高、后期宜低、小群宜高、大群宜低、晴天宜低、夜间宜高、冬天宜高、夏天宜低。肉牛群饲牛舍温度一般控制在 22 ～ 24℃左右。冬春为了保温，可将牛舍四周用简易且可移动的材料，如石棉瓦遮堵 1/2 高度，夏秋将牛舍西侧遮阳 2/3 高度，牛舍南侧遮阳 1/3。最好设制温控大功率电扇，将牛舍温度控制在 22 ℃左右，通过转速调整控制室温。牛舍内安装自动饮水器，让牛自由饮水，可满足牛体需要，对降温也会起到重要作用。 5.2空气新鲜，光照要恰当
在秋夏由于四周大面积开放，加之电扇作用，牛舍空气与舍外空气无很大差别，基本可以保证新鲜。重要的是冬春，在牛舍东西两侧必须安装换气扇，并定时开放，可保持牛舍空气质量。由于肉牛的快育成长性和草料完全人为控制，就必须注意光照，夏秋光照充足，无需特别措施，冬春一定要及时调整牛舍四周挡风屏障的安装位置，主要是牛舍南侧，以保证良好的角度，使阳光照在牛床上。 5.3牛床要干净、干燥
由于牛床的卫生状况对牛体及环境有十分重要的影响，所以是环境卫生管理的重要环节。要做到干净、干燥，就必须及时清粪及时铺垫。可用垫土，有条件的可用锯沫、稻皮等铺垫，保证牛舍不潮湿。牛床垫层超过 30cm，就应及时清理出牛舍，在室外堆积发酵，可保持牛舍卫生良好。
6、预防
6.1加强干奶牛的饲养日粮供应要平衡，不仅要注意精粗饲料的喂量与比例，而且要保证矿物质、维生素的供应，以恢复牛的体况，贮备一定量的营养物质。6.2加强临产母牛的护理
对老龄、高产和体弱母牛，临产前补糖、补钙，有促进胎衣脱落的效果，其剂量为 10%葡萄糖酸钙溶液和 25%葡萄糖溶液各 500 mL，静脉注射。产后立即肌注催产素 100 U，可加快胎衣脱落。
第11篇：小东村养牛项目的报告
红政发„2012‟7号
签发人：马维清
红沙梁乡人民政府
关于呈报红沙梁乡贫困户基础母牛引进项目的报告
县扶贫办：
红沙梁乡小东村地处乡政府西南面，距乡政府3公里，主要自然特征是干旱少雨、风大沙多、碱大水苦、植被稀少，是湖区的贫困村之一。全村现有920人,206户,6个生产合作社,耕地面积2300亩,人均2.5亩。全村农民人均纯收入不足2000元。随着产业结构的不断调整，种草养畜已逐渐成为该村经济
发展新的增长点。为了扶持贫困户发展养殖业，增强自我发展能力，增加经济收入，加快群众脱贫致富的步伐。2012年计划在小东村扶持贫困户20户，引进基础母牛20头。项目总投资12万元，由于项目区群众经济基础薄弱, 群众自筹能力有限，因此，申请上级扶贫部门立项扶持10万元，群众自筹2万元。项目建成后，户均年可增收2000元。
特此报告
附：《红沙梁乡贫困户基础母牛引进项目建议书》
二〇一二年二月七日
主题词： 扶贫开发 种养业基地建设 项目 报告 红沙梁乡人民政府 2012年2月7日印
红沙梁乡贫困户基础母牛引进项目建议书
项 目 名 称：红沙梁乡贫困户基础母牛引进项目 项目主管部门：民勤县扶贫开发办公室 主管部门负责人：毛焕锐
项目实施单位：红沙梁乡人民政府 项目实施负责人：马维清 项目实施年限：2012年
一、项目区概况
红沙梁乡小东村地处乡政府西南面，距乡政府3公里，主要自然特征是干旱少雨、风大沙多、碱大水苦、植被稀少，是湖区的贫困村之一。全村现有920人,206户,6个生产合作社,耕地面积2300亩,人均2.5亩。全村农民人均纯收入不足2300元。近年来，由于地下水位连续下降，水质矿化度逐年升高，土地盐渍化程度不断加重，土壤荒漠化面积不断扩大，农作物死苗、绝收现象频频发生。在石羊河流域重点治理中，该村走以牧促农、农牧并举的路子，畜牧业得到了健康快速地发展，农民收入持续不断地增加。
二、项目实施的必要性
1、实施基础母牛养殖项目，是把握政策机遇的需要。目前各级政府都把养殖业作为新的经济增长点进行重点培育，加大政策、资金、技术倾斜扶持力度。民勤县立足实际，因地制宜，确定了建设“草业大县，畜牧强县”的奋斗目标，对加快发展
草畜产业从土地使用、种籽供应、资金扶持、技术服务等方面制定了一系列优惠政策，为项目实施奠定了基础，提供了保障。
2、实施基础母牛养殖项目，是加快农业结构调的需要。经过十几年的扶贫开发，红沙梁乡小东村农、林、牧都得到了较大的发展，但由于广种薄收，结构单一，生产成本较高，农业效益低下。实施基础母牛养殖项目，可以加快农业产业结构调整，充分挖掘土地资源的增产优势，提高产出效益，实现农业增效、农民增收的目的。
3、实施基础母牛养殖项目，是推进生态综合治理的需要。红沙梁乡小东村地处风沙沿线，风大沙多，每年有相当数量的农作物因风沙侵袭减产减收。大力发展草畜产业，可以有效地保护绿洲生态，培肥地力，达到农业增收和生态建设的“双赢”。
三、项目实施的可行性
一是群众养殖基础好。近年来，小东坚持按照石羊河流域生态环境综合治理的总体部署，积极调整产业结构，大力发展暖棚养殖业，群众掌握和积累了一定的青贮技术和养殖经验。
二是草料资源丰富。红沙梁乡是典型的农业乡镇，小东村农业种植主要以棉花等为主，农业秸秆资源极为丰富，为全村畜牧业的安全、健康、稳步发展奠定良好的物质保障。
三是技术力量雄厚。乡畜牧站有兽医3人，其中具备畜牧兽医中级职称1人，初级2人，乡畜牧站与市、县畜牧兽医科研院所签订长年服务协议，约定及时为该乡暖棚养牛业做好产前、产中、产后的技术指导和技术服务。
四是牛肉市场潜力大。民勤县由于特殊的地理位臵和自然
环境，所产牛肉味美、肉质细嫩、不腥不膻，市场价格好，每公斤达到30多元，且供不应求，市场前景十分广阔。
五是项目见效快。贫困户养牛项目投资小、见效快、风险小、劳动强度低，适合采取一家一户的经营方式，适合贫困农户经营。
四、项目建设内容：
项目计划2011年在小东村扶持贫困户20户，引进基础母牛20头，户均1头。
五、投资概算及资金来源
项目总投资12万元。由于项目区群众经济基础薄弱, 群众自筹能力有限，因此，申请上级扶贫部门立项扶持10万元，群众自筹2万元。
六、效益评估
经济效益：该项目建成后，户均年可增加收入2000元。 社会效益：一是项目建成后，可带动全村暖棚养殖，促进全乡养牛产业的发展；二是可实现资源优化配臵，有利于产业结构调整，可带动肉食品加工、饲料等相关产业的发展；三是可丰富市场供应，繁荣市场经济，改善人民膳食结构，提高全村乃至全乡人民的生活水平；四是可使一大批农户依靠暖棚养殖脱贫致富，解决农村剩余劳动力，促进全村经济发展。
生态效益：可增加耕地农肥，保持生态系统稳定，对促进项目区环境稳定与良性循环发展具有十分重要的意义。
第12篇：养牛致富带头人
用心养牛 科技致富
张凤山是八五三农场第五管理区第二作业站的肉牛养殖专业户，现在存栏肉牛160头，今年出栏43头，获利15万元收入，成为管理区养牛致富的带头人。
一、抓住机遇，用信心养牛
为了响应农场发展“两牛一猪”的号召，张凤山于2007年购买了成年母牛25头，开始了肉牛养殖，当年管理区出台了外购母牛给予贷款，并且三年还清的优惠政策，他紧紧的抓住这一机遇，在管理区领导的支持下又购买了优质的西门塔尔改良母牛32头，经过精心管理，当年产犊47头，发展到目前已有存栏160头，并且已出栏43头，烈日蚊虫没有让他退出，寒风暴雪没有阻挡他的前进，付出总有回报，每年都有15万元以上的收入，为管理区的畜牧业发展起到了引领作用。
二、依托科技，用精心养牛
