桑拿领班工作汇报（精选多篇）

推荐第1篇：桑拿各岗位职责,服务员领班主管

桑 拿 岗 位 职 责

一、桑拿服务员岗位职责

1、保持清洁的仪表，遵守公司规章制度，熟悉男女宾各种单据的登记及各项收费，并灵活进行推销。

2、对于每位前来消费的客人及要求到客房服务的客人要做好记录，根据客人的每项消费进行登记。

3、对于桑拿对外赠送的物品要有详细的出入记录，要有详细的销售记录并及时补充。

4、负责服务区域内的卫生清洁工作，可用品的更换、补充工作，保管好更衣室配备的吹风机及梳子等易带走物品，做到物品责任到人。

5、熟悉桑拿室各种设施、设备的安全使用，保证设施、设备的正常运行，发现问题及时上报。

6、负责提供客人换鞋，更衣及洗浴时的各项服务，技师提醒客人保管好贵重物品。

7、客人洗桑拿时注意观察，特别喝过酒的客人，以保证客人的安全。

8、协助仓管做好物资盘点工作及物资领用补充工作。

二、桑拿领班岗位职责

1、领班要以身作则，保持清洁的仪表，带头遵守公司的规章制度。

2、合理的安排每位员工的班次，认真考核员工出勤情况。

3、随时检查本部门员工仪表（服装、工牌、个人卫生等）

4、随时检查督促服务员以优质的服务对待每一位客人。

5、随时检查本部员工对劳动、组织纪律的遵守情况，如发现违纪员工及时拿出处理意见，并上报审批。

6、工作时必须与各区保持默契，服务中如发生意外事故或争议要立即处理，不准引起其他客人的注目。

7、尽快熟悉常来客人，遇到常来客人光顾，热情问候。

8、记录熟悉客人的姓名，同行人数及有关资料。

9、解释公司设施服务项目及收费。

10、协助服务人员工作，协助收银员结账。

11、负责检查本部门区域的卫生，并带领员工随时清扫。

12、负责本部门的设备、机器、装饰物的完好，中有故障及时报告有关部门，保证装备正常运转。

13、营业前检查备品数量与质量，保证营业期间的物品供应。

14、以热诚的笑容欢送客人。

15、协助经理工作，做好交接班记录及工作日志。

三、桑拿主管岗位职责

1、负责监督及制定本区域员工排班及考勤情况。

2、负责更衣区、浴区检查工作。

3、负责培训新员工参与评估员工表现及提升奖励等计划。

4、同其他部门保持合作。

5、负责督导所辖区域员工的工作程序及标准的执行情况。

6、负责所辖区域各类物品的存储量。

7、负责所辖区域设备的检查，若有问题，及时提出正确的维修申请。

8、加强与客人沟通，把握客人消费心理。

9、处理客人投诉，并将结果上报直属上司。

10、检查所辖区域的安全隐患，及时上报解决方案与建议。

11、负责本区域客人拾遗物品的处理，严格按照拾遗物品的有关制度做好记录。

12、负责本区域计划卫生工作安排与落实，确保清洁工作的正确使用。

13、负责本区域布草的交接及其他物品的盘点、控制。

14、努力提高员工的推销技能。

15、维护浴区的正常工作秩序。

16、负责督导员工提醒客人做好安全防范工作。

17、负责所辖区域的能源节余工作，例如水、点等。

18、负责督导助浴及时的工作。

19、深入研究本部门的营业状况，找出影响经营指标的因素，控制物品和费用的消耗，

提出工作的改进意见，保证预算营业指标如期完成。

20、做好对领班的培养和考核工作，适时知道领班的工作，保证各领班之间关系的和谐。

对领班的工作进行考察和考核，定期做出评价，并对领班的任免提出建议。

21、负责本部门日常工作的安排，设定营业方式，制定排班表，安排领班和员工的工作，

并制定较为具体的规章制度。

22、完成上级领导交办的临时性工作任务。

推荐第2篇：保安领班思想工作汇报

悠悠岁月，转眼即逝，我已经进入公司两年多了。从当初刚出老家出来务工，在工厂上班每天跟着死气沉沉的机器打交道，不会与人沟通对未来的生活也没有任何憧憬，每天生活在一个封闭的空间感觉与世隔绝悠游寡欲。在一次偶然的机会下我来到了XX大家庭、来到了让我改变对未来充满光明的XX项目。在这两年里见证了XX项目的壮大和崛起，在公司领导、项目队长的栽培下和同事们的团结协作下，我个人觉得在各方面有了一定的进步，生活中与同事互帮互助，工作中尽职尽责，坚定正确的工作、效率方针。

一、注重积累，加强理论学习，着力提高自身修养

古人云‘三人行，必有我师’。始终坚持把加强思想教育和业务学习放在自身建设的首位，自觉抓学习、强素质，学习内化为一种素质修养、精神追求、工作责任和生活态度。强化学习专业知识，坚持理论联系实际，着力提高学习的实际效果。日常工作中，把学习和工作结合起来，工作中呈现出许多问题，对以后工作提出了许多新的挑战，迫切需要增强主动性，平时自己能自加压力，注重学习积累，积极主动向领导、向同事、向实践学习，不断提升自身的理论素养和学习能力。

二、坚持恪尽职守，着力做好本职工作

严于律己，不断加强作风，为做好本职工作，我坚持严格要求，注重以身作则，以诚待人，爱岗敬业讲奉献。我始终坚持以认真、负责、一丝不苟为工作，及时准确认真完成领导交办的各项工作任务，做到不辜负领导的信任，坚持从整体的利益出发。对自身严格要求，时刻要求自己严格遵守公司的规章制度。积极带领全体队员完成上级领导交给的各项工作任务。严格执行公司的各项管理制度，认真学习业务、文化、工作技能，努力提高自己的业务水平，树立高度的事业心和责任感。认真掌握队员的思想动态，加强督导队员的工作落实，对工作中出现的问题及时处置及时汇报。加强队员规范执勤、文明执勤，努力提高每位队员的个人修养，时时注意仪容仪表。带头服从上级领导管理，认真对待工作安排，服从工作分配，在每一处工作岗位上都要发挥出应有的作用。

三、严格执行公司规章制度，管理队伍的各项工作

2年来，队伍已成为一支拉得出，打的响，有较强执行力和战斗力，能出色完成任务的队伍。

1、是抓制度建设。工作的规范有序、卓有成效的关键是靠使用的制度作保证，“不以规矩，不成方圆”。我们对值班、交接班、学习、训练等方面集合队伍特点进行研究整套严格、实用的制度，对队伍实行准军事化管理，用制度来规范大家的行为，用制度来保证工作任务的完成。

2、是抓思想建设。由于我们的队员来自不同的地方，不同岗位，各人的综合素质、性格、爱好均不相同。这就是我在日常工作、生活中需要注意的。做好队员思想工作，了解队员思想、工作等情况，及时发现问题。做到政治上关心，思想上信任，工作上教导，生活上体贴。加强培养队员的责任心、上进心，不断提高队员的业务素质，要有计划的培训队员学习工作技能。积极鼓励队员敞开思想，各抒己见，对反映队伍中存在的问题及时整改。对工作中出现的问题和差错，我们要求：不得隐瞒，及时上报，有错必纠，有错必改，惩前治后，引以为鉴，强化精神，改进工作。

四、存在的不足和今后的努力方向

回顾之前的工作，在取得成绩的同时，我也清楚地看到自身对队伍的怠慢和管理创新。突出表现在：一是队员还不能完全按照标准进行自我约束，有待下一步的提高。二是工作创新不够，常用老眼光、老经验、老办法做工作；三是工作上还存在一些不如人意的地方，都有待我今后认真的思考和总结改进。

今后的工作要求将会更高，难度将会更大，这就对我的工作提出了新的更高要求。我一定正视现实，承认困难，但不畏惧困难。我将迎难而上，做好工作。

推荐第3篇：桑拿术语

桑拿术语

1、锁牌：把钥匙编上号码发给客人，每一个钥匙号码代表一位客人，并且客人的所有消费

记录在他的钥匙号码上。

2、技师：用专业的技术手法为客人提供最优质的手法按摩的专业人员。

3、起钟：技师为客人提供按摩服务开始计时。

4、落钟：技师为客人提供按摩服务结束。

5、点钟：客人要某位特定的或熟悉的技师为之提供服务。

6、扩钟：技师打电话邀请某位客人来公司消费并为该客人提供按摩服务。

7、预约：客人打电话给某位技师约好按摩开始的时间。

8、安排：根据客人的消费需求为客人提供相对应项目的技师。

9、轮排：按照技师牌位的先后顺序及其提供的相关按摩手法为客人提供按摩服务。

10、

11、

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13、

14、

15、

16、

17、派工单：安排某位技师去某个位置为客人提供服务的单据。空闲：技师在当班时间没有为客人提供服务在等待安排壮态。 准备中：技师己被安排尚未起钟。 加班：技师不在当班时间返回公司等时间安排上钟情况。 挂牌：技师在当班时间暂时不能安排（例如不舒服、吃饭等）。 记钟员：安排技师、记录技师服务的时间、录入服务项目的工作人员。 点牌（选牌）：客人根据技师轮牌状态或技师推荐册选定某个技师为其服务的状态。 停牌：由于某位技师犯过失暂时不能为客人提供服务，除客人点钟并且通过技师管

理人员同意方可做点钟的一种状态。

18、买钟：不论某位技师有没当班，客人为这位技师提前落钟买单（实际并没有服务）

的情况。

19、

20、

双飞：根据客人的需求安排两位以上的技师为同一位客人服务的情况。 子子房：两位以上不相识的客人安排在同一个房间的状态。

推荐第4篇：桑拿管理

桑拿洗浴经营管理方案

一、配合施工队的后期收尾工作。

现会馆施工进度已接近尾声，基本装潢与硬件设施都已到位，但是很多全方位的施工是否达标？设备设施是否能安全运转？很多细节的东西是否需要改动？ 在施工队所在合同工作期间，配合解决问题，为酒店以后正常运转与日后维修做好准备

二、前期物品的采购

根据自己管辖区域的面积，硬件设施，服务项目、所需物品等。详细列出所需物品清单，与采购部核对，递交上级领导审核批准。上级批准后及时下采购单，详细注明物品到货时间 品排，规格，数量等详细情况。及时与采购部沟通，确保采购物品的及时到位。根据会馆的情况，对客流与客用物品的使用情况损失情况统计，定期采购，及时采购保证正常运转。根据市场变动，根据酒店情况，客人的要求，超前更换新产品

三、组建团队：根据浴场的分布情况、区域的衔接，岗位需求，招聘员工组建团队，根据员工条件与实际情况：定岗、定位、定编。

四、组织架构

总经理

↓

桑拿部长（1）

↓↓↓

服务员服务员服务员

↓↓↓

保洁保洁保洁

七、岗位职责

岗位名称：桑拿部长

直属上级：总经理

直属下级：服务员

岗位职责：在总经理的领导下，负责管理本部门的各项工作，

制定本部门工作计划并负责监督实施，确保本部门各项目工作的正常运行，接受总经理下达的任务予以组织实施落实到位.负责组织本部门的员工岗位培训工作，做好编排、调配、制定交接班制度， 督察下属管理员发挥自身权利的管理执行力度及工作情况，做好与各个部门的衔接、协调，与宾客建立良好的关系，处理客人投诉

推荐第5篇：桑拿术语

桑拿术语

1) 锁牌：把钥匙编上号码发给客人，每一个钥匙号码代表一位客人，并且客人的所有消费记录在他的钥匙号码上。

2) 技师：用专业的技术手法为客人提供最优质的手法按摩的专业人员。

3) 起钟：技师为客人提供按摩服务开始计时。

4) 落钟：技师为客人提供按摩服务结束。

5) 点钟：客人要某位特定的或熟悉的技师为之提供服务。

6) 扩钟：技师打电话邀请某位客人来公司消费并为该客人提供按摩服务。

7) 预约：客人打电话给某位技师约好按摩开始的时间。

8) 安排：根据客人的消费需求为客人提供相对应项目的技师。

9) 轮排：按照技师牌位的先后顺序及其提供的相关按摩手法为客人提供按摩服务。

10) 派工单：安排某位技师去某个位置为客人提供服务的单据。

11) 空闲：技师在当班时间没有为客人提供服务在等待安排壮态。

12) 准备中：技师己被安排尚未起钟。

13) 加班：技师不在当班时间返回公司等时间安排上钟情况。

14) 挂牌：技师在当班时间暂时不能安排（例如不舒服、吃饭等）。

15) 记钟员：安排技师、记录技师服务的时间、录入服务项目的工作人员。

16) 点牌（选牌）：客人根据技师轮牌状态或技师推荐册选定某个技师为其服务的状态。

17) 停牌：由于某位技师犯过失暂时不能为客人提供服务，除客人点钟并且通过技师管 理人员同意方可做点钟的一种状态。 18) 买钟：不论某位技师有没当班，客人为这位技师提前落钟买单（实际并没有服务）的情况。

19) 双飞：根据客人的需求安排两位以上的技师为同一位客人服务的情况。子子房：两位以上不相识的客人安排在同一个房间的状态

20）子子房：两位以上不相识的客人安排在同一个房间的状态

推荐第6篇：桑拿中心岗位职责

桑拿中心岗位职责

职务：桑拿中心副总经理

直属：俱乐部总经理

直辖：桑拿中心经理

岗位职责：

（1） 在俱乐部总经理领导下全面负责桑拿中心日常管理工作，制定桑拿工作发展规划，充分利用设备资源和人力资源为俱乐部创造最大的经济效益。

（2） 根据公司规章制度和年度工作计划，制定桑拿中心管理制度，并监督贯彻实施保证本部各项工作协调发展。

（3） 对桑拿营运项目做出客源市场分析预测，提出部门预算报俱乐部总经理审批，待审批后分解落实到各经营项目。带领、组织员工完成预算指标。

（4） 根据客源市场需求变化，不断调整经营策略，灵活掌握营业时间、收费标准等具体经营细节，并根据俱乐部经营方针，制定营销策略，并在运用中显成效。

（5） 根据桑拿中心人员编制和实际工作量安排员工培训，并根据业务需要合理组织调配人员，提高工作效率。

（6） 制定桑拿中心各经营项目的服务程序、质量标准和操作规范，不断提高服务质量。

（7） 审核签发各种费用支出单据，控制部门成本，提高经济效益。

（8） 随时收集，征询客人意见，处理客人投诉，分析服务质量中出现的具有代表性的问题并提出改进措施。

（9） 作好对重要客人及贵宾的接待。

（10） 搞好与其他部门的协调工作，完成俱乐部总经理交派的其他工作。

职务：桑拿中心经理

直属：桑拿中心副总经理

直辖：桑拿中心主管、按摩培训老师、浴足培训老师

岗位职责：

（1） 协助副总经理作好经营策划方案、熟悉桑拿市场运作，根据公司的发展策略，制定每月或季度、年度经营计划。

（2） 负责桑拿中心的日常运作，保证桑拿中心正常运行实行走动或不定时检查，即时处理各营业点发生的问题。

（3） 控制桑拿中心成本，每月做出财务分析报告，加强员工成本节约意识，对桑拿中心物品资源做最低消耗操作标准。

（4） 制定桑拿中心各岗位职责、服务流程、质量标准，并督导、检查员工遵守执行。

（5） 制定部门业务技能等培训计划，带领、督导员工操作，保证服务质量建立优质、满意服务体系。

（6） 对桑拿中心的物品、设施定期进行维护、保养、保证对客使用。

（7） 做好顾客回访工作，随时了解客运动态和市场动态、收集并汇总客人建议和意见，合理提出某些改进方案和建议。

（8） 执行公司的规章制度和会议方案，并亲自参与一线工作中。

（9） 培养和加强员工团队精神，对优秀和表现突出的员工进行重点培养。

（10） 不断提高和加强自身业务、工作技能，并在部门中起表率作用。作好营业点各班次之间的配合，完成上级的其它委派工作。

职务：桑拿中心主管

直属：桑拿中心经理

直辖：桑拿中心领班、PA（洗衣房）

岗位职责：

（1） 督导下属领班贯彻俱乐部的各项规章制度，服务程序，操作规程。

（2） 督导检查下属各经营项目的日常工作，指导布置设备布局、清洁卫生、安全服务工作，保证给客人提

1供一个优雅、舒适、整洁的消费环境。

（3） 巡视检查下属各项经营项目的设备设施保养情况，提出保养要求、制定保养计划，并贯彻实施、执行。

（4） 督导、检查下属各经营项目营业指标完成情况依据情况变化提出工作改进意见，控制各种成本费用，

保证各项目经营利润。

（5） 根据上级的工作布置和本岗位经营指标、制定工作计划，并保证计划落实和完成。

（6） 做好下属业绩考核工作，根据其表现提出奖惩措施和人员调整。

（7） 主动征询、收集客人对本属各岗服务的意见或建议，并加以分析提出适当的解决方案，并负责监督落

实。

（8） 协助部门经理做好部门培训工作，完成上级交给的其他任务。

服务：包房领班

直属：桑拿中心主管

直辖：休息厅服务员、包房服务员、吧员、自助餐服务员

岗位职责：

（1） 负责如开班组会在每班上岗之前检查员工的仪容仪表，保证每名员工上岗仪容整洁着装规范。

（2） 检查指导下属员工的工作进度、服务规范，检查员工各班工作日志给员工布置各项具体工作并参与到

一线服务工作中。

（3） 每天检查当天（班）各岗位营业所有单据，保证单据填写清楚、准确和规范，帐实相符，并配合财务

定期对本属各岗位进行财务检查。

（4） 定期对桑拿客用品进行盘查及时补领和申购，保证对客使用量。

（5） 在每天（班）营业前检查各岗位准备工作，保证当天正常营业。

（6） 编排当班员工的排班表，确定员工休息日，做好各班交接工作。

（7） 汇总、分析客人的各类建议，向上级提出自己合理化建议。

（8） 检查和参与休息厅、包房、吧台、自助餐区等区域的清洁卫生和物品合理化摆放，定期安排清洁大扫

除及防菌、防虫工作。

（9） 协助主管对所属员工进行业务技能培训并不断进步、提高起带头作用。

（10） 完成上级委派的其它工作。

职位：休息室服务员

直属：包房领班

岗位职责：

（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情、整洁着装、提

前到岗，佩带员工牌以最佳工作姿态投入工作。

（2） 在领班带领下做好开班前准备工作（包括责任区清洁卫生，工作台内用品补充，及其它器具的清洁卫

生、物品、设施的摆放）

（3） 熟练掌握休息厅服务技能，并在工作中不断提高、改进。

（4） 主动、积极参加业务、技能培训，不得以任何理由推委和拒绝。

（5） 对客服务中，热情、主动而礼貌服务，即时快捷送上客人所点酒水或食品，随时根据客人动态，清理

台面并做好清洁卫生工作。

（6） 负责休息厅楼面用品（布草、器具）的保管和使用，并严格按照操作程序使用损坏物品、照价赔偿。

（7） 主动而礼貌向客人推销桑拿的营运项目（包括餐、茶、酒水、保健按摩等）并详细解答客人的提问。

（8） 作好与桑拿各岗位之间的交接工作，作好交接班记录。

（9） 若自己职位不能处理的问题及时汇报上级，并服从上级的管理和调动。

职位：包房服务员

直属：包房领班

岗位职责：

（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情、整洁着装、提

前到岗，佩带员工牌以最佳工作姿态投入工作。

（2） 在领班带领下做好开班前准备工作（包括责任区清洁卫生，工作台内用品补充，及其它器具的清洁卫

生、物品、设施的摆放）

（3） 熟练掌握包房服务技能，并在工作中不断提高改进。

（4） 主动、积极参加业务、技能培训，不得以任何理由推委和拒绝。

（5） 对客服务中，热情、主动而礼貌服务，根据营运状况，合理安排包房，并跟进对浴足、保健按摩技师

的安排全理推销桑拿营运项目。

（6） 做好责任区内清洁卫生工作，对使用后的房间进行二次清洁，每日（班）对使用包房进行统计。

（7） 负责包房楼面用品（布草、器具）的保管和使用，并严格按照操作程序使用，不按正规操作造成损坏

的照价赔偿。

（8） 作好与桑拿中心各岗位间的交接工作，并作好交接班记录。

（9） 若自己职位不能处理的问题，及时汇报上级，服从上级的管理和调动。

职位：自助餐服务员

直属：包房领班

岗位职责：

（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。

（2） 整洁着装佩带好工号牌以最佳工作姿态投入工作。

（3） 在领班带领下做好自助餐开餐前准备工作（包括责任区内的清洁卫生、工作台内用品的补充）及其它

器具的清洁卫生以及物品、设施的摆放。

（4） 熟练掌握餐饮（自助餐）服务技能，并在工作中不断提高、改进。

（5） 主动、积极参加业务技能培训，不得以任何理由推诿、拒绝。

（6） 随时注意营运动态，清理自助餐区清洁工作，保证自助餐的菜品丰盛、美观并即时通知出品部增添菜

品。

（7） 负责自助餐区的物品、布草、餐具的保管和使用，并严格按照操作程序使用。损坏物品、照价赔偿。

（8） 主动而礼貌向客人推销我们的服务项目及酒水，熟悉菜品的制作、特点、味型。

（9） 做好与桑拿中心各岗位之间的交接作好交接记录。

（10） 若有自己职位内不能处理的问题，及时汇报上级、服从上级的管理和调动。

职位：前厅领班

直属：桑拿中心主管

直辖：前台接待、记钟员、迎宾、更衣室服务员

岗位职责：

（1） 负责如开班组会，在每班上岗之前检查员工的仪容、仪表、上岗仪容整洁，着装规范。

（2） 检查指导下属员工的工作进度、服务规范、检查员工各班工作日志给员工布置各项实体工作并参与到

一线服务中。

（3） 每天检查当天（班）各岗位营业所有单据，保证单据填写清楚、准确和规范，帐实相符，并配合财务

定期对本属各岗位进行财务检查。

（4） 定期对桑拿客用品进行盘查，及时补领和申购，保证对客使用量。

（5） 在每天（班）营业前检查各岗位准备工作保证当天正常营业。

（6） 汇总分析客人的各类建议，向上级提出工作中的合理化建议。

（7） 编排当班员工的排班表，确定员工休息日，做好各班交接工作。

（8） 检查和参加前台、更衣室等区域的清洁卫生和物品合理化摆放，定期安排员工清洁大扫除及防菌、防

虫工作。

（9） 协助主管对所属员工进行业务技能培训、并不断进步、提高、起带头作用。

（10） 完成上级委派的其它工作。

职位：迎宾

直属：前厅领班

岗位职责：

（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。

（2） 整洁着装、提前到岗、佩带好工号牌，以最佳工作姿态投入工作。

（3） 负责桑拿中心所有客人的迎送工作，注意使用迎宾操作流程，使用普通话及标准礼貌用语。

（4） 熟悉、了解当日（班）营运状况，并作详细客情登记和预定、准确带位。

（5） 热情主动而礼貌接待来宾及客人，详细解答客人的提问，主动介绍和推销我们的营运项目，注意推销

方式。

（6） 负责自己区域内的清洁卫生工作，并达标，参加业务技能培训。

（7） 配合桑拿中心项目服务人员的交接工作，作好班次交接日志。

（8） 有自己职权不能解决问题，及时汇报上级，服务上级的调动和安排。

职位：前台接待

直属：前台领班

岗位职责：

（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。

（2） 整洁着装、提前到岗、佩戴好工号牌，以最佳工作姿态投入工作。

（3） 负责向客人合理发放号牌，并做详细登记，协助记钟员搞好单据工作。

（4） 接待所有来宾及客人，详细、准确介绍桑拿中心的营运项目及收费标准。

（5） 作好客人的回访工作，征询和收集客人与桑拿中心的建议和意见，适时合理的向上级提出建议。

（6） 负责自己岗位区域清洁卫生工作并达标，参加业务技能培训。

（7） 掌握熟悉当时（班）营运状况，根据客情，合理安排客人在桑拿中心的消费。

（8） 作为桑拿中心前台人员，安排桑拿中心各项目服务人员的交接工作，详细填写交班日志。

（9） 处理客人投诉，若有职权不能解决问题，及时汇报，服从上级的安排和调动。

职位：记钟员

直属：前厅领班

岗位职责：

（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。

（2） 整洁着装，提前到岗，佩戴好工号牌，以最佳工作姿态投入工作。

（3） 负责桑拿中心钟点单、工作单、小费单等单据的处理的汇总，作好每日（班）营业报表。

（4） 熟悉掌握当日（班）的客运动态若有不熟悉，不清楚，即时核实和向上级请示。

（5） 客人使用钟点房，VIP房应适时催钟，下钟后立即通知相关人员清洁房间。

（6） 负责自己岗位区域清洁卫生工作并达标，参加业务技能培训。

（7） 配合桑拿中心各营运项目服务员的交接工作，详细填写交班日志。

（8） 若有自己职权不能解决问题，及时汇报、服从上级的安排和调动。

职位：更衣室服务员

直属：前厅领班

岗位职责：

（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。

（2） 整洁着装，提前到岗，佩戴好工号牌，以最佳工作姿态投入工作。

（3） 接待客人在更衣区进行更衣，提醒客人锁好更衣柜，贵重物品放前台保管。

（4） 介绍大池区的服务设施，如浴池、蒸房。

（5） 礼貌、热情周到的提供更衣至浴区的服务工作，配合大池师傅搞好对客服务。

（6） 在领班带领下做好更衣室、浴区的清洁卫生工作，以及布草、器具的补充和合理化摆放。

（7） 负责更衣裳室的布草、器具的保管和使用，并严格按操作程序使用。

（8） 主动而礼貌向客人推销我们的服务项目。

（9） 作为与桑拿各部门服务人员的交接工作，并做好交接记录，参加业务技能培训。

（10） 若有自己职权内不能处理的问题，及时汇报上级，服从上级的管理，调动。

推荐第7篇：桑拿芬兰浴

桑拿

桑拿（Sauna）又称芬兰浴，是指在封闭的小房间内用加热的湿空气对人体进行理疗的过程。通常桑拿室内温度可以达到90℃以上。桑拿起源于芬兰，有2000年以上的历史。利用对全身反复干蒸冲洗的冷热刺激，使血管反复扩张及收缩，能增强血管弹性、预防血管硬化的效果。对关节炎、腰背肌肉疼痛、支气管炎、神经衰弱等都有一定保健功效。

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桑拿浴的起源

桑拿浴的起源，说法不一，但是比较一致的说法是起源于古罗马。当时的古罗马人出于强身健体之目的，用木炭和火山石取热量健身，这就是现代桑拿的雏形。“桑拿”是芬兰语，原意是指“一个没有窗子的小木屋”，这样的称呼恐怕与桑拿的起源有关。 最初的小木屋，不仅没有窗户，甚至连烟囱也没有，浓烟把屋子熏得油黑，因而，那时的桑拿就叫“烟桑拿”。后来，一些富有革新精神的人安装了烟囱，桑拿从此也就有了新颜面。 不过，芬兰的一些地方现在仍然保留了“烟桑拿”，但享受一次，却要很多钱，而且很费时间，因为“烟桑拿”要熏上七八个小时才能达到真正的效果。

