推荐第1篇：恩施美景
美丽的恩施，我的家
恩施市一个山清水秀的地方，那里的天总是那么蓝，树总是那么绿。我的家乡很美，远远望去就像是一幅风景画，村子里的人都是和睦的，就像一家人一样。
恩施是美丽的。虽然建筑没有别的地方华丽，可是去有一股乡亲的味道。恩施的大峡谷是很神奇的，山是那么高，就是一栋栋摩天大楼连接在了一起，那一条条小径是那么陡峭，像几条狭窄的羊肠小道盘绕在一起，特别是玻璃路，望一望就好像万丈深渊。如果登了顶，你就像是置身于仙境一般，云雾缭绕。
恩施是碧绿和青翠的，恩施的清江河是清澈见底的，河里有形态万千的小石子和水草，河的两边长着翠翠的青草和五颜六色的花。虽然它没有长江长，没有黄河宽，可是清江河也是美丽的，在我们心里是最好的。
恩施的竹子也很多，很多竹子长在一起，形成了一个竹林，在竹林下面玩耍很是清凉，，如果再加一把凉椅和一个秋千，那该多好啊，在浓浓的月色下，坐在秋千上赏月就像进入了梦境一样，竹子不但翠色欲流，还又高又大，我最喜欢竹子了。
对于我来说，恩施市最美的地方，恩施的天空、夕阳、植物、动物都是美丽的。恩施市我的家，在我的心中他是最好的，未来我希望恩施更美、更绿、更健康。
推荐第2篇：恩施三十年
辉煌三十年凝聚新希望
加快建设绿色繁荣开放文明恩施州
中共恩施州委书记 王海涛
恩施州人民政府州长 杨天然
今天，我们迎来了共和国最年轻的少数民族自治州——恩施土家族苗族自治州30周年华诞。在这个喜庆的日子里，我们谨向全州400万各族干部群众致以节日的问候和美好的祝愿！
1983年，鄂西土家族苗族自治州（1993年更名为恩施土家族苗族自治州）经国务院批准成立，成为共和国最年轻的自治州。建州以来，历届州委、州政府团结带领全州各族人民，在波澜壮阔的改革发展进程中砥砺前行，谱写了经济增长、政治稳定、社会进步、民族团结、人民安居乐业的辉煌篇章。
建州30年，最辉煌的成就是州域经济实现大跨越。始终坚持以经济建设为中心，聚精会神搞建设，一心一意谋发展。2012年，全州GDP突破480亿元，比1983年增长52倍；地方公共财政预算收入突破40亿元，增长45倍。初步构建了食品、能源、烟草、药化、建材、矿产六大工业支柱，农业产业化进程进一步加快，以旅游业为龙头的第三产业迅速壮大成为州域经济的重要支撑。三次产业结构由57∶21∶22调整为26∶34∶40，产业结构更趋合理。
建州30年，最突出的标志是城乡面貌实现大变化。始终坚持以基础设施建设为重点，强力突破瓶颈制约，宜万铁路、沪渝高速公路建成通车，实现了各族儿女“通高速、通铁路”的百年梦想，恩施机场二期扩建工程建成完工，渝利铁路、宜巴高速公路、恩来高速公路等1条铁路和5条高速公路正在加紧建设。加快“一主两副”中心城市及小城镇建设步伐，城市规模迅速扩大，品位显著提升，功能日益完善。加大新农村建设和村庄整治力度，城乡一体的社会事业协调发展。
建州30年，最显著的成果是生态建设实现大突破。先后实施了天保工程、退耕还林工程、生态环境综合防治工程、三峡库区地质灾害治理、农村生态家园建设和一批环保项目，全州生态文明建设取得明显成效，建设沼气池53万口，森林植被覆盖率达70%，森林面积达到1600万亩，恩施山更青、水更绿，人与自然更加和谐。实现了农民增收、农业增效、生态环境保护和节能减排综合效益的统一。
建州30年，最重大的进步是社会事业实现大繁荣。教育事业硕果累累，科技事业持续进步，文化事业日益繁荣，卫生事业长足发展，扶贫开发成效明显，民生保障切实加强。累计完成2054个村的整村推进，对3.1万户12.3万人实施了扶贫搬迁，减少贫困人口83万人。城镇居民人均可支配收入和农民人均纯收入分别增长21倍、17倍，各族群众正向小康生活迈进。
建州30年，最成功的实践是各族群众实现大团结。始终坚持和完善民族区域自治制度，牢牢把握“共同团结奋斗、
共同繁荣发展”的主题，以党的民族政策为指引，全面贯彻《民族区域自治法》，广泛持久地开展民族团结进步创建活动，涌现了“为民模范”周国知、“和谐使者”易满成、“百年义渡”万其珍、“愚公支书”王光国等先进典型。切实加强民族立法工作，修订完善了14个单行条例，基本形成了较为完备的民族区域自治法规体系。大力加强民族团结进步事业，平等、团结、互助、和谐的社会主义民族关系不断巩固。
30年来，恩施州的发展进步，始终倾注着党中央、国务院和省委、省政府领导的亲切关怀和悉心指导。胡耀邦、乔石、胡锦涛、李鹏、李克强、俞正声等党和国家领导人先后到恩施州视察工作，省委、省政府领导也多次到我州调研指导，为推进恩施科学发展、跨越式发展注入了强劲动力。
30年励精图治，30年艰苦创业，恩施已站在新的历史起点上。当前，恩施州正面临发展的历史性机遇，党中央、国务院和省委、省政府一系列扶持政策惠及恩施州，日益改善的基础设施和不断壮大的产业基础为加快发展创造了条件，独特的资源配置形成了新的发展优势。
欣逢伟大的时代，是我们的幸运；投身伟大的事业，是我们的责任。我们要以党的十八大精神为指导，认真贯彻落实党的民族政策，团结带领全州各族人民，抢抓武陵山试验区建设机遇，紧紧围绕建设全国先进自治州、与全国同步全面建成小康社会两大目标，坚持特色开发、绿色繁荣、可持续发展的路子，加快建设绿色、繁荣、开放、文明的恩施州！
推荐第3篇：恩施导游
恩施土家族苗族自治州，位于湖北省西南边陲，西与重庆市黔江、万州区接壤，南连湖南湘西州，北靠神农架林区，东与宜昌市交界。恩施州地处湖北省西南部的复合山区，属云贵高原东部延伸部分。境内山峦起伏、沟壑纵横，河谷深切，高差悬殊，最高海拔3005米，最低海拔66.8米，平均海拔1000米，自然景观丰富多彩，具有秀、雄、奇、绝、险的特色。
地理特点：
喀斯特地貌十分发育，多奇峻岭，河谷暗流，飞瀑流云，奇洞异窟，特别是溶洞、溶沟、伏流分布广泛。武陵山、巫山、大娄山、大巴山四大山脉穿越其境，长江从恩施州东北角穿过，清江等数百条河流横贯东西，小高原、小盆地镶嵌在崇山峻岭之间。恩施自治州境内绝大部分是山地，有\"八山半水分半田\"之说。恩施州属亚热带湿润季风气候，四季分明，雨热同期，冬少严寒，夏无酷暑，气候宜人。恩施州面积2.4万平方公里，居住着土家、苗、汉、侗、蒙古等27个民族，人口387万，土家族占总人口33%，苗族占15.5%。 恩施自治州有着古老悠久的历史。上古时属禀君国，春秋为巴国地，战国属楚巫郡，秦汉属黔中郡、南郡，三国吴及晋为沙渠县，北周置施州，隋为清江县。由唐至清隶属名称多变。其间雍正六年（1728年）称施县，次年改称恩施县，意思是皇帝赐恩于施县，从此定名，沿袭至今。从秦统一到元以前，土家族聚居地称为\"巴郡南群蛮\"。元至清雍正年间在恩施实行土司制度，清雍正十三年（1735年）改为流官制（史称\"改土归流\"），置施南府，民国十五年（1926年），
先后将鹤峰、巴东划归恩施管辖，成为八县之始。抗日战争时期，恩施曾为湖北省战时省会。1949年以后，设恩施地区行政公署。1983年12月1日，成立鄂西土家族苗族自治州，辖恩施、利川两市和巴东、鹤峰、来凤、咸丰、宣恩、建始六县。1997年改为恩施土家族苗族自治州，州府恩施市。
自然资源：恩施州拥有丰富的自然资源，境内森林茂密，植被良好，全州森林覆盖率达61.62%，素有\"鄂西林海\"、\"天然植物园\"、\"华中药库\"的美誉。已知的植物品种达3000余种，树种资源占全国现有的七分之一，其中有属国家一级重点保护树种3种，属国家重点保护的珍稀药用植物达50多种。有第四纪冰川时期幸存下来的被称为\"活化石\"的\"水杉\"，有珍贵的珙桐、银杏、台湾杉等，植物中有不少名贵中药材，如：黄连、党参、当归等，不仅种类多，而且产量高。矿产资源以沉积矿床为主体，门类齐全，目前已发现各种矿藏60多种，矿产地366处，占全国已发现矿产种类的五分之一。尤其是近年发现的世界独有的硒矿床，开发利用前景广阔，恩施州也因此被誉为\"世界硒都\"。
地区特产：恩施州是中国四大烟叶生产基地之一，白肋烟产量居全国第一，产品远销西欧二十多个国家和地区。坝漆\"名冠全球\"，茶叶、柑橘等传统土特产品久负盛名。恩施民风淳朴，民俗奇特。土家人饮\"咂酒\"，住吊脚楼，唱山歌，对山歌，唱哭嫁歌，喜欢\"撒尔嗬\"和\"巴山舞\"等群众性舞蹈，擅长表演肉莲湘、傩戏、八宝铜铃、毕兹卡等传统舞蹈，织\"西兰卡普\"，葬\"岩葬\"等，具有原始、古朴
的土家气息。起源于土家男女谈情说爱的\"女儿会\"，质朴粗犷的土家歌舞\"摆手舞\"是吸引游客参与的好项目。
恩施大峡谷
位于恩施市屯堡和板桥境内，正处于恩施-利川-长江三峡旅游黄金线上，318国道横穿景区，距恩施市区30公里。峡谷以庞大著称，险峻传奇，山头高昂，有仰天长啸之浩气；水质清幽，有脱胎换骨之感受。峡谷中沐抚大小龙门6平方公里范围内就有百座独峰，仅200米以上的独立石峰就有30余座，可谓举世无双。峡谷全长108公里，其间近10公里的地缝幽深奇绝，世所罕见。有开发价值的景区达300余平方千米。奇山、异水、怪洞、珍禽数不胜数。万米绝壁画廊，千丈飞瀑流芳，百座独峰矗立，十里深壑幽畅，这些绝美、奇美、雄美、优美的景色与原始森林、梯田山庄、远古村寨构成一幅雄伟壮观、古朴和谐的景象。主要景点有大河扁、大小龙门、云龙河瀑布、前山绝壁、马寨绝壁、朝东岩隧道、车坝水库、罗针田农庄、天楼地枕电站、铜盆水森林公园等。腾龙洞
省级风景名胜区。位于清江上游利川市近郊，距利川市城区6.5公里。属地文景观类风景区。2003年9月，利川腾龙洞风景区旅游资源开发有限公司成立，投巨资1.5亿元打造腾龙洞，使之成为湖北省乃至全国的一大旅游品牌。2006年5月，一期工程正式投入营运。
腾龙洞由水洞、旱洞、鲇鱼洞、凉风洞、独家寨以及三个龙门、化仙坑等景区组成，洞中有山，山中有洞，水洞与旱洞相连，主洞与支洞互通，集山、水、洞、林于一体，以雄、险、奇、幽、秀的神奇风光和独特魅力而驰名中外。洞口垂直高度74米，宽64米，洞长52.5公里，该洞穴系世界特级溶洞之一，位居世界第七，亚洲第一。清江至此跌落形成\"卧龙吞江\"瀑布，水声如雷吼，气势磅礴。步入洞中，极品的自然奇观、大尺度空间效果的激光电子剧场和大型原生态歌舞\"夷水丽川\"等，游客不仅可以观赏到鬼斧神工的大自然造化，感受到当今高科技的冲击波，还可以体验到原始野趣的乡土歌舞和亲身参与的快乐。2005年10月，腾龙洞被中国地理地质界、风景旅游界最具权威的国家级刊物《中国国家地理》评为\"中国最美的地方\"。
恩施土司城
国家3A级景区。距州府恩施市中心1.5公里。属古迹与建筑类园林景观民俗风景区。是恩施州民委落实恩施州委、州人民政府提出建设\"生态旅游州、民族风情园\"的发展方略，由地方民间艺人承建的土家族地区仿古土司庄园建筑群。经全国人大副委员长、著名社会学家费孝通先生命名并题写为\"恩施土司城\"，2002年向社会开放。
恩施土司城是以展示民族文化为主要内容，以休闲、旅游为主要功能的大型文化公园和旅游景点，主要分民族文化展示区、宗教展示区、休闲娱乐区三个主要区。是全国唯一一座规模最大、工
程最宏伟、风格最独特、景观最靓丽的土家族地区土司文化标志性工程。城内建有土家族、苗族、侗族三个民族的传统建筑，以展示各具特色的建筑、雕刻艺术。自2005年以来，土司城每年举办民间艺人绝活表演，成为吸引游客的一大亮点。位于民族文化区中心的土家族\"九进堂\"，将土家族传统的干栏民居吊脚楼、摆手堂、官言堂、书院、月台、戏楼等融为一体，亭榭楼阁错落有致，雕梁画栋赏心悦目，雕花门窗原始古朴，集土家族建筑、雕刻、绘画艺术之大成，是全国土家族吊脚楼中规模最大、风格最典型、外观最壮观的仿古建筑群。
坪坝营
国家级森林公园。位于咸丰县南端，与恩施的来凤县、重庆黔江区接壤，距咸丰县城50公里，距渝怀铁路正阳火车站12公里，距黔江旅游机场32公里。属山岳型自然风景区。
园内有12万亩原始森林、6万亩原始次森林、7万亩人工林、万亩千年古树杜鹃、无数的飞禽走兽、罕见的穿洞群落、别致的飞瀑溪涧以及宜人的高山气候，堪称树的王国、花的海洋、动物的乐园、人间的仙境。以古、奇、秀、幽、野等景致构成的浓郁的原始生态气息为显著特色。远看群山逶迤、浩瀚苍茫，是我国中西部连接最大的原始森林群落区。园内景观奇特多样，林海茫茫，鸟语花香，随处可见溪流峡谷、瀑布，尤其是公园内穿洞群落，堪称一绝，象隧道、象迷宫、象神秘的人体器官；白家河温泉\"景\"上添花，让游客感到暖意融融；站在海拔1911.50米的坪坝营最高峰观
全景，或晴空万里，或云遮雾锁，都显得气势磅礴，奇异缥缈，一年四季景色各异。
唐崖土司皇城
国家文物保护单位。位于咸丰县尖山乡集镇1公里处的唐崖河畔。属古建筑类遗迹景观。始建于元至正六年，明天启初年又进行扩建，辟3街18巷36院，面积4平方公里。内有帅府、官食堂、书院、存钱库、左右营房、跑马场、花园和万兽园等。在土司城内外还修建有大寺堂、桓候庙（张飞庙）、玄武庙等寺院。现在土司城遗址保存最为完好的石牌坊，是明天启三年修建的，全石仿木结构，飞檐翘角，3门4柱，高6.8米，宽6.03米。明熹宗朱由校亲笔题写的\"荆南雄镇\"、\"楚蜀屏翰\"，分别刻在石坊正反两面的匾额上。玄武山上有苍翠挺拔的夫妻杉，至今已380多年，现树高44米，冠幅225平方米，两树枝干连理，并峙而立，如夫妻携手，令人慨叹。土司皇城后山有土司墓群，建造风格别具一格。
推荐第4篇：恩施民俗
恩 施 民 俗
傩 戏
傩戏，是主要流行于鹤峰全县及与之毗邻的恩施市红土、三岔一带，是当地群众藉以酬神还愿时演唱的戏，故称“傩愿戏”。其流传历史较古老，距今已有7代传人300多年历史。 傩戏演出班子称坛，班主称掌堂师，因表现形式是以祭祀仪式为载体，以酬神还愿为目的的表演，故表现剧目多是与所谓“天地水火”神相关联的历史故事或传奇故事。如《孟姜女寻夫》、《柳毅传书》等。其中，以孟姜女的故事最多，有“孟姜女不到不勾愿”之说，孟姜女也即成了傩戏中美丽的神灵。
傩戏音乐主要由正腔和小调两大类组成，有平调、怨调、神仙调等。正腔类唱腔粗犷朴实，小调类欢快流畅，民歌风味浓。演唱形式为锣鼓伴奏、人声接腔，音乐气氛十分热烈。 傩戏发展到近现代，用以酬神还愿的渐次稀少，而代之以傩戏剧团（业余）形式出现并参加舞台表演。音乐伴奏上加进了胡琴，演员上也出现女演员登台，傩戏逐步步入舞台化，因而也为现代观众乐于接受和喜爱。
哭 嫁
女儿出嫁之前哭嫁，是恩施州土家族古老而独特的婚俗，因其哭嫁的形式是以歌代哭，以哭伴歌，故称之为“哭嫁歌”。
土家女儿从开始懂事之时起，就跟随母亲和祖母学唱“哭嫁歌”，有时在闺房中由母亲教唱，有时在火炉旁由祖母带唱。随着时光的流逝，女孩儿们渐渐长大，“哭嫁歌”越唱越多，少则会唱百余首，多则会唱数百首，聪明的女孩还会自编自唱。为了在出嫁时“哭嫁歌”唱得多而且好听，女孩们平日里在山中砍柴、田间劳动、井里担水、溪边戏水、草场放牛时，都不断地练唱“哭嫁歌”，缠绵的歌声伴随着清脆的鸟鸣声在山川中久久回荡，使人着迷。 女孩长大后，在出嫁前数日，半日甚至一月前开始哭嫁，或独自一人哭诉，或亲人围坐陪哭，有哭祖先、哭爹娘、哭哥嫂、哭姐妹、哭媒人、哭自己的，有哭家乡、哭朋友的。其哭声时而低沉，时而悲切，时而高昂，时而欢欣。所唱“哭嫁歌”的歌词多是长短句，也有五言、七言句子的。如：“一更里哟哭悲声，爹娘为儿操碎心，小来愁的长不大，长大又愁定终生。二更里哟哭伤声，哥哥为妹费了神，孝敬父母抚弟妹，火把照路后人行。三更里哟哭泪声，小妹人乖靠姐引，吃个粑粑分两半，姐妹情深难离分。”又如：“我的爹，我的娘，你的不肖女儿，象香炉脚下的一堆纸灰，大风一吹纷纷起；象山上的鸟儿，长大离娘飞，一无歇枝，二无窝归，今日飞去何日回。”再如：“悖时媒婆娘，象根拄路棒，拄着过河去，甩在河坎上。”等。
出门前夜是哭嫁的高潮，从山寨里推出九个漂亮聪明的姑娘与即将出嫁的姑娘陪哭，称“陪十姊妹”。陪哭开始，一个姑娘领头唱起五句子开台歌：“石榴开花叶儿翠，当堂坐的十姊妹，大家劝我起歌头，开个口儿带姊妹。”接下来便正式陪哭，有独唱、对唱的，还有轮唱、伴唱、合唱的，简直象一场色彩缤纷的赛歌会。所唱的“哭嫁歌”主要有“十劝姐”、“闹五更”、“双逗趣”、“探姐歌”、“劝嫁歌”、“出嫁歌”。歌词多是祖辈传下来的，也有现编的。如：“一劝姐，孝双亲，人人都是父母生，姐姐耶，养儿要报父母恩。怀胎十月才临盆，娘奔死来儿奔生。二劝姐，要勤快，吃穿要靠劳动来，姐姐耶，人勤地勤家生财。一个早工打捆柴，三个早工做双鞋„„”等。次日，迎亲的队伍来了，姑娘高声哭道：“小小树儿难分杈，女儿难舍爹和妈，不被不穿也不搭，不出家门不出嫁。”此时，爹妈、兄嫂和山寨里的姐妹们都围上去轻言细语劝回。姑娘方才无可奈何地停止哭诉。阿哥走拢来，将阿妹背起，向外走去，送妹上花轿。顿时久等在外的新郎倌和迎亲的人们欢呼雀跃，鼓乐大作，簇拥着坐着新娘的花轿向新郎的家里走去。
“哭嫁歌”历史悠久，源远流长，内涵丰富，影响深远，是植根于民间的特有传统文化。但是，在解放后，这种文化现象在许多地方已日渐消失，目前只能在偏远的土家山寨偶尔可以听到“哭嫁歌”的歌声。
撒尔嗬
跳丧舞，又名跳丧鼓，土家语叫“撒尔嗬”，是恩施州土家族的一种古老的丧葬仪式舞蹈。早在隋唐时期，土家族先民就有“其父母初丧，击鼓以道哀，其歌必号，其众必跳”的习俗。这种习俗经过不断传承，逐步演变为恩施地区土家族的跳丧舞。当地土家族死了老人后，附近乡亲皆来跳丧，故民间有“人死众人葬，一打丧鼓二帮忙”之说。其舞蹈因地域差异有所不同。以巴东县为代表的跳丧舞为“灵前舞”，两人或四人对舞于灵前，由掌鼓者指挥和领唱，舞者闻声起舞，围观者跟着合唱。舞蹈动作有“四大步”、“待尸”、“滚身子”、“幺姑姐”、“叶儿嗬”、“摇丧”、“燕儿衔泥”等20多个类型。舞者双膝不断上下颤动，胯部左右摇摆，有时大八字步蹬着前行。舞蹈造型有颂扬前辈武勇功勋的，有表现人们劳动生产形象的，有模仿飞禽走兽的。有的动作粗犷、豪放、刚劲有力，有的动作活泼、流畅、节奏明快，有的动作轻松、柔缓，富于抒情。以来凤县卯洞为代表的跳丧舞为“绕棺舞”，掌鼓者唱开台歌后，领着四至六名手持各种打击乐的舞者，一边有节奏地敲击乐器，一边合着歌声绕棺舞蹈。舞者身体略微下蹲，走“花步”，穿插前行，故“绕棺舞”又称为“穿花舞”。舞步轻盈，动作优美，极具观赏性。此外，咸丰县大路坝一带的“开血河舞”也是跳丧舞的一种类型，端公鸣金颂经后，挥舞长剑，绕棺舞蹈，步伐刚健，动作有力，故又称为“剑丧舞”。
恩施州内的跳丧舞源远流长，形式多样，表现力和观赏性强，不失为土家族的艺术珍品，是恩施土家族文化的奇葩。
如今，跳丧舞已逐步从丧葬活动中分离出来，成为一种颇具观赏性的土家族群众性舞蹈。长阳的“巴山舞”也是以跳丧舞为原型加工提炼而成的，在全国颇具影响。
女儿会
女儿会是恩施州土家族具有代表性的区域性民族传统节日之一，时间一般在阴历七月十二日，最初流行于恩施石灰窑、大山顶一带，如今已发展成为全州性的民族节日。
被誉为“土家情人节”的女儿会，保存着古代巴人原始婚俗的遗风，是偏僻的土家山寨中与封建包办婚姻相对立的一种恋爱方式，是恩施土家族青年在追求自由婚姻的过程中，自发形成的以集体择偶为主要目的的节日盛会。其主要特征是以歌为媒，自主择偶。届时，以年轻姑娘为主，也有已婚妇女前往参加，通过对歌的形式寻找对象或与旧情人约会，畅诉衷情。 参加女儿会时，青年女子身着节日盛装，把自己最漂亮的衣服都穿上，习惯把长的穿在里面，短的穿在外面，一件比一件短，层层都能被人看见，谓之“亮折子”（俗称“三滴水”），并佩戴上自己最好的金银首饰。 女儿会这天，姑娘们把用背篓背来的土产山货摆在街道两旁，自己则稳稳当当地坐在倒放的背篓上，等待意中人来买东西。小伙子则在肩上斜挎一只背篓，形如漫不经心的游子，在姑娘面前搭讪。双方话语融洽，机缘相投时，就到街外的丛林中去赶“女儿会”，通过女问男答的对歌形式，互通心曲，以定终身。 清朝雍正13年（公元1735年），朝廷对恩施实行“改土归流”，“女儿会”被禁止。清湖广总督迈柱在雍正13年奉清雍正皇帝在施南实行“改土归流”，第一任鹤峰知州毛峻德颁布四条禁令，其中第三条规定：“闺门之教宜先，旧日民间子女，男女混杂；廉耻不顾；毋令与男子同坐，以礼约其身。至于选婿，祖父母、父母主持之，不必问女子愿意否。„„一经聘定，终身莫改”。辛亥革命后，女儿会又盛行起来，20世纪80年代后，恩施市年年都举办展示民族风情的盛大“女儿会”。
摆手舞
摆手舞是土家族最具代表性的民族舞蹈形式之一，是土家族山民庆祝丰收、欢庆胜利的一种舞蹈，土家语称“舍巴”，汉语称作“摆手”，主要流行于酉水流域的土家族聚居地区，跟清江流域的土家族的跳丧舞形成鲜明的对比，故有“南摆手北跳丧”之说。
相传古代覃氏在东门关伐一异木，沿酉水流至漫水生根复活，其子孙常舞于树下，形成以后的摆手舞。据考证，摆手舞是在土家山民打猎归来、丰收之后、打仗凯旋归家时，以舞蹈庆祝丰收和胜利，经逐步演化而形成的。