养牛虽然见到了效益，但他没有满足，恰逢农场出台用德宝牛冷冻精液免费为养牛户改良本地母牛，并且还给补贴的优惠政策。通过管理区兽医技术人员的指导，为发情母牛输精配种，杂交的后代生长发育快，产肉性能好，他非常高兴，把原来的种公牛和达到性成熟的公牛全部淘汰，实现了全部人工冻配，经过精心饲喂，他的德宝一代产肉性状的优良品性充分发挥出来，前来参观的人都来向他请教学习。在他的带动下，管理区肉牛养殖户牛振才、孙柏仁都来向他学习先进的养牛技术，并取得了较好的经济效益。目前他的德宝一代生长性状良好，他正为总局提出的德宝四代而努力。
在他养好牛的同时深知防疫检疫的重要性，积极与兽医人员沟通，分场兽医人员上门提供防疫、检疫、疾病诊治及其他技术服务。各项疫苗注射都达到应免的100%，在检疫中发现布病、结核都及时做到了淘汰处理，他不断学习新技术，观看肉牛养殖光碟，参加养殖培训，翻阅相关书籍，这都为他把牛养好打下坚实基础。
在肉牛的饲喂上，他坚持用能繁母牛进行放养和集中补料相结合的办法，特别在冬季达到能繁母牛房和产子房都是暖房，分娩牛喝温水、补红糖、饮麦麸汤。犊牛早吃初乳、早补料、早断乳。他所饲养的犊牛不但成活率高，而且个个都膘肥体壮，惹人喜爱。根据牛的不同发育阶段，在补料时给予不同的配方。不同于别人忽略了育成牛的饲养，而是非常重视这一阶段，他经常说：“牛如果没有良好体况，就不会有良好的生殖器官发育”。这样就保证了他所养的母牛初情期延迟现象的减少，对两岁左右的未经育肥的或不够屠宰的牛在较短时间内集中喂养精料，使其增膘，对改良肉牛品质，提高育肥牛的经济效益起到了明显作用。这是他通过学习和实践总结的养牛经验。
三、强化管理，用恒心养牛
通过几年饲养，他深知防疫是一切养殖业的重中之重，家有万贯带毛不算，疾病是畜牧业发展的最大敌人，对圈舍定期消毒，设立消毒池等设施，为牛群的健康生长提供了良好保证，优良的品种能提高生产力40%，为种群的延续提供了坚强的保障，科学管理是做每项事业不可缺少的重要手段，搞好养殖业饲料全面平衡营养，可促进肉牛健康生长，提高经济效益。良好的卫生环境为肉牛生产提供了舒适的生长条件，他在肉牛生产中非常注重每个环节，冬季保温去潮，他给牛舍实现温室饲养，安装上排气孔，夏季防暑降温，采用通风扇，尽最大努力发挥肉牛的生长性能。
秋去冬来年复一年，老张的脸上印刻出岁月留下的痕迹，但笑容更加灿烂甜美，他在风雨的历练中得到充实，他把养牛业看成一种乐趣，在谈到以后的打算时，他说：“有管理区党委的关心，由上级部门给的好政策，我一定要给牛养好，争取把周围喜欢养牛的人都带好，壮大养牛队伍。让养牛业成为八五三农场的第二大产业。不但要做八五三农场的养牛能人，还要做全管局的养牛能人。
第五管理区兽医所 2011.11.19
第13篇：养牛协会章程
*****养牛协会章程
第一章 总则
第一条 ****养牛协会是按照“民办、民管、民受益、和平共处、共同发展”的原则，自愿组织起来的民间肉牛养殖科普性群众组织。
第二条*****养牛协会的宗旨是：结转和动员众多专业农户及技术服务工作者，以其经济效益为中心，以实现农产品升级化为前提，迎合时代、市场的需求，协助各农村专业户积极参与市场流通和竞争，走技术经济合作之路，逐步形成“产、供、销”一体化的运行机制。本协会应搞好产前、产中、产后的社会化服务工作，及时反映农户的意见、维护农户的合法权益，为经营农户服务。
第三条 ****养牛协会是有各农户个人会员、技术服务部门组成，形成以市场带农户的群众组织。
第四条******绿养牛协会应坚决执行党的路线、方针政策、遵守国家法律、法规，倡导：“献身、创新、求实、协作”精神，独立自主、民主办会，积极主动开展工作，并接受镇专业技术研究会的指导。
第五条 *****养牛协会会址设在山东泗水县，现办公地址：泗水新绿食品有限公司
邮政编码：8 电话：0537-4 手机：5 联系人：
第二章业务范围
第六条 ******养牛协会的基本任务是： ㈠为农村养牛专业户的会员提供养殖技术、生产、销售、信息等方面的服务和协助会员协调各种关系。
㈡为农村专业户研究销售策略，宣传和推广先进技术及先进品种，并进行试验、示范、推广、普及、咨询和服务等活动。
㈢会员之间的交流与合作，定期不定期召开各种形式的经验交流会，沟通信息，疏通销售渠道、研究销售策略，为会员提供进入市场的各种服务，为会员争取更多的商业利益。
第三章 会员
第七条 ******养牛协会会员可以是农户个人会员也可以是企事业单位团体会员。
第八条 本协会本着自愿互利的原则，凡
承认本会章程，愿意参加协会组织并在其中积极工作，履行协会义务，按时交纳会费，并具有一定规模的专业大户、销售大户及技术服务人员，可申请个人会员。凡承认本会章程，愿意参加本协会组织并在其中积极工作，履行协会义务，按时交纳会费，从科研教学、生产、推广、经营、管理的企事业单位，可申请团体会员。
第九条 会员入会程序：
⑴要求入会的会员要向协会提交书面申请。 ⑵经理事会讨论通过后方可入会。 ⑶由理事会发给会员证。 第十条 会员的基本权利 ㈠会员可以根据本章程及本会签定的经济合同和协议享受本会提供的各种服务，最大限度地获取市场经济利益；
㈡选举和被选举担任本会职务； ㈢推荐和被推荐担任本会会员代表； ㈣优先参加本会举办的各项经济活动； ㈤优先取得本会编印的各种经济信息资料； ㈥对本会有建议、监督和执行的权利。
㈦会员入会自愿，退会自由。若会员退会时，按合同、协议尚未完成的任务，必须完成合同、协议所规定的任务后才可退会；若因退会者可能带走合作协会机要技术，而给本会带来损失者不能退会，对此退会者必须做出妥善处理并经常务委员会批准后才可退会。
第十一条 会员的基本义务 ⑴执行本协会的决议； ⑵维护本协会的合法权益；
⑶完成本会交给的工作；做到带头推广优良品种和高新技术，带头发展农村经济。
⑷按规定交纳会费，并做好发展会员工作。 ⑸积极向本协会反映情况，提供有关资料。
第十二条 会员退会应书面通知单位会员或个人会员，并交回会员证。若会员一年不交纳会费或不参加本会的活动，视为自动退会。
第十三条 会员如胡严重违反本章程的行为，经理事会一常务理事会通过，予以除名。
第四章
组织机构和负责人产生、罢免
第十四条 本协会的最高权力是会员大会或会员代表大会。会员或会员代表大会每年召开一次。由会员代表大会选举产生或本会委员，每届委员会任期三年。会员代表大会职权是：
㈠制定和修改章程； ㈡选举和罢免理事；
㈢审议理事会的工作报告和财务报告； ㈣决定终止事宜，制定发展规划； ㈤讨论决定其它与本会有关的重要事项。
第十五条 会员大会或会员代表大会须有三分之二以上的会员或会员代表出席方能召开，其决议须经到会会员或会员代表半数以上表决通过方能生效。
第十六条 会员大会或会员代表大会每届三年，最长不超过五年。因特殊情况需提前或延期换届的，须有理事会表决通过，但延期最长不超过一年。
第十七条 理事会是会员大会的执行机构，在闭会期间领导本协会开展日常工作，对会员大会或会员代表负责。
第十八条 理事会的职权是：
㈠执行会员大会或会员代表大会的决议； ㈡选举和罢免会长、副会长秘书长； ㈢筹备召开会员大会（会员代表大会）； ㈣向会员大会（或会员代表大会）报告工作和财务状况 ㈤决定会员的吸收和除名；
㈥决定设立办事机构、分支机构等其它机构； ㈦决定副秘书长、各机构负责人的聘任； ㈧领导本协会各机构开展工作； ㈨制定本协会的一切管理制度。
第十九条 理事会须有三分之一以上理事出席方能召开，其决议须经到会理事三分之二表决通过方能生效。
第二十条 理事会每年至少召开一次会议，特殊情况的也可采用通讯形式召开。
第二十一条 本协会设立常务理事会（理事人数较多时，可设常务理事会），常务理事会由理事会选举产生，在理事会闭会期间行使第十八条第
一、
三、
五、
六、
七、