其实，早些时候的桑拿并不完全是洗浴、取暖、消遣之所，它还有其他重要的功能，如用桑拿房烘亚麻、熏肉、烤肉、准备酿酒的麦芽等。桑拿房甚至还是当时芬兰妇女分娩的地方，因为人们认为那里最卫生、最洁净，还认为蒸汽可以减轻分娩的痛苦。

芬兰人从呱呱落地，整个一生都离不开桑拿。芬兰全国总人口为500万，而全国各地各种形式的桑拿设施却不少于160万，也就是说平均每3个多人就有一个桑拿房。对于这一点，没有到过芬兰的人，也许难以想象。而到了芬兰，就会真正理解“有人活动的地方就有桑拿”这句话了。

古典桑拿浴在古罗马产生以后，临近的北欧由于气候严寒，人们常年不出汗，于是为了设法出汗就接受了桑拿浴这种使人大汗淋漓的方法，并在此基础上使桑拿浴的设备和洗浴方式不断得以改进，特别是随着科学技术的发展，北欧人将先进的科技运用于桑拿浴设备，从而使桑拿浴达到现代化水准。桑拿浴从浴室环境和出汗方式又可分为干与湿两种。

桑拿浴传入中国，首先是从北欧。干桑拿浴从芬兰传入中国，因而称为芬兰浴，湿桑拿浴从土耳其传入中国，因而亦称为土耳其浴。也有一种说法，芬兰的桑拿根在中国。这条消息是1996年8月1日《中国日报》透露的。据那篇署名文章称，早在中国的春秋时代，赵国国王曾下令将成千块烧红的大铁块投入水池之中，产生大量的蒸汽，然后他率领众妻妾在蒸汽池中嬉戏。文中还说，忽必烈还没有称帝之前，在一次征战中，由于过度劳累晕倒在战场。它的手下人把一块大石头烧得通红，然后往石头上泼水，后把这个冒着热气的石头抬到忽必烈的身旁，据说这样可以促进血液流通，后来，他沉沉地睡了一觉，第二天就又挥戈上马了。

洗芬兰浴是芬兰人的基本生活内容，几乎每个家庭和单位都有芬兰浴室，周末家人团圆，平时朋友相聚，通常最佳方式之一就是洗芬兰浴。蒸浴的温度控制在80℃左右为宜，也可在大热之后，再大冷、冷热交替，顿时奔波紧张的疲劳消失了，全身心觉得舒坦、惬意畅快。在芬兰，做桑拿并非奢侈的高级享受，更不是财产或地位的象征。首先，没有桑拿的家庭住宅是极少见的，无论是在独门独院的私人住宅，还是在租来的公寓，没有桑拿设备是不会有人居住的。即使没有自家专用的单独桑拿室，也必须有公用的桑拿室；没有完备的全套桑拿设施，也一定要有简单的、小型的桑拿浴室。

芬兰的赫尔辛基机场的候机楼里有个小型旅馆，那里之所以受过境旅客的欢迎，不少人就是想利用候机的一点时间，享受一下桑拿。芬兰人洗完芬兰浴后，亲朋好友随即喝着冰啤酒，吃着烤香肠，谈天说地，不亦乐乎。旅游途中，相互在思想交流中消闲时光享受人生的无限乐趣。

蒸桑拿是一种时尚与保健双得的休闲方式，其喜好者众多，尤其是不少女性更是在小木屋中既减肥又美容，因此流连忘返，乐此不疲。可是你知道吗？蒸桑拿也大有学问，要好好享受桑拿就得了解以下常识。

首先，了解一下桑拿浴的保健机理。

传统桑拿浴是指在特制的木房内，在热炉上烧烤特有的岩石，使其温度达到70℃以上，然后再往岩石上少量泼水，以产生冲击性的蒸汽，这种方式称之为干蒸浴。桑拿浴能够加快血液循环，使全身各部位肌肉得到完全放松，达到消除疲劳，恢复体力，焕发精神的目的。同时它对风湿症，关节炎，腰背痛，哮喘，支气管炎，神经衰弱等均有一定疗效。此外，传统桑拿浴其固有的保健功效，对工作劳累者而言，也是一种高级的享受与休闲。

其次，桑拿浴具有保健作用的原因是：

在高温环境下可以使皮肤深层产生内热效应，全身毛细血管得到扩张，身体出汗量大大超过平时的一般活动，这种畅快的大量出汗有利于排掉身体内的各种垃圾，亦有利于疾病的消除。同时，由于身体反复冷热干蒸冲洗，血管得到不断收缩与扩张，运动生理学上称之为：血管体操，它能达到增强血管弹性，预防血管硬化的效果。桑拿浴是在静止状态高温环境下进行的，通过肌体大量排汗消耗皮下脂肪，使您在舒服中轻松减肥。据测试，桑拿10分钟相当于长跑10公里，因此具有健美减肥的功效。另外，当身体大量排汗消除皮下脏物时，可提高表皮细胞的通透性，活化细胞，故还具有美容护肤，延缓衰老的效果。在桑拿过程中，机体不断地吸收炉上特有岩石散发出来的有益健康的微量元素，有预防疾病的效果。

推荐第8篇：桑拿中心岗位职责

洗浴中心岗位职责

职务：洗浴中心总经理

直属：董事长

直辖：洗浴中心经理

岗位职责：

（1） 全面负责洗浴中心日常管理工作，制定洗浴工作发展规划，充分利用设备资源和人力资源为俱乐部创

造最大的经济效益。

（2） 根据公司规章制度和年度工作计划，制定洗浴中心管理制度，并监督贯彻实施保证本部各项工作协调

发展。

（3） 对洗浴营运项目做出客源市场分析预测，提出部门预算报俱乐部董事长审批，待审批后分解落实到各

经营项目。带领、组织员工完成预算指标。

（4） 根据客源市场需求变化，不断调整经营策略，灵活掌握营业时间、收费标准等具体经营细节，并根据

俱乐部经营方针，制定营销策略，并在运用中显成效。

（5） 根据洗浴中心人员编制和实际工作量安排员工培训，并根据业务需要合理组织调配人员，提高工作效

率。

（6） 制定洗浴中心各经营项目的服务程序、质量标准和操作规范，不断提高服务质量。

（7） 审核签发各种费用支出单据，控制支出成本，提高经济效益。

（8） 随时收集，征询客人意见，处理客人投诉，分析服务质量中出现的具有代表性的问题并提出改进措施。

（9） 作好对重要客人及贵宾的接待。

（10） 搞好与市场协调工作，完成董事长交派的其他工作。

职务：洗浴中心经理

直属：总经理

直辖：主管、领班

岗位职责：

（1） 协助总经理作好经营策划方案、熟悉桑拿市场运作，根据公司的发展策略，制定每月或季度、年度经

营计划。

（2） 负责桑拿中心的日常运作，保证桑拿中心正常运行实行走动或不定时检查，即时处理各营业点发生的

问题。

（3） 控制桑拿中心成本，每月做出财务分析报告，加强员工成本节约意识，对洗浴中心物品资源做最低消

耗操作标准。

（4） 制定洗浴中心各岗位职责、服务流程、质量标准，并督导、检查员工遵守执行。

（5） 制定部门业务技能等培训计划，带领、督导员工操作，保证服务质量建立优质、满意服务体系。

（6） 对洗浴中心的物品、设施定期进行维护、保养、保证对客使用。

（7） 做好顾客回访工作，随时了解客运动态和市场动态、收集并汇总客人建议和意见，合理提出某些改进

方案和建议。

（8） 执行公司的规章制度和会议方案，并亲自参与一线工作中。

（9） 培养和加强员工团队精神，对优秀和表现突出的员工进行重点培养。

（10） 不断提高和加强自身业务、工作技能，并在部门中起表率作用。作好营业点各班次之间的配合，完成

上级的其它委派工作。

职务：主管

直属：经理

直辖：领班、

岗位职责：

（1） 督导下属领班贯彻俱乐部的各项规章制度，服务程序，操作规程。

（2） 督导检查下属各经营项目的日常工作，指导布置设备布局、清洁卫生、安全服务工作，保证给客人提

1（3）

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（8） 供一个优雅、舒适、整洁的消费环境。 巡视检查下属各项经营项目的设备设施保养情况，提出保养要求、制定保养计划，并贯彻实施、执行。 督导、检查下属各经营项目营业指标完成情况依据情况变化提出工作改进意见，控制各种成本费用，保证各项目经营利润。 根据上级的工作布置和本岗位经营指标、制定工作计划，并保证计划落实和完成。 做好下属业绩考核工作，根据其表现提出奖惩措施和人员调整。 主动征询、收集客人对本属各岗服务的意见或建议，并加以分析提出适当的解决方案，并负责监督落实。 协助部门经理做好部门培训工作，完成上级交给的其他任务。

服务：领班

直属：主管

直辖：休闲区服务员、男女宾服务员、收银员，输单员

（1） 负责如开班组会在每班上岗之前检查员工的仪容仪表，保证每名员工上岗仪容整洁着装规范。

（2） 检查指导下属员工的工作进度、服务规范，检查员工各班工作日志给员工布置各项具体工作并参与到

一线服务工作中。

（3） 认真检查，当天各岗位营业所有单据，保证单据所需数量，填写清楚、准确和规范，帐实相符，并配

合财务定期对本属各岗位进行财务检查。

（4） 定期对浴场客用品进行盘查及时补领和申购，保证对客使用量。

（5） 认真检查各岗位准备工作，如有请假旷工现象，及时调配，保证当天正常营业。

（6） 编排当班员工的排班表，确定员工休息日，做好各班交接工作。

（7） 所有员工认真分析客人的各类建议，及时上报，并向上级提出自己合理化建议。

（8） 检查和参与休息厅、包房、吧台、自助餐区等区域的清洁卫生和物品合理化摆放，定期安排清洁大扫

除及防菌、防虫工作。

（9） 协助主管对所属员工进行业务技能培训并不断进步、提高起带头作用。

（10） 认真完成上级委派的其它工作。

职位：服务员

直属：领班

岗位职责：

（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情、整洁着装、提

前到岗，佩带员工牌以最佳工作姿态投入工作。

（2） 在领班带领下做好开班前准备工作（包括责任区清洁卫生，工作台内用品补充，及其它器具的清洁卫

生、物品、设施的摆放）

（3） 熟练掌握休息厅服务技能，并在工作中不断提高、改进。

（4） 主动、积极参加业务、技能培训，不得以任何理由推委和拒绝。

（5） 对客服务中，热情、主动而礼貌服务，即时快捷送上客人所点酒水或食品，随时根据客人动态，清理

台面并做好清洁卫生工作。

（6） 负责休息厅楼面用品（布草、器具）的保管和使用，并严格按照操作程序使用损坏物品、照价赔偿。

（7） 主动而礼貌向客人推销桑拿的营运项目（包括餐、茶、酒水、保健按摩等）并详细解答客人的提问。

（8） 作好与桑拿各岗位之间的交接工作，作好交接班记录。

（9） 若自己职位不能处理的问题及时汇报上级，并服从上级的管理和调动。

职位：服务员

直属：领班

岗位职责：

（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情、整洁着装、提

前到岗，佩带员工牌以最佳工作姿态投入工作。

（2） 在领班带领下做好开班前准备工作（包括责任区清洁卫生，工作台内用品补充，及其它器具的清洁卫

生、物品、设施的摆放）

（3） 熟练掌握包房服务技能，并在工作中不断提高改进。

（4） 主动、积极参加业务、技能培训，不得以任何理由推委和拒绝。

（5） 对客服务中，热情、主动而礼貌服务，根据营运状况，合理安排包房，并跟进对浴足、保健按摩技师

的安排全理推销桑拿营运项目。

（6） 做好责任区内清洁卫生工作，对使用后的房间进行二次清洁，每日（班）对使用包房进行统计。

（7） 负责包房楼面用品（布草、器具）的保管和使用，并严格按照操作程序使用，不按正规操作造成损坏

的照价赔偿。

（8） 作好与桑拿中心各岗位间的交接工作，并作好交接班记录。

（9） 若自己职位不能处理的问题，及时汇报上级，服从上级的管理和调动。

职位：服务员

直属：领班

岗位职责：

（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。

（2） 整洁着装佩带好工号牌以最佳工作姿态投入工作。

（3） 在领班带领下做好自助餐开餐前准备工作（包括责任区内的清洁卫生、工作台内用品的补充）及其它

器具的清洁卫生以及物品、设施的摆放。

（4） 熟练掌握餐饮（自助餐）服务技能，并在工作中不断提高、改进。

（5） 主动、积极参加业务技能培训，不得以任何理由推诿、拒绝。

（6） 随时注意营运动态，清理自助餐区清洁工作，保证自助餐的菜品丰盛、美观并即时通知出品部增添菜

品。

（7） 负责自助餐区的物品、布草、餐具的保管和使用，并严格按照操作程序使用。损坏物品、照价赔偿。

（8） 主动而礼貌向客人推销我们的服务项目及酒水，熟悉菜品的制作、特点、味型。

（9） 做好与桑拿中心各岗位之间的交接作好交接记录。

（10） 若有自己职位内不能处理的问题，及时汇报上级、服从上级的管理和调动。

职位：领班

直属：主管

直辖：前台接待、记钟员、迎宾、更衣室服务员

岗位职责：

（1） 开大会后，负责组织开班组会，在每班上岗之前检查员工的仪容、仪表、上岗前仪容整洁，着装规范。

（2） 检查指导下属员工的工作进度、服务规范、检查员工各班工作日志给员工布置各项实体工作并参与到

一线服务中。

（3） 每天检查当天（班）各岗位营业所有单据，保证单据填写清楚、准确和规范，帐实相符，并配合财务

定期对本属各岗位进行财务检查。

（4） 定期对桑拿客用品进行盘查，及时补领和申购，保证对客使用量。

（5） 在每天（班）营业前检查各岗位准备工作保证当天正常营业。

（6） 汇总分析客人的各类建议，向上级提出工作中的合理化建议。

（7） 编排当班员工的排班表，确定员工休息日，做好各班交接工作。

（8） 检查和参加前台、更衣室等区域的清洁卫生和物品合理化摆放，定期安排员工清洁大扫除及防菌、防

虫工作。

（9） 协助主管对所属员工进行业务技能培训、并不断进步、提高、起带头作用。

（10） 完成上级委派的其它工作。

职位：迎宾

直属：前厅领班

岗位职责：

（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。

（2） 整洁着装、提前到岗、佩带好工号牌，以最佳工作姿态投入工作。

（3） 负责桑拿中心所有客人的迎送工作，注意使用迎宾操作流程，使用普通话及标准礼貌用语。

（4） 熟悉、了解当日（班）营运状况，并作详细客情登记和预定、准确带位。

（5） 热情主动而礼貌接待来宾及客人，详细解答客人的提问，主动介绍和推销我们的营运项目，注意推销

方式。

（6） 负责自己区域内的清洁卫生工作，并达标，参加业务技能培训。

（7） 配合桑拿中心项目服务人员的交接工作，作好班次交接日志。

（8） 有自己职权不能解决问题，及时汇报上级，服务上级的调动和安排。

职位：前台接待

直属：前台领班

岗位职责：

（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。

（2） 整洁着装、提前到岗、佩戴好工号牌，以最佳工作姿态投入工作。

（3） 负责向客人合理发放号牌，并做详细登记，协助记钟员搞好单据工作。

（4） 接待所有来宾及客人，详细、准确介绍桑拿中心的营运项目及收费标准。

（5） 作好客人的回访工作，征询和收集客人与桑拿中心的建议和意见，适时合理的向上级提出建议。

（6） 负责自己岗位区域清洁卫生工作并达标，参加业务技能培训。

（7） 掌握熟悉当时（班）营运状况，根据客情，合理安排客人在桑拿中心的消费。

（8） 作为桑拿中心前台人员，安排桑拿中心各项目服务人员的交接工作，详细填写交班日志。

（9） 处理客人投诉，若有职权不能解决问题，及时汇报，服从上级的安排和调动。

职位：记钟员

直属：前厅领班

岗位职责：

（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。

（2） 整洁着装，提前到岗，佩戴好工号牌，以最佳工作姿态投入工作。

（3） 负责桑拿中心钟点单、工作单、小费单等单据的处理的汇总，作好每日（班）营业报表。

（4） 熟悉掌握当日（班）的客运动态若有不熟悉，不清楚，即时核实和向上级请示。

（5） 客人使用钟点房，VIP房应适时催钟，下钟后立即通知相关人员清洁房间。

（6） 负责自己岗位区域清洁卫生工作并达标，参加业务技能培训。

（7） 配合桑拿中心各营运项目服务员的交接工作，详细填写交班日志。

（8） 若有自己职权不能解决问题，及时汇报、服从上级的安排和调动。

职位：更衣室服务员

直属：前厅领班

岗位职责：

（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。

（2） 整洁着装，提前到岗，佩戴好工号牌，以最佳工作姿态投入工作。

（3） 接待客人在更衣区进行更衣，提醒客人锁好更衣柜，贵重物品放前台保管。

（4） 介绍大池区的服务设施，如浴池、蒸房。

（5） 礼貌、热情周到的提供更衣至浴区的服务工作，配合大池师傅搞好对客服务。

（6） 在领班带领下做好更衣室、浴区的清洁卫生工作，以及布草、器具的补充和合理化摆放。

（7） 负责更衣裳室的布草、器具的保管和使用，并严格按操作程序使用。

（8） 主动而礼貌向客人推销我们的服务项目。

（9） 作为与桑拿各部门服务人员的交接工作，并做好交接记录，参加业务技能培训。

（10） 若有自己职权内不能处理的问题，及时汇报上级，服从上级的管理，调动。

推荐第9篇：桑拿简介[1]

桑 拿 按 摩

一、桑拿浴分类

（一） 桑拿浴

桑拿浴是英文“SAUNA”的译音。由于发源地在芬兰，又称“芬兰浴”。芬兰有“千湖国”之称，19世纪时，芬兰人常在湖泊或溪水旁建有小木屋，方便淋浴之用。木屋采用原木建材，以利水份的吸收和调节。，屋内有个炉子，上面摆满了许多石头，将石头烧热后在用冷水浇淋，就会产生蒸汽，因此也称蒸汽浴。淋浴者在蒸汽弥满的木屋内，先坐卧于最低的台阶，等蒸烤至出汗以后，在换到更高的台阶，以感受更高的热度。这时并用桦树枝叶拍打身体，以刺激血液循环和排汗的功能。直到皮肤被蒸烤、拍打至变红后在踏入屋外的溪水湖泊内，或在雪地打滚，让体温在急剧的变化中，加速血液循环和毛细孔的收缩，使身体得以彻底放松，这样一冷一热反复来回几次之后，再小睡一番，就会达到清爽畅快，飘飘欲仙的境界。这种冷热交替的桑拿浴，后来在北欧开始流行。现代桑拿浴是根据以上原理一般由淋浴房、蒸汽房、桑拿房、按摩池等组成，尤其是按摩池一般设有3种不同温度的水池，即热水池（40-45）、温水池（25-30）、冷水池（10-12），即称为“三温暖”。

（二） 土耳其浴

 客人在更衣室中卸下自己的衣物后，裹上大的浴巾走进宽敞的微温再生浴室中，坐在铺有被单的柳木椅上边放松休息,被蒸烤约10-20分钟，期间可认可以选择不含酒精的饮料。 再走进一间较小的蒸汽浴室，温度可达85℃左右，在里面蒸烤几分钟后，由服务人员带到房间按摩。按摩完后到一间温度约为55℃的高温在生浴室中继续蒸烤几分钟，在以温水稍作冲淋,然后跳入水温约为20℃左右的浴池中浸泡。

 浸泡完毕，几个服务员会手持双管的水龙头（一热水一冷水）为客人冲洗。冲完后，由服务人员为顾客擦干身体后带到休息室，休息约半小时，最后由服务人员以一种含有酒精的液体为客人按摩。

（桑拿浴是在特制的小木板房中通过特殊设备将室温迅速繁荣昌升至45℃以上，以便使沐浴者身体受热充分排汗，这种沐浴方式认为只有体内垃圾充分排出体外才能保持健康。

桑拿浴的洗浴方式有干蒸和湿蒸之分。干蒸称为芬兰浴，其整个沐浴过程是将室内温度升高到45℃～100℃，不加任何水分，使淋浴者犹如置身于骄阳之下或沙漠中一样，体内的水分被大量地蒸发，以达到排泄的目的。湿蒸又称土耳其浴，晨温度很高的室内不断地增加湿度，使沐浴者仿佛置身于热带雨林中，这种闷热的环境会使沐浴者大汗淋漓，从而达到排泄体内垃圾的目的。桑拿浴通常与“差别浴”联系在一起，即在沐浴的过程中轮流进出不同温度的水中，一般是先用温水沐浴，将身体擦洗干净，在温水池里浸泡片刻，然后进入桑拿浴房蒸10～15分钟。当感觉到全身排汗或感到太热时出来到冰水池中浸泡或用冰水淋浴，然后再进入桑拿房，出来后再入冷水，如此反复进行三次以上。对桑拿浴房感到不适的也可以在热水池中浸泡来代替桑拿房热蒸，最后进入淋浴间将全身洗净，或在温水池浸泡一会儿后进入休息室休息。这个过程会消耗很多体力，有极好的减肥功效。差别强烈的冷热刺缴促进了全身皮肤的深呼吸，使体内无用、有害的物质随着皮肤的呼吸排出体外，并促进血液循环、加速新陈代谢，从而起到清除体内垃圾、保健身体和美肤、养肤的作用，对运动后的体力恢复十分有效。）

（三） 中式洗浴

中式传统洗浴最大特点是池浴与搓背相结合，浴池分为大众池和单人池。池中浸泡之后由技术纯熟的服务员为顾客搓澡，将身上的污垢清除掉。搓背是中国传统的一种简易的洗浴保健方法，俗称擦背，即洗浴者在一定温水淋浴后，由专门技工人员运用浴巾结合按摩手法，作用于全身部位的皮表、经络、穴位，以利气血流畅，经络畅通、皮毛开窍，从而达到防治疾病，延年益寿的

目的。然后，由专业的按摩师替客人进行全身指压按磨。现在中国式洗浴多与“三温暖”桑拿浴相结合；在有些高档洗浴地方出现药浴。

药裕是根据中医理论，将某些中药加以配置，煎熬成一定比例的浓缩液，在有效期内投放于一定比例的温水当中。客人根据不同的功效与自身的要求，可选择泡裕。由于桑拿蒸浴后，人的表皮毛细血管扩张，促进血液循环，有利于吸收药剂成份，能较好地达到治病强身的功效。药剂通常按其作用可分为：疏风清热，解表发汗；袪风止痒，护肤增白；健脑醒神，消除疲劳；祛风除湿，健身止痛等几种方子。洗浴后，客人再加以归经纳络的推拿，效果更佳。药浴关键是： 要注意做好清洁卫生。通常事前在浴缸里铺上一层一次性薄膜，一客一换，并做好浴缸的消毒清洁。

 保证药方的清洁与卫生，严格按照有效期进行使用。

 标明不同配方的功效以利客人进行选择。

（四） 水疗(SPA)

SPA源于拉丁文“Solus Par Aqua”，是“健康之水”的意思，所以称“水疗”。SPA来源于16世纪比利时的一个温泉小镇Spau，这里拥有十分丰富的自然资源，美丽的森林、纯净而含有非常丰富的矿物质的泉水，镇上的居民有空就在山泉附近的空地聚集，泡泉水消除疲劳、享受大自然的洗涤，一时之间蔚然成风。SPA因此得名。SPA最初兴起时，结合了山、海、温泉等自然景观，加上放松身心的护理疗程，内容包括：脸部护理、芳香疗法、音乐按摩、淋巴排毒、专业水疗保养、瑜伽、花草茶等，以及流传几世纪之久的各地民间养生法，集休闲、养生、美容、健身于一体。在17-18世纪的欧洲开始流行，随后其养生美容、身心舒缓的概念开始风靡全世界。现代水疗大体分为：养容温泉疗养地（BEAUTY SPA）、健康与减肥温泉疗养地（health&silm SPA）、医学温泉疗养地（MEDICAL SPA）、现代美容沙龙(CITY&DAY SPA)及综合性SPA。

二、保健按摩

几乎所有的健身浴项目都与按摩连在一起，因为进行一次彻底的健身沐浴能够将人体内的疲乏诱发出来，排遣出去，特别是桑拿等使人大量出汗的浴种。当客人沐浴完毕后会感到特别乏力，需要一段时间的静卧休息或其他辅助医疗手段才能彻底消除疲劳，达到健身目的，按摩就是去除疲劳的最有效的辅助手段之一。

按摩是东方古老的健身方法，它依据东方医学中人体穴位、经脉原理，在人体的各有效部位进行推、拿、压、拉，从而理顺经络、扶正祛邪。它不仅可以消除疲劳，强体健身，而且对许多病症，尤其是一些疑难杂症也有一定的疗效。因此在乐方的许多地方，按摩被作为一种医陪手段，按摩师在某种意义上也被视为医师。随着医学科技的进步和西医的迅速发展，按摩渐渐变成一种辅助治疗和保健的手段，同时由于它的消除疲劳方面的作用而成为一种享乐活动，现在已成为某些娱乐场所不可缺少的项目。

不同国家的地区的按摩有很大的不同，它们的区别表现在按摩理论、按摩部位、按摩手法等多个方面。目前，在娱乐场所常见的、具有代表性的按摩主要有中式按摩和泰式按摩。

中式按摩是依据中医学只体穴位的原理创造的一种按摩方式。中医学认为，人体从头到脚密布着许多穴位，这些穴位都与人体内各脏器官有着对应的关系，也联系着人的各路神经，对这些穴位的刺激可以有效地促使相应部位的病症好转，并在止痛、消除疲劳方面具有独特的作用。根据中医的这种理论，中式按摩就是针对这些穴位，采用推拿、指压、揪拉、按捏、脚踩等手法刺激有产穴位，以达到治病健身的目的。

泰式按摩更注重的人体经脉理论，认为经脉通则气血通，气血通就会通体舒泰。泰式按摩以细致而著称，主要是采用指压的方式从脚底开始按照经脉的走向一点一点地按摩，仅从脚底到膝盖的按摩就需花费二三十分钟之久。泰式按摩讲究对人体的每个关节以及经脉所过的每一部位的按压牵拉，在按摩的最后阶段，按摩师还会将客人仰面背起，握住客人举起的双手尽力前拉，使

客人全身的关节都得到申展。在泰国，这种按摩非常盛行。

泰式按摩和中式按摩在理论和手法上各有特点，所需设施也不同，一般中式按摩在接摩床上进行；泰式按摩则不需按摩床，一般是在放于地面的软垫上进行。从技术的角度讲，按摩都含有医疗性质，按摩师必须经过专门的培训和练习，不仅懂得穴位、经脉理论，还必须力量得当，手法规范准确。

酒店按摩服务设有大按摩房和按摩包厢，包厢每房只放一二个床位，每次只容纳一二位客人，大按摩房是指有2个以上床位的房间。按摩收费是按“钟”计算的，各酒店的规定时间不尽相同，有的是45分钟，有的是50分钟，客人可以选择买几个钟或是否加钟。