很早以前，跳摆手舞的时间、地点不固定，凡有喜庆之事，就地蹈之。清顺治8年，在酉水河东舍米湖修建摆手堂后，才有固定的跳舞地点和时间。从此，每年正月初三至十五就成为摆手舞节，在舍米湖举行盛大的摆手舞会。土家族山民聚集在摆手堂前，在“梯玛”（土家语，即土老师）主持祭祀仪式（即向土王拜年，祈祷平安和丰收）后，无论男女老幼、尊卑贵贱，都伴随着阵阵锣鼓声围圈而跳。舞蹈时，由一人习鼓兼鸣锣，众人随鼓点进退而舞。舞者手与脚成顺向同时动作，两人相对，踢踏摆手，扭腰旋转，刚健有力。舞蹈的基本动作有“单摆”、“双摆”、“旋转摆”、“三步半小摆”、“叉摆”、“望月摆”、“横小摆”等，有“大摆”和“小摆”之分。每舞一周或数周交换一套程式，把许多动作连贯起来，构成具有完整情节的段落，套套相连，环环紧扣。如“生产舞”的动作包括耕田赶牛、播撒谷种、扯秧拔苗、薅秧锄草、打谷挑担、扬谷筛米等动作，将整个生产过程表现得淋漓尽致。摆手舞的内容丰富，除反映积肥、挖土、下种、薅草、插秧、割谷以及纺棉花、织土布等内容的“生产舞”外，还有表现古代打仗凯旋的“马前舞”、表现在宫廷朝拜土王的“饮宴舞”、表现狩猎生活的“赶仗舞”、表现日常生活的“打蚊子”、表现动物活动的“水牛打架”、“公鸡打架”、“犀牛望月”、“鹤鹰闪翅”、“跳蛤蟆”等。
如今，来凤县河东还保留着地道、原汁原味的跳摆手舞的习俗，每逢摆手舞节，身穿土布长衫、头缠青色丝帕的男子和身着土布服饰的女子，汇集于摆手堂前，尽情地欢舞。来凤县城也修建有“神州第一摆手堂”，每年都要在这里举行盛大的摆手舞节日盛会。
肉莲湘
莲湘舞，在全州各地广为流行，表演者手握一根三尺长并安有铜钱的竹杆。用竹杆两头，均匀而有节奏地敲打身体的脚、腿、手、肩、背等部位，旧时多为乞讨谋生而打，现为娱乐性群众舞蹈。
利川还流行着肉莲湘，表演者徒手赤背，两手有节奏地拍大腿、手、肩、背、胸等部位，发出有节奏的“啪啪声”，别具风格，趣味无穷，表现了土家人的粗犷性格。传说，肉莲湘的起源与城隍菩萨有关，农历5月27日是城隍菩萨的生日，5月23日是城隍菩萨巡视民情的日子。这一天，山民画上花脸，扮成小鬼打扫街道，并沿门挨家欢喜跳跃，以手击于周身有节奏地拍打助兴，是不持铜钱竹竿的“莲湘”，故名“肉莲湘”，渐次发展成舞蹈。肉莲湘即取于用手拍打，噼啪作响之意。
推荐第5篇：恩施民俗文化
恩施州民俗文化
一、恩施民歌
特点：历史久远，内容丰富全面，与劳动和人们的日常生活紧密相连，表现形式多种多样。清新凄艳、乡土风俗、儿女情长，是土家民歌的主要特色。优美衬词的烘托，男女对唱的方式，唱白夹杂、歌舞并举的“路数”，洒脱泼辣的抒怀，爱情婚姻的主题等，构成了恩施民歌独特的地域特色。
1、《龙船调》：是利川民歌，现为世界25首优秀民歌之一。特点：歌词质相通俗，朗朗上口，衬词特多，音乐旋律起伏悠扬，音域宽广，高亢婉转。
2、《柑子树》：是表性很强的优秀民歌。“柑子树来柑子叶，干姊干妹舍不得。柑子成树树成林，干姊干妹长成人。柑子结果姐出门，干姊干妹两离分。”《柑子树》歌词巧妙运用谐音来咏叹干姊干妹的情恋，表达了土家先民对爱情自由、婚姻自主的强烈追求。
3、《巴东石工号子》：表现石工在撬石、拖石、抬石时配合劳动节奏喊唱的歌谣，7个土家汉子每人一根木棍在手，喊出一声高过一声的号子，用洪亮高亢的气势唱出了土家石工的齐心协力与乐天精神。
二、土家民族舞蹈
1、摆手舞
土家族最有影响的大型歌舞，是土家族祭祀祈祷的一种活动。一般在年节举行，并发展为祭祀、祈祷、歌舞、社交、体育竞赛、物资交流等综合性的民俗活动。按其活动规模分为“大摆手”、“小摆手”两种；按其舞蹈形式分为“单摆”、“双摆”、“回旋摆”等；特点：土家摆手舞基本风格是以手的动作带动身体转动，左右摆动，双手自然屈伸，舞姿粗犷健美。
2、撒尔嗬，又名跳丧鼓，是土家人的祭祀歌舞。野三关是“撒尔嗬”的发源地，其唱腔古老独特，其动作粗犷豪放，其鼓点明快、节奏感强。内容大多为追念死者的生平劳绩，土家人把白丧事当作红喜事来办，把死亡看成登入极乐世界，表现了土家民族最质朴的生命观。
3、板凳龙舞是苗族请番薯神保佑番薯收成好的一种舞蹈形式。男女表演者排成长蛇阵，手握板凳腿转着火堆舞动，就像龙在腾飞。
4、傩戏――本意是满足人们的一种愿望，驱逐疫鬼，消灾纳福，多为喜庆场合演出。表演形式丰富，融法事和戏剧于一体。唱腔音乐丰富多彩。获奖剧目《姜女下池》《禾多多》《剃那比》。
三、土家风俗、节日
女儿会——被誉为“土家情人节”， 是与封建包办婚姻相对立的一种恋爱方式，是恩施土家族青年在追求自由婚姻的过程中，自发形成的以集体择偶为主要目的的节日盛会。其主要特征是以歌为媒，自主择偶。
月半节――又称 “鬼节”、“亡人节”， 时间为农历七月十二，土家人素有“年小月半大”之说。其主要活动是祭祖，祭祖时烧纸钱，表示对已故亲人的哀悼。过月半须全家团聚，并接回出嫁的女儿，
端午节――土家人过端午节有吃粽子、门上插艾蒿、饮雄黄酒、戴香包、划龙舟等多种习俗。
生的庆典——祝米
土家族人家生了孩子，必会对小生命的出世举行热烈庆典，俗称“整祝米酒”。时间定于“洗三”那天，或定于满月之际。无论地位贵贱，婴儿的外祖母在这天都将享受到上等贵客的殊荣。
爱的庆典――哭嫁
土家族女儿出嫁之前要哭嫁。是土家族婚俗中最富有人情韵味的文化特色。哭嫁本是对封建礼教取代土家族自由婚俗的一种反叛，后来，逐渐形成了以悲言喜的文化形态。（哭嫁完全是一种热热闹闹的爱的庆典形式）
死的庆典――跳丧详细介绍见土家民族舞蹈中（撒尔嗬）
四、土家饮食文化
土腊肉――高山地带的农家习惯将猪肉俺盐后上炕烘干，猪肉多年不变质，长期储存。
合渣――最为著名的为宣恩县张关一带的肉末合渣。将合渣冷冻成坨，并掺入肉末与鸡蛋，其色橙黄鲜艳，特别可口。
酢辣椒――土家人的一种咸菜品种，香鲜而焦黄，常与腊肉一并混炒，油厚而不腻。
利川柏杨——豆腐干 恩施――地牯牛
近四年已考过内容：08年：家乡的桥； 09年实践：写民歌、讲故事、谈习俗； 10年实践：旅游景区、广告词、导游词、建议； 11年作文《家乡的名片》，说明文阅读“桥隧博物馆－宜万铁路”。
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恩施游四日五晚独立成团行程安排
第1天（八月一号） 自由抵达恩施，入住酒店。 第2天（八月二号） 咸丰坪坝营一日游
早上（城区免费接送）出发，游览咸丰县甲马池镇南端原始森林风情博览园-【坪坝营】国家森林公园（距恩施150公里，行车约3.5小时，游览时间约4小时），总面积154平方公里。该景区以古、奇、秀、幽、野等景致构成的浓郁原始气息为显著特色，是我国中西部面积最大的原始森林群落区，堪称树的王国、花的海洋、动物的乐园、人间的仙境和天然的原始风情博览园。游览集山、水、洞、溪、泉、瀑以及原始生态于一体、处处体现出生机、和谐、优美、神奇的四洞峡。青云阁，索道观鸡公山原始森林公园 住宿：恩施城区酒店 第3天（八月三号） 游览利川腾龙洞
早上出发，赴【利川腾龙洞】（距离城区60公里，约1.5小时车程），抵达腾龙洞大型停车场（售票窗口），然后自费10元/人乘坐景区内电瓶车，前往腾龙洞“激光秀表演”场地，观看大型激光秀表演，观看表演后，乘坐电瓶车（不再收费）前往大型民族歌舞表演场地，观看表演。表演结束，游览神奇洞穴，世界特级溶洞，出洞口后，游览腾龙洞的“卧龙吞江”景观，令很多游客赞叹不已！行程结束后，旅游大巴前往大峡谷朝东岩风光，远观神奇大峡谷、天下地缝、云龙河等自然景观。下午三点左右返回恩施城区，结束行程。 住宿：
第4天（八月四号）
游览中国第二大石林--梭布垭石林
早上游览具有“天然氧吧”“戴冠石林”之称的国家AAA级景区【梭布垭石林】（距恩施市区54公里，车程约1.5小时，游览时间约3小时），位于恩施市太阳河乡，为全国奥陶纪灰岩戴冠石林，景区总面积21平方公里，属典型的喀斯特地貌。游莲花寨，犀牛沟和磨子沟等景区，整个石林景区状若一只巨大的葫芦，四周翠屏环绕、群峰竞秀、林中遍布奇岩怪石、形状各异，有的婀娜多姿，有的峥嵘雄奇，有的形若苍鹰望月，有的神似仙女回眸，有的恰似龙争虎斗，有的酷肖莲花朵朵。行程结束后进个特产店，送至恩施城区。下午，前往【清江闯滩（漂流）】码头，游览“八百里清江、八百里画廊”最美丽的一段，夏季与浪共舞，10年来的努力，10年创出的品牌获得“神州第一漂”的美誉（返程时，需要自费小交通10元/人，返回城区）。 住宿：
第5天（八月五号） 游览惊世-恩施大峡谷
早上出发，赴恩施神秘【大峡谷】（距离城区68公里，约1.5小时车程），抵达大峡谷大型停车场（售票窗口），然后自费30元/人乘坐景区内小交通车，前往恩施大峡谷景区游览起点，观一段地缝、两条河流、三大板块、四大神奇、五大特色。最为壮观的为：绝壁栈道、一炷香。大峡谷游览终点乘坐小交通（不再收费）返回售票窗口（大型停车场）。后乘车返回恩施城区，结束当天的愉快之旅。 第6天（八月六号） 集体活动后自由返程。 行程报价：1300元/人 服务标准：独立成团 交通：30座空调车一辆
门票：大峡谷
腾龙洞
梭布垭石林
清江闯滩大峡谷景交
腾龙洞电瓶车
坪坝营景交 餐饮： 4早8正 住宿：准三星住宿5晚 导服：全程优秀导服 保险：旅游意外险
坪坝营
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走进恩施
Enshi in Brief白虎是土家族的图腾宗拜和土家族的族徽和标志。
Located in western Hubei Province, Enshi city is in the hinterland of Wuling Area and on the south bank of Yangtze River.Covering the total area of 3976 square kilometers, it has a population of 790 thousand, 38.7% of which are minority group, mainly consisted of Tujia, Miao and Dong恩施市位于湖北省西南部，地处武陵地区腹地，长江三峡南岸。全市国土面积3976平方公里，总人口79万，其中以土家、苗、侗等为主的少数民族人口占总人口的38.7%。城市规划区面积139平方公里，建成区面积21平方公里，城市人口25万人。
Location区位优势
Lying at the juncture of Hubei, Hunan, Guizhou Provinces and Chongqing Municipality, Enshi has sound traffic facilities.National Road 318 and 209 meet in the city; by Shanghai-Chongqing Motorway, Enshi can reach Wuhan and Chongqing respectively in 5 and 3 hours; three airlines run regularly to Enshi From Beijing, Guangzhou and Wuhan; two tourist airlines fly to Enshi From Soul via Shanghai and from Taipei via Wuhan.What\'s more, Enshi is the gathering and distributing center of people, objects, capital and information of Hubei, Hunan, Sichuan, Guizhou Province and Chongqing Municipality.恩施市地处鄂、渝、湘、黔四省交界之地，交通便利，
318、209国道在境内交汇，恩施经沪渝高速公路至武汉5小时，至重庆3小时；开通至北京、广州、武汉等3条航线，经上海中转至韩国首尔、经武汉中转台北等2条旅游航线；恩施是鄂、渝、湘、黔四省人流、物流、资金流、信息流的聚集地和集散地。
Resources资源禀赋
Enshi is strong in natural resources and culture.There are unique Three Brands, Enshi Canyon, Enshi Girls\' Gala and Enshiyulu Tea; there are names of Tobacco Kingdom and the State\'s Konjac City with the strongest strength; Enshi Officinal Magnolia Bark, Banqiao Codonopsis pilosula and Angelica have been protected in the name of the State\'s Geographical Indication Products; 14 species of minerals have been found with grade D reserves within the territory, represented by Se, Coal, Pyritic, Iron and kaoline; being home to \"the world\'s Sole Independent Selenium Deposit\" and ranking the first in selenium reserve in the world, Enshi is also known as the Selenium Capital of China恩施市资源富集，文化底蕴深厚。“三张名片”恩施大峡谷、恩施女儿会、“恩施玉露”茶，独树一帜。有“烟草王国”，“全国魔芋综合实力第一市”之称，“恩施紫油厚朴”、“板党”、“窑归”已获国家地理标志产品保护，被誉为“华中药库”。境内已发现具有D级以上储量矿产14种，尤以硒矿、煤矿、硫铁矿、铁矿、高岭土等矿产储量丰富，其中硒资源蕴藏量全国第一，拥有着世界上唯一的独立硒矿床，被誉为“中国硒都”。
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Glories城市光环
Enshi is one of the Nine Famous Historical and Cultural Cities of Hubei Province.In 1998, Enshi is approved to be the city opening up to the outside world; in 2005, it has been judged for the State\'s Top 50 Middle-sized Cities with Fullest Investment Potentiality by the Chinese Academy of Social Sciences; in July 2006, the State\'s Top 200 Charming Cities with Chinese Characteristics by the World\'s Brand Summit; in 2008 and 2009, the State\'s Top Tourist City, the Best Financial Credit City of Hubei Province, the Garden City of Hubei Province, the Safe City of China and the State\'s First-Chosen Investment Destination by Suzhou Merchants in 2009.恩施市1998年被列为国家对外开放城市，是湖北省九大历史文化名城之一。2005年被中国社会科学院评为“2005年度全国最具投资潜力中等城市50强”，2006年7月被世界品牌大会评为“中国特色魅力城市200强”。2008年、2009年分别被评为中国“优秀旅游城市”、“湖北省最佳金融信用县市”、“湖北省园林城市”、“全国平安建设先进县市”、“2009年度苏商投资中国首选城市”
三张名片
女儿会The Traditional Tujia Girls\' Fair-Easter Valentine’s Day(东方情人节) Every year on June 12th of the Chinese Lunar Year, all the old and the young gather at the markets to celebrate the special Tujia festival.The unmarried young girls try to find their beloved in the name of shopping.Usually the lovers sing the local love songs to expre their love.What\'s more, if the Tujia girls succeed in finding their beloved, they will usually promise to marry the beloved without asking their parents for permiion.The ladies who have already got married also rush to the markets to buy gifts and then visit their parents.The rough and bold Tujia men often use the drama to celebrate harvest.To welcome friends, usually both the old and the young will perform the traditional local hand-waving dancing.恩施大峡谷Enshi Grand Canyon Enshi Grand Canyon holds towering mountains and peaks.Its precipices stretch as long as hundreds of miles.Profeor Zhang Liang\'ao, a well-known scholar who has visited many places of interest in both Europe and America, speaks highly of the canyon\'s clean water and marvelous waterfalls.He ever says,“As far as spectacular is concerned, this one is as marvelous as the Colorado Grand Canyon of the USA.However, it is matchle in terms of beauty.” 恩施玉露茶
Enshi Yulu is a kind of rare green tea of China.The tea holds shining colors and its leaves look like needles.As far as tea cultivation is concerned, Enshi has had a long history and the local tea is well known all over the country.The local farmers began to cultivate tea even in early Song Dynasty.It is said that the tea was exported to Japan in early Qing Dynasty.The tea sold well in Japan because of its good quality.In the year of 1995, Mr.Qinhshuikangfu, a Japanese tea expert, made an investigation in Enshi City and he spoke very highly of Enshi Yulu in the way of inscription.Famous Specialities名优特产
玉露茶、杨梅、玉米爽、葛仙米、柏杨豆干、巴东五香豆腐干、魔芋、天麻、恩施药材丰富，主要有利川黄连、窑归、板党、当归、天麻、贝母、田七等，利川黄连最为著名
特色美食：格格《用”乍广椒“混和其他主料蒸出来的，牛肉格格、羊肉格格、猪肉格格、肥肠格格》、合渣《一个小火锅，主材料是以黄豆渣配以少许花生渣，再加上红油猪肉辣酱等》、腊肉、宜红茶、乍广椒、豆皮、土家烧饼、油香
优势资源Superior Resources
1、Culture
