推荐第1篇：生产主管工作职责
生产主管工作职责
第一章 工作概要
实现总经理或管理者代表明确指示的经营理念、品质方针。达成生产任务与品质目标，统管本部门内的工作。
第二章 组织实施车间生产计划
第一条 根据企业生产计划，组织制订本车间的生产作业计划；
第二条 负责按计划组织、安排生产工作，确保生产进度；
第三条 合理调配人员和设备，调整生产布局和生产负荷，提高生产效率。
第三章 生产过程管理
第一条 主持车间例会，全面协调车间工作；
第二条 对生产作业过程进行监督、指导，同时进行生产质量控制，保证生产质量；
第三条 监督检查车间员工的工作，对违规操作提出警告并指正；
第四条 参与产品质量问题的分析，制定并实施纠正和预防措施；
第五条 监督检查生产过程中的自检和互检，防止不合格品流入下道工序。
第四章 生产现场管理
第一条 建立现场管理制度，并指导培训现场管理知识；
第二条 推进6S现场管理制度，实现生产车间标准化管理；
第三条 按时考核车间员工的6S执行情况，实施奖惩，确保制度得到落实。
第五章 车间生产安全管理
第一条 负责落实企业各项生产安全制度，开展经常性安全检查；
第二条 控制关键要害部位，杜绝安全隐患，防止安全事故的发生；
第三条 定期组织安全生产教育培训，指导员工安全作业。
第六章 车间生产成本控制
第一条 统计分析车间每日的生产情况，寻求改善，提高生产效率；
第二条 统计分析车间的成本消耗，制定可操作性成本控制措施。
第七章 车间员工管理
第一条 组织车间生产员工参加业务培训；
第二条 配合人力资源部做好车间员工考勤及工资核算等事宜。
第八章 其他工作
第一条 负责协调与其他相关部门的关系；
第二条 及时与上级领导和其他部门沟通，解决生产过程发生的突发事件；
第三条 完成领导交办的其他任务；
第四条 带领所属人员按计划完成生产任务，并对人员配置及作业方式、内容等进行指挥监督和协调；
第五条 确保本部门内的产品品质能持续不断的改善、生产效率能持续不断地得到提高；
第六条 负责对所属人员进行相应的教育训练；
第七条 负责本部门内所有的设备得到及时的保养维修及有效的管理；
第八条 负责督导所属人员严格按照标准规定作业；
第九条 迅速并正确地处理好本部门内所发生的各种异常问题；
第十条 及时向上司汇报各项工作的开展情况；
第十一条 负责本部门与其它部门日常工作的沟通与协调； 第十二条 审核与确认部门内的各种工作报表；
第十三条 及时完成上级交办的各项临时工作任务。
人事行政部
2013年5月01日
推荐第2篇：生产主管工作职责
1.生产相关管理分析。2.生产工单及排程管理。3.生产活动追踪掌控。4.仓库领、退、物料控制管理。5.原料、耗用、统计与分析。
推荐第3篇：生产主管工作职责
生产主管工作职责
1、组织、协调、指挥车间现场的各项工作，完成车间工作计划和车间各项工作指标；
2、负责生产现场管理和车间安全、环保现场管理；
3、监督车间工人的工作质量、工作进度；
4、执行车间各项规章制度和工艺流程的执行；
5、协调、督促车间各项生产进度；
6、及时解决工人操作过程中的问题；
7、提出改进工艺流程、生产设备、生产环境等方面的建议；
8、完成公司及上级领导交办的其他工作任务。
西马炭素有限公司
推荐第4篇：生产主管主要工作职责
生产主管主要工作职责
一、生产质量控制
生产质量是生产主管时时刻刻都要关注的问题，质量控制也始终体现在生产主管和生产员工所有的工作之中，生产主管要做好生产质量控制主要从以下几个方面着手：
1、配合《生产工艺作业指导书》每天进行车间巡检，对生产员工的生产操作进行监督，发现有违规操作现象，及时当面制止，必要时可在晨会上对违规人进行点名批评，甚至于做出质量处罚；
2、对生产人员提交的《生产问题反馈单》所描述的生产问题，进行分析，在力所能及的条件下及时给予处理并答复当事人，公共性问题在晨会上强调，并监督生产人员执行，必要时可申请写入《生产工艺作业指导书》；
3、对质量工程师或者其他相关人员提出的质量改善建议，有实际执行价值，在晨会上面强调并尽快落实执行，在执行过程中进行监督；
4、每月针对质检人员提交的产品质量错误记录，进行原因分析，在晨会上强调产品质量意识，公布质量错误类型和人员，错误较多的人进行点名批评或者单独谈话，结合质量错误记录尽快给出每位员工当月的一次直通率和当月KPI考核数据，并将相关数据公布；
5、关注各个环节的生产进度，及时的对生产任务进行调整，绝不可出现为了赶进度而忽视质量的现象；
6、加强同设计人员的沟通交流，对设计图纸出现事实而非的现象，以书面形式提出反馈并要求整改，保证图纸在任何人眼中只有一种理解；
7、关注生产员工的生产工具、生产耗材使用情况，提请质量工程师配合，设计一些生产或者检验工装，既提高工作效率又保证产品质量；
8、了解生产员工的出勤状况、思想状态、工作态度，对所有有可能影响到产品质量的因素及时消除；
注意：在处理产品质量问题上面，一定要责任分明、及时、果断、公开，这样才可以 加强每位生产员工的产品质量意识
二、生产进度控制
生产进度掌控是生产主管每天都要关注的工作内容，一般生产主管需要在上午和下午分别查看一下生产各个环节的进度，下午进度查看可作为晚上安排生产人员加班的依据，生产
进度控制需要注意以下几个方面：
1、生产计划由生产主管严格控制，别人不可代做，生产计划有且只有一份；
2、生产主管需对各个环节的生产产能有一个大致的了解，生产产能及当下生产进度可作为从计划员处接收下周生产任务数量及产品交货期的依据；
3、生产主管接收到确定生产任务时，一定要在当天将生产任务分解并下发到所有生产 环节，生产计划的分解需考虑各个班组的产能和当下生产进度执行情况；
4、生产计划需标明生产各个环节的生产完成时间，生产完成时间作为考核生产班组长 生产进度执行情况的依据；
5、生产主管需每天同仓库主管沟通确定次日电柜领料计划，保证电柜领料形成一个闭环控制；
6、一般而言，领料单据需在电柜交货期之前7个工作日递交仓库，《生产跟踪单》在下午3:00由SAP助理提交签字后，由车间机动人员凭单据拖放电柜空壳，电柜领料单放于仓库用于次日领料，开卷线等生产周期较长的任务要更加提前；
7、布板组计划优先于其他生产小组计划，一般同仓库领料完成时间相同；
8、当生产主管发现生产过程中出现缺料、图纸错误等影响到生产进度的任何因素时， 要及时向计划员等相关人员反馈，并要求尽快处理；
9、当生产主管发现个别小组或者个别人员的生产进度滞后时，要及时协调，保证产品 质量和货期；
10、当生产主管获得某些生产任务的确定交货期时，要及时将信息传递并执行下去，防止后来遗忘；
11、生产主管在处理生产员工请假问题时，要首先考虑该员工生产任务的进度，根据实 际情况做相应处理；
三、车间环境控制
车间环境管理是生产管理是否有效的形象工程，良好的车间环境管理可以使生产运作更加规范，进而可以提高产品质量、降低生产成本，因而车间环境控制也是生产主管在日常工作中要时刻关注的工作内容，车间环境控制暂时主要从以下几个方面来做：
1、加强班组长车间5S环境考核，不定期对车间环境进行检查，一般一周检查2次，及时将检查结果列表发放给班组长，对做的比较差的班组进行点名批评；
2、明确车间各种物料及电柜放置位置，让生产员工明确清楚5S的检查内容，最好有车间环境管理规范让生产人员作为参考；
3、对暂时不用或者需要报废的物料和工具及时进行处理；
4、利用看板管理对做的好的员工进行表扬，对做的差的员工进行批评；
5、在车间巡检过程中，发现有员工随意摆放物料、垃圾、拖车等现象，及时制止，晨会上点名批评；
四、生产成本控制
生产成本控制贯穿于生产主管的日常工作之中，可从以下三个方面考虑：
1、生产耗材的有效控制；
2、生产工具的有效控制；
3、管理成本的有效控制；
五、班组制度建设
六、经验教训
1、生产人员反馈的问题有可能是片面的，甚至是错误的，一定要用眼睛观察、用思想分析，而后做出处理方案，绝对不可贸然下定论；
2、答应别人的事情就应该做到，因此在答应别人之前应该先调查清楚，综合各方面因素综合判断，而后给予答复，切不可草率答应；
3、生产主管是流程制度的制定者和监管者，但同时也是流程制度的执行者，在做事情时，不可凌驾于制度之上；
4、每天找生产主管的人比较多，牵扯到生产主管的事情也比较多，生产主管一定要有自我时间管理的概念，分清楚哪些事情是自己必须做的，哪些是别人可以做的；
5、生产主管不但要学会关注大的问题，同时也要学会关注一些小的细节，一些小细节有可能会造成大问题；
推荐第5篇：生产部主管工作职责
1、根据交期合理安排生产计划。
2、对生产各组长、技术人员、物料人员进行监督、管理、培训使之达到公司要求，对不合格人员进行惩罚或辞退。