八、九项的职权，对理事会负责（常务理事人数不超过理事人数的三分之一）。
第二十二条 常务理事会须有三分之二以上常务理事出席方能召开，其决议须经到会常务理事三分之三以上表决通过方能生效。
第二十三条 常务理事会至少半年召开一次，情况特殊的也可采用通讯形式召开。
第二十四条 本协会的会长、常务副会长、副会长、秘书长、会计必须具备下列条件：
㈠坚持党的路线、方针、政策，政治素质好； ㈡在本协会业务领域内有较大影响； ㈢会长、副会长、秘书长最高任职年龄不超过70周岁，秘书长专职。
㈣身体健康，能坚持正常工作。 ㈤未受过剥夺权利的政治处罚的； ㈥具有完成民事行为能力的。
第二十五条 本协会会长、副会长、秘书长如超过最高任职年龄的，须经理事会表决通过，报业务主管单位审查并经社团登记管理机关批准同意后，方可任职。
第二十六条 本协会会长、副会长、秘书长任期3年。会长、副会长、秘书长任期最长不得超过两届。因特殊情况需延长任期的，须经会员（或会员代表）表决通过，报业务主管单位审查并经社团登记管理机关批准后方可任职。
第二十七条 本协会会长有本协会法定代表人担任，如因特殊情况需副会长或秘书长担任法定代表人，应报业务主管单位审查并经社团登记管理机关批准同意后，方可担任，并在章程中写明。
第二十八条 本协会会长行使下列职权： ㈠召集和主持常务事理会；
㈡检查会员大会（或会员代表大会）或常务理事会决议的落实情况；
㈢代表本协会签署有关重要文件。 第二十九条 本协会秘书长行使以下职权：
㈠主持办事机构开展日常工作，组织实施年度工作计划； ㈡协调各分支机构、代表机构、实体机构开展工作；
㈢提名副秘书长以及各办事机构、分支机构、代表机构和实体机构主要负责人，交常务理事会决定；
㈣定办事机构、代表机构、实体机构专职工作人员的聘用工作。
第五章
资产管理 使用原则
第三十条 本协会经费来源： ㈠会费 ㈡捐赠 ㈢政府资助
㈣业务范围内的服务收入
第三十一条 本协会按照国家有关规定收取会员会费。 第三十二条 本协会经费必须用于本章程规定的业务范围和事业的发展，不得在会员中分配。
第三十三条 本协会制定严格的财务管理制度。保证会计资料合法、真实、准确、完整。
第三十四条 本协会配备有专业资格的会计人员。会计不得兼任出纳。会计人员必须进行会计核算，实行会计监督。会计人员调动工作或离职时，必须与接管人员办清交接手续。
第三十五条 本协会的资产管理必须执行国家规定的财务管理制度，接受会员大会和财政部门的监督管理。资产来源属于国家拨款或者社会捐赠、资助的必须接受审计机关的监督，并将有关情况以适当方式向社会公布。
第三十六条 本协会换届或更换法定代表人之前必须接受社团登记管理机关和业务主管单位组织的财务审计。
第三十七条 本协会的资产，任何单位、个人不得侵占、私分和挪用。
第三十八条 本协会专职工作人员的工资和保险、福利待遇，参照国家对事业单位的有关规定执行。
第六章
章程的修改程序
第三十九条 对本协会章程的修改，须经理事会表决通过后报会员大会审计。
第四十条 本会修改的章程，必须在会员大会通过后15日内，经业务主管单位审查同意，并经社团登记管理机关核准后生效。
第七章
终止程序和终止后的财产处理
第四十一条 本会完成宗旨或自行解散或由于分立、合并等原因需注销的，由常务理事会提出终止协议。
第四十二条 本会终止协议须经会员大会或会员代表大会表决通过，并报业务主管单位审查同意。
第四十三条 本协会终止前，需在业务主管单位及有关机关指导下成立清算小组，清理债权债务，处理善后事宜。清算期间，不开展清算以外的活动。
第四十四条 本协会经社团登记管理机关办理注销登记手续后即为终止。
第四十五条 本协会终止后的财产，在业务主管单位和社团登记管理机关的监督下，按照国家有关规定，用于发展与本会宗旨有关的事业。
第八章
附财
第四十六条 本社团需要向成员公告的事项，采取公告方式发布，需向社会公告的事项，采取公告方式发布。
第四十七条 章程由设立大会表决通过，全体设立人签字后生效。 第四十八条 修改本章程，须经半数以上成员或者理事会提出，理事长负责修订，成员大会讨论通过后实施。
第四十九条 本章程由本社理事会负责解释。
全体设立人签名、盖章：
第14篇：养牛协会工作汇报
伊宁县养牛协会工作汇报
伊宁县养牛协会2002年2月13日成立以来，按照科学发展观总体要求，紧紧抓住新技术高效养牛、品种改良、科技推广服务这个着眼点与切入点，在技术培训、科研推广、拓宽流通、稳定市场价格等方面都起到了重要的作用，在农村科普工作中作出了积极贡献，受到了上级部门的表彰和奖励。2007年获得国家级科普惠农兴村先进集体，2008年伊宁县养牛协会被自治区科协定为科普惠农服务站试点单位。伊宁县养牛协会发展会员1850余名，建立了5个奶牛养殖和5个育肥牛基地，截止到目前牛存栏达14.37万头，育肥出栏牛12.32万头，年产商品牛奶3.9万吨，辐射带动农户43560户，受益人口196300人，实现产值46500万元，实现利润15500万元，人均收入达到5720元，辐射带动农户人均增收720元，成为我县农牧民致富奔小康的重要途径之一。协会主要做了以下几方方面工作：
一、建立健全领导机构，确保工作顺利进行
伊宁县养牛协会在县党委、政府的高度重视下，成立了伊宁县养牛协会领导小组，并制定了具体的实施方案。由副县长任组长，协会主席、畜牧局局长为副组长、理事、各乡主管领导为成员。领导小组下设办公室，办公室设在县畜牧兽医站，由县兽医站站长赵世同担任办公室主任，在领导小组的指挥下负责具体工作的实施。在两个乡建立了科普惠农服务站分站，配备1名专职管理人员，负责科普惠农服务站的日常管理工作；做到科普工作专人专管，切实抓出实效。
二、积极开展科普活动，提高会员素质
1
在科协和畜牧部门的帮助指导下，积极采取切实有效的措施，依托各级畜牧兽医机构及畜牧科研院校，建立畜牧科技培训体系，采取多种方式，对会员进行培训，为发展优质高效养牛业奠定技术基础。一是结合 “科技之冬”“科技之夏”“科技三下乡”、“科普巴扎”“科技活动周”等活动，积极组织会员参加活动，并展出图文并茂的优质奶牛品种、牛疫病防治挂图、板报等普及先进实用饲养管理技术。二是聘请科研院所和州畜牧局专家，有效整合现有的农村科技人才，组建师资培训队伍，形成组织性强、协调性好、分工明确的科技体系。三是围绕畜牧业和优质高效养牛业，选编实用的技术指导书和培训资料，以乡镇为单位，对养牛大户包括家庭牧场进行有组织的系统的技术与技能培训，使村村有科技带头人，从而引导带动广大养殖户学科技、用科技的积极性。2007---2010年开展培训196次，受训人达到23520人次；聘请专家开展科普讲座12次，听讲人数1500余人次，发放科普资料9种6万余份。
三、加强技术服务推广，促进辐射带动
1、加强科技信息服务。充分利用现代信息服务手段，采用互联网、信息网站、电视、广播等形式与农牧民进行信息互动交流解决农牧民养殖技术的难题；依托县“三农信息服务中心”设置专栏，印发科技信息宣传服务资料，更有效、便捷的为会员服务。
2、加快建立良种牛的繁育推广大体系。充分发挥萨地克于孜乡、愉其温回族乡、温亚尔乡、吐鲁番于孜乡、吉里于孜镇5个肥牛养殖基地及维吾尔玉其温乡、阿热吾斯塘乡、英塔木乡、胡地亚于孜乡、巴依托海乡5个良种奶牛养殖基地的辐射带动作
2
用，鼓励集体和个人大力发展规模养殖。加快养殖大户、养殖小区和家庭牧场的培育，推进良种化进程。完善配种、收奶、门诊治疗综合服务站建设，积极推广牛冻精配种、胚胎移植等先进技术，稳步推进标准化养牛产业进程。