Ba Cultures have a very long history.The colorful cultures came into being with the united efforts of Tujia, Miao and some other minorities.Linjun, the ancestor of Ba people, came here with his men and they succeeded in pioneering territory and creating the magnificent cultures.In the long feudal society, this region enjoyed a special relationship with the central government, which has formed the special Tusi cultures. Enshi owns rich cultures of minorities.Tujia Girls Fair, known as the Eastern Valentine\'s Day, is famous all over the world since it not only shows people what romantic love is but also teaches people a lot about the nature of human beings; Mao Goose is a kind of traditional dance here; the local mask dancing is regarded as the living foil of dramas.What\'s more, the catering culture and the customs to remember the dead are also quite unique.People also like the local traditional light show and dulcimer.Besides all of the cultures mentioned above, there is another way which shows the local special customs and cultures.It is a custom for brides to sweep in order to show their deep love towards their original living surrounding.Enshi light show and Enshi dulcimer are both listed as the national non-material cultural heritages.Besides, another five customs of Enshi have been listed as provincial non-material cultural heritages.民族文化浩繁如海。“土家女儿会”，以“东方情人节”式的浪漫演绎了爱情和人性；传统舞蹈“茅古斯”，“傩戏”被誉为“戏剧的活化石”；“耍耍”堪比东北的“二人转”；社节更是以独特的饮食、祭祀文化大放异彩；“灯戏”、“扬琴”等传统民族文化都因其独特的表现形式深受老百姓喜爱，哭嫁、撒儿嗬更是以一种独特方式表达民族的文化心性及文化审美。在第一批公布的国家级非物质文化遗产保护名录中，“恩施灯戏”、“恩施扬琴”、“恩施傩戏”榜上有名，除此之外，还有“恩施耍耍”、“恩施社节”共五项进入湖北省非物质文化遗产保护名录。被誉为“历史悠久的东方情人节”的“土家女儿会” ，现已成为传统文化精品，成为恩施市民俗节庆中的盛会，被中外来宾誉为了解恩施民俗文化的大舞台。另外，傩戏被文化部前副部长、著名文学家、文艺评论家冯牧称为：“祖国民族文化瑰宝”。傩戏传人谭学朝也被中外学者称为“傩戏的活档案”。
住吊脚楼，吃大年肉，饮咂酒，喝油茶汤，过情人节——女儿会；唱龙船调、醉清江、黄四姐；跳摆手舞、铜铃舞、撒尔嗬；赏《比兹卡》、肉连响、《夷水丽川》；听南、堂、灯、傩、柳子戏。真是山歌情歌歌海如潮，手舞足舞舞动山川。
名人名家层出不穷。恩施地灵人杰，名人名家自古至今层出不穷。如清朝重臣、新疆巡抚饶应祺、震惊清庭、反抗洋人的“沙地教案”义士向燮堂都是恩施人。这片土地因为秀美，自古至今留下了众多文人墨客的歌咏辞赋，李白、黄庭坚、苏轼等名士都踏访过这片土地，留下了“洗爵溪”、“问月亭”等地名、景点；著名文化学者余秋雨先生曾在《文化苦旅》序中称“恩施为深山藏龙卧虎之地”。
2、Medicine
As the center of Herbal Medicine Bank of Central China, Enshi is the main Herbal Medicine producing area in Hubei Province, even the whole country.Plants for medical use occupy a lot of varieties, all with high quality.There are 186 families, 854 gunuses and 2258 speices, 300 of which are purchased throughout the year.In Hubei Province, 30 out of 80 medicines which are under ma production are from Enshi City.By 2009, the total producing area of chinese medicines covers 280 thousand mu, among which the Codonopsis pilosula covers 20 thousand mu, the Officinal Magnolia Bark 120 thousand mu, the Eucommia Bark 80 thousand mu, the Shiyao Angelica 1000mu, the Chicken Claw-shaped Coptis\' 5000mu, the Fritillaria 2000mu and gingko 30 thousand mu.恩施市居“华中药库”的中心，属湖北省乃至全国中药材主产区之一。境内药用植物种类多、品质优。全市有药用植物186科，854属，2258种，常年收购品种达300种以上，在全省批量生产的80种主要药材中，有30多种产于我市。 截止2009年，全市有各类中药材生产总面积28万亩，其中党参2万亩，紫油厚朴12万亩，杜仲8万亩，窑归1000亩，鸡爪黄连5000亩，贝母2000亩，银杏3万亩。
3、Forest
Known as Forest Sea in Western Hubei and Botanical Garden in Central China, Enshi City is abundant in forest resource and is one of the producing bases for Artificial Commercial Forest.According to the forest inventory statistics in 1999, woodland covers 3639.1 thousand mu, among which 2082.2 thousand mu is forest land.The forest cover age is 65%, as is called the Natural Oxygen Bar.恩施市森林资源十分丰富，素有“鄂西林海”和“华中植物园”之美称，是湖北省主要人工商品用材林生产基地县(市)之一。全市林业用地363.91万亩，其中有林地208.22万亩，占林业用地总面积的57.2％；全市活立木蓄积为398.5万立方米，其中有林地蓄积351.8万立方米，人工商品林年活立木生长量为7.4万立方米，森林覆盖率为65％，被誉为“天然氧吧”。
4、Climate
Enshi has a mid-latitude monsoon climate without chilline in winter and hotne in summer.It\'s one of the most suitable place for inhabitance.The annual average temperature is 16.4°C, the average annual duration of sunshine 1297.8 hours and the annual average rainfall is 1525 mm, 66% of which from May to August.The frost-free period lasts 282 days.The relative humidity is 82% and the maximum daily rainfall hits 227.5 mm.恩施市属中纬度亚热带气候，冬无严寒，夏无酷暑，是最适宜人类居住的地方之一。全市年平均气温16.4℃，无霜期282天，日照时数1297.8小时，相对湿度82%。年降雨量1525毫米，其中66%以上集中于五至八月，日降雨量极值达227.5毫米。
5、Hydroenergy水能资源
Enshi has rich hydroenergy because of sufficient rainfall, stretches of vallies and high drop and is one of the hydroenergy-enriched cities in Hubei Province.There are 58 rivers beyond 5 kilometers, 4.2 billion cubic meter surface water, 4.1 billion cubic meter water inflow, 7 billion cubic meter water outflow and 4.2 billion cubic meter annul average runoff.The natural drop varies from 38 to 685 meters.恩施市雨量充沛，河谷纵横，水位落差大，水能资源丰富，是全省水能资源富集县(市)之一。境内5公里以上河流58条，地表水资源量42亿立方米，入境水量41亿立方米，出境水量70亿立方米，年平均径流量42亿立方米，天然落差38—685米。
6、Minerals矿物资源
43 varieties of mineral resources have been discovered in Enshi City, accounting for 39.8% of 109 varieties that have been found in Hubei, 70.16% of 60 varieties that have been found in Enshi Prefecture.Scattered in 18 sites, 10 varieties with grade D reserves have been verified, occupying 58.8% of 17 varieties of that in the whole Prefecture.The selenium reserve ranks first in the country.The verified reserves of pyritic and iron ore are 10.11 million and 72.9 million ton, coming in second and fourth in Enshi Prefecture恩施市已发现矿产43种，占全省已发现矿产109种的39.8%，占恩施州已发现矿产60种的70.16%；恩施市已探明具有D级储量以上矿产10种，产地18处，占全州已探明矿产17种的58.8%。其中，硒矿资源蕴藏量位居全国首位；硫铁矿已探明储量1011万吨，居全州第二位；铁矿已探明储量7290万吨，居全州第四位。
微量元素大会
大会的主题是：相聚硒都恩施，探讨微量元素
主办单位： 国际人与动物微量元素学术委员会
承办单位： 中国 湖北省恩施市人民政府 中国 华中科技大学 中国 湖北省硒资源开发利用促进会 协办单位： 国际生物强化组织 中国生物强化组织 中国科学院上海营养科学研究所 中国营养学会 中国农学会微量元素与食物链研究会 中国湖北民族学院
三年一召开，已开13届 1965年
国际人与动物微量元素学会（以下简称TEMA）是国际上最具权威的微量元素研究交流大会，汇聚世界知名的一流科学家，目前已举办了十三届。TEMA国际学术委员会是一个常设性专家组织，每三年举行一次学术会议，大会官方语言为英语。中国湖北恩施是迄今为止“世界唯一独立硒矿床”所在地，境内硒矿蕴藏量居世界第一，恩施也是天然生物硒资源最富集的地区，被誉为“中国硒都”、“全球罕见的富硒生物圈”。 2008年在智利举办的第十三届国际人与动物微量元素(TEMA13)大会上，恩施因拥有世界级的硒资源学术研究价值和优美怡人的生态文化旅游资源，通过TEMA国际学术委员会专家投票表决，定于2011年9月19日至9月24日在湖北省恩施市召开TEMA14大会，届时有60多个国家的医学、营养学、地质地理学、环境学、分子生物学、化学、农学、畜牧兽医学、土壤学、肥料学、植物营养学等十几个学科的300余名国外专家到达恩施，与会交流硒（Se）、铁（Fe）、铜（Cu）、锌（Zn）、锰（Mn）、钴（Co）、钼（Mo）、镍（ Ni）、硼（B）、砷（As）、铅（Pb）等微量元素研究的最新进展及应用成果，研究从恩施的硒到世界的微量元素
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陈世淦
200805170062
王
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200814118004
饶
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随着经济的发展，越来越多的人开始追求精神上的享受，其中必不可少的就是外出旅游。近年来，尤其是省委、省政府提出建设鄂西生态文化旅游圈的战略构想之后，我州民族文化旅游产业取得了显著的成绩，在民族文化与旅游的结合上进行了有益的探索，使民族文化的保护传承正在受到重视，民族文化的开发利用与旅游正在形成结合。
每年农历七月初七至十二（今年阳历是8月21日），在神奇的恩施土家族苗族自治州境内都会举行为期七天的土家情人节——女儿会。今年，我很荣幸跟其他同学一起参加了开幕仪式，场面非常壮观。
参加开幕仪式的不仅有恩施本土的小伙子姑娘们，还有许许多多来自全国各地的游客，由此可见，恩施的旅游已经在逐步和民俗文化结合，正在逐步走进人们的视野。
一、恩施州旅游资源发展概况
恩施州地处云贵高原东北部，东连荆楚，西通巴蜀，南极潇湘，北靠神农架，素有川鄂咽喉、荆楚屏翰之称。境内武陵山、荆山、巫山和大巴山都属历史上燕山运动造成的褶皱，暑期社会实践
恩施旅游资源调查
又分别被长江、清江、酉水、娄水等众多河流切割冲刷，汰洗成极为复杂的喀斯特地貌。奇峰耸峙，峡谷纵横，洞穴密布，形成了许多神秘奇异、粗犷秀丽的自然景观，加之独特的丹霞地貌，第四季冰山运动孑遗的原始珍稀植物群落点缀其间，更使恩施山青水秀，有如画屏，是休闲度假和山水观光的最佳去处。
恩施州有着悠远的文明历史，古老的巴文化、中世纪的土司文化、近现代的革命文化、抗战文化在中国历史上都占有重要地位。首府恩施是湖北省抗战时期的临时省会，如今被评为湖北省历史文化名城。“巫山人”、“建始直立人”与“长阳人”的被发现和命名，确立了峡江和清江流域的人类起源地地位。巴东雷家坪、官渡口、楠木园、沿渡河、清江香炉石等遗址的发掘也向世人展现了长江及清江流域早期人类活动的图景，证实了该区域是中华文明的摇篮。廪君举族西迁，射杀盐神、君乎夷城、建立巴国的传说，妹嬉女儿行、丈夫心，与伊尹“比而亡夏”的氏族复仇故事，巴曼子背信守义、割头以谢楚王的爱国豪情构成了恩施州各族人民的文化品格和民族心性，向五子、田彦伊、田世爵、陈连升等一大批民族英雄，邓玉麟、周念民、黄大鹏等一大批革命先烈则是恩施州各族人民的脊骨和灵魂。
恩施有沿袭古代巫傩文化、图腾文化、军旅文化习俗的傩戏、过社、茅古斯、摆手舞、撒尔嗬；有自成体系的神话传说、民间故事、民间艺术；有与生境息息相关的山歌、田歌、赶战歌、排歌、情歌；有风情独特的跳丧、哭嫁、女儿会、牛王节等。这些古老独特的民族民间文化是我州开展文化旅游和民俗旅游的最大卖点。
总之，恩施州的旅游资源禀赋高、资源类别全、资源卖点好，随着“铁公机”重大交通设施的改善，很多待字闺中的神奇景观和民俗文化将招引更多中外游客的探访和关注。
二、恩施州县市旅游产业发展现状 暑期社会实践
恩施旅游资源调查
恩施州旅游业起步于上世纪八十年代，按照“政府主导、行业主管、部门联动、社会参与”的发展模式，经过多年的努力，在旅游项目建设、旅游基础设施和旅游品开发等方面都取得了一定的成绩。
（一）州委、州政府高度重视旅游业的发展，提出了把恩施州建成旅游目的地的战略构想，确立了“十一五”旅游发展目标
1、成立了旅游产业领导小组，出台了《关于进一步加快发展旅游产业的决定》。
2制定了“十一五”旅游发展规划。提出了按照“一轴两极三区”的战略布局，以神农溪、腾龙洞、恩施大峡谷、土司城、清江闯滩、坪坝营等 10 大景区为重点，链接长江三峡、宜昌、重庆、张家界等重点旅游城市，建设恩施生态风情旅游目的地的战略构想。
（二）各县市旅游业的发展由自发到自觉，制定了旅游产业发展的战略思路、发展规划和景区建设规划
1、巴东县提出了“五三”发展战略，出台了《全社会大办旅游的决定》、《进一步发展旅游业的若干规定》，明确了突出以神农溪为主导的旅游业在全县经济整体发展战略中的重要地位，发展大旅游，培育大支柱、形成大产业的良好态势正在逐步形成。
暑期社会实践
恩施旅游资源调查
2、恩施市将现代工业、特色板块农业和旅游业作为该市三大支柱产业重点支持发展，加快旅游资源整合，调整旅游发展工作布局，加大旅游项目的开发及营销力度，全市大旅游、大市场、大发展的旅游格局初步形成。
3、利川市委、市政府提出“旅游强市”的战略目标，把旅游经济列为全力构造的“四大经济”格局之一，确定了“以旅游业为龙头，着力发展第三产业”、“突破性发展旅游业”的战略思路，出台了《关于加快旅游业发展的决定》，印发了《关于腾龙洞风景名胜区暂行管理办法》，市人大颁布了《利川市旅游景区（点）管理办法》等法规。
4、咸丰县以“ 2006 年中国乡村游”主题年活动国契机，重点开展了以“坪坝营创 A、宾馆（饭店、农家乐）创星、旅游村乡镇创建、导游创佳”的“四创”活动。 暑期社会实践
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5、来凤县紧扣“生态旅游州、土（苗）风情园”的主题旅游形象，充分利用区位优势和“摆手舞的发源地、西南佛教的圣地”两大品牌旅游资源，以仙佛寺景区建设为龙头，以“酉水一线贯珠”景点开发为突破口，初步形成了集深厚宗教文化、浓郁民族风情、秀丽自然景观、璀璨人文历史于一体的旅游产业格局，着力将来凤打造成为武陵山区的重要旅游目的地。
6、鹤峰县是我州重要的革命老区，富有光荣的革命传统。2005 年被确定为全国 30 条红色精品旅游线路主要景点之一。该县组织相关部门完成了《鹤峰县红色旅游发展规划》，根据全县红色旅游资源特色和分布现状，结合红色旅游功能定位，红色旅游发展目标，以及与绿色生态旅游、土司文化旅游的资源整合，提出了鹤峰县红色旅游发展的总体布局，即“一个中心、五条线路、六大片区、十二个重点精品景点”的规划框架。
三、恩施州旅游产业及旅游资源开发存在的问题
由于恩施州旅游产业起步较晚，且走的又是一条由下而上、由自发到自觉的发展之路，因此，恩施旅游业虽然经过了二十多年的苦心经营，但至今仍存在许多问题：一是没有领导旅游产业发展的强有力的工作班子；二是没有形成全社会办大旅游的共识；三是没有概括资源特色的主题形象；四是没有明晰的战略构架；五是没有准确的市场定位；六是没有实现有效的资源整合；七是没有良好的管理体制和运行机制；八是没有按照支柱产业进行投入。
总之，恩施州旅游业的发展现状离州委、州政府提出的把恩施州建成生态风情旅游目的地的要求还相距甚远。
（一）认识问题 暑期社会实践
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恩施旅游业发展最缺的不是资源，而是观念。一是对资源的认识不足，没有足够的信心；二是没有形成齐抓共管的意识，表现在上面热、下面冷，少数热、多数冷；这里热、那里冷；口里热、行动冷；三是认为两路贯通后，旅游自然就搞好了，没有提前介入的意识；四是没有把旅游真正当作支柱产业投入；五是没有明确的旅游发展思路；六是对旅游“六要素”的配套建设重施不够。
（ 二）定位问题
一是产业定位模糊。到底是把旅游业培植成为拉动我州的第三产业支柱产业还是龙头产业？目前认识模糊。