3、监督下属的合理调配、及时发现问题确保生产计划及业务交期的顺利完成。
4、对生产中的工艺流程、工作方法进行监督管理，以达到工艺流程简单化、明了化、工作方法合理化。
5、组织培训、培养生产部员工的品质观念及自检意识，使员工产品的产品合格率最大化（达到及超过公司要求）。
6、对生产部员工的效率进行培训、考核、使其达到公司要求，对不合格的员工进行惩罚或辞退。
7、负责生产部纪律及监督管理。
8、生产部物料进出监督管理。
9、负责协调各相关部门的问题解决。
10、负责生产部相关文件的制定及执行。
11、监督本部门制造成本的控制。
12、指导生产各组完成各种生产数据的统计。
13、保守本公司秘密。
推荐第6篇：生产部主管工作职责
生产部主管工作职责
1.直接对经理或厂长负责，向其汇报工作，服从其工作安排和管理。
2.全面负责生产运作安排、组织和管理工作，主持本部门的日常事务。
3.根据公司的品质方针和年度工作目标，制定工作目标，并组织实施。
4.根据公司发展的需要和实际生产状况，完善组织结构和人员编制，科学合理地配置人手。
5.根据实际需要提出新增人员的招聘申请，按工作岗位技能要求考核、筛选、录用各级员工，并搞好人力资源管理工作。
6.根据计划部下达的生产计划，合理地做好生产计划安排和组织生产工作，并检查／指导生产计划的执行情况，采取有效措施，按时按质按量地完成生产任务，确保交期。
7.依照ISO9001品质管理体系要求，建立生产过程中的品质保证和帝制体系，按照产品质量标准和样板要求，严格控制产品的质量，坚持“三不”原则，确保质量满足客户的需要。
8.组织/落实/执行公司的安全生产管理制度及防火规定，结合实际运作特点，制订本部门安全生产管理制度，做好各岗位人员的安全防护措施。
9.对各岗位人员进行安全/消防知识培训，提高属下员工的安全生产和防火意识，并落实与监督执行，消除安全隐患，确保生产安全。
10.制订机器设备、模具、工装夹具、测试仪器、磅秤等的使用/维护/保养及管理制度，并组织/落实/执行。做好设备、模具、工装夹具的报修/维修工作，减少故障，防止损坏，延长其使用寿命。
11.制订员工的培训计划，并按计划对各级员工进行岗前技能培训、技术培训、品质培训、管理培训、制度培训、“5S”培训、消防/安全知识培训等，不断提升员工的整体素质，提高其工作质量和工作效率。
12.制订生产原料、易耗品、办公用品、工用具的使用/管理制度，严格控制“料、工、费”及各种物料的损耗，提高节约意识，增强成本观念，不断降低物耗和生产成本。
13.积极推行“5S”目视管理活动，搞好现场“5S”管理工作，确保工作环境清洁、整齐有序，一切物品需分类标识清楚/摆放整齐，做到安全、文明生产，提升企业形象。
14.贯彻落实公司有关管理体系和管理制度，并组织制订各项管理制度/运作流程等，加大其执行力度，督导属下员工严格遵守执行。
15.制订各级员工的岗位工作职责，并监督其履行职责。
16.做好本部门员工的考勤工作，科学合理地制订开机员工的工资标准，严格执行公司的薪酬制度。坚持“公平、公正、公开”和“对事不对人”的原则，对各级员工进行公正考评，并建立绩效考核和激励机制，充分调动各级员工的工作积极性。
17.做好试产过程中的的工艺条件记录工作，分析生产过程中的产品工艺参数的合理性，合理地设定生产条件，并对不合理提出改良建议。
18.组织召开 “每周生产例会”及相关工作会议，坚持“三不放过”的原则，及时分析/处理工作中出现的问题，并提出纠正、预防和改善措施。
19.做好与各相关部门的协调/沟通，树立“内部客户”的思想，配合工程部、品管部、维修部及仓库等部门搞好工作，让内部客户满意。
20.随时掌控本部门的生产进度、产品质量状况、物料供应情况、生产效率/料耗、模具/设备状态及人员动态等，对其存在的异常状况，及时分析原因、协调/沟通处理，确保生产运作顺利正常。
21.积极推动本部门在技术、产能、生产方法及管理手段等方面的进步，逐步推行量化管理、看板管理、目标管理，配合公司整体发展的需要。
22.坚持技术创新，管理创新，与时俱进，力求持续改善，不断提高生产效率和产品质量，减少料耗和不良率，以降低生产成本。
23.做好各类生产报表和文件的审批工作，确保报表数据真实地反映实际情况，并做好各级员工的工资统计/核算/上报工作，对自己及属下员工的行为负责。
24.安排指导有关人员做好文件资料/生产报表的分类、标识、管理和建档保存工作。
25.根据生产需要决定车间是否加班，根据生产任务松紧情况向人事行政部提出增减员工人数。
26.积极参加培训，努力学习新的技术/管理知识，不断完善和提升自己，适应公司未来发展的需要。
推荐第7篇：生产主管工作职责报告
生产主管工作职责报告
生产部是企业产品的直接制造部门，安全高效生产能直接降低产品成本，提高企业市场竞争力。保证安全生产，保证产品质量，高质高量完成公司生产计划，对一个企业具有重大意义。作为一名生产主管，明确自己工作职责，并能履行工作职责，正确行使工作职权，直接关系到生产部的安全高效性，因此也具有重要意义。
生产主管职责总要求是：负责车间的各项管理工作，按生产计划的要求，指导各班组执行落实，确保按时按质完成生产任务，具体职责要求如下：
一、对生产人员、设备的安全负责。
安全生产主要应从以下几个方面着手：
1.注重安全生产教育，提高全员安全生产意识。教导员工严格按照设备操作规程和作业指导书的要求作业，这是安全生产的根本保障。
2.定期进行安全检查，消除安全隐患。在车间巡视时，注意检查安全生产情况，发现不对的地方、机器、不安全的行为等，及时纠正、制止。生产部也应定期进行安全生产工作的检查，要求维护组对存在的缺陷进行整改。
3.掌握安全薄弱环节，制定有针对性的应对措施。本部门安全事故易发位置在哪里？是哪些工序或机器设备？作为车间主管一定要心中有数，随时注意这些地方的情况。
二、对产品质量负责。
车间主管必须有强烈的质量意识和质量责任感。我们要树立这种观念：质量目标不能达成、重大质量责任事故是一个部门的耻辱，更是基层主管干部的耻辱。
生产出来的东西如果是废品，没有任何意义。相反，浪费大量的人力物力资源。要抓好一个部门的质量工作，应做好以下几个方面的工作：
1.车间主管首先要熟知产品的要求和标准。这是最基本的能力，其实就是要懂工艺、懂作业指导书。
2.车间主管要能熟练操作本部门的机器设备，甚至懂得维修。其实就是懂操作、懂得本部门的产品究竟是怎么制造出来的。
3.车间主管要有训练员工的能力和技巧。只有当所有的员工均熟练掌握基本操作技能，产品质量才会有保障，但一个部门中，经常会有新员工加入，或由于车间工作的需要，将员工轮换至新岗位，这就不可避免地面临培训。培训工作做得到位，新员工将很快适应新的岗位或环境，会有一种归属感。相反，会有强烈的挫折感，不合群，对员工队伍的建设将产生重大的不利影响。
4.质量管理要有目标，要分解，要考核。让员工了解大米质量基本要求，对生产过程中出现的质量问题，能进行分析，并及时做出调整。
5.要随时掌握现状。目前的状况到底是怎样？哪个工艺环节、哪些人是影响产品质量的主要因素？有没有采取针对性的措施？现状与目标有哪些差距？产生差距的原因在哪里？等等。
6.对质量问题，要有能力进行分析、改进，并制定和落实再发防止措施。
7.负责指导、检查各班组切实抓好生产各环节的物耗，能耗管理，杜绝浪费，提高产品成品率，并做好记录与统计分析。
8.协同品管部门和上级查处质量事故，负责按上级要求纠正与预防措施。
三、对生产任务的完成情况负责。
在生产制造型企业，按质量和时限要求完成生产任务是一项最主要的工作。车间主管必须根据实际情况，提前做好生产计划、灵活安排生产：
1.掌握本部门的实际生产能力(产能)，做到各工序产能基本均衡，不要留有瓶颈。
2.掌握本部门的人员状况。出勤情况如何？充分利用人力资源，保证生产的正常进行。
3.要随时掌握生产进度，并对整体进度情况进行评估。能借助各种工具如计数器、报表、目视管理方法等掌握生产进度，以便了解是否在按预定计划进行？如果不是，那造成进度延迟的原因是什么？是内部原因还是受别的部门的影响？是否能采取某种补救措施？如本部门不能改变延迟的状况，要及时向上级报告计划情况，以便适当调整。
4.了解生产的技术或工艺变更，提前安排和筹划。
5.负责协调各班组之间或与相关部门的横向联系，确保生产的有序进行。
6.完成上级交办的临时工作任务，协助上级处理生产突发事件。
四、对劳动纪律、生产纪律的执行情况负责。
1.负责车间的劳动纪律管理，指导、检查各班组贯彻落实各项规章制度，维护车间的正常工作秩序。认真执行劳动纪律、生产纪律是产品品质和生产进度的重要保障。俗话说，没有规矩，不成方圆。劳动纪律即是员工守则、车间管理制度等限制员工日常行为的规定，而生产纪律则主要是看员工是否严格按工艺文件、作业指导书和设备操作规程的要求作业，是否严格执行品质管理的相关规定(如首件检查、巡检，送检等)。