无论是式按摩还是泰式按摩，都手工按摩。近年来随着科技的进步，娱乐市场上出现了各种电脑控制的按摩器，主要品种有：

1、身体机能调理运动器

这种运动器有一张铺软垫的床，床的某些部位可以向高低、左右或上下摆动对身体各部位进行按摩，包括脚部、大腿、臀部、胃部及全身肌肉，使人全身放松。

2、电动按摩椅

电动按摩椅的外观与一般皮椅十分相似，只是在椅面内装了各种电动装置，可以对人体的各部位进行推、捏、溜转等各种动作的按摩。这种按摩椅还可以用电脑设定按摩程序，并可在液晶显示屏上指示操作部位。

3、热能震荡按摩放松器

它是一种比较先进的电动按摩器，外观是一台流线形箱状设备。按摩箱分上下两部分，上部是覆盖部分，下是按照人体曲线弧度设计的按摩床。按摩时，客人躺在按摩床上，将上部盖下来，头部枕在舒适的枕头上露出箱外，身体的其他部分全封闭在箱内接受电动的震荡按摩。在头部一侧的外盖上装有一个液晶显示的电子控制板，控制板的两侧有两个圆洞，客人可由此将手伸出，在控制板上调节或震荡按摩的程序、强度和时间。此种设备还配备了模拟电波放松眼镜和高质量和音响设备，戴上眼镜和耳机可以欣赏优美的自然景色和音乐，使客人在轻松的环境中得到彻底的放松。这种设备不仅可以按摩，还可以发热、散发蒸撖 香味，使客人在按摩的同时，可以享受桑拿或局部受热的治疗。温度的控制和时间的长短也都可以在控制板上调节。热能治疗法由25℃开始慢慢提升到70℃左右，人的身体和皮肤较容易适应，特别是音乐和电波眼镜的享乐设计受到了许多消费者的欢迎，一些高档次酒店越来越多地采用了这种设备。

4、水疗美容按摩床

它是一种技术含量较高的新型按摩设备。设备的外观类似一张四周封闭的单人床，床内由水和各种机器组成，床面是柔软的隔水材料，客人可以穿上紧身衣，伏在床上，床面像水面一样柔软贴切地包围住身体。开机后，根据电脑设定的程序或选择的按摩方式及力度，机器驱动着水对人体的各部位从轻到重为客人祛除疲劳，有如于卧在水面，接受细浪的敲打和抚摸。它是融会了人类工程学的尖端科技和中国自然疗法理论的产物。

机器按摩比人工按摩更为科学，效率也更高，一般电脑机器按摩是按分钟计费的。由于机器按摩器价格比较昂贵，只有档次较高的酒店康乐部或社会康乐企业才会采用。

推荐第10篇：桑拿承包合同书

承 包 合 同 书

发租方：

承租方：

根据中华人民共和国《合同法》的有关规定：甲、乙双方经平等协商，为使双方规范、科学、合理化合作，双方达成共识，签定如下协议：

一、承租范围：甲方酒店桑拿部（附承租范围表一份，作为合一同附件一）。如酒店的经营权、管理权、收益权、场地及设施使用权。

二、承租期限：从年日至年月

三、承租款项：

1、甲方提供桑拿贵宾房10间场地及设施给乙方使用，乙方进场第一个月为免租期。

2、前三个月租金

3、从第四个月场地租赁租金人民币

4、甲方每月需提供酒店营业发票12万元整给乙方使用，超出部分由乙方承担发票税金 （按政府标准）。

5、政策因素导致：

A、半停业状态则按影响实际天数减租金；

B、全面停业一天减免2天租金，当月停业超过15天，当月租金全免，其它营业费用由乙方承担。

c、视信号/冷热水/蒸气等及其它硬件设施超房间总数的三分之一），每出现一次甲方需 减免乙方一天租金。

6、甲方将配套设施设备、用具等经双方盘点能正常使用的情况下（附固定资产盘点表一份，双方签名生效，作为合同附件），今后的布草类物品或一次性用品或其它所需物品， 由乙方添置。甲方每月为乙方提供地毯清洗一次，地板打腊两次。

7、所有的工程维修物品由酒店提供，费用按成本价由乙方承担，工程维修人员由酒店安排。

四、押金缴交方式：

1、押金总计人民币

2、合同签定即日乙方缴交押金人民币三个月内缴清。由甲方收款后写回收据。合同期满后，乙方无违约，乙方凭押金收据由甲

方如数退还押金。合同期满当日。

五、租金缴付方式：

1、每月交租金时间为次月15号前，乙方给甲方交租时甲方签收并开收据给乙方。乙方所承

担费用：

六、甲、乙双方要求及责任：

1、甲方股东同意将桑拿部承租给乙方经营及管理，且乙方拥有完全收益权，甲、乙双方在

认真履行本合同的各项条款的同时，甲方无权干涉乙方的经营管理。

2、甲方要为乙方提供如桑拿、理疗、按摩、营业执照；政府各方面关系及社会关系的疏通，

必须确保桑拿经营的正常进行。

3、甲方保证乙方经营团队在公司范围内的人身及财产安全；冷、热水，电力供应正常，以

满足乙方经营条件为原则；

4、在合同期内如营业场所城重新装修或大方面的工程维修（例如：更换墙纸、地板、蒸气

维修、空调维修等），所需费用由甲乙双方协商解决。

5、工作服交接时应向乙方交接相应的数量及其它一切服装（交接时原有的都应交给乙方使

用），后所发生的服装费由乙方负责。

6、甲方需向乙方提供员工用餐，每天按6元/人计算，月底统一结算；并免费提供乙方员工

住宿。

7、乙方每月向甲方交清项后，甲方负责一切政府行政职能部门征收的费用，如：公安、文化、

劳动、环保、消防、财政、水电费（按市价及水电表的实际度数计算）设施备物品的添置、维修、保养、布草添置、洗涤、低值易耗品、赠送品、营销宣传广告、办公用品等一切乙 方劳动所需物品，由乙方自行采购。

8、乙方在承包期间，如遇到不可抗力因素，如：自然灾害、战争、地震等与乙方无关，甲、乙双方自然终止合同，按金如数退还给乙方，如遇国家对桑拿行业进行统一停业或半停业 整顿的（由乙方评估决定状态），如停业状态的甲方也相应停收期间的承包金，半停业状 态的甲方也相应的将承包金下调至50%收取。

9、乙方在承包期内，甲方因拖欠债务或政府部门的管理费用，而造成停业或超半个月停业

的，乙方有权向甲方提出终止合同，甲方应退回乙方所有按金及赔款（）万元损失。

10、所属政府行政职能部门要求增加的一切管理设施设备、物品（如：消防器材、监控器材、

监控系统等）均由甲方负责，如因甲方未按规定办妥而导致乙方损失的，一切费用由甲 方负责赔偿

11、甲方应提供有效的收银电脑系统，供乙方使用，并由甲方维护，所产生的费用由甲方负

责。

12、甲方应确保乙方能正常使用酒店其它公共设施设备的权力（包括：停车场、电话、电梯、

广告位、客用通道、员工通道等公共区域设施）。

13、乙方在承租期间，如遇到个人不可抗据的因素，乙方有权转租给另一方。

14、合同期满后，在相应的条件下甲方应优先给乙方续租。

15、甲、乙双方签订合同后，在合同预约承包期限前15天，乙方管理人员可以入职筹备管理、

营销等工作。

16、交接：除了将能最少确保平均每天40个客人数量的物品，按清单交接给乙方外，现有的

员工押金由甲方负责，在乙方合同期内（或筹备管理期内）入职员工所有的入职款项匀属乙方负责。另乙方合同期前的员工如辞职或辞退的情况出现，所要退还的押金由甲方退还，（乙方合同期前的员工工资由甲方负责）与乙方无关。留下来继续在酒店工作的员工押金甲方应如数给乙方。

17、债务：进入承包期后，一切甲方的债务与乙方无关，承包期过后，一切乙方债务与甲方无

关。按乙方内部管理条例的合理下，乙方不准拖欠员工、技师工资。

七、违约责任：

1、乙方每月按合同期约定时日准时交租金及一切费用给甲方，乙方不得无故拖延，如乙方拖

延则每天赔会租金金额10%的滞纳金。

2、承包期间，非乙方原因，甲方不得终止合同，否则按甲方违约处理，甲方应如数退还按金

给乙方，并赔偿人民币万元。

3、为了双方利益，甲、乙双方必须对外保密，双方本着互惠、互利、友好、团结的方式来进

行合理合作。

八、本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，双方签字后乙方交齐押金即时生效。甲方盖章：乙方盖章：

代表人签字：代表人签字：

代表人身份证号码：代表人身份证号码：

日期：日期：

第11篇：桑拿的简介

桑拿的简介 1987 年在广州，1990 年在武汉 最早的桑拿：

一、桑拿起源于北欧，流行于全世界，分布在酒店，宾馆， 娱乐城，健身，休闲场所 在硬件和环境的布局上国外的芬兰，意大利，日 本，韩国等国家引导世界心潮流 在技术，专业化，服务，项目的多样化，为数中 国第一，特别是药浴，药蒸，扬 洲的搓背，敲背，修脚及脚底按摩丰富了洗浴文 化。我国唐代就有重蒸疗法，是 古代人在洞里居住，烧水，防寒，无意发现，在 烧过的石头上浇水就会有大量的 热气冒出，热气渗透皮肤，就像被太阳烤的一样 出汗，檫掉身上的汗就会感到身 上的疼痛减轻，消除一天的疲劳，是古人在劳动 中发现最早的桑拿。

二、所谓的桑拿浴是由干蒸房，湿蒸房，冲浪浴，淋浴， 四部分组成（有的地方是专 设冰冻房）即在干蒸，湿蒸 的控制温度和时间内使人体温暖升高，汗水淋漓，毛孔 扩大，直接舒张毛细血管由血管传至体内，从而有 利于组织器官中的毒素排出和营 养的供应，集合人体的免疫功能，增强抵抗力，调节 神经系统和内分泌系统，达 到理疗保健的目的。

三、香柏木桑拿房的特点

1、在一定条件高温的环境下进行干燥处理后，挤出木 料内多余的水分及空气，状态 非常稳定。

2、杀菌防腐性能极佳，勿需保护漆保护油。

3、颜色非常均匀，不褪色，不变色。

4、香柏木芬芳自然，感觉舒服。

5、质地异常细腻，手感光滑，不变形，不炸裂，不烫 皮肤。

6、常规的规格如下： 尺寸 功率（千瓦/小时） 1.0.8×1.0×2m 21.2×1.2×2m 1 2 座位（人） 3km 3km 4.5km 6km 8km 8-10 3.1.5×1.5×2m 3-4 4 2.0×2.0×2m 5.2.5×2.5×2m 5-6 6-7 6.3.0 × 3.0 × 2m 9km 7.3.5 × 3.5 × 2m 12km 10-12 火山石（矿石）含有人体所需的物质，高温加热不爆裂， 不变形，长时间使用矿石会由大变小，在炉子上要交叉放 置，空隙要稍大，通长要浇水，也可浇啤酒，中药水。 没有金钱你失去一切，没有自信你失去全部。 干蒸房内有小桶，木勺，温度表，沙漏，火山石，小木 枕 温度由低到高，通常温度为 50 度—80 度

四、蒸房（玻璃缸蒸气浴室的优点）

1、以高质特种纤维防爆化学剂制造，在连续工作 120 小时内温度在 80 度的高温下，均能保持不炸裂，不变 行。

2、

3、

4、圆拱行天花设计，增加房内蒸气的循环度。螺丝拱合式组成简单快捷。 以人体工程学设计而成的坐椅，线条优美，舒适大 方。

5、6 毫米厚的透明热安全玻璃门，配备磁石门锁，防 爆防雾灯，确保客人安全使用。

6、

7、铅合金门框，锯上防腐剂白漆，实用美观。湿蒸房的规格如下： 尺寸 座位 功率（千瓦/小时

） 1.1.3m × 2.1m 3km 2.1.9m × 2.1m 6km 3.8km 理疗作用（干蒸房，湿蒸房）

1、能够治疗伤风感冒。2.5m × 2.1m 4 6 8

2、能够治疗慢性头痛，神经衰弱，失眠，调节植物神 经。

3、能够治疗风湿关节痛，畏寒症。

4、能够治疗功能性肠胃痉挛。

5、能够治疗男性前列腺炎和妇科炎症以及便秘。

6、能够增强皮肤弹性和汗腺的新陈代谢起到美容减肥 的作用。

7、能够将体内有毒的重金属排出。专家提醒：油性皮肤的人适合干蒸，干性皮肤的人适合 湿蒸。 湿蒸房的温度通常不超过 51 度。 健康洗浴：

1、正确的洗浴方法才能达到保健的目的。洗浴可以清洁皮肤表面的污垢，改善皮肤的弹性，清除脂 肪。

2、洗澡的时间和温度： 通常在 38 度—40 度的温水中可以 引起皮肤血管扩张，有促进新陈代谢，镇静安神的作用。 高于 40 度以上的水温随着洗浴时间延长， 汗腺活动旺盛， 体温上升，血管扩张，洗浴时间过长，热气呈雾状，空 气含氧量降低，容易使人体血压增高，头晕无力，想睡 觉。 A、客人特别多可以先让他做按摩。 B、在季节交换时没有暖气，洗完澡先做按摩；低于皮肤温 度的冷水浴，刚开始使血管收缩然后扩张，临床上称为 反应性充血；温度越低作用时间越短反应则越显著，从 而提高皮肤的适应能力或神经系统的兴奋性，但长时间 的冷水浴则使人的体温下降，热量消耗降低人体的免疫 能力，（冰水浴的温度在 2 度左右，冷水浴的温度是室 。 温的温度，温水浴的温度为 40 度以下，40 度以上是热 水浴） 经测试洗浴后人体的胆固醇会降低，血液循环正常，有消除 疲劳的作用所以健康洗浴必须掌握好水温和时间才能 达到保健的目的。 热水浴理疗的作用：舒筋活骨，暖身健胃，散寒止痛，通利 关节，消除疲劳，养心安神。 冰水浴的理疗作用：刺激神经，调节体温，清热凉血，收缩 孔穴，抗寒镇痛，醒脑提神。 泡泡浴的理疗作用：香浴四溢，发泡满缸，液体按摩，雅洁 享受。 牛奶浴的理疗作用：活血增白，润肤光泽，养颜抗皱，香身 除臭，皮肤柔嫩，洁爽舒心。 香药浴的理疗作用：名贵中药，芬芳开窍，通经活络，消炎 杀菌。 洗浴保健按摩的八大好处： 洗除全身疲劳，唤起青春活力。

一、有利于搞好清洁卫生，消除身体异味，防治疾病。

二、有利于忘却烦恼，获得一个完全的休息。

三、有利于消化吸收，促进食欲。

四、可以消除疲劳恢复体力和精神。

五、可以调理神经松弛紧张情绪，获得心理放松。

六、可以保护皮肤，起到美容的作用。

七、可以增强汗腺新陈代谢，提高人体免疫力。

八、可以认识自己的美

姿和体魄，增强心理稳定性。

第12篇：桑拿洗浴管理制度

桑拿洗浴管理制度

浴场员工均须有安全意识，为正常经营和宾客的安全尽职尽责，遇到火警，须采取以下措施：

1、保持镇定，呼唤同事协助，拨打火警119，并讲明着火地点及火情。

2、火警消除后，保护现场以被调查。

3、如有不慎，意外致伤，应立即派人送往医院。

4、如发现不安全的设备，足以引起意外发生的，应立即向领导汇报

5、对易发生危险的地方，应加设危险标志或警告客人不要接近。

6、员工不得将包带进营业区内。带包出酒店大门要主动打开包接受门卫检查。

经营部防盗措施

为保证公司正常经营，预防盗窃事件的发生，结合各部门具体情况，针对内盗和外盗特制定以下措施：

前台

1、前台值班员如发现进店客人有形迹可疑的举动，应及时通知各班主管和值班经理，加以预防；

2、前台现金必须专人负责，专人管理，完善主收款制度；

3、每日营业款及时上交财务，中班营业由前台收银员领班与营业部经理核实无误后存入保险柜内；

4、存放客人包裹时，必须与客人当面点清包裹内的物品数量，并封存。如客人存放现金，应将现金装入档案袋内封存，在封 存处盖前台章、客人签字、封存人员签字，妥善保管；顾客也可在密码柜中存放贵重物品，前台人员注意提示顾客。

5、如需要男、女浴备用钥匙为丢失手牌的客人开柜，必须由经营部值班经理（向上级请示得到批准后可在办公室领取备用钥匙）值班员2人同时在场方可开锁，否则不可以出示备用钥匙。

男、女浴

1、夜班服务员每晚2：00留宿客人的手牌号登记在册，以便询问客人；

2、更衣服务员在为单独的某位客人开锁时必须主动询问“客人几位”并与登记在册的手牌号核对，如正确方可开锁，不正确应继续询问其随身衣物特征，如衣物与其说说相符，方可允许其更换衣物，否则及时没收手牌，并通知值班经理；

3、更衣服务员在更衣值班时必须保证2人以上，严禁更衣室内1人或无人值班。

4、男更衣服务员，固定在2个入口处站位，严禁在更衣后排站位或逗留；

5、男更衣碰锁：在客人锁好后帮助客人检查是否锁好，主动帮助客人检查锁芯与锁边的标识是否对齐，提醒客人锁好更衣柜，如发现有未锁好的更衣柜应及时通知领班找到客人锁好更衣柜。

6、严禁服务员私自用客用手牌开启宾客更衣柜。

7、男更衣、二次更衣服务员在本岗位拾到的物品，如：香烟、手表、手机、手包等物品，应主动上交吧台，严禁私自保存。

8、垃圾每天必须固定由组长和一名服务员倾倒，严禁由2名以上服务员倾倒。

9、严禁将个人衣物装如纸袋、塑料袋内带入公司，大件衣物可存在指定位置，只允许穿着工装进入营业区。

10、严禁顾客带包上楼休息。

11、各组组应做好对班后服务员携带物品的检查，并自查后集体下班。

餐 厅

餐厅服务员在本区内拾行的客人物品如：香烟、手机等物品，主动上交吧台，严禁私自保存；

包房、休息厅

1、休息厅服务员应主动增加巡台次数，及时提醒客人将贵重物品存放吧台或自己保管好；对包房过夜的顾客要提醒将房门插好，以防睡后丢失物品和手牌。

2、休息厅服务员应观察大厅中是否有可疑客人，并多询问并跟踪来回走动的客人；

3、在本服务区内拾得客人物品应主动上交，严禁私自保存；

4、休息厅各班组组长应做好对下班后服务员携带物品的检查，并自查后统一集体下班。

吧 台

1、每天必须在领班的检查后方可下班；

2、严禁偷吃、偷拿、偷用、借用公司物品；

其 它

1、各部门员工如确需早退，必须经值班经理同意后，值班员方可开门给予离开公司；

2、值班员应配合值班经理做好下班人员的包裹检查。

各班组员工必须严格遵照以上防盗措施，并积极配合组长及值班人员检查工作。

经营部防火措施

一、各部门积极开展消防演练，组织新服务员学习消防知识，并掌握灭火器的使用方法及一般的火情处理方法；

二、组织员工学习并清楚掌握营业区内各个疏散口、灭火器及消防栓的准确位置；

三、各部门应加强对火险隐患部位的巡视。

男、女浴

1、干蒸房应合理控制温度，以防温度过高引起自燃；

2、干蒸房每天在凌晨3：00到上午7点关闭，套间内干蒸房上午7点-凌晨3点开放，大房下午1点-晚1点开放。关闭后检查干蒸房内是否有异味，如发现异味及时

与维修人员联系进行处理；

3、每周一定期对桑拿炉线路进行检修；

4、干蒸房内电器设备较多，打扫卫生时不要将水洒在插座设备上，以免短路发生火灾。

5、男更衣室内杜绝客人吸烟，发现客人吸烟应及时提醒客人熄灭，以免发生火灾。

餐厅

1、壁画射灯温度较高，每天应定时开关灯（开灯时间10：00、闭灯时间凌晨2：

30）。

2、闭餐前应检查电器设备（电视）、电视温度是否异常，如发现异常及时进行处理，检查地毯上是否有烟头，在确认安全后方可下班。

美容间

下班前将所有电器设备断电，并检查电热吹风、美发工具等在其完全冷却后并检查无误存放在远离可燃物后方可下班。

吧台

1、夜班服务员定时检查吧台被调光开关是否温度过高，以防意外；

2、每周一与维修人员共同对吧台内冰箱、冰柜、微机等长期用电设备进行检查，以防电路老化引起火灾；

3、针对休息厅吧台插座电线较多，应每周一对其电线、电路进行检查，插座应该固定在墙上，电线该整理的整理。杜绝隐患的发生：如电源插座离水池较近，就建议插座固定上墙；

4、餐厅吧台在凌晨3：00以后将热水器关闭，将展柜射灯关闭。

后厨

后厨的炉灶、液化器、蒸车，在下班前与值班经理检查安全后方可下班。

音控设备

1、每天下班前1小时，关闭所有电器设备，待所有设备冷却后，并在值班经理检查后方可下班。

2、每月月底对设备线路进行检修，及时发现并消除事故隐患；

3、严禁在音控室内吸烟。

洗衣房

1、每次用餐时必须关闭熨斗；

2、每月月底定期对洗衣房所有设备进行检修，以防线路损坏引发火灾；

3、洗衣房内严禁吸烟。

吧台库房

1、严禁携带明火进入库房；

2、将同类商品归类堆放，严禁将非同类商品码放在一起，定期对库房内的物品进行清库并倒库；

3、严禁库房内长明灯。

休息厅、包房

1、大厅内注意烟头，对于较隐蔽的地方如：垃圾筒周围、床边、地毯等及时检查是否有烟头；

2、休息厅内的电视及射灯在无客人时随时关闭，主动提醒客人在休息厅和包房吸烟小心。同时不间断的对休息厅进行巡视；

3、按摩间技师在给客人做完按摩后应检查茶几、床位上、地毯上是否有烟头，如有及时处理；

4、技师休息区的高温蒸车每天在凌晨3：00以后关闭电源；

5、包房服务员应勤换烟缸；

6、每周一定时对插座、插头进行检查，以防插座损坏引以意外；

7、包房内应注意电视温度，对于长时间开着的电视且温度较高的电视，应与音控联系，及时检查，包房无人时及时关闭电视。

第13篇：桑拿服务流程

桑拿服务流程

1．大堂服务流程：

（1）客人进入大厅，迎宾主动热情上前迎接，行鞠躬礼，微笑致迎宾词：“您好，欢迎光临金海浪！” 在客人右前方约两步处引导客人至换鞋区。（注意：等候后面的客人，确认客人人数，消费解说，环境介绍，台阶、拐角提醒。） 备注：消费解说内容包括：消费价格，消费项目简介，自助餐开餐时段，清场时间。

（2）换鞋：待客人坐定后，由鞋童迅速取鞋给客人更换，采用蹲姿把鞋放置在宾客脚右方处，当客人换鞋完毕时，用鞋夹夹上对应的鞋。如果是几位客人一起来的，要在消费单上注明所有皮鞋护理的宾客手牌号及数量，然后根据不同鞋分类护理，注意鞋油、鞋蜡应和鞋的颜色、质地相符。尤其要注意磨砂皮鞋的护理、抛光、定型。等一切完毕后，按鞋号把鞋子放置在对应的鞋柜内（与客人浴牌号相对应）。为客人戴上手牌，并引导客人进入男/女宾水区与水区人员交接并做祝福语：“祝您桑拿愉快！” 客人结完帐准备离店时，由接待拿着领鞋单来取鞋，鞋吧员须核对鞋牌号，确保准确无误。（注意：换鞋过程必须采用蹲姿，保持亲切微笑。）

2．水区流程：

（1）由服务员致迎接词：“晚上好，欢迎光临！”→引导客人一次更衣：“先生/小姐，您好，这是您的更衣柜，请给我您的手牌让我为您开柜。”“先生/小姐，请更衣！如有贵重物品请寄存到总台，我为您更衣。” 服务用语：“我帮你把衣服挂起来，”询问宾客衣物是否需要洗烫，请宾客检查清洗的衣物。（接洗宾客衣物注意事项：（1）在接洗宾客衣物时要仔细填写洗衣单，询问宾客取用的时间，并在洗衣单上标注，并确定能在宾客取走之前洗好。（2）将衣物所有口袋翻过来检查有无遗留物品。（3）全面检查有无褪色、污染、脱扣、1

破损等，如有向宾客说明并标注在洗衣单上，对污渍我们尽可能清洗的解释）服务用语：“您好，请检查您的柜子是否锁好；先生您好，洗浴这边请”为客人准备好大毛巾和小毛巾各一条，引导客人进淋浴区。

（2）水区的服务流程：“先生/小姐您好，请到这边淋浴一下，我为您开水，您看水温合适吗？先生/小姐这是我们浴场为您提供的消毒毛巾”服务用语：“先生/小姐泡池这边请，小心地滑”。

（3）客人沐浴完毕后引导客人进干/湿蒸房，并递送冰毛巾，主动开、关门；蒸房完毕后询问是否需要擦背，进行消费解说并引导客人至擦背区。擦好背后把客人送到沐浴区淋浴。

（4）泡木桶：引导客人至木桶区，消费解说、木桶水温调试完毕后方可请客人入浴，并配送茶水。

（5）沐浴完毕后，引导客人二次更衣，为客人披上大毛巾，用夹子递送纸内裤和浴袍，为客人吹干头发，最后引导客人进入休息厅。

（6）洗漱：宾客到洗漱台时，为宾客打开牙膏，挤上适量牙膏，口杯接好水递给客人，如刮胡须则递上刮胡泡沫和刮胡刀。服务用语：先生/小姐，您好！请慢用。

注意：洗漱台卫生，牙膏盖、香皂盒等细节卫生及时清理；经常巡视沐浴区和大池区的卫生，及时补充沐浴露和洗发液，并清洁烟盅，洁具经常保持整齐卫生。

（7）干身

宾客洗浴后从水区出来时，铺上地巾，请宾客脱鞋进入干身区，为宾客擦干身上的水，按照干身顺序为颈、后背、手臂、腿、脚。

服务用语：先生/小姐，您好！干身这边请，请让我为您干身。

3．休息厅流程：

A、客人进入休息厅，服务员在致迎宾词并确认客人人数，合理安排沙发床位置，并询问客人是否满意休息床位。

B、客人入座后，在沙发床的右前方半米距离处采取蹲式服务，有礼貌地询问客人：您需要来点什么饮品吗？我们这里的免费饮品有：„„。

C、安排保健按摩，服务项目消费解说，根据客人需要，安排相应按摩项目。服务员先到吧台通知吧员安排相应的保健技师，把客人的手牌号告知吧员作好记录，由吧员根据排钟表通知保健技师为客人服务，动作要迅速，避免客人久等。引领技师到客人处，并说：“先生/女士，您好，这是＊＊＊（保健项目名称）保健技师，祝您按摩愉快。”D、保健技师确认服务对象后，主动上前自我介绍：“先生/女士，您好，我是＊＊号技师，很高兴为您服务！”