二是形象定位不准确。目前《规划》定位是“绿色恩施州、土（苗）风情园”，这种定位比较宽泛，不能代表恩施州景观和文化的本质特征。
（三）规划问题
我州各县市都制定了旅游发展规划，但没有进行系统的策划，而且这些规划都是延请外地旅游规划专家做的，没有征求本地旅游、民族宗教、民族文化等方面学者的意见，因此规划本身存在着许多缺陷，而且在运用中也没有根据实际情况加以修编，加上没有一部科学的、权威性的景区开发详规，因而严重影响了各景区的深度开发与保护的关系。
（四）投入问题
制约我州旅游业发展的最大障碍还是投入不足。政府主导宣传缺乏力度，旅游配套设施严重滞后，由政府负责的水电路等基础设施也跟不上景区开发的步伐，甚至拿不出钱来搞景区的开发详规。 暑期社会实践
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（五）体制问题
一是没有一个权威、高效的工作专班。州里及各县市虽然成立了旅游产业领导小组，但只是一个协调指导机构，而没有真正发挥作用；一些县市虽然设立了风景管理处，但其权限很小，无法在决策和实际运作中发挥作用；各县市旅游局虽能代表政府行使职权，但因为旅游资源分别受到农业、林业、国土资源、民族宗教、文化卫生等各方面权利部门的管辖和制约，所以也很难施展手脚。二是一些景区的管理体制混乱，多头管理，无人管理的现象非常普遍。
（七）融资问题
恩施州旅游的可进入性差、景区分散、配套设施不全，导致来我州投资旅游业的商家回报率低，投资风险大于投资水电等产业，因此融资问题也是制约我州旅游业发展的一个瓶颈。我州近年来通过旅游资源的推介宣传，与外商签定了一些景区开发合同，合同金额虽大，但实际到位率非常之低。
四、恩施州旅游业发展的战略对策
（一）恩施州旅游业发展的巨大前景
恩施州旅游业发展潜力巨大，目前正面临着千载难逢的发展机遇。一是世界范围内文化旅游、生态旅游、探险旅游等已经成为广大游客“求知、求新、求异”、满足异质文化想象的首选旅游方式。周先旺州长在考察美国加州时指出恩施州有四个多样性：民族多样性、生物多样性、气候多样性、文化多样性。这种多样性对于旅游来说就是资源的差异性和独特性。我州独特的生态环境、神奇的自然风光、浓郁的民族风情、最适宜人类居住的气候类型，加上人类起源地和巴人故里的文化效应将会引来大批的国内外游客；二是国家启动的“ 2006 暑期社会实践
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年中国乡村游”主题年活动将把大量的游客推向西部，从而促使我州生态旅游的快速发展；三是清江民俗风情旅游区是湖北最具成长性的旅游目的地。 2005 年 7 月，湖北省旅游工作会议提出了加快发展“一江两山、武汉都市旅游圈、恩施民俗生态游、大别山红色旅游”的战略构架，明确把恩施民俗生态游作为重点发展。二 00 七年六月，省政府在我州召开了全省旅游工作会议，研究解决我州重点景区的建设问题，在此基础上，州委、州政府还出台了发展旅游产业的相关文件；四是鹤峰县去年被纳入国家红色旅游精品线路，对于提升我州的旅游形象、辐射境内其它文化、生态景区具有重大意义；五是经过二十多年的培植，我州旅游业已初具规模，神农溪、腾龙洞、梭步垭石林、清江闯滩、坪坝营、鹤峰满山红烈士陵园等一批景区在国内外旅游市场已产生了一定景响；六是我州最近启动的“百镇千村万户示范生态家园建设”工程将为开展乡村旅游和民俗旅游奠定良好的基础；七是旅游大环境建设 投资关系的日趋紧密，周边地区开发旅游给我州旅游发展带来的旅游产业聚集和辐射效应，将形成一系列的环周边旅游开发机遇。如神农架原始生态旅游对双神线的带动、奉节天坑地缝对恩施大峡谷、腾龙洞的依赖性聚集、大三峡旅游对清江资源的整合等；八是随着两路的开通，恩施的可进入性将得到极大的改善，并形成一个立体的交通网络和旅游通道，为恩施州建设生态风情旅游目地的奠定了基础，并使得把旅游业培植成我州的支柱产业成为可能。
（二）指导思想
以建设恩施生态风情旅游目的地为目标，采取“超常发展、生态优先、突出文化、点轴推进”的发展模式，按照“一轴、两极、三区”的战略布局，打造一条清江画廊，争创两个全国优秀旅游城市（恩施、利川），建好三大景区（清江中上游生态旅游区、神农溪国际旅游区、坪坝营生态休闲旅游区），搞好四个整合（行政权力资源整合、区域旅游资源整合、人力资源整合、生态旅游资源与民族民间文化资源整合），推出五条旅游精品线路（土苗风情游或称巴人故里游、两江环线游、红色之旅游、武陵文化游、鄂西南生态游）、做到六个暑期社会实践
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加强（加强旅游资源和旅游产品的开发；加强旅游市场的开发与促销；加强旅游基础设施建设；加强旅游配套服务体系建设；加强旅游行业管理；加强旅游环境的建设与保护），努力把旅游培育成支撑恩施州经济社会可持续发展的支柱产业。
（三）战略对策
1、战略定位
（ 1 ）目标定位：恩施生态风情旅游目的地。
（ 2 ）产业定位：全州将旅游产业培植为支柱产业。各县市可根据实际情况将其定位为支柱产业、龙头产业或先导产业。
（ 3 ）形象定位：全州应统一形象定位，一级形象建议定位为：“巴人故里、清江画廊 ”。各县市在主形象定位下进行次级形象定位。巴东、建始、恩施、利川、宣恩突出“清江画廊”品牌；鹤峰应按红色旅游目的地、绿色旅游过境地的战略定位，突出“土司文化、红色鹤峰”，来凤应按宗教旅游目的地定位，主推“武陵宗教圣地，酉水文化摇篮”，咸丰要在原生态方面做文章，彰显“绿咸丰、红杜鹃”特征。此外，巴东还可以打“纤夫文化“、建始打“人类起源地”，利川围绕龙船调和腾龙洞打品牌、恩施打“历史文化名城”形象品牌。
2、战略构架
以清江画廊为主打品牌，以“巴人故里、清江画廊”为主题形象，凸显州城旅游集散地的聚集和辐射作用，加强各县市的旅游资源开发和旅游设施建设，最终在全境形成一个“众星拱月”和“天女散花”式的立体大旅游体系，并以三大核心景区和十大重点景区为龙头，暑期社会实践
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加强与周边知名景区的联合互动，拉动恩施州游业的快速发展并最终形成贯通恩施全境的旅游通道和精品线路。
3、战略步骤
2008 年前为产业培植期，重点抓旅游交通等基础设施建设和六要素配套设施建设，特别是加强恩施和利川两市的旅游集散地建设；着力打造清江画廊，以武汉和重庆为主打市场，全力推出腾龙洞、恩施大峡谷、坪坝营、神龙溪、仙佛寺、满山红烈士陵园等重点景区；“十一五”末，把恩施建成湖北省最具成长性的旅游地，全州旅游综合收入占到 GDP7% 以上。以港、澳、台及东南亚地区为主打市场，着力培育生态优美、民族风情浓郁、文化特色鲜明的“绿色恩施州、土（家）苗风情园”，使恩施成为全省旅游经济发展的新的增长极； 2015 年前，将恩施州真正建成生态风情旅游目的地。以欧美等发达国家为主打市场，将恩施州的旅游产业提升为支撑全州经济社会可持续发展的支柱产业。
4、战略精品线路
（ 1 ）土苗风情游：神农溪漂流看堂戏—水布垭高坝看撒尔嗬—建始人遗址看建始丝弦锣鼓—梭步垭石林看傩戏或女儿会—恩施土司城观看大型土家族风情剧〈毕兹卡〉—利川腾龙洞看大型情景剧〈夷水丽川〉—咸丰坪坝营看民间艺术表演—来凤看南剧〈西南卡普〉和摆手舞—张家界（入境地点：三峡大坝或神农架方向、重庆方向、张家界方向或恩施组团）。
（ 2 ）、两江环线游：三峡大坝—长江三峡——奉节天坑地缝——恩施大峡谷——利川腾龙洞及相关景区——梭步垭石林——恩施历史文化名城及相关景区——清江画廊——水布垭高坝——长阳武落钟离山。 暑期社会实践
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（ 3 ）红色之旅：张家界——桑植——鹤峰——宣恩——利川——恩施——建始——巴东。
（ 4 ）大武陵文化游：张家界——鹤峰土司遗址——来凤仙佛寺——咸丰唐崖土司皇城——利川大水井、鱼木寨、花梨岭天主教教堂、如膏书院、团堡石龙寺——宣恩庆阳古街、苗寨——恩施巴蕉侗族乡——恩施历史文化名城——建始人遗址——巴东寇公亭、三峡第一碑——古宋城（复建）。
（ 5 ）鄂西南生态游：黔江小南海——咸丰汪大海、坪坝营、黄金洞——利川星斗山、水杉群、腾龙洞——恩施大峡谷——梭步垭——建始四十二坝、黄鹤桥——巴东清江水布垭高坝、巴人河、神农溪。在战略精品线内可以组合数十条自助旅游线路。
（四）具体措施
1、加强领导，提高认识，整合行政权力资源。
发展旅游产业是一个综合性系统工程，必须坚持“政府主导、行业主管、部门联动、企业主体、社会参与”才能形成全社会办旅游、办大旅游的局面。而切实加强领导，真正体现政府的主导作用则是我州突破性发展旅游业，实现跨越式发展的关键。我州要在原来设立的旅游领导小组的基础上，成立专门的工作机构——恩施州旅游目的地建设工作委员会。委员会下设咨询策划、规划协调、产业发展、宣传促销、产业研究等部门，由州委、州政府、州人大、州政协四大家领导牵头，联合旅游、文体、民宗、交通、农业、水利、林业、环保等相关职能部门定期召开旅游工作会议，研究解决旅游业发展中的重大问题，及时修编旅游规划、出台相应政策，具体指导我州旅游业健康发展；四大家领导要把培植旅游产业当作头暑期社会实践
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等大事来抓，甚至要像张家界市那样定期召开旅游工作会议，深入景区现场办公等。各县市成立相应的领导小组和工作机构。
2、打破行政区域界限，整合区域旅游资源
首先可以考虑组建成立恩施州旅游集团，按先策划后规划、先做详规再开发建设的原则，整体打造清江画廊等县市旅游项目。其次，树立全州一盘棋的思想，实施景区品牌战略。整合全州旅游资源，举全州之力推出神农溪、腾龙洞、恩施大峡谷、清江闯滩、恩施土司城、恩施梭步垭石林、来凤仙佛寺、咸丰坪坝营等精品，并实现与“三峡——张家界”中西部生态旅游带来的有效对接，把恩施生态旅游纳入“三峡——恩施——张家界”大黄金旅游圈中，全面提升恩施旅游形象，使恩施旅游在全国乃至全世界形成品牌。第三，各县市旅游区的规划和建设中，还要搞好与周围周边地区成熟景点的资源整合，做到捆绑发展，互惠互利。
3、重视人力资源对我州旅游业发展的作用，整合人力资源
一是整合我州现有的人才资源，充分调动旅游、文化、民族宗教、科技等方面的专家学者对建设生态风情旅游目的地的积极性，利用他们为发展我州旅游产业贡献力量；二是要充分利用我州高等院校和科研院所的技术力量，参与旅游总规修编、详规论证、承担重大旅游科研
项目，并与企业和政府主管部门建立包括旅游策划、营销宣传等全方位的旅游合作机制；三是充分的发挥湖北民族学院、恩施职院以及旅游培训机构的作用，采取灵活多样的培训方式，为我州培养一支适应旅游经济发展的旅游人才队伍鼓励旅游行业、企业与州内外高等院校合作，培养我州急需的高素质专门人才和生产服务一线的技术人才；四是积极引进旅游经营、管理、营销、策划等方面的优秀人才，改善人才结构，提高旅游人才的整体素质。 暑期社会实践
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4、大力挖掘我州民族民间文化资源，搞好生态旅游资源与民族民间文化资源的整合
一是充分利用我州考古文化资源、土司文化资源、红色文化资源和抗战文化资源，建设“建始直立人”与古生物化石博物馆，鄂西南土司博物馆和抗战纪念馆，并与州博物馆、鹤峰烈士陵园、叶挺纪念馆等一起整体开放；二是把近年来认定并公布的民间艺术大师、民族民间文化保护区（村）以及 25 支民间艺术表演队进行包装，使他（它）们在传承民族民间文化和开展民俗旅游方面发挥重要的作用；三是在神农溪出口处恢复建设古宋城，在恩施老城的基础上恢复建设恩施明清古城，修缮宣恩庆阳街古镇、利川大水井古建筑群，保护开发宣恩彭家寨、咸丰刘家大院等土家族吊脚楼建筑，重视宣恩小茅坡营、来凤舍米湖、利川鱼木寨的原生态建设和保护，使这些体现民族特色的遗址和古建筑得到充分有效的保护性旅游开发；四是在新农村建设、旅游乡镇建设和移民村镇建设中，充分考虑体现民族文化特色，营造文化旅游的氛围；五是加强民族服饰、民族饮食、民族工艺、民间绝活的研发和推广，使之成为旅游经济的生力军；六是重视世界文化遗产（含非物质文化遗产），国家级文物重点保护单位的申报论证工作，以提高我州文化遗产的知名度。
（五）培植我州旅游支柱产业需要解决的问题及建议
1、州县两级每年明确旅游发展专项资金，专门用于政府发展旅游的导向性投入和旅游宣传促销活动。同时还要积极争取国家专项资金，并与国有资源和企业整体或部分转让、拍卖的收益专项用于旅游业的发展和重点景区（点）的建设。
2、州委、州政府及相关部门要认真调研，积极支持各县市发展旅游业的重大举措。如巴东神农溪延伸开发项目、清江水布垭开发项目、恩施清江大峡谷开发项目、鹤峰红色旅游开发项目等都需要加大扶持力度，给予优惠政策。 暑期社会实践
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3、加快境内旅游交通及配套设施建设，一是争取安（康）张（家界）常（德）铁路、巴（东）鹤（峰）张（家界）高速公路的立项工作，争取纳入国家“十一五”规划笼子；二是将张家界至恩施、重庆黔江至恩施的公路列入计划；三是尽快修通连接恩施大峡谷和利川腾龙洞的大河碥大桥；利奉公路、奉恩公路（含石乳关隧道）；鹤峰连接桑植的道路改造升级，鹤峰连五峰的摩天岭隧道等，使恩施旅游的可进入性进一步改善，实现境内（周边）畅通“快游”；四是考虑开通恩施至张家界、重庆、万州、宜昌等地的小型飞机航线。
4、制定优惠政策，鼓励旅游企业（含取消旅游准入限制后进入的外资企业）做大做强，通过兼并重组，成立旅游集团公司搞大策划、上大项目、建大景区、打大品牌、实现大旅游。同时，要保护旅游企业的合法权益不受侵害，认真解决来
凤县旅游开发公司恩景区修建水利水电工程而影响其经营的问题、恩施梭步垭石林风景区管理体制不顺、国债资金不到位、找不到企业法人交纳承包管理费、景区农民因得不到实惠而发生利益冲突等问题。
5、出台相应政策，支持、鼓励全州有条件的乡镇大力发展旅游产业。加大对巴东沿渡河、水布垭、建始高坪、业州，恩施太阳河、屯堡，宣恩珠山、椒园，利川谋道、都亭、咸丰甲马池、大路坝、来凤翔凤、百福司、鹤峰容美、邬阳等旅游明星乡镇建设的支持力度。
推荐第9篇：恩施会议邀请函
邀请函
尊敬的____________主任
为了增进中南三省心血管疾病的学术交流，由我公司组织的“心血管药物临床应用”学术病例交流活动将于2014年7月31日—8月3日在湖北省恩施土家族苗族自治州隆重举行，此次活动将是河南、湖北、江西三省心内科专家的一次交流盛会。在此，我公司诚挚邀请您参加此次学术交流活动。
活动具体安排如下：
地点：湖北省恩施土家族苗族自治州
时间：2014年07月31日（星期四）— 08月3日
会议安排：
2014年7月31日报到
2014年8月1日上午8：00 — 11：00 会议
下午 活动
2014年8月2日活动
2014年8月3日撤离
深圳信立泰药业股份有限公司2014年06月25日
会议日程安排
2014年7月31日报到
2014年8月01日8：00---10：30学术会议
2014年8月02日
2014年8月03日
10：30大巴赴利川市区 11：30—12：30 午餐 12：30---16：30腾龙洞 晚上赶回恩施晚餐7：30---17：00大峡谷 晚上赶回恩施晚餐撤离
恩施土家族苗族自治州简介：
恩施土家族苗族自治州（简称恩施州），位于湖北省西南部，东连荆楚，南接潇湘，西临渝黔，北靠神农架。恩施州于1983年8月19日建州，是湖北省唯一的少数民族自治州，有土家族、苗族、侗族、汉族、回族、蒙古族、彝族、纳西族、壮族等29个民族。
恩施州森林覆盖率近70%，享有“鄂西林海”、“华中药库”、“烟草王国”、“世界硒都”之称号，拥有世界最大的独立硒矿床。
恩施州属亚热带季风性山地湿润气候。冬少严寒，夏无酷暑，雨量充沛，四季分明；海拔落差大，小气候特征明显，垂直差异突出，“一山有四季，十里不同天”。境内年均气温16.2℃，年平均降水量1600毫米。地处武汉和重庆两大“火炉”之间，是最适宜人类居住的地区之一。
恩施腾龙洞简介：
腾龙洞风景名胜区，是国家地质公园，景区总面积69平方公里，集山、水、洞、林于一体，以雄、险、奇、幽、秀而驰名中外。该洞洞口高74米，宽64米，洞内最高处235米，初步探明洞穴总长度52.8公里，其中水洞伏流16.8公里，洞穴面积200多万平方米。洞中有5座山峰，10个大厅，地下瀑布10余处，洞中有山，山中有洞，水洞旱洞相连，主洞支洞互通，无毒气，无蛇蝎，无污染，洞内终年恒温14一18℃，空气流畅，旱洞全长59.8公里，为亚洲第一大旱洞，水洞则吸尽了清江水，更形成了23米高的瀑布，清江水至此变成长16.8公里的地下暗流。神奇的是，水旱两洞仅一壁之隔，2005年被
国家级权威刊物《中国国家地理》评为“中国最美的地方”、“中国最美六大旅游洞穴——震撼腾龙洞”。
恩施大峡谷简介：
被专家誉为与美国科罗拉多大峡谷难分伯仲，是清江大峡谷一段，峡谷全长108公里，面积达300平方公里。峡谷中的百里绝壁、千丈瀑布、傲啸独峰、原始森林、远古村寨等景点美不胜收。自然景区主要由大河碥风光、前山绝壁、大中小龙门峰林、板桥洞群、龙桥暗河、云龙河地缝、后山独峰、雨龙山绝壁、朝东岩绝壁、铜盆水森林公园、屯堡清江河画廊等组成。其中两座位于一炷香石柱旁的的山峰于2012年4月22日命名为迪恩波特双子峰。 除了大峡谷外，最大的景观特色是两岸典型而丰富的喀斯特地貌：有天坑，有地缝，有天生桥，有溶洞(200多个)，有层层叠叠的峰丛，还有近乎垂直于大峡谷的大断崖。峡谷内有近10公里长的地缝幽深奇绝，世所罕见奇山、异水、怪洞、珍禽数不胜数。华中科技大学著名的旅游与建筑专家张良皋教授实地考察对比后认为，若与美国的科罗拉多大峡谷论壮观，恩施大峡谷与之难分伯仲；若论风景之秀美、景观之丰富、层次之多样，恩施大峡谷则远胜于科罗拉多大峡谷。
推荐第10篇：恩施介绍[推荐]
亲爱的游客朋友们，大家好！
很高兴在这样一个阳光明媚的日子里见到大家，首先我代表我们公司——ＸＸ旅行社，为大家的到来表示衷心的欢迎！托大家的宏福，我很幸运地成为了各位的导游，我姓张，大家叫我小张就可以了，千万不要叫张导，那就太见外了！我身边的这位，就是我们这次旅途中最为劳苦功高的一位，我们的司机张师傅，张师傅已有XX年的驾车经验，由他行车大家可以放心。
那么现在我先为大家再一次的介绍一下我们这几天在恩施的行程安排。
好的，介绍完毕。想必大家一定对接下来的恩施之旅充满了期待。那么现在我将为大家介绍一下我们恩施土家族苗族自治州的相关情况。
恩施土家族苗族自治州位于湖北省西南部，地处湘、鄂、渝三省交汇处，是我国中西两个经济带的结合部。自治州成立于1983年12月1日，是全国最年轻的少数民族自治州。2001年与我国西部12个省、市、自治区及吉林延边朝鲜族自治州、湖南湘西土家族苗族自治州一起被列入国家西部大开发范围。全州辖6县2市。国土面积24061平方公里，其中森林面积984.29千公顷，森林覆盖率61.54%。
自治州首府为恩施市。恩施市地处湖北省西南腹地，位于长江之南清江中游，是镶嵌在鄂西南山中的一颗璀璨明珠，因拥有举世罕见的硒资源而被誉为“世界硒都”。恩施市总人口79万人（2007年末），其中土家族、苗族、侗族等少数民族约占38%。
恩施少数民族中占多数的要数土家族了。土家族自称“比兹卡”， 其中“比兹” 是名称本身，“卡” 等于“族” 或“家”。 土家族又叫巴人，巴人自称白虎后裔，有白虎神崇拜。
接下来我将从六个方面来介绍恩施的少数民族风情.一、建筑文化
土家族爱群居，爱住吊脚木楼。现在的土家族大多居于木质吊角楼。依山的吊角楼，在平地上用木柱撑起分上下两层，上层通风、干燥、防潮，是居室；下层是猪牛栏圈或用来堆放杂物。
二、节庆文化
“女儿会”即恩施土家女儿会，被誉为东方情人节或土家情人节。
“女儿会”是恩施州土家族具有代表性的区域性民族传统节日之一，是一种独特而新奇的节俗文化，它因在华夏大地上独显女性文化光辉，而尤为显得光彩夺目。一般每年的农历7月7日至12日这些天，是传统的“女儿会”吉日，最初流行于恩施石灰窑、大山顶一带，如今已发展成全州性的民族节日。
被誉为“东方情人节”的土家“女儿会”，保存着古代巴人原始婚俗的遗风，是偏僻的土家山寨中与封建包办婚姻相对立的一种恋爱方式，是恩施土家族青年在追求自由婚姻的过程中，自发形成的以集体择偶为主要目的的节日盛会。其主要特征是以歌为媒，自主择偶。届时，以年轻姑娘为主，也有已婚妇女前往参加，通过对歌的形式寻找意中人或与旧情人约会，畅诉衷情。
参加女儿会时，青年女子身着节日盛装，把自己最漂亮的衣服穿上，习惯把长的穿在里面，短的穿在外面，一件比一件短，层层都能被人看见，谓之“亮折子”或俗称“三滴水”，并
佩戴上自己最好的金银首饰。
女儿会这天，姑娘们把用背篓背来的土产山货摆在街道两旁，自己则稳稳当当地坐在倒放的背篓上，等待意中人来买东西。小伙子则在肩上斜挎一只背篓，形如漫不经心的游子，在姑娘面前搭讪，双方话语融洽，机缘相投时，就到街外的丛林中去赶“女儿会”，通过女问男答的对歌形式，互通心曲，以定终身。