2.负责监督、检查各班组准确记录生产报表，并进行复核。
3.负责按规定的程序、权限办理员工请假、辞职、离职、工伤、奖惩等手续。
五、对生产区域的6S负责。
6S(整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全)是生产现场管理的法宝，做好生产车间的6S工作，应注重以下几个方面：
1.首先，车间主管要做到身体力行，树立好的榜样。
2.车间主管要掌握6S的基本做法和技巧。要有能力指导本部门6S工作的实施。要让6S的观念深入人心，实行责任到人，定期检查，加强日常巡查并做好记录，发现问题及时整改，确保产品卫生符合标准和食品安全要求。
3.要有检查、考核、奖惩措施。
以上是我对生产主管职责的理解，通过这次对自身工作职责的阐述报告，发现自己在前期工作中没有完全行使这一职位工作职责，让生产部门出现过多次大小质量事故与其他不足地方，很让领导失望。在后期工作中，我将定期对自身工作进行反省与自查，积极行使自己工作职责，承担更多责任，踏实做好生产部工作，让生产部迈向一个新的台阶。
生产部：唐飞虎2011-11-30
推荐第8篇：猪场生产主管工作职责
猪场生产主管工作职责
（上级主管：猪场经理和助理）
配种舍主管工作职责
一、掌握农场猪群数量、品种结构，熟悉生产配种计划。
二、随时了解配种房母猪所处的生产阶段、健康状况。
三、组织和管理配种房的日常生产。
四、定期检查母猪发情和返情，及时发现和（复）配种，严格执行配种操作程序，提高配孕率，减少不正确的操作引起的母猪产道炎症。
五、及时将临产母猪清洗消毒转入产房。
六、按防疫程序定期给所管理的所有猪只接种疫苗。
七、管理好隔离猪舍，饲养好后备公母猪。
八、及时发现和确定淘汰猪只，报主管人员确认批准。
九、作好周末和月末盘存，准确记录日常生产数据。
十、加强饲养管理，节约饲料，保持猪舍清洁卫生，为猪只提供适宜的环境。
十一、团结协作，带领配种舍员工积极配合各部门的工作，完成猪场下达的各项任务指标。
产房主管工作职责
一、掌握农场猪群数量、品种结构，熟悉生产配种计划和猪群周转规律。
二、随时了解配种房母猪所处的生产阶段、转猪计划等。
三、熟悉并掌握仔猪耳刺编码方法。
四、组织和管理产房的日常生产和操作。
五、熟悉产仔母猪饲养管理要求和特点，精心饲养，保持母猪良好体况。
六、作好转猪前后产房的清洗消毒，必要时采取刷漆等方法。
七、按防疫程序定期给所管理的所有猪只接种疫苗。
八、时发现和确定淘汰母猪，与配种舍主管交接。
九、作好周末和月末盘存，准确记录日常生产数据。
十、加强饲养管理，节约饲料水电，保持产房清洁卫生。十
一、强化用电安全意识，安排好中、夜班值班，经常电话询问。
十二、保持产房设施的正常使用，发现问题及时报修。十
三、团结协作，带领产房员工积极配合各部门的工作，完成农场下达的各项任务指标。
保育舍主管工作职责
一、掌握农场猪群数量、品种结构，熟悉生产配种计划和猪群周转规律。
二、了解产房母猪所处的生产阶段、转猪计划等。
三、组织和管理小猪舍的日常生产和操作。
四、作好转猪前后小猪舍的清洗消毒，严格执行防疫制度。
五、做好转入转出猪只的交接和头数清点。
六、按品系、性别、体重合理分群，及时称重。
七、熟悉断奶仔猪生长特点，精心饲养和管理。
八、按防疫程序定期给所管理的所有猪只接种疫苗。
九、作好周末和月末盘存、准确记录日常生产数据。
十、加强饲养管理，节约饲料水电，保持舍内清洁卫生。十
一、特别注意温度调空，保持舍内空气质量，减少仔猪咬耳、咬尾发生。
十二、强化用电暖风炉使用安全意识，保持设施的正常使用，发现问题及时报修。
育肥舍主管工作职责
一、掌握农场猪群数量、品种结构，熟悉生产配种计划和猪群周转规律。
二、了解小猪舍生产情况、转猪计划等。
三、具备团队精神，组织和管理大猪舍的日常生产和操作。
四、作好转猪前后大猪舍的清洗消毒，保持舍内清洁卫生，严格执行防疫制度。
五、转入猪只按品系、性别、体重合理分群，及时称重、补阉。
六、熟悉生长育肥猪饲养管理特点，按不同用途和阶段精心饲养和管理。
七、按防疫程序定期给所管理的所有猪只接种疫苗。
八、加强猪群疾病观察，发现病猪及时治疗。
九、作好周末和月末盘存、准确记录日常生产数据。
十、加强饲养管理，节约饲料，定期检查饮水器，调整料槽。十
一、保持设施的正常使用，发现问题及时报修。
推荐第9篇：生产主管职责
生产主管工作职责
1.在总经理、厂长的领导下，贯彻执行工厂的有关方针政策，协助厂长管好木工部、油漆部、打磨部、安装部、质检部等部门的日常管理工作。
2.全面负责工厂生产（包括物料、质量、进度、效率、安全等）、人事（包括录用、培训、考核、奖惩等）管理工作。
3.负责对生产任务单的审核，并根据生产负荷分析核定交货期，并协调跟踪各部门的生产，按生产计划进行生产、物料、设备、人员的协调配合，确保按时、按质、按量完成生产任务，做好现场管理工作，对车间生产材料、半成品、成品进行管理 。
4.负责对生产部各部门的生产进度跟踪，随时掌握生产进度状况，根据实际需要，对生产计划进行完善。对生产作业过程进行监督、指导，同时保证生产质量。统计分析各部门每日的生产情况，寻求改善，提高生产效率。统计分析各部门的成本消耗，制定可操作性控制措施。
5.对预计不能按期交货的产品要第一时间与业务沟通协调解决，协调不成的，要及时上报厂长。对日、周、旬、月计划完成情况的统计资料和其它生产信息进行分析研究，为下一阶段生产调度工作提供参考依据。
6.加强工厂内部岗位管理，严格劳动纪律，执行员工奖惩制度，规范员工行为，做好激励工作，调动员工的工作积极性，督导员工自觉遵守各项规章制度。
7.做好员工消防安全教育与培训工作，分析总结以往发生工伤的原因，倡导“安全第一预防为主”，确保文明作业，安全生产。落实好公司各项安全生产管理制度，开展经常性安全检查，控制关键要害部位，杜绝安全隐患，防止安全事故
发生。
8.开动脑筋，并且充分听取吸收员工好的建议，注意改进生产制造方法，提高生产效率，充分挖掘工厂的生产能力，合理激发工人的工作气氛和潜力，降低生产成本。
9.健全生产运作机制和质量运作体系，完善生产部的规章制度和各工序的工作职责，确保各工序均衡、协调发展。
10.协助厂长做好各部门的“6S”工作，充分利用场地，规划统筹，整理整顿好，保持消防安全通道与走道的畅通，做好清扫清洁工作，提高全厂员工的整体素养。
11.做好总经理、厂长交待的其它工作。
部门主管工作职责
1.在厂长的领导下，全面负责本部门的各项工作，包括生产、人事，通过有效的统筹、调度安排，达到车间生产效率最大化，保证工厂各项生产任务和目标顺利完成。
2.依据生产任务单及其交货期实施生产日程计划，合理分配生产任务，返工返修产品优先安排，保证本部门生产通畅，产品配套，均衡地转给下道工序，按时保质保量的完成生产任务。
3.审核各工序生产日报表，保证准确并及时上交。在现场协调好各班组之间工作，保证畅通，监督各班组生产进度和产品质量。参照各工序的作业指导书，狠抓质量，提高生产效率。
4.做好原材料、辅助材料、半成品、成品的跟踪管理工作，及时对库存情况进行分析，严格控制生产成本，实行产品限额用料。做好本部门人员、设备的调度、指挥，对生产过程中出现的问题及时协调解决，对协调不了的问题及重大问题要及时上报厂长。
5.负责本部门生产现场、劳动纪律、卫生管理，责任落实到人。
6.负责对班组长及员工的技术培训、指导与考核。尊重员工权利，迅速公正的处理员工反映的问题。
7.负责本部门的班组长及员工的消防、安全教育，下班前关闭所有机器、设备、照明电源，锁好门窗。每天做好安全生产检查工作，时时留意，及时发现问题及时解决，对安全操作以及安全注意事项进行培训，并在现场检查员工操作是否规范，并加以指导和改正。 对生产中存在的安全隐患及时解除，解除不了的
向厂长汇报。
8.推进6S现场管理制度，从整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全等六个方面对车间进行管理，实现生产车间标准化管理。
9.做好厂长交待的其它工作。
班组长职责
1.做好本班组的日常管理工作，包括生产和人事管理。
2.根据上级领导的安排做好本班组的生产安排，按时完成生产计划。
3.时刻牢记“质量第一”要求，各项操作工序相互配合协调，必须符合标准文件的有关规定。产品质量是员工劳动的成果，而不是质检检验出来的，班组长对本班组的产品质量优劣有直接责任。