E、当客人做好在休息厅局部按摩后，服务员或技师及时上前询问客人：“先生/女士，您好，感觉怎么样！还需要别的服务项目吗？向客人主动介绍推销其他保健服务项目。如客人拒绝：“好的，祝您休息愉快！”

F、如客人需要做全身按摩服务项目时，则由服务员引导客人至保健区，离开休息厅时要提醒客人带好随身物品及个人手牌，在保健区与带位员交接清楚，同时对客人说：先生/女士，祝您按摩愉快！

4．餐厅服务流程：引导客人进入餐区，消费解说（开餐时段、餐点种类、摆放位置、自助供应），服务员应眼明手快，及时为需要帮助的客人提供服务，本区域服务员，开餐时段一律佩带口罩和一次性手套，确保卫生。确认客人用餐完毕离开时，及时把桌面清理干净，餐具回收清洗。

A、“您好，需要用餐吗？麻烦这边请！”

B、“您好，这是我们的自助餐区，开餐时段是„„，祝您用餐愉快！”

C、“您好，很高兴为您服务！“

注意：在给客人服务交谈过程中，一定要保持与客人视角水平一致，注意采用蹲姿。

5．棋牌游戏厅服务员的服务程序与标准

1．棋牌游艺厅服务人员的基本要求

（1）熟练掌握游艺室工作内容、工作程序。

（2）具有一定的牌艺知识。

（3）运用准确规范的语言迎宾、问候、操作和告别服务。

（4）坚持站立服务、微笑服务。

（5）服务耐心、细致、周到、热情。

2．预定服务的程序与标准

（1）棋牌游艺室设服务台，配预约电话。

（2）客人预订棋牌游艺服务，接待主动热情。

（3）电话预约，电话铃响三次内接听。

（4）预约准确。

（5）准确记录客人姓名、房号(酒店宾客应登记房号)、电话、使用时间，复述清楚，取得确认。

3．接待服务准备工作的程序与标准

（1）提前换好工作服，整理好服务台卫生专用品。

（2）每日营业前整理好棋牌游艺厅、休息区与卫生间的清洁卫生。

（3）认真细致地检查棋牌游艺厅的设施、设备。

（4）保持各种设备完好。

（5）正式营业前准备好为客人服务的各种用品，整理好个人卫生，精神饱满地准备迎接客人。

4．游艺厅服务的程序与标准

（1）客人来到游艺室，主动问候，服务热情。

（2）记录客人姓名、游玩项目、时间、人数准确无误，康乐间还要登记客人房号。

（3）向客人说明游戏项目的收费标准。

（4）客人进入游艺室，主动引导，及时递送香巾、茶水，祝客人玩得开心高兴。

（5）客人游玩期间，根据客人需要，及时热情地提供饮料、小吃服务，做好记录。

（6）客人招呼时，及时提供客人需要的服务。

（7）注意客人的状况，发现客人之间发生纠纷，及时排解。

（8）游玩结束，账单开具准确，账款当面点收，手续完善。

（9）客人离座，主动告别，欢迎再次光临。

第14篇：桑拿各岗位职责

一、桑拿中心经理职责

1、在主管副总经理的领导下，全面负责和主持桑拿中心的日常工作贯彻酒店各项规章制度和总经理的指令，保证各项任务的顺利完成。

2、根据酒店的规章制度和各项设施的具体情况中，提出部门管理制度和主管，领班具体工作任务，管理职责，工作标准并监督贯彻实施，保证各项管理工作的协调发展。

3、制定部门各设施项目人员编制，安排员工培训，根据业务需要合理组织调配人员，提高工作效率。

4、协调各部门的关系，促进本部门的团结，加强凝聚力及团队精神树立部门形象，维护鹟整体利益。

5、根据市场和客人要求变化，研究并提出调整各设施项目的经营方式，营业时间，产品和收费标准等管理方案。

6、审核签发各设施项目，主管的物品采购、领用，费用开支单据，按部门预算控制成七开支，提高经济效益。

7、负责召集和主持本部门工作会议，检查、督促、指导各岗位的工作，调动各级人员的积极性，保证本部门日常经营工作的正常运行及各设施，项目管理和服务工作的协调发展。

8、研究审核各项设施项目的服务程序，质量标准，操作规程并检查各项设施项目各级人员的具体贯彻实施情况，随时分析问题，及时提出改正措施，不断提高服务质量。

9、加强桑拿中心的收入情况，设备保养及緃情况，开源节流情况等方面的检查和督促，不断提高经济效益，减少不必要的损耗和浪费。

10、保持与宾客的良好关系，随时征求客人意见，处理客人，分析本部门服务质量管理中带倾向性问题，适时提出整改措施。

11、保证完成总经理交给的临时性的任务。

二、主管职责

1、配合经理做好本部门日常工作，处理营业中的一向性问题。

2、掌握员工的业务情况，负责营业中的各项组织工作，保证工作正常及优质的服务。

3、协助经理检查，本部门各岗位的交接班记录，做好本部门考勤。

4、组织并主持每日班前例会，布置，提醒服务员的各项工作。

5、熟悉掌握本部门各类表格、单据、项目、价格，协调各岗位工作关系。

6、观察考核领班的工作，协调各领班的各项工作，定期做出评价，对员工调动和新员工的选择提出建议，保证本部门的协调发展和工作效率。

7、根据业务要求，协助经理做好有关项目的促销活动，拟定活动计划方案，做好人员，场地及接待活动的组织工作。

8、积极配合经理完成本部门的任务及目标。

三、领班职责

1、配合主管维护和执行各项制度的落实，做好服务员日常服务工作。

2、监督员工的工作纪律，行为规范，仪容、仪表，保证工作正常运行。

3、根据本部门的工作时间，合理安排服务员的班次及公休。

4、每日班前检查各岗位物品，物料准备情况，督促服务员打扫本区域的卫生，保持优雅的环境。

5、每天配合主管开好班前例会，做到班前工作有布置，班后工作有总结，边主持交接班手续，严格交接班制度。

6、经常对所属员工进行规章制度教育，评定所属员工的劳动和工作表现。

7、熟悉本部门各岗位的工作特点，随时可以到任何岗位并进入状态。

四、前台（收银员）职责

1、必须着装整洁，微笑待客，主动热情问候客人。

2、向客人介绍本部门的设施，项目的服务收费及有关规定，耐心解答客人的询问。

3、接听电话要有，细心解答等客人的询问，能倾听宾客电话预订，本部门设施，做好详细记录，及时向经理做汇报。

4、必要时赠送公司的简介及经理名牌，注意仪容、仪表及本岗位环境。

5、如遇客人投诉，建议做好记录及时向经理汇报。

6、认真做好交接班工作，下班后认真做好物品、物料检查。

7、客人离开时，应礼貌征求意见，向客人致谢，欢迎客人再次光临。

五、男、女桑拿区服务员职责

1、熟知并会操作桑拿浴室内的和各种设施，调节好桑拿房、蒸气房的温度，留心观察，对超过正常使用时间的客人及年老体弱者，婉言提醒他们适当休息，以防万一。

2、经常保持桑拿浴室的环境卫生及区域内卫生。

3、注意仪容、仪表、服务主动热情。

4、不得向客人泄露本部门的业务及与本岗位无关事情。

5、注意防水、防盗、节约用水、安全用电，认真维护各种设备，使其正常运转。

6、停止营业后要搞好卫生，清洁与场地，收拾客人用过三巾，浴衣送洗衣房。

7、填写好交接班日记，协助主管控制成本及物品的消耗。

8、与搓背技师，相互协调、合作、团结一致，针对客人情况，提供热情周到的服务。

六、吧台服务员职责

1、注意个人仪容、仪表，穿着整洁的制服，始终保持热情友好的姿态，注意工作区域的环境卫生。

2、熟悉吧台内的各项设备使用并维护、保养。

3、协助领班搞好备货及配合有关部门的盘点工作，做好每天日报表，每日单据整理。

4、控制饮品的成本，掌握、了解酒水知识。

5、记录好技师起止钟的时间及叫钟，每日进行统计，汇总报经理。

七、价格区服务员职责

1、对宾客要保持始终表现积极面又令人愉快的态度，热情引领客人入坐，时刻注意宾客到来，满足客人的要求。。

2、了解本岗位设施项目及使用方法、功效，掌握饮品、酒水的推广技巧。

3、注意个人食宿、仪表及个人卫生，不断提高服务质量，服务技巧。

4、察言观色，尽量迎合客人，针对不同的客人，提供满意的服务。

5、对客人的询问，要耐心礼貌的解释，不清楚要及时请示。

6、配合领班对按摩的客人，安排客人入房。

7、搞好所有輤设施的环境卫生，做到客人走后，就立刻清洁好沙发，坐位。

八、VIP服务职责

1、热情积极向上的精神面貌，配以周到细致的服务。

2、了解本岗位的设施，项目的使用及功效，引导客人使用。

3、认真记住的特征，进行有针对性的服务，特殊情况及时报经理。

4、保证设施、设备的正常运转及房间内的清洁卫生，保持优雅的环境。

5、根据客人的要求，通知技师领班或经理，安排技师沔钟。

6、爱护公司的设备，客人的财务，遵纪守法。

九、存鞋部工作职责

1、做好本区域内的环境卫生，保持鞋部内无异味。

2、做好客用拖鞋的消毒，保持干净。

3、保管好客人的鞋，不要搞混，排放整齐。

4、保持良好的精神面貌，注重个人的仪容、仪表。

十、技师领班职责

1、协助经理做好技师的日常工作管理及排序。

2、督促、检查技师认真遵守公司的各项规章制度。

3、监督、检查技师的仪容、仪表及休息室的环境卫生。

4、了解、掌握每位客人的情况，认真听取客人对技师业务水平，服务技能的意见，建议并及时向经理汇报。

5、及时向经理建议，技师的工作情况，建议、更换、调动、调理等。

6、合理安排每位技师上钟，通过钟房掌握上钟的时间，以便合理的客人分流。

7、处理性一般的客人对技师的投诉，重大问题及时向经理汇报。

8、不得向客人透露，技师的工作情况及本酒店，本部门的商业秘密。

9、严格控制技师的请假，制定技师的病、事假制度，工作时间及每日的班次。

十一、技师职责

1、保持热情、饱满的精神，注意自己的仪容、仪表及个人卫生。

2、认真遵守公司挌项规章制度。

3、坚决服从经理、领班的管理，做好本岗位的每一项工作。

4、认真遵守行业道德，不断提高自己的业务水平及服务技能。

5、遵守各个项目的专业程序，为客人认真的服务。

6、不得向客人艢酒店及本部门的经营业务秘密。

7、当班人员认真搞好本区域的环境卫生。

8、能够完成经理交给的临时性任务。搓背、足疗技师职责

1、能根据宾客的不同要求，按操作规程，提供不同的搓北、足疗。

2、熟知并会操作及保养自己岗位的各种设备，发现设备损坏及时向经理汇报。

3、做好岗位所在区域的清洁工作。

4、为客人搓背、足疗时严格遵守程序，不能偷懒减少步骤。

5、努力学习专业知识和技能，不断提高业务水平。

6、坚守工作岗位，及时处理随时发生的情况。

7、与客人保持良好的关系，认真听取客人的抱怨、意见和建议并及时汇报。

8、保证完成上级交给的其它临时性工作。

桑拿中心各级人员岗位

一、桑拿中心全体员工职责

1、服从各级领导的管理，严格按程序工作，执行酒店员工手则及本部门的员工行为准则。

2、根据酒店及部门的安排，认真打扫所员区域的环境卫生，保持良好的环境。

3、熟悉本部门设施和项目的特点，按照客人消费项目，认真正确填写及传送各种单据。

4、掌握本部门设施和项目的服务要注，做好各岗位营业前的准备工作，物品、物料补充及替换工作。

5、积极参加业务培训，掌握有关服务的技巧，程序及各类专业知识，了解桑拿的特点，不断提高本身素质。

6、保持良好的精神面貌，整洁的个人卫生，正确使用服务敬语，使客人真正有宾至如归之感。

7、认真听取客人的投诉及客人对本部门的意见及建议，共同探讨，以便更好，更快的整改。

8、爱护酒店及部门的各种设施、设备一一本，不断提高服务质量及工作效率。

桑拿中心各岗位工作流程

前台

鞋部

男、女桑拿室

休息厅

技师领班

VIP

技师领班

技师

吧台

技师

吧台

一、前台

1、首先向客人问好，接受客人的咨询，介绍本部门的设施及项目，发放手牌，及VIP客牌一次性洗浴品，并做好记录，客人到达时向，提醒客人贵重物品的存放，协助收银员作好各类单据的分类，并开好组合单。

2、客人消费完毕后回到前台，首先问好，协助收银员对帐的复核，收回客人的手牌，鞋牌，放好，有礼貌的向客人到别，并做好客人离开时间。

二、鞋部

1、问候客人，主动为客人拿拖鞋，收回客人鞋，放入鞋牌，询问客人是否皮鞋保养，为客人把皮鞋擦拭干净，放好，配合前台对客人发放手牌、鞋牌。

2、引导客人进入男、女浴区，通知男、女浴区服务员。

3、客人洗浴完毕后，首先向客人问好，并通知前台及收银台，客人的手牌号，以便方便前台、收银台的结帐速度，更快的审核及复核。

4、把客人的皮鞋放到客人面前，收回客人拖鞋，配合前台把手牌、鞋牌一起放好，向客人道别。

三、男、女桑拿区

1、接到鞋部、前台的通知，首先问好，先生（女士），询问客人几位并引导客人进入更主室，为客人打开更衣柜，帮助客人把衣物、放好，并提醒客人的贵重物品的寄存，协助客人把更衣柜锁好，让客人确认以后，引导客人进入浴区，介绍各项设施的使用及功效，如需要给蒸桑拿的客人递上冰巾、冰水，注意观察老人、小孩婉言提醒一些客人不需使用一种设施时间过长，有条件，有机会可向客人推荐其它项目的消费，如客人需要搓背，迅速通知搓背技师为客人服务并协助技师填写或传递单据至前台，客人洗浴完毕后，引导客人到二次更衣室 ，更换休闲浴衣，协助客人更衣，并询问手牌号，填写好单据，传递前台，引导客人进入，休息区并通知休息区服务员。

2、接到休息区服务员的通知，首先问好，询问客人是否再淋浴，如客人需要沐浴，协助客人调试水温，立刻打扫客人换下的浴衣，通知更衣室服务员，更衣室服务员接通知，询问客人手牌号，为客人打开更衣柜，协助客人更衣，有时间、有机会可向客人询问对本部门的意见及建议，更衣完毕后引导客人到前台结帐，并及时把手牌交到前台，向客人道别。

（1）搓背技师：在工作中与水区服务生多配合，相互协助，严格将搓背的程序，要求为客人服务，接到客人搓背，首先喂辅上一次性浴膜在，搓背时候、有机会有时间和客人勾通，介绍并推荐本部门的其它项目，认真填写好各类单据，积极推广，自己的其它项目，如推背、推奶、修脚、刮脚等。 （2）休息区服务员：

①接到男、女宾客桑拿室通知后，首先问好，招呼客人，询问客人几位合理安排客人入坐，为客人盖好（浴巾、毛毯）询问客人是否用饮品（种类）及茶水并询问客人手牌号，客人认可后迅速到吧台拿取相对应的饮品、茶水，送到客人面前，并询问客人是否需要其它项目（足疗、按摩、修脚、刮脚等），之后填写酒水传送前台，随时观察客人的动态，如有客人需要其它项目，询问后通知技师领班或经理，安排客人进入相适的包房，另外与VIP服务员相互配合，相互合作。

②客人消费其它项目结束后，询问客人是否再需要休息，如需要（同接待一样），不需要时，引领客人进入，男、女宾桑拿室，随时注意新出来的客人及消费完毕的客人，进行交叉式的服务，随时打扫，客人坐到沙发及辅助设施。要求毛毯、浴巾叠放整齐，茶几桌面保持干净，配合吧台内服务员工作，最主要是推广、销售、有时间、有机会进行引导性的消费。 （3）VIP服务员

① 接到前台通知，首先向客人问好，引导客人进入相对应的VIP房间，迅速开始打开房间的内的设备，协助客人更衣，后引领客人进入浴区，向客人介绍各项设备、设施的使用，为客人递交所需要的浴品，征求客人同意是否在房间为客人服务，还是随时等待客人的招呼，告诉客人服务台的电话或随时巡视在通道间，注意房间灯的提示。

② 接到客人的招呼，迅速进入房间，询问客人的要求，并询问客人需要的饮品等，认定后到吧台是拿取，送至客人面前，记好VIP牌开单据传递给前台，如果客人需要按摩，通知技师领班，由领班为客人安排技师，客人全部消费完毕后，引导、陪同客人到前台结帐，帮助客人交VIP客牌至前台，或到前台拿取帐单，进入房间结帐，之后迅速将银根交到前台，进行房间内的清洁卫生工作，检查设备、设施，及时发现问题，补充用品、物品、物料与与技师领班，休息厅服务员，前台服务员，收银员，吧员保持密切联系经，相互协助。 （4）技师领班

① 接到休息厅及VIP服务生通知，及时准确安排技师上钟，随时观察休息厅客人的动态，正确的推广本部门的各项业务，客人下钟后，如有时间，有机会，和客人保持沟通，询问客人对技师的意见及建议，密切注意VIP客人的要求，为客人合理安排服务，和钟房（吧台）休息厅，VIP保持联系，相互协助。 ② 技师接到领班通知后，立即按指定的房间上钟，首先向客人问好，认定客人的服务项目后，报钟、客人手牌号xx、房间号xx、自己的工号xx，报钟要准确，语方要清楚，之后按照各项目的程序为客人进行服务，听到钟房叫钟时，询问客人是否加钟，或其它项目，如客人加钟，通知钟房加钟，如客人不加钟不做其它项目，填写好单据，让客人签字，传递至前台，同时通知VIP服务员进入房间。

③ 足疗师接到领班通知后，按指定的坐位，为客人做足疗，首先问好，自己掌握一刻钟的时间，按照程序为客人服务，同时和客人进行语言沟通，推广其它服务项目，下钟后认真填写单据，让客人签字，传至前台。

④ 吧台：A、接受技师的报钟电话，认真记录上钟时间、准确掌握时间叫钟。B接受VIP、休息厅及男、女宾服务员的单据，正确拿取相关的饮品，茶水等。休息厅背投，VIP房间的DVD、VCD的放送，空余时间，立刻把替换下的水杯、茶具等清洗及消毒。

⑤ 主管：每日班前检查各岗位的物品，物料的备品，随时巡视本部门的各岗位，协调向岗位的工作，发现问题及时解决，做好本部门各岗位的补充，督导服务员的标准化服务及工作程序的落实情况。

⑥ 领班：协助主管对各岗位的检查，随时补充最需要人员的岗位，基本在男桑、女桑、休息厅巡视，发现问题立刻解决，如解决不了，立即汇报主管或经理，检查服务员对工作程序的落实情况。

第15篇：桑拿工作流程

桑拿工作流程

前厅、收银台

1、礼仪、迎宾

主动迎客问好，引导客人进入前更，每日交接班要清理卫生，参加例会。

2、收银员（隶属财务部）

向客人问好，负责并管理好更衣箱钥匙，做好收银工作。 前更

1、例会（检查仪容、仪表，做工作总结、下达任务。一般由主管主持）。

2、清扫卫生：查看室温（要保持在23-26摄氏度）。清扫地面，镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置情况，查看设施运转情况（照明、空调、通风等设备的完好度）。

3、备品清点（布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量）。

4、查看交班日记（包括客流量、物品、设施有无损坏，工作中出现的问题等）。

5、按要求在规定岗位上迎接客人：（1）主动问好，接钥匙，确定人数，请客人入内坐好；（2）开衣箱、取拖鞋、拿衣架为客人更衣，然后为客人围大浴巾、递手巾、锁衣柜，请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人，然后准备迎接下一位客人。

6、送客：客人浴完后，主动走近问好，询问客人是否再冲淋，若不需要，马上取地巾、开衣箱为客人更衣，客人要走时请客人检查是否遗留物品，再引导客人到梳理区，后送各收银处，与礼仪交接，交钥匙于收银如，并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。

7、下班后：清扫卫生，核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表，写交接日记，关闭水、电源并检查有无危险隐患。浴区

1、例会

2、清扫卫生：检查室温，调整水温（热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度）清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。

3、检查设施设备（照明、空调、电视、水循环和水质等）。

4、备品（布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放，如需补充列详细清单报给领班）。

5、查看交接班日记。

6、按要求在规定岗位迎接客人： （1） 问好

（2） 为客人挂浴巾、手巾、调试水温，介绍使用方法

（3） 为客人介绍水池温度，提醒客人小心地滑，为客人放好毛巾、拖鞋

（4） 蒸房提供浴巾，为客人询问是否合适，介绍设施功能（如VIP房）送冰水、冰巾注意客人安全，摆放拖鞋，客人走后及时清理卫生

（5） 问客人是否需要搓背，洗浴完毕后，引导客人至二更，为客人更衣后归位，准备迎接下一位客人。

7、下班：清扫卫生，核对物品、备品数量，填好日耗表，写交班记录，检查有无危险隐患并关闭水、电源。二更

1、例会

2、清扫卫生：检查备品布草（如浴巾、浴衣、浴袍），责任区域内卫生清扫干净，布草摆放整齐。

3、按要求迎接客人： （1） 主动问好

（2） 为客人擦背后干身，取干拖鞋，为客人穿浴服 （3） 引客至梳理区，请客人选化妆品

（4） 送客人至休闲厅服务人员交接，然后归位准备迎接下一位客人。

4、下班：清扫卫生，核对物品、备品数量，填好日耗表，写交班记录，检查有无危险隐患并关闭水、电源。休闲厅

1、例会

2、清扫卫生：检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生，休闲椅摆放是否整齐，检查设施运行情况（如照明、空高、电视、果汁机等）。

3、备品清点：酒水、小吃、香烟等物品的准备，常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。

4、查看交接班记录，核对物品、报上所需数量。

5、按规定迎接客人： （1） 主动问好；

（2） 引客至休闲椅，请客人会下，盖大浴巾摆放拖鞋，请客人点酒水、小吃、送赠品、介绍按摩等服务； （3） 为客人提供服务（要熟悉本部门所有服务项目的价位）。

6、下班：

（1） 清扫卫生核试验对物品备品数量，填好日耗品帐目表（酒水销售情况）写交班日记； （2） 检查有无危险隐患，关闭水、电源。

上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范，望部门员工严格遵守。 前更衣区岗位职责

1、上班例会后，清扫分担卫生，察看管辖地区的设施。向领班上报当日所需物品数量，清点核对布草。

2、服从领导，领班按排，做好本岗位的日常服务，确保自身服务工作的质量。

3、下班清点布草将脏布草送到指定地点，统计物品消耗量，如实向领班汇报，并在交接记录本上写清名称及数量。

4、对区域进行彻底清扫，接受领班的卫生检查。

5、协助领班检查分担区是否有火灾隐患，拔掉所有电源开关后方可下班。前更衣区服务规范

1、在大堂更衣室之间迎接客人，主动向客人打招呼问好，双手接过客人的钥匙牌，引导客人至更衣柜前为客人开更衣柜，协助客人更衣，同时把拖鞋交给客人，请客人换鞋，用浴巾围住客人。

2、在客人视线内将更衣柜锁好，向外拉一拉检查是否已经锁好，请客人检查，用双手将钥匙牌套在客人的手腕上，将客人引至浴区并通知浴区服务员迎接，回来后将客人的皮鞋送到鞋房。

3、当客人回到更衣室，服务基本如上，当客人离开时要打开柜门让客人检查柜内物品是否已全部拿走，引领客人至收银台结帐。浴区岗位职责

1、开业前服务员必须清扫场地，准备好洗浴用品待客人来到时随时使用。

2、按照服务要求热情为客人服务，完成当班工作。

3、客人洗浴后及时清理场地，收拾好客人用过的物品和洗浴用品。

4、保证高质量的服务，坚定岗位，提高警惕，防止各类意外事项的发生。

5、每周对桑拿的设备进行一次维护和保养，清洗冲浪浴池。浴区服务规范

1、当客人进入浴区时，服务员应立即主动招呼客人，向客人介绍所有设施，引导至淋浴处，替客人调好水温，将客人毛巾挂好。

2、当客人进入桑拿房，及时递送毛巾，冰水，并随时注意桑拿房的温度调节。

3、如遇客人年老，身体欠佳或醉酒，应加倍注意，在可能情况下要跟踪服务，在营业中巡视。

4、在营业中多巡神色 确保客人的安全，防止意外事项的发生。 后更衣区岗位职责

1、上班例会后做好卫生清洁，向领班汇报当日所需物品数量清点，领取核对布草。

2、协肋客人更换浴袍、浴裤、拖鞋。

3、下班清点布草，及时将客人用过的布草送到洗衣房清洗。后更衣区服务规范

1、客人进入后更衣区时，用浴巾为客人擦干身体，特别是后身。

2、选一套合适的浴袍、浴裤为客人穿上。

3、请客人选用化妆品。

4、后更衣区布草必须一客一换。休闲厅岗位职责

1、按照服务要求，热情为客人服务，高质量的完成各项服务。

2、按照卫生标准做好休闲厅的卫生工作。

3、协助领班检查场地的安全工作。休闲厅服务规范

1、服务人员站立门口一侧，每位客人进入休闲厅时，服务员主动上前招呼客人，用好敬语，询问客人人数，引导客人进入不同的区域椅位，帮助客人打开脚凳请客人坐下，替客人盖上大浴巾，把客用拖鞋放在沙发与脚凳之间。

2、取两只棉棒交给客人，打开烟盒，问客人吸何种品牌的香烟，并为客人点烟，取下耳机调节好后交给客人。

3、询问客人需要何种类型饮品，通知吧台，在吧台出品过程中用托盘装好一条小方巾，并同酒水送至客人。

4、每隔十五分钟必须询问客人是否换饮品或添加饮料，随时清洁台面物品，更换烟缸。

5、如遇客人挥手示意时，服务员应立即到客人面前询问客人有何需要并及时服务。

6、当客人需做特业服务项目时，应请客人稍等，马上通知技师领班。

7、客人需用做按摩而离开休闲厅时，应及时清理台面，叠好浴巾，为客人保留坐位。领班岗位职责

1、落实主管下达的各项指示，管理好所属员工。

2、监督员工为客人服务，组织员工现场调配，确保服务质量。

3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度，并带领下属员工做好卫生清洁，严格记录本班员工考勤。