相传，土家“女儿会”源于明朝末年，距今已有400多年的历史，清雍正13年(1735年)，实行“改土归流”，“女儿会”被禁止。辛亥革命后，“女儿会”又盛行起来。20世纪80年代后，恩施州年年都要举办展示民族风情的盛大女儿会，使其成为了恩施民族文化的象征和令山外人心动目眩的艺术奇葩。通过喜庆繁华而又朴素典雅的“女儿会”，能让人感受远古巴人真、善、美的脉搏与灵魂，看到土家人追求幸福、积极向上的民族精神。
近两年，女儿会作为传统文化精品，成为土家民俗节庆中的盛会，展示土家民俗文化的大舞台。因此，恩施土家女儿会本身只是一个传统的民俗节日，并不是一个旅游产品。只不过，有关方面利用这个节日，大打旅游牌，把她包装成了旅游产品……
三、饮食文化
恩施十大名吃
1、土家油茶汤：土家油茶汤是恩施州土家族具有代表性的文化现象之一，堪称
中国茶文化一绝，源远流长。土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美可口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品.有民谚曰：“不喝油茶汤、心里就发慌”。同时，喝油茶汤又是土家人招待客人的一种传统礼仪，凡是贵客临门，土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待。
2、张关合渣：合渣，又名懒豆腐。其制作程序是：将黄豆洗净用水泡胀后，连豆带水在石磨上一转一转地磨成浆，架火煮开，然后放入切好的新鲜萝卜菜叶，再煮开，就制成了一锅乳白带绿的合渣。张关合渣因宣恩一小集镇“张关”而得名，以合渣火锅为典型特征，尤以镇上一位黄姓老太婆制作的最有名、最为地道。张关合渣口味纯正，营养丰富，人们戏称“全价食料”。无论在城市还是在农村，无论是本地人还是中外游客都特别喜欢吃，受到极高评价。
3、土家腊肉：土家腊肉是土家人民为延长猪肉保持期而独创的一种具有特殊风味的地方名产，其特点是：脂香浓郁、皮色黄亮、肉色似火、红艳喜人、滋味鲜美、营养丰富。
4、柏杨豆干：柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料，经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。柏杨豆干在整个制作过程中，其特殊就是不用石膏及其他任何化学品，奥炒就是在当地泉水和传统工艺中，是豆制品中的一绝。柏杨豆干色泽金黄，美味悠长，绵醇厚道，
质地细腻，无论生食还是热炒，五香还是麻辣，均有沁人心脾回味无穷之感。
5、社饭：吃社饭主要是祭祀土地菩萨，人们以祈年景顺利，五谷丰登，家运祥和。当地人十分看重过“社”，家家户户乐此不疲，过社时，都兴做香喷喷的社饭。以鲜嫩社蒿与野蒜、地米菜、腊肉干、腊豆干等辅料掺合糯米蒸或焖制而成。由于社蒿（青蒿）具有很好的药理作用，能治疗和预防“伤、肿、痛、痨、疟、痢、痔”等多种疾病，所以社饭是土家人的传统药膳。
6、鲊广椒：恩施土家族苗族自治州境内的土家人特别酷爱酸辣。有“三日不吃酸和辣，心里就象猫儿抓”的民谚，鲊广椒正是在这样的背景下发明的，并在恩施这块土地上长盛不衰。鲊广椒，也称鲊辣椒，它是以恩施鲜红辣椒和苞谷面（玉米面）为主要原料加工而成。
7、葛仙米：葛仙米，是世界上的绝品、神品，主产于恩施州鹤峰县走马镇。含有15种氨基酸，多种维生素和其他食品不及而人体必须的微量元素Mn、Ca、Zn、Fe、P等。食用时干鲜宜烹，糖盐可调，蒸、炒、汤不拘，其味鲜美。《本草纲目》赞葛仙米为“肥绝佳食”，具有很好的药用保健功能。
8、凤头姜：因其形似凤头而得名，其姜柄如指，尖端鲜鲜红，略带紫色，块茎雪白。凤头姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、味美可口、开胃生津、凤味独特、醇香浓郁持久，为姜中独具特色之佳品，在全国生姜品种中独树一帜，因而早已是东南亚市场青睐的畅销品。凤头姜富含多种维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖、姜油酮、酚、醇以及人体必需的铁、锌、钙、硒等微量元素。凤头姜除了是佐餐必备佳品外，更具有健脾开胃、祛寒御湿、加速血液循环，、延缓衰老、防癌之功效，还可提取姜油酮、姜油、香精等医药化工用品。姜油酮治疗关节炎具有显著疗效。
9、福宝山莼菜：福宝山莼菜又称马蹄草、荨草、水蔡。一一种高等多年水生植物，叶片呈椭圆形，正面绿色，背面暗红色，叶柄细长。福宝山莼菜可煮、可煮、可炒、可凉拌，尤其是与鱼肉、熟鸡、火腿、香肠等配在一起做汤，鲜嫩可口，味粘甘滑，色、香、味形俱佳。福宝山莼菜不仅对抑制消化系统癌症有很好的食疗效果，还对抑制动脉粥硬化、抗脑血栓、利水、消肿、健胃、美容护肤等均有良好效果，是难得的绿色保健食品。食用莼菜可以消渴熟痹，又可补下气，还可治痛肿等症，具有延年益寿、健胃强身，美容润肤的作用。福宝山莼菜先后获得“首届中国国际农业博览会名牌产品金奖”，是同类产品惟一取得国家“绿色产品”标志的产品。
10、最后一个，那就是更常见的年肉，说是年肉，其实也经常吃，在人家整酒时，大事小物时，我们去吃酒，就会吃到，就是扣肉啊。
四、服饰文化
土家族男子穿琵琶襟上衣，缠青丝头帕。妇女穿着左襟大褂，滚两三道花边，衣袖比较宽大，下面镶边筒裤或八幅罗裙，喜欢佩戴各种金、银、玉质饰物，但是并没有苗族那样的银头饰、银项圈。
男子头包青丝帕或青布，白布帕2至3米，包成人字路，没有完全盖住头发。较古老的上衣叫“琵琶襟
土家族服饰，安铜扣，衣边上贴梅条和绣“银钩”，后来逐渐穿满襟衣（多指中年以上者）和对胸衣，青年人多穿对胸衣，正中安五至七对布扣。裤子是青、蓝布加白布裤腰，鞋子是高粱面白底鞋，鞋底厚。
五、婚庆文化
出嫁时唱《哭嫁歌》，倾诉父母哺育之恩，兄弟姊妹手足之情，对家乡的依恋。哭嫁时，女方姐妹、哥嫂、母亲、亲友陪哭。新婚夫妇拜堂后，由新郎把新娘背进洞房叫“背亲”。新婚夫妇3天后要回娘家向祖宗牌位磕头，与爹娘见礼，饭后，新郎新娘三天后返回，给男方亲戚送礼叫“回门”。
土家姑娘出嫁时的哭嫁，格调新颖，是土家族独特的且别具一格的习俗。哭词长短成句，有历代相传的，也有即兴之作，大都富有诗韵和乐感。其文词巧妙，寓意深刻。内容上有对旧制度的抨击，有对媒人的揶揄，有对旧情的抒发，有对山川的的怀念，有对妇女的赞颂，有对未来的憧憬。
六、丧葬文化
土家之嫁，曰“哭嫁”；土家之丧，兴“跳丧”。婚庆是大喜中露大悲，是真悲；而丧事则于大悲中生大喜，是真喜。大喜大悲，蕴含着土家人的人生哲学。
萨尔嗬，又叫跳丧鼓，是土家族死了老人以后的一种祭祀舞蹈。清江流域的土家族老人死了以后，周围邻里，无论远近亲疏，不论死者的辈份高低，也不论与死扎的关系如何，都踊跃前来吊孝，在晚上跳一场萨尔嗬，陪亡人热热闹闹的过一夜。
“人死众人哀，不请自然来”，“人死众人葬，一打丧鼓二帮忙”。萨尔嗬祭祀舞蹈源远流长，可以追溯到古代巴人的“蹋蹄”之俗。道教、佛教传入后，土家族要请道士开路、做道场、做斋，时间的长短依丧家的家境而定。萨尔嗬舞蹈仅在做道场的间歇进行。现在，许多地方已不请道士做道场，只跳撒尔嗬。
第11篇：外国语学院赴恩施社会实践团队汇报材料6
外国语学院赴恩施社会实践支教小分队汇报材料
（五）
---- 在认真教学中收获浓浓师生情谊
7月13—18日，我们按照原定计划进行授课。每天早上九点，我们小分队就从住处出发，步行大约一小时到达学校，10：30准时开始上课，每天6节课，下午4：30放学。
根据授课安排，初
一、二年级都开设有语音、口语、语法、英文写作、英美概况、中文写作、数学、普通话、时事政治、急救知识、中西神话、常用法律、音乐课、体育课和辅导课以及交流课等课程。有些课程是学校在日常教学中未开设的，例如：口语、语音、时事政治等，这些课程拓宽了学生的知识面，增长了学生的见识。
在教学过程中，每次上完课，队员们都会一起相互交流，探讨如何改进教学方法。通过不断地摸索和经验总结，我们逐步改善了教学方法，掌握了更多的教学技巧，以便于我们的授课内容和授课方式更加贴近学生的实际学习情况。
由于没有很好地了解学生的实际情况，而且第一次上课难免有些紧张，第一天的授课不那么理想。在宛老师的指导及鼓励下，队员们不断地改进教学方法，并在与学生的不断交流中，更加了解学生，因此在接下来的几天教学中，队员们都越发有自信了。
经过不断的调整，队员们普遍感觉教学安排更加合理，对课堂全局性的掌控能力更强，能够随机应变，仔细观察学生的反应，适时调整教学内容，使课堂充满活力。学生们上课更加认真、积极。时政课上，队员发现，同学们的爱国热情很高。在交通不便，对外界知识了解渠道不多的情况下，他们依然对时事非常关注，队员教授的许多内容他们都理解得很透彻。学生求知的欲望非常强烈，回答问题比以前更加积极。在课堂鼓励同学们多说多练，把英语活学活用，举一反三，而不是仅仅局限于课本。辅导课上，同学们积极提问，老师们认真作答，相处非常融洽。经过不断的沟通与交流，队员们和学生间的相互了解进一步加深，甚至有同学问队员，可不可以多留几天，听到这样的话，队员们感到很欣慰。
短短的六天教学，队员教给学生新颖的学习方法，帮助他们明确了学习目标，鼓励他们勇敢自信地实现梦想。六天时间虽然短暂，但是队员们和学生们已建立了深厚的友谊，也收获了他们浓浓的真情，圆满地实现了“灯塔行动”的预期目标！
七天的时间虽然不长，但我们却与学生们建立了非常深厚的情谊，离别在即，我们想用一种特殊的方式来纪念这样一段一起走过的路程，于是我们决定最后的两节课，在学校的多媒体教室举行一场告别欢送会。会上，我们和学生们一起朗诵，一起歌唱，一起欢笑，一起感伤，队员与学生们几次泣不成声。浓浓的师生情环绕山谷，融化了彼此的心，我们是那样的不舍，但是我们也相互承诺，一起加油，用行动成就梦想。我们曾经一起走过这短短七天，我们也坚信会一起走到梦想的彼岸。最后，我们以师生合唱《一起走到》结束了整个行程。
与学生合唱《感恩的心》
欢送会后与初一(二)班学生合影留念
第12篇：恩施、重庆武隆考察
为做好《亮剑——大别山“红色革命史诗”大型演出》舞台剧的投资创编工作，本着进一步统一认识，增强信心的目的，11月15日至19日，公司股东一行共16人赴湖北恩施、重庆武隆考察学习，先后观看了《激光秀》、《夷水丽川》、《印象武隆》等文化演出节目。总的印象是：以旅促文，以文助旅，可以实现文旅互推；以演助游，以游养演，才能实现良性互动。
一、基本情况
考察团16日抵达利川 “腾龙洞”， 腾龙洞全长59.8公里，洞口高74米，宽64米，洞内最高处235米，可以容纳直升飞机其间自由飞行。考察团一行乘坐电动游览车进入腾龙洞深处，首先到达《激光秀》现场，集激光、音效、视频、水幕、烟雾、灯光于一体的“激光秀”，水幕高5米、宽20米，利用水幕讲述了一个关于腾龙洞的美丽传说。表演内容包含腾龙洞的地质形成、火山喷发、山崩地裂、斗转星移、溪水湖泊、巨龙喷火、孔雀开屏等场景片段，完美演绎出中华图腾龙与土家图腾白虎之间由冲突到和解的一段美丽神话，展现出腾龙洞与龙的故事由来和中华民族融合团结的历史主题。另一场是土家族大型原生态歌舞剧《夷水丽川》，借助天然的洞穴大厅，移动吊脚楼、廊桥、水中龙船、升降舞台、数字灯光，让自然与人文，古老与现代交融，从巴蔓子的古老传说，到哭嫁、肉连响的乡土风俗，从悠悠龙船调到撒尔荷的原始歌声，从勤劳的土家人生活到原汁原味的土家山寨还原，让现场观众都走进最地道的土家生活画卷。
17日下午抵达重庆市武隆县。武隆县是重庆市十佳旅游区和中国优秀旅游城市，自然景观被称为中国西部地质之乡。目前，已开发建成芙蓉江国家重点风景名胜区、仙女山国家森林公园景区、天生三桥景区三大景区。晚上，一行人在瑟瑟冷风中观赏了《印象武隆》实景歌舞晚会，70分钟的演出中感受到了川江号子的壮美激越和巴蜀大地独特的风土人情。《印象武隆》演出场地位于武隆县仙女山镇桃园村，是一个呈“U”形的高山峡谷地带，四周为陡峭的山峰。峡谷中的演出场地范围大约上千亩，演出场地设臵座位3000个，我们观看时，现场观众约2000人，演出以歌舞为主，场面热烈而具有观赏性。
二、基本印象
支撑恩施、武隆的旅游产业如火如荼的深层次原因，在于依托优质的旅游资源，挖掘地域文化特色，打造高品质的文化品牌，并运作为发达的文化产业。
（一）文化与旅游融为一体。文化赋予了旅游深刻底蕴和丰富内涵。腾龙洞如果没有《激光秀》、《夷水丽川》，就没有了灵性，文化节目作为洞中主要景点，让游客在体验巴楚文化中愉悦地度过了两个小时。《激光秀》、《夷水丽川》和《印象武隆》都是将旅游资源与浓郁的少数民族文化相结合，充分体现了当地的风土人情；水、物、人、歌、舞等交相辉映，令人目不暇接，印象深刻。两地旅游发展经验表明，旅游业本质上是一个文化性非常突出的产业，文化发展既给旅游业提供了产品，也给旅游业提供了发展动力。随着小康社会全面建成进度加快，人们对于旅游和文化的消费需求越来越大，消费也更趋向于文化性强、有创意、能参与的旅游项目。可以说，未来旅游业的竞争主要集中于旅游文化的竞争。在资源禀赋相同，自然条件相当的情况下，如何深入开发和挖掘地方文化，用文化的理念设计包装旅游，以文兴旅，对于创造旅游发展的竞争优势具有至关重要的作用。
（二）民俗文化与科技创新紧密结合。在观看三场演出中，大家都有一个共同感受，就是演出节目都深入挖掘了地方民俗文化，最广泛地应用了先进科技手段，通过现代科技手段让游客淌洋在古老的故事和神奇的传说中。《激光秀》虽然没有超大的场面，但却通过声光电营造出高科技视觉冲击，带给游客强烈的心灵震撼；《夷水利川》虽然没有惊心动魄的情节，但剧目内容却浓缩了“焚香祭祖”、“白虎雄风”、“巴裔风情”、“龙船水韵”、“鼓鸣舍巴”等五篇恩施民族文化，丰富地展示了土家族的文化和生产、生活，让整场演出充满文化魅力。《印象武隆》定位为自然与文化的结合，充分地挖掘地域文化，以厚重的文化底蕴给世人展示了“不一样的印象、不一样的武隆”，通过精致的舞美、本真的音乐、美幻的灯光，将以“川江号子”为主题的地方民俗，与“棒棒儿”、“麻辣火锅”等最具重庆特色的人文元素相融合，艺术再现了川渝地区独特的“号子”
风俗，展现了巴渝地区恢弘壮阔的地理风貌和重庆人民坚忍不拔、团结协作、顽强拼搏、乐观豁达的精神品质。
（三）市场推广与门票促销相辅相成。2012年4月23日《印象武隆》正式对外公演,从4月24日到6月30日为印象武隆第一阶段推广期,武隆充分地整合资源，把“印象武隆”与武隆名牌景点——天生三硚景区、仙女山景区等联合促销，让人们游武隆山水必看印象武隆，看印象武隆必游武隆山水，通过与各大媒体合作，设计出震撼人心的宣传语，吸引八方来客。例如，“自然的遗产、世界的武隆”，“不一样的印象、不一样的武隆”，“观印象、听川江”等，积极宣传造势，不断地提高知名度和美誉度。重庆武隆县在营销“印象武隆”时，在全县范围内组建16个旅游营销团队，在广东省内发放10万套“武隆世界自然遗产景区免费通行卡”，邀请800名成都市民免费乘坐旅游专列到武隆观光，并通过组织旅游专列、包机游、包船游等形式，邀请目标城市市民到武隆旅游等。全民营销开展了短短几个月，全国逾四百家国内国际旅行社走进武隆踩线，武隆各大旅游线路成为其重点推介线路之一。这些看似赔本儿的买卖，最终让武隆成为了赢家。
（四）本地演员与外地演员结合。《激光秀》、《夷水丽川》的演员共约100人，《印象武隆》约200人。其主要的演员都是本地人，只有少数主角是外聘。在“印象武隆艺术团”中，有的在进入“印象武隆”之前就组建有自己的小乐队，有的人就特别喜欢站在自家山头上吆喝山歌，有的演员还就是曾经操持红白喜事的人，除了几位主演外，大部分都是土生土长的武隆人，他们以前是乡村乐队成员，歌舞厅老板，乐队鼓手，还有高考落榜生，通过培训，也成为了张艺谋的印象武隆的主角。多层次的人才体系，确保了“印象武隆”具有全国一流的独特创意、拨动心弦的完美展现、气势恢弘的宏大场面，受到观众的厚爱。
5、大投入与大导演相结合。《夷水丽川》的导演是国家一级导演段建平，他曾获第六届中国文华导演奖、第六届中国舞蹈荷花奖，是中国的实力派导演的代表。《印象武隆》是国内知名度最高的大导演张艺谋领衔执导的。利川腾龙洞
景区斥资5000万打造中国唯一的原生态洞穴剧场，《印象武隆》总投入高达2.7亿元。一进入武隆，整个县城就变成了个演出场地，“印象武隆”大型广告宣传牌随处可见，一排排整齐划一的“印象武隆演出剧场”的指示牌，每隔200米就有一个，延绵30多公里，让人对演出充满期待。来到剧场，大型专用游客接待中心赫然耸立眼前，穿越印象系列时空隧道，进入了剧场观看地，固定的钢架竹节椅，依山就势，错落有致，呈扇形展开。每张椅子上都有灯光显示的座位号码，让人一目了然。剧场环山而建，真正做到了人在剧中，剧在山中。
三、基本启示
看别人，想自己，如何让“亮剑”项目落地生根开花？以下几点必不可少：
（一）增强对“亮剑”意义的认识。文化与旅游结合是经济社会发展的必然趋势，把旅游文化当产业做，就会做出效益。“亮剑”项目是黄冈第一个市场化运作的文化演艺项目，是发展文化产业的拓荒者、试金石，更应高看一等，厚爱一分。尽管是公司化运作，但实际还是在履行社会责任，项目首先是一个社会项目，理应得到全社会的共同关注和支持。制作不难运作难，首演不难驻演难，该项目的运作和驻演必须有市委、市政府的正确领导和全社会的大力支持。
（二）提高节目品质。节目品质决定了演出的持续性，决定了演出的生命力。能否在黄冈落地开花，节目的品质起了决定性的因素。节目的品质高，观众就会源源不断，节目的品质差，落地黄冈之时就会是节目停演之际。节目的主题、内容，需要达到什么目的，观众能有什么收获，都应该进一步研究和完善。内容是决定成败的根本，越是本土的，越是世界的，越有生命力。在红色文化中，融合更多的黄冈元素，创造黄冈特色，将会进一步增强“亮剑”的灵魂。
（三）更多地使用本地演员。目前，“亮剑”项目为了满足北京首演的要求，大量使用了外地演员，特别是主要的演员都是从北京和武汉聘请，这对于首演后的市场运作和项目落地增加了一定的难度。
（四）尽快建设黄冈旅游目的地。没有游客就没有观众，也就没有项目生存的基础。黄冈城区这几年城市建设、旅游景点变化巨大，特别是遗爱湖让人流连
忘返。但严格来讲，黄冈城区还不是游客出行的首选目的地，要加快旅游接待中心等旅游设施建设，进一步做好景点的打造和完善，吸引更多的游客来黄冈旅游观光。
（五）建设专用演出剧场及配套设施。黄冈要逐步打造成文化演艺之城、旅游观光之城和休闲宜居之城，标识牌和广告宣传牌必不可少，应该借鉴武隆满城都是指示牌，繁华地段都有武隆印象的广告牌的经验，围绕专用演出剧场，统一规划制作城区内的标识系统，在繁华地段给予项目公司一定的广告经营权，以利宣传亮剑等文化演艺节目。
（六）抓好市场营销。“亮剑”是黄冈市委市政府决定发展文化旅游产业发展的重要项目之一，营销“亮剑”就是营销黄冈。要抢抓武黄城际铁路通车开通的机遇，制定营销方案，选准目标市场，拓展营销渠道，实行全民营销，“剧场演出＋景区”营销，策划“观亮剑演出，赏大别美景”、“看新亮剑，游文赤壁”等旅游营销活动，开通“亮剑”演出一日游直通车，引导游客来黄冈旅游休闲。
第13篇：恩施中考满分作文
2012恩施中考满分作文：平凡撑起世界 来源：作文网整理 2012-07-30 17:01:59
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暗淡的天空，寒风凛冽.漫长的水泥路上人群了了无几,显得格外冷清。
早晨，我去上学，妈妈说：“今天气温要下降，把大衣穿在外面吧!”从暖和的楼道里走下来，刚出楼门，一股寒风扑面而来，我立刻感到一股寒意，好象一下子来到了北极。“啊——糗”我打了一个喷嚏。就在这时，我看见一辆拖拉机的主人站在马路旁，他的鼻子冻的通红，脸色灰暗;他的手插在衣服两边的口袋里，身体不停地晃动着。
过了一会，来了一个五十多岁农民模样的人，他骨瘦如柴，身上穿着一件蓝色的大衣，下身穿着一条淡色的长裤。他那顶黑帽子同那油光发亮的脸简直叫人分辨不出来，一双目光柔和的眼睛显得很突出，在嘴角上带着微笑时，露出微微发黄的牙齿。手背粗糙得像松树皮，裂开了一道道口子，手掌上磨出厚厚的老茧。他拽了拽棉被上的四个角，回过头来大声的吆喝起来：“卖菜喽!新鲜的蔬菜喽!有芹菜、青菜、包菜、西红柿„„”
哦!原来他们是从农村到我们小区卖菜的。厚厚的棉被掀开了一角，我立刻把目光朝向了棉被下的蔬菜，棉被下有着各种各样、五颜六色的蔬菜。翡翠一样晶莹的大白菜，女孩子脸蛋一样娇红的西红柿，鹅黄色的韭黄，翠绿色的蒜苗，他们都是那么鲜嫩欲滴。我快步跑上前问道：“伯伯，这些蔬菜都是从哪儿运来的?”“杏林啊。”“哇，好远啊，他们肯定很早就要起来„„。”我自言自语的嘀咕了起来。那个伯伯似乎看出了我的心思，笑着说：“我们四点半到五点就要起床。”“那么早，要是我的话„„”我又犯起了嘀咕。
因为上学时间紧迫，我又顶着寒风走着，当我再次回头的时候，我发现他俩还在热情百倍的吆喝着，还在不断的扯着棉被捂着他们心爱的蔬菜。
因为有了他们的付出，他们的辛勤劳动，更加方便了我们的生活。阿!感谢你们平凡而又不平凡的人!