4.不断在现场巡查生产计划落实情况，第一时间掌握生产进度，对没有按计划执行的，及时查明原因加以解决。注意提高本班组的工作效率，降低成本，保证准时保质保量交货。
5.严格执行工艺标准,完成质量指标，保证不合格品不流入下道工序。刻苦钻研生产工艺，做到懂生产工艺过程，懂各岗位操作技能，懂设备保养性能。
6.真实填写各项记录、各项数据，并且及时上报，发扬文明生产精神，随时注意做好保洁工作，生产场地定期进行彻底全面清扫，保持环境卫生。
7.作为本班组安全生产及消防责任人，要切实做好本班组的消防、安全工作，定期或不定期组织员工进行生产安全培训，并对培训效果进行考核，以检验员工对生产安全知识的掌握程度。对本班组的违章作业加以劝阻和制止，正确分析判断和处理各种事故隐患，把事故消灭在萌芽状态，如发生工伤事故，要做好记录，争取以后不再出现类似的工伤事故。保证消防安全通道的畅通。
8.协助厂长、主管做好本班组的“6S”工作。
9.做好厂长、主管交待的其它工作。
推荐第10篇：生产主管职责
生产主管职责
1、自觉遵守企业的各项规章制度。
2、带领并督察员工在生产中的一切活动，积极纠正不正确
的生产流程，发现生产问题，及时解决。
3、加强生产例会制度，不断总结生产过程中所存在的问
题，听取群众意见，努力改进，提高生产效率。
4、加强请示汇报制度，提出合理化建议，带头率先垂范。
5、“抓生产，抓安全，抓效益”，三手抓一刻不放松。
6、根据销售情况，季节性变化，合理安排生产任务和班组
分配。
7、协助财务做好生产各项数据的统计，以及对库房的盘
点，及时上报物资采购建议。
8、积极投身生产一线和员工打成一片，关心员工的衣食住
行，保证企业的正常运作。
第11篇：生产主管职责
任命书
为适应新形势下公司的经营发展需要，保证车间生产任务保质保量按时完成，提高劳动效率及经济效益，公司管理层会议决议，兹决定以下任命：
任命****为公司生产部主任，全面负责生产部的日常管理工作。
此任命自2012年04月10日起即开始执行。 1岗位总体描述：
1.1负责生产组织管理工作，生产计划和生产作业计划编制、落实；生产现场管理、生产调度、生产领班、工序质量管理，完成公司下达的各项生产工作任务。
车间主任职责：
(一)、岗位职责：
1、车间主任对公司负责，在公司总经理领导下，全面负责车间各项管理工作
2、负责车间生产、质量、安全及设备的管理，确保各项指标的完成。强化车间主任是“产品质量第一负责人、安全生产第一负责人”意识。
3、根据生产部下达生产计划，组织车间生产，制定车间生产的具体计划，并有效落实到各个班组，掌握生产进度，保证车间生产任务保质保量按时完成。
4、合理安排生产，确保车间批量生产，降低生产成本，提高劳动效率及经济效益，负责本车间人力资源调度，合理安排员工加班（需提前告知）和各种假期。
5、有权对车间条件无法满足制造质量要求的生产计划提出申诉和修改意见
6、重视员工素质提高，对车间员工开展教育、培训，宣传公司的各项方针政策；深入贯彻公司的安全生产制度，确保安全文明生产
7、重视车间的基础管理，搞好工段与班组建设，贯彻公司各项定额，加强对车间原辅材料使用的控制，不断降低生产成本
8、按照公司质量目标要求，制定、修改车间质量管理办法，加强质量控制，配合车间质检人员作好员工的质量培训，提高员工的质量意识，保证质量指标的实现
9、加强设备的预防性维护及保养，教育员工严格执行各项操作规程，保证设备正常运转
10、严格执行工艺纪律，在分配工作的同时要备齐加工产品的所有工艺文件，并教育指导员工严格执行
11、积极开展现场6S活动，抓好文明生产工作，车间布置合理；原材料、半成品、成品分开存放，堆垛整齐；设备、地面保持清洁；不断改善劳动环境。
12、每周召开车间内部调度会，检查生产进度、产品质量、设备维护、现场管理完成情况，发现问题及时解决
13、按时参加公司会议与培训，不迟到，不早退，不得无故请假，负责贯彻落实公司会议精神、各项管理制度与措施。
14、在调查分析的基础上结合实际要求，提出车间员工培训计划
15、积极开展员工的合理化建议活动，为不断提升企业竟争能力做贡献
16、正确处理车间的突发事件，并随时向公司领导汇报事件处理进展，对于无法处理的事件要及时请示
17、积极配合各部门工作，协调好各部门之间的关系
18、积极完成上级及会议交待的临时性工作。
总经理签字：
日期：2012年4月12日
第12篇：生产主管的工作职责本
生产主管的工作职责本
初入职场，责任重大！我有一定的压力，但我相信我可以胜任。。。。
企业的生存与持续发展，不仅需要一支素质高、能力强的管理队伍，而且需要脚踏实地、有苦干精神的管理人员。
同样，我们作为基层管理人员，应充分发挥领导作用，唤起下属的工作热忱，增进团队意识，提高员工士气。使全体人员同心协力形成无往不利，无坚不摧的共同体。
我们应时时刻刻想到自己的职责是什么？如何认识自己的职责和应尽的义务，怎样才能实现上司的意图、决策及方案，出色地完成任务，作一个合格的管理人员。
生产主管的作用
用一句话概述：主管属于督导层人员，起监督和领导的作用，它包括主管需具备的条件和责任。
生产主管的作用
技术知识 .
精通技术，善于管理，对下属下达正确的指
示和命令。
善于对下属进行教育和多功能技能培训。
善于改进工作
坚持原则，公平处事。
行动敏捷，灵活应变。
良好的人际关系。
--主管人员的责任
面对员工
安排的责任
根据上级的指示与生产的需要，安排你的员工且监督执行情况如何.
激发的责任
每个员工的能力高低各不相同，主管应全力开发她们的潜能，充分发挥每个员工的优势。 培训的责任
根据产品的最新要求培训你的员工，利用业余时间向员工进行一些与工作有关的培训及多功能培训.
评估的责任
主管应制订一套完善合理的评估系统，定时评估员工的工作成绩.
--主管人员的责任
面对同事
主管之间相处融洽，在工作上经常取得联络, 主动互相帮助，在处理问题的关键时刻, 以整体的利益为出发点。
与其它部门联络时应注意：
正确理解部门的职责.
从企业全局出发，依目标行事。
互勉互助，取长补短。
对于部门出现的问题，应坦诚虚心听取意见，做到有则改之，无则加勉。重视人际关系。
主管人员的责任
面对上司
主管对上级应有“参谋＂的作用，其任务是为上级收集经济、技术等资讯，汇报该部门的工作情况，并提出在执行过程中发生的新问题和解决问题的方法与建议，代替上级行使某些职权。
因此，主管应经常寻找与上司接触的机会，了解上司的性情、工作习惯以及上司的期望是什么，并达成上司的要求，才算到自己的责任。
强化管理工作
知识素质
专业知识：具备分管工作的知识
车间知识：为了胜任你的工作，你必须精通你所在车间的知识和要求。
生活知识：你不仅在工作上为下属解决问题，而且在生活上给予他们一些帮助，值得他们信任和服从。
资讯：主管人员应随时掌握企业内部和外部的变化情况，要有目的地收集经济、技术情报，灵活地运用资讯，及时做出正确的判断。
国际意识：即新时代的经营意识，指站在国际市场的角度，纵观企业内外的环境变化，管理模式，认清企业现状，吸取新型的管理知识，以便适应时代的发展。
强化管理工作
洞察力、判断力：善辨事物本质，预测事物变化以及将会带来什么样的结果，主管必须具备一定的判断能力，站在对方的立场上思考问题，并正确判断，这是主管人员评价下属时不可缺少的能力。
创造力：主管不限于负责生产线的出货情况，扩大管理范围。真正对企业创造价值，例如：产品的更新、yield率的改善.
发现及解决问题的能力：“质优是营商生存及发展的唯一途径＂。任何质量问题都会给企业带来损失主管要善于在生产线中发现问题，并寻找潜在的问题，将其消灭在萌芽状态；主管应习惯性的汇总下属实际完成的工作成绩与原计划的差距，灵活运用 4M1E、QCC 等知识解决工作的难点。
提高主管素质
技能素质
专业技术：在工作中应累积经验，提高专业技术能力。
社交技巧：社交技巧有利于充分激发下属的工作潜力，鼓励下属为企业的生存发展努力，贡献才能。社交技巧有利于服务部门更好地为生产部门服务。
拟订生产计划的能力:主管人员必须根据订单编制生产计划，根据生产计划编制相应的劳动力，确保每周每日生产计划的执行与完成。主管必须根据产品特性与阶段制订 Yield 目标，这个目标需随产品阶段而不断更新。制订目标时注意：富有挑战性且下属能达到，否则毫无意义。
年度计划的执行能力:主管必须清楚了解年度计划的内容，各项指标、目标，年度计划的策略与方案，带领下属朝目标奋斗。
强化管理工作
组织协调能力:组织是指实现经营方案，计划的一种体制。体制良好，则能迅速将企业的指示、命令、实施、报告等工作任务分派给适合的人员处理，各尽其责。并在任务完成后，进行成绩汇整而为提高各组别的功能，必须设置机动灵活，分工合作的组织架构。达到步调一致的目的。协调能力则指为完成经营方案及目标必须在各个实施阶段，按照计划检查工作进度，若发现问题，应立即联络有关部门共同商讨，寻求解决办法，争取支援及时妥善处理，使工作按著规定计划前进。