4、负责本班组的物品领用，填写领用单交主管审核后，领取保管。

5、每日开好班前例会，传达本店及各部门的指示及通知，总结上个班次工作情况及注意事项，提出各岗位的服务要求。

6、对所属区域的设备设施经常检查，确保经营区的设施、设备保证良好的状态。主管职责

一、对经理负责，做好入职的原始记录，每日召开工作例会，讲评工作，提出要求，检查人员仪容仪表及其他工作落实情况。

二、对所辖物品帐目清楚，了解所有设施设备及日常应用物品的消耗补充。

三、协助经理做好营销工作，设计合理的营销方案，对本部门能更好盈利做好基础工作。

四、严格考勤制度，奖罚制度。

五、划分详细的个人责任区域，制定责任区域的标准化管理概念。

六、监督指导领班工作，发挥应有的工作能力，并做好员工的培训工作。

七、勤于工作。经常检查员工工作落实员工工作落实情况，带领员工勤恳工作，为员工做好模范表率，为本部门工作取得更好的成绩打下坚实的基础。 经理职责

一、制定原始的入职记录。包括职工档案及本部门设施设备的详尽帐目。

二、按时出席各部门经理会议。落实总经理对本部门的工作安排及决定，汇报本部门周期工作及销售情况。

三、制定营销方案，上报有关部门，以确保尽快实施。

四、管理本部门服务设施，制定责任区域，保证工作的正常运行。

五、制定培训方案，设立员工考勤制度，监督指导主管工作召开本部门周期例会，实施合理奖罚。

六、激发主管工作潜力，对其工作不断提出新的要求，培养基本工作能力，结合国际管理先进经验，使其为本部门工作发挥最高能力。

七、明确奖罚制度，严格执行奖优罚劣，以笞后进。

八、带领本部门所有职员，不断增高创新，努力开拓进取。服务流程及用语 前更区：

先生（小姐）您好！欢迎光临！您的钥匙牌，更衣室里面请，您请坐，您请换拖鞋，为您更衣，为您围浴巾，您好皮鞋需要擦一下吗，这是您的毛巾衣拿好，更衣柜已锁好，请您检查一下，这是您的钥匙牌，请拿好，浴区里面请，请洗好。 客人从休闲厅出来后：

先生（小姐）您休息好了吗，您需要冲洗一下吗，您的钥匙牌，您请坐，您请更衣，皮鞋为您擦好了您看可以吗，请您检查一下更衣柜，您请这边梳理一下，大堂这边请，欢迎您下次光临。 浴区：

先生（小姐）您好，欢迎光临，淋浴间这边请，水温为您调好了您看可以吗，有事请吩咐，先生（小姐）您好，桑拿房里面请，这是您的冰巾，冰水请拿好，有事请吩咐，先生（小姐）您洗好了吗，更衣室这边请，您请休息好 后更衣区：

先生（小姐）您好，您请这边擦一下脚，您请坐，为您擦一下后背，您请用干毛巾擦把脸，这是我们为您提供的一次性内裤，您请换浴袍，这是干净的拖鞋，请您换一下，请您选用化妆品，休息室在这边，您请休息好。 休闲厅：

先生（小姐）您好！您几位？这边请，您看这个位置可以吗？请坐，为您盖大浴巾，请问您吸烟吗？请您擦把脸，耳棉和香烟放在这儿，请问您需要何种饮料，我们这儿有XX饲料，XX啤酒，XX茶水，XX矿泉水„„，麻烦看一下手牌号，您点的是XX，请问需要做按摩吗？我们这儿有足按，头按„„，请稍候，对不起，让您久等了，这是您点的XX。休息好，有事请吩咐。 传单细节

1、填写好自己的姓名、员工号、时间、客号、品名、数量、价格。

2、用钢笔、圆珠笔或签字笔，书写字迹要工整、清晰、流畅。

3、传单要高效、及时、准确、不得无故延误，影响工作效率。

4、责任到人，不得随意填写，如有误差造成损失由个人承担。培训细则 行为规范：

1、仪态：

在服务区内身体不准东倒西歪，前倾后靠，不得伸懒腰，驼背，耸肩，要始终保持正确的站姿。

正确站立姿态：两脚与两肩同宽，垂直体重均匀落在双脚上，头正肩平，收腹，挺胸，双眼平视前方，女员工双臂体前交叉，右手呈空拳，左手握右手，男员工双臂体后交叉，右手呈空拳，左手握右手。

2、仪表

（1） 身体、面部、手必须清洁，提倡每天都洗澡，换洗内衣。 （2） 每天刷牙，饭后漱口，上班前不吃异味食物，以保持口腔清洁。 （3） 头发要常洗，常理发，上班梳头，不得有头屑。 （4） 女员工上班要化淡妆，不得浓妆艳抹。

（5） 不得配戴任何饰物，留长指甲，女员工不得擦指甲油。

3、言谈： （1） 声调要自然清晰，不要装腔作势，声调不要过高，也不要过低，以免客人听不清楚。 （2） 不准讲粗话，使用鄙视等语言。 （3） 不开过分玩笑，模仿他人语言语调。

（4） 说话要得体，应用敬语：“请”、“谢”不离口。 （5） 不得以任何借口讽刺、顶撞，挖苦客人。

（6） 更要注意客人姓氏，未知姓氏之前应称“先生”、“女士”。 （7） 指第三者时不能称“他”，要称“那位先生”或“那位女士”。 （8） 无论从客人手中接过任何东西都要说“谢谢”。 （9） 客人来时要问好。 细微服务

在服务过程中，服务员应有较强的观察能力，能捕捉到客人的微小动作和眼神，从而为客人提供针对性的服务，把服务做到客人开口之前。 行走姿态：

头正、肩平，上身挺直，两眼远视前方，用眼余光看四周，步伐轻快，双臂自然摆动，步伐不要过快也不要过缓。 点烟姿势：

通常服务员为客人点烟时应用右手握住打火机，左手环抱右手，左手拇指直立，右手拇指要按火机开关，打火时应先调节火苗的大小，点燃后推送到客人面前，打着，一次最多点两支，如果为第三个客人点烟时，应重新打火，注意点烟时不要离客人太近，以免火苗烧伤客人。 更换烟缸：

当服务员把干净的烟缸用托盘递到客人面前时，身体微鞠躬，说：“对不起，打扰您，为您更换烟抽”后，采取跪式服务，右手食指在上，大拇指，中指在烟缸两侧把干净的烟缸盖在脏烟缸上，将两支烟缸同时移到托盘内，上身微侧，将干净的烟缸放在台面上，然后将托盘拿起后退一步，点头示意，转身离去，通常烟缸里的烟头不得超过三个。 关于桑拿日用品的管理规定

1、各服务区域开业前根据营业配备申请领用物品，分别登记入帐，低值易耗品，固定物品分别由各区域人员签名管理。

2、夜班每日下班前清点物品，低值易耗品用量，数目在交接记录本上写清数量，白班统计两项数目总和与原始记录相吻合。

3、每天点清布草用量的准确数目，分别堆放在指定位置，在布草记录本上把布草规格记录清楚。

4、白班上班前根据夜班记录内容分别填写领用单，由主管检查申请，核试验对签名，认可，方由各区域领班领用。

5、白班上班根据夜班记录与洗衣房员工按面目一布草分类，清点核试验对总数与送出相符，双方负责人在交接记录本上签名，如有欠数，应由欠物部门开单备案。

6、洗浴、洗涤用品，由洗衣房统一管理，根据营业所用数量、种类、规格、储备三大营业量，如发现有质量问题不符合营业用的品牌，严禁使用。对贵重物品应以空瓶换同牌号的实物，空瓶统一处理。

7、对固定的物品，每天上班后区域数量应及时上报领班主管或经理，在营业中夜班负责，如有损坏根据情况酌情处理。属自然或客人使用不当造成的应及时报告上级，填写损失单，注明原因并签名交经理以备案

8、对小电器负责到岗位负责人，须每天检查质量、性能，确保营业正常使用，发现电器损失，根据使用期限填写情况报告单，交财务折价。

9、低值易耗品、固定物品分别填写日用量并报经理以备案，负责人签名。

10、营业场所一切客用物品、卫生设施、美容美发设施、沙发等仅供客人使用，员工一律不得使用。酒水服务细则

半跪式服务：（休闲厅）

走到客人面前时，右手放到背后，上身倾斜成10度双眼目视客人，送酒水时要说：“对不起，让您久等了，为您送酒水”，左腿向左前方迈半步整个身体成半跪式，上身要挺胸抬头，面带微笑，双眼平视客人，左手将托盘自然放在胸前，左小腿与地面成90度角，右膝跪于地面，右脚跟与臀部相贴。 送酒服务：

拿饮料时用右手的拇指、食指、中指夹与瓶子底部；咖啡是拇指在上，食指中指在下，握住杯把。拿稳后放在茶几上，用食指，中指顶住底部，轻轻推到客人面前，服务姿态不变，双眼目视客人，右手背后，上身微倾说：“您请慢用，有事请吩咐”站起右脚，后退一步，转身离去。 听装酒水的开启：

开瓶时，要把酒水放在左腿的小腿边上开启，如有必要可用小方巾盖在酒水拉环上，注意经过摇摆的罐装饮品，不易马上开启。 斟酒服务：

右手三指环握瓶身，酒的商标朝外，杯口与瓶口不要相接触，慢慢的斟入杯中旋转90度，收到胸前，让最后一滴酒流入瓶内把酒放到客人身前说：“您请慢用，有事请吩咐。” 员工守则

1、不准脱岗、串岗、无故旷工，有事请假批准后方可离岗。

2、不准工和时间聚集聊天、谈笑、看书报、睡觉打闹。

3、不准工作时间喝酒或酒后上班。

4、不准在客人面前吸烟，吃零食或异味食物，不准在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐卧等。

5、不准与客人争辩、吵架、殴斗。

6、不准向客人索要小费及其它物品。

7、不准在岗位着非工作装，染艳色指甲、涂浓妆。

8、不准说不利于团结的话，做不利于团结的事，不准搞帮派。

9、不准向客人谈及内部经营及其它事情。

10、不准侵占他人财物及店内的经营物品。

11、不准无故拒绝，终止领导安排的工作和本职工作。

12、上班时间不准进浴区洗澡。

13、不准在宿舍和工作岗位进行黄、赌、毒等违法活动。

14、不准工作时间私自会客、干私活、将亲人朋友等无关人员带入工作场所。违犯者按情节处以20——100元罚款，严重者无薪辞退直至追究法律责任。 清洁标准及方法

1、墙面：光亮无油腻、无水迹。方法：用专有柜刷沾消毒去污剂，液刷洗，用水冲净，用抹布再抹干净，做到随时保洁，营业后彻底清扫一次。

2、地面：无明显示污迹，保持干燥，无积水无滑腻感，地砖见本色。

3、镜面：玻璃，无污迹，无雾气。方法：用专用刮水器抹布随时保持擦洗。

4、地沟：无异物无异味见本色。方法：使用地刷、钢丝球，沾消毒洗涤剂刷洗，每天营业前后各一次。

5、淋浴设施：皂盒、隔断无污渍，无异物，无油腻感，做到一客一清洁。方法：用专用抹布擦拭，冲浪池地面水面无明显示污尘，池面无明显示污渍，水面浮尘要随时用除污网清除。根据情况定时换水，地面出现污渍时用板刷抹布擦洗。

6、蒸汽房、桑拿房：无异味，里面无明显滑腻感。方法：随时保洁，营业前后两次彻底保洁。

7、纸篓、垃圾筒：纸筒无异物，无明显污迹，垃圾筒内外无明显污渍。方法：纸篓要一客一保洁随时将异物倒进指定的垃圾筒，垃圾筒每天必须清洁一次，再用板刷沾消毒洗涤剂刷洗。

8、坐椅、桌、洗手盆：无明显污渍。方法：要随时保洁，用板刷，刷洗后再用抹布擦干净

第16篇：桑拿开业计划

桑拿开业准备工作

（一） 用品采购

根据场地装修的进度，要准备以下物品的采购，有些需要引入公司标示的要提前定做。 1，设备电器：电梯、消防设备、感应门设备、桑拿设备、厨房设备、洗衣设备、灯光音响、投影机、家电、消毒柜、电话机、专业锁具等。

2，家具：专业休闲沙发、餐厅家具、专业搓澡床、客床、沙发、桌椅、写字台、床头柜等。 3，厨具：灶台、保鲜台、冰柜、绞肉机、和面机等；

4，餐具：盘子、碗、刀具、骨碟、调羹等。

5，布草：被子、浴巾、床单、被罩、浴服、台布、专业按摩热袋等；

6，提示牌：水牌、标牌等；

7，清洁用具：垃圾桶、垃圾篓、洗尘器、玻璃刷、地毯清洗机、扎水车等；

8，一次性消耗品：啫喱水、洗发水、香皂、浴液、毛巾、牙刷、须刀、纸内裤、纸杯等。 9，绿化装饰品：绿色植物，仿真树木、花草、挂件、工艺品等。

10，营销预用品：气球、横幅制品、卡片、引导牌等。

11，办公用品：行政办公所需的一切办公用品。

12，商品：酒水、食品、浴衣、澡巾等宾客在浴所消费的所有商品。

13，单据：领料单、消费单、酒水单、转账单等。

（二）开业前广告策划实施。

1，把酒店的霓虹灯每天晚上开启。

2，拉布标在门口及各个路口。

3，与学校、政府机关搞互动。

4，大范围进行招聘。

（三）确定组织机构组合，建立规范管理模式。（服务人员合计36名）

1，主管：1名

2，领班：5名（男宾部、女宾部、休息厅、前厅部、技师部）

3，服务员：男12名、女18名。

（四）建立公司运营管理标准及各项制度、规范。

1，员工手册（包含岗位职责、薪资待遇、奖惩制度等）

2、员工工资保底：足疗技师3500元、搓背技师2800元、服务员1200元

（五）试营业

洗浴桑拿经营策划

核心提示：在企业服务操作规程达到一定水平，员工素质上升至某个高度后，作为企业的决策者，所面临的首要任务是如何使企业长足发展下去，在竞争激烈的洗浴行业立于不败之地。经营状况是企业赖以生存的生命线，虽然在个性化服务中还有许多的不足，然而在人员素质本身而言，已经升至某个高度，单单就经营而言，服务人员的素质与经营收入密不可分。服务人员的各项标准必须严抓不怠，同时工作重心应趋向与经营。 ...在企业服务操作规程达到一定水平，员工素质上升至某个高度后，作为企业的决策者，所面临的首要任务是如何使企业长足发展下去，在竞争激烈的洗浴行业立于不败之地。经营状况是企业赖以生存的生命线，虽然在个性化服务中还有许多的不足，然而在人员素质本身而言，已经升至某个高度，单单就经营而言，服务人员的素质与经营收入密不可分。服务人员的各项标准必须严抓不怠，同时工作重心应趋向与经营。

企业的经营状况现在比较满意，谁敢说在五年，十年以后呢？长远的来看牢牢把握中层以上消费客源是维持企业生存的必要条件。

一、广告效应

广告在现代社会中扮演着举足轻重的角色，大街小巷，电视报纸那里都充斥着广告的身影。消费者在读一某件商品一无所知的情况下，所依据的是广告的信息。广告所展现的形式大致有：1电视 2报刊杂志 3广播4网络5户外广告等等大众耳闻目见的媒体可称为“硬性”广告。

通过朋友，熟人等传递着某件商品或某种消费场所满意度颇佳的为“软性”广告（与某家报纸单独宣传企业的收费文章意义不同）就一般洗浴中心而言，在“硬性广告”上投入较少。

解决方案：

1在流动人口较多的车站、商场、路口竖立醒目广告，主要为宣传企业知名度，提高品牌形象。主要为地点，与洗浴中心的简练印象深的广告语。若洗浴中心与火车站，汽车站相临不远，与车站的广告牌的内容：浴池的门票，免费住宿。于火车站，汽车站竖立广告牌，使地理位置原本优越的条件得以充分发挥。 在本地内出租车、公交车上做宣传，诸如印制XX洗浴的座套广告在车座上，使顾客在乘车的同时，了解某某洗浴中心。2逢年过节加大在本地区电视、报纸的宣传力度。

3信息时代注重信息的实效性。在网络建立XX洗浴中心的网站，使人们在网络上也可及时了解本店的信息。对于本中心的品牌形象，加大我中心在顾客心目中的可信度，都不失为一个极好的建议！

对于“软性广告”也不容忽视

顾客对于口头传播的讯息的可信度要大大高于硬性广告的宣传模式。

最根本的解决方法：

1管理上下工夫。

2 建立社会效益

在一年的旺季甚至淡季期间，将本市的有些名气的中学的优秀教师赠送门票，一来可在社会中取得反响，二来老师在社会中的地位是高尚的，因此在社会中人们亦会认可的。选择其他行业也不为过，关键赠送的对象要是城市中中层收入以上的消费人群。在社会上博得众人的口碑，是要付出一定代价的，但是一旦企业有些变故，品牌形象与口碑往往是拿金钱不能换取的。服务，是企业的财产，在如今的商业化社会，不进行一些商业运做，树立洗浴中心品牌形象，又何以立足，做企业应时时刻刻把握住时代的脉搏。

除了考虑教师，其实捐赠贫困儿童，经常到社会福利院等等，不用说很明显了。与经销商合作

可在浴品——香皂、沐浴露、洗发水等经销商进行“项目开发”。诸如在本洗浴中心的楼顶树立相应品牌广告牌。于电梯内，浴区内，总之是一切可以利用的有利空间，但也不要搞成超市促销的那种场面。

设立顾客意见箱

我们对于客人真实情况的了解，全部依赖客人的反馈回来的宝贵意见。如果我们忽视客人的意见，那么，即便是自身的错误也需明白症结之所在。通过的渠道主要为两种，

一、员工本身

二、客人

员工虽在一线工作，但对于某些问题还是带有主观情绪的反映，不甚客观，不能完全反映客人的“至上”的心态。

无论从经营的角度与管理的层面，设立投诉箱的问题重要性已尤为值得决策者注意！完善顾客意见制

一、印制洗浴情况调查表，作为企业本身，迫切希望了解正常洗浴的客人正确客观的意见，因此一份顾客调查表理所当然的成为企业与顾客沟通的一架桥梁，大凡经营者，往往不注重与顾客的诚心对话，其间也是有一部分原因的，诸如痞子，无赖的无理要求，往往使一

些对企业长远发展的意见无法汇总，既然敞开大门的谈问题，就要抵得住一些无理的意见。意见的利与弊， 取与舍，实施与否的主动性，完全在企业手中。

现有调查表一份，以供参考：

尊敬的顾客：

感谢您对XX洗浴中心的支持和信任，光临本洗浴中心。我们本着“顾客就是上帝”的服务宗旨，同时为您在舒适、洁净的XX洗去一身疲惫，同时也便于我们更好的为您服务，现将____顾客在本浴池的满意度，做一调查。

1您对（）部门服务感到宾至如归，您认为（）工牌号服务员服务热情、耐心、大方、周到

2您对这里的卫生满意吗？不满意的地方：

3您对（）服务员不满意，他/她的错误之处：

4 您经常洗浴吗？（是/不是）一般去那里洗浴？

5 您觉得本洗浴比其他的洗浴最能吸引您的地方是？不足之处在哪里？

6 您的其他宝贵建议：

感谢您对本洗浴中心的大力支持，请留下您的联系方式------到总台领取纪念品一份，您的建设性意见，我们会郑重考虑。

二、对某些建设性意见，可以听取顾客的意见，留下其联系方式则是一个好的前提。顾客是一个有血肉，有思考能力，文化水平修养各不相同的整合体。即使有些意见不是永远正确与客观的 ，对于决策者来说有所取和有所舍，在众多意见中取其精华，去其糟粕。即便不能解决，那么顾客调查表是给顾客的发泄不满的一个泻洪口。

三、想长足发展，须把好节省关

节省顾名思义。节约，省下。员工在处理垃圾袋，洗衣粉，肥皂用的较多，应该予以节约。小钱省下一部分，但是一些钱如何省下呢？

经营的思维，与管理密不可分，经营目标的实施绝大部分取决于管理。既然在管理中提到过节约，为何又要在经营思维中凸显出来时，此时两个方面乃当务之急。花有胜败时，企业在一年当中的利润是随季节变化而改变的，正如某浴池而言，冬季乃旺季，夏季是淡季。一边客流的必然减少，一边员工岗位的臃肿，在此期间，可以实行员工培训，择精去劣！夏季的工资不是一成不便的。

四、节假日，采取一定优惠政策

1主要节日，如五一，十一，春节期间，端午节，中秋节，甚至情人节，五一劳动节，等等，以各种活动吸引顾客，比如五月一当日，凡持有100元或50元人民币尾号为51者，可有五折优惠。

2淡季，旺季都可以采取歌舞，二人转，魔术小品，相声等等活动。

商家较多采用的为打折与宣传，宣传的方式多种多样，而举办歌舞会等形式多样的娱乐活动的同时，可将一些问答题让客人们多多参与，并且采取观看表演抽大奖的机会！3一些小举措

诸如，可为某位顾客量身定做一套“服装”——您成为本中心的第十万名客人，给与物质奖励，同时在当地报刊发表（配发照片最宜）

五知己知彼，百战不殆

大凡企业经营状况都应与其竞争对手相较，本地区洗浴行业中较大的企业也有很多，如何在众多商家占有一席之地？

创业难，守业更难，创立一家企业实非不易，保持企业现有经营水平的发展，而不被淘汰又是一个难题。创业开始，所面临的问题较多，但随着大家的齐心协力，处理突发事件相对有了进展。一个企业的实力须从整体来看：服务，技师，卫生，设施，人员素质，凝聚

力等等一套多种因素。

自身的缺点知道一些，如同其他家相比，是否尽善尽美呢？

实施方法：

1调查其他洗浴中心的阴晴天表

客流量

诸如阴天，晴天，雪天等天气类型的客流比较。夏秋季节性相比，此为人头数。2收入

日，月，季，年收入，淡，旺两季收入

3管理体制

从服务人员及卫生只是看到表象，真正可以了解内情的是派出侦察兵。

4及时掌握其他家推出的优惠政策及幅度

在其他洗浴措施推出后，要紧跟其后，甚至提前一步，在其之前打出优惠牌。5从设施及内部宣传上考虑其经营的大体思路

1点需要长期内部观察，

2、

3、

4、5则从表象来了解！

六、特价票的发行方法

（1）将特价票分出四种类别，分别为商业区、居民区、流动人口区、企事业。

单位四大范围，四类含义为即1：商业区（精品层、专卖店）2：居民区（住宅楼区）3：流动人口区（各大商场门前）4：企事业（各政府机关，公司、厂矿）然后利用电脑分析反馈回来的信息，根据反馈信息有针对性的推出专攻对象策略。

（2）发放特价票还可以选择和一些大型的酒店进行合作，每天在饭口时派形象好的专人带上浴场的飘带到酒店发放特价票，做到在酒店用餐的客人人手一张，在特价票上写上标记，一般三位，第一位为类别标记，第二位为酒店标记，第三位为发放人标记，有效期为1天，发放时在特价票上写明截止日期，同时在票面上盖上当日有效的章，每天根据返回来的特价票的数量，随时调整发放策略。

（3）在居民区发放的特价票有效期定为四天，日期范围在星期一至星期四，弥补洗浴的低峰，要按楼、单元、门牌号作地毯式发放，每户发放数量为三张，可将特价价票别在住户的门上或从门缝塞进住户的屋里，在特价票上写上标记，一般为三位，第一位为类别标记，第二位为楼区标记，第三位为发放人标记。

（4）在商业区发放特价票，一般发放给精品屋或专卖店老板，或在精品屋或专卖店内购物的客人，商业区特价票的有效期定为七天，日期范围在发放当日向后推至七天后即可，在特价票上写上标记，一般为三位，第一位为类别标记，第二位为地理位置标记，第三位为发放人标记。

（5）在各大商场、医院、酒店、ok厅等一些公共场所的门前发放特价票，主要发放给在这些场所门前的停放车辆，将特价票别在车辆的风挡玻璃上，每辆车上别三张。日期范围定为三天，在特价票上写上标记，一般为三位，第一位为类别标记，第二位为地理位置标记，第三位为发放人标记。

（6）按大众洗浴价格推出特价票，说明企业和各大宾馆酒店的管理者按月为员工一次购买特价票，提前将特价票的钱收回，目地是炒作人气，开发潜在客户群。日期范围定为一个月，即从月初到月末。在特价票上标记，一般为两位，每一位为类别标记，第二位为单位标记。

（7）企事业单位的特价票主要通过信件的形式发放。在信封里装入一定数量为15天，从发放当日向后推至半个月后，在特价票上写上标记，一般为三位，第一位为类别标记，第二，三位为企事业标记。具体操作为根据电话薄查找有可能到浴场消费的企事业单位，根据邮编、地址、单位、科室发邀请函。信函内容：

1、几张门票。

2、节日问候。

3、浴场简介。

二、特价票的发放规定

对发放券人员要求

到商业区发给有消费能力、有身份、地位的男士

可将特价票别在高档轿车风档玻璃上

到精品屋发给老板或购物的客人

三、奖励兑现规定：

每天以电脑结帐员输入数据为准，按特价票数量计算，每回来1张特价票奖励给该发放员工一定值的现金，如果本券带来现金消费按结帐现金的百分比提成。

四、员工提成的运作:

为了提高员工积极性，提高工作效率，从而最有效的通过员工个人行为的努力提高企业经济效益，利用多劳多得的分成方法，各种消费项目数目不等地分设提成金额，把低层员工积极性提高，起到提高营销积极性作用。

主要针对企业所销售商品（烟、酒水）、服务项目（按摩、包房）采取单项累计积分制，对各种项目进行按类别编号，设定提成。采取单项累计积分制的优点是对定向促销的商品（或需要急推的酒水）可以提高提成，管理者根据经营的需要可随时更改提成，达到调动员工积极性的目的，使管理者的工作容易得到配合，容易按自己的管理意图走下去。提成的发放时间非常重要，时间定的长失去激励的意义，时间定的短发放带来麻烦，最佳的发放时间是一天一次，邮局就是OEC管理模式提到的“日事日毕，日清日高”。一天一激励，一天一提高。发放的方式可采用员工办理信用卡（太平洋卡），每天财务人员根据计算机打印出来的“员工提成分配表”去银行办理发放工作。员工可通过电话银行查询自己账户的金额。

五、成立营销部

浴场应成立一个营销部，成员可以是浴场的总经理、各部门经理、电脑主管及兼做发放工作的浴场员工，电脑主管平时负责电脑数据的核对、修改整理，然后上报到总经理处，总经理随时组织召开会议，根据电脑主管反映上的数据制定出下一步的营销方案，查看浴场推出的营销方案的实施情况，并随时进行调整。

六、浴场节日营销方案

节日即将来临，为了在节日期间提高浴场的营业收入，拓展客源，制定方案如下：

通常在节日前夕有一个客流的高峰期，但多家洗浴业，外部竞争环境异常恶劣，综合这两点因素，我们制订如下方案。

（一）确定营销日期——月日，酬宾政策：1）门票从月日——月日 门票元/张（在此期间门票、代金券停止使用）；2）茶水免费；3）赠送小礼品 ；4）赠送门票，消费满100元赠1张门票。