3、建立专家服务体系，开展科普咨询。依托县、乡畜牧兽医站的技术力量和自治区、州育种站的技术力量，在牛品种改良、科学养殖、新产品开发方面提供技术支持。成立项目专家咨询顾问组，对项目的实施提出咨询意见，进行必要的追踪调研并及时反馈意见。
4、建立健全牲畜养殖疫病预防体系。通过加强县域内兽医站所的建设，完善疫病检测仪器设备的配套，增强对牲畜传染病、多发病的诊断治疗能力，健全牲畜疫病防控体系建设，制定疫病防治预案，使疫病消灭在初期。
四、加强标准化养牛示范基地建设，发展壮大养殖规模 一是扶持培育萨地克于孜乡、愉其温回族乡、温亚尔乡、吐鲁番于孜乡、吉里于孜镇5个肥牛养殖基地及维吾尔玉其温乡、阿热吾斯塘乡、英塔木乡、胡地亚于孜乡、巴依托海乡5个良种奶牛养殖基地，在优质高效养牛基地的每个乡镇选择100户专业养殖户做为示范户，肥牛养殖户每户年育出栏牛200头以上，奶牛养殖户每户养殖奶牛20头以上。对现有3个奶牛养殖小区进行规范管理，建成示范小区。通过示范户、示范小区典型带动以，促进优质高效养技术的推广应用，提升奶业整体生产水平，构建起具有一定规模的高品质奶源基地。二是在5个奶牛养殖基地乡建中心奶站5座，卫星站15个，全县收奶站点达105处，平均日收奶量在100吨左右。统一收购牛奶，减少流通环节，既方便
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养殖户售奶，让奶农享受企业直购价，切实得到实惠，又便于牛 奶检测，保证企业奶源质量。
五、科学制定养牛规划加大品种改良，积极推广新技术 通过示范基地、示范户的带动有效地推动了新技术、新品种普及推广，在县城区域乡镇发展奶牛品种，在牧业乡和延山乡发展肉牛品种。
1、品种改良技术：以奶牛良种补贴项目为契机，加大了对品种改良工作的投入力度，全力推进黄牛冷配工作，截止到目前，全县开设牛冷配站72座，冷配母牛2.4万头，其中性控冻精配种440头，完成任务的80%，2009年良补项目配种牛今年已产母牛犊5780头，在奶牛良种补贴项目的推动下，品种改良工作进度快于往年。
2、青黄贮饲料加工技术：结合我县秸秆资源丰富的优势，推广青贮饲料13万吨，黄贮饲料31万吨。
3、疫病防治技术：协会养殖户积极按照《动物防疫法》作好养牛业的免疫工作，使会员养牛效益不断提高。
六、充分发挥协会作用，为会员搭建销售桥梁。
本协会主要是搞好产前、产中、产后的社会化服务工作，及时为会员协调企业与养殖户存在的问题，反映农户的意见、维护农户的合法权益，为经营农户服务。努力在产品收购、销售等环节上担当桥梁和纽带作用。一是通过协会牵线搭桥和政府支持，在愉群翁回族乡扩建了“皇宫”牛羊活畜交易市场，该市场已成为伊犁州最大的活畜交易集散地。二是在我县卡拉肉业、天西肉业、伊东肉联、伊犁雪莲乳业有限公司在现有的生产基础上，依托纯天然、绿色等优势，研究开发牛肉制品、奶制品，形成伊宁县独具特色的产品。同时加强了与中洲、巴口香等企业的接洽，
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支持企业在我县建设收奶网点，组建合作社，发展订单养殖业。三是根据市场需求，进行牛肉的分割包装，按质论价，提高产品附加值；开发牛奶系列产品，研发袋装奶、脱脂奶等产品，为会员养牛业的发展解除了后顾之忧，这也充分体现了协会的发展为养殖户增收发挥的作用。
七、科普惠农兴村计划资金使用情况
2008年中国科协和财政部拨付“科普惠农兴村计划”奖补金20万元，我们按照管理办法分步实施，目前，已使用19.7万元，其中：科普设备6.5万元；科普资料5.7万元；科普展品1万元；科普培训2.3万元；科普展览1.25万元；新技术、新品种1.2万元；其他1.75万元。养牛协会工作虽然取得了一定的成绩，但仍存在许多困难和问题需进一步解决。
1、资金缺乏，给工作带来了困难，由于资金的短缺，有些工作未能达到预期的效果。建议加大对服务站的投入，确保各项工作的开展。
2、服务人员素质有待进一步提高。建议上级部门加强对服务人员的培训，经常性地组织有关专家开展技术指导服务。
3、服务站工作机制不健全，服务功能不能全面发挥。
伊宁县养牛协会 2010年9月20日
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第15篇：养牛创业计划书
养牛创业计划书
一、养殖基地概况
养殖场建设初期规模不大，大约30头种牛左右，约需资金20万元。将养殖场建在普定县农村，因为在农村拥有大量廉价，甚至免费的秸秆资源和充足的水源，可节省大量的资金和饲料，且这样喂养也有利于提高牛的肉质。种牛从湖南新晃引进夏洛来牛为主，另外可与其他种牛进行杂交，以培育出品质更好的牛。
二、产品介绍
1、夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早巳输往世界许多国家，参与新型肉牛厢妁育成、杂交繁育，或在引人国进行纯种繁殖。
2、夏洛莱牛肉多，尤其瘦肉多，且国内早已引进，在生产性能方面表现出的最显著特点是：生长速度快，瘦肉产量高。成年活重，公牛平均为1100——1200千克，母牛700——800千克。在良好的饲养条件下，6月龄公犊可达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为60%--70%，胴体瘦肉率为80%--85%。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率66.3%。夏洛来母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶XX千克，乳脂率为4.0%--4.7%，但该牛纯种繁殖时难产率较高。
3、综合上述信息，我们有信心培育出体型大，肉质好，生长快，繁殖能力强，母乳好的良种牛。且最近几年来，我国也早就进行了与黄牛的杂交实验，取得了明显效果。
4、关于防疫及饲养技术，则可向种牛源地进行学习。
三、市场调研与分析
1、随着社会经济发展，人民生活水平不断提高，人们不再局限于食用猪肉上。肉的种类不断增多，尤其是牛肉因肉质鲜美，口味好，越来越受人们的喜爱。且交通发达，周边城市人口多，需求量大。再加上冷藏技术的进步，也可服务于贵州、云南、四川等各城市。
2、肉牛业面临良好的发展机遇。一是肉牛繁殖周期长、繁殖量少，当前肉牛长期处于供不应求阶段，货紧价扬将是今后相当长时间内肉牛市场的主要特点，现在发展正当其时。二是当前在市场经济趋势下，消费对象的日趋多元化，牛肉市场前景广阔。如我国与世界交往越来越多，海外对牛肉特别是高档牛肉的需求量将不断增大。三是肉牛养殖比其他养殖业风险小，疾病少，不会受散户的冲击。
四、创建养牛场的优势
本人出生在农村，小时候就放牛，对牛产生了一种特别的情趣，家中一直养牛，父母具有丰富的养牛经验。在养牛方面，父母可以为自己提供很好得到帮助。另外，养牛具有以下优点：
1、消化周边的秸秆和杂草，避免秸秆和杂草焚烧所产生的废气污染环境，加重温室效应。
2、对于养牛所产生的牛粪以及污水，可用于施肥，这也是收益之一。另外，也可用于沼气池，作为产生沼气的原料。
3、养殖基地需要投入大量的人力，帮助周围农民提供就业，村民可以不用到遥远的城市打工也能在家挣钱，减少留守儿童的比率，这也是增加农民经济的有效途径。
4、当前农村居民由于外出务工，土地大多荒废，可以征用农村荒废土地种植玉米，草等植物作为饲养原料，使丢弃的土地得到充分利用的同时也能绿化环境。