强化管理工作
发挥领导作用：“三个臭皮匠抵一个诸葛亮”。一个浅显的比喻道出了众人的力量是非常重要的。“以一人之力，激众人之智”。因此，主管应运用各种方法激发下属的工作积极性，使她们的能力得到充分发挥，以便更好地工作。
培养下属的主人翁意识：充分利用各种机会，向下属阐述企业的使命感、经营方针、行动口号。并及时报告企业的行动情况。提高下属对企业的认识水准和理解能力，使其真正了解企业利益与员工利益的利害关系。
强化管理工作
思想素质
主动成为上司的得力助手：了解上级的目标，然后使用上级欲采取的方法，如期达成上级所期待的成果。
以企业利益为中心：主管并不局限于管理单一组别，应从企业的全局出发，跳出单一组别的狭小圈子，从企业整理的角度观察问题，大胆进行改革。
积极性：工作积极指在自己能力所及的范围内，充分发挥主动积极、自动自发的精神、完成工作任务。作为主管人员，不但要积极做好本职工作，对于企业的其他任务，都应视为分内的工作、鼓足干劲、坚持到底、认真负责。
强化管理工作
表率带头作用：主管人员必须具有突破困境的精神，现在经营环境变幻莫测，市场竞争激烈，顾客对企业的要求甚为严格。因此主管人员必须充满信心，身先士率在第一生产线上。作为员工的表率，用实际行动展现自我实力，以提高士气，增强实现经营目标的信心。
克服困难的能力:管理工作经常与困难为伍，需具面对来自上级或下属的各种压力，为了妥善处理，首先要在“忍＂字上下功夫。提高承受压力的能力。通常困难度越大的工作，其价值越高。故要以极大的耐心，全力以赴地解决问题。
强化管理工作
1.管理技术
合理使用人力、物力、财力、时间、环境、资讯等经营资源，一切都要以企业为重，进行严格控管，做到有目的，有计划，有效地使用资源，切勿浪费滥用，达到低投资，高业绩的目的。
重视直接管理，亲临第一生产线，深信只有现场的直接管理，才是企业利益的泉源。工作务实，不夸大，一步一个脚印，具有“千里之行，始于足下＂的心态，不好高骛远，不居功自傲。
2.处世技术
在经营生产活动中，能紧密地团结员工，充分发挥下属的才干，在岗位上尽其职。同时，不断地进行工作调整，使企业顺应社会环境变化与现环境同步。处世技术则应以理服人，随机应变，但要坚持原则, 凝聚看法不同的人，为了企业的利益携手合作。
3.工作检讨
在我们潜意识下，工作就是创造新价值的活动。因此，我们在安排工作时，必须了解工作的目的何在，应该做什么。然后，依据工作目的，寻求相应策略和措施，把握时机，展开有创造价值的活动。
工作检讨方法可根据实际情况分为自我检讨和会议检讨。检讨步骤：总结经验教训 -- 研究分析 -- 制订计划 -- 实施计划。
工作检讨时，调动下属的积极性，让他们各抒已见，主管记录他们谈话的要点，将这些内容进行适当处理。
4.工作改进要点
具有问题意识
充分把握现状，深入了解事物的真面目。
避免相同的问题再度发生
对解决问题充满自信心，能掌握问题的本质，找到相应的解决对策。
具有早发现，早解决问题的能力。
主动发现问题，勇于向问题挑战。
以旁观者的身份看待自己的部门。
思维敏捷，心胸开阔。
激发下属的生产力与凝聚力
了解下属的想法和能力
替下属著想，了解下属的思想、行为、性格特征，站在下属的立场上思考各种问题。如下属正在想什么？打算怎么做？力求为下属设想，达到彼此心灵相通。
下属培训
培训下属的目的是提高品质意识，增强技术知识，培训前应了解： a) 对下属的期望是什么？b) 下属目前的能力如何？
让下属学习所期望的业务知识，应考虑 : a) 必须具有哪些知识?b) 应该掌握什么技巧？ c) 是否是有正确的思维方式和判断标准。依照上述各点，正确判断下属缺少那方面的能力，然后进行指导培训及考核，准确掌握每个人的弱点，对于薄弱之处，主管人员应重点指导。
激发下属的生产力与凝聚力
现场指导
在日常工作中，一旦出现问题，主管人员应立刻在现场进行指导，及时让下属自行改正，这是最有效的指导的方法，如果不立即当场纠正错误，必然后患无穷。
实例指导
指导下属时，尽可能选用周遭的实际例子、事实胜于雄辩，事实有不言而喻的说服力，亦可交叉举出成功与失败的例子，用正反方面的事实解说，以友好诚恳的态度，进行说服协调，切忌采用硬压、强逼的高压政策。否则容易引起反感，产生叛逆心理，导致负作用。 解决办法指导
在解决问题时，一定要说出“好”与“不好＂的理由，让下属无可辩驳，心悦诚服，当下属提出疑问时，不急于解答下属的工作问题及疑问，先让下属表达出自己的意见和对策，并引导下属寻找出解决办法，这是提高下属能力的有效途径。
激发下属的生产力与凝聚力
表扬的方法
表扬下属时，要做到态度诚恳，方法适宜，采用“众人面前表扬，单独批评” 的方，特别是新进厂员工，稍有成绩都应表扬。下属在众人面前受到表扬，会感到喜悦和自豪，进而激发出更大的工作热忱，但要注意务必提出其所获得成果的具体内容，使全体员工心服口服。否则 挥欣碛傻谋硌铮 薹ù锏焦睦 救恕⒔逃 说淖饔谩?批评的作用
下属工作不努力，或未达成主管人员期望的成绩时，非但不感到羞愧，反而蛮不在乎。此时主管应严正告诉她“未尽职责＂，并与她共同找出原因，切勿袖手旁观、置之不理。
主管批评员工时凭借事实、理由充分、按照客观标准，明确指出下属的不是之处，不可凭印象轻易下结论，也不能有偏见及带个人色彩。
批评是指对下属的指导与教育，并非把下属说得一无是处，而是要与下属一同找出未达成任务的根本原因，让她吸取教训，立即改正错误，顺利完成任务。为了端正下属的态度，使其诚恳地接受批评，平时就应该与下属建立友好关系。如果彼此缺乏信赖的基础，则下属对上级的 澜逃 锤卸 锊坏浇逃 男Ч ?激发下属的生产力与凝聚力
严格遵守制度
部门活动协调有序的前提是要有合理的规章制度，也就是用部门的目标规范员工的一切行为，使员工依照规定和制度进行工作。
明确规定部门的规章制度和行动准则，让员工确实了解遵行。
激发下属的生产力与凝聚力
如何严守规章制度？
树立制度权威性的先决条件是: 上级和主管人员要经常教育下属，按照规章制度严格执行，并在自己的言行中，确实做到。
主管利用平时的各种机会，将规章制度向员工作浅显易懂的解说，使下属清楚理解，同时要时时考察下属是否能遵行，不可时紧时松或怠忽不管，无论是条文中明确规定的制度，或是不成文的习惯做法，全都要严格遵守。
对部门的规章制度，主管人员应以身作则，秉公处理，以确保规章制度能得到执行。
激发下属的生产力与凝聚力
为了增进部门的团结：
让部门全体员工理解企业的方针及目标，同时利用机会将企业的活动情况及企业内外的动向及时而准确地告知下属。
各个部门是一个全员参与型的团队，因此对工作的实施办法，改进措施，能各抒己见，对相关事项的决定，均可表达意见。
经常召开生产品质活动会议，激发下属不断进取，大胆改革的意识。
使员工充分了解自己身负重责，激发出做好工作的力量。
关心下属疾苦，办事公平合理，为下属营造彼此接触的机会，充分交换意见，排解纠纷，形成一个言者无罪，闻者足戒，轻松愉快的工作环境。
主管自我促进
主管成长的关键是与时间挑战，众所周知，每人每天只有二十四小时，谁都无法储存时间。因此，主管人员必须懂得合理安排并使用时间。
利用时间的技巧
了解分析自己的工作，认真安排，对自己拥有的时间一定要养成合理计划，有效利用的习惯。
按工作的重要性排列顺序，以便分出轻重缓急。
主管自我促进
个人时间的利用
工作之余，怎样利用自己的私人时间？对主管人员而言是十分重要的，这段时间是主管人员进行自我教育，自我提升的绝好机会。如何充分有效地利用，对于主管人员事业是
否能成功有著决定性作用。无论选择什么课题，只要有效利用时间、持之以恒，都能融汇贯通。但须注意的是只选择一个课题和目标，有计划地累积知识，提高技术，才能收到效果。 主管自我促进
主管不断学习，增进知识，热爱公司举办的各种培训活动，在工作之余，不仅阅读与工作有关的书籍，而且要博览群书。
主管自我促进
根据上级对自已的评价、同事对自已的看法、生产线状况„„..主管之间自已制编一份测试表，将得分低的项目列为下个阶段的课题，制订具体的目标和行动计划，认真实施、努力学习，不断自我完善。
第13篇：主管工作职责
工程部主管工作职责
1、
2、
3、
4、
5、
6、
案
7、
8、
9、定期总结和汇报车间工作情况 对本车间员工进行基本技能和公司制度的教育培训 对员工进行考核和评价 主持早会、宣传落实公司和部门有关规定和精神 根据商务接单情况下达日计划并对制程进行控制和巡查 监督员工做好日常保养工作 监督车间劳动纪律和卫生情况 监督员工按遵照各项作业指导书作业 对制前异常情况及时向相关部门反馈和联系并执行其改善方