（二）选择适合媒体作宣传

媒体可选择电台，报纸，电视台等，在这些媒体上宣传营销日期和优惠政策。

（三）做环境气氛布置

在路两侧100米分别插50刀旗（70X100共100面）。旗上加内容：“请客到XX浴场，情侣到XX浴场，聚友到XX浴场，按摩到XX浴场，洗浴到XX浴场等内容。

设立拱型门（双龙双拱或一拱）高空气球4-8只，气球悬挂条幅，通过高度引起过往车辆的注意。

横跨公路拉多个条幅，条幅内容为营销内容

靠近路边立霓虹灯路牌

门前挂长条红灯笼组成图案

从屋顶拉小三角旗到地面增加气氛。

（四）印制宣传单，发布营销日期及酬宾政策。

（五）浴场客人来消费后，都关心浴场的康乐项目，针对这一实际情况，建议多创些游戏项

目，游戏方式兼有博彩性，吸引客人，增加收入。

（六）推销一票到底：实行XXX元一票到底，包括按摩项目、擦皮鞋、门票、搓澡4项。以韩式松骨为例：

成本及利润

原价松骨98元+擦鞋10元+门票29元+搓澡18元=144元

成本松骨49元+擦鞋5元+门票7元+搓澡7元=68元

利润 118元—68元=50元

（七）加大特价票的发放力度

选择重点消费能力的单位科室，分区划片，按行业类别专人负责发放，确保特价票所带来的增值消费。

（八）广告项目及费用：

电台交通台1个月，费用

晚报（都市生活报）费用：

传单20000份费用

（九）辅助工作

在营销期间店内的营销方案通过背景音乐播放出去。

背景音乐要求深入浴区

七、顾客意见有奖征询卡

第17篇：酒店桑拿计划书

酒店桑拿计划书——目录

（1）沐足部经营现状分析

（2）项目策划构思

（3）项目可行性分析

（4）项目经营订位（包括：客源定位、价格定位）

（5）经营管理架构

（6）项目经济分析（收入预测、开支预测、项目的财务评估）

（7）综合经营配套作用

（8）经营现状曲线图

酒店桑拿中心管理计划书

根据领导敲定扩建桑拿贵宾房和按照敲定的平面设计图纸布局，凭本人在酒店桑拿管理工作经念，近段时也进行了初部的市场考察，作出以下的桑拿部管理计划，恳请领导给予指正及提出宝贵意见，并感谢领导对本人的支持和信任。

桑拿中心经营宗旨：

以规范的管理，重点以优质的服务尽量让每位顾客的满意程度达到最高点。

桑拿中心经营战略方针：

确保该中心成为一间中高档次的桑拿健康中心，以环境舒适，配套齐全，收费合

理，优质的服务，精湛的按摩手法为宗旨吸引广大顾客。本中心配合于酒店各部门的

相互配套经营加上以沐足部现有的经营基础，所以本中心无论在硬件和客源，宣传效

都处于十分理想的条件。要使桑拿部提高效益，提高客源，必须以内部规范管理为重

点，借监沐足部经营物点提倡“以人为本”开发新的经营策略。在开业短期内提高员

工的工作积极性，建立公司与员工互利关第，提倡“能者多劳，多劳者多得”口号，

促进部门尽行良性循环效果。从而达至该部门以“做精，做强”的经营目。

桑拿中心的管理方针：

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（7）

（8）

建立高素质的管理人员架构； 以桑拿中心的经营战略方针为宗旨，严格落实贯彻公司的各项要求和制度； 以层级管理思路发展，落实好各管理人员的各部门员工的岗位责任制度； 以强抓技师服务为重点，令顾客的满意度提高，达到消费物有所值的口碑，配合于合理的消费价格，使部门经营尽快产生效益； 以提倡既要制度化管理又要人性化管理相结合提高内部员工的服务素质。 做好各岗位员工上岗培训工作，严格考核合格后方上岗； 做好客人公关接待及营销工作，确保顾客满意度； 做好物资管理保养及能源节约工作，提高公司效益；

一、桑拿中心人员构成和人员工作职责

（1） 管理架构图（以设计平面图纸规划）

经理（康乐部）1人

主管1人

楼面部长公关主任技师师傅

（2人）（2人）（1人）

收银员钟房服务员水吧员清洁工咨客技师

（2人） （2人） （10）（2人）(4人)（5人）（35人）

（2） 人员工作职责：

1、康乐部经理：主要全面负责康乐部的沐足区及桑拿区全面管理工作。对外需做好市场开

拓；策划部门经营策略，人才选拔。对内需健全督导，落实各项管理制度，

落实各区的员工的工作要求，确保部门经营稳定发展。

2、桑拿区主管：（代遇2000—2500元左右）主要负责协助经理管理好桑拿区内部管理监督

工作，做好员工培训工作，管理楼员工，技师的日常工作纪律及排钟工作。

收集及监督顾客档案

3、公关主任：（代遇以部长设定1200—1500元左右底薪，另加定房提成。）主要负责康乐

部全区的公关接待工作和市场营销工作，建立顾客与公司的关系。建立顾

客档案，以及管理咨客的接待服务和技师排钟工作。

4、楼面部长：（待遇1200—1500元左右）主要负责对服务员、收银、水吧、钟房、清洁工

等楼面员工的工作纪律、服务、卫生等的管理落实工作。建立顾客档案。

5、咨客：（待遇800—1000元左右）主要负责门面迎送带客及向客人介绍康乐部的经营项

目和大堂客人接待工作。建立顾客档案。

6、收银：（待遇800—900元左右）主要负责收银、结帐工作。

7、钟房：（待遇800—900元左右）主要负责排钟、叫钟和登记作。

8、服务员：待遇700—850元左右）主要负责接待客人送食品、茶水服务工作和房间卫生

工作。

9、水吧员：（待遇750—900元左右）主要负责客人出品工作包括水果、食品、茶水等。

10、清洁工：（待遇600—700元左右）主要负责该区的卫生清洁工作。

11、技师师傅：（待遇1500-2000元左右另加培训技师提成）主要负责技师上岗前的服

务和按摩手法培训工作和协助经营管理技师日常纪律工作。

二、桑拿中心的客源定位

立足于以下三个方面：

1、面向现有沐足部客源有桑拿消费意向的群体给予引导消费。及在酒店综合消费群体

和入住酒店的客户群体，设定为桑拿部基础客源。

2、面向中高档次的消费群体立足于本镇有高消费享受能力和个体户企业家或有商务

接待的消费群体。

3、面向周边跨区有需要桑拿消费的客户群体。

三桑拿中心的价格定位和技师提成定位：

1、针对桑拿项业的市场调查及结合勒流本镇的消费环境桑拿贵宾房收费设立在200元

以下。可设定每间房收费房费198元（可提供最长三小时使用）。

2、技师上钟服务为90分钟。其中在198元/每位房费内提成50元作技师按摩小费，公

司实际收入为150元左右。（技师正规服务以外小费加房费最高设定为不超500元）。

四：员工管理计划

（一）、技师管理：

1、由经理主要负责管理。以主管、技师师傅协助监督、贯彻落实管理要求。

2、制定技师工作手册，包括A对技师的职业道德要求 ，B技师服务程度要求，

C技师考勤制度，D技师岗位责任制度

E技师日常管理制度（附属于桑拿员工手册文件中）。

3、制定有系统的上岗培训工作要求，包括对技师：仪容仪表要求，礼仪礼貌要求，服务

程序，服务技巧，按摩手法，等通过严格的培训考核合格方能上岗，并作工不定期考

核综合素质，有不及格者马上加强培训。

4、做好管理督导工作，落实制度，促进技师上钟工作态度和积极性对违反纪律者给予教

育或处罚，培养高素质的优秀技师队伍，带领公司业务发展。

5、通过“以人为本”的管理思路发展，搞好技师内部团结，增强技师对公司信心和凝聚

力提高员工归属感，提高员工工作士气。

6、认真落实收集客人意见反映，发现客人投诉技师服务问题及时解决处理。

7、制定多项推动技师工作积极性方案，以技师收入待遇着想，增强员工与公司的互利关

系。起到公司好，员工好的效果。

8、在技师对客人上钟服务中，以满足不同顾客消费意向着想，分为以按摩手法（泰式按

摩）为主和以其它服务为主的二大思路尽量令每位顾客满意度提高。

9、做好技师入职前素质选拔工作，按一定的标准进生招聘，确保技师群体的整体素质，以达到“做精，做强”的效果。

（二）、楼面员工管理

1、楼面各部门员工主要由主管和楼面部长负责监督落实各项工作要求和服务标准。

2、制定员工各分部门管理制度，和各分部门的工作要求（附属桑拿部员工工作要求文件）。

3、严格落实各项规章制度，以层级管理思想，责任到人，谁当班谁负责。

4、以“卫生、纪律、服务”三大重点开展楼面员工管理工作。

5、组织各部门员工进行素质，服务要求培训，确保每位员工达到星级酒店的一定服务标准水平。

6、实行奖罚制度，每月对工作杰出的员工进行奖励或鼓励。

7、培养员工公关接待水平，每位员工都到有单独接待顾客能力。

五、经营预测

(根据桑拿部平面设计图纸规划预测)

（1） 员工按金30人X200元=6000元

（2） 技师按金35人X1500元=52500元

（3） 员工水电费 30人X50元=1500元（注：每月收）

（4） 技师伙食费35人X200元=7000元（注：每月收）

（5） 技师住宿费35人X100元=3500元（注：每月收）

（6） 技师水电费35人X50元=525元（注：每月收）

（7） 按规划桑拿部共29间房，同时可容纳32人，预测部门正常动作每天平均

客流量60人次计算。

（8） 按以上规划价格定位为198元/3小时计算，技师提成50元计算：

每天收入：（ 198 元—50 元） X60 人 =8880 元

房费提成客流量日收入

每月收入（1） 房费收入 8880元X 30天=266400元 （注：己减去技师提成）

（9） 员工水电费 30人X50元=1500元（注：每月收）

（10） 技师伙食费35人X200元=7000元（注：每月收）

（11） 技师住宿费35人X100元=3500元（注：每月收）

（12） 技师水电费35人X50元 = 525元（注：每月收）

合计278925元

六：费用预测：

（1）：员工工资：约3万元 ，约占营业额10%

（2）：水电费：约2万元，约占--------7%

（3）：分摊装修折旧费（责任金）：若按投资200万，按5年分摊计

每月分摊：200万/5年/12月=3.4万约------------13%

（4）：租金 ：按15元/m2每月1.5万元约------------6%

（5）：员工伙食：8000元约------------3%

（6）：洗涤费：3000元约------------1%

（7）：物杂费：（包括使用物品和提供顾客食品）2万元，约占营业额7%

（8）：其它费用：（包括税收，宣传费用，设施维护保养等经营以外费用）2万

约占营业额7%

以上合计费用成本开支：15万元，占营业额54%

七、结论

1、投资按照200万以下，和按以上经营定位规划，则公司桑拿部的收益为每月获利：12.34万元。

2、假设公司的经营运作能如期达到正常动作及达到以上预测的客流量，投资的回报为一年半可以回收投资成本。

第18篇：桑拿工作流程

桑拿工作流程

前厅、收银台

1、礼仪、迎宾

主动迎客问好，引导客人进入前更，每日交接班要清理卫生，参加例会。

2、收银员（隶属财务部）

向客人问好，负责并管理好更衣箱钥匙，做好收银工作。 前更

1、例会（检查仪容、仪表，做工作总结、下达任务。一般由主管主持）。

2、清扫卫生：查看室温（要保持在23-26摄氏度）。清扫地面，镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置情况，查看设施运转情况（照明、空调、通风等设备的完好度）。

3、备品清点（布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量）。

4、查看交班日记（包括客流量、物品、设施有无损坏，工作中出现的问题等）。

5、按要求在规定岗位上迎接客人：（1）主动问好，接钥匙，确定人数，请客人入内坐好；（2）开衣箱、取拖鞋、拿衣架为客人更衣，然后为客人围大浴巾、递手巾、锁衣柜，请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人，然后准备迎接下一位客人。

6、送客：客人浴完后，主动走近问好，询问客人是否再冲淋，若不需要，马上取地巾、开衣箱为客人更衣，客人要走时请客人检查是否遗留物品，再引导客人到梳理区，后送各收银处，与礼仪交接，交钥匙于收银如，并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。

7、下班后：清扫卫生，核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表，写交接日记，关闭水、电源并检查有无危险隐患。浴区

1、例会

2、清扫卫生：检查室温，调整水温（热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度）清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。

3、检查设施设备（照明、空调、电视、水循环和水质等）。

4、备品（布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放，如需补充列详细清单报给领班）。

5、查看交接班日记。

6、按要求在规定岗位迎接客人： （1） 问好

（2） 为客人挂浴巾、手巾、调试水温，介绍使用方法

（3） 为客人介绍水池温度，提醒客人小心地滑，为客人放好毛巾、拖鞋

（4） 蒸房提供浴巾，为客人询问是否合适，介绍设施功能（如VIP房）送冰水、冰巾注意客人安全，摆放拖鞋，客人走后及时清理卫生 （5） 问客人是否需要搓背，洗浴完毕后，引导客人至二更，为客人更衣后归位，准备迎接下一位客人。

7、下班：清扫卫生，核对物品、备品数量，填好日耗表，写交班记录，检查有无危险隐患并关闭水、电源。二更

1、例会

2、清扫卫生：检查备品布草（如浴巾、浴衣、浴袍），责任区域内卫生清扫干净，布草摆放整齐。

3、按要求迎接客人： （1） 主动问好

（2） 为客人擦背后干身，取干拖鞋，为客人穿浴服 （3） 引客至梳理区，请客人选化妆品

（4） 送客人至休闲厅服务人员交接，然后归位准备迎接下一位客人。

4、下班：清扫卫生，核对物品、备品数量，填好日耗表，写交班记录，检查有无危险隐患并关闭水、电源。休闲厅

1、例会

2、清扫卫生：检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生，休闲椅摆放是否整齐，检查设施运行情况（如照明、空高、电视、果汁机等）。

3、备品清点：酒水、小吃、香烟等物品的准备，常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。

4、查看交接班记录，核对物品、报上所需数量。

5、按规定迎接客人： （1） 主动问好；

（2） 引客至休闲椅，请客人会下，盖大浴巾摆放拖鞋，请客人点酒水、小吃、送赠品、介绍按摩等服务；

（3） 为客人提供服务（要熟悉本部门所有服务项目的价位）。

6、下班：

（1） 清扫卫生核试验对物品备品数量，填好日耗品帐目表（酒水销售情况）写交班日记；

（2） 检查有无危险隐患，关闭水、电源。

上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范，望部门员工严格遵守。

前更衣区岗位职责

1、上班例会后，清扫分担卫生，察看管辖地区的设施。向领班上报当日所需物品数量，清点核对布草。

2、服从领导，领班按排，做好本岗位的日常服务，确保自身服务工作的质量。

3、下班清点布草将脏布草送到指定地点，统计物品消耗量，如实向领班汇报，并在交接记录本上写清名称及数量。

4、对区域进行彻底清扫，接受领班的卫生检查。

5、协助领班检查分担区是否有火灾隐患，拔掉所有电源开关后方可下班。

前更衣区服务规范

1、在大堂更衣室之间迎接客人，主动向客人打招呼问好，双手接过客人的钥匙牌，引导客人至更衣柜前为客人开更衣柜，协助客人更衣，同时把拖鞋交给客人，请客人换鞋，用浴巾围住客人。

2、在客人视线内将更衣柜锁好，向外拉一拉检查是否已经锁好，请客人检查，用双手将钥匙牌套在客人的手腕上，将客人引至浴区并通知浴区服务员迎接，回来后将客人的皮鞋送到鞋房。

3、当客人回到更衣室，服务基本如上，当客人离开时要打开柜门让客人检查柜内物品是否已全部拿走，引领客人至收银台结帐。

浴区岗位职责

1、开业前服务员必须清扫场地，准备好洗浴用品待客人来到时随时使用。

2、按照服务要求热情为客人服务，完成当班工作。

3、客人洗浴后及时清理场地，收拾好客人用过的物品和洗浴用品。

4、保证高质量的服务，坚定岗位，提高警惕，防止各类意外事项的发生。

5、每周对桑拿的设备进行一次维护和保养，清洗冲浪浴池。

浴区服务规范

1、当客人进入浴区时，服务员应立即主动招呼客人，向客人介绍所有设施，引导至淋浴处，替客人调好水温，将客人毛巾挂好。

2、当客人进入桑拿房，及时递送毛巾，冰水，并随时注意桑拿房的温度调节。

3、如遇客人年老，身体欠佳或醉酒，应加倍注意，在可能情况下要跟踪服务，在营业中巡视。

4、在营业中多巡神色 确保客人的安全，防止意外事项的发生。

后更衣区岗位职责

1、上班例会后做好卫生清洁，向领班汇报当日所需物品数量清点，领取核对布草。

2、协肋客人更换浴袍、浴裤、拖鞋。

3、下班清点布草，及时将客人用过的布草送到洗衣房清洗。

后更衣区服务规范

1、客人进入后更衣区时，用浴巾为客人擦干身体，特别是后身。

2、选一套合适的浴袍、浴裤为客人穿上。

3、请客人选用化妆品。

4、后更衣区布草必须一客一换。

休闲厅岗位职责

1、按照服务要求，热情为客人服务，高质量的完成各项服务。

2、按照卫生标准做好休闲厅的卫生工作。

3、协助领班检查场地的安全工作。

休闲厅服务规范

1、服务人员站立门口一侧，每位客人进入休闲厅时，服务员主动上前招呼客人，用好敬语，询问客人人数，引导客人进入不同的区域椅位，帮助客人打开脚凳请客人坐下，替客人盖上大浴巾，把客用拖鞋放在沙发与脚凳之间。

2、取两只棉棒交给客人，打开烟盒，问客人吸何种品牌的香烟，并为客人点烟，取下耳机调节好后交给客人。

3、询问客人需要何种类型饮品，通知吧台，在吧台出品过程中用托盘装好一条小方巾，并同酒水送至客人。

4、每隔十五分钟必须询问客人是否换饮品或添加饮料，随时清洁台面物品，更换烟缸。

5、如遇客人挥手示意时，服务员应立即到客人面前询问客人有何需要并及时服务。

6、当客人需做特业服务项目时，应请客人稍等，马上通知技师领班。

7、客人需用做按摩而离开休闲厅时，应及时清理台面，叠好浴巾，为客人保留坐位。

领班岗位职责

1、落实主管下达的各项指示，管理好所属员工。

2、监督员工为客人服务，组织员工现场调配，确保服务质量。

3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度，并带领下属员工做好卫生清洁，严格记录本班员工考勤。

4、负责本班组的物品领用，填写领用单交主管审核后，领取保管。

5、每日开好班前例会，传达本店及各部门的指示及通知，总结上个班次工作情况及注意事项，提出各岗位的服务要求。

6、对所属区域的设备设施经常检查，确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

主管职责

一、对经理负责，做好入职的原始记录，每日召开工作例会，讲评工作，提出要求，检查人员仪容仪表及其他工作落实情况。

二、对所辖物品帐目清楚，了解所有设施设备及日常应用物品的消耗补充。

三、协助经理做好营销工作，设计合理的营销方案，对本部门能更好盈利做好基础工作。

四、严格考勤制度，奖罚制度。

五、划分详细的个人责任区域，制定责任区域的标准化管理概念。

六、监督指导领班工作，发挥应有的工作能力，并做好员工的培训工作。

七、勤于工作。经常检查员工工作落实员工工作落实情况，带领员工勤恳工作，为员工做好模范表率，为本部门工作取得更好的成绩打下坚实的基础。

经理职责

一、制定原始的入职记录。包括职工档案及本部门设施设备的详尽帐目。

二、按时出席各部门经理会议。落实总经理对本部门的工作安排及决定，汇报本部门周期工作及销售情况。

三、制定营销方案，上报有关部门，以确保尽快实施。

四、管理本部门服务设施，制定责任区域，保证工作的正常运行。

五、制定培训方案，设立员工考勤制度，监督指导主管工作召开本部门周期例会，实施合理奖罚。

六、激发主管工作潜力，对其工作不断提出新的要求，培养基本工作能力，结合国际管理先进经验，使其为本部门工作发挥最高能力。

七、明确奖罚制度，严格执行奖优罚劣，以笞后进。

八、带领本部门所有职员，不断增高创新，努力开拓进取。

服务流程及用语

前更区：

先生（小姐）您好！欢迎光临！您的钥匙牌，更衣室里面请，您请坐，您请换拖鞋，为您更衣，为您围浴巾，您好皮鞋需要擦一下吗，这是您的毛巾衣拿好，更衣柜已锁好，请您检查一下，这是您的钥匙牌，请拿好，浴区里面请，请洗好。 客人从休闲厅出来后：

先生（小姐）您休息好了吗，您需要冲洗一下吗，您的钥匙牌，您请坐，您请更衣，皮鞋为您擦好了您看可以吗，请您检查一下更衣柜，您请这边梳理一下，大堂这边请，欢迎您下次光临。 浴区：

先生（小姐）您好，欢迎光临，淋浴间这边请，水温为您调好了您看可以吗，有事请吩咐，先生（小姐）您好，桑拿房里面请，这是您的冰巾，冰水请拿好，有事请吩咐，先生（小姐）您洗好了吗，更衣室这边请，您请休息好 后更衣区：

先生（小姐）您好，您请这边擦一下脚，您请坐，为您擦一下后背，您请用干毛巾擦把脸，这是我们为您提供的一次性内裤，您请换浴袍，这是干净的拖鞋，请您换一下，请您选用化妆品，休息室在这边，您请休息好。 休闲厅：

先生（小姐）您好！您几位？这边请，您看这个位置可以吗？请坐，为您盖大浴巾，请问您吸烟吗？请您擦把脸，耳棉和香烟放在这儿，请问您需要何种饮料，我们这儿有XX饲料，XX啤酒，XX茶水，XX矿泉水„„，麻烦看一下手牌号，您点的是XX，请问需要做按摩吗？我们这儿有足按，头按„„，请稍候，对不起，让您久等了，这是您点的XX。休息好，有事请吩咐。

传单细节

1、填写好自己的姓名、员工号、时间、客号、品名、数量、价格。

2、用钢笔、圆珠笔或签字笔，书写字迹要工整、清晰、流畅。

3、传单要高效、及时、准确、不得无故延误，影响工作效率。

4、责任到人，不得随意填写，如有误差造成损失由个人承担。

培训细则

行为规范：

1、仪态：

在服务区内身体不准东倒西歪，前倾后靠，不得伸懒腰，驼背，耸肩，要始终保持正确的站姿。

正确站立姿态：两脚与两肩同宽，垂直体重均匀落在双脚上，头正肩平，收腹，挺胸，双眼平视前方，女员工双臂体前交叉，右手呈空拳，左手握右手，男员工双臂体后交叉，右手呈空拳，左手握右手。

2、仪表

（1） 身体、面部、手必须清洁，提倡每天都洗澡，换洗内衣。 （2） 每天刷牙，饭后漱口，上班前不吃异味食物，以保持口腔清洁。

（3） 头发要常洗，常理发，上班梳头，不得有头屑。 （4） 女员工上班要化淡妆，不得浓妆艳抹。

（5） 不得配戴任何饰物，留长指甲，女员工不得擦指甲油。

3、言谈：

（1） 声调要自然清晰，不要装腔作势，声调不要过高，也不要过低，以免客人听不清楚。

（2） 不准讲粗话，使用鄙视等语言。 （3） 不开过分玩笑，模仿他人语言语调。

（4） 说话要得体，应用敬语：“请”、“谢”不离口。 （5） 不得以任何借口讽刺、顶撞，挖苦客人。

（6） 更要注意客人姓氏，未知姓氏之前应称“先生”、“女士”。 （7） 指第三者时不能称“他”，要称“那位先生”或“那位女士”。 （8） 无论从客人手中接过任何东西都要说“谢谢”。 （9） 客人来时要问好。

细微服务

在服务过程中，服务员应有较强的观察能力，能捕捉到客人的微小动作和眼神，从而为客人提供针对性的服务，把服务做到客人开口之前。 行走姿态：

头正、肩平，上身挺直，两眼远视前方，用眼余光看四周，步伐轻快，双臂自然摆动，步伐不要过快也不要过缓。 点烟姿势：

通常服务员为客人点烟时应用右手握住打火机，左手环抱右手，左手拇指直立，右手拇指要按火机开关，打火时应先调节火苗的大小，点燃后推送到客人面前，打着，一次最多点两支，如果为第三个客人点烟时，应重新打火，注意点烟时不要离客人太近，以免火苗烧伤客人。 更换烟缸：

当服务员把干净的烟缸用托盘递到客人面前时，身体微鞠躬，说：“对不起，打扰您，为您更换烟抽”后，采取跪式服务，右手食指在上，大拇指，中指在烟缸两侧把干净的烟缸盖在脏烟缸上，将两支烟缸同时移到托盘内，上身微侧，将干净的烟缸放在台面上，然后将托盘拿起后退一步，点头示意，转身离去，通常烟缸里的烟头不得超过三个。

关于桑拿日用品的管理规定

1、各服务区域开业前根据营业配备申请领用物品，分别登记入帐，低值易耗品，固定物品分别由各区域人员签名管理。

2、夜班每日下班前清点物品，低值易耗品用量，数目在交接记录本上写清数量，白班统计两项数目总和与原始记录相吻合。

3、每天点清布草用量的准确数目，分别堆放在指定位置，在布草记录本上把布草规格记录清楚。

4、白班上班前根据夜班记录内容分别填写领用单，由主管检查申请，核试验对签名，认可，方由各区域领班领用。

5、白班上班根据夜班记录与洗衣房员工按面目一布草分类，清点核试验对总数与送出相符，双方负责人在交接记录本上签名，如有欠数，应由欠物部门开单备案。

6、洗浴、洗涤用品，由洗衣房统一管理，根据营业所用数量、种类、规格、储备三大营业量，如发现有质量问题不符合营业用的品牌，严禁使用。对贵重物品应以空瓶换同牌号的实物，空瓶统一处理。

7、对固定的物品，每天上班后区域数量应及时上报领班主管或经理，在营业中夜班负责，如有损坏根据情况酌情处理。属自然或客人使用不当造成的应及时报告上级，填写损失单，注明原因并签名交经理以备案

8、对小电器负责到岗位负责人，须每天检查质量、性能，确保营业正常使用，发现电器损失，根据使用期限填写情况报告单，交财务折价。

9、低值易耗品、固定物品分别填写日用量并报经理以备案，负责人签名。

10、营业场所一切客用物品、卫生设施、美容美发设施、沙发等仅供客人使用，员工一律不得使用。

酒水服务细则

半跪式服务：（休闲厅）

走到客人面前时，右手放到背后，上身倾斜成10度双眼目视客人，送酒水时要说：“对不起，让您久等了，为您送酒水”，左腿向左前方迈半步整个身体成半跪式，上身要挺胸抬头，面带微笑，双眼平视客人，左手将托盘自然放在胸前，左小腿与地面成90度角，右膝跪于地面，右脚跟与臀部相贴。 送酒服务：

拿饮料时用右手的拇指、食指、中指夹与瓶子底部；咖啡是拇指在上，食指中指在下，握住杯把。拿稳后放在茶几上，用食指，中指顶住底部，轻轻推到客人面前，服务姿态不变，双眼目视客人，右手背后，上身微倾说：“您请慢用，有事请吩咐”站起右脚，后退一步，转身离去。

听装酒水的开启：

开瓶时，要把酒水放在左腿的小腿边上开启，如有必要可用小方巾盖在酒水拉环上，注意经过摇摆的罐装饮品，不易马上开启。 斟酒服务：

右手三指环握瓶身，酒的商标朝外，杯口与瓶口不要相接触，慢慢的斟入杯中旋转90度，收到胸前，让最后一滴酒流入瓶内把酒放到客人身前说：“您请慢用，有事请吩咐。”