5、可以发展其他行业。如酿酒，将酿酒剩余的酒渣也是饲养的饲料，而且可以加速肉牛的生长。在养殖基地的下游还可以发展旅游业，渔业，行成小生态饲养园。
五、生产与经营计划
1、制定生产计划。社长依据生产计划指挥和组织生产，使各生产环节协调运转，顺利完成生产任务。
2、牛群周转计划。肉牛场规模和经营活动决定牛群周转，根据牛群周转计划组织饲料供应，制定劳动力计划、建设棚圈计划、物质采购计划。牛群周转计划是作到有计划生产的保证。
编制牛群周转计划的依据：
牛群结构。由生产规模确定年内牛群数量的变动情况，如牛群存栏头数、淘汰牛头数、分娩牛头数以及按计划应出售的幼牛、育肥牛头数。
牛群繁殖情况。牛群繁殖情况与牛群结构紧密联系。根据参加种配种牛头数，计算分娩母牛数和犊牛数。对于育肥肉牛，根据生产规模购进育肥牛数。
基础母牛使用年限。根据体质和繁殖性能，决定基础母牛使用年限和淘汰牛头数。同时，决定育成母牛的预留比例，这也与牛群结构互为联系。
育肥计划。由牛群产犊数确定各期育肥牛数及相应的产肉计划。
六、人员和组织管理
1、建立机构。为保证肉牛场生产有秩序的进行，需建立一个统一的指挥系统，行使决策权，来有效地组织生产，协调各部门有序的工作。肉牛场一般为场长负责制，由场长通过班组长和技术人员直接管理牛群和经营工作。对于规模较大、牛群分组的牛场，可建科室或场长助理来协助场长管理生产。科室或场长助理对场长负责，行使范围内的职责，深入第一线指挥生产。
2、当牛场扩大以后，进一步聘用畜牧业专家进行指导以及进一步培养优良肉种牛，并招聘畜牧专业的高材生来进行科学养殖。
3、雇佣周围村庄的有经验的村民进行养殖，工资低且能留得住，经验有利于合作社的发展。
七、成长发展规划
1、自己的目标是随着合作社规模的扩大，资金的宽裕，会进一步发展肉牛屠宰加工厂，皮革厂等相关的产业，形成一个完整的牛产品加工链条，把牛产业做强做大。
2、通过自己的小企业，带动全村人甚至更多的人发展。更希望更多的人才投入，帮助下岗的工人再上岗就业，也能够解决很多大学生毕业就业困难的问题。
3、当上述过程进行当中时，我会进一步“走出去”：到牛肉需求量多的地方建立分厂及一系列的配套工厂;让我们的牛肉走出贵州去，建立自己的牛肉品牌，最终是建立自己一整套的养殖，加工，销售一条龙体系。
篇3
一、项目摘要
大力发展肉牛养殖，是落实菜篮子工程，发展畜牧业，调整农业结构，保护生态治理环境的重要举措,对促进农业增效、农民增收，意义重大。
肉牛养殖一直是农业经济收入的主要组成部分，但是，肉牛品种结构不合理，品质差，饲养落后，一家一户养殖，成品牛外调困难，销售不畅，规模效益、抗风险能力弱，附加值低，一直制约着肉牛养殖业的发展，为了尽快适应肉牛养殖业的新形势，充分发挥肉牛养殖业的传统优势，打出特色牌，特准备发展肉牛养殖示范户。
本项目在现代先进的饲养技术和管理技术条件下，引导农民走出传统养殖圈子，进行养殖业的“**”结构调整，进行“粮、经、饲”种植，肉牛采用规模化养殖，有利于采用先进的科学技术，提高养殖的生产效率和生产水平。有利于促进养殖、加工、经营、销售各环节联结，进一步缓解小生产与大市场之间的矛盾，提高畜牧业产业化经营水平，推进畜牧业结构战略性调整。肉牛采用规模化养殖，有利于采用先进的科学技术，提高养殖的生产效率和生产水平。发展养牛业，同时针对本地区牛的品质及养殖水平滞后的现状，以市场为导向，以科技为动力，以基地为依托，充分利用农业产品化调整的契机，发挥肉牛养殖业现有优势，积极引导优质商品牛生产。
项目计划：欲建立了一个规模养殖示范场，厂房、设备部分已经齐全，希望争取帮扶资金尽早完成厂房和其它各项设备筹建，早日投产，使肉牛规模扩大带动当地的群众致富，进一步扩大肉牛销售市场，逐步树立我们自己的品牌，切实达到创业的目的和宗旨。
二、项目的基础条件
1、有利的区位优势
水井槽位于****与****两省交界之处，并紧靠****，交通运输方便，有着良好的区位优势和市场前景
2、突出的资源优势和产业优势
①在我们当地区主要生产小麦、玉米和水稻，非常适应畜牧业特别是养牛业的发展。
②近年屠宰业发展迅速，除原各乡镇定点屠宰场外，食品加工厂和冷冻场也大量增多，平均每天屠宰量超过千头，肉牛需求量极大。
三、项目建设内容与实施规划
项目建设内容：成立个体肉牛养殖户，欲形成大型特色规模养殖示范场和示范户，形成集饲养、饲料加工、环境保护、肉牛生产为一体的规范化生产示范基地。
项目实施规划：本项目预计在XX年2月份开始实施，XX年八月开始建牛舍,XX年的10月份完工，2月正式开始养殖。初期预计养殖牛犊60头。
四、项目建设原则和组织形式
建设原则
1、坚持面向现未来，面向现代农业，高起点原则。
2、坚持以市场为导向，饲养适销对路的**杂种牛，保证销售;管理、饲养协调一致的原则;
3、坚持推广应用现代农业技术，搞绿色、无公害、高品质的商品牛生产的原则;
4、坚持自愿与自主的原则：农户自愿参加，自我投入，遵守合同;
5、坚持多方投资、风险共担、利益共享的原则;
6、坚持环境保护原则：基地养殖场要合理规划，合理布局，防止环境污染。
组织形式
1、资产所有形式。前期资金主要由政府划出10%的财政肉牛发展基金、养殖户个人资金及银行贷款组成。政府和银行的扶贫资金由扶贫办封闭管理，扶贫办分别和企业、养殖户签定使用合同，保证资金正确使用和到期收回。
2、经营形式。由政府协调，引进企业，以约定方式组成“公司+养殖户”联合体，以降低养殖户投资风险。
3、管理形式。规划建设由本人统一设计、施工，保证先进性和高质量;技术服务、防疫和销售方面通过本人统一组织实施，注重保护养殖户利益。
4、政府负责协调服务，制定政策。
5、公共设施管理。水、电、路等公共设施由自己统一管理和使用，运行和维护费由自己承担。
五、项目投资预测
项目现共需资金15万元。现目前急需建厂房一间，购买良种牛犊60头，需要7万元。
六、社会效益和经济效益分析
社会效益分析：养牛场建成后能使农民增加收入，脱贫致富，奔上小康生活，充分体现国家和社会对农民的关怀，维护社会稳定。
经济效益分析：
1、成本以平均每年育肥100头牛犊，每头平均体重100公斤，价格XX年市场价格14元/公斤计。
饲料消耗费用，60头×1000元/头=60000万元
货款利息10万元×5%=2500元
水、电：400元
杂费每头10元60头×5元/头=600元。
公共设施运行维护费500元。
其它500元。
合计：6.8万元。
2、销售收入商品牛：60头×1000斤/头×7.5元/斤=45万元
3、获利：销售收入-成本=8-3.948=4.052万元。
七、风险防范
1、市场风险。加强公司+养殖户合同管理，严格制定价格、数量、质量标准，确保全部回收。
2、价格风险。由于价格变动频繁，养牛的收益波动大，短期内风险较大。因此养殖要有五年以上的规划，研究降低饲养成本的方法，开发廉价饲料，例如：种植牛草。同时，要推广新技术、新品种，加强管理等途径。
3、病疫风险。政策将加大对生猪养殖业的扶持。XX年底，财政部出台了10项扶持政策支持生猪养殖业，具体包括能繁母牛补贴、能繁母牛保险、疫病防疫补助、肉牛良种补贴、高致病性猪蓝耳病强制扑杀补偿、屠宰环节病害牛无害化处理补助、肉牛调出大县奖励、完善肉牛生产消费监测预警体系、增加牛肉储备规模、支持标准化规模养殖场基础设施建设等。除财政部外，农业部下一步将继续支持肉牛原种场和扩繁场建设，增加供种能力。制定并实施全国肉牛品种改良计划，总结推广实施生猪良种补贴取得的成功经验，加快生猪品种改良步伐。积极推进标准化规模养殖场、养殖小区建设规范和技术规范的实施，鼓励和引导散养农户向适度规模养殖过渡。