第14篇：恩施腾龙洞导游词
女士们，先生们：咱们今天先游腾龙洞旱洞，后览落水洞水洞，一路虽然有惊无险，但小心为好。
腾龙洞整个洞穴群共有上下五层，其中大小支洞300余个，洞中有山，山中有洞，无山不洞，无洞不奇，洞中有水，水洞相连，构成了一个庞大而雄奇的洞穴景观。洞内空气流畅，四季恒温18℃，腾龙洞洞口高74米，宽64米，已经探明的洞穴长度为52.8公里，洞穴面积200多万平方米，洞内高山高达125米，洞穴最高处237米，最宽处174米。洞中共有150余个洞厅，象形石140余种。1988年经25名中外洞穴专家，历时32天实地考察论证，腾龙洞属中国已探明的最大溶洞，神州第一；在世界已探明的最长洞穴中排名第七，属世界特级洞穴之一，为湖北省省级风景名胜区。
现在就让我们去小小探险一下！
现在我们到达了腾龙洞口，腾龙洞顶上那雄奇的白岩，似一艘巨大的天船遨游在蓝天之中，仰天长啸，高大的洞口有如梯形，洞壁下长满了灌木和野花。而在侧壁的万丈高崖上，有一蓬墨绿的植物在微风中晃动，传说那是一株灵芝，古时常有巨蟒缠绕守护。其实，那并不是灵芝，而是一株古老的黄莲。利川是著名的黄莲之乡，也不知是那只小鸟的功劳，竟把黄莲的种子播撒到了这人们根本无法采摘的地方。
走到近前，这74米高，64米宽的洞口和人们的身躯相比形成了十分巨大的反差。此时此刻不知道大家是不是和我也有同样的感觉，像是整个人都变得轻了、小了！
一进洞门，迎面便是一个大厅。大厅面积15万平方米，由于蚀余和岩石垮坍，在大厅的顶板上形成了一只巨大的孔雀，孔雀昂首扬冠，彩屏如扇石一样展开，恰像正在向远方的来客致意，所以这个大厅又名孔雀迎宾大厅。大厅本是古人筑灶熬制硝盐的地方，探险队初进洞时，本有一个个直径2-3米的硝坑散布在大厅的底部。现在，这些古代的化学工场，几乎荡然无存，只在洞壁左侧留下了一二个硝坑和灶孔的遗址，使我们还能领悟古人熬制土硝的风采。
进洞2000余米，我们前去圆堂关。洞壁右侧我们可以看到这两行字：\"登山当登珠峰，览胜应游腾龙\"。这是原中国作家协会副主席冯牧所书。越往里走，景致越奇。数以千计的蝙蝠在洞中飞舞，有如一道道黑色的闪电；一个个明白如镜的豕潭，把洞壁、洞额以及洞外的山峰倒映出来；脚边一群群浑身透明的小鱼，在清澈见底的小溪里游荡，有如一对对羽衣霓裳的精灵。人们都叫它透明小鱼，其实它们并非鱼类，而是一种叫红点齿蟾chan的古生物的幼虫。红点齿蟾浑身釉黑如黛；腹缘长满一圈火红的班点，十分好看。借着朦胧的灯光，校场坝飞来石的对面，警钟正在长鸣，似一位妙龄女郎正在盼望着她心上的人儿归来。经过通关锁，前面便是圆堂关了。
俗话说：闯过圆堂关，发现妖雾山。当年探险队员来到圆堂关时，除来时走过的路外，几乎到处都是乱石和绝壁。后来，他们蛇行匍匐，猿攀猴跳，好不容易才闯过了这道圆堂关口，发现了前面这座高出洞底125米的妖雾大山。妖雾山，一山迷雾，遍地怪石。探险队员为了找到一条通路，在洞里整整折腾了四天。如果不是采取从毛家峡进洞，前后夹击的策略，恐怕到现在妖雾山也仍然是一个难以琢磨的谜。现在游过了圆堂关，去到妖雾山，已经是一条\"山重水复疑无路，柳暗花明又一村\"的风景线了。咱们现在返回，在妖雾山西侧，还有三洞四峡一龙宫更为奇特。
所谓三洞，就是玉女洞、金童洞和神牛洞；所谓四峡，就是金鱼峡、玉田峡、神灯峡和台湾海峡。所谓龙宫就是面积约500平方米的地下平湖。在龙宫的洞壁上由岩溶物形成的一条巨龙活灵活现。龙头立耳张口，张牙舞爪，龙鳞斑斑可数。那巨龙的后宫更为壮观，平湖清澈，龙影晃动，\"小桥流水\"、\"双牛斗角\"等景观如梦如诗！龙宫在妖雾山的东麓，三洞四峡在妖雾山的右坡。名字都是根据地形地物取出来的。进了三洞，你看，玉女洞中的石笋像是一个含情脉脉的玉女。而金童洞中的娃娃像一个天真可爱的金童。神牛洞中，石像就真的
像一头力大无穷的神牛。来到四峡中，有金鱼在游动，有玉田在开，有神灯在闪耀。特别是那座晶莹剔透的小岛，像我们祖国的神圣领土台湾！这人、这岛、这鱼、这牛，件件惟妙惟肖，个个栩栩如生；三洞，四峡，洞峡相通，叫人流连忘返。
\"爬上妖雾山，凡人变神仙\"。登上这六百六十六步石级相信大家也都和我一样，有一种飘飘如仙的感觉，咱们稍作休息，我给大家说个故事。记得当年探险队员也曾在这里休息，他们一边吃干粮、喝茶水，一边想着妖雾山脚那两具白骨的故事。据说，那是两个硝客的白骨。也不知是那年那月，两个大胆的硝客，带着火镰、匕首、灯笼进洞棌硝，他们一边抽着旱烟一边走路，不知不觉走到了一座用大树搭成的独木桥边。独木桥上斑斑剥剥，长满了青苔，含着烟袋极不好走。于是，硝客便想把烟头磕掉，然后，用烟杆当拐棍，拄着走过独木桥去。嘣，嘣，谁知他们刚才在独木桥上磕了两下，那根巨大的独木便猛然地抬起头来：原来那不是一根木头，而是一条比水桶还粗的巨蟒。巨蟒被烟烧痛，发起威来，张开血盆大口，粗大的尾巴只一摆，便把两个硝客甩死在妖雾山下的龙宫岸边。想到这里，联系在龙宫里看到的那条石龙，队长张国芳站起身来，自言自语地说道：经过三天探测，看来腾龙洞里并无妖怪，也无大蛇。巨蟒伤人，只不过是人们编造的故事罢了。然而为了测算妖雾山洞顶的高度，当他刚朝天打出一发信号弹时，不想突然出现的情况又把他们惊得呆了！信号弹刚出枪口，一股寒风刮起，满山遍地的迷雾便成团成团地扑了过来，浓雾中手电光、蜡烛光霎时由灰变黄，连坐在身边的队员也无法看清，\"卧倒！\"张队长猛喊一声，立即掏出了手枪……。一场虚惊！队员们在地上只不过才卧倒十来分钟，浓浓的迷雾便很快地散了，这时手电光、蜡烛光又重新亮了起来。这究竟是为什么呢？经过七嘴八舌的议论，队员们终于弄清了迷雾产生的道理：原来，腾龙洞本为古代清江河床，是个通洞，空气在洞中对流，这是风的来历；特别是夏秋两季，洞外气温比洞内气温高出许多，洞内的湿度又比洞外的温度高出许多，所以，当洞外热风吹至洞中山头时，遇冷便变成了迷雾。妖雾山上本无妖，但为了保持它的神秘，在取名时队长说：\"还是叫它妖雾山吧\"，这便是妖雾山的来由。
现在大家眼前这片波光粼粼的水,岸边这逼真的龙身,夸张的龙角,成堆的龙蛋,特号的龙袍,便是神话传说中龙宫的遗址！
这称为千佛殿, 48根高低不
一、粗细不等的钟乳石,形态肃静严厉 似威严虔诚的菩萨期恭候着游人们的顶礼膜拜
真可谓金屋藏娇呀，真是无限风光在险峰。769级阶梯的攀越大家都累患上腰酸腿痛、汗流夹背吧?但是看到这壮观的白玉峰感受如何呢?疲劳是否烟消云散而顿觉精神振作心旷神怡呢?巨大的钟乳石不同的形态,您是否感觉这是动物界的联欢活动呢?您看那一双青蛙在合唱,那一对海狮在热恋,是哪个动物把神话故事中的\"宝莲灯\"也借来当道具了?难怪人们说\"到了利川不到腾龙洞等于没到过利川,进了腾龙洞没上白玉峰等于没进腾龙洞\"
咱们乘小舟在地下平湖游览,拐过石钟乳屏障,只见碧波荡漾、一片泽国碧水中倒映着千万条凌空而降的瀑布、千万层玉白色的塔林、千万朵亭亭玉立的莲花和千万根破土而出的竹笋伏流由观彩霞再次冒出地表观彩霞适晴日方见五彩降雨,故名
从峡底仰望,只见一线天色清江水与清江伏流共涨落,向西透过三座\"龙门\"可遥见天色一点,回头咱们就可以看到\"金童照水\"和\"玉女迎峰\"两峰水流底部为白色或者灰白大理石古河身
清江由观彩霞又潜入地下,最后由48道望江门的黑洞流出
抬眼看,那是一艘借着卧龙吞江的惊涛骇浪而乘风破浪飞行的大船,它就是远近闻名的\"船头山\"曾有古人叹曰:\"山顶船头山,脚踏卧龙滩,某君能识破,不做皇帝做大官\"后来人认识到腾龙洞的研发价值,便将后两句改成\"有君能识破,石头变金砖\"腾龙洞果真迎来了研发建设的向阳,美好的愿望已变成了实际
旱洞
过了水洞,咱们就降临了旱洞
旱洞原称\"落水洞\"、\"干洞\"或者\"硝洞\",是清江伏流的故道由于洞口水流呈腾龙欲飞之势,故名\"腾龙洞\"旱洞洞口高达84米,宽64米,洞口最高处则达110米,最宽处达1020千米,主洞长22公里,总面积100万平方米,可摆下90-250个足球类场地,比国外最大的天然洞穴(美国卡尔斯巴德天然洞穴)还要大,是世界上最大的天然洞穴整个旱洞全长52.8公里,洞内已探明的面积达149万平方米,这还只是全洞的一部门洞内终年处在13-18°c的恒温状况\"腾龙洞\"之所以被称为\"国宝\",是因为该洞规模宏伟,玄妙无限
腾龙洞洞内现已分为鱼泉、龙门、龙洞、白玉、龙湖等15个景观区,有卧龙口、三龙门、观彩霞、银河、望江门等63个景观段,以及仙女、鲢鱼、水帘、百龙、凉风洞等150个洞厅洞内溶具有多格局、多阶段和多类型的特点,保持了不同时期发育完备的岩溶地貌,包括世界上所有的主要形态类别洞中高深处雾气缭绕,如模糊不清夜海洞壁景色奇丽壮观,又高大的\"金字塔\"、魔芋石、钟乳石、珍珠滩,还有玲珑小而灵巧的石花、石蛋等地下河水潺面,由石笋、石乳组成的千姿百态的奇特景色更是不计其数洞中有山,山上有洞,洞洞相连洞中还有硝鼠、飞虎等珍稀动物,洞内溪流中有色虾,鱼体透明,可见内脏
洞外景观
咱们现在已出了腾龙洞,可以看见洞外景观也很迷人
出口处悬崖绝壁,幽谷深潭进口处奇山水秀,清江蜿蜒西来,碧波荡漾,清澈见底,两岸桑竹掩映,山岳对峙,泛舟期间,如入画廊整个腾龙洞风景区的自然景观有卧龙吞江、腾龙欲飞、孔雀迎宾、一线天险、地湖泛舟、峡口观彩、洞中云雾、金玉龙潭、高山架笔、眺望日出等山、水、洞融为一体,具有雄、险、奇、秀、幽的独特风光
参观完洞外景观,咱们今天的腾龙洞之旅就到此竣事了不知道大家在参观完后有何感想?香港和日本旅行社的同仁们游览了腾龙洞后深有领会地说:\"看了利川的腾龙洞,不需要再看中国大陆其他的洞穴,雄、险、奇、幽、秀它是总代表\"你们是否有同感呢?是不是也和《首都日报》李晓敏、李直上云霄、陈先三位记者采写的新闻公报的标题一样:\"腾龙归来不看洞\"呢?