员工守则

1、不准脱岗、串岗、无故旷工，有事请假批准后方可离岗。

2、不准工和时间聚集聊天、谈笑、看书报、睡觉打闹。

3、不准工作时间喝酒或酒后上班。

4、不准在客人面前吸烟，吃零食或异味食物，不准在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐卧等。

5、不准与客人争辩、吵架、殴斗。

6、不准向客人索要小费及其它物品。

7、不准在岗位着非工作装，染艳色指甲、涂浓妆。

8、不准说不利于团结的话，做不利于团结的事，不准搞帮派。

9、不准向客人谈及内部经营及其它事情。

10、不准侵占他人财物及店内的经营物品。

11、不准无故拒绝，终止领导安排的工作和本职工作。

12、上班时间不准进浴区洗澡。

13、不准在宿舍和工作岗位进行黄、赌、毒等违法活动。

14、不准工作时间私自会客、干私活、将亲人朋友等无关人员带入工作场所。

违犯者按情节处以20——100元罚款，严重者无薪辞退直至追究法律责任。

清洁标准及方法

1、墙面：光亮无油腻、无水迹。方法：用专有柜刷沾消毒去污剂，液刷洗，用水冲净，用抹布再抹干净，做到随时保洁，营业后彻底清扫一次。

2、地面：无明显示污迹，保持干燥，无积水无滑腻感，地砖见本色。

3、镜面：玻璃，无污迹，无雾气。方法：用专用刮水器抹布随时保持擦洗。

4、地沟：无异物无异味见本色。方法：使用地刷、钢丝球，沾消毒洗涤剂刷洗，每天营业前后各一次。

5、淋浴设施：皂盒、隔断无污渍，无异物，无油腻感，做到一客一清洁。方法：用专用抹布擦拭，冲浪池地面水面无明显示污尘，池面无明显示污渍，水面浮尘要随时用除污网清除。根据情况定时换水，地面出现污渍时用板刷抹布擦洗。

6、蒸汽房、桑拿房：无异味，里面无明显滑腻感。方法：随时保洁，营业前后两次彻底保洁。

7、纸篓、垃圾筒：纸筒无异物，无明显污迹，垃圾筒内外无明显污渍。方法：纸篓要一客一保洁随时将异物倒进指定的垃圾筒，垃圾筒每天必须清洁一次，再用板刷沾消毒洗涤剂刷洗。

8、坐椅、桌、洗手盆：无明显污渍。方法：要随时保洁，用板刷，刷洗后再用抹布擦干净。

营业现场特别事项及疑难问答

1、在服务中托盘打翻时：

（1） 要镇静，沉着通知同事帮忙；

（2） 当同事帮忙清洁时，该服务员要完成服务程序；

（3） 如酒水洒在客人身上，要诚意致歉，用干毛巾为客人擦干衣服，拿出一件干净浴衣请客人换上。

2、当客人批评、指责时：

（1） 无论客人说的对与错，都严禁与客人争论，甚至争吵，谨记客人永远是对的；

（2） 当客人批评的对时，要诚意道歉，接受批评，并立即改正，当客人批评错时，也要洗耳恭听。

3、客人喝醉时：

（1） 首先看客人有没有呕吐，如果有，应先扶客人至休息室，然后清理污物；

（2） 送热毛巾帮助客人擦脸；

（3） 送解酒的饮品给客人，尽快让客人清醒。

4、寻找客人：

当客人正在谈话，我们要找客人时，应非常礼貌，站在客人一侧，双目注视要找的客人面带微笑，客人意识到会停止谈话，向服务员询问，服务员应先向客人致歉，后简单说明找客人原因。

5、客人提出问题，自己不清楚，难以回答时： （1） 请稍候，让我为您查询一下；

（2） 到有关方面查询，请教，如实回答客人；

（3） 如经查询后不好回答，也应该及时回复客人向客人致歉。

6、行走超越客人：

当两名客人同行时，员工不得从两人中间穿过，有急事超越客人时，应向客人致歉：“对不起，请让一下好吗？”

7、要求签单：

首先查询客人是否有签单的资格，如不是可建议客人购买现金抵值卡。

8、客人将公司物品损坏，当时发现：

（1） 先将损坏物品当着客人的面收拾起来，用明确的行动告诉客人他所造成的后果； （2） 用语要明确；

（3） 将损坏的物品告之收银员并打入客人帐单； （4） 买单时客人有疑问要耐心，细致的解释； （5） 发生以上事项的同时，要告之上级。

9、客人走单：

（1） 无论什么原因都要让客人感到员工认为他是无意，疏忽造成的； （2） 要充分考虑客人的自尊心，要先将客人引到一边，提醒客人； （3） 用婉转、艺术的语言提醒客人，切勿语言生硬；

（4） 客人买单后，一定要发自内心的再次说明“对不起，打扰您”。

10、客人对出品，用品质量卫生发生质疑：

（1） 情况属实时，应立刻向客人道歉，并立即为客人更换，客人同意时要说：“谢谢”！

（2） 如客人挑毛病要耐心、细致为客人解释“本出品按卫生法严格操作。”

11、客人提出价格太贵：

应向客人介绍我们的硬件特色，服务特色，然后请客人与其他地方比较，然后言明帮客人转达意见给上司，希望下次客人满意。

第19篇：桑拿工作管理制度

桑拿工作管理制度 （层级）

1、主管岗位职责：

1)为了提高管理效率，调动下属的积极性，上班首先要检查打卡考勤情况。

2)协助员工领取所需物品。

3)检查全场准备要作(检查工作)。

4)检查全场卫生情况，包括员工的仪容仪表、工服等。

5)全天监督全程动作、纪律卫生情况，不准串岗、离岗。

6)与客人多交流，处理各种顾客投诉。

7)祥细记录客人档案。

8)员工短时的休假申批。

2、领班岗位职责：

1)上班检查楼面、打卡考勤情况。

2)直接传达主管安排的工作内容或协助主管各项工作。

3)检查服务员班前准备工作。

4)检查区域卫生情况。

5)客人接待与沟通。

6)祥细记录客人档案等。

3、服务台服务员岗位职责：

1)熟悉桑拿中心各种单据的登记及各项收费，并灵活进行推销，熟悉电话接听程序。

2)对于每位前来消费的客人及要求到客房服务的客人要做好记录，根据客人的每项消费进行登记。

3)对于桑拿对外赠送的物品要有详细的出入记录，对于酒水及香烟，要有详细的销售记录并及时补充。

4)负责吧台内外及女宾桑拿的卫生清洁工作。

5)协助仓管做好物资盘点工作及物资领用补充工作。

4、桑拿室服务员岗位职责：

1)熟悉桑拿室各种设施、设备的安全使用，保证设施、设备的正常运行，发现问题及时上报。

2)负责提供客人换鞋，更衣及洗浴时的各项服务，保管好客人的贵重物品。

3)客人洗桑拿时注意观察，特别喝过酒的客人，以保证客人的安全。

4)负责服务区域内的卫生清洁工作，客用品的更换，补充工作，保管好更衣室配备的吹风机及梳子等易带走物品。

5)协助仓管做好物品领用及盘点工作。

5、休息厅服务员岗位职责：

1)熟悉休息厅内电视机的使用方法及简单故章的排除，发现问题及时上报。

2)负责为客人提供免费的茶水、香烟及果盘，并及时推销按摩及沐足等一系列消费项目以及我们的优惠措施。

3)经常巡查客人的消费动态，做出相应的准备，及时为客人提供服务。

4)负责休息厅的卫生清洁以及布草的更换，检查客人有无遗留物品及时上报。

5)协助仓管做好物品的盘点

6、按摩房服务员岗位职责：

1)熟悉各按摩房的性能及贵宾房蒸汽浴室的使用，发现问题及时上报。

2)负责给客人提供免费饮品的服务，及进巡查客人的消费情况，做到随叫随到。

3)负责按摩房各卫生区域的清洁工作，布草、垃圾袋做到一客一换，保持房间空气清新，并协助仓管做好物品的领用及盘点工作。

前厅、收银台

1、礼仪、迎宾

主动迎客问好，引导客人进入前更，每日交接班要清理卫生，参加例会。

2、收银员（隶属财务部）

向客人问好，负责并管理好更衣箱钥匙，做好收银工作。 前更

1、例会（检查仪容、仪表，做工作总结、下达任务。一般由主管主持）。

2、清扫卫生：查看室温（要保持在23-26摄氏度）。清扫地面，镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置情况，查看设施运转情况（照明、空调、通风等设备的完好度）。

3、备品清点（布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量）。

4、查看交班日记（包括客流量、物品、设施有无损坏，工作中出现的问题等）。

5、按要求在规定岗位上迎接客人：（1）主动问好，接钥匙，确定人数，请客人入内坐好；（2）开衣箱、取拖鞋、拿衣架为客人更衣，然后为客人围大浴巾、递手巾、锁衣柜，请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人，然后准备迎接下一位客人。

6、送客：客人浴完后，主动走近问好，询问客人是否再冲淋，若不需要，马上取地巾、开衣箱为客人更衣，客人要走时请客人检查是否遗留物品，再引导客人到梳理区，后送各收银 处，与礼仪交接，交钥匙于收银如，并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。

7、下班后：清扫卫生，核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表，写交接日记，关闭水、电源并检查有无危险隐患。浴区

1、例会

2、清扫卫生：检查室温，调整水温（热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度）清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。

3、检查设施设备（照明、空调、电视、水循环和水质等）。

4、备品（布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放，如需补充列详细清单报给领班）。

5、查看交接班日记。

6、按要求在规定岗位迎接客人： （1） 问好

（2） 为客人挂浴巾、手巾、调试水温，介绍使用方法

（3） 为客人介绍水池温度，提醒客人小心地滑，为客人放好毛巾、拖鞋

（4） 蒸房提供浴巾，为客人询问是否合适，介绍设施功能（如VIP房）送冰水、冰巾注意客人安全，摆放拖鞋，客人走后及时清理卫生 （5） 问客人是否需要搓背，洗浴完毕后，引导客人至二更，为客人更衣后归位，准备迎接下一位客人。

7、下班：清扫卫生，核对物品、备品数量，填好日耗表，写交班记录，检查有无危险隐患并关闭水、电源。二更

1、例会

2、清扫卫生：检查备品布草（如浴巾、浴衣、浴袍），责任区域内卫生清扫干净，布草摆放整齐。

3、按要求迎接客人： （1） 主动问好

（2） 为客人擦背后干身，取干拖鞋，为客人穿浴服 （3） 引客至梳理区，请客人选化妆品

（4） 送客人至休闲厅服务人员交接，然后归位准备迎接下一位客人。

4、下班：清扫卫生，核对物品、备品数量，填好日耗表，写交班记录，检查有无危险隐患并关闭水、电源。休闲厅

1、例会

2、清扫卫生：检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生，休闲椅摆放是否整齐，检查设施运行情况（如照明、空高、电视、果汁机等）。

3、备品清点：酒水、小吃、香烟等物品的准备，常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。

4、查看交接班记录，核对物品、报上所需数量。

5、按规定迎接客人： （1） 主动问好；

（2） 引客至休闲椅，请客人会下，盖大浴巾摆放拖鞋，请客人点酒水、小吃、送赠品、介绍按摩等服务；

（3） 为客人提供服务（要熟悉本部门所有服务项目的价位）。

6、下班：

（1） 清扫卫生核试验对物品备品数量，填好日耗品帐目表（酒水销售情况）写交班日记；（2） 检查有无危险隐患，关闭水、电源。

上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范，望部门员工严格遵守。 前更衣区岗位职责

1、上班例会后，清扫分担卫生，察看管辖地区的设施。向领班上报当日所需物品数量，清点核对布草。

2、服从领导，领班按排，做好本岗位的日常服务，确保自身服务工作的质量。

3、下班清点布草将脏布草送到指定地点，统计物品消耗量，如实向领班汇报，并在交接记录本上写清名称及数量。

4、对区域进行彻底清扫，接受领班的卫生检查。

5、协助领班检查分担区是否有火灾隐患，拔掉所有电源开关后方可下班。前更衣区服务规范

1、在大堂更衣室之间迎接客人，主动向客人打招呼问好，双手接过客人的钥匙牌，引导客人至更衣柜前为客人开更衣柜，协助客人更衣，同时把拖鞋交给客人，请客人换鞋，用浴巾围住客人。

2、在客人视线内将更衣柜锁好，向外拉一拉检查是否已经锁好，请客人检查，用双手将钥匙牌套在客人的手腕上，将客人引至浴区并通知浴区服务员迎接，回来后将客人的皮鞋送到鞋房。

3、当客人回到更衣室，服务基本如上，当客人离开时要打开柜门让客人检查柜内物品是否已全部拿走，引领客人至收银台结帐。浴区岗位职责

1、开业前服务员必须清扫场地，准备好洗浴用品待客人来到时随时使用。

2、按照服务要求热情为客人服务，完成当班工作。

3、客人洗浴后及时清理场地，收拾好客人用过的物品和洗浴用品。

4、保证高质量的服务，坚定岗位，提高警惕，防止各类意外事项的发生。

5、每周对桑拿的设备进行一次维护和保养，清洗冲浪浴池。浴区服务规范

1、当客人进入浴区时，服务员应立即主动招呼客人，向客人介绍所有设施，引导至淋浴处，替客人调好水温，将客人毛巾挂好。

2、当客人进入桑拿房，及时递送毛巾，冰水，并随时注意桑拿房的温度调节。

3、如遇客人年老，身体欠佳或醉酒，应加倍注意，在可能情况下要跟踪服务，在营业中巡视。

4、在营业中多巡神色 确保客人的安全，防止意外事项的发生。 后更衣区岗位职责

1、上班例会后做好卫生清洁，向领班汇报当日所需物品数量清点，领取核对布草。

2、协肋客人更换浴袍、浴裤、拖鞋。

3、下班清点布草，及时将客人用过的布草送到洗衣房清洗。后更衣区服务规范

1、客人进入后更衣区时，用浴巾为客人擦干身体，特别是后身。

2、选一套合适的浴袍、浴裤为客人穿上。

3、请客人选用化妆品。

4、后更衣区布草必须一客一换。休闲厅岗位职责

1、按照服务要求，热情为客人服务，高质量的完成各项服务。

2、按照卫生标准做好休闲厅的卫生工作。

3、协助领班检查场地的安全工作。休闲厅服务规范

1、服务人员站立门口一侧，每位客人进入休闲厅时，服务员主动上前招呼客人，用好敬语，询问客人人数，引导客人进入不同的区域椅位，帮助客人打开脚凳请客人坐下，替客人盖上大浴巾，把客用拖鞋放在沙发与脚凳之间。

2、取两只棉棒交给客人，打开烟盒，问客人吸何种品牌的香烟，并为客人点烟，取下耳机调节好后交给客人。

3、询问客人需要何种类型饮品，通知吧台，在吧台出品过程中用托盘装好一条小方巾，并同酒水送至客人。

4、每隔十五分钟必须询问客人是否换饮品或添加饮料，随时清洁台面物品，更换烟缸。

5、如遇客人挥手示意时，服务员应立即到客人面前询问客人有何需要并及时服务。

6、当客人需做特业服务项目时，应请客人稍等，马上通知技师领班。

7、客人需用做按摩而离开休闲厅时，应及时清理台面，叠好浴巾，为客人保留坐位。领班岗位职责

1、落实主管下达的各项指示，管理好所属员工。

2、监督员工为客人服务，组织员工现场调配，确保服务质量。

3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度，并带领下属员工做好卫生清洁，严格记录本班员工考勤。

4、负责本班组的物品领用，填写领用单交主管审核后，领取保管。

5、每日开好班前例会，传达本店及各部门的指示及通知，总结上个班次工作情况及注意事项，提出各岗位的服务要求。

6、对所属区域的设备设施经常检查，确保经营区的设施、设备保证良好的状态。主管职责

一、对经理负责，做好入职的原始记录，每日召开工作例会，讲评工作，提出要求，检查人员仪容仪表及其他工作落实情况。

二、对所辖物品帐目清楚，了解所有设施设备及日常应用物品的消耗补充。

三、协助经理做好营销工作，设计合理的营销方案，对本部门能更好盈利做好基础工作。

四、严格考勤制度，奖罚制度。

五、划分详细的个人责任区域，制定责任区域的标准化管理概念。

六、监督指导领班工作，发挥应有的工作能力，并做好员工的培训工作。

七、勤于工作。经常检查员工工作落实员工工作落实情况，带领员工勤恳工作，为员工做好模范表率，为本部门工作取得更好的成绩打下坚实的基础。 经理职责

一、制定原始的入职记录。包括职工档案及本部门设施设备的详尽帐目。

二、按时出席各部门经理会议。落实总经理对本部门的工作安排及决定，汇报本部门周期工作及销售情况。

三、制定营销方案，上报有关部门，以确保尽快实施。

四、管理本部门服务设施，制定责任区域，保证工作的正常运行。

五、制定培训方案，设立员工考勤制度，监督指导主管工作召开本部门周期例会，实施合理奖罚。

六、激发主管工作潜力，对其工作不断提出新的要求，培养基本工作能力，结合国际管理先进经验，使其为本部门工作发挥最高能力。

七、明确奖罚制度，严格执行奖优罚劣，以笞后进。

八、带领本部门所有职员，不断增高创新，努力开拓进取。服务流程及用语 前更区：

先生（小姐）您好！欢迎光临！您的钥匙牌，更衣室里面请，您请坐，您请换拖鞋，为您更衣，为您围浴巾，您好皮鞋需要擦一下吗，这是您的毛巾衣拿好，更衣柜已锁好，请您检查一下，这是您的钥匙牌，请拿好，浴区里面请，请洗好。 客人从休闲厅出来后：

先生（小姐）您休息好了吗，您需要冲洗一下吗，您的钥匙牌，您请坐，您请更衣，皮鞋为您擦好了您看可以吗，请您检查一下更衣柜，您请这边梳理一下，大堂这边请，欢迎您下次光临。 浴区：

先生（小姐）您好，欢迎光临，淋浴间这边请，水温为您调好了您看可以吗，有事请吩咐，先生（小姐）您好，桑拿房里面请，这是您的冰巾，冰水请拿好，有事请吩咐，先生（小姐）您洗好了吗，更衣室这边请，您请休息好 后更衣区：

先生（小姐）您好，您请这边擦一下脚，您请坐，为您擦一下后背，您请用干毛巾擦把脸，这是我们为您提供的一次性内裤，您请换浴袍，这是干净的拖鞋，请您换一下，请您选用化妆品，休息室在这边，您请休息好。 休闲厅：

先生（小姐）您好！您几位？这边请，您看这个位置可以吗？请坐，为您盖大浴巾，请问您吸烟吗？请您擦把脸，耳棉和香烟放在这儿，请问您需要何种饮料，我们这儿有XX饲料，XX啤酒，XX茶水，XX矿泉水……，麻烦看一下手牌号，您点的是XX，请问需要做按摩吗？我们这儿有足按，头按……，请稍候，对不起，让您久等了，这是您点的XX。休息好，有事请吩咐。 传单细节

1、填写好自己的姓名、员工号、时间、客号、品名、数量、价格。

2、用钢笔、圆珠笔或签字笔，书写字迹要工整、清晰、流畅。

3、传单要高效、及时、准确、不得无故延误，影响工作效率。

4、责任到人，不得随意填写，如有误差造成损失由个人承担。培训细则 行为规范：

1、仪态：

在服务区内身体不准东倒西歪，前倾后靠，不得伸懒腰，驼背，耸肩，要始终保持正确的站姿。

正确站立姿态：两脚与两肩同宽，垂直体重均匀落在双脚上，头正肩平，收腹，挺胸，双眼平视前方，女员工双臂体前交叉，右手呈空拳，左手握右手，男员工双臂体后交叉，右手呈空拳，左手握右手。

2、仪表

（1） 身体、面部、手必须清洁，提倡每天都洗澡，换洗内衣。 （2） 每天刷牙，饭后漱口，上班前不吃异味食物，以保持口腔清洁。 （3） 头发要常洗，常理发，上班梳头，不得有头屑。 （4） 女员工上班要化淡妆，不得浓妆艳抹。 （5） 不得配戴任何饰物，留长指甲，女员工不得擦指甲油。

3、言谈：

（1） 声调要自然清晰，不要装腔作势，声调不要过高，也不要过低，以免客人听不清楚。（2） 不准讲粗话，使用鄙视等语言。 （3） 不开过分玩笑，模仿他人语言语调。 （4） 说话要得体，应用敬语：“请”、“谢”不离口。 （5） 不得以任何借口讽刺、顶撞，挖苦客人。

（6） 更要注意客人姓氏，未知姓氏之前应称“先生”、“女士”。 （7） 指第三者时不能称“他”，要称“那位先生”或“那位女士”。 （8） 无论从客人手中接过任何东西都要说“谢谢”。 （9） 客人来时要问好。 细微服务

在服务过程中，服务员应有较强的观察能力，能捕捉到客人的微小动作和眼神，从而为客人提供针对性的服务，把服务做到客人开口之前。 行走姿态：

头正、肩平，上身挺直，两眼远视前方，用眼余光看四周，步伐轻快，双臂自然摆动，步伐不要过快也不要过缓。 点烟姿势：

通常服务员为客人点烟时应用右手握住打火机，左手环抱右手，左手拇指直立，右手拇指要按火机开关，打火时应先调节火苗的大小，点燃后推送到客人面前，打着，一次最多点两支， 如果为第三个客人点烟时，应重新打火，注意点烟时不要离客人太近，以免火苗烧伤客人。更换烟缸：

当服务员把干净的烟缸用托盘递到客人面前时，身体微鞠躬，说：“对不起，打扰您，为您更换烟抽”后，采取跪式服务，右手食指在上，大拇指，中指在烟缸两侧把干净的烟缸盖在脏烟缸上，将两支烟缸同时移到托盘内，上身微侧，将干净的烟缸放在台面上，然后将托盘拿起后退一步，点头示意，转身离去，通常烟缸里的烟头不得超过三个。 关于桑拿日用品的管理规定

1、各服务区域开业前根据营业配备申请领用物品，分别登记入帐，低值易耗品，固定物品分别由各区域人员签名管理。

2、夜班每日下班前清点物品，低值易耗品用量，数目在交接记录本上写清数量，白班统计两项数目总和与原始记录相吻合。

3、每天点清布草用量的准确数目，分别堆放在指定位置，在布草记录本上把布草规格记录清楚。

4、白班上班前根据夜班记录内容分别填写领用单，由主管检查申请，核试验对签名，认可，方由各区域领班领用。

5、白班上班根据夜班记录与洗衣房员工按面目一布草分类，清点核试验对总数与送出相符，双方负责人在交接记录本上签名，如有欠数，应由欠物部门开单备案。

6、洗浴、洗涤用品，由洗衣房统一管理，根据营业所用数量、种类、规格、储备三大营业量，如发现有质量问题不符合营业用的品牌，严禁使用。对贵重物品应以空瓶换同牌号的实物，空瓶统一处理。

7、对固定的物品，每天上班后区域数量应及时上报领班主管或经理，在营业中夜班负责，如有损坏根据情况酌情处理。属自然或客人使用不当造成的应及时报告上级，填写损失单，注明原因并签名交经理以备案

8、对小电器负责到岗位负责人，须每天检查质量、性能，确保营业正常使用，发现电器损失，根据使用期限填写情况报告单，交财务折价。

9、低值易耗品、固定物品分别填写日用量并报经理以备案，负责人签名。

10、营业场所一切客用物品、卫生设施、美容美发设施、沙发等仅供客人使用，员工一律不得使用。酒水服务细则

半跪式服务：（休闲厅）

走到客人面前时，右手放到背后，上身倾斜成10度双眼目视客人，送酒水时要说：“对不起，让您久等了，为您送酒水”，左腿向左前方迈半步整个身体成半跪式，上身要挺胸抬头，面带微笑，双眼平视客人，左手将托盘自然放在胸前，左小腿与地面成90度角，右膝跪于地面，右脚跟与臀部相贴。 送酒服务：

拿饮料时用右手的拇指、食指、中指夹与瓶子底部；咖啡是拇指在上，食指中指在下，握住杯把。拿稳后放在茶几上，用食指，中指顶住底部，轻轻推到客人面前，服务姿态不变，双眼目视客人，右手背后，上身微倾说：“您请慢用，有事请吩咐”站起右脚，后退一步，转身离去。

听装酒水的开启：

开瓶时，要把酒水放在左腿的小腿边上开启，如有必要可用小方巾盖在酒水拉环上，注意经过摇摆的罐装饮品，不易马上开启。 斟酒服务：

右手三指环握瓶身，酒的商标朝外，杯口与瓶口不要相接触，慢慢的斟入杯中旋转90度，收到胸前，让最后一滴酒流入瓶内把酒放到客人身前说：“您请慢用，有事请吩咐。” 员工守则

1、不准脱岗、串岗、无故旷工，有事请假批准后方可离岗。

2、不准工和时间聚集聊天、谈笑、看书报、睡觉打闹。

3、不准工作时间喝酒或酒后上班。

4、不准在客人面前吸烟，吃零食或异味食物，不准在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐卧等。

5、不准与客人争辩、吵架、殴斗。

6、不准向客人索要小费及其它物品。

7、不准在岗位着非工作装，染艳色指甲、涂浓妆。

8、不准说不利于团结的话，做不利于团结的事，不准搞帮派。

9、不准向客人谈及内部经营及其它事情。

10、不准侵占他人财物及店内的经营物品。

11、不准无故拒绝，终止领导安排的工作和本职工作。

12、上班时间不准进浴区洗澡。

13、不准在宿舍和工作岗位进行黄、赌、毒等违法活动。

14、不准工作时间私自会客、干私活、将亲人朋友等无关人员带入工作场所。违犯者按情节处以20——100元罚款，严重者无薪辞退直至追究法律责任。 清洁标准及方法

1、墙面：光亮无油腻、无水迹。方法：用专有柜刷沾消毒去污剂，液刷洗，用水冲净，用抹布再抹干净，做到随时保洁，营业后彻底清扫一次。

2、地面：无明显示污迹，保持干燥，无积水无滑腻感，地砖见本色。

3、镜面：玻璃，无污迹，无雾气。方法：用专用刮水器抹布随时保持擦洗。

4、地沟：无异物无异味见本色。方法：使用地刷、钢丝球，沾消毒洗涤剂刷洗，每天营业前后各一次。

5、淋浴设施：皂盒、隔断无污渍，无异物，无油腻感，做到一客一清洁。方法：用专用抹布擦拭，冲浪池地面水面无明显示污尘，池面无明显示污渍，水面浮尘要随时用除污网清除。根据情况定时换水，地面出现污渍时用板刷抹布擦洗。

6、蒸汽房、桑拿房：无异味，里面无明显滑腻感。方法：随时保洁，营业前后两次彻底保洁。

7、纸篓、垃圾筒：纸筒无异物，无明显污迹，垃圾筒内外无明显污渍。方法：纸篓要一客一保洁随时将异物倒进指定的垃圾筒，垃圾筒每天必须清洁一次，再用板刷沾消毒洗涤剂刷洗。