八、环境治理
圈舍夏季冲洗两次，每头种牛日平均排粪水30公斤，育肥牛日平均排粪水15公斤，排出的污水通过设计的下水管道到处理池，进行生物杀菌，经过科学设计和建设，无环境污染且有利于整个乡镇的生态环境整治，符合国家环保要求。
九、结论
1、项目技术上先进，经济上可行，社会效益和环境效益好。
2、符合现行国家政策政策要求。
附：投资测算表：
投资测算表
项目数量单价资金总额
圈舍150个平方2万元
自来水1000m3000元
水泵1200元
管路200米5/m1000元
电线路500米1500元
化粪池1个1200元
下水管路50m700元
公猪1头XX元
仔猪20头500元/头10000元
饲料1吨3吨玉米共计5000元
合计4.66万元
第16篇：养牛技术承包合同
养牛技术承包合同
发包方：（以下简称甲方）承包方：（以下简称乙方）鉴于乙方具有一定的养牛技术，为此，甲乙双方经平等协商，就乙方向甲方提供养牛技术服务并为此进行承包的事宜达成如下合同条款，以资双方共同遵守。
第一条 合同标的
甲方所有养殖范围内的养牛技术服务。
第二条 合同期限
年月日至年月日。
第三条 合同价款及支付
1、价款：元
2、支付方式：分期付款，按月支付，每月15日为付款时间，以签收为凭。
第四条 双方权利义务
甲方：
1、提供养牛的一切设施、条件、饲料和防疫、医疗用品；
2、提供基本的工作人员；
3、按时支付技术服务价款；
4、对乙方的工作业绩进行绩效考核，全年无发生疾病死亡事件的，在技术服务价款之外，年终另奖励人民币10000元。
乙方：
1、认真履行养牛的技术服务和承包职责，不断 1
的学习和提高养牛的技术知识；
2、同意与甲方进行绩效考核，如全年每发生一起种牛死亡事故，将承担该牛的全部损失（包括但不限于购牛款、人工工资、饲料、防疫等支出），并不能领取年终奖。
第五条 一般规定
1、本合同自双方签订盖章之日起生效；
2、本合同未事宜双方可以签订补充合同，补充合同必须采用书面形式，与本合同具有相同的效力；
3、本合同一式二份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（签字）：乙方（签字）：
本合同于二〇一〇年 月 日签订
第17篇：养牛补贴申请书
还是靠借贷，确系承受能力有限，故请贵局给予经济上的支助。恳请贵局立项解决为盼。
特此申请
申请人：
2014年1月10日
第18篇：红岩养牛实施方案
红岩乡种草养牛项目实施方案
为推进农业产业化建设，促进资源转化和产业升级，实现农民致富增收，进一步推进社会主义新农村建设，根据市政府和县委县政府《冷坝片区万头优质肉牛发展规划》，结合我乡实际，特制定本方案。
一、建立种草养牛项目组织机构
1、成立红岩乡种草养牛项目实施领导小组 组 长：杨 锦
副组长：杨朝海 李友德 杨 啸
成 员：付吉先 陈 琨 杜 晔 李朝义 李应学 下设项目实施监督小组和驻村工作组 （1）、项目实施监督小组 组 长：杨朝海
成 员：陈琨（财政所） 王浦篱 （2）、驻村工作组 组 长：杨 啸 副组长：付吉先 杜 晔
成员：周正荣 张泽祥 刘 俊 李朝义 李应学
2、组建红岩乡窑上村养牛合作社 理事长：付吉先
理 事：杜 晔 李朝义 李应学 成 员：窑上村全体养牛户
二、项目建设规模及时间安排
1、项目建设规模
2008-2009年，在窑上村
一、
二、
三、
五、七组种优质牧草1303亩，建设圈舍3038平方米，养基础母牛和商品牛434头。
2、项目建设时间安排
1 2008年11月5日—30日 完成宣传发动、组织农户开地、种植牧草1300亩。
2008年12月1日—2009年4月30日 完成圈舍规划、选点、建设工作，建成圈舍3080平方米。
2009年5月1日—6月30日 完成基础母牛和商品牛选购工作，购进基础母牛和商品牛434头。
三、项目建设运作模式
根据市政府和县委、县政府的要求，我乡窑上村种草养牛项目采取技术干部领办集中饲养和农户散养的模式运作，原则上土地农户(外出务工农户除外)优先考虑，在具备一定条件后安排散养，其余部分由乡技术干部领养，所有养殖农户由领办项目的技术干部组织、协调和管理。
（一）、技术干部领办项目条件
1、技术干部领办的项目养殖点养殖规模必须在100头以上，集中建圈700平方米以上，圈舍修建必须在2009年4月30日前完成。
2、技术干部领办的项目养殖点必须配有兽医技术员、工人，工资和费用自行承担。
3、技术干部领办的项目必须在种草、建圈、购牛、草场管理、销售、防疫等环节服从乡政府和县业务部门的指导。
4、项目正式实施后，由领办项目的技术干部承担所用草场建设费用（150元/亩）和土地租金，并将资金按要求划入乡财政帐户，便于乡政府向建设草场农户、土地农户兑现。
（二）、农户分散养殖准入条件
1、农户分散养殖按以草定畜的要求安排，原则上以3亩草地定养1头牛，每户农户饲养的数量不能超过按草地面积核算的数量，保证每头牛圈舍面积在7平方米以上。
2、养殖农户必须在牧草种植、草场管理、圈舍建设、销售、防疫等环节接受乡政府和县业务部门的指导。并服从乡领办项目的技术干部管理。
3、养殖农户按使用草场面积承担草场建设费用（150元/亩）和土地租金。
四、项目建设资金安排、实施步骤及要求
（一）、项目建设资金安排
根据县有关领导初步安排意见，按养1头牛配套建设3亩草场、建7平方米圈舍设计，政府每亩草场草种、肥料补助150元，平均每平方米圈舍补助100元（其中新建补助130元/平方米，改扩建70元/平方米）， 购1头牛补助3000元。几项合计平均每头牛补助4150元。项目实施产生效益后，由政府组织收回项目投资，用于滚动发展，扶持其他农户发展壮大养牛项目。
（二）、项目建设实施步骤及要求
1、草场建设
（1）、草场建设以市政府在窑上村规划面积为准，涉及窑上村
一、
二、
三、
五、七组共1300亩，为解决规划区土地农户不愿意养牛和土地少的农户多养牛的问题，规划区内土地全部采取有偿流转的方式，即由养牛合作社向土地农户将土地租用，每亩租金300斤玉米/年（按国家粮食部门指导价折算现金），租期初定为四年，乡政府组织将土地建设成为草场后，再发包给养牛农户和技术干部使用，土地租金和种草务工费由养牛农户和技术干部承担。
（2）、为按时保质完成市政府和县委、县政府安排的草场建设
任务，全片草场采取统一安排、统一种植的方式，由乡政府向县政府暂借项目资金15万元，用于草场建设，每亩草场建设资金定为150元（其中开地50元/亩，种草100元/亩），即由乡工作组组织群众开地种草，种草结束经乡工作组验收后付实施农户务工费150元，开地种草务工费由养牛农户和技术干部承担。
2、圈舍建设
（1）技术干部领办的集中养殖点以新建圈为主，圈舍选址在窑上村石板沟，每平方米补助130元，按集中建圈、统一管理的要求建设，养殖点最低养牛100头以上，新建圈舍700平方米以上，由项目实施人按图纸设计要求，在2009年4月30日前完成圈舍规划、选点、建设工作。
（2）、农户分散养殖建圈标准以改建和扩建为主，即在农户原有圈舍的基础进行改扩建，每平方米补助70元，标准以县畜牧局技术人员验收合格为准。
3、购进基础母牛和商品牛 2009年6月30日前，完成基础母牛和商品牛选购工作。由项目实施农户和技术干部自行购买，经县扶贫办、县畜牧局和乡项目实施领导小组验收合格后即兑现购牛资金，项目实施农户购买基础母牛和商品牛比例为2：1，领办项目技术干部购买基础母牛和商品牛比例为1：2。