第15篇：浅谈恩施土家族婚俗
浅谈恩施土家族婚俗
引言：我国是多民族国家，每个民族的民族特色构成了博大而丰富的中华文化。在民族发展的历史长河中经过一次次的民族大融合不少原有的少数民族风俗已销声匿迹，少数民族汉化的现象越来越明显。即便如此，依然保留了不少少数民族特有的民族风情，它们是一道道亮丽的风景线，是中华民族文化璀璨的奇葩。
摘要：十里不同风，百里不同俗。位于鄂西山区的恩施土家苗族自治州自古以来是土家族聚居的地方，因其封闭的地形、落后的交通而与外界联系尚少，土家族人至今任然保留着许多富有特色的民族风俗。土家族人的婚俗习惯别具一格，饶有风趣。本文将从土家族人求婚到结婚的过程浅谈其别具特色的婚俗习惯。 关键词：土家族
婚俗
哭嫁
一、求婚
土家族人讲求父母之命媒妁之言的习惯，但却不同于中国古代的婚姻有父母包办。土家族儿女崇尚婚恋自由，父母不会强求。
土家族山寨做父母者，看到儿子年满十二岁以后，就开始请媒给儿子访亲。既要门当户对，年龄相当，又要聪明伶俐，“八字”相合的姑娘。访好后，便请“暗媒”偷女方生庚“八字”，这暗媒要与女方有关系的人,以走亲或逢年过节的机会闲谈中，偷到女孩的生庚“八字”。若与男方的生庚“八字”合得上，便正式请土媒人向女方求亲。家族男青年看中某家姑娘后，便请媒人到女方家求婚。求婚媒人除了要带礼物外，无论刮风下雨，还是晴天，都要自备一把伞，这把伞叫“团圆伞”，它象征圆满的结果。媒人第一次到女家去求亲，将带来的雨伞倒置于大门外，空手进屋去见女方父母。若女家没有拒绝，媒人第二次去求亲，将雨伞倒置于堂屋，主人把雨伞拿去。再放置于大门外，示意好感。媒人第三次去求亲，既要带雨伞，又要带一块猪肉去。女方主人若将媒人的伞拿进房内，则表示同意这门婚事。经过多次请求，女方的父母才松口说好，给提亲人招待酒饭，双方才商定“认亲”（即订婚礼）的日期。
二、订婚
土家族人订婚，俗叫“认亲”，又叫“放爆竹”。女方的父母许亲后，就商量“认 亲”的事。“认亲”(放爆竹)。由媒人带领男孩和备办的酒、肉、粑粑、团馓等礼物去女方谢恩。男孩到女方家里，先放爆竹，拜祖先、拜亲爷亲娘，并要媒人指引男孩向伯伯、伯娘、叔叔、婶娘„„逐个请安，这才叫“正式订婚”，告诉邻居亲事己定，别人不要再打主意。有些地方，女方把女儿的生庚时辰用红纸写下来交给男方，也叫“取八字”。男方合上“八字”后，才放爆竹认亲。小“认亲”，一般不留客，当天去，当天回。
三、结婚
（一）求婚。男方要求结婚时，婚前那年农历正月初，选择吉日要到女方家拜年。拜年时的礼物中要送一只连猪尾巴的猪腿。
(二)送日子。女方同意这年出嫁后，男方就择定结婿吉日，并取得女家同意之后，男方则请媒人带上酒肉和衣服等礼物，到女方家“送日子”，正式决定婚期。若女方不同意，男方则要另择日子，再定佳期。
（三)忙嫁。婚期确定后，男方要作好接亲的准备，备好过礼的酒肉、礼布和送给新娘的衣服、首饰等，而女方则要准备“嫁奁”。 (四)过礼。婚前三天，男方请人到女方家送礼，俗叫“过礼”。男方为女方送去准备嫁女用的酒、肉、衣服、首饰、被里子等礼物。同时，还问清楚，迎亲那天要多少人，几乘轿子，还有什么未尽事宜，女方完全答复后，就准备迎亲。
（五）哭嫁。土家族以前有哭嫁的婚俗，那时土家族把是否会哭嫁，作为衡量女子才智和贤德的标志。因此，姑娘们都很重视哭嫁。当她们还只有十一种、二岁的时候，就收敛笑容，学习哭嫁。随着年龄的增长，青春的觉醒和成熟，心中的抑郁怨恨之气越积越多，出嫁时泪水就会如决堤的河水，倾泻而出。哭嫁，源于妇女婚姻之不自由，她们用哭嫁的歌声，来控诉罪恶的婚姻制度。今天，婚姻自由了。土家族姑娘在结婚时也还要哭嫁，但现在的哭嫁仅是一种仪式罢了。陪十姊妹是土家族姑娘哭嫁的独特形式。新娘出嫁的头天晚上，爹娘邀请亲邻中的未婚姑娘9人，连新娘共10人围席而坐，通宵歌唱，故称陪十姊妹歌。
(六)戴花酒。结婚头天，为女方的“戴花”日，亲朋至友都来庆贺。吃“戴花酒”，给新娘戴花。戴花前，请里手而贤德和有子女的妇女给新娘“开脸”，即扯去汗毛、修好眉毛，将长发辫子绾成“粑粑髻”。髻心缠红头绳，插上银簪、莲蓬、戴上青丝帕、牙签、手圈、耳环等头饰。开脸毕，举行戴花仪式。 (七)接亲。男子方派花轿子和乐队等接亲队伍，由“头嘎”、“二嘎”、“摸米”带队到女家迎亲。
(八)拜堂。新娘从灯上跨过去，进入堂屋中央，向祖先神龛恭恭敬敬地作一个揖以后，立即拜堂。行拜堂礼，叫“交拜合卺”，拜堂时男左女右并立。礼毕后，作大乐，鸣炮。这是结婚最大的礼。拜堂后新郎抢先入洞房，坐在床边，待新娘进门，新郎用手揭去新娘头上的“蒙帕”，互相嫣然一笑，顺手又抢新娘头上的插花，表示爱新娘如爱花。新娘则摘去胸前的护身镜，以示一身清洁如镜，乐意来到婆家。送亲娘子随即进房，向新郎祝贺。新郎出房以后，送亲娘子关上房门，让新娘脱去露水衣，露水裙、露水鞋，换上新装，与众见面。接着，新郎新娘在“正酒席”上向亲友敬酒。
(九)闹新房。“交拜合卺”的当晚，全村寨青年男女闹新房，前后可闹三天，有“三天不分大小”之说。俗话说：“越闹越发，人财两旺。 (十)敬茶。婚后次晨，新郎、新娘还要给宿客长辈敬茶，新郎端一个内若干碗团馓的茶盘，新娘另端一个内放若干双布鞋的茶盘，夫妻双双为长辈敬茶、送鞋，受用者，圆赠茶礼，鞋礼。 (十一)回门。新婚三朝，新郎新娘则要回娘家省亲，俗叫“三朝回门”。回门要带猪腿、团馓、糖食、酒等礼物孝敬父母。回门，不论远近，一般要当天去，当天圆。回时，女方父母要给新婚夫妇打发钱，并教他们兴家立业，夫唱妇随，白头偕老。
第16篇：恩施腾龙洞导游词
各位旅客大家好，我是大家的导游小李，首先代表青年旅社欢迎大家来恩施。我也代表腾龙洞景区的全体干部员工，欢迎朋友来到中国最美的地方——腾龙洞游览参观，也希望腾龙洞能给您留下一个美好而永恒的回忆。
在地球北纬30度附近，有许多神秘而有趣的自然现象。 如美国的密西西比河、埃及的尼罗河、伊拉克的幼发拉底河、中国的长江等，均在北纬30度入海。地球上最高的珠穆朗玛峰和最深的西太平洋马里亚纳海沟，也在北纬30度附近。
在这一纬度线上，奇观绝景比比皆是，自然谜团频频发生，如中国的钱塘江大潮、湖北的恩施、四川的峨眉山、巴比伦的“空中花园”、约旦的“死海”、古埃及的金字塔及狮身人面像、北非撒哈拉大沙漠的“火神火种”壁画、加勒比海的百慕大群岛和远古玛雅文明遗址„„可以说，在北纬30度附近或在这一纬度线上，奇事怪事，数不胜数。
恩施土家族苗族自治州地处湖北的西南山区，北靠长江三峡，南接张家界森林公园，西通四川天府。所辖恩施、利川、建始、巴东、宣恩、咸丰、来凤、鹤峰八个县市和红庙开发区，均处在长江三峡经济带上。在这2.446万平方公里的土地上,377万土家、苗、汉、侗等20多个民族。恩施自治州是一块正在开发的宝地。经过科学家考察证实，世界上硒资源最富集的地方在湖北省恩施自治州。这里的炭质页岩和含炭硅质页岩含硒量达每公斤8590毫克，比国外文献记载的岩石最高记录高出10倍多；其土壤、植物的硒富集也达到世界之最,有“世界硒都”之称。
今天，我带大家主要游览的是恩施的腾龙洞。中国目前最大的溶洞之一，世界特级洞穴之一。位于利川市城郊6公里处。旱洞全长59.8公 里，洞口高74米，宽64米，为亚洲第一大旱洞，水洞则吸尽了清江水，更形成了23米高的瀑布，清江水至此变成长16.8公里的地下暗流。
现在我们已经到洞口了，前方洞口左边石壁上的“腾龙洞”三个字是全国人大副委员长王任重所书，而前面这三个字则是清华大学教授、两院院士吴良镛所题。
大家可以通过图片可以发现，这个洞口的特别的大，基本上可以容纳一架飞机进去。这个洞口是旱洞。大家可以看到它的雄伟和壮观了。
大家把头向右边转下，大家是否发现了三个很大的、圆圆的东西呢，前面这三个圆形的建筑物，就是景区的景门了，大家看它像什么？它是我们景区的标志型建筑物，被称之为—龙蛋。这三个龙蛋壳是复制品，真的在洞中的腾龙山上。因腾龙洞中产硝，以前称硝洞，很久以前，熬硝者前往妖雾山寻找新的硝源，浓雾中突现一条巨龙，硝客吓得连忙跪拜，此时只听三声巨响，三条银龙从妖物山腾空而起，不知所踪。浓雾散去，硝客才发现，那巨龙原是一石龙，妖物山前三个巨大的蛋壳，显然是刚才银龙所留，于是硝客在圆堂关设坛供奉神龙，以求平安。从此硝洞改名为腾龙洞.这就是腾龙洞的龙蛋。所以就以龙蛋作为景区的标志，一是说明腾龙洞的来历，二也寓意中华民族的腾飞繁荣。
接下来带大家看到的是土家的图腾，白虎。大家不管是在之前旅游的土司城或者是其他的景点，大家都可以常常看到白虎的标志。
好了，现在我们进入到洞口了，前面就是万丈深渊了，请注意安全„„1985年探险队进洞探险，一名队员突然看到脚下的万丈深渊，吓的连滚带爬，后来一看，只不过是一3公分的水潭中的倒影而已，我们不得不感叹大自然的鬼斧神工。它的设计独具匠心，构思巧妙，利用光、水、影，和洞口珠联璧合的组成了一幅绝美的山水画。
朋友们每天穿行于钢筋水泥的丛林都市，习惯了脚下冰冷的水泥桥，今天就让我们走一走土家族的索桥——云龙索桥，感受大自然的气息，俗话说——云龙桥上晃一晃，所有烦恼都忘光，云龙桥上喊一喊，心情舒畅，天地宽。云龙索桥全长96米，宽2.5米，为什么叫云龙桥呢？传说很久以前，清江河流经此处，人们往来两岸，只能靠一段不知何时搭在江上的木头，日积月累，走的人多了，木头腐朽掉了，人们开始在江上架桥，由于江水湍急，始终无法架好，此时在江中修行的青龙，见此情景，便跃江而出后，采来云彩，托住桥身，很快桥便修好了，人们感谢青龙之恩，便称之为云龙索桥。
这拱形的圆门，称为龙门天关，左面这座小山是腾龙洞的分水岭，在前面游览中我们会感到丝丝凉意，过了这道冷暖两相知的石关，我们就会有犹如沐浴春风的感觉了。里面基本保持恒温，温度在14℃~16℃。
这里就是圆堂关了，以前叫圆堂子，圆堂在土家语里是尽头的意思，人间的尽头是天堂。
升烟井，这里会因为洞里的气温变化，产生烟雾，像像仙境般。 这里是千层幔，像不像海涛波浪呢？
右边这石壁酷似我们土家的石锁，所以这石壁就取名为——石锁通关！ 这里是三重门。
接下来，我们要游览的是最大的生态剧院，腾龙剧场。前面就是中国唯一的原生态洞内剧场——腾龙剧场了，武落钟离，盐阳夷水，这方神奇的丽山秀水养育了土家人的族族辈辈，就让我们在大型原生态歌舞剧——《夷水丽川》中去追寻那一幕幕美丽而悲壮的故事。它恢宏的舞台设计，华美的舞蹈，还有土家源远流长的文化。
腾龙深邃天地止，卧龙奔啸如雷惊，银涛卷入冰壶浆，余沫飞溅游客衫，前面就是利川古四大美景之一的——卧龙吞江，落差达30米，后面是落水洞的洞口，高20米，宽10米。清江从利川发源后，流过利川盆地，到这里猛然跌入落水洞，变成伏流，全长16.8公里，有天窗18个，4个地下大湖泊，大瀑布5段，构成了腾龙洞另一种奇幻的美。
这里是腾龙洞外的览道。可以看到腾龙洞周围的美丽景观。希望大家游览的时候能注意安全。
好了，今天的游览就到此结束了，现在大家可以自己到处看看，不要跑太远了，注意安全，半个小时后跟随我到刚才我们来的地方集合，坐车下山。谢谢大家。
第17篇：恩施房价上涨原因
恩施房价上涨原因
恩施州目前商品房价格在市场需求旺盛和开发成本增加等多种因素的带动下，商品房销售价格呈明显上升的态势。从恩施市调查来看，该市2003年初新建商品房平均售价为每平方米700元左右，到2003年下半年上涨到800元－900元，2004年初达到900－1008元，今年约为1200元左右，在2年多的时间里房价上涨幅度达到70％以上。从利川市时代和腾龙两家房地产开发公司了解来看，2002年－2005年一季度，商品房每平方米售价分别为521元、600元、627元、722元，2003年－2005年环比增幅分别达到15.2％、4.5％、15.2％，其中：住宅每平方米售价分别为510元、580元、607元、722元，环比增幅分别为13.7％、4.7％、18.9％（2003年－2005年）。目前利川市城区商品房最高售价每平方米达到888元。建始县目前房价为700元－750元，巴东县实际房价在1200元以上，宣恩县为700元－750元，咸丰县为600元－650元，来凤县为700元－750元，鹤峰县为780元－800元，这些县商品房售价均有不同程度的增长。同时，商业用房及“二手房”价格也呈明显上升的态势。全州一般铺面价格每平方米达3000元以上。恩施市黄金地段商业用房售价每平方米均在18000元以上。利川市商业用房售价每平方米一般在12000元左右，最高售价达到每平方米17000元。鹤峰县商业用房每平方米售价达到12000元－15000元/平方米。恩施市“二手房”价格2004年同2003年相比，平均售价上涨50％以上。利川市“二手房”售价平均每平方米上涨10％以上。通过对恩施市、利川市等县市调查综合分析，引起房价上涨的主要因素有：
一、土地价格的上升成为推动房价上涨的第一因素。土地是房地产建设的基本条件，土地价格的变化直接影响着房地产成本。国家有关部门规定，自2002年7月1日起，经营性用地一律实行“招拍挂”，今年3月又规定，属于历史遗留问题的协议出让土地项目，必须在8月31日以前处理完毕。显然，国家已决定全面停止经营性土地协议出让，推进土地市场公开交易。但不可回避的是，“招拍挂”制度也存在明显的缺限，即在短期内容易推动地价上涨。如恩施市在2003年以前，土地资源可协议出让，土地成交价郊区约为5万元/亩，市内约为30－35万元/亩。2003年以后，各房地产企业用地只能通过拍卖的形式来获得土地。如恩施市公汽公司旁边一块土地，2003年初底价为120万元，2003年末底价上涨为250万元，到2004年拍卖成交价为472.6万元，每亩平均价达到193万元。目前，恩施市郊区价为15－20万元/亩，市内约为150万元/亩，不到3年时间里，地价上涨了近4倍。恩施城区内不属黄金地段一般每亩也在50－80万元。可见，地价上涨是当前房价上涨的重要因素。
二、主要建材涨价、工人工资增加等带来的成本加大。从2003年下半年开始，以钢材为主的建筑原材料呈现大幅度上涨，钢材、水泥价格的上涨带动其相关的建筑产品的连锁反映。①钢材：恩施市2003年初每吨价格为2800元，2004年上涨为每吨3800元，目前已涨到每吨4300元，每吨钢材比2003年初增加1500元，涨幅达到54％。利川市同比上涨800元，涨幅达22.9％。②水泥：目前水泥每吨250元，恩施市上涨4.1％，利川市上涨25％。③灰沙砖：目前每块砖为0.22元，同比上涨34％。④沙石料：恩施市为每立方米35元，同比上涨1.06倍；利川市每立方米38元，上涨15.2％。在建筑材料中，还有涂料及运输费等都比上年有不同幅度的增长。建筑材料涨价带动商品房成本增加因结构不同表现在100－150元/平方米左右。同时，随着“两路”在恩施州的全面建设，各建筑企业普遍出现了劳动力短缺现象，那么，增加工人工资成为企业保证队伍稳定的的首要条件。据调查，恩施市原来一个小工的工资平均为25元/天，目前为45元/天，技工的价格则由每天45元上涨到每天80元。利川市建筑普通工人日平均工资为33元，比上年增加11元，建筑技工日平均工资70元，同比增加15元。
三、城市建设、旧城改造带来的投资成本增加。我州2003年土建成本为每平方米400元左右，2004年为480元左右，目前达到每平方米550元。我州2002年拆迁面积为4.5万平方米，2003年拆迁9.36万平方米，2004年拆迁面积达到13.98万平方米。其中：住宅拆
迁面积19万平方米，涉及2257户拆迁户。随着人们生活水平的提高，拆迁补偿标准也相应提高。按照“拆一补一”的原则，我州从2003年开始拆迁成本大幅度上升，有的被拆迁户要求按现行市价进行的现金补偿。利川市种子公司拆迁中，补偿费达到每平方米700元，远远高于国家补偿标准，但有的住户仍不满意。这些都导致了房地产开发成本的刚性增长。在2003年州庆之前，恩施城区为美化环境，对清江防洪库岸进行综合治理，拆迁了一大批居民，使“二手房”在当年价格陡增，由年初的每平方米不足600元上涨到年末的每平方米850元左右。
四、城市化进程加快，农村人口、外出打工者返乡购房，在一定程度上推动了房价的上扬。我州近几年城市化率约为1％，随着户籍制度的松动，农村高收入者每年约有近4万人转移到到城里购房从业。城区附近乡镇机关事业单位职工多数在城区内购房，早去晚归。如利川市城区附近的元堡、凉务、汪营等乡镇干部基本上都在城区购有房产，汪营镇机关干部中只有1人没有进城买房。据调查，在恩施市城区的中高档商品房购房户中，外出务工回乡人员购房约占30％，再加上恩施州“两路”即将开通，气候、环境等都适合人们居住，使得周边县市及外省人员在恩施州购房的也不少，也成为推动恩施州房价上涨的因素之一。
五、需求扩张因素的影响。一是过去几年来的低利率，个人住房贷款促成了房地产潜在需求逐步释放出来成实际需求，形成了实际需求的增长高峰。恩施市阳光花园6万平方米的住房在1年时间内便销售一空，据该房地产销售商介绍同等情况在宜昌等大中城市也得2年左右的时间才能做到。利川市近2年开发的商品房竣工多少卖多少，没有空置的商品房，即使位置稍差一点的也都卖光了。二是投资型需求增长。房屋作为投资品，具有保值增值功能。随着近几年来城镇居民收入的增加，使得居民投资房地产热情不断增强。据恩施市成调资料，2004年城镇居民人均可支配收入达到7147元，比2000年增加1519元，年均增长6％以上，不少居民掀起了二次购房热。利川市有部分居民卖掉过去自己修的私房，购买更为舒适、更豪华的商品房。此类虚拟需求的激增，又反作用于价格，最终导致房价的不断上扬。
六、房地产开发的各种规费、税费及服务费收取进一步规范。偷、逃、免、减税费的不合理因素在规范后越来越少。恩施州房地产业在2003年以前属于政府扶持的产业，有的县市本着“你发财、我发展”的理念，以许多优惠政策吸引外地企业投资，费用减免高达70％以上。2003年底，房地产业不再享受政府的优惠政策，使房地产业逐渐走入法制化、规范化的轨道。目前有近30种规范管理的费用要收取。例如：2003年以前规划局配套费只收取为5－10元/平方米，现在为45元/平方米；以前免收的水土保持、环境测评、质量安检、卫生评估等费用，现在均不再减免。根据抽样调查测算，所有规费分摊到住房中约为120元/平方米，税费分摊后为80元/平方米，中介服务费分摊后为60元/平方米，合计每平方米住房要承担税费260元/平方米。
同时，随着人们生活水平的提高，对住房品位的要求也越来越高，加上在居住上的从众、攀比、同步心理，对住房的面积要求也是越来越大。面积大、品位高，都需要新技术、新材料，也都要增加建设成本，刺激房价上涨。
第18篇：“恩施记忆”观后感1
不忘初心 牢记使命
本周四在医技支部支委带领下参加了“不忘初心，牢记使命”活动，参观了“恩施记忆”陈列馆，感触颇多。
不忘初心，缅怀先烈。展览主要展出从辛亥革命到解放战争时期在恩施这片土地上英勇奋斗、流血牺牲的仁人志士们留下的遗物以及相关的文史资料，分为辛亥风云、北伐战争、土地革命、抗战烽火、解放之路五大板块，涉及的人物主要包括辛亥革命时期的朱和中、邓玉麟、范腾宵、牟鸿勋、甘绩熙、周之翰、赵师梅、苏成章等，土地革命时期的贺龙、周逸群、段德昌等，抗日战争时期的何功伟、刘惠馨、叶挺，以及解放战争时期张才千、李人林等。其中印象尤其深刻的是鸦片战争中鹤峰土家族骁将陈连升率部浴血奋战，重创英军，被誉为“东方战神”，宣恩苗族雷世兴在广州抵御英军，屡立战功，钦赐蓝翔而归。在大革命时期，巴东、来凤、咸丰、鹤峰、建始5县相继成立了共产党组织，发展党员百余名，部分县海组建了农民协会和农民自卫武装，一度形成革命高潮。土地革命时期，是恩施民主革命史上最辉煌的时期。贺龙率红军在这里坚持了8年武装斗争，湘鄂西前委、红三军总部、中央分局、边区5县联合政府先后获得于恩施，开辟了巴归兴、湘鄂边、湘鄂西、湘鄂川黔革命根据地。建立了5个县苏维埃政府，近300个区乡苏维埃政府。广大人民踊跃参军、参战、支前，革命活动遍及全境。