第14篇：主管工作职责
中餐厅主管的职责
一、职权
1 ．负责属下员工的考勤、考绩。对工作表现积极，业务熟练，贡献大者进行表扬或奖励；反之，可以进行批评和教育。根据工作需要，有权调动员工工作。
2 ．对食品售价、食品质量、食品，原材料进价及质量有权实行监督、定价和提出处理意见。
二、职责
1 ．对楼面经理负责，负责宴会的全面工作。
2 ．对宴会的饮食销售负有重要的责任。
3 ．对宴会工作人员的业务水平、工作能力、礼貌及教养程度负有培训提高的责任。
4 ．负责对宴会及餐厅各部门的沟通、协调。
三、业务要求
1 ．熟悉和掌握各种菜式的品类；各种原材料的起货成率、进价和售价；各个出品部门厨师、面点师的烹饪技术；菜单的制订等工作。
2 ．熟悉和掌握各餐厅各厅的面积、高度、灯光、设台数；举行宴会、茶话会等各种不同形式宴会时可容纳的人数；设计装修的特点：餐厅各部工作人员的索质和服务水准等情况，以便向客人介绍。
3 ．做好市场调查和市场分析，熟悉和掌握市场信息和饮食动态及饮食营业情报，书写工作报告，便于进行饮食销售的决策。
四、工作内容
1 ．进行调查研究，注意客源分析，掌握消费者的心理，广泛进行宣传工作，善于组织客源，稳住老客户，广交新客户，不断扩大经营对象，做到生财有道。
2 了解货源情况和食品原材料价格，了解和掌握本餐厅各种食品，特别是燕、翅、鲍和海鲜野味等名贵品种的库存池养情况，注意推广和销售。
3 ．注意协调有宴会订单的宴会厅房安排，分派及指导业务员制定宴会菜单。重要的筵席要亲自制订菜单。写菜单要注意搭配，做到斤两准确，注意质量，不漏单、错单。
4 ．熟悉和掌握本餐厅、其他餐厅和各饮食单位食品情况和花色品种，经常与和厨师长研究和创制新的菜式和花色品种，编制新的菜单，满足宾客新的要求。
5 ．要建立食谱档案，对老客户要注意他们的口味特点，经常变换品种，使客人感到餐厅的食品丰富多彩，百吃不厌。
6 ．接待来订餐的客人，一定要注意热情友好，服务周到。对他们的提问要耐心解答，向他们介绍情况时，一定要认真细致，为他们着想，使客人如同回到家里一样，感到亲切，有信心。
7 ．对餐厅内部各部门人员的接待也要注意热情友好，谦虚谨慎。对各部门的协调与沟通要注意方法，希望得到各部门对宴会工作的配合、帮助与支持。
8 ．负责宴会工作的组织和安排；注意抓紧宴会工作人员的培训工作，不断提高他们的业务水平。
餐饮部主管领班工作内容
餐饮部主管领班工作内容
1.负责本部门的工作策划
2.开市前的工作
（1）对领班进行考勤并分派他们的工作。
（2）向宴会部了解客人订餐情况。
（3）开好班前会，与上一班或下一班做好交接班工作。交待本班的订餐情况，食品供应情况，接待要
求和注意事项等。
（4）如有重要宴席、大型宴会、酒会。茶话会等要提前进行宴会布置，检查摆台设位，厅容美化情况；向前台、后台员工交待菜式特点分菜方法，撤换餐碟顺序等注意事项；检查餐具是否备齐和准备充分。
（5）检查各餐厅布置是否整齐划
一、清洁美观。
（6）检查各餐厅订餐的接待任务情况，调配好领班、服务人员的工作，保证餐厅服务质量。
（7）开市前指挥员工、领班站在置顶的位置准备迎接客人。
3.开市后的工作
（1）开市时要注意礼貌地迎接宾客，和迎宾员一起带领宾客走近台位，拉椅请坐，关照客人。
（2）宴会接待：对重要宴会、大型宴会、酒会、茶话会等，要了解并注意主宾讲话情况，注意停、起菜时间，注意服务员动向，指挥主菜及侧换餐碟。多台宴会要看主台，做到行动统一，动作统一，
（3）散餐接待：散客中各种身份的客人都有，对食品。服务要求高，但易被忽视，经理一定要在现场细心观察，督导服务员尽量满足客人的要求。
（4）经理要负责与出品部门协调好菜、点的增减，出菜的快慢，菜、点的质量等有关问题。
（5）要热心地对宾客和工作人员提出和请示的有关问题给予解答。
（6）对宾客之间的矛盾和纠纷要劝解，避免影响其他客进餐，但不介人；对员工与客人之间的矛盾要迅速制止，对同事之间的矛盾不当着客的面处理，迅速转入后台解决。
4会议接待
(1)接到会议订单后要弄清和掌握开会的人数，会议设施，确定的厅房，开会的要求等情况。
(2)开会前要组织员工按会议组织者的要求设计、布置好会场。准备好要用物品。
(3)会议开始前和进行中，要按宴会要求精心为客人服务，如客人表示不用服务，也要在会场外留有人值班，以备客人需要代办其他事宜。
5收市后的工作
（1）收市后注意督促领班及服务人员收拾、清点餐用具，桌布和餐巾，对遗失和损坏贵重餐用具要查明原因，酌情处理。
（2）清理餐厅和备餐间，搞好卫生，恢复餐厅和备餐间的完好状态。
（3）注意清场。下班后，无特殊工作需要，不准工作人员滞留餐厅。
（4）注意检查餐柜、门窗。酒水间等一切需要加锁的对方是否已锁好。
目标，主要体现在以下方面:
1.为客人创设洁净、优雅的就餐环境。
2.保持并不断提高菜肴质量，更新菜肴品种。
3.提高餐饮服务质量实施保销计划，提高回头客比例，提高翻台率。
4.做好成本控制工作，做好餐饮部物资、财产的管理工作。
5.加强食品卫生和饮食安全管理。
酒店业用工荒缘由及化解之道
用工短缺，已经是多年来困扰很多行业的一个现象。作为劳动密集型的酒店餐饮业，用工短缺尤其成为令企业主头疼的难题之一，已经日益制约行业的进一步做强做大、跨越发展。
发现在三亚的一幕最能说明问题。据三亚市人力资源开发局相关负责人介绍，三亚于节后2月10日举行的第二场招聘会中，在98家用工单位中星级酒店超过30家，招聘人数均在40到84人之间，包括餐厅服务员、餐厅主管等。此次招聘会，提供了近千个岗位，但仅有百余人到场应聘。
蔓延在全国酒店业的用工紧张问题，既有来自社会的普遍性原因，更有基于行业自身规律的特殊原因，对这些原因进行深入、细致的研究，各企业才能更有力地解决，找到对应之道。
首先，酒店业近年来整体扩张迅猛，造成人力需求大增。就拿用工荒现象最为典型的三亚来说。三亚2010年新增五星级酒店4家，新增客房1780间左右。2011年新增五星级酒店5家，新增客房2580间左右。2012年三亚及周边将新增五星级酒店14家，新增客房量在11200间左右，员工需求量2万余人。三亚市的常住人口仅有70万左右。酒店业迅速地发展，使员工供需之间的矛盾不断加剧。
全国情形同样如此。近几年来，中国出现了一股五星酒店建设潮。目前，全国五星级酒店已达651家，各地待建、在建及刚建完的按照五星级标准设计的酒店项目约有500家。据统计，过去3年全国星级酒店数量整体年均增长率为6%，而五星级酒店数量的年均增长率超过15%。在区域分布上，高星级酒店项目已经从沿海一线城市向二线、三线城市拓展，从东部发达地区向西部欠发达地区延伸。根据估算，到2013年，中国最大的30个城市中，国际连锁酒店的数量还会在目前的基础上增加52%。可以想象，未来数年内，很多地区的地级市、县级市甚至小城镇都会拥有希尔顿、洲际、喜来登酒店。届时，五星级酒店的数量也势必会批量增加。
其次，中国的就业主体正向80末乃至90后转移，而这些年轻人群的成长经历和价值观决定，他们并不乐意于选择酒店服务行业作为发展前途。即便酒店专业学校培养的学生，很多人也不满足于1000元左右的实习工资，不愿意做酒店一线服务员，有的实习期没结束就离岗了，有的即使完成实习也表示以后不会选择酒店这个行业。
再其次，近年来，我国农村经济发展有所提速，现代高效农业取得了进展，大批农民依靠种植、养殖以及做小生意，过上了小康生活，农民从农村转移出去就业的意愿不再如以往那么强烈。以前，农民子弟是酒店人力的主要来源之一，而如今，很多农村子女宁愿就近做点小生意，或者就近打工，而不再回到酒店。
发现原因，寻求化解之道。
增加工资当然是现在大多数企业所能够想到的主要办法。以三亚为例，在三亚节后举行的几场招聘会上，各用工单位给员工开出的工薪基本都有所提高，如楼面服务员，目前月工资已达到1400至1800元，有的服务员工种甚至开出待遇还高于大堂经理。部分酒店开出的各工资，甚至高出去年约30%，某酒店的楼面主管年薪达到3万6千元。一方面是招工压力之下的不得不提薪招人，另一方面是酒店收入和利润却面临下滑，无法支撑工资的长期迅猛增长。
按估算，一家五星级酒店正常的价格应在1000元/间/夜左右，但由于疯狂扩张导致价格战后，目前全国有7个城市的五星级酒店平均价格跌破了500元/间/夜，严重减少酒店收益。一家生意一般的300间客房规模的五星级酒店，年营业额在数千万元到1亿余元左右，但近年一些酒店在此数额基础上却停滞不前乃至下行。2011年的酒店市场前9个月，中国大陆酒店的入住率是61%，亚洲最低。
靠比拼工资，显然不是长远的可持续之策。留住技术人员和工人，工资是全部的手段么?