五、项目实施、监督及资金管理
1、由项目实施领导小组按项目建设要求组织草场建设、圈舍修建和购进基础母牛和商品牛。
2、项目实施领导小组严格按照财政扶贫资金使用的有关规定和实施方案的要求，管理使用好项目资金，确保资金专款专用。
3、项目实施严格执行财政扶贫资金报帐制度，按项目实施进度，经技术人员审核，由实施方提出书面用款申请，经项目领导小组审批后方可拨付资金，各阶段工作完成后要及时报帐，前一阶段工作结束但未按规定报帐，不予拨付下一阶段的资金。
4、项目监督小组对项目实施全过程及资金使用进行监督，对项目各阶段工作提出合理化建议，对项目监督小组提出的合理化建议，项目实施小组必须定期整改，整改结束后方可安排下一阶段的工作。
4 技术人员带薪留职领办项目合同
甲方：
（单位）
代表：
职务：
乙方：
职务：
根据六盘水市人民政府和中共水城县委、县人民政府关于实施冷坝片区万头肉牛基地建设的有关精神，为保证项目的顺利实施，乙方自愿申请带薪留职领办红岩乡种草养牛项目，经与甲方协商，特订立本合同，以便共同遵守。
一、带薪留职领办项目期限：从二OO 九年元月二十日起到二O一二年十二月三十一日止，共为四年。
二、带薪留职领办项目期间，甲方应保留乙方站长职务，继续享受工资、奖金、劳保福利、医疗费等各种补贴和待遇。如遇工资调整和晋升，按在职职工同等条件予以评定，每年年终考核时，甲方应将乙方作为在岗职工评定为合格或者优秀等次。同时乙方可以从事各种正当的经营活动，需要办理的手续，由本人自理；如确需甲方出具证明的，甲方可以证明其属本单位带薪留职领办项目人员。
三、带薪留职领办项目期间，乙方必须遵纪守法，如从事非法活动，其后果由乙方自行负责。
四、带薪留职领办项目期满后，甲方应安排乙方回原单位工作。
五、项目实施期间，乙方必须服从乡党委政府监督管理，在乙方工作未移交前，乙方必须继续做好本单位业务工作并办理好移交手续。
六、本合同在履行期间，合同条款如与党和国家的有关方针、政策和法规有抵触，按党和国家的有关方针、政策和法规执行。
七、本合同自签定之日起生效，在合同执行期间，双方不得随意变更或解除合同，本合同如有未尽事宜，根据国家的有关政策规定进行协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。
八、本合同一式二份，甲乙双方各执一份。
甲方：________________（盖章）
代表：________________（签字）
乙方：________________（盖章）
二OO 年
月
日
第19篇：养牛计划书样本
篇1：养牛计划书 养牛计划书
山东明珠牧业是集科研、养殖、繁育、推广、于一体的大型肉牛畜牧养殖国有单位，多年来经过全体员工坚持不懈的努力，明珠牧业现已成为目前山东地区存栏量最大、品种最全、实力最强的“特大型肉牛国有养殖单位”，常年聘请海内外知名专家20人，作为专职技术人员，对改良肉牛，肉质改良、胚胎移植等项目进行研究。
山东省明珠牧业作为农业产业化重点龙头企业，积极配合乡镇和政府部门开展小区建设规划、技术管理知识培训，并且采取免费配种、合同回收架子牛等让利于民的措施，明珠牧业促进项目的顺利实施。目前已经发展鲁西黄牛基础母牛、肉牛养殖小区8处，存栏规模5600多头。公司高档肉牛自2007年底陆续出栏，经屠宰检测达到日本和牛a
3、a2级质量标准明珠牧业在肉牛肉羊的引种、新品种培育、杂交改良和高效饲养技术研究，获得了多项研究成果。明珠牧业时刻坚持用科技关注生活，以质量寻求发展，靠信誉赢得成功，创造品种领先，追求技术创新，关注客户需求的经营理念，来回报广大新老客户！山东省明珠牧业大型牛羊繁育总场常年出售：鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等改良肉牛种.销售电话：13053767699 明珠牧业进入中国市场十多年来销售范围覆盖了国内近三十个省市、自治区，先后为：黑龙江、吉林、辽宁、河北、北京、天津、内蒙古、山西、新疆、河南、安徽、江苏、湖北、湖南、四川、福建等十几个省、市、自治区，输送大批的优质品种。 肉牛价格表
1：鲁西黄牛： 体重240-350斤、价格1200-1800元.2：西门塔尔牛：体重280-500斤、价格1400-2800元。 3：夏洛莱牛： 体重260-360斤、价格1300-1800元。 4：利木赞牛: 体重240-360斤、价格1300-1800元。 5：改良肉牛： 体重200-300斤、价格1050-1600元。 山东明珠牧业向广大养殖户郑重承诺：
1、选种过程中，客户在场内自由选购，以客户满意为宗旨。
2、所选肉牛，全部办理畜牧局颁发的种畜合格证，做到一畜一证六手续。
3、我场派专业技术人员押车送货到家，路途伤亡，损失由我场全部承担。
4、我场提供专用运输车辆，量大可免费送货到家，并赠送铡草机一台。
5、免费传授科学养殖技术，培训技术人员，赠送养殖光盘,确保养殖成功。
6、凡经本基地调出的任一种良种，同样质量的价格若高出任一单位，凭此资料双倍赠送全程路费。
公司全称：山东明珠牧业改良肉牛科研繁育供种基地 场办电话：0537-6788778 传真： 0537-6788778 经理手机：13053767699 销售经理：丁明珠
地址：山东济宁市畜牧开发区 营业执照注册号:3700051865872 种畜禽生产经营许可证编号:鲁h099688 动物防疫合格证：（济）动防（合）字第（a03-288) 特别声明:目前网上牛羊虚假信息较多,不排除有个别不法场家和个人抄袭我公司的信息内容,因此我们建议您先来公司实地考查，而后再作出正确判断。（畜牧师提醒您：质量和价格永远是正比，莫要贪图便宜购进劣质种苗篇2：肉牛养殖创业计划书 肉牛养殖创业计划书
一、
1、计划养殖肉牛，30头需资金30×3000＝9万元
2、用竹杆或钢管搭建简易棚舍和饲料存放间需200平米 200×80＝16000元
3、修建青贮饲料池需 2500元
4、修建贮尿化粪池需 500元
5、需购青贮饲料铡草机需 2700元
6、接通动力电源 1000元
7、计划请人工资一年 15000元
8、其它不可预测开支5000元 合计：132700元
二、创建养牛场的优势
1、可以消化周边的秸秆和杂草，以避免种秸秆焚烧所产生的废气（目前计划办养牛场的连开荒地近二十亩全种的玉米待收且玉米秸秆正无法处理）。
2、九月份本组将收回的零星土地和插花地可以租来种植牧草，用于再扩大规模！所产生的牛粪可作农田肥料种蘑菇，也可出售，所以不会污染环境！
3、预计将本人一处没用的老房子与田坝中央的台湾鸟一户居民房屋置换，有利于节约资金也解决了那一居民被洪水围困的风险。
4、本人只想在养牛业上一展身手，并有可能带动一些人一同发展，所以不会要求政府给予二次赔偿，可以给上级政府立字据。
三、
1、家中现有伍万元闲置资金可用。
2、有二位老人可协助管理。
3、有一茶园与小旅馆的收入补贴家用和部分养牛场的开支。
4、目前有近二十亩的待收玉米和秸秆可作肉牛的补充料与冬天的贮存料。
5、家中曾养牛多年，有一定的养牛经验。
四、
1、据网上查证资料结合现实的调查了解，肉牛产品一直供不应求，一直不饱和且呈上升趋势，且随着国人的生活水平提高，牛肉的需求量将大幅增加。
2、肉牛养殖与其它养殖业风险少，疾病少，不会受散户的冲击，但缺点是投入大。
3、综上所述各方因素，养殖肉牛是创业中最稳的行业，预计两年不扩大的情况下就会收回投入的，一定会成功！篇3：畜牧业养牛项目商业计划书范本 目 录