不忘初心，牢记使命。本次活动让我们更加了解历史，靠近革命先烈，不忘民族的自豪感与荣辱感。展览出到的革命烈士们奋战时的图片无不震撼着我们的心灵。革命先烈用生命与鲜血扞卫了祖国和人民，他们大无畏的精神值得我们后辈尊敬学习。那些烈士英勇就义时还是那么的年轻，在国难当头时他们一心只为了救国，在奉献自我生命时，他们根本没有去想我能得到什么，而是一心只想保卫自我的祖国、坚守共产党的秘密。在那个硝烟弥漫的年代，那些默默奉献的人，有些人的名字是大家熟悉的，有些名字是陌生的，甚至许多人没留下名字。就是这些人为我们这天的幸福生活奉献出了青春和生命，就是他们最初撑起了共和国的蓝天。时光能够冲淡记忆，但是它抹不掉革命的精神，先烈们用鲜血和推到了压在人民头上的三座大山，开创了我们民族的千秋大业。我们要把对先烈的无限崇敬和对英魂的不尽哀思，化为对党的事业的无限忠诚和对人民利益的勇敢维护，继承先烈的遗志，在平凡的岗位上书写自我绚丽人生。2016年7月1日，在庆祝中国共产党成立95周年大会上，习近平总书记发表重要讲话，全面总结我们党团结带领中国人民不懈奋斗的光辉历程、伟大贡献和历史启示，深刻阐述不忘初心、继续前进必须牢牢把握的八方面要求，对全党在新的历史起点做好党和国家各项工作，指明了前进方向，明确了行动指南。讲话气势恢宏、意蕴深厚、体大思精，充分展现了共产党人的本色初衷、雄心壮志和使命担当，是引领党和人民事业不断发展的重要纲领性文献，为决胜全面小康、实现中国梦凝聚起必胜信心和磅礴力量。 不忘初心，砥砺前行。穷则独善其身，达则兼济天下”，每个人的小梦想汇聚成了中国的大梦想。每个人都努力实现自己的小梦想，凝聚13亿中国人的智慧与力量就可以实现我们的中国梦。今年，我们迎来我党的十九大，党和国家的发展也要迈向一个新的台阶，我们要永远保持建党时中国共产党人的奋斗精神，以忠诚之心跟党走，以为赤子之心为人民，以奉献之心报祖国。不忘党的根本宗旨，坚持全心全意为人民服务，做到权为民所用，情为民所系，利为民所谋；不忘党的传统本色，勤俭节约，艰苦奋斗。虽然我现在还不是一名党员，但我会在生活与工作中紧跟党的思想，向党组织靠拢。
我们今日的美好生活是革命先烈为我们创造出来的，也是他们用鲜血和生命换来的，我们当感恩、敬畏、学习并继承先烈的意志和革命精神，不忘初心、爱岗敬业、做好本职工作、服务社会。
第19篇：走进恩施 了解扶贫
走进恩施 了解扶贫
信息中心李士毅
恩施，全称恩施土家族苗族自治州，位于湖北省西南部，地处湘、鄂、渝三省（市）交汇处，面积3969平方公里,人口71.49万。镶嵌在武陵山腹地的恩施，是湖北省唯一被纳入国家西部大开发计划的贫困地区。这里居住着土家族、苗族、侗族等28个少数民族的居民，所属6县2市均为国家重点贫困县市。
武陵山区是国家扶贫工作重点地区。从1986年开始，农业部按照中央的统一部署，对口定点扶贫武陵山区的湖南省湘西和湖北省恩施土家族苗族自治州。通过派遣工作组和干部到武陵山区挂职扶贫、安排专项投资、引进国外资金等多种形式，帮助武陵山区建立和完善了良种繁育、动植物保护和农业技术推广等农业基础设施，引进了大量的优良品种和实用生产技术，还开展了形式多样的技术培训，建立希望小学。更为重要的是，和当地干部群众一起探索出了一条符合当地实际的扶贫开发路子。
本着了解扶贫的目的，我们走进恩施。2010年11月15日到11月19日，我们一行11人在人事处单爱东处长和管团委张卫书记的带领下，赴湖北恩施考察学习。在当地州政府和地方农业局的热情招待和安排下，我们先后走访了恩施州农业局、恩施州利川市农业局，参观了恩施巴蕉侗族乡戽口村新农村建设及茶田、枫香坡侗族村、枫香坡侗族文化博物馆、恩施州博物馆、望城坡恩施州烟草专卖局技术服务中心以及三峡大坝，慰问了巴蕉侗族乡戽口村小学，同时和挂职干部以及基层工作者进行了交谈，体会了当地人民的热情好客，目睹了恩施人民建设家乡的努力，见证了扶贫工作取得的巨大成就。
几天的见闻和网上的查询使我对恩施的贫困状况有了大体的了解，2009年，恩施州农民人均纯收入2810元，比湖北省全省的5035元低44%，比全国的5153元低45.5%；恩施州贫困人口128.9万人，占农村总人口的36.8%；基础设施相对落后，文化教育滞后。
探求其贫困成因，我觉得大概有以下几点：
1．资源短缺，农村劳动力过剩。地处山区，耕地面积少，人均耕地面积只有0.5亩，而且耕地大部分都是山上的梯田。农村存在相对过剩的剩余劳动力，但是这部分劳动力文化素质普遍低下，文盲半文盲占15.3%，小学占41.7%，初中占36%，高中占7.7%，大专以上文化水平的劳动力占0.33%。
2．自然环境恶劣。高寒山区自然环境恶劣，农业产出效益低，全州还有居住在海拔1200米以上高寒山区的困难群众50万人，其中40万人需要采取易地扶贫搬迁措施才能解决贫困，自然灾害频繁，抗灾能力弱。全州几乎每年都会发生不同程度的旱、涝、风、雪、冰雹、雷电、滑坡、泥
石流等自然灾害，造成大量返贫。
3．农村基础设施落后，可持续发展后劲不足。全州目前还有238个村不通公路、255万人存在饮水困难和饮水不安全问题。去基层进行考察时，确实山路比较崎岖，路况很差，不利于当地的经济发展。
4．基础教育落后，职业教育刚刚起步。学校师资力量较差，学校缺少专门的老师进行授课，硬件条件也无法满足学生学习条件。像我们参观慰问的芭蕉侗族乡戽口小学，由于师资力量匮乏，只能隔级招生，全校只有三个支教老师，而这三位老师要负责三个年级的所有课程。
5．产业发展水平低，产业扶贫入户率低。一是产业市场化程度不高，产品流通渠道不畅；二是产业集中度不高，主导产业规模小，龙头企业少，产业链条短，产品多为初级产品，增值率不高，部分产品处于微利或无利状态，比较效益低。三是科技含量不高，科技服务体系不完善，产品市场竞争力不强，附加值低。
尽管存在着许多短期内无法解决的问题，但是恩施也有着一些独特的优势：
1．施州地处武陵山区，境内多山，气候温和，雨量充沛，海拔在700-800米之间的耕地资源较为丰富，山间云雾多，土壤含硒，境内基本无污染，是种植无公害和有机富硒茶的理想区域。
2．恩施州常年降雨量充沛，气候湿润，牧草资源丰富。全州草山草坡可利用面积达到1582万亩，占全州总面积的43.94%，农户养羊的投资成本小，周期短，见效快，劳动强度不大，技术要求相对较低，是解决当地高山地区农民脱贫致富的主要途径。此外，随着种植业单产增加的空间减少，山区农民人力成本的上升，低山区发展以养羊为主的草食畜牧业，也是带动农民增产、增收的主要途径。
3．恩施州气候特点是冬少严寒，夏无酷暑，雾多湿重，雨量充沛，山体遮蔽，是魔芋生长的最佳地区。魔芋有40多种理化特征，既是建筑装修原料，又是减肥食品，具有广阔的市场空间。恩施州种植魔芋历史悠久，种植经验丰富。
4．植物资源更为丰富，品种多达2080余种，\"鸡爪黄连\"产量居全国前列，\"板党\"质地优良，供出口。\"紫油厚朴\"，乃国家珍品。党参、当归、黄连、天麻、贝母、杜仲、厚朴、黄柏、丹皮、半夏、银花、百合、舌草等药材种类《本草纲目》所载还多，其品名数量，成交额在全省独占鰲头。特别是中国板党、湖北贝母、鸡爪黄连、紫油厚朴、窑归、天麻、丹皮、首乌、竹节参、江边一碗水，头顶一颗珠等数十种名贵中药材，量大质优，国内外久负盛名。
5．州海拔1200米以上的高山地区面积广阔，夏季气候凉爽，雨量充沛，日照充足，昼暖夜凉特别适合喜温怕热的蔬菜生长，而低海拔地区和平原地区正值高温季节，处于蔬菜生产和供应“淡季”。 目前，恩施州高山反季节蔬菜不仅畅销国内各大中城市，而且还出口日本、韩国、台湾、香港等国家和地区。恩施自治州既是富硒地区，又是天然的绿色食品生产基地，高山蔬菜产品市场将十分广阔。
6．施州地处鄂西南，境内植被良好，四季分明，雨量充沛，日照充足，自然生态环境优越，立体气候特征明显，非常适宜种植烟叶。全州耕地面积427万亩，其中宜烟面积250万亩，目前已确定的基本烟田保护面积为123万亩。主要植烟土壤为黄棕壤，植烟土壤酸碱性适宜，有机质含量适中，保水、保肥能力较强，理化性状适宜于优质烟叶生长。烟区主要分布在海拔800-1300米的烟叶生产适宜区。
基于以上这些特有优势，恩施加快特色产业发展，重点围绕“烟、茶、蔬、药、畜、果”六大特色产业，稳步推进特色农产品基地建设，使全市特色产业达到60万亩，从而有效促进产业化扶贫向深层次、高效益方向发展。在发展特色产业的同时，该市还狠抓了农业产业化龙头企业的发展，目前，全市州级以上龙头企业达到21家，其中省级龙头企业5家，有30家企业115个农产品获得无公害、绿色、有机食品“三品”认证。
通过农业部以及相关部门的大力扶持、基层部门的不懈努力、当地群众的吃苦耐劳，恩施的扶贫工作取得了巨大的成绩，全市农民人均纯收入由2000年的1539元上升到2009年的2815元，增长83%，贫困人口由2000年的33.53万人下降到2009年的21.87万人，下降34.8%。
经过四天的调查走访了解了恩施当地的一些基本情况，体味了恩施经济发展较为滞后的基本原因，发现了当地的优势特点，看到了恩施扶贫工作取得的一些成就，更有一些精神方面的收获。
奉献精神：农业部挂职干部可谓是抛家弃子，离开北京来到湖北恩施，一干就是两年，这两年来不能与家人时常相伴，为的是恩施当地农业的发展，为的是恩施群众生活水平的提高。当我们参观戽口小学时，也被小学的支教老师所感动，告别了家乡，告别了家人，甚至告别了恋人，来到这个山区的小学校，每天八节课基本上没有休息的时间。他们的奉献精神很值得我学习，我们现在所处的环境要比他们的好的太多太多，看着他们以苦为乐，我们没有什么理由去抱怨。
勤劳勇敢的精神：位于武陵山区，没有平原可供耕作，所有的耕地都是山上自己开垦的梯田，但是大部分梯田都比较陡峭，每天耕作几乎全是靠行走从家到田地，路程遥远，山路难走，足可见当地群众那种为了追求更好生活而勤劳勇敢的精神品质。
第20篇：舌尖上的恩施
舌尖上的恩施
班级
2014级21班 指导教师
孙如镜 组长
魏楚珂
组员
崔应宗 胡苏 张昱子
张月朦 刘蔓
时间
2015年6月6日
一． 开题报告
（一）研究背景
俗话说“民以食为天”，可见饮食在人们生活占据了极其重要的地位，中国的饮食文化在五千年的历史不断完善和发展。中国人的烹调手艺与众不同，从最平凡的一锅米饭，一个馒头，到变化万千的精致主食，都是中国人辛勤劳动，经验积累的结晶。
恩施，位于奇峻的巴楚大地，能通善变的恩施人将全国各个菜系融会贯通，集川菜之麻、湘菜之辣、粤菜之鲜、浙菜之香、苏菜之精、鲁菜之纯、闽菜之美、徽菜之朴、北方的豪爽、南方的小巧为一体。无论走在哪处大街小巷，都能领略不一样的美食风味。
（二）研究目的和意义
为恩施的美食文化中的不足提出一些建议，让身边更多的人关注微不足道但又十分重要的饮食，吸引更多外来游客来恩施旅游，“勾”住他（她）们的胃，为恩施旅游业的发展助上一臂之力。
（三）研究内容
1.野三关苞谷酒——制作过程、与民俗风情的联系。
2.利川柏杨豆干——历史、特点、发展。
3.建始大饼——制作过程、特点。
4.恩施合渣——历史、制作过程、营养成分。
5.宣恩苞谷粑粑——起源、发展、制作工序。
（四）研究方法
1.调查法——根据住在不同地区的成员，调查当地特色美食，采访
当地工厂、商店、老人，了解关于食品的故事；
2.文献法——上网查找关于自己调查的食品的相关信息资料或去图书馆搜寻食品信息资料；
（五）研究步骤
1.趁高考期间放假，6月4日各组员根据自身需要去各地实地考察，总结自己所调查访问的内容；
2.6月5日各成员上网或去图书馆查找相关资料，将自己调查的内容完善，写成个人综述，交给小组内负责整理报告的成员；
3.6月6日负责整理的同学编写成研究报告，保存电子版报告，再交给组长去打印，完成纸质版报告。
二.个人研究综述
【野三关苞谷酒】
巴东野三关，以自酿的苞谷酒出名。赢得天时地利人和，几乎家家都会酿得一坛酒。
这是自然的恩赐，若是秋天来的话，会被金黄的玉米所覆盖。玉米，即当地人称作“苞谷”，是酿酒的原料。酿酒方法简单，主要包括以下步骤：
一.磨面。选取当年饱满粒大，无霉无虫蛀的晒干后的玉米，磨粉加工成黄灿灿的玉米粉；
二.搅拌。这可是个技术活，将玉米粉和一定比例的水混匀，大致要让其用手触摸有水分感，但又不结团；
三.蒸料。玉米面要求蒸得不夹生，饭软而又不成稀糊状。要达到这个要求，一般都要先后蒸2次。第一次，将玉米面和水按照4:1的比例，充分拌匀。然后上笼开始蒸，蒸熟出笼。出笼后及时把结块压碎。第2次，把初蒸并压碎的玉米面，洒上比第一次稍多一些的水，上笼用大火蒸约30分钟。有经验的人一般会揭盖用口吹，如果蒸笼里发出呼呼的响声时，说明已蒸好。此时即可出笼进行冷却；
四.糖化。去出后摊晾至料温降到35℃左右时下曲，搅拌均匀后装入缸或桶内；
五.发酵。，放在比较热燥的地方进行发酵，保温发酵大约七天左右，温度逐日递减，第一适时取出。在发酵快要完成时，可取出少许尝一尝，如果是酸味，说明还没有发酵好，要继续发酵；如果是甜味，说明已发酵好，应尽快取食；如果是甘辣味，说明已发酵过头，不能食用了；
六.蒸馏。蒸馏过程，开头要旺火猛攻，中间保持火温，最后又旺火蒸馏15分钟，使料自始至终全部蒸出酒。成品的酒度为40-50度。色白、气香、味纯的苞谷酒就酿造完毕了。
正宗苞谷酒，加上一场土家风情的摔碗宴，岂不爽哉！
【利川柏杨豆干】
柏杨豆干自明清以来就开始兴起，历史悠久，因产于恩施土家族苗族自治州利川市柏杨坝而得名。明清时深受王公贵族喜爱而名气大增，使传统工艺得以流传，现已成为家喻户晓的地方风味小吃，并于2011年被恩施政府列为第三批非物质文化遗产，对柏杨豆干手工工艺进行保护。
柏杨豆干以优质地产大豆、龙洞湾泉水和天然香料为原料，最受人青睐的是它不使用石膏及其他化学用品，仅仅依靠传统工艺和当地清甜爽凉的清泉，故有“出此山，无此水，便再无正宗柏杨豆干”之说。柏杨豆干的制作工艺甚为复杂，除开必需的原料外，还要经过水洗，浸泡，碾磨，过滤，滚浆……等十几道工序，才能做出色泽金黄、味 5
醇悠远、令人拍案叫绝的柏杨豆干。
早期柏杨豆干利用模具生产，薄如蝉翼，色如柠檬，上面有很多细细的文理，这便是传统形象，这样的柏杨豆干虽然色香味具全，却因为保质期短而难以传播声名，直到1999年湖北利川康美食品有限公司建立，利用高温杀菌技术使保质期得以加长，采取真空包装，开发出休闲和菜肴两大产品，使柏杨豆干得以遍销全国，开辟国外市场。
现行柏杨豆干既有传统手工制作的厚豆干亦有机器包装薄豆干，传统豆干品味醇厚，豆香浓郁，而及其加工产品更是有过之而不及，弹牙有嚼劲且胜在干净无菌。当然无论是哪种柏杨豆干都不会改变其营养丰富，味道鲜美的本质特点，柏杨豆干经技术监督局，卫生防御站等部门检测，内含丰富蛋白质，多种维他命及锶、锌、钠、硒等多种有利于人体健康的微量元素。产品质量符合国家标准，深受广大消费者喜爱。
欢迎到您到恩施利川柏杨坝品尝柏杨豆干！ 【建始大饼】
在恩施州建始县高坪镇麻札坪村一小山坡的山洞中，发现了200万至250万年前的“建始人”化石，轰动了世界。
建始，位于恩施土家族苗族自治州东南角，其民风淳朴，小吃众多，其中以建始大饼最为闻名。建始大饼，即为建始特色大饼。其他地区的烧饼都大抵一致，一以芝麻烧饼为主，一以带馅烧饼为主，而建始大饼不同，它的馅料是被包在内中的。其馅料以猪肉为主，肥瘦参半，
并加以少许葱花和姜末调味，从而使其味道鲜美，肥而不腻。撒上少许芝麻后在炉中烘烤3至5分钟即可，其饼皮外酥里嫩，咸香适口，馅料极为鲜美，入口似啖肥膏腴肉，却又毫不腻口，配上烤香的芝麻，在口中混合出奇异的美味，实为不可错过的美食之一。
美丽建始，古朴与灵秀并存，厚重与时尚共拥，实乃恩施州不可或缺的一张名片之一。
【恩施合渣】
合渣，又名“懒豆腐”。恩施土家人对合渣有着深厚的感情，特别是在兵荒马乱之年，由于粮食奇缺，合渣救下了不少人的性命，流传有“辣椒当盐，合渣过年”的民谚。
合渣的制作比较简单，重点是在开头“推”的阶段，因此人们称制作合渣为推合渣，其制作程序是：将黄豆洗净用水泡胀后，连豆带水在石磨上一转一转地磨成浆，就是合渣的雏形。由此可见，“推合渣”比起制作豆腐要简单得多，不用过滤，不用压榨，一般也不用点卤，难怪土家人又称合渣为“懒豆腐”。
恩施，合渣的吃法很多。有的吃得较稀，一丝盐再撒上一把剁碎的萝卜叶——常称为淡合渣，时而还加洋芋一起煮食；有吃酸合渣的，
是将合渣放置变酸，再食，既解渴又消暑；有的还制作成合渣火锅，张关合渣就是制作合渣火锅
的典型——张关合渣是将合渣煮好后点卤变得稍干，加鲜汤配猪肉、仔鸡、鸡蛋等做成鲜肉合渣、仔鸡合渣、鸡蛋合渣等系列合渣火锅。张关合渣口味纯正，营养丰富，人们戏称“全价食料”
【宣恩苞谷粑粑】
宣恩苞谷粑粑是我们恩施的知名美食之一，早年，因为我们山区粮食产量不高，土地贫瘠，经常闹饥荒，它最初只是山里人在青黄不接时赖以度荒的替代食品，在宣恩境内的农村几乎每家都会做。近年来，由于人们的生活水平不断提高，吃惯了大鱼大肉而开始怀念原生态的滋味，因为苞谷粑粑属于粗粮制作，味道香甜可口，营养丰富便自然的勾起了人们记忆中的味道而开始大受欢迎。说起它的流行，有几分传奇色彩：一位来自沙道沟的能干妇女在宣恩开早餐店，某天因煤炉没准备好耽搁了生意，把家人送来的苞谷粑粑随意放在店里的桌上，没想到大受欢迎，一下子被抢空了。这位能干的妇女一下子看到了商机，从此专门做苞谷粑买，渐渐有了积蓄，便谋划到交通便利的209国道椒原段租了一栋房子做起了苞谷粑粑，过往的司机们停车购买带动了乘客，一传十十传百，苞谷粑粑迅速风靡起来，生意越来越好，做的人也越来越多，这家又重新谋划注册了商标，打起了绿色食品的招牌开始注重包装和外销，更有工业园
区办起了大型食品厂进行品牌化经营，从此宣恩的土特产开始走向了大市场。
在农村，苞谷粑粑的制作主要有两种：
一是采用鲜玉米，首先，是从地里采摘浆水丰足八分熟的本地特有甜玉米，把玉米粒剥下来用石磨磨成浆，添加适量糯米和适量白糖搅拌，最后用洗净的箬叶两张包成三角形状，用蒸笼蒸熟即可食用。二是采用干玉米，先把干的甜玉米用钢磨打成细小如小米一般的米粒，用水泡几个小时，然后用石磨磨成浆，加适量泡好的糯米和适量白糖，然后发酵几个小时，再用箬叶包好，用蒸笼蒸熟即可食用。
三.结题报告
（一）内容摘要
这次我们小组主要针对恩施的地方小吃及传统美食进行了研究，主要包括宣恩的苞谷粑粑，建始大饼，苞谷酒，柏杨豆干，我们的小组分成了几个县市开展活动。
（二）研究背景
在人们逐渐富裕起来之后，快餐西餐走进了恩施人的生活，然而恩施的本地的饮食文化却在逐渐消失，现在的中学生很少有关注恩施本地饮食的机会，因此我们进行这个关于恩施本土饮食的课题研究。
（三）研究目的
通过对恩施的一些传统食物的研究，了解恩施地区人们的饮食习惯和饮食文化，进一步研究恩施的生态与饮食之间的关系，传承并保护恩施的饮食文化。
（四）研究意义
有利于让中学生更加贴近本地文化，锻炼中学生的调查研究能力，宣传本地的饮食以及独特的土苗风情习俗。
（五）研究方法
主要采用了调查法，文献研究法以及实地考察等方法。
（六）任务分工
我们小组分成了六个人各自行动： 崔应宗负责野三关苞谷酒； 胡苏负责利川柏杨豆干； 张昱子负责建始大饼； 刘蔓和张月朦负责合渣；
魏楚珂负责宣恩的苞谷粑粑。分别自己去寻找资料总结研究，然后再一起进行整理。
（七）活动时间
6月4日——6月6日
（八）研究过程
我们小组的六个同学都采取了各自的方法，分工之后就去了各自的县市进行实地考察，寻找到当地的手艺人，并观察了美食的制作过程， 10
向当地人了解到了这几种传统美食的由来和发展历程，甚至还亲身体验了传统食品的制作过程。
（九）结题报告
通过我们小组各位成员的努力研究学习，我们发现：恩施的传统食品与本地的历史和生态有着很大的联系。原料都采取了当地的特色作物，如：玉米，土豆，黄豆，稻谷等，经过简单加工之后便制成了天然的绿色食品。凝聚了几代人的智慧和汗水而制成的传统美食，见证了恩施地区的发展，同时也开始流传到更远的地方，由原来的小的家庭作坊演变成了现在的大工厂，实现了流水线操作，进行了大批量的生产，成为了恩施的一枚闪亮的名牌。恩施的传统美食反映了那个年代人们对于温饱和幸福生活的渴望，汇集了恩施武夷山区的灵秀之气，值得我们去传承和保护。
（十）研究体验与反思
这次活动一开始开展的并不顺利，任务分工也出现了较大的问题，但是最终我们团结起来，齐心协力完成了本次活动，大大增强了我们小组的凝聚力。我们感受到了亲身进行考察的兴奋和刺激也感受到了本地劳动人民的热情和质朴。我们今后会更加努力，把这种精神发扬光大。
团结就是力量，齐心协力才能让我们的航船驶向远方。
（十一）参考文献
百度图片——恩施美食 百度百科——合渣 百度知道——如何制作苞谷酒