8、坐椅、桌、洗手盆：无明显污渍。方法：要随时保洁，用板刷，刷洗后再用抹布擦干净

第20篇：桑拿总经理责任书

总经理安全生产责任书

（2013年）

为了认真贯彻落实《安全生产法》、《职业病防治法》和“安全第

一、预防为主、综合治理”的方针，全面加强基础管理，进一步落实安全生产责任制，建立、健全安全标准化管理体系，强化重大风险的监控措施，完善应急救援预案和应急保障体系，确保公司生产经营目标的全面实现，按照“谁主管、谁负责”的原则，公司董事长特与你签订安全生产责任书。

一、责任目标：

1、杜绝重伤以上伤亡事故；

2、杜绝重大火灾、爆炸事故；

3、杜绝多人严重急性中毒事故；

4、不发生环境污染事故。

二、责任内容

1、遵守国家和上级有关安全生产的法律、法规，坚持“以人为本、安全发展”的理念，加强安全生产管理，对公司的安全生产工作负主要责任。

2、建立、健全安全生产责任制，组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程。

3、按照国家关于企业安全生产费用的提取使用的有关规定，提取安全费用，切实保证对安全生产的资金投入，保证用于完善和改进安全生产条件，安全技术措施，安全培训教育费用到位。

4、督促检查公司的安全生产工作，及时如实报告安全生产事故，组织对重大事故的调查处理、分析和制定防范措施，落实好“四不放过”的原则，对造成安全事故责任者提出处理意见。

5、督促检查安全生产工作，及时消除安全事故隐患，总结推广安全生产经验，对安全生产有突出贡献者给予表彰和奖励，对失职者或事故责任者给予责任追究。

6、新建、改建、扩建工程项目的安全设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。

7、组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案并督促演练。

8、组织召开安委会，研究解决安全生产中的问题，检查、考核同级副职和公司所属单位正职安全生产责任制落实情况。

9、充实安全生产技术管理人员，听取安全部门工作汇报，接受安全培训考核，具备相应的安全生产知识和管理能力。

三、考核与奖惩

1、本责任书由公司董事长负责组织进行检查考核，公司设立专项安全生产奖励基金，用于安全生产目标考核奖惩兑现。

2、年度完成本责任书各项考核指标，实现安全生产无事故，安全管理达标，给主要负责人进行奖励。

3、年度内发生事故，完不成责任书上的各项考核指标，按公司有关规定考核。发生重大事故，实行“一票否决’。

四、附则

1、本责任书一式两份，由公司安委会办公室和责任人各执一份。

2、本责任书自2013年元月1日起执行。

董事长签字： 总经理签字：

年 月 日 年 月 日篇2：总经理经营管理目标责任书

某某某建设工程有限公司 经营管理目标责任书

（2013年）

拟稿人：何紫萱

被考核人：

公司签章： 考核时间： 签订日期： 年 月 日 2013年经营管理目标责任书

拟稿人：何紫萱

甲方：某某某建设工程有限公司 股东会 乙方：某某某建设工程有限公司 总经理 根据2013年某某某建设工程有限公司（以下简称“公司”）股东会目标，为规范公司的经营管理体系，明确总经理的年度经营责权利关系，切实推行在公司股东会领导下的总经理负责制的运作体系，树立目标责任意识，确保目标实现，现甲乙双方特订立本责任书，以供双方共同遵守。对于该责任书中规定或未明确规定的总经理的权责，则根据实际运作情况及工作的需要作合理的调整与补充。

一、本责任书有效期限： 年 月 日至 年 月 日止。

二、乙方岗位职责

1、主持公司的生产经营管理工作，组织实施执行股东会决议；

2、组织实施公司年度经营计划和投资方案；

3、根据公司实际情况制定并推行公司的管理制度，完善内部管理体制，明确薪资体系,确定岗位编制；

4、提请聘任或者解聘公司副总经理、分公司总经理、分公司财务人员；

5、聘任或者解聘除应由执行董事聘任或者解聘以外的管理人员；

6、负责企业文化、团队建设以及品牌的推广，提升企业的外部竞争力；

7、审批决定单件或总额15万元以下的固定资产采购；

8、本章程和股东会授予的其他职权。

三、目标管理及其运用

甲方在对当前宏观经济环境及本行业发展趋势充分调研分析的基础上，结合公司2012年生产经营完成情况确定乙方2013年经营管理目标，通过对目标的分解，形成以财务指标和管理指标为主的考核模式，权重分别为55%和45%。 四、考核指标及考评方式

1、考核指标

2、其他加、扣分项：

加分项：积极参加各级政府和行业协会组织的“创优项目”相关评比,争取各类政府和行业荣誉。街道和区级荣誉加1-3分；市级荣誉加2-5分；省级荣誉加3-8分；国家级荣誉加5-10分。

扣分项：如被考核人出现挪用公款、营私舞弊、职务倾占、损害公司利益等行为，给公司造成重大财产损失的，本年度考评为0分。

五、考评程序及结果运用

（1）总经理的目标责任完成情况首先由综合部负责从数据来源部门将相关资料进行收集汇总，再由总经理根据汇总情况进行自评，最后由综合部将自评结果报股东会审核，由股东会审批无误后确定。如果股东会对考评结果有异议，有权责成综合部对数据进行复核，并依照复核后的数据重新计算。如果总经理对股东会复核的结果有异议，可以向股东会提出申诉，申诉成功即可按照之前结果确定评分。

（2）最终得分 = ∑（各项考核指标×各项指标权重）

指标考核总分值按100分计。考核综合得分在90-100分之间的，按100%计算绩效年薪；在80-90分中间的，按90%计算绩效年薪；在70-80分之间的按80%计算绩效年薪；在60-70分之间的按60%计算绩效年薪；在60分以下的不计算绩效年薪。若考核综合得分在100分以上的，按超出的百分比比例计算绩效年薪，不设上限。 （3）考核综合得分高于90分的，若被考核人考核综合得分在60-70分之间的，被考核人不得参与下一年度总经理岗位竞选；考核综合得分在50-60分之间的，股东会可对被考核人予以免职，且连续2年不得参与总经理岗位竞选。考核综合得分低于50分的，股东会可对被考核人予以免职

六、总经理的薪酬结构及发放：

实行总经理年薪制，年薪总额=基本年薪+绩效年薪 基本年薪：该部分为固定工资，按月发放。

绩效年薪：原则上参照签订的目标责任书的完成情况产生，为年薪总额的40%。一般在春节上班后的一个季度内发放。

总经理2013年年薪总额为 万元，同时参照公司制度享受各项福利。

注：若被考核人为公司股东，则按股东分红协议享有公司利润的年终股权分红。

七、责任书的变更、解除及法律责任

1、变更：责任目标确定后，随着业务和公司情况的变化，被考核人可以对责任书进行一定的调整，但这并不意味着每当变化出现时就可随意更改已经认同的目标，所有变更需经股东会审批同意后方可变更，并重新填写新的责任书。

2、解除：责任书的解除一般由双方协商确定。但在下列情况下股东会可单方解除： （1）被考核人违反公司重大经营管理方针政策和目标规划时； （2）由于管理不善致使公司营运出现重大危机或困难时；

（3）发现被考核人有违法犯罪行为时；

3、法律责任：

（1）在考核期中如出现重大失误，经股东会决议，有权降级使用或解聘，给公司造成损失的依法追究其经济责任。

（2）因渎职给公司造成损失的，公司依法追究其刑事责任和经济责任。 （3）单独或伙同他人谋取私利、损害公司利益的，公司依法追究其刑事责任和经济责任。

八、效力

本责任书一式二份，双方各执一份，于双方签字时生效。

甲方： 乙方：

年 月 日

年 月 日篇3：星级酒店会所桑拿部工作责任说明书

部门名称：桑拿部 岗位名称：经理 直接上司：娱乐总监 级别：b 直接下属：副经理 编号： ylsn/gz001/2002

1、职务简述：

（1）、桑拿经理，主要负责桑拿部的经营管理、发展、构思及行政管理，制定、贯输部门制度及

工作程序。

（2）、执行实施酒店发展战略及落实上级指示精神。

（3）、接受总办及娱乐总监的督导。

（4）、下设楼层部、公关部、沐足部三大分部。

2、岗位职责：

（1）、直接对娱乐总监及总经理负责，绝对服从上级管理。

（2）、严明公正地带领主管及广大员工实施酒店管理方针，确保营业畅顺，不折不扣的完成上级

（3）、经常站在一线位置，同客户保持良好沟通，及时处理存在问题，提高服务质量。

（4）、随时掌握市场动态，并进行有效的业务推广及创新经营手法，最大限度地提高经济效益。

（5）、不定时向总监汇报工作，了解酒店不同时期的工作任务，定期向上级上交工作计划和工作

总结。

（6）、关心员工，经常同员工进行沟通交流，在工作上、生活上给予帮助和鼓励，不定期组织各

项集体活动，增强员工的集体荣誊感和凝聚力。

（7）、重视人才培训，制定先进的员工培训计划，建立完善的激励机制。

（8）、定期召开部门管理会议，总结成功经验和检讨工作不足。

3、工作权限：（1）人事管理权（2）折扣权（3）可签政务费（4）饮品赠送权（5）奖罚权

4、岗位素质要求：

（1） 强健的体魄、开放的心态，必须吃苦耐劳，具有奋斗性

（2） 责任重于泰山，要有高度的道德及自我要求标准。

（3） 具有良好有效的沟通技巧和及应变能力

（4） 必须对本行业的现状和发展具备充分的认识，同时具备成功的管理经验和专业素质。

（5） 要有快速学习的能力以及独立主动工作的上进心，并且具备创造精神、敬业精神。

（6）能够果断正确地处理一切突发事件，维护酒店的形象声誉。

生效日期： 部门经理：

系统总监： 总经理：

部门名称：桑拿部 岗位名称：副经理 直接上司：经理 级别：c 直接下属：楼面主任 编号： ylsn/gz002/2002

1、职务简述：

直接对经理负责，绝对服从经理管理,不折不扣地完成上级交给的各项工作任务。

2、岗位职责：

1、主持本部的日常管理工作,保证管理到位及本部工作程序正常运行。

2、负责本区域的部长、领班、服务员的日常培训和工作中的跟踪指导，确保为客人提供优质高效的服务。

3、制定所辖区工作计划，建立健全的部门管理制度,各岗位具体工作内容,职责规范,服务质量,并监督貫彻实施。

4、充分发挥下属部长的工作积极性，通过部长检查监督部门服务员的工作态度，服务标准。

5、定期对区域设施蒸汽，电气空调、冷热水、花洒、抽风等进行检查，对休息厅及房间客用物品是否按规定标准检查，跟进不足之处。

6、有权对本区域员工的工作表现作出全面的评估，并对本区域员工有进行表扬、处罚执行权。加强对员工的业务培训，新入职员工经过培训部长培训后，要经过主任、经理亲自考试合格，方可正式上班，在平时工作中不断加强员工对酒店消费的培训，加强推销能力。

7、加强对本区域员工的仪容仪表，礼节礼貌，劳动纪律和检查工作。

8、按时向上级递交工作计划，总结有关报表，准确反映本区域的工作情况。

9、要求部长、领班每天做好班前、班后总结工作报告。

10、思想端正、作风正派，处处以身作则，并能尊敬上司、团结同事、关心下属。

11、督促部长、领班对员工的假期作出妥当的安排。科学地安排人力，最大限度地提高工作效率。

12、定时检查物品的损耗。做好库房的盘点及物品报损工作，严格控制成本，减浪费。

13、根据本部门服务项目的特点和经营活动中的情况收集客人的意见，进行客情分析处理客人投诉，改进工作方法并及时向经理汇报。

14、积极主动的配合协调好其它部门的工作，并能完成上司交办的各种临时性工作。

15、加强与房务部、洗衣房沟通，确保布草的洗涤质量，保证楼层布草的供应。

16、定期安排桑拿的大清洁计划及定期翻床垫，翻沙发工作落实桑拿各项卫生标准和物品摆放标准。

17、定期组织部门卫生检查小组，对桑拿营业范围的卫生进行检查，对不足之处进行跟进，保证桑拿

一尘不染。

18、积极协助经理开好每周例会，定期对本部工作进行总结与检讨，提出下周计划，在月底做出月总

结上交经理处。

19、每月定期评选部门先进员工，对表现突出的推荐酒店最佳员工评比。

3、工作权限：（1）人事管理权（2）折扣权（3）可签政务费权（4）饮品赠送权（5）奖罚权

4、岗位素质要求：

（1） 强健的体魄、开放的心态，必须吃苦耐劳，具有奋斗性

（2） 责任重于泰山，要有高度的道德及自我要求标准。

（3） 具有良好有效的沟通技巧和及应变能力

（4） 必须对本行业的现状和发展具备充分的认识，同时具备成功的管理经验和专业素质。

（5） 要有快速学习的能力以及独立主动工作的上进心，并且具备创造精神、敬业精神。

（6）能够果断正确地处理一切突发事件，维护酒店的形象声誉。

生效日期： 部门经理：

系统总监： 总经理：

工 作 责 任 说 明 书 job description 部门名称：桑拿部 岗位名称：主任 直接上司：副经理 级别：d 直接下属：楼面部长 编号：ylsn/gz003/2002

2、职务简述：

直接对经理负责，绝对服从经理管理,不折不扣地完成上级交给的各项工作任务。

3、岗位职责：

1、主持本部的日常管理工作,保证管理到位及本部工作程序正常运行。

2、负责本区域的部长、领班、服务员的日常培训和工作中的跟踪指导，确保为客人提供优质高效的服务。

3、制定所辖区工作计划，建立健全的部门管理制度,各岗位具体工作内容,职责规范,服务质量,并监督貫彻实施。

4、充分发挥下属部长的工作积极性，通过部长检查监督部门服务员的工作态度，服务标准。

5、定期对区域设施蒸汽，电气空调、冷热水、花洒、抽风等进行检查，对休息厅及房间客用物品是否按规定标准检查，跟进不足之处。

6、有权对本区域员工的工作表现作出全面的评估，并对本区域员工有进行表扬、处罚执行权。加强对员工的业务培训，新入职员工经过培训部长培训后，要经过主任、经理亲自考试合格，方可正式上班，在平时工作中不断加强员工对酒店消费的培训，加强推销能力。

7、加强对本区域员工的仪容仪表，礼节礼貌，劳动纪律和检查工作。

8、按时向上级递交工作计划，总结有关报表，准确反映本区域的工作情况。

9、要求部长、领班每天做好班前、班后总结工作报告。

10、思想端正、作风正派，处处以身作则，并能尊敬上司、团结同事、关心下属。

11、督促部长、领班对员工的假期作出妥当的安排。科学地安排人力，最大限度地提高工作效率。

12、定时检查物品的损耗。做好库房的盘点及物品报损工作，严格控制成本，减浪费。

13、根据本部门服务项目的特点和经营活动中的情况收集客人的意见，进行客情分析处理客人投诉，改进工作方法并及时向经理汇报。

14、积极主动的配合协调好其它部门的工作，并能完成上司交办的各种临时性工作。

15、加强与房务部、洗衣房沟通，确保布草的洗涤质量，保证楼层布草的供应。

16、定期安排桑拿的大清洁计划及定期翻床垫，翻沙发工作落实桑拿各项卫生标准和物品摆放标准。

17、定期组织部门卫生检查小组，对桑拿营业范围的卫生进行检查，对不足之处进行跟进，保证桑拿

一尘不染。

18、积极协助经理开好每周例会，定期对本部工作进行总结与检讨，提出下周计划，在月底做出月总

结上交经理处。

19、每月定期评选部门先进员工，对表现突出的推荐酒店最佳员工评比。

3、工作权限：（1）人事管理权（2）折扣权（3）可签政务费（4）饮品赠送权（5）奖罚权

4、岗位素质要求：

（1） 强健的体魄、开放的心态，必须吃苦耐劳，具有奋斗性

（2） 责任重于泰山，要有高度的道德及自我要求标准。

（3） 具有良好有效的沟通技巧和及应变能力

（4） 必须对本行业的现状和发展具备充分的认识，同时具备成功的管理经验和专业素质。

（5） 要有快速学习的能力以及独立主动工作的上进心，并且具备创造精神、敬业精神。

（6）能够果断正确地处理一切突发事件，维护酒店的形象声誉。

生效日期： 部门经理：

系统总监： 总经理：篇4：总经理管理责任书 ***************有限公司

管理责任书

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责 任 人： 职 务： 所属部门： 直接上级： 董 事 长

就公司 年整体经营管理目标，在经充分沟通协商后责任人签订本责任书，同时公司依据本责任书的完成情况与责任人兑现既定的各种奖励。

一、责任书期限与任务

1、本责任书起止日期：自 年 月 日起至 年 月 日止， 共计 年。需延长或者改变更责任书期限的，责权双方可根据需要另行协商。

2、责任期限内，责任人由董事会授权并在董事长领导下带领管理团队负责公司日常全 权运营工作。

二、责任人权责

作为经公司董事会委派的主要管理者，将对以下各方面工作承担责任，同时为便于工作开展，实现公司发展计划，经董事会授权并在董事长的直接领导下负有以下相应的责权权限：

（一）承担的责任

1、达成公司全年产销任务；

2、维护公司与终端和渠道市场的客情关系；

3、维护公司人员内部和谐的工作环境；

4、制定公司员工的各项考核计划,并组织实施；

5、制定公司月、季、年度的运营计划,并组织实施；

6、制定公司必要的管理规章制度,并组织实施；

7、保证公司没有规定期限的滞销库存产品(即订货或生产时控制好产品库存量)对老品

制定清库存计划,并组织实施；

8、建立建全公司的售后服务体系,提升公司对外品牌形象； 9、组织员工参加培训与提高学习，为公司培养后备人才；

10、组织相关人员的追款工作,保证终端与渠道市场回款控制在最低的范围内；

11、合理制定产品与赠品采购计划并实施；

12、保证公司所有库存数据、财务数据等的正确性与保密性；

13、董事会赋予的其它责任。

（二） 可行使的权力

责任人在董事会或董事长授权范围内享有以下权力：

1、在董事长的领导下,全面负责公司的日常工作管理；

2、招聘,培训,管理,解聘公司任何人员的权力；

3、考核公司人员的权力；

4、公司人员的薪资调整权力；

5、公司人员的奖惩权力；

6、公司日常营运费用的审批权力；

7、产品与赠品的订货、发放审批权力；

8、财务数据的审查核对权力；

9、产销计划制定权力；

10、公司资金合理合法的调配权力；

11、教育与培训员工以及自身享有被培训的权力；

12、与政府部门的交流与处理紧急事件的权力；

13、董事会赋予或董事长授予的其它权力。

四、董事会权利义务

1、董事会或董事长应对责任人各项工作的开展提供指导与监督，对责任人提供相应的业务培训；

2、在实际工作中，董事会有义务对超出责任人权限、职责以外的各项工作提供支持；

3、在责任期内，董事会有义务保证公司正常开展所必需的资金支持，保证资金不断档；

4、董事会有权随时在无需责任人知情的情况下对公司财务状况进行监控与核查；

5、董事长有权就公司经营状况不利于公司发展情形出现时对责任人工作进行干预，并采取就董事会认为可行的一切挽救措施；

6、董事会有权就工作进度状况要求责任人作出书面或口头汇报；

7、在责任期内责任人必须做好对公司的各项营运管理，同时接受董事会依据本责任书对责任人实施的相应管理评估工作，并根据本协议书约定或若无约定的根据实际情况经董事会商议后对责任人进行奖惩。

五、薪资福利待遇

为保证公司正常运作，责任人待遇与公司运营情况挂钩，按以下标准执行：

1、在责任书履行期间，责任人享有工资：元/月；补贴：/月待遇；

2、享有面向公司全体员工制定的各项福利与补助待遇；

3、公司盈利享有 注：

在本责任书履行期间，责任人因各种原因需要离职时，期限不满半年的，责任人将无任何奖励，满半年不满一年离职时，享有一个月工资补助。

六、因执行本责任书而同其他公司、企业、个人引起的纠纷/投诉处理

1、因责任人在经营中的过失引起的纠纷/投诉由责任人自行承担，对公司造成负面影响的，责任人承当消除负面的责任；

2、因董事会过失造成的纠纷由责任人事先向董事会说明后，责任人根据董事会意向负责处理，董事会承担责任；

3、责权双方对纠纷/投诉都负有责任或责任不清的，在保证公司利益最大化的基础上由责任人负责处理，最后责任由董事会及责任人双方商议解决。

七、终止、争议及变更

1、争议的解决方式：凡因本责任书的执行引起的或与本责任书有关的任何争议，双方应友好协商解决；

2、本责任书的变更、延期、中止、终止由责任人与董事会协商处理；

3、本责任书约定的终止时限到达时，若责权双方无异议自行终止

八、本责任书未尽事宜，责权双方协商签订补充协议。

九、本责任书自 日起生效。本协议一式两分，董事长责任人各保存一份。

董事长（签章）： 责任人（签章） ：

年 月 日 年 月 日篇5：总经理目标责任书 *********铝业有限公司

总字【2012】 号 签发人：

经营管理目标责任书

（2012-15年度）

甲方（公司盖章、法人代表签字）：

乙方：（姓名，身份证号码）

考核时间： 2012年1月1日-2015年12月30日 签订目期： 年 月 日 2012-15年度经营管理目标责任书

为规范公司经营管理体系，明确云南三元德隆铝业有限公司（以下简称“公司”）_________(岗位)，年度经营责权利关系，推行董事长领导下的总经理负责制的公司运作体系，发挥公司高管人员的积极性和主动性，树立业绩目标意识，实现公司的年度

经营目标，强化经济责任。特订立本《经营管理目标责任书》，以供双方共同遵守。

甲方：云南三元德隆铝业有限公司董事会

乙方：云南三元德隆铝业有限公司总经理经营团队（ ）

一、本责任书有效期限：2012年1月1日至2015年12月30日止。 1.年度经营目标 1.1 业务目标 1.1.1 销售量目标

a.______________________________________________________________ ______________________________________________________________ 1.1.2 销售回款目标

a._____________________________________________________________ _____________________________________________________________ 1.2 管理目标

1.2.1 规范化管理目标

a.职能管理规范化：行政办公管理、后勤服务管理、人力资源管理（招聘、

培训、薪酬、考核等）、财务工作（业务核算、财务分析、资金计划、财务审计等）、预决算工作等

b.业务项目管理规范化：前期工作、招投标工作、商务洽谈工作、项目进

度计划管理、工程联系单审批、销售管理（销售合同管理、客户信息管理、销售回款管理等）

1.2.2 公司文化、品牌、形象建设 a.公司网站建设与对外广告传播。b公司内部文化塑造与宣传 1.2.3 组织运作体系建设：激励机制、职责规范化、流程清晰化、人力资源储备等 1.2.4.内部运营控制

应收账款管控、成本费用控制、物流（采购、仓储、配送）安全、生产安全、资金安全。 1.3 成本控制目标

1.3.1 相关概念界定 a.管理费用是指：__________包括以下具体内容： ___________________________________________________________ b.营销费用是指______________，包括以下具体内容： ___________________________________________________________ c.财务费用是指________________包括以下具体内容： ____________________________________________________________ 1.3.2 2012年全年费用开支明细预算表 2．________(岗位)的管理权限 _____________（岗位）具体权限按照《云南三元德隆铝业有限公司权责体系》执行。以下是该岗位关于财务审批、人事和业务权限的概要。 2.1 财务审批权限 2.1.1 _________金额以内____________,_________,__________费用开支签批权；

2.1.2 _____________________金额以内按合同付款的签批权； 2.2 人事权限 2.2.1 公司_______________类员工招聘/录用、考核、晋升、降职辞退的决策权 2.2.2 公司________________类员工招聘/录用、考核、晋升、降职辞退的建议权 3.3 绩效薪酬考核体系（见上表1） 3.3.1__________（岗位）的薪酬依据绩效考核体系计算，按照如下计算发放： a.薪酬模式为__________年薪为________/年。基本薪酬30%+绩效薪酬70%=年薪100% b.年终奖＝当年度实际完成利润×（详见薪酬管理制度） c 没有完成下达利润指标的___%，不按利润总额提取奖金。公司将依据企业实际实现利润情况和各项目标的考核情况，给予一定的鼓励。 3.3.2__________岗位的义务

遵守企业各项规章制度，服从企业管理运营安排。 3.3.2.1保守商业秘密和竞业限制 3.3.2.1.未经甲方书面同意，乙方不得在公司聘用期间或期满五年内后，披露、泄露、使用或允许他人或单位使用商业秘密的任何部分。甲方的商业秘密是指与甲方的利益或业务事项有关的技术、经营、财务等各种信息，包括但不限于有关材料、客户信息、营销计划、采购资料、定价政策、财务资料、销售渠道、产销策略等。 3.3.2.1.2未经甲方书面同意，乙方在合同期间以及与甲方解除聘用合同后的三年内，不得以任何方式，从事下列所禁止的，与甲方利益相冲突或竞争的活动，包括但不限于：

1、以自己或亲友的名义设立公司，直接或间接地从事与甲方业务相同或相似的经营活动，2 接受（或邀请甲方其他员工接受）与甲方相同或相似行业的其他公司的聘用，帮助这些公司从事与（或可能与）甲方利益相冲突或竞争的业务活动；或者在合同期间利用自己在甲方中的职务或地位，收受或索要任何第三方的好处； 3.3.2.1.3合同终止，乙方应将其所占有甲方物品或资料等及时归还给甲方。 四．责任书变更解除与终止及法律责任 4.1、变更：甲方根据经营综合情况可以对责任书内容的进行适当调整；乙方在任期内对情势变化所引起的责任内容变更须经甲方同意 4.

2、解除： 4.2.1乙方被证明不符合甲方规定任职资格的； 4.2.2乙方不能胜任甲方工作，包括（但不限于）下列情形： 4.2.2.1权责清晰明确情况下不能按时、按质、按量完成工作任务安排的； 4.2.2.2乙方未尽管理职责，给甲方造成_______ 元人民币经济损失的； 4.3 法律责任 3.1 合同期间，双方任何一方违约且给对方造成经济损失的，经举证成立有效后，依据国家相关法规，双方协商一致，达成赔偿共识，包含但不局限以下情形： 3.2 乙方违反服务期约定的应承担违约金人民币 元。 3.3 乙方泄露甲方商业秘密的应承担违约金人民币 元； 3.4 乙方未尽管理职责，给甲方造成损失，甲方有权要求乙方赔偿；赔偿方案见甲方依法指定的制度。 3.5甲方因举证无效或者破产、解散、重组等情况，导致本合同不能正常履行时，甲方依据当时国家相关法规对乙方进行赔偿安置。 3.6 双方达成赔偿共识后，甲方在乙方年薪中扣除赔偿费用，如费用不足以赔偿甲方损失，甲方可上诉追偿。双方赔偿费用清理完毕后，共同签署书面文件，宣告本合同即行终止。

四、效力

本责任书一式二份，双方各执一份，如需变更和调整经双方共同协商后重新签署。本责任书于双方签字之日起生效。

《桑拿领班工作汇报.doc》

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