1.0概要 5 1.1公司简介 5 1.2奶牛养殖项目 5 1.3项目的经营理念 5 1.4项目的经济意义和社会意义 7 1.5项目管理团队 8 2.0公司及其未来2.1公司概况 2.1.1公司简介2.1.2公司使命 2.1.3公司发展策略 2.1.4公司愿景 2.2项目概况2.2.1奶牛养殖项目的经营理念 2.2.2项目战略规划和目标 2.2.3项目经营策略 2.2.4项目实施步骤 2.2.5奶牛养殖项目的建设规划 2.2.6奶牛养殖项目的产品 2.2.7奶牛养殖项目的产品产量预测3.0农业现状与项目模式分析 3.1农业现状分析3.1.1 “三农问题”及其重要性 3.1.2目前中国农业经济的特点3.1.3奶牛养殖业发展现状 3.2农业政策和农民增收途径 3.2.1中国农业政策分析 3.2.2农民增收的有效途径之一：有机农产品3.3、农业产业运营模式创新－探索解决“三农问题” 3.3.1 奶牛项目运营模式概述 3.3.2奶牛养殖项目模式的特点 3.3.3奶牛养殖项目的经济意义3.3.4奶牛养殖项目的社会意义 9 9 9 9 9 9 1010 11 1212 13 13 13 14 14 14 14 1516 16 1717 17182020 3.4奶牛养殖项目在新农村建设中所起的作用 20 4.0项目产品―――有机奶及有机乳制品 22 4.1有机奶的定义22 4.2有机奶的优点 22 4.3国外有机食品和有机奶的发展情况 23 4.4我国有机奶的认证、发展和市场前景 23 4.4.1我国有机奶的标准和认证工作的发展23 4.4.2政策支持和有机奶生产企业情况4.5有机奶的五大市场竞争优势： 4.6有机奶产品市场定位5.0项目建设方案 5.1项目建设规划 5.2牧场建设方案5.2.1项目所在地5.2.2草场选址标准 5.2.3畜牧园选址标准 5.2.4县的优势 5.2.5第一阶段引进奶牛数量和牛群结构： 5.2.6第一阶段项目建设内容和规模 5.2.7tmr饲喂方案 5.2.8精饲料厂、有机肥厂和乳制品厂的建设方案 5.2.9奶牛饲养用基青贮和牧草采购量预测5.2.10建设病疫防治体系 6.0用户与经销商 6.1系统内用户 6.2战略合作伙伴 7.0乳业市场与行业分析 7.1国外乳业的情况：7.1.1国外主要奶业国家情况 7.1.2全球乳品消费状况7.2国内乳业基本情况 7.2.1奶牛存栏及奶类生产情况： 7.2.2乳品消费情况分析 7.2.3鲜乳品市场价格情况分析24 24 26 27 2728 28 28 28 28 28 2937 38 38 38 40 40 40 42 42 42 42 43 43 43 44 7.2.4乳品进出口贸易情况分析 46 7.3市场竞争状况与群落分析 47 7.3.1群落及重点乳品加工企业分析 47 7.3.2二大乳制品企业牧场资源的比较分析 52 7.4项目swot分析 53 8.0营销战略 56 8.1项目优势 56 8.2营销渠道8.3营销策略 8.4定价 8.5促销9.0运营计划 9.1公司组织结构9.2管理团队 9.3利益冲突 9.4公共关系10.0财务计划10.1财务预测
10.1.1销售收入预测 10.1.2生产成本预测 10.1.3费用及营业税金预测 10.2收益分析 10.2.1项目静态收益分析10.2.2项目动态收益分析10.2.3不确定性分析 10.2.4分析结论11.0投资者退出形式 12.0结束语 概要 56 57 58 58 61 61 61 62 63 63 63 63 63 64 64 64 65 67 68 69 621.1、公司简介：
xx有限公司是一家以整合区域优势农牧业资源，建设集约化、规模化、产业化的农牧产业运营平台和提供农业金融服务为一体的实业公司。基于中国奶制品消费长期快速增长、优质原料奶源紧缺和有机奶产品空缺的现状，经过严密的技术和市场论证，本公司通过农业投资运营模式的创新，变革乳制品产业链上游的经营模式，整合优势资源，以差异化产品进入有机乳制品市场。 1.2、奶牛养殖项目介绍 奶牛养殖项目是以公司为主体，通过金融投资服务与集中托管机制的引入，使农民与奶牛（农业生产资料）的所有权与经营权分离，实现对奶牛（农业生产资料）集约化、规模化、产业化管理，建立符合县域经济发展的农业产业运营平台，生产出具有市场竞争力的优势产品。即从高产奶牛的引进开始，将奶牛的规模化饲养和奶制品加工整合到公司这一系统运营平台上，管理上引入信息物流、电子商务平台等科技手段，通过与行业内企业的联合，建立畜牧业产品集中托管、统一运营、信息共享、订单服务的一体化服务平台和以市场为导向的新型农业投资运营模式。 1.
4、项目的经济意义和社会意义：
项目的经济意义：到2010年(第一期建成当年)，公司拥有奶牛5万头实现营业利润5元，净利润2亿元。增加就业机会2000个，人均增收12,000元/年；直接带动饲草种植户18000户，共计50000人，其中从事草料种植的农民35000人，从事青贮饲料种植的农民28,400人，种植户人均增收4,000元/年；优化生态环境，改良草地30万亩。
公司发展
2.1、公司概况 2.1.1公司简介
xx有限公司致力于开发优势农业资源，充分发挥金融优势、人脉优势和资源整合优势，积极响应国家宏观农业产业政策，通过农业产业一体化良性运作和基于核心农业技术的稳定运营，联合境外合作伙伴，快速并可持续的延展农业产业链，扩充并复制产业模式，推广并辐射产业结果，获得经济、社会、生态效益的协调发展。 2.1.2公司使命
xx有限公司立志成为中国农业产业内最具竞争力的农牧产业运营商和极具创新力的产业投资机构。 2.1.3公司发展策略
第20篇：怎样养牛效益高
怎样养牛效益高
当前，养奶牛效益如何，取得好效益的关键在哪里？让我们以一头产奶牛为例，算个效益账来看一看。
收入部分 一是牛奶收入。1头优质奶牛日产25公斤鲜奶，按现在市场价格每公斤
1.9元计算，每天收入47.5元。1头奶牛每年产奶期按300天计算，收入就是
47.5×300=14250元。二是犊牛收入。按每两年产1公1母计算，公犊牛每头300元，母犊牛4000元，平均每年收入为2150元。两项合计，总收入为：14250＋2150=16400元。支出部分 一是饲料支出。每头奶牛每天消耗优质青贮饲料20公斤，每公斤0.24元（全株玉米），计4.8元；精饲料8公斤，单价每公斤1.7元，计13.6元；1天饲料费用为
4.8＋13.6=18.4元。1年的饲料费用是18.4×365天=6716元。二是其它支出。每头奶牛每年人工管理费365元；奶牛每年折旧1500元；干奶期两个月费用500元；防疫、配种费用100元，小计为2465元。两项合计，总支出为6716＋2465=9181元。
这样饲养一头奶牛的年效益就是：16400－9181=7219元。
即使再扣除贷款利息等费用（按2000元计算），一头产奶牛的年效益也应在5000元左右，相当可观。
当然，以上效益必须建立在以下三个基础之上。一是养好牛。优质奶牛才能产奶量高，这是取得好效益的基础。二是饲料营养全。饲料营养全面、科学、合理才能保证奶牛各种营养需要，才能提高牛奶质量，提高牛奶售价，这是取得奶牛效益的关键。三是管理好。管理好牛体才健康，优质奶牛的各种潜能才能充分发挥，这是取得奶牛效益的保障。
相反，如果养的奶牛质量不好、管理跟不上、营养不科学，养奶牛肯定是赚不到钱的，弄不好还会出现亏损。因此，广大养殖户应当看到：养奶牛经济效益好、市场前景广，但要真正把钱挣到手，还必须做到“养好牛、营养全和管理好”。