酒店应更多从打造员工归属感角度入手。首先是除工资以外，其他形式的福利。比如，严格按照国家规定，购买医保、社保等，解决员工的后顾之忧，又比如，有企业新年招工，开出无息提供15万元购房贷款的福利政策，对员工尤其酒店管理人才的诱惑不言而喻;第二，倡导人性化管理，让员工干得开心，作为“准90后”工人，尤其看重工作氛围开心与否;第三，创造有利于人才发展的工作环境，建立一套完整的
人才激励机制。不再给员工分等级，不再分正式工、合同工，尤其取消酒店长期遭受不公平对待的所谓“计时工”。实施人才培养计划，员工在这里得到成长，看到前途，外界的“高工资挖角”就少了一份诱惑力;第四，为员工创造家的温暖。在生活与工作中，把员工当作自己的家人，为他们提供一切可能的帮助，比如为新员工提供较为舒适的住宿环境等;第五，酒店要做好人力资源规划，对员工进行科学配置：旺季时提高员工使用率，鼓励适当加班(当然前提是要对加班予以合理的补偿)，淡季时建立鼓励机制，让员工参加函授、专业技术资格认证等考试，实行弹性工作制。
解决用工难问题，酒店企业主和高管还应学会转变用人观念。正如前文所分析，很多80后、90后年轻人就业观变迁，不愿从事酒店服务业。对此，行业分析师罗小君建议，酒店管理者应该认识到，酒店并不等同于“青春饭”行业，服务人员不一定要年轻貌美，最重要的是，能把服务做好。优质服务才是酒店核心竞争力。人力市场上，很多年龄偏大，30多乃至40、50多岁的人性格更偏向稳重，心思更趋于细腻，对工作机会也更加懂得珍惜。放宽招工年龄限制，让“4050”的务实面孔越来越多地出现在酒店之中，是酒店业解决用工难题的一个成本最小、最可行方式。
发现问题，从更人性化、更现实的角度去解决，提升人力资源管理水平，放宽用人局限，这将是未来数年酒店业做强做大的必经之路。
酒店新入职员工培训五要点
酒店想通过三到五天的入职培训来彻底同化新员工，应该是一件不太可能的事情。将游戏规则、工作思想与服务意识贯彻到位，也必须要花点心思。领会如下五个关键词，往往可以使新员工入职培训做到游刃有余。
融合。将新员工从“他们”转变成“我们”是新员工入职培训的首要目的。酒店培训师总是习惯将传销的“洗脑”一词颂之于口和用之于培训现场，这其实并不是自然融合，而是强行灌输。和谐的工作环境、良好的住宿环境、多彩的企业文化墙、精美的员工手册、老员工温馨的笑容、陌生人之间的寒暄等往往都能够在不经意之间使新员工融入其间。
规范。新员工入职培训无法回避“规范”。安排紧凑的课程总是少不了酒店基础知识、职业道德、从业心态、礼貌礼节、行为准则、消防知识等内容。这样的“规范”，无疑是为了更好地帮助那些未曾在酒店工作过的新员工解除迷茫、更新知识、改变观念、快速进入角色。往往优秀的培训师会通过游刃有余的培训方式来实现这一点。
引导。酒店人力资源部在新员工入职培训期间常常扮演引导角色。安排酒店各部门经理与新员工见面、为新员工安排宿舍、带新员工购买生活用品、带新员工参观酒店工作区域以及分发制服、工牌、餐卡、办理工资卡、电话卡等引导工作，都需要快速完成，以做到“安定民心”，使新员工在短期内就能够获得归属感。
检验。在培训的三五天内就对新员工进行检验，咋听起来有点玄乎。但为了了解培训效果，又不得已而为之。常规的卷面测验虽然必要，但并非唯一方式，它可以督促新员工对培训内容进行梳理。但除此之外，行为观察、情感交流等也不失为好的方法。
营造。即对培训环境的充分关注。新员工入职培训应该在轻松的环境中度过，毕竟他们不是进入了苦难集中营。挑选场地、布置现场、摆设茶点、设置游戏、课间音乐、课后交谈等都会为新员工的入职培训增添光彩。培训后的外出参观与游览活动，也会使新员工感受到一种人性化的氛围。
第15篇：生产主管管理职责
生产主管管理职责
（1）做好年度、季度、月度的生产计划和生产报表。
（2）按时、按质、按量完成和超额完成厂下达的生产任务。带领员工完成和超额完成每天的生产任务。
（3）负责贯彻执行公司质量管理方针，实施质量管理目标，为员工进行质量、环境意识教育和操作技能的培训。
（4）严格以上日销量和库存量组织生产，正确处理好产量与质量的关系。
（5）负责产品生产过程控制，组织操作人员按技术标准生产，开展各工序间自检自控活动，确保产品质量符合规定的要求。
（6）组织生产车间及库房内产品的搬运、防护和交付质量控制和产品标识的管理。
（7）负责车间现场管理和安全文明生产管理，搞好车间、设备、用具及个人的卫生，保证产品生产适宜的环境条件。
（8）负责反馈生产过程质量信息并采取纠正和预防措施，防止不合格再发生。
（9）负责车间的节能降耗工作，预防污染。
（10）增强质量意识，做好整个生产流程品质的管控工作，特别是关键控制点及添加剂的管控。
（11）做好整个流程的生产记录、质量跟踪记录及各种必须的相关记录。
（12）健全各种规章制度；协调理顺好班组之间，车间之间的衔
接及分工与合作。
（13）严把产品质量关，做好整个生产流程及各种数据的记录。
质量主管管理职责
（1）科学检测为生产经营提供依据，对食品生产的质量安全提出合理建议，做好生产整个流程品质管控，保证产品质量安全投放市场（包括售后服务）。
（2）工序质量检查，对原材料，半成品，成品进行质量检测和分析，提交检测分析报告,保证产品符合有关产品标准。
（3）严格工艺纪律，贯彻实施工艺制度，检测生产环境。
（4）监督原辅料质量和成品合格率。
（5）做好每天每一批次原料、半成品、产品的抽样、检验、检测工作。
（6）认真出具每天、每一批次的检验报告。
（7）建立原材料、辅料、添加剂、包装物等供应商经营资质及个人信息档案，做好原材料、辅料、添加剂、包装物等购进物必备证件索证及建立台账，
（8）根据产品留样制度做好每一批次留样产品的分析记录建档。
（9）配合协调好各及部门定期、不定期的工作检查，产品抽样检查，做好各种生产经营资质证的年审及相关材料申报工作。
（10）协调生产部做好剂量器具的检测、校正年审工作。
（11）建立技术质量部购进使用实验用化学试剂药品的台账。
（12）做好技术质量部所有检验检测，抽样记录数据、质量技术的建档及保存、保密、保管工作。
（13）起草、编写整改申报企业标准及标准管理，调整工艺流程
技术标准。
（14）配合协助厂部做好员工生产知识、相关食品生产法律、法规的培训。
第16篇：ISO9001生产主管职责
生产部人员岗位人员及任职要求
生产主管
任职要求
1、丰富化妆品制造业经验。
2、年龄、性别不限。
3、熟悉ISO9000的运作。
4、有较强的沟通协调能力,思维敏捷
5、热爱本职工作，责任心强；
生产工人
任职要求
1、高中以上，有日化行业生产相关经验
2、热爱本职工作，责任心强；
二、岗 位 职 责
一、遵守公司的各项规章制度。
二、负责建立、健全生产部的相关规章制度。
三、依据公司下达的生产任务单，负责合理组织、安排生产避免浪费人力和工时。
四、负责监督检查产品生产过程的质量控制，发现问题及时处理，要在保证产品质量的前提下，按时完成公司下达的生产任务。
五、负责监督并指导生产人员合理使用包材。监督原料的使用和半成品的消耗情况，检查操作人员是否及时并依据流程出库、分类退库和半成品入库。
六、负责监督生产人员及时填写请检单。监督生产人员是否及时将成品、残次品分类入库。
七、监督并时时检查生产车间的区域卫生和个人卫生情况。
八、安排生产区域内安全用电及防火知识的培训工作，并做好监督检查工作。
九、管理生产车间的劳动纪律，监督安全操作规程的执行情况。
十、每天召开生产会议并按时上交会议记录。
十一、按时上交周生产工作总结和周生产工作计划。
十二、每天上传生产进度完成情况和生产计划。
十三、每月申请日常生产工作所需的基本物资申请并合理发放 十
四、做好员工的培训、考核等工作。
十五、每天如实记录员工的考勤情况。
十六、在次月的3号之前，将上个月的生产小组人员绩效考核统计情况上报。十
七、完善现有的生产机电设备的台帐和维修档案。
十八、负责监督公司生产机械设备的维护保养。
十九、负责提交全年的机械设备维修计划。
二
十、熟悉公司主要生产工艺、设备、能力、动力的消耗定量，作到情况清楚，有资料可查。
接到客服部下达的生产单→依据生产单要求，结合生产的实际情况安排生产进度，向车间下达生产单→依据生产单领取原料→配料（配料时必须做到一个人配料，一个人复核并做好记录）→包装好剩余原料退库→依据生产单进行加工生产（在加工过程中要随时观察半成品的外观状态，发现不正常情况及时上报并做好记录）→将制造好的半成品小样送到质检部检测→清洗、消毒盛放半成品的容器→质检部在制造记录上签字后方可放料（如遇特殊情况需请示技术部后方可放料）→及时做好半成品的封闭工作并贴好相关标识→将半成品送到半成品储存间熟化。
生产主管依据客服部下达的任务单和包材配套表，填写包材领取通知单和包材流转单→统计审核并签署包材领取通知单→质检主管在包材流转单上，注明包材前处理的要求和方法→生产人员依据包材领取通知单到库房领取配套包材→依据包材流转单对所领取的配套包材，进行清洁、消毒→生产主管下达灌装通知单→灌装人员依据灌装通知单领取半成品→灌装人员依据灌装通知单，再次核对产品名称、生产日期、产品颜色等情况，确认无误后方可上料（如发现异常需及时上报）→依据包材流转单，到储瓶间领取消毒好的配套包材→依据质检部出据的灌装通知单，调好天秤开始灌装→先灌出少量样品送到质检部检测（一般不超过计10瓶）→接到质检部告知的情况进行微调再检，或正式大批量灌装。
半成品包装过程
依据作业指导书的要求,进行擦瓶等检查工作→依据客户要求，在产品上打码→进行产品的贴标工作→将检查合格的产品装进花盒中→依据产品包装箱的实际情况装箱→在产品外包装箱上做好相应标识→填写产品请检单报送质检部→在质检部检测合格后，将合格产品入成品库（如不合格需及时重新处理）→将剩余包装分类退库。
目录
一、半成品制造过程需填写的表格及填写要求：
1、制造记录
2、半成品的料桶标识
二、半成品包装过程需填写的表格及填写要求：
1、包材领取通知单
2、包材流转单
3、请检单
4、小组生产日报表
第17篇：生产主管的职责
生产主管主要职责
1.严格执行公司的各项规章制度。
2.依订单量制定生产计划，组织安排生产。管理平衡劳动力及设备，持续提高产品质量、设备利用和生产效率，不断降低生产成本，确保生产如期完成。
3.负责车间的日常管理和员工管理工作。每月对员工进行绩效考核。
4.负责员工的安全意识、操作技能、产品质量和劳动纪律等方面的教育和培训（包括上岗前的培训工作）以便员工素质和技能不断提升。
5.推行新的生产管理模式和技术。
6.培训、监督作业员严格按公司规定作业。
7.确保生产设备的正常运行，维护生产秩序。
8.负责部门技术人员的技术指导，以确保生产有序进行。
9.负责模房的管理，模具的分类、保养、维护及相关记录事宜。
10.随时掌握生产过程中的质量状态，协调各部门之间的沟通与合作，及时解决生产中出现的问题。
第18篇：生产部主管职责
生产部岗位职责
岗位名称：生产部主管
直接上级：副总经理
下属岗位：生产部所有员工
岗位性质：负责全面主持本部的管理工作
管理权限：行驶对公司产品过程工作指挥、指导、协调、监督、管理权力，并承担执行公司规程及工作指令义务。
管理责任：对其管理工作全面负责
主要职责：
1． 组织实施车间生产计划：
（1） 根据公司生产计划，组织制订本车间的生产作业计划；
（2） 负责按计划组织、安排生产工作，确保生产进度；
（3） 合理调配人员和设备，调整生产布局和生产负荷，提高生产效率。
2． 生产过程管理：
（1） 主持车间例会，全面协调车间工作；
（2） 对生产作业过程进行监督、指导，同时进行生产质量控制，保证生产质量；
（3） 监督检查车间员工的工作，对违规操作提出警告并指正；
（4） 参与产品质量问题分析，制定并实施纠正和预防措施；
（5） 监督检查生产过程中的自检和互检，防止不合格品流入下到工序。
3．生产现场管理：
（1）建立现场管理制度，并指导培训现场管理知识；
（2）推进5S现场管理制度，实现生产车间标准化管理；
（3）按时考核车间员工的5S执行情况，实施奖惩，确保制度得到落实。
4．车间安全管理：
（1）负责落实公司各项生产安全制度，开展经常性安全检查；
（2）控制关键要害部位，杜绝安全隐患，防止安全事故的发生；
（3）定期组织安全生产教育培训，指导员工安全作业。
5．车间成产成本控制：
（1）统计分析车间每日生产情况，寻求改善，提高生产效率；
（2）统计分析车间的成本消耗，制定可操作性成本控制措施。
21． 车间员工管理：
（1）组织车间生产员工参加知识培训；
（2）配合人力资源部做好车间员工考核机工资核算等事宜。
22． 其它工作：
（1）负责协调其它相关部门的关系；
（2）及时与上级领导和其它部门沟通，解决生产过程中发生的突发事件；
（3）完成领导给予的其它工作任务。
第19篇：生产车间主管职责
生产车间主管职责
1.接受和组织保质保量完成各项生产任务，负责生产计划的设定与修订。
2.对本车间劳动纪律，统计核算、生产、技术（包括安全生产）实行全面管理。
3.组织并督促全车间人员认真执行各项规章制度，遵守工艺纪律，坚守工作岗位，端正
服务态度，做好劳动管理，严格考勤制度，做到大公无私、奖惩严明。
4.熟悉和掌握车间各项技术质量要求和设备安全操作规程，负责传授技术，提高产品质
量，参加公司工作例会和生产调度会议，贯彻执行会议全权指挥本车间的生产调配，计划安排，安全和生产。
5.抓好各种质量记录，数据统计、收发核算、不合格品管理工作，严格净化要求，认真
执行净化控制区的规定。
6.配合支持质检部门的监督检查。
7.监督维护检验状态及计量标识。
8.用料管理及异常反应及处理。
9.产销，交货期，质量有关事项协调。
10.对产品标识的正确性负责。
第20篇：生产车间基层主管的工作职责
生产车间基层主管的工作职责
归纳起来，基层主管组长的工作职责有以下几个方面：
一、对所辖人员、区域的安全生产负责。
安全生产主要应从以下几个方面着手：
1.注重安全生产教育，提高全员安全生产意识。基层主管对安全生产要年年讲，月月讲，天天讲。要教导员工严格按照设备操作规程和作业指导书的要求作业，这是安全生产的根本保障。另外要让员工正确掌握与产品相关的知识，要按标准使用劳动保护用品，特别是部份特殊环境要坚持带口罩，戴手套、戴耳塞、戴防护眼镜等，要让员工养成饭前洗手的良好习惯等。
2.定期进行安全检查，消除安全隐患。基层主管在车间巡视时，要注意检查安全生产情况，发现不对的地方、机器、不安全的行为等，要及时纠正、制止。生产部也应定期进行安全生产工作的检查，要求各部门对存在的缺陷进行整改。
3.掌握安全薄弱环节，制定有针对性的应对措施。本部门安全事故易发位置在哪里？是哪些工序或机器设备？作为车间主管一定要心中有数，随时注意这些地方的情况。
4.当车间不慎发生安全事故时，要按以下程序来处理：
立即停止机械、切断电源、气源→伤员视程度轻重包扎或送医院处理→向上级报告→事故经过书面报告→事故产生原因分析→针对类似事故的整改措施→措施落实→事故责任人、当事人再教育。
上面的程序即体现了处理安全事故的“三不放过”原则：事故原因不查明不放过，事故责任人不受到教育不放过，再发防止措施不落实不放过。
二、对产品质量负责。
基层主管干部必须有强烈的质量意识和质量责任感。我们要有这种观念：质量目标不能达成、重大质量责任事故是一个部门的耻辱，更是基层主管干部的耻辱。
生产出来的东西如果是废品，没有任何意义。相反，浪费大量的财富。要抓好一个部门的质量工作，应做好以下几个方面的工作：
1.基层主管首先要熟知产品的要求和标准。这是最基本的能力，其实就是要懂工艺、懂作业指导书。有很多企业的作业指导书就是一线基层主管干部编写的。
2.基层主管要能熟练操作本部门的机器设备，甚至懂得维修。其实就是懂操作、懂得本部门的产品究竟是怎么制造出来的。
3.基层主管要有训练员工的能力和技巧。只有当所有的员工均熟练掌握基本操作技能，产品质量才会有保障，但一个部门中，经常会有新员工加入，或由于车间工作的需要，将员工轮换至新岗位，这就不可避免地面临培训。培训工作做得到位，新员工将很快适应新的岗位或环境，会有一种归属感。相反，会有强烈的挫折感，不合群，对员工队伍的建设将产生重大的不利影响。
4.质量管理要有目标，要分解，要考核。对年度目标应被分解到各部门，各部门要将本部门的质量目标再分解到班组直至工序，是否达成目标要有记录、有考核办法。
5.要随时掌握现状。目前的状况到底是怎样？哪个工艺环节、哪些人是影响产品质量的主要因素？有没有采取针对性的措施？现状与目标有哪些差距？产生差距的原因在哪里？等等。
6.对质量问题，要有能力进行分析、改进，并制定和落实再发防止措施。
三、对生产任务的完成情况负责。
在生产制造型企业，按质量和时限要求完成生产任务是一项最主要的工作。它要求部门领导必须根据实际情况有计划、有安排。
1.掌握本部门的实际生产能力(产能)，做到各工序产能基本均衡，不要留有瓶颈。
2.掌握本部门的人员状况。出勤情况如何？有无员工有特别情形？员工的个人计划(如升职、升学、调离、婚姻、怀孕等)对个别岗位甚至部门整体有何影响？
3.要随时掌握生产进度，并对整体进度情况进行评估。应借助各种工具如计数器、报表、目视管理方法等掌握生产进度，以便了解是否在按预定计划进行？如果不是，那造成进度延迟的原因是什么？是内部原因还是受别的部门的影响？是否能采取某种补救措施？如本部门不能改变延迟的状况，要及时向上级管理部门报告以便适当处置。
4.了解生产的技术或工艺变更，提前安排和筹划。
四、对劳动纪律、工艺纪律的执行情况负责。
认真执行劳动纪律、工艺纪律是产品品质和生产进度的重要保障。俗话说，没有规矩，不成方圆。任何一个公司或组织必然会根据其具体情况制定一系列的规章制度，而这些制定大部分包括两方面的内容，即劳动纪律和工艺纪律。简而言之，劳动纪律即是员工守则、车间管理制度等限制员工日常行为的规定，而工艺纪律则主要是看员工是否严格按工艺文件、作业指导书和设备操作规程的要求作业，是否严格执行品质管理的相关规定(如首件检查、自检、互检等)。
五、对所辖区域的5S负责。
5S(整理、整顿、清扫、清洁、素养)是生产现场管理的法宝，做好生产车间的5S工作，应注重以下几个方面：
1.车间主管要率先垂范，作出表率。常说，榜样的力量是无穷的，我们车间主管的办公地点一般就在现场，如果办公桌上乱七八糟，文件、工具管理混乱，要找的东西找不到，是无法带动员工进行5S工作的。
2.车间主管要掌握5S的基本做法和技巧。要有能力指导本部门5S工作的实施。如要让5S的观念深入人心，实行分片包干，指导员工个人的成长等。
3.要有检查、考核、奖惩措施。
从以上的阐述可以看出，基层主管干部的职责十分重大。要承担这种责任，必须要使自己的工作从具体事务中解放出来，不能光想着某时某刻，不能扮演“救火队员”的角色。所以一个部门领导干部的工作有三个重要特性：
一是规划性。明天做什么？下周、下月做什么？怎么做？人员如何安排？重点在哪里？会有什么困难？要达到什么目的或效果？等等这些事情必须提前考虑，这就是规划性。俗话说人无远虑，必有近忧。讲的就是规划的重要性。
二是控制性。事情一旦开始，它有没有按照你预定的计划发展？什么时候产生了偏差？偏差出现后， 如何分析产生的原因并采取有效措施让事情再回到预定的轨道？
三是改善性。车间日常管理工作(安全、品质、效率、成本等方面)存在哪些不足？是否有值得改进的地方？
